Professional Documents
Culture Documents
TERNAKAN
IKAN
KELI
SECARA
SISTEM
KOLAM
1.1.1
KETERANGAN LOGO
Rupa ikan yang terdapat di dalam logo membawa maksud perniagaan yang
dijalankan berasaskan akuakultur perikanan. Rupa polygon yang mempunyai 12
bucu bermaksud perniagaan ini beroperasi pada setiap bulan dalam setahun.
Nama perniagaan disertakan dalam logo iaitu Effish Enterprise. Ef membawa
maksud pemilik perniagaan dan fish membawa maksud ikan.
Halal
Bersih
Berkualiti
1.2
MEMUDAHKAN KAWALAN.
Apabila perniagaan ini dirancang mengikut jadual, kawalan lebih mudah
dapat saya lakukan. Kawalan yamg teratur dan cekap akan menjadikan
perniagaan ini lebih lancar dan tersusun.Jika menyimpang daripada
rancangan asal,siasatan dan analisis dapat saya lakukan dan tindakan
pembetulan boleh dibuat.
2.0
2.1
NAMA PERNIAGAAN
EFFISH ENTERPRISE
ALAMAT PERNIAGAAN
TELEFON
03-60283838
NO. FAKS
03-60280000
E-MEL
effish@streamyx.com.my
LAMAN WEB
http:// www.effish.com.my
BENTUK PERNIAGAAN
Milikan Tunggal
JENIS PENTERNAKAN
Penternakan
AKTIVITI PERNIAGAAN
TARIKH BEROPERASI
01 Januari 2008
NO. PENDAFTARAN
A 622780
MODAL PERNIAGAAN
RM 146 104
NAMA BANK
6227808
2.2
KAD PENGENALAN
790810 08 6031
TARIKH LAHIR
10 Ogos 1979
JANTINA
Lelaki
ALAMAT TETAP
NO. TELEFON
012 6164646
TARAF PERKAHWINAN
Bujang
KELAYAKAN AKADEMIK
KURSUS
Kursus Keusahawanan,
Anjuran Kementerian
Pembangunan Usahawan
10 Ogos 15 Ogos 2007
KEMAHIRAN
Pengurusan Akuakultur
PENGALAMAN PEKERJAAN
Pengurus Pemasaran,
Masbahal Aquatic,
Lenggeng,
Negeri Sembilan Darul Kursus.
( 2005 2007 )
2.3
3.0
RINGKASAN EKSEKUTIF
Perniagaan ini menjalankan penghasilan dan membekalkan produk ikan air tawar
iaitu ikan keli. Effish Enterprise memfokuskan penghasilan produk yang
berkualiti, khas untuk pengguna yang gemar akan ikan keli dan sekaligus dapat
menyumbang dan meningkatkan ekonomi negara.
Matlamat jangka pendek ( 3 hingga 12 bulan ) bagi perniagaan ini adalah untuk
memperkenalkan produk ikan keli ini adalah untuk memperkenalkan produk ikan
keli ini kepada orang ramai agar mereka tahu tentang kewujudan perniagaan
serta ingin mengembangkan dan memajukan perniagaan agar sentiasa membeli
produk yang ditawarkan. Matlamat jangka panjang ( 3 hingga 5 tahun ) adalah
untuk menjadi sebuah perniagaan yang dikenali ramai di seluruh Malaysia serta
menguasai pasaran pada tahun kelima operasinya.
Perniagaan ini akan dimulakan pada 01 Januari 2008, dengan status perniagaan
milikan tunggal. Effish Enterprise bercadang untuk mengubah status yang sedia
ada kepada status syarikat sendirian berhad pada Disember 2010.
Seiring dengan slogan Effish Enterprise Bersih, Halal, Berkualiti yang menjurus
kepada konsep keislaman yang sentiasa mengutamakan kebersihan serta
produk yang halal dan berkhasiat. Tujuan perusahaan Effish Enterprise
ditubuhkan adalah untuk :
Butir
Modal
Pinjaman
RM 146 104
RM 100 000
Bank Pertanian
Malaysia;
Cawangan
Rawang,
No. Akaun
perniagaan
6227808
Effish Enterprise telah meramalkan keuntungan secara terus menerus dari tahun
2008 ke tahun-tahun berikutnya berbekalkan strategi dan promosi yang
dijalankan. Organisasi juga akan melaburkan 10 % daripada hasil ke dalam
Amanah Saham Berhad.
Seperti yang telah dinyatakan, Effish Enterprise akan memulakan operasi pada
01 Januari 2008 di alamat Lot 437, Persiaran Sentosa, Bukit Sentosa, 48300
Rawang, Selangor Darul Ehsan. Effish Enterprise akan menjalankan pelbagai
strategi dan promosi bagi memastikan pelaksanaan rancangan perniagaan
berjalan lancar. Setiap ahli organisasi Effish Enterprise akan berusaha gigih serta
sentiasa mengubah strategi yang paling optimum keberkesanannya mengikut
perubahan persekitaran dan isu semasa bagi menjamin pulangan atas pelaburan
yang dibuat.
4.0
ANALISIS INDUSTRI
Perniagaan yang menawarkan produk yang sama akan dikategorikan dalam satu
industri. Satu kefahaman yang mantap tentang persekitaran perniagaan secara
keseluruhan Objektif analisis industri adalah untuk membantu membuat
keputusan tentang perlunya menceburi perniagaan dalam industri perniagaan.
Dalam analisis industri yang dilakukan, maklumat yang dinyatakan ialah
persaingan, pesaing utama, pemimpin industri, tingkat jualan, produk tandingan,
dan harga.
4.1
PERSAINGAN
Effish Enterprise perlu menghadapi persaingan dalam perniagaan dengan
produk ikan keli dari Fourteenqust dan Masbahal Aquatic.
Analisis pesaing-pesaing :
Ciri- ciri
Pilihan produk
Syer pasaran
Kualiti produk
Imej
Pembungkusan
Harga
Promosi dan iklan
Saluran agihan
Kemampuan pengeluaran
Jumlah
Fourteenquest
2
2
2
1
1
1
1
2
2
14
Masbahal
3
3
3
2
2
2
2
2
3
22
10
4.2
PESAING UTAMA
Pesaing utama Effish Enterprise ialah Masbahal Aquatic. Masbahal Aquatic
merupakan antara pilihan penggemar ikan keli di semenanjung Malaysia dan ia
mempunyai saluran agihan yang agak baik. Namun begitu, harga produk ikan
keli Masbahal Aquatic kurang berpatutan serta promosi dan iklan yang lemah.
Produk Effish Enterprise mempunyai lebih kepelbagaian dari segi kualiti produk
dan harga yang berpatutan.
Perniagaan Effish Enterprise telah melakukan analisis terhadap pesaing-pesaing
utama.
Hasil analisis adalah seperti berikut:
Nama dan alamat
pesaing
Kekuatan
Telah dikenali
Tempat strategik
Telah dkenali.
Mempunyai
pelanggan tetap.
Produk diimport.
Negeri Sembilan
Kelemahan
Syer
Bayaran mahal.
Kurang
berkualiti.
30%
Bayaran mahal.
Kurang
berkualiti.
Modal terhad.
40%
Lokasi jauh.
11
4.3
PEMIMPIN INDUSTRI
Salah satu faktor persaingan yang harus dihadapi oleh Effish Enterprise ialah
sebahagian besar syer pasaran yang dikuasai oleh Masbahal Aquatic iaitu 40 %
dan ini membuatkan ia menjadi pemimpin industri produk ikan keli di
Semenanjung Malaysia. Pesaing ini berpengaruh dalam menentukan harga,
pelbagai ciri produk, agihan dan promosi. Hasil daripada itu, Effish Enterprise
perlu mencabar pemimpin industri tersebut dengan strategi - strategi yang
berkesan.
4.4
TINGKAT JUALAN
Perniagaan Effish Enterprise menawarkan produk ikan keli yang terdiri daripada
dua jenis gred iaitu gred A ( 200-250g ) dan gred B ( 150-200g ).Produk ikan
keli yang ditawarkan adalah dalam bentuk unit dan sepenuhnya bergantung
kepada permintaan pelanggan.
Gred
Tempoh
A
(200-250g)
B
(150-200g)
Sehari
333
333
Sebulan
10000
10000
Setahun
120000
120000
12
Bulan
Jumlah
Bil. ( unit )
Harga seunit
Januari
Februari
Mac
April
10000
60000
Mei
10000
60000
Jun
10000
60000
Julai
15000
90000
Ogos
15000
90000
September
20000
120000
Oktober
20000
120000
November
25000
150000
10
Disember
25000
150000
10
150000
54
900000
Jumlah
(RM )
13
Jumlah
Bulan
Bil. ( unit )
Harga seunit
Januari
(RM )
-
Februari
Mac
April
10000
40000
Mei
10000
40000
Jun
10000
40000
Julai
15000
60000
Ogos
15000
60000
September
20000
80000
Oktober
20000
80000
November
25000
100000
10
Disember
25000
100000
10
Jumlah
150000
36
600000
Nota :
Pada 3 bulan pertama Effish Enterprise tidak mendapat pendapatan kerana pada masa
tersebut produktiviti ikan keli baru bermula. Potensi pasaran produk ikan keli bagi gred A
ialah RM 60000 sebulan dan bagi gred B ialah RM 40000 sebulan.
14
4.5
PRODUK TANDINGAN
Produk ikan keli Effish Enterprise amat menepati kehendak pelanggan yang gemar
akan ikan keli .Hal ini adlah kerana pelanggan yang mahukan produk ikan keli yang
berkualiti. Semua produk yang dihasilkan adalah dijamin halal, bersih dan berkualiti
di mana bahan-bahan makanan ikan diproses sendiri tanpa campuran organ-organ
dalaman binatang. Effish Enterprise telah membuat kajian bersama Universiti Putra
Malaysia dan Mardi di mana ikan keli yang dihasilkan mengandungi Omega 3,6 dan
9 serta harga sesetengah daripada mereka agak ketinggalan dan biasa serta harga
sesetengah daripada produk mereka tidak berpatutan .Perniagaan Effish Enterprise
mempunyai beberapa kekuatan dan boleh meningkatkan syer pasaran .Antara
kekuatan perniagaan Effish Enterprise ialah penggunaan bahan menghasilkan
produk ikan keli yang berkualiti,harga yang ditawarkan adalah berpatutan selaras
dengan objektif perniagaan dan mutu iklan yang dihasilkan juga menarik. Tidak
dilupakan ialah mengadakan promosi. Effish Enterprise menggunakan dengan
sebaik-baiknya setiap kekuatan yang dimiliki ini dengan tujuan menarik perhatian
pelanggan untuk memilih produk ikan keli Effish Enterprise.
4.6
HARGA
Effish Enterprise menetapkan strategi harga dengan mengenakan harga
berpatutan kerana harga yang rendah akan menarik pengguna untuk membeli
produk ikan keli Effish Enterprise.
Analisis harga produk pesaing :
Pesaing
Gred
Harga seunit ( RM )
Fourteenquest
A
B
8.00
7.00
Masbahal Aquatic
A
B
7.00
6.00
15
RM
15000
10500
4500
30000
Harga seunit
Unit jualan
Harga jualan
10000
60000
10000
40000
Jumlah
Untung kasar
100000
=
=
=
RM 30000
20000
RM 1.50
Mark up
=
=
=
Margin keuntungan =
16
Jualan bersih
Syer pasaran
RM 70000 x 100% RM
100000
70 %
RM 100000 x 100%
RM 1000000
10%
Tempoh
Bulanan
Tahunan
Jumlah jualan
RM 100000
RM 1200000
Perniagaan Effish Enterprise menghasilkan produk ikan keli. Ikan keli ini
dipasarkan ke pasaran melalui pemborong.
Gred
Tempoh
A
(200-250g)
B
(150-200g)
Sehari
333
333
Sebulan
10000
10000
Setahun
120000
120000
19
20
Berikut ialah prosedur untuk mendaftar dan menubuhkan perniagaan milikan tunggal:
i.
ii.
) Mengisi borang A
Borang A mempunyai lima halaman atau bahagian dan kesemuanya mesti diisi
dengan batir yang berkaitan.
Halaman 1 ( Bahagian A ) adalah berkaitan dengan maklumat perniagaan iaitu
nama, tempat dan alamat perniagaan perlu diisi.
Halaman 2 ( Bahagian B ) adalah berkaitan dengan maklumat cawangan. Jika
pemohon ingin membuka cawangan, isi halaman ini.
Halaman 3 ( Bahagian C ) adalah berkaitan dengan maklumat pemilik. Pemohon
hendaklah mengisi butir peribadinya seperti nama, nombor kad pengenalan,
tarikh lahir, bangsa, dan taraf kerakyatan.
Halaman 4 ( Bahagian D ) adalah berkaitan dengan maklumat jenis perniagaan.
Jenis perniagaan yang dijalankan perlu dinyatakan.
Halaman 5 ( Bahagian E ) adalah berkaitan dengan pengesahan oleh sekutuniaga. Pemohon hendaklah mengesahkan segala maklumat yang diisi dalam
semua halaman di atas dengan menurunkan tandatangan atau cap ibu jari
kanan. Pengesahan tersebut hendaklah disaksikan oleh pihak berkuasa yang
disebut dalam borang itu seperti ahli parlimen, ahli dewan undangan negeri,
hakim, majistret, penghulu dan sebagainya.
21
iii.
iv.
v.
vi.
Sijil ini adalah dokumen rasmi yang membenarkan perniagaan dijalankan dan
mesti dipamerkan di tempat yang mudah dilihat di dalam premis perniagaan.
Jika tidak, boleh dikenakan denda.
) Proses pembaharuan Sijil Perakuan Pendaftaran
22
vii.
viii.
) Pelesenan
23
Pemohon yang layak memohon Sijil Pengesahan Halal dikategorikan seperti berikut:
-pengeluar/ pengilang produk (manufacturer/ producer);
-pengedar/penjual (distributor/ trader);
-pengeluar sub-kontrak (sub-contract manufacturer);
-pembungkusan semula (repacking);
-premis makanan (food premise); dan
-rumah sembelih (abattoir/slaughter
house).
Permohonan Sijil Pengesahan Halal bagi pasaran di peringkat nasional
dan antarabangsa
hendaklah memohon secara terus kepada JAKIM.
Permohonan Sijil Pengesahan Halal bagi pasaran di peringkat pasaran tempatan,
permohonan hendaklah dipohon terus kepada JAIN/MAIN mana yang berkenaan.
Borang permohonan boleh didapati dan dikembalikan ke alamat seperti di bawah:
Bahagian Kajian Makanan dan Barangan Gunaan
Islam Jabatan Kemajuan Islam Malaysia
Aras 1, Blok D7, Parcel D,
Pusat Pentadbiran Kerajaan Persekutuan,
62519 Putrajaya.
Atau di laman web:
http://www.halaljakim.gov.my
Atau:
Jabatan/ Majlis Agama Islam Negeri (Lampiran 2)
Permohonan akan ditolak bagi perkara-perkara berikut:
-syarikat yang mengeluar dan mengedar produk halal dan tidak halal;
-produk yang tidak halal;
-bahan semulajadi yang tidak melibatkan sebarang pemerosesan; -ubatubatan atau produk yang dikategorikan sebagai keluaran farmaseutikal
olehKementerian Kesihatan Malaysia;
-pewarna rambut (hair color/ hair dye);
-produk siap diproses (finish processed product) yang dikeluarkan di luar Negara;
-produk yang menggunakan nama yang sinonim dengan istilah yang mengelirukan
seperti
bak kut teh dan sebagainya;
-baja dan makanan binatang.
24
25
6.0
RANCANGAN PENGELUARAN
Rancangan pengeluaran perlu dijelaskan dalam sesuatu rancangan perniagaan.
Bagi rancangan perniagaan yang saya lakukan, maklumat rancangan
pengeluran ialah produk, proses pengeluaran, susun atur ruang operasi,
keperluan menternak ikan keli, perjawatan dalam rancangan pengeluaran dan
mesin dan peralatan.
6.1
PRODUK
Effish Enterprise merupakan sebuah perniagaan yang berasaskan penternakan
ikan keli. Anggaran keluaran produk :
Gred
Tempoh
A
(200-250g)
B
(150-200g)
Sehari
333
333
Sebulan
10000
10000
Setahun
120000
120000
26
Bulan
Jumlah
Bil. ( unit )
Harga seunit
Januari
Februari
Mac
April
10000
60000
Mei
10000
60000
Jun
10000
60000
Julai
15000
90000
Ogos
15000
90000
September
20000
120000
Oktober
20000
120000
November
25000
150000
10
Disember
25000
150000
10
150000
54
900000
Jumlah
(RM )
27
Jumlah
Bulan
Bil. ( unit )
Harga seunit
Januari
Februari
Mac
April
10000
40000
Mei
10000
40000
Jun
10000
40000
Julai
15000
60000
Ogos
15000
60000
September
20000
80000
Oktober
20000
80000
November
25000
100000
10
Disember
25000
100000
10
Jumlah
150000
36
600000
(RM )
Nota :
Pada 3 bulan pertama Effish Enterprise tidak mendapat pendapatan kerana pada masa
tersebut produktiviti ikan keli baru bermula. Potensi pasaran produk ikan keli bagi gred A
ialah RM 60000 sebulan dan bagi gred B ialah RM 20000 sebulan.
6.2
PROSES PENGELUARAN
28
6.2.1
29
30
MENTERNAK REGA.
-menyediakan tempat ternakan.
-memberi makan rega. -menuai
hasil ternakan.
-mengawal mutu air tempat ternakan rega.
-memantau kesihatan rega.
-mengatur aktiviti pengasuhan rega ikan.
-melaksanakan program aktiviti ternakan rega ikan.
MENGURUSKAN TERNAKAN.
-menyediakan tempat ternakan.
-melepaskan benih ke tempat ternakan.
-mengawal mutu air tempat ternakan.
-memberi makanan kepada ternakan.
-memantau kesihatan ternakan.
-membuat persampelan, rekod dan analisis data.
31
32
Simbol
Aktiviti
Huraian
Operasi
Operasi
berlaku apabila
maklumat.
ia memenuhi spesifikasi.
33
Menternak rega.
Menguruskan ternakan.
6.2.2
KAEDAH PENGELUARAN
34
Proses
Menyediakan tempat ternakan
Menyediakan induk untuk ternakan
Menjalankan kerja-kerja penetasan telur
Menternak rega
Mengasuh benih ternakan
Menguruskan ternakan
Menyediakan makanan hidup
Menyediakan makanan rumusan
Mengutip hasil ternakan
Memantau dan merawat penyakit
Masa
4 jam
2 hari
1 minggu
3 minggu
2 minggu
3 minggu
3 hari
1 hari
3 bulan
2 hari
KEGUNAAN MESIN
Bil.
1.
2.
3.
4.
5.
Mesin
Alat pengudaraan
Alat pengepam
Lampu ultraviolet
Mesin membuat pellet
Mesin pengredan mesin ikan
Kegunaan
Membekalkan oksigen kepada ikan
Mengitar semula air kolam
Membunuh bacteria dalam air
Membuat pellet mengikut kadar yang ditetapkan
Mengred saiz ikan yang sesuai untuk dijual
KEMAHIRAN PEKERJA
Jumlah
10
5
5
3
Kemahiran Pekerja
Pekerja akuakultur
Juruteknik rendah akuakultur
Juruteknik akuakultur
Pemandu lori
35
6.3
Kawasan kolam :
36
Kolam Pembenihan
Tangki pengitaran.
Kolam pembenihan.
37
Tangki pengitaran.
Kawasan pejabat :
38
6.4
39
Jenis Bahan
Kuantiti
digunakan
Harga seunit
Jumlah belian
Probiotic
40 botol
40
1600
Kapur Kolam
40 paket
10
400
Cecair Anti-klorin
40 botol
25
1000
Tepung ikan
200 kg
10
2000
Tepung kanji
200 kg
10
2000
Kacang soya
200 kg
20
4000
Minyak ikan
400 liter
10
4000
Jumlah
15000
Jumlah
Januari
Februari
Mac
April
Mei
Jun
Julai
Ogos
Setember
Oktober
November
Disember
Jumlah
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
180000
Status Belian
Tunai (90%)
13549
13549
13549
13549
13549
13549
13549
13549
13549
13549
13549
13549
162588
Kredit (10%)
1451
1451
1451
1451
1451
1451
1451
1451
1451
1451
1451
1451
17412
40
Tahun
Status belian
Jumlah
Tunai (50%)
Kredit (50%)
2009
289000
144500
144500
2010
389000
194500
194500
2011
489000
244500
244500
6.5
Bahan ternak
Probiotic
Kapur
Cecair anti-klorin
Tepung dedak
Nama pembekal
Double fish
Heng See Enterprise
Double fish
Syarikat Wau
41
Bil. Pekerja
Pengurus Operasi
Kerani Operasi
Juruteknik Akuakultur
Juruteknik Rendah
Akuakultur
Pekerja Akuakultur
Tanggungjawab utama
Memastikan perkhidmatan berada pada
tahap kualiti yang memuaskan.
Menguruskan tugas dengan baik dan
memuaskan hati pelanggan.
Menguruskan tugas dengan baik dan
memuaskan hati pelanggan.
Merancang aktiviti operasi mengikut
jadual yang ditetapkan.
Memastikan bahan yang diperlukan
mencukupi.
Menjawab panggilan telefon.
Membantu menguruskan perniagaan.
Mencatatkan segala keperluan untuk
dibeli.
Memeriksa tempat ternakan ikan.
Menjalankan proses pembiakan ikan.
Memantau proses penetasan telur ikan.
Mengatur aktiviti asuhan benih ikan.
Menyelia kesihatan ternakan ikan.
Menyelia perkembangan induk.
Mengawal mutu air tempat penetasan.
Memantau kesihatan benih ternakan.
Mengatur aktiviti asuhan benih ikan.
Menyelia kesihatan ternakan ikan.
Menyediakan tempat ternakan
Mensanitasikan tempat dan peralatan
pembiakan.
Mengasingkan telur menetas dan tidak
menetas.
Memberi makan rega.
Melepaskan benih ke tempat
penternakan.
Mengred hasil ternakan.
42
Jawatan
Bil.
Gaji bulanan
KWSP
PERKESO
13%
2%
Jumlah
Pengurus operasi
2500
325
50
375
Kerani operasi
2000
260
40
300
Juruteknik
akuakultur
4000
520
80
600
Juruteknik rendah
akuakultur
3500
455
70
525
Pekerja
akuakultur
3000
390
60
450
18
15000
1950
300
2250
Jumlah
Nota :
43
6.6
Bil.
Spesifikasi
Model
Pembekal
Alat
pengudaraan
110
990
K312
OASIS
Zaidi Aquatic
Alat
pengepam
120
960
K222
OASIS
Zaidi Aquatic
Lampu
ultraviolet
150
750
J342
OASIS
Zaidi Aquatic
Mesin
membuat
pellet
800
800
HK876
Triple
Fish
Ling
Manufacturer
Mesin
pengredan
saiz ikan
1000
4000
JH547
Triple
Fish
Ling
Manufacturer
Jaring pukat
40
50
2000
DK198
OASIS
Zaidi Aquatic
Jumlah
Harga Jumlah
seunit
mesin
Keupayaan
Membekalkan
oksigen
kepada ikan.
Mengitar
semula air
kolam
ternakan.
Membunuh
bacteria
dalam air.
Membuat
pellet
mengikut
kadar tetap.
Mengred saiz
ikan yang
sesuai untuk
dijual.
Menangkap
ikan
9500
44
6.7
Perbelanjaan
Aset Bukan
Semasa
Perbelanjaan
Bulanan
9500
Perbelanjaan Bulanan
Belian bahan
Gaji
KWSP
Perkeso
Kadar bayaran
15000
15000
1950
300
1500
Lain-lain
Perbelanjaan
Pelbagai bayaran
Jumlah
Lain-lain
Perbelanjaan
500
9500
33750
500
45
7.0
RANCANGAN PEMASARAN
Dalam aspek ini, akan dinyatakan strategi pemasaran yang akan digunakan
untuk memasarkan produk. Maklumat yang dinyatakan ialah ialah target jualan,
strategi pemasaran, perjawatan dalam rancangan pemasaran, dan anggaran
perbelanjaan pemasaran.
7.1
TARGET JUALAN
Unsur-unsur yang dijelaskan dalam target jualan ialah produk yang
ditawarkan, sasaran pasaran, saiz pasaran, pesaing-pesaing utama, syer
pasaran, dan ramalan jualan.
7.1.1
Effish Enterprise menawarkan produk ikan keli yang terdiri daripada dua jenis
gred iaitu gred A ( 200-250g ) dan gred B (150-200g ).
Kualiti setiap produk yang dihasilkan cukup berkualiti dan ini akan lebih
membuatkan pelanggan berpuas hati dan yakin terhadap produk ikan keli
Effish Enterprise.
46
7.1.2
7.1.3
Sasaran Pasaran
Penyalur utama yang menjadi pilihan ialah pasar raya besar dan pasar
borong.
Target jualan Effish Enterprise ialah RM 3000 RM 5000 bagi pasar raya dan
RM 1000 RM 3000 bagi pasar borong.
Saiz Pasaran
Saiz pasaran merujuk kepada jumlah pembeli yang berpotensi dalam satu- satu
kawasan dagangan yang disasarkan.. Ini boleh dinyatakan seperti berikut :
Bilangan pasar raya
Andaian
Bilangan pembeli
=
=
=
200
30%
60
=
=
=
400
30%
120
47
Kekuatan
Kelemahan
Syer
Fourteenquest,
Taman Sri Rampai,
53300 Kuala Lumpur.
Telah dikenali
Tempat strategik
Masbahal Aquatic,
Batu 15,
Lenggeng,
Telah dkenali.
Mempunyai
pelanggan tetap.
Bayaran mahal.
Kurang berkualiti.
Modal terhad.
Negeri Sembilan
Produk diimport.
Lokasi jauh.
Ciri- ciri
Bayaran mahal.
Kurang berkualiti.
30%
40%
Fourteenquest
Masbahal
Pilihan produk
Syer pasaran
Kualiti produk
Imej
Pembungkusan
Harga
Saluran agihan
Kemampuan pengeluaran
14
22
Jumlah
Skala
3 - Baik
2Sederhana
1 - Lemah
48
Kekuatan
Kelemahan
Peluang
Ancaman
Effish Enterprise,
Lot 437,
Persiaran
Sentosa,
Bukit Sentosa,
48300 Rawang,
Selangor Darul
Ehsan.
Produk ikan
keli yang
dihasilkan
mengandungi
Omega 3,6,
dan 9.
Produk
masih baru
di pasaran,
masih ramai
yang tidak
tahu akan
kewujudan.
Berupaya
memikat
hati
pelanggan
yang gemar
akan ikan
keli.
Syarikat
Fourtennquest
dan Masbahal
Aquatic
merupakan
saingan sengit
dan telah
lama
menguasai
pasaran.
Produk ikan
keli yang
dihasilkan
telah dibuat
kajian
bersama UPM
dan MARDI
amat bermutu
Harga yang
murah dan
berpatutan
berupaya
menarik
ramai
pelanggan
Terdapat
banyak
syarikat yang
hasilkan
produk ikan
keli pada
masa kini.
49
50
7.1.5
Syer Pasaran
Syer pasaran ialah jumlah peratus jualan yang bakal diperoleh daripada potensi
pasaran dengan mengambil kira jumlah perniagaan yang bersaing.Carta pai di
bawah merupakan syer pasaran produk ikan keli (Semenanjung Malaysia) :
Fourteenquest
Masbahal
Effish
Lain - lain
51
Bulan
Jumlah
Bil. ( unit )
Harga seunit
Januari
Februari
Mac
April
10000
60000
Mei
10000
60000
Jun
10000
60000
Julai
15000
90000
Ogos
15000
90000
September
20000
120000
Oktober
20000
120000
November
25000
150000
10
Disember
25000
150000
10
150000
54
900000
Jumlah
(RM )
52
Jumlah
Bulan
Bil. ( unit )
Harga seunit
Januari
Februari
Mac
April
10000
40000
Mei
10000
40000
Jun
10000
40000
Julai
15000
60000
Ogos
15000
60000
September
20000
80000
Oktober
20000
80000
November
25000
100000
10
Disember
25000
100000
10
Jumlah
150000
36
600000
(RM )
Nota :
Pada 3 bulan pertama Effish Enterprise tidak mendapat pendapatan kerana pada masa
tersebut produktiviti ikan keli baru bermula. Potensi pasaran produk ikan keli bagi gred A
ialah RM 60000 sebulan dan bagi gred B ialah RM 40000 sebulan.
53
Ramalan Jualan ( RM )
1500000
3000000
4500000
Syer Pasaran ( % )
10
20
30
Nota :
Ramalan jualan tahun 2009 akan meningkat sebanyak 20 %. Pada masa itu perniagaan
baru saja bermula dikenali ramai. Ramalan jualan pada tahun 2010 tahun telah
meningkat sebanyak 30 %. Pada masa itu perniagaan telah dikenali ramai dan sudah
mula mempunyai pelanggan tetap.
54
7.2
STRATEGI PEMASARAN
7.2.1
Strategi Produk
7.2.2
Produk ikan keli yang dihasilkan diyakini halal, bersih, dan berkualiti.
Strategi Harga
harga
yang
ditetapkan
55
7.2.3
Strategi Promosi
Proses ini penting kerana Effish Enterprise merupakan perniagaan yang baru
mula bertapak untuk menembusi pasaran.
56
7.3
Pengurus Pemasaran
Pegawai Pemasaran
Kerani Pemasaran
Promoter
Pemandu lori
Bil.
Tanggungjawab Utama
Melayan pelanggan
Menerangkan perkhidmatan pengiklanan.
Memeberi maklumat tentang perkkhidmatan
Mengambil pesanan.
Membantu mengurus perniagaan.
Urusan surat menyurat.
Menjawab panggilan telefon.
60
Bil.
Gaji
Bulanan
KWSP
( 13% )
PERKESO
( 2% )
Jumlah
Pengurus Pemasaran
2500
325
50
2875
Pegawai Pemasaran
2000
260
40
2300
Kerani Pemasaran
2000
260
40
2300
Promoter
1800
234
36
2070
Pemandu lori
1400
182
28
1610
9700
1261
194
11155
Jawatan
Jumlah
Nota :
61
7.4
Jenis
Bil.
Jumlah (RM)
premis
3000
Alatan Pejabat
mesin faks
papan putih
1
1
500
50
Komputer
komputer
pencetak
1
1
1500
400
Lengkapan
pendingin hawa
1300
Kenderaan
lori
60000
2400
2400
500
150
650
1500
400
1900
1300
1300
60000
60000
Aset Bukan
Semasa
Papan Tanda
Alatan Pejabat
Komputer
Lengkapan
Kenderaan
Jumlah (RM)
2400
650
1900
1300
60000
62
Perkara
Perbelanjaan
Aset Bukan
Semasa
Perbelanjaan
Bulanan
2400
650
1900
1300
60000
Perbelanjaan Bulanan
Gaji
KWSP
Perkeso
Petrol
9700
1261
194
500
Lain-lain
Perbelanjaan
Insurans kenderaan
Cukai jalan
Promosi
Deposit lori
Jumlah
Lain-lain
Perbelanjaan
2000
400
1000
10000
66250
11655
13400
63
8.0
RANCANGAN ORGANISASI
Rancangan organisasi perlu dijelaskan dalam sesuatu perniagaan. Bagi
rancangan perniagaan yang saya lakukan, maklumat rancangan organisasi ialah
matlamat starategi organisasi, struktur dan rancangan organisasi, perjawatan
dalam rancangan organisasi, peralatan pejabat, dan anggaran perbelanjaan
organisasi.
8.1
8.1.1
1.
2.
3.
4.
64
8.2
65
8.2.1
Carta Organisasi
Pengurus
Besar
Pengurus
Pentadbiran
Pengurus
Pemasaran
Pengurus
Operasi
Pengurus
Kewangan
Kerani
Pentadbiran
Pegawai
Pemasaran
Kerani
Operasi
Pegawai
Kewangan
Pekerja
Pentadbiran
Kerani
Pemasaran
Juruteknik
Akuakultur
Kerani
Kewangan
Pekerja
Kebersihan
Promoter
Juruteknik
Rendah
Akuakultur
Pekerja
Akuakultur
Pemandu
Lori
66
Jawatan
Bil. Pekerja
Sumber
Pengurus Besar
Pemilik
Pengurus Pentadbiran
Sepenuh masa
Pengurus Kewangan
Sepenuh masa
Pegawai Kewangan
Kontrak
Kerani Pentadbiran
Kontrak
Kerani Kewangan
Kontrak
Pekerja Pentadbiran
Kontrak
Pekerja Kebersihan
Sambilan
67
8.3
Bil.
Pengurus Besar
Pengurus Pentadbiran
Kerani Pentadbiran
Pekerja Pentadbiran
Pekerja Kebersihan
Pengurus Kewangan
Pegawai Kewangan
Kerani Kewangan
Tanggungjawab Utama
Memimpin dan mengurus aktiviti ke arah
pencapaian matlamat.
Memastikan perniagaan berjalan dengan
lancer dan berada pada tahap yang lebih
berdaya saing.
Membuat keputusan penting dalam syarikat
seperti menentukan belanjawan.
Memimpin pekerja supaya berdisiplin.
Memastikan dokumen dan maklumat teratur.
Bertanggungjawab dalam pengambilan
pekerja baru.
Mengurus kebajikan pekerja.
Mengurus hal-hal pentadbiran.
Membuat jadual waktu kerja.
Melantik dan melatih pekerja.
Mengurus kemasukan pekerja.
Merekod dokumen dan maklumat pekerja.
Merekod maklumat dan dokumen syarikat.
Membantu Kerani Pentadbiran.
Melicinkan pentadbiran.
Melaksanakan tugas membersihkan pejabat.
Mengurus rekod perniagaan.
Membuat perancangan belanjawan.
Merancang perbelanjaan.
Mengurus akaun-akaun perniagaan.
Menilai keuntungan atau kerugian perniagaan
Membantu Pengarah Kewangan.
Membuat akaun.
Mencatat dan merekod document kedalam
buku atau komputer
Membantu Pengurus Kewangan di dalam
urusan kewangan perniagaan.
Melaksanakan tugasan pejabat.
68
Jawatan
Pengurus
Pentadbiran
Pengurus
Kewangan
Bil.
Gaji Bulanan
KWSP
PERKESO
13%
2%
Jumlah
2500
325
50
2875
2500
325
50
2875
Pegawai Kewangan
4000
520
80
4600
Kerani Pentadbiran
2000
260
40
2300
Kerani Kewangan
2000
260
40
2300
Pekerja
Pentadbiran
1600
208
32
1840
Pekerja Kebersihan
1000
130
20
1155
Jumlah
15
15600
2028
312
17945
Nota :
69
8.4
ALATAN PEJABAT
Effish Enterprise memerlukan pejabat rasmi untuk digunakan oleh pekerja dalam
urusan seperti merekod perbelanjaan perniagaan di dalam komputer. Di samping
itu, pejabat juga merupakan tempat di mana panggilan telefon untuk tempahan
para pelanggan disediakan. Pejabat juga merupakan tempat khas bagi membuat
sesuatu pekerjaan.
Aset Bukan
Semasa
Perabot
Jenis
Bil.
meja
kerusi
kabinet
set sofa
17
17
2
1
Harga Seunit
(RM)
200
50
500
1500
Jumlah (RM)
3400
850
1000
1500
6750
mesin faks
500
500
mesin fotostat
1000
1000
papan putih
50
100
Komputer
komputer
pencetak
3
3
1500
400
Lengkapan
pendingin hawa
1300
Alatan Pejabat
Aset Bukan
Semasa
Perabot
Alatan Pejabat
Komputer
Lengkapan
1600
4500
1200
5700
3900
3900
Jumlah (RM)
6750
1600
5700
3900
70
8.5
Perbelanjaan Aset
Perbelanjaan
Lain-lain
Bukan Semasa
Bulanan
Perbelanjaan
6750
1600
5700
3900
Perbelanjaan
Bulanan
Gaji
KWSP
PERKESO
Sewa premis
Internet
Telefon
15600
2028
312
7000
70
1500
Lain-lain
Perbelanjaan
Lesen perniagaan
Pendaftaran
perniagaan
60
150
Deposit Telekom
Deposit Syabas
Deposit Streamyx
Jumlah
90
90
90
17950
26510
480
71
9.0
RANCANGAN KEWANGAN
Rancangan kewangan perlu dijelaskan dalam sesuatu perniagaan. Bagi
rancangan perniagaan yang saya lakukan, maklumat rancangan organisasi ialah
jadual kos pelaksanaan projek, jadual sumber pembiayaan projek, jadual susut
nilai aset bukan semasa, jadual bayaran balik pinjaman, jadual sewa beli aset
aset bukan semasa.
72
9.1
Operasi
(RM)
Lain-lain
Perbelanjaan
Pelbagai belanja
Insurans kenderaan
Cukai jalan
Promosi
Kadar bayaran
Lesen perniagaan
Pendaftaran
perniagaan
Deposit Telekom
Deposit Syabas
Deposit Streamyx
Deposit lori
Organisasi
(RM)
9500
2400
650
1900
1300
60000
9500
Perbelanjaan Bulanan
Belian bahan
Gaji
KWSP
PERKESO
Kadar bayaran
Petrol
Sewa premis
Internet
Telefon
Pemasaran
(RM)
15000
15000
1950
300
1500
66250
9700
1261
194
1600
5700
3900
6750
17950
15600
2028
312
500
1500
35250
11655
7000
70
1500
26510
500
9500
2400
2250
7600
5200
60000
6750
93700
15000
40300
5239
806
1500
500
8500
70
1500
73415
500
2000
400
1000
2000
400
1000
10000
Jumlah
(RM)
60
60
150
150
90
90
90
90
90
90
10000
73
500
13400
Belanja Luar
Jangka (8%)
Jumlah
480
14380
181495
14519
196014
9500
2400
2250
7600
5200
60000
6750
93700
Perbelanjaan Bulanan
( modal kerja 1 bulan )
Perbelanjaan Pemasaran
Perbelanjaan Organisasi
Perbelanjaan Operasi
Perbelanjaan Lain
Pemasaran
Organisasi
Operasi
9.2
11655
26510
35250
73415
13400
480
500
14380
181495
14519
196014
74
Modal Sendiri
Tunai
46014
Sewa beli
9.3
Lori ( 10 tahun )
*50000
100000
Jumlah
196014
75
Jenis
aset
Kos (RM)
Kaedah susut nilai
Jangka hayat (tahun)
Susut nilai
Tahun
tahunan
1
450
2
450
3
450
4
450
5
450
Jenis
aset
Perabot
6750
Garis lurus
5
Susut nilai
terkumpul
1350
2700
4050
5400
6750
Nilai buku
6750
5400
4050
2700
1350
-
Alatan pejabat
2250
Garis lurus
5
Susut nilai
terkumpul
450
900
1350
1800
2250
Nilai buku
2250
1800
1350
900
450
-
Komputer
76
Kos (RM)
Kaedah susut nilai
Jangka hayat (tahun)
Susut nilai
Tahun
tahunan
1
1520
2
1520
3
1520
4
1520
5
1520
Jenis
aset
Kos (RM)
Kaedah susut nilai
Jangka hayat (tahun)
Susut nilai
Tahun
tahunan
1
1040
2
1040
3
1040
4
1040
5
1040
Jenis
aset
7600
Garis lurus
5
Susut nilai
terkumpul
1520
3040
4560
6080
7600
Nilai buku
7600
6080
4560
3040
1520
-
Lengkapan
5200
Garis lurus
5
Susut nilai
terkumpul
1040
2080
3120
4160
5200
Nilai buku
5200
4160
3120
2080
1040
-
Mesin
77
Kos (RM)
Kaedah susut nilai
Jangka hayat (tahun)
Susut nilai
Tahun
tahunan
1
1900
2
1900
3
1900
4
1900
5
1900
Jenis
aset
Kos (RM)
Kaedah susut nilai
Jangka hayat (tahun)
Susut nilai
Tahun
tahunan
1
480
2
480
3
480
4
480
5
480
Jenis aset
Kos (RM)
9500
Garis lurus
5
Susut nilai
terkumpul
1900
3800
5700
7600
9500
Nilai buku
9500
7600
5700
3800
1900
-
Papan tanda
2400
Garis lurus
5
Susut nilai
terkumpul
480
960
1440
1920
2400
Nilai buku
2400
1920
1440
960
480
-
Lori
50000
78
Garis lurus
5
Susut nilai
terkumpul
10000
20000
30000
40000
50000
Nilai buku
50000
40000
30000
20000
10000
-
79
RM 50000
7%
12 bulan
Bulan
Pokok
Faedah
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
833
833
833
833
833
833
833
833
833
833
833
837
292
292
292
292
292
292
292
292
292
292
292
288
Jumlah
Bayaran
1125
1125
1125
1125
1125
1125
1125
1125
1125
1125
1125
1125
Baki Pokok
10000
9167
8334
7501
6668
5835
5002
4169
3336
2503
1670
837
-
-Tahunan
80
RM 50000
7%
10
Faedah
3500
3500
3500
3500
3500
3500
3500
3500
3500
3500
Jumlah Bayaran
8500
8500
8500
8500
8500
8500
8500
8500
8500
8500
Baki Pokok
50000
45000
40000
35000
30000
25000
20000
15000
10000
5000
-
81
9.4
RM 100000
6%
10 tahun
Atas Baki Tahunan
Tahun
Pokok
Faedah
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
10000
10000
10000
10000
10000
10000
10000
10000
10000
10000
6000
5400
4800
4200
3600
3000
2400
1800
1200
600
Jumlah
Bayaran
Baki Pokok
16000
15400
14800
14200
13600
13000
12400
11800
11200
10600
100000
90000
80000
70000
60000
50000
40000
30000
20000
10000
-
82
9.5
9.5.1
PENYATA PENDAPATAN
83
RM
219000
219000
16500
RM
202500
54000
7021
1080
62101
264601
Kos Prima
Kos Overhed
Gaji
KWSP
PERKESO
Sewa premis
Kadar bayaran
Susut nilai mesin
Pelbagai Belanja
126000
16380
2520
18000
18000
1900
500
183300
447901
Kos Pengeluaran
RM
RM
RM
84
Jualan
Tolak :
Tolak :
1500000
Kos Jualan
Stok awal
Kos pengeluaran
447901
447901
70000
Stok akhir
Belanja Organisasi
Gaji
KWSP
PERKESO
Sewa premis
Interne
t
Telefon
Lesen
perniagaan
Pendaftaran perniagaan
Pemasaran
Gaji
KWSP
PERKESO
Petrol
Insurans kenderaan
Cukai jalan
Promo
si
Untung Kasar
Tolak : Perbelanjaan
187200
24336
3744
84000
840
18000
60
150
116400
15132
2328
6000
2000
400
1000
377901
1122099
318330
143260
3500
3500
6000
85
Susut nilai
perabot
Susut nilai alatan pejabat
Susut nilai
komputer
Susut nilai lengkapan
Susut nilai mesin
Susut nilai papan tanda
1350
450
1520
1040
1900
480
6740
477830
644269
Untung Bersih
9.5.2
Kunci Kira-kira
Kunci Kira-kira Pada 31 Disember 2008
86
RM
Aset Bukan Semasa
Lori
( - ) Peruntukan susut nilai
RM
RM
50000
10000
40000
Perabot
( - ) Peruntukan susut nilai
6750
1350
5400
Alatan pejabat
( - ) Peruntukan susut nilai
2250
450
1800
Komputer
( - ) Peruntukan susut nilai
7600
1520
6080
Lengkapan
( - ) Peruntukan susut nilai
5200
1040
Mesin
( - ) Peruntukan susut nilai
9500
1900
4160
7600
Papan tanda
( - ) Peruntukan susut nilai
2400
480
1920
66960
Aset Semasa
Stok akhir
Tunai
Deposit Telekom
Deposit SYABAS
Deposit Streamyx
70000
699504
90
90
90
769774
1451
768323
87
Ekuiti Pemilik
Modal awal
Tambah : Untung bersih
Modal akhir
Liabiliti Bukan Semasa
Pinjaman
Sewa beli
Lori
46014
644269
690283
100000
45000
45000
835283
Borang KWSP
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
Borang PERKESO
106
107
108
109
110
111
ID Pengguna :
Katalaluan :
Nama Penuh :
JAWATAN:
Rujukan Internet
Rujukan internet :
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
www.malaysiayellowpages.net/masbahal/index
akuakulturplaza.blogspot.com
usahawantani-kelantan.blogspot.com/2007/03/ternakan-ikan-keli
fourteenquest.t35.com
www.agribazaar.com.my
aquaticfarm.wordpress.com/2007/06/
www.yahoo.com
www.google.com
www.masbahal.com
www.kwsp.gov.my
www.perkeso.gov.my
Rujukan buku :
1.
2.
117