!

PLANEAMIENTO*Y*CONTROL*TACTICO*DE*OPERACIONES(IN58)*
EXAMEN*FINAL*
Ciclo**2014*>*02*
!
!
Profesores*
:!Ing!Carlos!Felipe!Culquichicn!Cceres!
!
!
!!Ing!Guillermo!Barcelli!Gmez!
!
!
!!Ing!Carlos!Torres!Sifuentes!
!
!
!!Ing!Juan!Carlos!Eyzaguirre!Munarriz!
*
Secciones*
:!IN71!!IN72!!IN73!!IN75!!IN76!
!
Duracin*
:*170!minutos!
!
Indicaciones:!! !
Se!permite!solo!el!uso!de!formularios!y!calculadora.!
El!orden!y!la!presentacin!influye!en!la!calificacin!
Se!permite!el!uso!de!libros!ms!no!de!apuntes!
!
NO*ESTA*PERMITIDO:*
Uso!de!laptops!!
Uso!de!celulares!para!hacer!clculos!!
Tener!celulares!sobre!el!pupitre!
!

Pastic*Home*2*

!
Plastic!Home!tiene!una!lnea!de!moldeo!de!vajillas,!en!la!que!procesa!2!productos:!
Set! Diario! y! el! Set! Royal! (ver! anexo! 1).! Ambos! productos! es! la! combinacin! de!
partes!moldeadas!en!resinas!plsticas!son!encajonadas!y!despachadas!en!como!un!
set.!!
El*proceso:**

Cualquier! piezas,! es! inyectada! en! una! de! las! 4! mquinas! del! rea,! la!
mquina!asignada!es!elegida!por!su!capacidad!de!inyeccin!(ver!anexo!2).!
A!la!mquina!seleccionada!se!le!monta!la!matriz!correspondiente,!el!setup!
es! manual,! que! puede! variar! de! 2! hasta! 4! horas,! dependiendo! el! producto!
asignado.!Cada!mquina!tiene!un!costo!de!setup!asociado.!!
Una!vez!terminado!el!setup!la!mquina!comienza!operar,!el!tiempo!de!ciclo!
y!el!producto!defectuoso!depender!del!tipo!de!producto!que!se!tenga!que!
moldear.! Cada! mquina! trabaja! con! un! operador,! responsable! de! la!
produccin!y,!un!ayudante!quien!alimenta!la!mquina!con!materia!prima!y!
traslada!la!produccin!al!rea!de!ensamblaje!!
La! materia! prima! se! prepara! mezclando! el! material! asignado! con! el!
colorante,! usualmente! se! usa! una! proporcin! 1:1000! de! colorante! por!
materia!prima.!!
Todas!las!piezas!son!transferidas!al!rea!de!esamblaje!para!formar!los!sets,!
cada!pieza!es!forrada!en!papel!toalla!y!empaquetado!el!conjunto.!Ensamblar!
un!Set!diario,!requiere!de!80!segundos!por!caja!completa!y!un!Set!Royal!120!
segundos.! Trabajan! 2! personas,! en! un! turno! regular! de! 8! horas! diarias,!
tienen! una! eficiencia! del! 85%.! En! esta! rea! de! ser! requerido! pueden!
trabajar! hasta! 4! horas! extras! diarias! y! la! tasa! de! pago! se! incrementa! en!

35%.! De! ser! necesario! se! puede! contratar! personal! por! temporada! y! el!
costo!de!contrato!y!despido!es!100!y!250!US$,!respectivamente.!
Pasa!al!almacn!para!despacho.!

*La*campaa:*
Para!la!campaa!de!navidad!se!tiene!previsto!vender!de!acuerdo!al!siguiente!plan!
maestro,!elaborado!por!el!rea!de!Marketing,!el!PMP!est!expresado!en!sets!
terminados:!
!
Semana&&
S/D&
S/R&

1&
5000# ##
##

2&
3000# ##

3&
7000# ##

4&
6000# ##

5&
9000# ##

6&

7&
6000# ##

8000# ##

!
La!empresa,!tiene!previsto!atender!todos!los!pedidos,!busca!minimizar!los!costos!
de!gestin!logstica!de!la!campaa.!el!inventario!final!de!partes!y!componentes.!
Tareas:*
1. Cul! es! el! sistema! ! y! entorno! de! produccin! de! la! empresa?! Justifique! su!
respuesta.!Grafique!el!flujo!del!proceso!de!manufactura!(3*puntos)!
2. Elabore!el!Gozinto!de!cada!set!(2*puntos)!
3. Determine!el!costo!unitario!de!cada!set!ensamblado!(2*puntos)!
4. La!empresa!tiene!un!costo!de!mantenimiento!anual!del!26%,!y!sabiendo!que!
la!lnea!de!ensamblaje!es!continua,!determine:!
a. Cul! ser! la! poltica! de! produccin! de! cada! artculo,! si! la! empresa!
desea!trabajar!por!lote!ptimo?!(3*puntos)!
b. Si,!el!costo!de!una!orden!de!compra!es!35US$!Cul!ser!la!poltica!de!
compras,!si!la!empresa!desea!trabajar!por!lote!ptimo?!!(2*puntos)!
c. El! proveedor! de! cajas! y! papel! toalla! ha! demostrado,! por! la!
experiencia! que! se! suele! atrasar! hasta! 5! das! como! mximo,! si! la!
empresa! desea! tener! SS! de! seguridad! por! estos! artculos,! Cuntas!
unidades! debera! de! manejar! en! almacn! para! prever! el!
desabastecimiento!con!un!NS!del!85%?!(1,5*puntos)!
5. Formule!el!MRP!para!la!campaa!(5*puntos)!
6. Determine!los!costos!de!la!gestin!de!la!campaa!y!sugiera!cmo!mejorar!su!
solucin!(1,5*puntos)!
!

8&
4000#

!
!

Set(Royal((

Set(diario(

Producto(
4&
4&
4&
4&
1&
1&
6&
6&
6&
6&
1&
1&
1&
1&
1&
1&

Plato&Hondo&&
Plato&Llano&&
Tazas&
Platos&p/taza&
Bandeja&Grande&&
Caja&D&
Plato&hondo&&
Plato&llano&&
Tazas&
Platos&p/taza&
Ensaladera&
Panadera&
Mantequillera&
Bandeja&Grande&&
Jarra&&
Caja&R&

Cantidad(

Componentes(

&
85&
70&
90&
45&
170&
160&
35&
200&
120&
&

ABS&
ABS&
ABS&
ABS&
PSAI&
&
ABS&
ABS&
ABS&
ABS&
PSAI&
PSAI&
PS&cristal&
PSAI&
ABS&
&

MP(

CU(
(grms)(
85&
70&
90&
45&
200&

Anexo&1:&Lista&de&materiales&por&tipo&de&set&&
!

&

3&&
3&
3&
3&
3,5&
3,5&
2&
3,5&
2&

t(setup(
(hrs)(
3&
3&
3&
3&
3,5&

!
Piezas(por( Producto(
t(ciclo(
!
ciclo(
defectuoso( (segundos)( !
1,5%&
2&
18&
!
1,5%&
2&
16&
!
2,0%&
1&
20&
!
!
1,5%&
2&
20&
!
2,0%&
1&
20&
!
&
!
&
1,5%&
2&&
18&
!
1,5%&
2&
16&
!
2,0%&
1&
20&
!
1,5%&
2&
20&
!
2,0%&
1&
22&
!
2,2%&
1&
22&
!
1,8%&
1&
15&
!
!
2,0%&
1&
20&
!
2,0%&
1&
28&
!
&
!
&
&

Anexo&2:&Capacidades&de&mquinas&
!
!
Eficiencia(
Costo(Hr(
Capacidad(de(
Costo(setup(
mquina(
Mquina((
produccin((
US$(((
(US$/Hr(mq)(
(grms(por(ciclo)(
90%&
12,00&
1&
&&
hasta&100&
350&
90%&
13,50&
2&
mas&100& hasta&180&
370&
90%&
13,50&
3&
mas&100& hasta&180&
370&
90%&
14,25&
4&
mas&180& hasta&250&
400&
!
!
Las!mquinas!trabajan!tres!turnos!de!8!horas!cada!da!de!lunes!a!domingo;!el!primer!turno!de!cada!domingo!se!usa!para!mantenimiento!
preventivo,!este!se!hace!con!mquina!parada,!necesita!4!horas!para!calentar!e!iniciar!produccin.!
!
Anexo&3:&Costos&de&insumos&&
!
Costo((
Insumos((
Unidad(( US$/unid.(
ABS(
kg&
&1,85&&
PSAI((
kg&
&1,45&&
PS(cristal((
kg&
&1,40&&
Caja(D(
kg&
&3,50&&
Caja(R((
kg&
&4,15&&
Papel(toalla((
millar&
&2,25&&
Maquinista((
hr&&
&2,70&&
Ayudante((
hr&&
&3,15&&
!

(Set(Diario((
(Set(Royal(((
(Plato(Hondo(((
(Plato(Llano(((
(Tazas((
(Platos(p/taza((
(Bandeja(Grande(((
(Ensaladera((
(Panadera((
(Mantequillera((
(Jarra(((
(Caja(R((
(Caja(D((
(Papel(Toalla(((
(ABS((
(PS(AI(((
(PS(cristal(((
(Colorante((
!

Componentes(

TA(

&Set&& &&
&Set&& &&
&pza&& &&
&pza&& &&
&pza&& &&
&pza&& &&
&pza&& &&
&pza&& &&
&pza&& &&
&pza&& &&
&pza&& &&
&pza&& &2&semanas&&&
&pza&& &2&semanas&&&
&millar&& &2&semanas&&&
&kg&& &&
&kg&& &&
&kg&& &&
&kg&& &&

Unidad(

Anexo&4:&Estado&del&Almacn&
!

&540&&
&345&&
&4.320&& &&
&4.810&& &&
&7.120&& &&
&6.850&& &&
&1.245&& &&
&1.126&& &&
&945&& &&
&654&& &&
&986&& &&
&834&& &&
&450&& &&
&3.423&& &&
&1.875&& &&
&750&& &&
&250&& &&
&24&& &&

SF(

Pendiente(
Recepcin(
de(
Poltica(de(compras(
planeada(
recepcin(
&320&& ((
&&
&
&85&& ((
&&
&
&&
&&
Lote&ptimo&
&&
&&
Lote&ptimo&
&&
&&
Lote&ptimo&
&&
&&
Lote&ptimo&
&&
&&
Lote&ptimo&
&&
&&
Lote&ptimo&
&&
&&
Lote&ptimo&
&&
&&
Lote&ptimo&
&&
&&
Lote&ptimo&
&2.000&& &Semana&3&&
FOQ&x&1000&
&1.200&& &Semana&3&&
FOQ&x&1000&
&4.500&& &Semana&1&&
FOQ&x&1000&
&5.000&& &semana&2&&
FOQ&x&1000&
&&
&&
FOQ&x&1000&
&&
&&
FOQ&x&1000&
&&
&&
POQ&(P=&3)&

OO(

Producto Terminado

TA

SF

OO

SS

Orden Planeada

Recpcin Planeada

Requerido Neto

Disponible

Pendiente de recepcin

Demanda Bruta

Orden Planeada

Recpcin Planeada

Requerido Neto

Disponible

Pendiente de recepcin

Demanda Bruta

Orden Planeada

Recpcin Planeada

Requerido Neto

Disponible

Pendiente de recepcin

Demanda Bruta

Orden Planeada

Recpcin Planeada

Requerido Neto

Disponible

Pendiente de recepcin

Demanda Bruta

Orden Planeada

Recpcin Planeada

Requerido Neto

Disponible

Pendiente de recepcin

Demanda Bruta

Orden Planeada

Recpcin Planeada

Requerido Neto

Disponible

Pendiente de recepcin

Demanda Bruta

Orden Planeada

Recpcin Planeada

Requerido Neto

Disponible

Pendiente de recepcin

Demanda Bruta

Orden Planeada

Recpcin Planeada

Requerido Neto

Disponible

Pendiente de recepcin

Demanda Bruta

Fecha de entrega

-2

-1

Hoja de planemiento

Cantidad

Perodo
7

10

11

12

Producto Terminado

TA

SF

OO

SS

Orden Planeada

Recpcin Planeada

Requerido Neto

Disponible

Pendiente de recepcin

Demanda Bruta

Orden Planeada

Recpcin Planeada

Requerido Neto

Disponible

Pendiente de recepcin

Demanda Bruta

Orden Planeada

Recpcin Planeada

Requerido Neto

Disponible

Pendiente de recepcin

Demanda Bruta

Orden Planeada

Recpcin Planeada

Requerido Neto

Disponible

Pendiente de recepcin

Demanda Bruta

Orden Planeada

Recpcin Planeada

Requerido Neto

Disponible

Pendiente de recepcin

Demanda Bruta

Orden Planeada

Recpcin Planeada

Requerido Neto

Disponible

Pendiente de recepcin

Demanda Bruta

Orden Planeada

Recpcin Planeada

Requerido Neto

Disponible

Pendiente de recepcin

Demanda Bruta

Orden Planeada

Recpcin Planeada

Requerido Neto

Disponible

Pendiente de recepcin

Demanda Bruta

Fecha de entrega

-2

-1

Hoja de planemiento

Cantidad

Perodo
7

10

11

12

Programa de Abastecimeinto
Producto Terminado
Fecha de entrega
Fecha

Cantidad
Orden

Item

Cantidad

Fecha de entrega

Planeamiento y control tactico de operaciones

Rubrica examen final
El alumno elabora el planeamiento y programacion de las operaciones de una empresa considerando el sistema y entorno de la produccion, utilizando en forma
correcta las herramientas necesarias que ayuden a mejorar la competitividad de esta.
Evidencia de la competencia

Criterio

Identifica el sistema
de produccion y su
entorno

Analiza el sistema,
identificando sus variables
y las condiciones de su
entorno, explica y justifica
academicamente su
respuesta

Analiza el sistema,
identificando sus variables
y las condiciones de su
entorno, explica y justifica
cualitativamente su
respuesta

Analiza el sistema,
identificando algunas
variables y condiciones de
su entorno, explica y
justifica cualitativamente
su respuesta

Analiza el sistema,
identificando algunas
variables y condiciones de
su entorno

1,5

0,5

Analisis

Crtica una estrategia de

produccion basada en el
analisis y variables del
sistema y entorno,
determina politicas de
produccion coherentes a
la estrategia

Formula estrategia
mejoras y define
nuevas politicas

Crtica una estrategia de

produccion basada en el
analisis o variables del
sistema y entorno, sugiere
politicas de produccion
3

Identifica las variables

necesarias para modelar
Identifica variables y
su solucion, establece los
parametros para el
parametros necesarios
modelo
analiticamente y justifica
la aplicacion del modelo
4

Modelacion
4

1,5

1,5

1,5

1,5

Establece una estrategia

de produccion basada en
el analisis o variables del
sistema y entorno,
determina politicas de
produccion
2

2
Construye el modelo
usando las herramientas
de analisis inadecuadas
con sus procedimientos
correctos

3
Resuelve el modelo
usando los
procedimientos
pertinentes, cuidadoso de
los costos y resultados;
justifica su solucion
matematica, analitica y
con costos.

Construye el modelo
usando las herramientas
de empiricas

Resuelve el modelo
usando los
procedimientos heuristicos
o empiricos, determina
algunos costos y
resultados

Resuelve el modelo
usando los
procedimientos heuristicos
o empiricos, determina
algunos resultados

Resuelve el modelo
usando los
procedimientos heuristicos
o empiricos, no determina
resultados

3,5
Toma decisiones basada
en los resultados
Toma decisiones basada
obtenidos por el modelo.
en los resultados
Usa esta informacion para
obtenidos por el modelo.
justificar las acciones que
se derivan de sus solucion
1

1,5

Identifica las variables

necesarias para modelar
su solucion, establece los
parametros necesarios

Analiza los resultados de

Analiza criticamente los
su modelo usando
resultados de su modelo
indicadores objetivos y/o
usando indicadores
cualitativos determina
objetivos y determina
algunas oportunidades de
oportunidades de mejora,
mejora, justificando su
justificando su respuesta
respuesta
academicamente
cualitativamente

Evaluacion de
resultados

Toma decisiones basada

en costos y en los
resultados obtenidos por
el modelo. Usa la
informacion para justificar
las acciones que se
derivan de sus solucion

Decisiones

Toma de
decisiones

Resuelve el modelo
usando los
procedimientos
pertinentes, cuidadoso de
los costos y resultados;
justifica su solucion
matematica, analitica y
con costos. Precision en
los calculos

Resuelve modelo

12

2,5
Identifica las variables
necesarias para modelar
su solucion, establece los
parametros necesarios;
justifica la aplicacion del
modelo

Construye el modelo
Construye el modelo
usando las herramientas
usando las herramientas
de analisis adecuadas no
de analisis adecuadas con
evidencia usar
los procedimientos
correctamente los
correctos
procedimientos

Construye modelo

Establece una estrategia

de produccion basada en
el analisis o variables del
sistema y entorno,
determina politicas de
produccion

0,5

Analiza los resultados de

su modelo usando
indicadores cualitativos
determina algunas
oportunidades de mejora

0,5