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VASCONCELOS DE TABASCO
Temas
cidos y bases
Materia
Qumica I
Maestro
Marzo de 2015.
Qumica I
ndice
Introduccin
Objetivos
cidos y bases
1. Antecedentes histricos
9
9
11
11
14
5. pH de disoluciones
15
16
16
5.3. Indicadores de pH
18
6. Reacciones de neutralizacin
19
6.1. Valoracin
19
20
21
Conclusin
22
Bibliografa
23
Qumica I
Introduccin
Los cidos y las bases son un importante grupo de sustancias que se
encuentran a nuestro alrededor y en nuestro propio organismo. Por ejemplo,
encontramos una gran variedad de productos tiles para el ser humano, tal es
el caso de los limpiadores domsticos, los fertilizantes, muchos de los
alimentos que consumimos y los medicamentos, entre otros. Ahora bien,
alguna vez has sentido dolor en los msculos al realizar algn ejercicio?, si la
respuesta es s, la causa de este dolor es la produccin del cido lctico que es
uno de los productos de una serie de reacciones qumicas en un proceso
biolgico llamado respiracin. Como puedes observar el conocimiento de las
sustancias cidas y bsicas es de gran valor para la vida del hombre.
En el presente trabajo, se analizan las propiedades de los cidos, las
bases, sus caractersticas y la razn por la cual se clasifican en fuertes y
dbiles; tambin examinaremos a estas sustancias aplicando los principios del
equilibrio qumico y realizaremos clculos para determinar su concentracin en
trminos del pH y pOH de la disolucin. Tambin se conocern y realizaran los
clculos para determinar el volumen o la concentracin de una solucin
desconocida a travs de una reaccin de neutralizacin.
Qumica I
Objetivos
1.
2.
3.
4.
5.
Qumica I
cidos y bases
1. Antecedentes histricos
El primero que dio una posible explicacin a la causa de que algunas
sustancias tuvieran las propiedades caractersticas que permitan clasificarlas
como cidas o bsicas fue Lavoisier, quien encontr que los cidos se
formaban al quemar no metales como el carbono, el fsforo, el azufre, en
atmsfera de oxgeno y posterior disolucin en agua, lo que le condujo a decir
que el oxgeno era el elemento causante de las propiedades cidas.
Posteriormente, en el ao 1810, Davy analiz el cido clorhdrico,
demostrando que contena solo cloro e hidrgeno y opt por sealar que el
elemento causante de la acidez era el hidrgeno. Ms tarde, Uebig, fijndose
seguramente en las caractersticas del ataque de los cidos sobre los metales,
considera que los cidos son aquellas sustancias que contienen por lo menos
un tomo de hidrgeno sustituible por un metal.
Qumica I
Pierden sus propiedades al reaccionar con cidos.
Conducen la corriente elctrica cuando estn disueltos en agua.
Algunos cidos y bases de uso comn son:
Sustancia
Agua carbonatada
Solucin para el lavado de los ojos
Leche agria
Frutas ctricas
Vinagre
Solucin de la batera de los
automviles
cido
cido
cido
cido
cido
Acido /Base
carbnico
brico
lctico
ctrico.
actico
cido sulfrico
cido sulfrico y
fosfrico
Fertilizantes
Limpiador para el drenaje y
hornos
Limpiador de ventanas
Yeso
Pepto bismol
Hidrxido de sodio
Amonaco
Hidrxido de calcio
Hidrxido de magnesio
cido ntrico
cido sulfrico
Qumica I
MOH(ac) M+(ac) + OH-(ac)
donde M representa el metal que est formando al hidrxido.
Ejemplos:
Hidrxido de sodio
Hidrxido de calcio
Hidrxido de amonio
HCl
H2O
H3O+
Cl-
Qumica I
cido
conjugada
base
cido conjugado
base
H2O
cido
NH4+
+
OHcido conjugado
base
En la reaccin del H2O con el HCl, el agua acta como base al aceptar un
protn del HCl; en cambio al combinarse con el amoniaco, acta como cido al
donarle un protn.
BF3
trifloruro de boro
F3BNH3
trifloruro de amonaco y boro
Qumica I
Bases
OH-1
Cl-1
NO3-1
CO3-2
PO4-3
O-2
H 2O
NH3
S-2
CN-
Qumica I
No todos los cidos y bases se ionizan (disocian) con la misma
intensidad, esto nos lleva a afirmar que los cidos y las bases no tienen la
misma fuerza para producir iones H+ y OH- en las soluciones.
Los trminos fuerte" y "dbil" describen la capacidad de una solucin
cida o bsica para conducir la electricidad.
Si el cido o base conduce intensamente la electricidad, entonces es
fuerte; si apenas conduce la electricidad, entonces es dbil.
La concentracin o molaridad tambin influye en la conductividad
elctrica: a mayor concentracin de soluto, ms iones estarn presentes en la
disolucin, sin embargo, esto es vlido para los cidos y las bases fuertes.
Un cido o base dbil altamente concentrada no mejorar su
conductividad elctrica significativamente puesto que, por ser dbil habr poca
disociacin.
cido fuerte. Son sustancias qumicas que se disocian totalmente al ser
disueltas en agua (el porcentaje de ionizacin es 100%), constituyendo un
proceso irreversible, pueden ser buenos conductores elctricos.
Ejemplos:
cido sulfrico
H2SO4
cido ntrico
HNO3
H2CO3
cido actico
CH3COOH
KOH
Hidrxido de sodio
NaOH
10
Qumica I
Base dbil. Son bases que se disocian parcialmente (ceden con
dificultad un protn), en un proceso reversible que presenta un equilibrio
inico.
Ejemplos:
Hidrxido de amonio
Hidrxido de hierro
III
NH4OH
Fe(OH)3
OH
(ac)
++
11
Qumica I
4.3. Constante de ionizacin (Ki)
En el proceso de disociacin y de ionizacin de cidos o bases se
establece un equilibrio dinmico entre las molculas que se disocian y sus
iones resultantes. Por tanto, los principios de equilibrio qumico son vlidos y
particularmente aplicables a sistemas de cidos y bases dbiles.
Al equilibrio establecido en la disociacin y en la ionizacin de cualquier
sustancia, se le llama equilibrio inico y su constante se conoce como
constante de ionizacin (Ki).
La constante de ionizacin es igual al producto de las concentraciones
inicas dividido por la concentracin de la sustancia sin disociar.
Ejemplo:
++ B(ac)
HB( ac ) H(ac)
+
H
K i=
La constante de ionizacin seala el grado de ionizacin de una
sustancia, entre ms grande sea el valor de esta constante, mayor ser la
fuerza del cido o la base. Todas las concentraciones se expresan en moles por
litro (moles/litro), pero estas unidades normalmente no se escriben en el
resultado final de la constante de ionizacin.
Para los cidos, la expresin matemtica de su constante de ionizacin
(Ka) es la siguiente, veamos el caso del cido actico (cido dbil). Primero se
escribe la ecuacin inica correspondiente.
12
Qumica I
+ +CH 3 COO
CH 3 COOH + H 2 O H 3 O
Ahora su expresin matemtica.
H 3O
CH 3 COO
K a=
Observa que la concentracin del agua no se escribe en la expresin
matemtica, esto se debe a que la concentracin se mantiene prcticamente
constante.
Para las bases, la expresin matemtica de su constante de ionizacin
(Kb) es la siguiente, veamos el caso del amoniaco (base dbil).
Primero se escribe la ecuacin inica correspondiente.
++OH
NH 3 + H 2 O NH 4
ahora su expresin matemtica.
NH 4
OH
K b=
Es importante sealar que la constante de ionizacin vara
sensiblemente con la temperatura, en cualquier problema se entender que la
temperatura a la cual se calcula la constante es de 25 C y que el disolvente es
el agua, a menos que el problema indique otros datos.
13
Qumica I
A continuacin una lista de cidos, bases y el valor de la constante de
ionizacin para cada uno de ellos.
cido
cido
cido
cido
cido
cido
cidos
fosfrico
fluorhdrico
nitroso
frmico
actico
sulfhdrico
Formula
H3PO4
HF
HNO2
HCOOH
CH3COOH
H 2S
Bases
Amonaco
Etilamina
Metilamina
Piridina
Ka
7.5
6.7
4.6
1.8
1.8
9.5
-3
x
x
x
x
x
x
10
10-4
10-4
10-4
10-5
10-8
x
x
x
x
-5
Formula
NH3
C2H5NH2
CH3NH2
C5H5N
Kb
1.8
4.3
4.4
1.7
10
10-4
10-4
10-9
++ Cl
HCl+ H 2 O H 3 O
Determinar la expresin matemtica de su Ki y el valor correspondiente
si las concentraciones son:
[HCl] = 0.15 mol/litro
[H3O+] = 3.85 x 10-4 mol/litro
[Cl-] = 3.8 x 10-4 mol/litro
La expresin matemtica para esta reaccin es
H 3O
Cl
K a=
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Qumica I
Para determinar el valor de la constante de ionizacin, sustituimos en la
frmula anterior los valores de las concentraciones de las especies
participantes en la reaccin.
K a=
Electrolitos
Acidos
Fuertes
HCl
HNO3
Dbiles
H2CO3
H2S
H2SO4
HCN
Bases
Fuertes
NaOH
KOH
Ca(OH)
2
Sales
Dbiles
NH4OH
NH3
Fuertes
Ag2SO4
NaCl
Dbiles
FeCl3
AlCl3
Al(OH)3
CuSO4
NH4F
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Qumica I
4.5. Constante de ionizacin del agua (Kw)
La disociacin del agua, es un caso especial. Mediante aparatos muy
sensibles se ha detectado que el agua pura en estado lquido tiene una baja
conductancia de la electricidad, debido a la poca autoionizacin que sufren sus
molculas.
++OH
2 H 2 O H 3 O
H 3O
OH
K w =
Se ha determinado experimentalmente que la concentracin de los iones
hidrnio (H3O+) y oxidrilo (OH-) en el agua pura son iguales. El valor de ambas
concentraciones es de 1 x 10-7 y de la concentracin del agua sin disociar es
aproximadamente 1 x 10-14, a 25 C.
+
H 3 O
OH
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Qumica I
+
H 3 O
OH
5. pH de disoluciones
A partir de la constante de ionizacin del agua, podemos determinar el
grado de acidez o alcalinidad de una solucin; sin embargo, para no emplear
valores con notacin cientfica, en 1909 el qumico danes S.P.L. Sorensen
propuso emplear solamente el nmero del exponente, estos se expresan por
una escala logartmica de pH.
La concentracin de [H3O+] del agua pura a 25 C. es de 1 x 10-7
mol/litro, por ello se vuelve solo 7.
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Qumica I
+
OH
+
H
pH=log
+
H
pH=log
El pOH es igual al logaritmo negativo de la concentracin de iones hidroxilos
[OH-].
OH
OH
pH=log
OH
pH=log
pH+ pOH =14
5.2. Escala y clculo de pH
El pH es una medida relacionada con la concentracin de iones
hidrgeno (H+). A mayor concentracin de iones H +, ms cida es la disolucin
y su pH es ms pequeo. Cuanto ms bsica es la disolucin, menos
concentracin de H+ hay y ms de OH-, el pH es mayor.
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Qumica I
El pH de una disolucin neutra (ni cida ni bsica) es 7. El de las
disoluciones cidas es menor de siete y el de las bsica mayor de siete.
pH
pH < 7
pH = 7
pH > 7
Tipo
cido
Neutro
Base
pH
1.0
2.3
3.5
4.1
5.0
6.0
6.5
66
Sustancia
Agua destilada
Sangre
Levadura
Disolucin de brax
Pasta dental
Leche de magnesia
Amoniaco de uso
domstico
Hidrxido de sodio
pH
7.0
7.4
8.4
9.2
9.9
10.5
11.9
14.0
19
Qumica I
Como lo mencionamos anteriormente para calcular el valor del pH se
requiere determinar el logaritmo de la concentracin de H +. El logaritmo
decimal de un nmero es, simplemente, la potencia a la que est elevado. As
el log de 1000 es 3, el de 100 es 2.
Ejemplos:
1. Determina el pH de una solucin cuya concentracin de H + es igual a 2 x 109
, e indica si es un cido o base.
pH
pH
pH
pH
=
=
=
=
-log[H+]
-log[2 x 10-9]
-[- 8.69]
8.69 es una base dbil.
5.3. Indicadores de pH
Otro mtodo para determinar el pH es por medio de indicadores qumicos.
Indicadores. Son molculas complejas, generalmente orgnicas, las
cuales se comportan como cidos o bases dbiles y tienen la propiedad de
cambiar de color de acuerdo al pH. Esto se debe a que en forma inica
presentan un color y en forma molecular tienen color diferente.
Los indicadores tienen determinados rangos de pH, a continuacin se
mencionan los ms comunes.
Indicador
Violeta de metilo
Azul de bromofenol
Naranja de metilo
pH
Amarillo
Amarillo
Rojo
Rango de cambio
de color
0.2 2.0
3.0 4.6
3.0 4.4
pOH
Violeta
Azul
Amarillo
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Qumica I
Rojo de metilo
Tornasol
Azul de bromotimol
Rojo fenol
Fenoftalena
Carmn de indiga
Rojo
Rojo
Amarillo
Amarillo
Incoloro
Azul
4.4 6.2
5.0 8.0
6.0 7.6
6.4 8.2
8.2 10
12 14
Amarillo
Azul
Azul
Rojo
Rojo
Amarillo
6. Reacciones de neutralizacin
Neutralizacin. Es el fenmeno que se presenta al reaccionar un cido
con una base en solucin acuosa. Los iones hidrnio del cido y los iones
oxidrilo de la base, se combinan para formar agua y una sal.
Ejemplo:
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Qumica I
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Qumica I
HCl+ NaOH NaCl+ H 2 O
Como la relacin estequiometrica es de mol a mol (1:1) se puede
resolver directamente aplicando la siguiente ecuacin:
V a=
V a=
V b x Nb
Na
10 ml x 0.1mol /l
=2ml
0.5 mol /l
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Qumica I
una disolucin que no es neutra, puede ser cida o bsica. Esto se debe a la
hidrlisis de la sal.
La hidrlisis de una sal que se obtiene al combinar un cido dbil y una
base fuerte produce una solucin bsica.
Ejemplo:
Na 2 CO 3+ H 2 O 2 NaOH + H 2 CO 3
Base fuerte cido dbil
Por el contrario, la hidrlisis de una masa que proviene de la reaccin
entre un cido fuerte y una base dbil genera una solucin cida.
Ejemplo:
cido fuerte
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Qumica I
Conclusin
En este trabajo analizamos las tres teoras cido-base. Arrhenius define
un cido como una sustancia que libera iones H + y una base una sustancia que
libera iones OH- al estar disueltos en agua. Para Brnsted y Lowry un cido
dona protones y una base gana protones. Cuando un cido pierde un protn se
forma una base conjugada y cuando una base acepta un protn se forma el
cido conjugado. Los cidos fuertes se ionizan totalmente en agua, los dbiles
se ionizan muy poco.
Lewis elabora una teora ms amplia para definir a los cidos y las bases.
Para Lewis un cido es cualquier sustancia capaz de aceptar un par electrnico
y una base es cualquier sustancia capaz de donar un par electrnico. Estas tres
teoras no son opuestas.
La fuerza de los cidos y las bases nos ayudan a conocer si son fuertes o
dbiles. Un cido fuerte es aquel que se ioniza casi completamente en iones
positivos e iones negativos. Una base fuerte es aquella que se disocia
completamente en iones positivos y negativos. Los cidos y bases dbiles son
aquellas sustancias que no estn totalmente disociados en una solucin acuosa
La ionizacin del agua produce igual concentracin de iones H + e OH-, el
producto de estas concentraciones es igual a 1 x 10 -14 (Kw). De este valor se
deriva la escala de pH (concentracin de iones H +) la cual es de cero a catorce.
Una solucin con un pH menor a 7 es cida, con un pH = a 7 es neutra y si es
mayor a 7 hasta 14 se trata de una base. Si el pH vara una unidad la
concentracin de H+ vara 10 veces.
El pH se puede calcular experimentalmente por medio de la siguiente
frmula
pH = -log[H +], o bien con sustancias indicadoras las cuales
cambian de color en determinados rangos de pH.
Las soluciones amortiguadoras son una mezcla de una base dbil y un
cido dbil, que se puede producir al combinarse un cido dbil con una de sus
sales (tampn cido) o bien se puede formar al mezclar una base dbil con una
de sus sales (tampn bsico). Estas mantienen constante el pH de las
disoluciones.
Algunas sales al disolverse en agua producen disoluciones cidas o
bsicas, a este proceso se le denomina hidrlisis de sales.
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Qumica I
Bibliografa
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