DIETA RINA-90 de Zile de Mentinere

AI REUIT! CE TREBUIE S FACEI MAI DEPARTE?
tii s slbii, acum trebuie s v meninei echilibrul. n prima parte a dietei de 90 de zile ai
gsit sfaturi pentru slbit. A doua parte este un ghid extraordinar pentru meninerea greutii
corporale. Dieta de 90 de zile i de fapl ambele ghiduri nici nu sunt o diet. Este un mod de a v
hrni care se imprim gradual modului dumneavoastr de via. Astfel se obin rezultate care cu
puin; perseveren rmn permanente.
Dup dieta de 90 de zile multora li s-a schimbat viaa. n realitate chiar din timpul acesteia. Ai
slbit cu preparate culinare gustoase, fr s renunai la vreun aliment, ai combinat alimentele
n mod corespunztor i ai urmat un orar fix de hrnire. Prin activitatea fizic regulat ai avut o
i mai mare influen asupra sntii dumneavoastr fizice, intelectuale i psihice.
Scopul, obinerea greutii corespunztoare (sau pierderea kilogramelor in exce l-ai atins (n caz
contrar putei repeta dieta dup primele 90 de zile). V-ai stabili un nou scop: s v simii bine i
s avei o satisfacie permanent. Regulile de combinare a alimentelor, cnd s mncai, ct
lichid s bei, cum s ardei calor datorate micilor scpri v-au intrat deja sub piele. Masa
copioas nu v mai tenteaz ntruct tii s alegei, s combinai i s spunei nu. Pentru
inspiraie ajutor apelai la ghidul de fa. Reetele ce urmeaz sunt i mai variate dect n prima
parte deoarece putei s v bucurai de o i mai mare libertate n combinarea alimentelor.
Nu susinem c dieta de 90 de zile este cea mai bun din lume. (Nu oricui i se potrivete orice
diet i nicio diet nu este pentru toi! Slav domnului c exist attea nct permit fiecruia s
gseasc o diet care i se potrivete.) Susinem ns c este una dintre rarele diete care de fapt
nu este diet, ci un mod de hrr pe care l putem urma o via ntreag. (Deoarece nu trebuie s
eliminai niciun aliment, deoarece pregtirea mncrurilor este facil, deoarece cu ajutorul ei
scpai de kilogramele n plus i de problemele de sntate legate de greutatea suplimentar i
nu n ultimul rnd deoarece aduce o satisfacie enorm. Nu este asta cel mai important?)
Gndii-v, hotri-v i perseverai!
URMTOARELE 90 DE ZILE
Ai ncheiat perioada dedicat slbirii n care v-a nsoit primul ghid al dietei de 90 de zile. Ai
nvat s nlocuii mncrurile prea grase, prea dulci i prea srate cu preparate culinare
gustoase i alctuite cu grij care influeneaz pozitiv sntatea i modul n care v simii. Ai
descoperit ce cantiti de mncare v sunt adecvate. Ai nvat c activitatea fizic regulat v
face mai mult plcere dect confortul lene al canapelei de acas cu gustri la ndemn. Poate
c ai redescoperit sportul pe care l-ai practicat deja sau poate c mersul alert i intens zilnic are
un efect benefic asupra dumneavoastr.
A doua parte a dietei de 90 de zile este o colecie de meniuri pentru 90 de zile cu care vei nva
s v meninei greutatea. Acestea sunt numai sugestii care v uureaz munca sau v dau idei
noi pentru alctuirea meniurilor dup principiul combinrii sau al disocierii alimentelor. Toate
instruciunile pentru pregtirea preparatelor culinare care sunt menionate n prima parte sunt
valabile i pentru pregtirea acestor preparate - diverse, practice i gustoase. Aceste reete v
vor ajuta chiar dac avei un orar de munc ncrcat sau gtii pentru mai muli membri ai familiei.
Sunt alctuite din ingrediente care sunt disponibile n magazine i putei ntrebuina chiar i
anumite mncruri care se gsesc deja preparate. Putei schimba ordinea meniurilor i putei da
prioritate acelora care v plac cel mai mult. Avei ns grij la orarul meselor, combinarea
alimentelor i diversitatea mncrurilor.
Dac n aceste 90 de zile pierdei nc 3 sau mai multe kilograme este un semn c aceast
schem nc funcioneaz. Dar asta desigur nu nseamn c putei mnca iar "ca nainte" ci nseamn s mncai dup principiul "disocierii" i mult activitate fizic toat viaa! Numai
astfel vei fi plini de energie i vei putea face fa cerinelor cu care v ntlnii n fiecare zi.
DIETA CARE NU E DIET
Dieta de 90 de zile de fapt nu este o diet, ci un mod diferit de alimentaie, n timpul dietei nu
trebuie s v nfometai, s renunai la mncare sau s numrai caloriile. Vei ajunge numai la o
nou nelegere a combinrii corespunztoare sau a disocierii alimentelor. n faa dumneavoastr
se afl meniurile pentru urmtoarele 90 de zile. Suntem convini c o s v plac ntr-aa o
msur nct disocierea alimentelor va deveni modul dumneavoastr de via. Nu v lsai!
Cu un astfel de mod de alimentaie ctigai energie i vitalitate, v ameliorai sntatea i felul n
care v simii, v ntrii capacitile fizice, psihice i intelectuale i, n primul rnd, slbii
sntos, v meninei sntatea i n acelai timp v ntrii ncrederea n sine i v nfrumuseai
aspectul exterior.
ALEGEREA MANCARURILOR
AVANTAJELE DISOCIERII ALIMENTELOR
Avantajele disocierii alimentelor apar n special n digestia acestora deoarece face posibil ca
mncarea consumat s prseasc stomacul ct mai repede i s avanseze fr obstacole
spre organele digestive unde substanele se descompun rapid, se asimileaz i utilizeaz. Corpul
are nevoie de energie pentru digestia alimentelor, iar n cazul alimentelor combinate
necorespunztor ntrebuineaz foarte mult energie inutil. Dup o astfel de mas devenii
obosii, sleii, balonai, digestia se ncetinete i toate acestea v dau o stare proast i este mai
ales duntor sntii dumneavoastr.
Inc din primul ghid tii deja c alimentaia sntoas nu presupune renunarea la mncare, ci
trebuie numai s nvai s combinai corespunztor alimentele. Mncarea trebuie s v fac
plcere, s v dea energie i s v vindece. Motto-ul este: fr nfometare i patru pn la
cinci mese pe zi.
VITAMINELE PN LA MASA DE PRNZ
Pn la masa de prnz mncai dou sau trei mese de fructe sau legume.
Pe stomacul gol bei un pahar mare de ap cldu, eventual adugai o linguri de miere i oet
sau zeam de lmie. Pentru accelerarea digestiei putei bea un pahar de ap mineral cu
coninut ridicat de magneziu.
Consumai fructele separat i alegei acele fructe care v priesc. Putei s le fierbei (compot), s
le nbuii sau s le coacei. Le putei aduga stafide, suc gros de fructe, semine mcinate sau
nuci, condimente, ierburi aromate sau mirodenii. De asemenea se pot servi i fructe uscate.
nlocuii fructele cu legumele. Sunt delicioase crude, dar i nbuite, coapte sau fierte. Att
condimentele i ierburile aromate ct i germenii de orice fel, merg de minune la mesele de
legume. Dac agreai combinaia de fructe i legume la aceeai mas, servii-le mpreun.
nvai s identificai ceea ce are corpul dumneavoastr nevoie.
- Sucurile de fructe sau de legume reprezint mese separate, aa c mbogii-le cu ap
mineral, cu miere sau cu condimente. Nu v sfiii s ncercai gusturi noi.
- Sunt permise cafeaua i ceaiul.
- In ziua n care la prnz avei proteine, putei bea dimineaa un pahar de lapte.
- Trebuie s luai medicamente dimineaa? Atunci luai-le cu o bucic de pine la 20 de minute
dup micul dejun de fructe sau legume.
- Nu uitai c banana este cea care v salveaz cnd v este foame.
PREPARAREA MANCARURILOR
PRNZ
Nu mai este nevoie s respectai ordinea timp de patru zile, este suficient disocierea
alimentelor n cadrul aceleiai mese. Alegei-v meniul pentru prnz i cin n funcie de gust,
n funcie de cum v simii n acel moment i de ce v dorii. Nu renunai la nimic, doar combinai
totul corespunztor. Mesele trebuie s fie variate i bogate n substane nutritive care sunt extrem
de importante pentru sntatea dumneavoastr i pentru a v simi bine. Nu evitai grsimile de

calitate ntruct corpul dumneavoastr are nevoie de ele. Toate alimentele conin o diversitate de
substane. Secretul const n combinaia potrivit pentru a beneficia de un aport ideal de
substane nutritive.
CINA
Nu mai trebuie neaprat s consumai la cin acelai lucru ca la masa de prnz. Este
important ns ca la alctuirea meniului pentru cin s respectai combinaia corespunztoare a
alimentelor. ntotdeauna putei pune de o parte din mncarea de la prnz, astfel economisii
timpul de pregtire al mncrurilor i l putei folosi pentru a face altceva. Fii practici. Niciodat
nu vei da gre dac v vei pregti pentru cin un castron din diferite feluri de salat sau legume
i o vei orna cu nuci sau alte semine i cu condimentele preferate. Dac nu avei prea mult timp
la dispoziie luai un iaurt, adugai o lingur de fulgi de cereale sau de muesli, mncai o bucat
de brnz sau un crenvurt fiert cu legume. Exist nenumrate posibiliti. Folosii-v imaginaia.
i n acest ghid reetele sunt alctuite n aa fel nct s nu trebuiasc s renunai la nimic. Nici
mcar la dulciuri sau la ciocolata neagr, numai c acestea trebuie consumate n cantiti
limitate. Bineneles c putei folosi n continuare i reetele din primul ghid.
ALEGEREA MANCARURILOR
PROTEINELE
Atunci cnd este rndul proteinelor acest lucru nu nseamn c meniul ales este alctuit numai
din proteine. Pe lng proteine pregtii-v ntotdeauna legume (cu excepia cartofilor, a fasolei i
a cerealelor) sub orice form dorit.
In grupa proteinelor intr carnea (crud), produsele din carne, petele, fructele de mare,
produsele lactate, tofu, eitan. nc mai este valabil regula c dup prnzul de proteine vei
bea 300 de ml de sup, care dilueaz alimentele n stomac i accelereaz digestia. Dac
consumai tocan atunci nu mai este necesar s bei sup dup ce ai mncat. Nu consumai
alimente prjite dect din cnd n cnd i atunci fr pine. Cu mesele de proteine se potrivete
ananasul, prunele uscate, meriorul. Nu amestecai alimentele. Mesele de proteine nu trebuie s
conin amidonuri i carbohidrai i nici nu amestecai proteinele ntre ele!
AMIDONUL
Inc din primul ghid al dietei de 90 de zile am clasificat alimentele care conin carbohidrai
(conform ingredientelor din care sunt alctuite) n dou grupe: amidon i carbohidrai. In grupa
alimentelor cu amidon intr toate alimentele care nu sunt procesate (cartofi, cereale boabe
- i piureurile, boabe de hric, fasolea). In cea de a doua grup (carbohidrai) intr alimentele
procesate sau mcinate. Astfel am numit una dintre zile drept ziua de amidonuri i pe cealalt de
carbohidrai.
In ziua de amidonuri pregtii-v legume din belug sub forma salatelor i a garniturilor. Legumele
conin mult ap i alte substane de care organismul are nevoie pentru a accelera eliminarea
direct a substanelor reziduale care se formeaz n celulele corpului. De asemenea conin i
fibre care au un rol important n digestie.
Fasolea, mazrea, lintea etc. conin o mulime de proteine vegetale. Deoarece le fierbem, unele
le i nmuiem n ap nainte de a le fierbe, raportul dintre amidon i proteine se modific n
favoarea amidonului.
i cerealele boabe i gsesc locul n ghidul nostru. Buctria tradiional le-a apreciat, ns din
cauza lipsei timpului necesar pentru prepararea acestora au fost abandonate cu excepia
orezului. Astzi le putem cumpra gata preparate i nu mai necesit un timp de preparare att de
ndelungat. Cutai-le i nu renunai la gusturi delicioase i la propria creativitate.
CARBOHIDRAI (CARBO)
In aceast grup sunt incluse cerealele procesate i hric. Acestea sunt diferite tipuri de
fin, tre, griuri, fulgi i alte produse obinute din acestea cum ar fi pastele finoase,
cucu, mmlig, alte produse din cereale mcinate, diferite produse de patiserie dulci
sau srate... Muli oameni sunt de prere c acest tip de alimente nu are ce cuta nici ntr-o
diet i nici ntr-un meniu sntos. Noi suntem de alt prere. Corpul nostru are nevoie i de
produse din vrful piramidei. Cnd corpul primete suficiente astfel de alimente suntem
satisfcui i pregtii pentru noi provocri. ntotdeauna putei aduga la mesele de carbohidrai
diferite tipuri de salat verde, salate de castravei, roii, ardei gras, sfecl, varz dulce sau acr,
napi proaspei sau murai, ridichi.
PREPARAREA MANCARURILOR
ZIUA DE VITAMINE
Zilele de vitamine nu mai sunt att de frecvente, ns sunt recomandate deoarece cur i
ntineresc organismul i protejeaz inima. Din acest motiv alegei-le din cnd n cnd.
Consumai fructe, legume, sucuri de fructe i legume, nuci, semine i fructe uscate pe parcursul
ntregii zile. Permitei-v cte o mas la fiecare dou ore. Consumai fructe i legume crude,
fierte, coapte sau nbuite, n aceast zi se potrivete foarte bine i o sup de legume. n ziua
de vitamine evitai sarea i grsimile, fii ns generos cu condimentele i ierburile aromate.
BAUTURA
Apa este cea mai bun butur aa c bei cel puin 1,5 litri de ap pe zi.
De asemenea sunt recomandate ceaiurile nendulcite. Buturile proaspete din fructe i legume
sunt pline de ingrediente benefice, ns se consider a fi o mas n sine. ncercai cafeaua de
cereale i chiar cafeaua neagr n cantiti mici. Nici un pahar de vin sau de bere ici i colo nu o
s v fac nici un ru.
ZIUA DE APA
Continuai s avei din cnd n cnd cte o zi de ap, eventual o dat pe lun pentru a v purifica
organismul i sufletul. Dac nu ai respectat dieta sau dac avei digestia ngreunat o zi de
ap v va reda senzaia de foame. Muli dintre dumneavoastr ai observat c v face bine i o
ateptai cu bucurie. Dac v este neplcut atunci nseninai-o cu ceai, cu supe clare de legume
i cu sucuri de legume i fructe, desigur, nendulcite. Putei s i srii peste aceast zi.
MAI PUTIN INSEAMNA MAI MULT
Nu cumprai tot ce este ieftin. Cu acelai pre vei achiziiona mai puine produse, dar mai de
calitate i mai benefice pentru sntate. Alegei ce este mai bun pentru c meritai. Mncai mai
puin, dar mai de calitate. Pentru o via sntoas i ndelungat nu avei nevoie de mult
mncare. Toate acestea se vor reflecta asupra corpului i sntii dumneavoastr. Cu un
pic de efort nvai s v combinai corect alimentele.
INTRODUCERE INAINTE DE A INCEPE
CE ESTE DIFERIT
Diferena dintre ghidul pentru slbit i cel pentru meninerea greutii este considerabil. n faza
meninerii greutii corporale respectai principiul disocierii alimentelor pe parcursul fiecrei mese.
Aceasta nseamn c acum nu mai exist ordinea celor patru zile (de proteine, amidonuri,
carbohidrai i de vitamine). Deci putei s v pregtii un prnz de proteine din care putei mnca
i la cin, ns aceasta poate fi i din carbohidrai, amidonuri sau de vitamine. La alegerea
meniurilor avei libertate total deoarece al doilea ghid este numai manualul i mna dreapt
pentru meninerea greutii corporale, ns instruciunile din ambele ghiduri sunt biblia
alimentaiei echilibrate.
CE RAMANE LA FEL
Comun ambelor ghiduri ale dietei disociate sunt micul dejun i gustrile pn la masa de prnz.
n acest interval putei consuma fructe sau legume i sucuri de fructe sau de legume la fiecare 2
ore pn la prnz. Consumul apei este oricum obligatoriu. Un alt element comun este i
micarea care pn acum cu siguran c v-a intrat deja n snge. Reinei pentru
totdeauna c micarea este cea mai bun parte a alimentaiei. Tot ce mncai n plus ardei
prin activitate fizic i acesta este un principiu btut n cuie.

Intervalul orar dintre mese rmne n continuare foarte important. n zilele de proteine ntre masa
de prnz i cin trebuie s treac 4 ore, n zilele de carbohidrai 3 ore, iar n cele de vitamine 2
ore.
ACTIVITATEA FIZICA
Fr activitate fizic dieta nu va funciona! Pentru fiecare se gsete ceva. Unii dintre
dumneavoastr pot mai mult din punct de vedere fizic i financiar, alii mergei numai la plimbare.
ntotdeauna, aproape n fiecare zi, chiar i pe ploaie sau ninsoare mcar o jumtate de or.
Micarea energic acioneaz miraculos asupra strii de bine, a aspectului fizic sntos, asupra
sntii emoionale i psihice, nvai s respirai corect, s mergei i s stai aezai corect.
Soarele, aerul i buna dispoziie sunt cei mai buni doctori. Chiar i cu resurse financiare limitate
putei obine un corp agil i sntos. Nu uitai c aspectul exterior v influeneaz ncrederea n
sine i imaginea pe care o avei despre dumneavoastr. De fiecare dat cnd vei mnca prea
mult sau ceva necorespunztor aducei-v aminte c micarea este cel mai bun antidot".
RELUAREA DIETEI DISOCIATE DE 90 DE ZILE
Poate c nc nu v-ai atins greutatea dorit. In acest caz reluai dieta disociat, j dar numai dup
aceast a doua parte de 90 de zile. Chiar dac v-ai simit bine n toat aceast perioad,
descompunerea rezervelor de grsime este extrem de mpovrtoare pentru organism. Corpul
dumneavoastr are nevoie de o pauz, care este n acelai timp un prilej de a-i tonifica
echilibrul. ntre timp v putei folosi de meniurile din aceast carte care nu sunt destinate dietei, ci
a meninerii succesului dobndit. Cnd vei rencepe regimul prescris de prima carte, pentru
urmtoarele 90 de zile nu fii nerbdtori dac kilogramele vor disprea ntr-un ritm mai
lent. n sfrit v-ai fcut timp pentru dumneavoastr niv i pentru cele mai importante lucruri
din via iar mncarea cu siguran nu (mai) este printre acestea. Chiar i din acest motiv v vei
apropia perseverent de scopul propus.
CONTROL MEDICAL
Obezitatea este o boal complex i este cauza multor boli cronice a cror consecin este
moartea prematur. Obezitatea i pune o amprent puternic asupra calitii vieii. Chiar i o
greutate cu 10 procente mai sczut amelioreaz starea sntii i ne motiveaz pentru a
continua. Ne ajut s gsim echilibrul dintre aportul de calorii i consumul de alimente, ne ajut
s punem capt problemelor care de cele mai multe ori au cauze emoionale, ne ajut s
recunoatem semnele care conduc spre obezitate. Slbim n primul rnd pentru sntate, chiar
dac aspectul estetic ni se pare mai important.
- Facei o vizit la medic i mpreun analizai starea dumneavoastr de sntate.
Identificai dac pierderea kilogramelor v-a influenat starea de sntate i n ce mod.
- Slbii pe propria rspundere. Facei asta cu grij, stabilii-v un scop real i nu mergei pn la
extreme.
- Dac avei probleme specifice de sntate consultai regulat medicul.
TREBUIE NUMAI SA CONTINUAI!
Nu uitai c suntei singurii responsabili de sntatea dumneavoastr, de aceea ncepei dieta din
aceast carte cu responsabilitate maxim. Citii partea introductiv de mai multe ori.
Verificai-v greutatea corporal sptmnal i (sau) msurai-v circumferina taliei, a oldurilor
... Nu v permitei s v ngrai din nou, dar nici nu exagerai cu pierderea kilogramelor.
Obsesia de a slbi nu duce departe. Trii-v viaa creativ i din plin, gndurile dumneavoastr
trebuie s se ndrepte asupra lucrurilor i faptelor mai importante i nu asupra mncrurilor.
Scriei-v indicele dumneavoastr de mas corporal (denumit n continuare IMC). Msurai-v
circumferina taliei, a oldurilor i a coapselor. Notai-v datele i comparai-le. Cu ajutorul
activitii fizice regulate vei scpa de multe pernie de grsime.
In urmtoarele pagini pentru fiecare zi v ateapt un meniu nou.

Poft bun i mult succes!
ZIUA 1 PROTEINE
MIC DEJUN
VITAMINE
4 mandarine sau 2 portocale. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
Pn la masa de prnz putei servi fructe i legume la fiecare 2 ore. Alegerea este variat:
sucuri de fructe sau de legume, compoturi sau fructe proaspete (1 mr, 1 par, 1 banan...) sau
legume (roii, ardei roii, o farfurie de varz, napi, sfecl...).
PRANZ
PROTEINE
PUI IN LEGUME
1/2 pui
1 cel de usturoi
1 ceap mic
1 fir de oregano proaspt sau 1 linguri de oregano uscat
4 fire de ptrunjel
cteva semine de rozmarin
lmie
roii
1 lingur de past de roii
1 ardei rou
1 conserv mic de porumb
1 lingur de ulei
sare, piper negru
ingrediente pentru salat
Se spal carnea de pui i se taie n buci. Se adaug un amestec din sare, piper negru, usturoi
zdrobit, zeam de lmie, past de roii, ierburi aromate i o linguri de ulei de msline. Se taie
ceapa i ardeii n fii, iar roiile decojite n bucele ct mai mici. Se unge tigaia cu o lingur de
ulei i se prjete ceapa. Se adaug bucile de pui i se rumenesc ncet pe ambele pri. Se
adaug ardeiul i roiile tiate. Se acoper tigaia i se las s se nbue timp de 15 minute.
Chiar nainte de sfrit se adaug porumbul pentru a se nclzi i, dac mai este nevoie, se mai
adaug sare i piper. nainte de a se servi se orneaz cu fire de ptrunjel.
Se servete cu un castron de salat i o chifl integral. Dup mas bei 300 de ml de zeam de
sup.
O parte din preparatul culinar de la masa de prnz se poate pstra pentru cin.
CINA
AMIDONURI
In locul preparatului culinar pstrat de la masa de prnz v putei pregti o salat din diferite tipuri
de legume. i putei mbogi gustul cu o conserv de porumb, fasole sau cu soia.
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
ZIUA 2 AMIDONURI
MIC DEJUN
VITAMINE
O can de compot de ananas sau o bucat mare de ananas proaspt. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
AMIDONURI
MANCARE DE LINTE ROSIE

100 g linte roie i
1 roie bine coapt sau 2 linguri de roii din conserv
1 ceap roie ardei rou, verde i galben (pentru o farfurie)
1/2 fenicul
1 cpn mic de elin 1 morcov
1 lingur de ulei de msline
sare, piper negru sau boia de ardei iute
puin chimen, o foaie de dafin
cimbru de var, ptrunjel, busuioc (la alegere)
1 linguri de ghimbir proaspt ras mrunt
2 linguri de fulgi de ovz sau de orz
Lintea roie se spal bine cu ap rece i se fierbe cu dafinul, chimenul, elina i morcovul. n
timpul fierberii se nltur spuma de la suprafa. Se rumenete ceapa n ulei i se adaug roiile
tiate. Se nbu pn se evapor lichidul dup care se adaug ardeii i feniculul. Se toarn
ncet ap i se mai fierbe aproximativ 15 minute dup care se toarn totul n oala cu linte, se
adaug fulgii de orz sau ovz, sarea, piperul i ghimbirul. Dac mncarea iese prea groas se
poate subia cu sup i se fierbe scurt, se nltur de pe foc i se las acoperit aproximativ 15
minute. Ierburile aromate se presar pe preparat cnd este deja n farfurie. Se servete cu o
chifl integral.
Pstrai o treime din preparatul culinar de la prnz pentru cin sau congelai-o pentru alt dat.
CINA
PROTEINE
In locul preparatului culinar pstrat de la masa de prnz putei mnca 1 pachet de crenvurti cu
semine i o farfurie de legume proaspete.
ZIUA 3 AMIDONURI
MIC DEJUN
VITAMINE
2 mere sau 1 banan. Ceai sau cafea.

GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
AMIDONURI
HRISCA CU GERMENI DE SOIA

120 g hric
1 can i 1/2 de germeni de soia
1 ceap
1 cel de usturoi
sare, piper negru
ptrunjel
1 lingur de ulei
Hric se prepar conform instruciunilor de pe ambalaj. Dac o vei consuma i la cin atunci
utilizai 150 de grame de hric. Ceapa se rumenete n ulei i se toarn ncet ap deasupra. Se
adaug germenii de soia, piperul, sarea, i dup nevoie nc cteva linguri de ap. Hric se
nbu repede i se amestec. Se las acoperit 5-10 minute pentru a prinde gust. Se presar
din belug ptrunjel tocat.
Ca i garnitur preparai-v o salat din elin i mr: se taie n buci 1 elin i 1 mr i se
amestec cu un sos din 1/2 de Iaurt, 1 lingur de maionez, 1 lingur de mutar i o linguri de
capere. Se amestec bine toate ingredientele i se las un timp la frigider pentru ca elina s se
mbibe cu sos.
CINA
AMIDONURI
Intr-o ca rece se amestec ciuperci murate, 1 castravete murat, o jumtate de ceap mic i o
roie tiat n buci. Pentru sos se ntrebuineaz sare, piper negru, oet, ulei i ptrunjel tocat.
Se amestec uor ingredientele.
DORITI O CINA SIMPLA?
PROTEINE
Din dou tipuri diferite de brnz preparai-v un platou de brnzeturi (100 g) i consumai-l cu
struguri albi.
ZIUA 4 PROTEINE
MIC DEJUN
2 pere sau 2 piersici. Ceai sau cafea.
VITAMINE
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
MANCARE DE PUI
2 pulpe de pui dezosate
1 ceap mic
1 morcov
PROTEINE
1 gulie
1 bucic de ardei iute (sau un vrf de cuit de boia iute)
1 roie decojit sau 2 linguri de roii din conserv
1 lingur de ulei
un vrf de cuit de boia de ardei dulce
un vrf de cuit de ierburi de Provence
sare, piper
400 ml de sup
* Dac vei pstra o parte din preparat pentru cin atunci adugai doi ficei de pui tiai n fii
Se rumenete ceapa tiat n bucele mrunte. Morcovul i elina tiate n rondele subiri se
adaug peste ceap i se prjesc. Se toarn sup n aa fel nct carnea s fie acoperit cu
lichid. Se adaug o bucic de ardei iute i roiile zdrobite, dup nevoie se sreaz i se fierbe
n cratia descoperit aproximativ 30 de minute. nainte s termine de fiert adugai boiaua dulce,
piperul i ierburile de Provence. Dup nevoie mai adugai nite sup.
Dac preparatul este suficient de lichid nu mai este nevoie s bei 300 de ml de sup dup masa
de prnz. Se servete cu o chifl integral.
CINA
AMIDONURI
In loc de preparatul culinar pstrat de la masa de prnz putei s v preparai o salat de cartofi.
ZIUA 5 CARBOHIDRATI
MIC DEJUN
VITAMINE
2 mere sau 3 mandarine. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
CARBO
CLATITE CU LEGUME
compoziie pentru 6 cltite
1 morcov
1 gulie
1 conserv de fasole psti
1 lingur de ulei
sare, piper
un vrf de cuit de cimbru de var
1 linguri de ptrunjel
tocat
1 ceap mic
1 cel de usturoi
1 roie sau 2 linguri de roii din conserv
Preparai 6 cltite dup reeta dumneavoastr (i pstrai dou pentru cin)
Se taie n bucele morcovul, gulia i fasolea psti (se pot nlocui cu dou cni din legumele
preferate), n ap clocotit n prealabil srat se pun mai nti morcovul i gulia, cnd rencepe s
fiarb se adaug i fasolea psti. Legumele fierte se scurg, se condimenteaz cu sare i piper i
li se adaug un vrf de cuit de cimbru de var i ptrunjel tocat.
Se umplu cltitele cu legumele astfel preparate. Se pun ntr-un vas de iena. Sosul se prepar din
ceap, usturoi zdrobit, roii tiate sau din conserv, sare i piper toate prjite n ulei. Se toarn
sosul peste cltite i se pune la copt n cuptorul ncins la 200 de grade Celsius timp de 30 de
minute. Dac vi se pare c nu v este suficient servii cu salat sau cu legumele proaspete
preferate.
CINA
CARBO
2 cltite unse cu dulcea i o bucic de ciocolat neagr.
DORITI IAURT LA CINA?
PROTEINE
1 iaurt mare n care se adaug cu jumtate de or nainte de cin 1 lingur de fulgi de cereale i
semine de in.
ZIUA 6 VITAMINE
MIC DEJUN
VITAMINE
Se rad 2 mere, se adaug o lingur de fulgi de ovz, 1 lingur de nuci mcinate i o lingur de
stafide nmuiate (pentru a fi mai moi), se amestec bine i se stropesc cu cteva picturi de
zeam de lmie. Ceai sau cafea.
GUSTARE
VITAMINE
In sucul de la 1 portocal se amestec 20 de ml de chefir i o linguri de miere.
- Dac vi se mai face foame pn la masa de prnz mai luai o gustare de fructe
sau legume.
PRANZ
VITAMINE
BANANE COAPTE
Se taie n jumtate pe lungime 2 banane i se aeaz n tava cptuit cu hrtie de pergament.
Jumtile se presar cu 1 linguri de plante aromate pentru trudel cu mere (scorioar,
cuioare, nucoara, ghimbir) i o lingur de stafide. Se mparte n 4 pri o linguri de unt i se
aeaz pe fiecare jumtate de banan cte o bucic de unt. Tava se introduce n cuptorul
ncins la 180 de grade i se coace timp de 10 minute. Bananele coapte se aeaz pe farfurie i
se stropesc cu zeama de la 1 portocal.
GUSTARE
VITAMINE
Un pumn de migdale sau de semine de floarea soarelui i o ceac de ceai sau fructe ori
legume.
CINA
VITAMINE
Se taie n felii 2 mere i un kiwi decojit. Se adaug 100 g de tofu tiat n buci. Ingredientele se
amestec bine cu zeama de la 1 lmie. Se presar cu o lingur de nuci mcinate mare i o
bucic de ghimbir tiat mrunt (opional).
ZIUA 7 PROTEINE
MIC DEJUN
VITAMINE
2 mere sau 1 ciorchine mare de struguri
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PROTEINE
CONOPIDA CU BRANZA
1 conopid de mrime medie
1 morcov
3 rondele mici sau 1 rondel mare de mozzarella
1 lingur de tarhon tocat
1 lingur de semine de dovleac
1 lingur de ulei
1/2 cub concentrat de sup
sare
Conopida se desface n buchete i se las n ap cu puin sare pentru a rmne crocant .
Alturi se fierbe morcov tiat n rondele i cteva frunze de conopid. Se scurg pstrnd zeama
n care au fiert.
Se aeaz buchetele i frunzele de conopid i rondelele de morcov ntr-un vas de iena (sau ntro tav mai mic). Deasupra se presar mozzarella ras sau o linguri de orice alt brnz ras.
Se coace n cuptorul ncins la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute. nainte de servire
se presar cu tarhon. La acest fel de mncare salata verde peste care se presar o lingur de
semine de dovleac constituie o garnitur excelent.
In apa n care au fiert legumele se adaug 1/2 de cub concentrat de sup pentru a obine o sup
din care bei la sfritul mesei.
CINA
CARBO
Intr-o lingur de ulei sau de unt se prjete o can din ciupercile preferate, se adaug 1 cel de
usturoi zdrobit, sare, piper i o lingur de ptrunjel tocat. Se coace pe ambele pri o felie de
pine i peste aceasta se aeaz ciupercile prjite. Se servete cu ceai.
ZIUA 8 AMIDONURI
MIC DEJUN
VITAMINE
1 banan sau 1 grapefruit. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
AMIDONURI
OREZ CU CIUPERCI SI ROSII

120 g orez
2 linguri de ulei
1 ceap
200 g ciuperci champinion congelate
200 g roii proaspete sau din conserv
sare, piper
1 cub concentrat de sup
1 linguri de ptrunjel tocat
Se fierbe orezul conform instruciunilor de pe ambalaj i se adaug n ap un cub de sup. Se
nbu n ulei ceapa tiat mrunt, se adaug ciupercile oprite i scurse i roiile decojite i
tiate. Se nbu aproximativ 15 minute la foc mic. n sosul astfel obinut se amestec orezul, se
condimenteaz cu piper i se presar cu ptrunjel tocat.
Alturi preparai o salat din roii i ceap tiat rondele. Adugai-i sare i piper, stropii-o cu
puin ulei de msline i condimentai-o cu busuioc.
CINA
PROTEINE
Preparai-v un castron de salat din fetic (salata mielului) i din bucele de tofu afumat sau din
salamul preferat. Condimentai-o dup gust.
ZIUA 9 AMIDONURI
MIC DEJUN
VITAMINE
300 ml de compot din fructele preferate sau 1 banan. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
AMIDONURI
PASAT DE MEI CU LEGUME

120 g psat de mei
1 ardei rou mic
1 roie mare 1
1 vnt mic 1
1 ceap mic 1
1 cel de usturoi
un vrf de cuit de
busuioc
un vrf de cuit de rozmarin
1 lingur de mutar
sare, piper
Se prepar psatul de mei conform instruciunilor de pe ambalaj. Se taie ceapa i se rumenete
n ulei. Se adaug usturoiul zdrobit, vnt decojit i tiat n bucele i ardeiul tiat n fii. Se
prjesc amestecnd constant cel puin 2 minute. Se amestec cu roia tiat, se adaug sare,
piper i condimente (inclusiv mutarul). Se nbu nc 5 minute bune. La sfrit se amestec.
Ca garnitur putei prepara un castron de salat roie" din salat verde, pulpa unei pere, ceap
roie i cteva boabe de struguri roii (tiai boabele i scotei-le smburii). Salata se
condimenteaz cu sare, oet balsamic i cu o lingur de ulei de msline. Se poate aduga i
usturoi zdrobit.
CINA
PROTEINE
O excelent alegere o reprezint frigruile de pui i legumele proaspete preferate.
ZIUA 10 PROTEINE
MIC DEJUN
VITAMINE
1 grapefruit sau 2 portocale. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PROTEINE
GULAS
200 g carne slab de porc sau 3 pulpe de pui dezosate
1 ceap mic
1 ardei verde
1/2 de cpn de varz crea
1 lingur de ulei
sare
1/2 litri de sup
1 lingur de ptrunjel tocat
Ceapa tiat mrunt se rumenete uor, se adaug carnea tiat n bucele, se
condimenteaz cu sare i se nbu. Se adaug sup pn se nmoaie carnea. ntre timp
se taie varza crea n 4 pri i se fierbe separat. Cnd a fiert se pune peste carne
mpreun cu ardeiul tiat n fii. Deasupra ntregii compoziii se toarn pasta de roii care
se va subia cu restul de sup. Preparatul se d la cuptorul ncins la 200 de grade C. Se
coace 20 de minute, nainte de servire se presar cu ptrunjel tocat. Se servete cu o felie
de pine integral sau pesmei Wasa.
Dac vei pstra din preparat pentru cin, adugai nc o bucat de carne i ntrebuinai
3/4 din cpna de varz.
CINA
AMIDONURI
In locul preparatului culinar pstrat de la prnz putei consuma 2 chiftele de legume (se
pot cumpra gata preparate) i un castron de salat verde.
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
ZIUA 11 CARBOHIDRATI
MIC DEJUN
2 piersici sau o can de zmeur.
VITAMINE
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
CARBO
PLACINTA PESTRITA
ingrediente pentru aluat
200 g de spanac congelat
1 ceap mic
2 roii
coaj de lmie
1 lingur de semine prjite de dovleac sau de pin
1 lingur de brnz ras

sare, piper
un vrf de cuit de nucoar
un vrf de cuit de ofran
1 linguri de busuioc
1 lingur de ulei
1 lingur de unt pentru uns tava
Toate ingredientele pentru aluat (150 g de fin, un vrf de cuit de sare, 80 g de margarina,
2 linguri de ap rece) se frmnt ntr-un aluat fin i se las un timp la rece s se
odihneasc.
Ceapa tiat se rumenete n ulei i apoi se adaug spanacul i coaja de lmie. Se las 2
minute la nbuit. Se amestec ncet o lingur de brnz ras, se adaug sarea, piperul i
condimentele.
Se aeaz aluatul n tava uns i deasupra se pune amestecul cu spanac. Se taie roiile n
felii i se nfig n spanac. Plcinta se coace n cuptorul ncins la 200 de grade C timp de 30
de minute. nainte de servire se presar cu semine de dovleac, de pin sau cu busuioc.
CINA
PROTEINE
Radei 100 g de brnz deasupra salatei preferate.
RINA VA SFATUIESTE
Pentru o via sntoas i ndelungat nu avei nevoie de mncare mult. Alegei mai
puin hran, dar mai de calitate.
ZIUA 12 VITAMINE
MIC DEJUN
VITAMINE
Se cur de coaj i se taie n felii 3 mere. Se fierb ntr-o ap uor srat aromat cu o linguri
de plante aromate pentru trudel cu mere (nucoar, cuioare, ghimbir). Merele fierte se
paseaz, se adaug scorioar i o linguri de miere. Ceai sau cafea.
GUSTARE
VITAMINE
3 morcovi i 1 rdcin de ptrunjel se fierb i se taie rondele. Se adaug ulei, oet, sare i piper
i se presar cu ptrunjel verde tocat.
- Dac vi se mai face foame pn la masa de prnz mai luai o gustare de fructe sau legume.
PRANZ
VITAMINE
FRUCTE COAPTE
Se taie 1 banan, 1 mr, 1 par i 1 portocal. Bucelele se stropesc cu zeama de la 1 lmie.
Fundul unui vas de iena se unge cu gem de viine, deasupra se aeaz bucile de fructe. Se
coc timp de 5 minute la 250 de grade C. Se scoate vasul din cuptor i ct sunt nc calde se
presar fructele cu o lingur de zahr i un vrf de cuit de scorioar.
GUSTARE
VITAMINE
Un pumn de mere uscate sau alte fructe uscate i o ceac de ceai sau fructe ori legume.
CINA
VITAMINE
Peste o salat verde adugai felii de mr, ridichi roii i buci de pepene galben rece i
presrai-o cu susan.
ZIUA 13 PROTEINE
MIC DEJUN
VITAMINE
3 kiwi sau 4 mandarine. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PROTEINE
SCOICI
400 g midii
5 cei de usturoi
piper
1 linguri de boia dulce
50 ml vin alb
1 lingur de pesmet
Intr-o lingur de ulei se prjete repede usturoiul i ptrunjelul tocat, se adaug midiile splate i
se las s lase zeam. Se adaug piperul i se presar cu boia, se toarn vinul i se ngroa cu
pesmet. Atunci cnd se deschid scoicile nseamn c sunt gata. Se servesc cu o felie de pine.
La sfritul mesei bei 300 ml zeam de sup.
CINA
VITAMINE
Sup de legume creia nainte de servire i se adaug felii de dovleac prjit Se orneaz cu
semine prjite de pin sau de dovleac
RINA VA SFATUIESTE
Nu uitai s bei ap! Uneori v este numai sete, nu i foame! Apa este cea mai bun butur.
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
ZIUA 14 AMIDONURI
MIC DEJUN
VITAMINE
O can de cpuni sau 2 curmale japoneze (kaki). Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
AMIDONURI
SUPA DE LEGUME
250 g mazre
1 roie mare sau 2 linguri de roii din conserv
1 ceap
1 morcov mare
1 cartof mare
cteva fire de ptrunjel
1 linguri de boia dulce
1 lingur de ulei piper
500 ml de sup
2 linguri de sup-crem concentrat
Ceapa tiat mrunt se rumenete n ulei, se adaug morcov tiat i cartofi i se mai prjete
totul nc puin amestecnd constant. Se adaug mazrea (dac este din conserv atunci se va
aduga chiar la sfrit), roia tiat n buci, boiaua dulce, piperul i supa. Se fierbe totul
aproximativ 15 minute. Preparatul se va lega cu sup-crem n prealabil dizolvat n ap rece i
se presar cu ptrunjel tocat.
Servii supa de legume cu o chifl integral.
- O parte din preparatul culinar de la masa de prnz se poate pstra pentru cin.
CINA
PROTEINE
In locul preparatului culinar pstrat de la masa de prnz putei mnca 2 buci file de pui i salat
de roii.
ZIUA 15 AMIDONURI
MIC DEJUN
VITAMINE
2 mere sau 2 nectarine. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PROTEINE
TOCANA DE ORZ
120 g de orz
1 ceap mic 1/2 praz
2 morcovi
2 cei de usturoi
1/4 dintr-o elin mic
1 ardei
1 roie sau 2 linguri deroii din conserv
1 I de sup dintr-un cub concentrat
sare, piper
1 lingur de ulei
1 lingur de ptrunjel
1 lingur de tarhon
Intr-o lingur de ulei se prjesc ceapa i prazul tocate, se adaug usturoiul zdrobit, ardeiul
ntreg sau tiat, morcovul ras, elina i roia care n prealabil se taie n mai multe locuri i
se stoarce. Amestecnd constant se adaug orzul splat i scurs. Se mai prjete puin i
se stropete cu sup fierbinte. Se condimenteaz cu sare i piper i se fierbe o jumtate
de or pn cnd orzul devine moale la suprafa, nuntru ns rmne nc crocant. Dac
compoziia este prea groas se mai poate turna nite sup sau ap fierbinte. nainte de
servire se amestec ptrunjel i tarhon. Dup gust se mai poate aduga i fasole fiart sau
linte roie. Se servete cu o chifl integral.
- O parte din preparatul culinar de la masa de prnz se poate pstra pentru cin sau pune
n congelator pentru alt dat.
CINA
PROTEINE(IN CARTE ZICE VITAMINE?)
In locul preparatului culinar pstrat de la masa de prnz putei mnca o can de brnz de
vaci la care adugai un vrf de cuit de boia dulce, o linguri de ptrunjel, un vrf de sare
i de piper. Se servete cu 1 ardei proaspt.
RINA VA SFATUIESTE
Cumprai mai puine alimente, dar acestea trebuie s fie de calitate chiar dac cost mai
mult. Meritai asta!
ZIUA 16 PROTEINE
MIC DEJUN
3 pere. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
PRANZ
PROTEINE
TOCANA CU CARNE DE CURCAN

2 buci de pulp de curcan
un vrf de cuit de boia de ardei iute
2 fire mici de praz
1 ardei
1 roie
3/4 litri sup
1 cartof
1 linguri de ulei
Pulpele de curcan se taie n bucele i se clesc n ulei. Se adaug boiaua iute i atta sup ct
s acopere carnea. Se nbu timp de 10 minute bune. Cnd carnea se nmoaie pe jumtate se
adaug tiate prazul, ardeiul i roia. Se toarn restul de sup i se mai nbu nc 10 minute.
Cu 5 minute nainte de a termina de fiert ngroai tocana cu 1 cartof mic (crud) ras. Se
condimenteaz cu sare dup gust. Se servete cu o felie de pine integral sau pesmei Wasa.
Dac nu suntei iubitor de tocan, preparai-v pui marinat i servii-l cu un castron de salat.
CINA
CARBO
Strudel cu mere i 4 bucele de ciocolat neagr.
MIC DEJUN
VITAMINE
O can de cpuni proaspete sau 300 ml de compot. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
TORTILLA CU UMPLUTURA PICANTA
CARBO
4 tortilii
Umplutura
1 ceap mic
1 cel de usturoi
1 lingur de ajvar
un vrf de cuit de boia de ardei iute sau de cili
250 g de fasole din conserv
1 lingur de ulei de
msline
200 ml de sup
Tortiliile se nfoar n folie de aluminiu i se nclzesc n cuptorul ncins timp de 15 minute.
Ceapa tiat se rumenete n ulei, apoi se adaug roiile decojite i tiate, aivarul, usturoiul
zdrobit, boiaua sau cili i se nbu cel puin 2 minute. Se adaug fasolea, se stropete cu sup
i se fierbe 10 minute. Se umplu tortiliile cu amestecul astfel preparat. Alturi se poate servi i un
castron din salata preferat.
CINA
Salat cu carne i ceap.
PROTEINE
PREFERAI IAURT LA CINA?

PROTEINE
1 iaurt mare. Se poate mbogi cu buci de ardei proaspt i cu morcov ras. Se condimenteaz
uor cu chimen mcinat i sare.
ZIUA 18 VITAMINE
MIC DEJUN
VITAMINE
Desfacei o mandarin n felii i turnai deasupra acestora sucul de la 1 portocal. Curai
un mr de coaj, tiai-l n buci i adugai-l feliilor nmuiate de mandarin. Adugai i 2
prune uscate. Presrai fructele cu 1 lingur de susan proaspt prjit. Ceai sau cafea.
GUSTARE
VITAMINE
Se mixeaz n blender 1 roie, 1 portocal, cteva picturi de ulei de msline, sare i piper,
se poate aduga i un vrf de cuit de cili. Dac vi se pare prea gros, turnai i zeama de la
1 lmie. Butura se orneaz cu busuioc.
- Dac vi se mai face foame pn la masa de prnz mai luai o gustare de fructe sau
legume.
PRANZ
VITAMINE
SALATA DE FRUCTE
Se aeaz ntr-o crati feliile de la 1 portocal i jumtate din bucile sau feliile unei
conserve de compot de ananas. Deasupra se aeaz 1 kiwi tiat n felii, 1 mr tiat n
buci i 10 cpuni tiate n feliue. Cratia cu fructe se pune n frigider. Restul de
jumtate de conserv de ananas se zdrobete n blender cu 1 plic de zahr vanilat i coaj
de lmie. Se adaug sucul de ananas i se fierbe. Compoziia astfel obinut se rcete i
se toarn apoi peste fructe.
GUSTARE
VITAMINE
Un pumn de fistic sau alte fructe oleaginoase (nuci, alune, migdale etc.) i o cana de ceai
sau fructe ori legume.
CINA
VITAMINE
Se taie 2 morcovi n rondele i se nbu ntr-o linguri de ulei de msline creia i se
adaug o linguri de ap. Se adaug puin piper i se nbu 5 minute. Se las s se
rceasc. Se taie i se cur de smburi o can de struguri albi i una de struguri roii.
Se amestec cu morcovul i se adaug i o ceap mic tiat rondele. Se toarn deasupra
un sos dintr-o linguri de ulei de msline, cteva picturi de zeam de lmie i un vrf de
cuit de chimen. Se condimenteaz cu sare dup gust. Se amestec uor pentru a se
absorbi ingredientele. Se servete pe frunze de salat verde.
ZIUA 19 PROTEINE
MIC DEJUN
2 pere sau 4 caise. Ceai sau cafea.
VITAMINE
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PROTEINE
SALATA DE PUI
1 piept de pui
2 mandarine
1 can de ananas
1 ceap mic
1 lingur de smntn
1 lingur de iaurt simplu
cteva foi de salat
sare, piper
1 lingur de oet
cteva picturi de ulei
de msline
sup
Se prepar o sup din piept de pui i din zarzavat pentru sup. Pieptul fiert se las s se
rceasc i se taie n fii. Ceapa se taie rondele i se sreaz pentru a se nmuia. Se
cur i se desfac mandarinele n felii, dup nevoie feliile se pot tia n dou. Se adaug
frunzele de salat rupte i se amestec uor cu bucile de ananas. Se condimenteaz cu
sare i piper i se amestec nc o dat. Ingredientele de salat se leag cu un amestec
din smntn, iaurt i cteva picturi de ulei de msline. Se servete cu o chifl integral
care se poate i tia n buci, prji i apoi amesteca n salat.
Dup mas bei 300 ml de zeam de sup.
CINA
AMIDONURI
2 chiftele de soia (le putei cumpra i gata preparate) i un castron de salat de
castravei.
CARBO
Preparai-v o budinc.
ZIUA 20 AMIDONURI
MIC DEJUN
2 portocale i 2 mere. Ceai sau cafea.
VITAMINE
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
AMIDONURI
SUPA GROASA DE FASOLE

200 g de fasole uscat (se poate i din conserv)
1 ceap mare
1 morcov
bucic de cpn de elin
ardei rou sau verde
1 roie
1 linguri de boia de
ardei dulce
1 foaie de dafin
1 lingur de ulei
un vrf de cuit de oregano, cimbru
sare, piper
1/2 litru de sup
1 lingur de sos de soia
Se clete n ulei ceapa tiat, se stropete cu puin sup i se nbu. Se adaug morcovul
tiat, elina, ardeiul i roia precum i condimentele. Se fierbe 10 minute. nainte de a se termina
procesul de fierbere se amestec fasolea scurs i, dup gust, se adaug o bucic de ardei
iute. Tocniei i se poate mbogi gustul cu sos de soia, iar dac este prea groas se mai poate
turna sup sau ap fierbinte. Se servete cu o chifl integral.
CINA
PROTEINE
In locul preparatului culinar pstrat de la masa de prnz putei servi 2 cremvurti fieri sau la
grtar cu o linguri de mutar i cu garnitur de legume proaspete sau murate.
ZIUA 21 AMIDONURI
MIC DEJUN
VITAMINE
O can de compot de ananas sau o bucat mare de ananas proaspt. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
CU-CU CU LEGUME
120 g cucu
1 lingur de ulei de
msline
1 lingur de zeam de lmie
AMIDONURI
un vrf de cuit de boia de ardei iute 1 ardei 1 roie

1 cel de usturoi 6 msline
o conserv mic de mazre
300 ml de ap clocotit
Se prepar cucuul conform instruciunilor de pe ambalaj. n timpul fierberii se toarn zeama de
lmie. Se coace ardeiul, se cur de coaj i se taie n fii. Roia se scufund n ap clocotit
pentru a fi mai uor de decojit i se taie n buci. Se taie mslinele. Ceapa tiat se rumenete
n ulei ncins. Se adaug usturoiul zdrobit, se amestec i se adaug legumele. Toate
ingredientele se nbu mpreun scuturnd constant cratia. Atunci cnd lichidul se evapor se
amestec i mazrea scurs. Legumele se condimenteaz cu sare, piper i boia de ardei. Se
amestec i se toarn peste cucu.
CINA
PROTEINE
2 frigrui de pui i un castron de salat verde.
RINA VA SFATUIESTE
Mncai atunci cnd v este foame, i nu atunci cnd simii un gol n sufletul dumneavoastr. Cu
mncare nu l vei umple niciodat.
ZIUA 22 PROTEINE
MIC DEJUN
VITAMINE
1 curmal japonez (kaki) i 1 kiwi sau 2 portocale. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PROTEINE
RAGU DE PASARE
1/2 pui
2 morcovi
2 linguri de rdcin de elin ras
o can din ciupercile preferate
1 ceap mare
1 cel de usturoi
un vrf de cuit de cimbru
o frunz de dafin
sare, piper
1 lingur de ulei
Puiul se taie n bucele mici i se frige pe ambele pri. Se pune deoparte ntr-o crati cald. In
acelai ulei se rumenesc ceapa tocat, usturoiul zdrobit, morcovul tiat mrunt i elina ras. Se
adaug ciupercile i se nbu amestecnd pn cnd zeama ncepe s fiarb. Se stropete cu
sup. Se adaug carnea n momentul n care s-au nmuiat legumele i se condimenteaz, se
pune sare i piper i se mai fierbe puin. Se servete cu 1 chifl integral.
CINA
VITAMINE
In locul preparatului culinar pstrat de la masa de prnz putei prepara o salat din 3 roii, 1 ardei
i 1 castravete. Punei sare i piper peste legumele tiate i adugai un vrf de cuit de oregano,
o linguri de ulei, o linguri de otet i puin ap.
MIC DEJUN
VITAMINE
5 mandarine sau o cana de afine. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
CARBO
PASTE FINOASE PESTRIE

120 g de paste finoase Barilla tricolore
1 morcov
cteva bucheele de brocoli
1 lingur de brnz dulce de vaci
1 linguri de leutean
Se pune sare n ap clocotit i apoi se adaug morcovul ntreg i se las s fiarb cteva
minute. Se adaug pastele finoase n trei culori, roiile din conserv tiate n buci sau roia
proaspt i brocoli. Se fierbe timp de 10 minute, se strecoar. Se presar cu o linguri de
leutean tocat i se pune o lingur de brnz dulce de vaci. Se amestec.
Preparai-v un castron mare de salat de roii.
CINA
PROTEINE
Crenvurti (reci, fieri sau la grtar) i legumele preferate.
ZIUA 24 VITAMINE
MIC DEJUN
VITAMINE
Se scot smburii de la 4 caise, se taie i se prepar un compot. n ap se adaug coaj de
lmie i un vrf de cuit de sare. n momentul n care compotul se rcete puin i se adaug o
linguri de miere sau suc gros de mere.
GUSTARE
VITAMINE
Preparai-v o butur din banane, 100 ml din sucul preferat i zeama de la 1/4 lmie.
- Dac vi se mai face foame pn la masa de prnz mai luai o gustare de fructe sau
legume.
PRANZ
VITAMINE
PIERSICI CU MENT
Se cur de smburi 3 piersici i se aeaz pe o farfurie mai mare n aa fel nct prile
interioare s fie cu faa n sus. 1 can de zmeur, 1 lingur de zeam de lmie i 100 ml de ap
mineral se mixeaz n blender i preparatul astfel obinut se toarn peste piersici. Se orneaz cu
frunze de ment.
GUSTARE
VITAMINE
Un pumn de miez de nuc sau alte fructe oleaginoase (alune, migdale etc.) i o can de ceai sau
fructe ori legume.
CINA
VITAMINE
Se taie partea de sus de la 3 mere. Pulpa fructelor se scoate (dar se pstreaz partea exterioar)
cu grij i se ndeprteaz smburii. Pulpei i se adaug o can de ananas i o lingur de stafide
nmuiate n puin rom. Toate ingredientele se mixeaz n blender pentru a obine o past fin cu
care se umplu merele. Apoi se acoper merele cu partea lor superioar deja tiat. Se nfoar
separat fiecare "iar n folie de aluminiu i se pune n cuptorul ncins la 200 de grade C timp de 5
minute. Sucului de la 1 portocal i se adaug 1 lingur de miere, cteva cuioare i puin coaj
ras de portocal bine splat. Se fierbe pn cnd se !Vapor jumtate din suc. Merele coapte
se scot din folia de aluminiu i se aeaz pe farfurie. Se stropesc cu sucul fiert de portocale.
ZIUA 25 PRIMA ZI DE APA
ASTZI FR MNCARE - NUMAI AP!
Nu exist butur mai bun dect apa proaspt. Este plin de substane minerale pe care
corpul le pierde prin transpiraie. Trebuie s bei cel puin 2 litri de ap pe zi. i putei
mbogi gustul adugnd zeam de lmie sau o linguri de oet de mere. Nu este
suficient s bei ap numai atunci cnd v este sete. Alegei un recipient pe care s l avei
ntotdeauna la ndemn pentru a v aminti de acest lucru. Bei cte puin, n mod regulat,
pentru a goli recipientul pn seara; astfel v vei putea controla aportul de lichide. Bei
numai ap n zilele de ap. Cu toate acestea, ceaiul, supa i sucurile de fructe i legume
(desigur, fr adaos de zahr) completeaz aportul dumneavoastr de lichide dac nu
putei bea doar ap. Sucurile de fructe i legume constituie, de asemenea, o mas.
- Apa reprezint singurul aport din ziua de ap.
- Bei cel puin 2 litri de ap pe zi.
- Bei pe stomacul gol un pahar de ap mineral cu coninut ridicat de magneziu.

SUGESTII DE ACTIVITI
Astzi vei trece printr-un test dificil. Pe durata ntregii zile trebuie s bei numai ap. Efectele
pozitive ale acestei zile vor fi durabile. ntreprindei diverse activiti pentru a evita tentaiile pe
care le constituie alimentele.
- Facei o plimbare lung.
- Meditai.
- Mergei la teatru.
- Mergei la saun sau la piscin.
- Vizitai o expoziie.
- Plimbai-v cu bicicleta.
- Mergei la cinema.
- Petrecei timp preios cu familia.
- Discutai cu prietenii.
- Dedicati-v lecturii.
ZIUA 26 PROTEINE
MIC DEJUN
VITAMINE
1 mango sau 2 mere. Ceai sau cafea.

GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PROTEINE
SPANAC CU PANIR
250 g de frunze de spanac sau un pachet de spanac congelat
100 g panir
2 linguri de ulei
sare
usturoi (opional)
condimente (coriandru, ofran, nucoar, piper, ardei iute rou)
verdeuri (tarhon, leutean, ptrunjel)
o linguri de smntn (opional)
Se taie mrunt spanacul. ntr-o linguri de ulei se ncing repede condimentele, se adaug
spanacul i 2 linguri de ap. Se d la foc mic i se nbu timp de 10 minute. ntre timp n alt
tigaie se clete panirul tiat n buci ntr-o lingur de ulei. Spanacul se d la o parte de pe foc, i
se adaug smntn i panirul clit.
Panirul este o brnz proaspt care se poate prepara dintr-un litru de lapte dat n fiert care se
nltur de pe foc i cruia i se adaug 300 ml de iaurt. Se amestec i se obine zer i o parte
solid. Se toarn ntr-o sit mare i se spal cu ap rece. Se las la scurs cel puin jumtate de
or sau peste noapte. Din cantitile menionate se obin 150-200 g de panir
Panirul se poate tia n bucele i cli n ulei deoarece nu se topete. Se adaug condimente
dup gust. Este delicios i sub form crud.
CINA
CARBO
Un cornule umplut i compot.
ZIUA 27 AMIDONURI
MIC DEJUN
VITAMINE
1 papaia sau 1 ciorchine de struguri. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
TOCAN CU SOIA
1 can de fulgi de soia
1 cartof
1 morcov
2 felii de elin
1 gulie mic
AMIDONURI
ptrunjel cu rdcin
1 lingur de ulei
sare, piper
un vrf de cuit de chimen mcinat
1 litru de sup dintr-un cub concentrat
1 lingur de sos de soia
Se rumenete ceapa, se adaug legumele tiate n fii i se nbu. Se pune sare, se adaug
chimen, se amestec supa i se fierbe timp de 15 minute. Apoi se adaug fulgii de soia i se
fierbe la foc slab nc 15 minute. Se pune piperul i se amestec o lingur de sos de soia. Se
servete cu o chifl integral. Preparatul obinut se poate pasa cu mixerul. n locul fulgilor de soia
se pot utiliza semine de soia (din conserv).
CINA
PROTEINE
In locul preparatului culinar pstrat de la masa de prnz putei servi o salat preparat din 150 g
de parizer, 1 roie, 1 ardei, o ceap mic, o linguri de ulei, o linguri de oet, sare, piper i
puin ap.
ZIUA 28 AMIDONURI
MIC DEJUN
2 mere sau 2 piersici. Ceai sau cafea.
VITAMINE
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
AMIDONURI
CHIFTELUTE DE OREZ
120 g orez 1 ceap
1 cel de usturoi
2 linguri de sos de soia
sare, piper nucoar
2 linguri de ulei
300 g de sup dintr-un cub
Intr-o linguri de ulei se prjete ceapa tiat. Se adaug orezul splat i se toarn deasupra
supa din cubul concentrat cu ulei de msline i ierburi aromate. Chiar nainte de a termina de fiert
se amestec usturoiul zdrobit, sarea, piperul, ptrunjelul, puin nucoar i sosul de soia. Cnd
compoziia se rcete se formeaz chifteluele, se pot forma i cu lingura, i se prjesc ntr-o
lingur de ulei. Chifteluele prjite se aeaz pe prosoape de hrtie pentru a se absorbi surplusul
de grsime. Se servete cu salat din varz acr creia pe lng condimente i se adaug i
cteva picturi de ulei de msline i un mr mic tiat mrunt.
CINA
PROTEINE
O cutie de brnz de vaci al crei gust se poate mbogi cu o lingur de orez fiert i o linguri
de miere sau de dulcea.
ZIUA 29 PROTEINE
MIC DEJUN
VITAMINE
300 ml de compot din fructe asortate sau 2 pere japoneze (nai). Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PROTEINE
SARMALE
200 g de carne tocat de vit i porc
1 felie de costi
2 linguri de orez
1 ceap mic
8 foi de varz acr de mrime medie
1 lingur de ulei
2 linguri de ap mineral
2 linguri de aivar sau ketchup
1 linguri de boia de ardei dulce
sare
1/2 litri de sup
Se clete ceapa tiat n ulei, se adaug carnea tocat i o lingur de orez. Se toarn ap i se
pune la fiert. Cnd apa ncepe s fiarb se d la o parte, se las s se rceasc puin, apoi se
adaug sarea i apa mineral. Compoziia obinut se mparte pe 6 foi de varz i se
mpacheteaz bine. Pe fundul unei cratie se pun restul foilor de varz i deasupra se aeaz
sarmalele. Se adaug aivarul, boiaua i supa n aa fel nct sarmalele s fie acoperite i la
sfrit se pune felia de costi. Se fierbe aproximativ 50 de minute. Se servete cu o felie de
pine. La sfritul mesei bei 300 ml de zeam de sup.
CINA
CARBO
In locul preparatului culinar pstrat de la masa de prnz putei servi un corn din fin integral i
bea o can de ceai.
RINA TE SFATUIESTE
Avei grij s transpirai bine n fiecare zi i s avei un ritm cardiac alert.
MIC DEJUN
VITAMINE
1 banan sau 8 curmale. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PASTE FAINOASE
150 g paste finoase Barilla
300 g carne de vac pentru sup
zarzavat pentru sup
CARBO
1 lingur de ulei
Se prepar o sup de vac dup reeta dorit, iar apoi carnea se congeleaz pentru alt dat. n
locul supei de vac se poate ntrebuina sup de legume, n 1/2 I de sup clocotit se inmoaie
pastele finoase. Se aeaz apoi ntr-o tav. Se stropesc cu ulei i cu supa rmas. Se coc n
cuptorul ncins la 200 de grade C timp de 15 minute. mpreun cu pastele se pot coace i
zarzavaturile din sup. Se prepar o salat din varz roie ras aa cum v place.
CINA
PROTEINE
Preparai o cltit groas. Compoziia din trei linguri de fin fin, 1 ou, 100 ml de lapte, puin
ap mineral, o jumtate de pacheel de zahr vanilat i un vrf de cuit de sare se amestec
bine, se toarn ntr-o tigaie de teflon uns cu cteva picturi de ulei i se prjete ncet la
temperatur sczut pe ambele pri. Se unge cu marmelad. Servii i o bucic de ciocolat
neagr.
PREFERAI IAURT LA CIN?
PROTEINE
1 iaurt mare.
ZIUA 31 VITAMINE
MIC DEJUN
VITAMINE
Peste 2 mere rase se presar o linguri de stafide i o linguri de nuci tiate. Ceai sau cafea.
GUSTARE
VITAMINE
100 g de ciree fr smburi se paseaz n blender mpreun cu o ceac de zmeur i cu 200
ml de lapte. Butura se orneaz cu cteva ciree fr smburi.
PRANZ
VITAMINE
SUPA DE SPANAC CU DOVLECEI PRAJITI

200 g de spanac tnr se fierb i se paseaz fin cu mixerul. Se adaug sare, piper, usturoi i
nucoar. Se pune la fiert i se d n clocot. Dovleceii se taie n buci i se prjesc ntr-o crati
fr ulei. Se pun dovleceii n supa care este delicioas att cald ct i rece.
GUSTARE
VITAMINE
Un pumn de alune sau alte fructe oleaginoase (nuci, fistic, migdale etc.) i o can de ceai sau
fructe ori legume.
CINA
VITAMINE
Un mango mic i un avocado se taie n bucele i o ceap n rondele. Se taie i frunze de
ppdie sau rucola. Se amestec toate ingredientele, se adaug sare i piper, o linguri de ulei
de msline i o lingur de semine de floarea soarelui.
RINA VA SFATUIESTE
inei minte: canapeaua nu are voie s fie prietenul dumneavoastr cel mai bun. Mai degrab
ridicai-v i mergei la plimbare.
ZIUA 32 PROTEINE
MIC DEJUN
VITAMINE
1 can de zmeur sau 1/2 de pepene galben. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PROTEINE
SUFLEU DE PESTE CU SFECLA MANGOLD

200 g file de pete 1 dovlecel
1 ou
1 lingur de smntn dulce
1 lingur de brnz de vaci
sare, piper
1 lingur de ulei
unt pentru uns
Sfecla mangold se oprete i se pune ntr-o strecurtoare. ntr-o crati de teflon se prjete
ntr-o lingur de ulei petele tiat n buci. Cratia se scutur continuu. Se presar sfecla i se
amestec uor. Se unge un vas de iena cu unt i apoi se toarn n vas sfecla mangold i petele.
Se prepar o compoziie bine amestecat din ou, smntn dulce, fin, ptrunjel, sare i piper
cu care se acoper petele i sfecla. Se coace timp de 15 minute n cuptorul ncins la 180 de
grade C.
Pentru salat se ntrebuineaz varz chinezeasc creia i se adaug un cel zdrobit de usturoi
i se stropete cu o linguri de ulei de msline, o linguri de oet balsamic i se condimenteaz
cu sare i piper.
Dup masa de prnz bei 300 ml de zeam de sup.
CINA
AMIDONURI
O farfurie de crochet de cartofi (eventual gata preparate) peste care ai presrat pesmet prjit.
Se servete cu un castron de salat verde condimentat dup gust.
ZIUA 33 AMIDONURI
MIC DEJUN
VITAMINE
8 smochine uscate sau 1 banan zdrobit cu o lingur de nuci tiate. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
AMIDONURI
GULAS DE FASOLE
200 g de fasole uscat din conserv
1 ceap 1/2 gulie
1 morcov
1 cartof
2 cei de usturoi
1 lingur de sos de roii sau de roii din conserv
1 lingur de boia de ardei dulce
1 linguri de ptrunjel
1 foaie de dafin
un vrf de cuit de maghiran
1 lingur de ulei
1/2 litri de sup
sare, piper
Se rumenete ceapa n ulei, se adaug frunza de dafin, dup gust se pot aduga cteva boabe
de piper i de ienupr, i deasupra se toarn supa. Cnd d n clocot se adaug gulia tiat (sau
jumtate de cpn de elin), morcovul i cartoful i se fierbe 15 minute. Se amestec fasolea,
sosul de roii, usturoiul zdrobit, condimentele i boiaua, se sreaz dup nevoie i se mai fierbe
totul nc 5 minute. Legumele trebuie s fie acoperite cu lichid pe tot parcursul fierberii. La sfrit
se adaug ptrunjelul tocat. Se servete cu o chifl integral.
CINA
PROTEINE
1/2 dintr-o ceap mic se taie mrunt i se rumenete n ulei, se adaug 2 ou btute, se pune
sare i piper. Se amestec pn cnd se ntrete.
ZIUA 34 AMIDONURI
MIC DEJUN
4 mandarine sau 2 portocale. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
AMIDONURI
MAMALIGA CU DOVLECEI
120 g de mlai
2 dovlecei
1 ceap mic
1 cel de usturoi
sare, piper
1 lingur de ulei
1 lingur de unt
400 ml de ap
Se rumenete n ulei ceapa tiat, se adaug dovleceii tiai i se nbu repede. Se adaug i
usturoiul zdrobit, sarea i piperul i se toarn deasupra 400 ml de ap fierbinte. Cnd d n clocot
se prepar mmliga. Se fierbe 2 minute la foc mic amestecnd constant. Cnd este gata se
toarn ntr-un vas de iena, se stropete cu o linguri de unt topit i se coace n cuptorul ncins la
200 de grade C timp de 10 minute. Cnd se mai rcete puin se taie. Se servete cu salat de
sfecl creia i s-a adugat ceap tiat rondele.
CINA
PROTEINE
5 felii de unc i restul de salat rmas de la masa de prnz, sau legumele
preferate, pot fi i murate.
RINA TE SFATUIESTE
Dejucai planurile leneului din dumneavoastr: facei gimnastic, mergei pe jos, atergai, jucaiv, dansai! Socializai!
ZIUA 35 PROTEINE
MIC DEJUN
VITAMINE
1 can de afine (dac sunt congelate dai-le ntr-un clocot) sau 4 prune proaspete. Ceai sau
cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PROTEINE
CASTRAVETI CU COSTITA
1 castravete mare
1 bucat de costi
1 ceap mic
1 ardei mic
1 lingur de ulei sare, piper
Castravetele curat se taie n buci mai mari, costia i ardeiul se taie n bucele mici. Roia
decojit sau roiile din conserv se taie mrunt. Se taie ceapa. Se prjete costia n ulei. Cnd
devine translucid se adaug ceapa i ardeiul i se mai prjete totul nc aproximativ 4 minute.
Se adaug roia i castravetele. Se pune sare i piper i se nbue cel puin 10 minute. Se
condimenteaz dup gust, se presar cu ptrunjel i nainte de a se servi se amestec smntn
dulce. Se servete cu o chifl integral.
CINA
AMIDONURI
Din 1/2 litri de suc de mere i din 3 linguri cu vrf de mlai se prepar o budinc mmlig.
nainte de a turna mmliga n farfurie se adaug fructele proaspete preferate tiate n buci.
RINA TE SFATUIESTE
Nu fugii din faa problemelor, ci rezolvai-le! i nu mncnd - v va durea!
MIC DEJUN
VITAMINE
1 can de afine (dac sunt congelate dai-le ntr-un clocot) sau 4 prune proaspete. Ceai sau
cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
SPAGHETE CU LEGUME
120 g de paste finoase Barilla Integrale
1 ardei
1 vnt mic
CARBO
1 dovlecel mic
1 cel de usturoi
sare, piper
1 linguri de oregano
1 linguri de ulei
Pastele finoase se fierb ntr-o ap n care s-a adugat cubul concentrat de sup i se strecoar.
Toate legumele enumerate se taie n fii, se stropesc cu ulei, se condimenteaz cu sare i piper
i se coc n cuptorul ncins la 220 de grade C timp de 15 minute. Dup 10 minute se presar
deasupra legumelor oregano i usturoiul tiat i se bag napoi la cuptor. Se amestec pastele cu
legumele coapte i se presar cu o lingur de parmezan sau orice alt brnz.
CINA
AMIDONURI
Salat din fetic (salata mielului) i fasole.
PREFERATI IAURT LA CINA?
PROTEINE
1 iaurt mare n care cu jumtate de or nainte de mas se amestec 1 lingur din fructele
oleaginoase (nuci, alune, migdale, etc.) preferate.
ZIUA 37 VITAMINE
MIC DEJUN
VITAMINE
Tiai diferite fructe (mere, struguri, pere) i nbuii-le n puin ap. n timp ce se nbu se
adaug o lingur de stafide splate i un vrf de cuit de plante aromate pentru trudel cu mere
(nucoar, cuioare, scorioar, ghimbir). Ceai sau cafea.
GUSTARE
VITAMINE
Se paseaz cu mixerul o jumtate de mango n care s-a amestecat o linguri de miere i 100 ml
din sucul preferat. Se condimenteaz cu un vrf de cuit de ghimbir mcinat.
PRANZ
VITAMINE
FRUCTE CU FULGI DE OVAZ

Se taie n bucele un pepene galben mic, se rade un mango mic i se taie n rondele o banan.
Se stropete cu suc de portocal i se presar cu o linguri de zahr vanilat. Se presar cu o
lingur de fulgi de ovz i cu o lingur de semine de floarea soarelui. Peste preparat se toarn o
ceac de lapte i se amestec bine.
GUSTARE
VITAMINE
Un pumn de migdale sau alte fructe oleaginoase (nuci, alune, fistic etc.) i o can de ceai sau
fructe ori legume.
CINA
VITAMINE
Se amestec dou linguri de brnz de vaci i un vrf de cuit de scorioar cu o farfurie din
fructele preferate tiate n bucele.
ZIUA 38 PROTEINE
MIC DEJUN
VITAMINE
1 ciorchine mare de struguri sau 2 mere. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PROTEINE
COD PANE CU SALATA

2 buci file de cod
ingrediente pentru prepararea paneului
sare, piper
ulei pentru prjit
Fileurile de cod se spal i se terg cu un ervet de hrtie. Se condimenteaz cu sare dup gust,
se trec prin fin, ou btut i prin pesmet i se prjesc bine n ulei ncins. Apoi se scurg bine de
grsime. Salata se prepar din roii tiate i din rondele de ceap, fr ulei i fr oet. Se
stropete cu zeam de lmie, se presar cu busuioc i se condimenteaz cu sare i piper.
CINA
CARBO
In 80 g de paste finoase fierte se amestec 1 roie tiat n buci, 1 castravete murat tiat n
buci i un morcov ras. Se stropete cu un amestec de sare, ulei i oet i se presar cu
ptrunjel tocat.
RINA VA SFATUIESTE
Reflectai asupra persoanei i asupra vieii dumneavoastr. Identificai cu ce nu suntei mulumii i ncercai s schimbai acel lucru. i nu cu nc o mas copioas!
ZIUA 39 AMIDONURI
MIC DEJUN
VITAMINE
1 can de cpuni (dac sunt congelate atunci oprii-le puin) sau 1/2 de pepene galben. Ceai
sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
MINESTRONE
1 conserv mic de fasole uscat
50 g spaghete
1 lingur de gri
1/2 ceap mic
3/4 litri de sup
1 ardei
1 morcov
1 cel de usturoi
sare, piper
AMIDONURI
1 linguri de ulei de msline

Se rumenete n ulei o ceap tocat mrunt, deasupra se presar grisul, se amestec puin i se
toarn supa. Se adaug pasta de roii, ardeiul, morcovul tiat n rondele i usturoiul zdrobit.
Cnd d n clocot se pun spaghetele rupte n buci scurte, chiar nainte s fie fierte se pune i
fasolea pentru a se nclzi. Se presar cu ptrunjel. Se condimenteaz dup gust cu sare i
piper.
Minestrone este i mai gustos dac se las s stea jumtate de or nainte de a fi servit. Se
servete cu o felie de pine integral sau pesmei Wasa.
CINA
PROTEINE
In locul preparatului culinar pstrat de la masa de prnz putei servi 2 chiftele de carne i un
castron de salat de varz dulce.
ZIUA 40 AMIDONURI
MIC DEJUN
VITAMINE
2 mere sau o felie mare de pepene rou. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
AMIDONURI
CROCHETE DE PORUMB CU SALATA

120 g de mlai
1/4 litri de ap
1 lingur de ulei
sare
un vrf de cuit de oregano
un vrf de cuit de rozmarin
In ap clocotit srat se adaug ncet mlaiul amestecnd constant. Se fierbe pn cnd se
ntrete. n compoziie se adaug mirodeniile, se amestec, se scoate ntorcnd cratia pe un
fund de lemn umed i se subiaz pn ajunge s aib grosimea de 1 cm. Se taie n buci mici i
se formeaz crochetele. Se aeaz crochetele n tigaie i se stropesc cu ulei ncins n care s-a
adugat boiaua de ardei. Se coc n cuptorul ncins la 220 de grade C timp de 10 minute. Din
compoziie se pot face i glute. Cu o lingur mare se ia din mmlig i se prjesc n 3 linguri
de ulei pe ambele pri pn se fac aurii.
CINA
PROTEINE
1 iaurt mare n care se amestec o lingur din seminele preferate.
ZIUA 41 PROTEINE
MIC DEJUN
VITAMINE
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PROTEINE
TOCANA DE PUI
3 pulpe de pui dezosate i fr pieli
1 ceap mic
1 cel de usturoi
1 vnt mic fr coaj
1 dovlecel mic
1 ardei rou mic
1 roie
sare, piper
un vrf de cuit de ghimbir
puin cimbru i rozmarin
1 lingur de ulei
1 bucic de ardei iute
50 ml de vin rou
150 ml de sup
Carnea splat i uscat se taie n bucele. Se toac ceapa i usturoiul, vnt i
dovlecelul se taie n rondele, iar ardeiul n buci. Se taie ct se poate de mrunt ardeiul
iute, se decojete roia i se taie n felii. ntr-o tigaie de teflon se prjesc bucelele de
carne, se adaug ceapa i usturoiul i se prjesc amestecnd constant. Se presar cu
ghimbir, sare i piper i se amestec bine. Compoziia se scoate din tigaie i se pune ntr-o
crati nclzit i se acoper. Se toarn n tigaie vinul (dup gust), supa, roia tiat,
cimbrul i rozmarinul i se d totul ntr-un clocot. Se toarn totul ntr-un vas de iena i se
coace n cuptorul ncins la 200 de grade C timp de 30 de minute. Se servete cu o bucat
de pine.
- Dac nu avei timp la dispoziie servii o tocan de pui gata preparat.
CINA
CARBO
1 bucat de tort i o bucic de ciocolat neagr.
MIC DEJUN
2 portocale sau 3 kiwi
VITAMINE
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PLACINTA CU VARZA ACRA
400 g de varz acr
sare, piper 150 ml de ap
3 foi de plcint mprite n jumtate
3 linguri de ulei
CARBO
Se ncinge o lingur de ulei i se adaug varza. Se amestec i se las s se prjeasc puin

pn se rumenete. Se condimenteaz cu sare i piper i se mparte n 3 pri. Se unge o tav
cu o lingur de ulei i pe fundul tvii se aeaz una peste alta 2 foi de plcint, deasupra una din
prile de varz. Se acoper cu o foaie de plcint i se pune din nou nc un rnd de varz. Se
repet nc o dat, iar la suprafa se vor aeza 2 fol de plcint. Partea de sus se unge cu o
linguri de ulei. Plcinta se d la cuptorul ncins la 200 de grade C l se coace aproximativ 30 de
minute. Stratul de deasupra trebuie s fie auriu. Se toarn peste plcint 150 ml de ap clocotit
i se mai las n jur de un minut n cuptorul ncins. Plcinta se taie n bucile dorite. Este
delicioas att cald ct i rece.
CINA
PROTEINE
O chiftea mare de carne cu aivar sau mutar i legumele preferate.
ZIUA 43 VITAMINE
MIC DEJUN
VITAMINE
4 rondele de ananas, pot fi i din compot, se prjesc pe ambele pri ntr-o linguri de unt.
Bucile prjite se stropesc cu sucul de ananas sau cu sucul de la 1 portocal. Preparatul se
presar i cu un pumn de migdale prjite. Ceai sau cafea.
GUSTARE
VITAMINE
Se paseaz n blender o roie, se adaug tarhon tiat, o pictur de ulei de msline i puin ap
mineral. Butura se condimenteaz cu piper, se poate aduga i un vrf de cuit de cili sau de
boia de ardei iute.
PRANZ
VITAMINE
MERE CU MIERE
Se scobesc cotoarele i seminele de la 4 mere. Apoi merele se umplu cu un amestec preparat
din 2 linguri de stafide, 1 lingur de nuci tiate sau mcinate, 2 vrfuri de cuit de scorioar i o
lingur de miere. Merele se aeaz ntr-un vas de iena i se stropesc cu 300 ml de suc de mere.
Se coc timp de 20 de minute n cuptorul ncins la 180 de grade C. n timp ce se coc se vor stropi
de cteva ori cu sucul de mere.
GUSTARE
VITAMINE
Un pumn de mere uscate sau alte fructe uscate i o can de ceai sau fructe ori legume.
CINA
Un castron din legumele preferate.
VITAMINE
RINA VA SFATUIESTE
Dumneavoastr niv putei face cel mai mult pentru corpul dumneavoastr cu un mod de via
sntos i cu o abordare pozitiv fa de voi niv.
ZIUA 44 PROTEINE
MIC DEJUN
VITAMINE
300 ml de compot din fructe asortate sau 2 nectarine. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PROTEINE
SOMON CU AVOCADO
2 buci file mari de somon
1 lingur de ulei
fir de tarhon proaspt sau 1 lingur de tarhon uscat
felii de lmie
1/2 dintr-un avocado mic
100 ml de iaurt simplu zeama i coaja ras de la 1 lmie sau lime (lmie verde)
sare, piper
Se pregtete cte o bucat de folie de aluminiu pentru fiecare file de somon i se d cu ulei.
Peste aceasta se aeaz fileul de somon uscat cruia i s-a adugat 1 felie de lmie i un fir de
tarhon. Fileurile astfel pregtite se nfoar n folie, se pun la cuptor i se coc aproximativ 25 de
minute.
n blender se amestec ntr-o mas fin 1/2 avocado, iaurt, sare, piper, coaja ras i sucul de
lmie sau lime. Sosul astfel obinut se toarn peste fileurile fierbini de somon.
Pentru salat se taie jumtatea rmas de avocado stropit cu puin sos de lmie sau de lime, se
amestec i cteva frunze de salat verde. Se adaug o linguri de mutar i o lingur.
- Dup masa de prnz bei 300 ml de zeam de sup.
CINA
AMIDONURI
Preparai un terci de hric. ntr-o linguri de ulei rumenii 1/2 dintr-o ceap mic, adugai 120 g
de hric crud, un morcov tiat rondele, o jumtate de ardei, 0 jumtate de roie i puin praz.
Se amestec i se stropete cu zeam de sup n aa fel nct totul s fie acoperit cu zeam. Se
fierbe timp de 5 minute, se stinge focul i se mai ateapt 10 minute. Se presar cu ptrunjel.
DORII O CIN SIMPL?
CARBO
Preparai-v o budinc.
ZIUA 45 AMIDONURI
MIC DEJUN
4 caise sau 2 piersici. Ceai sau cafea
VITAMINE
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
NAUT CU LEGUME
100 g de nut
1 ceap mic
1/2 dintr-un praz mic
1 cel de usturoi
bucic de cpn de elin
morcov
1 lingur de orez
1 lingur de parmezan ras
sare, piper
AMIDONURI
1 lingur de ulei
600 ml de sup dintr-un cub concentrate
Se rumenesc n ulei ceapa tocat i usturoiul zdrobit. Se adaug nutul i se toarn sup. Se
fierbe timp de 30 de minute, se adaug orezul i legumele tiate i se mai fierbe nc 15 minute
(n funcie de tipul de orez). Dac se ngroa prea tare se mai adaug ap fierbinte. nainte de a
se servi se presar cu o lingur de parmezan ras (sau orice alt brnz ras).
CINA
PROTEINE
In locul prepa preparatului culinar pstrat de la masa de prnz putei servi 100 g de prosciutto i o
jumtate de pepene galben tiat n bucele.
ZIUA 46 AMIDONURI
MIC DEJUN
VITAMINE
1 banan sau 8 curmale. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
AMIDONURI
CARTOFI PRAJITI CU SALATA

5 cartofi
sare
ulei
Cartofii curai de coaj se taie n beioare (5 x 1 cm), se pun n ap rece i se las s stea timp
de 10 minute. Apoi se terg pn sunt uscai. Se prjesc 6 minute n ulei ncins pn se
rumenesc egal pe toate prile. Cartofii se scot pe prosoape de hrtie pentru a se absorbi excesul
de grsime. Se servesc cu un castron de salat verde crocant cu rondele de ceap, cu ardei
tiai n fii subiri i cu o lingur de semine prjite de susan (se prjesc repede ntr-o crati
fr ulei). Se adaug i puin sare.
CINA
Doi crenvurti i o salat de roii
PROTEINE
DORITI O CIN SIMPLA?

VITAMINE
Preparai-v o farfurie de legume sau de salate asortate.
ZIUA 47 PROTEINE
MIC DEJUN
VITAMINE
2 nectarine sau 1 banan. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PROTEINE
CURCAN CU VARZA
1 cpn de varz
1 ceap mic
1 lingur de past de
roii sau de roii din
conserv
un vrf de cuit de zahr cteva boabe de chimen
300 ml de sup
1 lingur de ulei
mezel din piept de curcan
Foile de varz splate se taie n fii late. Se prjete zahrul n ulei. Cnd se rumenete se
adaug ceapa tocat i se ateapt ca i aceasta s se rumeneasc. Se adaug varza, se
amestec, se toarn supa i se nbu cu vasul acoperit pn se moaie varza. nainte de a
termina de fiert se adaug mezelul din piept de curcan, pasta de roii i chimenul i se mai
nbu totul nc un timp. Se servete cu o chifl integral.
CINA
CARBO
Preparal-v cltite Imperiale. Unui glbenu de ou se adaug 50 ml de lapte l tot atta fin
pentru a obine o compoziie ct mal groas (pentru a se amesteca mal uor), apoi turnai atta
lapte ct este necesar pentru ca compoziia s fie fluid, dar s nu curg foarte tare. Se adaug
vanilie l ofran. Albuul cruia i s-a adugat puin sare se bate spum i deasupra se toarn cu
grij compoziia cu glbenu. Compoziia nou-obinut se toarn ntr-o tigaie uns cu ulei l se
prjete la foc mediu pe ambele pri pn se rumenete. Se servete cu compot nendulcit i cu
o bucic de ciocolat neagr.
MIC DEJUN
VITAMINE
2 mere sau 1 grapefruit. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
CARBO
LASAGNA
6 foi de lasagna
150 g ciuperci champinion
1 cel de usturoi
sare, piper
lingur de ulei
linguri de smntn dulce
1 linguri de unt
Se prepar un sos din smntn dulce, unt i past de roii amestecate, dup gust se adaug i
cteva linguri de ap. Ciupercile tiate se opresc, se strecoar, se condimenteaz cu sare i
piper i se amestec cu ptrunjelul. Spanacul se fierbe n foarte puin ap, se condimenteaz cu

sare i piper i se amestec cu usturoiul zdrobit. (n locul spanacului se pot ntrebuina 1 dovlecel
tiat n felii i o lingur de roii din conserv.)
Pe fundul unei tvi se aaz 2 foi de lasagna, se ung cu sos i se acoper cu champinioane.
Acestea se acoper din nou cu 2 foi de lasagna, se ung cu sos i se adaug spanacul. Acesta se
acoper cu ultimele 2 foi de lasagna. Deasupra se toarn restul de sos n care s-a amestecat
ulei. Se coace timp de 30 de minute n cuptorul ncins la 200 de grade C. (n locul foilor de
lasagna se pot ntrebuina 6 cltite subiri.)
Ca garnitur servii un castron de salat verde.
CINA
PROTEINE
Preparai-v o salat din legume asortate n care adugai carnaii preferai sau brnz.
ZIUA 49 VITAMINE
MIC DEJUN
Un mr tiat n bucele se amestec cu cteva ciree din care s-au scos smburii (pot fi i din
compot). Salata de fructe se poate presra cu o lingur de semine de floarea soarelui. Ceai sau
cafea.
GUSTARE
2 kiwi se zdrobesc cu furculia i se pun ntr-un pahar. Se amestec cu 100 ml de ap mineral.
Butura se poate ndulci cu o linguri de miere sau cu o linguri de suc gros de mere.
- Dac vi se mai face foame pn la masa de prnz, mai luai o gustare de fructe sau legume.
PRANZ
PEPENE ROSU IN SUPA
Se spal 2 portocale i 1 lmie i se terg bine. Din fructe se stoarce sucul n care se amestec
300 ml de ap i se d n clocot. n timp ce fierbe se adaug o bucic de baton de vanilie i de
scorioar, 2 cuioare i o linguri de piper boabe. Trebuie s clocoteasc 2 minute. Cnd se
mai rcete puin se adaug 1 lingur de miere i se amestec bine. Odat rcit se pune pentru
un timp la frigider. O bucat mai mare de pepene rou se taie n bucele sau se taie cu lingura i
se pune n supa rece.
GUSTARE
Un pumn de arahide sau de alte fructe oleaginoase (nuci, fistic, migdale etc.) i o can de ceai
sau fructe ori legume.
CINA
Un castron din salata preferat.
RINA VA SFATUIESTE
Gndii pozitiv, fii optimiti, rdei! Rsfai-v!
ZIUA 50 PROTEINE
MIC DEJUN
VITAMINE
300 ml de compot din fructele preferate sau o rodie. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE

PRANZ
PROTEINE
SALATA CU TON
2 ardei
1 varz mic chinezeasc
1 ceap mic
1 conserv de ton
1 roie
1 lingur de zeam de lmie
o legtur de ptrunjel
proaspt
sare, piper
Se pune tonul ntr-o sit. Ardeiul se taie n buci, ceapa se taie n rondele, iar varza chinezeasc
n fii. Se zdrobete 1 roie, se adaug puin ulei de msline care s-a scurs prin sit de la ton,
sare i piper. Se amestec zeam de lmie i ptrunjel tocat. (Dac v sunt pe plac gusturile
mai picante atunci adugai puin sos de tabasco.) Tonul se zdrobete cu furculia, se amestec
cu legumele i se stropete cu sosul preparat. Restul de ulei se arunc. Se servete cu o chifl
integral.
CINA
CARBO
O farfurie de gnocchi peste care s-a turnat pesmet prjit ntr-o linguri de unt. Se servete cu 2
roii tiate n buci. n gastronomie, gnochi sunt glute specific italiene, mici, ovale sau rotunde,
cu aspect de scoici plate (presate cu furculia), fierte n ap srat, gratinate i servite ca antreu
cald.
RINA VA SFATUIESTE
Facei-v timp pentru dumneavoastr niv! Rezervai-v o or pe zi pentru micare - o
necesitate pentru suflet, o obligaie pentru sntate i un balsam pentru corp.
ZIUA 51 AMIDONURI
MIC DEJUN
VITAMINE
4 mandarine sau 1 felie mare de pepene rou. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
AMIDONURI
MANCARE RINA
5 cartofi
1 ceap
2 morcovi
1 rdcin de ptrunjel
1 cpn de usturoi (ntreag, inclusive cu coaj)
1/2 varz
1/2 varz crea
1 I de sup n care s-au fiert 300 g de carne de vac
1 lingur de boia de ardei dulce

cteva boabe de piper
sare
o lingur de ulei
Intr-o oal se pun cartofii tiai rotocoale i ceapa tocat, cpna de usturoi ntreag, frunzele
de varz tiate, morcovul i rdcina de ptrunjel tiate rondele, iar la sfrit varza crea tiat.
Deasupra se presar cu boia de ardei dulce, cu boabele de piper i cu sare. Se stropete cu ulei
i cu sup numai att ct s fie toate ingredientele acoperite. Oala se acoper bine cu folie de
aluminiu i apoi cu capac. Dupce 3 dat n clocot se fierbe la foc domol timp de 1 or. Este
delicioas cu o felie de pine.
- O parte din preparatul culinar de la masa de prnzz se poate pstra pentru cin.
CINA
PROTEINE
In locul preparatului culinar pstrat de la masa de prnz putei prepara o salat din carne de vac
tiat n felii, ceap, usturoi zdrobit, oet balsamic, ulei de msline, sare i piper. In salat putei
tia si 1 ardei i 1 roie.
ZIUA 52 AMIDONURI
MIC DEJUN
VITAMINE
1 banan sau 8 smochine uscate. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
AMIDONURI
CARTOFI COPTI CU VARZA DE BRUXELLES

5 cartofi mai mari
2 linguri de ulei
1 ceap mare
sare, piper
100 ml de ap
1 linguri de boia de
ardei dulce
un vrf de cuit de
rozmarin
1 legtur de ptrunjel
250 g de varz de Bruxelles
1 linguri de unt
1 linguri de semine de mutar
zeama de la 1/2 lmie
Cartofii curai de coaj se taie n rondele, se condimenteaz cu sare i piper, se presar cu boia
de ardei i cu rozmarin i se amestec bine. Se toac ceapa. ntr-o tav uns cu ulei se aeaz
alternativ cartofii i ceapa. Se toarn restul de ulei i ap peste cartofi. Se coace totul n cuptorul
ncins la 200 de grade C timp de 45 de minute. Cnd s-a copt se presar cu ptrunjel. Preparatul
se servete cu varz de Bruxelles fiart i trecut printr-o ap rece. Se strecoar bine. ntr-o
linguri de unt se prjete 1 lingur de semine de mutar (cratia trebuie s fie acoperit
deoarece seminele pocnesc). Se adaug varza de Bruxelles condimentat dup gust. Se poate
stropi i cu o lingur de zeam de lmie.
CINA
VITAMINE
O salat din 3 roii de mrime medie, o ceap mic, o linguri de ulei,
o linguri de oet, sare, piper i puin ap. Salata se presar cu un vrf de cuit
de busuioc.
PROTEINE
100 g de parizer de pui i nite legume proaspete.
ZIUA 53 PROTEINE
MIC DEJUN
4 prune proaspete sau 1/2 de pepene galben. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PROTEINE
FILE DE CURCAN CU LEGUME

2 buci file de curcan
1 vnt mic
1 dovlecel mic
1 roie
1 ardei
1 ceap
1 cel de usturoi
un vrf de cuit de curry
2 fire de ptrunjel
cteva frunze de busuioc proaspt sau un vrf de cuit de busuioc uscat
ulei pentru prjit
sare, piper
o can de fin
Se taie legumele n buci, se toac ceapa i se zdrobete usturoiul. Ceapa se prjete n ulei.
Cnd se rumenete se adaug nti ardeiul i apoi roia, dovlecelul, vnt i usturoiul. Se
nbu. Cnd zeama ncepe s clocoteasc se ndeprteaz de pe foc. ntre timp se taie n fii
fileurile uscate de curcan i fiecare fie se d prin fin i se prjete n ulei. Fiile prjite se
adaug peste legumele nbuite i se las mai departe s se nbue. Se condimenteaz cu
sare i piper i se presar cu curry, ptrunjel i busuioc. Nu se amestec preparatul, doar se
scutur tigaia. Se servete cu salata preferat.
CINA
VITAMINE
Sup de legume creia nainte de a fi servit i se adaug un avocado tiat n bucele. Gustul i
se poate mbogi cu semine prjite de pin sau de msline.
MIC DEJUN
2 pere sau 2 mere. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
CARBO
RULOURI CU SPANAC
5 cltite
2 cei de usturoi
sare, piper
lingur de ulei
Se prepar un sos fin amestecnd smntn dulce, nucoara, pasta de roii i brnza ras. Dac
nu vi se pare suficient mai adugai puin ap.
Spanacul congelat se fierbe n ct mai puin ap pentru a rmne sczut. Se adaug usturoiul
zdrobit, sare i piper i se prjete totul n ulei. (n locul spanacului se poate ntrebuina o
conserv mic de porumb, 2 linguri de roii din conserv i cteva foi de sfecl mangold.)
Cltitele se umplu cu compoziia de spanac. Fundul unui vas de iena se acoper cu sos, se
aeaz cltitele deasupra i apoi se toarn i sosul rmas. Se coc n cuptorul ncins la 300 de
grade C timp de 30 de minute.
Se servete cu cteva foi de salat verde sau de fetic.
CINA
CARBO
3 cupe de ngheat i o bucic de ciocolat neagr.
ZIUA 55 VITAMINE
MIC DEJUN
VITAMINE
8 prune uscate se pun la nmuiat cu o zi nainte. Prunele nmuiate se pun ntr-o crati puin
nalt, se adaug 1 linguri de stafide i un mr fr coaj tiat n felii micue. Se d totul ntr-un
clocot i se las s se rceasc. Ceai sau cafea.
GUSTARE
VITAMINE
O can de diferite fructe de pdure (zmeur, cpuni) se paseaz n blender i se adaug 300 ml
de zer sau de ap mineral. Se amestec cu o linguri de miere.
PRANZ
VITAMINE
SALATA DE FRUCTE
Se aleg fructele preferate, se taie n bucele sau rondele i se stropesc cu cteva picturi de suc
de portocal. Salatei i se adaug o lingur de stafide i o lingur de fulgi de ovz, se poate i
presra cu nuci mcinate (alune, fistic).
GUSTARE
VITAMINE
Un pumn de fistic sau alte fructe oleaginoase (nuci, alune, migdale etc.) i o can de ceai sau
fructe ori legume.
CINA
VITAMINE
Din diferite feluri de salat i alte legume proaspete pregtii o farfurie pestri de legume. Se
stropete cu un sos alctuit dintr-o lingur de mutar, o lingur de oet. o lingur de ulei de
msline, sare, piper i puin ap. Se presar cu tarhon tocat mrunt i cu usturoi zdrobit i se
orneaz cu feliuele de la 1 mandarin.
RINA VA SFATUIESTE
Nu devenii singuratic. ntlnii-v cu prietenii, distrai-v i relaxai-v.
ZIUA 56 A DOUA ZI DE APA

- Meditai.
- Mergei la teatru.
- Mergei la cinema.
ZIUA 57 PROTEINE
MIC DEJUN
1 mango sau 2 mere. Ceai sau cafea.
VITAMINE
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE

PRANZ
PROTEINE
SALATA CU PIEPT DE PUI

1 piept de pui fr pieli
zarzavat pentru sup
diferite tipuri de salat verde
1 salat
1 roie
1 conserv mic de porumb (opional)
o mn de rucola sau de germeni
1 lingur de semine de dovleac
1 bucat de pine alb
sare, piper
1 linguri de tarhon tocat
1 cel de usturoi
Pieptul de pui se fierbe ntr-o sup n care s-au adugat zarzavaturile i condimentele. ntre timp
se prepar o salat din diferite tipuri de salat verde, roii i porumb. Supa se strecoar,
zarzavaturile din sup se pstreaz pentru cin, iar carnea se las un timp s se rceasc. O
bucat de pine alb se taie n bucele i se prjete ntr-o tigaie de teflon ntr-o linguri de ulei
de msline. Se va amesteca constant sau se va scutura constant tigaia pentru ca pinea s se
prjeasc egal (dar nu prea tare deoarece se amrte). Bucelele prjite se presar cu
ptrunjel, tarhon i usturoi zdrobit. Carnea se taie n fii, se condimenteaz uor cu sare i piper
i se amestec bine. Bucile de pine i carnea tiat n fii se adaug peste salat i se
amestec nc o dat. Preparatul culinar se poate orna cu rucola sau cu germeni.
- Bei 300 ml de zeam de sup, restul pstrai-l pentru cin.
CINA
CARBO
n locul preparatului culinar pstrat de la masa de prnz putei prepara orez cu lapte. 80 g de orez
se pun n 2,5 litri de ap cu sare. Cnd ncepe s fiarb se adaug o lingur de stafide, 1/2
pacheel de zahr vanilat i o bucic de frunz de dafin i se fierbe la foc mediu aproximativ 30
de minute. ntre timp se toarn laptele ncetul cu ncetul pn cnd este suficient de moale sau
tare dup gustul dumneavoastr. Dup gust se poate ndulci cu o linguri de miere.
ZIUA 58 AMIDONURI
MIC DEJUN
VITAMINE
2 nectarine sau o can de afine (dac sunt congelate, se dau ntr-un clocot). Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
AMIDONURI
AMIDONUF
300 g de mazre
1 roie mare sau 2 linguri de roii din conserv
1 ceap
morcov mare
cartofi
1 lingur de orez
1/2 I de sup
1 lingur de sup-crem concentrat de legume
un vrf de cuit de ment
1 lingur de ulei
Se rumenete ceapa tocat n ulei, se adaug morcovul tiat mrunt i cartofii. Se prjete puin
i se adaug roia n prealabil tiat i stoars (cu mna). Se mai prjete puin i se amestec
orezul, mazrea, boiaua de ardei dulce i menta i se fierbe pn cnd mazrea i cartofii se
moaie. O lingur de sup-crem concentrat se dizolv n ap rece i se amestec n tocni.
Dup 5 minute se d la o parte de pe foc i se las s mai stea cteva minute. Se servete cu o
felie de pine.
CINA
PROTEINE
1/2 ceap mic se toac mrunt i se nbu ntr-o tigaie uns cu ulei pn se moaie. Se
acoper tigaia. Se bat 2 ou cu ptrunjel, sare i piper i se toarn peste ceapa nbuit. Se
prjete numai pe o singur parte, se ndoaie precum omleta i se servete cald. Alturi mncai
un castron de salat verde.
ZIUA 59 AMIDONURI
MIC DEJUN
1 papaia sau 3 kiwi. Ceai sau cafea.
VITAMINE
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
AMIDONURI
ARDEI UMPLUTI
4 ardei 100 g de champinioane sau alte ciuperci
80 g orez
50 g de linte roie
1 ceap
1 cel de usturoi 1 roie
400 ml de sup dintr-un cub concentrat
sare, piper
4 linguri de ap
Se pregtesc ardeii pentru a fi umplui. Se rumenete n ulei ceapa, se adaug usturoiul zdrobit i
ciupercile i se nbu aproximativ 10 minute. Cnd lichidul ncepe s fiarb se amestec orezul
i lintea roie, se adaug supa, se condimenteaz cu sare i piper i se fierbe totul la foc domol
nc 10 minute. Se adaug ptrunjelul tocat, se amestec, i cu compoziia astfel obinut se
umplu ardeii. Ardeii se aeaz ntr-un vas, ntre acetia se toarn ap, iar deasupra acestora se
aeaz felii de roii. Se acoper vasul i se fierbe 30 de minute.
Se servete cu o felie de pine.
- O parte din preparatul culinar de la masa de prnz se poate pstra pentru cin. Gustul ardeilor
umplui se poate mbogi cu 2 linguri de sos de roii cu ierburi aromate.

CINA
PROTEINE
In locul preparatului culinar pstrat de la masa de prnz putei servi 3 aripi de pui cu o farfurie de
salat proaspt.
ZIUA 60 PROTEINE
MIC DEJUN
VITAMINE
1 ciorchine mare de struguri sau 1 felie mare de pepene rou. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PROTEINE
PRAZ CU CARNE
300 g de carne tocat
2 fire groase de praz
cteva fire de tarhon
1 ou
2linguri de smntn dulce
sare, piper
1 lingur de ulei
200 ml de sup
Se taie partea verde a firelor de praz l se pstreaz pentru alt dat. Partea alb se taie pe
lungime (aproximativ 10 cm) l se desfac foile - se ntrebuineaz cele din exterior care sunt mai
mari, cele din interior se taie rondele. Rondelele de praz se prjesc ntr-o lingur de ulei l cnd
se rumenesc se adaug carnea tocat i se nbu o vreme. Cnd se evapor tot lichidul se
las s se rceasc. Se adaug 1 ou, sare, piper i boia de ardei dulce i se amestec bine.
Dou treimi din compoziie se toarn peste foile de praz, restul se pstreaz pentru cin. Foile de
praz cu umplutur se aeaz ntr-un vas de iena i se stropesc cu puin sup n care s-a
amestecat o lingur de past de roii. Se presar cu tarhon tocat i se toarn deasupra
smntn dulce. Se coc timp de 20 de minute n cuptorul ncins la 200 de grade C.
Se servete cu o felie de pine integral
CINA
PROTEINE
Din restul de carne se formeaz o chiftea i se prjete. Se servete cu un castron de salat
verde sau cu legume proaspete tiate i prjite mpreun cu carnea atta vreme nct s rmn
nc crocante.
MIC DEJUN
VITAMINE
O salat din fructe asortate sau 2 portocale. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
CARBO
MELCISORI CU ARDEI IUTE

120 g de paste finoase Barilla
1 lingur de ulei
3 cei de usturoi
1 linguri de ardei iute dulce tocat
200 g roii din conserv
1/2 linguri de oregano
sare, piper
In apa n care s-a adugat un cub concentrat de sup se fierb pastele finoase i se scurg bine.
n ulei nclzit i la foc domol se prjete usturoiul zdrobit i ardeii iui. Usturoiul nu are voie s se
ard! Se adaug i roiile din conserv i se fierbe pn se ngroa. Se amestec bine sare,
piper i oregano i se presar peste pastele finoase. Se servete cu salat din varz dulce
preparat dup gust. Se presar cu germeni.
CINA
PROTEINE
100 g de somon afumat i o nectarina sau piersici tiate n bucele.
ZIUA 62 VITAMINE
MIC DEJUN
VITAMINE
In 200 g de zmeur (dac sunt congelate, atunci se dau ntr-un clocot) se amestec o linguri de
miere i o par galben ras (se poate amesteca i o curmal japonez dulce).
GUSTARE
VITAMINE
Se paseaz n blender un castravete proaspt mic i se adaug o jumtate de can de lapte acru
(sau iaurt simplu). Se condimenteaz cu sare i piper i se presar cu o lingur de fenicul tiat
mrunt.
PRANZ
VITAMINE
BARCUTE DE SALATA
Intr-un castron se pune fetic (salata mielului), rucola, varz dulce i praz tiate i un morcov ras.
Se acoper cu un sos de hrean, sare, zeam de lmie, ap i o lingur de ulei de msline.
Salata astfel pregtit se aaz pe frunze de andive.
GUSTARE
VITAMINE
Un pumn de mere uscate sau alte fructe uscate i o can de ceai sau fructe ori legume.
CINA
VITAMINE
Se prjesc 2 linguri de nuci mcinate. ntr-o linguri de unt se prjesc jumtile a 2 banane.
Bananele prjite se aeaz pe farfurie i se presar cu nucile prjite.
RINA VA SFATUIESTE
Ingrijii-v corpul i asigurai-v un aspect ngrijit. Chiar i hainele adecvate i o coafur
corespunztoare contribuie la creterea ncrederii n sine.
ZIUA 63 PROTEINE
MIC DEJUN
VITAMINE
4 mandarine sau 1 grapefruit. Ceai sau cafea
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PROTEINE
CASCAVAL PANE CU LEGUME CROCANTE

150 g de cacaval
ingrediente pentru pane
1 lingur de susan (opional)
ulei pentru prjit
legume asortate (pot fi i congelate)
1 linguri de ulei de msline
O felie mai groas de cacaval (120 g) se d prin fin, apoi prin ou btut, din nou prin fin, nc
o dat prin ou btut i apoi prin pesmet n care se poate amesteca puin susan. (Cacavalul pane
se poate i cumpra gata preparat.) Se prjete n ulei ncins i se absoarbe excesul de grsime
cu un ervet de hrtie. Legumele asortate se taie n buci sau rondele ori se desfac n buchete.
Se prjesc legumele ntr-o crati de teflon, se aaz ntr-un vas de iena i se toarn deasupra
restul de ou btut n care s-a adugat o linguri de ulei de msline i 30 g de cacaval ras.
CINA
AMIDONURI
Preparai-v o salat dulce-acrioar din 100g de fetic, o conserv de fasole, 2 mandarine, o
linguri de oet balsamic i cteva picturi de ulei de msline, n salat putei amesteca i
msline.
ZIUA 64 AMIDONURI
MIC DEJUN
VITAMINE
300 ml de compot din fructe asortate sau 1 banan. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
AMIDONURI
FASOLE VERDE CU PIURE DE CARTOFI

300 g de fasole verde (poate fi i congelat)
1 ceap mic
1 cel de usturoi
1 morcov
1 vrf de cuit de maghiran
1 linguri de tarhon
sare, piper
400 ml de zeam de sup
lingur de sos de soia
cartofi mici pentru piure
1 lingur de ulei
1 lingur de unt
Se rumenete n ulei ceapa tocat, se adaug usturoiul zdrobit, cnd ncepe s se simt aroma
se amestec i pstile de fasole i morcovul tiat rondele. Se mai prjete un timp amestecnd
constant, se toarn supa, se adaug sarea, piperul, boiaua de ardei i maghiranul. Se fierbe
pn cnd se nmoaie fasolea. ntre timp se fierb separat cartofii tiai n buci, se zdrobesc cu
furculia i se adaug peste sosul de fasole n care, dup gust, se poate amesteca i sos de soia,
i se presar cu tarhon.
CINA
PROTEINE
Se taie rondele 1 ardei mic i ceap, se taie n buci o roie i 150 g de parizer. Se poate
aduga i fenicul tiat n buci. Se prepar un sos dintr-o lingur de oet balsamic, o lingur de
ulei i o linguri de mutar care se toarn peste salat. Se condimenteaz cu sare i piper i se
las s stea un timp pentru a se amesteca aromele. Parizerul se poate nlocui cu brnz sau cu
tofu.
ZIUA 65 AMIDONURI
MIC DEJUN
VITAMINE
2 pere japoneze (nai) sau 2 pere. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
AMIDONURI
SUPA-CREMA
1 praz (partea alb)
1 cartof
1 morcov mare
100 g de fasole psti galbene
100 g de mazre
cteva buchete de conopid
1 cel de usturoi
1 fir de frunz de elin - o legtur de ptrunjel
3/4 litri de sup
Legumele curate se taie, se pun n tigaie, se condimenteaz cu sare i piper i se acoper cu
sup. Se fierb 20 de minute (legumele congelate numai 10 minute). Legumele fierte se paseaz
cu mixerul. Se servete cu o felie de pine sau, pesmei Wasa. Se poate aduga i o can de
orez fiert, terci de hric sau de orz.
CINA
PROTEINE
Carne cu legume asortate prjite.
ZIUA 66 PROTEINE
MIC DEJUN
VITAMINE
1 can de cpuni (dac sunt congelate, dai-le ntr-un clocot) sau 2 mere. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PROTEINE
MUSCHIULET DE VACA CU SFECLA MANGOLD

300 g de muchi de vac
2 linguri de ulei
2 cepe mici
5 foi de sfecl mangold
sare, piper
1 cel de usturoi
Bucata de carne se pune pe folie de aluminiu, se condimenteaz i se acoper cu ceapa tocat.
Se las s stea timp de 20 de minute. Apoi se prjete n ulei pe ambele pri, pe fiecare parte
cel puin 8 minute (n funcie de grosimea crnii i de gust) mpreun cu ceapa tocat. Carnea
prjit se acoper cteva minute, apoi se taie n felii. Sfecla mangold se rupe n buci mai mici i
se oprete, se condimenteaz cu sare i piper i se adaug usturoiul zdrobit. Feliile de carne i
sfecla oprit se aaz pe o farfurie cald.
Se servete cu salat de sfecl murat n care s-a amestecat o linguri de ulei de msline i
puin chimen.
CINA
VITAMINE
O salat din 200 g de varz acr, 100 g fetic, 1 mr, 1 cel de usturoi, o linguri de ulei, o
linguri de oet, piper, sare i puin ap.
RINA VA SFATUIESTE
Majoritatea oamenilor nu au idee ct sunt de capabili. i asta numai pentru c se dau btui exact
nainte de a reui.
MIC DEJUN
VITAMINE
300 ml de compot sau 4 prune proaspete. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PIZZA
Aluatul:
250 g fin
15 g drojdie
1/2 linguri de zahr
CARBO
un vrf de cuit de sare

ap cldu
Umplutura:
200 g ciuperci
4 linguri de past de roii sau roii din conserv
2 rondele de mozzarella
Aluatul pentru pizza se poate cumpra sau se poate pregti n cas.
Zahrul i drojdia se pun n ap cldu. Cnd drojdia crete se adaug peste fina uor srat i
se frmnt aluatul. Acesta trebuie s stea jumtate de or, apoi se ntinde i se unge cu un
amestec de ulei de msline i past de roii. Deasupra se aaz ciupercile oprite i feliile de
mozzarella. Se coace timp de 20 de minute la 200 de grade C.
CINA
PROTEINE
O felie groas de cacaval i struguri.
PREFERATI IAURT LA CINA?
PROTEINE
1 iaurt mare n care cu o jumtate de or nainte de a fi servit se adaug 1 lingur de miez de
nuc i de semine de in mcinate mare.
ZIUA 68 VITAMINE
MIC DEJUN
VITAMINE
O par dulce se taie n bucele ct se poate de mici, se adaug o lingur de fulgi de ovz, o
linguri de stafide i 100 ml de lapte degresat. Se amestec totul n blender. Ceai sau cafea.
GUSTARE
VITAMINE
Sucul de la 1 portocal, 100 ml de suc de ananas i 100 ml de lapte se amestec pentru a obine
o butur delicioas care se poate ndulci dup gust cu o linguri de miere.
PRANZ
VITAMINE
PEPENE GALBEN UMPLUT

6 prune proaspete mari (sau 10 prune uscate puse n ap dinainte pentru a se nmuia) fr
smburi se paseaz n blender. Se adaug un vrf de cuit de scorioar i o linguri de miere
sau de suc gros de mere. Se scobete o jumtate de pepene galben. Pulpa scobit se amestec
cu prunele i se adaug cteva lingurie de rom. Cu aceast compoziie se umple pepenele
scobit.
GUSTARE
VITAMINE
Un pumn de semine de dovleac sau alte fructe oleaginoase (nuci, alune, migdale etc.) i o can
de ceai sau fructe ori legume.
CINA
VITAMINE
Se rupe o salat verde n bucele, se amestec cu msline curate de smburi i cu jumtatea
de pepene galben tiat n bucele care a rmas de la masa de prnz. Se acoper cu un
amestec din jumtate de iaurt simplu degresat, busuioc tocat mrunt i cteva picturi de ulei de
msline.
ZIUA 69 PROTEINE
MIC DEJUN
VITAMINE
2 portocale sau 4 mandarine. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PROTEINE
PASTRAV CU LEGUME
1 pstrv
o can de ciuperci champinion
ceac de mazre
morcov
1 ceap mic
cteva fire de ptrunjel
cteva fire de rozmarin
2 linguri de unt
50 ml de vin fin
sare, piper
Pstrvul se spal i se terge pn este uscat. Se taie ciupercile (pot fi i congelate sau n
saramur), morcovul se taie n bucele foarte mrunte, iar ceapa n rondele subiri. Se prjete
ceapa ntr-o lingur de ulei. Se ateapt pn se rumenete i se adaug ciupercile. Cnd s-a
evaporat apa care nu este necesar se adaug morcovul, se stropete cu vin i se nbu la foc
domol timp de 10 minute. Un minut nainte de sfrit se adaug mazrea (dac este din
conserv, dac este proaspt atunci se pune odat cu morcovul). Se toac ptrunjelul mpreun
cu frunzele de rozmarin i se mestec cu legumele. Se condimenteaz cu piper i & ? pune
sare dup gust.
Pstrvul se d prin fin i se prjete ncet n unt pe ambele pri, pe fiecare parte aproximativ
5 minute. Legumele nbuite se adaug peste pstrvul prjit. Dac vi se pare c nu este
suficient, servii i o salat verde i o felie de pine.
CINA
AMIDONURI
O salat dintr-o conserv mic de fasole, o can de varz. acr, o ceap mic, o linguri de ulei,
o linguri de oet, sare, piper i puin ap.
DORITI O CINA MAI SIMPLA?
CARBO
1 corn cu lapte i o can de ceai.
ZIUA 70 AMIDONURI
MIC DEJUN
VITAMINE
2 pere sau 4 mandarine. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
CARTOFI CU TARHON
5 cartofi mari
1 lingur de ulei
AMIDONURI
sare
un pumn de tarhon tocat
Cartofii curai de coaj se taie n felii i se fierb n ap cu sare. Odat fieri se pun pe o farfurie,
deasupra se toarn ulei ncins i se presar cu tarhon. Se servete cu salat de andive i de
diferite alte tipuri de salat verde, se adaug i se amestec rondele de ceap roie i boabe de
struguri tiate. Se stropete cu oet balsamic i cu ulei de msline i se condimenteaz cu sare i
piper.
CINA
PROTEINE
Se prepar o salat din roii tiate, din rondele de ceap i din 2 ou fierte tare. Salata se
presar cu tarhon tocat. Oule se pot nlocui cu brnz sau cu tofu.
CARBO
1 bucat de tort sau de alt prjitur i 4 bucele de ciocolat neagr.
ZIUA 71 AMIDONURI
MIC DEJUN
VITAMINE
1/2 pepene galben sau 2 portocale. Ceai sau cafea
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
AMIDONURI
TERCI DE HRISCA CU CIUPERCI

120 g de hric
1 can de ciuperci urechi-de-lemn tiate
1 cel de usturoi
piper, sare
1 linguri de ierburi de Provence
2 linguri de smntn dulce
Terciul de hric se prepar conform instruciunilor de pe ambalaj. 1 can de ciuperci oprite i 2
linguri de smntn se toarn ntr-o tigaie ncins, se condimenteaz cu sare i piper, se adaug
usturoiul i se prjesc cteva minute. Dup nevoie se mai toarn ap, apoi se adaug i ierburile
de Provence.
Terciul fiert se aaz pe o farfurie nclzit i se pun alturi ciupercile. Se servete cu salat din
diferite tipuri de salat sau varz care se condimenteaz cu puin ulei i cu puin oet i se
presar din belug cu ierburi aromate.
CINA
PROTEINE
Salat din legumele preferate i din parizer tiat n bucele
ZIUA 72 PROTEINE
MIC DEJUN
VITAMINE
3 kiwi sau 1 grapefruit. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PROTEINE
RULADA DE CARNE
250 g de carne tocat 1 ceap
1 felie de slnin 1 cartof fiert 1 ou 1 mr
legtur de ptrunjel sare, piper
lingur de ulei ingrediente pentru salat
Carnea tocat se condimenteaz cu sare i piper, se adaug 1 ou i cartoful fiert zdrobit (este
mai bun dect pinea). Se amestec bine i se aaz totul pe o folie de aluminiu (umezit cu ap
rece) i se ndreapt cu mna pentru a obine un strat egal de carne peste tot. Pentru umplutur
se toac ceapa i se taie mrunt felia de slnin. Ambele se prjesc puin ntr-o tigaie de teflon.
Se adaug un mr tiat mrunt i ptrunjelul tocat. Toate ingredientele se amestec i se ntind
peste carnea tocat. Cu ajutorul foliei de aluminiu se modeleaz rulada. Se unge o tav cu restul
de ulei i se aaz nuntru rulada de came. Se ndeprteaz folia de aluminiu. Se coace timp de
40 de minute n cuptorul ncins la 200 de grade C. Se servete cu un castron de salat verde
condimentat din belug cu condimentele preferate, cu o linguri de ulei i cu o linguri de oet
balsamic. Mncai i o bucat de pine.
CINA
CARBO
In locul preparatului culinar pstrat de la masa de prnz putei servi 6 buci de pine crocant
integral (de tip Wasa) i bei o can de ceai.
MIC DEJUN
VITAMINE
1 banan sau 1 mango. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PLACINTA CU PORUMB
1 foaie de aluat franuzesc congelat
1 ceap mic
1 praz
1 conserv mic de porumb
sare, piper
1 lingur de ulei
2 linguri de smntn dulce
cteva picturi de lapte
CARBO
Foaia de aluat franuzesc dezgheat se ntinde i se aaz ntr-o tav uns sau ntr-o tigaie.
Porumbul se d printr-o ap i se scurge. Se toac ceapa, se taie prazul n rondele. Se
rumenete ceapa n ulei, se adaug prazul i porumbul. Se mai prjete aproximativ nc un
minut. Cnd s-a rcit puin, se toarn peste aluat. Plcinta se acoper cu smntn dulce n care
s-au adugat cteva picturi de lapte, sare, piper i nucoar. Se coace n cuptorul ncins la 180
de grade C timp de 40 de minute pn cnd plcinta capt o culoare aurie.
CINA
PROTEINE
Unei farfurii de varz acr i se adaug msline tiate i 100 g de brnz ras. Brnza se poate
nlocui cu tofu sau cu unc.
ZIUA 74 VITAMINE
MIC DEJUN
VITAMINE
Pentru o butur groas pe care o vei prepara n blender avei nevoie de 1 mr, 200 ml din sucul
preferat, zeama de la 1/2 lmie i o lingur de fulgi de ovz. Butura se servete imediat dup
preparare. Ceai sau cafea.
GUSTARE
VITAMINE
Se amestec n blender 1 morcov mare ras i 1 mr ras, se adaug 100 ml de ap mineral,
cteva picturi de zeam de lmie i cteva picturi de ulei de msline.
-Dac vi se mai face foame pn la masa de prnz, mai luai o gustare de fructe sau legume.
PRANZ
VITAMINE
BANANE PRAJITE
2 banane se taie n rondele mai mari. Din fin i dintr-un vrf de cuit de sare se pregtete o
compoziie fin prin care se dau bucelele de banan i se prjesc n unt ncins. Bananele se
aaz pe ervete de hrtie pentru a se elimina excesul de grsime. Bananele prjite se orneaz
cu marmelad.
GUSTARE
VITAMINE
Un pumn de arahide sau alte fructe oleaginoase (nuci, alune, migdale etc. si o can de ceai sau
fructe ori legume.
CINA
VITAMINE
2 sfecle roii fierte se taie n felii. Se taie rondele o ceap mic i o portocal. In mijlocul farfuriei
se aaz sfecla roie, mprejurul acesteia rondelele de portocal, iar deasupra rondelele de
ceap. Salata pestri se stropete cu un amestec dintr-o lingur de ulei de msline, sare i piper.
ZIUA 75 PROTEINE
MIC DEJUN
VITAMINE
2 mere sau 1 can de cpuni (dac sunt congelate, se dau ntr-un clocot). Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PUI CU SALATA
PROTEINE
3 buci file piept de pui

sup
Pieptul de pui se coace timp de 12 minute n cuptorul ncins la 200 de grade C. O soluie mai
bun este de a-l prji fr ulei ntr-un vas de teflon i apoi se continu prin coacerea n cuptor. Se
stropesc cu puin sup, dup nevoie. Salata se prepar dintr-o salat verde, 2 roii coapte, dar
tari, cteva ridichi i 1/2 dintr-un praz mic. Cteva din legumele pregtite se pstreaz pentru
cin. Se amestec bine sare, o linguri de ulei de msline i o linguri de oet balsamic (mai
nti sarea i oetul, apoi se adaug i uleiul pictur cu pictur) i se toarn peste salat.
Salata se orneaz cu frunze de busuioc proaspt. Dac preferai gusturile picante, adugai un
ardei iute tocat mrunt i presrai-l peste salat. Se servete cu o chifl integral.
Dup masa de prnz bei 300 de ml de zeam de sup.
CINA
PROTEINE
La legumele pstrate de la masa de prnz se adaug o mandarin desfcut n felii i 2 linguri de
mazre murat sau fiart. Pentru sos se amestec 1 lingur de maionez, 1 lingur de iaurt
simplu degresat, 1 linguri de mutar, sare, piper i ptrunjel tocat. Sosul se toarn peste
legume i se amestec uor.
MIC DEJUN
VITAMINE
1 ciorchine de struguri sau 2 nectarine. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
CARBO
GALUSTI PRAJITE DIN FULGI DE OVAZ

200 g de fulgi de ovz
300 ml de ap
1/2 praz 1 ceap mic
bucic de elin
linguri de fin
1 ou mic
sare, piper
5 linguri de ulei pentru prjit
Fulgii de ovz se acoper cu ap clocotit i se las s stea 1 or. Toate legumele enumerate se
taie mrunt i se amestec cu fulgii de ovz. Se adaug fina, sarea, piperul, brnza i oul. Se
formeaz glutile cu o lingur i se prjesc n ulei. Glutile prjite se aaz pe un ervet de
hrtie pentru a se elimina excesul de grsime. Se servete cu salat din fetic sau cu compot de
fructe asortate, n compot se poate aduga o lingur de fructe glasate.
CINA
PROTEINE
2 costie de porc fr grsime prjite i un castron de salat de varz dulce.
VITAMINE
Unui amestec de salat verde i se adaug o conserv mic de porumb, 3 ridichi, sare, o linguri
de ulei i o linguri de oet, opional i puin usturoi zdrobit.
ZIUA 77 AMIDONURI
MIC DEJUN
VITAMINE
2 mere sau 2 portocale. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
AMIDONURI
SALATA DE ALAC
120 g de alac
1 castravete mic
1 dovlecel mic 2 roii
1 mr
1 lingur de oet de mere
1 linguri de tarhon tocat
1 linguri de capere (opional)
sare, piper
Alacul se fierbe conform instruciunilor de pe ambalaj i se strecoar.
Dovlecelul se taie i se prjete. Castravetele i mrul se rad, iar roia se taie n buci. Se
amestec toate ingredientele i se adaug oet, ulei, sare, piper, ptrunjel i tarhon i se mai
amestec nc o dat. Se adaug alacul fiert i abia la sfrit i caperele. Se amestec din nou.
Gustul salatei de alac se poate mbogi cu ciuperci champinion prjite sau cu scoici i cu usturoi
zdrobit.
CINA
PROTEINE
Intr-o cutie de brnz de vaci degresat se amestec 2 linguri de iaurt simplu de asemenea
degresat, un vrf de cuit de boia de ardei dulce i tarhon tocat. Se servete cu fii de ardei.
Ceai.
ZIUA 78 PROTEINE
MIC DEJUN
VITAMINE
2 nectarine sau 1 banan. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
FRIPTURA DE PUI CU PIPER VERDE
2 buci de carne de pui
PROTEINE
4 cei de usturoi
1 lingur de piper verde
n saramur
puin smntn dulce
1 lingur de ulei
Bucile de came de pui se taie n buci mai mici i se prjesc n ulei ncins. Se aaz pe farfurie
i se acoper cu folie de aluminiu. In acelai ulei se prjete repede usturoiul tocat, cnd ncepe
s rspndeasc arom se adaug i piperul verde i se toarn deasupra smntn dulce. n
sosul obinut se aaz bucile de carne i se presar cu ptrunjel. Se servete cu o farfurie mare
din salata preferat, eventual i cu o felie de pine integral sau pesmei Wasa.
CINA
AMIDONURI
Se pregtesc 3 cartofi fieri n buci i o farfurie de napi murai sau de varz murat.
O farfurie de legume asortate creia i s-a mbogit gustul cu ierburi aromate i cu semine.
MIC DEJUN
VITAMINE
1 can de ananas sau 2 portocale. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
CARBO
SPAGHETE CU USTUROI
120 g de paste finoase Barilla
lingur de ulei de msline
fir de busuioc
cei de usturoi sare
1 cub concentrat de sup ingrediente pentru salat
Pastele finoase se fierb ntr-o ap n care s-a adugat cubul de sup. n timpul fierberii se
prepar sosul. ntr-o lingur de ulei de msline se prjesc iute ceii de usturoi tiai (nu au voie
s se ard!), se stropesc cu 2 linguri din apa n care fierb pastele finoase, se adaug 2 linguri de
smntn dulce, ptrunjelul tocat i frunzele de busuioc, se amestec, se acoper cu un capac i
se nltur de pe foc. Pastele bine scurse se pun n tigaia cu sos, se amestec i se pun la foc
mare timp de cteva secunde.
Pentru salat se ntrebuineaz fetic sau oricare alt salat verde. Se condimenteaz dup gust,
dar nu cu prea mult ulei. Deasupra salatei se presar germeni.
CINA
PROTEINE
Jumtate de crnat de porc i un castron de salat verde.
ZIUA 80 VITAMINE
MIC DEJUN
VITAMINE
Un pepene galben mic se cur i se taie n bucele mrunte. Se adaug o lingur de suc gros
de fructe sau de miere, o linguri de stafide, se amestec bine i se las pentru ca ingredientele
s se impregneze. Ceai sau cafea.
GUSTARE
VITAMINE
1 banan coapt i 1 piersic se taie n bucele i se amestec n blender mpreun cu zahr
vanilat. Se toarn deasupra 100 ml de lapte i se rcete bine
-Dac vi se mai face foame pn la masa de prnz mai luai o gustare de fructe sau legume.
PRANZ
VITAMINE
SUPA DE LEGUME
Se prepar o sup de legume n care se fierb broccoli i conopid desfcute n buchete. La
sfrit se adaug i morcov proaspt ras.
GUSTARE
VITAMINE
Un pumn de miez de nuc sau alte fructe oleaginoase (alune, migdale etc.) i o can de ceai sau
fructe ori legume.
CINA
VITAMINE
Peste 1 mr tiat n felii, o can de struguri negri (sau zmeur oh ciree) i 1 kiwi copt se toarn
un amestec dintr-o lingur de stafide, nuci mcinate (sau alune), miere i suc de portocal.
RINA VA SFATUIESTE
Avei grij s fii ntotdeauna plini de energie i s v dezvoltai capacitile i vei fi ctigtor n
cursa vieii.
ZIUA 81 PROTEINE
MIC DEJUN
VITAMINE
1 mango sau 1/2 pepene galben. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PROTEINE
CONOPIDA CU FICAT
200 g din ficatul preferat
1/2 conopid
1/2 praz
lingur de ulei
5 boabe de piper
sare, piper
1 lingur de tarhon
In ulei se prjesc mai nti boabele de piper, apoi i prazul tiat, se amestec puin, se adaug
conopida i se toarn ap n aa fel nct fundul vasului s fie acoperit cu lichid. Se fierbe timp de
5 minute. Se adaug ficatul tiat i cimbrul de var i se mai fierbe nc 5 minute. Se amestec
cu smntn i se las s dea n clocot. Se presar cu cimbru de var i cu ptrunjel.
CINA
AMIDONURI
Un pumn de fructe uscate (prune, caise, smochine) splate i tiate se fierb n 400 ml de ap.
Dup 5 minute se adaug 100 ml de orez i se fierb toate ngredientele mpreun. Se servesc
calde sau reci.
RINA VA SFATUIESTE
Dac nu v place de dumneavoastr niv i de corpul dumneavoastr nseamn c ai fcut
ceva greit. Avei grij s revenii pe calea cea bun. Dezvoltai-v, schimbai-v (n bine!), radiai
lumin, fii mndri de dumneavoastr, de fiecare succes avut, chiar i de cele mai nensemnate
dintre acestea.
ZIUA 82 AMIDONURI
MIC DEJUN
VITAMINE
1 banan sau 1 avocado. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
AMIDONURI
SUFLEU CU SPANAC
5 cartofi
1/2 kg se spanac crud sau 300 g de spanac congelat
1 linguri de unt
1 ou
100 ml de lapte
sare
Cartofii se fierb i se zdrobesc. De asemenea se fierbe i spanacul, se scurge bine i se
mrunete. Se unge cu unt un vas de iena, se aaz pe fundul acestuia un strat de cartofi
zdrobii, apoi unul de spanac, nc o dat cartofi .... se ncheie cu cartofi. Laptele, oul, sarea i
restul rmas de unt se amestec i se toarn peste sufleu. Se coace n cuptorul ncins la 200 de
grade C timp de 20 de minute.
CINA
PROTEINE
Dac intrai n criz de timp servii un platou din diferite salamuri i salat.
ZIUA 83 AMIDONURI
MIC DEJUN
VITAMINE
4 prune proaspete sau 1 felie mai mare de pepene. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE

PRANZ
AMIDONURI
SUPA DE LEGUME CU TERCI DE HRISCA

1/2 praz
5 linguri de terci de hric
cteva buchete de brocoli
1 morcov mic
un pumn de ciuperci
tiate
1/2 plic de sup de legume
3/4 litri de ap
1 lingur de ulei
In ulei ncins se rumenete mai nti prazul tiat, apoi se adaug terciul de hric, ciupercile i
brocoli. Se amestec i se stropete cu ap n care s-a amestecat supa concentrat de legume.
Se las s dea n clocot i se fierbe la foc moderat timp de 10 minute. Dup gust se poate
aduga i un morcov ras. Se servete cu o chifl integral sau pesmei Wasa.
CINA
PROTEINE
Se taie n fii 100 g de costi i se prjesc ntr-o tigaie de teflon. Cu acestea se orneaz un
castron de salat verde condimentat uor cu sare i cu o linguri de oet. Se servete cu ceai.
ZIUA 84 PROTEINE
MIC DEJUN
VITAMINE
300 ml de compot din fructe asortate sau 2 mere. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PROTEINE
VINETE UMPLUTE
200 g din carnea tocat preferat sau tofu
2 vinete mici
2 cepe mici
roie sau 2 linguri de roii din conserv
sare, piper
2 cei de usturoi
un vrf de cuit de oregano
Vinetele se taie pe lungime, se scobesc i se opresc att partea cu coaj ct i pulpa scobit i
se scurg pe un ervet de buctrie. Ceapa se nbu n ulei, se adaug roia i pulpa de la
vinete tiat n buci i se prjete cteva minute. Se adaug carnea tocat, piper, usturoi, sare
i oregano i se prjete iute numai atta timp ct s i schimbe culoarea. Compoziia se rcete
puin, apoi se toarn n brcuele" din vnt. Se aaz ntr-o tav suficient de mare uns cu unt
topit, se toarn ap de un deget i se condimenteaz cu puin sare (se poate aduga i o
bucic de morcov, puin elin i rdcin de ptrunjel). Se coace jumtate de or la 180 de
grade C. Preparatul se aaz pe o farfurie nclzit i se presar cu ptrunjel tocat.

Dup masa de prnz bei 300 de ml de zeam de sup.
-O treime din preparatul culinar de la masa de prnz se poate pstra pentru cin (se poate servi
i rece).
CINA
AMIDONURI
In locul preparatului culinar pstrat de la masa de prnz putei prepara o salat de orez. 80 g de
orez se fierb i cnd s-a rcit orezul se adaug peste acesta diferite legume proaspete sau
murate i se condimenteaz dup gust sau 3 piersici tiate din compot.
MIC DEJUN
VITAMINE
1 can de ananas din conserv sau o bucat mare de ananas proaspt. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
CARBO
GNOCHI CU SOS
1 pachet de gnocchi cu spanac
1 cel de usturoi
1 ceap mic
un vrf de cuit denucoar
sare, piper
1 lingur de parmesan
1 lingur de ulei
Gnocchi se fierb conform instruciunilor de pe ambalaj. n ap se adaug un cub de sup. Se
scurg.
Ceapa i usturoiul tocat se rumenesc n ulei. Se toarn apa n care au fiert gnocchi i se las s
dea n clocot. Se adaug smntn, se las s dea din nou n clocot, se adaug i parmezanul,
sarea i piperul i se amestec uor.
Gnocchi se amestec n sos i se condimenteaz cu nucoar. Se servesc cu un castron de
salat condimentat dup gust.
CINA
CARBO
3 cupe de ngheat i o bucic de ciocolat neagr.
PROTEINE
Puin brnz de vaci se amestec cu iaurt i cu ierburi aromate, se poate aduga i o ceap
tocat mrunt.
ZIUA 86 VITAMINE
MIC DEJUN
VITAMINE
O papaia coapt sau 2 nectarine se taie, se stropesc cu cteva picturi de zeam de lmie i se
presar cu migdale prjite sau cu alte fructe oleaginoase. Ceai sau cafea.
GUSTARE
VITAMINE
2 piersici proaspete se taie i se amestec n blender cu o ceac de zmeur i 100 ml de ap
mineral. Zmeura se poate nlocui cu alte fructe de pdure, chiar i congelate.
PRANZ
VITAMINE
SALATA VERDE CU FRUCTE

Se usuc o salat verde rupt n bucele. Se taie n felii 1 kiwi, se taie n fii 1 ardei galben mic
i se taie rondele 1 ceap roie mic i 1 roie. Toate ingredientele se amestec uor i se toarn
deasupra un amestec din sucul unei portocale i cteva picturi de zeam de lmie. Se presar
cu un vrf de cuit de coriandru i se orneaz cu un fir de ptrunjel proaspt.
GUSTARE
VITAMINE
Un pumn de mere uscate sau alte fructe uscate i o can de ceai sau fructe (proaspete) ori
legume.
CINA
VITAMINE
Se rade un morcov i se taie n felii subiri rdcin de elin (trebuie s fie n aceeai cantitate
ca i morcovul) i un mr rou. Se stropete cu zeam de lmie. Se adaug ptrunjel tocat
mrunt i ment, ulei de msline, oet, sare i piper i se amestec. Gustul salatei poate fi
mbogit cu 100 g de arahide tiate n bucele mai mari.
ZIUA 87 ULTIMA ZI DE APA
BRAVO! ATI REUSIT!
Probabil c n perioada de meninere a greutii corporale ai mai pierdut 3 kilograme, de aceea
avei anse mai mici ca pe viitor s rectigai kilogramele pierdute dac combinai alimentele n
mod corespunztor. Dac greutatea dumneavoastr corporal a rmas aceeai sau chiar a
crescut fa de acum 90 de zile, gndii-v dac ai respectat ntru totul principiul combinrii (i al
disocierii).
Vi se pare c poate nc mai avei prea multe kilograme? Atunci este cel mai bine s repetai
dieta disociat de 90 de zile.

- Meditai.
- Mergei la teatru.
- Mergei la cinema.
CANTARITI-VA SI MASURATI-VA!
DATA:
MASA CORPORAL:
TALIE:
OLDURI:
IMC: PIEPT: UMERI: COAPSE:
Dac suntei satisfcui de rezultate, nu trebuie s irosii efortul pe care l-ai depus pentru
mbuntirea calitii vieii dumneavoastr. Respectai i de acum ncolo principiul combinrii
corespunztoare a alimentelor, principiu care trebuie aplicat i pentru micul dejun care de acum
nainte nu este obligatoriu s mai fie constituit numai din fructe. Consumai fructe ntotdeauna la o
mas separat, cel mai bine pn n ora prnzului. Din cnd n cnd inei o zi de ap sau de
vitamine deoarece au un efect pozitiv asupra organismului. Consumul de lichide i activitatea
fizic trebuie s devin o rutin respectat n fiecare zi.
ZIUA 88 PROTEINE
MIC DEJUN
VITAMINE
2 portocale sau 3 kiwi. Ceai sau cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
PROTEINE
TOCANITA DE CARNE
1 piept de pui fr pieli
o can de varz dulce tiat
1 fenicul dulce
ardei (verde, galben i rou - din fiecare cte un 1/4)
1/4 elin
1 morcov
3/4 litri de ap

1 ceap
1 linguri de rdcin de ghimbir tocat mrunt
sare, chimen
o linguri de ofran
ptrunjel tocat
Carnea tiat n bucele se prjete ntr-o tigaie ncins timp de cteva minute, se adaug
ofranul i se prjete mai departe pn se evapor lichidul. Carnea se pune ntr-un vas nclzit
i se pstreaz la cald. n vasul n care s-a pregtit carnea se adaug ulei i ceap. Dup un timp
se adaug roia tiat, se nbu puin, apoi se adaug i restul de legume tiate corespunztor
(varza, feniculul, ardeii, elina i morcovul) i chimenul. Se toarn ncet ap. Dup 15 minute se
d la o parte de pe foc, se scoate o jumtate din legume i se paseaz cu mixerul pn se obine
o crem. Carnea i legumele pasate se reaaz n tigaie, se adaug ghimbirul, se d n clocot, se
nltur de pe foc, se pune sare, se amestec bine i se las vasul acoperit timp de 10 minute
pentru a se amesteca bine aromele. Preparatului culinar i se poate mbogi gustul cu o linguri
de smntn dulce i cu ptrunjel. Se poate consuma cu o felie de pine integral.
La sfritul mesei de prnz bei 300 ml de zeam de sup care se poate prepara dintr-un cub
concentrat de sup.
-Cantitatea preparat este suficient pentru masa de prnz i pentru cin.
CINA
PROTEINE
O parte din preparatul culinar pstrat de la masa de prnz.
MIC DEJUN
VITAMINE
2 piersici sau 1 can de fructe de pdure (dac sunt congelate, se dau ntr-un clocot). Ceai sau
cafea.
GUSTARI LA 2 ORE
VITAMINE
PRANZ
CARBO
PASTE FAINOASE INTEGRALE CU CIUPERCI

120 g de paste finoase Barilla Integrale
150 g de diferite tipuri de ciuperci
1 ceap mic
1 cel de usturoi
sare, piper un fir de busuioc
Pastele finoase se fierb ntr-o ap n care s-a adugat cubul de sup. Se scurg. Se rumenete
ceapa tocat n ulei. Se adaug ciupercile tiate n felii i se prjesc iute. Se amestec usturoiul
zdrobit i se mai prjete totul timp de 10 minute la foc mediu. Dup nevoie se mai toarn din apa
n care au fiert pastele finoase. Se condimenteaz cu sare i piper l se adaug busuiocul.
Pastele se amestec n sosul de ciuperci. Sunt delicioase cu salat de roii.
CINA
CARBO
1 bucat de tort i o bucic de ciocolat neagr.
PROTEINE
Un platou de prosciutto cu msline.
ZIUA 90 VITAMINE
MIC DEJUN
VITAMINE
Se cur de smburi i se taie n jumtate 5 prune uscate. Se taie n felii o bucat de pepene
galben i 1 kiwi. Se amestec bine, se toarn deasupra zeama de la o jumtate de lmie i o
linguri de miere. Cnd ingredientele s-au impregnat bine li se mbogete gustul cu o lingur
din fructele oleaginoase preferate tiate n bucele.
GUSTARE
VITAMINE
Se paseaz o cais i un morcov, se toarn deasupra sucul de la 1 portocal i jumtate de
borcan de chefir sau de lapte acru. Se ndulcete cu o linguri de miere.
PRANZ
VITAMINE
SALATA DE FRUCTE
1/2 de pepene galben, 1 portocal, 1 par i 1 mr se taie n buci sau n felii. Fructele se
amestec uor i se pot ndulci cu stafide. Salata de fructe se rcete bine.
GUSTARE
VITAMINE
Un pumn de alune, semine de floarea-soarelui sau de alte fructe oleaginoase nuci, fistic, migdale
etc.) i o can de ceai sau fructe ori legume.
CINA
VITAMINE
1 avocado copt se taie n jumtate i se cur de smburi. Se scobete pulpa, se stropete
imediat cu zeam de lmie i se zdrobete cu furculia. Se adaug o ceap mic tocat mrunt,
un cel zdrobit de usturoi, un vrf de cuit de coriandru i ptrunjel tocat. Compoziia se
amestec bine i se aaz pe frunze de salat.
RINA VA SFATUIESTE
Facei-v curaj pentru o nou hotrre. Dac vei risca, nu va nceta s apar i victoria. Dar de
aceast dat perseverai!
ADIO KILOGRAME PENTRU TOTDEAUNA
NICIODATA!
Cnd v-ai privit n oglind cu siguran c v-a trecut prin cap gndul: NICIODAT! Adic
niciodat nu vei mai avea kilograme n plus. Ai investit prea mult efort pentru a irosi totul. Suntei
plini de energie, sntatea dumneavoastr i modul n care v simii au cptat o nou valoare
cu fiecare kilogram pierdut. V-ai ntrit ncrederea n sine, aspectul dumneavoastr exterior s-a
nfrumuseat, din nou mergei cu capul sus cnd intrai ntr-un magazin. Viaa dumneavoastr a
cptat dimensiuni noi. V aplecai cu uurin, urcai pe munte, notai, dansai, mergei cu
bicicleta i cte altele. Apreciai acest lucru, calitatea vieii este mai important dect cartofii
prjii! Nu v lsai sedui napoi, drumul dumneavoastr merge numai nainte ctre o via
plin. Nu uitai: Dac suntei dumneavoastr mulumii, toi cei din jurul dumneavoastr vor fi
mulumii! i dac v simii mulumii de cnd mncai disociat, de ce s v oprii?

RINA VA SFATUIESTE
Disocierea alimentelor i micarea regulat trebuie s rmn modul dumneavoastr de
via. Principiile disocierii hranei le avei la degetul mic, n ajutor v vin reetele din primul i din al
doilea ghid al dietei disociate de 90 de zile. Multe idei pentru prepararea disociat" a alimentelor
le putei obine socializnd, citind reviste i cri de bucate, uitndu-v la televizor.
Din cnd n cnd permitei-v o zi a dumneavoastr". Simii-v bine n asemenea zile. Chiar i la
micul dejun sau la gustare permitei-v altceva disociat", nu numai fructe i legume. Meninei
intervalele de timp dintre mese, nu uitai s avei cel puin dou mese de fructe, de legumele de
la masa de prnz i de la cin. Alegei mncare mai puin, dar mai de calitate, chiar dac este
mai scump. Principiul conform cruia mai puin nseamn mai mult este valabil n continuare, de
acest lucru v-au convins deja kilogramele dumneavoastr, nu-i aa?
Ardei toate scprile prin micare. Nu trebuie s renunai la nimic.
In drumul prin via trebuie s v cluzeasc zmbetul, dorina de via, compasiunea fa de
oameni i grija pentru sntate i natur. Alegerea este a dumneavoastr, trebuie numai s v
hotri.
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXX

DIETA RINA-90 de Zile de Mentinere

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

DIETA RINA-90 de Zile de Mentinere

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

AI REUIT! CE TREBUIE S FACEI MAI DEPARTE?

de importante pentru sntatea dumneavoastr i pentru a v simi bine. Nu evitai grsimile de

prin activitate fizic i acesta este un principiu btut n cuie.

In urmtoarele pagini pentru fiecare zi v ateapt un meniu nou.

MANCARE DE LINTE ROSIE

2 mere sau 1 banan. Ceai sau cafea.

HRISCA CU GERMENI DE SOIA

OREZ CU CIUPERCI SI ROSII

PASAT DE MEI CU LEGUME

1 lingur de brnz ras

PROTEINE(IN CARTE ZICE VITAMINE?)

TOCANA CU CARNE DE CURCAN

PREFERAI IAURT LA CINA?

SUPA GROASA DE FASOLE

un vrf de cuit de boia de ardei iute 1 ardei 1 roie

PASTE FINOASE PESTRIE

- Bei pe stomacul gol un pahar de ap mineral cu coninut ridicat de magneziu.

- Mergei la saun sau la piscin.

- Petrecei timp preios cu familia.

1 mango sau 2 mere. Ceai sau cafea.

SUPA DE SPANAC CU DOVLECEI PRAJITI

SUFLEU DE PESTE CU SFECLA MANGOLD

FRUCTE CU FULGI DE OVAZ

COD PANE CU SALATA

1 linguri de ulei de msline

CROCHETE DE PORUMB CU SALATA

Se ncinge o lingur de ulei i se adaug varza. Se amestec i se las s se prjeasc puin

CARTOFI PRAJITI CU SALATA

DORITI O CIN SIMPLA?

piper i se amestec cu ptrunjelul. Spanacul se fierbe n foarte puin ap, se condimenteaz cu

legume (roii, ardei roii, o farfurie de varz, napi, sfecl...).

1 lingur de boia de ardei dulce

CARTOFI COPTI CU VARZA DE BRUXELLES

FILE DE CURCAN CU LEGUME

- Bei pe stomacul gol un pahar de ap mineral cu coninut ridicat de magneziu.

- Mergei la saun sau la piscin.

- Petrecei timp preios cu familia.

legume (roii, ardei roii, o farfurie de varz, napi, sfecl...).

SALATA CU PIEPT DE PUI

umplui se poate mbogi cu 2 linguri de sos de roii cu ierburi aromate.

MELCISORI CU ARDEI IUTE

CASCAVAL PANE CU LEGUME CROCANTE

FASOLE VERDE CU PIURE DE CARTOFI

MUSCHIULET DE VACA CU SFECLA MANGOLD

un vrf de cuit de sare

PEPENE GALBEN UMPLUT

TERCI DE HRISCA CU CIUPERCI

3 buci file piept de pui

GALUSTI PRAJITE DIN FULGI DE OVAZ

legume (roii, ardei roii, o farfurie de varz, napi, sfecl...).

SUPA DE LEGUME CU TERCI DE HRISCA

grade C. Preparatul se aaz pe o farfurie nclzit i se presar cu ptrunjel tocat.

SALATA VERDE CU FRUCTE

- Bei pe stomacul gol un pahar de ap mineral cu coninut ridicat de magneziu.

- Mergei la saun sau la piscin.

- Petrecei timp preios cu familia.

1 roie sau 2 linguri de roii din conserv

PASTE FAINOASE INTEGRALE CU CIUPERCI

mulumii! i dac v simii mulumii de cnd mncai disociat, de ce s v oprii?

You might also like