La organizacin del estado Inca: realeza, nobleza y pueblo.

La maca, herencia de la cultura Inca

La maca es utilizada por los pueblos andinos desde tiempos inmemorables. Se encontraron rastros de este
tubrculo dentro de vestigios pre incas. Su utilizacin remonta a mas de 5000 aos.
La maca formo parte del alimento de los nobles incas por sus virtudes afrodisiacas i energticas, serva
tambin de ofrenda a los dioses. Su consumo se generaliz entre los guerreros incas i los mensajeros
chasquis quienes lo consuman para aumentar sus fuerzas i resistencia.
Durante la conquista los espaoles fueron los primeros europeos en conocer la maca. Viendo que sus
caballos se debilitaron por los largos viajes i los cambios de altura, latitud i temperatura, los incas
aconsejaron a los espaoles a revigorar sus monturas dndoles de comer la maca. Los conquistadores
estuvieron impresionados por el resultado que vieron que decidieron llevar esta planta a Espaa. La maca era una forma de pago de
los impuestos en los pueblos andinos.

Poco a poco la utilizacin del maca en Espaa se atenu y cay en el olvido. En

cambio nunca dej de ser cultivada y consumida en los Andes peruanos.
Los habitantes del Per utilizan el maca como un alimento tradicional de base y en
medicina tradicional. Es un alimento saludable.
Hoy en da el conocimiento i las virtudes de la maca empiezan a sobrepasar las
fronteras de los mercados andinos. La Maca es conocida mundialmente.
La maca ayuda a recobrar el equilibrio para la mujer, el hombre y el nio.

Organizacin Econmica. Actividades econmicas. La agricultura.

La base de la economa fue la agricultura; las tierras eran comunales. Cada familia tena sus tierras para cultivarlas y alimentarse.
Las
familias
ms
numerosas,
reciban
mayor
cantidad
de
tierras.
La forma de trabajo de las tierras era la minka, es decir, se ayudaban en las tareas agrcolas en forma comunitaria. El Portal
Fuenterrebollo, nos dice que bien cuando un individuo tena tanto trabajo que no poda con l, o en caso de hurfanos, enfermos
y viudas. Cuando no se poda cultivar ciertas especies necesarias (las papas, por ejemplo), parte de la comunidad se asentaba en
otras
zonas.
Esta
forma
de
obtener
recursos
se
conoca
como
complementariedad
ecolgica.
La base de la alimentacin inca, fue la papa y el maz, complementada con carne de auqunidos: llama y alpaca. En las zonas altas
de los Andes, se cultivaron y cosecharon hasta 200 especies de papas, que se diferenciaban por el color y el tamao. Para evitar su
descomposicin y con fines de almacenarlas o para la alimentacin de su numeroso ejrcito sobre todo cuando salan de campaa,
aprendieron a secar y trozar la papa, luego, antes de consumirlas las volvan a hidratar y se cocinaban. Complementaban esta dieta
con otros vegetales como olluco, oca, tomate, frijol, zapallo, aj, man (del cual adems extraan aceite), quinua y frutas.
Los incas no slo cultivaron los terrenos planos o semi inclinados, usaron un sistema ingenioso para cultivar las laderas de los
cerros, esta tcnica consista en formar terrazas, denominadas andenes, que rellenaban con tierra vegetal que era contenida con
muros de piedra. Adems de la lana que les proporcionaban los auqunidos, sembraron, cosecharon y usaron el algodn para la
confeccin de su vestimenta. En las tierras correspondientes a la selva alta, sembraron y cosechaban la hoja sagrada: la coca.
Los andenes
Los incas tuvieron una especial preocupacin por encontrar formas para
mejorar las condiciones del suelo para la agricultura. La variedad del clima y
del territorio difcil, los llevaron a buscar soluciones diversas, y fueron muchas
las formas que encontraron para hacer frente al problema. Entre las medidas
ms conocidas se encuentran la construccin de andenes, que durante el
gobierno incaico se le dio una gran importancia. Aunque demandaban movilizar
grandes cantidades de mano de obra, que el estado inca poda realizar con
relativa facilidad. Los andenes son terrazas agrcolas artificiales que sirven para
obtener tierra til para la siembra en las escarpadas laderas andinas. Permitan
aprovechar mejor el agua, tanto en lluvia como en regado, hacindola circular a
travs de los canales que comunicaban sus diversos niveles, con esta medida
evitaban al mismo tiempo la erosin hidrulica del suelo. Los andenes no slo servan para el cultivo del maz, sino para el cultivo
de diferentes productos agrcolas, y an para diferentes usos: para sembros, para evitar la erosin, para el lavado de la sal mineral.
La ganadera.
En los Andes prehispnicos, los camlidos desempearon un rol verdaderamente importante en la economa. Particularmente fueron
la llama y la alpaca (los nicos camlidos domesticados por el hombre andino) las que, criadas en hatos de gran escala, fueron
utilizadas para diferentes propsitos dentro del sistema de produccin de los incas. Igualmente, fueron utilizadas otras dos especies
de camlidos sin domesticar: la vicua y el guanaco. La primera de estas era cazada mediante los chacos (caceras colectivas) para
ser esquiladas (con herramientas de ganadera como piedras, cuchillos, hachas de piedra y hachas de metal como cobre )y luego
puestas en libertad; as se aseguraban que su cantidad se mantuviese.
El comercio
El comercio inca constituy un factor de unificacin y de intercambio entre las distintas regiones del Imperio. Desde la costa llegaba
el pescado seco a la cordillera de los Andes, por los caminos de piedra construidos por el pueblo. De la misma manera, los
habitantes de la costa reciban los productos agrcolas y artesanales de la montaa Comercio terrestre Comercio martimo
Formas de trabajo.
La Mita era un sistema de trabajo a favor del Estado Imperial del Tahuantinsuyo, donde se movilizaban
multitudes de indgenas a trabajar por turno en labores de construccin de caminos, puentes, fortalezas,
centros administrativos, templos, acueductos, explotacin de minas, etc. Exista una mita para servicios
especiales como las labores de cargueros del Sapa Inca, msicos, chasquis y danzantes, los obligados a
cumplir esta labor eran los adultos hombres casados, ms no las mujeres, comprendan entre los 18 y 50
aos.
La Minca, minka, o minga, es el trabajo que se realizaba en obras a favor del ayllu y del Sol (Inti), una
especie de trabajo comunal en forma gratuita y por turno, era una forma de beneficio para el Estado,
donde concurran muchas familias portando sus propias herramientas, comidas y bebidas. Las familias
participaban en la construccin de locales, canales de riego, as como la ayuda en la chacra de las
personas incapacitadas hurfanos y ancianos. Cuando el ayllu convocaba al trabajo de la minca, nadie se
negaba, pero las personas que no asistan al trabajo eran expulsados del ayllu y perdan su derecho a la
tierra.
El Ayni era un sistema de trabajo de reciprocidad familiar entre los miembros del ayllu, destinado a
trabajos agrcolas y a las construcciones de casas. El ayni consista en la ayuda de trabajos que haca un
grupo de personas a miembros de una familia, con la condicin que esta correspondiera de igual forma
cuando ellos la necesitaran, como dicen: "hoy por ti, maana por mi" y en retribucin se servan comidas
y bebidas durante los das que se realicen el trabajo. Esta tradicin contina en muchas comunidades campesinas del Per,
ayudndose en las labores de cocina, pastoreo y construccin de viviendas.