1

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

DEPARTAMENTO DE PRODUCCIN ANIMAL
LNEA 1 DE MERCADEO AGROPECUARIO
2014 I
Seminario: Denominacin de origen
Tutor: Alejandro Cotes Torres
Reyes, D.C. 7328411

INTRODUCCIN
Debido a las nuevas tendencias en los hbitos de consumo se ha propiciado un creciente inters en
productos diferenciados de mayor calidad, que se adapten a las necesidades actuales de los
diferentes segmentos del mercado.
El mercado agroalimentario, ha utilizado como herramienta para satisfacer estas necesidades
actuales, la denominacin de origen, la cual es una forma de sello de calidad, que garantiza al
consumidor no solo que el producto adquirido rene caractersticas especiales propias de la zona
geogrfica de origen, sino que hay cierta tradicin y especializacin en la elaboracin del mismo, as
como mecanismos de control sobre su produccin, adicionando un valor agregado bien aceptado,
adems que llevan una funcin implcita econmica y social de contribuir al desarrollo de la industria
regional, su patrimonio cultural y el bienestar de la poblacin de la zona comprendida por dicha
denominacin. (e-Mercatoria, 2004)
En Colombia existen actualmente 20 productos con denominacin de origen protegido, de los cuales
11 son agro-alimenticios: caf de Colombia, caf de Cauca, caf de Nario, caf del Huila, cholupa
del Huila, queso del Caquet, queso Paipa, bizcocho de achira del Huila, clavel, crisantemo y rosa
colombianos, y 9 son artesanales. Pero debido a los beneficios anteriormente discutidos, en
Colombia es necesario conceder la importancia necesaria a la potenciacin de los aspectos
relacionados con el origen geogrfico en los procesos de fabricacin y comercializacin de ms
productos agroalimentarios, ya que existen muchos otros productos potenciales tradicionales
colombianos que podran ser distinguidos por la denominacin de origen.
Adicionalmente, en Colombia debe existir por parte del Estado, esfuerzos legales de proteccin y de
seguimiento, de incentivos de control de calidad y de promocin y publicidad de los productos
protegidos actualmente, adems de acompaamiento y asesoras a las comunidades y
1 Direccin de E-mail: dcreyesg@unal.edu.co

organizaciones que se interesen en proteger algn tipo de producto tradicional tanto agro-alimentario
como artesanal, para as explotar todos los productos que por su calidad y condiciones especiales
de produccin sean preferidos, y a precios favorables para el productor, en el comercio internacional.
(Mutter, 2006)
A continuacin se describe el concepto de denominacin de origen como un tipo de propiedad
industrial, el marco legal internacional y del pas, la importancia de la proteccin a los productos, el
contexto internacional y regional (Amrica Latina) de los productos protegidos), los productos
colombianos protegidos actualmente y algunos potenciales.
1. Denominacin de origen: Concepto
La propiedad intelectual es una expresin que abarca todas las producciones del intelecto humano, y
est ligada al derecho de apropiacin que se puede ejercer sobre ellas. (Propiedad intelectual de
Colombia, 2009) La propiedad intelectual se divide en dos categoras; propiedad industrial, que
comprende patentes, marcas registradas, modelos industriales e indicaciones geogrficas de origen
(Denominacin de origen); y derechos de autor, que comprenden obras literarias como novelas,
poemas u obras teatrales, composiciones musicales y obras artsticas. (OMPI, 2003)
La Denominacin de Origen es un signo distintivo protegido por la Propiedad Industrial, en particular
es una indicacin geogrfica correspondiente a un pas, una regin o un lugar determinador,
mediante la cual se designa un producto cualquiera, que posee reputacin, caractersticas y
cualidades nicas, que se deban esencialmente al medio geogrfico en la cual se produce,
incluyendo factores naturales tanto humanos, surgiendo as una estrecha relacin entre la
particularidad del producto y el lugar de su origen. (e-Mercatoria, 2004) Principalmente la diferencia
entre las marcas y las indicaciones geogrficas (Incluyendo la denominacin de origen) es que los
nombres utilizados se suelen determinar en funcin del lugar geogrfico de produccin, lo que indica
a los consumidores la calidad derivada del origen geogrfico del producto.
Segn la Superintendencia de Industria y Comercio (2013) se entiende como medio geogrfico, a los
sitios amparados por un mismo nombre, y qu por compartir los mismos factores humanos y
geogrficos que se traducen en la fabricacin o produccin de productos con una calidad especial,
pueden protegerse bajo la misma denominacin de origen.

Las Denominaciones de Origen constituyen una variedad de los diferentes tipos de signos distintivos
con los cuales se identican productos en el mercado, pero con la particularidad que permite
distinguirlos y diferenciarlos por razn de su calidad, reputacin u otras caractersticas que se deben
a su origen geogrco.

La utilizacin de las Denominaciones de Origen no se limita a los productos agrcolas. Las

Denominaciones de Origen pueden servir tambin para destacar las cualidades especcas de
diferentes tipos de productos que sean consecuencia de factores humanos propios del lugar de
origen de los productos, como las tcnicas y los mtodos tradicionales de fabricacin.
El lugar de origen puede ser un pueblo, una ciudad, una regin o un pas.

2. Beneficios de las herramientas de proteccin

Principalmente, las denominaciones de origen, reconocen la relacin entre reputacin y calidad de
un producto y su procedencia geogrfica. Los productos presentan caractersticas nicas que se
identifican y protegen mediante este signo distintivo.
A travs de la indicacin de calidad de los productos, hay una mejor en el bienestar de los
consumidores y de los productores, a travs de la reputacin que se vincula a la zona geogrfica
donde el producto es procedente, convirtiendo as el territorio en un atributo, y as el origen se
convierte en la base sobre la que se establece la diferenciacin
Para los productores de una regin delimitada, estas protecciones les proporciona el derecho de uso
exclusivo del producto determinado que impide la usurpacin de la reputacin del producto.
A travs de la diferenciacin y el valor agregado, mejora el acceso al mercado de los productores
con derecho a utiliza la designacin, se elimina la competencia de productos similares producidos en
cualquier otro lugar, se pueden generar mayores ingresos mediante el incremento del volumen de
los productos vendidos.
Fomento del desarrollo rural,
Las denominaciones de origen son constituidas en el contexto de las economas rurales, una base
comercial y jurdica para el fomento al desarrollo rural, la conservacin del patrimonio cultural y la
promocin de pequeas y medidas empresas, indirectamente hay una preservacin de la
biodiversidad y los conocimientos tradicionales

DESVENTAJAS TAMBIN k. La seguridad jurdica que se crea mediante la proteccin de la

Denominacin de Origen puede producir un aumento de las inversiones y del valor de la tierra y
puede afectar positivamente el desarrollo rural en aspectos como el empleo, el agroturismo y el
entorno.

3. Marco legal internacional

En cuanto a normativas especficas puede decirse que el sistema legal ms desarrollado lo tiene la
Unin Europea (UE), donde tuvo origen el concepto, especficamente en los pases mediterrneos,
como Espaa, Portugal, Francia, Italia y Grecia, en los que existe una extensa tradicin en la
valoracin y proteccin de los productos tradicionales y con origen geogrfico identificable y los que
representan comnmente signos de identidad cultural.
La UE cre en el ao 1992 un marco regulatorio comn a todos los estados miembros para la
proteccin y promocin de las DO e IG. La regulacin establece los procedimientos de registro
desde el mbito nacional hasta el comunitario, lo cual requiere la definicin y descripcin precisa del
producto, los factores que acreditan el vnculo con el medio natural y la delimitacin geogrfica;
exige la existencia de estructuras de control como rganos con facultades de inspeccin, sancin y
certificacin del producto que garanticen el cumplimiento de los requisitos del reglamento interno de
cada producto y que deben operar bajo las disposiciones de la norma EN 45011 (condiciones que
normalmente no aparecen en aquellas legislaciones que no son especficas).
El mbito de proteccin de esta normativa es especfico para productos agrcolas y alimenticios, en
consecuencia con el tipo de productos que origin el concepto, a diferencia de muchas otras
legislaciones, nacionales e internacionales, que generalmente son abiertas en cuanto al tipo de
producto.
Desde el punto de vista del marco legislativo internacional, existe una serie de convenios y acuerdos
para el registro y la proteccin de los productos con denominacin de origen en las relaciones
comerciales internacionales. Los acuerdos ms importantes son el Acuerdo de Madrid, relativo a la
represin de las indicaciones de procedencia falsas o engaosas en los productos, el Arreglo de
Lisboa para la Proteccin de las denominaciones de origen y su registro internacional y el Convenio
de Pars para la proteccin de la propiedad industrial.
Ms recientemente, el Acuerdo sobre los Aspectos de los Derechos de Propiedad Intelectual
Relacionados con el Comercio (ADPIC), uno de los tres pilares de la Organizacin Mundial del
Comercio (OMC), define un estndar mnimo para la proteccin de derechos de propiedad intelectual
en los pases miembros, incluidas las Indicaciones Geogrficas.

El ADPIC suscrito en el seno de los acuerdos internacionales del GATT firmados en Marrakesh el 15
de abril de 1994, el ADPIC es una parte integral del los Acuerdos de la OMC y ha sido firmado por
los 135 pases miembros de la OMC. A travs de este acuerdo se ha aumentado la proteccin
internacional y la adaptacin de las legislaciones nacionales a los estndares mnimos de
proteccin, constituyndose en el ms importante acuerdo internacional de proteccin de
indicaciones geogrficas jams firmado.
En Amrica Latina, por su parte, la legislacin sobre IOG es muy variable en sus definiciones y
concepciones, sin embargo, las recientes reformas en las legislaciones nacionales y la adopcin de
normas de propiedad intelectual en el marco de los esquemas de integracin en la regin, han
acarreado cambios sustantivos en diversas reas de la propiedad intelectual, incluidas las
denominaciones de origen, y han acercado las legislaciones a los estndares mnimos dispuestos en
el Acuerdo ADPIC (Correa 1996).
Igualmente, es an incipiente la prctica de resaltar en forma distintiva, mediante un sello de calidad,
una caracterstica diferenciadora en los productos alimenticios, y relativamente pocos pases han
desarrollado algn tipo de sello de calidad para estos productos, y solo algunos estn en proceso de
implementar alguna modalidad de proteccin. Por su parte, la distincin de productos mediante la
denominacin de origen hasta ahora se ha considerado solo a nivel de proyecto en tres pases de la
regin (Oyarzn y Tartanac 2002).
8826687

4. Marco legal nacional

Figura 2. Caractersticas de la tipologa del entorno

5. Contexto DOP Europa, y Amrica Ltina (Mostrar como ha sido el desarrollo de la DO en
algunos pases y la posicin de Colombia)
6. Productos DOP en Colombia actuales- potenciales
7. Como solicitar una DOP

CONCLUSIONES
1. Las Denominaciones de Origen son un instrumento legal para posicionar
nuestros productos hacia el comercio internacional, y para fomentar y proyectar la
tradicin cultural e histrica a los consumidores que saben apreciar el trabajo
artesanal, los gustos, olores y calidades particulares de una zona geogrfica con
identidad propia.
2. La falta de Capacidad Asociativa de los productores y la ausencia de iniciativa y
trabajo conjunto con el Estado, son factores que han limitado la proteccin de las
Denominaciones de Origen por parte de los productores de nuestro pas, pues no
conocen los beneficios que estas pueden llegar a tener como medio de difusin
del producto en el competitivo mercado mundial.
3. Redefinir la poltica estatal frente a las D.O. de manera que no se limite a negar
los registros como marcas para los signos que consisten en una indicacin
geogrfica o en una denominacin de origen protegida, sino que incentive la
declaracin de ellas, y procure integrar a los comerciantes interesados del
respectivo lugar y sector.

4. El taln de Aquiles de las D. O. radica en el riesgo de que se conviertan en

signos genricos, y por esta razn es urgente protegerlas cuanto antes.
5. Se requiere una Administracin Estatal eficiente que se comprometa con la
proteccin de las Denominaciones de Origen, y que ponga todo su empeo en
evitar que el uso no adecuado de los nombres geogrficos las convierta en signos
genricos, o sean registradas como marcas por parte de terceros, o se afecte la
fuerza distintiva.
6. La naturaleza real de la D. O. y su proyeccin hacia el futuro, debe motivarnos
a proponer una adecuacin a la Legislacin Colombiana Actual.
7. Las Denominaciones de Origen necesitan contar con un marco legal que
responda a las ms altas exigencias econmicas y culturales que estos
representan en la economa local y especialmente, internacional.

Bibliografa