Mod 1 Salud Ocupacional y Seguridad en El Trabajo

SALUD OCUPACIONAL Y
SEGURIDAD EN EL TRABAJO
2015
Mdulo VII: EFECTOS EN LA

SALUD-HORAS DE TRABAJO
2015
ww.aulavirt
ualceeprodac.com
EFECTOS EN LA SALUD-HORAS DE TRABAJO

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NDICE
1. Historia de la escritura
2. Bibliografa.
3. Evaluacin del mdulo
Informes:admiceeprodac@gmail.com

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DIRIGIDO A:
Gerentes, Directores, Jefe, Coordinadores, Supervisores, Consultores,

Inspectores y Profesionales en general; interesados y dedicados al diseo,
desarrollo, implementacin y mejora del Sistema de Gestin de Seguridad y
Salud en Ocupacional.
OBJETIVO
Conocer e implementar el enfoque integral del sistema de gestin de

seguridad y salud en el trabajo.
Prevenir riesgos laborales a partir de la situacin real de cada empresa.
Conocer el proceso de investigacin de accidentes, en base a la
identificacin de las causas inmediatas y bsicas.
Potenciar las habilidades de observacin para la identificacin oportuna
y eficaz de los actos y condiciones inseguras en las organizaciones.

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Programa de Capacitacin en Seguridad y Salud Ocupacional
RESUMEN
La presente tesis desarrolla un programa de capacitacin en seguridad y salud
ocupacional basado en el Sistema de Administracin de la Seguridad y Salud
en el Trabajo del Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social con la finalidad de
cambiar la cultura organizacional existente en la empresa alimenticia donde se
desarrollar el programa, es decir, formar un subsistema que ejerza
considerable influencia, sobre sus normas, valores, ideas y creencias
institucionales, mediante los cuales se har frente a los desafos internos de la
institucin.
En su primera parte se establecen los objetivos, metodologa y estructura de la
tesis.
En seguida se revisan todos los fundamentos tericos necesarios a considerar
para la elaboracin del programa de capacitacin, como definiciones bsicas
de seguridad y salud ocupacional, explicacin del Sistema de Administracin de
la Seguridad y Salud en el Trabajo del Instituto Ecuatoriano de Seguridad
Social, principios de aprendizaje, importancia de la comunicacin e
implicaciones del cambio de la cultura organizacional.
Luego se describe brevemente a la empresa donde se desarrollar el
programa, se analiza el sistema de seguridad industrial actual y las reas
donde se identificarn los riesgos y tareas crticas.
Posteriormente se disea el programa de capacitacin en seguridad y salud
ocupacional establecido en base al Sistema de Administracin de la Seguridad
y Salud en el Trabajo del Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social explicando
previamente los niveles a cumplir dentro de un programa de capacitacin y los
elementos importantes a consolidar.
Finalmente se establece la evaluacin y seguimiento del programa y se
obtienen las conclusiones y recomendaciones del trabajo.

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NDICE GENERAL
Pg.
RESUMEN.VI
INDICE GENERAL.VIII
INDICE DE FIGURAS.......XI
INTRODUCCION..1
CAPTULO 1
1. GENERALIDADES.2
1.1 Antecedentes....2
1.2 Objetivos4
1.3 Metodologa de la Tesis..5
1.4 Estructura de la Tesis..5
CAPTULO 2
2. MARCO TERICO7
2.1 Seguridad Industrial..7
2.2 Salud Ocupacional7
2.3 Sistema de Administracin de la Seguridad y Salud en el
Trabajo del Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social..9
2.4 Aspectos Legales15
2.5 Riesgo de Trabajo...19
2.6 Accidente de Trabajo..19
2.7 Enfermedades Profesionales.19
2.8 Proteccin Personal20
2.9 Proceso de Instruccin- Aprendizaje.23
2.10 Aprendizaje...24

_______________________________________________________________________________________
2.11 La Comunicacin.28
2.12 Tipos de Comunicacin..31
2.13 La Motivacin...34
2.14 Tipos de Grupos..37
2.15 Personalidad40
2.16 Clima Organizacional.45
2.17 Cultura Organizacional..46
2.18 Tipos de Cultura Organizacional.48
2.19 Implicaciones del cambio de la Cultura Organizacional..49
CAPTULO 3
3. DIAGNSTICO SITUACIONAL DE LA EMPRESA...56
3.1 Breve Descripcin de la Empresa..56
3.2 Anlisis del Sistema de Seguridad Industrial Actual...57
3.3 Anlisis de las Instalaciones...58
3.4 Identificacin y Localizacin de Riesgos..63
3.5 Anlisis de Tareas Crticas.81
3.6 Determinacin de Causas Bsicas de Accidentalidad...85
3.7 Anlisis del Plan de Capacitacin Actual.87
CAPTULO 4
4. DISEO DEL PROGRAMA DE CAPACITACIN EN SEGURIDAD
OCUPACIONAL89
Y SALUD
4.1 Niveles dentro de un Programa de Capacitacin89

4.2 Elaboracin del Programa de Capacitacin.....92
4.3 Desarrollo del Programa de Capacitacin97
4.4 Evaluacin del Programa de Capacitacin..99
4.5 Seguimiento del Programa de Capacitacin.100

_______________________________________________________________________________________
CAPTULO 5
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES102
5.1 Conclusiones102
5.2 Recomendaciones...105
ANEXOS
BIBLIOGRAFIA
INDICE DE FIGURAS
Pg.
Figura 2.1 Esquema de un Proceso de Aprendizaje....25
Figura 2.2 Elementos de la comunicacin.....28
Figura 3.1 Clasificacin de la Consecuencia .................63
Figura 3.2 Clasificacin de la Exposicin.................................................64
Figura 3.3 Clasificacin de la Probabilidad.......65
Figura 3.4 Clasificacin del Grado de Peligrosidad.........66
Figura 3.5 Identificacin de Riesgos en el rea Mezcla
para Barras de Dulce..................................................................67
Figura 3.6
Identificacin de Riesgos en el rea Envoltura

de Barras de Dulce.....................................................................68
Figura 3.7
Identificacin de Riesgos en el rea Dulce en Polvo.................70
Figura 3.8
Identificacin de Riesgos en el rea Presin.............................71
Figura 3.9
Identificacin de Riesgos en el rea Molino..............................72
Figura 3.10 Identificacin de Riesgos en el rea Bolitas..............................72

Figura 3.11 Identificacin de Riesgos en el rea Bolitas Rellenas...............74

_______________________________________________________________________________________
Figura 3.12 Identificacin de Riesgos en el rea Mantenimiento

Elctrico.....................................................................................75
Figura 3.13 Identificacin de Riesgos en el rea Mantenimiento
Mecnico....................................................................................76
Figura 3.14 Identificacin de Riesgos en La Bodega de Materia Prima........76
Figura 3.15 Identificacin de Riesgos en la Bodega de Producto
Terminado..................................................................................78
Figura 3.16 Identificacin de Riesgos en el rea de Calderas......................79
Figura 3.17 Identificacin de Riesgos en el rea de Control de Calidad......79
Figura 4.1
Representacin de los niveles necesarios dentro de un

Programa de Capacitacin.90
INTRODUCCION

_______________________________________________________________________________________
La presente tesis trata de un Programa de Capacitacin en Seguridad y

Salud Ocupacional, enfocado a la parte administrativa y operativa de una
empresa alimenticia, con el fin de crear una cultura en seguridad y salud
ocupacional.
El programa se encontrar basado en el Sistema de Administracin de la

Seguridad y Salud en el Trabajo del Instituto Ecuatoriano de Seguridad
Social (norma nacional).
Se investigar la importancia de formar una cultura orientada en el

comportamiento humano, se identificar los riesgos existentes en la
organizacin luego de un anlisis de la situacin actual y se establecer los
niveles necesarios para lograr un lenguaje comn en seguridad y salud
ocupacional dentro de la organizacin.
CAPTULO 1
1. GENERALIDADES
1.1
Antecedentes
En la actualidad, las organizaciones comprometidas con el xito y abiertas a
un constante aprendizaje, no solo se concentran en alcanzar sus objetivos
dentro de un mercado cada vez ms competitivo, sino que son concientes
que representan la expresin de una realidad cultural, que estn llamadas a
vivir en un mundo de permanente cambio, tanto en lo social como en lo
econmico y tecnolgico.
Esta realidad cultural refleja un marco de valores, creencias, ideas,
sentimientos y voluntades de una comunidad institucional; por esta razn la

_______________________________________________________________________________________
cultura organizacional sirve de marco de referencia a los miembros de la

organizacin y da las pautas acerca de cmo las personas deben conducirse
dentro de la misma.
Los gerentes no solo deben enfocarse en su rol de lderes sino que deben
ser reflejo de como la organizacin piensa y opera, exigiendo entre otros
aspectos: trabajadores con el conocimiento para desarrollar y alcanzar los
objetivos del negocio; un proceso flexible ante los cambios introducidos por la
organizacin; un sistema de recompensa basado en la efectividad del
proceso, incluyendo no solo la eficiencia operativa sino tambin la seguridad
y salud de los miembros de la organizacin; y un equipo de trabajo
participativo en las acciones de la organizacin, para bien de ellos y de la
institucin.
Por esta razn la presente tesis, mostrar el diseo de un programa de
capacitacin en seguridad y salud ocupacional basado en el Sistema de
Administracin de la Seguridad
y Salud en el Trabajo del Instituto
Ecuatoriano de Seguridad Social, el cual est orientado a guiar a los
miembros de la organizacin hacia objetivos de seguridad y salud
ocupacional en comn, permitiendo formar una cultura con un mismo
lenguaje institucional.
1.2 Objetivos
Objetivo General
Elaborar un programa de capacitacin en seguridad y salud ocupacional
basado en el Sistema de Administracin de la Seguridad y Salud en el
Trabajo del Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social, que permita
cambiar los valores y conductas existentes en la organizacin
Objetivos Especficos
Investigar la importancia de la formacin de una cultura dentro de la
empresa
Analizar como la seguridad y salud ocupacional estn enfocadas al
comportamiento humano
Identificar los riesgos existentes en la organizacin para determinar la
importancia de tomar medidas correctivas sobre el medio, la fuente o
utilizar los equipos de proteccin personal
10

_______________________________________________________________________________________
Establecer los niveles necesarios para lograr un cambio de cultura en

seguridad y salud ocupacional
Elaborar un programa de capacitacin acorde a las necesidades de la
organizacin
1.3 Metodologa de la Tesis

El desarrollo de la tesis se lleva a cabo en dos partes principales: el
diagnstico situacional de la empresa y el diseo del programa de
capacitacin en seguridad y salud ocupacional.
El procedimiento a seguir es el siguiente:
1. Levantamiento de informacin
2. Diagnstico situacional de la empresa
3. Diseo del programa de capacitacin
4. Evaluacin del programa de capacitacin
1.4 Estructura de la Tesis
La presente tesis est compuesta por los siguientes captulos:
Captulo 1: En este captulo se explica la importancia de disear un programa
de capacitacin en seguridad y salud ocupacional en la empresa alimenticia,
adems de los objetivos que se desea alcanzar mediante esta tesis, su
metodologa y la estructura de la misma.
Captulo 2: Se detallan conceptos bsicos e informacin importante y
necesaria para el diseo del programa de capacitacin, tales como:
seguridad Industrial, salud ocupacional, la importancia que da el Sistema de
Ecuatoriano de Seguridad Social a este tema, los aspectos legales,
conceptos de accidente y riesgo de trabajo, enfermedades profesionales,
importancia de la proteccin personal, importancia de la comunicacin,
diferentes rasgos de personalidad, proceso de instruccin-aprendizaje, tipos
de grupo, la motivacin, clima organizacional y explicacin de la cultura
organizacional.
Captulo 3: Se realiza un diagnstico situacional de la empresa, incluyendo
un anlisis del sistema de seguridad industrial actual y de las instalaciones,
se identifica y localiza los riesgos, se determinan las causas bsicas de
accidentalidad y se analiza el plan de capacitacin actual.
Captulo 4: Se procede a disear el programa de capacitacin en seguridad y
salud ocupacional basado en el Sistema de Administracin de la Seguridad y
Salud en el Trabajo del Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social,
11

_______________________________________________________________________________________
priorizando los riesgos laborales existentes previos a desarrollar, evaluar y

proponer el seguimiento respectivo al programa.
Captulo 5: Se realiza las respectivas conclusiones y recomendaciones en
base a los objetivos planteados.
CAPTULO 2
2. MARCO TERICO
2.1 Seguridad Industrial
Es el arte y la ciencia que se encarga de controlar que todos los procesos
hayan sido debidamente planeados para que los recursos que intervienen en
el proceso productivo no sufran interrupciones irregulares.
2.2 Salud Ocupacional
La salud ocupacional es entendida principalmente como la salud del
trabajador en su ambiente de trabajo.
Los costos asociados a la salud de los trabajadores se detallan a
continuacin.
COSTOS DE LA SALUD DE LOS TRABAJADORES

Costos Directos
1) Asistencia mdico hospitalaria
2) Subsidios
3) Indemnizaciones y rentas
12

_______________________________________________________________________________________
Costos Indirectos
1) Tiempo perdido por el trabajador lesionado (da del accidente)
2) Tiempo perdido por los compaeros de trabajo que pararon por:
a) Ayudar al compaero lesionado
b) Curiosidad o simpata
c) Otras razones del momento
3) Tiempo perdido por los jefes y ejecutivos:
a) En asistir al obrero lesionado
b) En investigar la causa del accidente
c) En organizar para que el trabajo del accidentado lo ejecute otro obrero
d) En seleccionar y entrenar al nuevo obrero
e) En preparar el informe del accidente
4) Prdida en la produccin debido al nervio y falta de atencin al trabajo por
parte del personal
5) Prdida de produccin debido a desarreglos en la maquinaria o proceso
que estaba a cargo del accidentado
6) Daos en la maquinaria, equipo, herramientas, material y edificios
7) Prdidas por interferencias con la produccin. Incumplimiento o atraso en
las entregas, etc.
8) Prdida de la eficiencia del trabajador lesionado al volver a su trabajo (por
un perodo variable)
9) Gastos legales en caso de comparecer a los Tribunales de Justicia
La salud ocupacional es a la vez influida por varios factores como el clima y
la cultura organizacional, la motivacin, la satisfaccin laboral, entre otros
[1].
2.3 Sistema de Administracin de la Seguridad y Salud en el Trabajo del
Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social
La administracin de la seguridad y salud en el trabajo es el alcance de
mayor importancia actual a nivel mundial, que centra su objetivo en la
prevencin de los riesgos laborales y tiende a ampliarse a los ambientes
laborales y a los comunitarios en cercana o bajo la influencia de los sitios de
trabajo. Involucra la gestin tcnica, la administrativa y la del talento humano,
que deben formar parte de la poltica y el compromiso de la gerencia superior
13

_______________________________________________________________________________________
en beneficio de la salud y la seguridad de los trabajadores, el desarrollo y

productividad de las empresas y de toda la sociedad.
Elementos del Sistema
Gestin Administrativa
Gestin del Talento Humano
Gestin Tcnica
Conjunto de polticas, estrategias y acciones que determinan la estructura
organizacional, asignacin de responsabilidades y el uso de los recursos, en
los procesos de planificacin, implementacin y evaluacin de la seguridad y
salud.
5.1
ESTRATEGIA
COMPROMISO GERENCIAL
POLTICA 5.1.1
PROTECCIN: TRABAJADORES, BIENES Y AMBIENTE
ESTRUCTURA HUMANA
UNIDAD DE SST
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
ORGANIZACIN 5.1.2
SERVICIOS MDICOS DE EMPRESA
COMITES DE SST
OBJETIVOS Y METAS
PLANIFICACIN 5.1.3
ASIGNAR RECURSOS
PROCEDIMIENTOS
INDICES DE CONTROL
CAPACITACIN
IMPLEMENTACIN DEL PLANPROCEDIMIENTOS

5.1.4
EJECUCIN DE TAREAS
REGISTRO DE DATOS
14

_______________________________________________________________________________________
VERIFICACIN DE NDICES DE CONTROL

EVALUACIN Y SEGUIMIENTO
ELIMINACIN Y CONTROL DE CAUSAS
5.1.5
MEJORAMIENTO CONTNUO
La Gestin Administrativa involucra capacitacin para la implementacin del

plan de seguridad y salud en el trabajo, como se pudo apreciar en el cuadro
anterior y se especifica a continuacin.
5.1.4.- Implementacin del plan de seguridad y salud en el trabajo:
a) Capacitacin para la implementacin del plan (qu hacer)
b) Adiestramiento para implementar el plan (cmo hacer)
c) Aplicacin de procedimientos (para qu hacer):
Aplicacin de los procedimientos administrativos, tcnicos y
humano
del talento
d) Ejecucin de tareas
e) Registro de datos:
De acuerdo al sistema de vigilancia de la salud de los
implementado.
trabajadores
Gestin de Talento Humano

Sistema integrado e integral que busca descubrir, desarrollar, aplicar y
evaluar los conocimientos del trabajador; orientados a generar y potenciar el
capital humano, que agregue valor a las actividades organizacionales y
minimice los riesgos de trabajo.
Gestin de Talento Humano
5.2
APTITUDES
SELECCIN
5.2.1
ACTITUDES
CONOCIMIENTOS
EXPERIENCIA
EXAMEN PREOCUPACIONAL
INFORMACIN
5.2.2
INFORMACIN INICIAL
FACTORES DE RIESGO
PUESTO DE TRABAJO
15

_______________________________________________________________________________________
FORMACIN
CAPACITACIN
5.2.3
SISTEMTICA
PRCTICA
INTERNA
COMUNICACIN
5.2.4
EXTERNA
Ing. FMM
La Gestin del Talento Humano tambin involucra formacin, capacitacin y

adiestramiento, pero en funcin de los riesgos en cada rea de la empresa,
como se detalla:
5.2.3.- Formacin, capacitacin y adiestramiento:
a) Sistemtica para todos los niveles y contenidos en funcin de los factores de
riesgos en cada nivel. La capacitacin debe tener una secuencia lgica y
progresiva
b) Desarrollar la prctica necesaria para realizar correctamente la tarea
Gestin Tcnica
Sistema normativo, herramientas y mtodos que permite identificar, conocer,
medir y evaluar los riesgos del trabajo; y establecer las medidas correctivas
tendientes a prevenir y minimizar las prdidas organizacionales, por el
deficiente desempeo de la seguridad y salud ocupacional [2].
Gestin Tcnica
IDENTIFICACIN OBJETIVA
5.3.1
IDENTIFICACIN SUBJETIVA
5.3.2
MEDICIN
5.3.3
IDENTIFICACIN CUALITATIVA
IDENTIFICACIN CUANTITATIVA
OBSERVACIONES
OTRAS
MEDICIN DE CAMPO
MEDICIN LABORATORIO
16

_______________________________________________________________________________________
EVALUACIN ABP
5.3.4
FR.
FR.
FR.
FR.
EN
QUMICOS
R. PSICOSOCIALES
MECNICOS FR. ERGONMICOS
BIOLGICOS FR. AMBIENTALES
FSICOS
PRINCIPIOS DE LAS ACCIONES EN EL MEDIO DE TRANSMISIN

PREVENTIVAS
EN EL HOMBRE
5.3.5
EXAMENES PREOCUPACIONALES
EXAMENES ESPECIALES
VIGILANCIA DE LOS TRABAJADORES
EXAMEN INICIAL
5.3.6
EXAMEN DE REINTEGRO
AMBIENTAL
EXAMEN
PERIODICO
SEGUIMIENTO
MEDICO-PSICOLOGICO
EXAMEN
DE RETIRO
5.3.7
ACTIVIDADES PROACTIVAS
REACTIVAS BASICAS
5.3.8
INVESTIGACION ACCIDENTE,
DE PROTECCION PERSONAL
MANTENIMIENTO
INSPECCIONES
PLANES EMERGENCIAS
SISTEMAS DE VIGILANCIA
AUDITORIAS INTERNAS
EQUIPO
POLTICA
RAZON SOCIAL
OBJETIVOS
REGLAMENTO INTERNO DE SST DISPOSICIONES
5.3.9Legales
2.4 Aspectos
SGSST
PREVENCIN
El Reglamento de Seguridad
Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del
RTyORGANIZA
Medio Ambiente de Trabajo,
Ttulo
I, Artculo 9 y Ttulo VI, Artculo 175 del
ACC
MAYORES
Cdigo del Trabajo 2004,establece
lo
siguiente:
SEALIZACIN
Ttulo I
Disposiciones Generales
Artculo 9.- Del Servicio Ecuatoriano de Capacitacin Profesional
1. El Servicio Ecuatoriano de Capacitacin Profesional introducir en sus
programas de formacin a nivel de aprendizaje, formacin de adultos y
capacitacin de trabajadores, materias de seguridad e higiene
ocupacional.
17

_______________________________________________________________________________________
2. Capacitar a sus instructores en materias de seguridad y salud de los

trabajadores.
3. Efectuar asesoramiento a las empresas para formacin de instructores y
programacin de formacin interna.
Para el cumplimiento de tales fines solicitar el concurso de la divisin de
Riesgos del Trabajo del Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social.
Ttulo VI
Proteccin Personal
Artculo 175.- Disposiciones Generales
1. La utilizacin de los medios de proteccin personal tendr carcter
obligatorio en los siguientes casos:
a) Cuando no sea viable o posible el empleo de medios de proteccin
colectiva
b) Simultneamente
con
stos cuando no garanticen una total
proteccin frente a los riegos profesionales
2. La proteccin personal no exime en ningn caso de la obligacin de emplear medios preventivos de carcter colectivo
3. Sin perjuicio de su eficacia los medios de proteccin personal permitirn,
en lo posible, la realizacin del trabajo sin molestias innecesarias para
quien lo ejecute y sin disminucin de su rendimiento, no extraado en s
mismos otros riesgos
4. El empleador estar obligado a:
1) Suministrar a sus trabajadores los medios de uso obligatorio para
protegerles de los riesgos profesionales inherentes al trabajo que
desempean
2) Proporcionar a sus trabajadores los accesorios necesarios para la
correcta conservacin de los medios de proteccin personal o
disponer de un servicio encargado de la mencionada conservacin
3) Renovar oportunamente los medios de proteccin personal, o sus
componentes, de acuerdo con sus respectivas caractersticas y
necesidades
4) Instruir a sus trabajadores sobre el correcto uso y conservacin de los
medios de proteccin personal, sometindose al entrenamiento
preciso y dndole a conocer sus aplicaciones y limitaciones
5) Determinar los lugares y puestos de trabajo en los que sea obligatorio
el uso de algn medio de proteccin personal
5. El trabajador est obligado a:
18

_______________________________________________________________________________________
a) Utilizar en su trabajo los medios de proteccin personal, conforme a las

instrucciones dictadas por la empresa
b) Hacer uso correcto de los mismos, no introduciendo en ellos ningn
tipo de reforma o modificacin
c) Atender a una perfecta conservacin de sus medios de proteccin
personal, prohibindose su empleo fuera de las horas de trabajo
d) Comunicar a su inmediato superior o al Comit de Seguridad o al
Departamento de Seguridad e Higiene, si lo hubiere, las deficiencias
que observe en el estado o funcionamiento de los medios de
proteccin, la carencia de los mismos o las sugerencias para su
mejoramiento funcional
6. En el caso de riesgos concurrentes a prevenir con un mismo medio
de proteccin personal, ste cubrir los requisitos de defensa
adecuados frente a los mismos [3].
2.5 Riesgo de Trabajo
Riesgo de trabajo son las eventualidades daosas a que est sujeto el
trabajador, con ocasin o por consecuencia de su actividad [4].
2.6 Accidente de Trabajo
Accidente de trabajo es todo suceso imprevisto y repentino que ocasiona al
trabajador una lesin corporal o perturbacin funcional, con ocasin o por
consecuencia del Trabajo que ejecuta por cuenta ajena [5].
2.7 Enfermedades Profesionales
Enfermedades profesionales son las afecciones agudas o crnicas causadas
de una manera directa por el ejercicio de la profesin o labor que realiza el
trabajador y que producen incapacidad [6].
2.8
Proteccin Personal
El equipo de proteccin personal (PPE Personal Protection Equipment) es
aquel diseado para proteger a los empleados en el lugar de trabajo de
lesiones o enfermedades serias que puedan resultar del contacto con
materiales infecciosos qumicos, radiolgicos, fsicos, elctricos, mecnicos u
otros.
El uso de PPE suele ser esencial, pero es generalmente la ltima alternativa
luego de los controles de ingeniera, de las prcticas laborales y de los
controles administrativos.
19

_______________________________________________________________________________________
Los controles de ingeniera implican la modificacin fsica de una mquina o

del ambiente de trabajo.
Las prcticas laborales implican la capacitacin de los trabajadores en la

forma de realizar tareas que reducen los peligros de exposicin en el lugar de
trabajo.
Los PPE protegen a los trabajadores de posibles lesiones en el trabajo, tales
como:
Lesiones cerebrales: Los cascos pueden proteger a sus empleados de
impactos al crneo, de heridas profundas y de choques elctricos como los
que causan los objetos que se caen o flotan en el aire, los objetos fijos o el
contacto con conductores de electricidad.
Lesiones en pies y piernas: Adems del equipo de proteccin de pies y del
zapato de seguridad, las polainas (de cuero, de rayn aluminizado u otro
material adecuado) pueden ayudar a evitar lesiones y proteger a los
empleados de objetos que se caen o que ruedan, de objetos afilados, de
superficies mojadas o resbalosas, de metales fundidos, de superficies
calientes y de peligros elctricos.
Lesiones en ojos y cara: Adems de las gafas de seguridad y las gafas
protectoras de goma, los equipos PPE tales como los cascos o protectores
especiales, las gafas con protectores laterales y las caretas pueden ayudar a
proteger a los empleados de ser impactados por fragmentos, las astillas de
gran tamao, las chispas calientes, la radiacin ptica, las salpicaduras de
metales fundidos, as como los objetos, las partculas, la arena, la suciedad,
los vapores, el polvo y los resplandores.
Prdida auditiva: Utilizar tapones para odos u orejeras puede ayudar a
proteger los odos. La exposicin a altos niveles de ruido puede causar
prdidas o discapacidades auditivas irreversibles as como estrs fsico o
psicolgico. Los tapones para odos de material alveolar, de algodn
encerado o de lana de fibra de vidrio son fciles de ajustar correctamente.
Tapones de odos moldeados o preformados deben ser adecuados a los
empleados que van a utilizarlos por un profesional. Limpie los tapones con
regularidad y reemplace los que no pueda limpiar.
Lesiones en manos: Los trabajadores expuestos a sustancias nocivas
mediante absorcin por la piel, a laceraciones o cortes profundos, abrasiones
serias, quemaduras qumicas, quemaduras trmicas y extremos de
temperatura nocivos deben proteger sus manos.
Lesiones en el cuerpo: En ciertos casos los trabajadores deben proteger la
mayor parte o todo su cuerpo contra los peligros en el lugar de trabajo, en
casos como: exposiciones al calor y a radiaciones, as como contra metales
20

_______________________________________________________________________________________
calientes, lquidos hirvientes, lquidos orgnicos, materiales o desechos

peligrosos, entre otros peligros. Adems de los materiales de algodn y de
lana que retardan el fuego, materiales utilizados en la vestimenta PPE de
cuerpo entero incluyen el hule, el cuero, los sintticos y el plstico.
Problemas respiratorios: Cuando los controles de ingeniera no son factibles,
los trabajadores deben utilizar equipo respiratorio para protegerse contra los
efectos nocivos a la salud causados al respirar aire contaminado por polvos,
brumas, vapores, gases, humos, salpicaduras o emanaciones perjudiciales.
Generalmente, el equipo respiratorio tapa la nariz y la boca, o la cara o
cabeza entera y ayuda a evitar lesiones o enfermedades. No obstante, un
ajuste adecuado es esencial para que sea eficaz el equipo respiratorio.
Todo empleado al que se le requiera hacer uso de equipos respiratorios debe
primero someterse a un examen mdico [7].
2.9 Proceso de Instruccin-Aprendizaje
En el mbito de la capacitacin el proceso de instruccin-aprendizaje se lleva a
cabo para perfeccionar o actualizar a los individuos en su campo laboral y se
dirige concretamente a personas adultas que desempean un puesto de
trabajo.
Se debe considerar tambin el tipo de pblico al que va dirigido nuestro
proceso de instruccin-aprendizaje, en este caso nos enfoca- mos a los
adultos, por esta razn se deben considerar caractersticas importantes de los
mismos para realizar el programa de capacitacin.
Es esencial que los adultos tengan la oportunidad de participar activamente a
fin de que sientan el aprendizaje parte de sus propias experiencias; sin
embargo, en necesario que el instructor considere tanto las caractersticas
positivas como negativas del adulto ante el aprendizaje, dado que estas
pueden favorecer u obstaculizar el proceso de instruccin-aprendizaje.
Los adultos por estar inmersos en muchas ocasiones en organizaciones o
instituciones, al frente de una familia o sociedad, tienen una serie de
caractersticas como:
Experiencias en diferentes campos

Costumbres / hbitos determinados
Opciones y preferencias
Actitudes conformadas por su propio contexto
Intereses y necesidades especficas: les interesa aprender lo que les
satisface una necesidad determinada
No le gusta ser tratado como escolar
Justifica el tiempo y esfuerzo en los procesos de Capacitacin
21

_______________________________________________________________________________________
2.10 Aprendizaje
El aprendizaje es un proceso dinmico y permanente mediante el cual el
individuo adquiere y/o modifica habilidades, conocimientos y actitudes
Se puede decir que toda conducta humana es resultado de un proceso de
aprendizaje, el cual se manifiesta como una modificacin de conducta al
comparar las actitudes, habilidades y conocimientos que tenan las personas
antes de ponerlas en una situacin de aprendizaje y la que pueden mostrar
despus de ella
Este proceso se conforma a partir de la interaccin de tres elementos
principales:
El participante, que es el sujeto que aprende

El instructor, que es el sujeto que ensea
El contenido del curso, que es el objeto de conocimiento
Adems de estos elementos, no debe olvidarse el medio ambiente que encierra

la prctica del instructor y el aprendizaje de los participantes en donde influyen
toda clase de problemas de los capacitandos, del instructor y de la empresa
donde se realice el proceso formativo.
Por esta razn el aprendizaje no debe constituir una actividad meramente de
repeticin y memorizacin. Se debe tratar de relacionar las ideas con lo que el
alumno ya sabe, de una forma organizada y no de un modo arbitrario.
Adems se deben tomar en cuenta variables como: nivel de inteligencia,
motivacin, antecedentes escolares y biolgicos de la persona, grado de
dificultad de lo que hay que aprender, entre otros.
En el siguiente grfico se muestra el esquema de un Proceso de Aprendizaje.
Estmulo
Respuesta
Sancin
No
Recompensa
Adecuada
Probabilidad de que se repita la misma respuesta ante estmulos semejantes
22

_______________________________________________________________________________________
FIGURA 2.1. ESQUEMA DE UN PROCESO DE APRENDIZAJE
Principios del Aprendizaje

Rubn Ardila, pedagogo que ha desarrollado Sistemas de Capacitacin, resume
los fundamentos de los principios del aprendizaje, como sigue:
Primer principio: El refuerzo ms efectivo en el proceso del aprendizaje es aquel
que sigue a la accin con una mnima demora. La efectividad del esfuerzo
disminuye con el paso del tiempo y muy pronto no tiene casi ninguna efectividad.
Segundo Principio: La mxima motivacin para el aprendizaje se logra cuando la
tarea no es demasiado fcil ni demasiado difcil para el individuo, pues as logra
satisfaccin.
Tercer Principio: El aprendizaje no es proceso simplemente intelectual, sino que
tambin emocional. El individuo tiene metas en el proceso de aprender que
deben ser claras y precisas para que sean motivantes.
Cuarto Principio: Aprendemos a travs de los sentidos, especialmente del sentido
de la vista y del odo, por lo que se deben considerar como recursos para el
desarrollo de este proceso.
Quinto Principio: Generalmente lo que aprendemos lo vinculamos con lo que
sabemos, es decir, partimos de encuadres particulares para darle valor a la
enseanza.
Sexto Principio: Regularmente aprendemos una cosa a la vez. Por ello, se trata
de delimitar lo ms claramente posible, las distintas unidades de aprendizaje.
23

_______________________________________________________________________________________
Sptimo Principio: Cada persona aprende en grados distintos o a velocidades

diferentes dependiendo de sus conocimientos, habilidades y desde luego del
nivel de inteligencia que posea [8].
2.11 La Comunicacin
La comunicacin oral est integrada por palabras, voz y accin, y su fin es
trasmitir ideas y sentimientos a los participantes.
Es por ello que en todo proceso de aprendizaje se debe analizar la forma de
transmitir la informacin adecuadamente, mediante el modo de vestir, de hablar o
cualquier otro detalle que permita comunicar a los integrantes de la capacitacin
algo, para que lo perciban y lo interpreten de acuerdo a su marco de referencia.
El instructor debe invertir mucho tiempo en hablar, mostrar, explicar, escuchar y
en general en comunicarse con sus participantes.
De tal manera, que si no se expresa y no escucha de manera ms efectiva,
cualquier estrategia de enseanza-aprendizaje que utilice, estar condenada al
fracaso.
En lo que se refiere a la dinmica del aprendizaje, una de las principales
habilidades que el instructor debe desarrollar es la de comunicarse con
efectividad. Ser sensible a los sentimientos de su grupo, emptico con sus
intereses y temores, atento para solucionar las dudas y sobre todo inspirar
confianza para que el grupo pueda plantear todas sus dudas y expectativas y con
ello el aprendizaje se dar lo mejor posible.
Elementos del Proceso de Comunicacin
Hablar siempre implica pensar; por eso, el instructor siempre debe:
Tener conocimiento sobre el tema.
Tener conciencia de lo que dice.

Utilizar el lenguaje adecuado.
Demostrar una personalidad congruente con lo que dice.

Para que la comunicacin exista, se necesita otro ingrediente; un receptor. El
grado de xito que se alcanza al transmitir al oyente sus ideas y sentimientos es
una manera de medir la efectividad de la comunicacin oral.
A continuacin se presenta un grfico de los elementos de la comunicacin.
24

_______________________________________________________________________________________
FIGURA2.2. ELEMENTOS DE LA COMUNICACIN

La comunicacin tiene que ser bilateral para que sea efectiva
La retroalimentacin es de gran importancia en el funcionamiento de la
comunicacin y existen elementos psicolgicos que ejercen influencia en la
interpretacin del mensaje, los cuales son:
La percepcin: La forma de percibir un suceso depende en gran medida de las
experiencias pasadas, por ello, el hecho de que el instructor hable y destaque
un punto en particular en su exposicin, no significa necesariamente que el
participante lo reciba y lo comprenda; para comprobarlo es necesaria la
retroalimentacin
El conocimiento: El conocimiento del presente, proviene de percepciones
pasadas. El instructor buscar ejercer un mayor control sobre el presente del
participante ms que sobre su pasado, y sin embargo, mientras ms enterado
est de los antecedentes y de las experiencias de los participantes mejor
capacitado estar para comunicarse en forma efectiva.
Los sentimientos: El estado emocional de una persona puede influenciar
tambin su percepcin o su pensamiento. El instructor debe tener la suficiente
sensibilidad para captar de qu humor est el participante.
La conciencia de posicin y estatus: Cuando las personas establecen
comunicacin y una de ellas piensa que tiene derecho a una consideracin
especial, no estando la otra de acuerdo, el proceso de comunicacin se ve
seriamente afectado.
Los rasgos de personalidad: El instructor debe estar lo ms enterado posible
de la personalidad de los participantes para poder comunicarse mejor con
ellos.
25

_______________________________________________________________________________________
2.12 Tipos de Comunicacin

Existen muchas formas de estmulo mediante los cuales pueden comunicarse
los individuos; no obstante, de modo general pueden distinguirse los siguientes
tipos de comunicacin:
a) Comunicacin verbal
Es el proceso a travs del cual se transmite informacin oralmente, los
mensajes son captados por los odos. Este tipo de comunicacin le permite
al instructor y a los participantes tener una comunicacin directa, por lo que
se recomienda que esta comunicacin sea:
Clara: Con un lenguaje simple y uso constante de ejemplos.
Directa: Reducir al mnimo el tiempo que va de la emisin del mensaje a su
recepcin.
Precisa: Enfatizar las ideas principales del evento.
Concisa: Evitar la excesiva longitud de los mensajes.
b) Comunicacin no verbal de un instructor
Este tipo de comunicacin expresa mucho ms de lo que tradicionalmente
pensamos o aceptamos. Muchas de las respuestas que obtenemos por
parte de nuestros interlocutores estn determinadas por nuestra
comunicacin no verbal.
La comunicacin no verbal debe ser congruente con la comunicacin
verbal. Las actitudes y sentimientos se transmiten silenciosamente y de
manera inconsciente.
b.1.- Postura y movimiento corporal: La postura y movimiento corporal
de un instructor es smbolo de fuerza, dinamismo, agresividad
adecuada.
En la comunicacin no verbal de un instructor se recomienda:
Hablar de pie: genera control sobre el grupo

El cuerpo debe de permanecer confortablemente derecho
Evitar apoyarse en la pared o en el escritorio
Caminar seguro por el aula
b.2.- En relacin con la manera de vestir del instructor y con el propsito de

causar buen impacto en los participantes, se recomienda lo siguiente:
26

_______________________________________________________________________________________
Proyectar una personalidad propia, formal y seria.

Evitar vestuarios llamativos o vistosos.
Vestir con pulcritud y acorde a la hora, clima y ambiente de la reunin.
b.3.- La vista es el elemento de mayor control y de autoevaluacin de una

sesin de Capacitacin. Valoramos lo que vemos con base a nuestros
patrones de pensamiento.
Durante la instruccin
Evitar la mirada hacia el techo, piso, equipos o materiales de apoyo.
Establecer contacto visual con todo el grupo.
b.4.- Ademanes: con los ademanes las cosas se dicen dos veces.
Por esta razn debemos seguir las siguientes recomendaciones:
Debemos de cuidar que nuestros ademanes sean acordes a lo que
deseamos expresar.
Evitar introducir nuestras manos en los bolsillos o cruzados al frente
que impidan surgir los ademanes en forma natural.
El ademn debe ser natural. Un ademn brusco o forzado distrae, de
nota inseguridad o nerviosismo.
Debemos evitar manas que distraigan a los participantes como jugar
con objetos [9].
2.13 La Motivacin
"La motivacin es, en sntesis, lo que hace que un individuo acte y se
comporte de una determinada manera. Es una combinacin de procesos
intelectuales, fisiolgicos y psicolgicos que decide, en una situacin dada, con
qu vigor se acta y en qu direccin se encauza la energa".
La eficacia en la motivacin del alumnado y la transmisin de conocimientos
precisa conocer ciertas tcnicas y principios. Por ende una serie de principios
metodolgicos bsicos de la enseanza se detallan a continuacin:
1) Principio de no sustitucin: Hacer para el alumno lo que el alumno puede
con toda facilidad hacer por s mismo (por ejemplo, leer), es anular su
autoestima, su toma de conciencia de lo que es capaz, sus hbitos psquicos
de independencia, de seleccin, de emprender actividades por s mismo, de
tomar decisiones razonadamente por s mismo, etc.
27

_______________________________________________________________________________________
2) Principio de actividad selectiva: En este segundo principio se trata de que

no se suplanten las actividades mentales superiores y ms especficamente
humanas (razonar, comprender, aplicar, sintetizar, evaluar, crear
crticamente, etc.), por otras actividades cuyo proceso mental es de inferior
jerarqua. El memorizar informacin no debe constituir la nica actividad de
los alumnos
3) Principio de anticipacin: El profesor no debe adaptarse al alumno para
dejarlo donde est, sino para provocar por anticipacin que el alumno
avance. Es preciso conocer el nivel de los alumnos, sus conocimientos
previos, para avanzar partiendo de lo que dominan y ayudarles a llegar al
objetivo de enseanza fijado
4) Principio de motivacin: Este aspecto es crucial. Nadie aprende si no le
mueve alguna razn
El Principio de Motivacin
a) Motivacin por el contenido terminal del aprendizaje, es decir, motivacin
porque lo que hay que aprender por s mismo es interesante
Si el alumno capta el entusiasmo del profesor por la asignatura, sta es una
de las fuentes de motivacin ms contagiosas que se conocen y
ampliamente verificada de forma emprica
b) Motivacin por mediacin instrumental. El alumno capta la importancia de
un aprendizaje como instrumento til para el logro de un objetivo deseado
c) Motivacin por el mtodo didctico. Los alumnos se sienten atrados a
causa de la metodologa atractiva que el profesor utiliza, pero no slo por el
lado de la amenidad, sino por el lado de la participacin, el desafo
intelectual, el alto nivel de los procesos mentales, etc.
d) Motivacin por el profesor. En el contacto entre el docente y el alumno, y de
cmo ste se establece, reside una poderosa razn motivadora en los
procesos de enseanza-aprendizaje
e) Motivacin por co-decisin curricular: Se trata de aprovechar el efecto
motivador universalmente confirmado, que tiene el hecho de que el
individuo en cualquier proceso de produccin, incluido el proceso de
aprendizaje, tenga oportunidad de decidir algunos de sus extremos. Por
ejemplo decidir que trabajo prctico
f) Motivacin por experiencia del xito: Es bien conocido, que toda experiencia
de xito representa un refuerzo psicolgico motivacional para proseguir la
realizacin de una tarea
28

_______________________________________________________________________________________
6) El efecto sinrgico Zeigarnik-Hawthorne. Este efecto hace referencia a las

tareas inconclusas y la motivacin que ocasionan cuando un profesor hbil
sabe crear una sensacin de desafo [10].
2.14 Tipos de Grupos
Existen diversos tipos de grupos, as como:
Ruidoso: Murmuraciones y conversaciones en voz baja, provocan que el
instructor y el resto de los compaeros se distraigan.
Recomendacin: el instructor debe estar muy atento a este tipo de
interrupciones. Dirija la mirada a los participantes que conversan.
Lanzarles alguna pregunta o pararse muy cerca de ellos. Si el ruido es
generalizado quiz lo ms conveniente sea cambiar a una tcnica mucho
ms participativa o hacer un receso.
Silencioso: Si el grupo muestra un total silencio, investigue las causas.
Puede haber fallado el proceso de ruptura de la tensin, no existe confianza
para participar o bien no les interesa suficientemente el tema. Es recurrente
tambin que la presencia de algn directivo inhiba al resto de los
participantes.
Recomendacin: El uso de tcnicas ms participativas reforzar la
integracin. Investigar las causas; acte.
Indiferente: No les interesa el seminario ni sus contenidos. Los temas
tratados fueron simples y son conocidos por el grupo. No hubo nada nuevo.
Se tiene la certeza de estar perdiendo el tiempo.
Recomendacin: Previo al curso, investigue el nivel y experiencia de los
participantes.
Manifieste su disposicin por incorporar temas de inters de los participantes
con el contenido del curso. Cambie de tcnica para motivar la participacin.
Maneje ejemplos adecuados a las necesidades de la empresa y puestos.
Agresivo: La actitud autoritaria y prepotente del instructor, provoca una
reaccin agresiva y hostil del grupo hacia el mismo instructor y la sesin se
convierte en una lucha de fuerzas que no conducen sino al fracaso del curso.
Algunas veces se combina la agresin con la irona y provoca la desercin de
participantes.
Recomendacin: Actuar con sencillez, modestia y humildad, pues habr que
recordar que no es el poseedor total de la verdad y que tambin est
aprendiendo con el grupo.
29

_______________________________________________________________________________________
Participativo: Este es el grupo ideal que deseara el instructor para desarrollar

un curso.
Si se seala lo que realmente interesa al grupo, si se conocen sus
motivaciones, si se utilizan las tcnicas adecuadas y se evalan
constantemente, se garantiza el inters y participacin de cada uno de los
componentes del grupo.
Recomendacin: Aproveche al mximo la participacin, manteniendo el
inters de los asistentes.
Elementos para comunicarse con los grupos:

1. Escuchar
2. Preguntar
3. Contestar
4. Traducir ideas complejas
5. Analizar para encontrar lo sustancial de un mensaje
6. Sintetizar
7. Sembrar inquietudes
8. Ponerse a la altura del grupo
9. Empata
10. Dar y recibir informacin
11. Conciliar enfoques diversos
12. Callar [11]
2.15 Personalidad
La personalidad es el patrn de pensamientos, sentimientos y conducta que
presenta una persona y que persiste a lo largo de toda su vida, a travs de
diferentes situaciones.
Segn Sigmund Freud, el fundamento de la conducta humana se ha de
buscar en varios instintos inconscientes, llamados tambin impulsos, y
distingui dos de ellos, los instintos cocientes y los instintos inconscientes.,
llamados tambin, instintos de la vida e instintos de la muerte.
Los instintos de la vida: Todos los instintos que intervienen en la
supervivencia del individuo y de la especie, entre ellos el hambre, la auto
preservacin y el sexo.
Los instintos de muerte: Es el instintos que produce agresividad, destruccin
y muerte.
30

_______________________________________________________________________________________
Alfred Adler, apreciaba una perspectiva muy distinta de la naturaleza humana

de la que tenia Freud.
Adler, escribi sobre las fuerzas que contribuyen a estimular un crecimiento
positivo y a motivar el perfeccionamiento personal.
La teora humanista de la personalidad, hace hincapi en el hecho de que los
humanos estn motivados positivamente y progresan hacia niveles mas
elevados de funcionamiento.
Dice que la existencia humana es algo ms que luchar por conflictos internos
y crisis existenciales.
Rasgos de la Personalidad
Los rasgos pueden calificarse en cardinales, centrales y secundarios.
Rasgos cardinales: Son relativamente poco frecuentes, son tan generales
que influyen en todos los actos de una persona. Un ejemplo de ello podra
ser una persona tan egosta que prcticamente todos sus gestos lo revelan.
Rasgos Centrales: Son ms comunes, y aunque no siempre, a menudo son
observables en el comportamiento. Ejemplo, una persona agresiva tal ves no
manifieste este rasgo en todas las situaciones.
Rasgos secundarios: Son atributos que no constituyen una parte vital de la
persona pero que intervienen en ciertas situaciones. Un ejemplo de ello
puede ser, una persona sumisa que se moleste y pierda los estribos.
A continuacin se presenta una lista de los rasgos de personalidad:
Reservado: Serio, prudente, crtico.
Afectado Sentimientos: Turbable, poco estable.
Calmoso: Poco expresivo, poco activo, cautela
Sumiso: Obediente, dcil, cede don facilidad.
Abierto: Afectuoso, comunicativo, participativo.
Emocionalmente Estable: Tranquilo, maduro, afronta la realidad
Excitable: Impaciente, exigente, hiperactivo.
Dominante: Agresivo, obstinado, autoritario.
Sobrio: Prudente, serio, austero
31

_______________________________________________________________________________________
Despreocupado: Tranquilo, flemtico, sin preocupaciones

Consciente: Con juicio, perseverante, sujeto a normas
Cohibido: Tmido, sensible a la amenaza
Emprendedor: Socialmente atrevido, decidido
Sensibilidad Dura: Realista, confa en s mismo
Sensible: impresionable, dependiente
Seguro: Activo, le gusta la actividad en grupo, vigoroso
Dubitativo: Dudoso, reservado, individualista.
Sereno: Apacible, seguro de s mismo, confiado
Aprensivo: Inseguro, preocupado.
Sociable: Atento, buen compaero
Autosuficiente: Lleno de recursos, prefiere tomar sus decisiones.
Poco Integrado: Sigue sus propias necesidades, descuida las normas
sociales.
Integrado: Autodisciplinado, control de su imagen.
Relajado: Tranquilo, sosegado, tolerante.
Tenso: Inquieto, rgido
Las cinco grandes categoras de la personalidad
1)
Extroversion: Locuaz, atrevido, activo, bullicioso, vigoroso, positivo,

espontneo, efusivo, enrgico, entusiasta, aventurero, comunicativo, franco, llamativo,
ruidoso, dominante, sociable
2)
Afabilidad: Calido, amable, cooperativo, desprendido, flexible, justo,

corts, confiado, indulgente, servicial, agradable, afectuoso, tierno, bondadoso,
compasivo, considerado, conforme
3)
Dependencia: Organizado, dependiente, escrupuloso, responsable,
trabajador, eficiente, planeador, capaz, deliberado, esmerado, preciso, practico,
concienzudo, serio, ahorrativo, confiable
4)
Estabilidad emocional: Impasible, no envidioso, relajado, objetivo,
tranquilo, calmado, sereno, bondadoso, estable, satisfecho, seguro, imperturbable,
poco exigente, constante, placido, pacifico
5)
Cultura o inteligencia: Inteligente, perceptivo, curioso, imaginativo,

analtico, reflexivo, artstico, perspicaz, sagaz, ingenioso, refinado, creativo,
sofisticado, bien informado, intelectual, hbil, verstil, original, profundo, culto [12].
32

_______________________________________________________________________________________
2.16 Clima Organizacional

Se entiende por el conjunto de cualidades, atributos o propiedades
relativamente permanentes de un ambiente de trabajo concreto que son
percibidas, sentidas o experimentadas por las personas que componen la
organizacin empresarial y que influyen sobre su conducta.
El ambiente donde una persona desempea su trabajo a diario, el trato que
un jefe puede tener con su personal, la relacin entre las personas de la
empresa e incluso la relacin con proveedores y clientes, todos estos
elementos van conformando lo que denominamos Clima Organizacional, este
puede ser un vnculo o un obstculo para el buen desempeo de la
organizacin en su conjunto o de determinadas personas que se encuentran
dentro o fuera de ella, puede ser un factor de distincin e influencia en el
comportamiento de quienes la integran.
En suma, es la expresin personal de la "percepcin" que los trabajadores y
directivos se forman de la organizacin a la que pertenecen y que incide
directamente en el desempeo de la organizacin.
2.17 Cultura Organizacional

La cultura organizacional es el conjunto de normas, hbitos y valores, que
practican los individuos de una organizacin, y que hacen de esta su forma
de comportamiento.
Su propia historia, comportamiento, proceso de comunicacin, relaciones
interpersonales, sistema de recompensa, toma de decisiones, filosofa y
mitos que, en su totalidad, constituyen la cultura.
Una norma es todo lo que est escrito y aprobado, que rige a la organizacin,
y que debe ser respetado por todos los integrantes de ella.
Un hbito, para efectos de gestin es lo que no est escrito, pero se acepta
como norma en una organizacin.
Un valor, es una cualidad que tiene una persona que integra una
organizacin.
Las organizaciones tienen una finalidad, objetivos de supervivencia; pasan
por ciclos de vida y enfrentan problemas de crecimiento. Tienen una
personalidad, una necesidad, un carcter y se las considera como micro
sociedades que tienen sus procesos de socializacin, sus normas y su propia
historia. Todo esto est relacionado con la cultura.
33

_______________________________________________________________________________________
"La cultura es la conducta convencional de una sociedad, e influye en

todas sus acciones a pesar de que rara vez esta realidad penetra en sus
pensamientos conscientes", segn lo establece el socilogo Davis Keith
Newstrom (1997), creador del libro Comportamiento Humano en el Trabajo,
Mc Graw Hill, Mxico.
La gente asume con facilidad su cultura, adems, que sta le da seguridad y
una posicin en cualquier entorno donde se encuentre.
La cultura no slo incluye valores, actitudes y comportamiento, sino tambin,
las consecuencias dirigidas hacia esa actividad, tales como la visin, las
estrategias y las acciones, que en conjunto funcionan como sistema
dinmico.
La cultura es el reflejo de factores profundos de la personalidad, como los
valores y las actitudes que evolucionan muy lentamente y, a menudo son
inconscientes
Por otra parte, se encontr que las definiciones de cultura estn identificadas
con los sistemas dinmicos de la organizacin, ya que los valores pueden ser
modificados, como efecto del aprendizaje continuo de los individuos.
2.18 Tipos de Cultura Organizacional
Existen cuatro tipos de culturas organizacionales:
Cultura del poder: Se caracteriza por ser dirigida y controlada desde un
centro de poder ejercido por personas clave dentro de las organizaciones.
Cultura basada en el rol: Es usualmente identificada con la burocracia y se
sustenta en una clara y detallada descripcin de las responsabilidades de
cada puesto dentro de la organizacin.
Cultura por tareas: Est fundamentalmente apoyada en el trabajo proyectos
que realiza la organizacin y se orienta hacia la obtencin de resultados
especficos en tiempos concretos.
Cultura centrada en las personas: Como su nombre lo indica, est basada en
los individuos que integran la organizacin.
La cultura por ser aprendida, evoluciona con nuevas experiencias, y puede
ser cambiada si llega a entenderse la dinmica del proceso de aprendizaje.
El comportamiento individual depende de la interaccin entre las
caractersticas personales y el ambiente que lo rodea. Parte de ese ambiente
es la cultura social, que proporciona amplias pistas sobre cmo se conducira
una persona en un determinado ambiente. Representa la fuente principal del
clima organizacional .
34

_______________________________________________________________________________________
2.19 Implicaciones del cambio de la Cultura Organizacional

El cambio de la cultura implica una modificacin de un estado, una condicin o
situacin. Es una transformacin caracterstica, una alteracin de dimensiones
o aspectos ms o menos significativos.
En la medida que los cambios se vuelven un factor permanente y acelerado, la
adaptabilidad del individuo organizacional a tales cambios resulta cada vez
ms determinante en la supervivencia de cualquier empresa.
Proceso del cambio planeado
Las organizaciones con visin proactiva tienen la capacidad de percibir y
entender los cambios y el efecto que stos tienen sobre la conducta de los que
se involucran Kurt Lewin, citado por Nam (1989) presenta un modelo de
cambio en tres etapas: procesos que deben ocurrir en cada una de las fases
para lograr el cambio en un sistema humano.
Descongelamiento (invalidacin): Esta es la etapa donde la insatisfaccin con
la situacin existente alcanza el nivel suficiente como para que se decida
cambiarla. La ansiedad, preocupacin y motivacin deben ser lo
suficientemente altos como para justificar los costos de un cambio. En esta
etapa adems se ofrecen el mayor nmero de oportunidades para reducir la
resistencia al cambio, a travs de la difusin de informacin que permita
conocer las insuficiencias de la situacin existente, la necesidad imperante de
cambiarla y los rasgos de situacin futura que se desea alcanzar. La
participacin suele ser el mejor antdoto a la resistencia organizacional.
Cambio a travs de la reestructuracin cognoscitiva: Se introducen las
modificaciones planeadas, comenzando con las ms fciles de aceptar por
parte de los miembros de la organizacin, pasando luego gradualmente, a los
cambios de mayor complejidad y alcance.
Nuevo congelamiento (consolidacin del cambio): En esta fase se crean las
condiciones y garantas necesarias para asegurar que los cambios logrados no
desaparezcan. El empuje de la alta gerencia conntina siendo de vital
importancia en esta etapa y el hecho de no contar con dicho apoyo puede
conducir a un retroceso en el proceso de cambio e inclusive podra provocar el
fracaso definitivo del proceso.
Establecer cambios duraderos significa empezar por abrir las cerraduras o
descongelar el sistema social actual, lo que significara, tal vez, una especie de
confrontacin, o un proceso de reeducacin.
El modelo de cambio comprende los siguientes pasos:
1.
2.
3.
Desarrollo de la necesidad de cambio (descongelacin de Lewin)

Establecimiento de una relacin de cambio
Trabajo para lograr el cambio (avance)
35

_______________________________________________________________________________________
4.
Generalizacin y estabilizacin del cambio (recongelacin)
5.
Logro de una relacin terminal

Se plantean ocho pasos para el proceso de cambio planificado de una
organizacin:
1. Definir los objetivos a lograr: este paso persigue definir claramente la misin
de la organizacin
2. Definir el desempeo deseado es una forma de ver los objetivos como
realidades ya logradas
3. Analizar la organizacin actual: este paso se denomina diagnstico, permite
identificar que tan lejos se encuentra la organizacin de los objetivos
identificados y el desempeo deseado
4. Definir los cambios necesarios: consiste en determinar los asuntos a
resolver adems de identificar los aspectos claves, que realmente es
importante resolver ya que la naturaleza limitada de recursos impide
resolver todos los problemas
5. Disear la organizacin futura: para lo cual se debe identificar las diferentes
opciones que existen para lograr los objetivos propuestos
6. Planificar los cambios organizacionales, definir la estrategia global del
cambio, para lo cual se puede tratar de visualizar diferentes metas para
alcanzar la situacin futura
7. Ejecutar los cambios organizacionales
8. Realizar seguimiento y control: no es posible alcanzar una exitosa ejecucin
de los cambios si stos no son evaluados continuamente
Para que las organizaciones alcancen altos niveles de rendimiento tendrn que
aprender; adems, saber qu sienten y qu piensan las personas, con la
finalidad de mejorar el comportamiento y as estar dispuestos a la adaptacin
de los cambios del entorno y, para hacerlo deben, a su vez, cambiarse a s
mismas, que equivale a transformarse. Ello conlleva a desarrollar en los
gerentes una nueva aptitud para adaptarse a nuevas situaciones
organizacionales.
En consecuencia se considera que la alta gerencia tiene que ver con la
personalidad de los trabajadores, an cuando existen otras variables de peso
que condicionan, modifican y, en ciertas manera, contribuyen a determinar los
eventos de la vida diaria de la organizacin.
La conducta asumida por los trabajadores es modelada por un clima que va
perfilando y consolidando rasgos de actuacin con un determinado grado de
permanencia.
"Tratar de modificar la cultura de una empresa es ciertamente frustrante
dado que la gran mayora de personas se resisten al cambio, sobre todo,
cuando ese cambio se propone en el lugar donde las personas trabajan. A
pesar de, que este proceso es difcil hay que realizarlo".
36

_______________________________________________________________________________________
En consecuencia, se pueden crear programas de refuerzo de valores, contar

con personas expertas que faciliten estos procesos de cambio y permitan a la
organizacin alcanzar sus objetivos sin traumas.
El cambio genera en las personas amenazas, incertidumbre a lo desconocido,
lo cual, son fuente de ansiedad e incomodidad personal. Exacerba la sensacin
de prdida de autonoma personal y control sobre los individuos. Todo cambio
implica, al menos durante un tiempo, el esfuerzo adicional de tener que
aprender a desenvolverse adecuadamente en la nueva situacin, lo cual es una
fuente adicional de trabajo y de preocupacin.
Reaccin de la organizacin ante la incorporacin del cambio

En consecuencia, se concibe al hombre organizacional como un ser que busca
su desarrollo integral a partir del encuentro de sus tres dimensiones: intelectual,
afectiva y social; se habla de organizaciones como el espacio vital que le debe
posibilitar al hombre su desarrollo; y para que este desarrollo se d, debe ser
una organizacin con necesidad de cambio.
Por lo antes expuesto, las organizaciones deben convertirse en espacios para
la comunicacin y la reflexin, producto de la construccin conjunta de las
personas que la conforman. Adems, considerar el cambio de cultura como
proceso continuo de aprendizaje enmarcando al hombre como el centro del
desarrollo de una organizacin.
El proceso educativo puede ser concebido como el proceso de compartir una
cultura y/o un conocimiento, con el que se logra el mantenimiento de la cultura
existente de la organizacin.
De acuerdo a lo anterior, ningn cambio puede ser exitoso, sin una planificacin
previa; adems, determinar, s stos deben ser iniciados por quienes sienten
realmente la necesidad del cambio. Es posible que la influencia del liderazgo,
tenga sus lmites, particularmente en las grandes empresas, donde la alta
gerencia se encuentra muy alejada de las funciones de la gerencia a nivel
operativo.
Cambio Organizacional para una mayor competitividad
Un elemento clave para la aceptacin del cambio de cultura, es la
comunicacin. La transmisin de valores, creencias a travs de procesos de
comunicacin efectivos.
Cuando se quiere introducir cambios en la organizacin, hay que

invertir para su desarrollo, y llevar a cabo un seguimiento sobre las
37

_______________________________________________________________________________________
conductas organizacionales a fin de modificar aqullas que se alejen

de los valores y cultura de la organizacin [13].
CAPTULO 3
3. DIAGNSTICO SITUACIONAL DE LA EMPRESA
3.1 Breve Descripcin de la Empresa
38

_______________________________________________________________________________________
La empresa en la cual implementaremos el programa de capacitacin,

pertenece a la industria alimenticia, por ende la prevencin de riesgos no
solo afecta a los miembros de la empresa sino tambin a los consumidores.
La empresa cuenta con diecisis reas, que sern descritas en los prximos
temas, de las cuales quince producen.
No se brinda mayor informacin debido a la privacidad que desean tener al
respecto, lo cual no afecta al propsito de la tesis porque nuestro enfoque se
centra en los riesgos existentes y al plan de capacitacin actual.
3.2 Anlisis del Sistema de Seguridad Industrial Actual
La empresa cuenta con un departamento de Seguridad Industrial, el mismo
que se encuentra implementando el Sistema de Administracin de la
Seguridad y Salud en el Trabajo del Instituto Ecuatoriano de Seguridad
Social.
Desde hace un ao se ha trabajado con el sistema Control de Prdidas,
logrando incrementarse hasta un 40%, debido a la falta de participacin de
los coordinadores de cada rea.
Por esta razn de los veinte elementos que involucra un Control de
Prdidas se han implementado siete hasta el momento, tales como:
1. Entrenamiento y Capacitacin
2. Polticas de Seguridad Industrial
3. Preparacin para Emergencias mediante Brigadas, elaborando
planes de contingencia, planes de evacuacin y rescate, primeros
auxilios y prevencin de incendios
4. Normas y Procedimientos para trabajos en altura y en caliente
5. ndice de Accidentes
6. Investigacin de Accidentes con el Coordinador del rea, el Gerente
de Operaciones y el Jefe de Seguridad Industrial
7. Difusin y Propagacin de los Programas Implementados en
Seguridad Industrial, mediante carteleras, afiches y reuniones
mensuales
Se han realizado campaas como:
Proteccin de manos, debido al alto ndice de accidentes.

Sugerencias de Seguridad Integrada, porque se deseaba escuchar
sugerencias de los trabajadores sobre cmo mejorar la seguridad en
la organizacin.
39

_______________________________________________________________________________________
Se realizan evaluaciones de riesgo anualmente con actualizaciones

constantes mediante el mtodo William Fine.
Se realizan reportes de incidentes y se proporcionan sugerencias de
seguridad, involucrando as la parte preventiva de la Gestin de Seguridad
Industrial.
3.3 Anlisis de las Instalaciones
Mezcla para Barras de Dulce
La elaboracin de la mezcla necesaria para producir barras de dulce se
realiza en esta rea, por ende cuenta con mquinas mezcladoras, refinadoras,
tanques de almacenamiento, carros transportadores de mezcla y operarios
necesarios para operar la maquinaria semiautomtica.
Envoltura de Barras de Dulce
En esta rea se forman y envuelven las barras de dulce por lo cual cuenta
con cabinas de enfriamiento, bandas transportadoras, envolvedoras y
operarios encargados del paletizado. La temperatura del rea es de 20 C.
Dulce en Polvo
Esta rea es la encargada de pulverizar la torta obtenida del rea de Presin
y se dosifica en las fundas obteniendo as las fundas de dulce en polvo, por
ello cuenta con mquinas pulverizadoras, dosificadoras y bandas
transportadoras desde la dosificadora hasta las bandejas donde se deposita
el producto terminado para su posterior paletizado.
Presin
En esta rea se prensa el licor y se forman tortas las cuales son utilizadas
para la produccin de barras de dulce y dulce en polvo, por lo que cuenta con
prensas, tanques de almacenamiento y operarios para el control de la
produccin.
Molino
En esta rea se prepara la materia prima, es decir, se elimina basura que
pueda venir junto a ella, se quita la cscara, se tosta y se muele, dejndolo
listo para enviarlo al rea de Presin y elaborar el licor y la torta necesarios
para la elaboracin de los productos.
Bolitas
Esta rea consta de dos secciones: masas y envoltura; para lo cual necesita
de mesas de enfriamiento, mquinas ablandadoras, envolvedoras,
40

_______________________________________________________________________________________
dosificadoras y operarios necesarios para preparar la masa de las bolitas y

envolver el producto terminado en mquinas semiautomticas.
La seccin de envoltura se encuentra aproximadamente a una temperatura de
20 C y la seccin de masas a 30 C.
Bolitas Rellenas
En esta rea se requiere de hornos, cremadoras, mezcladoras, cortadoras,
envolvedoras, cabina de enfriamiento y dosificadora para la elaboracin de
bolitas rellenas, adems de los operarios necesarios para el debido
funcionamiento de las mquinas semiautomticas y el paletizado.
Mantenimiento Tcnico
El rea de Mantenimiento se encarga de realizar el respectivo control de las
mquinas de cada rea de produccin.
Cuenta con un taller dotado con mquinas respectivas para solucionar
inconvenientes que se presentan a diario, tales como, tornos, fresadora,
taladro, cortadora y mquinas de soldar. Junto a este de encuentra una
bodega de repuestos con su respectivo administrador.
Todas las reas de produccin se encuentran supervisadas por el personal de
mantenimiento, los mismos que pueden ser mecnicos o elctricos.
Bodegas de Materia Prima
La planta cuenta con cinco bodegas de materia prima: bodega de empaque,
bodega de materia prima lquida, bodega de esencias, bodega de materia
prima en polvo y bodega de cartones.
Bodegas de Producto Terminado
Existen dos Bodegas de Producto Terminado: una para almacenar los
productos de baja rotacin y otra ubicada junto al rea de despacho para los
de alta rotacin.
Calderas
Las calderas y dems equipos necesarios para el debido funcionamiento de
las mquinas de las diferentes secciones se encuentran en el rea de
Calderas.
La persona encargada de esta rea tambin controla los circuitos de agua
potable, vapor, aire comprimido y las torres de enfriamiento.
Control de Calidad
41

_______________________________________________________________________________________
En esta rea se controla la calidad de los productos desde su materia prima

hasta el producto terminado para obtener un producto que cumpla con los
estndares de calidad.
Consta de un laboratorio dotado con mquinas especializadas para los
anlisis respectivos y una oficina del jefe de control de calidad.
Masa Semi-Cocida
Esta rea no se encuentra habilitada para producir, sin embargo se ha
utilizado el espacio para ubicar maquinaria y equipos obsoletos.
La puerta del elevador de 1200 kg. del ltimo piso se encuentra en este sitio.
3.4 Identificacin y Localizacin de Riesgos

Se define como identificacin y localizacin de riesgos a la
inspeccin inicial en cada rea de la empresa para determinar los
riesgos existentes o potenciales.
Existen diferentes mtodos de evaluacin de riesgos, en este caso el
elegido por la empresa es el mtodo probabilstico de evaluacin de
riesgos desarrollado por William T. Fine.
Este mtodo permite localizar y describir los riesgos detectados, ya
sea por el mando medio, departamento de Seguridad Industrial o el
trabajador de un puesto de trabajo, adems de aportar informacin
precisa que permita averiguar la gravedad de los riesgos a quienes
deban eliminarlos.
Dicho mtodo plantea el anlisis de cada riesgo en base a tres
factores determinantes de su peligrosidad:
1. Consecuencias (C): Normalmente esperadas en caso de
producirse el accidente
2. Exposicin al riesgo (E): Tiempo que el personal se
encuentra expuesto al riesgo de accidente
3. Probabilidad (P): De que el accidente se produzca cuando se
est expuesto al riesgo
Cada factor tiene valores numricos o pesos asignados para
determinar su grado de severidad, frecuencia de la exposicin y
42

_______________________________________________________________________________________
probabilidad que ocurra accidente, en base al juicio y experiencia del

investigador que hace el clculo.
1.- Grado de Severidad de las Consecuencias
Clasificacin
Cdigo
Interpretacin
Muchas muertes o daos

superiores a $131 millones.
100
Catstrofe
40
Desastre
Muertes o daos superiores a

$ 26 millones.
15
Muy Seria
Lesin permanente o daos

superiores a $ 13 millones.
Seria
Lesin temporal o
superiores a 1 milln.
Importante
Notable
Muertes o daos superiores a

$ 65 millones.
daos
Primeros auxilios o daos

superiores a $ 131,745.
FIGURA 3.1. CLASIFICACIN DE LA CONSECUENCIA
2.- Frecuencia de la Exposicin
Clasificacin
Cdigo
Interpretacin
43

_______________________________________________________________________________________
Continuamente (muchas veces al

da)
10
Muy Alta
Frecuentemente (aproximadamente una vez al da)
Alta
Ocasionalmente (una o dos

veces por semana)
Media
Poco usual (una o dos veces

al mes)
Baja
Rara vez (una o dos veces al

ao)
Muy Baja
Muy difcilmente (no ha

ocurrido en aos, pero es
concebible)
0,5
Incierta
FIGURA 3.2 CLASIFICACIN DE LA EXPOSICIN
3.- Probabilidad
Clasificacin
Cdigo
Interpretacin
Es el resultado ms probable y
esperado si la situacin de riesgo
tiene lugar (ocurre frecuentemente)
10
Debe
Esperarse
Es completamente posible y nada

extrao: tiene una probabilidad del
50%
Puede
Producirse
44

_______________________________________________________________________________________
Seria una secuencia o coincidencia

rara: no es normal que suceda
(probabilidad 10%)
Raro pero es
Posible
Seria una coincidencia remotamente

posible. Se sabe que ha ocurrido.
(probabilidad 1%)
Poco Usual
Nunca ha sucedido en muchos aos

de exposicin, pero es posible que
ocurra
0,5
Concebible
pero
Improbable
Es prcticamente imposible que

suceda (una probabilidad entre un
milln)
0,2
Imposible
FIGURA 3.3 CLASIFICACIN DE LA PROBABILIDAD
Estos tres factores se los convirti a un cdigo numrico para poder

obtener un grado de peligrosidad (G.P.) del riesgo como producto
de los mismos, tal como se indica en la siguiente frmula.
G.P = C*E*P
El clculo de la relativa peligrosidad de cada riesgo permite
establecer un listado de riesgos de una actividad, proceso o puesto
de trabajo, segn su orden de importancia para su posterior medida
de actuacin, como se indica en el siguiente cuadro [14].
45

_______________________________________________________________________________________
FIGURA 3.4 CLASIFICACIN DEL GRADO DE PELIGROSIDAD
Identificacin y Localizacin de Riesgos por reas

Tipo de
Riesgo
Mecnico
Mecnico
Mecnico
Fsico
Elctrico
Mecnico
Fsico
Riesgos
Falta proteccin en
parte superior de
conchas para
seguridad de los
operarios al
maniobrar.
Incomodidad para
maniobrar en parte
posterior de concha #
4.
Fugas de licor.
Ruido de 94 d por
motor de conchas.
Switch en mal
estado.
Desnivel en piso
impide maniobrar con
yales.
Tuberas de vapor sin
aislar.
Prioridad
PARO
INMEDIATO
ACEPTABLE
PRECISA
ATENCIN
PARO
INMEDIATO
PRECISA
ATENCIN
ACEPTABLE
PRECISA
ATENCIN
46

_______________________________________________________________________________________
Qumico
Inhalacin de
partculas de materia
prima en polvo.
Elctrico
Cables expuestos.
10
Ambiental y
Mecnico
11
Ergonmico y
Mecnico
Goteo constante por

tubera de torres de
enfriamiento.
Ruedas de carros no
permiten maniobrar
con facilidad.
PARO
INMEDIATO
NECESITA
CORRECCIN
PRECISA
ATENCIN
PARO
INMEDIATO
FIGURA 3.5 IDENTIFICACIN DE RIESGOS EN EL REA

MEZCLA PARA BARRAS DE DULCE
Tipo de
Riesgo
Riesgos
Mecnico
Piones expuestos.
Mecnico
Mecnico
Elctrico
Mecnico
Fsico
Fsico
Mecnico
Cadena de motor sin

guarda.
Switch que activa
entrada de aire a
dosificador se activa
con roce de brazo
de operario.
Cables expuestos.
Piso y escaleras
resbalosa.
Ruido de 98 d
producido por
mquina.
Bajas temperaturas
del ambiente.
Cortes con display
de modelo nuevo.
Prioridad
PARO
INMEDIATO
PRECISA
ATENCIN
NECESITA
ATENCIN
ACEPTABLE
CORRECCIN
INMEDIATA
PARO
INMEDIATO
PRECISA
ATENCIN
ACEPTABLE
47

_______________________________________________________________________________________
Mecnico
10
Mecnico
11
Fsico
Cortes y golpes con

carros
transportadores de
bandejas con
productos.
Pisos resbalosos
cuando se limpia
rea y mquinas.
Quemaduras por
limpiar mquinas
con agua caliente.
PRECISA
ATENCIN
PRECISA
ATENCIN
PRECISA
ATENCIN
Tipo de
Riesgo
Riesgos
Prioridad
Ambiental
y
Mecnico
Piso resbaloso y
sucio por goteo
constante por lnea
de agua helada de
Formadora de Barras
de Dulce sin aislar.
PARO
INMEDIATO
1
3
Mecnico
Aspas de
temperadora sin
proteccin.
PRECISA
ATENCIN
1
4
Mecnico
y Fsico
Guarda sin sensor
PRECISA
ATENCIN
1
5
Mecnico
Riel transportador sin

guarda
ACEPTABLE
1
2
1
6
Qumico
1
7
Mecnico
y Fsico
Sustancia necesaria
en la mquina es
percibida por
operaria que trabaja
en banda.
Falta guarda en
mquina para evitar
contacto con
mordazas.
CORRECCIN
INMEDIATA
PRECISA
ATENCIN
48

_______________________________________________________________________________________
1
8
Mecnico
y Fsico
Mordazas y cuchillas
sin guarda.
PRECISA
ATENCIN

ENVOLTURA DE BARRAS DE DULCE
Dulce en Polvo
Tipo de
Riesgo
Mecnico
y Fsico
Mecnico
Mecnico
Mecnico
Mecnico
Riesgos
Resistencias
y
mordazas expuestas
por
guardas
sin
sensor
en
dosificadoras.
Falta escalera para
revisin.
Falta andamio para
limpieza de tuberas.
Falta
botn
de
emergencia
en
selladora de cartn.
Mala inclinacin de
escalera.
Prioridad
NECESITA
CORRECCIN
PRECISA
ATENCIN
NECESITA
CORRECCIN
PRECISA
ATENCIN
CORRECCIN
INMEDIATA

DULCE EN POLVO
49

_______________________________________________________________________________________
Presin
Tipo de
Riesgo
Riesgos
Prioridad
Fsico
Uniones
inadecuadas en
tuberas para vapor.
PARO
INMEDIATO
Fsico y
Ergonmico
Tuberas sin aislar.
PRECISA
ATENCIN
Mecnico
Mecnico
Ambiental
Fsico
Fsico
Mecnico y
Ambiental
Desnivel resbaloso
por azcar en el
piso.
Falta escalera para
limpieza de silo de
Nibs.
Filtracin de aceite
en manguera de
prensa #3.
Ruido de 94 d
producido por las
mquinas.
Falta control en la
prensa #1 mientras
se trabaja con
removedor de la
balanza de licor de
la prensa #3.
Goteo de licor a
travs de tuberas.
PARO
INMEDIATO
PRECISA
ATENCIN
ACEPTABLE
PARO
INMEDIATO
PARO
INMEDIATO
PARO
INMEDIATO

PRESIN
50

_______________________________________________________________________________________
Molino
Tipo de
Riesgo
Qumico
Fsico
Riesgos
Polvillo de cascarilla
de materia prima en
grano
en
el
ambiente.
Ruido de 104 d.
Tuberas por donde
circula vapor sin
proteccin.
Fsico
Prioridad
PARO
INMEDIATO
PARO
INMEDIATO
NECESITA
CORRECCIN

MOLINO
Bolitas
N
1
Tipo de
Riesgo
Mecnico y
Ambiental
Fsico
Ergonmico
Fsico
Elctrico
Riesgos
Aceite en Piso.
Lavado de
mquinas con agua
caliente.
Posicin
inadecuada
durante jornada de
trabajo.
Transporte de agua
caliente a
mquinas
envolvedoras.
Cables en piso.
Prioridad
CORRECCIN
INMEDIATA
PRECISA
ATENCIN
CORRECCIN
INMEDIATA
PRECISA
ATENCIN
PRECISA
ATENCIN
51

_______________________________________________________________________________________
Tipo de
Riesgo
Fsico
Fsico
Mecnico
Mecnico
Pisos resbalosos.
Fsico y
Mecnico
Fsico
Trabajo en ollas.
Ergonmico
y Fsico
Peso de las ollas que

transportan masa de
bolitas a mesas de
trabajo.
Fsico y
Mecnico
11
Fsico
1
2
Fsico
1
3
Mecnico
1
6
Ruido de 96 d por
mquinas
envolvedoras.
Trabajar con lquido
a 90 C.
Trabajo en
amasadora.
Choques entre
operarios y coches
transportadores de
masa para bolitas
masticables.
Tropiezos por ruedas
desgastadas de
coches.
Limpieza de
mquinas con agua
caliente.
Trabajo en
mquinas
envolvedoras.
Cable y cuchillas
expuestas.
1
0
1
4
1
5
Riesgos
Prioridad
PARO
INMEDIATO
PARO
INMEDIATO
PRECISA
ATENCIN
PARO
INMEDIATO
PRECISA
ATENCIN
NECESITA
CORRECCIN
CORRECCIN
INMEDIATA
ACEPTABLE
PARO
INMEDIATO
NECESITA
CORRECCIN
PARO
INMEDIATO

BOLITAS
Bolitas Rellenas
52

_______________________________________________________________________________________
Tipo de
Riesgo
Escalera sin
seguro para
calibrar balanza.
Corte por limpieza
en cuchillas.
Mecnico
Mecnico
Ambiental y
Mecnico
Mecnico
Mecnico
Mecnico
Mecnico
Fsico
Riesgos
Aceite en piso.
Falta sensor en
guardas de
mquinas
envolvedoras.
Cortes por filos de
sujetador de
bobinas.
Cortes por
cartones.
Pisos mojados por
limpieza del rea.
Quemaduras en
hornos.
Prioridad
PARO
INMEDIATO
ACEPTABLE
PARO
INMEDIATO
NECESITA
CORRECCIN
ACEPTABLE
ACEPTABLE
PRECISA
ATENCIN
PRECISA
ATENCIN

BOLITAS RELLENAS
Mantenimiento Elctrico
Tipo de
Riesgo
Mecnico
Mecnico
Mecnico
Riesgos
Prioridad
Ruido por mquinas.
PARO
INMEDIATO
Cortes por pelar

cables con cuchillas.
Falta andamio para
trabajar en altura.
ACEPTABLE
PRECISA
ATENCIN
53

_______________________________________________________________________________________
Elctrico
Elctrico
Trabajar
con
corriente cuando se
realiza limpieza en
las reas.
Humedad
en
mquinas.
ACEPTABLE
PRECISA
ATENCIN

MANTENIMIENTO ELCTRICO
Mantenimiento Mecnico
54

_______________________________________________________________________________________
Tipo de
Riesgo
Fsico
Mecnico
Mecnico
Riesgos
Prioridad
Ruido producido
por mquinas.
Mquinas de soldar
y pulir mal
ubicadas.
Tornos y fresadora
con separacin
inadecuadas.
PARO
INMEDIATO
NECESITA
CORRECCIN
NECESITA
CORRECCIN

MANTENIMIENTO MECNICO
Bodega de Materia Prima
Tipo de
Riesgo
Fsico
Incendio
Qumico
Ergonmico
Tipo de
Riesgo
Mecnico
Ambiental
Riesgos
Ruido por cercana
a
zaranda
transportadora del
rea de molino.
Falta de ventilacin
en bodega en
Bodega I.
Inhalacin
de
polvillo de materia
prima en grano.
Mala postura para
elevar
cargas
pesadas.
Riesgos
Motor
sin
proteccin
en
Bodega I.
Tubera para motor
gotea
Prioridad
PRECISA
ATENCIN
PRECISA
ATENCIN
ACEPTABLE
CORRECCIN
INMEDIATA
Prioridad
ACEPTABLE
PRECISA
ATENCIN
55

_______________________________________________________________________________________
Mecnico
Incendio
Mecnico
10
Fsico
11
Fsico
12
Ambiental
13
Fsico
14
Fsico
15
Mecnico
Tipo de
Riesgo
constantemente en
Bodega I.
Riel de elevador de
600kg se suelta de
su
posicin
habitual.
Bodega
II
sin
suficiente
ventilacin.
Tropiezos por falta
de
espacio
en
Bodega II.
Poca visibilidad en
Bodega III.
Bodega
III
sin
suficiente
ventilacin.
Aceite en el piso en
Bodega IV.
Obstruccin
del
rea por pallets en
Bodega IV.
Ruido
producido
por el conducto de
aire de la Bodega
V.
Mezanine
sin
baranda en parte
superior derecha.
Riesgos
CORRECCIN
INMEDIATA
NECESITA
CORRECCIN
ACEPTABLE
NECESITA
CORRECCIN
NECESITA
CORRECCIN
CORRECCIN
INMEDIATA
ACEPTABLE
NECESITA
CORRECCIN
CORRECCIN
INMEDIATA
Prioridad
1
6
Qumico
Qumico
empaque.
de
PRECISA
ATENCIN
1
7
Mecnico
Peligro de cada
de altura.
PRECISA
ATENCIN
Ergonmico
Postura
inadecuada para
levantar
objetos
pesados.
CORRECCIN
INMEDIATA
1
8
FIGURA 3.14 IDENTIFICACIN DE RIESGOS EN LA BODEGA DE
56

_______________________________________________________________________________________
MATERIA PRIMA
Bodega de Producto Terminado
Tipo de
Riesgo
N
1
Mecnico
Ergonmico
Riesgos
Prioridad
Falla en elevador
de 1200 kg.
Postura
inadecuada
para
elevar carga.
PARO
INMEDIATO
CORRECCIN
INMEDIATA
FIGURA 3.15 IDENTIFICACIN DE RIESGOS EN LA BODEGA

DE PRODUCTO TERMINADO
Calderas
N
Tipo de
Riesgo
Fsico
Incendio
Incendio
Mecnico
Fsico
Riesgos
Quemaduras
por
limpieza de lneas.
Espacio
inadecuado.
Ventilacin
inadecuada.
Fugas de vapor.
Ruido de 93 d.
Prioridad
ACEPTABLE
PARO
INMEDIATO
PARO
INMEDIATO
PRECISA
ATENCIN
PARO
INMEDIATO
FIGURA 3.16 IDENTIFICACIN DE RIESGOS EN EL REA DE

CALDERAS
Control de Calidad
57

_______________________________________________________________________________________
Tipo de
Riesgo
Qumico
Qumico
Qumico
Riesgos
Qumico utilizado para
hacer ceniza y grasa la
materia prima produce
mareo e intoxicacin.
Utilizacin de Hidrxido
de Sodio produce mareo
y quemaduras.
Envenenamiento
por
Nitrato de Plata.
Prioridad
PRECISA
ATENCIN
ACEPTABLE
ACEPTABLE
FIGURA 3.17 IDENTIFICACIN DE RIESGOS EN EL REA DE

CONTROL DE CALIDAD
3.5 Anlisis de Tareas Crticas
Mediante el Anlisis de Tareas Crticas se pudo determinar los riesgos
derivados de los puestos de trabajo en las diferentes reas en funcin
de las tareas que debe desempear el personal encargado de dichos
puestos, identificando las siguientes:
o Colocar materia prima en polvo en mezclador emana partculas
de polvo en ambiente
o Vaciar sacos de azcar en tolva necesita de elevar cargas
pesadas
o Depositar mezcla en coches transportadores requiere de
precaucin con aspas de mezclador
o Colocar mezcla de forma manual en pulverizador requiere de
precaucin de choque de pala con rodillos
o Vaciar mezcla en conchas requiere de trabajo en altura
o Colocar mezcla en Temperadora requiere de precaucin con las
aspas
58

_______________________________________________________________________________________
o Controlar separacin de barras de dulce de moldes requiere de

precaucin con piones expuestos
o Recibir barras de dulce requiere estar de pie durante una
jornada de 8 horas de trabajo
o Situar las barras de dulce en coches metlicos transportadores
requiere de precaucin con filos
o Colocar las barras de dulce en envolvedoras necesita de
precaucin con partes expuestas en mquina
o Transportar barras envueltas requiere de elevar cargas pesadas
o Paletizar productos necesita de cuidado con filos de displays y
cartones adems de prevencin con resistencia de mquina
selladora
Dulce en Polvo
o Supervisin y limpieza de silos requiere de trabajo en altura
o Envasado de dulce en polvo produce partculas de polvo en el
ambiente
o Supervisin y envasado requiere estar de pie durante 8 horas
Presin
o Control de formacin de licor y torta requiere de trabajo en
altura
o Pulverizacin de tortas produce partculas de polvo en el
ambiente
o Pulverizacin de tortas y limpieza de moldes de prensa requiere
de levantamiento de cargas pesadas
Molino
o Vaciado de materia prima a tolva requiere de levantamiento de
cargas pesadas
o Exposicin al polvillo de cascarilla de materia prima en grano
durante vaciado en tolva
59

_______________________________________________________________________________________
o Recepcin del polvillo obtenido de la limpieza y tostacin de

materia prima
o Revisin de mquinas y tolvas requiere de trabajo en altura
Bolitas
o Vaciar tanques de materia prima lquida en reservorios
manualmente necesita de precaucin para trabajos en altura
o Recepcin y transporte de materia prima lquida a 90 C
o Trabajar en mesas formando manualmente la masa para las
bolitas necesita de prevencin de trabajo en caliente
o Ubicar masa en coches transportadores requiere de elevar
cargas pesadas
o Colocar masa en ablandador requiere de precaucin con los
brazos de la mquina
o Poner masa en mquina formadora de bolitas requiere de
precaucin con rodillos de mquina y de elevar cargas pesadas
o Trasladar funda de bolitas a mquinas envolvedoras requiere de
elevar cargas pesadas
o Colocar bolitas en envolvedoras requiere de cuidado con
cuchillas y partes de la mquina
Bolitas Rellenas
o Colocar materia prima en mezcladora requiere de cuidado con
aspas de la mquina
o Retirar masa cocida requiere de precaucin con temperatura de
los moldes del horno
o Cortar bolitas rellenas requiere de exposicin oscilante entre 80
a 89 d de ruido
o Ubicar bolitas rellenas en envolvedoras necesita de precaucin
al trabajar con las mquinas
60

_______________________________________________________________________________________
o Colocar bobinas de empaque en sujetadores puede producir

cortes en manos
o El proceso de formacin de bolitas rellenas requiere de estar de
pie durante toda la jornada de trabajo
o Para limpiar mquinas se debe trabajar con agua caliente e
induce a pisos mojados
Evaluacin del Riesgo
En el anexo # 1, se puede apreciar la evaluacin del riesgo segn el
mtodo William Fine realizada por reas.
Mediante esta evaluacin de riesgos se determin la medida de actuacin
para los riesgos encontrados en cada una de las reas de la organizacin.
Esta medida ayuda a priorizar los riesgos para posteriormente tomar
medidas correctivas, adems de ayudar a elaborar el programa de
capacitacin.
3.6 Determinacin de Causas Bsicas de Accidentalidad

Todos los accidentes forman parte de una cadena causal en la que
intervienen diversos factores evitables.
Causas inmediatas inseguras (Condiciones inseguras).- Son las
causas relacionadas con el factor tcnico, tales como ruido
producido por las mquinas, goteo por tuberas desgastadas,
ejes, mordazas y cadenas sin guardas, entre otros
Causas inmediatas (Actos inseguros).- Aquellas relaciones con el
factor humano; comportamientos imprudentes de trabajadores o
mandos medios que introducen un riesgo
Sin embargo las causas origen o bsicas son producidas por
factores personales, de trabajo, ambientales y organizativos tales
como:
Factores Personales:
Falta de Conocimientos
Problemas de motivacin
Fatiga
Monotona
61

_______________________________________________________________________________________
Factores de Trabajo:
Mquinas
Instalaciones/Equipos
Materiales
Factores Ambientales:
Ambiente
Lugares de trabajo
Espacio, accesos y superficies de
trabajo
Factores Organizativos: Comunicacin

Formacin
Defectos de gestin
3.7 Anlisis del Plan de Capacitacin Actual
La empresa cuenta con un Programa Anual de Capacitacin en
Seguridad Industrial, el cual se lo ha venido ejecutando hasta el mes
de agosto del presente ao y se lo ha postergado debido a
temporada de produccin alta.
El programa fue elaborado e implementado por el jefe de Seguridad
Industrial y personal externo a la empresa pertenecientes a una
compaa especializada en este tipo de capacitacin. Y estuvo
dirigido a ejecutivos, mandos medios, operarios y contratistas.
A continuacin se detalla el Programa Anual de Capacitacin Actual:
62

_______________________________________________________________________________________
63

_______________________________________________________________________________________
CAPTULO 4
4. DISEO DEL PROGRAMA DE CAPACITACIN EN
SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL
4.1 Niveles dentro de un Programa de Capacitacin
La capacitacin continua es un elemento fundamental para dar apoyo a todo
programa orientado a fortalecer el sentido de compromiso del personal,
cambiar actitudes y construir un lenguaje comn, lo cual se expresa en esta
tesis como fortalecer o lograr un cambio de cultura en seguridad y salud
ocupacional.
Sin embargo para lograr un cambio de cultura mediante un programa de
capacitacin es necesario comprender los niveles que se requieren ir
avanzando constante y paulatinamente durante un lapso de 5 a 10 aos
aproximadamente, como lo indican Mirlandia Valds Florat, Elizabeth Iglesias
Huerta, Vivian Gaviero Gutirrez, autoras del artculo Qu es la Cultura
Organizacional? publicada en la pgina web wikilearning.htm, adems de
coincidir con personal experto en temas de cambios de cultura
organizacional.
Estos niveles van enfocados a lograr que los operarios, supervisores,
contratistas y todo personal involucrado en la seguridad y salud ocupacional,
piensen en seguridad y salud antes de realizar cualquier actividad dentro de
la organizacin.
Por ello se requiere de planificacin e implementacin de programas de
capacitacin anuales, as como de controles diarios del cumplimiento de
dichos programas.
En seguida se realiza un grfico representativo de los niveles necesarios
dentro de un programa de capacitacin y posteriormente se explica el
significado de cada uno de ellos.
64

_______________________________________________________________________________________
FIGURA 4.1. REPRESENTACIN DE LOS NIVELES NECESARIOS

DENTRO DE UN PROGRAMA DE CAPACITACIN
Bsico: Este nivel implica la Induccin brindada al ingresar a la empresa, as

como la explicacin de las Normas de Seguridad Generales y
Especficas, Polticas de la Empresa, Conceptos Bsicos de
Seguridad y Salud Ocupacional.
1er. Nivel: Se debe ensear y explicar los 9 tipos de riesgos (Fsico,
Qumico, Biolgico, Incendio, Mecnico, Elctrico, Ergonmico,
Psicosocial y Ambiental), con la finalidad que aprendan a
identificar los riesgos existentes en su entorno laboral y puedan
comunicarlos para su posterior medida correctiva.
2do. Nivel: La capacitacin en este nivel es especializada, es decir, va a
depender de los riesgos existentes por rea, con el fin que
aprendan a desarrollar sus actividades de una forma segura y
basadas en Normas de Seguridad en caso que ameriten.
3er. Nivel: A este nivel el personal de la empresa involucrado en seguridad y
salud ocupacional, debe estar en la capacidad de pensar en
seguridad industrial, es decir, identificar riesgos, trabajar de
forma segura cumpliendo Normas de Seguridad sin previa
supervisin de un experto en seguridad industrial y comunicando
los riesgos de cada rea para que se realicen las medidas
correctivas, siendo miembros activos del programa
de
seguridad industrial.
65

_______________________________________________________________________________________
4.2 Elaboracin del Programa de Capacitacin

El programa de capacitacin que se
Ecuatoriano de Seguridad Social, el
Administrativa, Gestin del Talento
indic en el captulo 2.
elaborar est basado en el Sistema de

cual consta de tres elementos, Gestin
Humano y Gestin Tcnica, como se
La Gestin Administrativa menciona que para implementar un plan de

seguridad y salud en el trabajo se debe:
a) Capacitar para implementar el plan, lo que se comprende como, qu
hacer?, y se lo consigue:
1. Formando reuniones con el equipo que brindar la capacitacin
para instruir sobre la importancia de la misma, para disminuir los
riesgos actuales por condiciones y actos inseguros, adems de
cumplir con aspectos legales y obtener beneficios tanto para la
empresa como para los trabajadores
2. Estableciendo cronogramas de trabajo que permitan determinar
horas en que se pueda capacitar a grupos de operarios sin
interrumpir el proceso productivo. Es muy importante que se
realicen reuniones con los mandos medios para establecer horarios
que no afecten al proceso productivo de la empresa
3. Establecer compromisos con los mandos medios para cumplir con
los horarios establecidos.
b) Instruir para implementar el plan, es decir, el cmo hacerlo?, se lo puede
obtener:
Identificando los riesgos segn su grado de severidad y probabilidad, es
importante analizar tambin el ndice de frecuencia de los accidentes y la
naturaleza de la lesin, en caso de contar con esta informacin.
Luego se debe determinar si la capacitacin debe ser brindada por
personal interno o externo a la empresa. Esto depender mucho del tema
a tratar y el pblico al que deseamos llegar.
Si la capacitacin es para temas de nivel bsico y est dirigida a

operarios, mandos medios, administrativos o contratistas, debe
ser brindada por personal interno
La capacitacin en temas de primer nivel, dirigida a operarios,
mandos medios, administrativos o contratistas, puede ser
brindada por personal interno o externo
Cuando la capacitacin es para temas de segundo nivel, adems
de ir dirigida a operarios, mandos medios y administrativos es
recomendable contratar personal externo y especializado en los
temas a tratar
66

_______________________________________________________________________________________
c) Aplicacin de procedimientos, o el para qu hacer?, nos indica:

Para este paso nos ser de mucha ayuda analizar el proceso
introduccin-aprendizaje y comunicacin, que lo podemos encontrar en el
captulo 2.
Luego establecer que medios se deben utilizar para llegar al pblico a
capacitar, ya sean, charlas, videos, campaas, simulacros,
dramatizaciones, talleres, entre otros.
Posteriormente considerar la frecuencia con que se impartir un tema y
esto depender mucho del grado de dificultad e importancia del
contenido, as como de los resultados que vamos obteniendo a medida
que avanzamos con el programa.
Todas estas consideraciones son importantes para lograr cambios en el
comportamiento de los capacitandos paulatinamente.
d) Ejecucin de tareas: Implica la implementacin del programa
e) Registro de datos: Se deben preparar formatos que deban registrar:
Da de la capacitacin
Tema a tratar
Nombre del instructor
Empresa para la que labora
Nombre de los participantes
Firma de los participantes
Entre otros datos de inters
Esta informacin es elemental para respaldar a la empresa sobre el

cumplimiento en aspectos legales en cuanto a capacitacin y dejar
constancia del compromiso que adquieren los capacitandos.
La Gestin de Talento Humano involucra formacin, capacitacin y
adiestramiento, pero en funcin de los riesgos en cada rea de la empresa, lo
que se establece como segundo nivel en el proceso de capacitacin, e indica
que debe ser:
a) Sistemtica para todos los niveles y contenidos en funcin de los factores de
riesgos en cada nivel. La capacitacin debe tener una secuencia lgica y
progresiva
b) Desarrollar la prctica necesaria para realizar correctamente la tarea
67

_______________________________________________________________________________________
Es importante resaltar que a medida que se avanza lgica y paulatinamente en

los niveles de capacitacin, todos los operarios y administrativos deben ir al
mismo nivel, para formar gradualmente un lenguaje comn y una cultura
organizacional en seguridad y salud ocupacional.
Se debe recordar tambin que un programa de capacitacin debe cumplir un
ciclo de cuatro actividades:
Diagnstico:
Realizada a travs de la identificacin y
evaluacin de riesgos, anlisis de tareas crticas,
investigacin de accidentes e inspecciones planeadas.
Implementacin: Incluye el diseo del programa de
capacitacin, elaborado en este captulo.
Resultados: Se debe analizar las actitudes, habilidades
y conocimientos adquiridos.
Evaluacin: Mediante la medicin del cambio y alcance

del objetivo planteado.
4.3 Desarrollo del Programa de Capacitacin

Para elaborar el programa de capacitacin en seguridad y salud ocupacional
que se aprecia en el anexo # 2 y el cronograma de trabajo que se observa en
el anexo # 3 necesario para la posterior implementacin del programa, es
necesario consolidar tres elementos importantes:
1. Investigacin de los temas que se requieren impartir para lograr un
cambio basado en seguridad y salud ocupacional en el comportamiento
de los miembros de la empresa, mediante identificacin de riesgos,
tareas crticas, investigacin de accidentes e inspecciones planeadas
2. Determinacin del nmero de personas a capacitar para formar grupos
de trabajo idneos que nos permitan brindar una capacitacin
personalizada sin interrumpir el proceso productivo. Por consiguiente es
sustancial reunirse con los mandos medios para establecer el tamao
de dichos grupos
3. Clculo del tiempo requerido para cada tema del programa de
capacitacin, este tiempo se establece, identificando las reas a
capacitar segn el tema a tratar, el nmero de personas a quien va
dirigido y el tiempo asignado por la empresa para la capacitacin
Para nuestro caso la investigacin de los temas a tratar se la realiz
mediante la identificacin de riesgos y tareas crticas utilizando el Mtodo
William Fine y Anlisis de Tareas Crticas.
Los grupos de trabajo estarn conformados por 20 personas porque existen
aproximadamente 300 operarios, 26 mandos medios y un promedio de 10
contratistas por mes.
68

_______________________________________________________________________________________
Y el tiempo asignado por la empresa al departamento de seguridad industrial

para proporcionar capacitacin es de 8 horas mensuales.
El programa de capacitacin esta diseado para 2 aos, 9 meses
aproximadamente,
pero est sujeto a modificaciones que permitan
retroalimentar la informacin transmitida al personal de la empresa.
Es importante recordar que el programa de capacitacin debe ser evaluado a
medida que se va desarrollando, con la finalidad de reforzar temas de inters
o mtodos didcticos que nos permitan cumplir con el objetivo propuesto.
4.4 Evaluacin del Programa de Capacitacin
El programa de capacitacin se evala:
Evaluando lo aprendido luego de cada actividad, conferencia, taller,

entre otros
Observando la reaccin de los capacitandos a medida que se avanza
con el programa
Analizando las respuestas ante condiciones y actos inseguros.
Escuchando sugerencias de mejoras y evalundolas en base a lo

enseado hasta el momento.
Analizando los ndices de incidencia, frecuencia y gravedad

mensualmente y comparar si el nmero de trabajadores siniestrados
ha disminuido por consecuencia de la cultura en seguridad y salud
ocupacional que se esta creando con el programa de capacitacin
Si luego de evaluar el programa de capacitacin nos damos cuenta que falta

retroalimentar ciertos temas de inters o mejorar el proceso de InstruccinAprendizaje para motivar a los participantes, se debe modificar el programa
con la finalidad que los niveles de capacitacin que deseamos avanzar sean
desarrollados de forma sistemtica y uniforme para todos los miembros de la
empresa.
4.5 Seguimiento del Programa de Capacitacin
El seguimiento al programa de capacitacin deber ser realizado por

los miembros de la empresa y dirigido por el jefe de Seguridad
Industrial.
Se debe recordar que los temas fueron obtenidos de la identificacin
de riesgos, anlisis de tareas crticas, inspecciones planeadas e
investigacin de accidentes; por esta razn deber actualizarse
continuamente estableciendo temas que deben ser reforzados,
incorporados y analizados en conjunto con los mandos medios, en
69

_______________________________________________________________________________________
base al patrn establecido en esta tesis, el cual fue elaborado

estudiando las necesidades de la empresa.
70

_______________________________________________________________________________________
CAPTULO 5
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1 Conclusiones
Se determin que el cambio de cultura es un proceso continuo de

aprendizaje que establece al hombre como el centro del desarrollo
de una organizacin
La capacitacin continua es un elemento fundamental para crear y

fortalecer el sentido de compromiso de los miembros de la
organizacin, modificar valores y construir un lenguaje comn que
facilite la comunicacin, comprensin e integracin
El proceso de elaboracin de un programa de capacitacin,

requiere a la empresa conciente de la necesidad de un cambio de
cultura para planificar de forma adecuada
La seguridad y salud ocupacional estn enfocadas al comportamiento

humano porque necesitan de un proceso de aprendizaje (modificar valores,
comparar actitudes, habilidades y conocimientos), para crear una cultura en
seguridad y salud ocupacional de tercer nivel
Los valores de cada miembro de la organizacin se modifican indicando la
forma adecuada de realizar una tarea crtica, la importancia de realizar
actos o condiciones seguras y el valor que tiene cuidarse a s mismo
Se realiz la identificacin y evaluacin de riesgos mediante el mtodo
William Fine
Se efectu el anlisis de tareas crticas en cada rea de trabajo para
analizar informacin relevante que no proporcionaba el mtodo William Fine
para el programa de capacitacin
71

_______________________________________________________________________________________
Se estableci la existencia de cuatro niveles importantes dentro de un

programa de capacitacin necesarios para lograr un cambio de cultura en
seguridad y salud ocupacional
Los niveles de capacitacin establecidos permiten crear en la

empresa la capacidad de autodiagnstico de los riesgos en las
respectivas reas, logrando sensibilizar al personal de planta sobre
la importancia de la prevencin de riesgos
Mediante el programa de capacitacin se puede crear hbitos de

comportamiento seguros fuera del lugar de trabajo, ayudando no
solo a la empresa sino tambin a la comunidad
Para lograr un cambio de cultura en la organizacin, primero se

debe comprender a la organizacin como cultura, por ende se
requiere de un proceso lento, aproximadamente de 5 a 10 aos,
debido a la dificultad de cambiar valores, creencias,
comportamientos, expectativas y patrones de conducta
Se determin adems que para un cambio de cultura se necesita de

constancia, perseverancia y trabajo en equipo
Se elabor un programa de capacitacin basado en el Sistema de
Administracin de la Seguridad y Salud en el Trabajo del Instituto
Ecuatoriano de Seguridad Social, acorde a las necesidades de la
organizacin
Se constat que el Sistema de Administracin de la Seguridad y Salud en
el Trabajo del Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social, indica los pasos a
seguir previo a la elaboracin de un programa de capacitacin
Elaborar un programa de capacitacin requiere de consolidar temas
relevantes obtenidos de la identificacin de riesgos y peligros existentes,
formar grupos de trabajo considerando tamao adecuado para brindar una
capacitacin personalizada, y tiempo asignado para la capacitacin sin
afectar el proceso productivo.
Es primordial capacitar a los altos directivos sobre la responsabilidad de
invertir en capacitacin para cumplir con aspectos legales, generar
motivacin en los miembros de la organizacin y obtener excelentes
resultados en seguridad y salud ocupacional.
5.2 Recomendaciones
Es muy importante que la capacitacin sea desarrollada en

conjunto con el departamento de Recursos Humanos, para
considerar tes psicolgicos y dems datos importantes obtenidos
por este departamento, para lograr mayor efectividad en el anlisis
del comportamiento de los miembros de la empresa
72

_______________________________________________________________________________________
Se debe destacar la importancia de la participacin del Gerente

General y el equipo directivo
La persona encargada de la implementacin del programa de capacitacin

debe analizar y considerar los diferentes tipos de grupos y la forma
adecuada de capacitarlos, establecidos en el marco terico
Se debe estudiar tambin los diversos tipos de personalidad antes

de cada capacitacin para establecer adecuadamente grupos de
trabajo que permita familiarizar a los integrantes y obtener mejores
resultados
Los aspectos negativos que no facilitan el cumplimiento de los

objetivos con la eficiencia y eficacia deseada se irn disminuyendo
a medida que se logren resultados, por ello la importancia de la
perseverancia y del trabajo en equipo
En los tiempos de temporada alta se debe clasificar a los grupos

de trabajo en fijos y eventuales. Con los grupos fijos se contina la
secuencia del programa de capacitacin y con los grupos eventuales
se inicia el programa con ciertos cambios que permita brindar temas
importantes de seguridad y salud ocupacional durante el tiempo que
permanezcan en la empresa
BIBLIOGRAFIA
1. MASLACH, C. y Jackson, S. (1986) Maslach burnout Inventory,

Manual (2da. Ed) Palo Alto, California Consulting Psychologists Press
2. MONTAO, C. (2004) Tesis de Maestra. Manifestaciones
Psicosomticas del Estrs en el mbito Laboral. Universidad
Nacional Autnoma p.58
3. MORENO, B. (1999) Burnout docente, sentido de la coherencia y
Salud Percibida, Departamento de Psicologa, Biologa y de la Salud.
Facultad de Psicologa, Universidad Autnoma de Madrid.Revista de
Psicologa y Psicologa Clnica, (4), 3, pp 163-180.
4. PINES, A. (1993) Fatiga. Madrid: Sntesis S.A.
5. PUEYO RC. (2000) El sndrome de burnout o desgaste profesional.
Espaa, Jano EMC (Diagnstico).
73

_______________________________________________________________________________________
6. RAMREZ, A. (2002) Tesis de Maestra: Un acercamiento al

Sndrome de burnout en la docencia UNAM. Campus Acatln.
7. RAMREZ,
J.
(2005)
Confiabilidad
del
cuestionario
MaslachburnoutInventory en una muestra de Trabajadores del D.F.
Tesis para obtener el Grado de Mtro. en Psicologa, Facultad de
Psicologa de la Universidad Autnoma de Mxico, Mxico D.F.
8. RIOS, A. (2002) Un acercamiento al Sndrome burnout en la
docencia UNAM, Canpus Acatln, Maestro en Pedagoga
9. ROMN, J. (2003) Estrs y burnout en profesionales de la Salud de
los niveles Primario y Secundario de Atencin. Revista Cubana de
Salud pblica, marzo-diciembre, ao/vol. 29, nmero 002, Sociedad
Cubana de Administracin de la Salud. La Habana, Cuba pp.103-110
(Desglosar esta hoja entregrsela a su coordinador o enviarla por e-mail)
1.
10. VITORIA, H. M. (2002) Estudio del Sndrome de burnout o Desgaste

Profesional en los Profesores de la Universidad de los Andes,
Universidad de los Andes.
a) V
b) F
2.
a) F
b) V
EVALUACION DEL MDULO

Ponga una X en la casilla que crea usted es la correcta.
Nombre del participante:
Telfono:...
3.
Fecha de inicio de capacitacin 1 mdulo:.// E-mail.. @.............................
Fecha de entrega de evaluacin 1mdulo:.//
Profe./Ocupacin:..................
a) V
b) F
4.
a)
b)
c)
5.
a)
b)
c)
74

_______________________________________________________________________________________
6.
a)
b)
c)
7.
a) F
b) V
8.
a) V
b) F
9.
a)
b)
c)
10.
a) F
b) V
75

_______________________________________________________________________________________
11.
a)
b)
c)
12.
a) F
b) V
13.
a) V
b) F
14.
a)
b)
c)
15.
a) F
b) V
76

_______________________________________________________________________________________
Prov 23 :7 Porque cul

es su pensamiento en su
corazn, tal es l.
77

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SALUD OCUPACIONAL Y

Mdulo VII: EFECTOS EN LA

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4.1 Niveles dentro de un Programa de Capacitacin89

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Identificacin de Riesgos en el rea Envoltura

Identificacin de Riesgos en el rea Dulce en Polvo.................70

Identificacin de Riesgos en el rea Presin.............................71

Identificacin de Riesgos en el rea Molino..............................72

Figura 3.10 Identificacin de Riesgos en el rea Bolitas..............................72

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Figura 3.12 Identificacin de Riesgos en el rea Mantenimiento

Representacin de los niveles necesarios dentro de un

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El programa se encontrar basado en el Sistema de Administracin de la

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1.3 Metodologa de la Tesis

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Adems de estos elementos, no debe olvidarse el medio ambiente que encierra

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FIGURA 2.1. ESQUEMA DE UN PROCESO DE APRENDIZAJE

Principios del Aprendizaje

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Sptimo Principio: Cada persona aprende en grados distintos o a velocidades