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El pltano ayuda a
evitar los problemas de estreimiento por su alto contenido en fibra. Tambin es excelente para
el sistema digestivo por su alto contenido en potasio.
El pltano ayuda a balancear los niveles de azcar en la sangre. El pltano es una opcin
de carbohidrato excelente gracias a su contenido de fibra. Cuando lo comes como tu fuente de
carbohidrato evitas los aumentos drsticos de insulina en la sangre que podran estimular las
hormonas del hambre.
El pltano ayuda a controlar la presin arterial. El pltano es una fuente excelente de
potasio. Este mineral es clave para eliminar el sodio en el cuerpo que podra subir la presin
arterial.
El pltano podra ayudar a reducir los riesgos de las enfermedades del corazn. El
pltano contiene una combinacin de propiedades que favorecen la salud del corazn. No slo
ayuda a controlar la presin arterial. Su alto contenido de sodio tambin ayuda a moderar los
latidos del corazn. Y su fibra ayuda a disminuir los niveles de colesterol malo en la sangre.
El pltano alimenta tu piel y tu vista. Una taza de pltano cocido aporta ms de la mitad de
la vitamina A que necesitan las mujeres a diario. La vitamina A es importantsima para mantener
una piel reluciente y la vista en ptimas condiciones. El pltano, adems, aporta niacina, un
nutriente que tambin favorece la salud de la piel.
El pltano es bueno para los msculos. La cantidad significativa de potasio que aporta el
pltano puede ayudar a fortalecer los msculos.
El pltano mantiene tus huesos saludables. El potasio y el magnesio en el pltano ayudan a
fortalecer los huesos.
El pltano te da energa. Es rico en vitaminas del grupo B--como la vitamina B6 y B12--y en
minerales como el magnesio, el hierro y el fsforo. Todos estos nutrientes ayudan a combatir la
fatiga, el cansancio y la anemia.
El pltano se usa como un remedio antiarrugas. El pltano contiene una combinacin de
propiedades que ayudan a regenerar los tejidos. A nivel popular, se ha usado como remedio
casero para combatir las arrugas, aplicando el pltano majado en el rostro.
El pltano podra ayudar a mejorar tu estado de nimo. Contiene un amino cido que
podra ayudar a mejorar tu calidad de sueo, y tu sentido de bienestar.
Esta fruta tropical posee una excelente combinacin de energa, minerales y vitaminas que la convierten
en un alimento indispensable en cualquier dieta, incluidas las de diabetes y adelgazamiento.
Es, adems, el complemento perfecto para personas con gran actividad fsica, como nios y deportistas.
"Un rbol frutal extraordinario". Los rabes y los griegos definan con esta halagadora frase al pltano,
cuyas propiedades beneficiosas para la salud se conocen desde hace miles de aos. En la India reciba
el nombre de la fruta de los sabios, ya que, segn una antigua leyenda, los ms insignes pensadores
hindes meditaban bajo su sombra mientras coman de su fruto, smbolo de fecundidad y prosperidad. El
pltano no es slo de una de las frutas ms consumidas en el mundo entero, sino tambin una de las
ms sanas. Su sabor es dulce y delicioso, es una fruta rica en vitaminas C y B6 y minerales esenciales, y
se caracteriza por dotar de sabor a infinidad de platos.
Sus Propiedades
Informacin nutricional
Grasa: 0 g
Colesterol: 0 mg
Sodio: 0 mg
Carbohidratos: 29 g
Fibra: 4 g
Azcares: 21 g
Protenas: 1 g
El pltano constituye una de los alimentos ms milagrosos que nos ofrece la naturaleza, riqusimo en
nutrientes,
especialmente
potasio,
vitamina
B6
y
cido
flico.
Personas a dieta suelen evitar el pltano por el convencimiento de que engorda, pero con slo 100
caloras es uno de los alimentos con ms valor nutricicional. La fcula del pltano es difcil de digerir
mientras no est madura y no se haya transformado en azcar. Ya maduro, el pltano se convierte en un
alimento de fcil digestin con mucha fibra soluble. Es adecuado, por lo tanto, para el tratamiento tanto
de estreimiento como de diarrea, mientras que tambin ayuda a eliminar el colesterol.
Usos Curativos del Platano Buenos para curar todo, desde clicos premenstruales hasta lceras y
nervios alterados... Si quieres levantar tus niveles energticos de volada, no hay nada mejor que comerte
un
pltano
entre
comidas.
Combinados con su fibra, los tres azcares naturales que contiene (sucrosa, fructosa y glucosa) son una
inyeccin
instantnea
y
sostenida
de
energa.
Los investigadores tienen comprobado que tan slo dos pltanos proporcionan suficiente energa para 90
minutos de ejercicio duro.
Con razn el pltano es la fruta nmero uno para los lderes del atletismo mundial!
Pero la energa no es la nica forma en que el pltano puede ayudarnos a mantenernos saludables.
Tambin nos puede ayudar a sanar o prevenir un nmero impresionante de enfermedades y condiciones,
hacindose imprescindible en nuestra dieta diaria.
Depresin: Segn una encuesta reciente realizada por MIND entre gente que sufra de
depresiones, muchos se sintieron mucho mejor despus de comerse un pltano. La razn
es que los pltanos contienen triptofn, un aminocido que nuestro organismo convierte a
serotonina, la cual se sabe que nos relaja, mejora nuestro carcter y en general, nos hace
sentirnos ms felices.
Anemia: Su alto contenido de hierro hace que los pltanos estimulen la produccin de hemoglobina en la
sangre, contribuyendo sensiblemente a sanar los casos de anemia.
Presin arterial: Esta fruta tropical es nica por su altsimo contenido de potasio
contrastando con su bajo contenido de sal, siendo perfecta para combatir la presin
arterial. Tanto as que, la Food and Drug Administration de los Estados Unidos (FDA)
acaba de permitir que la industria bananera se anuncie con esta informacin! Esta fruta
tiene la capacidad de reducir el riesgo de infartos y alta presin.
Infartos: Segn las investigaciones de la revista The New England Journal of Medicine,
comer pltanos como parte de tu dieta normal puede reducir tu riesgo de muerte por
infarto hasta en un 40%
Poder mental: En una escuela de Twickenham, en Middlesex, 200 estudiantes
recibieron una ayuda insospechada para sus exmenes este ao comiendo pltanos en
el desayuno, el recreo y la comida, en un esfuerzo por estimular su poder mental. Los
investigadores han comprobado que el alto contenido de potasio de esta fruta puede
ayudar a los alumnos en sus estudios, haciendo que estn ms alertas.
Anemia: Su alto contenido de hierro hace que los pltanos estimulen la produccin de hemoglobina en la
Nervios alterados: Los pltanos tienen un altsimo contenido de vitaminasB. Al investigar a 5,000
pacientes en un hospital, se encontr que los ms obesos eran casi siempre individuos sujetos a mucha
presin en su trabajo. En el informe se conclua que para evitar ataques de comida inducidos por el
pnico, necesitamos controlar nuestro nivel de azcar en la sangre comiendo alimentos con alto
contenido de carbohidratos entre comidas, cada dos horas para mantener el nivel estable.
lceras: Por Su textura suave y lubricante, el pltano se usa en la dieta como alimento indicado para los
desrdenes intestinales. Es la nica fruta cruda que se puede comer sin problemas en casos de lcera
crnicos.
Tambin neutraliza el exceso de acidez y reduce la irritacin al cubrir con una capa las paredes del
estmago.
Control de la temperatura del cuerpo: Muchas otras culturas ven los pltanos como una fruta
refrescante que puede bajar la temperatura fsica y emocional de las madres embarazadas. En Tailandia,
por ejemplo, las mujeres embarazadas comen pltanos para asegurar que su beb tenga buena
temperatura (templada) al nacer.
Tabaquismo: Los pltanos tambin pueden ayudar a la gente que quiere dejar de fumar.
Su alto contenido de vitaminas B6 y B12, potasio y magnesio ayuda a que el organismo
se recupere de los efectos de quitarle la nicotina.
Verrugas: La gente que slo usa medicina alternativa jura que si quieres eliminar una
verruga, tomes un pedazo de cscara de pltano y lo coloques sobre sta con la parte
amarilla hacia afuera. Debes mantener la cscara en su lugar con una cataplasma o cinta
de cirujano.
Sndrome Pre-Menstrual: Olvdate de las pldoras - cmete un pltano. La vitamina B6 que contiene
regula los niveles de glucosa en la sangre,mejorando sensiblemente tu estado anmico.
El Pltano y el potasio
Las neuronas son clulas especializadas en recibir y enviar seales y tienen
mltiples prolongaciones por las que entran y salen dichas seales.
El potasio acta como una carga elctrica en movimiento por la neurona
generando algunos cambios en el voltaje y en la corriente, lo que produce que
sintamos determinadas sensaciones, como por ejemplo, las sensaciones que se
sienten frente a algo caliente, fro, salado, duro, etc.
Adems el potasio se encarga de mantener la presin en el interior y exterior de
las clulas, en unos niveles aceptable.
Qu rica la fresa!
Los micronutrientes esenciales para vivir
Dieta del limn: hoy empezamos
El pltano, el rey de la fruta, calma los nervios y la ansiedad
Pia: Diurtica, laxante, deliciosa
Zumos de Frutas y Nctar
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Como Perder Peso Rpidamente con deliciosos Batidos de Frutas
Alimentos ricos en fibra y sus beneficios
Alimentos que ayudan a bajar de peso
Si quieres conocer ms consejos sobre una buena alimentacin y sus beneficios,
te recomiendo que visites: Alimentacin Saludable y Conoce los Alimentos.
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10
Y t que pensabas botar esos pltanos negros que tenas sobre el
refrigerador...qu error ms comn que todos en algn momento hemos
cometido. Pon atencin a lo siguiente porque te servir sin duda para
conservar tu buena salud.
Un estudio cientfico japons aport a la lucha contra el cncer (clulas
anmalas que infectan el cuerpo) revelando que los pltanos
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Foto: Thinkstock/GettyImages
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8 razones para comer pia
El pltano engorda? Muchas dietas y nutrilogos lo eliminan de sus programas de alimentacin porque es
muy rico en azcares. Lo cierto es que ningn alimento engorda cuando se come en moderacin y en el
momento adecuado. Aqu te compartimos losbeneficios del pltano para tu salud y consejos para incluirlo en
tu dieta.
[No te pierdas: Alimentos que nos hacen felices]
Propiedades del pltano
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Es rico en azcares. Ideal para los nios que necesitan saciar su hambre rpidamente.
Contiene gran cantidad de potasio y magnesio. El potasio favorece la recuperacin en
estados de nerviosismo y depresin, previene los calambres musculares, fortalece los msculos, mejora la
circulacin, previene embolias y aumenta el ritmo cardaco en casos de debilidad cardaca.
Da mucha energa! Es excelente para deportistas.
Es rico en cido flico y vitamina C y E.
Gran fuente de antioxidantes para evitar el envejecimiento prematuro y protegernos de
enfermedades.
Cuida tu cabello. Es rico en zinc, mineral que fortalece el cabello y ayuda a evitar que se
caiga.
Estimula la digestin y combate casos de inapetencia. Por eso se recomienda para nios
que tienen poca hambre o para combatir casos de anorexia.
[No te pierdas: Almendras para tener energa y mantenerte joven]
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Porcin ideal: Un pltano mediano aporta entre 100 y 150 caloras. Lo ideal es consumirlo
como recuperacin despus de tu ejercicio para no preocuparte por las caloras. Si no haces ejercicio, prefiere
la mitad de la pieza.
Temporada: Todo el ao! Slo bscalos que estn pecositos.
Tip: Procura NO comerlo cuando est verde, ya que en ese momento tiene gran cantidad
de almidn que pasa sin digerirse al intestino grueso y puede producir gases y malestar estomacal. Si eres
mam, un licuado de pltano, puede complementar el desayuno de tus pequeos. Slo no olvides darles
alguna protena, como huevo o salchichas.
Ingredientes
Porciones: 12
4 huevos
1 taza de azcar
4 pltanos maduros
2 tazas de harina
2 cucharaditas de bicarbonato
Modo de preparacin
Preparacin: 10min Coccin: 45min Listo en:55min
1.
2.
Lica los huevos y el azcar hasta que se esponjen. Agrega al vaso de la licuadora la
mantequilla, pltanos, harina y bicarbonato; lica de nuevo hasta obtener una mezcla
uniforme.
3.
Vierte dentro del molde engrasado y hornea hasta que el pan se haya cocido y la
supeficie se vea dorada, aproximadamente 45 minutos.
CROVAT
Si los pltanos que estn en tu canasto ya estn machucados, no los tires!!! Puedes hacer
un rico pan de pltano como el que te traigo hoy. En muy pocos pasos puedes logar un rico
pan para tomar la merienda con amigos. Lleva polvo de hornear; eso hace que crezca y
nos quede esponjoso.
No te lo pierdas y anmate a hacerlo!
Ingredientes :
2 tazas de harina
cucharadita de sal
taza de azcar
2 huevos
Preparacin:
Coloca en un bowl los ingredientes secos : harina, sal, polvo de hornear y azcar.
CROVAT
CROVAT
CROVAT
CROVAT
CROVAT
Rico, verdad? Adems de rico y esponjoso, preparar pan de pltano es una manera de
incorporar frutas a nuestra merienda o desayuno. Si bien contiene harina, consumirla con
moderacin est bien, ya que es un elemento bsico en nuestra dieta.
Espero que te haya gustado! Ahora vas a ser t quien lleve cosas ricas para merendar o
desayunar con tus amigos!
El jabn negro es un jabn que se conoce por ser suave y aliviar enfermedades de
la piel y se ha utilizado durante siglos en toda frica occidental. Est compuesto
de un emoliente de origen natural combinado con cenizas ricas en nutrientes de
materiales de plantas nativas de frica. Se utiliza en el rostro, el cuerpo y el
cabello. Actualmente, algunos artesanos que fabrican jabn negro cambian un
poco la receta original africana sustituyendo las cenizas de pltano con cenizas de
cacao ms accesibles y aadiendo aceites esenciales, hierbas o flores secas. Si
sigues estos pasos, podrs crear tu propio jabn negro en casa.
Pasos
1.
1
Elige un aceite base. El aceite de palma, el aceite de almendra de palma, la
manteca de karit o la manteca de cacao se utilizan tradicionalmente como aceites
base en frica.[1]
procesando las palmas de coco en una prensa de mano. [2] Debido a que es un
trabajo laborioso y las palmas son difciles de conseguir en algunas regiones,
puedes comprar aceite de palma que ya se ha extrado.
La cantidad de aceite base que necesites variar dependiendo de la
cantidad de jabn que desees hacer. La cantidad de aceite que usas no debe
exceder la mitad de la capacidad de la cacerola para bao Mara. Sin embargo, las
personas que deseen hacer una mayor cantidad de jabn por lo general lo
procesan en lotes.
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2
Asa en el horno las cscaras de pltano. Para garantizar una textura
consistente, asa en el horno o seca al sol las cscaras de pltano (o un
ingrediente alternativo).[3]
Quema las cscaras de pltano. Ahora, quema las cscaras de pltano (o del
ingrediente alternativo) hasta crear una ceniza que debers lixiviar para liberar sus
partes componentes.
o
4
Mezcla las cenizas en agua. Aade las cenizas a 2 tazas de agua tibia destilada
y agtalas hasta que se disuelvan.
o
mezcla de agua con cenizas del calor y culala por un colador fino, dejando a un
lado los restos.
5
Calienta el aceite base. Usando una cacerola para bao Mara, calienta el aceite
base a fuego lento hasta que se derrita y est bien caliente.
6
Aade la mezcla de cenizas. Vierte el lquido de cenizas al aceite base calentado
mientras lo mueves. Aade ms lquido de cenizas hasta que hayas conseguido el
tono que deseas de color marrn oscuro o negro. Contina mezclando a fuego
lento hasta que el lquido est suave.
7
Aade un aroma (opcional). Si deseas, agrega unas gotas de aceite esencial
(como la lavanda) o plantas secas (como la manzanilla). El jabn negro africano
tradicional no contiene ningn tipo de aditivos, pero algunos fabricantes de jabn
prefieren hacer sus propias versiones perfumadas de jabn.
8
Retira el jabn lquido. A medida que continas revolviendo la mezcla, se
empezar a formar una sustancia cerosa y espumosa en la superficie. Saca con
una cuchara este jabn lquido de la superficie del bao Mara a medida que se
forma y contina hasta que toda el agua se haya evaporado. Trasldalo a moldes.
9
Endurece el jabn. Debes dejar el jabn en los moldes durante un mximo de
dos semanas para que se endurezca. Esto le dar tiempo al jabn para que se
solidifique antes de su uso. El producto final ser slido, pero maleable cuando se
presione.
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Este blog est dedicado al jabn casero, artesanal y natural. Despus de meses de
practicar y perfeccionar esta aficin ya no tan nueva, me he decidido a compartir
lo que s y a ensearos los resultados...
Recib mis botellitas aromticas (chocolate, pastel de pia y manzana, coco, crema
de mantequilla, flores de la jungla...) e inmediatamente me puse a experimentar.
Para conseguir el color naranja tan atractivo de este jabn he utilizado aceite de
palma sin refinar, que en el envase tiene un color naranja rojizo y que como
componente del jabn le confiere este color...que luego con el tiempo va tirando a
amarillo. Aprovech pues para hacer dos tipos de jabones con esta mezcla
anaranjada: unos con aroma de pia-manzana (con capa superior de chocolate) y
otros con fragancia de pltano.
Este jabn, adems de aceite de palma virgen, contiene coco, maz y oliva.Fijaos
qu bonita la mezcla de los aceites:
Aqu cuando le aad la disolucin de sosa y antes de batirlo para que espesara...
Y por fin en los moldes...la capa de chocolate del de pia lahice simplemente
separando una parte de la mezcla, aadindole cacao puro en polvo y
aromatizndola con fragancia de chocolate.
Un jaboncito de pltano en molde individual:
Jabn pastel de pia y chocolate, en molde alargado para cortar luego en pastillas:
Ya desmoldados:
En fin, habr que esperar unas semanas para conocer el resultado real...por ahora
puedo decir que los jabones huelen a gloria...Con el paso de los das, como todos
los jabones, se irn endureciendo y adquiriendo un aspecto mate.. seal de que
todo va bien.