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FEDERICO VILLARREAL
Facultad de ingeniera
Ambiental, Geogrfica y
Ecoturismo
Escuela: Ingeniera Ambiental
MICROBIOLOGIA
LIMA-PER
2014
NDICE
I.
OBJETIVOS
II.
INTRODUCCION
III.
MARCO TEORICO
Agente antimicrobiano
Germicida (microbicida)
Microbiostatico
ESTERILIZACION Y DESINFECCION
METODOS DE ESTERILIZACION
1.
2.
METODOS DE DESINFECCION
IV.
V.
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFIA
I.
OBJETIVOS
Evaluar los bioaerosoles (bacterias y hongos) en el anexo 8UNFV y construir previamente un muestreador de burbujeo
experimental.
Evaluar los bioaerosoles (bacterias y hongos) en el anexo 8UNFV y construir previamente un muestreador de burbujeo
experimental.
II.
INTRODUCCION
III.
MARCO TEORICO
de
personas
(15
20%)
del
mismo
edificio
con
m/seg(verano)
- Mantenimiento/renovaciones de aire
Iluminacin (recomendado oficinas : 500-1000 lux)
- niveles de iluminacin bajos
- contrastes
- destellos
- PVD
Ruido y vibraciones: ISO 1996.2 (recomendado 60-70 dB(A))
Un infrasonido (sonido baja frecuencia) y tonos puros puede causar
irritabilidad, molestias, etc.
Factores QUMICOS
- Productos de combustin (NO2, NO, CO2, SO2, humos de tabaco)
- Materiales de construccin (fibras, formaldehido, disolventes..)
- Productos de consumo (limpieza, cosmticos, pinturas, colas)
- Varios (Ozono, plomo, Radn)
Productos de combustin
- NO2/NO
- CO2 /CO
- Humos del tabaco (>3.000 compuestos: aldehdos
Materiales de construccin
- Fibra de vidrio/asbestos
- Compuestos orgnicos (disolventes, formaldehdo)
Productos de consumo
- Pinturas/barnices
- Plsticos
- Colas y pegamentos
- Pesticidas/insecticidas
- Productos de limpieza
- Cosmticos
Varios
- Ozono/ Radn / Metales
Factores BIOLGICOS
Agentes infecciosos
Las enfermedades infecciosas se transmiten ms fcilmente en
ambientes cerrados que en el exterior debido al ambiente menos
contaminacin
en
formas
infecciosos,
antgenos
(sustancias
que
provocan
una
causante
de
la
legionelosis).
con
los
seres
invadirproducindose
humanos,
la
cuyas
clulas
enfermedad.
tambin puedeamplificarse
en
Control
Algunos
bioaerosoles
estn
constituidos
por
los
efluentes
de
los
aerosoles
exteriores,
bien
impidiendo
la
recientemente
recibi
3000
llamadas
telefnicas
relacionadas con la mala Calidad del Aire Interior en una sola semana,
y el 90 por ciento de las llamadas fueron de personas que solicitaron
investigaciones
de
los
edificios
que
ocupan
administran.
2.
3.
4.
5.
6.
que factores que no tienen que ver con la calidad del aire, tales como la
temperatura, la humedad, la iluminacin, el ruido, el estrs personal y
el relacionado con el trabajo y condiciones de salud pre-existentes.
Las fuentes potenciales de contaminantes en edificios de oficinas
incluyen: el humo de tabaco; el polvo; el mantenimiento deficiente de
los sistemas de calefaccin, ventilacin y aire acondicionado; los
materiales de limpieza; los pesticidas; los materiales de construccin;
los muebles; los desechos metablicos de los ocupantes (respiracin y
transpiracin); y los cosmticos. Claro est que prcticamente todos
estn presentes en algn grado en todo edificio. Causan problemas
serios respecto a la Calidad del Aire Interior slo cuando las
concentraciones son excesivas.
Las superficies polvorientas, el agua estancada y los materiales
hmedos ofrecen un entorno ideal para el crecimiento de bacterias.
Cuando esporas de moho y otras partculas microbianas son llevadas
por el aire, algunos ocupantes de edificios pueden sufrir reacciones
alrgicas. Una infeccin potencial pero sumamente rara es aquella
causada por la bacteria Legionella.
El humo de cigarrillo contiene monxido de carbono, formaldehdo y
miles de otros materiales qumicos. Presenta un riesgo de salud serio
para los que estn expuestos. Estudios recientes han demostrado que
la exposicin al humo de tabaco de segunda mano puede resultar en
infecciones del odo interior, asma y cncer de los pulmones en los no
fumadores. La EPA ha clasificado al humo de tabaco como un agente
confirmado que produce cncer.
AGENTE MICROBIANO
Sustancia que acta contra microorganismos parsitos como
bacterias, virus, u hongos matando o inhibiendo su crecimiento.
Segn el agente microbiano que ataca se habla de antibitico,
antifngico, antiviral, etc.
GERMICIDA (MICROBICIDA)
son agentes (sobre todo qumicos) antimicrobianos capaces de
matar los microorganismos patgenos (infecciosos) de un
material. Pueden (y en muchos casos suelen) presentar efectos
txicos sobre tejidos vivos, por lo que se suelen emplear slo
sobre materiales inertes.
MICROBIOSTATICO
Es uno que inhibe el crecimiento de los microorganismos, pero
no los mata (ejemplo los agentes bacteriostticos, inhiben
crecimiento bacterial).
ESTERILIZACION Y DESINFECCION
La desinfeccin y la esterilizacin son dos procesos que se utilizan
para eliminar los microorganismos que pueden causar enfermedades y
daos a la salud de las personas. Sin embargo, ambos procesos son
diferentes y no deben ser confundidos.
ESTERILIZACION
La esterilizacin garantiza la eliminacin de cualquier agente patgeno
en una superficie determinada. Se dice que un elemento es estril
cuando est completamente libre de microorganismos. Es importante
entender que no se puede determinar de una manera absoluta que la
Esterilizacin
La esterilizacin es especialmente importante en los hospitales, las
industrias alimentarias, las empresas embotelladoras de agua, en los
productos sanitarios y ahora tambin en las viviendas (edificios).
DESINFECCION
Los La desinfeccin se emplea en los contextos donde no es posible la
esterilizacin. Las superficies de ciertos artculos frgiles y de nuestros
hogares son desinfectadas por nosotros, pero no esterilizadas.
La desinfeccin es un proceso que busca destruir microorganismos,
sobre todo, los productos desinfectantes se enfocan en la eliminacin
de aquellos que nos pueden causar enfermedades.
MTODOS
DE
ESTERILIZACIN
FSICOS
DE
ALTA
TEMPERATURA
ESTERILIZACIN POR CALOR SECO.
NORMA: Todo material resistente al calor e incompatible con la
humedad, debe ser esterilizado por calor seco.
Este sistema elimina microorganismos por coagulacin de las protenas
de los microorganismos.
Su efectividad depende de:
La difusin del calor,
La cantidad de calor disponible y
Los niveles de prdida de calor.
ESTERILIZACIN A VAPOR.
NORMA: Todo material resistente al calor compatible con la humedad
debe ser autoclavado.
La esterilizacin a vapor es el procedimiento de esterilizacin ms
comn (excepto para los materiales que no pueden resistir el calor y la
humedad) creada por el proceso y al equipo que se utiliza se le
denomina autoclave.
El mecanismo de accin del calor hmedo es por desnaturalizacin de
las protenas. La autoclave tiene la ventaja de producir un elevamiento
de temperatura en forma rpida en cortos tiempos de esterilizacin y
de no dejar residuos txicos en el material.
La eficiencia del vapor como agente esterilizante depende de:
La humedad,
El calor,
La penetracin
La mezcla de vapor y aire puro (y de otras impurezas que pudiera
contener).
A.- TIPOS DE ESTERILIZADORES A VAPOR.
Autoclaves de desplazamiento de gravedad: En estos equipos el
aire es removido por gravedad, ya que el aire fro es ms denso y
tiende a salir por un
hasta grandes
de
materia
microorganismos,
orgnica
excepto
las
inactiva
esporas.
rpidamente
Fciles
de
usar
los
son
relativamente no corrosivos.
B.- PERXIDO DE HIDRGENO. Es un desinfectante muy poco
utilizado por no existir comercialmente en el mercado nacional. (15) En
general, el perxido de hidrgeno a una concentracin del 6% es
esporicida pero muy corrosivo cuando se utiliza en instrumentos
delicados y endoscopios de fibra ptica.
C.- FORMALDEHDO. Como se mencion anteriormente, el uso del
formaldehdo est dirigido a todos los materiales que se utilizan para
hemodilisis. La esterilizacin se consigue a la concentracin del 8%
por 24 horas de inmersin. (4).
El formaldehdo ha sido cuestionado en la actualidad debido a su alta
toxicidad.
D.- CIDO PERACTICO. Este agente que puede considerarse como
un derivado del perxido de hidrgeno manifiesta una actividad
microbiana conocida desde principios de siglo. Al respecto, hay que
sealar la existencia de formulaciones
recomendadas de cido peractico con perxido de hidrgeno que, en
concentraciones altas (40%), es inflamable y que debe ser manipulado
con extrema precaucin pues constituye una solucin muy corrosiva e
inestable. Puede usarse alternativamente para la esterilizacin de
equipos en hemodilisis. (14, 15)
METODOS DE DESINFECCION
La desinfeccin es uno de los procedimientos ms antiguos en el
medio hospitalario que fuera utilizada en un primer momento para
eliminar microorganismos del ambiente e higienizar las manos. Existen
dos mtodos de desinfeccin: los fsicos y los qumicos.
METODOS FSICOS.
A.- Pasteurizacin: Utilizado originalmente por el francs Louis Pasteur.
Con este proceso se realiza la DAN y por el cual el agua es llevada a
77 C de temperatura durante aproximadamente treinta minutos. As
destruye todos los microorganismos excepto las esporas bacterianas.
En nuestro medio no es utilizado. (13)
B.- Hervido: Este mtodo utiliza el agua hirviendo a temperaturas muy
altas para lograr la desinfeccin. Por ejemplo, para una DAN, se
hierven los instrumentos en un recipiente con tapa de 5 a 20 minutos
contabilizando el tiempo desde que el agua rompe el hervor. Los
objetos sern cubiertos por completo con el agua durante el hervido y
no se aadir ningn otro mientras est hirviendo. El fuego ser suave,
ya que el fuego alto hace rebotar los objetos, disminuye el nivel de
agua y consume ms gas. Se recomienda usar tiempos ms
prolongados para lugares de gran altura sobre el nivel del mar. Se seca
al aire o con una toalla esterilizada antes de volver a utilizar los
materiales o almacenarlos. Este mtodo no se utiliza en el medio
hospitalario.(13)
C.- Desinfectadores de agua o a chorro de agua: Este equipo se utiliza
para limpiar y desinfectar los objetos que se utilizan para atender al
Radiacin
ultravioleta
(UV):
Este
mtodo
inactiva
los
B.- GLUTARALDEHDO.
Es un compuesto del aldehdo y se presenta en soluciones acuosas,
cidos y alcalinos. Las soluciones cidas no son esporicidas, pero
utilizando un agente alcalinizante como activador este producto se
torna esporicida. Tiene pH alcalino (activacin) que sufre drstica
disminucin a partir de los 14 das de activacin. Existen formulaciones
que permiten producir una mayor vida til por 28 das.
a. Mecanismo de accin: Su accin es consecuencia de la alquilacin
de componentes celulares alterando la sntesis proteica de los cidos
ADN Y ARN.
b. Espectro: Es bactericida, fungicida, virucida, micobactericida y
esporicida
C.- CLORO Y COMPUESTOS CLORADOS
Los desinfectantes basados en el cloro generalmente estn disponibles
en forma lquida como hipoclorito de sodio (leja), o slida como
hipoclorito de calcio (dicloroisocianurato de sodio).
a. Mecanismo de accin: Su accin produce inhibicin de las
reacciones
enzimticas,
desnaturalizacin
de
las
protenas
IV.
BIBLIOGRAFIA