Professional Documents
Culture Documents
Kompostiran Je
Kompostiran Je
broj
5/6
37,62%
Metal-ambalani i ostali
1,12%
Batenski otpad
12,4%
Fine estice
7,82%
3,73%
Papir
5,34%
Plastine kese
5,61%
Staklo
5,44%
Tvrda plastika
3,39%
Karton
6,13%
Tekstil
5,25%
Karton sa voskom
1,09%
Koa
0,40%
Karton sa aluminijumom
1,1%
Pelene
3,65%
UOPTENO O KOMPOSTIRANJU
KOMPOSTIRANJE, TA JE TO?
>> Kompostiranje je razgradnja biolokog otpada
uz pomo niza ivih organizama pri emu nastaju ugljen dioksid, voda, toplota i kompost. To je
najstariji i najprirodniji nain recikliranja biolokog otpada! Bio-otpad koji se moe kompostirati
ukljuuje kuhinjski otpad (ostatke od pripreme
hrane) i batenski ili zeleni otpad.
Kompostiranje je dakle, prirodan proces razgradnje biomase i dogaa se svuda oko nas. Kompostiranjem smanjujemo koliinu otpada za odvoenje i
odlaganje, a kompostom vraamo hranjive sastojke
zemljitu iz kojeg su potekle, gde e se postupno pretvoriti u humus plodno tlo.
Kvalitetan kompost hrani biljke, osigurava prozranost tla, zadrava vodu, stvara uslove za ivot organizama u zemljitu, i pogoduje rastu biljaka.
Kompostirati se moe u vlastitoj bati, ili dvoritu (samostalno), na pogodnim lokacijama u naseljima (zajedniko kompostiranje) i na velikim kompostanama
(centralno kompostiranje) uz prethodno odvojeno prikupljanje bio-otpada u posebne posude i odvoenje
na lokaciju kompostane.
Kompostilite treba biti smeteno u delu dvorita ili bate koji se nalazi u poluseni, najbolje ispod
nekog drveta jer e kronja tititi va kompost od
prevelikog isuivanja u vreme vruina, i prevelikog
vlaenja u kinom razdoblju. Ukoliko nemate takvo
mesto u dvoritu, kompostnu gomilu moete pokriti
tkaninom koja proputa vazduh a neproputa vodu.
Na mestu koje ste odabrali za kompostilite ne sme
se skupljati voda, dakle ne sme biti u najniem delu
vrta ili dvorita.
ZATO KOMPOSTIRATI?
>> Vie od treine ukupnog otpada koji nastaje u domainstvima je organski ili biootpad. ovek je svojim postupcima upravljanja otpada takoe uticao na kapacitet
planete Zemlje da ouva prirodni balans.
Moda to ba ne zvui okantno ali ako uzmimo na primer brojeve, videemo da XX
u Hrvatskoj. Manje od milion ljudi godinje
proizvede otprilike 300.000 tona neega
to se nikada nee vratiti u prirodne krune
tokove. Naravno, ovde priamo o otpadu.
Ako uzmemo u obzir da je od tih 300.000 tona 75% organskog otpada, dolazimo do zakljuka kako godinje grad Zagreb Zemlju
izbacuje iz balansa za 225.000 tona organske materije i 75.000 tona drugih materijala.
Izgubljena organska materija direktno osiromauje zemlju, degradira poljoprivredno
zemljite, see ume, crpi nagomilane naslage ugljen dioksida (nafte, gasa...), kreira socijalnu neravnopravnost u zemljama
odakle ti proizvodi dolaze, utie na klimatske promene i slino.
Prikupljeni ostaci biljaka nisu smee, ve su visokovredna sirovina za proizvodnju komposta.
Kompostiranjem uspostavljamo prirodni kruni
tok materije u prirodi. Kompostom dajemo zemlji hranjive sastojke koji su potrebni za rast
i razvoj biljaka, te odravamo i poboljavamo
plodnost zemlje. Korienjem komposta smanjujemo potrebu za vetakim ubrivima.
Kompostiranjem biootpada smanjujemo koliinu smea koje se odlae na deponiju. Upotrebom komposta ostvarujemo utedu na kupovinu vetakog ubriva ili zemlje za cvee.
Kompostiranjem biootpada dajemo svoj doprinos zatiti okoline.
KAKO KOMPOSTIRATI?
Biljne ostatke usitniti na duinu
palca,
pomeati meki, mokri kuhinjski otpad
sa suvim, drvenastim otpadom iz
vrta, travom, liem...
odravati vlanim (poput isceenog
sunera),
zatititi od sunca i padavina, povremeno preokretati kako bi se omoguio dotok vazduha.
NE STAVLJATI
U kompost ne stavljati:
TA KOMPOSTIRATI?
>> Kompostirati se moe sav biljni otpad iz kuhinje, bate, vonjaka i travnjaka. Kvalitetan kompost emo dobiti ako dobro izmeamo to vie
razliitog i usitnjenog biljnog materijala.
lie
usitnjeno suvo granje
slama i seno
ostaci kod orezivanja voaka i vinove loze
hoblovina i piljevina
iglice etinara
Sav otpad treba usitniti na duinu ne veu od 5 cm (duina palca), a zeleni biljni
materijal treba da svene pre stavljanja na kompostnu gomilu.
Materijal za pripremu komposta treba biti usitnjen, kako bi mikroorganizmi, gljivice i bakterije imali to
veu povrinu na koju mogu delovati. Razlaganje biljnog materijala je utoliko bre to su komadii manji.
Ostatke voa i povra preporuljivo je usitniti ve u kuhinji tako emo imati manje posla kasnije. Ostatke korova, uvelih biljaka i cvea iz vrta i granja usitniti runo, makazama ili na panju sekiricom, a za vee
koliine dobro je koristiti seckalicu za usitnjavanje.
Mikroorganizmi napadaju organske ostatke prvenstveno na mestu rezova tzv. rana, pa vai pravilo
to sitnije to bolje. Osim toga, komadii manjih dimenzija mogu se mnogo bolje izmeati.
Suvo
Optimalno
Suvie mokro
Faze kompostiranja
1. Faza razgradnje meavina materijala uz dovoljno vlage i kiseonika predstavlja idealan medijum za bakterije i
kvasce koji su pioniri u procesu razgradnje organskog materijala. Svojim metabolizmom oni razgrauju organske sastojke pri emu nastaje toplota koja se
moe uoiti merenjem temperature. Ovo
povienje temperature ne mogu preiveti semenke korova i razni patogeni mikroorganizmi.
2. Faza prerade nakon prve etape vrlo
visokih temperatura pojavljuju se i prve
gljivice. Tokom ovog perioda broj mikroorganizama jako brzo raste. Za njihov
razvoj je potrebna voda i kiseonik i zato
je vano prebacivati hrpu i proveravati
vlagu. Temperatura lagano opada pribliavajui se vrednosti temperature okoline.
3. Faza izgradnje ovde se prvo pojavljuju protozoe koje se hrane bakterijama
i gljivicama, a nakon njih i prvi vieelijski
organizmi kao to su stonoge, gliste, skoibube i druge koje usitnjavaju i meaju
materijal. U ovoj fazi se u poetku oblikuje svei kompost, a kasnije kompostne
gliste oblikuju tzv. kompostne grudvice
koje ine osnovu za stvaranje zdravog
komposta. Na kraju ove faze dobijamo
svei kompost spreman za prehranu.
Temperatura komposta
>> Tokom faze razgradnje, temperatura u sreditu komposta moe dostii
i vie od 60C, to pogoduje unitenju klica uzronika biljnih bolesti, i
semenki korova. U spoljanjim delovima kompostne gomile temperatura
je samo neto via od temperature
okoline. Najvie vrednosti postiu se,
zavisno od postojeih spoljnih uslova, nakon 3-5 dana perioda raspadanja. Obino se sloj zrelog komposta
debljine 10 cm poslae na svee naneseni kompost, kako bi se sav svei
materijal zagrejao. Za vreme ove faze
razgradnje, proces preobraaja uglavnom uzrokuju bakterije, actinomyceten i gljivice. Ukoliko se temperatura
u fazi transformacije spusti, pojavljuju
se druge vrste bakterija i gljivica koje
uzrokuju dalji preobraaj bio-otpada.
Na taj e nain kompost biti osloboen semenki korova i delova biljaka
koje bi mogle poterati izdanke. Higijensko tretiranje kompostne mase postie se temperaturom, a svakim meanjem komposta postie se ponovni
porast temperature. U vreme faze raspadanja (uz temperaturu od najmanje
60C) kompostnu gomilu potrebno
je barem u tri navrata promeati, kako bi temperaturnim tretmanom bio
obuhvaen kompletan materijal koji
kompostiramo.
STANJE
UZROK
PRVA POMO
Neugodan miris (nedostaje kiseo- Veliki udeo sveeg, mokrog, manik, mestimino vrlo mokro).
terijala bogatog azotom.
10
Prosejavanje komposta
POTREBA ZA HRANLJIVIM
MATERIJAMA
KOMPOSTA U 1/m2
Do 1
Srednja do velika
1-2
Velika
2-4
Vrlo velika
4-6
VRSTA
11
12
EKOLOKO POVRTLARSTVO
>> Ureenje lepog i korisnog vrta stvaralaki je
rad koji trai trud i znanje, a u eko-vrtu i razumevanje velikog broja prirodnih procesa. Prvo to
treba napraviti je skica vaeg vrta, koja treba da
sadri osnovne elemente kao to su dimenzije vrta, objekti, staze i viegodinje biljke.
Kako bi va vrt imao obeleja pravog eko-vrta u njemu morate negovati bioloku raznovrstnost s posebnim naglaskom na domaim vrstama i sortama. U
senovitom delu vrta obavezno planirajte prostor za
kompostnu hrpu na kojoj e se reciklirati organski sastojci i tako zatvoriti ciklus hranjivih materija. Smesa
raznolikih organskih otpadaka iz domainstva i vrta
preraena radom mikroorganizama i faunom tla slui
kao izvrsno ubrivo.
Posebno je vano za jednog eko-vrtlara da zna i razume koji se sve procesi odvijaju u zemljitu. Znate
li da jedna aka zemljita iz vrta ima toliko ivih bia
koliko je ljudi na zemlji? Zemljite je ivi organizam i
kao takav je osnova batovanstva. Sastoji se od 45%
mineralnih materija, 25% vazduha, 23% vode i 7%
organske materije. Organski sastojci zemljita koji
ine svega 7% ukupne mase, je ono stvarno ivo u
njemu. Tih 7% je smesa raznih ivotinjica koje ive u
tlu (nematoda, grinja, kinih glista, mrava, stonoga,
krtica, pueva...)., podzemnih delova biljaka (korenje, gomolji), razraenih i polurazraenih biljnih i ivotinjskih ostataka te ivih i uginulih mikroorganizama (bakterije, gljivice, alge i aktinomicete).
Vanost ivih organizama u zemljita poiva na zadacima koje ispunjavaju, a to su: usitnjavanje organske
materije i njena dalja razgradnja, meanje i povezivanje organskog i mineralnog dela zemljita, prenos mikroorganizama s jednog na drugo mesto u zemljitu,
pomo pri snabdevanju zemljita vodom i vazduhom
kroz formiranje i odravanje pora i skladitenje hranjivih materija. Zbog svega navedenog, za povrinski
sloj zemljita dubine do 20 ili 30 cm (zavisno o tipu
zemljita) kaemo da je aktivni sloj ili ivi sloj.
13
14
Nacrt Regionalnog plana upravljanja otpadom moe se nai na internet stranci Regionalnog
Arhus Centra Subotica http://www.aarhussu.rs/.
15
Ova publikacija je izraena uz pomo Evropske unije. Sadraj ove publikacije iskljuiva je odgovornost Zelene akcije, Zelenog Osijeka i CEKOR-a i ne predstavlja
nuno stavove Evropske unije.
Zelena akcija
Frankopanska 1, 10000 Zagreb, Croatia
Tel / fax: +385 (0)1 4813 096,
za@zelena-akcija.hr
CEKOR
Korzo 15/13, 24000 Subotica, Serbia
Tel +381 (0)24527019
Fax +381 (0)24523191,
djnatasa@yahoo.com
www.cekor.org
Zeleni osijek
Opatijska 26f, 31000 Osijek, Croatia
Tel:+385 31 565 180,
Fax: +385 31 565 182,
zeleniosijek@zeleni-osijek.hr
16
Evropska Unija sastoji se od 27 zemalja lanica koje su odluile da se postepeno povezuju i da povezuju sopstvena praktina znanja, resurse i sudbine.
Zajedno, tokom perioda proirenja od 50 godina, one su stvorile zonu stabilnosti, demokratije i odrivog razvoja, odravajui razliitost kultura, toleranciju
i line slobode. Evropska Unija je posveena irenju svojih dostignua i svojih
vrednosti sa zemljama i ljudima izvan svojih granica.