MEN ESCOLAR

Curs 2015 - 2016

Caribel Montero del Amo

Polgono Venta Nova, C/ l'Ampolla 70-73, 43894 Camarles, Tarragona.

www.platataula.com
977 593818

607 518 909

Men revisat per Dra. Roser Mart Cid

(Dietista-Nutricionista, Tecnloga dels Aliments, Dra. en Nutrici i Metabolisme, Mster en Nutrici i Metabolisme

www.alimentant.com

Plat a Taula i Alimentant us presenta els mens per aquest curs escolar 2015-2016.

Aquest dossier consta de la programaci de mens per aquest curs on sinclou el men mensual
detallat amb les coccions i ingredients emprats, tot seguint la Guia de lAlimentaci Saludable en
lEtapa Escolar, elaborada per la Generalitat de Catalunya, on hi figura la freqncia daliments
recomanada en la programaci dels mens escolars (en lpat de dinar), segons sindica en aquesta
taula:

A ms a ms, us adjuntem uns mens tipus per a lesmorzar i el berenar, aix com la recomanaci
alhora de sopar segons lpat que el nen ha realitzat en el menjador escolar.
Mensualment es donen una srie de receptes per tal de que pogueu innovar.
Desitgem que junts lalimentaci dels nostres petits sigui cada cop ms saludable i equilibrada i que
des de la vessant familiar vosaltres tamb eduqueu als vostres fills amb els seus pats, alhora que
compartiu temps amb ells i li dediqueu una estona a la cuina.
No heu doblidar per que un estil de vida saludable no es basa noms amb lalimentaci, lactivitat
fsica s imprescindible, per aix us animem a que lexcerci formi part del vostre dia a dia.
Recordeu... Els hbits es creen durant la infncia, des de casa tamb hem de ser mestres,
especialmente en lmbit de lalimentaci!!!!

Men escolar setembre 2015

Dilluns

Dimarts

Dimecres

Dijous

Divendres

10

11

14

15

16

17

18

Macarrons a la bolonyesa (pasta,

carn de vedella i porc, tomquet i
ceba)

Amanida de cigrons (cigrons,

tomquet, blat de moro, cranc,
tonyina, pastanaga i enciam)

Amanida russa (patata, pastanaga,

mongeta verda, psols, tonyina i ou
dur)

*
Llu a la planxa amb amanida
d'enciams juliana i pastanaga
*
Fruita del temps

*
Hamburguesa de vedella a la
planxa amb tomquet amanit
*
Fruita del temps

*
Pollastre a l'ast amb patata al forn
*
Fruita del temps

21
22
23
24
Pur tebi de pastanaga (pastanaga,
Arrs a la marinera amb gambetes
Llenties amb verdures (llenties,
patata, porro i ceba) amb daus de
(arrs, ceba, all, julivert, tomquet,
patata, carbass, pastanaga i ceba)
pa
brou de peix, gambes i musclos)

*
Cuixa de pollastre amb samfaina
(tomquet, ceba, albergnia,
carbass i pebrot)
*
Fruita del temps

Vichyssoisse (patata, porro,

llet/nata i ceba)

Amanida d'arrs (arrs, gambes,

blat de moro, pastanaga, enciam,
tomquet, tonyina i ou dur)

*
Llibrets de llom amb formatge i
pernil dol i amanida verda
*
Iogurt

*
Rap al forn amb llit de tomquet i
ceba
*
Fruita del temps

Mongeta fina amb patata

25
Amanida de pasta (pasta, blat de
moro, pastanaga, cranc, olives,
pernil dol i formatge)

Bunyols de bacall amb amanida

d'enciams juliana

Truita de patates amb enciams

juliana i blat de moro

Rod de llom al forn amb salsa de

tomquet i albergnia

Emperador a la planxa amb daus

de carbass i tomquet amanit

*
Fruita del temps

*
Iogurt

*
Fruita del temps

*
Fruita del temps

28

29
30
Mongeta blanca a la jardinera
Crema tbia de carbass, patata i
(mongetes, ceba, patata, pastanaga
Arrs amb tomquet
ceba amb daus de pa
i carbass)
*
*
*
Llonganissa de porc a la planxa Filet de llu al forn amb enciam, blat
Gall d'indi al forn amb ceba i
amb enciams juliana i olives
de moro, pastanaga i cranc
tomquet
*
*
*

Fruita del temps

Fruita del temps
Fruita del temps
Caribel Montero del Amo
Polgono Venta Nova, C/ l'Ampolla 70-73, 43894 Camarles, Tarragona. 977 593818 607 518 909
Revisi: 01/08/15 per Dra. Roser Mart Cid (Dipl. en Nutrici Humana i Diettica, Llic. en Cincia i Tecnologia dels Aliments, Doctora en Nutrici i Metabolisme, Mster en
Nutrici i Metabolisme)
Codi collegiada: CAT000114

www.platataula.com

www.alimentant.com

Fruita del temps segons disponibilitat al mercat, grau de maduresa i estat de la mateixa. Sempre garantint varietat de fruites setmanals i una ptima qualitat. Utilitzem productes frescos i d'alta qualitat en l'elaboraci
de cada men: fruites i verdures fresques i de temporada, ous, carns i derivats frescos A Plat a Taula apostem per la qualitat! Plat a Taula es reserva el dret de modificar els seus mens si per causes alienes ho
considers convenient.

Alimentant
Us volem ajudar en l'alimentaci dels vostres fills per aix us recomanem:
EXEMPLES D'ESMORZARS i MIG MAT:

EXEMPLES DE BERENARS:

*Llet amb torrades i melmelada / Poma i un grapat de fruita seca

*Bol de iogurt amb daus de pera i musli / Entrep de pernil
*Llet amb cereals rics en fibra / Pltan i un grapat de fruites seques
*Macednia de fruita fresca amb iogurt i musli / Pa amb xocolata
*Pa amb tomquet i formatge / Pera i un iogurt lquid

*1 o 2 peces de fruita fresca i bastonets de pa

*Un grapat de fruites seques (nous, ametlles, avellanes)
*Entrep de formatge, pernil
*Un iogurt o un got de llet amb musli
*Macednia de fruites fresques amb iogurt

SOPARS

Dilluns
7

Dimarts
8

14

15
VERDURA CUITA
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps

21

22

23

Divendres
11

17
AMANIDA
*
OU
*
Lctic

PASTA (SOPA)
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps
29

PASTA (SOPA)
*
OU
*
Fruita del temps

Dijous
10

16
VERDURA CUITA
*
PEIX BLAU
*
Fruita del temps

AMANIDA
*
OU
*
Lctic
28

Dimecres

18
PASTA (SOPA)
*
PEIX BLANC
*
Fruita del temps

24
VERDURA CUITA
*
PEIX BLAU
*
Fruita del temps

AMANIDA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps
25

AMANIDA
*
PEIX BLANC
*
Lctic

VERDURA CUITA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps

30
VERDURA CUITA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps

AMANIDA
*
PEIX BLAU
*
Lctic

LA RECEPTA DEL MES: "SOPA DE TOMQUET AMB DAUS DE FORMATGE"

Ingredients: 150-200 gr de tomquet tipus pereta, formatge burgos o semidesnatat a daus, sal, oli i orenga.
Elaboraci: Netejar i triturar el tomquet (tamb es pot afegir una mica de sndria junt amb el tomquet), posar-ho en un plat i incorporar per sobre
el formatge tipus burgos a daus o b formatge semidesnatat. Decorar amb orenga, oli d'oliva i sal, i una mica de menta si es desitja. Es recomana
consumir en fred.
NOTA: aquesta recepta resulta molt apetitosa en poques caluroses, a ms s molt rpida i senzilla de preparar i s una manera diferent de
disfrutar d'aquest aliment.

www.platataula.com

www.alimentant.com

*Ms info a: Guia de l'Alimentaci Saludable en l'Etapa Escolar, Generalitat de Catalunya.

*Mens orientatius

Men escolar octubre 2015

Dilluns

Dimarts

6
Cigrons amb verdures (cigrons, patata,
ceba, carbass, pastanaga i pebrot)

Mongeta fina amb patata i pastanaga

Empanadilles de tonyina amb tomquet i

blat de moro

Llonganissa de pollastre a la planxa amb

carbass

*
Fruita del temps

Fruita del temps

12

13

*
Hamburguesa mixta (porc/vedella) a la
planxa amb enciams juliana
*
Fruita del temps
Sopa d'au amb cigrons (pasta, au,
vegetals i cigrons)
*
Mandonguilles de vedella a la jardinera
(tomquet, ceba, psols, pastanga i
xampinyons)
*
Fruita del temps
26
Mongeta fina amb patata

Dijous

Truita de patata amb amanida d'enciams Rod de vedella al forn amb xampinyons,
juliana
pastanaga, ceba i tomquet

*
Fruita del temps

Fruita del temps

*
Flam

16
Amanida verda amb embotit (enciam,
Spaguettis a la bolonyesa (pasta, carn de
Mongeta plana amb patata
pastanaga, blat de moro, olives, formatge
vedella i porc, tomquet i ceba)
i pernil dol)
*
*
*
Rap al forn amb salsa romesco (brou de
Pit de pollastre a la planxa amb tomquet
peix, gamba i crustacis, pa, farina, fruits Arrs a la cubana (arrs, tomquet i ou)
al forn i xampinyons
secs, ceba, all i julivert)
*
*
*
Fruita del temps
Fruita del temps
Iogurt
21
22
23

*
Fruita del temps

*
Fruita del temps
28

Raviolis de vedella amb salsa de

tomquet

Filet de llu a la planxa amb enciams

juliana, blat de moro i olives

15

20
Arrs a la marinera amb musclos (arrs,
Pur de pastanaga, patata, porro i ceba
ceba, all, julivert, tomquet, brou de peix i
Psols amb patata i pastanaga
amb daus de pa
musclos)
*
*
*
Filet de mero al forn amb tomquet
Truita de patata amb amanida d'enciam i Cuixetes de pollastre a l'ast amb salsa de
amanit
blat de moro
tomquet i ceba

27

Divendres

1
2
Macarrons amb tonyina (pasta, tomquet, Canelons casolans (carn de porc-vedella,
tonyina i ceba)
beixamel i formatge)
*
*
Truita a la francesa amb pernil dol i
Calamars a la romana amb albergnia
formatge i amanida verda
*
*
Iogurt
Fruita del temps
7
8
9
Pur de verdures (mongeta verda, patata,
Arrs 3 delcices (arrs, cranc, pastanga,
Fideus amb carn (pasta, tomquet,
pastanaga, ceba, porro, bleda i
pernil dol, gambes i truita)
psols, ceba i llom de porc)
albergnia)
*
*
*

14

Llenties amb verdures (llenties, patata,

carbass, pastanaga i ceba)

19

Dimecres

*
Gelatina de fruites
29

Sopa d'arrs (arrs, brou de peix,

vegetals)

*
*
Rod de vedella al forn amb xampinyons,
Emperador a la planxa amb tomquet
Daus de gall d'indi al "chilindrn"
psols i pastanga
amanit i olives
(tomquet, pebrot, porro, ceba i all)
*
*
*
Fruita del temps
Fruita del temps
Fruita del temps
Caribel Montero del Amo
Polgono Venta Nova, C/ l'Ampolla 70-73, 43894 Camarles, Tarragona. 977 593818

Crema de llegums (llenties, cigrons,

patata, mongetes blanques i brou de
pollastre)
*
Barretes de llu amb enciams juliana,
cranc i blat de moro
*
Fruita del temps
607 518 909

Espirals amb tonyina (pasta, tomquet,

tonyina i ceba)
*
Raves de calamar amb enciams juliana,
tomquet i pastanaga
*
Fruita del temps
30
Amanida verda amb embotit (enciam,
pastanaga, blat de moro, olives, formatge
i pernil serr)
*
Pizza (tomquet, formatge, pernil dol)
*
Iogurt i castanyes

Revisi: 01/08/15 per Dra. Roser Mart Cid (Dipl. en Nutrici Humana i Diettica, Llic. en Cincia i Tecnologia dels Aliments, Doctora en Nutrici i Metabolisme, Mster en Nutrici i Metabolisme)
Codi collegiada: CAT000114

www.platataula.com

www.alimentant.com

Fruita del temps segons disponibilitat al mercat, grau de maduresa i estat de la mateixa. Sempre garantint varietat de fruites setmanals i una ptima qualitat. Utilitzem productes frescos i d'alta qualitat en l'elaboraci de cada men: fruites i verdures
fresques i de temporada, ous, carns i derivats frescos A Plat a Taula apostem per la qualitat! Plat a Taula es reserva el dret de modificar els seus mens si per causes alienes ho considers convenient.

Alimentant
Us volem ajudar en l'alimentaci dels vostres fills per aix us recomanem:
EXEMPLES D'ESMORZARS i MIG MAT:

EXEMPLES DE BERENARS:

*Llet amb torrades i melmelada / Poma i un grapat de fruita seca

*Bol de iogurt amb daus de pera i musli / Entrep de pernil
*Llet amb cereals rics en fibra / Pltan i un grapat de fruites seques
*Macednia de fruita fresca amb iogurt i musli / Pa amb xocolata
*Pa amb tomquet i formatge / Pera i un iogurt lquid

*1 o 2 peces de fruita fresca i bastonets de pa

*Un grapat de fruites seques (nous, ametlles, avellanes)
*Entrep de formatge, pernil
*Un iogurt o un got de llet amb musli
*Macednia de fruites fresques amb iogurt

SOPARS

Dilluns

Dimarts

Dimecres

Dijous
1

Divendres
2
AMANIDA
*
CARN BLANCA
*
Lctic

VERDURA CUITA
*
PEIX BLANC
*
Fruita del temps
5

6
VERDURA CUITA
*
OU
*
Fruita del temps

12

13

14
PASTA (SOPA)
*
OU
*
Fruita del temps

19

20
AMANIDA
*
OU
*
Lctic

26

9
AMANIDA
*
PEIX BLANC
*
Lctic

15
AMANIDA
*
PEIX BLAU
*
Lctic

21
AMANIDA
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps

27
AMANIDA
*
OU
*
Lctic

8
VERDURA CUITA
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps

AMANIDA
*
PEIX BLAU
*
Lctic

16
VERDURA CUITA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps

22
PASTA (SOPA)
*
PEIX BLAU
*
Fruita del temps

28
VERDURA CUITA
AMANIDA
*
*
CARN BLANCA
PEIX BLAU
*
*
Fruita del temps
Lctic
LA RECEPTA DEL MES: "BROTXETES DE FRUITA AMB XOCOLATA"

VERDURA CUITA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps
VEDURA CUITA
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps
23

AMANIDA
*
PEIX BLANC
*
Lctic
29

VERDURA CUITA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps
30

PASTA (SOPA)
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps

VERDURA CUITA
*
PEIX BLANC
*
Fruita del temps

Ingredients: fruites variades (poma, pera, pltan, ram), xocolata desfeta, fruits secs per decorar (ametlla picada, nous, panses, coco ratllat)
Elaboraci: Amb els palets de fer brotxetes anem passant les fruites ben netes i a trossos fins tenir-les plenes. A part fem la xocolata fins que estigui ben espessa (podem
emprar el tipus "paladn"). Posem les brotxetes planes en un bol de forma que quedin "penjades" i quan hi tirem la xocolata vagi caient dins el bol. La xocolata l'haurem
deixat refredar . Finalment decorem amb les virutes, el coco, l'ametlla...
NOTA: tamb podem optar per a que els ms petits suquin directament la brotxeta a un bol amb xocolata i s'ho mengin tot seguit.

www.platataula.com
*Ms info a: Guia de l'Alimentaci Saludable en l'Etapa Escolar, Generalitat de Catalunya.

www.alimentant.com
*Mens orientatius

Men escolar novembre 2015

Dilluns

Dimarts

2
3
Pur de verdures (mongeta verda, patata,
Llenties amb verdures (llenties, patata,
pastanaga, ceba, porro, bleda i albergnia)
carbass, pastanaga i ceba)
*
*
Llibrets de llom amb pernil dol i formatge
Rap al forn amb llit de patata
i tomquet amanit
*
*
Fruita del temps
Fruita del temps
9
10
Mongeta blanca a la jardinera (mongetes,
ceba, patata, pastanaga i carbass)

Mongeta plana amb patata i pastanaga

*
*
Pit de pollastre arrebossat amb enciams
Llonganissa de porc a la planxa amb
juliana, blat de moro i olives
tomquet al forn
*
*
Fruita del temps
Fruita del temps
16
17

Dimecres

Dijous

4
Sopa de carn amb cigrons (porc, vedella,
au, vegetals, cigrons i pasta)
*
Pollastre al forn amb daus de patata,
pruna, ceba i albergnia
*
Fruita del temps
11
Olla barrejada (pasta, ceba, pastanaga,
porro, api, patata, cigrons, botifarra,
mandonguilles de vedella i porc)
*
Truita de patata amb enciam, tomquet i
blat de moro
*
Iogurt
18

Macarrons a la napolitana (pasta,

tomquet, formatge i ceba)

Cigrons amb verdures (cigrons, patata,

ceba, carbass, pastanaga i pebrot)

Pur de pastanaga (patata, porro, ceba i

pastanaga) amb daus de pa

Llu al forn amb llit de patata i xampinyons

Truita de tonyina amb tomquet amanit

Pollastre a l'ast amb salsa de tomquet i

ceba

*
Fruita del temps

*
Fruita del temps

*
Fruita del temps

Divendres

5
6
Tallarins a la bolonyesa (pasta, carn mixta Amanida verda amb embotit (formatge,
porc-vedella, ceba i tomquet)
pernil dol i pernil serr)
*
*
Filet de llu a la planxa amb enciam, cranc
Arrs a la cubana (arrs, ou i tomquet)
i pastanaga
*
*
Fruita del temps
Flam
12
13
Arrs amb tomquet
*
Rod de llom al forn amb ceba, poma i
prunes
*
Fruita del temps
19

Raviolis de vedella amb salsa de tomquet

i ceba
*
Filet de mero a la planxa amb amanida
verda, blat de moro i pastanga
*
Fruita del temps
20

Paella marinera amb musclos i gambes

Sopa de peix (morralla, musclos, gambes i
(arrs, ceba, all, julivert, tomquet, brou de
pasta)
peix, gambes i musclos)
*

Hamburguesa de vedella a la planxa amb Raves de calamar amb manida verda i blat
enciams juliana, blat de moro i pastanaga
de moro
*
Fruita del temps

23
24
25
Sopa d'au amb pilotetes de vedella i ou
Vichyssoisse (patata, porro, llet/nata i
trinxat (pasta, brou d'au, vegetals, ou i
Llenties amb arrs
ceba)
vedella)
*
*
*
Rod de gall d'indi al forn amb llit de
Truita de patata amb enciam, pastanaga,
Filet de llu amb samfaina (tomquet,
tomquet i xampinyons i enciams juliana
olives, tomquet i formatge
ceba, pebrot i albergnia)
*
*
*
Fruita del temps
Fruita del temps
Fruita del temps
30

26

*
Iogurt
27

Mongeta fina amb patata i pastanaga

*
Mandonguilles a la jardinera (carn de
porc/vedella, pastanaga, psols i
tomquet)
*
Fruita del temps

Spaguettis amb tonyina (pasta, tomquet,

ceba i tonyina)
*
Bunyols de bacall amb enciams juliana i
blat de moro
Natilles

Cigrons amb verdures (cigrons, patata,

ceba, carbass, pastanaga i pebrot)
*
Emperador a la planxa amb carbass
*
Fruita del temps
Caribel Montero del Amo

Polgono Venta Nova, C/ l'Ampolla 70-73, 43894 Camarles, Tarragona. 977 593818

607 518 909

Revisi: 01/08/15 per Dra. Roser Mart Cid (Dipl. en Nutrici Humana i Diettica, Llic. en Cincia i Tecnologia dels Aliments, Doctora en Nutrici i Metabolisme, Mster en Nutrici i Metabolisme)
Codi collegiada: CAT000114

www.platataula.com

www.alimentant.com

Fruita del temps segons disponibilitat al mercat, grau de maduresa i estat de la mateixa. Sempre garantint varietat de fruites setmanals i una ptima qualitat. Utilitzem productes frescos i d'alta qualitat en l'elaboraci de cada men: fruites i verdures
fresques i de temporada, ous, carns i derivats frescos A Plat a Taula apostem per la qualitat! Plat a Taula es reserva el dret de modificar els seus mens si per causes alienes ho considers convenient.

Alimentant
Us volem ajudar en l'alimentaci dels vostres fills per aix us recomanem:
EXEMPLES D'ESMORZARS i MIG MAT:

EXEMPLES DE BERENARS:

*Llet amb torrades i melmelada / Poma i un grapat de fruita seca

*Bol de iogurt amb daus de pera i musli / Entrep de pernil
*Llet amb cereals rics en fibra / Pltan i un grapat de fruites seques
*Macednia de fruita fresca amb iogurt i musli / Pa amb xocolata
*Pa amb tomquet i formatge / Pera i un iogurt lquid

*1 o 2 peces de fruita fresca i bastonets de pa

*Un grapat de fruites seques (nous, ametlles, avellanes)
*Entrep de formatge, pernil
*Un iogurt o un got de llet amb musli
*Macednia de fruites fresques amb iogurt

SOPARS

Dilluns
2

Dimarts
3

PASTA (SOPA)
*
PEIX BLAU
*
Fruita del temps
9

4
AMANIDA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps

10
VERDURA CUITA
*
PEIX BLANC
*
Fruita del temps

16

11

17

12

18

13

19

VERDURA CUITA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps
20

VERDURA CUITA
*
PEIX BLAU
*
Fruita del temps
26

AMANIDA
*
OU
*
Fruita del temps

VERDURA CUITA
*
PEIX BLANC
*
Fruita del temps

AMANIDA
*
OU
*
Lctic

AMANIDA
*
OU
*
Lctic
25

PASTA (SOPA)
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps

Divendres
6

VERDURA CUITA
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps

VERDURA CUITA
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps

PASTA (SOPA)
*
PEIX BLANC
*
Fruita del temps
24

VERDURA CUITA
*
PEIX BLANC
*
Fruita del temps

Dijous
5

AMANIDA
*
OU
*
Lctic

AMANIDA
*
PEIX BLAU
*
Lctic

AMANIDA
*
CARN BLANCA
*
Lctic
23

Dimecres

VERDURA CUITA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps
27

AMANIDA
*
PEIX BLAU
*
Lctic

VERDURA CUITA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps

30
AMANIDA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps
LA RECEPTA DEL MES: "XAMPINYONS FARCITS"
Ingredients: xampinyons, pernil dol, formatge, salsa de tomquet, orenga i sal.
Elaboraci: Netegem b els xampinyons i els posem boca amunt. Els omplim amb salsa de tomquet. Els afegim el pernil dol tallat petit, el formatge i l'orenga i hi afegim
oli. Tamb hi podem afegir pebre negre, bacon etc...Els colloquem en una safata i cap al forn, uns 20 minuts. Els podem servir acompanyats amb una amanida de tomquet
i ou dur. La manera de servir-los els far molt atractius! Son bonssims!

www.platataula.com
*Ms info a: Guia de l'Alimentaci Saludable en l'Etapa Escolar, Generalitat de Catalunya.

www.alimentant.com
*Mens orientatius

Men escolar desembre 2015

Dilluns

Dimarts
1

Dimecres
2

Dijous
3

Pur de carbass (patata, porro, ceba i Espirals a la bolonyesa (pasta, carn de

carbass) amb daus de pa
porc/vedella, tomquet i ceba)
*
Llonganissa de pollastre a la planxa
amb tomquet i blat de moro
*
Iogurt
7

*
Truita a la francesa amb pernil dol i
enciam, pastanaga i olives
*
Fruita del temps
9

Divendres
4

Sopa d'arrs (arrs, brou de peix i

vegetals)

Arrs a la marinera (arrs, ceba, all,

julivert, tomquet, brou de peix,
musclos, gambes i spia)

*
Rod de llom al forn amb salsa de
tomquet

*
Figuretes de llu amb enciam juliana i
blat de moro

*
Fruita del temps

*
Iogurt

10

11

Mongeta plana amb patata i pastanaga

Arrs amb verdures (pastanaga, psols,

ceba, carbass, xampinyons i
tomquet)

Psols amb patata i pastanaga

*
Cuixa de pollastre al forn amb poma i
pruna

*
Filet de llu arrebossat amb enciams
juliana, blat de moro i cranc

*
Hamburguesa de vedella a la planxa
amb tomquet amanit i blat de moro

Rod de llom al forn amb xampinyons i

ceba

*
Fruita del temps

*
Iogurt

*
Fruita del temps

*
Fruita del temps

14

15

16

Llenties amb verdures (llenties, patata, Pur de pastanaga (patata, porro, ceba
carbass, pastanaga i ceba)
i pastanaga) amb daus de pa
*

Empanadilla de tonyina amb enciams

juliana, blat de moro i tomquet

Mangonduilles de porc amb salsa de

tomquet i daus d'albergnia i ceba

*
Fruita del temps

*
Fruita del temps

21

22

Pur de verdures (mongeta verda,

patata, pastanaga, ceba, porro, bleda i
albergnia)
*

Arrs amb tomquet

*
Cuixes de pollastre al forn amb llit de
Daus de gall d'indi amb tomquet i ceba
patata, albergnia i ceba
*
*
Fruita del temps
Fruita del temps
28
29
Caribel Montero del Amo

17

Olla barrejada (pasta, ceba, pastanaga,

porro, api, patata, cigrons, botifarra,
mandonguilles de vedella i porc)

Sopa d'au amb pilotetes de vedella i

cigrons (au, vegetals, pasta, cigrons,
vedella)
*

18

Mongeta fina amb patata

Macarrons a la carbonara (pasta, nata,

bac)

*
*
Rod de vedella al forn amb salsa de
Filet de mero a la planxa amb tomquet
Pit de pollastre arrebossat amb enciam,
xampinyons (xampinyons, ceba i brou
amanit
pastanaga, olives i tomquet
d'au)
*
*
Iogurt
Fruita del temps
Fruita del temps
23
24
25
Mongeta blanca amb verdures
Amanida verda amb blat de moro,
(mongeta balnca, carbass, pastanaga,
pastanaga, pernil salat, formatge i pa
ceba i patata)
*
*
Emperador a la planxa amb tomquet Pizza (tomquet, formatge, pernil dol) i
amanit
nuggets
*
*
Fruita del temps
Polvorons i postres tpics
30
31

Polgono Venta Nova, C/ l'Ampolla 70-73, 43894 Camarles, Tarragona. 977 593818

607 518 909

Revisi: 01/08/15 per Dra. Roser Mart Cid (Dipl. en Nutrici Humana i Diettica, Llic. en Cincia i Tecnologia dels Aliments, Doctora en Nutrici i Metabolisme, Mster en Nutrici i
Metabolisme)
Codi collegiada: CAT000114

www.platataula.com

www.alimentant.com

Fruita del temps segons disponibilitat al mercat, grau de maduresa i estat de la mateixa. Sempre garantint varietat de fruites setmanals i una ptima qualitat. Utilitzem productes frescos i d'alta qualitat en l'elaboraci de cada men: fruites i
verdures fresques i de temporada, ous, carns i derivats frescos A Plat a Taula apostem per la qualitat! Plat a Taula es reserva el dret de modificar els seus mens si per causes alienes ho considers convenient.

Alimentant
Us volem ajudar en l'alimentaci dels vostres fills per aix us recomanem:
EXEMPLES D'ESMORZARS i MIG MAT:

EXEMPLES DE BERENARS:

*Llet amb torrades i melmelada / Poma i un grapat de fruita seca

*Bol de iogurt amb daus de pera i musli / Entrep de pernil
*Llet amb cereals rics en fibra / Pltan i un grapat de fruites seques
*Macednia de fruita fresca amb iogurt i musli / Pa amb xocolata
*Pa amb tomquet i formatge / Pera i un iogurt lquid

*1 o 2 peces de fruita fresca i bastonets de pa

*Un grapat de fruites seques (nous, ametlles, avellanes)
*Entrep de formatge, pernil
*Un iogurt o un got de llet amb musli
*Macednia de fruites fresques amb iogurt

SOPARS

Dilluns

Dimarts
1

Dimecres
2

PASTA (SOPA)
*
PEIX BLANC
*
Fruita del temps
7

VERDURA CUITA
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps
9

AMANIDA
*
PEIX BLAU
*
Lctic
14

15

22
AMANIDA
*
OU
*
Lctic

28

10

16
AMANIDA
*
OU
*
Lctic
AMANIDA
*
PEIX BLANC
*
Lctic

29

11

17

AMANIDA
*
PEIX BLANC
*
Lctic
18

AMANIDA
*
PEIX BLAU
*

VERDURA CUITA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps

Lctic
24

PASTA (SOPA)
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps
30

VERDURA CUITA
*
OU
*
Fruita del temps

PASTA (SOPA)
*
OU
*
Fruita del temps

VERDURA CUITA
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps
23

Divendres
4

AMANIDA
*
PEIX BLAU
*
Lctic

PASTA (SOPA)
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps

PASTA (SOPA)
*
PEIX BLANC
*
Fruita del temps
21

Dijous
3

25
VERDURA CUITA
*
PEIX BLAU
*
Fruita del temps

31

LA RECEPTA DEL MES: "CREPS DE DOBLE PEIX I CREMA"

Ingredients (per a 4 persones): 200 g de bacall fresc, 200 g de salm fumat, 1 ceba tendra, 2 grans d'all, 400 ml de llet, 2 cullerades de farina, 6 cullerades d'oli
d'oliva, 1 pessic de sal, julivert, 3 ous, 1/2 litre de salsa beixamel
Elaboraci: Preparem la massa de les creps barrejant els ous, la sal, la farina i la llet. Batem la massa i la coem en forma de cercles en una paella untada amb
mantega. Tot seguit piquem la ceba tendra i un all i els fregim en oli. Quan tinguin color, hi afegim la beixamel. Ho deixem coure durant 10 minuts. Tallem el
bacall i el salm en daus. Trinxem un all i el daurem en una paella amb oli. Hi afegim els daus de peix i els saltem. Muntem les creps i les servim amb la salsa
beixamel.
NOTA: AQUEST PLAT DE COLORS VIUS AMB UNA COMBINACI DE PEIX BLAU I BLANC S RICA EN CIDS GRASSOS SALUDABLES I PROTENES.

www.platataula.com
*Ms info a: Guia de l'Alimentaci Saludable en l'Etapa Escolar, Generalitat de Catalunya.

www.alimentant.com
*Mens orientatius

Men escolar gener 2016

Dilluns

Dimarts

Dimecres
6

Dijous
7

Divendres
8
Llenties amb verdures (llenties, patata,
carbass, pastanaga i ceba)
*
Bunyols de bacall amb enciams
juliana i blat de moro
*
Fruita del temps

11

12

Mongeta plana amb patata i pastanaga

13

Spaguettis a la bolonyesa (pasta, carn

de porc i vedella, tomquet i ceba)

14

15

Cigrons amb verdures (cigrons, patata, Sopa de peix amb gambetes (morralla,
ceba, carbass, pastanaga i pebrot)
pasta i gambes)

Rod de gall d'indi al forn amb

xampinyons i ceba

Barretes de llu amb juliana d'enciams i

blat de moro

Truita amb pernil dol i formatge i

tomquet amanit

Hamburguesa de vedella a la planxa

amb patata i tomquet al forn

*
Fruita del temps

*
Fruita del temps

*
Fruita del temps

*
Fruita del temps

18

19

20

Pur de pastanaga, patata, porro i ceba Sopa de carn amb mandonguilles (porc,
amb daus de pa
vedella, au, vegetals i pasta)
*

Pollastre al forn amb tomquet i ceba

Rod de vedella al forn amb ceba,

poma i prunes

*
Fruita del temps

*
Fruita del temps

25
Sopa d'au amb pilotetes de vedella i
cigrons (au, vegetals, pasta, cigrons,
vedella)
*

26

*
Truita de patata amb amanida
d'enciam, cranc, blat de moro i
pastanaga

Mongeta fina amb patata

*
Pit de pollastre a la planxa amb
samfaina (tomquet, ceba, pebrot i
albergnia)
*
Fruita del temps

Truita a la trancesa amb tomquet

amanit, olives i cranc

*
Fruita del temps

*
Iogurt

Calamar a la romana amb tomquet,

pastanaga i olives

*
Iogurt

*
Fruita del temps

28

Llenties amb arrs

*
Rap amb salsa romesco (tomquet,
fruits secs, pa, all pebrot) i amanida
verda
*
Iogurt
22
Paella mixta (arrs, psols, ceba,
pebrot, brou de carn d'au, pollastre i
musclos)
*

Llu a la planxa amb enciam i tomquet

*
Fruita del temps
27

Llonganissa de porc a la planxa amb

enciam i blat de moro

Caribel Montero del Amo

Raviolis de vedella amb tomquet i

formatge

21
Crema de llegums (llenties, cigrons,
patata, mongetes blanques i brou de
pollastre)
*

Arrs amb verdures (pastanaga,

psols, ceba, carbass, xampinyons i
tomquet)

29

Fideu (pasta, tomquet, psols, ceba, Amanida verda amb embotit (formatge,
brou de peix i spia)
pernil dol i pernil serr)

Polgono Venta Nova, C/ l'Ampolla 70-73, 43894 Camarles, Tarragona. 977 593818

Filet de llu al forn amb gambetes,

ceba i carbass

Canelons casolans (carn de porcvedella, beixamel i formatge)

*
Fruita del temps

*
Fruita del temps

607 518 909

Revisi: 01/08/15 per Dra. Roser Mart Cid (Dipl. en Nutrici Humana i Diettica, Llic. en Cincia i Tecnologia dels Aliments, Doctora en Nutrici i Metabolisme, Mster en Nutrici i
Metabolisme)
Codi collegiada: CAT000114

www.platataula.com

www.alimentant.com

Fruita del temps segons disponibilitat al mercat, grau de maduresa i estat de la mateixa. Sempre garantint varietat de fruites setmanals i una ptima qualitat. Utilitzem productes frescos i d'alta qualitat en l'elaboraci de cada men: fruites
i verdures fresques i de temporada, ous, carns i derivats frescos A Plat a Taula apostem per la qualitat! Plat a Taula es reserva el dret de modificar els seus mens si per causes alienes ho considers convenient.

Alimentant
Us volem ajudar en l'alimentaci dels vostres fills per aix us recomanem:
EXEMPLES D'ESMORZARS i MIG MAT:

EXEMPLES DE BERENARS:

*Llet amb torrades i melmelada / Poma i un grapat de fruita seca

*Bol de iogurt amb daus de pera i musli / Entrep de pernil
*Llet amb cereals rics en fibra / Pltan i un grapat de fruites seques
*Macednia de fruita fresca amb iogurt i musli / Pa amb xocolata
*Pa amb tomquet i formatge / Pera i un iogurt lquid

*1 o 2 peces de fruita fresca i bastonets de pa

*Un grapat de fruites seques (nous, ametlles, avellanes)
*Entrep de formatge, pernil
*Un iogurt o un got de llet amb musli
*Macednia de fruites fresques amb iogurt

SOPARS
4

Dilluns

Dimarts

Dimecres

Dijous

Divendres
PASTA (SOPA)
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps

11

12
AMANIDA
*
OU
*
Lctic

18

13

19
AMANIDA
*
PEIX BLANC
*
Lctic

25

20
AMANIDA
*
OU
*
Lctic

26
VERDURA CUITA
*
PEIX BLAU
*
Fruita del temps

14
PASTA (SOPA)
*
PEIX BLANC
*
Fruita del temps

VERDURA CUITA
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps

21
VERDURA CUITA
*
PEIX BLAU
*
Fruita del temps

27
VERDURA CUITA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps

15
AMANIDA
*
PEIX BLAU
*
Lctic
22
PASTA (SOPA)
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps

28
AMANIDA
*
OU
*
Lctic

VERDURA CUITA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps
VERDURA CUITA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps
29

AMANIDA
*
PEIX BLANC
*
Lctic

VERDURA CUITA
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps

LA RECEPTA DEL MES: "PATATES FARCIDES"

Ingredients: 400 grams de carn picada de vedella, 3-4 patates grans, 2 cebes, 1 tomquet, formatge ratllat, 3 pomes, 1 taronja, 3 cullerades de mel i panses
Elaboraci: El primer que hem de fer s netejar b les patates i posar-les a bullir durant una mitja hora. Pelem les pomes i les tallem a trossos (aix es faran
abans) i les posem amb el suc de la taronja, la mel i les panses durant uns 7 minuts al microones a mxima potncia. En una paella posem una mica d'oli i
afegim la ceba, la carn picada de vedella i el tomquet. Quan la carn ja estigui feta hi afegirem una mica de formatge. I ja podrem peparar el plat. Li traiem a la
patata la part central i ho farcim amb la carn (es pot passar una mica per tourmix perqu quedi ms triturada i melosa). Li podem posar una mica de formatge
ratllat i ho acompanyem amb uns trossos de taronja i la poma amb les panses.
NOTA: Plat nic i molt nutritiu. s un plat que atipa molt ja que hi ha el primer plat (la patata), el segon plat (la carn de vedella) i les postres (la poma).

www.platataula.com
*Ms info a: Guia de l'Alimentaci Saludable en l'Etapa Escolar, Generalitat de Catalunya.

www.alimentant.com
*Mens orientatius

Men escolar febrer 2016

Dilluns

Dimarts

Dimecres

Dijous

Divendres

1
2
3
Macarrons a la bolonyesa (carn de porc Pur de pastanaga, patata, porro i ceba
i vedella, tomquet i ceba)
amb daus de pa
*
*
Empanadilles de tonyina amb enciam,
blat de moro i olives

Hamburguesa de vedell a la planxa

amb enciams juliana i blat de moro

*
Fruita del temps

*
Fruita del temps

9
Psols amb patata i pastanaga

Sopa de carn amb ou trinxat (porc,

vedella, au, ou, vegetals i pasta)

Llonganissa de porc a la planxa amb

tomquet amanit i blat de moro

Rod de vedella amb xampinyons,

psols i ceba

*
Iogurt

*
Fruita del temps

15

16

Cigrons amb verdures (cigrons,

pastanaga, ceba, tomquet i pebrot)
*
Llu a la planxa amb enciam, blat de
moro i pastanaga
*
Fruita del temps
22
Olla barrejada (pasta, ceba, pastanaga,
porro, api, patata, cigrons, botifarra,
mandonguilles de vedella i porc)
*
Pit de pollastre a la planxa amb enciam,
tomquet i pastanaga
*
Fruita del temps

Tortelinis de vedella amb tomquet i

formatge

4
5
Sopa de peix (morralla, musclos,
Llenties amb verdures (llenties, patata, Amanida verda amb blat de moro, ou
gambes i pasta)
carbass, pastanaga i ceba)
dur, pastanaga i cranc
*
*
*
Rap al forn amb salsa romesco (brou
Cuixa de pollastre al forn amb tomquet
de peix, gamba i crustacis, pa, farina, Arrs a la cubana (arrs, tomquet i ou)
amanit
fruits secs, ceba, all i julivert)
*
*
*
Flam
Fruita del temps
Fruita del temps
10
11
12
Paella valenciana (arrs, mongeta seca
Espirals amb tonyina (pasta, tomquet,
i verda, pebrot, psols, julivert,
Mongeta fina amb patata
tonyina i ceba)
tomquet, brou d'au i pollastre)
*
*
*
Pit de pollastre a la planxa amb
Barretes de llu amb amanida verda i
enciams juliana, blat de moro, cranc i
Filet de llu al forn amb carbass
tomquet
olives
*
*
*
Fruita del temps
Fruita del temps
Fruita del temps
17
18
19
Mongeta plana amb pastanaga i ou dur

*
*
Truita de patata amb juliana d'enciams, Llonganissa mixta (porc/vedella) a la
blat de moro i olives
planxa amb tomquet amanit
*
*
Fruita del temps
Fruita del temps
23
24

Sopa de peix (morralla, musclos,

gambes i pasta)

Arrs amb verdures (pastanaga, psols,

ceba, carbass, xampinyons i
tomquet)

*
Daus de llom guisat amb xampinyons,
Raves de calamar amb patates fregides
ceba i psols
*
Fruita del temps
Iogurt
25
26

Pur de carbass, patata i ceba amb

daus de pa

Mongeta blanca amb verdures

(mongeta blanca, carbass, pastanaga,
ceba i patata)

Spaguettis a la napolitana (pasta,

tomquet, ceba i formatge)

Fideus a la marinera (pasta, ceba, all,

julivert, tomquet, brou de peix,
musclos, gambes i spia)

*
Mandonguilles amb salsa de tomquet
(carn mixta porc-vedella, tomquet i
ceba)
*
Fruita del temps

*
Llonganissa de porc a la planxa amb
tomquet amanit, blat de moro i
pastanaga
*
Iogurt

Emperador a la planxa amb llit de

carbass i ceba

Figuretes de llu amb enciam,

pastanaga i blat de moro

*
Fruita del temps

*
Fruita del temps

29
Vichyssoisse (patata, llet/nata, porros i
ceba)
Fruita del temps segons disponibilitat al mercat, grau de maduresa i estat de la mateixa. Sempre garantint
*
varietat de fruites setmanals i una ptima qualitat. Utilitzem productes frescos i d'alta qualitat en l'elaboraci de
Daus de gall d'indi al forn amb
cada men: fruites i verdures fresques i de temporada, ous, carns i derivats frescos A Plat a Taula apostem
albergnia, carbass i ceba
per la qualitat! Plat a Taula es reserva el dret de modificar els seus mens si per causes alienes ho considers
*
Fruita del temps
Caribel Montero del Amo
Polgono Venta Nova, C/ l'Ampolla 70-73, 43894 Camarles, Tarragona. 977 593818 607 518 909
Revisi: 01/08/15 per Dra. Roser Mart Cid (Dipl. en Nutrici Humana i Diettica, Llic. en Cincia i Tecnologia dels Aliments, Doctora en Nutrici i Metabolisme, Mster en Nutrici i
Metabolisme)
Codi collegiada: CAT000114

www.platataula.com

www.alimentant.com

Alimentant
Us volem ajudar en l'alimentaci dels vostres fills per aix us recomanem:
EXEMPLES D'ESMORZARS i MIG MAT:

EXEMPLES DE BERENARS:

*Llet amb torrades i melmelada / Poma i un grapat de fruita seca

*Bol de iogurt amb daus de pera i musli / Entrep de pernil
*Llet amb cereals rics en fibra / Pltan i un grapat de fruites seques
*Macednia de fruita fresca amb iogurt i musli / Pa amb xocolata
*Pa amb tomquet i formatge / Pera i un iogurt lquid

*1 o 2 peces de fruita fresca i bastonets de pa

*Un grapat de fruites seques (nous, ametlles, avellanes)
*Entrep de formatge, pernil
*Un iogurt o un got de llet amb musli
*Macednia de fruites fresques amb iogurt

SOPARS

Dilluns
1

Dimarts
2

VERDURA CUITA
*
OU
*
Fruita del temps
8

3
PASTA (SOPA)
*
PEIX BLANC
*
Fruita del temps

9
PASTA (SOPA)
*
PEIX BLAU
*
Fruita del temps

15

10

16

11

17

12

18

AMANIDA
*
CARN BLANCA
*
Lctic
19

AMANIDA
*
PEIX BLAU
*
Lctic
25

PASTA (SOPA)
*
PEIX BLAU
*
Fruita del temps

VERDURA CUITA
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps

PASTA (SOPA)
*
PEIX BLANC
*
Fruita del temps

PASTA (SOPA)
*
OU
*
Fruita del temps
24

AMANIDA
*
PEIX BLANC
*
Lctic

Divendres
5

AMANIDA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps

VERDURA CUITA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps

VERDURA CUITA
*
PEIX BLANC
*
Fruita del temps
23

VERDURA CUITA
*
OU
*
Fruita del temps

Dijous
4

VERDURA CUITA
*
PEIX BLAU
*
Fruita del temps

AMANIDA
*
OU
*
Lctic

PASTA (SOPA)
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps
22

Dimecres

AMANIDA
*
CARN BLANCA
*
Lctic
26

AMANIDA
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps

VERDURA CUITA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps

29
AMANIDA
*
PEIX BLAU
*
Lctic
LA RECEPTA DEL MES: "SECRETS DE PERNIL"
Ingredients: una terrina de formatge d'untar (300 gr), 30 - 35 ametlles torrades, 9-10 dtils i pernil serr
Elaboraci: Amb el ganivet millor que us ajudin el grans. Hauran de tallar les ametlles a trossets petits, per si en queda algun de gran no passa res. Els dtils
tamb s'hauran de tallar a trossets ben petits (si tenen pinyol el treieu abans de comenar a tallar). Barregeu els dtils i les ametlles amb el formatge d'untar dins
un bol. Sobre tot, que quedi ben barrejat!!!. Agafeu un parell de glaoneres (millor si sn de forma rodona).
Amb l'ajuda d'un paper de cuina, mulleu cada un dels forats amb una mica d'oli d'oliva. Poseu un trosset de pernil a sobre d'un forat i amb l'ajuda de dues
NOTA: un aperitiu sorprenent!

www.platataula.com
*Ms info a: Guia de l'Alimentaci Saludable en l'Etapa Escolar, Generalitat de Catalunya.

www.alimentant.com
*Mens orientatius

Men escolar mar 2016

Dilluns

Dimarts
1

Dimecres
2

Sopa d'arrs (arrs, brou de peix i

vegetals)
*
Mandonguilles a la jardinera (carn de
porc/vedella, pastanaga, psols
xampinyons i tomquet)
*
Fruita del temps
7

*
Llu a la planxa amb enciam i
pastanaga
*
Fruita del temps
Lassanya de carn amb salsa de
tomquet (pasta, porc, salsa de
tomquet, ceba i formatge)

Cigrons amb verdures (cigrons,

pastanaga, ceba, tomquet i pebrot)

Bunyols de bacall amb enciams

juliana, pastanaga i blat de moro
*
Fruita del temps
21

28

Caribel Montero del Amo

Llenties amb verdures (llenties, patata,

carbass, pastanaga i ceba)

Canelons casolans (carn de porcvedella, beixamel i formatge)

Pollastre a l'ast amb tomquet amanit,

cranc i pastanaga

Rap a la planxa amb enciams juliana,

tomquet i olives

Barretes de llu amb enciams juliana,

blat de moro i olives

*
Iogurt

*
Fruita del temps

*
Fruita del temps

10

Olla barrejada (pasta, ceba, pastanaga,

porro, api, patata, cigrons, botifarra,
mandonguilles de vedella i porc)

*
*
Llibrets de llom amb pernil i formatge i
Hamburguesa de vedella a la planxa
enciams juliana
amb salsa de tomquet
*
*
Iogurt
Fruita del temps
15
16

14

Divendres
4

Mongeta fina amb patata i pastanaga

Macarrons a la carbonada (pasta, nata, Pur de carbass (patata, porro, ceba i

ceba i bac)
carbass) amb daus de pa

Dijous
3

Sopa de peix amb gambetes (pasta,

morralla i gambes)

Emperador a la planxa amb tomquet

Rod de vedella amb xampinyons,
amanit i blat de moro
psols i pastanaga
*
*
Fruita del temps
Fruita del temps
22
23

11

Psols amb patata i pastanaga

*
Cuixetes de pollastre al forn amb llit
d'albergnia i panses
*
Fruita del temps
17
Mongeta plana amb patata

Llonganissa de porc a la planxa amb

enciams juliana, cranc i blat de moro
*
Iogurt
24

Arrs amb spia (arrs, brou de peix,

ceba, pebrot, tomquet i spia)
*
Truita a la francesa amb mesclum
d'enciams, blat de moro i olives
Fruita del temps
18
Arrs amb verdures (arrs, pastanaga,
psols, ceba, carbass, xampinyons,
tomquet i carxofa)
Daus de gall d'indi al forn amb llit de
tomquet
*
Fruita del temps
25

29
30
31
Pur de pastanaga (patata, porro, ceba Tallarins a la bolonyesa (pasta, carn de
Llenties amb arrs
i pastanaga) amb daus de pa
porc i vedella, tomquet i ceba)
*
*
*
Pollastre al forn al "chilindrn"
Rap a la lanxa amb juliana d'enciams i Filet de llu arrebossat amb tomquet
(tomquet, pebrot, porro, ceba i all)
blat de moro
amanit, olives i pastanaga
*
*
*
Fruita del temps
Fruita del temps
Fruita del temps
Polgono Venta Nova, C/ l'Ampolla 70-73, 43894 Camarles, Tarragona. 977 593818 607 518 909

Revisi: 01/08/15 per Dra. Roser Mart Cid (Dipl. en Nutrici Humana i Diettica, Llic. en Cincia i Tecnologia dels Aliments, Doctora en Nutrici i Metabolisme, Mster en Nutrici i
Metabolisme)
Codi collegiada: CAT000114

www.platataula.com

www.alimentant.com

Fruita del temps segons disponibilitat al mercat, grau de maduresa i estat de la mateixa. Sempre garantint varietat de fruites setmanals i una ptima qualitat. Utilitzem productes frescos i d'alta qualitat en l'elaboraci de cada men: fruites
i verdures fresques i de temporada, ous, carns i derivats frescos A Plat a Taula apostem per la qualitat! Plat a Taula es reserva el dret de modificar els seus mens si per causes alienes ho considers convenient.

Alimentant
Us volem ajudar en l'alimentaci dels vostres fills per aix us recomanem:
EXEMPLES D'ESMORZARS i MIG MAT:

EXEMPLES DE BERENARS:

*Llet amb torrades i melmelada / Poma i un grapat de fruita seca

*Bol de iogurt amb daus de pera i musli / Entrep de pernil
*Llet amb cereals rics en fibra / Pltan i un grapat de fruites seques
*Macednia de fruita fresca amb iogurt i musli / Pa amb xocolata
*Pa amb tomquet i formatge / Pera i un iogurt lquid

*1 o 2 peces de fruita fresca i bastonets de pa

*Un grapat de fruites seques (nous, ametlles, avellanes)
*Entrep de formatge, pernil
*Un iogurt o un got de llet amb musli
*Macednia de fruites fresques amb iogurt

SOPARS

Dilluns

Dimarts
1

Dimecres
2

AMANIDA
*
PEIX BLANC
*
Lctic
7

8
VERDURA CUITA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps

14

PASTA (SOPA)
*
OU
*
Fruita del temps
9

15

21

22

28

29

10

16
PASTA (SOPA)
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps

VERDURA CUITA
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps
11

AMANIDA
*
PEIX BLANC
*
Lctic
17

AMANIDA
*
PEIX BLANC
*
Lctic
23

Divendres
4

PASTA (SOPA)
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps

AMANIDA
*
OU
*
Lctic

PASTA (SOPA)
*
PEIX BLAU
*
Fruita del temps

VERDURA CUITA
*
OU
*
Fruita del temps

Dijous
3

VERDURA CUITA
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps
18

PASTA (SOPA)
*
PEIX BLAU
*
Fruita del temps
24

AMANIDA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps
25

30
31
AMANIDA
VERDURA CUITA
PASTA (SOPA)
*
*
*
OU
CARN BLANCA
CARN VERMELLA
*
*
*
Lctic
Fruita del temps
Fruita del temps
LA RECEPTA DEL MES: "AMANIDA DIVERTIDA"
Ingredients: enciam, tomquets, cogombres. I per decorar: olives, pernil dol, formatge tamb podeu utilitzar blat de moro, panses, dtils, fruits secs, tonyina,
ou dur...
Elaboraci: En qualsevol dieta equilibrada sha de menjar fruita, verdura i hortalisses. Per moltes vegades costa que els nostres fills mengin contents aquests
ingredients. En aquesta ocasi us proposem una forma diferent de preparar una amanida: si els presentem els ingredients duna forma divertida segur que sho
mengen de manera ms fcil.
NOTA: Podeu fer aquesta prova combinant diferents ingredients. Nosaltres us donem la idea... la imaginaci la heu de posar vosaltres en funci dels ingredients
que tingueu.

www.platataula.com
*Ms info a: Guia de l'Alimentaci Saludable en l'Etapa Escolar, Generalitat de Catalunya.

www.alimentant.com
*Mens orientatius

Men escolar abril 2016

Dilluns

Dimarts

Dimecres

Dijous

Divendres
1

Cigrons amb patata, espinacs i ou dur

6
Mongeta fina amb patata i pastanaga

*
Llu a la planxa amb tomquet amanit i Hamburguesa de vedella a la planxa
blat de moro
amb carxofes
*
*
Fruita del temps
Fruita del temps
11
12
Pur de verdures (patata, carbass,
bledes, ceba i pastanaga) amb daus de
Arrs amb tomquet
pa
*

*
Gall d'indi al forn amb samfaina
(tomquet, ceba, pebrot i albergnia)

Arrs 3 delcies (arrs, cranc,

pastanaga, pernil dol, formatge i blat
de moro)
*
Pollastre a l'ast amb mesclum
d'enciams

*
Raves de calamar amb enciams juliana,
tomquet i olives

*
Fruita del temps

*
Iogurt

*
Fruita del temps

Sopa d'au (pasta, brou d'au i vegetals)

13

14

Llenties amb verdures (llenties, patata,

carbass, pastanaga i ceba)
*

Pit de pollastre a la planxa amb patates

xips i enciams juliana

Sant Jacobo amb enciams juliana,

cranc, blat de moro i pastanaga

Mero al forn amb salsa de tomquet i

ceba

*
Fruita del temps

*
Fruita del temps

*
Fruita del temps

18

Tallarins a la carbonara (pasta, nata,

ceba i bac)

15
Sopa de peix (morralla, musclos,
gambes i pasta)

*
Mandonguilles a la jardinera (carn de
porc/vedella, pastanaga, psols
xampinyons i tomquet)
*
Fruita del temps
21

20
Mongeta blanca amb verdures
Sopa de carn (pasta, porc, vedella, au i Pur de pastanaga (patata, porro, ceba
Mongeta plana amb patata i pastanaga (mongeta blanca, carbass, pastanaga,
vegetals)
i pastanaga) amb daus de pa
ceba i patata)
*
*
*
*
Rod de llom de porc al forn amb
Filet de llu a la planxa amb tomquet
Llonganissa de pollastre a la planxa
Hamburguesa de vedella a la planxa
xampinyons i ceba
amanit
amb daus de carbass i patata
amb enciams juliana i blat de moro
*
*
*
*
Fruita del temps
Fruita del temps
Fruita del temps
Fruita del temps
25
26
27
28
Espirals amb tonyina (pasta, tomquet, Pur de carbass (patata, porro, ceba i
Sopa d'au amb pilotetes de vedella (au,
Psols amb patata i pastanaga
ceba i tonyina)
carbass) amb daus de pa
vegetals, pasta i vedella)
*
*
*
*
Emperador a la planxa amb enciams
Daus de gall d'indi al forn amb ceba i
Barretes de llu amb enciam,
Pollastre a l'ast amb patates fregides i
juliana, blat de moro i olives
prunes
pastanaga, cranc i tomquet
mesclum d'enciams
*
Iogurt
Caribel Montero del Amo

19

Sopa de carn amb ou trinxat (pasta,

porc, vedella au, vegetals i ou)
*
Rod de llom al forn amb xampinyons i
ceba
*
Fruita del temps
8

*
*
Fruita del temps
Fruita del temps
Polgono Venta Nova, C/ l'Ampolla 70-73, 43894 Camarles, Tarragona. 977 593818

*
Fruita del temps
607 518 909

Fideus amb carn (pasta, tomquet,

psols, ceba i llom de porc)
*
Rap a la planxa amb enciams,
tomquet i pastanaga
*
Flam
22
Amanida verda amb pernil dol, pernil
serr i formatge
*
Arrs a la cubana (arrs, tomquet i ou)
Iogurt
29
Paella marinera amb musclos i gambes
(arrs, ceba, all, julivert, tomquet, brou
de peix, gambes
* i musclos)
Truita de patata amb tomquet al forn
*
Fruita del temps

Revisi: 01/08/15 per Dra. Roser Mart Cid (Dipl. en Nutrici Humana i Diettica, Llic. en Cincia i Tecnologia dels Aliments, Doctora en Nutrici i Metabolisme, Mster en Nutrici i
Metabolisme)
Codi collegiada: CAT000114

www.platataula.com

www.alimentant.com

Fruita del temps segons disponibilitat al mercat, grau de maduresa i estat de la mateixa. Sempre garantint varietat de fruites setmanals i una ptima qualitat. Utilitzem productes frescos i d'alta qualitat en l'elaboraci de cada men: fruites i
verdures fresques i de temporada, ous, carns i derivats frescos A Plat a Taula apostem per la qualitat! Plat a Taula es reserva el dret de modificar els seus mens si per causes alienes ho considers convenient.

Alimentant
Us volem ajudar en l'alimentaci dels vostres fills per aix us recomanem:
EXEMPLES D'ESMORZARS i MIG MAT:

EXEMPLES DE BERENARS:

*Llet amb torrades i melmelada / Poma i un grapat de fruita seca

*Bol de iogurt amb daus de pera i musli / Entrep de pernil
*Llet amb cereals rics en fibra / Pltan i un grapat de fruites seques
*Macednia de fruita fresca amb iogurt i musli / Pa amb xocolata
*Pa amb tomquet i formatge / Pera i un iogurt lquid

*1 o 2 peces de fruita fresca i bastonets de pa

*Un grapat de fruites seques (nous, ametlles, avellanes)
*Entrep de formatge, pernil
*Un iogurt o un got de llet amb musli
*Macednia de fruites fresques amb iogurt

SOPARS

Dilluns

Dimarts

Dimecres

Dijous

Divendres
1
AMANIDA
*
PEIX BLANC
*
Lctic

5
PASTA (SOPA)
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps

11

12
PASTA (SOPA)
*
PEIX BLANC
*
Fruita del temps

18

13
VERDURA CUITA
*
PEIX BLAU
*
Fruita del temps

19
AMANIDA
*
OU
*
Lctic

25

7
AMANIDA
*
PEIX BLANC
*
Lctic

AMANIDA
*
PEIX BLAU
*
Lctic

8
VERDURA CUITA
*
OU
*
Fruita del temps

14
PASTA (SOPA)
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps

20
PASTA (SOPA)
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps

15
AMANIDA
*
OU
*
Lctic

21
AMANIDA
*
PEIX BLANC
*
Lctic

26

27
AMANIDA
PASTA (SOPA)
*
*
OU
CARN BLANCA
*
*
Lctic
Fruita del temps
LA RECEPTA DEL MES: "LES NOSTRES XUXES"
Ingredients: 300 grams de sucre, 200 ml de suc de taronja, 1 sobre de gelatina neutra
VERDURA CUITA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps

VERDURA CUITA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps
VERDURA CUITA
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps
22

PASTA (SOPA)
*
PEIX BLAU
*
Fruita del temps
28

VERDURA CUITA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps
29

VERDURA CUITA
*
PEIX BLAU
*
Fruita del temps

AMANIDA
*
PEIX BLANC
*
Lctic

Elaboraci: Posar al foc, el suc amb el sucre i la gelatina i anar remenant fins que comenci a espessar. Posteriorment afegirem aquest lquid a uns motlles que
poden ser glaoneres amb formes o noms rodones o quadrades. Desprs de 5 hores en refrigeraci ja podem desmotllar i arrebossar-les amb sucre.
NOTA: per canviar el color de les xuxes podem optar per utilitzar sucs de maduixa, de pinya

www.platataula.com
*Ms info a: Guia de l'Alimentaci Saludable en l'Etapa Escolar, Generalitat de Catalunya.

www.alimentant.com
*Mens orientatius

Men escolar maig 2016

Dilluns
2

Dimarts
3

Tortellinis de vedella amb tomquet i

ceba

Llenties amb arrs

*
*
Llonganissa de porc a la planxa amb
enciams juliana, pastanaga, olives i blat
Mero al forn amb tomquet i ceba
de moro
*
+
Fruita del temps
Fruita del temps
9
10
Macarrons a la bolonyesa (carn de porc
i vedella, tomquet i ceba)

Dimecres
4

Mongeta fina amb patata i pastanaga

Dijous
5

Crema tbia de verdures (patata,

carbass, pastanaga, ceba, porro i
espinacs) amb daus de pa
*
Mandonguilles a la jardinera (carn de
porc/vedella, pastanaga, psols
xampinyons i tomquet)
*
Fruita del temps
11

Amanida russa (patata, pastanaga,

mongeta verda, psols, tonyina i ou dur)

Arrs amb tomquet

Cuixa de pollastre a l'ast amb tomquet

amanit

Barretes de llu amb mesclum

d'enciams, pastanaga i cranc

*
Fruita del temps

*
Flam

12
13
Amanida de cigrons (cigrons,tomquet,
Arrs 3 delcies (arrs, cranc,
Sopa de peix (morralla, musclos,
ou dur, cranc, pastanaga, formatge i pastanaga, pernil dol, formatge i blat de
gambes i pasta)
pernil serr)
moro)
*
*
*
Llom al forn amb samfaina (tomquet,
Filet de llu a la planxa amb enciam i
Pit de pollastre a la planxa amb
ceba, pebrot i albergnia)
blat de moro
tomquet amanit
*
*
*
Fruita del temps
Fruita del temps
Iogurt
18
19
20

*
Hamburguesa de vedella a la planxa
amb tomquet al forn
*
Fruita del temps
17
Amanida de pasta (pasta, blat de moro,
Llenties amb verdures (llenties, patata,
Vichyssoise (patata, nata/llet, porros i
pastanaga, cranc, olives, pernil dol i
Mongeta fina amb patata i pastanaga
carbass, pastanaga i ceba)
ceba)
formatge)
*
*
*
*
Rap al forn amb salsa romesco (brou
Sant Jacobo amb tomquet amanit i
Hamburguesa de vedella a la planxa
Daus de gall d'indi al forn amb
de peix, gamba i crustacis, pa, farina,
blat de moro
amb enciams juliana, tomquet i olives
xampinyons i ceba
fruits secs, ceba, all i julivert)
*
*
*
*
Fruita del temps
Fruita del temps
Gelatina de fruites
Fruita del temps
23
24
25
26
Mongeta blanca amb verdures
Spaguettis a la carbonara (pasta, nata, Pur tebi de pastanaga (patata, ceba,
(mongeta blanca, carbass, pastanaga,
Mongeta plana amb patata
bac i ceba)
porro i pastanaga) amb daus de pa
ceba i patata)
*
*
*
*
*
Truita de pernil amb enciams juliana i
olives
*
Fruita del temps
16

Divendres
6

Amanida verda amb pernil dol, pernil

serr i formatge
*
Arrs a la cubana (arrs, tomquet i ou)
*
Fruita del temps
27
Paella marinera amb musclos i gambes
(arrs, ceba, all, julivert, tomquet, brou
de peix, gambes i musclos)
*

Raves de calamar amb enciam,

pastanaga, cranc i olives

Rod de vedella amb salsa de

tomquet i ceba

Truita de pernil amb tomquet amanit

Filets de pollastre arrebossats amb

enciams, pastanaga i blat de moro

Filet de llu al forn amb llit de ceba

*
Fruita del temps

*
Fruita del temps

*
Fruita del temps

*
Iogurt

*
Fruita del temps

30
Cigrons amb verdures (cigrons, ceba,
carbass, pastanaga i pebrot)
*

31

Tallarins a la napolitana (pasta,

Fruita del temps segons disponibilitat al mercat, grau de maduresa i estat de la mateixa. Sempre garantint
tomquet, ceba i formatge)
varietat de fruites setmanals i una ptima qualitat. Utilitzem productes frescos i d'alta qualitat en l'elaboraci de
cada men: fruites i verdures fresques i de temporada, ous, carns i derivats frescos A Plat a Taula apostem
*
per la qualitat! Plat a Taula es reserva el dret de modificar els seus mens si per causes alienes ho considers
Emperador al forn amb llit d'albergnia i
Truita de patata amb tomquet al forn
convenient.
ceba
*
*
Fruita del temps
Fruita del temps
Caribel Montero del Amo
Polgono Venta Nova, C/ l'Ampolla 70-73, 43894 Camarles, Tarragona. 977 593818 607 518 909
Revisi: 01/08/15 per Dra. Roser Mart Cid (Dipl. en Nutrici Humana i Diettica, Llic. en Cincia i Tecnologia dels Aliments, Doctora en Nutrici i Metabolisme, Mster en Nutrici i
Metabolisme)
Codi collegiada: CAT000114

www.platataula.com

www.alimentant.com

Alimentant
Us volem ajudar en l'alimentaci dels vostres fills per aix us recomanem:
EXEMPLES D'ESMORZARS i MIG MAT:

EXEMPLES DE BERENARS:

*Llet amb torrades i melmelada / Poma i un grapat de fruita seca

*Bol de iogurt amb daus de pera i musli / Entrep de pernil
*Llet amb cereals rics en fibra / Pltan i un grapat de fruites seques
*Macednia de fruita fresca amb iogurt i musli / Pa amb xocolata
*Pa amb tomquet i formatge / Pera i un iogurt lquid

*1 o 2 peces de fruita fresca i bastonets de pa

*Un grapat de fruites seques (nous, ametlles, avellanes)
*Entrep de formatge, pernil
*Un iogurt o un got de llet amb musli
*Macednia de fruites fresques amb iogurt

SOPARS

Dilluns
2

Dimarts
3

VERDURA CUITA
*
OU
*
Fruita del temps
9

4
VERDURA CUITA
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps

10
VERDURA CUITA
*
PEIX BLANC
*
Fruita del temps

16

11

17

24

30

12

18

13

19

VERDURA CUITA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps
20

AMANIDA
*
PEIX BLAU
*
Lctic
26

PASTA (SOPA)
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps

VERDURA CUITA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps

VERDURA CUITA
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps

PASTA (SOPA)
*
OU
*
Fruita del temps
25

AMANIDA
*
PEIX BLAU
*
Lctic

Divendres
6

VERDURA CUITA
*
PEIX BLAU
*
Fruita del temps

AMANIDA
*
PEIX BLAU
*
Lctic

VERDURA CUITA
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps

VERDURA CUITA
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps

Dijous
5

AMANIDA
*
PEIX BLANC
*
Lctic

AMANIDA
*
OU
*
Lctic

PASTA (SOPA)
*
PEIX BLANC
*
Fruita del temps
23

Dimecres

VERDURA CUITA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps
27

PASTA (SOPA)
*
PEIX BLANC
*
Fruita del temps

AMANIDA
*
OU
*
Lctic

31
AMANIDA
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps

AMANIDA
*
OU
*
Lctic
LA RECEPTA DEL MES: "MANDONGUILLES DE RAP"

Ingredients: 400 grams de llu, 2 llesques de molla de pa (millor de motllo), 1 ou, 2 cullerades de llet, all, julivert, ceba, brou de peix, pa ratllat i oli d'oliva
Elaboraci: Esmicolar el llu en cru i barrejar-lo amb l'ou batut, el pa remullat amb llet, l'all i el julivert trinxat i una mica de brou de peix. Amb aquesta massa fer
mandonguilletes, passar-les per pa ratllat i fregir-les en oli calent. Sofregir la ceba, afegir una mica de brou de peix i deixar-ho evaporar. Afegir les mandonguilles i
deixar-les coure uns minuts. Servir-les acabades de fer (la salsa es pot triuturar).

www.platataula.com
*Ms info a: Guia de l'Alimentaci Saludable en l'Etapa Escolar, Generalitat de Catalunya.

www.alimentant.com
*Mens orientatius

Men escolar juny 2016

Dilluns

Dimarts

Dimecres
1
Mongeta plana amb patata
*
Rod de vedella al forn amb
xampinyons, psols i pastanaga
*
Fruita del temps

7
Pur de carbass (patata, ceba,
carbass i porro) amb daus de pa

Dijous
2

Divendres
3

Arrs 3 delcies (arrs, cranc,

pastanaga, pernil dol, formatge i blat
de moro)
*

Amanida verda amb pernil dol, pernil

serr i formatge

*
Fideus a la marinera (pasta, ceba, all,
Truita de patata amb tomquet amanit
julivert, tomquet, brou de peix,
musclos, gambes i spia)
*
*
Fruita del temps
Iogurt
9
10

Espirals amb tonyina (pasta, tomquet, Llenties amb verdures (llenties, patata,
ceba i tonyina)
carbass, pastanaga i ceba)

Mongeta fina amb patata i pastanaga

Arrs amb tomquet

*
*
*
*
*
Pollastre al forn amb salsa de tomquet Rap amb salsa vegetal (brou de peix, Truita de tonyina amb enciams juliana i Hamburguesa de vedella a la planxa
Bunyols de bacall amb enciams, blat
i ceba
ceba, porro i carbass)
pastanaga
amb mesclum d'enciams i blat de moro
de moro, pastanaga i olives
*
*
*
*
*
Fruita del temps
Fruita del temps
Fruita del temps
Fruita del temps
Flam
13
14
15
16
17
Amanida de pasta (pasta, blat de moro,
Mongeta blanca amb verdures
Arrs amb verdures (arrs, pastanaga,
Amanida russa (patata, pastanaga,
Amanida verda amb blat de moro, ou
pastanaga, cranc, olives, pernil dol i
(mongeta blanca, carbass, pastanaga, psols, ceba, carbass, xampinyons,
mongeta verda, psols, tonyina i ou dur)
dur i pastanaga
formatge)
ceba i patata)
tomquet i carxofa)
*
*
*
*
Lassanya de carn ce porc amb salsa
Emperador al forn amb llit de tomquet i Llonganissa de pollastre a la planxa
Calamars a la romana amb enciams
Mandonguilles amb salsa de tomquet
vegetal (pasta, porc, brou d'au, ceba,
patata
amb enciam i blat de moro
juliana, pastanaga, cranc i olives
(carn de vedella, tomquet i ceba)
carbass, tomquet i formatge)
*
*
*
*
*
Fruita del temps
Iogurt
Fruita del temps
Fruita del temps
Fruita del temps
20
21
22
23
24
Amanida verda amb blat de moro,
Pur de pastanaga (patata, ceba i
cranc, tonyina, olives, pernil salat,
pastanaga) amb daus de pa
tomquet i pastanaga
*
*
Gall d'indi al forn amb poma, ceba i
Pizza (tomquet, formatge, pernil dol) i
prunes
frankfurt a la planxa
*
*
Gelat de llet
Fruita del temps
27
28
29
30
Caribel Montero del Amo

Polgono Venta Nova, C/ l'Ampolla 70-73, 43894 Camarles, Tarragona. 977 593818

607 518 909

Revisi: 01/08/15 per Dra. Roser Mart Cid (Dipl. en Nutrici Humana i Diettica, Llic. en Cincia i Tecnologia dels Aliments, Doctora en Nutrici i Metabolisme, Mster en Nutrici i
Metabolisme)
Codi collegiada: CAT000114

www.platataula.com

www.alimentant.com

Fruita del temps segons disponibilitat al mercat, grau de maduresa i estat de la mateixa. Sempre garantint varietat de fruites setmanals i una ptima qualitat. Utilitzem productes frescos i d'alta qualitat en l'elaboraci de cada men: fruites i
verdures fresques i de temporada, ous, carns i derivats frescos A Plat a Taula apostem per la qualitat! Plat a Taula es reserva el dret de modificar els seus mens si per causes alienes ho considers convenient.

Alimentant
Us volem ajudar en l'alimentaci dels vostres fills per aix us recomanem:
EXEMPLES D'ESMORZARS i MIG MAT:

EXEMPLES DE BERENARS:

*Llet amb torrades i melmelada / Poma i un grapat de fruita seca

*Bol de iogurt amb daus de pera i musli / Entrep de pernil
*Llet amb cereals rics en fibra / Pltan i un grapat de fruites seques
*Macednia de fruita fresca amb iogurt i musli / Pa amb xocolata
*Pa amb tomquet i formatge / Pera i un iogurt lquid

*1 o 2 peces de fruita fresca i bastonets de pa

*Un grapat de fruites seques (nous, ametlles, avellanes)
*Entrep de formatge, pernil
*Un iogurt o un got de llet amb musli
*Macednia de fruites fresques amb iogurt

SOPARS

Dilluns

Dimarts

Dimecres
1

Dijous
2

AMANIDA
*
PEIX BLANC
*
Lctic
6

7
AMANIDA
*
OU
*
Lctic

13

14
AMANIDA
*
CARN VERMELLA
*
Lctic

20

15

21

VERDURA CUITA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps

PASTA (SOPA)
*
PEIX BLANC
*
Fruita del temps

PASTA (SOPA)
*
PEIX BLAU
*
Fruita del temps

AMANIDA
*
PEIX BLANC
*
Lctic
27

8
AMANIDA
*
CARN BLANCA
*
Lctic

Divendres
3
VERDURA CUITA
*
PEIX BLAU
*
Fruita del temps
10

PASTA (SOPA)
*
PEIX BLAU
*
Fruita del temps
16

VERDURA CUITA
*
CARN BLANCA
*
Fruita del temps

VERDURA CUITA
*
CARN VERMELLA
*
Fruita del temps
17

AMANIDA
*
PEIX BLANC
*
Lctic

22

23

29

30

VERDURA CUITA
*
OU
*
Fruita del temps
24

VERDURA CUITA
*
PEIX BLAU
*
Fruita del temps
28

LA RECEPTA DEL MES: "CORS DE SNDRIA I FLORS DE MEL"

Ingredients: sndria, mel i suc de taronja.
Elaboraci: Buidem la sindria. I fem amb els motllos de fer galetes, formes de cor amb la sndria i formes de flor amb el mel. Ho colloquem tot a dins de la
sndria i ho presentem!
NOTA: Un postre fresc i bonic i molt estiuenc!

www.platataula.com
*Ms info a: Guia de l'Alimentaci Saludable en l'Etapa Escolar, Generalitat de Catalunya.

www.alimentant.com
*Mens orientatius