Um sistema de plantao que promove a produo de frutas

Parreiral (foto Nordeste Rural)

Uma repetio que vale a pena ser muito bem entendida pelo produtor rural. O sistema
de produo integrada um conjunto de boas prticas que vai desde a compra dos insumos
para a lavoura at a oferta do produto ao consumidor. Para adot-lo preciso seguir
normas elaboradas pelo Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (Mapa). U
m dos elementos fundamentais desse sistema a rastreabilidade, procedimento que p
ermite ao produtor registrar e assim ter controle sobre cada etapa do processo d
e produo.

Os registros comeam antes mesmo do plantio e seguem na ps-colheita e incluem infor

maes sobre o tipo de adubo empregado, se houve aplicao de agroqumicos, em quais quant
idades e perodos, por exemplo. O pesquisador da Embrapa Mandioca e Fruticultura T
ropical, Eduardo Borges Carvalho, explica a diferena entre o sistema de produo inte
grada e a produo orgnica: O sistema de produo integrada parte do caminho entre o sist
ma convencional e a produo orgnica, estando mais prximo deste ltimo. A principal dife
rena que na produo orgnica no permitido o uso do agrotxico e na produo integranda
O pesquisador ressalta que a rastreabilidade apenas um dos elementos do sistema
integrado. O produtor interessado em adot-lo deve contar com mo-de-obra capacitada
, preocupar-se com os danos que podem ser causados ao meio ambiente e tambm com a
segurana dos trabalhadores. Depois, para ser reconhecido como produtor do sistem
a integrado ainda preciso obter a certificao, documento emitido por uma empresa es
pecializada, uma certificadora acreditada pelo Instituto Nacional de Metrologia,
Normalizao e Qualidade Industrial
o Inmetro.

Entre as vantagens da produo integrada esto a diminuio do custo de produo, o aumento d

receita pela agregao de valor fruta e acesso a mercados mais exigentes, tanto em
territrio nacional quanto em outros pases. E, para o consumidor, o sistema traz a
garantia de um produto seguro, mais saudvel e sem contaminao qumica ou microbiolgica.
Fonte: Nordeste Rural
Citricultores paulistas conseguem US$ 5 pela caixa de laranja
Foto: Ernesto de Souza/Ed. Globo
Enquanto se arrastam as negociaes para a criao de uma frmula de precificao da laranja
entro do Conselho dos Produtores de Laranja e da Indstria de Suco de Laranja (Con
secitrus), citricultores paulistas conseguiram fechar contratos de venda da frut
a a US$ 5 a caixa (de 40,8 quilos). Com o dlar acima dos R$ 3, o valor da caixa f
icaria acima dos R$ 15, ante um preo mnimo do governo para a safra 2014/2015 de R$
11,45 a caixa.
Segundo o presidente da Cmara Setorial da Citricultura, Marco Antonio dos Santos,
produtores das cidades paulistas de Taquaritinga, Pirassununga e Novo Horizonte
fecharam contratos por dois anos nesse nvel de preo com a Citrosuco. " um valor bo
m com o dlar nesse cenrio de alta, afirmou. "Como quase todo o suco produzido expo
rtado, as empresas tambm ganham com o dlar alto", completou Santos.
As outras duas grandes compradoras de laranja - Cutrale e Louis Dreyfus Commodit
ies (LDC) - ainda no iniciaram a contratao da fruta para a safra 2015/16. Curiosame
nte, fontes do mercado apontam que as duas companhias so as que tm menos fruta gar
antida em contratos antigos para o fornecimento na atual safra, ou seja, seriam
as mais dependentes da compra no mercado spot.
Fonte: Globo Rural