Universidad San Carlos de Guatemala

Facultad de Ingeniera
Escuela de Ciencias
rea de Qumica General
Laboratorio de Qumica General 1

Practica 4
Separacin por mtodos fsicos

Selvin Danilo Rodriguez Sontay

Carnet: 201404075

Instructor: Luis Linares

Seccin: J1

Fecha de realizacin: 16/09/2014

Fecha de entrega: 30/09/2014

RESUMEN
Los procesos de la prctica No. 4 fueron mtodos de separacin de los cuales
se utilizaron el de decantacin, en el cual se utilizaron tres reactivos los cuales
fueron: agua, aceite, y etanol colocados en una ampolla de decantacin se
logr ver una mezcla heterognea se colocaron con debido cuidado para no
mezclar los reactivos, el porcentaje de recuperacin fue notablemente muy
semejante al original, en la filtracin y evaporacin se utiliz como reactivos,
sal, arena, y agua, se coloc arena y sal en un beaker con agua para dar origen
as a dos mezclas en una, era homognea ya que se disolvi la sal con el agua
pero la arena haca notar la parte heterognea ya que se notaba a simple vista,
para este mtodo se cont con la ayuda de papel filtro obteniendo as la parte
heterognea, la solucin restante fue al proceso de evaporacin en la cual dej
al descubierto nicamente la sal cristalizada. Obteniendo as el mtodo ms
preciso, la prctica fue realizada a 28C en buenas condiciones.

RESULTADOS

Tabla 1. Filtracin y Evaporacin

Proceso

Reactivo

1
2
3

Sal
Arena
Agua

Porcentaje de
recuperacin %
102%
124%
-------

Tabla 2. Decantacin
Proceso

Reactivo

1
2
3

Aceite
Etanol
Agua

Porcentaje de
recuperacin %
87%
97%
90%

Tabla 4. Resultado de decantacin

Proceso

Reactivo

1
2
3

Aceite
Etanol
Agua

Volumen
final
9 ml
8.7 ml
9.7 ml

Densidad
0.8855
0.815
0.91

Tabla 4. Otro mtodo de separacin

Mtodo utilizado

Mtodo similar
La centrifugacin:
Es un mtodo por el cual se pueden
separar slidos de lquidos de
diferente densidad mediante una
fuerza giratoria.
La tamizacin:
mtodo fsico para separar mezclas
Consiste en hacer pasar una mezcla
de partculas de diferentes tamaos
por un tamiz, cedazo o cualquier cosa
con la que se pueda colar.
Destilacin:
Se inicia al aplicar altas temperaturas
la mezcla. El lquido ms voltil se
evaporar primero, quedando el otro
puro. Luego, la fase evaporada se
recupera mediante condensacin al
disminuir la temperatura.

Decantacin

Filtracin

Evaporacin

Tabla 5. Principios fsicos de separacin

|Mtodo

Principio fsico

Evaporaci
n

los puntos de ebullicin

Filtracin
Decantaci
n

Separacin de sustancias slidas y liquidas

Separacin de sustancias que no son solubles una con
la otra

INTERPRETACION DE RESULTADOS
En la prctica se trabaj con los dos tipos de mezclas, en la filtracin y
evaporacin se not como pueden estar las dos mezclas en una sola sustancia,
ya que se disolvi NaCl con H2O generando as una mezcla homognea pero al
mismo tiempo se agreg arena, convirtindose as en una sustancia con dos
mezclas diferentes contenidas entre s. Se pudo apreciar de la misma manera
en la mezcla heterognea de tres compuestos distintos el agua, el aceite y el
etanol, que se haca notar en el orden segn su densidad. 1
Las tcnicas de separacin suelen ser diferentes para estos dos tipos de
mezclas; las homogneas tienen una composicin constante en toda la
muestra. Las heterogneas, consisten en dos o ms lmites de separacin
distintos que pueden ser observados fcilmente. Las tcnicas de separaciones
fsicas ms comunes son: decantacin, sublimacin, filtracin, extraccin,
coagulacin, adsorcin y destilacin. Los mtodos utilizados en esta prctica
fueron los siguientes:
Filtracin: La filtracin sirve para separar un slido insoluble del lquido con el
que est mezclado. Por ejemplo, agua y arena. El filtro permite el paso del
lquido y retiene las partculas del slido.
Decantacin: La decantacin se utiliza para separar dos lquidos no miscibles
(que no se pueden mezclar) con distinta densidad. Por ejemplo, aceite y agua.
Para este procedimiento se usa un embudo especial, llamado embudo de
decantacin. Este embudo tiene una vlvula en la parte inferior. Cuando los
dos lquidos estn claramente separados, la vlvula se abre y sale el primero,
que es el lquido de mayor densidad.
Evaporacin: Es un procedimiento que se utiliza para recuperar un slido
disuelto en un lquido. Se basa en que el disolvente alcanza su punto de
ebullicin antes que el soluto, por lo que si calentamos la disolucin hasta que
todo el disolvente se evapore, podemos recuperar el soluto. Si dejamos que el
disolvente se evapore lentamente, el slido disuelto formar cristales. El
proceso entonces se llama cristalizacin. La cristalizacin se utiliza en las
salinas marinas para obtener sal. 2
El porcentaje de recuperacin fue notable, en cada uno de los dos mtodos
pero se determina que por la consistencia y porcentaje el mtodo ms preciso
es en decantacin los resultados nos dan nocin del porcentaje que se
recupero, es muy similar al dato real, tomando en cuenta la densidad original
de los compuestos son similares equivalentes a 85% en comparacin. Se pudo
trabajar con mtodos distintos a los usados ya que no solo existe una manera
de realizar el mtodo de separacin.

CONCLUCIONES
1. La mezclas son sustancias compuestas de dos o ms elementos
2. Hay dos tipos de mezclas homognea y heterognea se diferencian
entre s a simple vista
3. Los mtodos de separacin son distintos para los dos tipos de mezclas
4. Los mtodos de separacin fsicos ms comunes son: decantacin,
sublimacin, filtracin extraccin, coagulacin, absorcin y destilacin.
5. El porcentaje de recuperacin demanda el mtodo ms eficiente.
6. La buena ejecucin del uso de los instrumentos de laboratorio y el
compaerismo entre alumnos brinda una mejor estabilidad para dar un
porcentaje de recuperacin mas preciso

APENDICE
PROCEDIMIENTO A: DECANTACIN
1. Se deposito 10 ml de agua coloreada en la ampolla de decantacin
2. Se le agrego 10 ml de aceite en la ampolla de decantacin de modo
lento y suave
3. Se agreg 10 ml de alcohol en la ampolla de decantacin de la misma
forma que en el paso anterior.
4. Se decanto suavemente el agua en un beaker. Regulando la salida del
lquido atreves de la llave de la ampolla de decantacin hasta que salga
en su totalidad. Verificando con anterioridad que no tuviese el tapn en
la ampolla.
5. Se repiti el paso anterior con el aceite y el alcohol
6. Se midi el volumen recuperado de cada uno de los lquidos
7. Se ordeno de forma creciente a su densidad los tres lquidos
PROCEDIMIENTO B: FILTRACIN Y EVAPORACIN
1. Se taro un vidrio de reloj y se coloco 2 gramos de arena
2. Se taro otro vidrio de reloj y se coloco 2 gramos de NaCl
3. Se mezclo dos las dos sustancias, en beaker de 250 ml utilizando la
varilla de vidrio
4. Se agrego 25 ml de agua y se agito con la varilla de vidrio. Se anoto
observaciones
5. Se armo el equipo como indic el instructor, para la realizacin de
filtracin
6. Se tomo la masa del papel filtro y se dobl como indic el instructor
7. Se agrego la mezcla usando la varilla de de vidrio. Se recibi el
filtrado en un beaker previamente tarado, anotando lo que sucedi.
8. Se calienta la solucin contenida en el beaker hasta que se consumi
todo el agua. Se realizo con cuidado y se anot lo sucedido
9. Se peso nuevamente el beaker. Se anoto el peso y comentarios
10.Se sec el papel filtro en el horno y se toma la masa.

MUESTRA DE CLCULO
Ecuacin 1. Porcentaje de recuperacin agua
Porcentaje

ml

100 -------- ------- 10

100*9 /10 = 90 %

X ------------------- 9

Ecuacin 2.
(Dato terico dato real ) * 100
Ecuacin 3.
Densidad
P= m/v
P= 10/10 = 1
Ecuacin 4.
Masa total masa del beacker-masa del vidrio de reloj=masa de sal.
Ecuacin 5.
Masa total (arena+filtro)-masa de papel filtro=masa de arena

ANALISIS DE ERROR
Tabla 7
Instrumento
Beacker
Probeta 100 ml
Ampolla de decantacin
Probeta 25 ml
Ecuacin 6. Error relativo
E= error absoluto/valor real

Incerteza
0.01
0.1
0.001
0.25

Datos Calculados
Tabla 8 Decantacin de lquidos
Sustan
cia
Agua
Aceite
Etanol

volumen inicial
(ml)
10
10
10

Volumen final
(ml)
9
8.7
9.7

Porcentaje
recuperado
90%
87%
97%

Error Relativo
10
13
3

Tabla 9 Mtodos de filtracin y evaporacin

Compues Masa inicial
to
(g)
Sal
2g
Arena
2g

Masa final
(g)
1.493g
2.480g

Porcentaje
recuperado
74.65%
124%

Tabla 10. Densidades

Aceite
Etanol
agua

Densidad teora
g/cc
0.92
0.89
1

Densidad final g/cc

0.8855
0.815
0.91

Error
Relativo
8.50
-4.8

BIBLIOGRAFIA
1 mezclas autor [en lnea]
Disponible en : http://tiempodeexito.com/quimicain/05.html
1.1metodos se separacin [en linea]
Disponible en http://es.slideshare.net/tango67/sustancias-puras-mezclas-ymtodos-de-separacin
2. mtodos comunes de separacin [en lnea]
Disponible en: http://www.ehowenespanol.com/cinco-metodos-comunesseparacion-mezclas-solidoliquido-info_184762/
2.2mezclas solido-liquido [en lnea]
Disponible en:
http://web.educastur.princast.es/proyectos/formadultos/unidades/materiayener
gia/udos_capcuatro_pauno.htm