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Existe una gran abundancia de elementos en la tierra y en los seres vivos, pero solo 4
elementos forman el 99% de la materia de los organismos vivos. Estos elementos son
Hidrgeno (H), oxgeno (O), nitrgeno (N), y carbono (C). Los cuatro son especiales ya
que se encuentran fcilmente disponibles en la Naturaleza y presentan propiedades
adecuadas para su funcin como principales elementos constitutivos de las molculas
orgnicas.
Electronegatividad
Los elementos difieren en la afinidad que tienen los tomos para adquirir electrones adicionales,
Cuanto mayor sea la afinidad para ganar electrones, mayor ser la electronegatividad.
Cuanto ms pequeo sea el nmero atmico del elemento en una columna, tanto mayor ser
la electronegatividad ( ya que cada orbital adicional estar ms lejos de la atraccin de los
protones)
Aquellos elementos (no metales ) que necesitan slo uno o dos electrones para completar sus
orbitales ms exteriores, son ms electronegativos que aquellos (metales) que necesitaran 6
o 7 y que lgicamente se desharn de los electrones ms externos.
Enlaces
Una molcula consiste en dos o ms tomos unidos por un enlace qumico. Las
sistemas biolgicos.
3.-Enlaces hidrofbicos.-Son fuerzas que se establecen entre grupos de tomos que no
tienen afinidad con el agua. As por ejemplo en las grasas, que en un medio acuoso forman capas
o gotas lipdicas.
4.-Enlaces inicos dbiles.-Son fuerzas que atraen tomos o grupos de tomos cargados
positiva y negativamente en una solucin acuosa. As entre el grupo amino y el grupo carboxilo de
los Aa que forman las protenas.
Formulacin orgnica
Frente a la materia mineral presenta su capacidad de combustin. Adems, la materia orgnica
puede degradarse en materia mineral por combustin u otros procesos qumicos, pero no es
posible llevar a cabo en el laboratorio el proceso inverso.
Se denomina qumica orgnica a la qumica de los derivados del carbono e incluye el estudio
de los compuestos en los que dicho elemento constituye una parte esencial, aunque muchos
de ellos no tengan relacin alguna con la materia viviente
El tomo de carbono, debido a su configuracin electrnica, presenta una importante
capacidad de combinacin. Los tomos de carbono pueden unirse entre s formando
estructuras complejas y enlazarse a tomos o grupos de tomos que confieren a las molculas
resultantes propiedades especficas.
Por qu
Se trata del elemento de nmero atmico Z = 6. Por tal motivo su configuracin electrnica en
el estado fundamental o no excitado es 1s2 2s2 2p2. La existencia de cuatro electrones en la
ltima capa sugiere la posibilidad bien de ganar otros cuatro convirtindose en el ion C4- cuya
configuracin electrnica coincide con la del gas noble Ne, bien de perderlos pasando a ion
C4+ de configuracin electrnica idntica a la del He. En realidad una prdida o ganancia de un
nmero tan elevado de electrones indica una dosis de energa elevada, y el tomo de carbono
opta por compartir sus cuatro electrones externos con otros tomos mediante enlaces
covalentes. Esa cudruple posibilidad de enlace que presenta el tomo de carbono se
denomina tetravalencia.
Alcanos
Son compuestos de C e H (de ah el nombre de hidrocarburos) de cadena abierta que estn
unidos entre s por enlaces sencillos (C-C y C-H).
Su frmula molecular es CnH2n+2, siendo n el n de carbonos.
Cmo se nombran?
Los cuatro primeros tienen un nombre sistemtico que consiste en los prefijos met-,
et-, prop-, y but- seguidos del sufijo "-ano". Los dems se nombran mediante los
prefijos griegos que indican el nmero de tomos de carbono y la terminacin "-ano".
Frmula
Nombre
Radical
Nombre
Metano
Metil-(o)
Etano
Etil-(o)
Propano
Propil-(o)
Butano
Butil-(o)
Pentano
Pentil-(o)
Hexano
Hexil-(o)
Heptano
Heptil-(o)
Octano
Octil-(o)
3-metil-hexano
Se numeran los tomos de carbono de la cadena principal comenzando por el extremo
que tenga ms cerca alguna ramificacin, buscando que la posible serie de nmeros
"localizadores" sea siempre la menor posible.
2,2,4-trimetil-pentano, y no 2,4,4-trimetil-pentano
Las cadenas laterales se nombran antes que la cadena principal, precedidas de su
correspondiente nmero localizador y con la terminacin "-il" para indicar que son
radicales.
Si un mismo tomo de carbono tiene dos radicales se pone el nmero localizador delante
de cada radical y se ordenan por orden alfabtico.
4-etil-2-metil-5-propil-octano
Si un mismo radical se repite en varios carbonos, se separan los nmeros localizadores de
cada radical por comas y se antepone al radical el prefijo "di-", "tri-", "tetra-", etc.
2,3-dimetil-butano
Si hay dos o ms radicales diferentes en distintos carbonos, se nombran por orden
alfabtico anteponiendo su nmero localizador a cada radical. en el orden alfabtico no se
tienen en cuenta los prefijos: di-, tri-, tetra- etc. as como sec-, terc-, y otros como cis-,
trans-, o-, m-, y p-; pero cuidado si se tiene en cuenta iso-.
5-isopropil-3-metil-octano
Por ltimo, si las cadenas laterales son complejas, se nombran de forma independiente y se
colocan, encerradas dentro de un parntesis como los dems radicales por orden alfabtico
teniendo en cuenta la primera letra del radical.
ALQUENOS Y ALQUINOS
Presentan dobles enlaces y llevan el sufijo -eno
Los alquinos llevan triples enlaces y terminan en -ino. La referencia para su formulacin es la
posicin del doble enlace.
FUNCIN
GRUPO
FUNCIONAL
Alcanos
No tiene
Alquenos
Alquinos
EJEMPLO
Hidrocarburos cclicos
Hidrocarburos
aromticos
Halogenuros de alquilo
Alcoholes
Fenoles
teres
Aldehdos
Cetonas
cidos carboxlicos
steres
Aminas
Amidas
Nitrocompuestos
Nitrilos
No tiene
Orden de preferencia
Frmula
Terminacin
Como substituyente
Ac.carboxlico
R-COOH
-oico
carboxi-
ster
R-COOR
-oato
oxicarbonil-
Amida
R-CO-NH2
-amida
carbamol-
Nitrilo
R-C N
-nitrilo
ciano-
Aldehdo
R-COH
-al
formil-
Cetona
R-CO-R
-ona
oxo-
Alcohol
R-OH
-ol
hidroxi-
Fenol
Ar-OH
-ol
hidroxi-
Amina
R-NH2
-amina
amino-
ter
R-O-R
-oxi-
oxi-, oxa-
Doble enlace
R=R
-eno
...enil-
Triple enlace
R R
-ino
...inil-
Halgeno
R-X
Para
Nitroderivados
R-NO2
Radical alquilo
R-R
revisar
esta
informacin,
http://www.alonsoformula.com/organica/
nitro-ano
...ildemos
ejercicios,
revisar: