O Brasil negociou por mais de uma dcada e conseguiu a exclusividade do

nome "cachaa" nos Estados Unidos, em abril de 2013, deixando de ser o

"rum brasileiro". Porm, ainda no se viu um impulso nas vendas da bebida
para os norte-americanos, e o maior comprador continua sendo a Alemanha.
De janeiro a agosto deste ano, a Alemanha gastou US$ 2,43 milhes (cerca de
R$ 5,67 milhes) comprando cachaa do Brasil. Os EUA foram os segundo
maiores compradores da bebida, com importao de US$ 1,81 milho (R$ 4,23
milhes). Os dados so do Ministrio do Desenvolvimento, Indstria e
Comrcio Exterior.
Em termos de volume, os alemes tambm ficam na frente, tendo comprado
1,87 milho de quilos de cachaa neste ano, contra 614,5 mil quilos dos EUA (o
ministrio mede a quantidade exportada em quilos, no em litros).
A Alemanha aparece como maior pas importador de cachaa desde 2008,
segundo dados do ministrio.

Em 2013, Paraguai e Portugal compram mais litros que

EUA
No ano passado, Paraguai e Portugal compraram mais cachaa que os norteamericanos, quanda se fala em quantidade. Paraguai respondeu por 11,81%
dos litros de cachaa exportados; Portugal, por 8,10%; e EUA, por 7,64%.
Porm, a bebida comprada pelos EUA foi mais cara. Os norte-americanos
gastaram US$ 1,9 milho com cachaa em 2013, enquanto os portugueses
gastaram US$ 1,52 milho e os paraguaios, US$ 1,17 milho.

Alemanha consome quase um

tero da cachaa exportada
pelo Brasil
Segundo levantamento do Instituto Brasileiro da Cachaa, alemes
importaram quase 3 milhes de litros da bebida no ano passado. Vendas
no exterior, no entanto, encontram dificuldades com a valorizao do real.

Exportao de cachaa aumentou 8,35% em 2011

No apenas cerveja tem regado as festas na Alemanha. O pas o maior importador

de cachaa do Brasil, respondendo por quase um tero da demanda externa. No ano
passado, os alemes consumiram 3 milhes de litros de aguardente de cana 6% a
mais que em 2010. O faturamento com as vendas chegou a 3,2 milhes de dlares.
Grande parte dessa cachaa vira ingrediente para as caipirinhas, ou caipi, como so
carinhosamente chamadas pelos consumidores no pas.
Os exportadores de cachaa comemoram valores recordes de vendas em todo o
mundo. De 2010 para 2011, o setor registrou um aumento de 8,35% no montante
alcanado com as vendas, que bateu na casa dos 17,2 milhes de dlares no ano
passado. Alm da Alemanha, Bolvia (que compra 10,1% da cachaa exportada),
Paraguai (8,7%), Portugal (8,3%) e Estados Unidos (5,5%) esto, respectivamente,
entre os maiores importadores da aguardente de cana brasileira.

A boa imagem do Brasil no exterior e, com ela, a aceitao da cachaa pelos

paladares estrangeiros considerada um dos principais motivos para o chamado
"boom da caipirinha". O caminho trilhado at que a brasileirssima pinga se
tornasse um sucesso de vendas no exterior no foi fcil. Leila Lopes, coordenadora
de mercados internacionais da cachaa Pitu, conta que ao longo dos 42 anos de
atuao na Alemanha foram necessrias algumas mudanas estratgicas para que a
bebida ganhasse respeito e espao nas prateleiras dos mercados do pas.
"Inicialmente, a gente no oferecia uma embalagem diferenciada. Nossa cachaa
era comercializada em garrafa comum de cerveja, por isso no era considerada
apropriada para concorrer no mercado internacional", conta Lopes, explicando que
desde os anos 1970 a bebida exportada do Brasil, mas engarrafada na Alemanha.

A boa imagem do Brasil ajudou no 'boom da caipirinha' no exterior

Segundo ela, foi necessria outra adaptao na frmula da bebida. "O produto no
Brasil adoado. J o exportado no , por exigncia do consumidor", revela.
Surfando na boa onda de aceitao da bebida brasileira, o importador da Pitu na
Alemanha que, segundo Lopes, j responde por 64% do mercado alemo
oferece uma grande variedade de produtos, alm da tradicional cachaa, com a
marca da empresa: copo, socador, triturador de gelo, camiseta e at limo.

Nada de euforia
Apesar do valor recorde de cachaa vendida para alm das fronteiras do Brasil, o
levantamento do Instituto Brasileiro da Cachaa (Ibrac) no animou os
exportadores. Isso porque, considerando o volume exportado da bebida, observou-

se uma queda de 6,13% na quantidade de litros da cachaa comprada por mais de

60 pases.
"Com o real valorizado em relao ao dlar, exportar qualquer coisa do Brasil ficou
muito complexo e desafiador. E a cachaa no foge desse cenrio", explica o
presidente do Ibrac, Cesar da Costa Rosa, ressaltando que, para compensar a
valorizao do real, foi necessrio aumentar o preo dos produtos no mercado
externo.
A dificuldade se refletiu na queda do nmero de empresas que atualmente se
aventuram no exterior. Costa Rosa conta que h dois anos o instituto registrava 189
exportadores de aguardente de cana, animados com um crescimento anual que at
ento chegava a 15%. Em 2011, porm, apenas metade deles estava em atuao. "No
ano passado, as exportaes de microprodutores de Minas Gerais chegaram a cair
95%", afirma o representante, que ainda aponta o aumento de 70% no custo da
matria-prima como outra barreira.

Crise do euro

Verses refinadas conquistam pblico mais exigente

Como a maior parte da cachaa exportada para a Alemanha transportada antes de

ser engarrafada, os efeitos da valorizao do real se refletiram menos no mercado
alemo. No entanto, dados sobre outros pases europeus mostram que a crise do
euro tambm atingiu em cheio o consumo de cachaa no continente. Na Frana, por
exemplo, houve uma queda de 46,6% no consumo, em litros, da bebida brasileira
em 2011, de acordo com o levantamento do Ibrac. Na Holanda, a reduo foi de 41%
e, na Espanha, de 27,22%.

Costa Rosa, que tambm dirige a empresa Velho Barreiro, conta que foram grandes
as dificuldades encontradas para vender no mercado europeu no ano passado. O
recorde no volume exportado registrado em 2011 quando a fabricante de cachaa
vendeu 1,6 milho de litros fora do Brasil foi obtido graas a vendas nos Estados
Unidos, Amrica Latina e frica. "Na Espanha, nossas vendas chegaram a cair 45%
em termos de volume. Na Europa, a exceo foi Portugal, que no registrou queda",
conta Costa Rosa.

Classes A e B
O sucesso no exterior e os maiores investimentos na qualidade da cachaa vm
ajudando a bebida a conquistar novos e exigentes consumidores tambm dentro do
prprio Brasil. Antes restrita s classes C e D, a cachaa vem sendo cada vez mais
consumida pelas classes A e B, que consumiam mais vodka e usque.
As marcas ganharam verses mais refinadas, como as envelhecidas em barris
especiais, novas embalagens e sabores. As empresas passaram a investir mais em
capacitao de mo de obra e marketing.
"Ainda no se serve cachaa num casamento no Brasil, por exemplo. Vemos que a
bebida ainda um pouco marginalizada no pas", diz Leila Lopes. Confiante, porm,
ela acredita que este um cenrio que, desde 2002, quando a cachaa recebeu um
reconhecimento oficial do governo como produto tpico brasileiro, est mudando.
Autora: Mariana Santos
Reviso: Soraia Vilela
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http://www.dw.de/alemanha-consome-quase-um-ter%C3%A7o-da-cacha
%C3%A7a-exportada-pelo-brasil/a-15699732