Este documento resume conceptos clave sobre coloides y propiedades coligativas. Explica que los coloides son sistemas heterogéneos compuestos por una fase dispersa y una fase dispersante. Describe algunas propiedades de los coloides como reflejar y refractar la luz. Luego, resume cuatro propiedades coligativas principales: presión osmótica, elevación del punto de ebullición, disminución del punto de congelación y descenso del punto de solidificación. Concluye que las propiedades coligativas depend
Este documento resume conceptos clave sobre coloides y propiedades coligativas. Explica que los coloides son sistemas heterogéneos compuestos por una fase dispersa y una fase dispersante. Describe algunas propiedades de los coloides como reflejar y refractar la luz. Luego, resume cuatro propiedades coligativas principales: presión osmótica, elevación del punto de ebullición, disminución del punto de congelación y descenso del punto de solidificación. Concluye que las propiedades coligativas depend
Este documento resume conceptos clave sobre coloides y propiedades coligativas. Explica que los coloides son sistemas heterogéneos compuestos por una fase dispersa y una fase dispersante. Describe algunas propiedades de los coloides como reflejar y refractar la luz. Luego, resume cuatro propiedades coligativas principales: presión osmótica, elevación del punto de ebullición, disminución del punto de congelación y descenso del punto de solidificación. Concluye que las propiedades coligativas depend
Ingeniera en gestin empresarial Fundamentos de qumica Coloides: Membranas semipermeables? Y Propiedades Coligativas: Miden el calor de un sistema? Las disoluciones estudiadas comnmente son verdaderas mezclas homogneas, pero, considerando lo que ocurre al adicionar, por ejemplo, arena a un recipiente con agua y se agita, al principio las partculas de arena quedan suspendidas, pero poco a poco se depositan en el fondo del recipiente que contiene la mezcla, a esto se le llama mezcla heterognea y este concepto tambin es muy comn; ahora bien, estos dos conceptos son dos extremos, y entre ellos dos hay un estado intermedio al cual se le llama Suspensin coloidal o simplemente coloide. Este escrito est enfocado justamente en hablar de estos intermedios, por as llamarlos y para comenzar ahondando en el tema se puede decir que un coloide es una dispersin de partculas de una sustancia (la fase dispersa) entre un medio dispersor, formado por otra sustancia. En otras palabras los coloides son sistemas heterogneos sin separacin de fases, tambin se puede decir que son sistemas fisicoqumicos formados por dos o ms fases, principalmente una continua y una dispersa; otra fuente define a los coloides como El puente que comunica las suspensiones con las soluciones Entindase el concepto de emulsiones como una mezcla entre dos lquidos inmiscibles. En general, hay muchos conceptos a cerca de lo que son los coloides, pero mi definicin personal es que los coloides son como una especie de membrana semipermeable y me atrevo a decir esto mirndolo desde el punto de vista que est compuesto por dos fases, como bien lo dice una de las definiciones, que seran una fase dispersa y la otra dispersante. Es posible que llegue a equivocarme en mi concepto, as que para ello, ahondare ms en lo que son las aplicaciones de este tipo de sistemas. Para poder hablar ampliamente de las aplicaciones de los coloides debo comenzar por explicar sus propiedades y entre ellas est la de reflejar y refractar la luz, esta propiedad se puede entender a travs del efecto Tyndall el cual nos habla que las partculas coloidales se convierten en centros emisores de luz gracias al tamao significativo de las partculas suspendidas en el medio lquido, caso contrario a lo que ocurre en las soluciones verdaderas, pero no es de mi incumbencia este ltimo hecho; es por esta razn que los coloides hoy en da son objeto de estudio,
tanto practico como terico de muchos investigadores dado que pueden
tener aplicaciones pticas y acsticas frente acampos externos. Los coloides tambin tienen una clasificacin segn la atraccin que ejerzan entre si la fase dispersa y la dispersante, as, si la fase dispersante es lquida los llamaremos soles, los que a su vez se lifobos y lifilos; y si el medio dispersante es agua se clasifican en hidrfobos e hidrfilos, con este ltimo enfoque frente a los coloides es pertinente decir que mi concepto personal frente a ellos no estaba muy lejos de ser cierto, puesto que si miramos a los coloides como una membrana semipermeable observamos que van a tener una parte hidrofbica que es la que va a ejercer repulsin al agua y una hidroltica que pasa a ser la parte afn al agua. Entonces y reuniendo lo planteado a lo largo de este escrito, puedo decir que los coloides ms que ser una membrana semipermeable estn formados por micelas y estas mismas le dan a los sistemas coloidales la caracterstica de clasificarse segn su fase dispersante y tener la propiedad de dejar pasar la luz. Qumica Novena Edicin. Raymond Chang. Mc Graw Hill 2007. Propiedades Fsicas de las Disoluciones. Propiedades coligativas de las disoluciones de no electrolitos. Pg. 515 Ahora bien, y tratando de no dejar a un lado el concepto de sistemas coloidales, hablare de las propiedades coligativas de las soluciones. De una manera muy general dir que estas dependen del nmero y no de la identidad del soluto en soluciones diluidas, y adems teniendo en cuenta que se considera un soluto no voltil, no habr contribucin del vapor. Otro aspecto general, no menos importante que los anteriores, es que estas propiedades coligativas dependen de la variacin de energa interna de un sistema o potencial qumico y todas ellas resultan de la disminucin de este como consecuencia de la adicin de un soluto. Entrando en materia, son cuatro propiedades as que quiero empezar a hablar de la que ms atencin me llama y esa es La presin osmtica , para hablar de ella es preciso hablar del concepto de osmosis; la osmosis es el paso selectivo de molculas del disolvente a travs de una membrana porosa desde una disolucin diluida hacia una de mayor concentracin. De esta manera, la presin osmtica es la presin que se requiere para detener la osmosis. El fenmeno de presin osmtica se manifiesta en muchas aplicaciones interesantes, como por ejemplo para estudiar el contenido de eritrocitos en la sangre que estn protegidos del medio por una membrana semipermeable La siguiente propiedad a tratar es La elevacin del punto de ebullicin, al igual que en la presin osmtica deb comenzar a hablar de la osmosis, ac debo iniciar hablando del punto de ebullicin, el cual se define como la temperatura a la cual el vapor de presin de una disolucin es igual al vapor de la presin atmosfrica; adems y como
sabemos, una disolucin est compuesta por soluto y solvente puro, de
esta manera, la elevacin de punto de ebullicin se define como el punto de ebullicin de la disolucin menos el punto de ebullicin del disolvente puro. Ahora bien, el turno es para La disminucin del punto de congelacin, para este caso explicare con un ejemplo: En lugares muy fros en pocas de invierno, las carreteras quedan totalmente llenas de hielo, hay hielo por doquier!, tal es el caso de Norte Amrica, as que las entidades locales espolvorean sales como NaCl o CaCl2, esto lo hacen con el fin de derretir ese molesto hielo, pero la pregunta es A qu se debe este fenmeno? Sencillo, el papel de las sales es disminuir el punto de congelacin. De esta manera puedo expresar que la disminucin del punto de congelacin se define como el punto de congelacin del disolvente puro menos el punto de congelacin de la disolucin. Para finalizar tenemos el Descenso del punto de solidificacin y se define como la temperatura de fusin del solvente menos la temperatura de fusin de la solucin, teniendo en cuenta que por lo general se observa que al enfriar una solucin el solvente cristaliza antes que el soluto. Para concluir puedo decir que las propiedades coligativas al depender solo del nmero de partculas disueltas en la solucin siempre sern directamente proporcionales a la concentracin de dicha solucin y un aspecto muy importante es que tienen una gran aplicabilidad termodinmica ya que a travs de ellas es posible determinar la variacin de energa de un sistema aunque sea de una manera indirecta; por otra parte, es muy importante tener en claro que entender la teora es fundamental para poder desarrollar la prctica, as puedo decir que mi finalidad con este ensayo es indagar un poco en la teora de conceptos tan fundamentales en la qumica como son los coloides y las propiedades coligativas, sin dejar de un lado las aplicaciones experimentales o prcticas en las que estas se ven involucradas.