Professional Documents
Culture Documents
(RPP)
Mata Pelajaran
Kelas/ Semester
Pertemuan keAlokasi Waktu
Standar Kompetensi
Kompetensi Dasar
Indikator
: Mulok Pertanian
: XI Inti/ 1
: 1
: 2 45 menit
: 1. Memahami budidaya pertanian.
: 1.1.Memahami sistem pertanian.
: 1. Menyebutkan arti tanaman pertanian.
2. Menjelaskan sistem pertanian
Tujuan
: Siswa mampu memahami pengertian tanaman pertanian dan
sistem pertanian.
====================================================================
I. Materi Ajar
Tanaman Pertanian
Sistem Pertanian
II. Metode Pembelajaran
Diskusi
Penugasan
III. Rangkuman Materi
Tugas Mandiri
V.
VI.
Sumber/Alat/Bahan
-
Perpustakaan.
LCD, Power point, Spidol, Whiteboard.
Penilaian
- Uji Kompetensi 1
UJI KOMPETENSI 1
Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut ini dengan benar!
1. Apa yang dimaksud dengan tanaman pertanian?
2. Agronomi adalah imu tentang apa?
3. Apa yang kamu ketahui tentang sistem pertanian?
Kunci Jawaban dan Pedoman Penilaian :
1. Tanaman pertanian adalah segala tanaman yang digunakan manusia untuk tujuan apa pun.
(score :2)
2. Agronomi adalah ilmu tentang cara pengelolaan tanaman pertanian dan lingkungannya untuk
memperoleh produksi maksimal. (score : 3)
3. Sistem pertanian :
Mesopotamia di Mesir merupakan kebudayaan yang mempengaruhi sistem pertanian
kuno. Orang mesir ahli dalam mengembangkan teknik drainase dan irigasi. Orang Mesir
mengembangkan teknik menaikkan air, yang masih dipakai sekarang. Teknik pengolahan
tanah dengan cangkul yang asalnya berupa suatu tongkat bercabang yang lancip dan
digunakan dengan gerakan memotong. Bajak kuno dengan tenaga manusia dan arit alat
untuk panen.(score: 3)
Di Yunani banyak ilmnuwan yang menulis tentang mencakup morfologi, klasifikasi,
pembiakan dengan biji dan vegetatif, geografi tumbuhan, kehutanan, hortikultura,
parmakologi, hama dan bau serta rasa tanaman. Juga membedakan tanaman
Angiospermae dan Gymnospermae, Monokotil dan Dikotil, lingkaran tahun dan cara
mengumpulkan damar dan ter. (score :3)
Praktek pertanian Romawi dicatat adanya penyambungan tanaman (grafting dan budding)
penggunaan berjenis-jenis varietas buah dan sayuran, rotasi pupuk hijau, penggunaan
pupuk kandang, pengembalian kesuburan tanah, bahkan penyimpanan dingin untuk buahbuahan. Ada Specularium yaitu rumah kaca dari mika untuk menanam sayuran pada
musim dingin, dan perkembangan tanaman hias yang berkembang sampai tingkatan
tinggi.(score : 3)
Abad Pertengahan. Pada zaman ini munculnya disiplin ilmu Agronomi, yaitu dari
kebiasaan menanami areal secara ektensif dengan serealia (grains) dan makanan
ternak (forages).(score : 3)
Dunia baru menimbulkan harapan-harapan besar di Eropa seperti kekayaan dalam emas,
rempah-rempah dan bahan pangan baru seperti jagung, kentang, tomat, ubi jalar, labu,
kacang tanah, buncis, apokat, jambu mete, nenas, coklat, panili, cabai, kina, coca, karet
dan tembakau. Perkembangan pertanian sejajar dengan di Dunia Lama,kecuali ada
perbedaan penting, roda tidak dikenal, zaman besi tidak ditemui, alat pertanian yang
pokok adalah tongkat penggali. (score : 3)
Nilai = score X 10
Mengetahui,
Kepala SMAN 2 Pandeglang
: Mulok Pertanian
: XI Inti/ 1
: 2
: 2 45 menit
: 1. Memahami budidaya pertanian.
: 1.2. Memahami keadaan pertanian di Indonesia.
: 1. Menyebutkan macam-macam sistem pertanian di Indonesia.
2. Menjelaskan macam-macam sistem pertanian di Indonesia.
Tujuan
: Siswa mampu menjelaskan macam-macam sistem pertanian di
Indonesia.
====================================================================
I. Materi Ajar
Keadaan Pertanian di Indonesia
II. Metode Pembelajaran
Diskusi
Penugasan
III. Rangkuman Materi
Sistem pertanian di Indonesia terdapat berbagai sistem yang berbeda baik tingkat
efisiensi teknologinya maupun tanaman yang diusahakan.
Terdapat 4 macam sistem pertanian di Indonesia, yaitu :
1. Sistem Ladang merupakan yang paling belum berkembang, suatu peralihan dari tahap
pengumpul ke tahap penanam. Pengolahan tanah mininum sekali, produktivitas
berdasarkan pada lapisan humus yang terbentuk pada sistem hutan. Sistem ini hanya akan
bertahan di daerah yang berpenduduk jarang, dan sumber tanah tak terbatas. Tanaman
yang diusahakan umumnya tanaman pangan, baik padi, jagung maupun umbi-umbian.
2. Sistem Tegal Pekarangan berkembang di tanah-tanah kering, yang jauh dari sumbersumber air, yang sinambung. Sistem ini diusahakan setelah menetap lama, tetapi tingkat
pengusahaan juga rendah, untuk tegal pada umumnya tenaga kurang intensif dan pada
keduanya tenaga hewan jarang digunakan. Tanaman-tanaman yang diusahakan terutama
tanaman yang tahan kekeringan dan pohon-pohonan.
3. Sistem Sawah merupakan teknik budidaya yang tinggi, terutama dalam pengolahan tanah
dan pengelolaan air, sehingga tercapai stabilitas biologi yang tinggi, sehingga kesuburan
tanah dapat dipertahankan. Ini dicapai dengan sistem pengairan yang sinambung dan
drainase yang lambat. Sawah merupakan potensi besar untuk produksi pangan, baik padi
maupun palawija, di beberapa daerah tanaman tebu dan tembakau sangat bergantung
padanya.
4. Sistem Perkebunan, baik perkebunan rakyat maupun perkebunan besar (estate) yang dulu
dimiliki swasta asing dan sekarang kebanyakan perusahaaan negara, berkembang karena
kebutuhan tanaman ekspor. Dimulai dengan bahan-bahan ekspor seperti karet, teh, kopi
dan coklat yang merupakan hasil utama. Dalam taraf tertentu, pengelolaannya merupakan
yang terbaik. Akan tetapi dibandingkan dengan kemajuan di dunia berkembang masih
jauh tertinggal.
Tugas Mandiri
Sumber/Alat/Bahan
- M.M. Sri Setyati Harjadi. 1993. PENGANTAR AGRONOMI. Jakarta; Gramedia
Pustaka Utama.
- Perpustakaan.
- LCD, Power point, Spidol, Whiteboard.
VI.
Penilaian
- Uji Kompetensi 2
UJI KOMPETENSI 2
Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut ini dengan benar!
1. Bagaimana keadaan sistem pertanian di Indonesia?
2. Sebutkan macam-macam sistem pertanian di Indonesia!
Kunci Jawaban dan Pedoman Penilaian :
1.
Sistem pertanian di Indonesia terdapat sistem yang berbeda baik tingkat efisiensi
teknologinya maupun tanaman yang diusahakan. (score: 2)
2.
Yaitu
a. Sistem Ladang merupakan yang paling belum berkembang, suatu peralihan dari tahap
pengumpul ke tahap penanam.. Tanaman yang diusahakan umumnya tanaman pangan,
baik padi, jagung maupun umbi-umbian. (score: 2)
b. Sistem Tegal Pekarangan berkembang di tanah-tanah kering, yang jauh dari sumbersumber air, yang sinambung. Tanaman-tanaman yang diusahakan terutama tanaman yang
tahan kekeringan dan pohon-pohonan. (score: 2)
c. Sistem Sawah merupakan teknik budidaya yang tinggi, terutama dalam pengolahan tanah
dan pengelolaan air, sehingga tercapai stabilitas biologi yang tinggi, sehingga kesuburan
tanah dapat dipertahankan. (score: 2)
d. Sistem Perkebunan, baik perkebunan rakyat maupun perkebunan besar (estate) yang dulu
dimiliki swasta asing dan sekarang kebanyakan perusahaaan negara, berkembang karena
kebutuhan tanaman ekspor. (score: 2)
Nilai = score X 10
Mengetahui,
Kepala SMAN 2 Pandeglang
: Mulok Pertanian
: XI Inti/ 1
: 3
: 2 45 menit
: 1. Memahami budidaya pertanian.
: 1.2. Memahami teknik budidaya.
: 1. Menyebutkan Panca Usaha Tani.
2.. Menyebutkan pengertian bibit unggul
3. Menyebutkan contoh-contoh bibit unggul.
4. Menjelaskan faktor-faktor yang diperlukan dalam bercocok tanam.
5. Menyebutkan jarak tanam tanaman.
Tujuan
: Siswa mampu memahami prinsip dasar panca usaha tani dan
menjelaskan faktor-faktor yang diperlukan dalam bercocok tanam.
=====================================================================
I. Materi Ajar
Bibit Unggul
Tanam dan Jarak Tanam
II. Metode Pembelajaran
Diskusi
Penugasan
III. Rangkuman Materi
Panca Usaha Tani adalah lima tindakan yang harus dilakukan untuk mendapatkan
produksi maksimum padi, yaitu :
1. Tanamlah bibit unggul.
2. Tanamlah dengan jarak tanam teratur (tandur jajar).
3. Berikan pengairan yang baik.
4. Gunakan pupuk yang tepat.
5. Berantaslah hama penyakit dengan baik (proteksi tanaman).
Bibit unggul adalah varietas unggul, memiliki banyak sifat unggul.
Beberapa varietas unggul yang sekarang populer di Indonesia untuk beberapa tanaman
pertanian, adalah :
Tanaman
Varietas Unggul
Padi
IRRI
: PB-5, PB-8, IR-20, IR-22, IR-26
Nasional : Syntha, Dewi, Ratih, Pelita, Bengawan
Lokal
: Rojolele, Cianjur, Pandanwangi, dll
Padi Gogo
Kewal
Jagung
Harapan, metro, Wonosobo, Pandu, dll
Dari Philipina : DMR-5 dan H-6
Kedelai
Tomat
Kubis
Tebu
Karet
Teh
Tipe modern pertama IR 8 (PB-8), varietas ini diciptakan dengan menyilangakan Peta
(varietas tinggi dari Indonesia yang terkenal kekuatan pertumbuhannya dan sifat-sifat lain
yang diinginkan) dengan Dee-geo Woo-geo (varietas kerdil dari Taiwan).
Dalam varietas unggul, perlu diperhatikan cara-cara mempertahankan kemurnian varietas
(dengan isolasi waktu dan isolasi tempat untuk varietas-varietas yang menyerbuk silang atau
dengan isolasi fisk)..
Dalam bercocok tanam, perlu diperhatikan beberapa faktor yaitu :
1. Faktor Tanah
Tanah merupakan bagian-bagian bumi dimana akar tanaman tumbuh. Ada 3 fungsi tanah,
yaitu memberikan unbsur-unsur mineral, memberikan air dan melayani tanamn sebagai
tempat berpegang dan bertumpu untuk tegak. Pembagian tanah berdasarkan lapisan ada 5
yaitu horizon O (sampah/humus), horizon A (partikel mineral dan organik/top soil),
horizon B (partikel halus), horizon C (padat lapuk) dan horizon D (padat).
Budidaya tanaman hidroponik tidak digunakan tanah, melainkan lapisan larutan hara
yang lewat secara terus menerus.
2. Faktor Suhu
Proses-proses fisik dan kimiawi, kelarutan berbagai zat, kecepatan reaksi dikendalikan
oleh suhu.
3. Faktor Cahaya
Tanaman yang ditanam tanpa cahaya tetapi diberi sumber pangan dari tempat-tempat
cadangan (misalnya biji, umbi) akan menjadi kuning dan mempunia batang yang sangat
panjang dan kurus. Tanaman bila diberi cahaya, akan membentuk warna hijau yang
bertalian dengan pembentukan klorofil dan perangsangan fotosintesis dan menjadikan
strukturnya normal.
Dalam hal bertanam, yang paling penting adalah waktu tanam dan persiapan
tanah. Di musim hujan air berlebihan dan di tanah-tanah sawah tidak banyak tanaman
yang baik ditanam, kecuali padi. Sedang pada musim ini, di tanah-tanah kering walaupun
suplai air tanah baik untuk banyak tanaman, akan tetapi cuaca yang lembab dan matahari
jarang bersinar menyebabkan banyak serangan penyakit. Di musim kemarau, serangan
hama lebih banyak mengancam, di samping terlalu sedikitnya suplai air, bahkan kadangkadang kekeringan mengancam.
Bila pemilihan saat tanam telah tepat dan persiapan tanah telah dilakukan sebaikbaiknya (telah mengalami pembajakan, penggaruan dan pencangkulan dengan intensitas
sesuai dengan sifat-sifat tanah), maka hal yang perlu ditentukan adalah jarak tanam.
Tandur jajar adalah tanam dengan jarak yang teratur dan barisan teratur. Hal ini
dimaksudkan agar penyiangan dan pemberian pupuk nantinya gampang dilaksanakan.
Demikian dengan proteksi terhadap hama penyakit lebih mudah dilakukan.Jarak tanam
mempengaruhi populasi tanaman dan keefisienan penggunaan cahaya, juga
mempengaruhi kompetisi antara tanaman, dalam menggunakan air dan zat hara.
Distribusi tanaman, yaitu pengaturan letak tanamn pada sebidang tanah, mempengaruhi
keefisienan penggunaan cahaya yaitu dibariskan dengan arah Timur-Barat.
Tugas Mandiri
VI.
Mencari informasi
tentang Panca
Usaha Tani, Bibit
Unggul beserta
contohnya, faktorfaktor yang
diperlukan dalam
bercocok tanam dan
jarak tanam.
Laporan hasil
diskusi tentang
Panca Usaha
Tani, contoh
bibit unggul
dan faktorfaktor dalam
bercocok
tanam.
Sumber/Alat/Bahan
-
Perpustakaan.
LCD, Power point, Spidol, Whiteboard.
Penilaian
- Uji Kompetensi 3
UJI KOMPETENSI 3
Jawablah pertanyaan-pertnyaan berikut ini dengan benar!
1. Sebutkan Panca Usaha Tani!
2. Apa arti bibit unggul?
3. Sebutkan jenis tanaman yang merupakan bibit unggul!
4. Jelaskan faktor-faktor yang diperlukan dalam bercocok tanam!
Mengetahui,
Kepala SMAN 2 Pandeglang
: Mulok Pertanian
: XI Inti/ 1
: 4
: 2 45 menit
: 1. Memahami budidaya pertanian.
: 1.2. Memahami teknik budidaya.
: 1. Mengklasifikasikan tanaman menurut kebutuhan air.
2. Menjelaskan pengelolaan air.
3. Menjelaskan cara-cara pemupukan yang tepat.
4. Menjelaskan penempatan pupuk.
Tujuan
:Siswa mampu memahami tentang pengairan dan pemupukan.
=====================================================================
I. Materi Ajar
Pengairan
Pemupukan
II. Metode Pembelajaran
Diskusi
Penugasan
III. Rangkuman Materi
Pengairan yang baik akan meningkatkan daya produksi tanaman dan menaikkan
keuntungan dari bidang tanah pertanian. Terdapat klasifikasi tanaman menurut kebutuhan airnya.
Pada salah satu keadaan ekstrem, adalah :
Hidrofit adalah tanaman-tanaman yang hidup dalam air. Cirinya kebutuhan akan oksigen
rendah dan sistem perakaran yang berkembang buruk.
Mesofit adalah tanaman yang kebutuhan airnya sedang, memiliki sistem perakaran yang
berkembang baik dan didapati khas pada tanah-tanah yang telah berkembang dan matang.
Xerofit adalah tanaman yang tumbuh pada habitat kering dan telah melalui berbagai adaptasi
yang menyebabkannya tumbuh dan membiak di tanah-tanah yang sangat kering.
Pada umumnya tanaman banyak membutuhkan air pada awal tumbuhnya
(seedling stage) dimana fase vegetatif dominan. Pada saat tanaman menjelang pembungaan, air
perlu dikurangi. Kekeringan (drought) adalah suatu perioda dimana keadaan tanah membatasi
pertumbuhan; suatu perioda dimana tanah berisi sedikit air atau sama sekali tidak ada air; suatu
perioda selama 14 hari berturut-turut tidak ada hujan; suatu perioda selama 21 hari atau lebih
dimana hujan hanya 30 persen hujan normal selma perioda tersebut.
Tanggapan tanaman terhadap kekeringan beranekar ragam. Ketahanan terhadap kekeringan
tergantung pada beberapa faktor yang saling bertautan : jumlah luas permukaan sistem perakaran,
potensi pertumbuhan akar, ada tidaknya cendawan micorhiza, modifikasi daun dan sikap stomata.
Dalam hubungan dengan produksi tanaman, air harus dikelola secara baik dan
ekonomik. Ini menyangkut : Irigasi yaitu penambahan suplemen air, drainase yaitu pembuangan
kelebihan air dan konservasi yaitu perlindungan sumber-sumber air.
Suatu pupuk adalah bahan yang memberikan zat hara pada tanaman.Pupuk bisa
diberikan pada tanah, dan atau batang sebagai larutan. CO 2 yang diberikan ke udara ke dalam
rumah kaca dapat pula dianggap sebagai pupuk. Pupuk yang memberikan N, P, dan K disebut
pupuk lengkap. Terdapat berbagai cara penempatan pupuk :
a. Broadcast, menunjuk pada penebaran terserak dari bahan secara merat pada permukaan
tanah, biasanya dilakukan sebelum penanaman.
b. Top dressing yaitu penempatan pupuk langsung di atas tanaman tumbuh.
c. Side dressing, untuk tanaman yang peka terhadap kerusakan (kebakaran pupuk), dilakukan
bersama dengan penyiangan, jadi tercampur dengan tanah.
d. Band placement yaitu penempatan pupuk dalam jalur tak terputus diantara barisan.
e. Plow-sole placement yaitu penempatan pupuk dijatuhkan di belakang bajak di dasar
saluran.
IV. Langkah-Langkah Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Tatap Muka
Tugas Terstruktur
Pertemuan ke-4 (2 45 menit)
Tugas Mandiri
Menyusun hasil
diskusi.
Sumber/Alat/Bahan
-
- Perpustakaan.
- LCD, Power point, Spidol, Whiteboard.
VI.
Mencari informasi
tentang klasifikasi
tanaman
berdasarkan
kebutuhan iar,
pengelolaan air,
pemupukan yang
tepat dan
penempatan pupuk.
Penilaian
- Uji Kompetensi 4.
UJI KOMPETENSI 4
Jawablah pertanyan-pertanyaan berikut ini dengan benar!
1.
2.
3.
4.
Mengetahui,
Kepala SMAN 2 Pandeglang
: Mulok Pertanian
: XI Inti/ 1
: 5
: 2 45 menit
: 1. Memahami budidaya pertanian.
: 1.2. Memahami teknik budidaya.
: 1. Menyebutkan pengganggu tanaman.
2. Menjelaskan cara-cara proteksi tanaman.
Tujuan
:Siswa mampu memahami tentang proteksi tanaman.
=====================================================================
I. Materi Ajar
Proteksi tanaman.
II. Metode Pembelajaran
Diskusi
Penugasan
III. Rangkuman Materi
Pengganggu tanaman (pest) mencakup semua bentuk hidup yang merusak
tanaman, merupakan spektrum biologi yang sangt luas, dari virus yang sukar dilihat samapi
tikus dan babi hutan. Pengganggu dapat dikelompokkan dalam istilah-istilah yang lebih luas
yaitu patogen, predator dan gulma; efek merugikannya adalah penyakit, kerusakan dan
persaingan. Perkiraan kerugian akibat penganggu untuk pertanian dunia sampai mencapai 33
persen.
Pemberantasan pengganggu tanaman merupakan disiplin dalam pertanian yang
disebut proteksi tanaman. Suatu teknologi yang telah sangat terspesialisasi dan selalu berubah
dengan cepat, telah dikembangkan dalam pemberantasan pengganggu tertentu
(mikrorganisme, nematoda, serangga dan gulma)
Pencegahan bertujuan menahan; mencegah kerusakan dan bukannya
menyembuhkan tanaman-tanaman yang telah terserang. Cara-cara pemberantasan ada 4, yaitu
sebagai berikut :
1. Cara teknik budidaya, digunakan untuk mengurangi populasi pengganggu yang efektif,
mencakup pembuangan tanaman-tanaman atau benih sakit atau terserang (roguing),
pemotongan bagian-bagian tanaman yang terserang (surgery) atau pembuangan sisa-sisa
tanaman yang dapat merupakan biakan pengganggu (sanitation).
2. Cara fisik, dapat digunakan untuk melindungi tanaman dalam melewati gangguan atau
menghilangkan pengganggu seluruhnya. Mendirikan barier-barier fisik untuk melindungi
tanman merupakan perlakuan yang telah berlangsung sejak kuno.
3. Cara kimia, untuk memberanstas pengganggu, bersifat toksik.
4. Cara biologi, dengan mengarahkan kompetisi alami antara organisme.
Tugas Mandiri
Mencari informasi
proteksi tanaman.
Berdiskusi dengan
teman sebangku
tentang hasil yang
didapat.
Menyusun hasil
diskusi.
Sumber/Alat/Bahan
V.
VI.
Perpustakaan.
LCD, Power point, Spidol, Whiteboard.
Penilaian
- Uji Kompetensi 5.
UJI KOMPETENSI 5
Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut ini dengan benar!
1. Sebutkan cara-cara proteksi tanaman!
2. Jelaskan cara-cara proteksi tanaman!
Kunci Jalwban dan Pedoman Penilaian :
1. Pengganggu tanaman dibagi menjadi kelompok patogen, predator dan gulma. (score :3)
2. Cara-cara proteksi tanaman dalah :
1. Cara teknik budidaya, digunakan untuk mengurangi populasi pengganggu yang efektif.
2. Cara fisik, dapat digunakan untuk melindungi tanaman dalam melewati gangguan atau
menghilangkan pengganggu seluruhnya.
3. Cara kimia, untuk memberanstas pengganggu, bersifat toksik.
4. Cara biologi, dengan mengarahkan kompetisi alami antara organisme. (score : 7)
Nilai = score x 10
Mengetahui,
Guru Mulok,
: Mulok Pertanian
: XI Inti/ 1
: 6
: 2 45 menit
: 2. Mempraktekkan pembuatan kompos.
: 2.1. Memahami pengertian kompos.
: 1. Menjyebutkan pengertian kompos.
2. Menjelaskan cara-cara pembuatan kompos.
Tujuan
:Siswa memahami arti kompos.
=====================================================================
I. Materi Ajar
Pengertian Kompos
Cara Membuat Kompos
II. Metode Pembelajaran
Diskusi
Penugasan
III. Rangkuman Materi
Salah satu pola hijau adalah mengelola sampah organik rumah tangga dengan
membuatnya menjadi kompos.
Kompos adalah pupuk yang dibuat dari sampah organik. Fungsi kompos untuk
memperbaiki struktur tanah, zat makanan yang diperlukan tumbuhan akan tersedia.. Mikroba
yang ada di dalam kompos akan membantu penyerapan zat makanan yang dibutuhkan
tanaman. Tanah akan menjadi lebih gembur.
Kompos organik secara alami akan mengalami penguraian oleh berbagai jenis
mikroba, binatang yang hidup di tanah, enzim dan jamur. Proses ini memerlukan kondisi
tertentu, seperti suhu, udara dan kelembaban. Minimal 4 6 minggu kompos dapat jadi. Suhu
optimal untuk pengomposan adalah 45 65oC. Jika terlalu panas hasrus dibolak-balik,
setidak-tidaknya setiap 7 hari.
Cara membuat kompos :
Sediakan 2 tempat sampah, yaitu untuk sampah organik dan sampah anorganik.
Dapat disimpan di ruang keluarga, kamar makan dan dapur. Di bagian dasarnya dilubangi
untuk mengelurakan kelebihan air. Untuk menjaga kelembaban dapat ditutp dengan karung
goni atau anyaman bambu. Dasar bak pengomposan dapat tanah atau paving block,
sehinggakelebihan air dapat merembes keluar. Bak pengoposan tidak boleh terkena hujan,
harus di bawah atap.
1. Campur bagian sampah hijau dan 1 bagian sampah coklat.
2. Tambahkan 1 bagian kompos lama atau lapisan tanah atas (top soil) dan diaduk rata.
Tanah atau kompos ini mengandung mikroba aktif yang akan bekerja mengolah sampah
menjadi kompos. Jika ada kototran ternak )ayam atau sapi) dapat pula dicampurkan.
3. Pembuatan bisa sekaligus, atau selapis demi selpais misalnya setiap 2 hari ditamabah
sampah baru. Setiap 7 hari diaduk.
4. Pengomposan selesai jika campuran menjadi kehitaman, dan tidak berbau sampah. Pada
minggu ke-1 dan ke-2, mikroba mulai bekerja menguraikan membuat kompos, sehingga
suhu menjadi sekitar 40oC. Pada minggu ke-5 dan ke-6 suhuh kembali normal, kompos
sudah jadi.
5. Jika perlu diayak untuk memisahkan bagian yang kasar. Kompos yang kasar bisa
dicampurkan ke dalam bak pengomposan sebagai aktivator.
Keberhasilan pengomposan terletak pada bagiaman kita dapat mengendalikan
suhu, kelembaban dan oksigen, agar mikroba dapat memperoleh lingkungan yang optimal
untuk berkembang biak, ialah makanan cukup (bahan organik), kelembaban (30-50%) dan
udara segar (oksigen) untuk dapat bernapas.
Sampah organik sebaiknya dicacah menjadi potongan kecil. Untuk mempercepat
pengomposan, dapat ditambahkan bio-activator berupa larutan effective mikroorganism (EM)
yang dapat dibeli di toko pertanian.
IV. Langkah-Langkah Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Tatap Muka
Tugas Terstruktur
Pertemuan ke-6 (2 45 menit)
Tugas Mandiri
V.
Sumber/Alat/Bahan
Membuat laporan
diskusi tentang
pengertian kompos
dan cara-cara
pembuatan kompos.
Membuat
laporan hasil
observasi ke
tempat
pembuatan
kompos di
daerah Cadasari
Kabupaten
Pandeglang.
VI.
Perpustakaan.
LCD, Power point, Spidol, Whiteboard.
Penilaian
- Uji Kompetensi 6.
UJI KOMPETENSI 6
Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut ini dengan benar!
1. Apa yang dimaksud dengan kompos?
2. Apa fungsi kompos?
3. Kondisi apa yang dibutuhkan saat membuat kompos?
4. Bagaimana cara membuat kompos?
5. Apa manfaat pembuatan kompos bagi lingkungan?
Kunci Jawaban dan Pedoman Penilaian :
1. Kompos adalah pupuk yang dibuat dari sampah organik. (score :1)
2. Fungsi kompos untuk memperbaiki struktur tanah, zat makanan yang diperlukan tumbuhan
akan tersedia.. (score : 2)
3. Suhu, udara dan kelembaban. (score :1)
4. Cara membuat kompos :
a. Campur bagian sampah hijau dan 1 bagian sampah coklat.
b. Tambahkan 1 bagian kompos lama atau lapisan tanah atas (top soil) dan diaduk rata.
Tanah atau kompos ini mengandung mikroba aktif yang akan bekerja mengolah sampah
menjadi kompos. Jika ada kototran ternak )ayam atau sapi) dapat pula dicampurkan.
c. Pembuatan bisa sekaligus, atau selapis demi selpais misalnya setiap 2 hari ditamabah
sampah baru. Setiap 7 hari diaduk.
d. Pengomposan selesai jika campuran menjadi kehitaman, dan tidak berbau sampah. Pada
minggu ke-1 dan ke-2, mikroba mulai bekerja menguraikan membuat kompos, sehingga
suhu menjadi sekitar 40oC. Pada minggu ke-5 dan ke-6 suhuh kembali normal, kompos
sudah jadi. (score : 4)
5. Manfaat pembuatan kompos bagi lingkungan adalah dengan adanya pemilahan antara
sampah organik dan anorganik, lingkungan menjadi bersih, mudah untuk didaur ulang,
bagi bahan anorganik dapat direuse, hidup lebih sehat dengan banyaknya tanaman yang
menghasilkan oksigen. (score: 2)
Nilai = Jumlah score x 10
Mengetahui,
Kepala SMAN 2 Pandeglang
Alternatif 2 :
Siapkan :
1. Wadah drum, ember plastik atau gentong
2. Wadah diberi luvang di dasarnya untuk pertukaran udara
3. Bahan sampah yang dipotong 2 4 cm
4. Mikroorganisme pengurai sebagai aktivator. Contohnya EM-4, Starbio, Temban. Bahanbahan ini bisa diganti dengan kompos dari tumbuh-tumbuhan.
5. Air
6. Alat pengaduk
Cara Membuat :
1. Bahan sampah dimasukkan di dalam wadaj selapis, kemudian ditambahkan kompos atau
mikroorganisme pengurai.
2. Lakukan terus menerus selapis demi selapis sampai wadah penuh
3. Disiram dengan air secara merata
4. Pada hari ke-5 sampai ke-7 , media dapat diaduk-aduk. Pengadukan diulang setiap hari
dan dihentikan samapi sampah menjadi hitam dan hancur.
Sumber : kebonkembang.com
IV. Langkah-Langkah Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Tatap Muka
Tugas Terstruktur
Pertemuan ke-7 (2 45 menit)
A. Kegiatan awal (10 menit)
Berdoa dan mengabsen siswa.
Apersepsi : Apa saja yang dapat dibuat kompos?
5.
B. Kegiatan inti (60 menit)
Siswa bersama guru :
Siswa bekerja secara berkelompok dengan
membawa alat dan bahan yang sudah
ditentukan.
Membuat kompos dengan teknik yang sudah
disepakati setiap kelompoknya.
Guru membimbing siswa mengerjakan
pembuatan kompos.
Kompos disiram setiap hari atau sesuai dengan
kondisi, kemudian setiap minggu kompos
dibalikkan.
Kompos yang sudah jadi disimpan di tempat
yang telah disediakan di sekolah.
C. Kegiatan akhir (20 menit)
Guru menguji pemahaman siswa tentang
pembuatan kompos dengan memberikan uji lisan.
Pertemuan ke-8 (2 45 menit)
Tugas
Mandiri
VI.
Sumber/Alat/Bahan
-
Perpustakaan.
Penilaian
- Uji Lisan.
- Penilaian sikap siswa.
UJI KOMPETENSI 7
Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut dengan benar!
Tuliskan salah satu alternatif membuat kompos dari limah rumah tangga!
Nilai maksimal 100.
Mengetahui,
Kepala SMAN 2 Pandeglang
: Mulok Pertanian
: XI Inti/ 1
: 13
: 2 45 menit
: 3. Mempraktekkan budidaya tanaman cabe rawit.
: 3.1. Memahami budidaya cabe rawit.
: 1. Menyebutkan ciri-ciri tanaman cabe rawit.
2. Menjelaskan syarat tumbuh tanaman cabe rawit.
3. Menjelaskan cara-cara bercocok tanam tanaman cabe rawit.
4. Menjelaskan manfaat cabe rawit.
Tujuan
:Siswa dapat mendeskripsikan tanaman cabe rawit.
=====================================================================
I. Materi Ajar
Ciri-ciri tanaman cabe rawit.
Syarat tumbuh.
Cara-cara bercocok tanam cabe rawit.
Manfaat cabe rawit.
II.
III.
Metode Pembelajaran
Diskusi
Penugasan
Praktikum
Rangkuman Materi
Cabe rawit termasuk kelompok tanaman sayuran buah. Jenis cabe rawit yang
sering diusahakan adalah sebagai berikut :
1. Cabe kecil atau cabai jemprit : buahnya kecil dan pendek, lebiih pedas dibandingkan
cabe lainnya.
2. Cabe putih atau cabai domba : buahnya lebih besar dari cabe kecil, dan rasanya kurang
enak.
3. Cabe celepik : buahnya lebih besar daripada cabe kecil dan lebih kecil dari cabe putih.
Rasanya ridak sepesdas cabe kecil, sewaktu muda berwarna hijau setelah masak
berwarna merah cerah.
Cabe rawit dapat tumbuh baik di daratan tinggi, maupun di dataran rendah.
Bertanam cabe rawit dapat memberikan nilai ekonomi tinggi apabila kita usahakan dengan
sungguh-sungguh. Satu hektare tanaman cabe rawit mampu menghasilkan 8 ton buah cabe
rawit karena tanaman cabe rawit dapat kita usahakan selama 2 2,5 tahun selama musim
tanam.
Syarat tumbuh :
1. Tanah : gembur, subur atau banyak mengandung zat hara, pembuangan airnya baik
(tidak tergenang) dan banyak mengandung humus.
2. Tempat tumbuh (daerah) : dataran tinggi dan dataran rendah.
3. Iklim : tanaman cabe rawit dapat tumbuh baik pada daerah yang kurang hujan mupun
yang sering hujan, suhu udara yang diperlukan tanaman ini nadalah berkisar antara
25oC 31oC.
Alat untuk menanam cabe rawit :
1.Cangkul
2.Garpu tanah
3.Kored
4.Gembor ember
5.Sprayer
6.Ember
7.Meteran
8.Keranjang
9.Timbangan
10. Tali kenca (pelurus)
Cara tanam :
1. Pengolahan tanah : dapat dilakukan dengan membajak atau mencangkul sedalam 25
30 cm hingga tanah menjadi gembur setelah itu biarkan selama 7 14 hari untuk
mendapatkan sinar matahari.
Pembuatan bedeng :
Lebar bedeng 100 -120 cm
Tinggi bedeng 20 30 cm
Jarak antara bedeng dengan bedeng lainnya 30 45 cm, arah bedeng
memanjang ke utara selatan.
Syarat pupuk kadang yang baik :
Tidak berbau
Tidak panas
Berwarna kehitam-hitaman
Benar-benar sudah matang
Jarak tanaman cabe rawit :
50 x 100 cm
60 x 70 cm
50 x 90 cm
Cara pembuatan jarak tanam :
Pasang tali kenca (pelurus) sejajar dengan panjang bedeng, kira-kira 10 cm dari
tepi bedeng.
Ukur jarak tanaman yang diinginkan pada sepanjang tali kenca tersebut.
Buat lubang tanaman sesuai dengan jarak tanaman tersebut, kemudian beri
pupuk besar yaitu :
a. Pupuk kandang = 1 kg / lubang
b. Pupuk TSP
c. Pupuk urea
d. Pupuk KCl
Campurkan ketiga pupuk buatan hingga rata dan masukan pada setiap lubang
yang telah dibuat.
2. Persemaian : merupakan kegiatan untuk menghasilkan bibit tanaman atau calon
tanaman yang baik, adapun tahapan persemaian adalah sebagai berikut :
a. Membuat bedeng atau tempat persemaian, ukuran bedeng persemaian sebagai
berikut :
Lebar bedeng 1 1,2 m
Panjang bedeng 3 5 m
Tinggi bedeng 15 20 cm
b. Penyemaian benih : kebutuhan benih untuk satu hektar berkisar antara 300 500
benih, sebelum benih disemai atau ditabur, tempat persemaian disiram merata.
Beberapa cara menyemai benih cabe rawit sebagai berikut :
Semai bebas atau ditabur merata
Semai dalam baris
Semai berkelompok
3. Penanaman : bibit tanaman cabe rawit yang telah berumur 1 bulan segera ditanam.
Penanaman sebaiknya pada sore hari agar tanaman tidak layu. Ciri-ciri bibit yang
siap tanam adalah sebagai berikut :
Telah berumur satu bulan
Tidak terserang hama dagan penyakit
Pertumbuhan tanaman seram
Cara penanaman :
Siram bibit yang akan ditanam
Pilih bibit yang akan ditanam
Lepaskan bumbung atau plastik dari bibit
Padatkan tanah di sekeliling tanamn bibit yang telah dimasukkan ke lubang
agar tidak rebah.
4. Pemeliharaan tanaman
a. Penyiraman : penyiraman dilakukan 2 kali sehari atau disesuaikan dengan
keadaan tanah.
b. Penyiangan : rumput liar tumbuh di sekitar tanaman harus dicabut atau disiang
dengan kored atau sabit.
c. Pemupukan : jumlah pupuk yang dibuthkan dalam satu hektar adalah :
- Urea = 200 kg
- TSP = 200 kg
- KCl = 150 kg
d. Hama dan penyakit : hama yang sering menyerang tanaman cabe rawit adalah
sebagai berikut :
- tungau merah
- kutu daun berwarna kuning
- kutu gurem atau thrips
Tanda-tanda tanaman yang terserang ada;ah :
- tanaman berwarna seperti perak
- tanaman tampak pucat
- daun menjadi layu
Pengendalian :
- cabut tanaman yang terserang berat
- kumpulkan bagian tanaman yang terserang, lalu dibakar.
PANEN
Panen merupakan kegiatan yang dinanti-nantikan untuk menikmati jerih payah selama
penanaman. Produksi cabe rawit berumur 2 3 tahun, sehingga produksi cabe rawit lebih
tinggi daripada cabe besar. Cabe rawit dapat dipanen hijau (muda) dan dipanen merah atau
sudah masak. Bila cabe rawit di panen hijau, cabe kelihatan berisi. Pemanenan dapat
dilakukan 4 7 hari sekali atau tergantung dari harga pasar.
IV.
Langkah-Langkah Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Tatap Muka
Tugas Terstruktur
Pertemuan ke-13 (2 45 menit)
Tugas Mandiri
Sumber/Alat/Bahan
V.
-
VI.
Perpustakaan.
Penilaian
- Uji Kompetensi 7.
UJI KOMPETENSI 7
Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut ini dengan benar!
1. Sebutkan ciri-ciri tanaman cabe rawit!
2. Jelaskan syarat tumbuh tanaman cabe rawit!
3. Jelaskan cara-cara bercocok tanam tanaman cabe rawit!
4. Jelaskan manfaat cabe rawit!
Kunci Jawaban dan Pedoman Penilaian :
1. Cabe rawit termasuk kelompok tanaman sayuran buah. Berdasarkan ukuran terdapat 3 jenis
dari yang terkecil adalah yaitu cabe rawit, cabe putih dan cabe celepik. (score : 2)
2. Syarat tumbuh tanaman cabe rawit :
a. Tanah : gembur, subur atau banyak mengandung zat hara, pembuangan airnya baik (tidak
tergenang) dan banyak mengandung humus.
b. Tempat tumbuh (daerah) : dataran tinggi dan dataran rendah.
c. Iklim : tanaman cabe rawit dapat tumbuh baik pada daerah yang kurang hujan mupun
yang sering hujan, suhu udara yang diperlukan tanaman ini nadalah berkisar antara 25oC
31oC. (score : 3)
3. Cara bercocok tanam cabe rawit :
Pengolahan tanah : dapat dilakukan dengan membajak atau mencangkul sedalam 25 30 cm
hingga tanah menjadi gembur setelah itu biarkan selama 7 14 hari untuk mendapatkan sinar
matahari.
Pembuatan bedeng :
Syarat pupuk kadang yang baik :
Jarak tanaman cabe rawit :
Cara pembuatan jarak tanam (score : 3)
4. Manfaat cabe rawit : menambah penghasilan dan menambah cita rasa masakan. (score : 2)
Nilai = Jumlah score x 10
Mengetahui,
Kepala SMAN 2 Pandeglang
: Mulok Pertanian
: XI Inti/ 1
: 14
: 2 45 menit
: 3. Mempraktekkan budidaya tanaman cabe rawit.
: 3.2. Mempraktekkan cara-cara menanam tanaman cabe rawit.
: 1. Membuat bedeng.
: Siswa memahami pembuatan bedeng sebagai persiapan lahan dalam
budidaya cabe rawit.
=====================================================================
I. Materi Ajar
Membuat bedeng.
II. Metode Pembelajaran
Diskusi
Penugasan
Praktikum
III. Langkah-Langkah Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Tatap Muka
Tugas Terstruktur
Pertemuan ke-14 (2 45 menit)
A. Kegiatan awal (10 menit)
Berdoa dan mengabsen siswa.
Apersepsi : Bagaimana morfologi
dari tanaman cabe rawit?
B. Kegiatan inti (60 menit)
Siswa bersama guru :
Menggali informasi melalui
Tugas Mandiri
Sumber/Alat/Bahan
IV.
V.
Perpustakaan.
Bedeng, cangkul, kored.
Penilaian
- Penilaian sikap siswa..
Mengetahui,
Kepala SMAN 2 Pandeglang
Tugas Mandiri
.
Mengumpulkan data
pengamatan di setiap
kelompok.
IV. Sumber/Alat/Bahan
- M.M. Sri Setyati Harjadi. 1993. PENGANTAR AGRONOMI. Jakarta; Gramedia
Pustaka Utama.
- Perpustakaan.
- Bedeng, cabe rawit, wafah.
V. Penilaian
- Uji lisan.
- Penilaian sikap siswa.
Mengetahui,
Kepala SMAN 2 Pandeglang
Tugas Mandiri
IV. Sumber/Alat/Bahan
-
Perpustakaan.
Bibit cabe rawit, polybag, air, tongkat.
V. Penilaian
- Uji lisan.
- Penilaian sikap siswa.
-
Mengetahui,
Kepala SMAN 2 Pandeglang
: Mulok Pertanian
: XI Inti/ 1
: 20 - 32
: 26 45 menit
: 3. Mempraktekkan budidaya tanaman cabe rawit.
: 3.3. Melakukan pemeliharaan dan proteksi tanaman cabe rawit.
: 1. Melakukan pemeliharaan dan proteksi tanaman cabe rawit.
: Siswa mampu melakukan pemeliharaan dan proteksi tanaman cabe
rawit.
=====================================================================
I. Materi Ajar
Pemeliharaan dan Proteksi Tanaman Cabe Rawit
II. Metode Pembelajaran
Diskusi
Penugasan
Praktikum
III.Langkah-Langkah Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Tatap Muka
Tugas Terstruktur
Pertemuan ke-20 (2 45 menit)
A. Kegiatan awal (10 menit)
Berdoa dan mengabsen siswa.
Apersepsi : Bagaimana
pertumbuhan tanaman cabe rawit
selama seminggu?
B. Kegiatan inti (60 menit)
Siswa bersama guru :
Tugas Mandiri
Melakukan observasi ke
pasar terdekat mengenai
rawit.
Mencatat hasil diskusi kelas
mengenai agribisnis cabe
rawit.
Laporan hasil
pengamatan pada
tanaman cabe rawit
berupa gambar tanaman
cabe rawit.
IV. Sumber/Alat/Bahan
-
Perpustakaan.
V. Penilaian
- Uji Lisan
- Penilaian sikap siswa
- Ulangan Harian.
Mengetahui,
Kepala SMAN 2 Pandeglang
Tugas Mandiri
IV. Sumber/Alat/Bahan
Perpustakaan.
V. Penilaian
- Uji lisan.
- Penilaian sikap siswa.
Mengetahui,
Kepala SMAN 2 Pandeglang