UNIVERSIDAD CATLICA LOS NGELES DE

CHIMBOTE
RELACIN CINTURA-ESTATURA: PREDICTOR
ANTROPOMTRICO DE RIESGO CARDIOVASCULAR Y
MORTALIDAD

CARRERA PROFESIONAL:

FARMACIA Y BIOQUMICA
CENTRO ULADECH CATOLICA:

TRUJILLO
CICLO ACADEMICO:

VIII
DOCENTE:

Mg. SHARON RODRIGUEZ ROLDAN

ASIGNATURA:

ANLISIS CLNICO
INTEGRANTES:

Alvares CHujutalli, Luisa

Carranza Zavaleta Tala
Jimnez Santamara, Aleida
Rojas Crdova, Noem

I.

TTULO:

RELACIN CINTURA-ESTATURA: PREDICTOR

ANTROPOMTRICO DE RIESGO CARDIOVASCULAR Y
MORTALIDAD

WAIST-HEIGHT: PREDICTOR CARDIOVASCULAR RISK AND ANTHROPOMETRIC

MORTALITY

Alvares CH Luisa1,Carranza Z. Talia2, Jimenez S. Aleida3, Rjas C.

Noemi 4 .
UNIVERSIDAD CATOLICA LOS ANGELES DE CHIMBOTE

II.

LUGAR DE LA EJECUCIN DEL PROYECTO DE INVESTIGACIN

Universidad catlica de Chimbote: campus Trujillo, calle agua marina 165 Santa Ins. Dirigida a 30 alumnos del 7 ciclo de la escuela de Farmacia y
Bioqumica.

III.

OBJETIVO:
Comparar y verificar si los parmetro antropomtrico tiene relacin cintura
estatura como marcador de riesgo cardiovascular en los alumnos del 7
ciclo de la escuela de Farmacia y Bioqumica

IV.

JUSTIFICACIN
el ndice de masa corporal (IMC) nos orienta para determinar el estado
nutricional en el que una persona o poblacin se encontraba, el cual
determinaba casos de sobrepeso y obesidad.

En investigaciones recientes se han encontrado que los principales

factores de riesgo cardiovascular son sedentarismo, obesidad,
hipertensin arterial, diabetes, colesterol alto (hipercolesterolemia),
tabaquismo, estrs y otros factores psiquicosociales.

Por ende cada estudiante que ingresa al programa experimenta un cambio

en cuanto a su formacin acadmica y estilo de vida, dado que en el plan
de estudios de los colegios se imparte la asignatura de educacin fsica.

Esta investigacin busca identificar en ellos la presencia de factores de

riesgo cardiovascular; y en caso de poder encontrar este riesgo para su
salud poder sugerir cambios en el estilo de vida

METODOLOGIA
TIPO DE ESTUDIO
Se realizara un estudio descriptivo de corte transversal en donde se medirn
las variables fsicas, fisiopatolgicas y bioqumicas de un grupo de estudiantes
en la facultad de ciencias de la salud.
POBLACIN
La constituirn un 50% de estudiantes de la universidad uladech los ngeles de
Chimbote
MUESTREO
Esta investigacin

no se realizara muestreo puesto que se realizaran las

mediciones de variables en el total de los estudiantes que pertenecen a la

universidad uladech
UNIDAD DE ANALISIS
lo constituirn cada uno de los estudiantes que voluntariamente quiera participar
en el estudio y que cumplan con los criterios de inclusin

V.

INTRODUCCIN

La obesidad es una enfermedad crnica, compleja y multifactorial. Es un

proceso que suele iniciarse en la infancia y la adolescencia, se establece por
un desequilibrio entre la ingesta y el gasto energtico. Es un problema que se
puede prevenir o evitar, sin embargo, la obesidad infantil es un problema de
salud pblica en Mxico. La prevalencia en escolares ha aumentado de forma
alarmante durante los ltimos aos, desde 18.6% en 1999 hasta 26% en
2006.2
Los riesgos vinculados con la obesidad en la infancia incluyen muchas de las
comorbilidades que se han descrito en el adulto, entre ellas el conglomerado de
factores de riesgo cardiovascular como hipertensin, hipertriacilgliceridemia,
hiperglucemia y dislipidemia, ligados a la aparicin posterior al sndrome
metablico. La resistencia a la insulina, desde la perspectiva del metabolismo
del enterocito y la liberacin de adipocinas, sera una respuesta endcrina que
traera, a consecuencia, la cascada de resultados adversos, al que se
relacionan adems, algunos tipos de cncer. La comprensin de que la
resistencia se expresa como aumento de la cantidad de insulina circulante ms
que como hiperglucemia, ha permitido clarificar este proceso y tambin superar
la idea del gen crtc3 como "ahorrador" y principal responsable de la pandemia.
La obesidad es un proceso multifactorial, intervienen en su desarrollo mltiples
factores que se agrupan en sociales, ambientales, econmicos, culturales y
biolgicos, y la visin parcializada desde el paradigma biologicista de la
atencin no ha permitido su percepcin como problema complejo, antes bien,
ha llevado a su manejo parcelado con base en dietas, medicamentos
peligrosos como la sibutramida o "curas mgicas".

TABLA DEL IMC PARA DETERMINAR SU IMC.

Si

su IMC es inferior a 18.5, est dentro de los valores

correspondientes a "bajo peso".

Si

su IMC es entre 18.5 y 24.9, est dentro de los valores "normales"

o de peso saludable.

Si

su IMC es entre 25.0 y 29.9, est dentro de los valores

correspondientes a "sobrepeso".

Si

su IMC es 30.0 o superior, est dentro de los valores de

"obesidad".

INDICE DE MASA CORPORAL (IMC)

NUEVA VISIN Y PERSPECTIVAS
DR. GALO NARVEZ, DRA. XIMENA NARVEZ
Laboratorio de Evaluaciones Morfofuncionales LABEMORF, Quito, Ecuador
El Indice de Masa Corporal (IMC), Body Mass Index (BMI) en Ingls, es un
simple pero objetivo indicador antropomtrico del estado nutricional de la
poblacin, que esta influenciado por la talla en el periodo intrauterino, la talla al
nacer

(15),

el

estatus

socioeconmico,

cambios

estacinales

en

la

disponibilidad de alimentos. As lo determino en 1987 el International Dietary

Energy Consultancy Group (IDECG) (13).
Es relativamente econmico, fcil de recolectar y analizar (8,9). El peso y la
talla desde donde se lo deriva, (IMC Kg/m2=PESO/TALLA2 ) son variables
fcilmente incorporadas en cualquier encuesta regional o nacional. Puede ser
utilizado

para

vigilancia

nutricional

para

monitorear

seguimientos

interregionales, nter pases; o estudios comparativos dentro de la misma

regin o pas (17). En otras palabras, es una variable estandarizada y valida
para este tipo de estudios.
La definicin clsica y tradicional, ha sido aplicada casi de manera exclusiva
en adultos y con reparos y limitaciones para nios y adolescentes en edades
de crecimiento y desarrollo (pre pberes y pberes); y especialmente en
poblacin con actividad deportiva (18,19).
A causa de estas limitaciones, se recomend el IMC para la edad como el
mejor indicador para el empleo en la adolescencia, por que: a- incorpora la
informacin requerida sobre la edad; b - ha sido validado como indicador de la
grasa corporal total en los percentiles superiores (Klebanoff M. A. y col) (15); y
cproporciona continuidad con los indicadores de los adultos (5). Por otro lado
gracias a todo esto, se cuenta con datos de referencia de gran calidad, tablas
OMS (7). Si bien el IMC no se ha validado plenamente como indicador de la
delgadez o la desnutricin en los adolescentes (6,10,19,20), constituye un
ndice nico de la masa corporal, aplicable en ambos extremos (6).

Por otro lado, la aplicacin del IMC como criterio de valoracin o calificacin en
grupos de adolescentes con actividad deportiva es motivo de discrepancias
(7,8,9). El objetivo de este trabajo fue doble: 1) estudiar y analizar
exhaustivamente, la variabilidad del IMC en poblaciones adolescentes de la
Argentina, con y sin actividad fsica en relacin con poblacin altamente
entrenada; y 2) en nios realizar un estudio comparativo con una poblacin
aparentemente distinta o por lo menos con realidades socioeconmicas y
origen tnico diferente a la Argentina (11).

IMC Interpretacin
Menor a 18.5 Bajo peso
18 a 24.9 Normal
25 a 29.9 Sobrepeso
30 o ms Obesidad

EL SOBREPESO Y OBESIDAD EN EDAD ESCOLAR.

ESTUDIO Y VARIACIONES DEL IMC EN UNA
POBLACIN DE EDUCACIN SECUNDARIA
DURANTE UN CURSO ESCOLAR
OVERWEIGHT AND OBESITY IN SCHOOL AGE.
STUDY AND VARIATIONS OF THE BODY MAX INDEX
IN A POPULATION OF SECONDARY EDUCATION
DURING A SCHOOL YEAR

RESUMEN
Salud y Actividad fsica forman un binomio que se ha demostrado muy unido a
lo largo del tiempo. La sociedad y la Administracin son cada vez ms
conscientes de esta relacin gracias a trabajos como el Famoso Informe
Lalonde, que defenda una mayor inversin administrativa en un factor
determinante de la salud, el estilo de vida. Lalonde estableca que la influencia
sobre la salud del estilo de vida era de un 90% y el presupuesto sanitario
destinado era de 1%. En consecuencia fomentaba un mayor nivel de actividad
fsica, pues su repercusin sobre la salud de la poblacin era mayor que la de
otros factores: (el estilo de vida, el sistema sanitario y el medio ambiente). Y
adems supondra un ahorro considerable en el coste pblico si se enfocaba a
invertir ms en prevenir. Si bien las intervenciones escolares se han mostrado
eficaces en la mejora de los hbitos alimentarios en la escuela, su efectividad
sobre la prevencin de la obesidad es limitada. sta mejora en cambio, cuando
se consiguen disminuir las actividades sedentarias. Es necesario llevar a cabo
programas innovadores de prevencin de los riesgos de la obesidad en la
escuela, que tengan en cuenta dimensiones como el gnero, el entorno familiar
y otras variables de inters.

PALABRAS CLAVE ndice de Masa Corporal, Sobrepeso, Obesidad,

Educacin Secundaria, Actividad Fsica.

ABSTRACT
Health and physical Activity form a binomial that has proved to be joined
throughout the time. The society and the Administration are increasingly aware
of this relation thanks to works as the famous Lalonde Report", which defended
a bigger administrative investment in a determinant factor of health, lifestyle.
Lalonde established that the lifestyles influence on health was 90 % and the
sanitary destined budget was 1 %. As a consequence, he fomented a higher
level of physical activity, since its repercussion on the populations health was
bigger than other factors: (the lifestyle, the health system and the environment).
In addition, it would mean a considerable saving in the public cost if it focused
on investing in prevention more. The educational system takes on the
responsibility of health prevention and education, promoting health and a 3
healthy lifestyle. Although school interventions have proved to be effective in
improving dietary habits at school, its effect on obesity prevention is uncertain.
However, this improves when a reduction in sedentary activities is obtained. It is
important to implement innovative obesity prevention school programmes that
take into account such factors of interest as gender and family environment.

KEY WORDS Body Mass Index, Overweight, Obesity, Secondary Education,

Physical Activity.

VI.

RESULTADOS DE LAS MEDIDAS CUADRO

N 01: RELACIN CINTURA- ESTATURA

#ALUMNOS

CINTURA

ESTATURA

PESO

93 cm

1.58 cm

63.2 Kg

ICT
0.58

89 cm

1.59 cm

67.1 Kg

0.55

81 cm

1.61 cm

60 Kg

0.50

75 cm

1.60 cm

57 Kg

0.46

99 cm

1.57 cm

65 Kg

0.63

78 cm

1.59 cm

58 Kg

86 cm

1.62 cm

61 Kg

0.49
0.53

71 cm

1.57 cm

55.6 Kg

0.45

9
10

86 cm
70 cm

163 cm
159 cm

60 Kg
58 Kg

0.52
0.44

11

85 cm

158 cm

63 Kg

0.53

12

77 cm

161 cm

59 Kg

0.47

13

82 cm

162 cm

61.3 Kg

0.50

14

73 cm

1.53 cm

57 Kg

0.47

15

102 cm

163 cm

68 Kg

0.62

16

92 cm

1.61 cm

65.4 Kg

0.57

17

78 cm

1.60 cm

60 Kg

0.48

18

80 cm

159 cm

61.5 Kg

0.50

19

72 cm

157 cm

57.5 Kg

0.45

20

76 cm

158 cm

60.2 Kg

0.48

21

81 cm

157 cm

64.3 Kg

0.51

22

80 cm

158 cm

63 Kg

0.50

23
24

95 cm
72 cm

161 cm
160 cm

65 Kg
58 Kg

0.59
0.45

25

70 cm

159 cm

64 Kg

0.44

26
27

69 cm
79 cm

162 cm
161 cm

61.2 Kg
64 Kg

0.42
0.49

28

81 cm

158 cm

59 Kg

0.51

29

76 cm

157 cm

61 Kg

0.48

30

70cm

1.53cm

56 Kg

0.45

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Sociedad

Espaola para el Estudio de la Obesidad (SEEDO).

Consenso espaol 1995 para la evaluacin de la obesidad y para la

realizacin de estudios epidemiolgicos. Med Clin (Barc), 1996; 107:
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Jensen MD. Obesity In: Goldman L, Schafer AI, eds. Goldman's Cecil
Medicine. 24th ed. Philadelphia, PA: Saunders Elsevier; 2011: chap
227. Koch E, Daz C, Romero T, Kirchbaum A, Manriquez L, Paredes
M, et al.

Razn cintura-estatura

como un predictor de mortalidad en poblacin

chilena: un estudio de 8 aos de seguimiento en la cohorte del

proyecto San Francisco. Rev Chil Cardiol 2007; 26: 415-428.

Marrodn

et al. Precisin diagnstica del ndice cintura-talla para la

identificacin del sobrepeso y de la obesidad infantil. Medicina Clnica

(Barc), 2013; 140 (7): 296-301.

http://www.motricidadhumana.com/variaciones_imc_sobrepeso_obesi
dad_escolar.pdf

FERNNDEZ

ABUN, J.P.

EL SOBREPESO Y OBESIDAD EN

EDAD ESCOLAR. ESTUDIO Y VARIACIONES DEL IMC EN UNA

POBLACIN

DE

CURSO

EDUCACIN

ESCOLAR

SECUNDARIA

DURANTE

disponible

UN
en

http://www.motricidadhumana.com/variaciones_imc_sobrepeso_obesi
dad_escolar.pdf