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El Seor habl a Job desde la tormenta: Quin cerr el mar con una puerta, cuando sala impetuoso
del seno materno, cuando le puse nubes por mantillas y nieblas por paales, cuando le impuse un lmite
con puertas y cerrojos, y le dije: "Hasta aqu llegars y no pasars; aqu se romper la arrogancia de tus
olas"?
Palabra de Dios
Salmo
Salmo responsorial Sal 106,23-24.25-26.28-29.30-31
Segunda lectura
Lectura de la segunda carta del apstol san Pablo a los Corintios (5,14-17):
Nos apremia el amor de Cristo, al considerar que, si uno muri por todos, todos murieron. Cristo muri por
todos, para que los que viven ya no vivan para s, sino para el que muri y resucit por ellos. Por tanto, no
valoramos a nadie segn la carne. Si alguna vez juzgamos a Cristo segn la carne, ahora ya no. El que
es de Cristo es una criatura nueva. Lo antiguo ha pasado, lo nuevo ha comenzado.
Palabra de Dios
Evangelio
0
Lectura del santo evangelio segn san Marcos (4,35-40):
Se quedaron espantados y se decan unos a otros: Pero quin es ste? Hasta el viento y las aguas le
obedecen!
Presentacin
El Grado en Ciencias de la Alimentacin tiene
como objetivo la formacin de especialistas en todos
los aspectos relacionados con los alimentos y sus
efectos en el bienestar social y la economa, desde
la produccin y conservacin hasta el binomio
alimentacin-salud, pasando por la calidad y
seguridad.
Las recientes alarmas alimentarias han despertado
en la poblacin una mxima preocupacin en
materia de seguridad alimentaria, por lo que la
mejora del control de los procesos productivos, junto
con el desarrollo y aplicacin de mtodos sensibles y
fiables de deteccin de txicos y contaminantes en
los alimentos, son prioritarias en el mbito
alimentario actual. Adems el binomio alimentacinsalud ha alcanzado un inters generalizado en la
industria y en la sociedad. La idea de mejorar el
estado de salud mediante la alimentacin, incluso
prevenir enfermedades es indudablemente muy
atractiva.
La Universidad Autnoma de Madrid dispone de
laboratorios docentes especficos, con equipamiento
de ltima generacin, as como de una Planta Piloto
con instalaciones adecuadas para que los alumnos
realicen prcticas a nivel semi-industrial. La
presencia en el campus de dos centros de
investigacin de referencia en Alimentos, como son
el CIAL (Instituto de Investigacin en Ciencias de la
Alimentacin) e IMDEA Alimentacin (Instituto
Estudiantes Matriculados
Horarios y Aulas
Prcticas externas
Movilidad
Materiales Docentes