UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPRITO SANTO UFES

CENTRO DE CINCIAS AGRRIAS

DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS
CURSO DE BACHARELADO EM ENGENHARIA DE
ALIMENTOS

BIOMATERIAIS

ANDR DE SOUSA FREITAS 2012 100 846

ALEGRE
2014

ANDR DE SOUSA FREITAS 2012 100 846

BIOMATERIAIS

Trabalho apresentado disciplina de Resistncia dos

Materiais da Universidade Federal do Esprito Santo UFES, como parte das exigncias do curso de Engenharia
de Alimentos, para a obteno de nota em tal disciplina.

Professora: Ana Paula Almeida Bertossi

ALEGRE
2014

SUMRIO
1 INTRODUO.................................................................................................................................1
2 CLASSIFICAO............................................................................................................................2
2.1 Bioinertes.........................................................................................................................................2
2.2 Biotolerados.....................................................................................................................................2
2.3 Bioativos..........................................................................................................................................3
2.4 Reabsorvveis...................................................................................................................................3
3 TIPOS DE BIOMATERIAIS............................................................................................................3
3.1 Metal................................................................................................................................................4
3.2 Polimrico........................................................................................................................................4
3.3 Cermico..........................................................................................................................................4
3.4 Compsito........................................................................................................................................4
4 CORROSO E DEGRADAO.....................................................................................................4
5 SETORES DE APLICAO...........................................................................................................5
6 BIOMATERIAIS E ALIMENTOS FUNCIONAIS.........................................................................5
7 BIOMATERIAIS X ECOMATERIAIS...........................................................................................6
8 TIPOS DE ECOMATERIAIS..........................................................................................................7
9 CENRIO ATUAL DA RECICLAGEM.........................................................................................8
10 CONCLUSO.................................................................................................................................8
11 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS...........................................................................................9

BIOMATERIAIS
1. INTRODUO
H mais de um sculo muitos pesquisadores vm dedicando esforos para encontrar
materiais com caractersticas adequadas para restaurao e substituio dos tecidos sseos no
corpo humano. Em uma fase inicial, a procura de tais compostos se deu atravs da utilizao
de materiais de origem biolgica, como no caso dos enxertos e dos transplantes, os quais so
classificados como autgenos (onde o doador o prprio receptor), algenos (onde o doador e
o receptor so da mesma espcie) e xengenos (onde o doador de origem animal). Devido s
desvantagens desses materiais e tambm do grande desenvolvimento cientfico e tecnolgico,
muitos trabalhos foram realizados com o objetivo de dispor de materiais de origem sinttica
com caractersticas adequadas que permitam diminuir e em alguns casos eliminar o uso de
materiais de origem biolgica (GUASTALDI, 2003).
A utilizao de materiais sintticos, para a substituio ou aumento dos tecidos
biolgicos, sempre foi uma grande preocupao nas reas mdica e odontolgica. Para este
fim, so confeccionados diversos dispositivos a partir de metais, cermicas, polmeros e mais
recentemente compsitos. Na realidade, nem sempre so novos materiais no sentido estrito da
palavra, so materiais dos quais se utilizam novas propriedades obtidas mediante diferentes
composies qumicas ou processos de fabricao.
Estes materiais, utilizados como biomateriais, devem apresentar certos requisitos
essenciais como: biocompatibilidade, biofuncionalidade, bioadeso, propriedades mecnicas
semelhantes s do osso, tais como: mdulo de elasticidade, resistncia trao e fadiga,
processabilidade, resistncia corroso e preos condizentes com a realidade brasileira.
Biomaterial definido como qualquer substncia ou combinao destas que no sejam
frmacos, de origem natural ou sinttica, que pode ser usada por qualquer que seja o perodo
de tempo, aumentando ou substituindo parcial ou totalmente qualquer tecido, rgo ou funo
do corpo, com a finalidade de manter e ou alterar a qualidade de vida do paciente.
(WILLIANS,1987).
Um material que usado em aplicaes especficas, desenvolve respostas teciduais
adequadas

no

sistema

hospedeiro,

caracteriza-se

como

biocompatvel,

ele

no

necessariamente tem de ser absolutamente inerte ou incuo como se acreditava anteriormente,

j a biofuncionabilidade caracterizam-se por desempenhar funes desejadas, dadas as suas
propriedades mecnicas, qumicas, pticas, eltricas, etc. (SILVA, 1999).
O desempenho do biomaterial sempre foi de grande interesse e preocupao nas
disciplinas biolgicas. A reabilitao dentria realizada por meio de implantes osseointegrados

possui caractersticas especiais, pois o mesmo encontra-se na cavidade oral, na presena de

fluidos orais, inserido passando pela mucosa e fixado no tecido sseo osso subjacente. A
dissipao das foras oclusais no conector prottico, tecido mole e osso inclui o aspecto
funcional, porm com acentuada complexidade das condies ambientais qumicas e
mecnicas. (MISCH, 2000).
Nos materiais que so usados em implantes osseointegrados a biocompatibilidade
avaliada principalmente pela reao do osso ao material, sendo o ideal quando no se encontra
reaes do tipo corpo estranho.
Alm da biocompatibilidade, os biomateriais devem possuir biofuncionalidade, ou
seja, a capacidade de desempenhar apropriadamente a funo desejada, dada as suas
propriedades mecnicas, fsicas, e qumicas.
Testes padro de biocompatibilidade representam alm de critrios de aprovao e
reprovao para controle de material inserido no mercado, parmetros de estudos das
interaes do organismo e o material em contato com o mesmo, objetivando estabelecer
padres de testes a fim de descrever e graduar respostas tanto do hospedeiro quanto do
material, eliminando a toxicidade ou estabelecendo um critrio de tolerncia para nvel de
risco do material.
A International Organization for Standartization (ISO) por cerca de dez anos reuniu
trabalhos que desenvolveu um documento conhecido como ISO 10993 - Biological
Evaluation of Medical Devices, um conjunto de normas para avaliao de dispositivos e
materiais de uso mdico, dentre as quais algumas se aplicam nesse projeto.
2. CLASSIFICAO
Os biomateriais podem ser classificados de acordo com o seu comportamento
biolgico (bioinertes, biotolerados, bioativos e reabsorvveis) e composio qumica
(metlicos, polimricos, compsitos e naturais). Os biomateriais podem ser classificados
segundo sua resposta biolgica e quanto a sua composio qumica. Levando-se em
considerao a resposta biolgica causada pelo biomaterial, podemos classific-los em:
2.1. Bioinertes
No provocam reaes estranhas no mecanismo e esto em contacto direto com o
material receptor. Exemplos: titnio, hidrxido de alumnio.
2.2. Biotolerados
Geralmente envolvem o material receptor, moderando a sua coeso, e com

caractersticas fibrosas. Exemplos: ao inoxidvel, ligas Cr-Co e polimetilmetacrilato

(PMMA).
2.3. Bioativos
O termo bioatividade definido como sendo a propriedade de formar tecido sobre a
superfcie de um biomaterial e estabelecer uma interface capaz de suportar cargas funcionais
(DUCHEYNE E KOHN, 1992).
Material que induz crecimento tecidular (osteoinduo e osteoconduo). Exemplos:
metais inoxidveis.
2.4. Reabsorvveis
Lentamente degradveis e gradualmente substitudos. Materiais reabsorvveis podem
ser de origem animal ou sinttica. Exemplos: tintas e vernizes.
3. TIPOS DE BIOMATERIAIS
Os biomateriais podem ser metlicos, cermicos, polimricos e compsitos.
Biomaterial

Metal

Cermico

Polimrico

Compsito

Exemplos

Vantagens

Desvantagens

Ao inoxidvel e
Liga de Titnio

Alta resistncia ao
desgaste, energia de
deformao alta e alta
fora de tenso
Boa biocompatibilidade,
inrcia, alta fora de
tenso e resistncia
compresso
Fcil fabricao, baixa
densidade e elasticidade

Baixa
biocompatibilidade, alta
densidade, perda de
propriedades mecnicas
Baixa fora de tenso,
baixa elasticidade e alta
densidade

Hidrxido de
Alumnio e Dixido
de Zircnio do
Carbono
Silicone,
Poliuretano,
Polister e
Polietileno
Colgeno e Fosfato
de Clcio

Boa biocompatibilidade,
inrcia, alta fora de
tenso e resistncia
tenso

Baixa resistncia
mecnica, degradao ao
longo do tempo
Incompatibilidade com as
matrias de fabricao

3.1. Metais
Neste caso, os biomateriais costumam sempre vir em forma de ligas, a combinao de
dois ou mais elementos, dos quais pelo menos um metal. Os biomaterias metlicos possuem
alta condutividade trmica e eltrica, resistncia trao, fratura, fadiga, abraso, alta
tenacidade, dureza, resistncia, elasticidade e ductilidade.
3.2. Polmeros
So compostos qumicos orgnicos que resultam da ligao de diversos elementos
qumicos. Tem por caracterstica serem degradveis ao longo do tempo, que varia conforme
cada combinao dos diversos elementos qumicos. Os polmeros podem ser sintticos ou
naturais. Os sintticos so obtidos atravs de adio, reao e condensao dos diversos
elementos. Os naturais so obtidos na natureza, como o caso da nitro celulose e do ltex.
3.3. Cermicos
Os biomateriais cermicos so compostos de materiais inorgnicos, compostos por
elementos metlicos e no metlicos. De baixa condutividade trmica, de considervel dureza
e de boa estabilidade qumica.
3.3. Compsitos
So materiais slidos, de dois ou mais componentes que diferem na sua composio e
estrutura do material. Esta combinao de propriedades apresenta um grande leque de
possibilidades a cada juno de cada proporo dos vrios componentes.
4. CORROSO E DEGRADAO
A resistncia corroso e degradao est intimamente relacionada com a boa
qualidade e comportamento do mecanismo implantado, tornando-se necessrio um bom
conhecimento das suas caractersticas e consequncias do uso ao longo prazo, assim como
resposta do material ao mesmo, que depende da avaliao do desempenho desse material
destas duas vertentes. A avaliao do material determinante, uma vez que estes estudos so
realizados em condies que simulam ambientes fisiolgicos a partir das quais possvel
avaliar o seu desempenho, nomeadamente face corroso.

5. SETORES DE APLICAO
Segundo dados estatsticos obtidos pela ANVISA encontram-se neste momento em
circulao cerca de 300.000 produtos na rea da sade de origem biomaterial. Os setores mais
privilegiados nesta rea so:
1. Cardiologia, com cerca de 56 a 80% dos gastos, em equipamentos e utenslios como
cardioversores, cardiodesfibrilhadores, marcapasso, cateteres, prteses endovasculares e
vlvulas cardacas;
2. Ortopedia, com gastos a volta dos 20 a 36% em prteses de quadril, joelho e ombro, implantes
de coluna, parafusos bioabsorvveis, cimentos ortopdicos e implantes neurolgicos; a terapia
renal com equipamentos de hemodilise;
3. Oftalmologia em lentes intraoculares; otorrinolaringologia com prteses auditivas;
Nos ltimos anos tem se dado um crescimento considervel nas aplicaes msculo
esqueletal, isto no estudo de materiais bioativos que favorecem e facilitam o crescimento de
osso e/ou cartilagens em reas lesadas.
6. BIOMATERIAIS E ALIMENTOS FUNCIONAIS
Investigaes tm sido realizadas no sentido de descobrir possveis propriedades
funcionais de alimentos associadas na preveno e tratamento de vrias doenas, como
aterosclerose, diabetes, doenas cerebrais e cncer. Destacam-se os lipdios da classe dos
terpenos e o cido ascrbico (vitamina C) em frutas ctricas; os isoflavonides da soja; os
tocotrienis (vitamina E) de gros de cereais e vegetais; os polifenlicos do gengibre e dos
chs (verde e preto); o licopeno do tomate, da melancia e da goiaba; as antocianinas do feijo,
da cereja, da amora, da uva e do morango; a quercetina na cebola, no brcolis, na uva
vermelha (vinho), na cereja, na ma e em certos cereais; o resveratrol das cascas das uvas,
alm da atividade antioxidante do alecrim, da slvia, do tomilho e do organo (CRAIG &
BECK, 1999; WEISBURGER, 1999; FERRARI, 2005).
Embora os alimentos funcionais tenham sido relacionados com estimulao da
resposta imunolgica e a um potencial benefcio para o organismo, deve se considerar que o
sistema imunolgico, especificamente o de mucosa intestinal, possui uma anatomia e
fisiologia nica que visa proporcionar respostas imunes tolerantes aos antgenos alimentares
(BARRY et al, 2008).
O trato gastrointestinal humano diariamente apresentado a uma enorme carga
antignica em potencial, sob a forma de bactrias comensais e antgenos dietticos, entre eles
os provenientes de alimentos. A mucosa intestinal compreende um dos maiores tecidos do

sistema imune e apresenta-se no intestino com uma arquitetura altamente elaborada.

Alm da sua distinta arquitetura, as clulas imunes especializadas do trato
gastrointestinal ajudam na promoo da resposta tolerognica a antgenos introduzidos por via
oral.
A IgA secretria (SIgA), que produzida em quantidades apreciveis nas mucosas,
tambm promove um ambiente anti-inflamatrio por neutralizao de antgenos. Este tecido
constantemente desafiado por antgenos provenientes de vrios nutrientes, ons e lquidos que
atravessam a mucosa intestinal (SCHENK and MUELLER, 2008).
O sistema deve ser capaz de discriminar entre antgenos que exigem uma resposta
imune protetora e antgenos, como os de alimentos, que necessitam desenvolver um estado de
no resposta imunolgica.
Esta caracterstica da resposta imune de mucosa, conhecida como tolerncia oral, no
s um importante processo homeosttico, mas tambm pode ser utilizada como um
potencial teraputico (KAPPLER, 1987, KISIELOW 1988, PALMER, 2003 STARR, 2003,
BARRY et al., 2008).
7. BIOMATERIAIS X ECOMATERIAIS
Os materiais sempre estiveram e sempre estaro a servio da humanidade e, desde a
construo da primeira ferramenta, arma ou ornamentao, os recursos naturais passaram a
sofrer os efeitos da interveno humana.
Sabe-se que a Terra possui uma capacidade finita tanto para a disponibilidade de
recursos como para o descarte dos resduos, fato que acentua a importncia da minimizao
de perdas ambientais, bem como do uso mais eficiente de recursos e de energia para um
desenvolvimento sustentvel das naes. Neste contexto, evidente a necessidade de novas
tecnologias para a produo de materiais ambientalmente adequados. Como resposta a tal
necessidade, o conceito de ecomaterial passou a ser disseminado, a partir do incio dos anos
90. Nas primeiras discusses em torno do conceito de ecomaterial, sugeriram-se trs
paradigmas a serem seguidos: a performance do material, no sentido de expandir as fronteiras
humanas; o ambiente, no sentido da coexistncia harmnica com a ecosfera e a qualidade de
vida, no sentido de proporcionar uma vida prtica e confortvel, em simbiose com a natureza.
Em linhas gerais, alm de serem benignos ao meio ambiente, os ecomateriais devem
trazer benefcios em termos de conforto e qualidade de vida, devem ser compatveis com o
avano tecnolgico, mostrando que a expanso das fronteiras da humanidade pode e deve ser
feita de forma to segura quanto eficiente. Isto equivale a dizer que o desenvolvimento
sustentvel no sinnimo de retrocesso e no impe um modo de vida desconfortvel e

rstico, baseado no uso de materiais de qualidade inferior. Os ecomateriais so programados

especificamente para minimizarem efeitos adversos ao meio ambiente, mantendo sua
performance e preo competitivo. A questo-chave no caso dos ecomateriais ser seguro ao
meio ambiente e/ou trazer benefcios claros ecosfera. Alguns exemplos: materiais
naturalmente atxicos; materiais fabricados a partir de fontes renovveis de matria-prima e
energia, no representando ameaa ao desenvolvimento sustentvel ou fabricado a partir do
reaproveitamento de resduos cumulativos no ambiente; materiais cuja manufatura segue rotas
com alto rendimento, baixo consumo de energia e de gua, bem como isentas de emisses
txicas; materiais que substituam outros de impacto ambiental negativo ou com aplicaes
voltadas para despoluio, tratamento de resduos e estabilizao dos mesmos atravs de
incorporao em fases slidas, por ex., materiais produzidos dentro de uma estratgia
programada de seu fim de ciclo: que possam ser reciclados ou reaproveitados, de forma
harmnica com a natureza e com a vida.
8. TIPOS DE ECOMATERIAIS
Em um sentido mais amplo, h dois outros tipos de ecomateriais teis para a soluo
de problemas ambientais. De um lado, esto os materiais para sistemas avanados de energia,
tais como clulas solares, clulas a combustvel e sistemas para converso termoeltrica. De
outro, esto os materiais funcionais para a proteo ambiental, que removem poluentes j
liberados no ambiente. Neste ltimo caso, encontram-se principalmente os diversos tipos de
materiais porosos.
Um aspecto de fundamental relevncia diz respeito ao planejamento racional que deve
ser observado na preparao dos materiais, dentro da perspectiva das funes e aplicaes em
proteo ambiental. Neste caso especfico, podemos destacar a preparao de catalisadores,
sensores e materiais para remediao de efluentes. Tais aplicaes, por sua vez, so aderentes
ao contexto da Qumica Verde, caracterizado por uma srie de paradigmas. Dentre estes,
podemos destacar a necessidade da substituio de processos incompatveis com o
desenvolvimento sustentvel: geradores de resduos volumosos e/ou txicos e que levam ao
esgotamento de recursos naturais no-renovveis de matrias-primas e energia. Isto pode ser
concretizado pela preparao de novos catalisadores que permitam a proposio de rotas
alternativas, com a consequente reduo do impacto ambiental. Os catalisadores tambm
podem trazer vantagens adicionais: propiciar a reduo da escala das plantas industriais;
permitir a gerao do mesmo produto atravs de um nmero menor de etapas de produo.

9. CENRIO ATUAL DA RECICLAGEM

De uma maneira geral pode-se dizer que a reciclagem uma atividade to antiga
quanto prpria metalurgia. Na idade mdia, por exemplo, as armaduras e armas dos
vencidos eram recicladas pelos vencedores por razes econmicas. Mas a noo de
economizar os recursos naturais do Planeta s surgiu no ltimo quartel do sculo XX. E, em
menos de 20 anos, passou a ser uma atividade industrial com vantagens econmicas,
ambientais e sociais.
Atualmente a reciclagem importante para economizar o planeta, gerar empregos e
renda e melhorar a qualidade dos processos industriais. Ela uma atividade moderna em
franca expanso em todo o mundo e, como tal, vem sendo bastante supervisionada, em termos
tcnicos, e regulamentada, em termos ambientais, at mais do que as empresas de ramos
tradicionais da produo de matrias-primas, como a siderurgia, a metalurgia e a
petroqumica.
O mercado de reciclados, ou matrias-primas secundrias, sofre a presso da
concorrncia dos preos das matrias-primas primrias. Esse mercado precisa ento se
organizar para garantir um material competitivo em qualidade e preo.
10. CONCLUSO
possvel concluir que h uma previso para as prximas dcadas e sculos para o
ramo dos biomateriais, que viver a sua poca de maior expanso em todas as reas. No ramo
das construes, latente que a procura de novas solues construtivas tem evoludo em
sentido positivo na busca por melhores solues construtivas e/ou energticas. Uma das
particularidades do estudo deste ramo dos materiais so o grande nmero de cincias
envolvidas e as diversas e possveis aplicaes de usabilidade dos biomateriais, portanto, a
interconexo de diversos ramos, proporciona variadas solues aos diversos interessados na
utilizao do biomaterial.
O constante desafio de evitar danos ao meio ambiente, particularmente aqueles
produzidos pela atividade industrial, tem funcionado como uma fora-dirigente no
desenvolvimento da emergente rea de ecomateriais. Isto tem ressaltado, de maneira
inequvoca, que a atividade em qumica deve trabalhar com a ideia no s de reduzir, ao
mximo possvel, o impacto ambiental, via monitoramento, como tambm minimizar os
efeitos negativos em situaes j claramente identificadas, via desenvolvimento de processos
de remediao.

11. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

WILLIAMS, D.F. Dictionary of biomaterials. Liverpool: liverpool university press p.42,
1999.
Guastaldi, A. C.; Metal & Mater. 2003, 59, 442.
BIDEZ, M.W.; MISCH, C.E. Force transfer in implant dentristry: basic: basic concepts
and principles. J Oral Implantol., v.18, n.3, p.264-274, 2000.
RILO, B.; SILVA, J.L.; MORA, M.; COMPOSTED, U.S.S. Guidelines for occlusion
strategy in implant-bone prostheses, Int. Dental J., v.58, n.3, p.139-145, 1999
<http://www.intranet.foar.unesp.br/histologia/Blog/Bio_intro.htm>. Acessado em: 31/10/2014
<www.anbio.com.br>. Acessado em: 31/10/2014
<http://pt.wikipedia.org/wiki/Biomaterial>. Acessado em: 31/10/2014
AFONSO, MAURO DA S.; CELSO, PAULO L.G.; DIAS, TATIANY P.; CRISTINA,
ADENILDA

H.F.;

Biomateriais

sua

Biocompatibilidade

numa

abordagem

multidisciplinar na rea de sade, Alimentos Funcionais e Medicina Regenerativa. Online <http://revista.univar.edu.br>. Acessado em: 31/10/2014
Yagi, K.; Halada, K. Em European White Book on Fundamental Research in Materials
Science; Rhle, M.; Dosch, H.; Mittemeijer, E.; Van de Voorde, M. H., eds.; Max-Planck
<www.firjan.org.br>. Acessado em: 31/10/2014
<www.usinagem-brasil.com.br>. Acessado em: 31/10/2014
<www.agencia.fapesp.br>. Acessado em: 31/10/2014