Estudio de Factibilidad Técnico Económico para La Implantación de Una Planta Productora de Biogas A Partir de Desechos Orgánicos PDF

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA

ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD TECNICO ECONOMICO PARA LA

IMPLANTACION DE UNA PLANTA PRODUCTORA DE BIOGAS A
PARTIR DE DESECHOS ORGANICOS.
PRESENTADO POR:
CARLOS SALVADOR MEJIA BARRERA

CECILIA PATRICIA MEJIA TEREZON
DELIA MARIA ELIZABETH RAMIREZ BERMUDEZ
PARA OPTAR AL TITULO DE:
INGENIERO INDUSTRIAL
CIUDAD UNIVERSITARIA, Agosto de 2005
RECTORA
:
Dra. Mara Isabel Rodrguez
SECRETARIA GENERAL:
Licda. Alicia Margarita Rivas de Recinos
FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA
DECANO
:
Ing. Mario Roberto Nieto Lovo
SECRETARIO
:
Ing. Oscar Eduardo Marroqun Hernndez
DIRECTOR
:
Ing. Oscar Ren Ernesto Monge
FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURTA
Trabajo de Graduacin previo a la opcin al Grado de:

INGENIERO INDUSTRIAL
Ttulo:
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD TECNICO ECONOMICO PARA LA
IMPLANTACION DE UNA PLANTA PRODUCTORA DE BIOGAS A PARTIR DE
DESECHOS ORGANICOS.
Presentado por
:
CARLOS SALVADOR MEJIA BARRERA
CECILIA PATRICIA MEJIA TEREZON
DELIA MARIA ELIZABETH RAMIREZ BERMUDEZ
Trabajo de Graduacin aprobado por:

Docente Director :
Ing. Sonia Elizabeth Garca
Docente Director :
Ing. Ana Elizabeth Hidalgo de Quinteros
San Salvador, Agosto de 2005
Trabajo de Graduacin Aprobado por:
Docentes Directores:
Ing. Sonia Elizabeth Garca
Ing. Ana Elizabeth Hidalgo de Quinteros
COMO GRUPO AGRADECEMOS A:
Nuestro Padre Celestial por las experiencias permitidas y sus m{mltiples

bendiciones que nos acompaan da a da.
Nuestras Familias, por la fortaleza de su amor. La formacin y los valores

inculcados en nuestra vida.
Agradecemos el apoyo y la orientacin de nuestras asesoras Ing. Sonia Garca e

Ing. Ana de Quintero, a lo largo de este trabajo de graduacin.
Adems, a la importante asesora tcnica brindada por Arq. Carmen Adriana

Corea Ramrez, por dedicarnos su tiempo y conocimientos, para culminar este
proyecto.
Y a todos nuestros amigos y compaeros que nos han permitido compartir este
tiempo a su lado, gracias por su sinceridad y apoyo.
Salvador, Cecilia y Delia
DEDICO ESTE TRABAJO A:
Mi amado Seor Jess por ser la razn de mi existir. A ti dedico mi vida

completa.
A mis abuelitas, Andreita y Yiya, por ser un ejemplo maravilloso de amor y

abnegacin que llevo grabado en mi corazn.
A mi pap (Mueco) y a mi mam, por darme todo su apoyo, su amor, por

guiar mi vida con sus consejos y proteccin.
A mis hermanos y hermanas, Ale, Negro, Geral y Luis, porque juntos

sabemos que somos fuertes y capaces de superar cualquier circunstancia.
A mi Nany por sus cuidados y consejos, a mi sobrinita Andreita por ser la

lucecita de la casa, a ambas gracias por todo su cario.
A mis amigos y amigas, a quienes no miden la distancia entre pases, para

quienes no existe agenda tan apretada que no permita hacer sentir su
apoyo en cada momento, a quienes no esconden su corazn. Dios los
bendiga.
A mis compaeros de tesis Cecy y Chamba, gracias por su amistad y

comprensin. Les deseo muchos xitos en toda su vida.
Delia
DEDICATORIA y AGRADECIMIENTOS
El presente trabajo lo dedico a las siguientes personas que forman parte
importante de mi vida y les estoy agradecida.
A DIOS TODO PODEROSO:
Por ser el nico que ha estado conmigo en todo momento en cada instante, el que
sabe por todas las adversidades que he pasado para lograr esto. Gracias padre mo
este triunfo es tuyo.
A MIS PADRES (RAL Y GLORIA)
Por haberme apoyado econmicamente de la forma que ellos creyeron justo y
conveniente .Siendo este el resultado que ellos quisieron.
A MIS HERMANOS (RAL NGEL Y ALEXANDER)
A JUAN JOS
Por ser mi apoyo en cada momento, por aguantar mi carcter y ser la bendicin de
amor que Dios me ha dado. Deseo que todo lo que pensamos juntos se haga
realidad y que Dios este presente siempre entre los dos. TE AMO
A MIS AMIGOS
A Ronald , Rutilio y Ceci (compaeros y amigos de carrera) por mostrarme su
amistad , a Irma por escucharme y comprenderme, a mi fiel compaera Duquesa.
CECILIA MEJIA
AGRADECIMIENTOS A:
DIOS y A LA VIRGEN MARIA:
Por regalarme la oportunidad que durante el desarrollo de estos aos saber que su
presencia a mi lado fueron la nica fuerza que me ayudo a superar los momentos
difciles y por regalarme la alegra de compartir y vivir da a da los regalos de su
inmenso amor
A MI MAMA
Porque gracias a su amor, apoyo y cuidados hoy puedo llegar a la culminacin de
mi carrera, por ello y por el simplemente hecho de ser mi madre le estar
eternamente agradecido
A MI PAPA
Gracias por todo su apoyo proporcionado durante el desarrollo de mi carrera,
gracias por sus consejos y regaos
A MIS HERMANOS
David y Claudia gracias por todo su apoyo y comprensin, por haberme permitido
llegar a cumplir mis metas, por toda su ayuda incondicional que me han
proporcionado gracias a ustedes hoy puedo ver cumplido este sueo
A MIS ABUELOS
Mama Tancho y Papa Meme, Gracias
A MIS AMIGOS
A todos mis amigos y amigas que durante el desarrollo de este proceso me
permitieron crecer como persona al permitirme descubrir el tesoro que representa
la amistad
A MIS COMPAERAS DE TESIS

Delia y Cecilia, gracias por toda su apoyo, comprensin y sobre todo su amistad
CHAMBA
INDICE
INTRODUCCIN
OBJETIVOS .
IV
ALCANCES Y LIMITACIONES
VI
IMPORTANCIA DEL ESTUDIO
VII
JUSTIFICACIN
IX
1 Antecedentes
1.2 Introduccin a la digestin anaerbica .
1.3 Antecedentes plantas productoras de biogs
1.4 Identificacin del producto
1.1 Antecedentes del biogs
10
10
1.4.2 Materias primas utilizadas .
10
1.5 Composicin qumica y naturaleza del biogs .
11
1.6 Usos del producto
11
1.7 Usuarios del producto
14
1.8 Clasificacin CIUU
14
1.9 Seleccin del producto objeto de estudio
14
1.4.1Definicion del biogs
1.9.1Proceso biogs
15
1.9.2 Proceso bioabono
17
1.9.3 Proceso fertilizante liquido .
20
1.9.4 proceso productivo para la generacin de electricidad a partir de biogs
22
1.9.5 Criterios para la seleccin de proceso de biogs
26
1.9.6 Pesos de los criterios
27
28
2 Mercado abastecedor .
31
2.1 Antecedentes
32
2.2 Materias primas utilizadas
32
2.2.1 Caractersticas de las materias primas .
34
34
1.10 Proceso seleccionado
2.2.2. Clasificacin de la materia prima de acuerdo a su origen
2.2.3 Parmetros qumicos
35
36
2.3.1 Perfil del mercado abastecedor .
36
2.3.2 Localizacin de las zonas de produccin
36
2.3.3 Sustitutos de la materia prima .
45
2.3.4 Presentacin de la materia prima
45
2.3.5 Manejo de la materia prima
46
2.3.6 Mecanismos de adquisicin
48
2.3.7 Tiempos de entrega y recepcin de materia prima
50
2.3.8 Disponibilidad de materia prima
2.3 Investigacin de campo .
50
51
2.4.1 Seleccin de proveedores de materia prima
51
2.4.2 Proveedores de desechos orgnicos
53
2.4.2.1 Ubicacin geogrfica y caractersticas de los proveedores .
55
2.4.2.2 Mercados San Salvador
55
2.4.2.3 Mercados Mejicanos .
56
2.4.2.4 Lista de mercados gran San Salvador
57
2.4 Proveedores
2.4.3 Proveedores de cilindros
57
2.4.4 Proveedores vlvula de servicio
60
2.4.5 Proveedores de sellos plsticos .
61
61
2.6 Estrategias para la adquisicin de materia prima
65
3 Mercado consumidor .
66
3.1 Metodologa de recoleccin de datos de campo .
67
3.2 Determinacin del universo
68
3.3 Criterios de seleccin
69
3.3.1 Consumo de gas licuado
69
3.3.2 Sectores de mayor demanda
71
72
74
2.5 Proyecciones de mercado abastecedor
3.3.3 Consumo de gas licuado por sector

3.4 Usos del gas licuado
3.5 Concentracin de consumidores .
3.5.1 Comportamiento histrico de la poblacin

3.6 Conclusin
74
75
76
76
76
77
3.7.3 Investigacin de campo .
78
3.7.4 Muestreo
78
79
3.7 Mercado consumidor

3.7.1 Antecedentes
3.7.2 perfil del consumidor
3.8 Determinacin del universo para el mercado consumidor

3.8.1 Sector domestico
79
3.8.1.1 Determinacin de la muestra .
80
3.8.2 Sector industrial .
81
3.8.3 Cuestionario
84
3.8.4 Sntesis de resultados sector domestico e industrial
86
3.8.5 Anlisis de resultados .
91
95
95
3.9.1.1 Anlisis demanda Sector domestico e industrial
98
3.9.2 Conclusin
3.9 Anlisis de la demanda .
3.9.1 Proyeccin de la demanda
103
103
3.10 Estrategias de mercado consumidor
105
4 Mercado competidor .
108
4.1 Metodologa de la investigacin .
109
4.1.1 Metodologa de recoleccin de datos .
109
4.1.2 Metodologa de encuestas
111
4.1.3 Tabulacin de datos
112
4.1.4 Proyecciones
112
112
4.2.1 Empresas competidoras.
112
113
3.9.4 Demanda por sustitucin
4.2 Antecedentes
4.3 Productos similares
4.3.1 Anlisis de las empresas de productos similares
4.3.2 Otros usos del GLP de las empresas Z GAS, SHELL Y TOMZA
116
120
4.3.3 Anlisis de los competidores con sus polticas de venta y canales de

comercializacin
4.3.3.1 Polticas de venta por competidor
123
129
4.4 Canales de distribucin .
129
4.5 Calidad de los productos .
130
4.6 Anlisis de los precios
132
133
4.6.1 Precios de gas por empresa

4.7 Fijacin de precios
135
4.8 Productos sustitutos
135
136
136
4.9.2 tanque fijo o estacionario
137
146
4.11Resultados y estrategias de mercado competidor
150
5 Diagnostico y conceptualizacin del diseo
153
5.1 Planteamiento del problema
154
5.2 Formulacin del problema
155
5.3 Anlisis del problema
158
5.4 Criterios de evaluacin
158
5.5 Bsqueda de solucin
159
5.6 Proceso de seleccin
161
5.6.1 Nivel de desarrollo industrial .
161
5.6.2 Tamao de la empresa .
162
5.6.3 Organizacin de la empresa
162
5.7 Evaluacin de las soluciones propuestas .
165
5.7.1 Segn el tipo de organizacin .
166
5.7.2 Segn el nivel de desarrollo industrial .
168
5.7.3 Segn el tamao de la empresa .
170
4.9 Productos complementarios

4.9.1 tanque porttil .
4.10 Proyecciones
5.8 Conceptualizacin de la solucin
170
170
5.8.2 Descripcin de los componentes
171
5.8.1 Concepcin de la solucin
6 Ingeniera del proyecto
174
6.1 Diseo del producto
175
175
6.1.2 Envasado del producto .
176
6.1.3 Duracin o vida til
176
6.1.4 Presentaciones .
176
177
183
6.2.1 Diagrama de bloques del proceso de produccin del biogs .
183
6.2.2 Descripcin del proceso productivo
6.1.1 Producto .
6.1.5 Evaluacin tcnica de las materias primas

6.2 Proceso productivo
184
6.3 Diagrama de operaciones biogs
200
6.4 Carta de flujo de procesos
202
6.5 Planificacin de la produccin .
204
6.5.1 Determinacin de horas hombre y das hbiles de trabajo
206
6.5.2 Eficiencia de la planta .
208
6.5.3 Polticas de inventario de productos terminado
209
6.5.4 Pronsticos de venta
209
210
6.6.1 Stock, produccin, ventas (SPV)
215
6.6.2 Unidades buenas a planificar producir.
219
6.6 Calculo de pronsticos de produccin
6.7 Balance de materiales
221
6.8 Dinmica de produccin .
225
6.9 Requerimientos para la produccin de biogs .
227
6.9.1 Requerimientos de materia prima y materiales
227
229
6.9.2 Logstica de abastecimiento de materia prima y materiales

6.10 Requerimientos de maquinaria y equipo
6.10.1 Seleccin de maquinaria y equipo
230
230
6.10.2 Especificaciones de maquinaria y equipo
238
6.10.3 Seleccin y especificacin de equipo auxiliar .
240
6.11 Balance de lneas
241
6.12 Requerimientos de mano de obra
247
6.13 Manejo de materiales
248
7 Instalaciones Fabriles .
251
7.1 Instalaciones Fabriles
252
7.1.1 Objetivos de la Distribucin en Planta .
252
254
254
254
7.2.3 Inters de la distribucin en planta aplicada al estudio
254
7.2.4 Tipo de informacin requerida (P,Q,R,S,T)
7.2 Marco Terico de la Distribucin en Planta

7.2.1 Definicin
7.2.2 Objetivos de la Distribucin en planta en general
255
7.2.5 Principios bsicos de la distribucin en planta .
255
7.2.6 Sistemas de distribucin
256
7.2.7 Tipos de distribucin
257
259
7.3.1 Determinacin del manejo de materiales
259
7.3.2 Almacenamiento de producto terminado
260
7.3.3 Transporte
260
260
7.3 Factores de importancia en la distribucin en planta
7.3.4 Parmetros de evaluacin peridica en la distribucin en planta

7.4 Distribucin del espacio fsico en total .
262
262
263
7.5.1 Diagrama de actividades relacionadas .
263
7.5.2 Diagrama de asignacin de tareas
263
7.4.1 Carta de actividades relacionadas
7.5 Diagramas utilizados en la distribucin en planta
7.6 Asignacin de las reas en detalle
263
7.6.1 Determinacin de reas .
264
273
274
7.7 Materiales en proceso
7.7.1 Determinacin del mtodo para analizar el flujo
7.7.2 Manejo de materiales en proceso
274
7.8 Almacenamiento de materia prima
275
7.9 Anlisis relacionado
275
7.10 Criterios relacionados de rea .
276
7.11 Carta relacional .
277
7.12 Diagrama de bloques diseo propuesto
279
7.13 Requerimiento total de espacio .
282
7.14 Diagrama de bloques diseo final
283
7.15 Distribucin en planta grafica .
284
7.16 reas de oficinas graficas
285
8. Tamao del proyecto .
296
8.1 Tamao del proyecto
297
8.2 Factores a considerar
297
8.2.1 Demanda del producto .
298
8.2.2 Disponibilidad de materia prima
299
8.2.3 Maquinaria y equipo
300
8.2.4 Posibilidad de financiamiento .
301
8.2.5 Incentivos legales
302
305
9 Localizacin del proyecto
309
9.1 Localizacin del proyecto .
309
9.2 Seleccin de alternativas .
310
310
9.4 Aplicacin de seleccin de alternativas para la localizacin de la planta
311
9.5 Ponderacin de factores seleccionados .
314
9.6 Seleccin de alternativas .
8.3 Capacidad instalada
9.3 Procesos para determinar la alternativa del proyecto
322
327
9.7 Microlocalizacion para la planta procesadora de biogs
327
331
9.6.1 Resultados obtenidos
9.7.1 Seleccin de alternativas
9.7.2 Justificacin y calificacin de los municipios seleccionados .
332
9.7.3 Evaluacin de los factores y alternativas
335
9.8 Caractersticas de las zonas rurales y urbanas del municipio de Nejapa
336
9.9 Mapa del municipio de Nejapa .
338
339
340
342
345
10.1 Organizacin y administracin de la empresa .
346
9.9.1 Resultados de la microlocalizacion

9.10 Propuesta de Microlocalizacin.
9.10.1 Evaluacin de propuestas
10 Organizacin de la empresa
10.1.1 Misin .
349
10.1.2 Visin .
349
10.1.3 Valores .
350
10.1.4 Estrategias
352
353
10.1.6 Manual de descripcin de puestos
365
10.1.7 reas funcionales de la empresa
382
10.1.8 Unidad de control de calidad .
382
10.1.9 Unidad de contabilidad
392
10.1.10 Unidad de comercializacin .
395
10.1.11 Unidad de higiene y seguridad industrial .
401
413
10.2.1 Marco legal de operacin de la empresa
414
10.2.2 Normas medioambientales
415
10.2.3 Normas de envasado .
417
10.2.4 Resumen normas
421
10.2.5 Tramites para formalizacin de una empresa
422
10.1.5 Manual de Organizacin
10.2 Marco legal de la empresa
11 Inversiones del proyecto
432
11.1 Inversiones fijas y diferidas
433
11.2 Capital de trabajo
443
11.2.1 Inventario de materia prima y materiales
443
11.2.2 Inventario de producto terminado
444
11.2.3 Pago de salarios
445
11.2.4 Cuentas por cobrar
446
11.2.5 Caja y efectivo .
447
11.2.6 Cuentas por pagar
447
449
11.3.1 Requisitos para tener acceso a crditos del BMI
449
11.3.2 Costos del proyecto que se pueden financiar .
449
11.3.3 Clasificacin de la empresa
11.3 Costos de financiamiento
450
11.3.4 Mximos de financiamiento .
450
11.3.5 Financiamiento para el desarrollo de la industria y agroindustria .
450
11.3.6 Financiamiento del proyecto .

11.4 Establecimiento de costos
451
454
11.4.1 Costos de produccin .
455
11.4.2 Costos de administracin
467
11.4.3 Costos de comercializacin
471
11.4.4 Costos financieros
474
474
475
11.5.1 Mercado consumidor y mercado competidor
475
11.5.2 Regulaciones del ministerio de economa
475
11.5.3 Costo unitario del producto
475
11.5.4 Polticas de la empresa.
476
477
11.6.1 Margen de seguridad .
481
11.7 Ventas y costos futuros de la empresa .
482
11.7.1 Estimacin de las ventas futuras
482
11.7.2 Estimacin de los costos futuros
483
486
11.4.5 Costo total y costo unitario

11.5 Determinacin del precio de venta
11.6 Nivel mnimo de ventas .
11.8 Balance general inicial y pro forma
12 Evaluaciones del modelo .
489
12.1 Evaluacin econmica .
490
12.2 Evaluacin financiera
500
12.2.1 Anlisis Dupont
500
12.2.2 Anlisis Dupont para planta productora de biogs .
502
12.2.3 Razones financieras
503
505
12.3.1 Objetivos de la evaluacin social
505
12.3.2 Beneficios
505
12.3 Evaluacin social
12.3.3 Beneficiados con la implantacin de una planta productora de biogs
508
12.4 Evaluacin de genero
509
12.5 Evaluacin ambiental
509
12.5.1 Objetivos de la evaluacin ambiental .
509
12.5.2 Clasificacin de los proyectos .
510
12.5.3 Comparacin de parmetros .
511
514
13.1 Designacin de un responsable de proyecto
515
13.2 Desglose analtico
13 Plan de implantacin
.
515
518
518
522
522
523
525
13.6 Sistema de informacin y control
526
13.7 Representacin del sistema de informacin y control .
529
13.8 Establecimiento de puntos de control .
530
532
13.3 Estrategias de implantacin
13.3.1 Descripcin de subsistemas
13.3.2 Evaluacin de aspectos tcnicos

13.4 Diseo de la organizacin para la ejecucin
13.4.1 Estructura organizativa
13.5 Matriz de responsabilidades
13.9 Acciones a realizarse dentro del sistema de informacin y control

13.9.1 Flujo de informacin .
CONCLUSION
503
XI
RECOMENDACIONES
XIII
GLOSARIO TCNICO
XIV
BIBLIOGRAFA
XVII
ANEXOS
XX
INDICE DE CUADROS
CUADRO 2.1
MATERIA PRIMA UTILIZADA.
33
CUADRO 2.2
SITIOS DE DISPOSICIN FINAL
37
CUADRO 2.3
PRINCIPALES PRESENTACIONES DE MATERIA
45
PRIMA.
CUADRO 2.4
MAQUINARIA Y EQUIPO DE RECOLECCION DE
46
DESECHOS SLIDOS
CUADRO 2.5
MERCADOS MEJICANOS.
56
CUADRO 3.1
CRITERIO DE SELECCIN DEL UNIVERSO.
68
CUADRO 3.2
NUMERO DE HOGARES URBANOS POR
80
DEPARTAMENTO.
CUADRO 4.1
ANALISIS DE LOS COMPETIDORES, POLITICAS DE
123
VENTA Y CANALES DE DISTRIBUCION.

CUADRO 4.2
CONCEPTO FISICO DEL GAS PROPANO.
131
CUADRO 5.1
ALTERNATIVA DE SOLUCION.
159
CUADRO 5.2
CLASIFICACION DEL TAMAO DE EMPRESA SEGN
162
FIGAPE.
CUADRO 6.1
COMPOSICION DE BIOGAS.
175
CUADRO 6.2
SLIDOS TOTALES CONTENIDOS EN MATERIALES
178
COMUNES DE FERMENTACION.
CUADRO 6.3
RADIOS DE PRODUCCION DE BIOGAS PARA
179
ALGUNOS MATERIALES COMUNES DE

FERMENTACION, TEMPERATURAS (m3 / kg materia
orgnica)
CUADRO 6.4
RELACION CARBONO NITROGENO DE ALGUNOS
179
MATERIALES COMUNES DE FERMENTACION.

CUADRO 6.5
PRESENTACIONES DE MATERIA PRIMA.
182
CUADRO 6.6
ESPECIFICACION DE MAQUINARIA Y EQUIPO.
238
CUADRO 6.7
EQUIPO AUXILIAR.
241
CUADRO 6.8
REQUERIMIENTO DE PERSONAL.
247
CUADRO 6.9
EQUIPO DE MANEJO DE MATERIALES.
250
CUADRO 7.1
CUADRO COMPARATIVO DE LOS TIPOS DE
259
DISTRIBUCION EN PLANTA MS COMUNES.

CUADRO 7.2
SINTOMAS DE NECESIDAD DE MEJORAS EN LA
261
DISTRIBUCION EN PLANTA.
CUADRO 7.3
SERVICIOS DE LA PLANTA.
264
CUADRO 7.4
NUMERO DE DERVICIOS SANITARIOS DE ACUERDO
268
AL NUMERO DE EMPLEADOS SEGN LA OSHA.

CUADRO 7.5
MANEJO DE MATERIALES.
275
CUADRO 7.6
CODIGO DE RELACION DE AREAS.
276
CUADRO 7.7
CRITERIOS.
276
CUADRO 7.8
DETALLE DESCRIPCION DE PLANOS.
284
CUADRO 9.1
MUNICIPIOS Y UBICACIN 1
316
CUADRO 9.2
317
CUADRO 9.3
319
CUADRO 9.4
MUNICIPIOS DEL AREA METROPOLITANA DE SAN
329
SALVADOR.
CUADRO 9.5
336
CUADRO 9.6
EVALUACION DE PROPUESTAS.
342
CUADRO 10.1
FUENTES DE CONTAMINACION.
385
CUADRO 10.2
INSTRUMENTOS DE CONTROL DE CALIDAD
385
CUADRO 10.3
NORMAS PLANTAS BIOGAS
421
CUADRO 10.4
DETALLES NORMAS
422
CUADRO 11.1
CLASIFICACIN DE LAS EMPRESAS SEGN BMI
450
CUADRO 11.2
MAXIMOS DE FINANCIAMIENTO
450
CUADRO 11.3
DESTINOS, PLAZOS Y PERIODOS DE GRACIA
450
CUADRO 13.1
SALARIOS DEL PERSONAL DE IMPLANTACION
521
CUADRO 13.2
NOMINA DE ORGANISMOS CLAVE
524
CUADRO 13.3
MATRIZ PUNTOS DE ATENCION PARA LA
531
IMPLANTACION
INDICE DE FIGURAS
FIGURA 1.1
PROCESO DE DIGESTION ANAEROBICA.
FIGURA 1.2
EJEMPLOS DE DIGESTORES INDUES.
FIGURA 1.3
ESQUEMA DE DIGESTOR CHINO.
FIGURA 1.4
EJEMPLO DE DIGESTORES INDUSTRIALES.
FIGURA 1.5
PROCESO PRODUCTIVO BIOGAS.
16
FIGURA 1.6
DIAGRAMA DE OPEACIONES BIOGAS.
18
FIGURA 1.7
PROCESO BIOABONO.
19
FIGURA 1.8
DIAGRAMA DE OPERACIOES BIOABONO.
21
FIGURA 1.9
PROCESO FERTILIZANTE LQUIDO.
22
FIGURA 1.10
DIAGRAMA DE OPERACIONES FERTILIZANTE
24
LQUIDO.
FIGURA 1.11
PROCESO PRODUCCION DE ELECTRICIDAD.
23
FIGURA 1.12
DIAGRAMA DE OPERACIONES GENERACION DE
25
ELECTRICIDAD.
FIGURA 2.1
LOCALIZACIN DE PROVEEDORES DE MATERIA
56
PRIMA AMSS
FIGURA 6.1
PRESENTACIONES BIOGAS 20, 25 Y 35 LIBRAS
177
FIGURA 6.2
PROCESO PRODUCTIVO BIOGAS.
183
FIGURA 6.3
RECEPCION Y ALMACENAMIENTO DE MATERIA
184
PRIMA.
FIGURA 6.4
PESAJE DE CAMIONES.
185
FIGURA 6.5
CLASIFICACION DE DESECHOS.
187
FIGURA 6.6
TRITURADO DE DESECHOS.
188
FIGURA 6.7
REMOCION DE ARENA.
188
FIGURA 6.8
VISTA ESQUEMATICA TANQUES DE
192
FERMENTACION.
FIGURA 6.9
ESQUEMA TANQUES DE FERMENTACION BIOGAS.
194
FIGURA 6.10
VISTA ESQUEMATICA TANQUES DE
195
ALMACENAMIENTO DE BIOGAS.
FIGURA 6.11
EQUIPO DE LLENADO DE CILINDROS.
197
FIGURA 6.12
ESQUEMA PLATAFORMA DE LLENADO.
198
FIGURA 6.13
BALANCE DE MATERIALES BIOGAS.
223
FIGURA 6.14
MEDIDAS NOMINALES EN CAMIONES DE VOLTEO
232
INDICE DE TABLAS
TABLA 1.1
COMPOSICION DEL BIOGAS.
11
TABLA 1.2
CRITERIOS Y PESOS DE EVALUACION.
27
TABLA 1.3
VALORES PARA LA EVALUACION.
28
TABLA 1.4
EVALUACION DE OPCIONES.
29
TABLA 2.1
PRODUCCION DE DESECHOS SLIDOS POR
51
DEPARTAMENTO.
TABLA 2.2
CANTIDAD DE BASURA GENERADA POR DIA EN EL
53
AREA METROPOLITANA DE SAN SALVADOR AO

2001.
TABLA 2.3
PRODUCCION DE DESECHOS ORGANICOS EN
55
MERCADOS DEL AREA METROPOLITANA DE SAN

SALVADOR.
TABLA 2.4
PRODUCCION DE DESECHOS ORGANICOS EN
57
MERCADOS GRAN SAN SALVADOR.

TABLA 2.5
CARACTERISTICAS DE LOS CILINDROS.
58
TABLA 2.6
CAPACIDADES, DIMENSIONES Y PRESIONES PARA
60
CILINDROS.
TABLA 2.7
PRODUCCION DE DESECHOS AREA
62
METROPOLITANA DE SAN SALVADOR.

TABLA 2.9
METODO DE MINIMOS CUADRADOS.
64
TABLA 2.10
PROYECCIONES PRODUCCION DE DESECHOS AREA
65

TABLA 3.1
CONSUMO DE GAS LICUADO EN MEXICO Y CENTRO
69
AMERICA.
TABLA 3.2
VOLUMEN EN BARRILES.
70
TABLA 3.3
CONSUMO DE ENERGIA POR SECTOR EN EL
71
SALVADOR.
TABLA 3.4
VENTA DE GAS LICUADO EN EL SALVADOR.
74
TABLA 3.5
PROYECCION DE LA POBLACION POR
76
DEPARTAMENTOS 1995-2010 (MILES DE

HABITANTES)
TABLA 3.6
DISTRIBUCION DE ESTABLECIMIENTOS POR RAMA
83
DE ACTIVIDAD ECONOMICA SECTOR SERVICIOS.

TABLA 3.7
DISTRIBUCION DE ENCUESTAS.
85
TABLA 3.8
SINTESIS DE RESULTADOS SECTOR DOMESTICO E
87
INDUSTRIAL.
TABLA 3.9
ANALISIS DE RESULTADOS.
92
TABLA 3.10
VENTA DE GAS LICUADO DE PETROLEO.
96
TABLA 3.11
RETROSPECTIVA DE LA DEMANDA DE GAS
98
PROPANO EN EL PAIS.
TABLA 3.12
PROYECCION DE CONSUMO DE GAS PROPANO AO
99
2004-2009.
TABLA 3.13
CONSUMO DE GAS LICUADO SECTOR DOMESTICO.
99
TABLA 3.14
DATOS RETROSPECTIVA DE GAS PROPANO PARA
100
SECTOR DOMESTICO.
TABLA 3.15
PROYECCIONES DEMANDA GAS PROPANO SECTOR
101
DOMESTICO.
TABLA 3.16
DEMANDA DE GAS LICUADO DE PETROLEO NIVEL
102
INDUSTRIAL.
TABLA 3.17
DATOS RETROSPECTIVA DE GAS PROPANO PARA
103
SECTOR INDUSTRIAL.
TABLA 3.18
PROYECCIONES DE LA DEMANDA DE GAS
104
PROPANO SECTOR INDUSTRIAL.

TABLA 3.19
DEMANDA DE BIOGAS EN EL PAIS.
105
TABLA 3.20
PROYECCION DE DEMANDA DE BIOGAS (SECTOR
105
DOMESTICO)
TABLA 4.1
PRODUCTOS QUE OFRECE TROPIGAS.
116
TABLA 4.2
PRESENTACIONES DE GAS QUE OFRECE TROPIGAS.
117
TABLA 4.3
PRESENTACIONES QUE OFRECE Z GAS.
118
TABLA 4.4
PRESENTACIONES QUE OFRECE ELF GAS.
119
TABLA 4.5
PRESENTACIONES QUE OFRECE GAS TOMZA.
119
TABLA 4.6
PRECIOS MAXIMOS PERMITIDOS POR EL MINEC
132
PARA LA VENTA DE GLP EN EL SALVADOR.

TABLA 4.7
PRECIOS PROMEDIO POR CANAL DE DISTRIBUCION.
132
TABLA 4.8
PRECIOS DE GAS POR EMPRESA. RECIPIENTES
133
PORTATILES.
TABLA 4.9
PRECIOS DE GAS TOMZA. CILINDROS.
133
TABLA 4.10
PRECIOS GAS TOMZA. TANQUES FIJOS.
134
TABLA 4.11
PRODUCTOS SUSTITUTOS.
135
TABLA 4.12
TANUQES FIJOS O ESTACIONARIOS.
137
TABLA 4.13
ENTRADA DE 10 PSIG CON UNA CAIDA DE PRESION
143
DE 1 PSIG
TABLA 4.14
144
DE 1 PSIG
TABLA 4.15
145
DE 1 PSIG
TABLA 4.16
IMPORTACIONES DE GAS LICUADO DE PETROLEO
147
EN MILES DE BARRILES AO 200 AL 2003.

TABLA 4.17
CALCULO DE MINIMOS CUADRADOS.
148
TABLA 4.18
PROYECCION DE LAS IMPORTACIONES DE GAS
148
LICUADO DE PETROLEO AO 2004 AL 2008.

TABLA 4.19
PREFERENCIAS DE LOS CLIENTES SEGN MARCA DE
149
GAS PROPANO.
TABLA 4.20
OFERTA PROYECTADA DE GAS PROPANO PARA

CADA COMPETIDOR EN MILES DE BARRILES.
149
TABLA 4.21
OFERTA PROYECTADA DE BIOGAS EN MILES DE
150
BARRILES. AO 2004 AL 2008.

TABLA 4.22
PRECIOS PRELIMINARES DE VENTA DE BIOGAS.
150
TABLA 5.1
ANALISIS DEL PROBLEMA, VARIABLES DE
156
ENTRADA.
TABLA 5.2
ANALISIS DEL PROBLEMA, VARIABLES DE SALIDA.
157
TABLA 5.3
TIPOS DE SOCIEDADES.
164
TABLA 5.4
TIPOS DE EMPRESAS.
165
TABLA 5.5
PONDERACION DE LOS CRITERIOS DE EVALUACION
166
PARA EVALUAR EL TIPO DE ORGANIZACIN.

TABLA 5.6
CALIFICACION DE LOS CRIETRIOS PARA
167
SELECCIONAR EL TIPO DE ORGANIZACIN.

TABLA 5.7
EVALUACION POR PUNTOS PARA TIPO DE
168
ORGANIZACIN.
TABLA 5.8
PONDERACION DE LOS CRITERIOS PARA NIVEL DE
169
DESARROLLO INDUSTRIAL.
TABLA 5.9
CALIFICACION DE LOS CRITERIOS PARA
169
SELECCIONAR EL TIPO DE ORGANIZACIN.

TABLA 5.10
EVALUACION POR PUNTOS PARA NIVEL DE
170
DESARROLLO INDUSTRIAL.
TABLA 5.11
CONCEPTUALIZACION DE LA SOLUCION.
171
TABLA 6.1
RANGOS DE CONCENTRACION DE NUTRIENTES
181
NECESARIOS PARA EL CORRECTO CRECIMIENTO DE

LAS BACTERIAS ANAEROBIAS (HENZE 1995)
TABLA 6.2
PARAMETROS VERIFICACION DE LA CALIDAD.
186
TABLA 6.3
PARAMETROS CONTROL DE CALIDAD MEZCLA.
189
TABLA 6.4
PARAMETROS CONTROL DE CALIDAD TANQUES DE
191
FERMENTACION.
TABLA 6.5
193
FERMENTACION (SEGUNDA ETAPA).

TABLA 6.6
193
FERMENTACION (TERCERA ETAPA)

TABLA 6.7
PARAMETROS CONTROL DE CALIDAD BIOGAS.
196
TABLA 6.8
PRONOSTICOS DE VENTA PARA AO 2005.
209
TABLA 6.9
PRONOSTICO DE VENTA BIOGAS AOS 2005 AL 2009.
210
TABLA 6.10
UNIDADES BUENAS A PLANIFICAR PRODUCIR.
211
TABLA 6.11
PRONOSTICO DE PRODUCCION MENSUAL
212
PRESENTACION DE 20 LBS.
TABLA 6.12
212
TABLA 6.13
213
TABLA 6.14
PRONOSTICO DE PRODUCCION EN NUMERO DE
213
CILINDROS.
TABLA 6.15
214
CILINDROS 20 LBS.
TABLA 6.16
214
CILINDROS 25 LBS.
TABLA 6.17
215
CILINDROS 35 LBS.
TABLA 6.18
STOCK, PRODUCCION Y VENTAS. GALONES DE
216
BIOGAS (gal X 103)

TABLA 6.19
216
BIOGAS. PRESENTACION 20 LB.

TABLA 6.20
217

TABLA 6.21
217

TABLA 6.22
STOCK, PRODUCCION Y VENTAS. CILINDROS X 103
218

TABLA 6.23

218
TABLA 6.24
219

TABLA 6.25
UNIDADES BUENAS A PLANIFICAR PRODUCIR
220
MENSUALMENTE. AO 2005. CILINDROS DE 20, 25 Y

35 LB.
TABLA 6.26
221
MENSUALMENTE. AO 2005. GALONES POR

PRESENTACION.
TABLA 6.27
MERMAS EN EL PROCESO PRODUCTIVO DEL
224
BIOGAS.
TABLA 6.28
DINAMICA DE PRODUCCION DE BIOGAS.
225
TABLA 6.29
TIEMPOS DE PRODUCCION POR PRESENTACION.
226
TABLA 6.30
REQUERIMIENTO SEMANAL DE MATERIA
227
ORGANICA.
TABLA 6.31
REQUERIMIENTO SEMANAL DE AGUA.
228
TABLA 6.32
REQUERIMIENTOS MENSUALES DE SELLOS
229
TERMICOS.
TABLA 6.33
ESCALA DE VALORACION DE LOS CRITERIOS.
231
TABLA 6.34
EVALUACION POR PUNTOS EQUIPO DE
231
TRANSPORTE DE MATERIALES.
TABLA 6.35
EVALUACION POR PUNTOS TRITURADOR DE
234
DESECHOS ORGANICOS.
TABLA 6.36
EVALUACION POR PUNTOS UTILIZACION DE
235
CALDERAS.
TABLA 6.37
OPERACIONES Y SUS CODIGOS.
241
TABLA 6.38
INSPECCIONES Y SUS CODIGOS.
242
TABLA 6.39
DIAS HABILES PRIMER TRIMESTRE 2005.
243
TABLA 6.40
CALENDARIO DE ACTIVIDADES DE CONTROL
243
DURANTE EL PRIMER CICLO PRODUCTIVO.

TABLA 6.41
DURACION Y EFICIENCIA CON LA QUE SE

REALIZAN LAS OPERACIONES.
244
TABLA 7.1
AREA TOTAL DE LA PLANTA.
264
TABLA 7.2
AREA PARA GERENTE GENERAL DE LA PLANTA Y
265
JEFES.
TABLA 7.3
AREA PARA MODULO PARA DOS AUXILIARES Y
266
UNA SECRETARIA.
TABLA 7.4
AREA PARA LABORATORISTAS.
266
TABLA 7.5
AREA PARA SALON DE REUNIONES Y JUNTAS.
266
TABLA 7.6
FUENTE DE AGUA, CAF Y AREA DE
267
REPRODUCCION DE DOCUMENTOS.
TABLA 7.7
AREA DE SERVICIO SANITARIO PARA PERSONAL
268
FEMENINO.
TABLA 7.8
AREA DE SERVICIO SANITARIO PARA PERSONAL
268
MASCULINO.
TABLA 7.9
AREA DE VESTIDORES, CASILLEROS Y DUCHAS.
269
TABLA 7.10
AREA DE SALON COMEDOR.
269
TABLA 7.11
MAQUINARIA AREA DE PRODUCCION.
273
TABLA 7.12
HOJA DE TRABAJO PARA EL DIAGRAMA DE
278
ACTIVIDADES RELACIONADAS.
TABLA 8.1
PROYECCION DE LA DEMANDA DE BIOGAS EN EL
298
SECTOR DOMESTICO.
TABLA 8.2
PRODUCCION DE DESECHOS ORGANICOS DEL AREA
299

TABLA 8.3
DEMANDA EN GALONES.
299
TABLA 8.4
PLANIFICACION Y PRODUCCION DE BIOGAS PARA
300
EL 2005.
TABLA 8.5
DIAS LABORALES POR MES.
306
TABLA 8.6
GALONES POR PRESENTACION, PRODUCCION
307
MENSUAL 2005.
TABLA 9.1
EVALUACION DE ALTERNATIVAS
326
TABLA 9.3
EVALUACION DE FACTORES Y ALTERNATIVAS.
335
TABLA 11.1
INVERSION EN TERRENO
434
TABLA 11.2
INVERSION EN OBRA CIVIL
435
TABLA 11.3
INVERSION EN MAQUINARIA Y EQUIPO
438
TABLA 11.4
EQUIPOS Y UTENCILIOS DE PROTECCION PERSONAL
438
TABLA 11.5
RESUMEN DE INVERSION DE MAQUINARIA Y
440
EQUIPO
TABLA 11.6
INVERSION EN MOBILIARIO Y EQUIPO DE OFICINA
440
TABLA 11.7
INVERSION EN INVESTIGACION Y ESTUDIOS
441
PREVIOS
TABLA 11.8
INVERSION PARA LA PRUEBA PILOTO
441
TABLA 11.9
RESUMEN DE LA INVERSION FIJA Y DIFERIDA
442
TABLA 11.10
INVENTARIO DE MATERIA PRIMA PARA UN MES
444
MAS TRES DIAS DE STOCK

TABLA 11.11
CAPITAL DE PRODUCTO TERMINADO (3 DIAS)
444
TABLA 11.12
CAPITAL PARA SALARIOS
445
TABLA 11.13
VENTAS ANUALES POR PRESENTACION (SEGN
446
TABLAS 6.15, 6.16 Y 6.17)

TABLA 11.14
CUENTAS POR COBRAR
447
TABLA 11.15
CAPITAL DE TRABAJO PERMANENTE
448
TABLA 11.16
INVERSION DE LA EMPRESA PRODUCTORA DE
448
BIOGAS
TABLA 11.17
AMORTIZACION DE LA DEUDA
452
TABLA 11.18
DESGLOSE DE COSTOS DE PRODUCCION
455
TABLA 11.19
CLASIFICACIN DE SALARIOS
456
TABLA 11.20
COSTOS DE MANO DE OBRA DIRECTA E INDIRECTA
458
TABLA 11.21
MANO DE OBRA DE PRODUCCION DIRECTA
459
TABLA 11.22
COSTO DE MATERIALES
460
TABLA 11.23
MANO DE OBRA DE PRODUCCION INDIRECTA
461
TABLA 11.24
MANTENIMIENTO
461
TABLA 11.25
CALCULO DE DEPRECIACION
464
TABLA 11.26
COSTO DE TELEFONO
465
TABLA 11.27
COSTO DE AGUA
465
TABLA 11.28
COSTO DE CONSUMO DE ENERGIA DE LA
466
MAQUINARIA Y EQUIPO
TABLA 11.29
COSTOS DE CONSUMO DE ENERGIA POR EQUIPO DE
466
ILUMINACION
TABLA 11.30
RESUMEN DE COSTOS DE PRODUCCION
466
TABLA 11.31
MANO DE OBRA DE ADMINISTRACION
467
TABLA 11.32
COSTO DE AGUA AREA ADMINISTRATIVA
468
TABLA 11.33
DEPRECIACION DE OBRA CIVIL Y MOBILIARIO DE
469
OFICINA
TABLA 11.34
COSTOS POR PAPELERIA
470
TABLA 11.35
RESUMEN DE COSTOS DE ADMINISTRACION
470
TABLA 11.36
MANO DE OBRA DE COMERCIALIZACION
471
TABLA 11.37
COSTO DE PROMOCION DEL PRODUCTO
472
TABLA 11.38
RESUMEN COSTOS DE COMERCIALIZACION
473
TABLA 11.39
TABLA RESUMEN DE COSTOS
474
TABLA 11.40
PRECIOS DE VENTAS
476
TABLA 11.41
COSTOS FIJOS
478
TABLA 11.42
COSTOS VARIABLES
479
TABLA 11.43
DISTRIBUCION DE COSTOS FIJOS TOTALES
479
TABLA 11.44
NIVELES MINIMOS DE VENTAS POR PRESENTACION
480
TABLA 11.45
ESTIMACION DE VENTAS FUTURAS
483
TABLA 11.46
ESTIMACION DE COSTOS FUTUROS
484
TABLA 12.2
ANALISIS DE SENSIBILIDAD BIOGAS
497
TABLA 12.3
ANALISIS DE SENSIBILIDAD BIOGAS
498
TABLA 12.4
ANALISIS DUPONT
502
TABLA 12.5
RAZONES FINANCIERAS
504
TABLA 12.6
COMPARACION DE PARAMETROS ESTABLECIDOS
511
POR EL MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE Y

PARAMETROS DE FUNCIONAMIENTO DE PLANTA
PRODUCTORA DE BIOGAS
INTRODUCCIN
En el Gran San Salvador se generan aproximadamente 2,500 toneladas de desechos slidos
por da debido a los altos niveles de concentracin urbana que se generan en este
departamento. La bsqueda de Soluciones sostenidas que permitan dar un tratamiento de
los desechos generados reviste de mayor importancia. En nuestro pas slo 23 de las 262 1
alcaldas cuentan con tratamiento adecuado de los desechos slidos. En un tiempo en el
que el reciclaje, el cuido del medio ambiente y la negacin rotunda a desperdiciar los
recursos naturales, est en auge, nuestro pas no puede quedarse atrs en estos esfuerzos
ecolgicos mundiales. Una buena forma de contribuir a ello, es la reutilizacin de los
desechos orgnicos en proyectos como el presente
Mediante el estudio de Implantacin de una planta productora de Biogs a partir de

desechos orgnicos se pretende aplicar el proceso natural de Digestin Anaerbica para
generar Biogs a partir de desechos orgnicos. El proceso de Digestin anaerbica o
descomposicin
en
ausencia
de
oxigeno
es
aplicado
ampliamente
en
pases
industrializados de Europa como Dinamarca, Alemania y Francia para generar una fuente
alternativa de energa que permite dar tratamiento a los desechos slidos generados en
estas ciudades.
En nuestro pas los medios actuales de tratamiento de los residuos orgnicos se limita
nicamente a recolectarlos y depositarlos en plantas de procesamiento de una vida til
limitada debido a los altos volmenes de desechos generados a diario en nuestro pas.
Mediante la implantacin de una planta productora de Biogs se pretende proporcionar
una alternativa sostenida al grave problema la basura y generar una fuente alternativa de
energa limpia.
En el estudio de factibilidad de una planta procesadora de Biogs a partir de desechos

orgnicos se han incluido los principales elementos que permitan establecer la viabilidad
de implantacin de este tipo de proyecto en nuestro pas. Los antecedentes de la
1
Informe ante la Comisin de Medio ambiente asamblea Legislativa 2002
produccin de Biogs a nivel internacional permiti evaluar los diferentes tipos de

tecnologas a nivel mundial que van desde pequeos biodigestores artesanales hasta
plantas de tratamiento industriales de altos volmenes de produccin. El estudio de
mercado abastecedor permiti establecer la disponibilidad de materia prima para la
produccin de altos volmenes de Biogs establecindose polticas de recoleccin
adecuadas para dar solucin al problema de la basura y generar una nueva forma de
energa; la determinacin de un mercado de consumo potencial de este tipo de producto
es un elemento de importancia para poder establecer la rentabilidad generada de la
comercializacin de este tipo de producto, permitiendo competir con las empresas
comercializadoras de este tipo de producto a nivel local.
En el Capitulo 6 del presente estudio se presenta un diseo detallado del proceso

productivo que permita dar tratamiento a grandes volmenes de desechos orgnicos para
la generacin de biogs; la tecnologa seleccionada para el diseo de la planta se encuentra
adaptada a la disponibilidad tcnica de nuestro pas. El estudio de la Ingeniera del
Proyecto permitir establecer los requerimientos de maquinaria, equipo, personal y
materiales para el diseo de una planta productora de Biogs. El estudio de la macro y
micro localizacin del proyecto permiti establecer la ubicacin optima del proyecto que
proporcionar las condiciones necesarias para el adecuado funcionamiento de la planta
procesadora y una adecuada distribucin en planta.
En la ultima etapa del estudio se presenta las inversiones que debern hacerse para el
diseo e implantacin de la planta productora de biogs y mediante la proyeccin de las
ventas futuras y desembolsos en los que se deber incurrir durante los primeros aos de
operacin de la planta las perdidas o ganancias que tendr el inversor producto de las
operaciones de la planta productora, adems se realiza un estudio econmico financiero
que permitir evaluar el desempeo proyectado de la empresa comparado con las
principales empresas comercializadoras a nivel regional.
La importancia de estudios que permitan estudiar alternativas de solucin a problemas

que afectan la economa de nuestro pas se reviste de especial inters en la medida que el
entorno global exige nuevas formas de energa. La utilizacin de la fraccin orgnica de
los desechos slidos generados en nuestro pas proporciona una solucin sostenida al
problema de basura en nuestro pas.
OBJETIVOS
GENERAL
Determinar la factibilidad Tcnica Econmica del Diseo e Implantacin de una

Planta Productora de Biogs a partir de desechos orgnicos
ESPECIFICOS
Conocer las condiciones actuales del Mercado de Gas Propano en El Salvador para
establecer la estrategia de comercializacin mas adecuada para la Rpida
Aceptacin del Biogs
Identificar el segmento de Mercado Potencial al que se dirigir la empresa a fin de

conocer sus preferencias y necesidades
Establecer las proyecciones de Demanda Biogs para los primeros aos de

operacin de la Planta
Determinar a travs del estudio de Mercado abastecedor las condiciones de oferta

de Materia Orgnica requeridas para la produccin de Biogs
Establecer las proyecciones de desechos orgnicos para la determinar la

disponibilidad de materia prima para los primeros periodos de operacin de la
Planta Productora de Biogs
Conocer las Caractersticas de Materia prima para identificar los requerimientos de

Transporte y almacenamiento
Identificar las empresas productoras y comercializadoras de Gas Licuado de

Petrleo para conocer las estrategias de comercializacin en el Mercado
Establecer las Matriz FODA para las empresas
competidoras a la planta
productora de Biogs
Determinar la planificacin de la produccin de Biogs para establecer el nmero

de unidades buenas a producir
Determinar la mano de obra que se necesita para llevar acabo el proceso

productivo de Biogs
Determinar los requerimientos de Maquinaria y Equipo adecuados para la

Produccin de Biogs
Determinar el proceso optimo de produccin para establecer las operaciones

necesarias y su secuencia
Determinar el tamao apropiado de la planta productora de Biogs para cubrir la

demanda determinada en el Proyecto
Disear la distribucin optima de la planta que permita la correcta operacin de la

misma
Determinar el marco legal con el cual la plata podr constituirse y ejercer sus
funciones
Determinar la inversin y flujos de operacin generar el proyecto para calcular

realizar las evaluaciones financieras del proyecto
Establecer los elementos de costos correspondientes a la planta productora de

Biogs para realizar los estados proformas del Proyecto
Determinar la rentabilidad del Proyecto a fin de conocer los beneficios para el

inversionista
Establecer el impacto social y ambiental de la planta productora sobre la zona

geogrfica de operaciones de la planta de Biogs
ALCANCES Y LIMITACIONES
ALCANCES
Con el presente estudio se pretende determinar la factibilidad de la

industrializacin del Biogs a partir de desechos orgnicos, se pretende
determinar procesos de produccin y tecnologa necesaria para el procesamiento
de los desechos
El estudio abarca desde la elaboracin estudio de antecedentes de produccin de

Biogs hasta el diseo de un estudio de factibilidad tcnico econmico para la
creacin de una planta para obtener biogs a partir de desechos orgnicos,
presentando adems una gua de implantacin.
La realizacin del proyecto comprende desde
el ingreso de los desechos
orgnicos al proceso para obtener el Biogs hasta las propuestas de

comercializacin del mismo.
LIMITACIONES
No existen en nuestro pas plantas de elaboracin de gran escala de Biogs, solo

se cuenta con informacin referente a Produccin a pequea escala debiendo
realizarse adaptaciones tecnolgicas de pases industrializados que permitan el
tratamiento de grandes cantidades de desechos orgnicos.
IMPORTANCIA DEL ESTUDIO
Con la realizacin de estudio se pretende determinar la Factibilidad de Implantacin de

una planta productora de Biogs como fuente alternativa de energa limpia y de bajo
costo. En nuestro pas son pocos los esfuerzos para desarrollar este tipo de energa
(ANEXO 1) sin embargo existe un creciente inters por parte de las sociedades mas
desarrolladas por buscar fuentes alternativas de energa.
En El Salvador, los desechos slidos no reciben un tratamiento adecuado, su manejo se

reduce a recogerlos y botarlos. Slo en el rea metropolitana de San Salvador diariamente
se generan alrededor de mil quinientos toneladas mtricas de basura provenientes de 20
municipios (ANEXO 1A)
La basura podra ser aprovechada econmicamente, pues en su mayora est compuesta

de materiales que pueden ser utilizados para elaborar otros productos. El esquema
presentado, muestra la composicin de los desechos
slidos que se generan en
Municipio de San Salvador:

VIDRIO
2%
PAPEL
19%
OTROS
8%
ORGNICOS
58%
PLSTICO
11%
METALES
2%
el
Con el desarrollo de este proyecto se
utilizaran los desechos orgnicos, que sern
procesados para obtener biogs, producto que beneficiar a la poblacin salvadorea

debido a:
Se aprovechan los desperdicios orgnicos que se generan en las fincas, granjas, mercados
etc. que son utilizados para la produccin de Biogs y Bioabono que es un fertilizante que
puede ser aprovechado como alimento para peces y aves de corral.
El Biogs como fuente de energa alternativa al Gas Licuado es una de las formas ms
baratas y eficientes de asegurar, adems su uso puede atenuar la deforestacin derivada
del empleo indiscrimina de la lea y el carbn.
En la primera etapa el uso del Biogs deber ser considerado y segn las posibilidades
aplicado, en las instalaciones de alimentacin social de los centrales azucareros, destileras
de alcohol y fbricas de levaduras, a partir de sus cachazas y mostos. Con este residual
podran cocinar tambin todas aquellas instalaciones que se encuentren a una distancia
razonable, amplindose con ello su posible uso a comedores de campamentos agrcolas,
brigadas de la construccin, escuelas en el campo, unidades militares y otros.
A pequea y mediana escala, el biogs ha sido utilizado en la mayor parte de los casos
para cocinar en combustin directa en estufas simples. Sin embargo, tambin puede ser
utilizado para iluminacin. En nuestro pas, este producto como una fuente alternativa de
energa resultara beneficioso, ya que slo el 56.23% de las familias en la zona rural tiene
acceso al servicio de energa elctrica, segn el Informe de Desarrollo Humano 2001, pg.
142 IDH.
El biogs puede ser utilizado como combustible para motores diesel y a gasolina, a partir
de los cuales se puede producir energa elctrica por medio de un generador. En el caso de
los motores diesel, el biogs puede reemplazar hasta el 80% del diesel (la baja capacidad
de ignicin del biogs no permite reemplazar la totalidad del combustible diesel en este
tipo de motores que carecen de buja para la combustin).
La elaboracin de biogs favorece la proteccin del suelo, agua, aire y vegetacin,
obteniendo menor deforestacin.
JUSTIFICACION
A nivel mundial existe un creciente inters por el uso de fuentes de energa limpias que
faciliten el desarrollo sostenible de las comunidades. Los problemas que enfrentan las
grandes ciudades para el tratamiento de los desechos y la crisis generada por los
problemas que traen consigo las fuentes de energa actualmente utilizadas, a originado
que el Biogs se convierta en una alternativa atractiva para pases mas industrializados.
La produccin mundial de Biogs es de 14,931 Toneladas Mtricas de crudo Equivalente,

siendo los mayores productores en nuestro continente Brasil y EE.UU. En Italia, Canad,
Alemania, Dinamarca se ha tenido experiencias exitosas en el manejo de desechos
orgnicos para la Generacin de Energa limpia2.
Adicionalmente al beneficio energtico por la produccin de biogs, el tratamiento de los

desechos orgnicos el biogs tienen un efecto inmediato en la descontaminacin y significa
una produccin adicional de Biofertilizante rico en potasio y activo como mejorar de
suelos.
Dentro de los beneficios de la produccin de Biogs se encuentra:
La Produccin de energa: calor, luz, electricidad
Transforma los desechos orgnicos en fertilizantes de alta calidad.
Mejora las condiciones higinicas por la reduccin de patgenos, huevos de

moscas, etc.
Favorece la proteccin del suelo, agua, aire y vegetacin, obteniendo menor

deforestacin.
Biotechnische Abfallverwertung GmbH & Co KG .
Beneficios econmicos a causa de la sustitucin de energa y fertilizantes, del

aumento de los ingresos y aumento de la produccin agrcola.
1.1
ANTECEDENTES DEL BIOGS
Alrededor del mundo, la contaminacin del aire y el agua originada por los desechos
municipales y la operacin de la industria y agricultura contina creciendo. El Gobierno y
la industria se encuentran buscando constantemente nuevas tecnologa que permitan
mayor eficiencia y efectividad en el tratamiento de los desechos.
Una tecnologa que puede tratar satisfactoriamente la fraccin de desechos orgnicos

generados es la Digestin Anaerbica. Mediante la aplicacin de la Digestin anaerbica
en sistemas industriales, no solo se disminuye la contaminacin sino tambin permite la
produccin de energa, compost y la recuperacin de nutrientes. De este modo la
Digestin Anaerbica permite convertir botaderos en centros productivos. A medida que
la tecnologa ha sido desarrollada, la Digestin Anaerbica ha pasado a ser un mtodo
ideal para la reduccin de los desechos orgnicos y la produccin de gas combustible y
otros valiosos co-productos.
A continuacin de presentan los beneficios obtenidos de la utilizacin de la Digestin

Anaerbica para la produccin de Biogs.
Beneficios del Tratamiento de Desechos Orgnicos.

Proceso de tratamiento natural de desechos
Reduce el volumen y el peso de los desechos tratados
Reduce las concentraciones de contaminantes
Beneficios energticos
Energa producida durante el proceso
Generacin de un combustible de alta calidad
Biogs de eficiencia comprobada en numerosas aplicaciones
Beneficios Ambientales
Reducciones significativas en las emisiones de Dixido de Carbono y Metano
Eliminacin de malos olores
Produccin de un fertilizante rico en nutrientes
Maximiza los beneficios del reciclaje
Beneficios Econmicos
Es ms rentables que otras opciones del tratamiento
Comercializacin del Biogs
Produccin de Bioabono como resultado del proceso de elaboracin del Biogs
La creacin de una fuente alternativa de energa
1.2
INTRODUCCIN A LA DIGESTIN ANAERBICA
El Biogs es formado nicamente por la actividad bacteriana, a diferencia del compostaje

en el cual hongos y pequeas criaturas se encuentran tambin involucradas en el proceso
de degradacin. El crecimiento Microbiano y la produccin de Biogs son muy lentos a
temperatura ambiente. Estos procesos tienden a ocurrir naturalmente en cualquier lugar
en donde las concentraciones de materia orgnica se encuentren en ausencia oxigeno,
comnmente en los sedimentos inferiores de lagos, charcas y en pantanos.
Como se muestra en la figura 1.1, el proceso total de Digestin Anaerbica ocurre con la
accin simbitica de un consorcio complejo de bacterias. Los microorganismos
hidrolticos, incluyendo bacterias comunes de los desperdicios de alimentos, se degradan
tambin basuras orgnicas complejas.
Estas sub-unidades entonces se fermentan en los cidos grasos, el bixido de carbono, y

los gases de hidrgeno. Los microorganismos convierten entonces la mezcla compleja de
cidos grasos al cido actico con el lanzamiento de ms bixido de carbono, y de gases de
hidrgeno. Finalmente, el proceso de descomposicin final produce Biogs del bixido del
cido actico, del hidrgeno y de carbono. Biogs es una mezcla de metano, bixido de
carbono y de otros elementos en menor cantidad.
Los 2 fases biolgicas principales se encuentran determinando las condiciones mas

favorables para cada etapa del procesos y como circunstancias no optimas afectan cada
etapa del proceso en total y gobierna el papel de la generacin y consumo de hidrgeno.
FIGURA 1.1 Proceso de Digestin Anaerbica
Proceso de Digestin
Anaerobica
Residuos
Organicos
Hidrolisis y Fermentacin
Bcteriana
H2 & CO2
Formacin
de Acidos
Acetano
Acidos Solubles, Alcoholes
y Compuestos Neutros
Acetano
Acetano
Formacin de Acidos
Accin Bacteriana
Formacin de Metano
Accin Bacteriana
Metano, CO2
FUENTE: German Biogas Association
H2
DESCRIPCION DEL PROCESO:
Este tipo de fermentacin es un proceso natural, conocido por el hombre desde tiempo
atrs, pero poco utilizado, especialmente en nuestro medio. Es una fermentacin que
ocurre en ausencia de oxgeno (sin aire) y produce, como resultado final, un gas
combustible conocido como Bio gas o gas Metano (CH4) y Dixido de Carbono (CO2),
adems de un efluente lquido alcalino que es un excelente abono orgnico.
En el desarrollo de este proceso ocurren simultneamente tres etapas dentro del sistema:
PRIMERA ETAPA
Ocurre una hidrlisis generalizada de la materia orgnica compleja adicionada al digestor,
realizada por encimas producidas por diversas bacterias: proteolticas, lipticas y
carbolticas, que destruyen inicialmente las protenas, grasas y carbohidratos presentes.
SEGUNDA ETAPA
El producto de la primera etapa, es tomado por un segundo tipo de bacterias, conocidas
generalmente como acidognicas, que transforman la materia orgnica hidrolizada, en
cidos orgnicos de bajo peso molecular, principalmente cido actico (CH3COOH) y
cido propinico (C2H5.COOH).
TERCERA ETAPA
Los cidos de bajo peso molecular obtenidos, son a su vez tomados por un tercer grupo de
bacterias, llamadas propiamente metanognicas, que los transforman en Gas Metano y
Dixido de Carbono.
El comportamiento microbiolgico es ms complejo que estas tres etapas; dentro de un
biodigestor en operacin ocurren multitud de reacciones y fermentaciones simultneas de
docenas de bacterias diferentes, que trabajan de forma simbitica y elaboran gran variedad
de productos, que a su vez son tomados por otras bacterias que retransforman para otros
grupos. Por lo anterior, con el Bio Gas se encuentran trazas de Hidrgeno (H2), Nitrgeno
(N2), Acido Sulfhdrico (H2S) y otros. Cualquier cambio brusco que ocurra dentro del
digestor en funcionamiento destruir el delicado equilibrio establecido en el sistema y el
proceso se detendra o desviara la reaccin para otro lado.
1.3 ANTECEDENTES PLANTAS PRODUCTORAS DE BIOGS

Segn la historia, fue en la India donde se construy la primera instalacin para producir
biogs, en fecha cercana al ao 1900; a partir de ese momento se ha incrementado el
nmero de biodigestores, y actualmente funcionan en ese pas alrededor de doscientas mil
unidades. China es hoy la regin que tiene un mayor nmero de este tipo de instalaciones,
aproximadamente 6,7 millones.
Produccin de biogs.
El biogs se obtiene al descomponerse la materia orgnica debido a la accin de cuatro
tipos de bacterias, en ausencia de oxgeno: las hidrolticas, que producen cido actico,
compuestos
monocarbonados,
cidos
grasos
orgnicos
otros
compuestos
policarbonados; las acetognicas, productoras de hidrgeno; las homoacetognicas, que

pueden convertir una cantidad considerable de compuestos multicarbonados o
monocarbonados en cido actico; y las metanognicas, productoras del gas metano,
principal componente del biogs, con una proporcin de 40 a 70 % de metano (CH4), de 30
a 60 % de dixido de carbono (CO2), de 0 a 1 % de hidrgeno (H2) y de 0 a 3 % de gas
sulfhdrico (H2S). (Tal como se sealo en figura 1)
FIGURA 1..2 Ejemplos de Digestores Hindes
FUENTE: CIPAV ORG
Instalaciones para la produccin de Biogs

Existen dos clasificaciones generales para las plantas de produccin de biogs en cuanto a
su capacidad: las instalaciones industriales y las de pequea capacidad o minidigestores.
Las instalaciones de baja capacidad ayudan a solucionar el problema de la coccin de
alimentos en ncleos pequeos sin afectar el medio ambiente.
Los minidigestores pueden operar de diferentes maneras: por lote, semicontinuo y

continuo. Para realizar el anlisis de las distintas instalaciones se tomarn ejemplos de
digestores de pequea capacidad, que operan de manera continua y semicontinua, por ser
una de las formas ms eficientes de producir biogs.
El biodigestor hind (Fig 1.2) se distingue por el uso de una campana mvil, que asciende
al aumentar la presin del gas dentro de ella; esta puede ser de metal, hormign o plstico.
Adems, el digestor est compuesto por un tanque de almacenamiento en forma cilndrica,
que puede ser construido de piedra, ladrillo y hormign. Para permitir la entrada de la
materia orgnica y la salida del biofertilizante se emplean dos tubos (de plstico,
fibrocemento, cermica u otros) que conectan el tanque de almacenamiento con el de carga
y descarga; tambin cuenta con tuberas, vlvulas de corte y seguridad que garantizan el
buen funcionamiento del biodigestor.
El diseo del tipo chino (Fig. 1.3) utiliza para el almacenamiento del biogs una cpula fija
unida al tanque de almacenamiento, que puede ser de ladrillo o de elementos
prefabricados de hormign. Estas instalaciones tienen como ventaja su elevada vida til
(pueden llegar como promedio a 20 aos), siempre que se realice un mantenimiento
sistemtico. Estos sistemas poseen como desventaja el alto costo de la inversin inicial; por
ejemplo, una instalacin de 5 m3, que permite la elaboracin de alimentos para familias de
cuatro personas, tiene una inversin inicial de $700 a $900 USD, lo que ha impedido su
generalizacin en Amrica Latina.
FIGURA 1.3. Esquema del digestor chino: 1. tubera de salida del gas; 2. Sello removible; 3. Tapa mvil; 4.
Entrada; 5. Tanque de desplazamiento; 6. Tubera de salida; 7. Almacenamiento de gas; 8. Materia orgnica
Las instalaciones industriales de produccin de biogs (Fig. 1.4) emplean tanques de metal
que sirven para almacenar la materia orgnica y el biogs por separado.
Este tipo de planta, debido al gran volumen de materia orgnica que necesita para
garantizar la produccin de biogs y la cantidad de biofertilizante que se obtiene, se
disea con grandes estanques de recoleccin y almacenamiento construidos de ladrillo u
hormign.
Con el objetivo de lograr su mejor funcionamiento se usan sistemas de bombeo para

mover el material orgnico de los estanques de recoleccin hacia los biodigestores, y el
biofertilizante de los digestores hacia los tanques de almacenamiento. Tambin se utilizan
sistemas de compresin en los tanques de almacenamiento de biogs con vistas a lograr

que ste llegue hasta el ltimo consumidor. Para evitar los malos olores se usan filtros que
separan el gas sulfhdrico del biogs, adems de utilizarse vlvulas de corte y seguridad y
tuberas para unir todo el sistema y hacerlo funcionar segn las normas para este tipo de
instalacin.
La tendencia mundial en el desarrollo de los biodigestores es lograr disminuir los costos y

aumentar la vida til de estas instalaciones, con el objetivo de llegar a la mayor cantidad
de usuarios de esta tecnologa.
FIGURA 1.4 Ejemplo de Digestores Industriales
FUENTE: CIPAV ORG
1.4 IDENTIFICACIN DEL PRODUCTO

1.4.1
DEFINICIN DE BIOGS
Con el trmino biogs se designa a la mezcla de gases resultantes de la descomposicin de

la materia orgnica realizada por accin bacteriana en condiciones anaerobias.
La palabra biogs por definicin expresa la idea de que es un gas de origen biolgico,
producto de la actividad de microorganismos vivos. Esta mezcla gaseosa est compuesta
fundamentalmente por metano y dixido de carbono, con predominio del primero, que
confiere el carcter de gas combustible, con una importante gama de aplicaciones en la
actividad humana.
Para obtener biogs es posible partir de una gran variedad de materiales, que deben
someterse al proceso de digestin anaerobia, fermentacin en ausencia de oxgeno. Este
proceso tiene requisitos y condiciones especficos, que garantizan obtener rendimientos
adecuados en su generacin.
1.4.2 MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS
Para producir biogs se puede partir de una gran diversidad de sustancias orgnicas, por
lo que las posibles materias primas a emplear en el proceso conforman un amplio rango de
posibilidades y combinaciones.
En muchos casos se utilizan como materia prima desechos de diversa naturaleza, como
excrementos de animales, residuos de cosechas agrcolas, residuales de industrias,
agroazucarera, alimenticia y otras, residuos slidos municipales, residuales lquidos de
procesos agroindustriales, aguas albaales y otros.
Esto posibilita que se aplique esta tecnologa para la obtencin de energa a partir de
fuentes renovables, y como un mtodo eficaz para el tratamiento de los residuales, con el
objetivo de contribuir al saneamiento del medio ambiente.
1.5 COMPOSICION QUIMICA Y NATURALEZA DEL BIOGS
Definicin: Gas combustible, mezcla de metano con otras molculas, formado en reacciones
de descomposicin de la materia orgnica (biomasa).
Los principales componentes del biogs son el metano (CH4) y el dixido de carbono
(CO2). Aunque la composicin del biogs vara de acuerdo a la biomasa utilizada, su
composicin aproximada se presenta a continuacin:
TABLA.1.1 Composicin del Biogs
Metano, CH4
40 70% volumen
Dixido de carbono, CO2
30 60
Sulfuro de hidrgeno, H2S 0 3

Hidrgeno, H2
01
FUENTE: Clean energy resource
El metano, principal componente del biogs, es el gas que le confiere las caractersticas
combustibles al mismo. El valor energtico del biogs por lo tanto estar determinado por
la concentracin de metano - alrededor de 20 25 MJ/m3, comparado con 33 38MJ/m3
para el gas natural (Werner et al 1989).
1.6 USOS DEL PRODUCTO

La produccin de calefaccin y la generacin de electricidad son sus principales usos
tradicionales. En el futuro, la problemtica de la proteccin del medio ambiente podra
conducir a una mayor utilizacin del biogs en el sector transporte.
USUARIOS DOMSTICOS
Las aplicaciones domsticas son los usos del biogs ms comnmente conocido. Se puede
utilizar para cocinar, lavar, secar, calentar el agua, calentar una casa o climatizarla.
Adems, los electrodomsticos se mejoran da a da con el fin de utilizar gas de forma ms
econmica y segura. Los costos de mantenimiento del material que funciona con gas son
generalmente ms bajos que los de otras fuentes de energa.
APLICACIONES COMERCIALES
El uso del Biogs deber ser considerado y segn las posibilidades aplicado, en las
instalaciones de alimentacin social de los centrales azucareros, destileras de alcohol y
fbricas de levaduras, a partir de sus cachazas y mostos.
Con este residual se podra cocinar en todas las instalaciones que se encuentren a una
distancia razonable, amplindose con ello su posible uso para comedores de campesinos,
campamentos agrcolas, brigadas de la construccin, escuelas en el campo, unidades
militares y otros.
Los residuales porcinos y vacunos podrn igualmente emplearse para la produccin de
Biogs con destino a la coccin de alimentos en comedores de los propios centros y en las
casas de los granjeros.
Los principales usuarios comerciales de biogs pueden ser los proveedores de servicios de
comida, los hoteles, los equipamientos de servicios mdicos y los edificios de oficinas. Las
aplicaciones comerciales de biogs incluyen la climatizacin (aire acondicionado y
refrigeracin), la cocina o la calefaccin.
INDUSTRIA
El biogs puede ser igualmente utilizado para el reciclado de residuos, para la
incineracin, el secado, la deshumidificacin, la calefaccin y la climatizacin.
GENERACIN DE ELECTRICIDAD
Las compaas de electricidad y los proveedores independientes de energa emplean cada
vez ms el biogs para alimentar sus centrales elctricas. Generalmente, las centrales que
funcionan con biogs tienen menores costes de capital, se construyen ms rpidamente,
funcionan con mayor eficacia y emiten menos polucin atmosfrica que las centrales que
utilizan otros combustibles fsiles.
VEHICULOS DE GAS
El gas puede ser utilizado como combustible por los vehculos a motor de dos maneras:
como gas natural comprimido (GNC), la forma ms utilizada, o como gas licuado, tambin
se visualiza este como un uso para el biogs.
El parque automotriz que funciona con gas natural es aproximadamente de 1.5 millones
de vehculos en todo el mundo (segn la Asociacin Internacional de Vehculos de Gas
Natural). Las preocupaciones respecto de la calidad del aire en la mayor parte de las
regiones del mundo refuerzan el inters por la utilizacin del gas natural en este sector. Se
estima que los vehculos que utilizan este tipo de combustible emiten un 20% menos de
gas con efecto de invernadero que los vehculos que funcionan con gasolina o con diesel.
Contrariamente a lo que se piensa comnmente, el empleo de gas natural en los vehculos
motorizados no es una novedad, puesto que ya se utilizaban en los aos 30. En muchos
pases, este tipo de vehculos es presentado como una alternativa a los autobuses, taxis y
otros transportes pblicos. El gas natural en vehculos es a la vez barato y prctico.
PILAS DE COMBUSTIBLE
La pila de combustible es un dispositivo electroqumico que permite combinar el
hidrgeno y el oxgeno contenidos en el aire con el fin de producir electricidad, calor y
agua. Las pilas de combustible funcionan sin combustin, por lo que casi no contaminan.
Una pila de combustible puede ser utilizada con rendimientos muchos ms elevados que
los motores de explosin pues el combustible es directamente transformado en
electricidad y produce ms energa a partir de la misma cantidad de combustible. La pila
de combustible no posee ninguna pieza mvil, lo que la convierte en una fuente de energa
relativamente silenciosa y segura. El gas natural es uno de los mltiples combustibles a
partir del cual las pilas de combustible pueden funcionar.
1.7 USUARIOS DEL PRODUCTO
Amas de casa
Agricultores
Universidades, Escuelas, Centros Educativos rurales
Ganaderos
Centrales azucareras
Industria alimenticia
Destileras de alcohol
Fabricas de levaduras
1.8 CLASIFICACIN CIIU

4
Electricidad, Gas y Agua
41
Electricidad, Gas y Vapor
410
Electricidad, Gas y Vapor
4102 Produccin y
20
La produccin de gas en fbricas y la distribucin de ese
distribucin de
gas o de gas natural mediante una red de tuberas para el
gas
consumo domstico, industrial y comercial. Tambin se

incluyen los hornos de esquificacin que se encuentran en
una fbrica de gas.
1.9 SELECCIN DE PRODUCTO OBJETO DE ESTUDIO

Como resultado del Proceso de Digestin anaerbica obtenemos la produccin directa de
Biogs, Bioabono, fertilizante Lquido y producto de la combustin del mismo, energa
elctrica. Existen distintas alternativas para el manejo de cada uno de ellos, todos
generados a partir del proceso de Digestin anaerbica. Sin embargo se debe establecer
criterios que proporcionen lineamientos adecuados para el desarrollo del presente estudio
de mercado.
La evaluacin por puntos proporcionar elementos valiosos que permitan establecer el

producto que ser objeto de estudios durante el proceso de Diagnostico y
Conceptualizacin del Diseo.
El proceso de produccin para cada uno de los productos aportar elementos valiosos
para la seleccin del producto principal que ser objeto de estudio. A continuacin se
presentan los procesos para cada uno de los productos anteriormente presentados.
1.9.1 PROCESO BIOGS

El proceso de produccin de Biogs puede ser dividido en 2 etapas: Pre-tratamiento
mecnico de los desechos y la conversin Biolgica. A continuacin se describe cada una
de las etapas.
Pre-tratamiento Mecnico de los Desechos
Durante esta etapa los desechos orgnicos son llevados a la planta de tratamiento donde
son recibidos e inspeccionados. Contaminantes como plsticos, textiles, piedras y metales
son separados efectivamente por el Molino de Tornillo, Posterior a la separacin los
desechos son llevados a la mezcladora en donde son reducidos de tamao; en este punto
del proceso los desechos son llevados a un tamao uniforme para su posterior tratamiento.
Conversin Biolgica
En esta etapa del proceso da inicio la fermentacin anaerbica de los desechos, la fraccin
orgnica previamente tratada es llevada al Biodigestor (Reactor) producindose la
fermentacin y dando como resultado la generacin de Biogs y Biofertilizante.
FIGURA 1.5 Proceso Productivo Biogs
Indeseables
Desechos Orgnicos
Molino
Purper
Reactor
Agua
Biogs
FUENTE: Biogas Works
Pretratamiento
de
los
residuos.
Trituracin
separacin
de
los
residuos
El Mixseparator, donde se realiza la mezcla del flujo entrante, la separacin de metales

para su reutilizacin y la separacin de inertes para su eliminacin en vertederos, s como
el filtrado de aire y gas. El Twin Reactor: el reactor donde se produce el proceso de
digestin anaerobia; la obtencin del biogs, la deshidratacin y obtencin del agua y
posteriormente el compost.
Durante el proceso Waasa se produce y almacena biogs. El biogs se puede utilizar
posteriormente como combustible para generar electricidad o calor. Despus de un tiempo
de retencin, de 10 a 20 das, en el reactor donde se realiza la digestin se extrae el
producto final, el compost, un fertilizante natural que ser de la mejor calidad en ptimas
condiciones del proceso.
Con este sistema se obtiene un balance energtico muy favorable. A modo simplificado se
puede establecer que por 1,000 KG de fraccin orgnica se obtendran los siguientes
elementos tras someterlos al proceso:
530 kg de Digestato, para su utilizacin en fertilizantes
Un excedente de biogs
Resto en agua residual utilizada para la produccin de fertilizante liquido.
En la Figura 1.6 se muestra el diagrama de operaciones general para la Produccin de

Biogs
1.9.2 PROCESO BIOABONO
El compostaje es un proceso controlado y acelerado de descomposicin de las partes
orgnicas de los residuos y que puede ser tanto aerobio como anaerobio, dando lugar un
producto estable llamado compost o Bioabono. El compost se compone de restos
orgnicos, microorganismos, oxgeno y agua.
Son muchos y muy complejos los factores que intervienen en el proceso biolgico del
compostaje, estando a su vez influenciados por las condiciones ambientales, tipo de
residuo a tratar y el tipo de tcnica de compostaje empleada.
FIGURA 1.6 Diagrama de Operaciones Biogs

DIAGRAMA DE PROCESO BIOGAS
Agua
Materia Organica
Agua 3:1
3 Partes Agua por 1 de
desechos organicos
Purificacin
t=0.17 h
Recepcion y almacenamiento de materia prima
t=0.08 h
Verificacin de Calidad de los desechos
d=8.5 mts
Transporte hasta rea de pretratamiento mecanico
t=0.17 h
Triturado (Molino de Tornillo)
t=0.17 h
Pre-tratamiento humedo de la Fraccin organica

Sedimentacin (Pulpers)
d=6.25 m
Transporte hacia Sistema Hidrodinamico de

remocin de arena
t=0.33 h
Remocin de arena, vidrio y porcelana
d=6.35 m
Transporte hacia Biodigestor
t=7 das
Hidrolisis
t=7 das
Acetognesis
t=7 das
Metanognesis
t=0.17 h
Extraccin y almacenamiento de Biogs
t=0.17 h
Resumen
Evento
Cantidad
Duracin
Operacin
172.18 h
Inspeccin
0.17 h
Almacenaje
0.34 h
Transporte
0.51 h
Los factores ms importantes son:

Temperatura
Humedad
PH
Oxgeno
Relacin C/N equilibrada
Poblacin microbiana.
FIGURA 1.7 Proceso Bioabono

Indeseables
Desechos Orgnicos
Mezclado
Hidrlisis
Reactor
Desage
Agua
Bioabono
El proceso de compostaje se divide en cuatro periodos con respecto a la evaluacin

de la temperatura:
Mesoflico: la masa vegetal est a temperatura ambiente y los microorganismos
mesfilos se multiplican rpidamente, por lo que subir la temperatura.
Termoflico: cuando se alcanzan los 40 los microorganismos termfilos trasforman
el nitrgeno en amoniaco; A los 60 desaparecen.
De enfriamiento: cuando la temperatura es menor de 60, reaparecen los hongos
termfilos y al bajar de 40 los mesfilos tambin reinician su actividad.
De maduracin : periodo que requiere meses a temperatura ambiente, durante los
cuales se producen la condensacin y polimerizacin del humus.
La Figura 1.8 muestra el diagrama de operaciones del proceso de compostaje anaerbico

describindose en forma detallada las etapas que se deben de seguir para la obtencin del
Bioabono
1.9.3 PROCESO FERTILIZANTE LIQUIDO

El Fertilizante liquido es obtenido mediante el tratamiento de la fraccin liquida resultante
del proceso de fermentacin (Lixiviado), de manera similar al Bioabono para la
produccin del fertilizante liquido se pasa por los procesos de pre-tratamiento mecnico
de los desechos y conversin biolgica de los mismos.
El proceso seguido para la obtencin de fertilizante liquido puede ser dividido en las
etapas
Pre-tratamiento mecnico de los desechos orgnicos
Conversin Biolgica
Tratamiento de aguas resultantes del proceso
La fraccin lquida contiene principalmente Fsforo y Potasio que pueden ser esparcidos
sobre el terreno. La mayora de los procesos requieren grandes cantidades de estircol y
generalmente no resultan apropiados para una implementacin al nivel industrial.
Algunos de los productos finales tienen que ser producidos en cantidades muy grandes y
ser de calidad muy confiable antes de que sean aceptables para la industria.
FIGURA 1.8 Diagrama de Operaciones Biogs

DIAGRAMA DE PROCESO BIOABONO
Materia Organica
0.5 h
Hacia Pilas
0.17 h
Separacin y seleccin
0.17 h
Reduccin de Tamao
0.08 h
Verificacin del Tamao de la Particula
0.17 h
Mezcla de Materiales
0.08 h
Formar Pila
0.08 h
Verificar dimensiones de la Pila
72 h
Periodo Mesolitico
Control de temperatura y humedad
72 h
Periodo Trmofilico
72 h
Periodo de enfriamiento
72 h
10
Periodo de Maduracin
0.17 h
11
Tamizado
0.5 h
Hacia Bodegas
2h
Almacenamiento
Aserrin
Resumen
Evento
Cantidad
Duracin
Operacin
11
288.92 h
Inspeccin
0.16 h
Almacenaje
2h
Transporte
1h
FUENTE: Estudio de Factibilidad Compost
En la Figura 1.9 se muestra el esquema general para la produccin de Fertilizante Liquido

y en la Figura 1.10 se detalla el diagrama de Operaciones para la produccin de
Fertilizante Liquido.
FIGURA 1.9 Proceso Fertilizante Liquido
Indeseables
Desechos Orgnicos
Mezclado
Hidrlisis
Reactor
Desage
Agua
Fertilizante
Liquido
1.9.4 PROCESO PRODUCTIVO PARA LA GENERACIN DE ELECTRICIDAD A

PARTIR DE BIOGS
Una vez producido el Biogs, por medio de la combustin del mismo en estaciones de
poder es posible obtener energa elctrica y trmica. El proceso seguido para la produccin
del Biogs es el mismo cambiando especficamente en la etapa final del proceso al incluirse
la combustin.
FIGURA 1.11 Proceso produccin de Electricidad

Indeseables
Desechos Orgnicos
Mezclado
Hidrlisis
Digestin
Anaerbica
Agua
Electricidad
Combusti
n de Biogs
Biogs
FIGURA 1.10 Diagrama de Operaciones Fertilizante Liquido

DIAGRAMA DE PROCESO FERTILIZANTE LIQUIDO
Agua
Materia Organica
Agua 3:1
desechos organicos
Purificacin
0.17 h
0.08 h
8.75 m
0.17 h
0.17 h

6.35 m

remocin de arena
0.33 h
8m
7 das
Hidrolisis
7 das
Acetognesis
7 das
Metanognesis
0.17 h
Desague
0.17 h
10
0.33 h
Resumen
Evento
Cantidad
Duracin
Operacin
10
505.59 h
Inspeccin
0.08 h
Almacenaje
0.34 h
Transporte
0.51 h
Obtencin y almacenamiento de Fertilizante

liquido
FIGURA 1.12 Diagrama de Operaciones Generacin de Electricidad

DIAGRAMA DE PROCESO GENERACIN DE ELECTRICIDAD
Agua
Materia Organica
Agua 3:1
desechos organicos
Purificacin
0.17 h
0.08 h
8.75 m
0.17 h
0.08 h

8.5 m

remocin de arena
0.33 h
8m
7 das
Hidrolisis
7 das
Acetognesis
7 das
Metanognesis
0.08 h
Extraccin de Biogs
0.33 h
10
0.17 h
Resumen
Evento
Cantidad
Duracin
Operacin
10
505.41 h
Inspeccin
0.08 h
Almacenaje
0.17 h
Transporte
0.51 h
Combustin de Biogs para la obtencin de
elctricidad
1.9.5 CRITERIOS PARA LA SELECCIN DE PROCESOS DE BIOGS

Los criterios que se presentan a continuacin son:
COSTOS
Los costos involucrados en cada proceso productivo varan de acuerdo al producto

final a elaborar de la misma forma en que lo hacen los beneficios econmicos de la
comercializacin de los diferentes productos. Al momento de evaluarse este criterio se
deber tomar en cuenta las experiencias en otros pases acerca de los procesos
utilizados.
EXISTENCIA EN EL MERCADO DEL PRODUCTO
Para que el producto tenga xito en las ventas, debe de existir un mercado que lo
demande, es decir se debe estar seguro que alguien comprara ese producto. Por lo que
el producto final debe de poseer actualmente un mercado al cual se puede acceder.
ADAPTABILIDAD DE TECNOLOGA
Un proceso adaptable a las condiciones tecnolgicas en nuestro pas representa el mas

adecuado para el tratamiento de los desechos orgnicos. Un proceso productivo
demasiado especializado elevara de gran manera los costos de operacin del proyecto
afectando la rentabilidad del mismo.
NECESIDADES CUBIERTAS POR EL PROCESO SELECCIONADO
El proceso seleccionado deber cumplir adems de la importante funcin de

descontaminacin; adecuarse al entorno econmico existente en nuestro pas buscado
proporcionar satisfacer las necesidades energticas existentes.
FORMAS DE COMERCIALIZACIN
Estas deben de ser adaptables y ajustables para el producto final, tomando en cuenta
que sern las ms convenientes para el manejo y uso final para los consumidores.
APOYO TCNICO
El apoyo tcnico que se le de a los procesos, constituye una herramienta que permita
asesorar para obtener productos que cumplan con los requerimientos de calidad.
1.9.6 PESOS DE LOS CRITERIOS

En la siguiente tabla se presentan los criterios con sus respectivos pesos.
TABLA 1.2 Criterios y Pesos de evaluacin.
CRITERIOS
PESOS
Costo
20
Existencia
en
el
mercado del producto
Es de gran importancia ya que la demanda de

20
biogs permitir posicionar el producto en el

mercado.
20
Tecnolgica
de recursos y tcnicas con que cuenta que sern

adaptables al proceso del producto final
Necesidades cubiertas
el
Depende en gran parte el xito del proyecto
Es importante ya que se permitir la utilizacin
Adaptabilidad
por
JUSTIFICACIN DE LOS PESOS
proceso
16
seleccionado
Formas
comercializacin
de
Es importante porque debe estar orientado a

cubrir las necesidades primarias de nuestro pas.
Debe ser la que mejor proporcionara las
14
condiciones
para
obtener
mayores
consumidores.
La asistencia tcnica que se proporcione al
Apoyo tcnico
10
proceso de biogs permitir mejor utilizacin de

recursos, mtodos y tcnicas que combinados se
obtendr un producto de mejor calidad.
FUENTE: Elaboracin Propia
Para evaluar cada producto se utilizaran la siguiente tabla de valores:
TABLA 1.3 Valores para la evaluacin
CRITERIO
VALOR
Desfavorable
Medio
Favorable
DESCRIPCIN DE LA TCNICA UTILIZADA
La evaluacin se realiza por la tcnica de evaluacin por puntos unas vez identificadas las
variables involucradas y establecidos los puntajes de evaluacin para los criterios a los
cuales se les asigna un valor o peso entre 1 y 10 segn su importancia luego a cada
variable se le dar un valor segn criterio y puntaje. Y a partir de esta se har la seleccin
del proceso de acuerdo a los mayores valores obtenidos.
1.10 PROCESO SELECCIONADO

Para la seleccin final de los productos, se tomo como criterio el resultado de mayor
puntuacin, siendo seleccionado el Biogs (Ver Tabla 1.4) Cabe sealar que una vez
seleccionado el producto la informacin a recolectar en las prximas etapas del estudio se
har tomando como base el proceso seleccionado como modelo para determinar la
situacin actual del gas para estufas e industrial.
Antecedentes
TABLA 1.4 Evaluacin de opciones
PRODUCTOS/CRITERIOS
EXISTENCIA EN
ADAPTABILIDAD
PENETRACIN
FORMAS DE
APOYO
EL MERCADO
TECNOLGICA
EN EL MERCADO
COMERCIALIZACIN
TCNICO
TOTAL
RENTABILIDAD
VALOR
TOTAL
VALOR
TOTAL
VALOR
TOTAL
VALOR
TOTAL
VALOR
TOTAL
VALOR
40
20
20
16
14
10
160
60
60
40
48
28
30
266
bioabono
40
40
60
32
28
20
220
fertilizante
20
40
40
16
28
20
164
Biogs para uso elctrico
Total
Biogs para uso domestico

e Industrial
Mercado Abastecedor
Mediante la evaluacin de los diferentes procesos productivos de los Productos que

pueden ser obtenidos a partir de la Digestin Anaerbica y utilizando los criterios
establecidos en la Tabla 1.4; es posible establecer como producto objeto de Estudio el
Biogs para uso domestico e Industrial debido a que presenta mayores adecuaciones a la
tecnologa disponible en El Salvador adems de proporcionar una fuente alternativa de
energa a nuestro pas. Estableciendo los criterios de evaluacin fue posible determinar
adems que las perspectivas de comercializacin son mayores para este tipo de producto
obtenindose mayor rentabilidad de su comercializacin
Mercado Abastecedor
Mercado Abastecedor
2.1 Antecedentes
La produccin de Biogs puede ser llevada a cabo en 2 escalas: nivel artesanal e industrial;
este ultimo principalmente desarrollado en pases como Brasil, Alemania, Italia, Canad,
Estados Unidos entre otros. Para la produccin de Biogs mediante el proceso de
fermentacin anaerbica se requiere de material orgnico biodegradable que como
resultado de su fermentacin da paso a produccin de Biogs.
La materia prima utiliza para la produccin de Biogs la constituye la fraccin orgnica de

los desechos slidos municipales. Mediante el estudio del mercado abastecedor se
pretende establecer la ubicacin, caractersticas, calidades y mejores forma de manejo de
los desechos orgnicos. Existen dos grandes categoras en que se pueden dividir los
desechos slidos:
biodegradables (Desechos orgnicos) y no biodegradables (Vidrio,
Aluminio, etc.) . La calidad de la materia prima a utilizar depende bsicamente de la

cantidad de materia orgnica estable, la no presencia de contaminantes y del valor
calorfico final del Biogs.

reduce a recogerlos y botarlos. En todo el pas se generan alrededor de 2,500 toneladas
diarias de desechos; la mayor parte de esta basura es de origen domstico y casi un 80% es
de naturaleza orgnica3. Slo en el rea metropolitana de San Salvador diariamente se
generan alrededor de 1 mil 500 toneladas mtricas de basura provenientes de 20
municipios.
2.2 Materias Primas utilizadas

La Basura un problema a solucionar o evitar. UNES, 1997
Mercado Abastecedor
excrementos de animales, residuos de cosechas agrcolas, residuales de industrias,
agroazucarera, alimenticia y otras, residuos slidos municipales, residuales lquidos de
procesos agroindustriales, aguas albaales y otros.
Esto posibilita que se aplique esta tecnologa para la obtencin de energa a partir de
fuentes renovables, y como un mtodo eficaz para el tratamiento de los residuales, con el
objetivo de contribuir al saneamiento del medio ambiente.
A continuacin se presentan las materias primas principalmente utilizadas para la

produccin de Biogs usan el proceso de Digestin Anaerbica
CUADRO 2.1 Materia Prima Utilizada
Los componentes orgnicos de los desechos

slidos municipal sin ser clasificados
Desechos
alimenticios
de
restaurantes,
supermercados y mercados
Desechos de la Industria alimenticia
Desechos de Mataderos
Mercado Abastecedor
Desechos Agrcolas
FUENTE Biogas Works
2.2.1
CARACTERISTICAS DE LA MATERIA PRIMA
Los residuos orgnicos se refiere a todos aquellos que tienen su origen en los seres vivos
animales y vegetales. Incluye una gran diversidad de residuos que se originan
naturalmente durante el ciclo de vida, como consecuencia de las funciones fisiolgicas
de mantenimiento y perpetuacin o son producto de la explotacin por el hombre de los
recursos biticos.
A continuacin se describen aquellas caractersticas que se consideran relevantes de los

rehuidos y que inciden en forma directa en la evolucin del proceso de y la cantidad de
producto final
2.2.2
Clasificacin de la Materia Prima de acuerdo a su Origen
Fuente de materia carbonada

(Rica en celulosa, lignina y azcares)
Aserrn de madera, ramas y hojas verdes de arbustos, desechos de maz, malezas secas,
paja de cereales (arroz, trigo, cebada), basuras urbanas, desechos de cocina.
Fuente de materia nitrogenada

(Rica en Nitrgeno)
Estircoles (de vaca, cerdo, oveja, cabra, caballo, conejo, cuy, aves, etc.) sangre, hierba
tierna.
Mercado Abastecedor
Fuente de materia mineral

Cal agrcola, roca fosfrica, ceniza vegetal, tierra comn, agua.
2.2.3 Parmetros Qumicos
Relacin carbono-:nitrgeno (C:N): Una proporcin de entre 20:1 y 30:1 generalmente es

considerado apropiado por desechos agrcolas. Niveles mas altos de C:N reducen la
velocidad de descomposicin orgnica, debido a que el nitrgeno limita la actividad
microbiana. Relaciones bajas de C:N pueden contener un excedente de nitrgeno que
puede ser volatilizado como el amonaco, produciendo as olores y la reduccin de
nitrgeno. Si los olores son de inters principal, consideran una mezcla con una
proporcin ms alta C:N.
Humedad: Un porcentaje de humedad entre el 40 % y el 60 % es recomendado para la

adecuada Digestin Anaerbica. La humedad es necesaria para la actividad microbiana,
pero la humedad excesiva inhibe el gas. La mezcla orgnica debera sentirse hmeda al
toque; sin embargo el porcentaje de humedad debe ser verificado mediante instrumentos
de medicin adecuados.
Nutrientes: Se requieren sustancias nutritivas para la actividad microbiana. La mayora de

los desechos agrcolas y lodos de aguas residuales municipales contienen macrosustancias
nutritivas suficientes y microsustancias nutritivas para apoyar la descomposicin.
Algunos desechos industriales pueden ser deficientes en una o varias sustancias nutritivas.
pH: El porcentaje pH en la mezcla es importante. Los microorganismos tienden a

modificar su ambiente y los producto de la descomposicin pueden cambiar pH con el
tiempo. Un pH cerca neutro es preferido para la actividad microbiana ms eficiente.
Algunos desechos de industria alimenticia y desechos industriales pueden exponer los
niveles de alcalinidad o acidez que inhibe la disponibilidad nutritiva o la actividad
Mercado Abastecedor
microbiana. Los anlisis qumicos de muestras materiales indicarn si el porcentaje de pH

nutrientes debe ser ajustada.
Material de Aislamiento: El material de aislamiento puede ser usado si el agua utilizada

mantiene la mezcla en temperaturas bajas. Adems contribuye a disminuir las emisiones
de olores Materiales de aislamiento preferidos incluyen el compost terminado (reciclado)
y/o materiales aislamiento.
2.3 Investigacin de Campo

2.3.1 Perfil del Mercado Abastecedor
Centros de generacin de desechos orgnicos de fcil acceso para el transporte y con altas
concentraciones o produccin de materia orgnica. Existe un alto nivel de produccin de
materia orgnica a nivel domestico sin embargo al no existir una cultura de clasificacin
de los desechos la recoleccin d ellos mismos se hace mas difcil. Dentro de las
caractersticas buscas entre los proveedores se encuentran:
Altos volmenes de produccin de desechos orgnicos

Fcil clasificacin de desechos orgnicos
Facilidades de transporte de materia prima
Utilizacin de equipo de manejo de desechos orgnicos adecuados
Acceso adecuado desde planta de produccin de Biogs.
2.3.2 Localizacin de las Zonas de produccin
El manejo de los desechos slidos es un problema generalizado a travs de todo el pas,

segn el Primer censo nacional de manejo de desechos slidos actualmente son un total
de 182 municipios los que cuentan con el servicio de recoleccin de desechos slidos lo
que representa el 69% del total de municipios del pas.
Mercado Abastecedor
A continuacin se presenta los sitios de disposicin final de los desechos slidos por
municipio. Generalmente mencionados sitios se encuentran en terrenos municipales; no
poseen equipo para el pesaje de desechos, hay presencia de animales en el botadero,
existen fuegos, humos, malos olores y gases y no poseen cerca y/o defensa en el sitio. A
excepcin de los rellenos sanitarios de MIDES y el de Pasaquina no han sido preparados
para la disposicin final de desechos.
CUADRO 2.2 Sitios de Disposicin Final
Municipio
Ubicacin
Condicin legal del Sitio
Presencia de
pepenadores
Santa Ana
Barranco, orilla de
carretera
Parte del ISTA y privado
Candelaria de la
Frontera
Barranco, orilla de
carretera
Municipal
No
Coatepeque
Barranco, orilla de
carretera
Municipal
Chalchuapa
Barranco, orilla de
carretera
Municipal
El Congo
Barranco, orilla de
quebrada
Municipal
No
El Porvenir
Predio baldo
Prestado
No
Masahuat
Terreno plano, predio

baldo
Prestado
No
Metapn
Barranco,
baldo
Municipal
Si
Texistepeque
Barranco, orilla de
carretera
Acuerdo con alcalda de

Santa Ana
Ahuachapn
Barranco
Municipal
Si
Apaneca
Barranco
Prestado
No
Atiquizaya
Predio baldo
Municipal
Si
Concepcin de Ataco
Barranco, orilla de
carretera
Municipal
No
El Refugio
Barranco
Municipal
Si
Guaymango
Barranco, orilla de
carretera
Prestado,
alcalde
Barranco
Prestado
Si
San Lorenzo
Predio baldo
Alquilado
Si
San Pedro Puxtla
Barranco
Alquilado 500 meses
No
Tacuba
Barranco
Municipal
No
Turn
Barranco
Municipal
No
San
Menndez
Francisco
predio
propiedad
del
No
Mercado Abastecedor
Sonsonate
Predio baldo
Alquilado
Si
Acajutla
Predio baldo
Municipal
Si
Armenia
Barranco
Alquilado
No
Cuisnahuat
Barranco
Municipal
No
Izalco
Barranco
Prestado
No
Juaya
Predio baldo
Municipal
Si
Nahuizalco
Predio baldo

Sonsonate
Si
Nahulingo
Predio baldo

Acajutla
Si
Salcoatitn
Barranco
Municipal
No
Predio baldo

Sonsonate
Si
Barranco
Prestado
No
Barranco
Municipal
No
Barranco
Municipal
No
Sonzacate
Predio baldo

Sonsonate
Si
San Salvador
Relleno Sanitario
Propiedad
CINTEC
de
MIDES-
No
Mejicano
Relleno Sanitario
Propiedad
CINTEC
de
MIDES-
Ayutuxtepeque
Relleno Sanitario
Propiedad
CINTEC
de
MIDES-
Cuscatancingo
Quebrada seca, orilla

de carretera
Propiedad de ESPIGA
Si
Ciudad Delgado
Relleno Sanitario
Propiedad
CINTEC
de
MIDES-
No
Soyapango
Relleno Sanitario
Propiedad
CINTEC
de
MIDES-
Ilopango
Propiedad de MIDESCINTEC
Propiedad
CINTEC
de
MIDES-
San Martn
Sobre la cancha de
ftbol
Municipal
Apopa
Relleno Sanitario
Propiedad
CINTEC
de
MIDES-
Nejapa
Relleno Sanitario
Propiedad
CINTEC
de
MIDES-
Tonacatepeque
Barranco,
carretera
San Marcos
Relleno Sanitario
San
Antonio
Monte
del
San Julin
Santa
Masahuat
Catarina
Santo
Guzmn
Domingo
orilla
de
No
No
No
Si
Municipal
Propiedad
CINTEC
No
No
No
Si
de
MIDES-
No
Mercado Abastecedor
Guazapa
Barranco
Prestado
Si
Aguilares
Barranco en medio de
2 cerros
Alquilado
Prestado
El Paisnal
Barranco
Prestado
No
Santo Toms
Barranco
Alquilado
No
Santiago Texacuangos

de carretera
Propiedad de ESPIGA
Si
Panchimalco

de carretera
Propiedad de ESPIGA
Si
Rosario de Mora
Barranco
Alquilado
No
Nueva San Salvador
Relleno Sanitario
Propiedad
CINTEC
Antiguo Cuscatln

de carretera
Propiedad de ESPIGA
Si
Ciudad Arce
Arilla de quebrada
Municipal
Si
Coln
Barranco
Propiedad de cooperativa
Agua Fra
Si
Jayaque
Barranco orilla de ri
Prestado
No
La Libertad
Predio
Municipal
Si
Nuevo Cuscatln
Barranca
carretera
orilla
de
Municipal
Si
Quezaltepeque
Barranca
carretera
orilla
de

Santa Ana
Si
Sacacoyo
Barranca
Propiedad de cooperativa
agua fra
Si
San Jos Villanueva
Quebrada seca orilla

de carretera
Propiedad de ESPIGA
Si
San Juan Opico
Terreno baldo
Municipal
Si
San Matas
Predio
junto
cementerio
al
Municipal
No
San Pable Tacachico
Barranca
carretera
de
Municipal
Si
Tamanique
Barranco
Prestado
No
Teotepeque
Barranco
Municipal
No
Tepecoyo
Barranco
Propiedad de la Cooperativa
de agua fra
Si
Zaragoza

de carretera
Propiedad de ESPIGA
Si
Chalatenango
Predio baldo
Municipal
Si
Agua Caliente
Predio
Prestado
No
Cital
Barranco
Municipal
Si
Concepcin
Quezaltepeque
Barranco,
carretera
Municipal
Si
La Palma
Barranco
Municipal
Si
orilla
orilla
de
de
MIDES-
No
Mercado Abastecedor
La Reina
Predio baldo, orilla de

carretera
Municipal
Si
Las Flores
Predio
Municipal
No
Las Vueltas
Terreno baldo
Municipal
No
Nombre de Jess
Predio Baldo
Acuerdo con CEL
No
Nueva Concepcin
Predio Baldo
Propiedad del estado
Si
Barranco
Municipal
Si
Prestado
No
Convenio con alcalda San

Antonio Los Ranchos
Si
Municipal
Si
San
Antonio
Ranchos
Los
San Francisco Lempa
Predio
orilla
carretera
San
Miguel
Mercedes
Barranco
de
Tejutla
Barranco
carretera
San Vicente
Orilla de carretera
Municipal
Si
Apastepeque
Barranca, orilla camino

vecinal
Municipal
No
Guadalupe
Barranco
Prestado
No
Barranco
Privado
No
San Esteban Catarina
Predio, orilla camino

vecinal
Municipal
No
San Ildefonso
Orilla carretera
Municipal
San Lorenzo
Barranco
Municipal
Si
San Sebastin
Barranco,
carretera
Alquilado
Si
Santa Clara
Predio Baldo
Municipal
Si
Santo Domingo
Orilla de Carretera
Prestado
Si
Tecoluca
Barranco
Municipal
No
Tepetitn
Barranco
Prestado
Si
Verapaz
Barranco
Prestado
No
Cojutepeque
Orilla de carretera
Prestado
Si
Candelaria
Quebrada
Municipal
No
El Carmen
Barranco
Convenio con Ilobasco
Si
Barranco
Prestado
No
San Jos Gauyabal
Barranco
Convenio con San

Bartolom Perulapa
San Pedro Perulapn
Barranco
Prestado
No
San Rafael Cedros
Orilla de carretera
Alquilado
No
Santa Cruz Michapa
Barranca, orilla de ro
Municipal
Si
Suchitoto
Barraca,
quebrada
Alquilado
Si
San
Istepeque
San
Perulapa
Cayetano
Bartolom
orilla
de
orilla
orilla
de
de
de
Jos
No
Mercado Abastecedor
Tenancingo
Barranco
Municipal
No
Sensuntepeque
Barranco
Municipal
Si
Dolores
Barranco
Municipal
No
Cinquera
Barranco
Municipal
No
Guacotecti
Barranco
Convenio
Sensuntepeque
Ilobasco
Barranco
Prestado
No
Jutiapa
Barranco
Prestado
No
San Isidro
Barranco
Convenio con Ilobasco
Si
Tejutepeque
Terreno Baldo
Municipal
No
Victoria
Barranco
Convenio
Sensuntepeque
Zacatecoluca
Orilla de Carretera
Alquilado
Si
Cuyultitn
Barranco
Prestado
No
El Rosario
Terreno Baldo
Prestado
Si
Olocuilta
Barranca
Prestado
Si
San Antonio Masahuat
Barranco
Alquilado
No
San Antonio Nonualco
Orilla de carretera
Alquilado
Si
San Luis La Herradura
Terreno Baldo
Convenio con Rosario de la

Paz
Si
San Luis Talpa
Terreno Baldo
Alquilado
Si
San Pedro Masahuat
Quebrada
Alquilado
No
San Pedro Nonualco
Barranco
Alquilado
No
San Rafael Obrajuelo
Terreno Baldo
Convenio con Rosario de la

Paz
Si
Santiago Nonualco
Predio Baldo
Alquilado
Si
Tapalhuaca
Barranco
Prestado
No
San Miguel
Terreno Baldo
Municipal
Si
Carolina
Predio Baldo
Municipal
Si
Ciudad Barrios
Barranco
Municipal
Si
Chapeltique
Predio Baldo
Municipal
No
Chinameca
Barranco,
quebrada
Municipal
Si
Chirilagua
Orilla de carretera
Municipal
Si
El Transito
Barranco,
carretera
Alquilado
No
Lolotique
Predio Baldo
Municipal
Si
Moncagua
Predio
orilla
carretera
de
Municipal
Si
Nueva Guadalupe
Barranco,
quebrada
de
Municipal
No
Municipal
No
San
Antonio
del
Predio
orilla
orilla
orilla
de
de
con
con
Si
Si
Mercado Abastecedor
Mosco
San Gerardo
Orilla de un ro
Municipal
Si
San Luis de la Reina
Barranco, orilla de la
carretera
Municipal
No
Sesori
Predio Baldo
Municipal
No
Uluazapa
Terreno baldo
Convenio con San Miguel
Si
Usulutn
Predio Baldo
Alquilado
Si
Alegra
Orilla de quebrada
Municipal
No
Berln
Orilla de carretera
Municipal
California
Quebrada
Municipal
No
Concepcin Batres
Predio Baldo
Propio del titular del camin
Si
El Triunfo
Barranco,
carretera
Alquilado
No
Ereguayqun
Orilla de carretera
Municipal
No
Jiquilisco
Barranco
Municipal
Si
Mercedes Umaa
Quebrada,
carretera
Ozatln
Orilla de ro
Puerto del Triunfo
Orilla del
Pacayal
Santiago de Mara
orilla
orilla
de
de
Terreno
deshabilitado
desocupado,
No
Pblico
No
Pblico
Si
Quebrada
Pblico
Si
Santa Elena
Orilla de ro
Pblico
No
La Unin
Orilla de carretera
Municipal
Si
Anamoros
Orilla de ro
Municipal
No
Bolvar
Predio baldo
Municipal
Si
Conchagua
Barranco
Municipal
Si
Intipuc
Barranco,
carretera
orilla
de
Publico
Si
Lislique
Barranco,
carretera
orilla
de
Municipal
Si
Nueva Esparta
Barranco,
carretera
orilla
de
Alquilado
No
Pasaquina
Rellano sanitario
Municipal
No
Polors
Barranco,
carretera
Santa Rosa de Lima
Predio baldo
Municipal
Si
San Francisco Gotera
Predio baldo
En litigio
Si
Cacaopera
Predio baldo
Acuerdo con San francisco

Gotera
Si
Corinto
Predio Baldo
Municipal
Si
Chilanga
Predio Baldo
Acuerdo con San Francisco

Gotera
Si
ro,
orilla
El
de
Convenio
Esparta
con
Nueva
No
Mercado Abastecedor
Guatajiagua
Barranco,
carretera
Jocoaitique
orilla
de
Municipal
No
Predio Baldo
Convenio con Meanguera
Si
Lolotiquillo
Predio baldo

Gotera
SI
Meanguera
Predio Baldo
Municipal
Si
Hoccala
Barranco,
carretera
orilla
de
Municipal
Si
Perqun
Barranco
carretera
orilla
de
Prestado
Si
San Simn
Predio baldo
Municipal
Yoloaiquin
Predio Baldio

Gotera
NO
Si
FUENTE: Primer censo Nacional de Manejo de Desechos Slidos, 2001

Ministerio del Medio ambiente y Recursos Naturales
De los 182 municipios que cuentan con servicio de recoleccin se identificaron 143 sitios de
disposicin final, y esto es debido existen municipios que comparten el lugar para la
disposicin final de desechos slidos.
Mercado Abastecedor
Mercado Abastecedor
2.3.3 Sustitutos de la Materia prima

Durante la produccin de Biogs en pequea escala mediante la aplicacin de
Biodigestores es posible la sustitucin de desechos orgnicos por excrementos de animales
en combinacin con pequeas cantidades de faccin orgnica local. Sin embargo para
lograr una produccin de Biogs a escala industrial no es posible la utilizacin de materia
prima sustituta puesto que no es posible alcanzar los niveles de produccin deseados.
2.3.4 Presentacin de la Materia Prima

Los desechos orgnicos sern recolectados a granel, siendo las principales presentaciones
las siguientes:
CUADRO 2.3 Principales presentaciones de Materia Prima
Clasificacin
Materia
verde
Materia
marrn
orgnica
orgnica
Fuentes
de
Microorganismos
Materia orgnica
Presentacin
Desechos de Hortalizas
Csped
Maleza verde
Restos de Cocina (No carne, aceites, grasas)
Redes
Barriles
Hojas
Plantas Muertas
Paja
Papel
Flores marchitas
Restos de madera no tratada, cenizas
Restos de fruta
Redes
Bolsas
plsticas
Barriles
Tierra
Estircol de vaca
Estircol de gallina
Estircol de caballo
Indicadores comerciales de compost
Redes
Bolsas
plsticas
Barriles
FUENTE: Investigacin Propia
Mercado Abastecedor
2.3.5 Manejo de la materia prima

Maquinaria y equipo de recoleccin de desechos slidos
Aunque la mayor parte de municipalidades presentan vehculos para la recoleccin de

desechos slidos, stos son en su mayora de cama fija, muy pocos son de volteo.
En la Tabla 2.4 se presentan los equipos utilizados por las municipalidades para la
recoleccin y transporte de desechos slidos. Para cada municipio se presenta el equipo, la
capacidad de carga, el volumen, el ao del vehculo, la fecha de adquisicin y el
estado actual.
CUADRO 2.4 Maquinaria y equipo de recoleccin de desechos slidos. Municipios de San Salvador.
Municipio
San Salvador
Maquinaria
Volumen
5 camiones compactadores
8 m3
12 m3
14 m3
19 m3
5 camiones de volteo
Apopa
Ayutuxtepeque
Ciudad Delgado
1 camin compactador
8 m3
12 m3
14 m3
Camin compactador
12 m3
Camin compactador
14 m3
2 Camiones compactador
12 m3
5 Camiones compactadores
14 m3
Camin compactador
5
Cuscatancingo
Camin de volteo
Ilopango
Camin compactador
8 m3
12 m3
14 m3
8 m3
Peso
Mercado Abastecedor
12 m3
12 m3
7
Mejicanos
Camin
Nejapa
Camin compactador
12 m3
Camin de volteo
10
San Martn
14 m3
8 m3
San Marcos
12 m3
Camin compactador
Camin compactador
9
8 m3
8 m3
12 m3
14 m3
8 m3
14 m3
Camin
11
12
Soyapango
Tonacatepeque
8 m3
12 m3
14 m3
19 m3
2 Camiones de volteo
13
Santa Tecla
14
Antiguo Cuscatln
5 Ton
8 m3
12 m3
14 m3
15 m3
8 m3
12 m3
14 m3
19 m3
FUENTE: Unidad de Saneamiento Alcalda Municipal de San Salvador
12 Ton
Mercado Abastecedor
El manejo de materia prima se realiza en camiones de volteo de 5 o mas toneladas en los

mercados debido a las caractersticas de la materia prima transportada. Los medio
utilizados varan de la capacidad de manejo de materia orgnica que posean los diferentes
proveedores.
Unidad de Medida de Materia Prima
Debido a los grandes volmenes de materia orgnica que sern manejadas en la planta
procesadora la unidad de medida adecuada es Tonelada (2,000 libras) unidad coherente
con la utilizada en el equipo de transporte de materia prima. La recepcin de los desechos
se llevar a cabo a diario establecindose de este modo la unidad de manejo mas adecuada
la tonelada/da
2.3.6 Mecanismos de adquisicin
La recoleccin de los desechos orgnicos se realizar directamente de los proveedores a

seleccionar previa clasificacin; teniendo como principales elementos de evolucin el
volumen total generado y las facilidades de manejo de los mismo.
Mediante un acuerdo existente entre la contraparte y el COMURES, se contara con la

colaboracin de los gobiernos municipales que forman parte de la Corporacin de
Municipalidades de la republica de El Salvador para el manejo de los desechos orgnicos
generados. A continuacin se muestra un esquema general acerca de los mecanismos de
adquisicin a utilizar:
Mercado Abastecedor
GRAFICO 2.1 Metodologa de Recoleccin de Desechos Orgnicos
Centros de Generacin
de Desechos Orgnicos
Clasificacin
y
recoleccin de Desechos
en
Centros
de
Generacin
Uso de Redes y
Barriles
Recoleccin
de
Desechos orgnicos por
parte de Alcalda y/o
equipo planta Biogs
Camione sde Volteo

y/o camiones
Traslado
a
plantas
Productora de Biogs
FUENTE: Anlisis propio
Mercado Abastecedor
2.3.7 Tiempos de entrega y recepcin de Materia prima
Los tiempos de entrega y recoleccin de materias primas estarn establecidos por los
horarios de recoleccin de los desechos por parte de las municipalidades que cuenten con
el servicio de recoleccin. La entrega se realizar en forma inmediata debido a que no
existirn tiempos de espera al momento que se lleve a cabo la recoleccin de materia
orgnica. Los horarios de recoleccin sern matutinos entre las 6:30 y 10:00 de la maana
para evitar la acumulacin de los desechos en los centros de produccin, la recoleccin de
se llevar acabo de acuerdo al grado de descomposicin de la materia prima adecundose
a las caractersticas propias del proceso.
2.3.8 Disponibilidad de Materia prima

Existe muy buena disposicin por parte de las personas involucradas en el manejo de
desechos slidos para dar solucin al problema de la basura. Los desechos orgnicos son
fcilmente clasificados cuando e genera en gran escala. Del total de desechos orgnicos
generados solamente la Alcalda de Suchitoto del departamento de Chalatenango tiene
comprometida su materia orgnica a un proyecto de generacin de compost impulsado
por mencionada municipalidad.
Las principales fuentes se encuentra en la fraccin orgnica de los desechos municipales

generados en el departamento de San Salvador que posee una densidad demogrfica de
2540 h/km2 4 el mas alto en todo el pas generando aproximadamente 640 toneladas/da
que actualmente son llevados al relleno sanitario de Nejapa. Por esta razn es el
departamento de San Salvador la principal fuente de materia prima para la produccin de
Biogs.
DIGESTYC
Mercado Abastecedor
2.4 Proveedores
2.4.1 Seleccin de proveedores de Materia prima
Una vez establecida las zonas de localizacin de materia prima en este apartado se
procede a establecer en forma detallada los proveedores que sern fuente de materia
orgnica para la produccin de Biogs.
La generacin de los desechos slidos se encuentra distribuida como se muestra en la

Tabla 2.1 siendo los departamento de San Salvador, Santa Ana y San Miguel los
departamentos con mayor porcentaje de generacin de los desechos municipales.
TABLA 2.1 Produccin de desechos Slidos por Departamento
Departamento
San Salvador
Desechos Generados(Ton/da)
1,556.22
Santa Ana
180.51
San Miguel
165.59
La Libertad
124.13
Sonsonate
111.16
Usulutn
110.61
Ahuachapn
89.62
La Unin
83.80
La Paz
81.75
Cuscatln
52.61
Chalatenango
51.82
Morazn
43.99
San Vicente
37.53
Cabaas
36.05
Total
2,719.32
FUENTE: Estudio Universidad de Florida, EE. UU.

Maestra en Ingeniera Ambiental (University of British Columbia, Canada)
Mercado Abastecedor

reduce a recogerlos y botarlos. En todo el pas se generan alrededor de 2,700 toneladas
diarias de desechos; la mayor parte de esta basura es de origen domstico y casi un 80%5
es de naturaleza orgnica. Slo en el rea metropolitana de San Salvador diariamente se
generan alrededor de 1 mil 500 toneladas de basura provenientes de 20 municipios, esto
corresponde a un 60% del total de desechos generados en todo El Salvador.
GRAFICO 2.2 Produccin de desechos slidos por departamento Ao 2001
AMSS
C1
Santa Ana
San Miguel
La Libertad
Sonsonate
Usulutan
1600
1400
1200
1000
800
600
400
200
0
Ton/dia
Departamento
FUENTE: Estudio Universidad de Florida, EE. UU.

Maestra en Ingeniera Ambiental (University of British Columbia, Canada)
El rea metropolitana de San Salvador representa el perfil de mercado abastecedor mas

adecuado debido a las grandes concentraciones de desechos slidos generados en
mencionada localidad; adems existe un creciente inters por parte de las alcaldas
pertenecientes al COMURES por encontrar una solucin sostenible al problema de la
basura, razones que permiten establecerla como el proveedor mas adecuado de la fraccin
orgnica de los desechos.
UNES, 1997.
Mercado Abastecedor
2.4.2
Proveedores de Desechos Orgnicos

rea Metropolitana de San Salvador (AMSS)
En el siguiente cuadro se detalla la cantidad de basura que se genera diariamente en varios

municipios del rea Metropolitana de San Salvador. Estos trece municipios producen
diariamente unas mil 300 toneladas de basura en la capital.
Segn estimaciones, a finales de 1996 se recolectaron en estos municipios un total de 213

mil 033 toneladas de desechos slidos; en el ao 2010 esta cantidad podra llegar a ms de
346 mil toneladas, si no se implementan medidas para frenar el problema.
Cada habitante dentro del rea metropolitana genera un poco ms de 2 libras diarias de
basura 2. Los sectores que ms basura producen son en orden descendente: el domiciliar,
seguido de los botaderos oficiales, comunidades y mercados. El crecimiento poblacional y
el desarrollo industrial son los factores que inciden en el aumento de la emisin de basura.
TABLA 2.2 Cantidad de basura generada por da en AMSS ao 2001

Basura Total
Municipio
Producida Diariamente
Toneladas
% del total
Fraccin Orgnica (Ton/da)
San Salvador
530.26
41
424.31
Soyapango
183.5
14
146.8
Mejicanos
101.79
81.432
Nueva San Salvador
79.9
63.92
Ciudad Delgado
77.2
61.76
Apopa
76.72
61.376
Ilopango
63.69
50.952
Cuscatancingo
40.4
32.32
San Marcos
42.1
33.68
Mercado Abastecedor
San Martn
39.73
31.784
Antiguo Cuscatln
19.81
15.848
Nejapa
16.79
13.432
Ayutuxtepeque
16.73
13.384
1, 288.61
100
1,030.90
TOTAL
FUENTE: Primer censo nacional de manejo de desechos slidos

Ministerio de medio ambiente y recursos naturales 2001
De acuerdo con la alcalda municipal de San Salvador en la Ciudad de San Salvador

actualmente se recolectan diariamente un promedio de 540 toneladas mtricas de
desechos. Las principales fuentes de generacin de desechos slidos para el rea
metropolitana de San Salvador (AMSS) se muestran en la siguiente grfica, en donde el
sector domestico municipal genera el porcentaje mas alto de desechos seguido por los
mercados y micro - pequea empresa
GRAFICO 2.3 Generacin de desechos slidos por sector
400
300
Ton 200
100
0
Municipal
Mercados
PYMES
FUENTE: Alcalda Municipal de San Salvador
Mercado Abastecedor
2.4.2.1 Ubicacin geogrfica y caractersticas de los proveedores
La cantidad de desechos slidos generados por los mercados municipales de la Ciudad de

San Salvador representan el 25% de la produccin total de los mismos; adems debido a la
actividad econmica que es desarrollada en los mercados municipales los desechos estn
compuestos principalmente por residuos orgnicos fciles de
clasificar de la materia
prima no biodegradable. Es por esta razn que los mercados de los 14 municipios del rea
metropolitana de San Salvador representan proveedores mas adecuados para la fcil
recoleccin de los desechos.
2.4.2.2 Mercados San Salvador

TABLA 2.3 Produccin de Desechos Orgnicos en Mercados del rea metropolitana de San Salvador
Mercado
Desechos Orgnicos Generados (Ton/da)
1- La Tiendota
34.31
2- Central
16.8
3- Sagrado Corazn de Jess
5.42
4- Modelo
9.2
5- San Jacinto
7.63
6- San Miguelito
10.65
7- Tineta
3.52
8- Atlacat
4.32
9- Montserrat
3.68
10- Cuscatancingo
4.04
11- La Amatepeq
4.8
12- San Marcos
3.42
TOTAL
103.17

Mercado Consumidor
FIGURA 2.1 Localizacin de Proveedores de Materia Prima AMSS
8
6
10
3
2
11
4
8
12
FUENTE: Alcalda Municipal de San Salvador
2.4.2.3 Mercados Mejicanos

CUADRO 2.4 Mercados Mejicanos
Mercado
1- Mejicanos
2- Zacamil
3- Santsima Trinidad
Mercado Consumidor
2.4.2.4 Lista mercados Gran San Salvador

TABLA 2.4 Produccin de Desechos Orgnicos en Mercados de Gran San Salvador
Mercado(s)
Desechos Orgnicos Generados (Ton/da)
1- Soyapango
18.35
2- Mejicanos
10.179
3- Santa Tecla
7.99
4- Ciudad Delgado
7.72
5- Apopa
7.672
6- Ilopango
6.369
6- San Marcos
4.21
7- San Martn
3.973
8- Antiguo Cuscatln
1.981
9- Nejapa
1.679
10- Ayutuxtepeque
1.673
11- Tonacatepeque
1.42
TOTAL
128.862

Costo de Recoleccin: $10.00/tonelada

2.4.3 Proveedores de Cilindros
Es necesaria la evolucin de los proveedores de cilindros para el envasado del producto y
posterior comercializacin. Se tomar en cuenta tambin los proveedores de vietas
exigidas para la comercializacin de este tipo de productos.
Mercado Consumidor
Metales Troquelados S.A.. de C.V. METALTRO

Calle Cantn el Matazano, Soyapango
San Salvador, El Salvador
b
Grupo INGUSA
Industrias Gutirrez, S.A.
Guadalajara, Jalisco Mexico
TW
TABLA 2.5 Caractersticas de Cilindros
Medidas Estndares para diferentes capacidades de Cilindros
c=Dimetro Superior del Cilindro
b=Longitus total del Cilindro
tw=Dimetro Inferior del Cilindro
Capacidad
Biogs
LBS
GALS
20
4.7
20
4.7
33.5
7.9
33.5
7.9
43.5
10.2
43.5
10.2
Descripcin
Con nivel para gas, sin vlvula de llenado. Instalacin fcil

de acoplador
Con nivel para gas, con vlvula de llenado. Instalacin fcil
de acoplador
de acoplador
de acoplador
de acoplador
de acoplador
FUENTE: Enargas
TW
10.5
9.5
17
10.5
9.5
17
10.5
9.5
23.5
10.5
9.5
23.5
10.5
9.5
26
10.5
9.5
26
Mercado Consumidor
GRAFICO 2.4 Normas Tcnicas de Cilindros
Capacidades desde 20 libras hasta 100 libras, siendo los ms comunes: 20, 25, 30,
35. 40, 60 y 100 Libras y 10,15,20, 30 y 45 kg.
Mercado Consumidor
TABLA 2.6 Capacidades, Dimensiones y Presiones para Cilindros

LP Gas Propano
Capacidad Agua
10 Kg
23.8 dm3
20 Kg
47.7 dm3
30 Kg
47.7 dm3
45 Kg
72.0 dm3
Espesor del recipiente

Cal. 13
2.12 mm
Cal. 13
2.12 mm
Cal. 13
2.12 mm
Cal. 13
2.12 mm
Prueba Hidrosttica
Prueba Hermeticidad
Presin de Ruptura
34 kg/cm2
7 kg/cm2
68 kg/cm2
FUENTE: ENERGAS (Normas Tcnicas Gas Comprimido)
2.4.4 Proveedores Vlvula de Servicio
Su funcin es la de controlar la salida de gas a los aparatos de consumo. Incorpora una

vlvula de retencin y una de mximo llenado, con tubo deflector cuya principal funcin
es de indicar cuando se ha alcanzado el nivel de mximo llenado.
Descripcin:
Vlvula de retencin.
Vlvula de mximo llenado
Mercado Consumidor
2.4.5 Proveedores de Sellos Plsticos
Termoencogibles S.A. de C.V.

Calle L-3 Polgono D, Lotes 1 y 2
Zona Industrial Ciudad Merliot,
Depto. La Libertad
Se utilizarn sellos exigidos por la ley para
garantizar el peso exacto dentro de los
cilindros. El proveedor de las pelculas de polietileno y polipropileno proporcionara el

material en rollos de 5,000 a 10, unidades en los tiempos de entrega estipulados.
2.5 Proyecciones de Mercado Abastecedor

La cantidad de desechos slidos generados en le rea metropolitana de San Salvador (14
municipios) fue de 1,011 toneladas/da en 1996 6, 1,255.4 ton/da en 1997 7 y 1,500 ton/da
en 1998 8. La produccin per cpita para San Salvador es de 1.12 Kg/hab.da y en los otros
municipios de 0.62 Kg/hab.da. Sin embargo en el ao 1998 la produccin en San Salvador
fue de 1.09 Kg/hab.da y para otros municipios fue 0.61 Kg/hab.da. Se observa un
aumento en la produccin per cpita, particularmente en el municipio de San Salvador.
Esta al tendencia al en la generacin de basura se debe bsicamente al incremento
poblacional, a la migracin hacia el AMSS y al aumento en los patrones de consumo de los
habitantes de San Salvador.
Secretaria Ejecutiva del Medio Ambiente Estrategia Nacional del Medio Ambiente San Salvador,
Septiembre de 1996
PRISMA, El Salvador: Dinmica de la degradacin Ambiental, San Salvador, 1997
Procuradura Adjunta para la defensa del Medio Ambiente. La Basura Coleccin ambiental N2, San
Salvador, 1998
Mercado Consumidor
GRFICO 2.5 Tendencia produccin de Desechos
1,500
1,000
500
0
1
Ao
FUENTE: Secretaria Ejecutiva del Medio Ambiente
La produccin per cpita de desechos slidos nos permite hacer una retrospectiva acerca
de la produccin de basura para los diferentes aos previos a la realizacin del estudio
mediante el anlisis del crecimiento demogrfico especficamente en el rea metropolitana
de San Salvador. Los datos obtenidos mediante la utilizacin de este mtodo concuerda en
un elevado porcentaje con los datos estadsticos manejados por el Ministerio del Medio
Ambiente para los mismos aos
A continuacin se presentan los datos obtenidos mediante el anlisis del crecimiento

demogrfico de la poblacin en el rea metropolitana de San Salvador:
TABLA 2.7 Produccin de Desechos rea metropolitana de San Salvador
DIGESTYC
Ao
(Poblacin Urbana)
Kg/da
Ton/da
1995
1,697,023
1187916
1188
1996
1,749,961
1224973
1225
1997
1,803,510
1262457
1262
1998
1,856,788
1299752
1300
Mercado Consumidor
1999
1,908,921
1336245
1336
2000
1,959,036
1371325
1371
2001
2,007,267
1405087
1405
2002
2,054,199
1437939
1438
FUENTE: PNUD Convenio Estadstico de Generacin de Basura en San Salvador

GRFICO 2.6 Produccin de Desechos rea metropolitana de San Salvador
1500
1000
Ton/da
500
0
1
C1
6
Ao
Fuente: PNUD
Para determinar la produccin futura de desechos orgnicos es necesario analizar el

comportamiento pasado de los mismo. Podemos determinar que la tendencia seguida es la
lnea recta siendo el mtodo de mnimos cuadrados el ms adecuado para determinar la
oferta futura de desechos
GRFICO 2.7 Tendencia en Produccin de Desechos rea metropolitana de San Salvador
2000
1500
Ton/da 1000
500
0
1
5
Ao
FUENTE: Anlisis Propio
Mercado Consumidor
Mtodo de Mnimos Cuadrados

TABLA 2.9 Mtodo de Mnimos cuadrados
Ao
Ton/da (Y)
Periodo (x)
xY
X2
1997
1262
1998
1300
1300
1999
1336
2672
2000
1371
4113
2001
1405
5620
16
2002
1438
7190
25
Sumatoria
8112
15
20895
55
Y = na + bx
8112
= 6a + 15b
xY = ax + bx2
20,895 = 15a + 55b
Resolviendo:
A = 1,264.1438
B = 35.1429
Mediante la utilizacin del mtodo de mnimos cuadrados en base a datos estadsticos se

establece la ecuacin que describe el fenmeno en estudio, presentada a continuacin:
Y= 1,264.1438 + 35.1429 x
En base a este modelo, establecemos las proyecciones de materia prima para los prximos
5 periodos
Mercado Consumidor
TABLA 2.10 Proyecciones Produccin de Desechos rea metropolitana de San Salvador

Ton/da recolectada
Ao
Periodo
Ton/da
Ton/da orgnica
2003
1474.84
1032.39
129.05
2004
1509.98
1056.99
132.12
2005
1545.12
1081.58
135.20
2006
1580.26
1106.18
138.27
2007
10
1615.4
1130.78
141.35
2008
11
1650.54
1155.38
144.42
2009
12
1685.68
1179.98
147.50
2.6 Estrategias para la adquisicin de materia prima
Mediante la participacin de los gobiernos municipales debe de impulsarse

campaas educativas a fin de fomentar la cultura de clasificacin de los desechos
slidos en orgnicos y no biodegradables pero que a su ves son reciclables.
La recoleccin y traslado de los desechos orgnicos debe ser planificado en
periodos cortos para evitar la descomposicin de la materia en los centros de
produccin para evitar malos olores.
Los mtodos de clasificacin y separacin de desechos deben ser supervisados para
asegurar la calidad de materia prima suministrada por cada uno de los
proveedores.
Durante el inicio de operacin del proyecto se deber establecer un precio tope
para la adquisicin de la materia prima, el precio a cobrar a las alcaldas por
depositar las sus desechos en la planta procesadora deber concertarse con cada
una de ellas.
Deber utilizarse camiones de volteo en la medida de lo posible para facilitar el
traslado de los desechos hacia la planta
Mercado Consumidor
Mercado Consumidor
3.1 METODOLOGA DE RECOLECCIN DE DATOS DE CAMPO.

Fuentes de datos secundarios.
La informacin secundaria utilizada para el estudio de mercado consumidor, se obtuvo de
las siguientes fuentes:
Investigaciones en Instituciones:
Ministerio de Economa.
Direccin de Hidrocarburos
Peridicos del pas en circulacin.
Direccin General de Estadsticas y Censos.
Alcaldas Municipales.
Directorio telefnico.
Fuentes de Datos Primarios:

Entrevista personal:
Se obtuvo informacin de la Contraparte, por medio de entrevistas y visitas a la zonas
donde posiblemente se localizara la planta procesadora de biogs a partir de desechos
orgnicos.
Entrevistas directas con posibles compradores del producto.
Cuestionario:
La obtencin de estos datos se hizo a travs del contacto directo con los consumidores.
Para lograrlo, se elaborado el cuestionario dirigido a:
Consumidores finales:
1-
Los cuales son los posibles compradores y consumidores finales del. Producto
que son la poblacin de nuestro pas en cuanto a hogares que utilizaran este producto en
sus estufas de cocina.
2-
Empresas que se dedican a la elaboracin alimenticia que utilizan el gas como
fuente de energa para cocinas que elaboracin de sus alimentos.
Mercado Consumidor
3.2 Determinacin del Universo

Para determinar el universo y realizar una adecuada segmentacin de mercados es
necesario establecer criterios de seleccin que nos permitan establecer el perfil de
consumidor ms apropiado para la comercializacin del Biogs. Dentro de los criterios
ms importantes que permitir establecer el universo de estudio se encuentran:
Consumo general de Gas Licuado en nuestro pas
Sectores de mayor demanda
Usos del Gas Licuado
Lugares de mayor concentracin de consumidores de Gas Licuado
Debido a que no existe produccin de Biogs en El Salvador, es necesario utilizar de
referencia los datos estadsticos sobre el Gas Licuado de Petrleo; esto debido a que las
aplicaciones y usos del Biogs son similares al de Gas Licuado.
CUADRO 3.1 Criterios de Seleccin del Universo
Criterio
Objetivo
Consumo General de Gas Determinar la demanda actual de Gas Licuado

Licuado
Sectores
de
mayor Establecer el sector que demanda de mayor manera
demanda
de Gas Licuado
Usos del Gas Licuado
Establecer perfil de consumidor
Concentracin de
Localizar geogrficamente los sectores de mayor
Consumidores Potenciales
demanda
Mercado Consumidor
3.3 Criterios de Seleccin

3.3.1 Consumo de Gas Licuado
La determinacin del consumo general del gas licuado permitir establecer un panorama
general acerca del gas en El Salvador; posteriormente se establecern las expectativas de
crecimiento. Esta informacin combinada con el estudio de mercado del producto
permitir establecer las proyecciones de la demanda de Biogs.
En la Tabla 3.1 se encuentra resumida la cantidad de Energa consumida en Mxico y
Centro Amrica,
mostrndose las principales fuentes de energas utilizadas en estos
pases.
TABLA 3.1 Consumo de Gas Licuado en Mxico y Centro Amrica
Pas
Carbn y derivados
Petrleo crudo y gases
Gas Natural
Biogs
Licuados
Mxico
6,489
84,928
30,952
Guatemala
923
El Salvador
1,039
Honduras
34
831
Nicaragua
828
Costa Rica
691
37
2,485
Panam
En miles de Toneladas Mtricas de Crudo Equivalente 9
Consumo de Energa por Fuente 2001

FUENTES World Resources Institute 2002
A continuacin se muestran las cantidades importadas de Gas Licuado en El Salvador

para el ao 2003 mismas que corresponden al consumo total efectuado para ese ao.
(Tabla 3.2)
Una Tonelada Mtrica de Crudo (toe) es definida como 10 Exp 7 Kilocaloras o 41,868 gigajouls igual a la
cantidad de energa contenida en una tonelada mtrica de crudo
Mercado Consumidor
IMPORTACIONES
PRODUCTOS DERIVADOS DEL PETROLEO
AO 2003
TABLA 3.2 Volumen en Barriles

PRODUCTOS
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV
DIC
TOTAL
ESP 95/97 OCTS
135,598
56,579
116,216
85,159
80,411
106,801
136,582
119,600
77,693
68,341
68,126
58,293
1,109,399
REG. 90 OCTS.
109,436
69,457
108,745
103,499
98,245
74,117
132,994
80,307
93,497
173,086
127,853
124,330
1,295,566
KERO/TURBO
29,927
31,191
17,337
10,037
14,691
21,690
10,017
41,948
18,473
21,931
34,321
15,031
266,594
329,035
256,967
385,918
236,022
382,135
214,539
340,500
258,244
296,859
248,072
255,453
269,466
3,473,210
170,151
142,732
209,484
100,114
99,743
112,886
120,258
105,025
109,060
198,654
214,199
1582306
GAS LICUADO
174,268
117,655
182,413
169,831
125,056
203,835
176,654
152,601
160,039
216,931
172,984
140,618
1,992,885
ASFALTOS
6894.49
1,670.87
3,332.35
15,952.74
12,549.76
5,258.26
5,597.09
8,048.67
59304.23
TOTAL
785,158
703,671
956,693
814,032
816,605
733,275
909,633
778,216
751,586
837,421
862,988
829,986
9,779,262
DIESEL
FUEL OIL
Consumo de Gas Licuado en El Salvador
FUENTE: Direccin de Hidrocarburos y Minas

Ministerio de Economa
Mercado Consumidor
3.3.2 Sectores de Mayor Demanda
Un criterio de seleccin muy importante es la determinacin del sector que hace mayor
uso del gas licuado. En este punto se han establecido 2 puntos de anlisis. El primero de
ellos es el consumo total de energa incluyndose Energa Elctrica, Petrleo, Gas Licuado
y Carbn (Tabla 3.1) en Mxico y pases Centroamericanos Posteriormente en la Tabla 3.2
se muestra una anlisis de las compras hechas de Gas Licuado de acuerdo al sector
demand este producto para el ao 2003 exclusivamente en El Salvador.
Energa Demandada total, incluye: carburacin, electricidad, energa geotrmica y

petrleo y sus derivados.
De acuerdo a estudios realizados por World Resources Institute en El Salvador el

consumo de energa se encuentra principalmente destinado al sector residencial, seguido
por las actividades industriales.
TABLA 3.3 Consumo de Energa por Sector en El Salvador

Energa Consumida por Sector 2001 (en toneladas mtricas de crudo equivalente)
Industria
706
Transporte
936
Agricultura
Comercio y Servicios Pblicos
86
Residencial
1,317
Energa No utilizada y otros consumos

Total de Energa consumida
FUENTE: Ministerio de Economa
32
3,076
Mercado Consumidor
GRAFICO 3.1 Energa demandada por Sector
1400
1200
1000
800
TOE
600
400
200
0
1,317
936
706
3 0
86
5
5
SECTOR
El sector transporte tiene un alto porcentaje de consumo de energa en general, sin

embargo no se tomar en cuenta, por ser el objeto de estudio el gas licuado de petrleo y
no todas las fuentes de energa.
3.3.3
Consumo de Gas Licuado por Sector
Para el ao 2003 el Sector residencial demando el 80% del Gas Licuado de Petrleo que se
import en El Salvador .seguido por el comercio e industria quienes demandaron el 19%
del mismo. El restante 1% corresponde al Gas que se utiliza para Carburacin
Mercado Consumidor
VENTA DE GAS LICUADO DE PETROLEO

NIVEL INDUSTRIAL
AO 2003 (Volumen en Galones)
DOMESTICO
Comercio e
MES
100 LBS
35 LBS
25 LBS
20 LBS
10 LBS
SUB TOTAL
Mercados Hosp
e Inst Publicas
Industria
Carburacin
TOTAL
GALONES
ENERO
41,379
664,635
4,650,414
93,681
48,935
5,499,044
1,298,915
29,707
6,827,666
FEBRERO
35,966
584,394
4,203,802
82,857
44,148
4,951,167
1,150,283
34,682
6,136,132
MARZO
38,972
636,317
4,494,679
85,689
46,105
5,301,762
1,217,221
39,291
6,558,273
ABRIL
32,228
602,024
4,465,193
82,431
43,696
5,225,572
1,233,910
42,897
6,502,379
MAYO
34,758
635,086
4,519,858
87,532
43,726
5,320,960
1,274,522
39,106
6,634,587
JUNIO
38,090
601,031
4,600,632
79,347
45,398
5,364,498
1,271,138
33,725
6,669,362
JULIO
40,543
637,827
4,899,317
84,783
47,753
5,710,223
1,430,599
36,655
7,177,477
AGOSTO
38,783
619,445
4,674,640
79,124
44,260
5,456,252
1,360,193
29,422
6,845,867
SEPTIEMBRE
38,032
634,900
4,860,301
83,383
47,872
5,664,488
1,273,325
32,402
6,970,215
OCTUBRE
39,321
646,706
4,975,435
81,654
47,289
5,790,405
1,344,391
65,030
7,169,826
NOVIEMBRE
38,043
628,407
4,585,941
78,202
42,973
5,373,566
1,272,767
31,366
6,677,700
DICIEMBRE
43,373
742,421
5,309,298
90,120
48,523
6,233,735
1,296,852
33,989
7,565,485
459,488
7,633,193
56,239,510
918,683
550,678
65,891,674
15,424,116
418,181
81,734,969
TOTAL
TABLA 3.4 Venta de Gas Licuado en El Salvador
FUENTE: Direccin de Hidrocarburos y Minas
Mercado Consumidor
GRAFICO 3.2 Venta de Gas Licuado por Sector
Domestico
Comercio e Industria
Mercados, Hospitales e
Inst Publicas
Carburacin
3.4 Usos del Gas Licuado

Mediante la determinacin de los principales usos del Biogs; se identificar el perfil de
consumidor que demanda de este tipo de servicio proporcionando una segmentacin
preliminar de mercado para el establecimiento del universo objeto de estudio durante la
investigacin de campo.
3.5 Concentracin de Consumidores

Los centros urbanos o departamentos con mayor densidad poblacional por kilmetro
cuadrado se perfilan como las zonas geogrficas en donde resulta mas factible la
aceptacin del Biogs. Mediante la determinacin de los departamentos de mayor
concentracin se aportarn elementos valiosos para la segmentacin de mercados
posteriores.
Mercado Consumidor
3.5.1 Comportamiento Histrico de la poblacin

Segn datos obtenidos de la DIGESTYG
se muestra la siguiente tabla que presenta el
comportamiento futuro de la poblacin por departamento.

TABLA 3.5 Proyeccin de la poblacin por departamentos 1995-2010 (en miles de habitantes)
DEPARTAMENTOS
1995
2000
2005
2010
TOTAL
5,668.6
6,276.0
6,874.9
7,440.7
Ahuachapn
289.0
319.8
354.6
392.4
Cabaas
148.3
152.8
157.0
160.9
Chalatenango
190.0
196.8
203.0
206.9
Cuscatln
192.1
203.0
212.5
22.3
La Libertad
585.0
682.1
784.5
880.1
La Paz
269.2
292.9
318.1
344.8
La Unin
274.6
289.0
302.5
316.7
Morazn
169.3
173.5
178.9
184.8
San Miguel
440.7
480.3
533.7
599.2
San Salvador
1,724.5
1,985.3
2,233.7
2,357.8
San Vicente
152.2
161.1
172.9
180.8
Santa Ana
504.0
551.3
618.7
667.4
Sonsonete
399.9
450.1
518.5
568.7
Usulutn
329.7
338.3
347.9
357.9
rea Metropolitana de San Salvador
1697.0
1959.0
2185.1
2365.1
FUENTE: Ministerio de Economa; Direccin General de Estadsticas y Censos
Mercado Consumidor
GRAFICO 3.3 Proyecciones de Poblacin
Proyeccion de Poblacion 2005
Ahuachapan
Cabaas
Chalatenango
Cuscatlan
La Libertad
La Paz
La Unin
Morazan
San Miguel
San Salvador
San Vicente
Santa Ana
Sonsonate
Usulutan
3.6 Conclusin
El gas licuado de petrleo es uno de los principales energticos para la Poblacin
Salvadorea. Este combustible tiene un gran impacto social; alrededor de 80% del
consumo
nacional de Gas licuado de petrleo se destina al sector residencial.
Adicionalmente el consumo de gas licuado de petrleo para uso industrial ha aumentado

considerablemente en los ltimos aos.
3.7 MERCADO CONSUMIDOR.

3.7.1 Antecedentes
El biogs es un gas de origen biolgico, producto de la actividad de microorganismos

vivos. Esta mezcla gaseosa est compuesta fundamentalmente por metano y dixido de
carbono, con predominio del primero, que confiere el carcter de gas combustible, con una
importante gama de aplicaciones en la actividad humana.
Mercado Consumidor
excrementos de animales, residuos de cosechas agrcolas, residuales de industrias, agro
azucarera, alimenticia y otras, residuos slidos municipales, residuales lquidos de
procesos agroindustriales, aguas albaales y otros. Esto posibilita que se aplique esta
tecnologa para la obtencin de energa a partir de fuentes renovables, y como un mtodo
eficaz para el tratamiento de los residuales, con el objetivo de contribuir al saneamiento
del medio ambiente.
Las aplicaciones domsticas son los usos del biogs ms comnmente conocido. Se puede
utilizar para cocinar, lavar, secar, calentar el agua, calentar una casa o climatizarla.
Adems, los electrodomsticos se mejoran da a da con el fin de utilizar gas de forma ms
econmica y segura. Los costos de mantenimiento del material que funciona con gas son
generalmente ms bajos que los de otras fuentes de energa.
3.7.2 Perfil del consumidor
El perfil de consumidor hacia el cual se encuentra dirigido el Biogs; es el segmento de

poblacin urbana que hace uso de gas propano como fuente de energa para uso
domestico y el sector industrial principalmente restaurantes y hoteles
Los principales usuarios comerciales de biogs sern:
Proveedores de servicios de comida
Hoteles
Amas de casa
Mercado Consumidor
3.7.3 INVESTIGACIN DE CAMPO
Segmentacin del mercado
El segmento del mercado responde a variables geogrficas y demogrficas, por lo que el

rea geogrfica que cumple con la cultura de aceptacin de biogs ser: las tres zonas
geogrficas del pas la oriental, occidental y paracentral , en donde se quiere que la
unidad a encuestar correspondan a los hogares que consumen gas propano , as como los
restaurantes y comedores que utilizan este producto.
3.7.4 MUESTREO
Considerando una poblacin finita para obtener una distribucin real de valores, es
necesario, en general una muestra, una parte de la poblacin, e inferir de su anlisis cuyos
resultados pertenezcan a la poblacin total, por lo tanto esta muestra tiene que se
representativa.
Para tener la seguridad de que la muestra en estudio es representativa de la poblacin
que se ha obtenido y crear un estructura en la que podamos aplicar
utilizaremos las
muestra aleatoria que es en la que tomando un conjunto de observaciones x1, x2, x3

xn
constituye una muestra aleatoria de tamao n , para una poblacin de
tamao N , sise escoge de tal forma que cada subconjunto de n elementos entre los N de la
poblacin , tiene una misma probabilidad de ser escogido.
Para el presente caso se ha realizado un muestreo aleatorio simple tomando en cuenta que
se
tiene una poblacin finita, constituida por
los hogares urbanos de la poblacin
Salvadorea y establecimientos de restaurantes y comedores, se debe de considerar que

estos hogares estn por departamentos y que cada elemento de la poblacin tiene igual
probabilidad de ser seleccionada como muestra.
Mercado Consumidor
3.8
DETERMINACIN
DEL
UNIVERSO
PARA
EL
MERCADO
CONSUMIDOR
Mediante la aplicacin de los criterios de seleccin del universo para el estudio se pudo
determinar que existen 2 sectores que en conjunto demandan el 99% del Gas Propano
importado en El Salvador. Estos sectores son el domestico quienes demandan el 80% del
total del gas propano y el sector industrial el 19%.
Por lo anterior se ha establecido como universo de estudio el total de hogares urbanos de

El Salvador para determinar la aceptacin de Biogs como un producto sustitutivo al Gas
propano de igual manera se realizar el estudio en el sector industrial que demandan de
este tipo de producto especficamente en los hoteles y restaurantes.
3.8.1 SECTOR DOMESTICO
El universo para el sector domestico ha sido establecido como el nmero de hogares

urbanos a nivel nacional de acuerdo con datos proporcionados la Direccin General de
Estadstica y Censos del Ministerio de Economa (DIGESTYC), para el ao 2003 existen un
total de 957,471 hogares urbanos en El Salvador distribuidos de la siguiente manera:
CUADRO 3.2 Nmero de Hogares urbanos por departamento

Departamento
Hogares Urbanos
Ahuachapn
35,876
Santa Ana
76,419
Sonsonete
62,259
Chalatenango
23,587
La Libertad
115,166
San Salvador
396,184
Cuscatln
24,989
La Paz
37,024
Cabaas
11,289
San Vicente
14,228
Usulutn
43,126
Mercado Consumidor
San Miguel
64,274
Morazn
17,021
La Unin
39,387
Total
957,471
FUENTE: Encuesta de Hogares de propsitos mltiples

Ministerio de Economa: Direccin General de Estadstica y Censos
3.8.1.1 Determinacin de la Muestra

Para determinar el tamao de la muestra se utiliza la ecuacin de muestreo aleatorio
simple para poblacin finita:
Z2 x Px Q x N
n=
( N 1) x e 2 + Z 2 x P x Q
Donde:
n
Numero de hogares a encuestar para el sector domestico ,
Coeficiente de confianza de la investigacin permitiendo sustentar

Juicios debidamente sustentados sobre la forma de desempeo del
Sector domestico
Probabilidad de xito de ocurrencia de un evento
Probabilidad de rechazo (q = 1 p)
Familias urbana en El Salvador (universo)
Error muestra mximo permitido.
Para un nivel de confianza del 95%, Z = 1.96 , ya que se desea que los resultados
sean confiables por lo menos un 95%. En la poblacin porque uno mas alto elevara
los costos de la investigacin
Para la probabilidad de xito y de rechazo, tiene igual probabilidad de ser

aceptado o rechazado p = 0.5 , q = 0.5
por que q = 1- 0.5 =0., considerando que
Mercado Consumidor
no se han realizado estudios previos al biogs y que el tema en estudio es de

importancia para nuestro pas.
Se espera que los resultados se desven hasta un mximo de 10% de los datos
originales o reales, por lo tanto e = 10% lo que implica que se tiene un 90% de
confianza en los resultados de las encuestas.
Considerando los datos del cuadro 2.1

Con N = 957,471:
Sustituyendo los datos en la formula se tiene:
n = (1.96)2(0.5)(0.5)(957,471)/( 957,471-1)(0.1)2+(1.96)2*(0.5)*(0.5)
n = 919555.15/9,575.66
n = 96 encuestas.
3.8.2 SECTOR INDUSTRIAL
La poblacin que se ha tomado son los establecimientos de restaurantes y hoteles a nivel

nacional que son las entidades de actividad econmica que ms consumen gas segn la
tabla 3.6 y considerando que este sector representa el 25.9 % en actividad econmica del
pas.
Distribucin de establecimiento por Rama de Actividad Econmica.

Sector Servicios.
Mercado Consumidor
TABLA 3.6 Distribucin de establecimiento por Rama de Actividad econmica.

Sector Servicios.
Cdigo CIIU
Ramas de la actividad econmica
63
Restaurantes y hoteles
71
N de establecimientos
13,102
25.9 %
Transporte y almacenamiento
948
1.9 %
72
Comunicaciones
207
0.4 %
81
Establecimiento financiero
2,096
4.1 %
82
Seguros
226
0.4 %
83
Bienes inmuebles y Serv. Prest. A las
9,222
18.2 %
202
0.4 %
10,001
19.8 %
1,592
3.1 %
Servicios personales y de los hogares
12,980
25.7 %
Total
50,576
100.0 %
empresas
92
Servicios de saneamiento y similares
93
Serv. Sociales y otros Serv.

Comunales conexos
94
Serv. De diversin y esparcimiento y

Serv. culturales
95
FUENTE: Encuesta de Hogares de propsitos mltiples

Ministerio de Economa: Direccin General de Estadstica y Censos
El clculo del universo fue realizado de la siguiente manera

Total de establecimientos en restaurantes y hoteles del pas n = 13,102 para determinar el
tamao de la muestra se utiliza la ecuacin de muestreo aleatorio simple:
Z2 x Px Q x N
n=
( N 1) x e 2 + Z 2 x P x Q
Donde:
n
Numero de establecimientos a encuestar
Mercado Consumidor
Coeficiente de confianza de la investigacin permitiendo sustentar

Juicios debidamente sobre la forma de desempeo del
sector
industrial
Probabilidad de xito de ocurrencia de un evento
Probabilidad de rechazo (q = 1 p)
sector industrial en El Salvador (universo)
Error muestra mximo permitido.
Para un nivel de confianza del 95%, Z= 1.96 , ya que se desea que los resultados
sean confiables por lo menos un 95%. En la poblacin
Para la probabilidad de xito y de rechazo , tiene igual probabilidad de ser

aceptado o rechazado p=0.5 , q=0.5
por que q=1-0.5 =0.5 ,considerando que no se
han realizado estudios previos al biogs y
que el tema en estudio es de
importancia para nuestro pas.
Se espera que los resultados se desven hasta un mximo de 10% de los datos
originales o reales, por lo tanto e = 10% lo que implica que se tiene un 90% de
confianza en los resultados de las encuestas.
Por lo tanto:
n = 13,102
Sustituyendo los datos en la formula se tiene:
n = (1.96)2(0.5)(0.5)( 13,102)/(13,102-1)(0.1)2+(1.96)2*(0.5)*(0.5)
n = 12,583.16/131.97
n = 95 encuestas.
La distribucin de las encuestas se define de la siguiente manera:
Mercado Consumidor
TABLA 3.7 Distribucin de encuestas

Departamento
N Familias
% de Familias
Industrial
Domestico
Zona Occidental
Ahuchapan
35,876
4%
Santa Ana
76,419
8%
Sonsonate
62,259
6%
Total de Encuestas
17
17
62
62
16
16
Zona Paracentral
Chalatenango
23,587
2%
La Libertad
115,166
12%
San Salvador
396,184
41%
Cuscatln
24,989
3%
La Paz
37,024
4%
Cabaas
11,289
1%
San Vicente
14,228
1%
Total de Encuestas
Zona Oriental
Usulutn
43,126
4%
San Miguel
64,274
7%
Morazn
17,021
2%
La Unin
39,387
4%
Total de Encuestas
Mercado Consumidor
3.8.3 CUESTIONARIO
Como fuente primaria de informacin se utilizara el cuestionario que tiene como objetivo
recabar informacin sobre las preferencias de los productos
que se presenta en los
Anexos 1; se tiene adems el anlisis de resultados por sector Anexo 2
El cuestionario consta de 17 preguntas para el sector industrial y de 15 preguntas para el

sector domestico, las cuales tratan de averiguar:
Consumo actual de gas propano.
Aceptacin del biogs.
Intencin de compra del biogs
Frecuencia y lugares en los que podra comercializarse el producto.
Disposicin de precios a cancelar.
Posibles vas de promocin.
Para una mejor orientacin del universo encuestado se les facilito un folleto informativo
para tener un mayor criterio de decisin al momento de seleccionar su respuesta Ver
Anexo 3
Mercado Consumidor
3.8.4 SINTESIS DE RESULTADOS SECTOR DOMESTICO E INDUSTRIAL

TABLA 3.8 Sntesis de Resultados Sector Domestico e Industrial
No Pregunta
1
Domestico
Consume Gas
SI
NO
Propano?
2
Cul es la principal
aplicacin para la
que ud. o su familia
utiliza gas propano?
Cules
son las
caractersticas
que
busca al momento
de
realizar
compra
propano?
de
Industrial
la
gas
95,96%
4,04%
USOS
PORCENTAJE
PREPARAR ALIM
89,90
CALEF/REFRIG
2,02
GENERA
2,02
ELECTRIC
COMBUSTIBLE
1,01
NO CONTESTO
5,05
CARACTERISTICAS
PRECIO
ACCESIBILIDAD
MARCA
ENVASE
PESO EXACTO
PRESENTACION
CALIDAD
NO CONTESTO
PORCENTAJE
39,17
13,33
15,83
8,33
11,67
0,00
9,17
2,50
Si
No
No responde
97.06%
0.98%
1.96%
USOS
Preparacin de Alimentos
Calefaccin/Refrigeracin
Generacin de Electricidad
Combustible para vehculo
Aplicaciones Industriales
Otros
No responde
CARACTERISTICA
Precio
Peso exacto
Disponibilidad
Presentacin
Calidad
%
50.00
5.43
14.13
0.00
17.39
Marca del producto

Envase funcional
Otros
10.87
1.09
1.09
%
94.12
0.00
0.00
0.00
0.00
1.96
3.92
Mercado Consumidor
En que lugar
prefiere realizar la
compra de gas
propano?
Que
tipo
de
presentacin de gas
propano prefiere?
Cul es el rango de
precios
que
esta
dispuesto a pagar
por el servicio de
LUGARES
GASOLINERA
SUPERMERCADO
SERVICIO A
DOMICILIO
TIENDAS
CENTRO DE
SERVICIO
NO CONTESTO
PORCENTAJE
11,11
1,01
28,28
43,43
14,14
PORCENTAJE
90,91
5,05
4,04
gas propano?
Con que frecuencia

realiza la compra de
gas propano?
FRECUENCIA
1 SEMANA
15 DIAS
1 MES
2 MESES
3 MESES
OTRO: MAS DE 3
%
5.88
Servicio a domicilio
Tiendas
Otros
82.35
9.80
1.96
2,02
PRESENTACION PORCENTAJE
10 lb
7,07
20 lb
7,07
25 lb
41,41
35 lb
40,40
OTRO
4,04
PRECIOS
$3-$6
$7-$10
NO
CONTESTO
LUGAR
Centros de Servicio
PORCENTAJE
18,18
7,07
48,48
13,13
11,11
1,01
PRESENTACION
%
100 lb.
5.77
50 lb.
12.50
35 lb.
70.19
Servido en su Tanque
1.92
Domiciliar (Tubera)
0.00
No responde
3.85
PRECIO
%
$3 a $6
84.47
$7 a $10
10.68
$12 o ms
3.88
No responde 0.97
Otros
0.00
FRECUENCIA
2 veces por semana
Semanalmente
15 das
Una vez por mes
Una vez cada 2
%
19.61
51.96
17.65
5.88
2.94
Mercado Consumidor
MESES
OTRO: NO
CONTESTO
8
Qu marca prefiere
de gas propano?
Conoce
ha
escuchado del gas
MARCAS
TROPIGAS
TOMZA
ZETA GAS
ELF GAS
(SHELLANE)
CUALQUIERA
meses
No responde
1,01
1.96
MARCA
%
Tropigas
66.67
Zeta Gas
4.90
Tomza
5.88
Elf Gas
19.61
Cualquiera
1.96
No responde 0.98
PORCENTAJE
67,68
8,08
11,11
9,09
4,04
HA ESCUCHADO
%
21.57
Si
78.43
No
#9, HA ESCUCHADO SOBRE EL GAS DE ORIGEN

ORGANICO BIOGAS?
de origen orgnico
12,12%
(biogs)?
SI
NO
87,88%
10 Le gustara conocer
de biogs a travs
de?
MEDIOS
FOLLETOS
DOCUMENTOS
DEMOSTRACIONES
CHARLAS
OTROS (TV)
PORCENTAJE
36,36
18,18
29,75
8,26
7,44
MEDIO
Muestras
Demostraciones
Documentacin
Visitas Tcnicas
No responde
%
42.86
33.04
11.61
2.68
2.68
Mercado Consumidor
11 Estara dispuesto a
utilizar biogs si
sus caractersticas
son similares al gas
#11. ESTA DISPUESTO A UTILIZAR BIOGAS SI SUS

CARACTERISTICAS FUESEN SIMILARES AL GAS
PROPANO?
NO
13,13%
Si
No
No responde
%
81.37
15.69
2.94
propano?
SI
86,87%
12
Qu caractersticas
haran cambiar el
uso de gas propano
por el biogs?
13 -En
que
establecimientos le
gustara adquirir el
biogs?
CARACTERISTICAS
PORCENTAJE
PRECIO
41,46
DISPONIBILIDAD
5,69
CALIDAD
16,26
ACCESORIOS
SIMILARES
4,07
TECNOLOGIA LIMPIA
19,51
DISTRIBUCION
1,63
PROMOCION
0,81
RENDIMIENTO
10,57
LUGARES
PORCENTAJE
DISTRIBUIDORES
15,04
TIENDAS
43,36
CAMIONES DE
SERVICIO
3,54
SUPERMERCADO
2,65
SERVICIO A
DOMICILIO
35,40
CARACTERISTICA
%
Precio
60.22
Tecnologa Limpia
4.30
Disponibilidad
4.30
Calidad
6.45
Promocin
0.00
Accesorios similares
0.00
Rendimiento
20.43
LUGARES
Camiones de servicio
Tiendas
Domiciliar (Tubera)
* 25 lbs
No responde
%
76.92
4.81
8.65
3.85
1.92
3.85
Mercado Consumidor
14 En que tipo de
presentacin
le
gustara adquirir el
biogs?
15 Cunto
estara
dispuesto a pagar
por el biogs?
PRESENTACIONES
10 lb
20 lb
25 lb
35 lb
OTRO
PORCENTAJE
6,06
9,09
39,39
38,38
7,07
PRECIO
PORCENTAJE
MENOR GAS PROPANO
58,59
IGUAL GAS PROPANO
33,33
MAYOR GAS PROPANO
4,04
NO CONTESTO
4,04
PRESENTACION
100 lb.
50 lb.
35 lb.
Servido en su tanque de servicio
Domiciliar (Tubera)
No responde
%
5.88
18.63
67.65
1.96
0.98
2.94
PRECIO
PORCENTAJE
MENOR GAS PROPANO
79.41
IGUAL GAS PROPANO
13.73
MAYOR GAS PROPANO
0.98
NO CONTESTO
5.98
Mercado Consumidor
3.8.5 ANALISIS DE RESULTADO

TABLA 3.9 Anlisis de Resultados
OBJETIVO
ANLISIS
Determinar el nivel de consumo

identificar
de gas para
fuentes alternativas de consumo de
biogs.
Se determino el uso del gas propano en la

poblacin encuestada para
nivel de consumo
obtener
el
de este a nivel
domestico con un 85.86% e industrial

99%
y as
identificar
el mercado
potencial de consumo de biogs como

fuente alternativa de gas .
Conocer las aplicaciones o usos del gas propano
Se identifico las aplicaciones del gas
por el
propano para obtener los posibles usos
consumidor para identificar
fuentes
alternativas de uso del biogs
del biogs. El mayor uso que se le da al

gas
propano
es
la
preparacin
de
alimentos, el sector domstico lo prefiere

en un 89.90% y el industrial en un 100%
Identificar que factores influyen en la decisin de
Se conoci los factores que mas inciden
compra de gas porpano, a fin de que estos sean
en el momento de compra de los
una ventaja competitiva en el mercado para el
consumidores,
biogs.
importantes en la comercializacin de
estos
sern
los
ms
este. Se tiene que el precio es el factor

mas importante, para el sector domstico
39.90% e industrial 50%
Conocer
los
lugares
de
compra
de
los
consumidores de gas propano, para establecer

canales de comercializacin y / o distribucin del
biogs
Se
identificaron
los
lugares
establecimientos de mayor compra por

los consumidores. Siendo para el sector
domstico las tiendas (43.43%), y el
industrial prefiere el servicio a domicilio
(82.35%)
Mercado Consumidor
Se
determinaron
las
presentaciones
Conocer las presentaciones mas aceptadas por el
preferidas por los consumidores. El
consumidor
41.41% del sector domestico prefiere la
para
tener
alternativas
de
presentacin de 25 lbs
presentaciones para el biogs
El 70.35% sector industrial
prefiere la
presentacin de 35lbs
Se identifico el precio de las diferentes
Conocer los precios a consumidor, para tener una
base en cuanto al costo y precio de venta de gas
propano y determinar as en que rango deber
establecerse el precio de venta del biogs para
poder competir en el mercado.
presentaciones
de
gas
que
los
consumidores estn dispuestos a pagar,

alternativas
que se tomaran en cuenta
para el precio a establecer de biogs.

Ambos sectores, domstico e industrial
estn dispuestos a pagar un rango de
precio entre $3 y $6
Se identifico la frecuencia de compra por
parte de la poblacin encuestada factor
Determinar la frecuencia de compra del gas para
que contribuir a
estimar
demanda. La frecuencia de compra
la
cantidad
demandada
por
los
consumidores por cada presentacin.
determinar
expresada por el 48.48% del
la
sector
domstico, es una vez al mes; el 51.96%

del sector industrial, una vez por semana.
Se identifico
la marca de mayor
preferencia por los consumidores, factor

Determinar la preferencia de los consumidores en
marca
que
servir
para
conocer
el
posicionamiento de determinada marca

en el mercado. Ambos sectores prefieren
Tropigs, el sector domstico en un
67.68% y el industrial en un 66.87%
Determinar
el
grado
de
conocimiento
del
consumidor en cuanto a la existencia del biogs.
El
grado
de
desconocimiento
del
producto por parte del sector domstico
Mercado Consumidor
es del 87.88% y del sector industrial es

78.45%, por lo tanto se verifica que el
biogs es un producto nuevo, y debe
enfocarse el esfuerzo en darlo a conocer.
Se determino los medios de informacin
de mayor preferencia para dar a conocer
Determinar
los medios
de informacin
que
el biogs. El 36.36% del sector domstico
prefieren los consumidores para dar a conocer
manifest
nuestro producto.
informacin sobre biogs a travs de
su
deseo
de
obtener
folletos. El 42.86% del sector industrial

prefiere muestras de biogs.
Conocer la aceptacin del producto por los

consumidores. Para determinar la
demanda del
biogs.
Se determino el grado de aceptacin del

biogs
factor
establecimiento
importante
de
la
para
demanda
el
del
biogs. El 90.91% del sector domstico y

el 81.37% del sector industrial aceptan el
biogs.
Se identificaron las caractersticas del
Conocer las caractersticas de aceptacin del

biogs
aceptacin
de la poblacin sobre el
biogs, siendo lo ms importante

precio
para
un
41.46%
del
el
sector
domstico y para un 60.22% del sector

industrial.
Se identificaron los establecimientos y
Determinar los lugares en donde el consumidor
lugares de venta para el biogs. Siendo
preferira adquirir el producto (biogs) para
las tiendas para el sector domstico
establecer los posibles puntos de comercializacin.
(43.36%) y el servicio a domicilio para el

sector industrial (76.92%)
Determinar la presentacin que los consumidores
Se identificaron las presentaciones
de
Mercado Consumidor
estaran dispuestos a adquirir del biogs
biogs que los consumidores estaran

dispuestos a adquirir. La presentacin de
25 lb. para el sector domstico (39.90%) y
la de 35 lb. para el sector industrial
(67.65%)
Se determino el precio preliminar de
Determinar
el
rango
de
precios
que
el
consumidor estara dispuesto a pagar por el

biogs.
venta para las presentaciones preferidas

del biogs, tomando como referencia el
precio del gas propano; se tiene que el
58.59% del sector domstico y un 79.41%
del sector industrial prefiere un precio
menor al del gas propano.
Mercado Competidor
3.9 ANLISIS DE LA DEMANDA

Hay que destacar que por ser un producto nuevo, el biogs no cuenta con datos histricos
de demanda en nuestro pas, por lo que no posee
demanda actual. En base a los
resultados obtenidos por la encuesta, se han considerado elementos para el anlisis de la

demanda de nuestro producto. Tales como : el consumo de gas propano en la poblacin, y
la disponibilidad de aceptacin de la poblacin al biogs.
3.9.1 Proyeccin De La Demanda
Para efectuar la proyeccin de la demanda futura se analizara
la demanda de gas
propano, se tomara como referencia la tendencia de este en los ltimos cuatro aos en los
diferentes sectores que consumen el gas propano. Estos datos que se observan en la tabla
3.10
TABLA 3.10 Ventas de Gas Licuado de Petrleo aos 2000- 2003
AO
DOMESTICO
COMERCIO E
CARBURACIN
INDUSTRIA
TOTAL GALONES
VENTA
2000
55,665,646
11,739,585
136,863
67,607,203
2001
58,308,401
12,879,740
348,310
71,538,888
2002
60,688,463
14,324,182
406,366
75,419,011
2003
65,891,674
15,424,114
418,181
81,733,969

Direccin de Hidrocarburos
Al observar el comportamiento de la demanda en tabla anterior y de acuerdo a ello la

tendencia es la siguiente:
Mercado Competidor
Demanda
GRAFICO 3.4 Tendencia de Consumo de Gas Propano
100000000
80000000
60000000
40000000
20000000
0
1
Ao
La tendencia que podemos ver esta dada por la lnea recta, por lo que el modelo
estadstico a utilizar para la demanda futura es el de los mnimos cuadrados, interesa
construir la ecuacin de la lnea recta:
Y= a + bx
En donde.
X
Es el periodo de tiempo
Valor para la tendencia del periodo
a
b
:
:
Intercepto de la lnea recta

pendiente ( monto con que incrementa y disminuye Y en cada unidad de
tiempo)
Para encontrar los parmetros se utilizaran las siguientes ecuaciones:

Y= na + bx
xY = a x + bx
Donde n es el nmero de aos en retrospectiva que se toman en cuenta para el anlisis

utilizando los datos de los aos y el consumo total se obtienen los siguientes clculos.
Mercado Competidor
TABLA 3.11 Retrospectiva de la demanda de gas propano en el pas

AO
DEMANDA (Y) EN
PERIODO(X)
X(Y)
GALONES
2000
67,607,203
2001
71,538,888
71538888
2002
75,419,011
150838022
2003
81,733,969
245201907
296,299,071
467578817
14
SUMATORIA
FUENTE: Anlisis Propio/Ministerio de Economa
Y= na + bx
296,299,071= 4a+ 6b
xY = a x + bx
467578817= 6a + 14b
Simultaneando las dos ecuaciones anteriores obtenemos los valores de a y b.

a = 67,135,900
b = 4,625,900
Luego tenemos que la ecuacin de la lnea es:
Y = 67,135,900+ 4,625,900x
La demanda del gas propano en galones para los siguientes aos se presenta en la
siguiente tabla.
Proyeccin del consumo de gas propano para los siguientes aos.
Mercado Competidor
TABLA 3.12 Proyeccin de Consumo de Gas Propano aos 2004-2009

AO
PERIODO
DEMANDA EN GALONES
2004
85,639,500
2005
90,265,400
2006
94,891,300
2007
99,517,200
2008
104,143,100
2009
108,769,000
3.9.1.1 Anlisis Demanda Sector Domestico e Industrial
Para nuestro estudio necesitamos observar el consumo de gas propano de los sectores
domestico e industrias, por separado para ver el comportamiento de estos sectores.
Tomando los datos por sector de la tabla N 3.9 El comportamiento del sector domestico
es el siguiente:
TABLA 3.13 Consumo de Gas licuado Sector Domestico
DEMANDA DE GAS LICUADO DE PETRLEO
VOLUMEN EN GALONES
AO
DOMESTICO TOTAL
2000
55,665,646
2001
58,308,401
2002
60,688,463
2003
65,891,674
Mercado Competidor

GRAFICO 3.5 Demanda de Gas propano sector domestico
80000000
60000000
Demanda 40000000
20000000
0
1
Ao
estadstico a utilizar para la demanda futura es el de los mnimos cuadrados, por lo que se
utiliza el procedimiento similar al efectuado en el clculo de la demanda total.
TABLA 3.14 Datos retrospectiva de gas propano para sector domestico.

AO
DEMANDA (Y) EN
PERIODO(X)
X(Y)
GALONES
2000
55,665,646
2001
58,308,401
58308401
2002
60,688,463
121376926
2003
65,891,674
197675022
240,554,184
377,360,349
14
SUMATORIA
Y= na + bx
240,554,184
4a+ 6b
xY = a x + bx
377,360,349
= 6a + 14b
Mercado Competidor

a = 55,179,824.1
b = 3,305,814
Y = 55,179,824.1 + 3,305,814x
siguiente tabla.
TABLA 3.15 Proyecciones Demanda Gas Propano Sector Domestico

AO
PERIODO
2004
2005
2006
2007
2008
2009
DEMANDA EN GALONES
68,403,080.1
71,708,894.1
75,014,708.1
78,320,522.1
81,626,336.1
84,932,150.1
Tomando los datos por sector de la tabla N 3.9, el comportamiento del sector industrial
es el siguiente:
Mercado Competidor
TABLA 3.16
DEMANDA DE GAS LICUADO DE PETRLEO
NIVEL INDUSTRIAL
VOLUMEN EN GALONES
AO
INDUSTRIAL TOTAL
2000
11,804,693
2001
12,882,177
2002
14,324,182
2003
15,424,114
FUENTE: Ministerio de Economia

GRAFICO 3.6
Demanda de gas sector industrial
Demanda
20000000
15000000
10000000
5000000
0
1
3
Aos
Mercado Competidor
estadstico a utilizar para la demanda futura es el de los mnimos cuadrados, por lo que se
utiliza el procedimiento similar al efectuado en el clculo de la demanda total.
TABLA 3.17 Datos retrospectiva de gas propano para sector Industria
Demanda Industrial
DEMANDA (Y) EN GALONES
PERIODO(X)
X(Y)
2000
11,739,585
2001
12,879,740
12879740
2002
14,324,182
28648364
2003
15,424,114
46272342
54,367,621
87800446
14
FUENTE: Ministerio de Economa /Anlisis Propio
Y= na + bx
54,367,621
= 4a+ 6b
xY = a x + bx
87,800,446
= 6a + 14b

a= 11,717,200.9
b =-1,249,802.9
Y = 11,717,200.9+1,249,802.9x
siguiente tabla.
Mercado Competidor
TABLA 3.18 Protecciones de la Demanda de Gas Propano sector Industrial

AO
PERIODO
DEMANDA EN GALONES
2004
16,716,412.5
2005
17,966,215.4
2006
19,216,018.3
2007
20,465,821.2
2008
21,715,624.1
2009
22,965,427
3.9.2 CONCLUSIN
Al hacer el anlisis anterior para el consumo de gas propano total y por separado de los
sectores industrial y domestico podemos observar que el sector domestico presenta una
demanda aproximada del 80% de las proyecciones de consumo de gas propano y el sector
industrial un 20% de la demanda total.
Por lo cual las estrategias de mercado tomarn como prioridad abarcar el mercado
domestico sin dejar de lado al sector industrial
3.9.3 DEMANDA POR SUSTITUCIN
Bajo este concepto se plantea la posible demanda del biogs; dado que este es un producto
nuevo y no existen productos competidores directos, solamente productos similares tales
es el caso del gas propano.
Se presentan los siguientes criterios:
Sobre la base de crecimiento de la demanda de consumo de gas propano en el

sector domestico
Sobre la sustitucin de gas propano por biogs.
Tomando los resultados de las encuestas en la aceptacin de biogs como un producto

sustituto al gas propano
la poblacin del sector domestico contesto un 86.87% de
Mercado Competidor
aceptacin. Que representa un consumo de 80.6% actual del total de consumo de gas
propano en el pas.
Por lo tanto la demanda potencial del biogs a nivel nacional para la misma proyeccin
de aos es:
Tabla 3.19 Demanda de biogs en el pas.
AO
DEMANDA(GALONES)
2004
9,497,307.56
2005
114,269,763.4
2006
133,566,644.6
2007
152,863,525.9
2008
17,2160,407.1
2009
191,457,288.4
Del 100% de la demanda proyectada de gas propano, el 80% se destina al sector domestico
y el 20% al sector industrial.
Del porcentaje del sector domestico de acuerdo al estudio de mercado realizado existe
aproximadamente un 86.14% de intencin de sustitucin del producto, es de esa manera
que se obtiene el porcentaje de aceptacin para los siguientes aos
Mercado Competidor
TABLA 3.20 Proyeccin de Demanda de Biogs (Sector Domestico)

AO
DEMANDA EN GALONES
2004
58,922,413.2
2005
61,770,041.4
2006
64,617,669.6
2007
67,465,297.7
2008
70,312,925.9
2009
73,160,554.1
3.10 ESTRATEGIAS DEL MERCADO CONSUMIDOR
El mercado destino del producto(biogs) ser el sector domestico que tiene mayor
demanda de gas propano, se propone el rea metropolitana del pas debido a que se
concentra el mayor numero de poblacin que demanda este producto.
Dentro del marco fsico del mercado de consumo, se pretende que el producto biogs
pueda ser fcilmente obtenido por los consumidores en lugares de su preferencia o a
los que acuden con mayor frecuencia para obtener el gas propano.
Estos son:
Centros de distribucin
Tiendas
Servicio a domicilio.
Mercado Competidor
Por
ser los lugares de mayor preferencia por los consumidores se propone los
establecimientos de tiendas para la venta y distribucin del producto (biogs), pues el

43.43% del sector domstico prefiere adquirir el biogs en tiendas, el 14.14% de los
mismos, en centros de distribucin y el 82.35% del sector industrial prefiere el servicio a
domicilio.
Las presentaciones de venta del producto (biogs) sern las de 25 lbs, 35lbs y 20 lbs
por tener mayor preferencia en la poblacin. El 41.41% del sector domstico prefiere la
presentacin de 25 lbs, y el 70.35% del sector industrial, la presentacin de 35 lbs.
El biogs se dar a conocer a la poblacin por medio de una campaa informativa que
contenga: folletos, demostraciones y documentos en los que tendr informacin
precisa del misma acerca de su propiedades, procesos de elaboracin, usos de para
preparacin de alimentos para el consumo humano y beneficios de este al medio
ambiente. Debido a que el 36.36% de la poblacin encuestada del sector domstico
manifest su preferencia para conocer sobre biogs a travs de folletos, y un 42.86% de
la poblacin del sector industrial prefiere muestras del producto.
Se propone que esta campaa se de a centros educativos, mercados, instituciones de
gobierno y juntas directivas de colonias o barrios.
Promocionar el producto con su envase complementario: se propone incluir el envase

de biogs a un precio introductorio los primeros dos aos.
Mercado Competidor
El precio del biogs debe de considerarse en un rango similar al del gas propano se
propone
un precio
de
$ 4.50 para presentaciones de
25 lbs. un $ 5.50 para
presentaciones de 35 lbs. que son las preferidas por los consumidores, cabe aclarar
que con el estudio tcnico el precio propuesto puede tener cambios.
Mercado Competidor
Mercado Competidor
4.1 Metodologa de la investigacin.

4.1.1 Metodologa de recoleccin de datos:
Para el presente estudio se recurrir a las fuentes de informacin primaria y secundaria.
Fuentes de datos secundarios:
Son aquellos que estn disponibles, pero que fueron recolectados para fines distintos al
actual, como ejemplo tenemos las encuestas de propsitos mltiples, datos estadsticos,
etc. Estos datos son indispensables pues validan la investigacin que se realiza y facilitan
su comprensin.
Para la obtencin de esta informacin se consult:

Direccin General de Estadsticas y Censos (DIGESTYC)
Corporacin de Municipalidades de la Republica de El Salvador (COMURES)
Alcalda Municipal de Ciudad Delgado
Alcalda Municipal de Nejapa
Direccin General de Hidrocarburos
MIDES
Fuentes de datos primarios:
Estn conformados por datos obtenidos originalmente para los propsitos especficos de la
investigacin que se desarrolla.
Los mtodos de recoleccin de datos necesarios a ser utilizados en los anlisis posteriores
son:
Mercado Competidor
La encuesta:
Para obtener informacin primaria se disearon dos cuestionarios con el objetivo de

recabar informacin ordenada a cerca de los consumidores, la competencia, los precios,
plaza, producto y precio, as como las preferencias de lo que dividimos en consumidor
domstico y consumidor industrial.
El consumidor domstico es aquel que consume gas para uso en su hogar, en cualquiera
de sus formas y presentaciones; el consumidor industrial es aquel que consume gas en su
negocio, restaurantes, comedor, en cualquiera de sus formas y presentaciones.
Ambos consumidores son objeto de estudio, por lo tanto se disearon dos encuestas para
obtener informacin especfica en los dos casos.
Entrevista personal:
Se busc obtener informacin directa y especfica de los competidores, o fabricantes de

productos similares al biogs, en nuestro caso los productores de gas propano, y as cubrir
detalles de presentaciones, precios, canales de distribucin, etc.
Se puede mencionar entre ellos:
Ing. Pedro Daz. Gerente de Operaciones de Gas Tomza.
Ing. Henry Reyes. Jefe de Operaciones de Tropigs.
Adems de esta forma se obtuvo informacin sobre materia prima con ayuda de
entrevistas personales a los sabedores del tema de desechos orgnicos en el pas, los usos
que se les da actualmente.
Se puede mencionar entre ellos:

Ing Nelson Ulises Rosales (Alcalde Ciudad Delgado)
Sr. Vctor Lovo, Encargado de Proyectos del Mercado de Ciudad Delgado.
Ing. Nelson Mauricio Estrada M. Sc.; Unidad de Investigacin COMURES
Ing. Adolfo Barrios (Medio Ambiente alcalda de Nejapa)
Licda. Mirna de Palacios (MIDES)
Licda. Sayaza Suzuki (Fondo ambiental de El Salvador)
Mercado Competidor
Observacin directa:
La observacin directa consiste en visitar las empresas de inters y observar todos los
aspectos que a nuestro parecer sean relevantes: fabricacin, transporte, almacenaje y
distribucin del gas propano.
Para nuestro caso se hizo observacin directa en las plantas de fabricacin y envasado de
gas licuado de petrleo: Gas Tomza y Tropigs, adems en Centros de Distribucin de Z
Gas y Elf Gas (Shellane), para la investigacin de precios y canales de distribucin.
Consulta bibliogrfica:
Se consultaron diferentes fuentes bibliogrficas de instituciones pblicas y privadas, sobre

datos de inters para el tema.
Primer Censo Nacional de Manejo de Desechos Slidos
Ministerio del Medio Ambiente y recursos Naturales (ATM 6762-ES)
Consultas a medios electrnicos:
Los sitios de Internet de fabricantes de productos similares (gas propano) en El Salvador,

del mismo producto (biogs) en otros pases y de organizaciones relacionadas al tema son
de mucha utilidad para sustentar la investigacin.
De esta forma se encontraron datos sobre otros servicios y productos de los fabricantes de
gas licuado de petrleo ofertados en El Salvador y en otros pases.
4.1.2
Metodologa de encuestas
Las encuestas se distribuyeron en las zonas Paracentral, Occidental y Oriental de El

Salvador.
La encuesta domstica o industrial, consta de preguntas sencillas que buscan

respuestas puntuales y tienen el propsito de recolectar informacin especfica. Existen
preguntas con respuesta cerrada, abierta y de ponderacin u opcin mltiple, en las
que el encuestado ordena sus preferencias.
Mercado Competidor
Preguntas abiertas: Estas permiten al encuestado expresar todo su parecer al

responder, esto permite conocer las dudas del encuestado a cerca de nuestro producto.
Preguntas cerradas: Solo tienen como respuesta Si y No.
Preguntas de opcin mltiple: Debe de calificarse cada opcin por preferencia, sirven
para conocer los aspectos que el encuestado toma como ms importantes que otros,
pues las caractersticas mayor ponderadas son las que determinarn las estrategias de
mercado a seguir con nuestro producto.
4.1.3 Tabulacin de datos
Los datos se tabulan por frecuencia de respuestas, por ejemplo en aquellas preguntas de
opcin mltiple sern tabuladas de tal forma que se represente la verdadera preferencia
del consumidor por ciertos aspectos como son precio, calidad, rendimiento, etc.
Anlisis de resultados
4.1.4 Proyecciones
Para proyectar la oferta de GLP que tiene las empresas competidoras, se toma como base
los datos estadsticos de las importaciones de GLP de 4 aos anteriores, luego se separar
cada competidor segn el porcentaje de su presencia en el mercado reflejado en las
encuestas realizadas en el anlisis del mercado consumidor.
4.2
4.2.1
Antecedentes
Empresas competidoras
Por ser el biogs un producto no elaborado en El Salvador, sino solamente en pases

extranjeros como Alemania, India y Cuba, sin tener en dichas localidades proyectos para
que su producto sea importado por El Salvador, se puede decir que no existen empresas
competidoras como tales; sino ms bien empresas fabricantes (o envasadoras y
distribuidoras) de productos similares (gas propano o gas licuado de petrleo GLP).
Mercado Competidor
4.3 Productos similares
Aqu se puede hablar del gas licuado de petrleo, conocido tambin como gas propano. En
el pas tenemos 4 empresas que lo fabrican y/o envasan:
TROPIGS
Fuente: www.cipotes.com
Tropigs posee 16 plantas en todo el pas, la principal planta est ubicada en Punta Gorda,
La Unin, su capacidad es de dos millones de galones, confirm el gerente de ventas,
Enrique Valle, las dems plantas suelen manejar entre 5,000 y 6,000 galones.
La planta de almacenamiento de Tropigs en La Unin es provista de propano
proveniente de Houston, TX, va martima y por transporte terrestre proveniente de
Mxico y Honduras.
Segn Jorge Palacios, asesor financiero de Tropigs, 171,000 galones alcanzaran para el
consumo de un poco ms de un da, ya que la demanda diaria registrada es de 165,000
galones. En Mxico su proveedor es PEMEX y en Houston, Enterprise Products.
En agosto de 1999, el Ministerio de Economa realiz un acuerdo con Tropigs para
exigirle que mantenga un inventario mnimo de almacenamiento de 500,000 galones de
propano, equivalentes a tres das de consumo, lo que Tropigs ha tratado de cumplir
desde entonces.
En El Salvador, Tropigs posee la ms grande red de distribucin de gas propano para

usos domsticos e industriales, esto se confirma con la investigacin detallada ms
adelante por la encuesta. Adems de contar con otros productos para el hogar, entre las
que se mencionan las cocinas a gas.
Mercado Competidor
GAS TOMZA
HISTORIA.
Al principio de la dcada de los setenta, a sus 17 aos el Sr. Toms Zaragoza Fuentes
inaugura en la ciudad de Chihuahua la nueva planta almacenadora de GLP que hoy se
conoce como Drogas de Chihuahua, iniciando as un conglomerado de empresas que
constituyen el grupo TOMZA, el cual es considerado uno de los grupos ms importantes
dentro de la distribucin y transporte de GLP en Mxico.
Grupo Tomza lo conforman las 44 Plantas almacenadoras distribuidas en las principales

regiones de Mxico: Sonora, Baja California, Chihuahua, Mxico D. F. y Zona
Metropolitana, Puebla y Guerrero; sus propias compaas transportadoras de GLP.
Tambin una importantsima Industria como es la fabricacin de tanques de gas para uso
porttil como tambin la fabricacin de Tanque estacionario, produccin que se utiliza
nicamente para suministro de las empresas pertenecientes al grupo TOMZA.
Recientemente grupo TOMZA se convirti en una empresa de nivel internacional con la

adquisicin de 28 Plantas en Guatemala, 1 en El Salvador, ubicada en Chalchuapa y 11 en
Honduras distribuidoras de GLP, sus transportadoras para la distribucin del producto as
como sus importantes Terminales Martimas para el suministro de GLP a travs de barco,
ubicadas en los Puertos de Santo Toms en Guatemala y Omoa en Honduras.
ELF GAS O GAS SHELLANE
GENERALIDADES
Shellane GLP es un verstil combustible que puede ser usado en muchas aplicaciones, ya
sean domsticas, industriales y de negocios.
Shellane es un producto del grupo de compaas Shell Gas (GLP), que tiene presencia en
ms de 65 pases, con altos estndares de productos y servicios. Cuenta con personal
capacitado para garantizar la calidad y seguridad del GLP Shellane.
Mercado Competidor
rea Comercial
En restaurantes y hoteles puede encontrarse a Shellane proveyendo combustible para
cocinas y equipo de enfriamiento, aire acondicionado, secado de ropa, incineracin,
generacin de poder y calentamiento de agua.
Beneficios de Shellane
Seguridad Operacional
Shellane garantiza la seguridad de los clientes asegurndose que los sistemas de
GLP han sido instalados correctamente y dando capacitaciones a los clientes
industriales y de comercio en material de seguridad.
Operaciones sin preocupaciones
Shellane ofrece asistencia tcnica y de emergencia inmediata.
GLP provisto segn las necesidades del consumidor
Shellane ofrece al consumidor la presentacin de tanque fijo ms adecuada a sus
necesidades de negocios.
Garanta de Provisin
Shellane posee distribuidores en varios sitios en el pas, a nivel mayorista y
minorista.
En El Salvador las bodegas de Shellane, estn ubicadas en la carretera al Puerto de La

Libertad, desde all se distribuye a mayoristas y centros de servicos el gas propano de la
marca Elf Gas.
Z GAS
Grupo Zeta es un conglomerado de empresas de capital cien por ciento mexicano, lder en
la distribucin de GLP en Mxico, con ms de 14% del mercado y con operaciones en
diversos pases de Amrica, entre los que se encuentra Estados Unidos, Belice, Guatemala,
Nicaragua, El Salvador, Costa Rica y Per.
ste Grupo que tiene su sede en Ciudad Jurez, Chihuahua est conformado por ms de
80 empresas en Mxico y el extranjero; cuenta con ms de siete mil empleados, tiene
Mercado Competidor
almacenes subterrneos de GLP en Estados Unidos y genera productos que se exportan a

diversos pases.
Grupo Zeta es adems, uno de los principales clientes de Pemex en Mxico y al mismo
tiempo, le ofrece servicios de apoyo en la comercializacin de GLP en la Repblica
Mexicana y el Extranjero.
Grupo Z, fue fundado en Mxico el ao de 1946, y desde 1970 est operando en los
mercados Internacionales.
4.3.1 Anlisis de las empresas de productos similares
TROPIGAS
TABLA 4.1 Productos que ofrece Tropigs
Producto
Instalaciones
Detalle
Precio ($)
25 lb.
1.146
100 lb.
18.35
2 Quemadores (Nisato)
Estufas
DEPENDE DEL
3 Quemadores (Majestic)
MODELO
4 Quemadores (Nisato)
Quemadores
Reguladores
Negros Chicos
4.00
Negros Grandes
5.00
Bronce bruido Grande
10.00
bronce bruido Chico
8.00
Bronce Forjado Grado
10.00
25 lb.
8.60
Pigtail
Pigtail Coflex
4.40
LG-P55
Mangueras
Mangueras
Coflex
6.04
2.86
3/8 * 3/8
6.92
3/8 * 3/8 200 cm.
5.82
3/8 * 1/2 50 cm.
3.84
Mercado Competidor
Tubos
1/2 * 1/2 F200 m
10.21
Con orejas grandes
9.00
Sin orejas chicos
5.00
Sin orejas grandes
9.00
Vlvulas
3.00
Botones
1.00
Parrilladas
Superior
10.00
Hornos
10.00
5 Lt.
163.00
10 Lt.
218.00
13 Lt.
270.00
ESDO-2032
76.86
Calentadores
Bosch
Freidores
1 Quemadores.
99.00
2 Quemadores.
198.00
3 Quemadores
297.00
1 Quemadores.
115.00
Con Quemadores
2 Quemadores.
230.00
de Alta
3 Quemadores
345.00
4 Quemadores
460.00
Con quemadores de
Baja
Estufas
Industriales
FUENTE: www.tropigas.com.pa
TABLA 4.2 Presentaciones de gas que ofrece Tropigs

PRESENTACIONES DE GAS DE TROPIGAS
PRODUCTO
DETALLE
10 lbs
20 lbs
Cilindros
(vacos)
25 lbs
35 lbs
100 lbs
DIMENSIONES
Mercado Competidor
120 gls (vertical)

120 gls
(horizontal)
150 gls (vertical)
Tanques Fijos
150 gls
(horizontal)
56"alto X 31" dimetro

68" largo X 34" ancho X 24" dimetro
63" alto X 34" dimetro
85" largo X 34" dimetro
250 gls
325 gls
500 gls
119" largo X 53"ancho X43" dimetro
1000 gls
196" largo X 54"ancho X 44"dimetro
FUENTE: www.tropigas.com.pa
Z GAS
TABLA 4.3 Presentaciones que ofrece Z Gas
PRESENTACIONES DE GAS DE Z GAS
PRODUCTO
Cilindros
(vacos)
DETALLE
25 lbs
100 lbs
120 gls (vertical)
120 gls
(horizontal)
150 gls (vertical)
Tanques Fijos
DIMENSIONES
150 gls
(horizontal)

250 gls
325 gls
500 gls
1000 gls
Mercado Competidor
SHELLANE (ELF GAS).
PRODUCTOS
Shellane ofrece en El Salvador los siguientes productos:
TABLA 4.4 Presentaciones que ofrece Elf Gas
PRESENTACIONES DE ELF GAS (SHELLANE)
PRODUCTO
DETALLE
DIMENSIONES
25 lbs
Cilindros
35 lbs
(vacos)
50 lbs
100 lbs
Tanques Fijos
120 gls (vertical)
120 gls (horizontal)
150 gls (vertical)
250 gls
325 gls
500 gls
1000 gls
FUENTE: www.shell.com
Fuera de El Salvador, Shellane ofrece AUTOGAS.
GAS TOMZA
TABLA 4.5 Presentaciones que ofrece Gas Tomza
PRESENTACIONES DE GAS TOMZA
PRODUCTO
DETALLE
Cilindros
35 lbs
(vacos)
50 lbs
DIMENSIONES
Mercado Competidor
100 lbs
120 gls (vertical)
120 gls
(horizontal)
150 gls (vertical)
Tanques Fijos
150 gls
(horizontal)

250 gls
325 gls
500 gls
1000 gls
FUENTE: www.grupotomza.com
En El Salvador, en la planta Chalchuapa de Gas Tomza se hacen adaptaciones para instalar

el sistema de Autogs en los vehculos.
4.3.2 Otros usos del GLP de las empresas: Z GAS, SHELL y TOMZA.
AUTOGAS
Es un producto usado por las empresas que poseen una flota de autos y quieren reducir
los costos de combustible, mantenimiento y reducir la contaminacin del aire.
Pases industrializados como Japn y Corea del Sur utilizan esta energa alternativa de
combustible para transporte pblico y privado. Tambin se est utilizando en Honduras
para flota de taxis.
Qu es autogs?
Auto GLP es el nombre genrico de la mezcla de

hidrocarbonos (principalmente propano y butano) que
existe en forma de vapor y puede ser cambiado a estado
lquido aplicndosele presiones moderadas.
Autogs tiene una composicin tpica de 60-70% propano

y 40-30% butano.
Autogs tiene propiedades inherentes de quemado limpio
Mercado Competidor
Las ventajas son muchas, mejora la economa de los conductores y no genera

contaminacin, el gas no produce carbn porque se quema sin emanar monxido
de carbono.
Los estndares de seguridad son muy rigurosos, los riesgos de que un tanque de
gas estalle en una colisin por muy severa que sea son inexistentes.
Los laboratorios extranjeros de la empresa Tropigs garantizaron mediante

pruebas hidrostticas la confiabilidad de la seguridad tanto para uso diario como
permanente. (Aunque este producto se estudia y desarrolla tambin por: Grupo
Tomza, Shellane y Z Gas)
El grosor de los tanques es de media pulgada. Las vlvulas de seguridad son

automticas, las cuales se disparan de manera inmediata para evitar posibles fugas.
La instalacin del sistema Autogs es fcil en las manos de un experto, la mayora de las
partes van sujetas y las alteraciones al vehculo son mnimas, aun puede conservarse todo
el sistema de gasolina del vehculo, as s decide cuando usar gas y cuando gasolina,
mediante un switch en el tablero del carro.
Las
Mercado Competidor
partes importantes del sistema de autogs son las siguientes:
Tanque: acomoda el GLP, viene en diferentes tamaos en un rango de 30 hasta

100 litros.
Multivlvula: facilita el rellenado del tanque, sirve como compuerta para cerrar
el paso de gas en caso que se rompa la manguera de GLP.
Vlvula solenoide de GLP: controla la entrada y previene el derrame del
sistema de GLP, depende del modo seleccionado.
Vlvula solenoide de gasolina: controla la entrada y previene el derrame del
sistema de gasolina, depende del modo seleccionado.
Mdulo de control electrnico: regula la salida de GLP, depende de la forma
elegida.
Gas/Petrleo switch: sirve para cambiar de gasolina a GLP.
Regulador de presin o vaporizador: Facilita la vaporizacin de GLP desde el
estado lquido.
Mezclador o inyector de gas: introduce el GLP vaporizado en la cmara de
combustin.
Ventajas del sistema de carburacin a gas GLP.
Alarga la vida del motor.

Disminuye costos de mantenimiento.
Inversin recuperada a corto plazo.
Precios del gas GLP menor al de la gasolina.
Reduce la emisin de gases contaminantes
El uso del GLP es cada vez mayor en mltiples actividades, por ejemplo en su manejo
como carburante en vehculos automotores es garanta de buen funcionamiento, limpieza,
mejor repuesta econmica y mayor preservacin del entorno ecolgico.
Mercado Competidor
La adaptacin del cilindro de gas en el automotor no interfiere con el sistema normal de

combustin. Tambin se puede utilizar gasolina. Teniendo como alternativa la reserva de
uno de los dos derivados del petrleo.
La baja emanacin de carbn no causa daos en el motor, las vlvulas se mantienen

limpias y el consumo por aceite se reduce.
La reduccin de costos comparado con lo que gasta un carro que usa gasolina, es de un 35
a 40 por ciento.10 El precio de instalacin del sistema de Autogs oscila entre $900.00 y
$1,000.00
4.3.3 Anlisis de los competidores con sus polticas de venta y canales de

comercializacin.
CUADRO 4.1 Anlisis de los competidores, polticas de venta y canales de distribucin
EMPRESA
TRANSPORTE
POLTICA DE
CANAL DE
VENTAS
COMERCIALIZACIN
GAS TOMZA
Transporta desde el puerto en
Al crdito de 15
Z GAS
pipas hasta la planta.
das
El producto final se transporta
mayoristas
en pipas o en camiones hasta
(centros
los distribuidores mayoristas y
distribucin)
tiendas;
minoristas.
ELF GAS
(SHELLANE)
los
distribuidores
mayoristas hacen entrega a
Fabricante
para
Distribuidor
de
mayorista
minorista
y
Consumidor final domstico e
industrial
domicilio al consumidor final a

excepcin de los minoristas.
10
Segn el Gerente de la Divisin de Carburacin de Tropigs en Honduras, Elvin Montalbn.
www.laprensahn.com
Mercado Competidor
Transporta
el
gas
licuado
(materia prima) en su propio

buque
desde
luego
lo
el
deposita
extranjero,
en
sus
propios tanques y lo transporta

hasta la planta en pipas.
TROPIGAS
El producto final se transporta

en pipas o en camiones hasta
los distribuidores mayoristas y
tiendas.
Los
distribuidores
mayoristas hacen entrega a

domicilio al consumidor final a
excepcin de los minoristas.
FUENTE: Investigacin propia, entrevistas con las empresas respectivas.
Mercado Competidor
LIMITACIONES
FORTALEZAS
Interno.
Externo.
-Personal capacitado en el envasado de gas.
-Productos complementarios (envases) defectuosos en grandes
-Diversidad de presentaciones para uso domstico e industrial.
cantidades.
-Productos de buen rendimiento.
-No existe un estricto control de la calidad en el envasado del gas.
-Productos con disponibilidad en las diferentes zonas (Paracentral y Oriental).
-Los empleados no conservan su equipo de proteccin personal
-Empresa lder en cobertura en producto en las zonas (Paracentral y Oriental).
dentro de la planta.
-Comercializacin de productos a Distribuidor mayorista, minorista y consumidor final
-No existe publicidad masiva.
e industrial.
-Precio ms alto que la competencia para la presentacin de
-Empresa que goza de la fidelidad a la marca por parte de los consumidores.
cilindros de 25 lbs.
-Venta de productos en rea urbana y rural.

-La promocin del producto se hace en los lugares de venta y distribucin (publicidad
local).
-Producto considerado de primera necesidad.
-Rotacin de productos en centros de distribucin semanalmente.
-Buena sealizacin de seguridad industrial dentro de la planta.
ESTRATEGIAS MINI-MAXI
ESTRATEGIAS MAXI-MAXI
OPORTUNIDADES
-Posicionar sus productos en la zona
-Esmero en la atencin y servicio al cliente mejorando la imagen y captando la atencin
-Mejorar la calidad de los envases y el control de calidad de todas
Occidental.
de clientes potenciales.
las fases de produccin.

-Mejorar el sistema de seguridad industrial mediante el uso del
-Desarrollar nuevos productos.
equipo de proteccin personal dentro de la planta.

-Hacer mayor promocin de su producto en la zona Occidental.
-Mejorar la estructura de precios en todas las presentaciones de gas.
AMENAZAS.
ESTRATEGIAS MINI-MINI
ESTRATEGIAS MAXI-MINI
-Producto no preferido en la zona Occidental
-Ampliar la red de distribucin en la zona occidental de El Salvador.
-Desarrollar y aplicar un sistema de control de la calidad ms
del pas, debido a la fuerte competencia de Gas
-Mejorar la publicidad en la zona Occidental.
estricto en el proceso de envasado.
Tomza.
-Mejorar la estructura de precio para todas las presentaciones de
-Competencia agresiva de productos similares.
gas.
-Restricciones legales y comerciales para el

Gas licuado de petrleo.
Mercado Competidor
LIMITACIONES
FORTALEZAS
-Los empleados no conservan su equipo de proteccin
-Diversidad de presentaciones para uso domstico e industrial.
personal dentro de la planta.
-Productos con disponibilidad en la zona Occidental posicionndose como

lderes de la zona.
Interno.
-Comercializacin de productos a Distribuidor mayorista, minorista y

consumidor final e industrial.
-Empresa que goza de la fidelidad a la marca por parte de los consumidores.
-Venta de productos en rea urbana.
-La promocin del producto se hace en los lugares de venta y distribucin
(publicidad local).
-Uso de equipo automatizado para el envasado dentro de la planta.
Externo.
-nica empresa en el pas que posee la tecnologa de gas-auto.

-Posicionar sus productos en las zonas
OPORTUNIDADES
-Esmero en la atencin y servicio al cliente mejorando la imagen y captando
-Mejorar el sistema de seguridad industrial mediante el uso
paracentral y oriental.
la atencin de clientes potenciales en las zonas Paracentral y Oriental.
del equipo de proteccin personal dentro de la planta.
-Hacer mayor promocin de su producto en las zonas

Paracentral y Oriental.
-Publicidad masiva.
AMENAZAS.
-Producto no conocido en las zonas
-Ampliar la red de distribucin en las zonas Paracentral y Oriental de El
-Desarrollar y aplicar un sistema de control de la calidad
Paracentral y Oriental del pas, debido a
Salvador.
ms estricto en el proceso de envasado.
la fuerte competencia de ZGas, Tropigs
-Mejorar la publicidad en las zonas.
y Elf Gas.
-Restricciones legales y comerciales para
el Gas licuado de petrleo.
Mercado Competidor
FORTALEZAS
Interno.
LIMITACIONES
-Diversidad de presentaciones para uso domstico e
industrial.

-Comercializacin de productos a Distribuidor mayorista,
minorista y consumidor final.
-La promocin del producto se hace en los lugares de
venta y distribucin (publicidad local).
Externo.

-Uso de equipo automatizado para el envasado dentro de
la planta.
OPORTUNIDADES
-Posicionar sus productos en las 3 zonas del pas.
-Esmero en la atencin y servicio al cliente mejorando
-Hacer mayor publicidad de su producto en las tiendas.
nuestra imagen y captando la atencin de clientes

potenciales.
AMENAZAS.
-Producto con fuerte competencia de ZGas, Tropigs y
-Desarrollar y aplicar un sistema de mercadeo para los
Tomza.
-Ampliar la red de distribucin en las zonas de El
productos que se fabrican.
-Restricciones legales y comerciales para el Gas licuado de
Salvador.
--Desarrollar y aplicar un sistema de control de la calidad
petrleo.
-Mejorar la publicidad en las zonas.
Mercado Competidor
LIMITACIONES
FORTALEZAS
Interno.
-Diversidad de presentaciones para uso domstico e
industrial.
-Excelencia
en
el
mantenimiento
de
tanques
fijos
industriales.
-Comercializacin de productos a Distribuidor mayorista,
minorista y consumidor final.
Externo.
-La promocin del producto se hace en los lugares de

venta y distribucin (publicidad local).
-Uso de equipo automatizado para el envasado dentro de
la planta.
OPORTUNIDADES
-Posicionar sus productos en las 3 zonas del pas.
-Esmero en la atencin y servicio al cliente mejorando la
-Desarrollar nuevos productos, as como la tecnologa de
imagen y captando la atencin de clientes potenciales.
-Hacer mayor publicidad de su producto en las tiendas.
Auto Gas en el pas.
AMENAZAS.
-Producto con fuerte competencia de Elf Gas, Tropigs y
-Ampliar la red de distribucin en las zonas de El
-Desarrollar y aplicar un sistema de mercadeo para los
Tomza.
Salvador.
productos que se fabrican.
-Restricciones legales y comerciales para el Gas licuado de
-Hacer mayor promocin y ofertas de su producto
--Desarrollar y aplicar un sistema de control de la calidad
petrleo.
Diagnostico y Conceptualizacin del Diseo
4.3.3.1 Poltica de ventas por competidor.

GAS TOMZA.
Un contrato en comodato es cuando Gas Tomza hace un prstamo de tanque estacionario

a un cliente. Se otorgan contratos en comodato nicamente bajo los siguientes parmetros:
nicamente en tanques de 3,500 lt. y 5,000 lt. de capacidad
El volumen de consumo semanal tiene que ser de al menos 1.5 veces la
capacidad del tanque.
Ejemplo: si el tanque es de 3,500lts el consumo debe ser de: 5,250lts semanales. Si el tanque
es de 5,000lts el consumo debe ser de: 7,500lts semanales.
4.4 Canales de distribucin

Para los cuatro fabricantes de gas propano existentes en el pas, se tiene nivel mayorista
(centros de distribucin), nivel minorista (tiendas), consumidor final domiciliar e
industrial.
FABRICANTE
MAYORISTA (CENTRO
DISTRIBUIDOR)
CONSUMIDOR DOMESTICO
MINORISTA (TIENDA)
CONSUMIDOR FINAL
INDUSTRIAL
Mayorista:
Es aquel centro de distribucin fiel a una sola marca de gas que se ubica en sitios
estratgicos en las comunidades y colonias del pas, con estrategias de comercializacin
propias, dando a conocer su producto entre la vecindad y distribuyndolo a domicilio a
quien llame por telfono solicitando este servicio (el consumidor final). Los precios son
fijos por la empresa que representan, ganando el dueo de la distribuidora un porcentaje

fijo concedido y determinado por el fabricante.
Minorista:
Es aquella tienda de artculos de primera necesidad (alimentos y varios) ubicadas en las

comunidades y colonias del pas, que como parte de todos los productos que ofertan
tienen envases o cilindros de gas; el precio al consumidor final domiciliar o industrial
(pequeo) es fijo, solo que la estrategia de comercializacin es dar a conocer el gas y los
dems productos ofertados en el vecindario, y el consumidor llega personalmente a
comprar y llevarse por sus propios medios los cilindros de gas.
Consumidor final domiciliar:
Es aquel consumidor que le da al gas uso domstico, no para fines de negocios.
Consumidor final industrial:
Es aquel consumidor de gas que le da un uso especfico de negocios, ejemplo de ellos son
los comedores, pupuseras, restaurantes, pueden poseer tanques fijos de abastecimiento de
gas o pueden consumir el gas en cilindros porttiles tambin.
4.5 Calidad de los productos

El GLP o gas licuado de Petrleo es un producto de primera necesidad, diseado para uso
domstico e industrial, cuya calidad incide mucho en el peso exacto y el sellado de sus
tanques (porttiles o fijos) para evitar cualquier tipo de fuga, esto se resume en dos
aspectos importantes: la seguridad y el rendimiento.
CUADRO 4.2 Concepto fsico del gas propano

PROPANO
BUTANO
C 3H 8
C4H10
9 Kg/Cm2
2 Kg/Cm2
PUNTO DE EBULLICIN
-42C
0C
PODER CALORFICO
11657Cal/Kg
11823Cal/Kg
PESO ESPECFICO
508 Gr/ L
584 Gr./ L
FORMULA
PRESIN NORMAL
(A TEMP. AMBIENTE)
Se dice que el GLP de calidad tiene estas caractersticas:

Se
produce
en
estado
de
vapor,
pero
se
lica
con
cierta
facilidad, mediante compresin y enfriamiento.

No tiene color, es transparente como el agua en su estado lquido.
No tiene olor cuando se produce y lica, pero se le agrega una sustancia de olor
penetrante para detectarlo cuando se fugue, llamada etyl mercaptano.
No es txico, solo desplaza el oxgeno, por lo que no es propio para respirarlo mucho
tiempo.
Es muy flamable, cuando se escapa y se vaporiza se enciende violentamente con la
menor llama o chispa.
Excesivamente fro, por pasar rpidamente del estado lquido a vapor, por lo cual, al
contacto con la piel producir siempre quemaduras de la misma manera que lo hace el
fuego.
Es limpio, cuando se quema debidamente combinado con el aire, no forma holln, ni
deja mal sabor en los alimentos preparados con l.
Es econmico, por su rendimiento en comparacin con otros combustibles.
Es ms pesado que el aire, por lo que al escaparse el gas, tender a ocupar las partes
ms bajas, como el piso, fosas y pozos que haya en el rea.
4.6 Anlisis de precios

Los precios de las diferentes presentaciones oscilan entre:
TABLA 4.6 Precios mximos permitidos por el MINEC para la venta de GLP en El Salvador
PRECIOS MAXIMOS DE VENTA AL PUBLICO
GAS LICUADO DE PETROLEO
PRESENTACION
COLONES
DOLARES
35 LIBRAS
50.85
5.81
25 LIBRAS
36.30
4.15
20 LIBRAS
29.05
3.32
10 LIBRAS
14.55
1.66
ENVASE
Precios incluyen IVA.
FUENTE Ministerio de Economa, Hidrocarburos: precios del GLP. www.minec.gob.sv
Los precios por canal de distribucin oscilan entre:
TABLA 4.7 Precios promedio por canal de distribucin

PRESENTACION
DISTRIBUIDOR
MINORISTA
CONSUMIDOR
(TIENDA)
FINAL
25 lbs
$2.82
$3.27
$3.85
35 lbs
$3.66
$4.11
$4.69
100 lbs
$21.83
$22.28
$22.86
FUENTE: Ministerio de Economa, Hidrocarburos
4.6.1 Precios de gas por empresa
TABLA 4.8 Precios de gas por empresa. Recipientes porttiles.

EMPRESA
PRESENTACIN
Z GAS
ELF GAS
10 lbs
TROPIGAS
$1.82
20 lbs
$2.30
25 lbs
$3.85
$4.15
35 lbs
$3.82
100 lbs
$22.86
$25.26
$24.41
FUENTE: Tropigs, Shellane y Z Gas.
GAS TOMZA
Precios actualizados al mes de julio de 2004
Servicio para cilindros
Precio unitario
Kilogramo $ 0.77
TABLA 4.9 Precios de Gas Tomza - cilindros.

PRODUCTO
Cilindros
intercambio
CAPACIDAD
a
Cilindro de 10 Kg. (22 LB)
PRECIO
$7.70
$15.40
$ 23.10
$ 34.65
Cilindro de 45Kgs. (99 LB)
Cilindro sin lquido
Precio no disponible
$29.00
$35.50
Cilindro de 45Kgs. (99 LB)
Precio no disponible
Precios actualizados al mes de agosto de 2004.

Servicios a tanques estacionarios
Precio unitario
Litro de auto tanque. $0.416
TABLA 4.10 Precios Gas Tomza Tanques fijos

PRODUCTO
Tanques Estacionarios
CAPACIDAD
PRECIO (INCLUYE IVA)
120 Lt.
$ 142.00
180 Lt.
$ 156.00
300 Lt.
$ 179.00
500 Lt.
$ 309.00
1000 Lt.
$ 454.00
1500 Lt.
$ 950.00
1900 Lt.
$ 1,055.00
2200 Lt.
$ 1,250.00
2800 Lt.
$ 1,660.00
3400 Lt.
$ 1,870.00
3750 Lt.
$ 2,154.00
5000 Lt.
$ 2,205.00
4.7 Fijacin de precios

Los precios ofertados a mayoristas, minoristas y consumidores finales estn controlados y
establecidos directamente por cada fabricante.
4.8 Productos sustitutos

Para quienes no utilizan gas propano o gas licuado de petrleo existen sustitutos, como
electricidad, el carbn y la lea, mayormente para la preparacin de alimentos.
TABLA 4.11 Productos sustitutos
PRODUCTO
Presentacin
Precio
Lea
Manojo
$1.14
Carbn
Libra
$0.57
Gasolina regular
Galn
$2.30
Electricidad
Kwh.
$0.13
FUENTE: CAESS, gasolinera ESSO, tiendas.
4.9 Productos complementarios

El gas propano se abastece en cilindros porttiles y tanques fijos, transportados por pipas
(tanques gigantes que transportan gas) o camiones con varias unidades de cilindros de
gas.
Los cilindros de gas no funcionan si no se tienen los siguientes productos
complementarios:
4.9.1 Tanque porttil
Se entiende por recipientes que por su peso pueden ser trasladados manualmente o por
carretillas sin mayores dificultades por una persona. Es un tanque de acero fabricado
especialmente para contener GLP. (Gas Licuado de Petrleo).
Lleva incorporada una vlvula que controla la salida de gas, una llave y manguera que
transmite el gas hasta donde es necesario.
Las presentaciones existentes para tanques porttiles son:

10 lb, 20 lb, 25 lb, 35 lb, 50 lb y 100 lb.
4.9.2 Tanque fijo o estacionario
Se entiende por recipiente fijo o estacionario, el tanque de acero fabricado especialmente

para contener GLP, y que por su peso y dimensiones puede llenarse solamente en el lugar
mismo de su instalacin.
Su fabricacin esta apegada a la Norma Mexicana NOM-021/3-SCFI-1993 (en los casos de
las empresas mexicanas ZGas, Tomza) de recipientes sujetos a presin no expuestos a
calentamientos por medios artificiales para contener GLP tipo no porttil para
instalaciones de aprovechamiento final de GLP, como combustible. La forma fsica que
tienen normalmente estos tanques, es semejante a cpsulas, esto es, cilndricos y cabezas
semi esfricas, las cuales van fijas al cuerpo con soldadura elctrica.
TABLA 4.12 Tanques fijos o estacionarios
Tanques
Fijos
120 gls (vertical)
150 gls (vertical)
250 gls
325 gls
500 gls
1000 gls

FUENTE: www.grupozeta.com
Clasificacin de los Recipientes Fijos:
Con relacin a su capacidad y utilizacin los Recipientes

Fijos se clasifican en: Domsticos, Comerciales e Industriales.
Segn la Norma NOM-021/2-SCFI-1993 de fabricacin de tanques de gas sus

capacidades son desde 5001 hasta 300,000 mil litros.
Segn la Norma NOM-021/3-SCFI-1993 las capacidades de tanques estacionarios son

de 300, 500, 1000, 2000, 3500 y 5 mil litros.
En las plantas de almacenamiento: su capacidad oscila entre 20 mil y 250 mil litros.
Accesorios de control y de seguridad en los almacenes estacionarios para uso

domsticos, comercial e industrial.
Un almacn estacionario para uso domstico, llevar instalados los siguientes accesorios:
VLVULA DE RETORNO DE VAPORES
Proporciona capacidad amplia para el retorno de vapores, evitando la presin excesiva

que puedan producir las bombas de gran capacidad dentro de los recipientes y facilita la
operacin de llenado al igualar las presiones dentro del auto-tanque y el tanque
estacionario. Los recipientes con capacidades mayores de 340 litros deben llevar esta
vlvula, de acuerdo a lo indicado en la Norma Mexicana
NMX-X-28.
Descripcin:
Conexin de entrada a cilindro.
Conexin de acoplamiento.
Medida de hexgono para ajuste.
VLVULA DE SERVICIO
Su funcin es la de controlar la salida de gas a los aparatos de consumo. Incorpora una

vlvula de retencin y una de mximo llenado, con tubo deflector cuya principal funcin
es de indicar cuando se ha alcanzado el nivel de mximo llenado.
Descripcin:
Vlvula de retencin.
Vlvula de mximo llenado.
VLVULA DE MXIMO LLENADO
Esta formada por un tubo que va del cuerpo de la vlvula de servicio hasta el 85% de la
capacidad del recipiente y un tapn que se encuentra en el exterior. Como ya se indic con
anterioridad por reglamento, ningn recipiente fabricado para contener Gas L. P. deber
llenarse a ms del 85% de su capacidad por motivos de seguridad. Y si por alguna razn el
indicador de nivel falla, como una medida de seguridad extra se ha instalado esta vlvula,
la cual, cuando el nivel del lquido llegue a la parte inferior del tubo de extensin que tiene
adaptado y est flojo su tapn, permitir la salida de liquido, sealando as que el
recipiente ha alcanzado el 85% de su capacidad en gas lquido. sta vlvula generalmente
se encuentra integrada en la vlvula de servicio.
Descripcin:
Conexin de salida para la vlvula de servicio.
VLVULA DE DRENADO DE LQUIDOS (Chek-Lok)
Diseada para proporcionar una forma conveniente de evacuar lquido de tanques

estacionarios, antes de moverlos. sta vlvula resuelve el problema de vaco rpido de los
tanques, a un bajo costo y con el mximo de seguridad.
Descripcin:
Combinacin de vlvula de no-retroceso con
Vlvula de mximo llenado.
Tapa roscada para cierre hermtico.
VLVULA DE SEGURIDAD
Vlvula que al ser instalada en los tanques de almacenamiento de gas, asegura un

adecuado desfogue cuando se presenta en el interior una sobrepresin, adems su accin
instantnea asegura un mnimo de perdida de gas, cierra automtica y hermticamente
despus de la descarga.
Descripcin:
Apertura de vlvula de seguridad.
Capacidad de desfogue.
Medida de hexgono, para el ajuste.
MEDIDOR DEL NIVEL DE LQUIDO
El medidor debe ser del tipo flotador magntico o rotatorio. Adems debe contar con un
medidor de nivel de mximo llenado en todos los casos. Para recipientes de 1000 litros o
ms, pueden llevar alternativamente el medidor de nivel de tipo rotatorio o flotador
magntico. Estos medidores deben estar calibrados para que en ningn caso, dicho nivel
exceda al 85% de la capacidad en los recipientes para instalaciones a la intemperie. Como
lo indica la Norma Mexicana.
Descripcin:
Cartula de plstico irrompible.
Cuerpo de latn forjado (bridado o roscado).
Flecha de aluminio templado.
Tubo soporte de aluminio.
Corona y pin de acero inoxidable.
Brazo de flotador en aluminio.
Contrapeso de plomo fundido sobre el brazo.
Reguladores
El regulador es verdaderamente el corazn de una instalacin

de GLP. ste debe compensar por las variaciones en la presin
del tanque y as mismo suministrar un flujo constante de GLP
a los aparatos consumidores. Suministra la presin a pesar de
la carga variable producida por el uso intermitente de los
aparatos.
An cuando un sistema de etapa nica puede operar de forma adecuada en muchas

instalaciones, el uso de un sistema de dos etapas ofrece la mxima precisin en la
instalacin. La regulacin de dos etapas puede tener como resultado una operacin de
GLP ms rentable para el distribuidor debido al poco mantenimiento requerido y a menos
llamadas para reparar la instalacin.
Ventajas de la Regulacin de Doble Etapa (Regulador de Alta Presin)
Presiones uniformes en los aparatos
Es un regulador de alta presin en el recipiente para compensar por las variaciones en las
presiones de entrada, y un regulador de baja presin en el edificio para suministrar una
presin de descarga constante a los aparatos, ayuda a mantener una eficiencia mxima y
una operacin libre de problemas durante todo el ao.
Menos congelacin y menor nmero de llamadas de reparacin
La congelacin del regulador ocurre cuando la humedad del gas se condensa y se congela
en las superficies fras de la boquilla del regulador. La boquilla se enfra cuando el gas a
alta presin se expande a travs de ella hacia dentro del regulador.
El enfriamiento es an mayor en sistemas de etapa sencilla a medida que el gas se expande
a presin a travs del tanque de una sola boquilla del regulador.
Los sistemas de dos etapas pueden reducir en gran parte la posibilidad de congelacin
resultando en menos llamadas de servicio debido a que la expansin del gas de la presin
del tanque se divide en dos partes, con menos enfriamiento en cada regulador. Adems,
despus de que el gas sale del regulador de primera etapa, ste absorbe calor de la lnea, lo
que reduce an ms la posibilidad de congelacin en la segunda etapa.
Clasificacin de los Reguladores
Reguladores de Primera Etapa de Alta Presin
Proporcionan regulacin precisa de primera etapa en sistemas de dos etapas de tanque en

volumen. Estos reguladores manejan la vaporizacin de tanques de hasta 1200 galones;
reducen la presin del tanque a una presin intermedia de 5 a 10 PSIG. Tambin se usan
para abastecer quemadores de alta presin para aplicaciones tales como estufas o calderas
industriales. Tambin se incorporan en instalaciones de mltiples cilindros.
Reguladores de Segunda Etapa de Baja Presin
Diseados para reducir la presin de primera etapa a la presin del quemador.

Ideal para instalaciones: de mltiples cilindros, comercios de mediano y gran tamao,
aplicaciones industriales y sistemas domsticos.
Se monta directamente en la tubera de la casa; elimina la necesidad de empalmes de
acoplamientos, acodados y soportes.
Reguladores de Etapa Sencilla
Regulador fuerte y compacto que incorpora muchas de las caractersticas de calidad que se
encuentran en los reguladores domsticos ms grandes. Diseados para regular la presin
del tanque a la presin del quemador.
Reguladores Compactos de Doble Etapa
Regulador compacto de dos etapas est diseado para reducir la presin del envase a una
presin de descarga. Diseado para aplicaciones domsticas pequeas.
TUBERA DE PRIMERA ETAPA

TABLA 4.13 Entrada de 10 PSIG con una cada de presin de 1 PSIG.
Longitud del tubo o tubera, en pies*
Tamao del tubo

o tubera de cobre,
en pulgadas
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Tubera
3/8
558
383
309
265
235
213
196
182
171
161
de
1/2
1387
870
700
599
531
481
443
412
386
365
Cobre
5/8
2360
1622
1303
1115
988
896
824
767
719
679
(D. E.)
3/4
3993
2475
2205
1887
1672
1515
1394
1297
1217
1149
1/2
3339
2295
1843
1577
1398
1267
1165
1084
1017
961
3/4
6982
4799
3854
3298
2923
2649
2437
2267
2127
2009
13153
9040
7259
6213
5507
4989
4590
4270
4007
3785
1-1/4
27004 18560 14904 12756 11306 10244
9424
8767
8226
7770
1-1/2
40461 27809 22331 19113 16939 15348 14120 13136 12325
11642
77924 53556 43008 36809 32623 29559 27194 25299 23737
22422
Tubera
de
hierro
Tamao del tubo o

tubera de cobre, en
pulgadas
Tubera
de Cobre
(D. E.)
125
150
175
200
225
250
275
300
350
400
3/8
142
130
118
111
104
90
89
89
82
76
1/2
323
293
269
251
235
222
211
201
185
172
5/8
601
546
502
467
438
414
393
375
345
321
3/4
1018
923
843
790
740
700
664
634
584
543
1/2
852
772
710
660
619
585
556
530
488
454
3/4
1780
1613
1484
1381
1296
1224
1162
1109
1020
949
Tubera
3354
3039
2796
2601
2441
2305
2190
2089
1922
1788
de hierro
1-1/4
6887
6240
5741
5340
5011
4733
4495
4289
3945
3670
1-1/2
10318
9349
8601
8002
7508
7092
6735
6426
5911
5499
19871 18005 16564 15410 14459 13658 12971 12375
11385
10591
* Longitud total de tubera desde la salida del regulador de primera etapa hasta la entrada del regulador de
segunda etapa (o a la entrada del regulador de segunda etapa ms lejano).
TUBERA DE PRIMERA ETAPA

TABLA 4.14 Entrada de 5 PSIG con una cada de presin de 1 PSIG
Tamao del tubo

o tubera de cobre,
en pulgadas
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Tubera
3/8
454
312
251
215
190
172
159
148
138
131
de
1/2
938
644
518
443
393
356
327
304
286
270
Cobre
5/8
1907
1311
1053
901
799
724
666
619
581
549
(D. E.)
3/4
3334
2291
1840
1575
1396
1265
1163
1082
1015
959
1/2
2946
2025
1626
1392
1233
1118
1028
957
897
848
3/4
6161
4234
3400
2910
2579
2337
2150
2000
1877
1773
11605
7976
6405
5482
4859
4402
4050
3768
3535
3339
1-1/4
23826 16376 13150 11255
9975
9038
8315
7735
7258
6856
1-1/2
35699 24536 19703 16863 14946 13542 12458
11590
10875
10272
68753 47253 37946 32477 28784 26080 23993
22321
20943
19783
Tubera
de
hierro
Tamao del tubo

o tubera de
cobre, en
pulgadas
125
150
175
200
225
250
Tubera de Cobre (D. E.)
275
300
350
400
FUENTE: Tropigas El Salvador
TUBERA PLSTICA DE PRIMERA ETAPA

TABLA 4.15 Entrada de 10 PSIG con una cada de presin de 1 PSIG.
Capacidad mxima de tubera plstica en miles de BTU/hr de Gas-LP.
Tamao de
la tubera de
Longitud de la tubera, en pies*
plstico
NPS
1/2T
1/2
3/4
1T
1T
1
11/4
2
SDR
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
7.00
1387
954
766
655
581
526
484
450
423
399
9.33
3901
2681
2153
1843
1633
1480
1361
1267
1188
1122
11.00
7811
5369
4311
3690
3270
2963
2726
2536
2379
2248
11.50
9510
6536
5249
4492
3981
6307
3319
3088
2897
2736
12.50
10002
6874
5520
4725
4187
3794
3490
3247
3046
2878
11.00
14094
9687
7779
6658
5901
5346
4919
4578
4293
4055
10.00
24416
16781
13476
11534
10222
9262
8521
7927
7438
7026
11.00
66251
45534
36566
31295
27737
25131
23120 21509
20181
19063
Tamao de la
Longitud de la tubera, en pies*
tubera de
plstico
NPS
SDR
125
150
175
200
225
250
275
300
350
400
1/2T
7.00
354
321
295
274
257
243
231
220
203
189
1/2
9.33
995
901
829
772
724
684
649
620
570
530
3/4
11.00
1992
1805
1660
1545
1449
1369
1300
1241
1141
1062
1T
11.50
2425
2197
2022
1881
1765
1667
1583
1510
1389
1293
1T
12.50
2551
2311
2126
1978
1856
1753
1665
1588
1461
1359
11.00
3594
3257
2996
2787
2615
2470
2346
2238
2059
1916
1 - 1/4 10.00
6226
5642
5190
4829
4531
4280
4064
3878
3567
3318
11.00 16895 15308 14084 13102 12293 11612 11028 10521 9680
9005
FUENTE: Tropigas El Salvador
* Longitud de tubera desde la salida del regulador de primera etapa hasta entrada del regulador de segunda
etapa (o a la entrada del regulador de segunda etapa ms lejano).
DIMENSIONES DE TUBERA DE SEGUNDA ETAPA, PRIMERA ETAPA O ETAPA

DOBLE INTEGRAL
Entrada de 11 pulgadas columna de agua con una cada de 1/2 pulgada de columna de
agua.
4.10 Proyecciones
Para proyectar la oferta de GLP que tiene las empresas competidoras, se toma como base
los datos estadsticos de las importaciones de GLP de 4 aos anteriores, pues estos datos
nos aseguran la produccin de GLP los cuales muestran la tendencia siguiente:
GRAFICO 4.1 Importaciones de GLP aos 2000 a 2003
IMPORTACIONES DE GLP
2500
MILES DE BARRILES
2000
1500
1000
500
Serie1
2000
2001
2002
2003
Serie2
1488
1610
1820
1993
AO

TABLA 4.16 Importaciones de GLP en miles de barriles ao 2000 al 2003
Ao
Importaciones de GLP en miles de Barriles

2000
1488
2001
1610
2002
1820
2003
1993
Como se ve la tendencia es una lnea recta, por ello se utiliza el mtodo de mnimos
cuadrados, para poder proyectar las importaciones para los prximos 5 aos.
TABLA 4.17 Clculo de mnimos cuadrados
Ao
Importaciones de GLP (Y)
Periodo (x)
xY
X2
2000
1488
2001
1610
1609.869
2002
1820
3640.846
2003
1993
5978.652
6911.065
11229.367
14
Y= na + bx
6,911.06 = 4a+6b
XY= ax + bx2
11,229.36 = 6a + 14b
Simultaneando las ecuaciones anteriores, se encuentra el valor de a y b:
a=1,468.94
b=172.55
La ecuacin de la lnea recta es:
Y = 1,468.94 + 172.55 x
La produccin de GLP en los prximos cinco aos se presenta en la siguiente tabla:
TABLA 4.18 Proyeccin de las importaciones de GLP ao 2004 al 2008
Ao
Importaciones de GLP (en miles de barriles)
2004
2,159.14
2005
2,331.69
2006
2,504.24
2007
2,676.79
2008
2,849.34
Por ser el GLP un producto de importacin, pues en el pas no se tiene petrleo, se tom
para proyectar la oferta, los datos de importacin de aos anteriores. A fin de conocer el
porcentaje de esta oferta nacional de GLP que corresponde a cada competidor, se toma el
porcentaje de participacin en el mercado nacional que se revel en la encuesta, segn la

preferencia de los clientes por cada marca, como sigue:
TABLA 4.19 Preferencias de los clientes segn marca de gas propano
EMPRESA
PORCENTAJE DEL MERCADO NACIONAL
TROPIGAS
67.68%
ELF GAS (SHELLANE)
9.09%
GAS TOMZA (COINVER)
8.08%
Z GAS
11.11%
Cualquier marca
4.04%
FUENTE: Estudio de Mercado Biogs
A partir de este cuadro, puede proyectarse la oferta de gas propano para cada competidor
TABLA 4.20 Oferta proyectada de gas propano para cada competidor en miles de barriles
COMPETIDOR
AO
TROPIGAS
ELF GAS
TOMZA
Z GAS
CUALQUIER
67.68%
9.09%
8.08%
11.11%
MARCA 4.04%
2004
1446,53
194,31
172,72
237,49
86,36
2005
1561,77
209,79
186,48
256,41
93,24
2006
1677,68
225,36
200,32
275,44
100,16
2007
1792,92
240,84
214,08
294,36
107,04
2008
1908,83
256,41
227,92
313,39
113,96
De esta oferta nacional se proyecta cubrir un 86.14%

proyectndose para los prximos 5 aos as:
con el producto de Biogs,
TABLA 4.21 Oferta proyectada de Biogs en miles de barriles. Ao 2004 al 2008

Ao
Oferta de Biogs (en miles de barriles)
2004
1859.883196
2005
2008.517766
2006
2157.152336
2007
2305.786906
2008
2454.421476
4.11 Resultados y estrategias de Mercado Competidor
RESULTADOS Y PROPUESTAS DEL MERCADO COMPETIDOR
PRECIO
Los precios indicados en los cuadros anteriores por los competidores son los precios de
ventas al consumidor final, teniendo como referencia las regulaciones de precios del
Ministerio de Economa al GLP y tomando la decisin de entrar al mercado con un precio
razonable, consideramos conveniente adoptar los siguientes precios, para las diferentes
presentaciones de biogs:
BIOGAS
Las presentaciones de venta del producto (biogs) sern las de 25 lbs, 35 lbs y 20
lbs
TABLA 4. 22 Precios preliminares de venta de Biogs.
PRESENTACIN
Rango de Precio $
20LBS
$3.00
25 LBS
$3.50
35 LBS
$4.50
El precio del biogs debe de considerarse en un rango menor al precio promedio

para consumidor final del gas.
PUBLICIDAD
Del resultado de mercado sabemos que el consumidor domstico le gusta saber de biogs
a travs de folletos (36.36%), demostraciones 29.75% y documentos 18.18%, que son los
medios con mayor puntaje en las encuestas del estudio del mercado consumidor. Entonces
se harn estrategias para publicitar el producto a travs de medios escritos, programando
algunas demostraciones del producto en las colonias y comunidades.
Tambin el consumidor industrial est interesado en charlas y muestras del producto.
Se cree que siguiendo estas estrategias podra darse a conocer el producto y tomar un
posicionamiento en la mente del consumidor en general.
CANALES DE DISTRIBUCIN
Los canales seleccionados para distribuir biogs son:
Planta Procesadora Centros de Distribucin
Planta Procesadora Centros de Distribucin Consumidor final
Planta Procesadora Tienda Consumidor final
Planta Procesadora Consumidor final
PLAZA
Los puntos de ventas sern tiendas y Centros de distribucin de Biogs, con servicio a
domicilio.
OFERTAS Y PROMOCIONES
Al iniciar la distribucin de biogs, se har promocin del producto en las tiendas y

centros de distribucin, repartiendo hojas volantes en la vecindad y dando charlas
informativas.
LOGOTIPO
El logotipo a usar ser un recuadro con el nombre BIO GAS inserto en el,
de color celeste y letras negras y blancas, montado sobre un marco fondo
gris. Se pretende con estos colores (celeste) representar materia prima
natural y orgnica, el fondo gris se hace con el objetivo de no mostrar diferencias con el
tambo que ser de color gris metlico que es el color natural de los tambos para gas, sin
pasar por el proceso de pintado, al evitar este proceso se indica que contiene la menor
cantidad posible de qumicos que por lo general contienen las txicas pinturas para
metales.
5.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El rea Metropolitana de San Salvador (AMSS) , est constituida por 14 municipios. Segn
datos de la Direccin de Estadsticas y Censos del Ministerio de Economa, el AMSS,
contribuye cerca del 44% del PIB nacional, y segn la misma fuente ya
para 1992
concentraba cerca de 1.5 millones de habitantes, con una densidad poblacional promedio
de 2540 h/km2, y se estima una proyeccin para el ao 2010 de 3750 h/k2 de densidad
poblacional y una poblacin total que alcance los 2,365,135 de salvadoreos.
La produccin de basura en las ciudades del Gran San Salvador ha ido experimentando
aumentos sustanciales, a causa del crecimiento poblacional, el 65% de la generacin de
basura corresponde a los hogares, las municipalidades han ido enfrentando dificultades,
para dar respuesta a esa demanda Se estima que 26% queda sin cobertura, en ciertos
municipios es mayor dficit, estas familias corresponden a quienes viven en lugares de
difcil acceso, que no pagan el servicio de recoleccin y por tanto se deshacen de los
desechos quemndolos, botando en las barrancas la basura, o enterrndola.
Ante la magnitud de la dinmica del crecimiento poblacional del rea urbana del gran San
Salvador la problemtica del manejo integral de desechos slidos es un punto de inters
para los gobiernos municipales quienes son los responsables del manejo de ellos. Existen
esfuerzos conjuntos por parte de los gobiernos municipales del gran San Salvador a fin de
encontrar una solucin sostenida al grave problema de la basura; sin embargo no se ha
podido encontrar un mtodo sostenible para el manejo integral de los desechos.
Pese a haberse creado rellenos sanitarios como una solucin a este problema se ha
determinado en base a la experiencia que este tipo de proyectos no proporcionan una
solucin adecuada al problema de la basura debido a los grandes volmenes generados,
esta no es una solucin sostenible para el problema.
Existen mtodos alternativos de tratamiento de los desechos, la fraccin slida (cartn,
papel y aluminio) generalmente es reciclada; sin embargo la fraccin orgnica no reciben
un adecuado tratamiento. En otro pases industrializados como Alemania, Italia y Canad
la fraccin orgnica es tratada haciendo uso de la Digestin Anaerbica obteniendo como
resultado Biogs de alta calidad como fuente alternativa de combustible.
Actualmente en nuestro pas no existe
un adecuado tratamiento de los desechos
orgnicos, de tal forma que se obtengan beneficios para la poblacin; las fuentes de
energa derivadas del petrleo tienen una marcada tendencia a la alza. Sin embargo el gas
propano recibe un subsidio por el gobierno11 que mantiene estables los precios del mismo.
El consumo de gas propano tiende a aumentar debido al crecimiento poblacional en los
ltimos aos
12,
es necesario por ello buscar fuentes alternativas de energa limpia que
permita la reutilizacin de los desechos orgnicos generados por la poblacin para obtener
fuentes sustitutas de energa.
Qu tan factible el la creacin de una planta productora de Biogs a partir de los desechos
orgnicos mediante un estudio tcnico econmico para la misma?
5.2 FORMULACION DEL PROBLEMA

FORMULACIN DEL PROBLEMA
ESTADO A
ESTADO B
ESTADO A
ESTADO B
Inexistencia de una planta productora de
Planta productora de biogs que permita,
biogs
valor agregado para los desechos orgnicos
que permita la utilizacin
desechos orgnicos para generar

alternativas de energa que
de
fuentes
beneficien a la
generados por la poblacin
para generar
fuentes alternativas de energa.
poblacin salvadorea
ENUNCIADO DEL PROBLEMA

Cmo disear una planta productora de biogs que permita la utilizacin de los desechos
orgnicos
como materia prima para generar esta fuente de energa para beneficio de
poblacin salvadorea?
11
Diario de Hoy, Julio 2004
12
Direccin General de Hidrocarburos, MINEC
la
TABLA 5.1 Anlisis del problema, variables de entrada.

VARIABLE DE ENTRADA
LIMITACIONES
DESTINATARIO DEL PRODUCTO
SECTOR DOMSTICO
Inters en sustituir el uso de gas propano por
El sector domestico que consume gas y tiene
biogs
inters en cambiar a biogs en un 90.91%

PRODUCCION
Planta procesadora de desechos orgnicos
Ninguna
para obtener biogs en el pas

CONOCIMIENTOS DE PRODUCCION DE BIOGAS (gas de origen orgnico)
Conocimientos sobre produccin de gas de
No se tiene experiencias de produccin de
origen orgnico
Biogs a partir de desechos orgnicos a nivel

industrial.
MERCADO CONSUMIDOR
Aceptacin de biogs
86.14% de la poblacin encuestada acepta el

biogs
Conocimientos sobre biogs
65.99% de la poblacin encuestada no conoce

sobre el biogs
Fuente: Estudio de Mercado.
TABLA 5.2 Anlisis del problema, variables de salida

VARIABLES DE SALIDA
LIMITACIONES
Beneficio econmico
El diseo debe generar ganancias
Beneficio social
Generacin de empleos
Beneficio ecolgico
Ninguna
VARIABLES DE SOLUCION
Tipo de organizacin
Aspecto tcnico
Tamao de la empresa
Aspecto gubernamental
Aspectos legales
Formas de financiamiento
RESTRICCIONES
-
Sencillez
Solucin nica que consiste
la
Efectividad
en un diseo factible tcnica y
poblacin
Confiabilidad
econmicamente, para una
salvadorea
Probabilidad real de
planta productora de biogs a
financiamiento
partir de desechos orgnicos.
solucin
Debe
cumplir
requisitos
con
legales
La
solucin
Realizable
entorno
vigentes
-
VOLUMEN
debe
La
beneficiar
CRITERIO
debe
en
el
econmico
USO Se debe actualizar e un

periodo de 5 aos.
del pas
estar dentro de los

rangos
de
disponibilidad de MP
BUSQUEDA DE SOLUCIONES
-
Empresa Industrial
- Tipos de organizacin y tamao de la
Empresa semi-industrial
empresa
Fuente: Anlisis propio.
5.3 ANALISIS DEL PROBLEMA

Para analizar el problema se detallan las variables de entrada y salida con sus respectivas
limitaciones o condiciones a considerar, previo el planteamiento de una serie de variables
de solucin que se evalan para elegir para llegar a establecer la solucin ms favorable.
1- Variables de solucin
Tipo de organizacin: esta referida a las diferentes formas de trabajo o de organizacin

que puede presentar la solucin en reas funcionales y departamentos que constituyan
la empresa y depender del tipo de sociedad que constituyan.
Tamao de la empresa: refiere a los distintos parmetros utilizados por diferentes

instituciones para determinar segn sean sus intereses el tamao de la empresa
productora.
Nivel de desarrollo industrial: referente a los elementos que intervienen en proceso de

produccin a emplearse en el diseo de empresa y ste puede ser artesanal, semiindustrial e industrial.
Se tienen otros aspectos importantes a considerar para definir la solucin:

Apoyo gubernamental:
a) Apoyo por parte del gobierno, a travs de las alcaldas municipales con capacitaciones
para la adecuada recoleccin de los desechos orgnicos (materia prima).
b) Apoyo por parte de instituciones de educacin superior que puedan aplicar sus
conocimientos en lo referente a asistencia tcnica, investigacin y desarrollo.
Formas de Financiamiento: refiere a las diferentes oportunidades, formas y fuentes de

financiamiento que pueda tener la planta procesadora de biogs, en funcin de la
capacidad o condiciones de recursos con los que se cuenta.
5.4 CRITERIOS DE EVALUACION
SENCILLEZ: La solucin debe ser prctica, considerando elementos y recursos bsicos

para obtener resultados satisfactorios.
EFECTIVIDAD: la solucin propuesta debe lograr los resultados esperados.
MONTO DE LA INVERSIN: refiere a la cantidad de dinero necesario para la

realizacin de la solucin propuesta.
CONFIABILIDAD: que la solucin responder a las expectativas de los consumidores.
PROBABILIDAD REAL DE OBTENER FNANCIAMIENTO: refiere a la probabilidad
de xito en la gestin de los fondos necesarios para realizarla solucin
5.5 BSQUEDA DE SOLUCIN

Se debe considerar y establecer opciones de solucin que satisfaga las restricciones y
criterios expuestos durante la formulacin del problema que adems cumplan con las
variables de solucin establecidas anteriormente, estas soluciones se agruparn en 3
categoras:
CUADRO 5.1 Alternativas de Solucin
SOLUCIONES
Criterio
Alternativa
Nivel de desarrollo industrial
Proceso Artesanal.
Proceso Semi-industrial
Proceso Industrial
Tamao de la Empresa
Grandes
Medianas
Pequeas
Tipo de organizacin
Cooperativas
Sociedad Civil de Capital e Industria
Sociedad Annima
La metodologa seguida para establecer el modelo de solucin mas adecuada para la

problemtica planteada se muestra a continuacin:
Desechos Orgnicos
Seleccin de nivel de
industrializacin
Seleccin de tamao de
empresa
Tipo de Organizacin
Ingeniera del Proyecto
PROCESO DE SELECCION
5.6.1 Nivel de desarrollo industrial
Este se puede clasificar sobre la base de los elementos que intervienen en su proceso de
produccin:
Artesanal
En este nivel todas las actividades en el desarrollo del proceso de produccin son
realizadas sin la utilizacin de ninguna clase de mquina o equipo especializado.
Altamente desarrollado en pases latinoamericanos como Cuba, Costa Rica y Colombia
permite obtener y procesar desechos generados a nivel domestico y comunidades que no
cuentan con el adecuado tratamiento de desechos. Las materias primas utilizadas
principalmente son excrementos humanos, porcinos y bovinos.
En los pases anteriormente mencionados existen numerosos digestores rurales en

funcionamiento. Estos proveen gas para cubrir necesidades de coccin e iluminacin, a la
vez que van recuperando suelos degradados a travs de siglos de cultivos.
Semi-industrial
La produccin de Biogs a escala semi-industrial es desarrollada mediante el empleo de

Biodigestores de bajo nivel de procesamiento de desechos. El biogs se obtiene por la
accin de un determinado tipo de bacterias sobre los residuos biodegradables, utilizando
procesos de fermentacin anaerobia. Dentro de los residuos biodegradables utilizados en
este nivel se engloban:
Los lodos de las estaciones depuradoras de aguas residuales
Los residuos biodegradables de instalaciones industriales (Son industrias como la

cervecera, azucarera, conservera, alcoholera, la de derivados lcteos, la olecola, la
alimentaria y la papelera las que generan ste tipo de residuos)
Industrial
Todas las operaciones del proceso productivo se desarrollan con la ayuda de algn tipo de
maquinara o equipo. Se hace uso de la automatizacin del proceso y el equipo
generalmente siempre es especializado. Con capacidad de manejar grandes volmenes de

materia es recomendado para el tratamiento de la fraccin orgnica generada en centros
urbanos.
5.6.2 Tamao de la empresa
El tamao de la planta procesadora puede ser establecida en base al nmero de empleados

y/o en base a sus activos. Mediante la determinacin del tamao de empresa permitir
aportar elementos para la planificacin de los recursos humanos y materiales que se
requerirn para el adecuado funcionamiento de la misma.
Existen varas clasificaciones del tamao de la empresa segn diferentes instituciones, la

que se considerar para efectos de este estudio es la clasificacin segn FIGAPE, sta es
segn sus activos y el nmero de personal ocupado:
CUADRO 5.2 Clasificacin del tamao de empresa segn FIGAPE

PARMETROS
ACTIVOS
PERSONAL
MICRO
PEQUEA
MEDIANA
GRANDE
A 155 mil
A 300 mil
A 500 mil
Mas 500 mil
1 a4
5 a 19
20 a 49
Mas 49
Fuente: FIGAPE.
5.6.3 Organizacin de la Planta procesadora
Existen elementos comunes que caracterizan a cualquier organizacin, estos son:

Objetivos y metas
Recursos humanos
Recursos materiales
Informacin
A) Clasificacin de las organizaciones:
Organizaciones formales
Son las organizaciones que, cumpliendo con las caractersticas que les son propias,
distribuyen entre sus miembros las actividades, responsabilidades y autoridad de una
forma precisa, explicita y relativamente permanente. Pertenecen a este grupo, por ejemplo,
las facultades, las escuelas y las empresas en general.
Organizaciones informales
Son las que, cumpliendo con las caractersticas antes mencionadas, no tienen una
distribucin de actividades, responsabilidades y autoridad de una forma explcitamente
definida.
Se caracterizan porque las relaciones entre sus integrantes son muy dinmicas, el numero
de sus integrantes y el liderazgo entre ellos varan constantemente y hay un continuo
proceso de formacin y disolucin de grupos.
Clasificacin
A continuacin, clasificaremos a las organizaciones en funcin de diferentes puntos de
vista; ellos son su actividad econmica, su tipo legal, su tamao y la propiedad del capital
B) Segn el sector de la economa en que se desarrollan su actividad econmica
Del sector primario

Trabajan en el sector primario de la economa de un pas o regin. Su actividad econmica
consiste en obtener recursos naturales o la explotacin agrcola-ganadera
Del sector secundario
Trabajan en el sector secundario de la economa de un pas o regin.
Su actividad
econmica consiste en la transformacin de materias primarias en bienes de consumo o de

inversin
Del sector terciario
Trabajan en el sector terciario de la economa. Se dedican a comprar y vender bienes y/o
prestar servicios. No elaboran ni aaden nada que transforme a estos productos, si bien,
en algunos casos, puede finalizar un proceso industrial modificando la presentacin de los
productos (envases, tamaos, etc.).
c) Segn su tipo legal

Unipersonales
El dueo es una nica persona fsica. No esta obligado a llevar libros comerciales si no esta
matriculado como comerciante.
Sociedades
Las asociaciones, cualquiera fuera su objeto, que adopten la forma de sociedad en alguno
de los tipos previstos por la ley de sociedades comerciales quedan sujetas a la misma. Los
distintos tipos de sociedades se sintetizan en el siguiente cuadro:
TABLA 5.4 tipos de sociedades
Civiles
No estn regidas por la ley de Comercio

De hecho.
Colectivas.
De personas
Comerciales
De responsabilidad limitada.
De capital e industria.
En comandita simple.
Cooperativas.
Por acciones
Annimas.
En comandita por acciones.
Fuente: FIGAPE.
D) Segn su tamao
Pequeas
Se caracterizan por tener reducido capital, escasa tecnologa y pocos recursos humanos.
En la mayora de los casos son empresas familiares o unipersonales.
Medianas
Se caracterizan por tener ms capital que las anteriores, un nivel medio de tecnologa y
personal ocupado. En general, adoptan algunas de las formas jurdicas de las sociedades
de personas.
Grandes
Se caracterizan por un gran volumen de operaciones, mayor capital y dotacin de

personal, as como tambin por un uso intensivo de tecnologa. Generalmente, adoptan la
forma de sociedades por acciones.
E) Segn la propiedad del capital
Pblicas
El dueo del capital es el Estado, en cualquiera de sus formas; nacional, provincial o

municipal.
Privadas
El dueo o los dueos del capital son particulares.

Mixtas
La propiedad del capital es en parte pblica y en parte de los particulares.

TABLA 5.5 Tipos de empresas.
Empresas
Segn
sector
econmico
Segn tipo legal
Segn tamao
Segn
propiedad
Primarias
Unipersonales
Grandes
Publicas
Secundarias
De personas
Medianas
Privadas
Terciarias
Por acciones
Pequeas
Mixtas
Fuente: FUSADES
5.7 EVALUACIN DE LAS SOLUCIONES PROPUESTAS.

Con el fin de realizar un anlisis tcnico de los parmetros propuestos para la solucin, se
ha considerado evaluarlos por medio de la tcnica de evaluacin por puntos, para el caso
se priorizan los criterios establecidos en el anlisis del problema, asignndoles un valor
porcentual, tambin se utiliza una escala de evaluacin por puntos para priorizar las
opciones de solucin presentadas en el mismo.
El mtodo de evaluacin por puntos se utilizar slo para evaluar a las soluciones que
tiene que ver con el tipo de organizacin y el nivel de desarrollo industrial.
5.7.1 Segn el tipo de organizacin.
a. Asignacin de pesos a los criterios.
Luego de haber descrito en que consiste cada criterio de evaluacin, se presenta una Tabla
resumen de todos ellos con su respectivo valor porcentual de acuerdo a la importancia
relativa que cada uno posee para la evaluacin de la mejor alternativa.
TABLA 5.6 Ponderacin de los criterios de evaluacin para evaluar el tipo de

organizacin.
No
Criterio
Valor Porcentual
1
Efectividad
2
Confiabilidad
3
Sencillez
4
Monto de la inversin
5
Probabilidad real de obtener financiamiento
TOTAL
25%
20%
30%
15%
10%
100%
Fuente: Anlisis Propio
b. Escala de valoracin de criterios:

TABLA 5.7 Calificacin de los criterios para seleccionar el tipo de organizacin
VALORACIN
CALIFICACIN
Muy favorable
Favorable
desfavorable
2
1
c. Seleccin del tipo de organizacin.
Al tener la ponderacin de cada uno de los criterios considerados importantes para

evaluar las alternativas y la calificacin respectiva a las valoraciones dadas, se procede a
seleccionarla alternativa ms favorable para el desarrollo de la empresa.
Para ello se construir una matriz de puntos en donde se representar cada una de las
alternativas de solucin segn la siguiente denominacin:
ALTERNATIVA 1: Cooperativas.
ALTERNATIVA 2: Sociedad Civil de Capital e Industria
ALTERNATIVA 3: Sociedad Annima
Descripcin de los tipos de sociedades establecidas como alternativa
La cooperativa: es una sociedad constituida por personas que se asocian, en rgimen

de libre adhesin y bajo libre voluntad, para la realizacin de actividades
empresariales, encaminadas a satisfacer sus necesidades y aspiraciones econmicas y
sociales, con estructura y funcionamiento democrtico, conforme a los principios
formulados por la alianza cooperativa internacional en los trminos resultantes de la
Ley.
De capital e industria: este tipo de sociedad se caracteriza porque unos socios aportan
dinero (capital) y otros aportan su trabajo. El o los socios capitalistas responden como
los socios de la sociedad colectiva. Los socios que aportan su industria responden
hasta la concurrencia de las ganancias no percibidas.
Sociedad annima: el capital de este tipo societario esta dividido en acciones. El

aporte es solo de dinero. El socio compra acciones; se llama, entonces, accionista. Su
responsabilidad se limita al aporte.
En este tipo societario, la administracin de la
sociedad no esta en manos de los accionistas; su gestin se lleva a cabo a travs de un

directorio, que es elegido por la asamblea de accionistas.
Cada una de estas alternativas ser evaluada por los criterios establecidos anteriormente a
fin de elegir la mas adecuada
TABLA 5.8 Evaluacin por puntos para tipo de organizacin.

CRITERIOS
VALOR
ALTERNATIVAS
PORCENTUAL
Alternativa 1
Alternativa 2
Alternativa 3
25%
20%
30%
15%
10%
TOTAL
100%
2.1
1.6
2.3
FUENTE: Anlisis propio
Como puede verse en el Tabla 5.8 la solucin ms favorable es la alternativa 3 que

corresponde Sociedad Annima debido a que de esta forma es ms fcil financiar el
proyecto.
5.7.2 Segn el nivel de desarrollo industrial
Para obtener el nivel de desarrollo industrial ms favorable para la planta productora de

biogs, se utiliza el mtodo de evaluacin por puntos.
a. Asignacin de pesos a los criterios.
A los criterios que se describieron anteriormente se les asigna un valor porcentual de
acuerdo a un orden prioritario, esta vez para evaluar las alternativas de la variable de
solucin nivel de desarrollo industrial.
TABLA 5.9 Ponderacin de los criterios para nivel de desarrollo industrial

No
Criterio
Valor Porcentual
1
Efectividad
2
Confiabilidad
3
Sencillez
4
Monto de la inversin
TOTAL
35%
30%
18%
17%
100%
b. Escala de valoracin de criterios:
TABLA 5.10 Calificacin de los criterios para seleccionar el tipo de organizacin
VALORACIN
CALIFICACIN
Muy favorable
Favorable
desfavorable
2
1
c. Seleccin del Nivel de Industrializacin.

Una vez se han ponderado los criterios segn su importancia relativa y se ha dado la
respectiva calificacin para evaluar las alternativas, se procede a seleccionar el nivel de
desarrollo industrial ms apropiado para el modelo de empresa segn las siguientes
alternativas:
ALTERNATIVA 1: Proceso Artesanal.

ALTERNATIVA 2 .Proceso Semi-industrial.
ALTERNATIVA 3: Proceso Industrial
TABLA 5.11 Evaluacin por puntos para nivel de desarrollo industrial
CRITERIOS
VALOR
ALTERNATIVAS
PORCENTUAL
Alternativa 1
Alternativa 2
Alternativa 3
35%
30%
18%
17%
TOTAL
100%
1.53
2.65
Por lo tanto, el nivel de desarrollo industrial a adoptar para el modelo de empresa

industrial.
5.7.3 Segn el tamao de la empresa.
El tamao ms apropiado para la planta es gran empresa debido a la alta inversin

requerida para la implantacin de este tipo de empresa y a los altos volmenes de
desechos orgnicos a procesar requieren una alta inversin en maquinaria y equipo as
como en asistencia tcnica.
5.8 CONCEPTUALIZACIN DE LA SOLUCIN

5.8.1 Concepcin de la solucin.
Una vez evaluado y elegido las diferentes opciones para las categoras involucradas la
solucin se define:
TABLA 5.12 Conceptualizacin de la solucin

Tipo de Organizacin.
Sociedad annima
Nivel de Desarrollo
Tamao de la
Industrial.
Empresa
Industrial.
Grande
Apoyo Municipal
Recoleccin
capacitacin
Tomando en cuenta los resultados obtenidos del estudio de mercado y diagnostico se

define la solucin:
Diseo de una planta productora de Biogs a partir de los desechos orgnicos

provenientes del rea metropolitana de San Salvador constituida por una sociedad
annima con un nivel de desarrollo industrial clasificada como gran empresa, con el
apoyo de las municipalidades a travs de la recoleccin y capacitacin a la poblacin.
5.8.2 Descripcin de los componentes.
Una vez conceptualizada la solucin se presenta un panorama general a fin de describir

los posibles componentes de la solucin, estos se presentan a continuacin.
Elementos Externos.
Capacitaciones
Este elemento consiste en capacitaciones dirigidas a la poblacin
impartidas por las
municipales en cuanto a la separacin de desechos orgnicos que facilitara la recoleccin

de la materia prima a utilizar en la planta
Marco legal
Este elemento incluye los requisitos legales para la constitucin de una gran empresa
que permita su funcionamiento.
Financiamiento
Para la constitucin de ser necesario definir el financiamiento a travs de acciones
provistas por los socios de las mismas.
Beneficios Econmicos
Son las ganancias que se espera que tengan los socios accionistas de la empresa como
resultado de los ingresos que se tengan por las ventas del producto terminado.
Beneficio Social
La creacin de la planta de biogs generar empleos a la comunidad circundante, a los
involucrados directamente en su funcionamiento (empleados de la misma).
Beneficio Ecolgico
El beneficio ecolgico que la planta proporcionar al medio ambiente ser una reduccin a
la contaminacin producida por los desechos orgnicos sin reutilizar.
Usuarios
Estos son los consumidores del producto, ya sean domsticos y/o industriales, pues
mediante la comercializacin del biogs se obtendrn las ganancias esperadas por la
empresa.
Elementos Internos.
Subsistema Produccin
En este apartado, se establecern los requerimientos necesarios para el procesamiento de
la materia prima, como son: maquinaria y equipo, tecnologa, mano de obra, etc; que
permitirn la transformacin de desechos orgnicos para la produccin de biogs.
Subsistema Control de calidad

En este subsistema se especificarn las normas de calidad que el biogs deber cumplir
tomando como base las normas ya existentes de gas propano vigentes en el pas,
comprendiendo la calidad de las materias primas, proceso y producto terminado.
Subsistema Comercializacin
En este subsistema se definirn los mecanismos de adquisicin de la materia prima,
productos complementarios, los canales de distribucin del producto terminado, y el
establecimiento de estrategias de mercado para posicionar el producto.
Subsistema Organizacin
En este se define la estructura administrativa de la empresa, las relaciones internas de la
misma y el grado de responsabilidades.
Subsistema Contabilidad
En este subsistema se controlan los egresos e ingresos de la empresa, los flujos de efectivo,
los estados de resultados al final del perodo y dems controles que permitirn determinar
los niveles de ganancias y el cumplimiento de requerimientos establecidos por la ley.
6.1
DISEO DEL PRODUCTO
6.1.1
PRODUCTO
Biogs envasado producido a partir de desechos orgnicos de origen vegetal

Composicin del Biogs: Con el termino Biogs se designa a la mezcla de gases
resultantes de la descomposicin de la materia orgnica realizada por accin bacteriana en

condiciones anaerobias. La composicin de Biogs depende del tipo de desecho utilizado y
las condiciones en que se procesa. Los principales componentes del Biogs son el metano
(CH4) y el dixido de carbono (CO2). Aunque la composicin del Biogs varia de acuerdo a
la biomasa utilizada.
El metano, principal componente del Biogs, es el gas que le confiere las caractersticas
combustibles al mismo. El valor energtico del Biogs por lo tanto estar determinado por
la concentracin de metano alrededor de 20 - 25 MJ/m3. El metano es un gas combustible,
incoloro, inodoro, cuya combustin produce una llama azul y productos no
contaminantes.
El Biogs se produce en un recipiente cerrado o tanque denominado biodigestor el cual
puede ser construido con diversos materiales como ladrillo y cemento, metal o plstico. El
biodigestor, de forma cilndrica o esfrica posee un ducto de entrada a travs del cual se
suministra la materia orgnica en forma conjunta con agua, y un ducto de salida en el cual
el material ya digerido por accin bacteriana abandona el biodigestor. Los materiales que
ingresan y abandonan el biodigestor se denominan afluente y efluente respectivamente. El
proceso de digestin que ocurre en el interior del biodigestor libera la energa qumica
contenida en la materia orgnica, la cual se convierte en Biogs.
CUADRO 6.1 Composicin de Biogs
Metano, CH4
60 - 70% volumen
Dixido de carbono, CO2
40 30%
Sulfuro de hidrgeno, H2S
03
Hidrgeno, H2
01
FUENTE: Biogs Project LGED
6.1.2
ENVASADO DEL PRODUCTO
La necesidad de almacenar el Biogs para su comercializacin es evidente en la medida en

que se desea asegurar un abastecimiento abundante y regular en las industrias y de los
consumidores en general.
El envasado del producto debe poseer las siguientes caractersticas:
Peso exacto
Utilizacin de cilindros en buen estado que impidan fugas
Instalacin de vlvulas de seguridad
El Biogs debe ser envasado en cilindros que cumplan con la norma internacional
ISO 1 1439 Gas Cylinders. High Pressure Cylinders for the On-Board Storage of
Natural Gas
Incoloro e Inodoro al momento de ser producido, pero se debe agregar etyl
mercaptano para detectar fugas del producto
Combustin limpia
6.1.3
DURACIN O VIDA TIL
El Biogs es combustible muy limpio comparado con otras fuentes de energa

tradicionales lo que facilita el cumplimiento de exigentes normas ambientales. Una de las
grandes ventajas del Biogs respecto a otros combustibles, es la baja emisin de
contaminantes en su combustin.
No existe un periodo de fecha limite o de caducidad para el uso del combustible puesto
que puede permanecer en su estado natural durante por largos periodos de tiempo sin que
se altere su valor energtico; sin embargo si lo existe para los cilindros en donde es
almacenado, se debe tener presentes las fechas de caducidad de tuberas y accesorios para
su utilizacin.
6.1.4
PRESENTACIONES
Las presentaciones de venta mas adecuadas para la comercializacin del producto en base
al diagnostico realizado son recipientes de 20, 25 y 35 lbs por ser los mas aceptados por los
usuarios de este tipo de producto. El cilindro tendr su logotipo distintivo de la marca

Biogs y un sello trmico de polietileno exigido por el Ministerio de Economa para
asegurar el peso exacto
FIGURA 6.1 Presentaciones Biogs
20, 25 y 35 lbs
6.1.5
EVALUACIN TCNICA DE LAS MATERIAS PRIMAS
Los principales factores que influyen en el desarrollo de la digestin anaerobia son la

composicin del substrato o residuo orgnico a utilizar y determinados parmetros
ambientales u operacionales que se describen a continuacin.
Porcentaje de humedad
El porcentaje mximo permitido de humedad en los desechos orgnicos deber ser
considerado y evaluado al momento de recepcin e ingreso de materia prima para
asegurar el adecuado desarrollo de la digestin anaerbica. La materia orgnica
verde generalmente presenta valores de humedad mayores que los desechos
marrones. Un adecuado balance de ellos permitir mantener la descomposicin en
valores adecuados para su manejo.
CUADRO 6.2 Slidos Totales Contenidos en materiales comunes de Fermentacin

Material
Contenido de materia seco (%)
Liquido contenido (%)
Materia Orgnica Marrn
80
20
Materia Orgnica Verde
24
76
Temperatura
La velocidad de crecimiento de los microorganismos responsables del proceso

anaerobio aumenta con la temperatura. Se definen tres rangos de temperaturas
para clasificar los sistemas: psicroflico, por debajo de 20 C o a temperatura
ambiente; mesoflico, entre 30-40 C, y termoflico entre 50 y 65 C. El rango
mesoflico es el ms utilizado, pese a que el termoflico presenta ciertas ventajas,
como la mayor rapidez, la higienizacin del residuo, eliminacin de larvas,
organismos patgenos y una mayor hidrlisis en las partculas. Sin embargo, el
rango termoflico puede ser ms inestable, sobre todo por la mayor toxicidad de
determinados compuestos a altas temperaturas, como el nitrgeno amoniacal o los
cidos grasos de cadena larga.
La produccin media de Biogs por kilogramo de materia orgnica a temperatura

ambiente y mesoflica se muestra en el Cuadro 6.2 por cada kilogramo de materia
orgnica
que
se
descompone
temperatura
ambiente
se
produce
aproximadamente 0.27 m de Biogs, al incrementarse la temperatura hasta el

rango mesoflico obtendremos 0.43 m por Kilogramo procesado. Se presentan
tambin algunos materiales comunes para la produccin de Biogs
CUADRO 6.3 Radios de Produccin de Biogs para algunos materiales comunes de Fermentacin
Temperaturas (m/kg materia Orgnica)
Material
Temperatura Media
(35 C)
Temperatura Ordinaria
(8 - 25 C)
Desechos Orgnicos
0.43
0.25 0.30
Estircol de Ganado
0.30
0.20 0.25
Relacin Carbono : Nitrgeno
Los materiales a utilizar en los tanques de digestin deben tener una adecuada
relacin de estos dos elementos lo cual permitir lograr mayores rendimientos. Se
considera en general que los estircoles y los desechos vegetales tienen una relacin
adecuada (Cuadro 6.3) y para el caso de materiales desbalanceados los mismos
pueden ser corregidos mediante la mezcla de residuos vegetales de un alto
contenido de carbono. Se considera relaciones optimas Carbono:Nitrgeno un
rango que oscila entre 23 y 30:1
CUADRO 6.4 Relacin Carbono Nitrgeno de algunos materiales comunes de Fermentacin
Material
%
de
contenido
material
carbono
en
el
% de Nitrgeno
contenido en el
material
Relacin C:N
Desechos Orgnicos
14
0.54
27:1
Estircol de Ganado
7.3
0.29
25:1
pH y Alcalinidad
Los microorganismos anaerobios necesitan un pH cercano a la neutralidad para su

correcto desarrollo, aunque permiten cierta variaciones pueden aparecer problemas
si se encuentra por debajo de 6 o sube por encima de 8,3. El nivel de pH afecta
fundamentalmente a la actividad bacteriana responsable de la digestin.
Para la determinacin del pH de los materiales ingresados se realizar una prueba

de laboratorio utilizando medidores de pH que determinen el porcentaje de acidez
de los mismos; de encontrarse variaciones importantes se proceder a modificar la
composicin mediante la mezcla adecuada de desechos. El rango de valor
permisibles se presentan son: Valor de pH: Neutro y rangos 6.8 a 7.2
Toxicidad e inhibicin.
Diversos compuestos pueden resultar txicos para los microorganismos

responsables del proceso anaerobio. La mayora de los compuestos txicos son
nutrientes a bajas concentraciones y es al superar cierto limite cuando comienzan a
inhibir el crecimiento bacteriano.
El nitrgeno es un importante nutriente, pero puede provocar toxicidad si se

encuentra en elevada concentracin. La influencia de la composicin del substrato
es clave, pero influyen tambin otros factores, como el pH y la temperatura que
pueden potenciar la formacin de formas txicas.
Nutrientes
El proceso anaerobio se caracteriza, frente a procesos aerobios por los bajos

requerimientos de nutrientes, debido fundamentalmente a los bajos ndices de
produccin de biomasa. A pesar de ello, los desechos orgnicos necesita para su
desarrollo el suministro de una serie de nutrientes minerales, adems de una
fuente de carbono y de energa. Los valores mnimos necesarios para el correcto
crecimiento de los microorganismos se muestran en la Tabla 6.1.
TABLA 6.1 Rangos de concentracin de nutrientes, necesarios para el correcto crecimiento de

las bacterias anaerobias (Henze, 1995)
g/kg sustrato
Nitrgeno
80-120
Fsforo
10-25
Azufre
10-25
Hierro
5-15
Mediante la aplicacin de muestreo simple se realizarn pruebas de laboratorio a

la materia prima en el momento de ingreso y cuando el sustrato se encuentre en los
tanques de fermentacin para verificar que los parmetros especificados para cada
tipo de nutriente se encuentren en los parmetros establecidos. Por cada
kilogramos de materia orgnica se espera los nutrientes varen en el rango
especificado.
Potencial Redox
Es un indicador del carcter oxidante o reductor del sistema. Este parmetro debe
ser suficientemente bajo para poder asegurar el desarrollo de las poblaciones
metanognicas estrictas. En cultivos puros las bacterias metanognicas requieren
un potencial redox entre 300 mV y 320 mV. El Potencial de Redox es controlado
mediante pruebas de laboratorio practicados al ingreso de la materia prima y
pruebas de laboratorio a los materiales en los tanques de fermentacin.
Aqu se muestran los parmetros a evaluar

Relacin Carbono-:Nitrgeno (C:N) 20:1 y 30:1
Humedad entre 40 y 60%
pH neutro
Nutrientes
La clasificacin de la materia prima y las formas de recepcin esperadas para cada una de
ellas se describe a continuacin:
CUADRO 6.5 Presentaciones de Materia Prima
Clasificacin
Materia
orgnica
verde
Materia
marrn
orgnica
Materia orgnica
Presentacin
Desechos de Hortalizas
Csped
Redes
Maleza verde
Barriles
Restos de Cocina (No carne, aceites, grasas)
Hojas
Plantas Muertas
Paja
Papel
Flores marchitas
Restos de madera no tratada, cenizas
Restos de fruta
Redes
Bolsas
plsticas
Barriles
6.2
PROCESO PRODUCTIVO
6.2.1
DIAGRAMA DE BLOQUES DEL PROCESO DE PRODUCCIN DE BIOGS

FIGURA 6.2 Proceso Productivo Biogs
Clasificacin
los
de
Desechos
PRETRATAMIEN
TO MECANICO
Separacin
Indeseables
de
Triturado
Desechos
de
Mediante el uso de banda transportadora y el separadores

magnticos los elementos indeseables son separados
En el molino de tornillo los desechos son reducidos de tamao para

facilitar su manejo y acelerar el proceso de fermentacin.
CONVERSIN
BIOLOGICA
Digestin
Anaerbica
Proceso de Digestin Anaerbica en tanques de fermentacin

haciendo uso de agitadores para mantener un sustrato homogneo.
Generacin
Biogs
de
Produccin
de
Biogs
en
condiciones
controladas para asegurar los volmenes

adecuados
Almacenamiento
de Biogs
Almacenamiento de Biogs en tanques de

almacenamiento a rango de presin entre
70 y 105 PSI
Llenado de cilindros haciendo uso de
Llenado
Cilindros
de
equipo de llenado TROYA
Sellado
Cilindros
Marcado
etiquetado
transporte
6.2.2
de
DESCRIPCIN DEL PROCESO PRODUCTIVO
1- Recepcin y almacenamiento de Materia Prima

Se captar los desechos orgnicos provenientes de los mercados del gran San Salvador
realizando el pesaje de los camiones para el calculo de la tasa a cobrar a las diferentes
alcaldas por la recepcin de los mismos.
La recepcin de la materia prima se realizar en 2 estaciones de recepcin con capacidad

de procesar cada una de ellas 100 toneladas de desechos diarios para cumplir con el
pronostico de recepcin; establecido para el primer periodo de operacin de la planta
como 129.05 toneladas/da 13
La Figura 6.3 muestra una vista esquemtica de las estaciones de recepcin de materia
prima; los desechos orgnicos all depositados sern transportados por medio de una
banda transportadora para facilitar la separacin de elementos indeseables. La evaluacin
tcnica de la maquinaria utilizada se muestra en la seccin 6.8 de este capitulo.
FIGURA 6.3 Recepcin y almacenamiento de Materia Prima
13
Estudio de Mercado Abastecedor (Tabla 2.10)
2- Pesaje de Desechos
Mediante el uso de basculas durante el ingreso de los camiones recolectores se realiza el
pesado de la materia orgnica. La diferencia entre el peso del camin y el peso total
obtenido permitir establecer la cantidad de materia orgnica que ingresa a la planta. El
valor obtenido se utilizar determinar las tasas de cobro a las alcaldas que depositen sus
desechos y planificacin de la produccin dentro de la planta
EL pesaje es realizar por los operadores de recepcin haciendo uso de una bascula para
vehculo de 300 toneladas de capacidad; como se estableci en el estudio de mercado
abastecedor el costo por tonelada ingresada a la planta de tratamiento es de $10.00 14
FIGURA 6.4 Pesaje de Camiones
3- Verificacin de la Calidad de la Materia Prima
El proceso de inspeccin de los desechos orgnicos que ingresan a la planta es realizado

por medio de una prueba de laboratorio a una muestra aleatoria verificando los
parmetros establecidos para la materia prima.
El principal objetivo del control de calidad es verificar la composicin de la materia

orgnica. En caso de encontrarse que la composicin de los desechos orgnicos es
desbalanceada; se deber establecer los parmetros qumicos que necesitan ser
modificados mediante la introduccin de materia orgnica verde o marrn de acuerdo con
los requerimientos de nutrientes. La muestra ser tomada 2 veces al da por los operarios
de recepcin de materia prima y ser llevada a la unidad de control de calidad para
efectuar la prueba.
14
Estudio de Mercado Abastecedor (Seccin 2.4.2)
TABLA 6.2 Parmetros verificacin de la calidad
Punto de Inspeccin
Parmetro
Verificacin de la Calidad Materia

Prima
Humedad
Valor
Promedio
30-40%
Relacin Carbono
Nitrgeno
20:1 y 30:1
pH y Alcalinidad
6.8 a 7.2
Toxicidad (Amoniaco)
Nutrientes
Anlisis de
Laboratorio
Medidor de pH
<25 gr/kg
Anlisis de
Laboratorio
Ver Tabla 6.1
Anlisis de
Laboratorio
pH y Alcalinidad
6.8 a 7.2
Tiempo de Retencin
< 7 das
Nutrientes
Equipo a Utilizar
Medidor de pH
Ver Tabla 6.1
FUENTE: HAASE Energietechnik AG, Neumnster, Germany
Los aspectos observados en este punto son:
Nutrientes
pH y alcalinidad
Toxicidad e Inhibicin
Tiempo de Retencin
Entre los instrumentos utilizados para el control de calidad en este punto tenemos:
Refractmetro: Se utiliza para conocer la dispersin matizada de las sustancias
plsticas, slidas presentes.
Sirve para observar e identificar las larvas, huevecillos, poblaciones

microbianas, insectos y material extrao.
Potencimetro: Mide el pH de la materia prima.
Viscosmetro: Mide la viscosidad de la materia prima.
4- Clasificacin y separacin de Desechos

La clasificacin y separacin de los desechos consiste en separar los materiales no
degradables como plsticos, vidrios y metales que afectaran el normal desarrollo de la
digestin anaerbica en los tanques de fermentacin.
Una vez los desechos han sido depositados en las estaciones de recepcin de materia
prima y se ha verificado la composicin de los mismos se procede al transporte hacia las
diferentes puntos de transformacin del proceso. La materia prima es colocada en una
banda transportadora en donde los operadores de clasificacin separan depsitos
plsticos, vidrio y cualquier tipo de material extrao aun presente.
La banda transportadora posee un separador magntico para evitar que elementos

ferrosos como bateras, monedas y otros puedan llegar a las estaciones de transformacin
de la materia prima. La seleccin y especificacin de la maquinaria a utilizar se muestra en
la Seccin 6.10.1 La Figura 6.5 muestra una vista esquemtica de las operaciones de
clasificacin y separacin de materia orgnica.
FIGURA 6.5 Clasificacin de Desechos
5- Transporte hacia Molino de Tornillo

6- Triturado de Desechos
Haciendo uso del molino de tornillo los desechos orgnicos son reducidos de tamao
(prximamente 2.5 x 2.5 cm) para facilitar el proceso de descomposicin de la mezcla
dentro del Biodigestor. Los desechos son transportados por medio de Bandas que
depositan los desechos directamente en el molino en donde los desechos orgnicos son
transformados.
FIGURA 6.6 Triturado de Desechos
7- Transporte hacia Sistema de Remocin de Arena

8- Remocin de Arena
La materia orgnica reducida de tamao es llevada hacia el sistema hidrodinmico de
remocin de arena en donde se mezcla con agua recirculada. Los desechos son
introducidos en el sistema consistente en dos tanques de 5,000 galones de capacidad15
dotado de un agitador en donde por medio de decantacin las arenas residuales son
separadas. El sistema opera mediante un movimiento giratorio que permite separar las
arenas y pequeas partculas adheridas al material. La separacin de este
material
contaminante evita la obstruccin de tuberas de bombeo y la corrosin en los tanques de

fermentacin
FIGURA 6.7 Remocin de Arena
(Capacidad 5,000 Galones)
9- Transporte hacia Tanque de Pre-Mezclado
15
Estudio de Mercado Abastecedor (Seccin 2.4.2)
10- Mezcla de Matera Orgnica y agua

Desde las estaciones de recepcin de materia prima transportada por medio de bandas y
haciendo uso del mezclador y trituradora la materia prima se encuentra preparada para
iniciar el proceso de conversin biolgica.
Los desechos orgnicos provenientes del molino de tornillo son mezclado con agua
recirculada en una relacin de 3:1 (tres partes de agua por una de materia orgnica) La
mezcla es depositada en el tanque de pre-almacenamiento donde por medio de agitadores
se obtiene una mezcla (agua:desechos orgnicos) homognea que es bombeada hacia los
tanque de fermentacin en donde se iniciara la primera etapa de fermentacin. La
capacidad del tanque de mezclado o tambin llamado de pre-almacenamiento es de 0 a
600 toneladas (600 m3)
11- Control de Calidad de Mezcla

El proceso de control de la Calidad analiza el contenido del tanque de pre-almacenamiento
y decide la cantidad de mezcla bombeada hasta el tanque de fermentacin N 1. En este
paso es necesario asegurar que solo la mezcla correcta sea transportada dentro del tanque
de pre-almacenamiento. La mezcla adems debe ser homogenizada y llevada a la
temperatura del proceso de 35 C
TABLA 6.3 Parmetros control de calidad mezcla
Punto de Inspeccin
Parmetro
Control de Calidad Mezcla
Relacin Desecho Orgnico:

agua
Valor Promedio Equipo a Utilizar

Prueba de Laboratorio
3:1
Temperatura
>35 C
Tiempo de Retencin
< 1 das

12- Transporte hacia Tanque de Fermentacin N 1
Termografo de 3 puntos
13- Primera Etapa de Fermentacin
Fermentacin (Volumen 80,000 galones por tanque de fermentacin)

El Biogs es producido por la descomposicin anaerbica de los desechos orgnicos una
ves se ha obtenido una mezcla homognea que permita el adecuado crecimiento
bacteriano, el sustrato es bombeado hacia los tanque de fermentacin. El proceso de
fermentacin se desarrolla en tres etapas:
Hidrlisis
Formacin de cidos por accin bacteriana y
Formacin de Metano por accin bacteriana
Es por ello que el proceso de fermentacin ha sido dividido en tres tanques de

fermentacin que de acuerdo al tiempo de retencin estar desarrollando diferentes tipos
de actividad bacteriana para la produccin de Biogs. El proceso de fermentacin puede
ser desarrollado en 3 etapas de temperatura:
Temperatura ambiente
Mesofilica
Termofilica
A temperatura ambiente la velocidad de fermentacin es relativamente lenta y el procesar

grandes volmenes de materia orgnica requiere de instalaciones de gran tamao; en la
fase termofilica se obtienen los mayores volmenes de produccin de Biogs pero se corre
el riesgo de limitar la actividad bacteriana debido a las altas temperaturas de operacin. Es
por ello que se ha establecido la fase termofilica como la temperatura de operacin de la
planta (3040 C)
Desde la estacin de pre-almacenamiento la mezcla es bombeada hacia el tanque N 1, la

mezcla deber alcanzar un nivel menor al de la capacidad total del reactor (hasta un 85%).
La misma cantidad introducida tanque de fermentacin es desalojada y bombeada hacia el
reactor N 2 despus de 7 das y encontrarse en la segunda etapa de fermentacin
El mismo procedimiento se realiza del tanque N 2 al N 3. La cantidad de mezcla

transportada es controlada por el sistema de procesamiento electrnico. El proceso de
fermentacin se realiza a 35 C. (Ver figura 6.2). Al completarse el llenado de todos los
tanques de almacenamiento son cerrados y de cada tanque el Biogs es recolectado y
transferido hacia el tanque de recoleccin de gas.
14- Mezclado
Durante las diferentes etapas de fermentacin, la mezcla o substrato debe ser agitada
peridicamente para favorecer el crecimiento bacteriano en el reactor.
15- Control de Calidad de Mezcla en tanque de Fermentacin N 1

Control en variaciones:
TABLA 6.4 Parmetros Control de Calidad Tanques de Fermentacin
Punto de Inspeccin
Parmetro
Control de Sustrato 1a Etapa de

Fermentacin
Temperatura de
Fermentacin
>35 C
pH y Alcalinidad
6.8 a 7.2
Tiempo de Retencin
< 7 das
Nutrientes
Valor
Promedio
Equipo a Utilizar
Medidor de pH
Ver Tabla 6.1

17- Segunda Etapa de Fermentacin
El producto de la primera etapa, es tomado por un segundo tipo de bacterias, conocidas
generalmente como acidognicas, que transforman la materia orgnica hidrolizada, en
cidos orgnicos. La materia prima es atacada por las bacterias formadoras de cidos,
mismas que convierten los desechos en compuestos ms simples como los cidos actico,
butrico y propinico. La duracin de esta etapa es de 7 das durante los cuales se esperan
los niveles de produccin mas altos de Biogs.
En la Figura 6.8 se muestra una vista esquemtica del funcionamiento de los tanques de
fermentacin. El sustrato es mezclado por medio de agitadores para asegurar la
homogeneidad en la descomposicin de los desechos. Los desechos depositados en el

tanque de fermentacin No 1 son transportados despus de 7 das de fermentacin hacia la
segunda etapa.
FIGURA 6.8 Vista esquemtica Tanques de Fermentacin
Pozo
Agitador
Vlvula de control
de Presin
Biogs hacia
almacn
Entrada de
Substrato
Vlvula de
Purga
Substrato
hacia N 2
18- Mezclado
Control en variaciones:
Temperatura
Relacin C:N
pH y alcalinidad
Nutrientes
Potencial de Redox
TABLA 6.5 Parmetros Control de Calidad Tanques de Fermentacin (2 etapa)
Punto de Inspeccin
Parmetro

Fermentacin
Temperatura de
Fermentacin
>35 C
Termografo de 3
puntos
pH y Alcalinidad
6.8 a 7.2
Medidor de pH
Tiempo de Retencin
< 7 das
Nutrientes
Valor
Promedio
Equipo a Utilizar
Ver Tabla 6.1

De encontrarse variaciones entre los parmetros establecidos y las muestras tomadas se
deber balancear la mezcla mediante la modificacin de la composicin de la misma.

21- Tercera Etapa de Fermentacin
Los cidos de bajo peso molecular obtenidos, son a su vez tomados por un tercer grupo de
bacterias, llamadas propiamente metanognicas, que los transforman en Gas Metano y
Dixido de Carbono.
22- Mezclado
Control en las variaciones en:
TABLA 6.6 Parmetros Control de Calidad Tanques de Fermentacin (3 etapa)
Punto de Inspeccin
Parmetro

Fermentacin
Temperatura de
Fermentacin
>35 C
pH y Alcalinidad
6.8 a 7.2
Medidor de pH
Tiempo de Retencin
< 7 das
Nutrientes
Valor
Promedio
Equipo a Utilizar
Ver Tabla 6.1
La Figura 6.9 Muestra un esquema de los tanques de fermentacin de Biogs; la materia

orgnica es bombeada por medio de tuberas que conectan los diferentes tanques. La
produccin de Biogs inicia desde el 3er da de fermentacin, obtenindose los mayores
volmenes de produccin en la segunda.
FIGURA 6.9 Esquema Tanques de Fermentacin Biogs

Biogs hacia plataformas de
Envase
Almacenamiento de Biogs
Mezcla resultante hacia

Separacin
Tanque de Pre-Almacenamiento
Tanques de Fermentacin Controlada
24- Obtencin de Biogs

Tratamiento de Biogs
El Biogs recolectado de el tanque de pre-mezclado y los tanques de fermentacin es
enfriado a temperatura ambiente para ser tratado de la misma forma en que el gas licuado.
En primer lugar ser almacenado en tanques de 5,000 m de capacidad.100,000 galones de
capacidad desde donde es transportado por medio de tuberas hacia las plataformas de
llenado de acuerdo con los requerimientos de produccin
25- Separacin de Materiales Resultante

Desde el tanque de enfriamiento la mezcla producto de la fermentacin anaerbica es
dirigida hacia el rea de separacin. En este proceso se realiza la separacin de la fraccin
slida y liquida.
26- Tratamiento de la Fraccin Slida

Esterilizacin
La mezcla total de desechos orgnicos y agua cuando es completamente fermentada, es
transferida para ser esterilizada a una temperatura de 133 C , luego de esto deber ser
enfriada para ser transferida al prximo proceso de produccin. La esterilizacin permite
tomar de los diferentes tipos de desechos orgnicos procedentes de restaurantes, hoteles,
hospitales. Todas las bacterias y virus podrn ser destruidos completamente.
27- Tratamiento de la Fraccin Liquida
El material lquido separado puede ser tratado en varios pasos. El agua resultante es
llevada a estanques de tratamiento y por medio de decantacin simple el material slido
aun existente se depositar en el fondo del tanque. Posterior al tratamiento el material
lquido puede ser usado como material de entrada al proceso productivo.
28- Biogs hacia tanques de almacenamiento
29- Almacenamiento de Biogs
El almacenaje del Metano requiere una temperatura de que debe mantenerse dentro de los
42C a 12C. Para el caso en que se pueda almacenar el producto a presin atmosfrica
(propano/butano) pero de baja temperatura de burbujeo (-42C) se utilizan tanques
cilndricos de fondo plano, refrigerados, con una doble envolvente (pared), doble fondo
(en algunos casos), aislamiento externa, y deben estar soportados por una estructura
flexible que absorba las variaciones de tamao generadas por llenado, vaciado y
eventuales cambios de la temperatura. Adems del dique de contencin mencionado para
los tanques en general, en algunos casos tambin se rodea el tanque de una pared de
concreto de similar altura. En Anexo 6.1 se muestra los diferentes tipos de conexiones y
almacenamientos para el Biogs
FIGURA 6.10 Vista esquemtica Tanques de Almacenamiento de Biogs

30- Control de Calidad de Biogs

Verificacin del contenido calorfico del Biogs producido comparado con los siguientes
parmetros:
TABLA 6.7 Parmetros Control de Calidad Biogs
Punto de Inspeccin
Parmetro
Valor
Promedio
Equipo a Utilizar
Control de Calidad Gas
Valor Calorfico
20-25 MJ/m Analizador de

Gases
31- Hacia plataformas de Llenado

A travs de gaseoductos el Biogs es transportado hacia las plataformas de llenado.. El
gaseoducto es instalado subterrneamente para evitar accidentes generados por fugas,
roturas en lneas de distribucin.
32- Llenado de Cilindros

El Biogs es envasado para su posterior comercializacin haciendo uso del equipo de
llenado Troya II (Figura 6.11) que cuenta con 24 equipos dosificadores de Biogs
controlados electrnicamente para garantizar el peso exacto de los cilindros.
FIGURA 6.11 Equipo de Llenado de Cilindros
FIGURA 6.12 Esquema Plataforma de Llenado
33- Sellado
De acuerdo con las regulaciones vigentes en nuestro pas, para la comercializacin de
cilindros de gas propano se deber garantizar el peso exacto de los mismos
34- Inspeccin Final
Se realiza una inspeccin final del producto, sobre todo el estado de los cilindros y sellado
para evitar fugas y evitar accidentes por manejo inadecuado.
35- Almacn de Cilindros
Biogs almacenado listo para su distribucin

Recepcin MP
Pesaje
Inspeccin
Clasificacin
Separacin
Triturado
Separacin
Pre-Mezclado
Control
Calidad
Mezcla
de
Mezclado
Control de
Calidad
Segunda
Etapa
de
Fermentacin
Control
Calidad
Mezcla
Almacenamiento
Cilindros
Envasado de
Biogs
Dewatering
Almacenamiento
Biogs
Control
de
Calidad Biogs
Tercera etapa de
Fermentacin
de
de
Organizacin
Fecha: 13 Junio 2005
6.3 Diagrama de Operaciones Biogs

Elabrado por: Meja Barrera, Meja Terezn, Ramirez Bermudez
Planta Productora Biogs
Agua Recirculada
0.08 h
Pagina: 1 de 2
Desechos Organicos
Elevacin de
Temperatura
0.17 h
Recepcion y almacenamiento
de Desechos Organicos
0.17 h
Pesaje de Desechos Organicos
0.08 h
Verificacin de Calidad Materia

Prima
0.17 h
Clasificacin de Desechos
0.17 h
Separacin de Indeseables
0.17 h
Triturado de Desechos
0.33 h
Remocin de Arena
0.17 h
Mezcla de Materia Organica con

agua
0.08 h
Control Calidad Mezcla
168 h
Primera etapa de Fermentacin
0.08 h
10
Agitado de Sustrato
0.08 h
168 h
11
Segunda Etapa de Fermentacin
0.08 h
12
Agitado de Sustrato
Organizacin
Fecha: 13 Junio 2005
6.3 Diagrama de Operaciones Biogs

Elabrado por: Meja Barrera, Meja Terezn, Ramirez Bermudez
Sellos de Polietileno
Planta Productora Biogs

Desechos Organicos
Cilindros
0.08 h
Pagina: 2 de 2
Control de Calidad
Cilindros
0.08 h
168 h
13
Tercera etapa de Fermentacin
0.08 h
14
Agitado de Sustrato
15
Obtencin de Biogs
0.17 h
16
Separacin de Materiales
Resultantes
0.08 h
17
Tratamiento de Fraccin Slida
0.08 h
18
Tratamiento de Fraccion Liquida
0.08 h
Control de Calidad Biogs
0.016 h
19
Llenado de Cilindros
0.016 h
20
Sellado
Inspeccin Final
21
Tratamiento de agua residual
Resumen
Evento
Cantidad
Duracin
Operacin
22
506.1 h
Inspeccin
0.50 h
Almacenaje
2h
0.016 h
Almacenaje de Producto
Terminado
Organizacin
6.4
CARTA DE FLUJO DE PROCESOS
Organizacin
Organizacin
6.5
PLANIFICACIN DE LA PRODUCCIN
ASPECTOS GENERALES
i) Pronostico de Ventas: Esta es la base para proveer resultados en la empresa que permitan
simular actuaciones futuras; adems es el insumo para el pronostico de produccin del
primer periodo. Para pronostico de ventas de Biogs se hizo uso del concepto de demanda
por sustitucin encontrndose la demanda del producto para los primeros 5 periodos de
operacin.
ii) Poltica de Inventario: Para determinar la poltica de inventario bajo la cual operar la
planta se deber tener en cuenta los siguientes factores:
Costo por almacenamiento del producto
Variaciones en el nivel de ventas
Capacidad Instalada de la Planta
Inventario Inicial
Duracin del Producto
iii) Pronostico de Produccin: La informacin mas relevante para el pronostico de

produccin son la poltica de inventario utilizada en la planta, nmero de das hbiles del
periodo a pronosticar y el pronostico de ventas
Para el calculo del pronostico de produccin se debe considerar la siguiente formula:
IFT =
( PVt +1 PI )
N Das _ hbiles t +1
Donde:
PVt+1
Pronostico de Ventas para el siguiente perodo
PI
Poltica de Inventario de Producto Terminado
NDas_hbilest+1
Das hbiles del siguiente periodo
Organizacin
Para el clculo del pronostico de Produccin (PP) se har uso de la siguiente formula:
PP = PV + If Ii
Donde:
PP
Pronstico de Produccin
PV
Pronstico de Ventas
If
Inventario final
Ii
Inventario inicial
iv) Unidades Buenas a Planificar Producir: Durante el pronostico de la produccin deber

considerarse el porcentaje de productos defectuosos; utilizando como base el pronostico de
produccin se determinar las unidades buenas a planificar producir haciendo uso de la
siguiente formula:
UPP = PP (1 % _ de _ defectuosos)
Donde:
PP
Pronostico de Produccin
Organizacin
PLANIFICACIN DE LA PRODUCCIN
Los requerimientos de informacin para realizar las planificacin de la planta productora de
Biogs a partir de desechos orgnicos tenemos los siguientes:
Das hbiles a trabajar por cada periodo
Horas efectivas de trabajo (Horas hombre)
Eficiencia de la planta
Poltica de Inventario
Pronostico de Ventas para cada periodo
6.5.1
DETERMINACIN DE HORAS HOMBRE Y DAS HBILES DE TRABAJO
Sea establecido la semana laboral de la siguiente manera:
Un solo turno
De Lunes a Viernes
Jornada laboral
8:00 a.m.-12:00 p.m.

1:00 a.m.- 5:00 p.m.
Obteniendo durante este periodo un total de 40 horas hbiles
Sbados
Jornada Laboral
8:00 a.m.- 12:00 p.m.
Obteniendo durante este periodo 4 horas hbiles ms

De esta manera queda establecidas las horas hbiles semanales como 44 horas laboradas
Das hbiles al ao
1 ao = 12 meses = 52 semanas = 286 das
Se debe tomar en cuenta para el calculo de das hbiles los asuetos considerados en el Cdigo
de Trabajo, estos son:
1 de Enero
1 da
Semana Santa
2 das
Organizacin
1 de Mayo
1 da
Agosto
2 das
15 de Septiembre
1 da
2 de Noviembre
1 da
25 de Diciembre
1 da
Fin de ao
1 da
5 y 6 de agosto
10 das
Lo que nos da como resultado un total de 276 das hbiles al ao

Das Hbiles por mes para el ao 2005
Mes
Das Hbiles
Enero
23
Febrero
22
Marzo
23.5
Abril
23.5
Mayo
24
Junio
24
Julio
23.5
Agosto
23.5
Septiembre
23
Octubre
23.5
Noviembre
23
Diciembre
24.5
RITMO DE PRODUCCIN
Para establecer el ritmo de produccin al que opera la planta debemos de partir de el
pronostico de ventas de Biogs para el 2005. Se estableci durante el diagnostico que la
cantidad de galones demandada para este periodo es de 61,770.041.4
Organizacin
Por lo tanto:
Ritmo de Produccin Mensual = 61,770,041.4
Ritmo de Produccin Diario = 61,770,041.4
Ritmo de Produccin Hora = 223,804
gal
meses
gal
12
= 5,147,503.45
ao
ao
mes
gal
gal
das
276
= 223,804
ao
ao
da
gal
gal
horas
8
= 27,976
dia
da
hora
La produccin equivalente en m de Biogs tomando como base el pronostico de ventas para

el primer periodo se muestra a continuacin:
Ritmo de Produccin Diario = 847.25
m3
da
Ritmo de Produccin Hora = 105.91
m3
hora
6.5.2
EFICIENCIA DE LA PLANTA
Los factores a considerar para la eficiencia de la planta son mano de obra, maquinaria y
equipo y espacio.
Mano de Obra: Los sistemas empleados para la produccin de Biogs no requieren de mano
de obra especializada es de esperar que los operarios de produccin alcances niveles
elevados de eficiencia. Pese a no existir precedentes en la operacin de este tipo de plantas
en el pas con base en la experiencia obtenida en plantas de tratamiento de desechos se
espera obtener un porcentaje de eficiencia del 80% en los operarios
Maquinaria y Equipo: El uso adecuado de la maquinara y equipo determina en mayor medida
la eficiencia con que estos operarn; el nivel de automatizacin y la inversin requerida para
su adquisicin son factores adicionales para su establecimiento. Se considera que con el 80%
de la capacidad de funcionamiento proporcionar los niveles de produccin adecuados.
Espacio: El diseo de las instalaciones fabriles de la planta ser realizado teniendo en cuanta
el uso optimo del espacio de todas as fases del proceso, puestos de trabajo teniendo
Organizacin
presentes los espacios para pasillos, manejo de materiales, entre otros. Se estima un uso
adecuado del espacio de la planta en un 95%; no obstante se deber tener presente las
regulaciones existentes para la operacin de este tipo de industria
6.5.3
POLTICAS DE INVENTARIO DE PRODUCTO TERMINADO

Poltica de inventario: Produccin de tres das de producto para suplir las ventas del
prximo periodo
Poltica de descarga de inventarios: PEPS (Primero en entrar, Primero en Salir) evitar

daos en producto envasado
6.5.4
PRONOSTICO DE VENTAS
El pronostico mensual de ventas se establece constante para los 12 meses del ao en base al
estudio del comportamiento de la demanda de Gas Licuado de Petrleo durante el ao 2003
(Tabla 3.4) en donde no existe variaciones significativas en el consumo de este producto en
los diferentes meses del ao.
TABLA 6.8 Pronostico de ventas para el ao 2005
Mes
Ventas
Ventas
Galones mes
m mes
Enero
5,147,503.45
19,486.62
Febrero
5,147,503.45
19,486.62
Marzo
5,147,503.45
19,486.62
Abril
5,147,503.45
19,486.62
Mayo
5,147,503.45
19,486.62
Junio
5,147,503.45
19,486.62
Julio
5,147,503.45
19,486.62
Agosto
5,147,503.45
19,486.62
Septiembre
5,147,503.45
19,486.62
Octubre
5,147,503.45
19,486.62
Noviembre
5,147,503.45
19,486.62
Diciembre
5,147,503.45
19,486.62
Organizacin
PRONOSTICO DE VENTAS PARA LO PRXIMOS 5 AOS

TABLA 6.9 Pronostico de ventas Biogs aos 2005 al 2009
Ao
Pronostico de Ventas
Galones ao
2005
61,770.041.4
2006
64,617,669.6
2007
67,465,297.7
2008
70,312,925.9
2009
73,160,554.1
6.6
CALCULO DE PRONOSTICO DE PRODUCCIN
Para poder establecer el nivel de produccin de Biogs requerido para los distintos periodos
con base al pronostico de ventas mensuales se har uso de la formula anteriormente
planteada:
P = PV + If - Ii
Para el calculo del inventario final a su vez se hace uso de la siguiente formula:
IF =
Ventas del prximo perodo X N de das de inventario de Prod Terminado

N de das hbiles del perodo
Haciendo uso de las formulas anteriormente planteadas y con base al pronostico de ventas
de Biogs se obtienen los siguientes resultados:
Organizacin
TABLA 6.10 Unidades buenas a Planificar Producir
Mes
Inv. Inicial (Galx10)
Inv. Final (Galx10)
Cantidad a producir (Galx10)
0.00
701.93
5818.92
Febrero
701.93
657.13
5102.70
Marzo
657.13
657.13
5147.50
Abril
657.13
643.44
5133.81
Mayo
643.44
643.44
5147.50
Junio
643.44
657.13
5161.19
Julio
657.13
657.13
5147.50
Agosto
657.13
671.41
5161.79
Septiembre
671.41
657.13
5133.21
Octubre
657.13
671.41
5161.79
Noviembre
671.41
630.31
5106.39
Diciembre
630.31
673.10
4517.19
Enero
Las presentaciones de comercializacin de Biogs como ya ha sido especificado sern

cilindros de 20, 25 y 35 lbs. Es necesario conocer el numero de unidades buenas a planificar
producir para cada una de las diferentes presentaciones. A continuacin se presenta el
pronostico de produccin para cada una de las presentaciones.
Total de Galones para cada presentacin:
Organizacin
TABLA 6.11 Pronostico de Produccin mensual presentacin de 20 Lbs

Volumen en Galones x 10
Mes
Inv. Final (Galx10)
94.55
783.81
Febrero
94.55
88.52
687.33
Marzo
88.52
88.52
693.37
Abril
88.52
86.67
691.52
Mayo
86.67
86.67
693.37
Junio
86.67
88.52
695.21
Julio
88.52
88.52
693.37
Agosto
88.52
90.44
695.29
Septiembre
90.44
88.52
691.44
Octubre
88.52
90.44
695.29
Noviembre
90.44
84.90
687.83
Diciembre
84.90
90.67
608.47
Enero
TABLA 6.12 Pronostico de Produccin mensual presentacin de 25 Lbs

Mes
Inv. Final (Galx10)
307.23
2546.94
Febrero
307.23
287.63
2233.45
Marzo
287.63
287.63
2253.06
Abril
287.63
281.63
2247.07
Mayo
281.63
281.63
2253.06
Junio
281.63
287.63
2259.05
Julio
287.63
287.63
2253.06
Agosto
287.63
293.88
2259.32
Septiembre
293.88
287.63
2246.81
Octubre
287.63
293.88
2259.32
Noviembre
293.88
275.89
2235.07
Diciembre
275.89
294.62
1977.17
Enero
Organizacin
TABLA 6.13 Pronostico de Produccin mensual presentacin de 35Lbs

Mes
Inv. Final (Galx10)
300.15
2488.17
Febrero
300.15
280.99
2181.91
Marzo
280.99
280.99
2201.07
Abril
280.99
275.13
2195.22
Mayo
275.13
275.13
2201.07
Junio
275.13
280.99
2206.92
Julio
280.99
280.99
2201.07
Agosto
280.99
287.09
2207.18
Septiembre
287.09
280.99
2194.96
Octubre
280.99
287.09
2207.18
Noviembre
287.09
269.52
2183.49
Diciembre
269.52
287.82
1931.55
Enero
Volumen Total en nmero de Cilindros

TABLA 6.14 Pronostico de Produccin en Nmero de Cilindros (Cilindros x 10)
Mes
Inv. Inicial
Inv. Final
Cantidad a producir
0.00
213.65
1771.13
Febrero
213.65
200.01
1553.13
Marzo
200.01
200.01
1566.77
Abril
200.01
195.85
1562.60
Mayo
195.85
195.85
1566.77
Junio
195.85
200.01
1570.93
Julio
200.01
200.01
1566.77
Agosto
200.01
204.36
1571.11
Septiembre
204.36
200.01
1562.42
Octubre
200.01
204.36
1571.11
Noviembre
204.36
191.85
1554.25
Diciembre
191.85
204.87
1374.92
Enero
Organizacin
Volumen total en nmero de cilindros por presentacin
TABLA 6.15 Pronostico de Produccin en Nmero de Cilindros 20 lbs. (Cilindros x 10)

Mes
Inv. Inicial
Inv. Final
Cantidad a producir
39.47
327.17
Febrero
39.47
36.95
286.90
Marzo
36.95
36.95
289.42
Abril
36.95
36.18
288.65
Mayo
36.18
36.18
289.42
Junio
36.18
36.95
290.19
Julio
36.95
36.95
289.42
Agosto
36.95
37.75
290.22
Septiembre
37.75
36.95
288.61
Octubre
36.95
37.75
290.22
Noviembre
37.75
35.44
287.11
Diciembre
35.44
37.84
253.98
Enero
TABLA 6.16 Pronostico de Produccin en Nmero de Cilindros 25 lbs. (Cilindros x 10)

25 libras
Mes
Inv. Inicial
Inv. Final
Cantidad a producir
102.59
850.49
Febrero
102.59
96.05
745.81
Marzo
96.05
96.05
752.35
Abril
96.05
94.04
750.35
Mayo
94.04
94.04
752.35
Junio
94.04
96.05
754.35
Julio
96.05
96.05
752.35
Agosto
96.05
98.13
754.44
Septiembre
98.13
96.05
750.27
Octubre
96.05
98.13
754.44
Noviembre
98.13
92.13
746.35
Diciembre
92.13
98.38
660.23
Enero
Organizacin
TABLA 6.17 Pronostico de Produccin en Nmero de Cilindros 35 lbs

Cilindros x 10
Mes
Inv. Inicial
Inv. Final
Cantidad a producir
Enero
71.59
593.47
Febrero
71.59
67.02
520.43
Marzo
67.02
67.02
525.00
Abril
67.02
65.62
523.60
Mayo
65.62
65.62
525.00
Junio
65.62
67.02
526.39
Julio
67.02
67.02
525.00
Agosto
67.02
68.48
526.45
Septiembre
68.48
67.02
523.54
Octubre
67.02
68.48
526.45
Noviembre
68.48
64.29
520.80
Diciembre
64.29
68.65
460.71
6.6.1
CUADRO STOCK, PRODUCCIN, VENTAS (SPV)
El cuadro de Stock produccin presenta la planificacin mensual de Biogs para el ao 2005

presentando los niveles mnimos de inventario de acuerdo a la poltica de la empresa,
produccin mensual y el pronostico de ventas para los diferentes periodos
Debido a la naturaleza del producto es necesario realizar el calculo global de produccin de

Biogs en galones de producto terminado para determinar los requerimientos de materia
prima para cada periodo. Sin embargo al existir 3 diferentes presentaciones se deber
establecer niveles mnimos de inventario para cada producto; una ves establecidos se deber
establecer el nmero de cilindros a producir para cada periodo.
Las tablas 6.12 a 6.14 presentan los niveles mnimos de inventarios en miles de galones para
cada una de las diferentes presentaciones
Organizacin
TABLA 6.18 Stock, Produccin, Ventas Galones de Biogs (Galx10)

Stock
Enero
Produccin
Ventas
0.00
5818.92
5,147.50
Febrero
701.93
5102.70
5,147.50
Marzo
657.13
5147.50
5,147.50
Abril
657.13
5133.81
5,147.50
Mayo
643.44
5147.50
5,147.50
Junio
643.44
5161.19
5,147.50
Julio
657.13
5147.50
5,147.50
Agosto
657.13
5161.79
5,147.50
Septiembre
671.41
5133.21
5,147.50
Octubre
657.13
5161.79
5,147.50
Noviembre
671.41
5106.39
5,147.50
Diciembre
630.31
4517.19
5,147.50
TABLA 6.19 Cuadro SPV Galones de Biogs (Galx10)

Presentacin 20 Lbs
Stock
Enero
Produccin
Ventas
783.81
693.37
Febrero
94.55
687.33
693.37
Marzo
88.52
693.37
693.37
Abril
88.52
691.52
693.37
Mayo
86.67
693.37
693.37
Junio
86.67
695.21
693.37
Julio
88.52
693.37
693.37
Agosto
88.52
695.29
693.37
Septiembre
90.44
691.44
693.37
Octubre
88.52
695.29
693.37
Noviembre
90.44
687.83
693.37
Diciembre
84.90
608.47
693.37
Organizacin
TABLA 6.20 Cuadro SPV Galones de Biogs (Galx10)

Presentacin 25 Lbs
Stock
Enero
Produccin
Ventas
2546.94
2,253.06
Febrero
307.23
2233.45
2,253.06
Marzo
287.63
2253.06
2,253.06
Abril
287.63
2247.07
2,253.06
Mayo
281.63
2253.06
2,253.06
Junio
281.63
2259.05
2,253.06
Julio
287.63
2253.06
2,253.06
Agosto
287.63
2259.32
2,253.06
Septiembre
293.88
2246.81
2,253.06
Octubre
287.63
2259.32
2,253.06
Noviembre
293.88
2235.07
2,253.06
Diciembre
275.89
1977.17
2,253.06
TABLA 6.21 Cuadro SPV Galones de Biogs (Galx10) (Presentacin 35 Lbs )

Stock
Enero
Produccin
Ventas
2488.17
2,201.07
Febrero
300.15
2181.91
2,201.07
Marzo
280.99
2201.07
2,201.07
Abril
280.99
2195.22
2,201.07
Mayo
275.13
2201.07
2,201.07
Junio
275.13
2206.92
2,201.07
Julio
280.99
2201.07
2,201.07
Agosto
280.99
2207.18
2,201.07
Septiembre
287.09
2194.96
2,201.07
Octubre
280.99
2207.18
2,201.07
Noviembre
287.09
2183.49
2,201.07
Diciembre
269.52
1931.55
2,201.07
Las tablas 6.15 a 6.18 muestran los volmenes mnimos de inventario en miles de cilindros a
manejar para cada tipo de presentacin
Organizacin
TABLA 6.22 SPV Cilindros x 10 Biogs

Presentacin 20 Lbs
Stock
Enero
Produccin
Ventas
327.17
289.42
Febrero
39.47
286.90
289.42
Marzo
36.95
289.42
289.42
Abril
36.95
288.65
289.42
Mayo
36.18
289.42
289.42
Junio
36.18
290.19
289.42
Julio
36.95
289.42
289.42
Agosto
36.95
290.22
289.42
Septiembre
37.75
288.61
289.42
Octubre
36.95
290.22
289.42
Noviembre
37.75
287.11
289.42
Diciembre
35.44
253.98
289.42

Presentacin 25 Lbs
Stock
Enero
Produccin
Ventas
850.49
752.35
Febrero
102.59
745.81
752.35
Marzo
96.05
752.35
752.35
Abril
96.05
750.35
752.35
Mayo
94.04
752.35
752.35
Junio
94.04
754.35
752.35
Julio
96.05
752.35
752.35
Agosto
96.05
754.44
752.35
Septiembre
98.13
750.27
752.35
Octubre
96.05
754.44
752.35
Noviembre
98.13
746.35
752.35
Diciembre
92.13
660.23
752.35
Organizacin

Presentacin 35 Lbs
Stock
Enero
Produccin
Ventas
593.47
525.00
Febrero
71.59
520.43
525.00
Marzo
67.02
525.00
525.00
Abril
67.02
523.60
525.00
Mayo
65.62
525.00
525.00
Junio
65.62
526.39
525.00
Julio
67.02
525.00
525.00
Agosto
67.02
526.45
525.00
Septiembre
68.48
523.54
525.00
Octubre
67.02
526.45
525.00
Noviembre
68.48
520.80
525.00
Diciembre
64.29
460.71
525.00
6.6.2
Para la produccin de Biogs se a considerado que se producir un 2% de re-procesos o

unidades defectuosas, originadas principalmente por el estado de los cilindros. El equipo de
envasado (Troya II); cuenta con un sistema de retorno de gas en caso de re-procesos.
El calculo de las unidades buenas a planificar producir se realiza de la siguiente manera:
UPP = Pr onosticode Pr oduccin (1 - 0.02)
Organizacin
Las unidades buenas a planificar producir en las diferentes presentaciones de Biogs se

presentan a continuacin:
TABLA 6.25 Unidades buenas a planificar producir mensualmente Ao 2005

Cilindros de 20, 25 y 35 lbs
Mes
20 lbs Cantidad a producir

(Cilx10)
25 lbs Cantidad a producir 30 lbs Cantidad a producir

(Cilx10)
(Cilx10)
Enero
333.71
867.50
605.34
Febrero
292.64
760.72
530.83
Marzo
295.20
767.40
535.49
Abril
294.42
765.36
534.07
Mayo
295.20
767.40
535.49
Junio
295.99
769.44
536.92
Julio
295.20
767.40
535.49
Agosto
296.02
769.53
536.98
Septiembre
294.39
765.27
534.01
Octubre
296.02
769.53
536.98
Noviembre
292.85
761.27
531.22
Diciembre
259.06
673.43
469.92
Se nuestra tambin las unidades buenas a planificar producir en miles de galones
Organizacin
TABLA 6.26 Unidades buenas a planificar producir mensualmente Ao 2005

Galones por presentacin
Mes

(Galx10)

(Galx10)
35 lbs Cantidad a
producir (Galx10)
Enero
799.48
2597.88
2537.93
Febrero
701.08
2278.12
2225.55
Marzo
707.24
2298.12
2245.09
Abril
705.35
2292.01
2239.12
Mayo
707.24
2298.12
2245.09
Junio
709.12
2304.23
2251.06
Julio
707.24
2298.12
2245.09
Agosto
709.20
2304.50
2251.33
Septiembre
705.27
2291.74
2238.86
Octubre
709.20
2304.50
2251.33
Noviembre
701.59
2279.77
2227.16
Diciembre
620.63
2016.72
1970.18
6.7
BALANCE DE MATERIALES
El Balance de Materiales ayuda a determinar los requerimientos de materia prima para

cumplir con los volmenes de produccin Biogs deseados. Para su realizacin es requerida
informacin tcnica del proceso de produccin para establecer operaciones y reas de trabajo
donde existen mermas.
El proceso productivo para la produccin de Biogs consta de 21 operaciones que se muestra

a continuacin:
Recepcin y almacenamiento
Clasificacin
Remocin de Arena
Elevacin de la Temperatura
Organizacin
Mezcla de Materia Orgnica y Agua
Primera Etapa de Fermentacin
Agitado
Segunda Etapa de Fermentacin
Agitado
Tercera Etapa de Fermentacin
Agitado
Obtencin del Biogs
Separacin de Materiales Residuales
Tratamiento de Fraccin Slida
Tratamiento de Fraccin Liquida
Sellado
Tratamiento de agua residual
En la figura 6.13 se muestra el balance de materiales para la produccin de Biogs como base
las mermas existentes durante el proceso.
Organizacin
FIGURA 6.13 Balance de Materiales Biogs

Materia Orgnica
100 Kg.
Materiales Flotantes
6 Kg.
Triturado
Materiales Suspendidos
12 Kg.
Separacin
15% Plstico y
Vidrio
Remocin
de Arena
10% Arena
Mezclado
Materia Orgnica
9%
Biodigestor
Agua Re-Procesada
300 Kg
BIOGS
12 M3 11 KG.
Agua Procesada
160 Kg.
Decantador
Bioabono
48 Kg.
Agua Residual
50 Kg.
Organizacin
Una ves establecidas las operaciones en donde existe mermas de materia prima; con base a el
estudio de procesos productivos similares debe establecerse el porcentaje de desperdicios
asociado a cada operacin.
La tabla 6.27 muestra las operaciones y su porcentaje de mermas de materia prima

TABLA 6.27 Mermas Proceso Productivo Biogs
Operacin
Triturado
Material
Cantidad
Porcentaje
Flotantes
6 Kg
6%
Suspendidos
12 Kg
12%
Separacin
Plstico y Vidrio
15 Kg
15%
Remocin de Arena
Arena
10 kg
10%
Fermentacin
Materia Orgnica
9 Kg
9%
Decantacin
Fraccin Liquida Reprocesada
160 Kg
53%
Fraccin Liquida Residual
50 Kg
16%
Mezclado
Para realizar un adecuado balance de materiales debe considerarse tambin los materiales
que ingresan para ser trasformados durante el proceso. Para la produccin de 12 m de
Biogs es necesario ingresar al sistema 100 kg de materia orgnica y 300 kg de agua en una
relacin de tres partes de agua por uno de materia orgnica.
Para la determinacin de las materias primas a utilizar, los materiales e insumos para la
produccin de Biogs; se debern considerar
establecidos durante el Balance de Materiales.
los requerimientos de materia orgnica
Organizacin
6.8
DINMICA DE PRODUCCIN
La dinmica de produccin de Biogs deber establecerse en base a los volmenes de

produccin para cada una de las presentaciones de producto terminado. Del anlisis de las
unidades buenas a planificar producir para cada una de las presentaciones se establece que
el 43.8% corresponden a la presentacin de 25 lbs; el 42.7% a presentaciones de 35 lbs y un
13.5% a presentaciones de 20 lbs.
La produccin de Biogs puede establecerse constante para los diferentes periodos pero no la
cantidad de cilindros a comercializar para las diferentes presentaciones; es necesario
establecer la dinmica de produccin para el envasado de cada una de las presentaciones;
requerida establecer el nmero y la capacidad de los cilindros ha envasar para cada periodo.
TABLA 6.28 Dinmica de Produccin Biogs
Mes
Presentacin 20 lbs Presentacin 25

(Cilx10)
lbs (Cilx10)
Presentacin 30
lbs (Cilx10)
Total Cilindros
Produccin Diaria
Enero
333.71
867.5
605.34
1806.55
78.55
Febrero
292.64
760.72
530.83
1584.19
72.01
Marzo
295.2
767.4
535.49
1598.09
68.00
Abril
294.42
765.36
534.07
1593.85
67.82
Mayo
295.2
767.4
535.49
1598.09
66.59
Junio
295.99
769.44
536.92
1602.35
66.76
Julio
295.2
767.4
535.49
1598.09
68.00
Agosto
296.02
769.53
536.98
1602.53
68.19
Septiembre
294.39
765.27
534.01
1593.67
69.29
Octubre
296.02
769.53
536.98
1602.53
68.19
Noviembre
292.85
761.27
531.22
1585.34
68.93
Diciembre
259.06
673.43
469.92
1402.41
57.24
Total
3540.7
9204.25
6422.74
19167.69
Promedio
295.06
767.02
535.23
1597.3075
Organizacin
Es decir:
295,060 cilindros/mes de 20 libras
19,167,690 cilindros/ao
Para establecer el nmero de das promedio a envasar para cada tipo de presentacin se
deber multiplicar el porcentaje del volumen de produccin de cada tipo de presentacin por
el nmero promedio de das hbiles anuales para el ao 2005. En la tabla 6.22 se muestra el
resumen de la dinmica de produccin a seguirse para el ao 2005.
TABLA 6.29 Tiempos de Produccin por Presentacin
Presentacin
% de Produccin
Dis/mes
Semana/mes
Requerimientos Gal/mes
20 lbs
25 lbs
35 lbs
13.47
43.77
42.76
10
10
0.58
1.90
1.85
693.03
2251.95
2199.98
FUENTE: Dinmica de Produccin Biogs
El porcentaje a envasar de Biogs en presentaciones de 20 lbs demandar en promedio de 3

das al mes para cumplir con el pronostico de unidades buenas a planificar producir.
La dinmica de produccin deber establecerse con base a las polticas de inventario de

producto terminado y los requerimientos semanales de produccin. Los pedidos debern
realizarse al departamento de comercializacin con un mnimo de tres das de anticipacin
Organizacin
6.9
REQUERIMIENTOS PARA LA PRODUCCIN DE BIOGS
Para determinar la materia prima, materiales e insumos a utilizar para la produccin de

Biogs a partir de desechos orgnicos; se tomarn en cuenta los requerimientos obtenidos
durante el balance de materiales donde fueron establecidas las mermas durante las
actividades del proceso productivo.
6.9.1
REQUERIMIENTOS DE MATERIA PRIMA Y MATERIALES
Materia Orgnica: De acuerdo al balance de materiales realizado es posible determinar que

para la produccin de 12 m de Biogs es necesario procesar 100 kg de materia orgnica. El
pronostico de ventas promedio mensuales de Biogs se establece como 19,486.62 m 16 por lo
tanto el requerimiento promedio de desechos orgnicos es de 1,623,885 kg/mensuales (1,623
ton/mes) para cumplir con los requerimiento de produccin.
TABLA 6.30 Requerimiento semanales de Materia orgnica
Mes
Desechos Orgnicos (Ton/Sem)
Enero
462.74
Febrero
483.77
Marzo
425.72
Abril
452.89
Mayo
443.46
Junio
443.46
Julio
452.89
Agosto
452.89
Septiembre
462.74
Octubre
452.89
Noviembre
462.74
Diciembre
434.41
FUENTE: Planificacin de la Produccin Biogs
16
Pronostico de Ventas 2005 (Tabla 6.3)
Organizacin
Agua: La relacin existente entre los desechos orgnicos y la cantidad de agua necesaria para
el adecuado proceso de fermentacin anaerbica se establece como tres partes de agua por
una de desechos orgnicos. Los requerimientos semanales de agua para cumplir con el
pronostico de ventas se presentan a continuacin:
TABLA 6.31 Requerimiento semanales de agua

Mes
Agua (Ton/sem)
Enero
1174.65
Febrero
1228.04
Marzo
1080.68
Abril
1149.66
Mayo
1125.70
Junio
1125.70
Julio
1149.66
Agosto
1149.66
Septiembre
1174.65
Octubre
1149.66
Noviembre
1174.65
Diciembre
1102.73
Sellos Trmicos: Los sellos trmicos son usados para asegurar el peso exacto de los cilindros
a comercializar siguiendo las regulaciones de La Direccin de Hidrocarburos del Ministerio
de Economa. Los sellos son fabricados con polietileno y son colocados con una selladora de
calor.
Organizacin
TABLA 6.32 Requerimiento mensuales de Sellos Trmicos
Sellos Trmicos
(x10)
Mes
Enero
1806.55
Febrero
1584.19
Marzo
1598.09
Abril
1593.85
Mayo
1598.09
Junio
1602.35
Julio
1598.09
Agosto
1602.53
Septiembre
1593.67
Octubre
1602.53
Noviembre
1585.34
Diciembre
1402.41
6.9.2
LOGSTICA DE ABASTECIMIENTO DE MATERIA PRIMA Y MATERIALES
Desechos Orgnicos:: El abastecimiento de la materia orgnica se realizar a diario de acuerdo

a los horarios de recoleccin estipulados por las alcaldas que forman parte del programa
COMURES. En caso de existir requerimientos de transporte se deber informar a la gerencia
de operaciones de la planta para la planificacin de la recoleccin.
Los horarios de recepcin de materia orgnica sern:

Lunes a Viernes
8:00 a.m. - 12:00 m

1:00 p-m - 4:00 p.m.
La tasa de cobro aplicada a la materia que ingresa se realizar de acuerdo al pesaje del
camin; el costo por tonelada de ingreso a al planta ser de US$10.00.
Organizacin
Agua:: El liquido ser tomado directamente del sistema de alimentacin de la planta y no

existe limitantes en los periodos de abastecimiento del liquido.
6.10
REQUERIMIENTOS DE MAQUINARIA Y EQUIPO
6.10.1 SELECCIN DE MAQUINARIA Y EQUIPO
EVALUACIN DE BANDA TRANSPORTADORA

La seleccin de la maquinaria y equipo a utilizar para la produccin de Biogs se ha divido
en tres etapas del proceso productivo; la primera de ellas es la de pre tratamiento mecnico
de los desechos slidos, reconversin biolgica de los desechos y almacenamiento y
envasado de Biogs.
Durante la primera etapa de hace uso de maquinara y equipo semiautomtico que permita
tratar la materia orgnica en las cantidades y con las calidades requeridas.
PRE-TRATAMIENTO MECANICO
EQUIPO DE TRASPORTE ME MATERIA PRIMA
El primer punto a evaluar durante el proceso productivo es el equipo de transporte de los
desechos desde las estaciones de recepcin la primera etapa de conversin Biolgica
ALTERNATIVAS
1- Utilizacin de Equipo Manual (Montacargas, Carretillas y palas)
2- Banda Transportadora
3- Transporte en Tuberas haciendo uso de Vaci
Dentro de los criterios utilizados para la seleccin del equipo de transporte de materia prima
tenemos:
a) TASA DE TRATAMIENTO DE LA MATERIA ORGNICA: En este criterio se
deber establecer cual de los mecanismos de transporte proporciona o posee la
capacidad de tratamiento adecuado debido a los volmenes de materia orgnica
tratados
Organizacin
b) FACILIDAD
DE
CLASIFICACIN
SEPARACIN
DE
DESECHOS
ORGNICOS: El mecanismo de transporte deber facilitar la instalacin de

mecanismos de clasificacin y separacin de los desechos orgnicos
c) MONTO DE LA INVERSIN
d) EFECTIVIDAD: El mecanismo seleccionado deber presentar un equilibrio entre
el monto de la inversin y la efectividad en la seleccin y separacin de materiales
indeseables para el correcto desarrollo de la digestin anaerbica
Para la seleccin de la alternativa mas favorable se har uso de la evaluacin por puntos a
cada uno de los criterios establecidos se establece un valor porcentual sumando en total un
100%; para cada uno de los criterios se asigna una calificacin de acuerdo al cumplimiento o
no de los objetivos en los criterios. En la Tabla 6.8 se muestra las valoraciones para cada una
de las alternativas
TABLA 6.33 Escala de Valorizacin de los criterios
VALORACIN
CALIFICACIN
Muy Favorable
Favorable
Desfavorable
1
TABLA 6.34 Evaluacin por puntos equipo de transporte de materiales
CRITERIO
ALTERNATIVAS
VALOR
PORCENTUAL ALTERNATIVA 1 ALTERNATIVA 2 ALTERNATIVA 3
25%
25%
25%
25%
100%
1.5
2.25
1.75
TOTAL
Organizacin
Informacin adicional:
Tasa de Bombeo en tuberas de trasporte 25 Ton/h
Tasa de tratamiento con Banda Trasportadora 17 Ton/h
Tasa de tratamiento manual 7.5m/h
Inversin sistema de Bombeo y tuberas 23,000 euros
Inversin sistema Banda Transportadora 12,000 euros
Inversin sistema Banda Transportadora 18,000 euros (3 montacargas + hora hombre

5 operarios
BASCULA PARA VEHCULOS

Para pesaje de los desechos orgnicos que ingresan a la planta de tratamiento es necesario la
utilizacin de una bascula de piso para vehculos; facilitando de esta manera la obtencin de
la tasa de cobro a las alcaldas por el ingreso de los desechos provenientes de los mercados
del gran San Salvador. Dentro de la caractersticas tcnicas que deber cumplir el aparato de
medicin estn:
1- Capacidad de trabajo mnima de 50 Ton para cumplir los requerimientos diarios de
procesamiento diario mnimo de 129.5 Ton/da para el primer periodo de operacin.
2- Ancho mnimo de 2.632 mts 20 cms mayor ha ancho estandar para camiones de
trabajo.
3- Largo mnimo de 8.9 mts para cumplir con los estandares de camiones de volteo
utilizados por las alcaldas
FIGURA 6.14 Medidas nominales en camiones de Volte
Ancho total (E): 2.432 mts

Largo Total (B): 8.700 mts
Organizacin
TRITURADOR DE DESECHOS
Para facilitar la descomposicin y fermentacin de los desechos orgnicos se requiere que

estos sean reducidos de tamao mediante la utilizacin de medios mecnicos que favorezcan
el crecimiento bacteriano en la mezcla. Para el triturado de los desechos se presentan
diferentes opciones dentro de las principales podemos mencionar:
ALTERNATIVAS
1- Utilizacin de trituradores artesanales
2- Utilizacin de trituradores industriales
3- Utilizacin de Molinos trituradores
CRITERIOS DE EVALUACIN
a) CAPACIDAD: El equipo de trituracin de desechos deber tener la capacidad de

procesar como mnimo 19.25 toneladas/hora para cumplir con los requerimientos
de operacin para el primer periodo
b) TIPO DE ALIMENTACIN: Manual, Mecnica o Automatizada
c) ELEMENTOS DE SEGURIDAD INSTALADOS: Debido a la peligrosidad de
operacin de este tipo de maquinara el criterio de seguridad que permita
asegurar las condiciones de trabajo de los trabajadores es un punto importante en
la seleccin del mismo
d) INVERSIN REQUERIDA: Se deber de buscar un equilibrio entre el monto de la
inversin realizada y la efectividad del equipo
Utilizando la Valoracin mostrada en la Tabla 6.27 se procede a evaluar cada una de las
alternativas mostradas.
Organizacin
TABLA 6.35 Evaluacin por puntos Triturador de Desechos Orgnicos
CRITERIO
ALTERNATIVAS
VALOR
PORCENTUAL ALTERNATIVA 1 ALTERNATIVA 2 ALTERNATIVA 3
25%
25%
25%
25%
100%
1.5
2.25
1.5
TOTAL
La Alternativa seleccionada es la nmero 2 (Utilizacin de Triturador industrial
Informacin adicional:
Capacidad trituradores industriales 15 567 tonelada/da
Capacidad trituradores artesanales 2 18 tonelada/da
Capacidad Molinos Trituradores 50 100 toneladas/da
CONVERSIN BIOLGICA
CALDERA
La velocidad de Fermentacin de los desechos orgnicos esta directamente relacionada con

la temperatura de descomposicin de los mismos. Como es posible observar en la Tabla 6.3
la produccin de Biogs se ve afectada por la temperatura. La necesidad del control de la
temperatura de fermentacin surge de mantener una produccin constante para los
diferentes periodos; en El Salvador la temperatura ambiente puede variar entre 14 y 35C.
El procesos de anaerbico de descomposicin de la materia orgnica a temperatura ambiente
puede demorar de 40 a 80 das y no presenta una produccin estable de Biogs debido a las
variaciones de temperatura.
ALTERNATIVAS:
1- Control de Temperatura de Fermentacin
Organizacin
2- Fermentacin a temperatura ambiente

CRITERIOS DE EVALUACIN
a)
VOLUMEN DE PRODUCCIN DE BIOGS: El volumen de produccin de

Biogs se ve directamente afectado por la temperatura de fermentacin
b)
VOLUMEN
DE
TRATAMIENTO
DE
DESECHOS
ORGANICOS:
La
alternativa seleccionada deber tener la capacidad de procesar 124

toneladas/diarias de desechos.
c)
MONTO DE LA INVERSIN
d)
ADAPTABILIDAD: La alternativa seleccionada deber admitir cambios y

tener la posibilidad de desempean diferentes procesos en el proceso
productivo.
TABLA 6.36 Evaluacin por puntos Utilizacin de Caldera
CRITERIO
VALOR
ALTERNATIVAS
PORCENTUAL ALTERNATIVA 1 ALTERNATIVA 2
25%
25%
25%
25%
100%
2.5
1.5
TOTAL
La alternativa seleccionada es la nmero 1: Utilizacin de Caldera para control de la

Temperatura con rangos de operacin de 25C hasta 110C.
TANQUE DE PRE-MEZCLADO
Para la produccin de Biogs mediante el proceso de Fermentacin anaerbica, se hace
necesario que la mezcla o sustrato que ingresa a los tanques de fermentacin se encuentre en
una proporcin adecuada que garantice el adecuado desarrollo bacteriano. La utilizacin de
un tanque de pre-mezclado garantiza que la mezcla que ingrese a los tanques se encuentre
en las relaciones deseadas para su adecuada descomposicin.
Organizacin
Las especificaciones tcnicas del tanque de pre-mezclado son:
CAPACIDAD: 100 TONELADAS/HORA

La tasa promedio de ingreso de desechos orgnicos a la planta es de 16.18 toneladas/hora; y
la relacin de materia prima a agua es de 3:1 la capacidad mnima del o los tanques de
fermentacin es de 50 ton/hora; puesto que se requiere de espacio suficiente para que los
agitadores proporcionen una mezcla homognea la capacidad de los tanques deber ser de
100 ton/hora
TANQUES DE ALMACENAMIENTO
El ritmo de produccin de la planta es de 223,804 gal/da; si multiplicamos este valor por la
poltica de inventario de 3 das de para suplir la ventas del prximo los requerimientos de
almacenamiento son de 671,412 galones. En el mercado para el almacenamiento de Gas
propano se recomienda la utilizacin de tanques horizontales que proporcionen mayor
estabilidad al material almacenado.
Algunos criterios a utilizar para la seleccin del proveedor de los tanques de

almacenamiento estn:
Garantas
Servicio de reparacin y mantenimiento de los tanques
Tiempos de instalacin y entrega
Equipo de prevencin de riesgos
TANQUES DE REMOCIN DE ARENA

En los tanques de Remocin de Arena haciendo uso del principio de decantacin; las
pequeas partculas aun remanentes en los desechos orgnicos son separados. La capacidad
de los tanques debe de cumplir con los requerimientos diarios de materia orgnica.
CAPACIDAD: 50 TONELADAS/HORA
Organizacin
TANQUES DE FERMENTACIN
El proceso de Fermentacin se da en tres etapas cada una con una duracin de 7 das; el
proceso completo toma 21 das. Para cada una de las fases existir un tanque de
fermentacin; es decir cada uno de ellos debe de tener una capacidad igual a 7 das de
materia orgnica (108,209.7 galones).
CAPACIDAD DE TANQUES DE FERMENTACIN: 108,209.7 GALONES
Criterios para la Seleccin de Maquinaria y Equipo
Escala de produccin: Como fue establecido durante la etapa de diagnostico existen tres
escalas de produccin de Biogs (artesanal, semi-industrial e industrial) para cada una de las
cuales se tienen requerimientos tecnolgicos diferentes. Debido a los volmenes de manejo
de desechos orgnicos y los niveles de produccin de Biogs estableci una escala de
produccin industrial
Nivel de Produccin deseado: La capacidad de la maquinaria seleccionada estar acorde con

los pronsticos de Produccin. Debido a los volmenes de materia orgnica y Biogs
manejados se recomienda sistemas automticos que proporcione los niveles de produccin
deseados
Calidad del Producto: Principalmente asociado con el valor calorfico del gas metano
resultante17; se refiere a maquinaria y equipo que proporcione las condiciones adecuadas
para la fermentacin anaerbica y favorezca el crecimiento de bacterias para la
descomposicin de la materia orgnica.
Condiciones de compra: Uno de los criterios principales que se deben de tomar encuentra al
realizar la seleccin de la maquinaria a utilizar estn directamente relacionadas con las
17
33 38MJ/m3 (Werner et al 1989).
Organizacin
garantas y condiciones de compra que los proveedores oferten. Servicio de mantenimiento

adecuado, amplio stock de repuestos y garantas debers ser evaluadas al momento de
seleccionar al proveedor mas adecuado.
Impacto en el medio ambiente: La maquinara y equipo selecciona no deber tener impactos

negativos sobre el medio ambiente y deber de contarse con elementos que reduzcan el
impacto que una planta procesadora de desechos tenga sobre el ecosistema en el que se
encuentre ubicada; sin embargo el manejo de los desechos que se realizar en la planta
procesadora permitir a la descontaminacin de los municipios que depositen sus desechos
orgnicos en el proyecto.
Sistema de Produccin: El sistema de produccin adaptado para la produccin de Biogs es

por procesos, la utilizacin de mencionado sistema permitir hacer uso optimo de los
recursos fsicos con los que cuenta la planta.
6.10.2 ESPECIFICACIONES DE MAQUINARIA Y EQUIPO

CUADRO 6.6 Especificaciones de Maquinaria y Equipo
Maquinaria
Especificaciones
1 Bascula para vehculos
Marca: Survivor RT
Modelo: E-80
Capacidad: 50 Toneladas
Largo: 10 mts
Ancho: 3 mts
1 Caldera
Marca: GMT
Modelo: Serie NG
Capacidad: 500 hasta 5000 kg/h
Temp de Operacin: 25 110C
Presin de Operacin: 14,7 Bar
Largo: 10 mts
Anchos: 3 mts
Alto: 2 mts
1 Tanque de Pre-Mezclado
Marca: LF Manufacturing, Inc

Modelo: Chemical Tank FRP-1039
Orientacin: Vertical
Capacidad100 Toneladas/hora
Dimetro: 0.0 a 10.50 mt
Organizacin
Longitud: 0.0 a 12 mt
1 Banda Transportadora
Productor: Laitram Machinery

Modelo: CSC
rea de Colocacin: 4.42 m2
Dimetro: 0.0 a 10.50 mt
Longitud: 3.2 mt
Ancho: 1.4 mt
Banda: Intralox
Material: Polipropileno.
Autorizado por la FDA
transporte de alimentos.
para
1 Triturador de Desechos
Marca: Husmann
Modelo: HFG II
Potencia: 35,9 Kw/Disel
Capacidad: 50 m/h
Dimetro: 5 mt
Longitud: 2.19 mt
1 Separador Magntico
Fabricante: Laitram Machinery

Modelo: PM 350
Capacidad: 1.5 kg
Ancho: 0.5 mt
Longitud: 0.25 mt
3 Tanques de Fermentacin
Proveedor:: LF Manufacturing, Inc

Modelo: Chemical Tanks -- FRP-5385
Capacidad: 0.0 to 120,000 galones
Dimetro: 25 mts
Altura: 35 mts
1 Tanque de Remocin de Arena
Proveedor:: Fab Tech

Modelo: Flow-Guard
Capacidad: 5,000 galones
Organizacin
Dimetro: 4.26 mts

Altura: 1.50 mts
6 Tanque de Almacenamiento
Proveedor:: Fab Tech

Modelo: Flow-Guard
Capacidad: 120,000 galones
Orientacin: Horizontal
Dimetro:
Altura:
1 Montacargas
Montacargas marca Komatsu #207

9000 libras de capacidad
Combustin a gas L.P.
Mastil de 3 secciones
Llanta slida
Automatico/Direccin hidraulica
Desplazador lateral
FUENTE: Proveedores Nacionales e Internacionales
6.10.3 SELECCIN Y ESPECIFICACIN DE EQUIPO AUXILIAR

Un aspecto importante para la seleccionar maquinaria se refiere a el equipo auxiliar
necesario para su adecuado funcionamiento en el proceso productivo, este equipo varia de
acuerdo al nivel de automatizacin proporcionado por cada uno de los equipos
seleccionados
Organizacin
CUADRO 6.7 Equipo Auxiliar
Equipo
Operacin
Control de Calidad
Potencimetro
Viscosmetro
Refractmetro
Termmetro
Bombas centrfuga
Transporte sustrato
Agitadores
Fermentacin
Proteccin respiratoria
Recepcin de Materia Prima
Compresor
FUENTE: Planificacin de la Produccin
6.11
BALANCE DE LNEAS
Para planificar el numero mnimo necesario de personal para la operacin de la planta

productora de Biogs se deber considerar lo siguientes parmetros:
Operaciones realizadas por hombre y hombre-maquina
Calendario para el primer ciclo productivo
Un da de trabajo normal con todas sus operaciones
Existen un total de 20 operaciones durante el proceso de productivo que ser la base para la
determinacin del personal requerido para la operacin de la planta.
TABLA 6.37 Operaciones y sus Cdigos
Operacin
Cdigo
Recepcin y almacenamiento de materia prima
RAMP
Pesaje de Desechos Orgnicos
PDO
Clasificacin de Desechos
CLD
SEI
TRD
Organizacin
Remocin de Arena
REA
Mezcla de Materia Orgnica
MMO
Primera etapa de Fermentacin
PEF
Agitado de Sustrato
AGS
10
Segunda etapa de Fermentacin
SEF
11
Agitado de Sustrato
AGS
12
Tercera etapa de Fermentacin
TEF
13
Agitado de Sustrato
AGS
14
Obtencin de Biogs
OBB
15
Separacin de Materiales resultantes
SMR
16
Tratamiento de Fraccin slida
TFS
17
Tratamiento de Fraccin Liquida
TFL
18
LLC
19
Sellado
SEL
20
Tratamiento de Agua residual
TAR
INSPECCIONES
TABLA 6.38 Inspecciones y sus Cdigos
No
Inspeccin
Cdigo
Verificacin de la calidad de materia prima
VCMP
CCM
Control de Calidad Mezcla Tanque 1
CCM1
CCM2
CCM3
Control de Calidad de los Cilindros
CCCL
Inspeccin Final
INF
Para hacer el calendario de trabajo del primer ciclo productivo se considera el primer
trimestre del ao 2005. En la Tabla 6.28 se muestran el nmero de das disponibles por mes
para mencionado periodo en el ao 2005.
Organizacin
TABLA 6.39 Das Hbiles primer trimestre 2005
Mes
Das
Domingos y Festivos
Das Hbiles
Enero
31
23
Febrero
28
22
Marzo
31
7.5
23.5
Total
68.5
Las operaciones de control se llevarn acabo durante la jornada laboral de Lunes a Sbado.
En la Tabla 6.29 se especifica la programacin de actividades de control para el primer mes
de funcionamiento de la planta; especificando la frecuencia y el tiempo de ejecucin.
TABLA 6.40 Calendario de Actividades de Control durante el primer ciclo productivo
Da
Actividad
Ao Nuevo
Domingo
VCMP, CCM, CCM1
VCMP, CCM,
VCMP, CCM, CCM1
VCMP, CCM,
VCMP, CCM, CCM1
VCMP, CCM,
Domingo
10
VCMP, CCM, CCM1,CCM2
11
VCMP, CCM
12
13
VCMP, CCM
14
15
VCMP, CCM
16
Domingo
17
VCMP, CCM ,CCM1,CCM2,CCM3
18
VCMP, CCM
19
20
VCMP, CCM
21
22
VCMP, CCM
23
Domingo
24*
VCMP, CCM ,CCM1,CCM2,CCM3, CCCL, INF
Organizacin
25
VCMP, CCM, CCCL, INF
26
27
28
29
30
Domingo
31

* Fin de Primer Ciclo Productivo

Para determinar la frecuencia con la que se realizan las operaciones cuando el proceso
productivo se alcance un estado normal y estable se consideran estimaciones de acuerdo a la
forma en que se realizan los controles y dems actividades del proceso productivo
En la Tabla 6.30 se especifican la duracin y eficiencia para las diferentes operaciones del
proceso productivo de Biogs.
TABLA 6.41 Duracin y eficiencia con la que se realizan las operaciones
N Operacin
Duracin
Normal (Hora)
Frecuencia Duracin Total

(Hora)
Eficiencia
Recepcin
y
almacenamiento de
materia prima
0.17
21
3.57
80%
Pesaje de Desechos
Orgnicos
0.17
21
3.57
80%
Clasificacin
Desechos
de
0.17
21
3.57
80%
Separacin
Indeseables
de
0.17
21
3.57
80%
Triturado
Desechos
de
0.17
21
3.57
80%
Remocin
Arena
de
0.33
21
6.93
80%
Mezcla de Materia
Orgnica
0.17
21
3.57
80%
Primera etapa de
Fermentacin
168
168
80%
Agitado
0.08
21
1.68
80%
de
Organizacin
Sustrato
COD
10
Segunda etapa de
Fermentacin
168
168
80%
11
Agitado
Sustrato
de
0.08
21
1.68
80%
12
Tercera etapa de
Fermentacin
168
168
80%
13
Agitado
Sustrato
de
0.08
21
1.68
80%
14
Obtencin
Biogs
de
15
Separacin
Materiales
resultantes
de
80%
16
Tratamiento
de
Fraccin slida
0.08
80%
17
Tratamiento
de
Fraccin Liquida
0.08
80%
18
Llenado
Cilindros
0.016
0.016
80%
19
Sellado
0.016
0.016
80%
20
Tratamiento
Agua residual
80%
Total horas
Requeridas
de
de
Nmero de
Operarios
80%
Total (Horas % de
Disponobles) Eficiencia
Total horas
Reales
Balance
(+)
(-)
RAMP
3.57
0.8
6.4
2.83
PDO
3.57
0.8
6.4
2.83
CLD
3.57
0.8
6.4
2.83
SEI
3.57
0.8
6.4
2.83
TRD
3.57
0.8
6.4
2.83
REA
6.93
0.8
6.4
0.53
MMO
3.57
3.57
PEF
0.8
6.4
1.6
AGS
1.68
0.8
1.68
SEF
0.8
6.4
1.6
AGS
1.68
0.8
1.68
TEF
0.8
6.4
1.6
AGS
1.68
0.8
1.68
Organizacin
OBB
0.8
SMR
0.8
6.4
2.4
TFS
0.8
6.4
1.6
TFL
0.8
6.4
1.6
LLC
0.016
0.8
6.4
6.384
SEL
0.016
0.8
6.4
6.384
TAR
0.8
89.6
29.318
77.422
14
Eliminar 2 Operarios
Tiempo estndar = 504/1771.13
De acuerdo al Balance de Materiales efectuado se determina que con 14 empleados plateados
al inicio se posee un tiempo estndar mayor al requerido en 17.178 horas equivalente al
tiempo de 2 operarios; por lo anterior existen en el proceso 2 operarios mas a los requeridos
para el adecuado funcionamiento de la lnea de produccin. Sin embargo el tiempo estndar
excedente ser utilizado como 2 operarios suplentes de produccin que permitan asegurar el
adecuado funcionamiento de la planta en puntos crticos de produccin Los requerimientos
de mano de obra se detallan en la Seccin 6.10 en el Cuadro 6.7
17.14
Organizacin
6.12
Requerimientos de Mano de Obra
CUADRO 6.8 Requerimientos de Personal
N de personas
Proceso/funciones
Capacitacin
necesaria y
experiencia
Sueldo o salario
mensual (C)
1 Gerente General Establece polticas generales de

produccin, administracin y
finanzas.
5 aos
15,000
1 Jefe de
Comercializacin
y ventas
3 aos
8,000
3 aos
8,000
2 aos
3,000
3 aos
8,000
1 Jefe de
Contabilidad
Encargado de la administracin,
manejo personal y contabilidad.
1 Auxiliar de
Contabilidad
1 Jefe de
Produccin
Verifica que la produccin

cumpla con las normar y
especificaciones del proceso.
1 Jefe de Control
de Calidad
5,000
1 Jefe de Recursos
humanos
5,000
1 Jefe de Higiene
y seguridad
industrial
5,000
2 Laboratoristas
Realizar las pruebas necesarias

para verificar la calidad del
producto.
2 aos
3,000
1 Operador de
recepcin
Pesado de Materia Prima
N/A
2,000
2 Operadores de
clasificacin
Separa, clasifica y descascara la

materia prima.
N/A
1,800
1 Operador de
Banda
Separacin de Elementos
metlicos
N/A
1,800
2 aos
2,500
1 Operadores de
Tanques de
Organizacin
Fermentacin
2 Operadores de
Plataforma de
Llenado
Opera el equipo para llenado
2 aos
1,800
1 Encargados de
almacn.
Control y supervisin de
entradas y salidas de materia
prima y producto terminado.
2 aos
2,000
2 Suplentes de
Produccin
Produccin
1 ao
1,200
2 Estibadores
Produccin/almacenaje.
1 ao
1,200
6.13
MANEJO DE MATERIALES
Durante el diseo del proceso productivo de Biogs se ha planificado la utilizacin de

equipos automatizados que permitan el manejo de grandes volmenes de materia orgnica y
agua en el momento que estos ingresan al proceso. Sin embargo ser necesario realizar un
anlisis sobre el manejo de todos los materiales que forman parte del proceso.
Los principios de manejo de materiales que deben ser considerados al momento de

seleccionar el equipo de manejo de materiales son:
Principios a tomar en cuenta
El material debe moverse sobre la distancia ms corta posible, debido a que los
movimientos cortos requieren menos tiempo, dinero y recurso humano que los
movimientos largos.
Es por ello que las reas de almacn estn cerca del rea de
produccin.
Las cargas deben transportarse en ambos sentidos en los viajes de manejo de materiales
siempre que sea posible.
Evitar cargas parciales, pues esto significa prdida de dinero al no usar el equipo a su
capacidad.
Evitar el manejo manual cuando se disponga de medios mecnicos para hacer el trabajo
de forma ms econmica.
Utilizacin de la gravedad siempre que sea posible
Organizacin
Con el principio de Unidad de Carga se pretende establecer unidades adecuadas para el

transporte de materia prima en proceso
Diseo adecuado del flujo de materiales de manera de evitar imprevistos en le proceso de

produccin
Mantener la manipulacin al mnimo de los materiales
Relacionadas con el flujo de Materiales

Equipar para un movimiento de materiales, en una ruta lo mas directa posible, a
travs de la planta.
Disear el esquema de flujo de materiales, para que facilite el proceso de fabricacin
Planear para minimizar los retrocesos
Planear para un numero conveniente de espacio entre operaciones relacionadas
Ubicar las actividades relacionas cerca una de la otra.
Relacionados con los Mtodos
Planear movimientos rectilneos
Reducir las manipulaciones al mnimo
Acortar los desplazamientos
Usar equipo para abastecer o remover materiales al ritmo apropiado
Planear para un almacenamiento de una cantidad mnima de materiales en el puesto de

trabajo.
Enviar los materiales al lugar exacto en el primer traslado
Relacionados con el uso de la mano de Obra

Evitar demoras de los operadores causadas por la espera de materiales
Instalar equipo que reemplace los esfuerzos fsicos demasiado grandes
Relacionados con el Equipo
Usar equipo que no requiera espacio fijo en el piso
No exceder la capacidad especificada del equipo
Instalar equipo de manejo que sea flexible y pueda tener distintas aplicaciones
El equipo mvil debe permanecer en movimiento todo el tiempo que sea posible
Organizacin
Relacionados con el Costo

La economa de manipulacin se obtiene al hacer uso completo de la capacidad del
equipo disponible.
CUADRO 6.9 Equipo de Manejo de Materiales
Equipo
Operacin
Banda Trasportadora
Transporte
Estaciones de Bombeo
Transporte sustrato
Montacargas
Recepcin
Carretillas
Transporte de Cilindros
Diablos
Transporte de Cilindros
Organizacin
Organizacin
7.1 INSTALACIONES FABRILES.

El trmino de fbrica o de una manera ms general, planta fabril, significa un edificio o grupo
de edificios provistos de equipo mecnico, herramientas y otros medios materiales necesarios para la
produccin de mercancas y servicios.
El tamao ms favorable de una fbrica o una unidad industrial, puede examinarse desde
varios puntos de vista, una manera de averiguar este tamao es hallar cual es la magnitud de
la organizacin que est utilizando los recursos, las tcnicas de fabricacin y la habilidad
organizadora existentes, produce un costo unitario de produccin mnimo, cuando se
incluyen todos los costos que tienen estar comprendidos a lo largo de la operacin.
El crecimiento, ya sea gradual o explosivo y el cambio son elementos esenciales en cualquier
negocio, tanto las instalaciones dedicadas a produccin, como los edificios en que se
encuentran, deben expandirse en concordancia con el incremento de las necesidades de la
produccin, nunca debe darse por sentado que se tiene la distribucin ptima, puesto que los
mtodos, el manejo de los materiales y la ubicacin de las mquinas siempre son susceptibles
de mejoras.
7.1.1 OBJETIVOS DE LA DISTRIBUCION EN PLANTA.

El principal motivo del arreglo de la planta es optimizar la distribucin de mquinas,
recursos humanos, materiales y servicios auxiliares, de manera que el producto creado por el
rea de produccin sea elevado al mximo.
Determinar la disposicin de una fabrica, existente o en proyecto, es colocar las mquinas y

dems equipo de la manera que permita a los materiales avanzar con mayor facilidad, al
costo ms bajo y con el mnimo de manipulacin desde que se reciben las materias primas
hasta que se despachan los productos terminados.
l.- Asegurar la eficiencia, seguridad y comodidad de los ambientes de trabajo.

2.- Encontrar una distribucin de las reas de trabajo y del equipo que sea la ms econmica
para el trabajo, bajo las siguientes condiciones:
Facilitando el proceso de manufactura.
Organizacin
Facilitando y minimizando el movimiento y manejo de materiales entre operaciones.

Asegurando una alta rotacin de materiales en proceso.
Optimizando la mano de obra.
Minimizando la inversin en equipos.
Optimizando el espacio disponible (en tres dimensiones).
Manteniendo la flexibilidad adecuada.
Aumento en la cantidad (por expansin aumentos de volumen).
Aumento en la calidad (por cambios de diseo productos fabricados).
Logrando una supervisin ms efectiva y eficiente.
Reduciendo el inventario de artculos terminados requeridos para satisfacer la demanda de
la clientela.
3.- Identificar el tipo de flujo de materiales que se tendrn en la empresa.

4.- Realizar el clculo fsico de la planta, tanto del rea administrativa como de produccin.
5.- Disear el plan distribucin en planta con base a la formacin obtenida de las relaciones
de actividades.
Existen una serie de signos o indicaciones que nos sealan si una distribucin es deficiente:
entrega de mercancas con demora, confusin o deformidad general de la planta y existencia
de hombres y maquinaria parada, son sntomas que indican la posibilidad de unas
economas en potencia susceptibles de ser actualizados a travs de una mejor distribucin en
planta. El momento ms lgico para un cambio en la distribucin es cuando se estn
realizando mejoras en los mtodos o maquinaria.
Las buenas distribuciones se proyectan a partir de la maquinaria y el equipo, los cuales a su
vez, estn basadas en los procesos y mtodos, siempre que un proyecto de distribucin est
en su inicio, se debern reexaminar los mtodos y procesos y siempre que se vayan a adoptar
nuevos mtodos o instalar nueva maquinaria, ser un buen momento para evaluar de nuevo
toda la distribucin.
Un mercado en expansin, que requerir aadir nueva capacidad, la cual habr que localizar,
bien ampliando las instalaciones ya existentes en un emplazamiento determinado, bien
creando una nueva en algn otro sitio.
La introduccin de nuevos productos o servicios, conlleva una problemtica similar.
Organizacin
7.2 MARCO TEORICO DE LA DISTRIBUCIN EN PLANTA.

7.2.1 DEFINICIN:
Por distribucin en planta se entiende: La ordenacin fsica de los elementos industriales. Esta
ordenacin, ya practicada o en proyecto, incluye, tanto los espacios necesarios para el movimiento de
materiales, almacenamiento, trabajadores indirectos y todas las otras actividades o servicios, as como
el equipo de trabajo y el personal de taller 18
7.2.2 OBJETIVOS DE LA DISTRIBUCIN EN PLANTA EN GENERAL.

El objetivo primordial que persigue la distribucin en planta es hallar una ordenacin de las
reas de trabajo y del equipo, que sea la ms econmica para el trabajo, al mismo tiempo que
la ms segura y satisfactoria para los empleados. Adems para sta se tienen los siguientes
objetivos:
Reduccin del riesgo para la salud y aumento de la seguridad de los trabajadores.
Elevacin de la moral y satisfaccin del obrero.
Incremento de la produccin.
Disminucin en los retrasos de la produccin.
Ahorro de rea ocupada.
Reduccin del material en proceso.
Acortamiento del tiempo de fabricacin.
Disminucin de la congestin o confusin.
Mayor facilidad de ajuste a los cambios de condiciones.
Un punto muy importante que se debe tomar en cuenta es el flujo de materiales y esta
considerado como un factor determinante para el diseo de la distribucin de la planta.
7.2.3 INTERS DE LA DISTRIBUCIN EN PLANTA APLICADO AL ESTUDIO.

La distribucin en planta tiene dos intereses claros que son:
Inters Econmico:
Con el que persigue aumentar la produccin, reducir los costos,
satisfacer al cliente mejorando el servicio y mejorar el funcionamiento de las empresas.

Para el caso de la planta procesadora de desechos orgnicos para la produccin de Biogs, la
distribucin en planta propuesta permitir cubrir la demanda proyectada, al producir en
18
Richard Muther. Distribucin en planta Pg. 13
Organizacin
mayor cantidad los costos fijos se reparten o distribuyen, lo que crea un menor cargo para el
producto individual; propiciando la produccin.
Inters Social:
Con el que persigue darle seguridad al trabajador y satisfacer al
cliente.
El inters social de la planta de nuestro estudio, no se limita a los aspectos mencionados
arriba, sino tambin brinda seguridad a la comunidad en general, pues va encaminado al
beneficio comunitario y el desarrollo de sus pobladores al crear nuevas fuentes de empleo.
7.2.4 TIPO DE INFORMACIN REQUERIDA (P, Q, R, S, T).

Producto (P). Lista de materiales y partes, diagrama de operaciones, dibujos, etc.
Volumen a producir, cantidad (Q).
Ruta de Proceso (R). Diagrama de flujo de operaciones y lista de equipo requerido.
Servicios requeridos (S). Necesidades de mantenimiento, almacenes, vestidores y otros.
Programa de Produccin (T). Definicin de cuanto producir y cuando.
Toda la informacin est proyectada hacia el futuro.
7.2.5 PRINCIPIOS BASICOS DE LA DISTRIBUCION EN PLANTA.

Una buena distribucin en planta debe cumplir con seis principios, los que se listan a
continuacin:
Principio de la Integracin de Conjunto: La mejor distribucin es la que integra las

actividades auxiliares, as como cualquier otro factor, de modo que resulte el
compromiso mejor entre todas las partes.
Principio De La Mnima Distancia Recorrida: a igualdad de condiciones, es siempre

mejor la distribucin que permite que la distancia a recorrer por el material entre
operaciones sea ms corta.
Principio De La Circulacin O Flujo De Materiales. En igualdad de condiciones, es mejor

aquella distribucin o proceso que est en el mismo orden o secuencia en que se
transforma, tratan o montan los materiales.
Principio De Espacio Cbico. La economa se obtiene utilizando de un modo efectivo

todo el espacio disponible, tanto vertical como horizontal.
Principio De La Satisfaccin Y De La Seguridad. A igual de condiciones, ser siempre

ms efectiva la distribucin que haga el trabajo ms satisfactorio y seguro para los
productores.
Organizacin
Principio De La Flexibilidad. A igual de condiciones, siempre ser ms efectiva la

distribucin que pueda ser ajustada o reordenada con menos costo o inconvenientes.
7.2.5.1) APLICACIN DE ESTOS PRINCIPIOS A LA PLANTA EN ESTUDIO.

Con las intenciones de apegarse a estos cinco principios, la planta propuesta aplica:
Integracin de Conjunto: permite la accesibilidad a las reas auxiliares, cercana de oficinas
administrativas a la planta productiva, baos, grifo de agua y rea de limpieza, cuidando de
tener cerca las reas relacionadas a produccin.
Circulacin O Flujo De Materiales: Toda la maquinaria necesaria, desde la recepcin,
triturador de desechos, tanques de remocin, premezclado, fermentacin y
llenado de
cilindros, estn colocadas en secuencia, para evitar retrocesos innecesarios.

Principio De Espacio Cbico: No slo se ha pensado en el rea del suelo ocupada por la
planta productiva, sino en el uso de estantera para insumos, utensilios y producto
terminado, lo que permite utilizar el espacio cbico.
Satisfaccin Y Seguridad: la distribucin de la planta est diseada para evitar los riesgos de
las operaciones de la mejor manera posible, manteniendo las distancias establecidas por las
normas de hidrocarburos para los tanques de almacenamiento de gas, que es la zona ms
riesgosa. Adems de guardar una distancia considerable entre las oficinas y la recepcin de
materia prima, para evitar absorber malos olores de los desechos orgnicos cuando estos
ingresen al proceso.
Flexibilidad: el guardar espacio suficiente, pero no excedente entre las operaciones, y al
conservar un espacio libre sin construir para futuras ampliaciones, permite hacer cambios de
forma rpida, segura y barata, pues debe ser adaptable para las situaciones imprevistas y
dinmicas.
7.2.6 SISTEMAS DE DISTRIBUCION.

Fundamentalmente existen siete sistemas de distribucin en planta, estos se dan a conocer a
continuacin:
Movimiento de material. En esta el material se mueve de un lugar de trabajo a otro, de

una operacin a la siguiente.
Movimiento del Hombre. Los operarios se mueven de un lugar de trabajo al siguiente,

llevando a cabo las operaciones necesarias sobre cada pieza de material.
Movimiento de Maquinaria. El trabajador mueve diversas herramientas o maquinas

dentro de un rea de trabajo para actuar sobre una pieza grande.
Organizacin
Movimiento de Material y Hombres. Los materiales y los hombres van hacia la

maquinaria que lleva a cabo la operacin.
Movimientos de Hombres y Maquinaria. Los trabajadores se mueven con las

herramientas y equipo generalmente alrededor de una gran pieza fija.
Movimiento de Materiales, Hombres y Maquinaria. Generalmente es demasiado caro e

innecesario el moverlos a los tres; para el caso de la planta de Biogs no es necesario
movilizar maquinaria, sino solamente el material.
7.2.6.1 SISTEMA DE DISTRIBUCIN APLICABLE A LA EMPRESA.

Movimiento de Material es la ms indicada para el caso en estudio, pues la materia prima va
avanzando con el material de puesto en puesto, desde el rea de recepcin , pasando por
cada etapa de produccin, llenado y pesado de cilindros, sellado y etiquetado.
7.2.7 TIPOS DE DISTRIBUCIN.

Distribucin Por Posicin Fija.
Se trata de una distribucin en la que el material o el componente permanecen en lugar fijo.

Todas las herramientas, maquinaria, hombres y otras piezas del material concurren a ella. Se
emplea cuando el producto es voluminoso y pesado, y slo se producen pocas unidades al
mismo tiempo.
Distribucin Por Proceso O Por Fusin.
En ella todas las operaciones del mismo proceso estn juntas. La maquinaria se agrupa, los
productos pasan por cada paso segn la secuencia del proceso productivo. Al final de la
lnea sale el producto terminado completo.
Distribucin Por Produccin En Cadena.
En lnea o por producto. En esta, producto o tipo de producto se realiza en un rea, pero al
contrario de la distribucin fija, el material est en movimiento.
7.2.7.1 VENTAJAS DE LOS TIPOS DE DISTRIBUCIN. Los tres tipos de distribucin

mencionados anteriormente muestran las siguientes ventajas:
A) Ventajas De Distribucin Por Posicin Fija.
Se logra una mejor utilizacin de la maquinaria.
Se adapta a gran variedad de productos.
Se adapta fcilmente a una demanda intermitente.
Presenta un mejor incentivo al trabajador.
Organizacin
Se mantiene ms fcil la continuidad en la produccin.
B) Ventajas De Distribucin Por Proceso.

Reduce el manejo del material.
Disminuye la cantidad del material en proceso.
Se da un uso ms efectivo de la mano de obra.
Existe mayor facilidad de control.
Reduce la congestin y el rea de suelo ocupado.
C) Ventajas De La Distribucin Por Produccin En Cadena.

Reduce el manejo de la pieza mayor.
Permite operarios altamente capacitados.
Permite cambios frecuentes en el producto.
Se adapta a una gran variedad de productos.
Es ms flexible.
7.2.7.2 TIPO DE DISTRIBUCIN EN PLANTA APLICABLE AL PROYECTO.

La Distribucin por Proceso es la que se aplicar a esta propuesta de distribucin en planta,
pues en el caso particular, deben agruparse los procesos,
pues la maquinaria es muy
voluminosa, ayuda a identificar las operaciones y zonas ms riesgosas y a tener el cuidado

necesario. Adems de propiciar el control de calidad, sabiendo que al final del proceso
tendremos el producto terminado completo, por ello puede decirse que el material ha estado
en movimiento durante todo el proceso.
Organizacin
CUADRO 7. 1 Cuadro comparativo de los tipos de distribucin en planta ms comunes.

D.P. por Producto
D.P. por Proceso
D.P. por Posicin fija
Producto
Estandarizado
Alto
volumen
de
produccin.
Tasa
de
produccin
constante.
Diversificados
Volmenes de produccin
variables.
Tasas
de
produccin
variables.
Normalmente,
bajo
pedido.
Volumen de produccin
bajo (con frecuencia una
sola unidad).
Flujo
de
Trabajo
Lnea continua o cadena de

produccin.
Todas las unidades siguen
la misma secuencia de
operaciones.
Flujo variable.
Cada tem puede requerir
una
secuencia
de
operaciones propia.
Mnimo o inexistente.
El personal, la maquinaria
y los materiales van al
producto
cuando
se
necesitan.
Mano
Obra
Altamente especializada y
poco calificada.
Capaz de realizar tareas
rutinarias y repetitivas a
ritmo constante.
Fundamentalmente
calificada, sin necesidad de
estrecha supervisin y
moderadamente adaptable.
Alta flexibilidad de la
mano
de
obra
(la
asignacin de tareas es
variable).
Personal
Auxiliar
Numeroso
personal
auxiliar en supervisin,
control y mantenimiento.
Necesario
en
programacin, manejo de
materiales y control de la
produccin
y
los
inventarios.
Fundamental
programacin
coordinacin
actividades.
Manejo de
Materiales
Previsible, sistematizado y,
a menudo, automatizado.
Variable, a menudo hay

duplicaciones, esperas y
retrocesos.
Variable, y a menudo,
escaso. En ocasiones se
requieren equipos (de tipo
universal) para cargas
pesadas.
Inventarios
Alto
inventario
de
productos terminados
Alta
rotacin
de
inventarios de materias
primas y material en
proceso.
Escaso
inventario
de
Altos inventarios y baja
rotacin
de
materias
primas y materiales en
curso.
Inventario; variables y
frecuentes movilizaciones
(ciclo de trabajo largo).
Utilizacin
del Espacio
Eficiente; elevada salida

por unidad de superficie
Ineficiente; baja salida por

unidad de superficie.
Gran necesidad de espacio
del material en proceso.
Generalmente toda la
superficie es requerida por
un nico producto (una
sola unidad).
Necesidad
de Capital
Elevada
inversin
en
procesos
y
equipos
altamente especializados.
Inversiones ms bajas en
proceso y equipos de
carcter general.
Equipos
mviles
general.
Costo del
Producto
Costos fijos relativamente

altos.
Bajo costo unitario por
mano de obra y materiales.

bajos.
Alto costo unitario por
mano de obra y materiales.

bajos.
Alto costo unitario por
mano
de
obra
y
materiales.
de
FUENTE: Manual del ingeniero de Planta
y
de
en
la
y
de
procesos
carcter
Organizacin
7.3 FACTORES DE IMPORTANCIA EN LA DISTRIBUCION EN PLANTA

7.3.1 DETERMINACION DEL MANEJO DE MATERIALES.
La distribucin en planta y el manejo de materiales se relacionan directamente, ya que el
diseo de la distribucin reduce al mnimo la distancia de transporte de materia prima.
7.3.1.1) DEFINICIN DE MANEJO DE MATERIALES.

Desde la perspectiva de la Ingeniera Industrial, el manejo de materiales se define como el
arte y la ciencia que se aplican al traslado, embalajes y almacenamiento de sustancias en
cualesquier de sus formas, tales como: lquidos, slidos a granel, piezas, paquetes, unidades de carga,
contenedores, vehculos y naves.
En una empresa en general, el criterio fundamental para evaluar el manejo de materiales es
la reduccin de los costos de produccin.
7.3.2 ALMACENAMIENTO DE PRODUCTO TERMINADO.

Cada compaa debe hacer provisiones para acumular sus productos en distintos lugares,
mientras espera que ellos se vendan. Se necesita realizar una funcin de almacenamiento
puesto que los ciclos de produccin y consumo difcilmente coinciden.
En el caso del Biogs, este se almacenar en 6 tanques con capacidad de 60,000 galones cada
uno, los cilindros se llenarn de acuerdo a los pedidos y a las rdenes de distribucin diarias,
de esta forma no se tendrn almacenados cilindros de gas llenos dentro de la planta, sino en
los centros de distribucin.
7.3.3 TRANSPORTE.
La seleccin del transportador de la compaa afectar el costo de la produccin. Para
transportar los productos desde las plantas a sus bodegas o desde las bodegas a los
distribuidores, la compaa puede seleccionar la forma de transporte ms adecuada. Se
tendrn dos pick up para el transporte del personal de comercializacin, durante sus visitas a
los distribuidores y clientes.
La materia prima llega a la planta de Biogs en los camiones de recoleccin de las diferentes
alcaldas. Los cilindros de biogs se distribuirn en camiones repartidores de la empresa, as
como en vehculos propios de los mayoristas.
Organizacin
7.3.4 PARAMETROS DE EVALUACION PERIODICA DE LA DISTRIBUCION EN

PLANTA.
En la planta productora de Biogs se tendrn ciertos parmetros de la Distribucin en Planta
que deben evaluarse peridicamente, como mnimo cada ao y as lograr la flexibilidad
necesaria de la manera ms objetiva.
El siguiente cuadro describe sntomas de necesidad de mejora de la distribucin, esto ser
evaluado por un grupo seleccionado de empleados de todos lo niveles. Si un tercio de estos
apartados requieren de una respuesta afirmativa SI, existen muchas posibilidades de obtener
beneficios mejorando la distribucin. Si son dos tercios los que pueden contestarse SI, los
beneficios de una redistribucin son casi ciertos.
CUADRO 7. 2 Sntomas de necesidad de mejoras en la distribucin

FACTOR
SI
NO
SI
NO
SI
NO
1.- MATERIA PRIMA. TAMBOS DE GAS.

a) Grandes cantidades de piezas averiadas, estropeadas o destruidas en
proceso, pero no en las operaciones productivas
b) Tiempo excesivamente prolongado de permanencia del material en
proceso, en comparacin con el tiempo real de operacin
FACTOR
2.- MAQUINARIA
a) Maquinaria inactiva
b) Muchas averas de maquinaria
c) Maquinaria anticuada
d) Equipo que causa excesiva vibracin, ruido, suciedad, vapores
FACTOR
3.- HOMBRE
a) Condiciones de trabajo poco seguras o elevada proporcin de accidentes
b) rea que no se ajusta a los reglamentos de seguridad, de edificacin o
contra incendios
c) Quejas sobre condiciones de trabajo incmodas
d) Obreros de pie, ociosos o paseando gran parte de su tiempo
FACTOR
SI
NO
SI
NO
4.- MOVIMIENTO, MANEJO DE MATERIALES

a) Retrocesos y cruces en la circulacin de los materiales y/o materia prima
b) Frecuentes movimientos de levantamiento y traslado que implican esfuerzo
c) Equipo de manejo inactivo y/o manipulacin ocioso
d) Congestin en los pasillos y manejo excesivos y transferencias
FACTOR
5.- ESPERA. ALMACENAMIENTO
a) Se observan grandes cantidades de almacenamiento de todas clases
b) Gran nmero de pilas de material en proceso esperando
c) Elementos de almacenamiento inseguros o inadecuados
Organizacin
FACTOR
SI
NO
6.- SERVICIO
a) Demoras en las reparaciones
b) Costos de mantenimiento indebidamente altos
c) Elevada proporcin de empleados y personal de servicio (mantenimiento)
en relacin con los trabajadores de produccin
FACTOR
SI
NO
7.- EDIFICIO
a) Abarrotamiento de los montacargas o excesiva espera de los mismos
b) Pasillos principales, pasos y calles, estrechos o torcidos
c) Edificios atestados, trabajadores interfirindose unos en el camino de otros,
almacenamiento o trabajo en los pasillos, reas de trabajo abarrotadas,
especialmente si el espacio en las reas colindantes es abierto
7.4 DISTRIBUCIN DEL ESPACIO FISICO EN TOTAL

Para planear el espacio necesario de la planta, se deben tomar en cuenta los valores
obtenidos en los clculos de actividades o reas consideradas para la planta.
Para la planeacin de espacios se deben considerar dos factores, siendo el primero la
circulacin (o espacios para pasillos) para los que se establece un 20% y el segundo factor
que es la flexibilidad, considerndose para este un 50%, con miras a futuras ampliaciones.
7.4.1 CARTA DE ACTIVIDADES RELACIONADAS

Es una tcnica ideal para planear la relacin entre cualquier grupo de actividades
mencionadas. Es til como en los siguientes casos:
Localizacin relativa de centros de trabajo o departamentos en una oficina.
Localizacin de actividades en una empresa de servicios.
Localizacin de mantenimiento u operaciones de reparacin en un centro de trabajo.
Muestra cada actividad relacionada con otra.
En la planta productora de Biogs, no tendremos muy separados los espacios de oficina,

pero s la distancia de stas a produccin y a las zonas riesgosas de la planta ser de
acuerdo a las disposiciones del Ministerio de Economa, referente a la produccin de
hidrocarburos.
Organizacin
7.5 DIAGRAMAS UTILIZADOS EN LA DISTRIBUCION EN PLANTA

7.5.1 DIAGRAMA DE ACTIVIDADES RELACIONADAS.
La carta de actividades relacionadas es usada para planear actividades, la informacin
resultante es til para al trasladar un diagrama.
El objetivo de este diagrama es fundamentalmente el de planificar las relaciones entre el flujo

de material y la localizacin de las actividades de servicio relacionadas a la actividad de
produccin. Este es en realidad un diagrama en forma de bloques que indica las relaciones
de actividad. Observando cada actividad como una sola.
7.5.2 DIAGRAMA DE ASIGNACION DE AREAS

Con la asignacin de reas, se tiene la manera definitiva de cmo quedar distribuida la
planta; con la que se construye al plano arquitectnico. Como se ve a continuacin.
Anlisis De Interrelacin Entre Actividades:

En los casos en que el flujo de los materiales se considera el factor ms importante para el
diseo de distribucin de la planta, las dems actividades o reas se distribuyen alrededor
del flujo.
Esta no es la mejor manera de disear una distribucin de planta, como regla general, por las
siguientes razones:
Los servicios soporte deben integrarse con el flujo de manera organizada.
En varias industrias el flujo de materiales es casi irrelevante.
Para desarrollar una buena distribucin se requiere de una manera sistemtica de

interrelacionar actividades de servicio o integrar servicios de soporte con el flujo de
materiales.
7.6 ASIGNACIN DE LAS REAS EN DETALLE

Con un anlisis de distribucin en planta de la planta procesadora de Biogs es necesario
proporcionar las condiciones de trabajo aceptables que permitan la operacin ms
econmica, tomando en cuenta la seguridad y bienestar para los trabajadores, para ello, es
necesario determinar las reas de servicio, que se consideran, as como sus requerimientos de
espacios para toda la planta, dentro del anlisis relacional.
El rea total de la planta es de 35,713.13mt2
Organizacin
Ver PLANO 2/10

TABLA 7.1 rea total de la planta
rea Administrativa
695.32 mt2
rea Verde
4,811.3 mt2
rea de Mquinas
22,933.89 mt2
rea de carga
3,455.18 mt2
rea de descarga
1,581 mt2
Estacionamiento
2,236.44 mt2
TOTAL
35,713.13 mt2
7.6.1 DETERMINACIN DE REAS

Los servicios son aquellos que elementos que sirven para auxiliar y mantener la actividad
principal de la empresa.
Estos se han clasificado en funcin de los espacios que se necesita y localizacin respectiva.
Se han considerado los siguientes:
servicios generales
servicios personales
servicios fsicos de la planta
servicios de produccin
CUADRO 7. 3 Servicios de la planta
CLASIFICACIN
SERVICIO
A.) Servicio de Administracin
Oficinas de : administracin (Gerencia General,

Comercializacin, Contabilidad y RRHH) y produccin
(Jefe de Produccin, Control de la Calidad e Higiene y
Seguridad Industrial)
Saln de reuniones.
B.) Servicio de personal
Servicios sanitarios y lavabos

Fuente de agua y caf, rea de reproduccin de
documentos.
Vestidores, casilleros y duchas
Saln comedor
rea de estacionamiento
C.) Servicios fsicos de la planta
Vigilancia
Recoleccin de basura
Implementos de aseo
Organizacin
rea de recibo
rea de despacho
rea de produccin
Almacn de materia prima e insumos
Almacn de producto terminado.
D.) Servicios de produccin
7.6.1.1 REQUERIMIENTOS DE ESPACIOS

Para cada una de estas reas se servicio se ha considerado:
1. equipo y maquinaria
2. personal
3. mantenimiento o espacio para manejo de materiales
4. formas de almacenamiento
5. polticas de inventario de materia prima y producto terminado
6. procesos de fabricacin.
A) Servicios de administracin. rea total 644.33 mt2

Ver PLANO 3/10
Comprende las reas de oficinas de Administracin y Produccin, distribuidas as:
Oficinas Administracin:
Gerente General, Comercializacin (jefe y auxiliar), Contabilidad (jefe y auxiliar), Recursos
Humanos (jefe), Secretaria Administrativa y Recepcionista. Oficinas de Produccin:
Produccin (jefe), Control de la Calidad (jefe y laboratoristas) e Higiene y Seguridad (jefe),
Secretaria de Produccin.
El rea designada para cada oficina va de acuerdo al tamao estndar de oficina y jerarqua
del puesto, as como las necesidades reales de la planta relacionada con la inversin.
Oficinas Administrativas y de Produccin.

TABLA 7.2 rea para Gerente General de la planta y Jefes (7 personas).
#
CANTIDAD
ACCESORIOS
DIMENSIONES(mt)
REA(mt)
0.70 x 1.58
1.10
0.53 x 0.46
0.25
Escritorio ejecutivo
Silla ergonmica
Juego de sillones
Mesa de centro
Sillas de espera
Mueble archivador
4.5 x 0.75
3.38
Organizacin
1
2
2
4
5
6
rea para movilizarse
Total de
personas
0.5 x 0.5
0.62 x 0.50
0.75 x 1.50
0.25
0.62
2.25
1.43 x 1.5
2.15
Sub total
10.0
Total con pasillo (factor 3.0)
30.0
210.0
rea total
TABLA 7. 3 rea para Modulo para 2 Auxiliares y 1 Secretaria

#
CANTIDAD
ACCESORIOS
DIMENSIONES(mt)
REA(mt)
1.50 x 0.70
3.15
Escritorio jnior
Mueble
archivador
0.75 x 1.50
3.39
Silla ergonmica
0.53 x 0.46
0.75
1.65 x1.70
2.80

Sub total
10.0
15.0
30.0
Total de mdulos (2)

TABLA 7.4 rea para Laboratoristas (2 personas)

#
CANTIDAD
1
2
3
4
2
1
2
2
ACCESORIOS
Escritorio jnior
Mesa de trabajo
Mueble archivador
Silla ergonmica
DIMENSIONES(mt)
REA(mt)
1.50 x 0.70
2.00 x 1.00
0.75 x 1.50
0.53 x 0.46
2.10
2.00
2.25
0.50
1.75 x 1.75
3.06
Sub total
9.91
15.0
TABLA 7.5 rea para Saln de Reuniones y Juntas

#
CANTIDAD
ACCESORIOS
DIMENSIONES(mt)
REA(mt)
1
2
1
12
3.50 x 5.0
0.53 x 0.46
17.5
2.93
Mesa de Juntas
Silla ergonmica
Mesa de
Proyeccin
1.0 x 5.0
5.0
Espacio para movilizarse (2.0 x 2.0)
4.0
Organizacin
Sub total
29.43
76.63
TABLA 7.6 Fuente de agua, caf y rea de reproduccin de documentos

#
CANTIDAD
1
2
1
1
3
4
1
1
ACCESORIOS
DIMENSIONES(mt)
REA(mt)
2.00 x 1.00
0.75 x 1.50
2.00
1.13
0.5 x 0.75
0.75 x 1.50
0.38
1.13
2.3 x 2.3
5.3
Mesa de trabajo
Fotocopiadora,
impresora
Fuente de agua
Mueble alacena y
fuente de caf

Sub total
10.0
15.0
Espacio de recepcionista, sala de espera y pasillos

TOTAL DE OFICINAS
297.70
644.33 mt2
Servicios de personal. mt2

Ver PLANO 3/10
Las reas dispuestas para el uso del personal tienen como objetivo la satisfaccin de las
necesidades del personal y desarrollo de las prcticas de higiene.
Para el clculo de reas se han considerado la cantidad de personal tanto administrativo
como de produccin, as como las distancias entre reas administrativas y de produccin.
Los servicios se detallan a continuacin:
B.1) Servicios sanitarios y lavabos en rea de oficinas
B.2) Servicios sanitarios, lavabos, vestidores, casilleros y duchas para produccin
B.3) Saln comedor
B.4) rea de estacionamiento
B.1) SERVICIOS SANITARIOS Y LAVABOS EN AREA DE OFICINAS 30 mt2 Los servicios

sanitarios de hombres y mujeres se consideran aparte. La OSHA establece un nmero de
excusados de acuerdo a la cantidad de empleados que existan en la planta.
Organizacin
Cuadro 7 4 Nmero de servicios sanitarios de acuerdo al nmero de personas. Segn la

OSHA.
No de empleados
Nmero mnimo de sanitarios
1 15
16 -35
36 55
56 80
81 110
111 150
Mayor de 150
Un accesorio adicional por cada 40 empleados

FUENTE: OSHA
Se han considerado los siguientes:

REA DE SERVICIOS SANITARIOS Y LAVABOS PARA OFICINAS 30.0 mt2
TABLA 7. 7 rea de Servicio sanitario para mujeres
CANTIDAD
ACCESORIOS
DIMENSIONES(mt)
AREA (mt2)
Sanitarios
0.75 x 0.5
0.38
Lavamanos
0.5 x 0.60
0.60
2.00 x 2.00
4.00

Sub total
4.98
Total con pasillo ( factor 3.0)
15.0
TABLA 7 .8 Servicio sanitario para hombres

CANTIDAD
ACCESORIOS
DIMENSIONES(mt)
AREA (mt2)
Sanitarios
0.75 x 0.5
0.38
Lavamanos
0.5 x 0.60
0.60
2.00 x 2.00
4.00

Sub total
4.98
15.0
FUENTE: OSHA
B.2) SERVICIOS SANITARIOS, LAVABOS VESTIDORES CASILLEROS Y DUCHAS PARA

PRODUCCIN 23.5 mt2
Ver PLANO 3/10

Al igual que los detalles de los servicios sanitarios para hombres en el rea de
administracin, los servicios sanitarios para produccin tendrn un rea de 15.0 mt2.
Organizacin
TABLA 7. 9 rea de vestidores, casilleros y duchas.

CANTIDAD
ACCESORIOS
DIMENSIONES(mt)
AREA (mt2)
Duchas
1.00 x 1.2
2.40
Vestidores
1.00 x 1.5
3.00
Casilleros
0.60 x 0.50
0.60
0.75 x 1.00
0.75

Sub total
6.75
8.50
B.3) SALN COMEDOR 51.65 mt2

Ver plano 3/10
Este ser el espacio para que los trabajadores de la planta tanto administrativos como de
produccin puedan permanecer en los horarios de comida permitidos.
Equipado con microondas, mesas, sillas y fuente de agua para mayor

comodidad del personal.
TABLA 7.10 rea de saln comedor
CANTIDAD
ACCESORIOS
DIMENSIONES(mt)
AREA (mt2)
Mesas
1.5 x 1.5
6.75
18
Sillas
0.75 x 0.5
6.75
Mesa de Microondas
1.0 x 3.0
3.0
Fuente de agua
0.50 x 0.50
0.25
2.5 x 2.5
6.25

Sub total
23.00
51.65
FUENTE: OSHA
En el PLANO 3/10 se presenta a detalle las reas de oficinas, baos de oficinas, bodega,
comedor de empleados, baos, duchas y casilleros de produccin y la caseta de vigilancia.
B.4) REA DE ESTACIONAMIENTO 2,236.44 mt2

Se considera un rea de estacionamiento de 2,236.44 mt2 considerando un espacio para 64
vehculos, rea de maniobra y pasillos.
Organizacin
Esta rea se toma como espacio para futuras expansiones, considerando que la planta de
produccin es suficientemente grande y los servicios adicionales, (rea de parqueo y rea de
recibo) deben de acoplarse a las dimensiones reales de la misma.
C.) SERVICIOS FISICOS DE LA PLANTA
C.1) Vigilancia 70 mt2
El rea de vigilancia constar de dos casetas de vigilancia, equipadas cada una con escritorio
y silla, un servicio sanitario, lavamanos y ducha para una persona, un pequeo comedor y
rea de cocina.
Una de las casetas de vigilancia esta ubicada a la entrada de la planta, que permite el control
de quienes ingresan a la zona de descarga y al parqueo de oficinas, la otra caseta se ubica en
el acceso de vehculos al rea de llenado de cilindros, este controla los vehculos internos y
los de los distribuidores.
Cada caseta de vigilancia tiene 35.54 mt2, por lo tanto el rea total de vigilancia es de 70 mt2.
Ver PLANO 3/10
C.2) Recoleccin de basura o desechos no orgnicos

Esta rea se encuentra ubicada cerca de la zona de descarga, que est techada. Se ubic de
esa manera por conveniencia al efectuar la separacin de desecho orgnico (que ingresa al
proceso) y de aquel desecho no orgnico (papel, vidrio, etc.) que no ingresa al proceso y que
debe ser entregado para reciclar, adems de desperdicios de papelera, oficinas, comedor,
etc. rea 3m X 2m, lo que es 6 mt2.
C.3) Implementos de aseo

Esta se ubica en el rea de oficinas y ocupa 4.2m X 5m, lo que es 21 mt2. Sirve para guardar
implementos de aseo a utilizarse en las oficinas y otros sitios de la planta donde sean
necesarios, cuenta tambin con una alacena para guardar los consumibles de la oficina:
papelera, tintas, utensilios, papel higinico, etc.
D) SERVICIOS DE PRODUCCIN:
D.1) rea de recibo o rea de descarga 1,581 mt 2
Para el clculo de esta rea es necesario tomar los siguientes factores:
1- materiales: tomando sus caractersticas fsicas ( tamao, peso , volumen , formas,
cantidad)
2- movimientos
Organizacin
3- mtodos de almacenamiento adecuados

4- mtodos de manejo de la materia prima
5- caractersticas fsicas del espacio
Aqu se tiene un rea de pesado y descarga de camiones, que es una calle de doble va para
evitar intersecciones si llegasen dos camiones al mismo tiempo.
Tiene un rea de (68.08 X 21.62)m
El rea de recibo de materia prima para la planta procesadora de desechos orgnicos consta
de una bscula de pesado de camiones (6.096 m X 3.048 m), un rea de maniobras de 10m X
10m, dos zonas de descarga de desechos orgnicos para que facilite el ingreso de dos
camiones al mismo tiempo, si fuera necesario.
Cada zona de descarga tiene 4 m de ancho y existe una separacin entre ambas de 2m. All
los camiones de volteo procedentes de los mercados municipales descargarn su contenido,
el que caer a un deslizadero con una inclinacin de 30 grados, lo que facilitar la recoleccin
de los mismos con ayuda de la gravedad, hasta ser guiados a la banda transportadora, que
tiene 2m de ancho por 6 m de largo. Esto tiene un rea de (20.96 X 10) m
Luego pasa al triturador de desechos, que tiene (5 x 2) m y el tanque de remocin de arena de
2.13 m dimetro. Cerca de all se encuentra el pozo de agua que tiene un rea de (20x 23.22)
m
Todo esto suma un rea de 1,581 mt 2 , como puede verse en el PLANO 1/10
La banda transportadora servir para el primer control visual de la materia prima, pues ser
revisada por un operario, quien har la separacin de forma manual de aquellos desechos
inorgnicos, que no pueden ingresar al proceso.
De forma adicional al control visual, se tiene un separador magntico formado por cuatro
imanes de 0.5m X 0.25m cada uno, dicho arreglo estar ubicado a 2m luego de iniciado el
recorrido por la banda transportadora, a una altura de 0.5 m de esta forma se lograr la
separacin de desechos metlicos que daaran la maquinaria y el producto.
El rea de recepcin de materia prima tiene capacidad para 8 ton. de desecho orgnico en
cada una de sus dos ramas.
D.1.1) Condiciones de recibo y almacenamiento para desechos orgnicos:

a.
Lugar seco: pues los desechos orgnicos ya tiene cierto grado de humedad, por lo
tanto la recepcin ser construida de planchas de cemento lisas e impermeables.

b.
Lugar ventilado: se debe proporcionar un almacenaje abierto al ambiente, que
permita buena ventilacin natural, pues se tendrn fuertes emisiones de olor, por tratarse de
Organizacin
desechos orgnicos. Recordando adems que el material recibido pasa inmediatamente al

proceso.
c.
Lugar techado: tiene que contar con proteccin de la lluvia, para evitar un descontrol
de la humedad necesaria en el proceso productivo del biogs.
D.2) rea de producto terminado.

Para el caso del biogs, se tiene como almacenamiento del producto terminado 6 tanques con
capacidad de 60,000 galones cada uno. El gas no se envasa para tenerlo dentro de la planta
en cilindros pequeos por ms de un da. Los distribuidores llegan diariamente a recoger los
cilindros llenos segn la programacin que se acuerde con la fbrica. Ocupa un rea de 55 m
X 35 m.
D.3) rea de despacho o llenado de cilindros

Esta rea requiere de un espacio para un pick up de carga o camiones de distribucin. Esta es
una tarima techada donde se llenan los cilindros y se pesan, esta es la instalacin del equipo
Troya, adems aqu existe mucho control de la calidad evitando fugas de gas. rea 20m X
10m.
El transporte de los cilindros se har con la ayuda de carretillas de mano, montacargas, pick
up o camiones, segn la cantidad de cilindros de cada pedido.
D.4) rea de produccin (270.45 m X 82.5m)

La ms extensa de todas las reas. Se rige por las normas de hidrocarburos del Ministerio de
Economa y la Norma Oficial Mexicana Nom-001-Sedg-1996, Plantas De Almacenamiento
Para Gas L.P. Diseo Y Construccin, especficamente la norma #5.1.14.1. De las tangentes
de tanques de almacenamiento, que explica las
distancias mnimas entre tanques de
almacenamiento, para que 1,50 m o 1/4 de la suma de los dimetros de ambos tanques, lo
que resulte mayor, y que pone limitantes a que la distancia mnima entre los tanques de
almacenamiento de gas y las oficinas y otras reas de personal sea de 15m.
TABLA 7 .11 Maquinaria rea de produccin.

Cantidad
Maquinaria
Dimensiones
Triturador de
desechos
5 m X 2.19 m
Tanque de
= 4.26 m
rea unitaria
(m2)
rea total
10.95
10.95
= 4.26 m
= 4.26 m
Organizacin
remocin de
arena
Alto = 1.5 m
Caldera
10 m X 3 m
Tanque de
premezclado
= 10.5 m
Alto = 12 m
= 10.5 m
= 10.5 m
Tanques de
fermentacin
= 37.5 m
Alto = 52.5 m
= 37.5 m
= 112.5 m
Filtro de agua
4mX3m
12
12
Tanque de
purificacin de
agua (ESPINSA)
4mX3m
12
12
30
30
Fuente: Pginas web de los proveedores.
7.7 MATERIALES EN PROCESO.

EL FLUJO DE MATERIALES deber analizarse en funcin de la secuencia de los materiales
en movimiento. Un flujo efectivo ser aquel que lleve los materiales a travs del proceso,
siempre avanzando hacia su acabado final, y sin detenciones o retrocesos excesivos.
Los factores que afectan el tipo de flujo pueden ser, entre otros:
1. Medio de transporte externo.
2. Nmero de partes en el producto y operaciones de cada parte.
3. Secuencia de las operaciones de cada componente y nmero de subensambles.
4. Nmero de unidades a producir y flujo necesario entre reas de trabajo.
5. Cantidad y forma del espacio disponible.
6. Influencia de los procesos y ubicacin de las reas de servicio.
7. Almacenaje de materiales.
El anlisis del flujo de materiales es el punto principal de la Planeacin de la Distribucin de

Planta, cuando el movimiento de materiales es una parte mayor del proceso. El caso se
presenta cuando los materiales son grandes y voluminosos, pesados y en altas producciones
o si los costos de transporte o manejo son altos, comparados con los costos de operacin,
almacenaje inspeccin.
7.7.1 DETERMINACION DEL METODO PARA ANALIZAR EL FLUJO

Existen varios mtodos para analizar el flujo de materiales, por lo que parte del problema es
determinar que mtodo se utilizar para un proyecto dado.
Para tres cuatro productos estandarizados, es posible aplicar el DIAGRAMA DE PROCESO
DE LA OPERACION u otra grfica de flujo similar para cada uno. En el caso de la Planta
Organizacin
Procesadora de Desechos orgnicos, se tiene como producto el Biogs, obtenindose como

subproductos bioabono y fertilizante lquido. Por ello creemos que el diagrama de proceso
de operacin es el ms indicado para describir el flujo.
7.7.2 MANEJO DE MATERIALES EN PROCESO

Los materiales en proceso se manejan de varias formas, segn se explica:
Materiales que ingresan al rea de descarga:
Estos son llevados por los camiones recolectores de desechos municipales, hasta el rea de
recibo, luego de pasar por la fase de pesado de camiones. Cuando los desechos son
depositados estos viajan a travs de un deslizadero de cemento con inclinacin de 30 hasta
llegar a la banda transportadora, donde se hace la primera seleccin del material.
Materiales que ingresan al rea de produccin:
Materiales que pasan al triturador de desechos a travs de una tubera, luego van al tanque
de remocin de arena, tanque de premezclado y los tanques de fermentacin a travs de
tuberas de diferentes dimetros y longitudes, lo suficientemente grandes para permitir la
descarga de material entre un tanque y otro.
Materiales que ingresan a la fase de producto terminado:
Almacenamiento del producto terminado, en este caso el biogs se almacena en seis grandes
tanques de 60,000 galones cada uno, a travs de una tubera se lleva hasta el rea de llenado
de cilindros. Los cilindros llenos son transportados por el montacargas o carretillas de
acuerdo a la cantidad a manejar, y se depositan en los camiones repartidores.
Organizacin
CUADRO 7. 5 Manejo de materiales

Forma de manejo
rea
Deslizadero de cemento
rea de recibo de materia prima
Banda Transportadora
rea de separacin de materia prima

rea de Produccin (desde el triturador de desechos
Tuberas
hasta los tanques de fermentacin)

Desde rea de produccin hasta rea de almacenamiento
Tuberas
del producto terminado (tanques de almacenamiento)

Desde rea de almacenamiento de producto terminado
Tuberas
Montacargas,
hasta rea de llenado de cilindros

carretilla,
manejo manual
Desde rea de llenado de cilindros hasta los camiones

repartidores.
7.8 Almacenamiento de Materia Prima

La materia prima para la produccin de biogs son desechos orgnicos recolectados de
los mercados municipales, estos pasan inmediatamente al proceso de transformacin, y
como son depositados al rea de recibo no son almacenados por mucho tiempo antes de
empezar el proceso; por lo tanto no hay almacenamiento de materia prima en si,
solamente las vietas que se colocan en los cilindros.
7.9 ANALISIS RELACIONADO
GRAFICA DE RELACION DE ACTIVIDADES
Esta grfica es un registro de todas las actividades que constituyen una Planta y la
relacin existente entre ella. Adems, indica el grado de importancia de su proximidad y
las razones de esta. Se define la relacin entre cada Departamento o rea entre s, en
cuya interseccin, en la parte superior se tiene el grado de importancia de la relacin y
en la parte inferior se tiene la razn de ese grado.
7.10 CRITERIOS RELACIONALES DE REAS.

El valor de la relacin (que define el grado de proximidad) se indica a continuacin.
CUADRO 7. 6 Cdigos de relacin de reas.
CODIGO DE LETRAS
CODIGO DE COLORES
Organizacin
Proximidad Absolutamente necesaria
Rojo
Proximidad Especialmente importante
Amarillo o anaranjado
Proximidad Importante
Verde
Proximidad Ordinaria (adecuada)
Azul
Proximidad sin Importancia
Sin Color
Proximidad Indeseable.
Caf
Las razones de estos valores, variarn segn el caso, pero podemos citar entre otras:
Criterios a tomar en cuenta para relacionar las reas de la planta
CUADRO 7. 7 Criterios
Explicacin
Cdigo
Motivo
Grado de contacto personal
Es necesario el contacto persona a persona

para realizar la tarea
Ejecutar trabajo similar
Las responsabilidades son equivalentes o

similares
Secuencia
trabajo
Suciedades y emisin de
olores
Debe evitarse la cercana de ambas reas

puesto que una de ellas tiene emisiones de
malos olores y suciedades
Flujo de informacin
Se utiliza la misma informacin o debe

correr libremente la informacin entre ambas
reas
Usan el mismo equipo
Utilizan el mismo equipo o las mismas

condiciones y facilidades para que el equipo
que utilizan funcione
Comparten
personal
reas cuya cercana es necesaria por tener el

mismo personal para lograr un objetivo
Necesidades personales
de
flujo
el
de
mismo
Son el paso anterior o siguiente en la

produccin
reas que deben estar cerca para cubrir las

necesidades del RRHH
7.11 CARTA RELACIONAL

Carta de actividades relacionadas
Organizacin
Departamentos
1
1. Comedor
2
I
8
2. Produccin
E
2,3
3. Llenado de cilindros
A
1,2,3
4. Etiquetado y sellado
A
1,2,3,5
5. Bodega de Producto Terminado

6. Of. De Produccion
X
4
E
7. Of. De Administracion
3,6
E
3,6
8. Of. De Control de Calidad

E
3,6
9. Of. De Higiene y Seguridad

A
8
10. Baos
11. Parqueo
E
12. Recibo
3
O
X
4
E
2,3
A
1,2,5
X
4
X
4
E
3,6
E
3,6
A
8
A
8
N
4
A
2,3
X
4
N
8
N
8
10
11
N
X
A
O
4
5
7
8
13
1
2
3
N
A 1,2,7
A
X 1,2,3,7
12
1,2,7
E 1,2,3,7
10
E
8
X
4
I
8
X
4
A
8
12
13
I
8
X
4
7
I
8
X
4
X
4
X
4
11
13. Despacho
X
4
X
4
E
3,6
X
4
X
4
X
4
A
8
X
4
Organizacin
TABLA 7. 12 Hoja De Trabajo Para El Diagrama De Actividades Relacionadas

Grado de cercana
N
rea
de
A
2,6,7,8,9
4,11,13
3,5,12
11
6,7,8,9
actividades
1
Comedor
10
Produccin
Llenado
5,12
3,4,10,13
de
4,5,13
12
10,11
1,6,7,8,9
3,5
2,13
12
1,10,11
6,7,8,9
de
2,3,4,13
12
10
1,6,7,8,9,11
de
10,11
cilindros
4
Etiquetado
sellado
Bodega
producto
terminado
Oficina
7,8,9
2,3,4,5,12,13
10,11
6,8,9
2,3,4,5,12,13
10,11
6,7,9
2,3,4,5,12,13
10,11
6,7,8
2,3,4,5,12,13
produccin
7
Oficina
de
Administracin
8
Oficina
de
Control de la
calidad
9
Oficina
de
Higiene
seguridad
10
Baos
Oficina
de
y
1,6,7,8,9
11
3,4,5,12,13
de
Produccin
11
Parqueo
6,7,8,9
12,13
10
1,2,3,4
12
Recibo
11
3,4,5,13
10
1,6,7,8,9
13
Despacho
3,5
2,4,11
12
1,10
6,7,8,9
Organizacin
DIAGRAMA DE BLOQUES DISEO PROPUESTO

Bloques del diagrama de actividades Relacionadas
E A
E A
O I
E A
E A
E A
O I
E A
E A
E A
10
11
12
O I
E
X
13
N
E A
Organizacin
1 ITERACIN
12
13
11
10
Organizacin
2 ITERACIN
12
13
10
11
Organizacin
7.13 Requerimiento total de espacio

Una vez seleccionada la distribucin general de la instalacin, los detalles se presentan
mediante planos de distribucin, de dos dimensiones, con vista de planta.
Se
debe
seguir
el mismo
procedimiento para
crear
el
plano
de
distribucin
independientemente del tipo de representacin que se use.

El procedimiento sistemtico para desarrollar el plano de distribucin de una fbrica es
como sigue:
a.
Elegir la escala: se elegir la misma escala que est usando el arquitecto, el ingeniero
de construccin u otros profesionales que trabajen en el plano o proyecto de la instalacin.

Para el caso de los planos de la planta de Biogs el arquitecto us la escala 1:750
b.
Elegir el mtodo de representacin.- De modo general, la eleccin del mtodo se debe
basar en una combinacin de claridad y economa.

c.
Obtener materiales, equipo para el proyecto, o ambos.
d.
Localizar el muro exterior que incluya la funcin de recepcin.
e.
El tamao, distancia y situacin de las columnas deben figurar entre las primeras
decisiones acerca de la distribucin de una nueva instalacin.

f.
Localizar todos los departamentos y el equipo de fabricacin.
g.
Ubicar todos los servicios del personal y de la planta.
Toda distribucin de planta se base en tres parmetros:

1. RELACIONES
Que indican el grado relativo de proximidad deseado

requerido entre mquinas, departamentos reas en cuestin.
2. ESPACIO
Indicado por la cantidad, clase y forma configuracin de los

equipos a distribuir.
3. AJUSTE
Que ser el arreglo fsico de los equipos, maquinaria, servicios,

en condiciones reales.
La planta
procesadora de desechos orgnicos necesita una instalacin en el rea de
produccin de acuerdo al volumen de desechos a procesar y la cantidad de biogs a

producir; sin dejar de lado la planificacin de espacios para oficinas y otras reas de servicio
al personal.
Organizacin
7.14 DIAGRAMA DE BLOQUES DISEO FINAL
12
11
10
Organizacin
7.15 DISTRIBUCIN EN PLANTA GRFICA

Para la distribucin en planta grafica se tiene un juego de 10 planos, que se explican a
continuacin:
CUADRO 7 8 Detalle y descripcin de planos
PLANO
TITULO
DESCRIPCION
1/1
Esquema
ubicacin
de
Aqu se detalla el sitio exacto donde se encontrar la

planta y las distancias hacia las poblaciones
circundantes
1/10
Planta
zonificacin
de
Aqu se grafican todas las reas de la empresa por

nombre y con sus dimensiones totales.
2/10
Planta
arquitectonica
de conjunto
En este plano se detallan todas las reas de la empresa

por nombre y dimensiones de cada elemento
(dimensiones especficas).
3/10
Planta
arquitectnica
rea
administrativa,
vigilancia y de
empleados
En este plano se tienen a detalle las dimensiones y

distribucion de las oficinas, casetas de vigilantes,
comedor y baos
4/10
Detalle rea de
Descarga
En este plano se tiene en detalle el rea de descarga de

materia prima y la parte inicial del rea de produccin.
5/10
Planta Elctrica
de Conjunto
Se grafica la red elctrica que se utilizara en toda la

planta, incluyendo zona de produccin, parqueo, rea
verde, etc.
6/10
Planta Elctrica
rea
Administrativa
Se detallan los tipos de luminarias, interruptores y

otros elementos del sistema elctrico a utilizar en las
oficinas, rea de vigilancia, comedor y baos
7/10
Planta
Hidrulica
de
Conjunto: agua
potable
Se tiene el sistema de agua potable de todas las reas

de la empresa, incluyendo la irrigacin de jardines,
produccin, oficinas, etc.
8/10
Planta
Hidrulica
de
agua potable
Se tiene el sistema de agua potable de las reas de

oficinas, vigilancia, comedor y baos
9/10
Planta
Hidrulica
de
conjunto, aguas
negras
Se grafican las tuberas que conformarn el sistema de

aguas negras de todas las reas de la planta incluyendo
Produccin
10/10
Planta
Hidrulica
de
aguas negras
Aqu se grafica es sistema de aguas negras que se

tendra en la fabrica tanto en el area administrativa, de
vigilancia, comedor y baos
Fuente: Arq. Carmen Adriana Corea
Organizacin
7.16 AREA DE OFICINAS GRFICA

El rea de oficinas grafica se puede apreciar en el PLANO 3/10
Organizacin
Organizacin
Organizacin
Organizacin
Organizacin
Organizacin
Organizacin
Organizacin
Organizacin
Organizacin
Organizacin
Organizacin
8.1 TAMAO DEL PROYECTO
El tamao de un proyecto
lo definimos como su capacidad de produccin instalada, es
decir al volumen de unidades producidas durante un periodo de tiempo.

8.2 FACTORES A CONSIDERAR
Se deben de hacer ciertas consideraciones con respecto a la cantidad de productos a fabricar,
debido que al comenzar no se elaborara la misma cantidad de productos que la demandan,
por el hecho de ser un producto nuevo, no conocido en el mercado.
El tamao del proyecto determina la capacidad de produccin que tendr el proyecto esto
implica inversin en maquinaria equipo, materia prima, mano de obra, tomando en cuenta
que estos elementos no se pueden variar en periodos cortos de tiempo
Para ello se considera tomar en cuenta los siguientes factores importantes para determinar el
tamao del mismo.
La demanda del producto
Disponibilidad de materia prima
Tecnologa
Posibilidad de financiamiento
Incentivos legales
Se determinara el tamao del proyecto, basndose en lo siguiente.

1. Si la demanda excede a la oferta de materia prima deber decidirse que el tamao del
proyecto estar rgido por la oferta de materia prima, es decir, el tamao de la planta
estar condicionado por la capacidad de abastecimiento de materia prima disponible,
ya que no podr producirse ms de lo que se posea de materia prima.
2. Si la oferta de materia prima excede a la demanda, el tamao ser rgido por la
demanda del producto, y que no se puede producir mas de lo que se esta
demandando en el mercado ya que de ser as , se producir mas de lo ,que se puede
vender y hay perdidas econmicas.
3. Si al evaluar la tecnologa y sus costos se encuentra mas rentable producir cierta
cantidad de producto para obtener mejores rendimientos financieros, entones, el
tamao ser regido por la variable tecnolgica, ya que no se puede producir una
Organizacin
4. Determinada cantidad de producto, sin dejar de tomar en cuenta que la maquinaria y

equipo podra llegar a subutilizarse en gran manera, produciendo esto prdidas
econmicas y subutilizacion de la tecnologa existente.
5. Si los recursos de los que se disponen para financiar el proyecto son limitados o las
posibilidades de financiamiento son escasas, el tamao ser regido por la variable
financiamiento, pues si los recursos necesarios para poner en operacin cualquier
proyecto son pocos, no podr optarse por unas adecuadas instalaciones, compra de
materia prima, tecnologa adecuada para producir etc.
6. Si la evaluar todas las alternativas anteriores y considerarlas para el tamao del
proyecto se necesita de incentivos legales vigentes en el pas para llevarlas a su
realizacin, el tamao sea regido por la variable incentivos legales.
8.2.1 LA DEMANDA DEL PRODUCTO

La demanda es uno de los factores mas importantes que condicionan el tamao de un
proyecto por lo cual como resultado directo de la investigacin orientada al mercado
consumidor, se tiene que la demanda a satisfacer para el sector domestico para los prximos
cinco aos es
TABLA 8.1 Proyeccin de la demanda de biogs en el sector domestico

AO
2004
2005
2006
2007
2008
2009
DEMANDA EN GALONES
58,922,413.2
61,770,041.4
64,617,669.6
67,465,297.7
70,312,925.9
73,160,554.1
FUENTE Capitulo III. MERCADO CONSUMIDOR

(3.9.3 Demanda por Sustitucin)
8.2.2 DISPONIBILIDAD DE MATERIA PRIMA
Organizacin
De la investigacin de campo, se tiene que la proyeccin de la produccin de desechos

orgnicos generados en el rea Metropolitana de San Salvador es:
TABLA8.2 produccin de desechos orgnicos del AMSS
Ao
Ton/da recolectada
2003
129.05
2004
132.12
2005
135.20
2006
138.27
2007
141.35
2008
144.42
2009
147.50
Fuente: capitulo II. MERCADO ABASTECEDOR
Obteniendo un promedio anual de 138.27 ton/dia recolectada y
Considerando que para el
ao 2005 se tiene una demanda de 61,770.041.4, datos que observamos en la siguiente Tabla.
TABLA 8.3 Demanda en galones
Ao
Demanda en
Galones ao
2005
61,770.041.4
2006
64,617,669.6
2007
67,,465,297.7
2008
70,312,925.9
2009
73,160,554.1
FUENTE: Capitulo III MERCADO CONSUMIDOR
Organizacin
Al hacer una comparacin entre la cantidad demandada del producto y la disponibilidad de

materia prima y considerando la planificacin de la produccin referida en el capitulo 6. Se
obtiene para el ao 2005.
TABLA 8.4 Planificacin y produccin de biogs para 2005

Mes
Dias
Habiles
Desecho
recolectado/da
Desecho
recolectado/mes
Produccin
Biogs/mes (m)
Enero
23
135.2
3109.6
37315.2
Febrero
22
135.2
2974.4
35692.8
Marzo
25
135.2
3380
40560
Abril
23.5
135.2
3177.2
38126.4
Mayo
24
135.2
3244.8
38937.6
Junio
24
135.2
3244.8
38937.6
Julio
23.5
135.2
3177.2
38126.4
Agosto
23.5
135.2
3177.2
38126.4
Septiembre
23
135.2
3109.6
37315.2
Octubre
23.5
135.2
3177.2
38126.4
Noviembre
23
135.2
3109.6
37315.2
Diciembre
24.5
135.2
3312.4
39748.8
38,194 ton/ao
458,328 m/ao
Se obtiene un promedio de demanda mensual de 19486.62 de biogs., obteniendo una

disponibilidad de desecho recolectado 3162.83 tonelada mensual, por tanto se cuenta con la
suficiente cantidad de materia prima para abastecer la demanda.
8.2.3 MAQUINARIA Y EQUIPO
La maquinaria y equipo para la produccin del biogs puede obtenerse en empresas
especializadas en su elaboracin, se requieren de una bscula para vehculos con una
capacidad de 40 toneladas, un tanque de pre-mezclado de 600 toneladas de capacidad,
Una caldera de con capacidad de 500 hasta 5000kg/h, una banda transportadora, un
triturador de desechos con capacidad de 50 metros cbicos por hora, cuatro separadores
con capacidad de 1.5 Kg, tres tanque de fermentacin con capacidad de 5000 galones, seis
Tanque de almacenamiento con capacidad de 100,500 galones.
Organizacin
Los costos de construccin de la planta productora de biogs
con el equipo tcnico
mencionado anteriormente tendr un costo de 7.669.378.20 Euros
8.2.4 POSIBILIDAD DE FINANCIAMIENTO

Para cubrir las necesidades de inversin se considera importante la disponibilidad de
recursos financieros, ya sean propios o ajenos, puesto que permiten escoge entre varios
tamaos, entre los cuales existe una diferencia, ya sea de costo y de rendimiento econmico.
Por lo cual se aconseja escoger aquel tamao que pueda financiarse con mayor seguridad y
comodidad y que ofrezca menores costos y un alto rendimiento de capital
Para el caso de este proyecto la disponibilidad de recursos econmicos se realiza por medio
del banco de Fomento Agropecuario , cuenta con lneas a crditos agropecuarios y se puede
gestionar crditos por medio de la Alcalda de Ciudad Delgado y para obtener un mayor
respaldo a travs de COMURES.
Para obtener el financiamiento del proyecto es necesario cumplir con una serie de requisitos
para obtener el crdito de una manera segura y confiable en un periodo corto de tiempo.
A continuacin se presentan una serie de polticas Crediticias que se deben de cumplir para
obtener un proceso de financiamiento de una forma gil y efectiva.
Polticas Crediticias
La solicitud de crdito en cualquier Institucin Financiera del Pas debe de contar con los
siguientes requisitos segn sea (la persona o forma de jurdica, de la Institucin, Sociedad)
que lo presenta19
Establecido en el estudio de Mercado Capitulo 5 (Diagnostico y Conceptualizacion del
Diseo), se defini en la tabla 5.12 que la Empresa Productora de Biogs se constituir a
travs de una sociedad Annima.
19
Banco Proamerica , S.A.
Gerencia de Crditos.
Organizacin
Por lo tanto las polticas crediticias a seguir son las siguientes20 :

Persona Jurdica:
Fotocopia de la Credencial inscrita de la Junta Directiva y del Representante Legal de

la Sociedad o apoderado y copia de DUI y NIT
Fotocopia de los Estados Financieros de los ltimos tres ejercicios y de su ultimo

Balance de Comprobacin debidamente firmado por un auditor (con sus respectivos
anexos)
Fotocopia de Escritura de Constitucin de la Sociedad, NIT y Registro Fiscal.
Fotocopia de Escritura de Modificaciones al Capital Social , Accionistas, Junta

Directiva ,etc. ( si las hubiere)
Los crditos se financiaran de la siguiente forma:

Los crditos con fondos propios del Banco que la financiera son:
A un plazo de 5 aos, y un monto de $50,000 s, se maneja una taza del 10%
A un plazo de 10 aos y un monto mayor de $100,000 se maneja una taza de 8%
Los crditos con Fondos del BMI (Banco Mundial Iberoamericano) se financiaran son:
A un plazo de 5 aos, y un monto de $50,000 s, se maneja una taza del 8%
A un plazo de 10 aos y un monto mayor de $100,000 se maneja una taza de 10 %
8.2.5 INCENTIVOS LEGALES

Para el tamao del proyecto se necesita de incentivos legales vigentes en el pas para
llevarlas a su realizacin, Se tomara en cuenta las leyes para el establecimientos de zonas
francas e industriales del pas , segn el articulo 3 , literales n, o .Y artculos 4,5 y 6 (Anexo
8.1)
Considerando que segn el artculo 6 que se presenta a continuacin la planta productora
de biogs no entra en esta ley:
20
Banco Proamerica , S.A.
Gerencia de Crditos.
Organizacin
Art. 6.- No gozarn de los beneficios e incentivos fiscales de esta Ley, las personas natural o
jurdico, nacional o extranjero que se dediquen entre otras, a las actividades siguientes:
l. Hoteles
m. Agencias de viaje y Lneas Areas;
n. Transporte Areo, Martimo y Terrestre; Actividades que se rijan por las leyes bancarias y
financieras del pas;
o. Explotacin de petrleo y Gas Natural;
p. Pesca de especies martimas o de agua dulce;
q. Minera en su fase de Extraccin
r. Cultivo, procesamiento y comercializacin de especies de flora y fauna protegidas o
prohibidas por convenios o Leyes especiales;
s. Las que impliquen procesamiento y manejo de explosivos y materiales radioactivos;
t. La produccin o almacenamiento de mercancas que causen contaminacin
Por lo tanto se considera las leyes de Hidrocarburos regidas por el Ministerio de Economa.
Con el decreto 46 del Reglamento para la aplicacin de la ley reguladora para el transporte,
deposito y distribucin de productos del petrleo se considerara los requisitos legales por
los artculos 31 y 32 de esta ley.
Art. 31
Para obtener autorizacin para dedicarse a la fabricacin , instalacin ,
mantenimiento y reparacin de equipos para uso de GLP en automotores y envases

cilndricos porttiles de GLP los interesados debern presentar ante la Direccin una
solicitud que deber cumplir con los requisitos sealados en el Art. 28 (Anexo 8.2) letras a),
b) y c) as como lo siguiente :
a) Solvencias vigentes del pago de impuestos sobre la renta y del impuesto a la
transferencia de bienes muebles y a la prestacin de servicios;
b) Croquis de localizacin , especificando propiedades colindantes y el detalles de las
actividades a las que se dedican en dichas propiedades
c)
Distribucin en planta y diagrama de proceso
d) Capacidad instalada de la planta

e) certificacin que demuestre la calificacin de los principales procesos y del recurso
humano especializado
f) Detalle y justificacin de las normas aplicables a cada rea del proceso y
Organizacin
g) Lugar en San Salvador para or notificaciones
Art. 32-Para obtener autorizacin para dedicarse a la distribucin del GLP envasado al por
mayor se deber cumplir con lo establecido en las letras b), c), d) y h) del Art. 12 (Anexo 8.3)
De la ley, letra a) del Art 28 (Anexo 8.4) de este reglamento , as como lo siguiente:
a) Croquis de localizacin , especificando propiedades colindantes y el detalle de las
actividades a las que se dedican en dichas propiedades
b) Procedimientos a segu en casos de emergencias
c) Detalle de ubicacin de equipos contra incendios
d) Detalle de las unidades mviles a utilizar para la comercializacin
e) Descripcin de forma y de los canales de distribucin a utilizar
f) Copia de las instrucciones para el manejo seguro de GLP a ser entregadas a los
lugares de venta del mismo al detalle y
g) Lugar en San Salvador para or notificaciones,
Art. 33-Todas personas que se dedique a la distribucin de GLP envasado al por mayor
deber dar cumplimiento a lo establecido en la Norma Salvadorea obligatoria sealada en
el Art. 22(ver anexo) del presente reglamento en lo relativo al manejo, almacenamiento y
transporte de cilindros porttiles con GLP.
Conclusin. Debido a que se cuenta con los suficientes requerimiento de materia prima para
abastecer la demanda y considerando que no existen los impedimentos legales para el
establecimiento de la planta y que la maquinaria y equipo
que se necesitan para la
produccin de biogs se encuentra en pases extranjeros el tamao de la planta ser

restringido por el factor financiamiento ya que depende del monto de dinero que el banco
este dispuesto a financiar.
Organizacin
8.3 CAPACIDAD INSTALADA

Aprovechamiento de la capacidad instalada
Para determinar la capacidad instalada se debe de tomar en cuenta las polticas laborales
establecidas por el Ministerio de Trabajo.
Das de descanso
Los das de descanso establecidos sern los sbados y los domingos 21
Das festivos
Se estable como das de asueto remunerado 22 los siguientes.
1 de Enero
Jueves, Viernes y Sbado de Semana Santa
1 de Mayo
5 y 6 de Agosto
15 de Septiembre
2 de Noviembre
25 de Diciembre
Da festivo de la localidad
Total de das festivos 10

Considerando la informacin del capitulo 6.4.1 se estecen las horas hbiles semanales 44
horas y 286 das hbiles al ao.
21
segn artculo 173 del cdigo de trabajo
22
segn artculo 190 del cdigo de trabajo
Organizacin
En conclusin los das laborales por mes se establecen en loa siguiente tabla.
TABLA 8.5 Das laborales por mes

MES
DAS
MES
DAS
ENERO
23
JULIO
23.5
FEBRERO
22.
AGOSTO
23.5
MARZO
25
SEPTIEMBRE
23
ABRIL
23.5
OCTUBRE
23.5
MAYO
24
NOVIEMBRE
23
JUNIO
24
DICIEMBRE
24.5
Se obtiene un ritmo de produccin de :

Ritmo de Produccin Diario = 61,770,041.4
Ritmo de Produccin Hora = 223,804
gal
gal
das
= 223,804
276
ao
ao
da
gal
gal
horas
8
= 27,976
dia
da
hora
Ritmo de Produccin Diario = 847.25
m3
da
Ritmo de Produccin Hora = 105.91
m3
hora
Organizacin
Por lo tanto considerando los datos del capitulo 6 se obtiene que la planta tiene que producir
mensualmente Ao 2005 Galones por presentacin
Mes

(Galx10)
25 lbs Cantidad a producir 35 lbs Cantidad a producir

(Galx10)
(Galx10)
Enero
799.48
2597.88
2537.93
Febrero
701.08
2278.12
2225.55
Marzo
707.24
2298.12
2245.09
Abril
705.35
2292.01
2239.12
Mayo
707.24
2298.12
2245.09
Junio
709.12
2304.23
2251.06
Julio
707.24
2298.12
2245.09
Agosto
709.20
2304.50
2251.33
Septiembre
705.27
2291.74
2238.86
Octubre
709.20
2304.50
2251.33
Noviembre
701.59
2279.77
2227.16
Diciembre
620.63
2016.72
1970.18
Por lo tanto la capacidad de la planta y considerando los datos de la Tabla 6. es de 38,194

ton/ao y 458,328 m/ao
Organizacin
Organizacin
9.1 LOCALIZACIN DEL PROYECTO

Para la determinacin de la localizacin de la planta procesadora de desechos orgnicos
para la produccin de biogs, se determinan alternativas entre posibles departamentos del
pas, de los cuales la planta se abastecer de materia prima necesaria para la elaboracin de
biogs.
El departamento ser elegido , a travs de la tcnica de evaluacin por puntos que permite
evaluar
diferentes
factores cualitativos o aspectos que influyen
en las actividades
necesarias para llevar a cabo el proceso productivo de biogs

Esta seleccin de la alternativa permitir realizar estudios de Macro localizacin , luego se
evaluara la micro localizacin de la planta .
9.2 SELECCIN DE ALTERNATIVAS

En el presente estudio la determinacin de alternativas constara de dos etapas. Primero la
macro localizacin que se refiere a la evaluacin de las diferentes zonas posibles y la
seleccin de una de ellas.
Segundo, la micro localizacin que es la seleccin especifica del lugar donde se instalara la
planta.
9.3 PROCESO PARA DETERMINAR LA ALTERNATIVA DEL PROYECTO.

Para seleccionar la alternativa se utilizara la tcnica de evaluacin por puntos .
Esta tcnica consiste en asignar valores a una serie de factores que se consideran relevantes
para la seleccin, esto conduce a una comparacin cualitativa de diferentes lugares
el
mtodo permite ponderar factores de manera cuantitativa en la asignacin de un puntaje que

el investigador ha evaluado en base a su propio criterio. Se aplica el siguiente procedimiento:
1-Seleccin de criterios
2-Seleccin de factores y asignar una escala comn a cada criterio
3-Asignar un peso a cada factor seleccionado para indicar su importancia, el peso asignado
depender del criterio del investigador
4-Calificar a cada alternativa de acuerdo a la escala designada y multiplicar la calificacin
por el peso
5-Sumar la puntuacin de cada propuesta y elegir el de la mxima puntuacin.
A continuacin se describen los pasos generales para la seleccin de la alternativa.
Organizacin
Se establecen propuestas de diferentes alternativas de abastecimiento de materia prima del
proyecto, para evaluarlas segn factores establecidos, de manera que la propuesta
seleccionada pueda cumplir con ciertas expectativas y requisitos.
Los factores seleccionados para la evaluacin de las alternativas, sern aquellas que se
consideren de mayor relevancia para el funcionamiento del proyecto.
Al grado de influencia respecto a la alternativa.
3-Evaluacin de las alternativas
Se analizara los factores seleccionados para cada alternativa y de esta manera se evaluaran
las caractersticas de cada una de ellas. Respecto al grado de satisfaccin cada factor.
4-Calificacin de las alternativas y Seleccin en el estudio del proyecto.
Una vez evaluado cada factor en las diferentes alternativas, se asignan una escala comn
para los factores, luego se califican las alternativas y aquellas cuya suma sea la mayor entre
las otras es la que debe seleccionar para el caso de estudio.
9.4
APLICACIN
DE
SELECCIN
DE
ALTERNATIVAS
PARA
LA
LOCALIZACIN DE LA PLANTA PRODUCTORA DE BIOGS

Para determinar las alternativas de localizacin
de la planta productora de biogs se
proponen diferentes lugares posibles.

Se ha considerado la relacin que existe entre factores establecidos para la evaluacin de las
alternativas y la influencia que tenga sobre las alternativas.
I .Propuestas de alternativas para la seleccin del caso en estudio de la planta productora

de biogs a partir de desechos orgnicos.
Debido que la produccin de biogs esta restringido por la materia prima en cuanto a su
abastecimiento se ha seleccionado los siguientes departamentos: Santa Ana, San Salvador,
San Miguel ellos presentan mayor generacin de desechos orgnicos 23
II. seleccin de los factores
Entre los Factores Que se pueden mencionar existen geogrficos, sociales, econmicos,
ambientales.
23
Estudio de mercado (capitulo II Mercado de abastecimiento, Tabla 2.1)
Organizacin
A continuacin se mencionan los factores a considerar para obtener la seleccin adecuada del
caso en estudio.
1.
Cercana con Mercado de consumo
2. Cercana con Mercado de abastecimiento

3. Disponibilidad de mano de obra
4. Fuentes de suministro de agua
5. Condiciones ambientales.
6. actitud de la comunidad.
7. servicios pblicos diversos.
Mercado de consumo
Se refiere a como esta dispenso el mercado consumidor en el rea de influencia y como este
va a incidir en el proyecto, es decir que debe buscarse un lugar donde las personas que
compraran o consumirn el producto estn cerca, este luego debe ser favorable para que
pueda prestar un servicio satisfactorio desde luego estrategias de competencia, las cuales
pueden ser de comercializacin en todos los aspectos, precios, presentacin etc.
Mercado de Abastecimiento.
La disponibilidad de materia prima y otros insumos en distintos lugares geogrficos
constituyen una fuerza locacional que en general encierra
una cuestin de transporte.
Tambin este factor se refiere a la localizacin de la materia prima y los materiales es decir se
debe de considerar si se tiene perdidas o deterioro en el transporte hasta la produccin,
costo de transporte, peso de la materia prima y las unidades de manejo a transportar,
periodos de abastecimiento.
Disponibilidad de mano de obra.

Se refiere a la disponibilidad de mano de obra en los diferentes lugares a considerar,
disponibilidad en el sentido de tiempo o periodos en los procesos en que se requiere mano
de obra calificada para las diferentes actividades / procesos etc.
Se debe buscar preferentemente lugares donde se pueda encontrar personas con iniciativa
para trabajar.
Fuentes de suministro de agua
El agua es un
insumo
prcticamente indispensable en la totalidad de las actividades
productivas. Se requiere agua tanto para los variados usos humanos y de la poblacin en
general como para diversos usos industriales. Esa influencia ser mnima si hay agua en la
Organizacin
cantidad y de la calidad requerida en todas las vecindades de las distintas localizaciones. En

caso de que la haya en alguna. Pero no en otras, pueden llegar a ser un elemento de gran
peso para determinar la localizacin.
Condiciones ambientales
Este factor es tomado en cuenta por que es necesario saber de manera la temperatura,
humedad afecta el proceso de produccin de biogs.
Servicios pblicos diversos.
Este factor localizacional refiere a las condiciones de los servicios tales como: recoleccion de
basura, sistemas de drenaje, comunicaciones, seguridad pblica y alumbrado pblico.
Actitud de la comunidad:
Este factor se refiere a la actitud de la comunidad en general, por lo que debe buscarse un
lugar donde
las personas tengan iniciativa para trabajar, una visin de progreso y
colaboraron para la planta procesadora de biogs. Tomando en cuenta adems las leyes
municipales de la comunidad as como tambin las leyes del ministerio del medio ambiente.
Para la realizacin de nuestro proyecto, la localizacin de la planta productora de biogs; se
deben consideran los siguientes factores orden de prioridad.
1-Fuentes de suministro de agua.
2-Mercado de Abastecimiento
3-Actitud de la comunidad
4-Servicios Generales
5-Disponibilidad de mano de obra
6-Mercado de consumo.
7-Condiciones Ambientales
9.5 PONDERACIN DE FACTORES SELECCIONADOS

Segn el grado de importancia que cada factor posee respecto a las alternativas del proyecto,
se asignara ponderaciones.
Este factor es considerado relevante para el procesamiento del biogs , ya que forma parte de
la materia prima, y como tal su abastecimiento no debe de estar alejado de su punto de
procesamiento , sino mas bien su acceso debe de ser inmediato .El porcentaje asignado a este
factor es 20%
Mercado de abastecimiento.
Organizacin
Este factor es de mucha i importancia debidos se determinara el abastecimiento de materia

prima del proyecto, a este factor se le asigna u peso de 20%.
Actitud de la comunidad:
Este factor se refiere a la actitud de la comunidad en general a este factor se le asigna u peso
de 15 %.
Servicios pblicos diversos.
Este factor localizacional refiere a las condiciones de los servicios tales como: recoleccin de
a este factor se le asigna u peso de 15%.
Mercado de consumo.
Tomando en cuenta que para el anlisis de dicho mercado se considerar elementos como
cantidad a producir, porcentaje de la demanda, posibles competidoras entre otras. a este
factor se le ha asignado una ponderacin de 10%
Disponibilidad de mano obra.

La mano de obra como elemento importante de industrializacin, debe de analizarse para
determinar el grado de disponibilidad, niveles sanitarios, accesibidad hacia la zona en donde
se localice el proyecto y su nivel de formacin para ejecutar las diferentes operaciones que el
proyecto requiere. A este facto se ha asignado un peso de 10%
Condiciones ambientales
Las condiciones ambientales son un factor influyente
en la produccin e biogs. El
porcentaje que se asigna es de 10%.
Evaluacin de las alternativas para la seleccin del caso estudio.

A continuacin se realiza una evaluacin de cada una de las alternativas de acuerdo a los
factores que han sido considerados que tienen mayor relevancia para la instalacin de la
planta.
SANTA ANA
Ubicacin geogrfica:
Departamento de la zona occidental de la republica; esta limitado al Norte por la Republica
de Guatemala y parte del departamento de Chalatenango y la Libertad ; al Sur por Sonsonate
; al oeste por Ahuachapan y la Republica de Guatemala (Ver Anexo 9.1)
Organizacin
El departamento se divide en tres distritos con sus respectivos municipios. Los distritos son:
Santa Ana, Chalchuapa, y Metapan, cuenta con 13 municipios, 5 ciudades, 2 villas, 6 pueblos
y 1024 caseros
Extensin territorial
Santa Ana cuenta con 2023.17 km De esta rea 2008.33. km es de rea rural y 14.82 km es
d e rea urbana. Posee 76,419 hogares urbanos
Santa Ana representa un mercado de consumo potencial, sus 13 municipios representan un
mercado para la venta de biogs. El comercio se lleva a cabo entre la ciudad de Santa Ana y
las otras cabeceras municipales del departamento y departamentos vecinos. El comercio
exterior con Guatemala y poblaciones fronterizas Salvadoreas y Guatemaltecas
Mercado abastecedor
Santa Ana produce 180.51 (ton/dia) de desechos solidos, estos desechos son producidos por
los diferentes municipios y distritos y se localizan en disposicin final en los siguientes
lugares.
CUADRO 9.1 municipios y ubicacin

Municipio
Santa Ana
Coatepeque
Chalchuapa
El Congo
El Porvenir
Texistepeque
Ubicacin
Barranco, orilla de
carretera
Barranco, orilla de
carretera
Barranco, orilla de
carretera
Barranco, orilla de
quebrada
Predio baldo
Barranco, orilla de
carretera
Disponibilidad de mano de obra
Del total de habitantes econmicamente activos el 63.83% son hombres y el 36.64% son
mujeres. De este total 7.76% son desocupados, lo que 16762 personas, las cifras indican la
disponibilidad de mano de obra.
Organizacin
Fuentes de suministro de agua.

El abastecimiento de agua de la zona urbana es por Anda, la zona rural se abastece de Anda,
pozos de captacin y ros de la zona como: ri Ostua, San Jos, Chalchuapa, Chingo, Lempa
y Angue.
Servicios generales
Santa Ana posee cobertura en el rea urbana un servicio completo de: recoleccin de
Actitud de la comunidad
La poblacin del departamento de Santa Ana esta dispuesta al apoyo de estos proyectos
manifestado por la alcalda .del departamento de Santa Ana.
Condiciones Ambientales.
Respecto a la actitud sobre el nivel del mar existe en el departamento, los siguientes tipos de
clima: 0 a800 mts SNM sabanas tropicales Calientes, 800 a 1200 clima tropical de altura (tierra
templada) y 1800 a 2700 clima tropical de alturas (tierra fra) El monto pluvial anual oscila
entre 1400 a 2900mm.
SAN MIGUEL
Ubicacin geogrfica
Departamento de la zona oriental de la republica, esta limitada al Norte por la republica de
Honduras ; al Este por los departamentos de Morazn y la Unin ; al sur por el ocano
Pacifico y el departamento de Usulutan ; al Oeste por los departamentos de Usulutan, San
Vicente y Cabaas ( ver anexo 9.2)
Divisin politica Administrativa
Para su administracin el departamento se divide en tres distritos con sus respectivos
municipios. Estos son: San Miguel, Chinameca y Sesori, cuenta tambin con 20 municipios, 5
ciudades, 11 villas, 4 pueblos. 157 cantones y 668 caseros
Extensin territorial
San miguel cuenta con una extensin territorial de 2077.1 km , de los, cuales 2049.99 km
Son de rea rural y 27.11 km es de rea urbana. Que constituye 64,274 hogares urbanos
Representan un mercado potencial de consumo, el comercio se lleva a cabo entre la ciudad
de San Miguel y dems cabeceras municipales del departamento, como del resto del pas.
Organizacin
San Miguel produce 165.59 (ton/dia) de desechos solidos 24, estos desechos son producidos
por los diferentes municipios y distritos y se localizan en disposicin final en los siguientes
lugares.
CUADRO 9..2 municipios y ubicacin
San Miguel
Terreno Baldo
Carolina
Predio Baldo
Ciudad Barrios
Barranco
Chapeltique
Predio Baldo
Chinameca
Barranco, orilla de quebrada
Chirilagua
Orilla de carretera
El Transito
Barranco, orilla de carretera
Lolotique
Predio Baldo
Moncagua
Predio orilla de carretera
Nueva Guadalupe
Barranco, orilla de quebrada
San Antonio del Mosco
Predio
San Gerardo
Orilla de un ro
San Luis de la Reina
Barranco, orilla de la carretera
Sesori
Predio Baldo

La disponibilidad de mano de obra no es limitada, esto puede observarse mediante cifras
que indican que el 6.65% es poblacin econmicamente activa hambres y el 36.345 son
mujeres en posibilidades de trabajo. De estos el total de desocupados es de 6.49% que son
aproximadamente 11283 personas.
La zona urbana de San Miguel se abastece de ANDA, el servicio es regular, aunque es
posible abastecerse de los ros, se puede abastecer de los ros El Corola, Grande de San
Miguel, Tamarindo, JIotique, Chambala y Guarumal.
Servicios generales
24
Organizacin
San Miguel posee cobertura en el rea urbana un servicio completo de: recoleccin de
La poblacin del departamento de San Miguel esta dispuesta al apoyo de estos proyectos
manifestado por la alcalda .del departamento de San Miguel
Condiciones de ambientales
De acuerdo con la actitud del nivel del mar existe en el departamento los siguiente tipos de
clima de 0 a 800 sabanas tropicales calientes o tierras, tierra que abarca la mayor parte del
territorio migueleo de 800 a 1200 m clima tropical caluroso o tierra templada. Y 1800 a 2700
m clima tropical de altura o tierra fra. El monto pluvial anual oscila entre 1400 a 2600 mm.
SAN SALVADOR
Ubicacin geogrfica
Departamento en la zona central del pas; est limitado al Norte por el depto de
Chalatenango; al NE y Este por el depto de Cuscatln; al SE por el depto de La Paz; al Sur
por los deptos de La Libertad y la Paz; al Sur este, y Nor este por el depto de La Libertad.
Extensin: 886.15 Km.(Ver Anexo 9.3)
Con respecto al comercio se Instalan ventas de toda ndole, distintas artesanas que elaboran
en todo el pas, tanto modernas como tradicionales.
San Salvador es una ciudad netamente industrial y comercial, en ella se encuentran
centralizadas la mayor parte de fbricas, as como el comercio en general y las oficinas
gubernamentales.
Mercado abastecedor
San Salvador produce 1556.22 (ton/dia) de desechos solidos 25, estos desechos son
producidos por los diferentes municipios y distritos y se localizan en disposicin final en los
siguientes lugares.
CUADRO 9.3 municipios y ubicacin
San Salvador
Relleno Sanitario
Mejicano
Relleno Sanitario
Ayutuxtepeque
Relleno Sanitario
Cuscatancingo
25
Quebrada
seca,
carretera
orilla
de
Organizacin
Ciudad Delgado
Relleno Sanitario
Soyapango
Relleno Sanitario
Ilopango
Propiedad
de
MIDES-
CINTEC
San Martn
Sobre la cancha de ftbol
Apopa
Relleno Sanitario
Nejapa
Relleno Sanitario
Tonacatepeque
Barranco, orilla de carretera
San Marcos
Relleno Sanitario
Guazapa
Barranco
Aguilares
Barranco en medio de 2
cerros
El Paisnal
Barranco
Santo Toms
Barranco
Santiago Texacuangos
Panchimalco
Quebrada
seca,
orilla
de
seca,
orilla
de
carretera
Quebrada
carretera

La disponibilidad de mano de obra no es limitada, esto puede observarse mediante cifras.
Que su poblacin total es de 1 831 532 habitantes los cuales trabajan 20.7 miles de personas
lo que implica que el restante es poblacin con posibilidades de trabajar.
La zona urbana de San Salvador se abastece de ANDA, el servicio es el mas completo del
pas por encontrarse en este departamento la capital de pas.
Los ros principales de la zona son dos, y corren paralelos en direccin norte para desaguar
en el Lempa. Corren por hondonadas profundas; el ro Sucio1 en el flanco noroeste, y el
Acelhuate a lo largo de su flanco oriental
Servicios generales
San Salvador posee cobertura en el rea urbana un servicio completo de: recoleccin de
Organizacin
La poblacin del departamento de San Salvador esta dispuesta al apoyo de estos proyectos
manifestado por la alcalda .del departamento de San Salvador.
Condiciones de ambientales
En razn de sus condiciones sus recursos naturales, puede subdividirse en dos subzonas: la
de Quezaltepeque, que se halla al norte, y la de San Salvador, que est situada al sur y
bordea la regin metropolitana. Esta ltima subzona tiende a desaparecer por el crecimiento
de dicha regin.
La subzona de San Salvador es ms alta que la de Quezaltepeque. En aquella, la llanura esta
situada entre 625 y 925 metros sobre el nivel del mar; en cambio, la subzona de
Quezaltepeque est situada aproximadamente entre 300 y 600 metros. Estas diferencias
tambin se manifiestan en la precipitacin y en la temperatura de las zonas, aunque en forma
ligera. Las reas situadas hasta los 800 metros tienen un clima determinado como Sabana
Tropical Caliente (Koppen), mientras que las que se encuentran a una altura mayor de 800
metros se consideran Sabanas Tropicales Calurosas.
El promedio anual de temperatura es de 22.9C para la parte alta, con promedios mensuales
mnimos en diciembre y enero de 21.9C y mximas en abril de 24.2C, poco antes de la
iniciacin de la temporada de lluvias. Como en la mayor parte del pas, esta zona esta sujeta
a seis meses de sequa y seis meses de lluvia, con un promedio mensual mximo en julio de
362 milmetros para San Salvador. En general, la zona recibe entre 1800 y 1900 milmetros de
lluvia total anual.
Calificacin de las alternativas y seleccin.
Para realizar la calificacin de las propiedades se har por medio de la evaluacin por
puntos, se realizaran los siguientes pasos.
1. Seleccin y asignacin de una escala comn a cada criterio
La mejor alternativa
10
Buena alternativa
Alternativa aceptable
Alternativa poco aceptable
Alternativa deficiente
2. Asignar un peso a cada factor seleccionado.
Organizacin
Asignacin de peso a cada factor de importancia.

1-Fuentes de suministro de agua
20%
2-Mercado de Abastecimiento
20%
15%
4-Servicios Generales
15%
5-Disponibilidad de mano de obra
10%
6-Mercado de consumo.
10%
7-Condiciones Ambientales
10%
9.6 SELECCIN DE ALTERNATIVAS.
SANTA ANA
Santa Ana representa un mercado de consumo potencial, sus 13 municipios representan un
mercado para la venta de biogs. El comercio se lleva a cabo entre la ciudad de Santa Ana y
las otras cabeceras municipales del departamento y departamentos vecinos. El comercio
exterior con Guatemala y poblaciones fronterizas Salvadoreas y Guatemaltecas.
Por lo que se agina una calificacin de buena alternativa (8)
Mercado abastecedor
Santa Ana produce 180.51 (ton/dia) de desechos solidos 26, estos desechos son producidos
por los diferentes municipios y distritos y se localizan en disposicin final en los siguiente
lugares Santa Ana, Coatepeque, Chalchuapa, El Congo y El Porvenir. 27

Del total de habitantes el 7.76% son desocupados, lo que 16762 personas, las cifras indican la
disponibilidad de mano de obra.
Fuentes de suministro de agua.

26
27
Estudio de mercado (capitulo II Mercado de abastecimiento, cuadro 2.2)
Organizacin
El abastecimiento de agua de la zona urbana es por Anda, Por lo que se agina
una
calificacin de alternativa aceptable (6)
Servicios generales
Santa Ana posee cobertura en el rea urbana un servicio completo de: recoleccin de
basura, sistemas de drenaje, comunicaciones, seguridad pblica y alumbrado pblico. , Por
lo que se agina una calificacin de alternativa aceptable (6)
La poblacin del departamento de Santa Ana esta dispuesta al apoyo de estos proyectos
manifestado por la alcalda .del departamento de Santa Ana.
Por lo que se agina una calificacin de alternativa aceptable (6)
Condiciones Ambientales.
Respecto a la actitud sobre el nivel del mar existe en el departamento, un clima de: 0 a 800
mts SNM sabanas tropicales Calientes
SAN MIGUEL
Representan un mercado potencial de consumo, el comercio se lleva a cabo entre la ciudad
de San Miguel y dems cabeceras municipales. Pero no con otros departamentos.
Por lo que se asigna una calificacin de alternativa poco aceptable (4)
Mercado abastecedor
San Miguel produce 165.59 (ton/da) de desechos slidos
28,
estos desechos son producidos
por los diferentes muni cipios y distritos y se localizan en disposicin final en los siguiente
lugares. San Miguel , Ciudad Barrios Chapeltique ,Chinameca ,Chirilagua ,El Transito, Lolotique
Moncagua, Nueva Guadalupe, San Antonio del Mosco, Sesori 29

28
29
Organizacin

que indican que el nivel de poblacin de desocupados es de 6.49% que son
aproximadamente 11283 personas.
La zona urbana de San Miguel se abastece de ANDA, el servicio es regular, aunque es
posible abastecerse de los ros, se puede abastecer de los ros EL Corola, Grande de San
Miguel, Tamarindo, JIotique, Chambala y Guarumal.
Servicios generales
San Miguel posee cobertura en el rea urbana un servicio completo de: recoleccin de
Condiciones de clima
De acuerdo con la actitud del nivel del mar existe en el departamento los siguiente tipos de
clima de 0 a 800 sabanas tropicales calientes o tierras, tierra que abarca la mayor parte del
territorio migueleo de 800 a 1200 m clima tropical caluroso o tierra templada.
SAN SALVADOR
Representan un mercado potencial San Salvador es una ciudad netamente industrial y
comercial, en ella se encuentran centralizadas la mayor parte de fbricas, as como el
comercio en general y las oficinas gubernamentales
Por lo que se asigna una calificacin de mejor alternativa (10)
Mercado abastecedor
San
Salvador
produce 1556.22 (ton/dia) de desechos solidos
30,
estos desechos son
producidos por los diferentes municipios y distritos y se localizan en disposicin final en

AMSS. 31,
30
Organizacin
Por lo que se agina una calificacin de mejor alternativa (10)

que indican que el nivel de poblacin de desocupados
Por lo que se agina una calificacin de buena alternativa aceptable (8)
La zona urbana de San Salvador se abastece de ANDA.
Servicios generales
San Salvador
posee cobertura en el rea urbana un servicio completo de: recoleccin de

Condiciones de clima
Las reas situadas hasta los 800 metros tienen un clima determinado como Sabana Tropical
Caliente (Koppen), mientras que las que se encuentran a una altura mayor de 800 metros se
consideran Sabanas Tropicales Calurosas. El promedio anual de temperatura es de 22.9C
para la parte alta, con promedios mensuales mnimos en diciembre y enero de 21.9C y
mximas en abril de 24.2C, poco antes de la iniciacin de la temporada de lluvias
31
Organizacin
TABLA 9.1 evaluacin de alternativas

FACTORES
mercado
Ponderaciones
San miguel
Santa ana
San salvador
calificacin
TOTAL
calificacin
TOTAL
calificacin
TOTAL
calificacin
TOTAL
0.10
0.10
0.40
0.10
10
1.0
0.20
0.20
1.20
1.6
10
2.0
0.10
0.10
0.60
0.60
0.80
0.20
0.20
1.20
1.20
1.60
0.15
0.15
0.90
0.90
0.15
0.15
0.90
0.90
0.90
0.10
0.10
0.60
0.60
0.60
1.00
1.00
de
consumo
mercado
abastecedor
Disponibilidad
de
mano
de
obra
Fuentes
de
suministro de
agua.
Servicios
0.90
Generales
Actitud de la
comunidad
Condiciones
ambientales
Totales
5.80
5.90
7.8
Organizacin
Conclusin: Como se puede observar a travs de los resultados el departamento que mayor
puntaje obtuvo es : San Salvador , ya que renen caractersticas que favorecen al proyecto ,
por lo tanto San Salvador ser donde se ubicara la macro localizacin de la planta.
9.6.1 RESULTADOS OBTENIDOS

A partir de la evaluacin
de cada departamento segn los factores seleccionados se
determino que el departamento que rene las mejores condiciones es San Salvador debido a
que presenta mayor disponibilidad de Materia prima de la cual podr abastecerse la planta
productora de biogs , El suministro de agua es brindada por ANDA , el abastecimiento de
servicios generales es constante , Su clima templado y Tropical favorece en procedimiento
del biogs y es una ciudad completamente industrial y comercial
9.7 MICRO LOCALIZACIN PARA LA PLANTA PROCESADORA DE BIOGS
La localizacin ptima de un proyecto es lo que contribuye en mayor medida a que se logre

la mayor tasa de rentabilidad sobre el capital y
obtener un costo unitario mnimo a
continuacin se desarrolla la segunda parte de la localizacin de del proyecto que consiste en

su micro localizacin el lugar o zona especifica donde se ubicara la planta.
Para ello se han considerado el siguiente procedimiento
3-Asignar un peso a cada factor seleccionado para indicar su importancia, el peso asignado
depender del criterio del investigador
4-Calificar a cada alternativa de acuerdo a la escala designada y multiplicar la calificacin
por el peso
5-Sumar la puntuacin de cada propuesta y elegir el de la mxima puntuacin.
A continuacin se describen los pasos generales para la seleccin de la alternativa.

Se establecen propuestas de diferentes alternativas, para evaluarlas segn factores
establecidos, de manera que la propuesta seleccionada pueda
expectativas y requisitos.
cumplir con ciertas
Organizacin

Los factores seleccionados para la evaluacin de las alternativas, sern aquellas que se
consideren de mayor relevancia para el funcionamiento del proyecto.
Al grado de influencia respecto a la alternativa.
3-Evaluacin de las alternativas
Se analizara los factores seleccionados para cada alternativa y de esta manera se evaluaran
las caractersticas de cada una de ellas. Respecto al grado de satisfaccin cada factor.
4-Calificacin de las alternativas y Seleccin del caso en estudio del proyecto.
Una vea evaluado cada factor en las diferentes alternativas, se asignan una escala comn
para los factores, luego se califican las alternativas y aquellas cuya suma sea la mayor entre
las otras es la que debe seleccionar.
Debido a que el proceso de produccin de biogs interviene como suministro de materia
prima el agua se han considerado lo siguiente:
Debido a que San Salvador tiene una cobertura de 25%/29% de sin servicio de agua / y sin
servicio de drenaje en todo su departamento para el ao de 1992 ( ver anexo 9.4 ) y con una
cobertura total en todos los municipios de San Salvador para el ao 2000 (ver anexo) y con
surgimientos de nuevos proyectos Y sistemas de agua potable para el ao 1996 ( ver anexo
9.5)
Y tomando en cuenta que La cantidad de desechos slidos generados por los mercados
municipales de la Ciudad de San Salvador representan el 25% de la produccin total de los
mismos; adems debido a la actividad econmica que es desarrollada en los mercados
municipales los desechos estn compuestos principalmente por residuos orgnicos fciles de
clasificar de la materia prima no biodegradable.
Es por esta razn que los mercados de los 14 municipios del rea metropolitana de San
Salvador representan proveedores mas adecuados para la fcil recoleccin de los desechos32
Se determina con la informacin anterior que se tomaran en cuenta los municipios mas
cercanos/accesibles a la capital San Salvador pertenecientes al AMSS debido a que estos
presentan mayor cercana a los proveedores y mayor cobertura a los servicios de acceso de
agua. Y que estn cercanos a las vas de comunicacin principales. Estos municipios son:
32
Capitulo II Mercado Abascedor pag 57
Organizacin
CUADRO 9.4 municipios del AMSS

Municipio
San Salvador
Soyapango
Mejicanos
Nueva San Salvador
Ciudad Delgado
Apopa
Ilopango
Cuscatancingo
San Marcos
San Martn
Antiguo Cuscatln
Nejapa
Ayutuxtepeque
TOTAL
1-Seleccin y ponderacin de factores que afectan la micro localizacin.

Actitud de la comunidad.
Topografa del terreno
Proximidad a las vas de comunicacin
Costo del terreno
El grado de influencia en la localizacin de u proyecto depende de la disponibilidad del
suministro de agua, debido a que si no posee un buen suministro de agua, puede afectar
negativamente las operaciones de la planta.
A este factor se le ha signado el 25%
Se debe de considerar la actitud de la comunidad en general por lo que debe de buscarse
preferentemente personas con iniciativas para trabajar..
Organizacin
El porcentaje asignado es de 15%

La topografa indica los tipo de suelo que posee la zona y de esta forma seleccionar cual
terreno es mas conveniente para la localizacin de la planta, es por eso que es considerado de
mucha importancia.
A este factor se le ha asignado el 20%

Con este factor se evala las distancias que es necesario recorrer para llegar al terreno donde
se ubica el proyecto, ya que esta influir en las condiciones de transporte de materia prima,
producto terminado y accesibilidad de mano de obra,
El porcentaje asignado es de 25%
Costos del terreno

Este factor se evala en base a la topografa del terreno que influir en la compra o alquiler
del terreno y por consiguiente incidir en los costos fijos.
El porcentaje asignado es de 15 %.
2- Calificacin de las alternativas y seleccin.

Para realizar la calificacin de las propiedades se har por medio de la evaluacin por
puntos, se realizaran los siguientes pasos.
1-Seleccin y asignacin de una escala comn a cada criterio
10
Buena alternativa
2-Asignar un peso a cada factor seleccionado.

25%
15%
3-Topografa del terreno
20%
Organizacin
4-Proximidad a las vas de comunicacin
25%
5-Costos del terreno
15%
9.7.1 SELECCIN DE LAS ALTERNATIVAS
Para la seleccin de las alternativas se obtuvo informacin de las diferentes municipalidades,

bienes y races (consultara del Arq. Carmen Adriana Corea Depto de Asesora de bienes y
Races Banco Agrcola.) datos que se observan en la siguiente tabla 9.2 .
CONCLUSIN: a partir de la informacin obtenida a travs de los factores considerados

para la micro localizacin se tomaran en cuenta los siguiente municipios: San Marcos, San
Martn y Nejapa. Debido al costo del terreno, accesibilidad a la capital y zonas geogrficas
del pas, cobertura de agua
9.7.2 JUSTIFICACIN Y CALIFICACION DE LOS MUNICIPIOS SELECCIONADOS

NEJAPA
Municipio del distrito de Tonacatepeque y departamento de San Salvador. Est limitado por
los municipios siquientes: al N, por Quezaltepeque, Aguilares y Guazapa; al E, por Guazapa
y Apopa; al S, por San Salvador y Nueva San Salvador; al O, por Quezaltepeque.
Suministro de agua
Posee una cobertura total de agua en todo su municipio por Anda y ademas el municipio,
cuenta con los ros: San Antonio y Acelhuate; y las quebradas: Los Limones, La Calera,
Organizacin
Honda, El Rosario, Los Chinitos, El Coyol, Las Garzas, El Puerto, Los Amates, Las Conchas,
Mejada y Agua Tibia
La poblacin esta dispuesta al apoyo de estos proyectos manifestado por la alcalda.

Los tipos de suelos que predominan en el municipio, son: Andosoles y Regosoles, Latosoles,
Arcillo Rojizos que no son suelos que dificulten las construccin de la planta Nejapa posee
una extensin de 83.36 km de los cuales 0.26 es rea rural
Por lo que se asigna un peso de (6) como alternativa aceptable

Cuenta con acceso a la carretera de anillo perifrico Nor Poniente que nos lleva a la zona
occidental, oriental y Norte del pas. Con acceso a la carretera a Quezaltepeque que nos
lleva a carretera panamericana por va a opico, con acceso a carretera a Mariona que nos
lleva a La Capital del pas.
Costos del terreno

Depende de las caractersticas que este presente as como los requerimientos del proyecto, se
debe de tomar en cuenta si este es alquilado o propio. La estimacin promedio de este factor
varia aproximadamente El costo del terreno v tiene un precio de $19
SAN MARCOS
Se encuentra ubicado en la zona sur del departamento. Est limitado al norte por San
Salvador y Soyapango, al este por Santo Toms, al sur por Panchimalco y al oeste por San
Salvador. No tiene ros importantes y sus cerros ms sobresalientes son Cerro Loma Larga y
Cerro San Jacinto II. Su poblacin total es de 71,575 habitantes.
Suministro de agua
Organizacin
Posee una cobertura total de agua en todo su municipio por Anda y No tiene ros
importantes
Por lo que se asigna una calificacin de alternativa deficiente (2)
Topografia del terreno

Los tipos de suelos que predominan en el municipio, son: Andisoles y litosoles que no son
suelos que dificulten las construccin de la planta por lo que se asigna un peso de (6) como
alternativa aceptable
Cuenta con acceso a la carretera a Comalapa,Nueva Autopiesta a Comalapa y carretera al
litoral que nos comunican con la zona occidenta , oriental y capital del pais
Por lo que se asigna una calificacin de buena alternativa (8)
Costos del terreno

SAN MARTIN
Se encuentra ubicado en la zona oeste del departamento. Est limitado al norte por San Jos
Guayabal y Oratorio de Concepcin (Cuscatln), al este por San Bartolom Perulapa y San
Pedro Perulapn, al sur por Ilopango y el Lago de Ilopango y al oeste por Tonacatepeque.. Su
poblacin total es de 112,276 habitantes.
Suministro de agua
Posee una cobertura total de agua en todo su municipio por Anda y ademas el municipio,
cuenta con los ros: Su ro principal es el Chunchucuyo por lo que se asigna un peso de (6)
como alternativa aceptable
Organizacin

Los tipos de suelos que predominan en el municipio, son Los tipos de suelos que posee son :
Andisoles y litosoles que no son suelos que dificulten las construccin de la planta por lo
que se asigna un peso de (6) como alternativa aceptable

Cuenta con acceso a todas alas carreteras de oro y Panamericana que nos llevan al occidente
y Capital del pas por lo que se asigna un peso de (6) como alternativa aceptable
Costos del terreno

Organizacin
9.7.3 EVALUACIN DE LOS FACTORES Y ALTERNATIVAS
TABLA 9.3 evaluacin de factores y alternativas

FACTORES
Ponderaciones
Nejapa
San Marcos
San Martin
calificacin
TOTAL
calificacin
TOTAL
calificacin
TOTAL
calificacin
TOTAL
0.25
0.25
10
2.5
0.50
1.5
0.15
0.15
0.9
0.9
0.9
0.20
0.20
1.2
1.2
1.2
0.25
0.25
10
2.5
1.5
0.15
0.15
10
1.5
1.2
1.2
1.00
1.00
Suministro
de agua.
Actitud de la
comunidad.
Topografa
del terreno
Proximidad a
las
vas
de
comunicacin
Costos
del
terreno
Totales
8.6
5.8
6.3
Conclusin: a partir de los resultados obtenidos se ha determinado que el Municipio que

mejores caracterstica presenta para la localizacin de la planta es el municipio de Nejapa por
lo tanto ser este el seleccionado para la instalacin de la planta.
Organizacin
9.8 CARACTERSTICAS DE LAS ZONAS RURALES Y URBANAS DEL MUNICIPIO DE

NEJAPA
A continuaron se presenta un cuadro comparativo de las zonas de este municipio
informacin dada por la alcalda (Anexo 9.6 ) a travs del ing. .Adolfo Barrios (medio
Ambiente Alcalda de Nejapa)
CUADRO9. 5 Municipios y ubicacin
Caractersticas
Zona urbana
Proximidad a los servicios
Cuenta con:
pblicos
Alcalda Municipal
Zona rural
Acceso a:
Escuela primaria
Iglesias
Casa comunal
Servicio de Anda
Escuela primaria,secundaria
Telecom
Servicio de Anda
Policia Nacional Civil
Proximidad a las vas de
Acceso a:
Los cantones y caserios
comunicacin
Carretera a Quezaltepeque que
se enlazan por caminos y
enlaza con anillo periferico Nor
calles vecinales a la
Poniente, carretera troncal del
cabecera municipal.
Norte, carretera a Opico,

Seguridad de la zona
cuenta con la seguridad de
cuenta con la seguridad
poseer una comandancia de la
de poseer una
PNC local
comandancia local de la
PNC
Acceso de turismo
Acceso a emigrantes
Acceso a emigrantes
internacionales y nacionales
internacionales y
nacionales
Ubicacin con respecto a zona
Las plantas industriales se
Las plantas industriales
industrial
pueden ubicar en terrenos
se pueden ubicar en
localizados a unos 3.5-10 Km del
terrenos localizados a
municipio.
unos 3.5-10 Km del

municipio.
Organizacin
9.9 MAPA DEL MUNICIPIO DE NEJAPA.
Organizacin
9.9.1 RESULTADOS DE LA MICROLOCALIZACION
A partir de la informacin anterior y datos obtenidos del municipio de Nejapa (ver Anexo),
la zona seleccionada fueron los terrenos localizados a una distancia que comprenda entre 110 kmt alejados del municipio que no estn tan lejos de la zona urbana y que presentan las
siguientes ventajas:
La ubicacin posee ventajas en acceso a los servicios pblicos que favorecen a la

poblacin de esa zona y la planta , estos son: unidad de Salud, Polica Nacional, Anda
y telecom .
La zonas posee proximidad a la carretera principal que enlaza con la carretera a

Quezaltepeque y que conecta con otras carreteras tales como el anillo periferico Nor
Poniente que conecta con la zona Norte y Occidental del pas, adems tiene conexin
con la carretera troncal del Norte que conecta con la capital y zona Norte del pas.
La disponibilidad de mano de obra existe tanto en la zona rural como urbana,

tomando en cuenta que la mano de obra en la zona urbana cuenta con mayores
oportunidades de emplearse ya que posee mejores facilidades de educacin.
La seguridad en la zona urbana es mayor que la zona rural ya que posee una
comandancia local de la polica que
delincuencia.
ofrece una mayor seguridad contra la
Organizacin
9.10 PROPUESTAS DE MICROLOCALIZACION
Considerando los resultados de la microlocalizacion
detallados anteriormente existen dos
posibles lugares para la instalacin de la planta de produccin de biogs. Los cuales se

detallan a continuacin.
Ubicacin N-1
Carretera anillo perifrico Este Panamericana, conexin de calle antigua a Mariona y
Nejapa , distancia 5 Km. Del Municipio de Nejapa
Caractersticas
Suministro de agua
Posee una cobertura de agua por parte de Anda al solicitarlo
Mnimo de poblaciones aledaas al terreno
Los tipos de suelos que predominan en el municipio, son: Andisoles y litosoles
Proximidad a las vas de comunicacin.
Cuenta con acceso a la carretera troncal del Norte Carretera a Quezaltepeque que enlaza con
anillo periferico Nor Poniente, carretera a Opico, a San Salvador, Mariona,
Costos del terreno

Costo por v $19.00
Ubicacin N-2
Carretera anillo perifrico Este Panamericana, conexin a San Salvador, a Queazaltepeque,
y carretera a Santa Ana. Distancia 7 Km. Del Municipio de Nejapa
Caractersticas
Suministro de agua
Posee una cobertura de agua por parte de Anda al solicitarlo
Mnimo de poblaciones aledaas al terreno

Los tipos de suelos que predominan en el municipio, son: Andisoles y litosoles
Organizacin
Cuenta con acceso a la carretera troncal del Norte Carretera a Quezaltepeque que enlaza con
anillo periferico Nor Poniente, carretera a Opico, a San Salvador, Mariona,
Costos del terreno

Costo por v $19.00
2- Calificacin de propuestas y seleccin.

Para realizar la calificacin se har por medio de la evaluacin por puntos, se realizaran los
siguientes pasos.
1-Seleccin y asignacin de una escala comn a cada criterio
10
Buena alternativa
2Asignar un peso a cada factor seleccionado.

25%
15%
3-Topografa del terreno
20%
4-Proximidad a las vas de comunicacin
25%
5-Costos del terreno
15%
Organizacin
9.10.1 EVALUACIN DE PROPUESTAS
CUADRO 9.6 Evaluacin de propuestas
FACTORES
Ponderaciones
Ubicacin n-1
Ubicacin n-2
calificacin
TOTAL
calificacin
TOTAL
calificacin
TOTAL
0.25
0.25
10
2.5
10
2.5
0.15
0.15
0.9
1.2
0.20
0.20
1.2
1.2
0.25
0.25
10
2.5
10
2.5
0.15
0.15
10
1.5
10
1.5
1.00
1.00
Suministro de
agua.
Actitud de la
comunidad.
Topografa
del terreno
Proximidad a
las
vas
de
comunicacin
Costos
del
terreno
Totales
8.6
8.9
Conclusin: a partir de los resultados obtenidos se ha determinado que la ubicacin n-2

presenta las mejores caractersticas para la localizacin de la planta por lo tanto ser este el
seleccionado para la instalacin de la planta.
Organizacin
Mapa de la localizacin
Organizacin
Organizacin
Organizacin
10.1 ORGANIZACIN Y ADMINISTRACIN DE LA EMPRESA

Para el adecuado funcionamiento de la planta productora de Biogs es necesario definir y
disear una organizacin eficiente que permita el adecuado funcionamiento de la empresa.
Una adecuada organizacin proporciona las condiciones adecuadas para que cada persona
individuo que forma parte de la empresa logre ejecutar sus actividades encomendadas de
manera eficiente colaborando de esta manera a alcanzar los objetivos de la organizacin.
Los manuales administrativos son una herramienta tcnica para el mejoramiento de la

gestin administrativa, un medio de comunicacin, coordinacin y fuente de consulta
inmediata para esclarecer dudas acerca de las funciones y responsabilidades de cada rea,
facilitando de esta manera
el
correcto desempeo para alcanzar los
objetivos
organizacionales planteados por la institucin
El estudio organizacional puede esta enfocado desde 2 puntos de vista:

1. Organizacin para la ejecucin o Implementacin del proyecto (Administracin o
gerencia de proyectos)
2. Organizacin para la operacin del funcionamiento del proyecto (Organizacin que
administrara el proyecto una vez empiece a prestar servicios).
Durante el Diseo detallado se desarrollara la Administracin durante la operacin del

proyecto definindose claramente:
Misin, Visin, Valores, poltica y estrategias de la organizacin
Estructura organizativa
Funciones de diferentes unidades (Manual de Puestos)
Mediante la planificacin de la estructura organizativa es posible establecer costos directos e

indirectos en la organizacin que proporcionan elementos para la planificacin de la
inversin inicial.
Organizacin
Junta Directiva
Gerente General
Jefe de
Comercializacin y
Ventas
Jefe de Contabilidad
Asistente de
Contabilidad
Jefe de Produccin
Operador de
Recepcin
2 Operadores de
Clasificacin
1 Operador de Banda
2 Operadores de
Plataforma de
Llenado
1 Encargado de
Almacen
2 Estibadores/
Suplentes de
Produccin
Jefe de Calidad
Laboratorista
Laboratorista
Jefe de Recursos
Humanos
Jefe Higiene y
Seguridad Industrial
Inversiones del Proyecto
Satisfacer las necesidades de nuestros clientes del mercado de Biogs mediante la

produccin, almacenamiento y distribucin eficientes a travs de un servicio de
excelencia que se distingue por la honestidad, seguridad y confiabilidad, mismo que
garantizamos con personas competitivas y ejemplo de nuestros valores. Nuestra
misin contribuye al desarrollo y crecimiento de la comunidad, garantizando un
mejoramiento continuo de nuestro servicio.
Ser lderes en el rea Centro Americana en la Industria del Gas aprovechando las
oportunidades de desarrollo del producto y los conocimientos de la organizacin,
comprometidos con nuestros clientes, con enfoque de calidad en el servicio e
incorporando tecnologas de vanguardia mediante un proceso de mejoramiento
continuo.
Honestidad:
La Honestidad es una forma de vivir congruente entre lo que se piensa y la
conducta que se observa hacia el prjimo, que junto a la justicia, exige en dar a
cada cual lo que le es debido. Este valor nos induce a respetar completamente a
nuestros compaeros de trabajo y a hacer un negocio legitimo
Servicio:
Es ayudar a los dems de manera espontnea, es mantener una actitud
permanente de colaboracin desinteresada con los dems sin esperara nada a
cambio.
Puntualidad
El valor de la puntualidad es necesario para dotar a nuestra personalidad de
carcter, orden y eficacia, pues al vivir este valor en plenitud estamos en
condiciones de realizar ms actividades, desempear mejor nuestro trabajo, ser
merecedores de confianza.
Respeto
Hablar de respeto es hablar de los dems. Es establecer hasta donde llegan mis
posibilidades de hacer o no hacer, y dnde comienzan las posibilidades de los
dems. El respeto es la base de toda convivencia en el trabajo. Las leyes y
reglamentos establecen las reglas bsicas de lo que debemos respetar.
Responsabilidad
La responsabilidad tiene un efecto directo en otro concepto fundamental: la
confianza. Confiamos en aquellas personas que son responsables. Ponemos
nuestra fe y lealtad en aquellos que de manera estable cumplen lo que han

prometido.
Optimismo
El optimismo es el valor que nos ayuda a entender las dificultades con buen
animo y perseverancia, nos ayuda a descubrir lo positivo que tienen las
personas y las circunstancias, confiando en nuestra capacidades y posibilidades
junto con la ayuda que podamos recibir
Lnea estratgica 1: Producto
La generacin de productos de primera calidad que permita asegurar el

posicionamiento rpido del Biogs en las preferencias de los consumidores
mismos que garanticen la satisfaccin de nuestros clientes
Lnea estratgica 2: Distribucin
Establecer canales de distribucin efectivos que garanticen la entrega a

tiempo del Biogs, siguiendo los crecientes estndares de distribucin de
productos similares al Biogs
Lnea estratgica 3: Precios
Deber establecerse precios de comercializacin menores al promedio

pagado para el gas propano como una forma efectiva de atraer a los nuevos
compradores
Lnea estratgica 4: Servicio
Desarrollo he implementacin de servicio al cliente, como garanta de

excelencia a nuestro servicio.
Lnea estratgica 5: Crear condiciones adecuadas
Brindar a nuestros empleados las condiciones necesarias para proporcionar

un servicio de primer nivel
Atender los requerimientos legales y ticos fundamentales para mantener

una relacin transparente con nuestros clientes y con la comunidad en
general
INDICE

10.1.5 Manual de Organizacin
INDICE
I) INTRODUCCION
II) OBJETIVOS
III) AMBITO DE APLICACIN
IV) USOS Y APLICACIONES
V) MANTENIMIENTO Y APLICACIN DEL MANUAL
VI) OBJETIVOS Y FUNCIONES

I) INTRODUCCION
El manual de organizacin elaborado por la Planta Productora de Biogs ha sido

creado con el objeto de ser utilizado como gua para el desarrollo de las diferentes
actividades. Con el manual de organizacin la empresa tendr una buena gestin
administrativa lo que le permitir ser competitiva en dicha rea.
Al aplicar el presente documento se facilita la toma de decisiones en cada

departamento mejorando la supervisin.
II) OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Proporcionar un documento que describa las funciones de cada rea funcional, las
lneas de autoridad, responsabilidades y estructura formal de la Planta productora de
Biogs.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Identificar las funciones de cada unidad con el propsito de asignar

responsabilidades evitando duplicidades o confusiones.
Facilitar el reclutamiento y seleccin de personal.

El mbito de aplicacin del manual de organizacin abarca las distintas unidades de la
Planta Productora de Biogs.
El documento podr ser utilizado y consultado por todo el personal con previa
autorizacin de la Gerencia General.

IV) INSTRUCCIONES PARA EL USO Y APLICACIN
Se proporcionan las siguientes instrucciones con el fin de que el presente manual
pueda ser entendido y aplicado por todos los usuarios.
1. El personal debe de conocer e interpretar adecuadamente el manual.
2. El manual no puede ser sustituido completa o parcialmente sin previa autorizacin.
3. Al existir algn cambio en las reas funcionales se deber de actualizar el manual
por lo que se recomienda revisar cada ao y actualizarlo
4. Los cdigos que se describen a continuacin son los que se utilizan para identificar
cada uno de los departamentos en el manual de organizacin.
GG: Gerencia General
CV: Comercializacin y ventas
CO: Contabilidad
PP: Produccin
CA: Calidad
RH: Recursos Humanos
HS: Higiene y Seguridad
V. MANTENIMIENTO Y ACTUALIZACION DEL MANUAL

A continuacin se detallan algunas recomendaciones para actualizar el manual de
organizacin
1. El manual debe ser actualizado como mnimo cada ao, debido a los cambios que
puedan ocurrir en la empresa con el paso del tiempo.
2. Todo cambio dentro del manual debe ser aprobado por la Gerencia general.
3. Todo cambio debe darse a conocer a los empleados por el jefe de cada rea. Es de
destacar que es necesario que todos los empleados conozcan las funciones de cada
rea funcional para que exista una comprensin clara en la ejecucin de las mismas.

PLANTA PRODUCTORA DE BIOGAS
MANUAL DE ORGANIZACION
Nombre de la Unidad:
Pgina No
Gerencia General
Cdigo: GG
de
Unidad Subordinada:
Dependencia Jerrquica:
Deptos. Comercializacin, Contabilidad,
Junta Directiva
Produccin, Calidad, RRHH e Higiene y

Seguridad.
Objetivo:
Planificar, coordinar, dirigir y supervisar
internamente todas las actividades
desarrolladas por la empresa para el buen
Fecha de elaboracin: noviembre/04

Fecha de revisin:
funcionamiento en conjunto.
FUNCIONES
o
Coordinar, supervisar y dirigir todas las actividades de la empresa.
Formular las polticas y estrategias necesarias para mejorar la competitividad

de la Planta Productora de Biogs.
Proporcionar todos los recursos necesarios para alcanzar los niveles de

produccin requeridos.
Disear los planes de produccin.
Planificar, organizar y controlar los gastos de los recursos materiales y

econmicos.
Evaluar el logro de metas y objetivos alcanzados dentro de la empresa.
Coordinar las reuniones de trabajo con los encargados de las diferentes reas.
Velar por el cumplimiento de las diferentes leyes normativas para la

produccin de Biogs y Gas Licuado de Petrleo en el pas.
Evaluar los diferentes estados financieros, con el propsito de encontrar una

mayor estabilidad financiera.
Aprobar el presupuesto y el plan operativo de la empresa.

Pgina No
Depto. Comercializacin y Ventas
de 1
Cdigo: CV
Unidad Subordinada: Ninguna
Gerencia General
Objetivo:
Hacer la planificacin de las actividades
de comercializacin del producto y llevar
un control del nivel de ejecucin de las

Fecha de revisin:
mismas.
FUNCIONES
o
Elaborar presupuestos y control de ventas mensuales de cada una de las

presentaciones del producto.
Registrar peridicamente los datos estadsticos de ventas.
Llevar un control de los clientes potenciales como de los ocasionales.
Elaborar el programa de actividades relacionadas con la adquisicin de

maquinaria, materiales y materia prima.
Cumplir con las metas fijadas por la gerencia.
Determinar la cantidad de materia prima para elaborar el biogs y buscar los

proveedores.
Ordenar la publicidad del producto y hacer un presupuesto con el mismo fin.
Velar por las polticas y procedimientos que dicta la gerencia, acerca de la

compra de materia prima, materiales, etc.
Mantenerse bien informados de los trabajos hechos por el departamento de

produccin con el propsito de planear fechas de entrega.
Buscar nuevos nichos de mercado para los productos de la planta productora

de Biogs.

Pgina No
Departamento de Contabilidad
Cdigo: CO
de
Gerencia General
Objetivo:
Elaborar los registros de las operaciones
contables y preparar los estados
Fecha de revisin:
financieros de la empresa.
FUNCIONES
Controlar las transferencias de los fondos en las cuentas de bancos de la

empresa.
Elaborar rdenes de compra, segn los requerimientos materiales.
Elaborar para la gerencia un informe contable y financiero.
Registrar los costos en base a facturas.
Proporcionar la informacin de costos al departamento de produccin para

determinar los costos del producto.

Pgina No
Departamento de Produccin.
Cdigo: PP
Gerencia General
Objetivo:
Planificar, organizar y dirigir las
actividades de produccin.
de

Fecha de revisin:
FUNCIONES
Velar por el cumplimiento de los programas de produccin.
Hacer la planificacin, programacin y control de la produccin.
Hacer cumplir los mtodos de trabajo asignados para la elaboracin de biogs.
Informar a la gerencia sobre los planes, metas y objetivos del departamento.
Informarse sobre noticias relacionadas a la produccin de biogs y tratamiento

de desechos orgnicos.
Determinar el costo del producto unitario en el departamento de produccin.
Anticipar a las unidades competentes de las materia prima a utilizar para la

elaboracin de biogs.
Contribuir al clculo de los costos de produccin.

Pgina No
Depto. de Control de la Calidad
Cdigo: CA
de
Gerencia General.
Objetivo:
Realizar controles de calidad de las
materias primas, productos en procesos y
Fecha de revisin:
FUNCIONES
Velar por el cumplimiento de las normas dictadas por la Direccin de

Hidrocarburos del Ministerio de Economa, con respecto a la elaboracin de
gas.
Controlar la calidad de materias primas para la elaboracin y envasado de

biogs, en fases de producto en proceso y producto terminado.
Efectuar los controles de calidad en las mezclas de materia prima.
Inspeccionar el peso de los cilindros llenos

Pgina No
Depto. De RRHH
Cdigo: RH
de
Gerencia General
Objetivo:
Ejecutar adecuadamente la administracin
de personal de la empresa.
Fecha de elaboracin: Ninguna.

Fecha de revisin:
FUNCIONES
Determinar las necesidades del personal en las distintas reas funcionales de la

empresa.
Realizar las funciones de reclutamiento, seleccin y contratacin del personal.
Velar por el cumplimiento de prestaciones y beneficios que otorga la empresa a

los empleados segn lo establecido por la ley.
Solventar de manera efectiva los conflictos laborales que puedan surgir.
Realizar actividades relacionadas con asensos, promociones, transferencias,

despidos, renuncias, jubilaciones y muertes.
Ejecutar el proceso de enlace de la comunicacin entre la gerencia y los

empleados.
Velar por el control del desempeo de cada empleado para su posterior

anlisis, y tomar decisiones relacionadas con el reconocimiento y/o ascenso del
personal.

Pgina No
Depto. Higiene y Seguridad
Cdigo: HS
Gerencia General
Objetivo:
Velar por la seguridad y salud del
personal dentro de la empresa.
de

Fecha de revisin:
FUNCIONES
Hacer cumplir las normas de sealizacin de sitios riesgosos dentro de la planta.
Identificar los procesos con ciertos riesgos para poder tomar las medidas
adecuadas.
Instruir al personal sobre el uso de equipo de proteccin personal durante la

produccin.
Asistir a toda charla informativa brindada por el ministerio de salud o cualquier

otra entidad que vele por la seguridad y salud del personal.

10.1.6 Manual de Descripcin de Puestos
INDICE
I) INTRODUCCION
II) OBJETIVOS
IV) USOS Y APLICACIONES
V) DESCRICION DE PUESTOS
o
GERENTE GENERAL
JEFE DE COMERCIALIZACION
AUXILIAR DE COMERCIALIZACION
JEFE DE CONTABILIDAD
AUXILIAR DE CONTABILIDAD
JEFE DE RECURSOS HUMANOS
SECRETARIA DE ADMINISTRACION
JEFE DE PRODUCCION
OPERADORES DE PRODUCCION:
o
OPERADOR DE RECEPCION
OPERADORES DE CLASIFICACION (2)
OPERADOR DE BANDA
OPERADOR DE TANQUES DE FERMENTACION
OPERADORES DE PLATAFORMA DE LLENADO (2)
ENCARGADO DE ALMACEN

o
SUPLENTES DE PRODUCCION (2)
ESTIBADORES (2)
JEFE DE CONTROL DE LA CALIDAD
LABORATORISTAS DE CONTROL DE LA CALIDAD
JEFE DE HIGIENE Y SEGURIDAD
SECRETARIA DE PRODUCCION
RECEPCIONISTA
PERSONAL DE SERVICIOS GENERALES (SUBCONTRATADO)
VIGILANTE (SUBCONTRATADO)

I. INTRODUCCION
Con el manual de descripcin de puestos que se presenta a continuacin, el personal

podr desenvolver mejor cada una de sus tareas, y con un mayor grado de
tecnificacin en cada nivel jerrquico.
El manual contiene los objetivos, mbito de aplicacin, usos y recomendaciones para la
actualizacin del mismo peridicamente.
II. OBJETIVOS
OBJETIVOS GENERALES
Elaborar un documento tcnico que permita a los empleados desenvolverse con la
suficiente propiedad, en el ambiente laboral, por medio del establecimiento de cada
tarea por puesto de trabajo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Proporcionar una gua efectiva que oriente a cada empleado sobre las tareas bajo su
responsabilidad.
Facilitar las tareas de seleccin y adiestramiento de personal, de acuerdo al perfil

descrito para cada puesto.
Definir en una forma clara las actividades de cada puesto de trabajo, para evitar
confusiones o duplicidades.
Crear un instrumento de direccin que proporcione a los diferentes puestos las

especificaciones en los controles de supervisin y delegacin de funciones.

III. AMBITO DE APLICACIN
El campo de aplicacin para el uso efectivo de dicho manual, comprende a todas las
unidades funcionales para la empresa productora de biogs.
El manual de organizacin es para ser ledo y aplicado por todo el personal de la
empresa, o cualquier persona fuera de la misma que desee consultar las funciones de la
Planta Procesadora de Biogs, previa autorizacin de la Junta Directiva y Gerencia
General.
IV. USOS Y APLICACIONES
El manual de puestos est diseado para que todo el personal lo entienda y ejecute
cada una de las actividades detalladas, auxilindose de su jefe inmediato en cualquier
duda, si la hubiere. Se presentan las siguientes recomendaciones:
o
Cada persona de la empresa debe conocer e interpretar en forma correcta el

manual.
La actualizacin y modificacin del manual deber realizarse como mnimo una

vez al ao, y dichos cambios deben darse a conocer a todo el personal.

MANUAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS
Nombre del Puesto:
Pgina No
Gerente General
Cdigo:
de
Nombre del Depto.: Gerencia General
Junta Directiva
Objetivo:
Planificar, coordinar todas las actividades
de cada rea de la empresa.

Fecha de revisin:
FUNCIONES
Planificar las actividades de Gerencia General.
Establecer polticas generales de produccin, administracin y finanzas.
Coordinar y controlar los trabajos internos destinados a la fabricacin de Biogs.
Promover y desarrollar planes y programas necesarios para alcanzar a corto y

mediano plazo los objetivos empresariales establecidos.
Orientar, respaldar, supervisar y motivar a los jefes y supervisores en el

cumplimiento de sus objetivos y funciones.
Coordinar y supervisar, la elaboracin y cumplimiento de los presupuestos de

compras y ventas.
Establecer objetivos para corto y mediano plazo en trabajo conjunto con los jefes de
cada rea.
Requisitos: Lic. En Admn. de Empresas o Ing. Industrial, experiencia de 5 aos en

puestos similares.

Nombre del Puesto:
Pgina No
Jefe de Comercializacin y Ventas
Cdigo: CV-JJ
Nombre del Depto.: Comercializacin y
Gerencia General
Ventas
de
Objetivo:
Controlar y dirigir las actividades
comerciales de compras de materia prima,
Fecha de revisin:
otros implementos y venta de Biogs.

FUNCIONES
Coordinar y dirigir las compras de materias primas, maquinaria, equipo y

materiales, necesarios en la Planta Procesadora de Biogs.
Elaborar archivos de proveedores para las compras.
Establecer los perodos y un control de compra de materias primas y materiales.
Coordinar y controlar las actividades de comercializacin de este nuevo producto.
Realizar actividades relacionadas con estudios de mercado, con el propsito de

determinar los gustos del cliente, estimndose demandas y volmenes de
fabricacin.
Requisitos: Lic. En Mercadeo, Admn. De Empresas o Ing. Industrial, con experiencia

de 3 aos en puestos similares.

Nombre del Puesto:
Pgina No
Auxiliar de Comercializacin y Ventas
Cdigo: CV-Aux.
Nombre del Depto.: Comercializacin y
Jefe de Comercializacin y Ventas
Ventas
de
Objetivo:
Colaborar con las actividades comerciales
de compras de materia prima, otros
Fecha de revisin:
implementos y venta de Biogs.

FUNCIONES
Elaborar archivos de proveedores para las compras.
Elaborar archivos de clientes distribuidores mayoristas y minoristas de Biogs y

pedidos peridicos.
Realizar visitas a los clientes para conocer sus pedidos y observaciones.
Velar por la entrega del producto a tiempo a los distribuidores.
Controlar los pagos de los distribuidores, as como el perodo de crdito otorgado a

cada uno.
Entregar al rea de contabilidad toda la documentacin necesaria para los registros

contables de los pagos a proveedores y de clientes.
Informar al Jefe de Comercializacin y Ventas sobre cualquier anomala o retraso

en los pagos.
Colaborar con las funciones del Jefe de Comercializacin y Ventas y representarlo

en caso que el este ausente.
Requisitos: Estudiante de 3o Ao en Lic. En Mercadeo, Admn. De Empresas o Ing.

Industrial, experiencia de 6 meses en puestos similares.

Nombre del Puesto:
Pgina No
Cdigo: CO-JJ
de
Nombre del Depto.: Contabilidad
Gerencia General
Objetivo:
Coordinar y dirigir las actividades

contables y financieras de la empresa.
Fecha de revisin:
FUNCIONES
Coordinar y dirigir la elaboracin de los libros principales (El diario mayor y el

Balance General).
Velar porque los registros contables sean elaborados correctamente por el personal
a su cargo.
Elaborar los registros auxiliares (cajas, banco, ingresos y egresos).
Hacer que los Balances Generales se realicen a tiempo.
Velar por el ordenamiento de registros contables.
Velar por que se haga correctamente cada una de las planillas de la empresa.
Llevar el control de cada traslado de fondos a las cuentas bancarias de la planta.
Firmar toda emisin de cheques.
Tener conocimiento de los aspectos legales de la empresa que conlleven una

actividad contable, como impuestos y otros.
Coordinar los problemas relacionados con las cuentas por pagar y por cobrar.
Manejo y aplicacin de las reformas tributarias del pas.
Requisitos: Lic. En Contadura, Finanzas o Admn. De Empresas, experiencia de 3

aos en puestos similares.

Nombre del Puesto:
Pgina No
Auxiliar de Contabilidad
Cdigo: CO-Aux.
de
Nombre del Depto.: Contabilidad
Objetivo:
Colaborar en las actividades contables y
financieras de la empresa.

Fecha de revisin:
FUNCIONES
Elaborar los registros en los libros principales (El diario mayor y el Balance
General).
Elaborar los registros auxiliares (cajas, banco, ingresos y egresos) de forma

ordenada y oportuna.
Colaborar con el Jefe de RRHH si necesitara su ayuda en la elaboracin y pago de

planillas de la empresa.
Elaborar un control de cada traslado de fondos a las cuentas bancarias de la planta.
Cerciorarse que el Jefe de Contabilidad firme toda emisin de cheques.
Tener conocimiento de los aspectos legales de la empresa que conlleven una

actividad contable, como impuestos y otros.
Reportar todos los resultados contables al Jefe de Contabilidad.
Requisitos: Estudiante de 3o Ao en Lic. En Contadura, Finanzas o Admn. De

Empresas, experiencia de 6 meses en puestos similares.

Nombre del Puesto:
Pgina No
Jefe de Recursos Humanos
Cdigo: RH-JJ
de
Nombre del Depto.: Recursos Humanos
Gerencia General
Objetivo:
Coordinar y dirigir las actividades
relacionadas con los derechos y deberes
Fecha de revisin:
de la empresa hacia su personal.

FUNCIONES
Coordinar el proceso de contratacin y sub contratacin de personal.
Proporcionar al nuevo empleado toda la informacin a cerca de las funciones de la

empresa, polticas, normas, manuales, etc.
Llevar el control de la integracin y desarrollo del personal de cada departamento.
Controlar la administracin de sueldos y salarios.
Conocer los aspectos relacionados con el Cdigo de Trabajo y velar porque se

cumplan dentro de la empresa.
Informar a los empleados sobre acuerdos y disposiciones establecidas en reuniones

con la gerencia.
Velar por que el clima organizacional sea agradable y motivador para cada
empleado.
Actualizar los manuales de Organizacin y de puestos con la ayuda del personal y

darlas a conocer a todos los niveles.
Requisitos: Lic. En Admn. De Empresas, con experiencia de 3 aos en puestos

similares.

Nombre del Puesto:
Pgina No
Secretaria Administrativa
Cdigo: GG-Sec.
de
Gerencia General
Objetivo:
Colaborar con las actividades de la Fecha de elaboracin: noviembre/04

Gerencia
General
del
rea Fecha de revisin:
Administrativa.
FUNCIONES
Recibir y distribuir la correspondencia destinada al rea Administrativa de la

empresa, enviar la correspondencia procedente de la misma.
Colaborar en las actividades secretariales al Gerente General, rea de RRHH,

Comercializacin y Ventas y Contabilidad.
Elaboracin de cartas y comunicados institucionales, cartelera de noticias de la

empresa, etc.
Llevar la agenda de actividades del Gerente General.
Elaborar la reproduccin de documentos concerniente al rea administrativa.
Archivar ordenadamente y clasificar la informacin que se produzca de la Gerencia

General, RRHH, Comercializacin y Ventas y Contabilidad.
Requisitos: Secretaria Ejecutiva o Bachiller de cualquier especialidad, con experiencia

de 6 meses en puestos similares.

Nombre del Puesto:
Pgina No
Secretaria Recepcionista
Cdigo: GG-Rec.
de
Gerencia General
Objetivo:
Brindar atencin al cliente que llama o
visita la empresa.

Fecha de revisin:
FUNCIONES
Recibir a los visitantes de la empresa, y ubicarlos para que sean atendidos por el
representante del rea indicada.
Atender telefnicamente las dudas de los clientes o proveedores que llaman a la

empresa.
Llevar el libro de control de hora de entrada y salida del personal, entregar el

reporte mensual al Jefe de RRHH.
Llevar un control de llamadas recibidas y recados por contestar diariamente.
Hacer el requerimiento de artculos de oficina a utilizar mensualmente.
Requisitos: Bachiller de cualquier especialidad, con experiencia de 6 meses en puestos

de atencin al cliente.

Nombre del Puesto:
Pgina No
Jefe de Produccin
Cdigo: PP-JJ
de
Nombre del Depto.: Produccin
Gerencia General
Objetivo:
Coordinar y dirigir las actividades de la
produccin de Biogs para cumplir con
Fecha de revisin:
las especificaciones del proceso.

FUNCIONES
Coordinar y dirigir las actividades de la produccin.
Proporcionar al personal operativo, de manera ptima y oportuna, los recursos

necesarios para la produccin.
Distribuir la carga de trabajo de cada persona a su cargo.
Informar a su personal de cada nueva disposicin o procedimiento en la

elaboracin de Biogs.
Colaborar y velar por que se apliquen las disposiciones de los Departamentos de

Control de la Calidad e Higiene y Seguridad durante el proceso de elaboracin y
envasado del Biogs.
Establecer, junto con el Depto. Control de la Calidad, los puntos crticos de la

produccin de Biogs para poder atenderlos de una manera ptima y eficaz.
Hacer la planeacin de mantenimiento de los equipos e instalaciones.
Requisitos: Ingeniero Industrial, con experiencia de 3 aos en puestos de direccin de

produccin.

Nombre del Puesto:
Pgina No
Operadores de Produccin
Cdigo: PP- Ope.
de
Nombre del Depto.: Produccin
Jefe de Produccin
Objetivo:
Velar por produccin de Biogs.
Fecha de revisin:
FUNCIONES
OPERADOR DE RECEPCION: Verificar el pesado de materia prima que ingresa a

la planta.
OPERADORES DE CLASIFICACION (2): Separar, clasificar y descascarar la

materia prima.
OPERADOR DE BANDA: Separar los elementos metlicos que se encuentren

mezclados con la materia prima.
OPERADOR DE TANQUES DE FERMENTACION: Verificar el tiempo de

permanencia de la materia prima en un tanque y su paso a los siguientes tanques.
OPERADORES DE PLATAFORMA DE LLENADO (2): Operar el equipo de

llenado de cilindros.
ENCARGADO DE ALMACEN: Controlar y supervisar las entradas y salidas de

materia prima y producto terminado.
SUPLENTES DE PRODUCCION (2): Colaborar con las actividades de produccin

que sean necesarias en el momento.
ESTIBADORES (2): Colaborar con la carga de cilindros llenos a camiones

repartidores.
Requisitos: De acuerdo al puesto pueden tener estudios de sexto a noveno grado o

bachillerato. Experiencia requerida: 1 ao para los operadores de tanques de
fermentacin, plataforma de llenado y almacn.

Nombre del Puesto:
Pgina No
Jefe de Control de la Calidad
Cdigo: CA-JJ
Nombre del Depto.: Control de la
Gerencia General
Calidad.
de
Objetivo:
Se encarga de coordinar, controlar y
realizar todas las actividades de
inspeccin y control de calidad tanto en
Fecha de revisin:
materias primas, producto en proceso y

producto terminado.
FUNCIONES
Llevar los registros de control de la calidad, tanto en recepcin de materias primas,

producto en proceso y producto terminado.
Realizar hojas de control de las inspecciones hechas.
Determinar junto con el Jefe de Produccin, los puntos crticos en el proceso.
Llevar un record de los puntos crticos inspeccionados.
Velar porque los productos terminados cumplan con los requerimientos y normas
establecidas para Biogs o su afn gas licuado de petrleo.
Inspeccionar la calidad del producto, el peso del llenado y el sellado de cilindros.
Requisitos: Ingeniero Industrial o Egresado, experiencia de 1 ao en puestos de control

de la Calidad.

Nombre del Puesto:
Pgina No
Laboratorista de Control de la Calidad
Cdigo: CA- Lab.
Nombre del Depto.: Control de la
Jefe de Control de la Calidad
Calidad.
de
Objetivo:
Someter a anlisis qumicos y fsicos las
materias primas, producto en proceso y
Fecha de revisin:
producto terminado.
FUNCIONES
Llevar los registros de control de la calidad, tanto en recepcin de materias primas,

producto en proceso y producto terminado.
Realizar hojas de control de las inspecciones hechas.
Determinar junto con el Jefe de Produccin, los puntos crticos en el proceso.
Llevar un record de los puntos crticos inspeccionados.
Velar porque los productos terminados cumplan con los requerimientos y normas
establecidas para Biogs o su afn gas licuado de petrleo.
Inspeccionar la calidad del producto, el peso del llenado y el sellado de cilindros.
Requisitos: Estudiante de 3o ao de Lic. o Ing. Qumica, con experiencia de 6 meses en

puestos similares.

Pgina No
Jefe de Higiene y Seguridad
Cdigo: HS
Gerencia General
Objetivo:
Velar por la seguridad y salud del
personal dentro de la empresa.
de
Nombre del Depto.: Higiene y Seguridad

Fecha de revisin:
FUNCIONES
Hacer cumplir las normas de sealizacin de sitios riesgosos dentro de la planta.
Identificar los procesos con ciertos riesgos para poder tomar las medidas
adecuadas.
Instruir al personal sobre el uso de equipo de proteccin personal durante la

produccin.
Instruir al personal sobre la importancia de limpiar su rea de trabajo y de

cualquier medida encaminada a conservar su salud y seguridad.
Asistir a toda charla informativa brindada por el ministerio de salud o cualquier

otra entidad que vele por la seguridad y salud del personal.
Requisitos: Ingeniero Industrial o Egresado, con experiencia de 1 ao en puestos de

Higiene y Seguridad Industrial.

10.1.7 reas Funcionales de la Empresa
10.1.8 UNIDAD DE CONTROL DE CALIDAD
En todo el sistema productivo la unidad de control de calidad forma parte integral, sin
importar el tamao de este, buscando siempre que se renan los requisitos necesarios
para
la satisfaccin del cliente, donde el producto tiene que cumplir con las
expectativas y gustos.
El control de calidad debe de entenderse como una actividad programada o un sistema

completo, con especificaciones escritas o estndares que incluyan revisiones de materia
prima, inspecciones en proceso y producto final.
1.) LA CALIDAD:
El concepto de la calidad es bastante complejo, a pesar de que todos tenemos alguna
idea que el sentido comn nos da sobre este principio bsico.
La calidad se puede definir como el conjunto de atributos o caractersticas que

identifica la naturaleza de un determinado bien o servicio. Esto significa que la
calidad no es sinnimo de buena calidad como muchas veces se aplica. La calidad es
simplemente eso, una calidad, sin adjetivos, es un conjunto de caractersticas que es
necesario definir con mayor precisin al describir un determinado producto o servicio.
La determinacin de la calidad es un proceso tan importante como la elaboracin del

producto en si. Para hacerlo es necesario contar con un sistema, con una metodologa
definida y sistemtica. La mejor forma de hacerlo es producir en calidad, es decir,
aplicar los conceptos de la buena calidad a todos y cada uno de los pasos que
conforman el proceso del producto terminado. El control de la calidad al producto
como nico mtodo de control de calidad es un sistema totalmente superado, la idea
hoy es producir un bien en la forma adecuada y a la primera, es decir, se debe tratar de
evitar el volver sobre la lnea de produccin para corregir los errores cometidos en las
etapas previas. Todo ello resulta muy caro para las condiciones de competencia
actuales.

El control de calidad debe entenderse como una actividad programada o un sistema
completo, con especificaciones escritas y estndares que incluyen revisin de materias
primas y otros elementos, inspeccin de puntos crticos de control de proceso, y
finalmente revisa el sistema inspeccionando el producto final.
Aseguramiento de la calidad significa tener bajo control el proceso productivo en las

siguientes etapas:
I. Desde antes del ingreso de los insumos y materias primas.
II. Durante el proceso.
III. Y a posteriori del mismo.
Para la planta productora de Biogs se propone en control de calidad lo siguiente:
2.) FASES DEL CONTROL DE CALIDAD:

La calidad debe estar diseada e integrada en las fases de elaboracin del producto
2.1) Que controlar
Consiste en determinar que caractersticas son relevantes en el proceso de produccin.

Estas caractersticas son las siguientes:
Caractersticas de materia prima utilizada
Relacin Carbono : Nitrgeno
Acidez de los desechos (pH)
Toxicidad
Nutrientes
Materiales Indeseables
Temperatura adecuad a cada proceso
Tiempo de Fermentacin
Valor calorfico
Peso del Cilindro
2.2) Donde controlar

Consiste en establecer los puntos de control, los cuales se pueden determinar a partir
de los siguientes criterios:
Control de materias primas cuando sean recibidas

Controlar los puntos crticos del proceso, donde pueden ocurrir
variaciones significativas
Controlar el producto al final del proceso.
3.) PUNTOS CRTICOS DE CONTROL PARA LA CALIDAD EN LA PRODUCCIN

DE BIOGS
Recepcin e inspeccin de materias primas: Los parmetros qumicos que debe

de cumplir la materia prima deben ser cuidadosamente supervisados para
asegurar el desarrollo normal del proceso de fermentacin anaerbico de la
materia orgnica
Mezcla de materia orgnica y el agua: Se deber de inspeccionar la relacin

existente entre la fraccin slida y liquida para asegurar que el sustrato que
ingrese en los tanques de fermentacin se encuentre en la relacin establecida
Primera etapa de Fermentacin: Control de temperatura de fermentacin y

tiempo de retencin del sustrato en el tanque
Segunda etapa de Fermentacin: Control de temperatura de fermentacin y

Tercera etapa de Fermentacin: Verificacin de temperatura de fermentacin y

Verificacin de la Calidad de Biogs: Capacidad calorfica del producto final

Pesaje de Cilindro: En cumplimiento con la el reglamento para la distribucin
de gas propano se debe asegurar el contenido de los cilindros.
El Cuadro 10.1 indica principales fuentes de contaminacin al producto en proceso

mostrando un anlisis de las fuentes internas y externas a la planta tal como es
establecido en el anlisis de buenas prcticas de manufactura.

CUADRO 10.1 Fuentes de Contaminacin (GMP)
Fuentes Internas
Fuentes potenciales de
ambas fuentes
Fuentes Externas
Temperatura de Fermentacin
Personas
Agua
Fermentacin Anaerbica
Tiempo de fermentacin
Composicin de desechos orgnicos
Mezcla
Calidad de Cilindros suministrados
Manipulacin de Sustrato
Vehculos
Tiempo de Fermentacin
FUENTE: Biogs Works
Los estndares de calidad bajo los cuales deber operar la planta se encuentran
resumidos en el Cuadro 10.2 en donde se especifican los instrumentos a utilizar en
cada punto de control del proceso productivo.
CUADRO 10.2 Instrumentos de Control de Calidad

Punto de Inspeccin
Parmetro
Valor
Promedio
Verificacin de la Calidad Materia

Prima
Humedad
30-40%
Relacin Carbono
Nitrgeno
20:1 y 30:1
pH y Alcalinidad
6.8 a 7.2
Toxicidad (Amoniaco)
Nutrientes
<25 gr/kg
Equipo a Utilizar
Anlisis de
Laboratorio
Medidor de pH
Anlisis de
Laboratorio
Anlisis de
Ver Tabla 6.1 Laboratorio
Relacin Desecho
Orgnico: agua

Fermentacin
Temperatura de
Fermentacin
>35 C
Termografo de 3
puntos
pH y Alcalinidad
6.8 a 7.2
Medidor de pH
Tiempo de Retencin
< 7 das
Nutrientes
Fermentacin
3:1
Ver Tabla 6.1
Temperatura de
Fermentacin
>35 C
Termografo de 3
puntos
pH y Alcalinidad
6.8 a 7.2
Medidor de pH
Tiempo de Retencin
< 7 das
Nutrientes
Ver Tabla 6.1

Fermentacin
Temperatura de
Fermentacin
>35 C
Termografo de 3
puntos
pH y Alcalinidad
6.8 a 7.2
Medidor de pH
Tiempo de Retencin
< 7 das
Nutrientes
Control de Calidad de Cilindros
Ver Tabla 6.1
Pintura
Inspeccin Visual
Estado General
Control de Calidad Gas
Valor Calorfico
Inspeccin Final
Peso del Producto
Analizador de
20-25 MJ/m Gases
32.5 lbs con
tara
Sello Trmico
FUENTE: Ingeniera del Proyecto
Bascula

REPORTE DE CONTROL DE CALIDAD
PLANTA PRODUCTORA DE BIOGS

REPORTE DE CONTROL DE CALIDAD.
Responsable:___________________________________________
Fecha: ___/___/_____
Hora de inspeccin:________
PUNTO DE
TIPO DE DEFECTO
DESCRIPCIN DE
CONTROL
ENCONTRADO
MOTIVOS
Acciones correctivas
CALIDAD

REQUISITOS DEL SISTEMA DE CALIDAD
RESPONSABILIDAD DE LA GERENCIA
Poltica de Calidad
Definir y documentar la Poltica de Calidad
Incluir los objetivos de calidad
Establecer el compromiso con la calidad
Corresponder a las metas organizacionales
Estar acorde a las expectativas y necesidades del cliente
Asegurar que la Poltica se entienda, se implante y se mantenga en todos los

niveles de la organizacin.
Organizacin para la Calidad

Responsabilidad y Autoridad
Definir y documentar la responsabilidad, autoridad y relaciones de quienes

estarn a cargo de:
a. Iniciar acciones para prevenir no conformidades en el producto, el
proceso y el sistema de calidad.
b. Identificar y registrar problemas relacionados con el producto, el
proceso y el sistema de calidad.
c. Iniciar, recomendar o brindar soluciones.
d. Verificar la implantacin de soluciones
e. Controlar un producto no conforme hasta que se haya corregido la
deficiencia.
Recursos
Identificar los requisitos de recursos.
Suministrar los recursos adecuados.
Asignar personal entrenado para:

a. la administracin del Sistema de Calidad
b. la realizacin del trabajo de verificacin
c. la realizacin de las auditorias internas de calidad.

Representante de la Gerencia
Designar un miembro del grupo directivo con autoridad definida para:
a. asegurar que se establezcan, se implanten y se mantengan los requisitos
del Sistema de Calidad.
b. informar a la gerencia acerca del desempeo del sistema para su
revisin y mejoramiento.
Revisin por la Gerencia
A intervalos definidos.
Mantener registros de estas revisiones
SISTEMA DE CALIDAD
Alcance
Establecer, documentar y mantener un Sistema de Calidad para asegurar que el

producto cumpla con los requisitos especificados.
Un Manual de Calidad debe definir la estructura general de la documentacin.

Estos requerimientos pueden resumirse en un proceso de tres etapas:
Etapa
Descripcin
El sistema de calidad cumple con los requerimientos del Estndar
La documentacin del Sistema de Calidad est de acuerdo con estos

requerimientos
Esta documentacin est implantada efectivamente en la operacin da a da

del Sistema de Calidad
Procedimientos del Sistema de Calidad
Preparar procedimientos documentados.
Implantar de manera eficaz el Sistema de Calidad

Planificacin de la calidad
Dar consideracin a las siguientes actividades para cumplir los requisitos

especificados de los productos, los proyectos o los contratos:
a. elaborar los planes de calidad
b. identificacin y adquisicin de: controles, procesos, equipos,
accesorios, recursos y habilidades necesarios para lograr la
calidad requerida.
c. Asegurar la compatibilidad del diseo, el proceso de produccin,
la instalacin, el servicio, los procedimientos de inspeccin y
ensayo y la documentacin.
d. Actualizar el control de calidad, las tcnicas de inspeccin y
ensayo y el desarrollo de nueva instrumentacin.
e. Identificar requisitos de medicin que impliquen desarrollar
nuevas capacidades.
f. Identificar la verificacin adecuada a ciertas etapas de la
elaboracin del producto.
g. Aclarar las normas de aceptabilidad para todas las caractersticas
y requisitos, an para aquellos que tienen un elemento subjetivo.
h. Identificar y elaborar registros de calidad.
REVISIN DEL CONTRATO

Alcance
Procedimientos documentados para revisar cada contrato con el cliente y asegurar que
Los requerimientos del cliente estn adecuadamente definidos
La organizacin tiene la capacidad de cumplir con estas necesidades.
Revisin
Antes de la presentacin de una oferta, la aceptacin de un contrato o pedido, se debe
realizar una revisin documentada de los requisitos del cliente, las diferencias que
existan entre estos y la oferta y la capacidad de cumplimiento de la organizacin.
El cliente puede ser externo o interno dentro de la organizacin.

Elementos a considerar en el contrato
Elemento
Consideraciones
Qu producto se necesita? Especificaciones detalladas del producto

Qu cantidad?
Cantidad total de productos
Cantidad en cada envo
Cantidad en cada lote
Cundo?
Fechas
Dnde?
Lugar de entrega
Cmo?
Mtodo de transporte
Empaque para despacho
Verificacin del producto
Producto no conforme
Revisin del contrato
Responsabilidades?
Enmienda al contrato
Verificar la introduccin de cualquier enmienda al contrato y comprobar que se
transfieran correctamente las instrucciones a las personas pertinentes dentro de la
organizacin
Registros
Mantener los registros de todas las revisiones de los contratos. Establecer los canales
para la comunicacin y la interrelacin con la organizacin del cliente.
REGISTROS DE CALIDAD
Generalidades
El proceso de manejo de los registros de calidad debe asegurar que stos demuestran:
La operacin efectiva del sistema de calidad
La obtencin de la calidad requerida del producto.
Etapas del manejo de los registros de calidad

Etapa
Identificacin
Descripcin:
Se establece la identificacin de los registros individuales y los
tiempos de conservacin de los documentos.
Recoleccin
Se identifica la responsabilidad de la recoleccin de los registros
Distribucin
Se identifican los usos de los datos recopilados
Archivo
Se asigna un lugar de fcil acceso durante la etapa de "uso

frecuente" de los registros
Almacenamiento Se asigna un lugar de almacenamiento de largo plazo

Destruccin
Se determina el momento en que los registros individuales no son

requeridos nuevamente
10.1.9 UNIDAD DE CONTABILIDAD

Para que una empresa lleve un orden en todos sus gastos como ingresos es necesario
qu la unidad de contabilidad lleve un registro de todas las transacciones que realiza
la empresa.
De esta manera la empresa se conducir de una manera eficaz debido a que se
conocer los movimientos de entradas y salidas de capital / efectivo.
Para llevar un mejor control del funcionamiento de esta unidad se propone una serie
de formatos, cuya finalidad es llevar la informacin contable de la empresa
procesadora de biogs logrndose un mejor aprovechamiento de recursos con los que
cuenta.
Se proponen lo siguientes formatos.
Factura comercial
Control de existencias de materiales / insumos
Control de producto terminado
Informe de ventas
Control de pagos de salarios
Control de ingresos y gastos

Los formatos mencionados anteriormente se utilizaran de la siguiente forma:
Factura comercial
Este ser utilizado por el departamento de ventas, cada ves que se realice una venta,
esta transaccin se debe de reportar en los formatos de ventas, control de existencias de
producto terminado, control de gastos y egresos. Este control lo debe de realizar el
auxiliar de comercializacin de ventas .
El objetivo general es identificar el monto o total de pedido del cliente, para que esta
informacin sea utilizada en el estado de resultados.

FACTURA COMERCIAL
FECHA:
CRDITO #
ORDEN #
CONTADO:
CLIENTE:
DESCRIPCIN
CANTIDAD
PRECIO
TOTAL
TOTAL
PAGAR
Control de existencias de materiales/insumos
Este se llevara a cabo, cada vez que se efectu una compra o una salida para cualquier
rea de la planta sea de materiales o insumos, este formato registrara el flujo de
materiales que sea de determinada fecha y para cada actividad. Este control lo debe de
realizar el jefe de contabilidad de dicha unidad con acuerdo del jefe de produccin.

CONTROL DE EXISTENCIAS DE MATERIALES / INSUMOS
FECHA:
FICHA#
NOMBRE DEL MATERIAL O INSUMO
N FECHA ENTRADA DE
SALIDA DE
MATERIAL/INSUMO
MATERIAL/INSUMO
cantidad costo
cantidad
costo
SALDO
OBSERVACIONES
cantidad
costo
SISTEMA CONTABLE.
Un sistema contable debe de suministrar la informacin de costo/unidad producido

Una de las reas principales de contabilidad financiera es la contabilidad de costos, la
importancia de este sistema radica en que este se elabora en base a las necesidades de
la empresa. Por se un conjunto de tcnicas y procedimientos que se utiliza para
cuantificar el sacrificio econmico incurrido por la empre4sa para generar ingresos.
Se debe de considerar los siguientes elementos en los costos de fabricacin:
Materiales directos: representan todos los materiales empleados en el proceso de
fabricacin (se les puede medir, identificar concretamente)
Materiales Indirectos: son todos los elementos que participan en el proceso de
fabricacin pero no se pueden identificar y medir por lo que forman los gastos de
fabricacin.
Gastos indirectos de fabricacin: se consideran a los costos que entran al proceso de
fabricacin pero que no se pueden se clasificados con: MOD ;MOI estos pueden ser (
depreciacin, energa elctrica, agua etc.)
Para la planta productora de biogs se propone el sistema de costos basado por
ordenes de trabajo debido a que la planta funcionara con respecto a la demandad que
tengas los diferentes cilindros y la produccin de cada uno de estos.
10.1.10 UNIDAD DE COMERCIALIZACION

La comercializacin es el proceso mediante el cual los productos llegan al consumidor
La unidad de compras y ventas proporcionara los lineamientos para llevar a cabo la
captacin de las materia primas y facilitar la venta del producto terminado (biogs).
Funcin de Compras
Es la actividad que se desarrolla para suministrar a la empresa en las mejores
condiciones posibles, las materias primas, productos, semiacabados, accesorios,
herramientas y servicios que demande en el desarrollo de sus actividades.
Compras es una de las funciones mas importantes en lo que se refiere al control de
costos, las responsabilidades de esta es conocer lo que existe, la disponibilidad de la
materia prima, materiales, y suministros, as como los proveedores. La funcin
primaria de las personas encargadas de compras es obtener los requerimientos
necesarios en el tiempo, calidad y precio apropiado.
a. relaciones de compras con otras funciones
Produccin:
Requiere
informacin de los requerimientos de materia prima y materiales para
cumplir con la planificacin de la produccin

Ventas:
Los pronsticos de ventas proporcionan informacin en cuanto a las necesidades de
futuras de materia prima y materiales
Contabilidad:
Su relacin es evidente en cada operacin de compra, cuando los requerimientos son
entregados, la funcin contabilidad es notificada para que efecte la cancelacin.
b. adquisicin de matera prima
Siendo compra de la materia prima una funcin vital de la empresa, se hace necesario
que la persona encargada de realizarla defina cuanto, a quien y donde comprar.
La funcin principal de compras ser la captacin de los desechos orgnicos que se
utilizaran para la produccin de biogs se debe de tomar en cuenta los siguientes
aspectos:
Requerimientos de produccin
Precios de comercializacin
Canales de comercializacin

Los requerimientos de produccin se detallaron anteriormente.
Los requerimientos de comercializacin.
Canales de comercializacin:
Son los utilizados para que la materia prima llegue a los consumidores.
Productor-Consumidor
Productor-Intermediario-Consumidor
Se establece como una mejor poltica de compra adquirir los desechos orgnicos a los
mercados municipales. Se considera lo siguiente:
1. Contrato de compra. Consistira en una promesa de ventas, por parte de las
administraciones generales de las municipalidades de los mercados.
2. El encargado de compras
realizara una bsqueda de proveedores con el
objetivo de ofrecer mejores condiciones de compra con respecto a accesorios del

biogs (vlvulas, cilindros, mangueras etc.)
Requerimientos de abastecimiento
Fuentes de abastecimiento
Se tomaran las siguientes consideraciones:
El encargado de compras deber de proveerse de fuentes de informacin sobre los
posibles proveedores potenciales.
Se tomaran los siguientes puntos para la eleccin de un proveedor:
Precio:
Se refiere al precio que el proveedor esta dispuesto a vender.
Distancia:
La distancia frecuentemente es proporcional a los costos de transporte por lo que se

procurara proveedores locales.
Transporte:
Evaluar si corresponde a la empresa o a los proveedores el proporcionar el

transporte.
Puntualidad de entrega:
Se le dar preferencia al proveedor que cumpla los acuerdos de ventas.

Se puede seguir un procedimientos para la elaboracin de un registro de proveedores
que puedan satisfacer las necesidades de cantidad, calidad, entrega puntual y otros . Se
debe tomar en cuenta aquellos proveedores que satisfagan las necesidades de materia
prima, para registrar esta informacin se propone el siguiente formato.

FORMATO DE REGISTRO DE PROVEEDORES.
NOMBRE DEL
DIRECCIN
PROVEEDOR
MATERIAL
CANTIDAD
ESPECIFICACIONES
SUMINISTRANTE
Procedimiento de compra.
El procedimiento que se propone para el desarrollo de la funcin de compras para

proveerse de materiales y suministros es el siguiente.
Inicia por las necesidades de produccin o por los otros departamentos de la empresa,
en ambos casos despus del conocimiento de las necesidades se proceder a comprar
Verificar la existencia antes de efectuar la compra.
Establecer la cantidad real que se necesita comprar
Realizar cotizaciones
Analizar las ofertas por parte de los proveedores, escoger la que se considere
mas conveniente y que ofrezca mayor ventaja en todos los aspectos.
Elaborar la orden de compra
Recibir los materiales y suministros

Todas las compras que se realicen debern de ser controladas durante un periodo
definido, sea este un mes o semana. Esto se puede efectuar en el formato propuesto a
continuacin.
FORMATO DE CONTROL DE COMPRAS
Encargado:
Fecha
Periodo:
Proveedor
Articulo
Precio
comprado
unidad
por
Cantidad
Total
VENTAS
Ventas es la fuerza generadora de todas las actividades productivas de la empresa ya
que es la base para determinar la cantidad a producir, as como la produccin del
producto contando con los diferentes canales de comercializacin.
Ser la unidad de ventas la encargada de recuperar los costos en que incurre para su
elaboracin, ya sea en la materia prima, materiales, salarios de la mano de obra y
gastos diversos como los de agua, electricidad etc.
Para que el desarrollo de ventas se lleve a cabo satisfactoriamente es necesario tomar
en cuenta las variables controlables en el mercado como lo son el precio, el producto,
plaza y promocin
Estas variables se detallan a continuacin:
Producto
En la elaboracin de biogs se debe de tomar en cuenta su clasificacin, las
caractersticas tcnicas y comerciales.
Clasificacin:

El biogs es un producto de consumo intermedio debido a que su uso/produccin se
destina para la elaboracin de alimentos
Segn su duracin es u producto
Caractersticas comerciales
EL CILINDRO
debe ser tal que resista los
movimientos de almacenamiento y
transporte y que cumpla con el requisito de bajo costo, deber de tener una
presentacin atractiva.
MARCA debe
de sugerir una excelente calidad del
producto esta debe de ser
recordable, corta sencilla e impactante, se debe se incluir la fecha de envasado del

producto.
Precio
La estrategia en cuanto a la determinacin del precio se har tomando como base un
porcentaje sobre el costo de producto, el cual ha de estar de acuerdo a los objetivos que
la empresa persiga Los gastos se deben de procurar que sean mnimos permitiendo as
establecer un precio bajo haciendo el producto atractivo, para el consumidor
cumpliendo as unos de los requisitos que este exige para adquirir el producto.
Plaza
Se debe de lograr distribuir el producto continuamente a los consumidores segn sean
sus necesidades por lo que se tiene que tomar en cuenta los siguientes requisitos:
La ubicacin de la empresa debe de ser accesible al mercado y los compradores

potenciales.
Se debe de ofrecer un precio competitivo y atractivo para los consumidores
Expandir gradualmente la cobertura geogrfica de la empresa.
Canales de distribucin
Se debe de buscar la manera de hacer llegar el producto a los consumidores para
determinar el canal de distribucin se tiene que pensar que estos sea eficientes y
econmicos

Se debe de utilizar un canal de comercializacin adecuado que se adapte a las
condiciones de la empresa facilitara la introduccin del producto.
Se utilizara canales directos debido a que as se podr tener un contacto directo con el
cliente, ya que los clientes lleguen a comprar o mayoristas.
Promocin
Para lograr la venta del biogs se debe de realizar cierta promocin de acuerdo a las
posibilidades de la empresa ya que se tiene informacin de las caractersticas del
producto.
Las estrategias de promocin debe de ser desarrollada por el encargado de
comercializacin esta permitir desarrollar y mantener la demanda del producto.
Se proponen las siguientes:
Oferta: Se refiere a que si el consumidor compra una cantidad considerable del

producto se le podr reducir un porcentaje especial al precio de venta durante
un tiempo prudencial en el que la empresa inicia sus operaciones.
Ofrecimientote prueba al consumidor: Se parte del hecho de que una

experiencia real y tangible del producto mismo conducir a la compra del
consumidor, esta estrategia ser de vital importancia al inicio de las
operaciones de la empresa por el hecho de asegurar por medio de ella a
consumidores potenciales de biogs
Adems ventas se encargara de registrar y estar al conocimientote anomalas por los

clientes en el producto llevando un control de las quejas y sugerencias las cuales
servirn a las unidad de calidad para controlar las posibles causas que lo originan las
quejas .
Tambin deber llevar el registro del comportamiento de las ventas del producto
durante un periodo el cual servir para tomar decisiones en cuanto a la cantidad
producida para el siguiente periodo.

ESTRATEGIAS DE LA UNIDAD DE COMERCIALIZACIN Y VENTAS
La recoleccin y traslado de los desechos orgnicos debe ser planificado en

periodos cortos para evitar la descomposicin de la materia en los centros de
produccin para evitar malos olores.
Los mtodos de clasificacin y separacin de desechos deben ser supervisados

para asegurar la calidad de materia prima suministrada por cada uno de los
proveedores.
Dentro del marco fsico la unidad de ventas , debe
localizar el producto
(biogs) en:
Centros de distribucin
Tiendas
Servicio a domicilio.
Promocionar el producto con su envase complementario: se propone incluir el

envase de biogs a un precio introductoria los primeros dos aos.
El biogs se dar a conocer a la poblacin por medio de
una campaa
informativa que contenga: folletos, demostraciones y documentos en los que

tendr informacin precisa del misma acerca de su propiedades, procesos de
elaboracin, usos de para preparacin de alimentos para el consumo humano y
beneficios de este al medio ambiente

10.1.10 UNIDAD DE HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL
VENTAJAS DE LA SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL
La implementacin de programas de Seguridad e Higiene en los centros de trabajo se
justifica por el solo hecho de prevenir los riesgos laborales que puedan causar daos al
trabajador, ya que de ninguna manera debe considerarse humano l querer obtener
una mxima produccin a costa de lesiones o muertes, mientras ms peligrosa es una
operacin, mayor debe ser el cuidado y las precauciones que se observen al efectuarla;
prevencin de accidentes y produccin eficiente van de la mano; la produccin es
mayor y de mejor calidad cuando los accidentes son prevenidos; un optimo resultado
en seguridad resultara de la misma administracin efectiva que produce artculos de
calidad, dentro de los limites de tiempo establecidos
El implementar y llevar a efecto programas de Seguridad e Higiene para lograr un

ambiente seguro en el rea de trabajo y que los trabajadores trabajen seguramente y
con tranquilidad, es parte integral de la responsabilidad total de todos, ya que
haciendo conciencia a todos acarreara beneficios
Beneficios.- La reduccin de los riesgos laborales automticamente disminuir los

costos de operacin y aumentara las ganancias (pues la aplicacin efectiva de los
programas, el objetivo primordial es el de obtener ganancias).
Controlar las observaciones y las causas de prdidas de tiempo relacionadas con la
interrupcin del trabajo efectivo;
Aumentar el tiempo disponible para producir, evitando la repeticin del accidente y
Reducir el costo de las lesiones, incendios, daos a la propiedad, crea un mejor ambiente
laboral.
REPERCUSIONES NEGATIVAS DE LA FALTA DE SEGURIDAD E HIGIENE
Dentro de los efectos negativos que el trabajo puede tener para la salud del trabajador,
los accidentes son los indicadores inmediatos y ms evidentes de las malas condiciones
del lugar de trabajo, y dada su gravedad, la lucha contra ellos es el primer paso de toda
actividad preventiva; Los altos costos que genera, no son las nicas consecuencias

negativas; el Seguro Social, no resucita a los muertos; no puede devolver los rganos
perdidos que cause una incapacidad laboral permanente Adems los sufrimientos
fsicos y morales que padece el trabajador y su familia, los riesgos, reducen
temporalmente o definitivamente la posibilidad de trabajar, es un freno para el
desarrollo personal del individuo como ser transformador, ya que lo priva total o
parcialmente de poderse realizar como miembro activo de la sociedad.
Las perdidas son generalmente los costos directos y que son fcilmente cuantificables,
ya que involucran el costo de los equipos, edificios y materiales; adems existen los
costos como: pago de indemnizacin, perdida de la produccin, del mercado, entrenar
a personal de reemplazo, etc. En forma ms general de los costos indirectos podemos
ejemplificar: sanciones, partes de repuesto obsoletas, recuperacin, labores de rescate,
acciones correctivas, perdida de eficiencia, primas de seguro, desmoralizacin, perdida
de mercado, perdida de imagen y prestigio.
RIESGOS POSIBLES DEL BIOGS

El metano puede afectarle al respirarlo.
Niveles muy altos pueden causar sofocacin debido a la falta de oxgeno.
El contacto de la piel con el metano lquido puede causar quemaduras por
congelamiento.
El metano es un GAS SUMAMENTE INFLAMABLE y presenta un SEVERO
PELIGRO DE INCENDIO y EXPLOSIN.
IDENTIFICACIN
El metano es un gas o un lquido bajo presin sin olor ni color. Se utiliza como combustible y
en la fabricacin de productos qumicos orgnicos, acetileno, cianuro de hidrgeno e hidrgeno.
RAZONES PARA SU MENCIN
El metano est en la Lista de Substancias Peligrosas porque ha sido citado por

ACGIH, DOT y NFPA.
Esta substancia qumica est en la Lista Especial de Substancias Peligrosas para

la Salud porque es INFLAMABLE.

CMO DETERMINAR SI EST EN RIESGO DE EXPOSICIN
La Ley del Derecho a exige a todos los empleadores que rotulen los envases de las
substancias qumicas en el lugar de trabajo, y a los empleadores pblicos, que provean
a sus empleados la informacin y el entrenamiento adecuados acerca de las substancias
qumicas peligrosas y las medidas para su control. La norma federal de Comunicacin
de Riesgos de la Administracin para la Salud y Seguridad Ocupacionales (OSHA),
1910.1200, exige a los empleadores privados que provean entrenamiento e informacin
similares a sus empleados.
La exposicin a substancias peligrosas debe ser evaluada en forma rutinaria.

Esto puede incluir la recoleccin de muestras de aire localizadas y generales.
Ud. puede solicitar copias de los resultados del muestreo a su empleador, de
acuerdo al derecho legal que le otorga la norma OSHA 1910.1020.
Si Ud. cree que tiene cualquier problema de salud relacionado con su trabajo,
vea a un doctor especializado en enfermedades ocupacionales. Llvele esta
Hoja Informativa sobre Substancias Peligrosas.
VALOR UMBRAL DE OLOR = 200 ppm.
La variacin de los valores umbrales de olor es bastante amplia. No debe

confiarse
solamente
en
el
olor
como
advertencia
de
exposiciones
potencialmente riesgosas.
LMITES DE EXPOSICIN EN EL LUGAR DE TRABAJO
No se han establecido los lmites de exposicin ocupacional para el metano. Esto no
significa que esta sustancia no sea daina. Se debe proceder siempre de acuerdo con las
prcticas de seguridad en el trabajo.
Los efectos causados en la salud por la exposicin al metano son mucho menos severos
que su riesgo de incendio y explosin.
Grandes cantidades de metano reducirn la cantidad de oxgeno disponible. El

contenido de oxgeno debe ser examinado rutinariamente para asegurar que se
mantenga por lo menos en el 19% del volumen de aire.

MANERAS DE REDUCIR LA EXPOSICIN
Donde sea posible, limite las operaciones a un lugar cerrado y use ventilacin
de escape local en el lugar de las emisiones qumicas. Si no se usa un lugar
cerrado o ventilacin de escape local, deben usarse respiradores (mscaras
protectoras).
Use guantes y vestimenta de proteccin para evitar el contacto con el metano

lquido fro.
Utilice vestimenta fabricada de material que no genere electricidad esttica.
Se pueden utilizar analizadores instalados en forma gas metano permanente

para controlar la liberacin peligrosa de gas metano.
Exhiba la informacin acerca de los riesgos y precauciones en el lugar de

trabajo. Adems, y como parte del proceso de educacin y entrenamiento,
comunique a los trabajadores que podran estar expuestos al metano toda la
informacin necesaria acerca de los riesgos para su salud y su seguridad.
METANO
Esta Hoja Informativa sobre Substancias Peligrosas es un resumen de las fuentes de

informacin disponibles sobre todos los riesgos potenciales para la salud y la mayora
de los ms severos, causados por la exposicin a la substancia. La manera como esta
substancia puede afectarle depende del tiempo de exposicin, de la concentracin de la
substancia y de otros factores. Los efectos potenciales se describen a continuacin.
INFORMACIN SOBRE LOS RIESGOS PARA LA SALUD

Efectos agudos en la salud
Es posible que los siguientes efectos agudos (de corta duracin) en la salud ocurran
inmediatamente o poco tiempo despus de haberse expuesto al metano:
Niveles muy altos pueden causar sofocacin debido a la falta de oxigeno.
El contacto del metano lquido con la piel puede causar quemaduras por
congelamiento.
Efectos crnicos en la salud

Los siguientes efectos crnicos (a largo plazo) en la salud pueden ocurrir en cualquier
momento despus de haberse expuesto al metano y pueden durar meses o aos:
Riesgo de cncer
Segn la informacin actualmente disponible en el Departamento de Salud y Servicios

para Personas Mayores de New Jersey, no se han realizado pruebas para determinar si
el metano causa cncer en los animales.
Riesgo para la reproduccin
Segn la informacin actualmente disponible en el Departamento de Salud y

Servicios para Personas Mayores de New Jersey, no se han realizado pruebas para
determinar los efectos que tiene el metano sobre la reproduccin.
Otros efectos de larga duracin
No se han realizado pruebas del metano para determinar otros efectos crnicos (a
largo plazo) en la salud.
RECOMENDACIONES MDICAS
Exmenes mdicos
No existe una prueba especial para esta sustancia qumica. Sin embargo, si se produce
una enfermedad o sospecha que tuvo una sobre exposicin, se recomienda que busque
atencin mdica.
Cualquier evaluacin debe incluir el historial cuidadoso de los sntomas presentes y

pasados junto con un examen. Los exmenes mdicos cuyo objetivo es averiguar daos
ya causados, no substituyen las medidas necesarias para controlar la exposicin
SISTEMAS DE CONTROL Y PRCTICAS EN EL LUGAR DE TRABAJO
A menos que una sustancia qumica menos txica pueda reemplazar a una sustancia
peligrosa, la manera ms efectiva para reducir la exposicin es PLANEAR SISTEMAS
DE CONTROL. La mejor proteccin consiste en realizar las operaciones en un lugar
cerrado y/o proveer ventilacin de escape local en el lugar de las emisiones qumicas.

Tambin se pueden reducir las exposiciones si se asilan las operaciones. El uso de
respiradores (mscaras protectoras) o un equipo de proteccin es menos efectivo que
los sistemas de control mencionados arriba, pero a veces resulta necesario.
Al evaluar los controles existentes en su lugar de trabajo, tenga en cuenta: (1) cuan
peligrosa es la substancia; (2) la cantidad de substancia emitida o derramada en el
lugar de trabajo y (3) la posibilidad de que haya contacto perjudicial para la piel y los
ojos. Se deben planear sistemas de control especiales para las substancias qumicas
muy txicas o cuando exista la posibilidad de exposiciones significativas de la piel, los
ojos y el sistema respiratorio.
Adems, se recomiendan los siguientes controles:
Antes de entrar en un ambiente cerrado donde hay metano, asegrese de que

existe suficiente oxigeno (19%).
Antes de entrar en un ambiente cerrado donde quizs haya metano, asegrese de

que no existe una concentracin explosiva.
Mantener buenas PRCTICAS EN EL TRABAJO puede reducir el riesgo a las

exposiciones. Se recomiendan las siguientes prcticas:
Los trabajadores cuya ropa ha sido contaminada por el metano deben cambiarse
inmediatamente y ponerse ropa limpia.
El rea inmediata de trabajo debe estar provista de fuentes de provisin de agua

para el enjuague de los ojos en caso de emergencia.
Si existe la posibilidad de exposicin de la piel, deben suministrarse instalaciones

para duchas de emergencia.
Si se produce el contacto del metano con la piel, lvese o dchese inmediatamente

para quitarse la sustancia qumica.
EQUIPO DE PROTECCIN PERSONAL

PLANEAR SISTEMAS DE CONTROL EN EL LUGAR DE TRABAJO ES MEJOR QUE
USAR EQUIPO DE PROTECCIN PERSONAL.
Sin embargo, para ciertos trabajos
(tales como trabajos al aire libre, trabajos en un rea encerrada, trabajos realizados slo
de vez en cuando, o trabajos realizados mientras se instalan los elementos de control)
puede resultar apropiado usar un equipo de proteccin personal.
La norma OSHA 1910.132 requiere que los empleadores determinen el equipo de

proteccin personal apropiado para cada situacin de riesgo y provea entrenamiento a
los empleados sobre cmo y cundo debe usarse el equipo de proteccin.
A continuacin se muestran algunas recomendaciones para la utilizacin de equipos

de proteccin personal
Vestimenta
Toda la ropa de proteccin (trajes, guantes, calzado, gorros y cascos) debe estar
limpia, disponible cada da y debe ponerse antes de comenzar a trabajar.
Donde pueda producirse una exposicin a un lquido, vapor o equipo fros, los
empleados deben estar equipados con vestimenta especial diseada para
impedir la congelacin de los tejidos del cuerpo.
Proteccin de los ojos
Use gafas antigs, a no ser que use proteccin respiratoria con pieza facial de
cara completa.
EL USO INCORRECTO DE LOS RESPIRADORES (MSCARAS PROTECTORAS)

ES PELIGROSO. Este equipo slo debe usarse cuando el empleador tenga un
programa por escrito que tome en cuenta las condiciones en el lugar de trabajo, los
requisitos para el entrenamiento de los trabajadores, pruebas del ajuste de los
respiradores y exmenes mdicos, como los que se describen en OSHA 1910.134.
NO
UTILICE
CARTUCHOS
QUMICOS
NI RESPIRADORES DE
CNISTER.
La exposicin al metano es peligrosa porque puede reemplazar el oxigeno y

causar sofocacin. En ambientes con deficiencia de oxgeno se debe utilizar
solamente un respirador autocontenido aprobado por MSHA/NIOSH con
pieza facial completa operado en el modo de presin positiva.

MANIPULACIN Y ALMACENAMIENTO
Antes de trabajar con metano, Ud. debe ser entrenado en la manipulacin y el

almacenamiento apropiados de esta substancia.
Los procedimientos para la manipulacin, el uso y el almacenamiento de

cilindros de metano deben cumplir con las normas OSHA 1910.101 (gases
comprimidos) y el subtitulo M-Compressed Gas and Compressed Air Equipment
(M-Equipo de Gas y Aire Comprimido) (1910.169 a 171) y seguir las
recomendaciones de la Compressed Gas Association (Asociacin de Gas
Comprimido).
El metano debe ser almacenado para evitar el contacto con OXIDANTES (tales
como OXGENO, CLORO, BROMO. PERCLORATOS,
PERXIDOS.
NITRATOS y PERMANGANATOS) porque se producen reacciones violentas.
Fuentes de ignicin, tales como el fumar y llamas al aire libre, estn prohibidas
donde se usa, maneja o almacena el metano.
Use
solamente
equipo
herramientas
que
no
produzcan
chispas,
particularmente al abrir y cerrar envases del metano.
Donde quiera que se use, maneje, fabrique o almacene el metano, use equipo y
accesorios elctricos a prueba de explosin.

>>>>>>>>>>>>>>>>INFORMACIN DE EMERGENCIA<<<<<<<<<<<<<<
Nombre comn:
METANO
Nmero DOT:
UN 1971 (gas comprimido)

UN 1972 (licuado)
Cdigo NAERG:
115
Nmero CAS:
74-82-8
Evaluacin del
riesgo
NJDHSS
NFPA
INFLAMABILIDA
REACTIVIDAD
AL INCENDIARSE, ES POSIBLE QUE LOS

RECIPIENTES EXPLOTEN.
Claves para la evaluacin del riesgo: 0mnimo; l=leve;

2moderado; 3serio; 4= severo
PELIGROS DE INCENDIO
El metano es un GAS INFLAMABLE.
AL INCENDIARSE, ES POSIBLE QUE LOS RECIPIENTES EXPLOTEN.
ES POSIBLE QUE LA LLAMA SEA INVISIBLE.
Detenga el flujo de gas.
Use rociada de agua para dispersar los vapores.
En incendios pequeos utilice extinguidores de CO2 o de una substancia
qumica seca.
Para incendios grandes utilice rociada de agua, niebla o espuma.
Si son los empleados quienes deben apagar los incendios, deben estar
entrenados y equipados de acuerdo con lo establecido en OSHA 1910.156.
DERRAMES Y EMERGENCIAS

Si hay un escape de metano, tome las medidas siguientes:
Impida a toda persona que no lleve equipo protector que se acerque al rea,
hasta que se complete la limpieza.
Retire toda fuente de ignicin.
Ventile el rea del escape para dispersar el gas.
Pare el chorro de gas. Si la fuente del escape es un cilindro y no se puede parar
la prdida en ese lugar, retire el cilindro de escape hacia un lugar seguro, al aire
libre y repare el escape o deje que se vaci el cilindro.
Use rociada de agua para reducir los vapores.
Quizs sea necesario envasar y deshacerse del metano como un DESECHO
PELIGROSO. Para obtener recomendaciones especificas, pngase en contacto
con el Departamento de Proteccin al Medio Ambiente (DEP) o la oficina
regional de la Agencia de Proteccin al Medio Ambiente (EPA) federal.
Si son los empleados quienes deben limpiar los derrames, deben estar
entrenados y equipados adecuadamente. Es posible que deba aplicarse la
norma OSHA 1910.120(q).
POR DERRAMES E INCENDIOS GRANDES llame inmediatamente a los bomberos

de su localidad.
PRIMEROS AUXILIOS
Contacto con la piel
Sumerja la parte afectada en agua tibia. Vaya al medico
Respiracin
Saque a la persona del lugar de la exposicin.
Comience a darle respiracin artificial si ha dejado de respirar y dele CPR
(reanimacin cardiopulmonar) si el corazn ha dejado de latir.
Traslade a la victima prontamente a un centro mdico.
DATOS FSICOS

Punto de inflamabilidad: 306F (188C)
Solubilidad en agua: Ligeramente soluble
OTROS NOMBRES USADOS CON FRECUENCIA
Nombre qumico: Hidruro de metilo
Otros nombres: Gas natural; gas de los pantanos; Biogs

INVERSIONES DEL PROYECTO.
Deben tomarse en cuenta los recursos necesarios para echar a andar el proyecto
(funcionamiento de la fbrica) y los recursos para la instalacin y construccin de la
planta de Biogs.
Los recursos necesarios para la instalacin constituyen el capital fijo (o inmovilizado)
del proyecto, que es el monto invertido en la empresa33 y los que requiere el
funcionamiento constituyen el capital de trabajo o circulante, que es el capital en uso
actual o corriente en la operacin de un negocio1.
11.1 INVERSIONES FIJAS Y DIFERIDAS.
Inversin Fija:
Est vinculada a todos los recursos que se requieren en la fase inicial del proyecto y
que comprende la adquisicin de todos los activos fijos o tangibles (objetos fsicos) y
los intangibles (derechos en propiedad) necesarios para iniciar las operaciones de la
empresa. Se les puede denominar como el conjunto de bienes en la empresa o proyecto
que no son motivo de transaccin por parte de la empresa, si no mas bien para facilitar
y propiciar las condiciones del negocio de la empresa, adems estas se adquieren de
una vez durante la etapa de implementacin del proyecto, siendo utilizadas la mayora
de veces a lo largo de su vida til.
Activo Fijo: Activo tangible que se tiene por los servicios que presta en la produccin
de bienes y servicios, cualquier elemento de la planta1.
33
Kholer, Diccionario para Contadores paginas 16 y 77

INVERSIONES FIJAS Y DIFERIDAS
RUBROS
Terrenos, obra civil, edificios, el equipo de los
edificios, los enseres, la maquinaria, las herramientas
TANGIBLES
grandes y pequeas, el mobiliario, el equipo de

oficina, frecuentemente los envases del producto.
Investigacin
estudios
previos
(estudio
de
mercado, estudio tcnico, etc.) Gastos de constitucin
INTANGIBLES
legal de la empresa, administracin del proyecto,

implantacin y puesta en marcha. Imprevistos.
11.1.1 Inversiones Fijas Tangibles.

Son todos los rubros materiales que estn sujetos a depreciacin y obsolescencia, son
erogaciones necesarias para adquirir bienes que produzcan ingresos o presten servicios.
i) Terreno.
Espacio de tierra, suelo34, espacio requerido para la instalacin y operacin de la fbrica, de
acuerdo al tamao del proyecto, segn los requerimientos de espacio para la zona de
produccin, zona administrativa y servicios de la planta, como parqueos, comedor, jardines,
vigilancia, etc. Adems se consideran las localizaciones evaluadas en el estudio tcnico.
La planta procesadora de desechos orgnicos para la produccin de Biogs, se ubicar en
Nejapa y tendr la siguiente inversin en terreno:
TABLA 11.1
Inversin en terreno
Unidad de medida
Dimensin*
Costo unitario / m2
Costo total.
Metros2
35,713.13mt2
$25.81
$921,992.58
* 35,713.13mt2 es equivalente a 51,221.81 vara2
34
Diccionario Pequeo Larousse Ilustrado pagina 928

ii) Obra Civil
Este rubro refiere a todas las actividades de construccin de la obra civil, desde la preparacin
del terreno hasta la infraestructura interna y externa de todas sus reas. Entre las obras
preliminares tenemos: trazo y nivelacin, excavacin, compactacin del terreno, fundaciones y
refuerzos estructurales, zapatas y soleras de fundacin.
Los costos requeridos para las especificaciones de obra civil de la planta procesadora de
desechos orgnicos para la produccin de Biogs, han sido determinados por la Arq. Carmen
Adriana Corea35, dando un costo promedio por unidad de medida construido segn la
naturaleza de la obra. Inversin en obra civil $637,253.74
TABLA11.2 Inversin En Obra Civil
DESCRIPCION
1
35
CANT.
$/U
SUB-TOTAL
OBRAS PRELIMINARES
TOTAL
$23.128,00
TRAZO Y NIVELACION
S.G
$1.000,00
$1.000,00
EXCAVACION
M3
315
$51,20
$16.128,00
COMPACTACION
M3
200
$30,00
$6.000,00
FUNDACIONES Y
REFUERZOS ESTRUCTALES
ZAPATAS Y SOLERAS DE
FUNDACION
$22.216,45
ML
295
$75,31
$22.216,45
PAREDES
$123.565,20
BLOQUE DE CONCRETO
DE 15 X20 X25 PINTADO A
DOS MANOS CON
PINTURA SHERWIN
WILLIAMS O SIMILAR
M2
485,35
$170,00
$82.509,50
PAREDES DE TABLAROCA
PINTADO A DOS MANOS
M2
659
$62,30
$41.055,70
ACABADOS
$44.351,03
MADERA
13
$40,00
$520,00
VIDRIO
$1.800,00
$7.200,00
LAMINA
$60,00
$180,00
Arq. Carmen Adriana Corea Ramrez TEL. 2222-7356
SUMINISTRO E
INSTALACION DE
VENTANAS
S.G
$200,00
$200,00
SUMINISTRO E
INSTALACION DE
PORTONES
$175,00
$350,00
CIELO FALSO TIPO

AMSTROMG
M2
844,73
$9,50
$8.024,94
PISO DE PORCELANATO
COLOR BEIGE
M2
844,73
$33,00
$27.876,09
INSTALACIONES
HIDRAULICAS
SUMINISTRO E
INSTALACION DE
TUBERIA PARA AGUA
POTABLE TIPO PVC
ML
310
$15,00
$4.650,00
SUMINISTRO E
INSTALACION DE
TUBERIA PARA AGUAS
NEGRAS TIPO PVC
ML
290,91
$18,00
$5.236,38
SUMINITRO E
INSTALACION DE
TUBERIA DE AGUAS
LLUVIAS TIPO PVC
ML
275
$15,00
$4.125,00
SUMINISTRO E
INSTALACION DE
ARTEFACTOS SANITARIOS
$70,00
$560,00
SUMINISTRO E
INSTALACION DE
LAVAMANOS TIPO
OVALINES EMPOTRADOS
EN LOSA DE CONCRETO
$55,00
$440,00
S.G
$70,00
$70,00
SUMINISTRO E
INSTALACION DE
ARTEFACTOS PARA
DUCHA
$15.081,38
INSTALACIONES
ELECTRICAS
$5.443,00
SUMINISTRO E
INSTALACION DE
LUNIMARIAS
INCANDESCENTES 100
watts
29
$6,00
$174,00
FLUORESCENTES 180 watts
93
$8,00
$744,00
SPOT LIGHT 500 watts
55
$15,00
$825,00
SUMINISTRO E
INSTALACION DE
SISTEMA DE SEGURIDAD
S.G
$200,00
$200,00
CABLEADO PARA
MAQUINARIA ESPECIAL
S.G
$500,00
$500,00
PLANTA GENERADORA
DE ENERGIA
$3.000,00
$3.000,00
OTROS
$330.081,30
JARDINERIA
S.G
$1.000,00
$1.000,00
ACERAS
M2
175
$17,00
$2.975,00
ESTACIONAMIENTO
M2
2236,44
$20,00
$44.728,80
TAPIALES
M2
2251,02
$125,00
$281.377,50
OBRAS FINALES
$75,00
LIMPIEZA FINAL
S.G
$75,00
$75,00
SUBTOTAL
$563.941,36
13% IVA
$73.312,38
TOTAL
$637.253,73
FUENTE: Arq. Carmen Adriana Corea Ramrez.
Simbologa Utilizada
U
Unidad
M2
Metro cuadrado
M3
Metro cbico
ML
Metro lineal
S.G.
Suma global
iii) Maquinaria y Equipo.
En este rubro se detallan las inversiones en maquinaria y equipo y cualquier otro utensilio
necesario para la fabricacin de Biogs.
La maquinaria se cotizo a nivel nacional e internacional, los tanques de fermentacin pueden
ser construidos en El Salvador por empresas extranjeras, quienes tienen ya la experiencia de
construir este tipo de instalacin especficamente para la elaboracin de Biogs.

TABLA 11.3 Inversin en maquinaria y equipo
MAQUINARIA O EQUIPO
CANTIDAD
PRECIO UNITARIO
PECIO TOTAL
FUENTE
Bascula para vehculos
$5.600,00
$5.600,00
SURVIVOR RT
Caldera
$17.500,00
$17.500,00
Tanque de Pre-Mezclado
$7.500,00
$7.500,00
MACHINERY AND EQUIPMENT
$2.500,00
$2.500,00
LAITHRAM MACHINERY
Triturador de Desechos
$5.750,00
$5.750,00
Separadores Magnticos
$50,00
$200,00
Tanques de Fermentacin
$35.000,00
$105.000,00
Tanque de Remocin de Arena
$2.500,00
$2.500,00
Tanque de Almacenamiento
$45.000,00
$270.000,00
Montacargas
$3.500,00
$3.500,00
Potencimetro
Viscosmetro
Refractmetro
LAITHRAM MACHINERY
Termmetro
LAITHRAM MACHINERY
Bombas centrfuga
$5.300,00
$5.300,00
OXGASA
Agitadores
$2.000,00
$6.000,00
$50,00
$50,00
OXGASA
Compresor
$2.500,00
$2.500,00
OXGASA
Carretillas
$200,00
$400,00
CONSTRUMARKET
Diablos
$800,00
$1.600,00
CONSTRUMARKET
Equipo TROYA II
24
$1.500,00
$36.000,00
LAITHRAM MACHINERY
CONSTRUMARKET
LAITHRAM MACHINERY
$2.600,00
TOTAL
$2.600,00
LAITHRAM MACHINERY
GAS TOMZA
$474.500,00
FUENTE: Paginas Web de los fabricantes

TABLA 11.4 Equipos y utensilios de proteccin personal.
DESCRIPCIN
CANTIDAD
Delantales de tela
Mascarillas
Gorros
Botas de hule
Guantes
Cascos
Lentes
Extintor de 20 libras de espuma
Marca BADGER
15
15
15
15
15
15
15
15
PRECIO
UNIDAD
$2.00
$1.00
$0.65
$3.00
$4.50
$6.00
$3.00
$105.00
TOTAL
COSTO
TOTAL
$30.00
$15.00
$9.75
$45.00
$67.50
$90.00
$45.00
$1,575.00
$1,877.25
FUENTE: OXGASA y CONSTRUMARKET.

Las cantidades han sido calculadas de acuerdo al nmero de personal que utilizar el equipo,
los extintores van segn los detallados en la etapa de diseo de la planta.

TABLA 11.5 Resumen de inversin de maquinaria y equipo.
RUBRO
COSTO TOTAL
Maquinaria y Equipo de produccin
$474.500,00
Equipo y utensilios de proteccin

personal.
TOTAL
$1,877.25
$476,377.25
iv) Mobiliario y equipo de oficina.

El mobiliario y equipo de oficina se ha cotizado en base a las necesidades que se establecieron
en el estudio tcnico, y stos se presentan a continuacin:
TABLA 11.6 Inversin en mobiliario y equipo de oficina.
U
CANT.
$/U
SUB-TOTAL
TOTAL
$31.540,00
MUEBLES
ESCRITORIOS GERENCIALES
$580,00
$4.060,00
CUBICULOS
$120,00
$720,00
SILLAS
63
$20,00
$1.260,00
MESAS DE REUNION
$500,00
$500,00
MUEBLE DE RECEPCION
$300,00
$300,00
MESA DE COMEDOR
$350,00
$1.050,00
SILLAS DE COMEDOR
18
$25,00
$450,00
S.G
$550,00
$1.100,00
ESCRITORIOS SECRETARIALES
$300,00
$1.200,00
MUEBLES DE ESPERA EN OFICINAS
$1.200,00
$8.400,00
COMPUTADORAS
11
$800.00
$8,800.00
IMPRESOR Y CENTRO DE COPIAS
$3,500.00
$3,500.00
MAQUINA DE ESCRIIR ELECTRICA
$200.00
$200.00
MUEBLES DE VIGILANCIA
FUENTE: Arq. Carmen Adriana Corea Ramrez.
11.1.2 Inversiones Fijas Intangibles.

Son todos los rubros no materiales, no son objetos, no se deprecian y al contrario, son muy
tiles para todo el diseo y puesta en marcha de la planta:
i) Investigacin y estudios previos.

Este incluye estudio de mercado y estudio tcnico para el diseo de la planta. Adems
investigaciones de campo. Duracin de la investigacin: 12 meses.

TABLA 11.7 Inversin en investigacin y estudios previos.
RUBROS
PERSONAS
TIEMPO
TOTAL
Personal investigador
12 meses
$3,600.00
Asesoramiento Tcnico en construccin
1 semana
$75.00
(Arquitecta)
Viticos
12 meses
$540.00
Uso de computadora
120 horas
$120.00
Impresiones
$70.00
Papelera en general
$55.00
Fotocopias
$40.00
Total
$4,500.00
ii) Gastos de organizacin legal.

Estos son todos los gastos derivados de los trmites requeridos por las instituciones
gubernamentales para legalizar la empresa. Se incluyen en este rubro los gastos legales,
notariales, trmites de registro de marca, trmites de NIT empresarial y los impuestos
especiales asignados por la formacin de la empresa. Se calcula un monto de $400.00 segn
Licda. Karen Argueta de Cern, asesora legal.
iii) Puesta en marcha o Prueba Piloto

Refiere en este proyecto a los que estn directamente relacionados con las pruebas piloto y el
buen funcionamiento de la empresa. La prueba piloto es una inversin que se justifica porque
se realiza la produccin completa en un tiempo determinado, para poder detectar los posibles
problemas con que se puedan encontrar durante la produccin en masa, y hacer a tiempo las
modificaciones respectivas.
Los gastos de la puesta en marcha involucran los desembolsos que se requieren para cubrir los
gastos fijos y los consumos de mano de obra, materiales y otros, durante las pruebas y ajustes
de la maquinara y equipo. Las actividades se realizarn en un perodo de una semana. Los
desembolsos de las mismas se presentan a continuacin:

Prueba piloto.
TABLA 11.8 Inversin para la prueba piloto
MATERIAL
REQ. SEMANAL Unidades
PRECIO APROX.
Cilindros vacos
451638
Sellos trmicos
Stickers
TOTAL
$1,50
$677,457.00
$0,006
$2,709.82
$0,03
$13,549.14
TOTAL
$693,715.96
FUENTE: Segn los requerimientos del primer mes detallados en el estudio tcnico. Tabla 6.21
Dinmica de Produccin.
SALARIOS
COSTO
Salarios de produccin (1 semana)
$875.00
MATERIA PRIMA Y MATERIALES(451,638
$677,457.00
Cilindros vacos
$2,709.82
Sellos Trmicos
$13,549.14
Stickers
TOTAL
$694,590.96
iv) Imprevistos.
Este es un porcentaje de la inversin destinado a cubrir todas aquellas variaciones que se
susciten durante la implantacin del proyecto, que se clasifican como costos no previstos. Se
ha establecido un 3% del total de las inversiones iniciales. Se ha elegido este porcentaje
bastante bajo, para no afectar la disponibilidad de efectivo.
De acuerdo con la definicin de Inversin, Erogacin para adquirir bienes muebles o
inmuebles, tangibles o intangibles que produzcan ingresos o presten servicios36, se tiene el
cuadro resumen de la inversin fija y diferida.
TABLA 11.9 Resumen de la inversin fija y diferida
RUBRO
INVERSIN FIJA TANGIBLE
Terreno
Obra civil
$921,992.58
$637,253.73
Maquinaria, equipo y utensilios.
$474,500.00
Mobiliario y equipo de oficina

SUB TOTAL
36
MONTO ($)
Kholer, Diccionario para Contadores pagina 322
$31,540.00
$2,065,286.31

INVERSIN FIJA INTANGIBLE
Investigacin y estudio previos
$4,500.00
Gastos de organizacin legal

Implantacin y puesta en marcha
Prueba piloto y promocin
SUB TOTAL
TOTAL INVERSIN FIJA Y DIFERIDA
$400.00
$694,590.96
$699,490.96
$2,764,777.27
Imprevistos (3%)
TOTAL
$82,943.32
$2,847,720.59
11.2 CAPITAL DE TRABAJO.
Capital de uso actual o corriente en la operacin de un negocio. A partir de esta definicin,

se entender como capital de trabajo, todos los recursos econmicos que garanticen un
funcionamiento continuo de la fbrica de Biogs, cuando esta se inicie hasta que se puedan
tener ventas del producto y se empiece a recibir ingresos, se considera que esto se lograr a
partir de tres semanas desde el inicio de operaciones, pues al cabo de dicho perodo empieza
a producirse Biogs segn los estndares de calidad establecidos por la empresa. Sin embargo
se tomar como perodo para calcular el capital de trabajo un mes.
Aqu se consideran la materia prima, pago de mano de obra, otorgar crditos en las primeras
ventas y contar con cierta cantidad de efectivo para sufragar gastos diarios de la empresa. En
el caso de la materia prima solo se considerarn los cilindros, sellos trmicos y stickers, pues
los desechos orgnicos no son comprados por la empresa, sino ms bien la fbrica de Biogs
recibir ingresos por procesarla.
Para calcular el capital de trabajo se deben considerar los siguientes aspectos:
La poltica de inventario de producto terminado es de tres das, con una poltica de venta
de despacho, segn los pedidos de los distribuidores.
La poltica de crdito para los clientes es de ocho das.
Los salarios sern cancelados quincenalmente.
El capital de trabajo para la fbrica procesadora de desechos orgnicos para la produccin de
Biogs, comprende los siguientes rubros:
11.2.1 Inventario de Materia Prima y Materiales.

El rubro de materia esta comprendido por los desechos orgnicos, cilindros de gas, sellos
trmicos y stickers o calcomanas con la marca de nuestro producto.

Como se ha mencionado anteriormente, los desechos orgnicos no representarn un costo
para la empresa, pues se recibirn $10.00 por tonelada de desechos que se reciban en la planta,
esta es la tarifa que pagan las alcaldas. Para la fbrica de Biogs este ser un ingreso.
Los proveedores de las otras materias primas como cilindros, stickers y sellos trmicos
podran otorgar crdito a la fbrica de Biogs pero no en primera instancia, por ser una
empresa nueva. Por ellos se debe comprar al contado lo necesario para el primer mes de
operaciones mientras se posiciona la marca en la mente del consumidor.
En el estudio tcnico y en base a las leyes de hidrocarburos, debe tenerse un inventario de 3
das de produccin de biogs, a manera de abastecer en cualquier momento a la poblacin.
Esto es 235,650 cilindros, para tres das, segn la TABLA 6.21 Dinmica de Produccin Biogs.
A continuacin se presentan en detalle los costos de la materia prima a utilizar. Basados en la
produccin de un mes + 3 das de stock.
TABLA 11.10 Inventario de materia prima para un mes + 3 das de stock
precio/unid
cantidad
Total
Cilindros
$1,50
2042200
$3,063,300.00
Sellos
$0,006
1806552
$10,839.31
Stickers
$0,03
1806552
$54,196.56
$3,128,335.87
11.2.2. Inventario de Producto Terminado.

Inventario: Materia Prima y materiales, abastecimientos y suministros, productos terminados
y en proceso de fabricacin y mercanca existente, en trnsito, en depsito o consignado en
poder de terceros al trmino de un perodo contable, su evaluacin es al costo.37
Aqu se contabilizan los costos que se han generado por almacenar cierta cantidad de
producto terminado en bodega.
La cantidad a almacenar esta determinada por el volumen de inventario mximo de tres das,
la poltica de venta es despachar diariamente, de acuerdo a ello tenemos:
37

TABLA 11.11 Capital de producto terminado (3 das)
PRESENTACION
UNIDAD
Cilindros de 20 lb
Cilindros de 25 lb
Cilindro
CANTIDAD (X 103)
Cilindros de 35 lb
COSTO*
14.5
37.7
$0.21
26.3
TOTAL
$3.045,00
$7.917,00
$5.523,00
$16,485.00
TOTAL
* El clculo del costo por cilindro se desarrolla en este mismo capitulo en

ESTABLECIMIENTO DE COSTOS.
Tomado de la Tabla 6.21 Dinmica de Produccin.
11.2.3 Pago de Salario.

Salario: Compensacin que se paga peridicamente por servicios al personal que reciben una
suma fija. El salario se pagar quincenalmente y que ste es uno de los principales montos a
asegurar tanto al inicio de operaciones como en su funcionamiento, se considerar el salario
de un mes para todos los empleados de la empresa, pues antes de ese tiempo no se tendrn
ganancias al inicio de operacin.
TABLA 11.12 Capital para salarios
N de personas
Sueldo o
salario mensual
Administracin
1 Gerente General
$1.714,28
1 Jefe de Contabilidad
$914,29
1 Auxiliar de Contabilidad
$342,86
1 Jefe de Recursos humanos
$914,29
1 Secretaria de Administracin
$228,57
1 Recepcionista de oficina
$228,57
Comercializacin
1 Jefe de Comercializacin y
ventas
$914,29
1 auxiliar de Comercializacin
$342,86
Produccin
1 Secretaria de produccin
$228,57
1 Jefe de Higiene y seguridad

industrial
$914,29
2 Laboratoristas
$685,72

1 Jefe de Produccin
$914,29
1 Jefe de Control de Calidad
$914,29
1 Operador de recepcin
$228,57
2 Operadores de clasificacin
$411,42
1 Operador de Banda
$205,71
1 Operadores de Tanques de
Fermentacin
$285,71
2 Operadores de Plataforma de
Llenado
$411,42
1 Encargados de almacn.
$228,57
2 Suplentes de Produccin
$274,28
2 Estibadores
Total
$274,28
$11.577,13
11.2.4 Cuentas por Cobrar.

Cuentas por cobrar: Derecho contra un deudor. Su aplicacin se limita generalmente a las
cantidades no cobradas por concepto de ventas de mercancas y servicios.
Al inicio de operaciones de la empresa productora de Biogs se debe tener en considerar un
monto en concepto de cuentas por cobrar; siguiendo la poltica de la empresa de vender a
crdito en plazos de ocho das para recuperar el dinero.
Este rubro no forma parte del capital de trabajo inicial puesto que al inicio de las operaciones
an no se ha realiza ninguna venta. La frmula contable para establecer este monto es la
siguiente:
CxC = Ventas anuales X (p. v.) X (p.p.r.)
Donde:
CxC: Cuentas por Cobrar.
Ventas anuales: esta proyeccin se tiene del estudio tcnico, para nuestro caso es de
18,801,000 cilindros
p. v.: Precio de venta, el cual se calcula en este mismo captulo.
p.p.r.: Es el perodo promedio de recuperacin, 8 das.
Precio de venta: Consideracin monetaria pedida a cambio de una unidad especfica de una
mercanca o de un servicio.
TABLA 11.13 Ventas anuales por presentacin (segn tablas 6.15, 6.16 y 6.17)

Presentacin
Unidades (x103)
Cilindros de Biogs 20 lb
3473
Cilindros de Biogs de 25 lb
9028
Cilindros de Biogs de 35 lb
6300
Total
18801
TABLA 11.14 Cuentas por cobrar
No de
Presentacin
cilindros (
103)
Precio de
venta
20 lb
3473
$1.85
25 lb
9028
$3.08
35 lb
6300
$3.75
TOTALES
18801
Periodo
promedio de
recuperacin
Cuenta por
cobrar ($)
$51,400,400
8 das
$222,449,920
$189,000,000
TOTAL
$462,850,320
11.2.5 Caja o Efectivo.

Caja o efectivo: Dinero, giros postales negociables y cheques, as como saldos en depsito en
bancos. Las existencias de caja se encuentran disponibles para cualquier uso ordinario dentro
de la empresa38.
El efectivo puede obtenerse a travs de las ventas de la empresa, por recibir pagos adelantados
o por guardar un fondo para imprevistos. Para la empresa productora de Biogs se tendr un
10% del monto total invertido en los inventarios, mano de obra y cuentas por cobrar.
11.2.6 Cuentas por Pagar.

Cantidad que se debe a un acreedor, generalmente en cuenta abierta, como consecuencia de
compra de mercancas o servicios39.
Como la empresa productora de Biogs es una empresa nueva, no cuenta aun con la confianza
de los proveedores de materia prima, por lo tanto no podr tener compras al crdito al menos
38
39

en el primer mes de operaciones, considerndose previamente una parte del capital de trabajo
para la adquisicin de materia prima. Razn por la cual no se prevn cuentas por pagar.
Para el modelo de empresa la caja o efectivo representa el 10% de la inversin total para el
capital de trabajo inicial, y ste es el siguiente:
TABLA 11.15 Capital de Trabajo Permanente

RUBROS
COSTO $
Inventario de materia prima y materiales
$3,128,335.87
Salarios del personal
$11.577,13
Sub - total
$3,139,913.00
Caja o efectivo (10%)
$313,991.30
Total Capital de trabajo inicial
$3,453,904.30
Inventario de producto terminado
$16.485,00
Cuentas por cobrar
$462,850,320
Cuentas por pagar
0.00
Total de capital de trabajo permanente
$466,320,709.30
A partir de estos clculos, puede obtenerse la inversin de la empresa productora de Biogs.
TABLA 11.16 Inversin de la empresa productora de Biogs
EMPRESA PRODUCTORA DE BIOGS.

RUBRO
Terreno
Obra civil
Maquinaria, equipo y utensilios.
Mobiliario y equipo de oficina
Prueba piloto y Promocin
Gastos de organizacin legal
Estudios previos
Sub- total
Imprevistos (3%)
Capital de Trabajo
TOTAL DE INVERSIN
MONTO ($)
$921,992.58
$637,253.73
$474,500.00
$31,540.00
$694,590.96
$400.00
$4,500.00
$2,764,777.27
82,943.32
$3,453,904.30
$6,301,624.90

11.3 COSTOS DE FINANCIAMIENTO.
Para el financiamiento de una empresa nueva como la empresa productora de Biogs con
todas sus inversiones iniciales, es necesario buscar prstamos a mediano o largo plazo. En el
caso del Banco Multisectorial de Inversin (BMI) facilita prstamos con el plazo necesario para
financiar la preparacin y ejecucin de proyectos de inversin en las reas de la industria,
agroindustria, desarrollo social, pequea empresa, construccin y servicio, as como aquellos
proyectos cuyo objetivo sea eliminar o disminuir efectos negativos en el medio ambiente.
La empresa procesadora de desechos orgnicos clasificada como industria productora de
bienes (Biogs), adems colabora con la proteccin del medio ambiente pues reutiliza los
desechos de los mercados, por lo que se considera como un proyecto que cumple con el perfil
de financiamiento del BMI.
El BMI es una institucin pblica de crdito que concede prstamos a travs de instituciones
autorizadas por el sistema financiero del pas, e invierte en proyectos del sector privado que
incrementen el empleo y las exportaciones.
11.3.1 Requisitos para tener acceso a los crditos del BMI:
Personas naturales o jurdicas, los cuales deben considerar los siguientes aspectos
Justificacin de la factibilidad tcnica y econmica del proyecto.
Segn la naturaleza del proyecto y la estabilidad de la empresa, los prstamos se
concedern a plazos entre 2 y 25 aos. Cuando el proyecto lo requiera, se considerarn
perodos de gracia de hasta 10 aos.
La institucin financiera donde se tramite el prstamo determinar las garantas que
considere necesarias.
La tasa de inters que se paga por los prstamos es la tasa del mercado.
11.3.2 Costos del proyecto que se pueden financiar.
Maquinaria, equipo, edificaciones, gastos de instalacin y capital para trabajo estructural.

Valor de los estudios de factibilidad y de impacto ambiental.
Pagos por servicios tcnicos, que comprenden adquisicin de tecnologa moderna.
11.3.3 Clasificacin de la empresa.
CUADRO 11.1 Clasificacin de las empresas segn el BMI

Clasificacin
Requisitos
Microempresa
Activos < $14,857.14
Pequea Empresa
Activos < $114,285.72
Mediana Empresa
Activos > $114,285.72
11.3.4 Mximos de financiamiento.
CUADRO 11.2 Mximos de Financiamiento

Mximos de financiamiento
Micro y pequea empresa
Hasta 90% de inversin
Hasta de 10 millones.
De 10 hasta 30 millones.
De 30 hasta 60 millones.
Ms de 60 millones.
11.3.5 Financiamiento para el desarrollo de la industria y agroindustria.
CUADRO 11.3 Destinos, plazos y Perodos de gracia

DESTINOS
PLAZOS
PERODOS DE
Para capital de trabajo permanente: empresas

agroindustriales no tradicionales e industriales.
Hasta 4 aos.
GRACIA
Hasta 1 ao.
Para estudios tcnicos: Empresas agroindustriales no

tradicionales industrias.
Hasta 4 aos.
Hasta 1 ao.
Adquisicin de maquinaria y equipo: Empresas

Agroindustriales no tradicionales e industrias.
Hasta 10 aos
Hasta 2 aos
Construccin de Instalaciones: Empresas

agroindustriales no tradicionales e industrias
Hasta 15 aos.
Hasta 4 aos

Nota: Los proyectos a financiarse debern respetar la legislacin ambiental vigente. Los
proyectos a financiarse sern supervisados peridicamente para determinar la buena
utilizacin de los recursos.
11.3.6 Financiamiento del proyecto.

El Financiamiento del proyecto se har con fondos del BMI, estos pueden accesarse a travs de
cualquier institucin autorizada del sistema financiero del pas. Banco de Comercio, a punto
de fusionarse con Scotiabank (Bank of Nova Scotia de Canad), tiene la tasa de inters ms
baja en crdito hipotecario, y para crditos del BMI tiene la tasa de 8.5% anual, por eso se elige
hacer el crdito a travs de este banco. La inversin fija es de $2,847,720.59, pero esta no se
puede cubrir totalmente con el prstamo, dadas las polticas crediticias del BMI a travs de
Banco de Comercio, para el caso de la Empresa Productora de Biogs la inversin se har en
una relacin de 80 -20, es decir, el 80% de la inversin del proyecto se realizar con fondos
provenientes del sector financiero para un plazo de 15 aos, que corresponde a $2,278,176.47 y
la empresa aportar el 20% restante correspondiente a $569,544.12 ms el capital de trabajo
inicial de $3,453,904.30 por lo que los interesados en el proyecto o socios deben aportar un
total de $4,023,448.42
Esto es porque la fbrica de Biogs se clasifica como mediana empresa segn el BMI pues sus
activos exceden los $114,285.72 y son menores a 10 millones de dlares. El plazo de 15 aos se
tiene pues segn Tabla No 11-3 Destinos, plazos y Perodos de gracia, se va a financiar
hasta la construccin de instalacin industrial, teniendo un perodo de gracia de 4 aos sin
pagar cuota (las cuotas se empiezan a pagar a partir del cuarto ao cumplido)40.
De acuerdo al plazo de pago del crdito, la tasa de inters y el monto a solicitar prestado, se
calcula la cuota anual por medio de la siguiente frmula:
C=P[i(1+) n /(1 +i)"-1 ]
Donde:
C = Cantidad a colocar al final de cada uno de los n aos
i = La tasa de Inters = 8.5 %
P = Capital Financiado = $2,278,176.47
n = Nmero de aos que dura el crdito = 15.
Sustituyendo se tiene que la anualidad a pagar ser de $342.923,83
TABLA 11.17 Amortizacin de la deuda.
40
Alba Rivas de Franco. Gerencia de Crditos Scotiabank.
AOS DE PLAZO
INTERES
ANUALIDAD
PAGO A CAPITAL
SALDO ACTUAL
$2.847.720,59
0
1
$242.056,25
$342.923,83
$100.867,58
$2.746.853,01
$233.482,51
$342.923,83
$109.441,32
$2.637.411,69
$224.179,99
$342.923,83
$118.743,84
$2.518.667,85
$214.086,77
$342.923,83
$128.837,06
$2.389.830,79
$203.135,62
$342.923,83
$139.788,21
$2.250.042,57
$191.253,62
$342.923,83
$151.670,21
$2.098.372,36
$178.361,65
$342.923,83
$164.562,18
$1.933.810,18
$164.373,87
$342.923,83
$178.549,96
$1.755.260,22
$149.197,12
$342.923,83
$193.726,71
$1.561.533,51
10
$132.730,35
$342.923,83
$210.193,48
$1.351.340,03
11
$114.863,90
$342.923,83
$228.059,93
$1.123.280,10
12
$95.478,81
$342.923,83
$247.445,02
$875.835,08
13
$74.445,98
$342.923,83
$268.477,85
$607.357,23
14
$51.625,36
$342.923,83
$291.298,47
$316.058,76
15
$26.864,99
$342.923,83
$316.058,84
$0,00
Donde:
Aos de plazo: Aos que dura el crdito, para nuestro caso 15 aos.
Inters de la deuda: es el resultado de multiplicar el saldo de la deuda de un ao anterior por
la tasa de inters del prstamo (8.5%).
Cuota fija anual: resultado de la frmula anteriormente expuesta (C).
Pago a capital: resultado de la diferencia entre el inters (columna 2) y la cuota fija anual
(columna 3).
Saldo de la deuda al final del ao: Calculado de la diferencia entre la deuda del ao anterior y
el abono a capital del ao en curso.

11.4 ESTABLECIMIENTO DE COSTOS.
Costo: Erogacin o desembolso en efectivo, en otros bienes, en acciones de capital o en

servicios, o la obligacin de incurrir en ellos, identificados con mercancas o servicios
adquiridos o en cualquier prdida incurrida, y medios en funcin de dinero en efectivo.41
En el clculo de costos de debe asignar precios a los distintos recursos implicados en la
produccin de Biogs y en aquellos costos indirectos que propician la misma produccin.
Todos los requerimientos listados en el estudio tcnico debern ser cuantificados en trminos
monetarios, para poder establecer el costo del producto y por ende el precio de venta.
La estructura de costos a utilizar se selecciona entre dos tipos de costeo:
Costeo por absorcin:

Es la asignacin o aplicacin de todos los costos, fijos y variables, a los artculos o servicios
producidos.
Costeo Directo:
Proceso de asignacin, de los costos en la medida en que estos se incurren, a los productos o
servicios.
Bajo el costeo directo se llevan cuentas separadas para la acumulacin de costos fijos y los
costos variables.
Como se ve los costos pueden ser directos o absorbentes, en relacin a los rubros que
involucre el costo unitario del artculo. Para la empresa productora de Biogs se ha optado por
utilizar el Costeo por Absorcin, pues es el ms utilizado en nuestro pas y permite incluir
todos los costos al producto, de esa manera es ms fcil determinar el porcentaje de ganancias
que se persigue, adems pueden involucrarse el costo materia prima, materiales, mano de
obra y los cargos indirectos, sin importar si dichos elementos son fijos o variables.
En cambio el costeo directo hace una separacin de los costos fijos con los costos variables, y
requiere de mucha pericia para poder clasificarlos.
Segn las caractersticas de produccin, que pueden ser por ordenes de produccin o por
procesos, y para efectos del presente estudio la clasificacin a utilizar es por procesos ya que
ste se adopta en la produccin de grandes cantidades de unidades de cilindros similares,
sometindose cada unidad al mismo proceso; esto implica que cada cilindro de una misma
presentacin tiene la misa cantidad de Biogs y de materias primas, mano de obra y costo
indirecto.
41

Los costos por absorcin se componen de cuatro categoras generales de acuerdo a la funcin
que
desempean:
Costos
de
produccin,
Costos
de
Administracin,
Costos
de
Comercializacin y Costo financiero, obteniendo as un total por categora, para luego obtener
el total de ellos.
Posteriormente para calcular el costo unitario se procede a dividir este total entre el nmero
de unidades producidas durante el mismo perodo de tiempo para el cual fue calculado cada
uno de los costos.
11.4.1 COSTOS DE PRODUCCIN.
Gastos incurridos y aplicados a una operacin de manufactura; el costo de los materiales, la
mano de obra y frecuentemente los gastos indirectos de fabricacin cargados a los trabajos en
procesos.42
Los costos de produccin se clasifican generalmente en costos directos y costos indirectos de
produccin. Los costos directos son aquellos que estn exclusivamente relacionados con la
produccin o elaboracin del producto y que son fcilmente cuantificables sobre el mismo,
mientras que los costos indirectos son necesarios para elaborar el producto, pero que
generalmente no varan en proporcin con las cantidades de producto que se elaboren, es
decir los servicios complementarios para la produccin.
TABLA 11.18 Desglose De Costos De Produccin

DIRECTOS
Mano de obra directa

Materia prima y materiales
COSTOS DE
PRODUCCION
Mano de obra indirecta

INDIRECTOS
Agua, energa elctrica

Mantenimiento y aseo
Depreciaciones de maquinaria y equipo
En mano de obra (directa o indirecta) debern hacerse clculos para incluir los pagos
requeridos por la ley, adems del salario nominal, esto incluye pago de ISSS (que es el 7.5%
del salario anual), AFP (que es el 6% del salario anual), Vacaciones (que es el 30% del salario
devengado en 15 das, incluyendo el pago de ISS y AFP de esos 15 das), Aguinaldo (que es
equivalente al salario de 10 das).
42
Kohler, Diccionario para Contadores pagina 140

11.4.1.1 COSTO DE MANO DE OBRA DIRECTA E INDIRECTA
TABLA 11.19 Clasificacin De Salarios
Clasificacin
N de personas
Sueldo o salario
mensual
1 Gerente General
$1.714,28
1 Jefe de Comercializacin y ventas
$914,29
$342,86
$914,29
$342,86
1 Jefe de Produccin
$914,29
$914,29
$914,29
1 Jefe de Higiene y seguridad industrial
$914,29
2 Laboratoristas
$685,72
$228,57
$228,57
$228,57
1 Operador de recepcin
$228,57
2 Operadores de clasificacin
$411,42
1 Operador de Banda
$205,71
1 Operadores de Tanques de
Fermentacin
$285,71
2 Operadores de Plataforma de Llenado
$411,42
$228,57
2 Suplentes de Produccin
$274,28
2 Estibadores
$274,28
La clasificacin de salarios de hace con letras de la A a la G, del salario mayor al menor, de

esta forma pueden agruparse y notarse los salarios que son iguales y agilizar los clculos de
costos de mano de obra directa e indirecta.

COSTOS DE MANO DE OBRA DIRECTA E INDIRECTA
TABLA 11.20
Clasificacin
No Empleados
Salario mensual
$1.714,28
Salario Anual
ISSS
AFP
Vacaciones
Aguinaldo
Total/Operario
$20.571,36
$1.542,85
$914,29
$10.971,48
$342,86
$1.234,28
$291,86
$719,28
$23.640,35
$23.640,35
$822,86
$658,29
$155,66
$383,62
$12.608,29
$75.649,73
$4.114,32
$308,57
$246,86
$58,37
$143,86
$4.728,13
$18.912,50
$285,71
$3.428,52
$257,14
$205,71
$48,64
$119,88
$3.940,01
$3.940,01
$228,57
$2.742,84
$205,71
$164,57
$38,91
$95,90
$3.152,04
$15.760,19
$205,71
$2.468,52
$185,14
$148,11
$35,02
$86,31
$2.836,79
$14.183,96
$137,14
$1.645,68
$123,43
$98,74
$23,35
$57,54
$1.891,19
$7.564,78
TOTAL
Salario Anual = Salario mensual /2
ISSS =Salario anual X 7.5%
AFP = Salario Anual X 6%
Vacaciones = (Salario mensual / 2) X 0,3 + (Salario mensual /2) X 0,3 X 0,135
Aguinaldo = Salario anual / 2288 horas laborales al ao X 8 horas al dia X 10 das
Total anual por operario = Salario anual + ISS + AFP + Vacaciones + Aguinaldo
Gran total = No Empleados X Total/Operario
Gran Total
$159.651,52

11.4.1.2 Costos De Produccin Directos.
Costo Directo: Costo de cualesquiera bienes o servicios que contribuyen y son fcilmente
atribuibles a la produccin de dichos bienes y servicios. Los costos directos que comnmente
se reconocen en el producto manufacturado son los desembolsos que se hacen en concepto de
mano de obra, material y gastos indirectos, los cuales varan segn el volumen de
produccin43.
I) Mano de obra directa

Mano de obra aplicada directamente a un producto o a la fabricacin de un bien. Se refiere al
personal directamente relacionado con cada una de las operaciones del proceso de
produccin. Para el caso de la planta procesadora de Biogs la mano de obra de produccin
directa la constituye:
1 Operador de recepcin.
2 Operadores de clasificacin.
1 Operador de Banda.
1 Operadores de Tanques de Fermentacin.
2 Operadores de Plataforma de Llenado.
2 Suplentes de Produccin.
2 Estibadores.
TABLA 11.21 Mano De Obra De Produccin Directa

Clasificacin No Empleados Salario mensual Salario Anual ISSS
AFP Vacaciones Aguinaldo Total/Operario Gran Total
$285,71
D
1
$3.428,52 $257,14 $205,71
$48,64
$119,88
$3.940,01
$3.940,01
$228,57
E
2
$2.742,84 $205,71 $164,57
$38,91
$95,90
$3.152,04
$6.304,07
$205,71
F
5
$2.468,52 $185,14 $148,11
$35,02
$86,31
$2.836,79 $14.183,96
$137,14
G
4
$1.645,68 $123,43 $98,74
$23,35
$57,54
$1.891,19
$7.564,78
TOTAL
II) Materia prima y materiales indirectos

La materia prima y los materiales indirectos estn constituidos por los cilindros, sellos
trmicos y stickers con la marca de Biogs. Se calcula el requerimiento de estos para un ao,
tomando la TABLA No. 6.21 Dinmica de Produccin Biogs del estudio tcnico. Para el caso
de los cilindros, no se compran un cilindro vaco por cada cilindro de Biogs producido, sino
que como estos son llevados de vuelta para ser llenados, solo se compran cilindros vacos para
la produccin de un mes y 3 das. Los stickers se comprarn en la cantidad necesaria para
43
$31.992,83

cubrir la demanda de dos meses, tomando en cuenta que a cada cilindro se le reempazar su
sticker dos veces al ao. Los sellos trmicos si se comprarn para la demanda anual, pues
estos son desechables.
TABLA 11.22 Costo de Materiales
precio/unid
cantidad
Total
Cilindros
$1,50
2042200
$3,063,300.00
Sellos
$0,006
19167690
$115,006.14
Stickers
$0,03
3613104
$108,393.12
Total
$3,286,699.26
11.4.1.3. Costos de Fabricacin Indirectos.
Costo indirecto: Costo no identificable fcilmente con la produccin de bienes o servicios

especficos, ni incurrido como resultado de dicha produccin, pero que es aplicable en general
a la actividad productiva, ejemplos de ellos son: conservacin de la maquinaria, luz,
impuestos, depreciacin, etc.
I) Mano de obra de produccin indirecta

Mano de obra no aplicable directamente a un producto, pero que sus funciones cumplen con
los objetivos de la empresa y propician la fabricacin.
En la planta de produccin de Biogs se tiene como mano de obra de produccin indirecta a:
1 Jefe de Produccin
1 Jefe de Higiene y seguridad industrial
2 Laboratoristas
TABLA 11.23 Mano De Obra De Produccin Indirecta

Clasificacin No Empleados Salario mensual Salario Anual
$914,29 $10.971,48
B
3
C
E
2
1
$342,86
$228,57
ISSS
AFP
$822,86 $658,29
$4.114,32 $308,57 $246,86
$2.742,84 $205,71 $164,57
Vacaciones Aguinaldo Total/Operario
$155,66
$58,37
$38,91
$383,62
$143,86
$95,90
Gran Total
$12.608,29 $37.824,86
$4.728,13 $9.456,25
$3.152,04 $3.152,04
TOTAL
II) Mantenimiento.
La maquinaria y equipo, y las instalaciones fsicas de la planta productora de Biogs deben
recibir mantenimiento para que tengan la vida til que se ha proyectado, por este motivo debe
$50.433,15

hacerse revisiones programadas, limpieza, etc. Uno de los costos indirectos de fbrica muy
importantes lo constituye este rubro: mantenimiento. Este se divide en dos: mantenimiento
del local y mantenimiento de la maquinaria.
Mantenimiento del local: referido a las medidas necesarias para que la planta pueda mantener
las condiciones necesarias de seguridad, comodidad para las personas y mantener el orden y
la limpieza del mismo.
Mantenimiento de la maquinaria: debido a que la maquinaria trabaja las 24 horas del dia
(caldera y tanques de fermentacin) debe velarse por un adecuado mantenimiento preventivo
de cualquier fuga o desperfecto, se estima que ese es el valor del mantenimiento mensual.
Segn se detalla:
TABLA 11.24 Mantenimiento

CONCEPTO
UNIDAD
Escobas
Unidad
Escobetones
CANT/AO
$/UNIDAD
$/TOTAL ANUAL
12
$1,50
$18,00
Unidad
12
$1,50
$18,00
Trapeadores
Unidad
12
$1,50
$18,00
Limpiadores
Docena
$2,00
$8,00
Basureros
Docena
$30,00
$60,00
Desinfectante
Galn/Docena
$10,00
$40,00
Recogedores
Docena
$3,00
$3,00
Manguera
Unidad
$5,00
$15,00
Detergente
Bolsa 10 lb./Docena
$10,00
$40,00
Otros implementos
Suma global
$30,00
$30,00
Fumigacin
Suma global
$50,00
$50,00
Mantenimiento Local
Mtto maquinaria
$300,00
Suma global
Mantenimiento Maquinaria
TOTAL
$800,00
$800,00
$800,00
$1.100,00
III) Depreciacin de maquinaria y equipo.

Se entiende por Depreciacin la prdida por uso, utilidad de servicio expirada,
la
disminucin del rendimiento o servicio de un activo fijo que no pueden ni podran restaurarse
mediante reparaciones o la reposicin de partes.44
44
Kholer, Diccionario para contadores pagina 177

Depreciacin es la prdida de valor de un activo fsico (edificios, maquinaria, etc.), como
consecuencia del uso. Para prevenir la necesidad de reemplazo de un determinado activo al
fin de su vida til, cada ao se traspasa una parte de las utilidades de la empresa a un fondo
especial llamado: fondo para depreciacin. A los depsitos anuales en el fondo para
depreciacin se les llama: cargos por depreciacin. En un momento determinado, a la
diferencia entre el costo original del activo y el importe del fondo para depreciacin se le
conoce como: valor en libros. El valor en libros de un activo al fin de su vida til debe ser su
valor de salvamento.
En el mtodo ms simple y ms utilizado para depreciar activos, conocido como Mtodo de
promedios o mtodo lineal, se efectan depsitos anuales iguales en el fondo para
depreciacin, durante toda la vida til del activo.45
Las depreciaciones de maquinaria y equipo industrial, se hacen en cinco aos, segn las leyes
tributarias del pas. Para la fbrica de Biogs se adquirir maquinaria nueva, ya sea comprada
a nivel nacional o en el extranjero, aun ciertas instalaciones como los tanques de fermentacin,
pueden ser construidos bajo la direccin de empresas extranjeras con experiencia en Biogs.
Es importante conocer el valor de recuperacin de los bienes al cabo del perodo de vida til,
dicho valor constituye un porcentaje del valor inicial del bien (maquinaria o equipo), este
porcentaje se ha estimado de acuerdo a la naturaleza del bien y segn el uso al que estar
sometido. Para nuestro caso vara entre el 10 al 30% de la inversin inicial.
La frmula de depreciacin lineal, que no es ms que el criterio que la maquinaria o equipo se
depreciarn uniformemente en todo el perodo de su vida til, es la siguiente:
DEPRECIACIN LINEAL = Inversin inicial de la maquinaria - Valor de

recuperacin
Nmero de aos de vida fiscal.
La vida til de toda la maquinaria se ha definido como de 5 aos, tomando como promedio
segn lo establecido por los fabricantes, para facilitar los clculos de depreciacin.
45
Matemticas Financieras. Frank Ayres, Jr. Serie Schaum.
TABLA 11.25 Calculo De Depreciacin
MAQUINARIA O
EQUIPO
CANTIDAD
PRECIO
TOTAL
VIDA
UTIL
% DE
RECUPERACION
VALOR DE
RECUPERACION
IMPORTE DEL FONDO

ANUAL PARA
DEPRECIACION
Bascula para vehculos
$5.600,00
30
$1.680,00
$784,00
Caldera
$17.500,00
25
$4.375,00
$2.625,00
Tanque de Pre-Mezclado
$7.500,00
25
$1.875,00
$1.125,00
$2.500,00
25
$625,00
$375,00
$5.750,00
25
$1.437,50
$862,50
Separadores Magnticos
$200,00
25
$50,00
$30,00
Tanques de
Fermentacin
$105.000,00
30
$31.500,00
$14.700,00
Tanque de Remocin de
Arena
$2.500,00
25
$625,00
$375,00
Tanque de
Almacenamiento
$270.000,00
25
$67.500,00
$40.500,00
Montacargas
$3.500,00
20
$700,00
$560,00
Equipo de Control de la
Calidad
$2.600,00
10
$260,00
$780,00
Bombas centrfuga
$5.300,00
20
$1.060,00
$848,00
Agitadores
$6.000,00
20
$1.200,00
$960,00
Compresor
$2.500,00
20
$500,00
$400,00
Carretillas
$400,00
20
$80,00
$64,00

Diablos
$1.600,00
20
$320,00
$256,00
Equipo TROYA II
24
$36.000,00
25
$9.000,00
$5.400,00
TOTALES
$474.450,00
TOTALES
$70.644,50

IV) Consumo de agua y energa elctrica
Energa Elctrica: costo comprendido por el consumo de kilowatts por hora establecido por la
compaa de distribucin elctrica que presta el servicio a la fabrica productora de Biogs.
Telfono, Agua: de manera similar al rubro anterior, este es un estimado del cobro de la
compaa telefnica. El agua que se usa en la produccin de biogs, los baos y duchas se
toma del pozo cercano a la planta, pero el agua potable para ser bebida por el personal se
filtra. Por lo tanto el rubro de costo por agua de produccin, aunque se tome de un pozo por el
que ya se pag construccin y se estimo mantenimiento, debe contabilizarse segn la tasa
tarifaria que maneja Anda por el volumen de agua que se utiliza.
Para gasto de telfono se toma una suma global estimada pues la fbrica aun no ha entrado en
operacin.
TABLA 11.26 Costo de Telfono

Telfono
Mensual
Cargo acceso lnea fija avanzada
Anual
$9,43
$113,16
Promedio de 40hr tarifa plena
$66,18
$794,16
Promedio de llamadas
internacionales
$25,00
$300,00
$100,61
$1.207,32
Total
TABLA 11.27 Costo de Agua

COSTO DE AGUA
Cantidad anual en toneladas
Tarifa/tonelada
54741,76
$0,31
Total
$16.969,95
Totalizando $18.177,27 por gastos de telfono y agua.

Energa Elctrica:
El consumo de energa elctrica dentro de la planta abarca maquinaria de produccin y
equipo de iluminacin, tanto en las oficinas como en las zonas abiertas como parqueo, rea
verde, etc.
Se ha realizado el clculo del consumo para poder obtener un costo anual segn las tarifas de
CAESS.

TABLA 11.28 Costo del consumo de energa de la maquinaria y equipo
MAQUINARIA
O EQUIPO
Caldera
Bombas centrfuga
Compresor
Watts/
Cantidad unidad
1
950
1
500
1
2720
1
750
1
1100
TOTALES
Watts
Total KW/H hr/mes $/Kw
352
$0,9898
950
0,95
176
$0,9898
500
0,5
176
$0,9898
2720
2,72
176
$0,9898
750
0,75
176
$0,9898
1100
1,1
$/mes $/ao
Costo total/ao
$330,99
$3.971,87
$4.488,21
$87,10
$1.045,23
$1.181,11
$473,84
$5.686,04
$6.425,23
$130,65
$1.567,84
$1.771,66
$191,63
$2.299,50
$2.598,44
TOTALES
$16.464,65
hr/ mes = se ha calculado en base a las horas laborales al mes de cada uno de estos equipos.
En el caso de la caldera esta trabaja 16hr/dia, todos los otros equipos trabajan 8 hr/dia.
Costo total del mes = Cantidad X (Kw/hr) X (Costo Kw/hr) X (hr/mes) X 13% IVA
Consumo de luminarias:
Del estudio tcnico se tiene en base a los planos de la planta productora de Biogs, los
requerimientos de iluminacin, tanto para reas de oficina, comedor, cuarto de vigilancia,
reas de produccin techadas, reas de produccin abiertas y reas verdes. De alli se toma la
clase de equipos de iluminacin siendo para el caso 29 Lmparas incandescentes, 93
fluorescentes y 55 spot lights. En este costo se incluye la iluminacin de todas las reas de la
planta pues por ser una misma red no pueden separarse como produccin y oficinas.
TABLA 11.29 Costos de consumo de energa por equipo de iluminacin.

EQUIPO
ILUMINACION
Cantidad
SPOT LIGHT
29
93
55
TOTALES
177
INCANDESCENTES
FLUORESCENTES
Watts/ Watts
unidad Total
KW/H h/mes
100 2900
2,9
180 16740 16,74
500 27500 27,5
$/Kw
$/mes
$/ao
Costo total/ao
176
$0,9898
$505,19
$6.062,33
$6.850,43
176
$0,9898 $2.916,19
$34.994,26
$39.543,51
176
$0,9898 $4.790,63
$57.487,58
$64.960,97
TOTALES $111.354,91
v) Resumen de costos de produccin
TABLA 11.30 Resumen de Costos de Produccin.

RUBRO
Materiales
Costo $/ao
$31.992,83
$3,286,699.26
$50.433,15

Mantenimiento
$1.100,00
Depreciacin
$70.644,50
Consumo de agua y telfono de produccin
$18.177,27
Consumo de energa/ maquinaria
$16.464,65
Consumo de Energa/ iluminacin
$111.354,91
TOTAL DE PRODUCCIN
$3,586,866.57
11.4.2 COSTOS DE ADMINISTRACIN.
Son los provenientes de realizar las funciones administrativas dentro de la empresa, en ste se
deben incluir los siguientes:
Mano de Obra.
COSTOS DE
Agua, Energa Elctrica, telfono.
ADMINISTRACIN
Depreciacin de Obra civil, equipo y mobiliario de Oficina.

Papelera.
I) Mano de Obra Administrativa
1 Gerente General
TABLA 11.31 Mano De Obra De Administracin
MANO DE OBRA DE ADMINISTRACION

No
Salario
Salario
Total/
Gran Total
Clasificacin Empleados
Anual
mensual
Anual
ISSS
AFP
Vacaciones Aguinaldo Operario
$1.714,28 $20.571,36 $1.542,85 $1.234,28
A
1
$291,86
$719,28 $23.640,35 $23.640,35
$914,29 $10.971,48 $822,86
B
2
$658,29
$155,66
$383,62 $12.608,29 $25.216,58
$342,86 $4.114,32
C
1
$308,57
$246,86
$58,37
$143,86 $4.728,13
$4.728,13
$228,57
E
2
$2.742,84
$205,71
$164,57
$38,91
$95,90 $3.152,04
$6.304,07
TOTAL
$59.889,13
II) Consumo de agua, energa elctrica y telfono.
Agua
El agua a consumirse en las oficinas ser filtrada, el sistema de filtro tiene un precio por
instalacin de $685.71 incluido el mantenimiento anual, por la empresa OZONOMATIC, de
esto se tiene que el filtro tendr que sustituirse en 5 aos, por lo que tenemos el costo anual de
$137.15. Sin embargo el agua se contabiliza segn el volumen estimado de consumo del
personal y la tasa tarifaria de Anda.
TABLA 11.32 Costo de Agua rea administrativa.
COSTO DE AGUA AREA ADMINISTRATIVA

Cantidad anual en toneladas
Tarifa/tonelada
120
Filtro
$0,31
Total
$37,20
Costo anual
Ozonomatic
TOTAL
$137,15
$137,15
$174.35
Electricidad
La electricidad por iluminacin consumida en esta rea ya esta incluida en el costo de
produccin.
Otros gastos de electricidad por el uso de equipo de oficina se han estimado globalmente por
$40.00 mensuales, esto es $480.00 anual.
Telfono
Se estima que el costo de telfono para administracin es igual al calculado para produccin,
pues se tendrn lneas telefnicas distintas. El costo anual de telfono para administracin es
$1.207,32
III) Depreciacin de la obra civil y mobiliario de oficina.
Se entiende por depreciacin la prdida de uso o valor de los bienes al cabo de su vida til.

Aqu se incluyen la depreciacin de obra civil y mobiliario de oficina, recordando que la obra
civil tiene una vida til mucho ms larga, estimndose en 20 aos, su depreciacin est
alrededor de 5% anual, si tener un valor de recuperacin al fin del perodo; no as los muebles
que tienen vidas tiles mas cortas y su porcentaje de depreciacin anda entre 20 y 50% segn
la ley de Impuesto sobre la Renta.
TABLA 11.33 Depreciacin de obra civil y mobiliario de oficina
MUEBLES
CANTIDAD
ESCRITORIOS
GERENCIALES
CUBICULOS
PRECIO VIDA
TOTAL UTIL
$4.060,00
% DE
VALOR DE
IMPORTE DEL FONDO
RECUPERACION RECUPERACION PARA DEPRECIACION
5
5
5
30
30
30
$1.218,00
$720,00
63
$1.260,00
$500,00
30
$150,00
$300,00
30
$90,00
$1.050,00
30
$315,00
18
$450,00
30
$135,00
$1.100,00
30
$330,00
ESCRITORIOS
SECRETARIALES
$1.200,00
30
MUEBLES DE
ESPERA EN
OFICINAS
$8.400,00
COMPUTADORAS
11
$8.800,00
5
5
30
15
IMPRESOR Y
CENTRO DE
COPIAS
MAQUINA DE
ESCRIBIR
ELECTRICA
15
15
20
SILLAS
MESAS DE
REUNION
MUEBLE DE
RECEPCION
MESA DE
COMEDOR
SILLAS DE
COMEDOR
MUEBLES DE
VIGILANCIA
OBRA CIVIL
$3.500,00
$568,40
$216,00
$100,80
$378,00
$176,40
$360,00
$70,00
$42,00
$147,00
$63,00
$154,00
$168,00
$2.520,00
$1.176,00
$1.320,00
$1.496,00
$525,00
$991,67
1
$200,00
1
$639.728,93
$30,00
$85,00
$0,00
Total
$31.986,45
$37.224,71
IV) Gasto de papelera.

Esto incluye todos los materiales o papelera de oficina que puede utilizarse anualmente.
TABLA 11.34 Costos por papelera

Concepto
Cantidad
Unidad
Costo unitario
Costo total
Papel Bond
50
resma
$2,30
$115,00
Engrapadora
docena
$48,00
$96,00
Cinta para mquina
docena
$55,00
$110,00
Grapas
docena
$3,50
$10,50
Lapiceros
docena
$1,20
$6,00
Folders
ciento
$5,20
$26,00
Tintas y toners de
impresin
suma global ($70.00 mensuales)
$860,00
Otros
$100,00
$1.323,50
TOTAL
v) Resumen de costos de administracin.

TABLA 11.35 Resumen Costos de Administracin.
RUBRO
COSTO
Mano de obra
$59.889,13
Depreciacin
$37.224,71
Consumo de agua
$174.35
Consumo de Energa
$480,00
Gastos de papelera
$1.323,50
Telfono
$1.207,32
TOTAL DE ADMINISTRACIN
$100.299,01
11.4.3 COSTOS DE COMERCIALIZACIN.

Costo de Comercializacin o mercadeo: Costo de localizar clientes, de persuadirlos a que
compren, de entregar las mercancas y de cobrar el producto de las ventas46.
Mano de Obra.
COSTOS DE COMERCIALIZACIN
Consumo de combustible.
Promocin.
Almacenamiento.
I) Costos de Mano de obra de Comercializacin:

46

1 Jefe de Comercializacin y Ventas
TABLA 11.36 Mano de Obra de Comercializacin
MANO DE OBRA DE COMERCIALIZACION

No
Salario
Salario
Total/
ISSS
AFP Vacaciones Aguinaldo Operario Gran Total
Clasificacin Empleados mensual Anual
B
1
$914,29 $10.971,48 $822,86 $658,29
$155,66
$383,62 $12.608,29 $12.608,29
C
1
$342,86 $4.114,32 $308,57 $246,86
$58,37
$143,86 $4.728,13
$4.728,13
TOTAL
$17.336,41
Consumo de agua y energa elctrica
Incluido en el consumo de agua y energa elctrica de administracin por compartir las
mismas oficinas.
II) Consumo de combustible

Ser necesario que el personal de comercializacin se transporte para visitar a sus clientes
mayoristas y as poder brindar un servicio ms personalizado, se estima que se harn estas
visitas 3 veces a la semana y hacia distintos puntos del pas en un solo vehculo. Se han
estimado estos costos de combustible como una suma global pues no hay recorridos fijos, por
lo tanto se considera que semanal mente puede gastarse un promedio de $60.00 lo que
significa un costo anual ( en base a 52 semanas) de $3,120.00
III) Promocin del producto

Como el Biogs es un producto nuevo y la fbrica procesadora de desechos orgnicos tambin
es nueva en el mercado, la promocin inicial debe tener mucha fuerza y cobertura. Aqu se
estima que deben considerarse costos de la fabricacin de flyers y banners para ser repartidos
y colocados en los puntos de venta, adems de las publicaciones en el peridico y gua
telefnica, anuncios de televisin, reparto de artculos promocionales, etc.
TABLA 11.37 Costo de Promocin del producto
PRODUCTO PROMOCIONAL
CANTIDAD
COSTO
Flyers
30,000
Banners
100
Lapiceros promocionales
10,000
$2.500,00
Dulces promocionales
300,000
$2.100,00
Llaveros promocionales
30,000
$7.500,00
$1.200,00
$500,00

Anuncio televisivo (incluye creacin de spots y anuncio,
plan trimestral)
Anuncio en el peridico full color media pgina (1
semanal, plan trimestral)
4 trimestres
$14.040,00
4 trimestres
$30.000,00
Subtotal
$57.840,00
Otros, patrocinios y eventos (30% del subtotal)
$17.352,000
TOTAL
$75.192,00
Datos brindados por ORIGEN PUBLICIDAD y COMUNICACIONES CORPORATIVAS, ambas

agencias de publicidad y diseadores de artculos promocionales institucionales.
Los costos de promocin se mantendrn en presupuesto por 3 aos mientras el producto se
posiciona en la mente de los consumidores, luego se piensa reducir los costos de promocin
en un 50%.
IV) Almacenamiento
Segn las polticas de la fbrica para la distribucin y venta de Biogs, deben tenerse
suficientes cilindros como para 3 das de produccin, por si existiesen imprevisto o
fluctuaciones en el mercado, as como en la produccin misma. En dado caso se estima un
costo global de almacenamiento de $1,000.00 anual, incluyendo esto el mantenimiento de
los tanques de almacenamiento, la colocacin de los cilindros llenos en un lugar
determinado de la planta y cualquier otro costo que ello implique.
V) Resumen costos de comercializacin

TABLA 11.38 Resumen Costos de Comercializacin.
RUBRO
Mano de obra directa.
MONTO
$17.336,41
$3,120.00
Promocin del producto.
$75.192,00
Almacenamiento.
TOTAL
$1.000,00
$96.648,41
11.4.4 COSTOS FINANCIEROS.

Corresponden a los intereses que se pagan por el financiamiento de la Tabla No. 11
Amortizacin de la deuda tenemos que el costo financiero es $242.056,25
11.4.5 COSTO TOTAL Y COSTO UNITARIO.

Una vez totalizados los rubros de costos, se procede a dividirlos entre la cantidad producida
anualmente. El costo unitario se obtendr mediante costeo tradicional, por medio de la
siguiente frmula.
CU= Costo de produccin +Costos de admn. + Costo de comercializacin + Costo financiero

Volumen de produccin anual.
TABLA 11.39 Tabla resumen de costos
RUBROS
COSTO $
Costos de produccin
Costos de administracin
Costos de comercializacin
Costos financiero
TOTAL
Unidades producidas
Costo Unitario $
$3,586,866.57
$100.299,01
$96.648,41
$242.056,25
$4,025,870.24
19.167.690
$0.21
Por lo tanto se tiene un costo unitario de $0.21 por cilindro producido, esto se debe a que no
hay mayor gasto de materia prima (desechos orgnicos provenientes de los mercados), pues la
adquisicin de los mismos no representa un gasto para la fbrica, lo que reduce los costos
considerablemente. Se prev un porcentaje alto de ganancias.

11.5 DETERMINACIN DEL PRECIO DE VENTA.
El precio es la consideracin monetaria pedida u ofrecida por un bien. El precio de venta de
los cilindros de Biogs se determinar a partir de varios factores importantes que se listan a
continuacin:
11.5.1 Mercado consumidor y mercado competidor

El Biogs tuvo muy buenos resultados de aceptacin en base a las encuestas que se realizaron
en el estudio de mercado del producto, a pesar de ser un producto nuevo, pero viene a
sustituir la demanda del gas propano, que se constituye como un producto de primera
necesidad para las familias y comercios que lo utilizan mayormente para la elaboracin de
alimentos.
Los precios promedio de los competidores son: presentaciones de 20lb $2.30 presentaciones de
25 lb $3.85 y presentaciones de 35 lb $4.69 Segn Tabla 4.7 Precios Promedio del mercado
competidor.
11.5.2 Regulaciones del Ministerio de Economa y su Direccin de Hidrocarburos

Dada la similitud de uso entre el Biogs y el gas propano, debe tomarse en consideracin, para
determinar el precio de venta, las restricciones de precio de venta publicadas por el MINEC.
Del Captulo 4, del Estudio de Mercado se tiene la Tabla 4.6 Precios mximos permitidos por
el MINEC para la venta de GLP en El Salvador, segn la presentacin se tiene:
Cilindros de 35 Lb $.5.81, cilindros de 25 Lb $4.15 y 20 Lb $3.32 siendo esos los precios
mximos permitidos 47
De aqu puede determinarse que la variacin de los precios de venta entre una presentacin y
otra es del 80%, por ejemplo el nivel mximo de precio para la presentacin de 25 lb es 80%
mas alto que la presentacin de 20 lb y es 80% ms bajo que la presentacin de 35 lb.
11.5.3 Costo Unitario del Producto

El costo unitario se determin tomando en cuenta todos los costos de produccin, costo de
administracin, de comercializacin y de financiamiento.
Segn se determin en el literal D, el costo unitario por cilindro de cualquier presentacin de
Biogs es de $0.10 las ventas de dicho producto deben cubrir dichos costos y dejar un
47
Fuente: Ministerio de Economa, Hidrocarburos: precios del GLP. www.minec.gob.sv

porcentaje de ganancias a la empresa. Se estima un porcentaje mnimo de ganancias del
1,000%, o sea 10 veces el costo fijo.
11.5.4 Polticas de la Empresa.

En el estudio de mercado se haba establecido un precio preliminar para cada una de las
presentaciones de cilindros de Biogs, pero el precio de venta deber cubrir el costo unitario y
dar un porcentaje de ganancias a la empresa segn las polticas de la misma.
En la Tabla No. 4.22 Precios preliminares de venta de Biogs, del estudio de mercado, se tiene
que para presentaciones de 20 lb. el precio ser de $3.00, presentaciones de 25 lb. precio $3.50
y presentaciones de 35 lb. precio de $4.50
11.5.4.1 Determinacin del precio de venta

Se opta por la estrategia de ingreso al mercado con precios mas bajos que la competencia,
teniendo en cuenta que el costo unitario es bastante bajo y sin sobrepasar los precios mximos
permitidos por el MINEC. Adems se tomar el margen del 80% entre los precios de una
presentacin y otra.
Se decide establecer precios de venta con un 20% ms bajos que la competencia. As:
TABLA 11.40 Precios de Venta
PRESENTACION
PRECIO
PRECIO
COMPETIDOR
DIFERENCIA
20lb
$1,85
$2,3
$0,45
25 lb
$3,08
$3,85
$0,77
35 lb
$3,75
$4,69
$0,94
COSTO
UNITARIO
$0,21

11.6 NIVEL MNIMO DE VENTAS.
Tiene mucha relacin con el trmino Punto de Equilibrio, que no es ms que el punto volumen
en que los ingresos y los cosos son iguales: una combinacin de ventas y costos que da como
resultado la operacin de un negocio si producir utilidad ni prdida.
El anlisis del nivel mnimo de ventas, es una tcnica til para estudiar las relaciones entre los
costos fijos, los costos variables y los beneficios de una empresa.
Esta no es una tcnica para evaluarla rentabilidad de una inversin, puesto que no considera
la inversin inicial que da origen a los beneficios calculados y que es inflexible en el tiempo, ya
que si los costos cambian tambin lo hace el nivel de ventas o punto de equilibrio, sin
embargo, es una importante referencia que debe tenerse en cuenta.
Puede calcularse de varias formas, se tiene la siguiente frmula:
S1 =
_______f______
1 v/s
De donde:
S1: El volumen de ventas necesario para cubrir los costos.
f: representa el total de costos fijos.
V: el total de los costos variables en funcin directa con las ventas.
s: volumen actual de ventas.
Puede calcularse con mucha facilidad el punto mnimo de produccin al que debe operarse
para no incurrir en prdidas, y puede determinarse de igual manera mediante esta otra
frmula:
Nivel mnimo de ventas =
Costos Fijos totales

Precio de Venta Unitario Costo variable unitario
En donde:
Costos fijos deben incluir los siguientes rubros:
TABLA 11.41 Costos Fijos
RUBRO
Costo $/ao
COSTOS DE PRODUCCION
Mantenimiento
$50.433,15
$1.100,00
Depreciacin
$70.644,50
$18.177,27

$16.464,65
$111.354,91
TOTAL DE PRODUCCIN
$268.174,48
COSTOS DE ADMINISTRACION
Mano de obra de administracin
$59.889,13
Depreciacin
$37.224,71
Consumo de agua
$174.35
Consumo de Energa
$480,00
Gastos de papelera
$1.323,50
Telfono
$1.207,32
$100.299,01
COSTOS DE COMERCIALIZACION
Mano de obra de comercializacion
$17.336,41
$3,120.00
$75.192,00
TOTAL DE COMERCIALIZACION
$96.648,41
TOTAL DE FINANCIAMIENTO
$242.056,25
COSTOS FIJOS TOTALES
$707,178.15
Costo unitario variable es igual a:

CUV =
Costos variables o directos totales /ao

Nmero de unidades producidas /ao
Los costos variables incluyen en otro rubro:
TABLA 11.42 Costos Variables.

Materiales
Almacenamiento.
SUBTOTAL
UNIDADES PRODUCIDAS
COSTO UNITARIO VARIABLE
Sustituyendo en la formula, tenemos:
$31.992,83
$3,286,699.26
$1.000,00
$3,319,692.09
19.167.690
$0.173

Costos Fijos totales
Precio de Venta Unitario Costo variable unitario
Se obtendr el nivel mnimo de ventas por presentacin, para ello tenemos que del 100% de
los cilindros producidos anualmente, esto es 19,167,690 cilindros, segn la Tabla 6.21
Dinmica de Produccin, tenemos que el 13.47% lo constituyen los cilindros de 20 lb, el
43.77% los cilindros de 25 lb y el 42.76% los cilindros de 35 lb.
Pero recordando lo anteriormente expuesto, segn el porcentaje de la produccin total de
cilindros que corresponden a cada presentacin, se distribuirn los costos fijos totales. De la
siguiente forma:
TABLA 11.43 Distribucin de costos fijos totales
PRESENTACION
% DEL COSTO FIJO TOTAL
COSTO FIJO DE LA PRESENTACION
20 lb
13.47%
$95,256.90
25 lb
43.77%
$309,531.88
35 lb
42.76%
$302,389.37
100%
$707,178.15
TOTAL
Los precios de venta para cada presentacin son: $1.85 para presentacin de 20 lb, $3.08 para
25 lb y $3.75 para 35 lb.
Entonces sustituyendo para presentacin de 20 lb
$95,256.90
$1.85 - $0.173
Nivel mnimo de ventas = 56,801.97 cilindros.

Sustituyendo para presentacin de 25 lb
$309,531.88
$3.08 - $0.173
Entonces sustituyendo para presentacin de 35 lb
$302,389.37
$3.75 - $0.173
Sumando el nivel mnimo de ventas de cada presentacin tenemos 247,817.23 cilindros que se
deben vender para recuperar los costos fijos en que l empresa ha incurrido. Lo ideal es que se
venda ms de esa cantidad para obtener ganancias o utilidades para la empresa, puesto que a
este nivel las ganancias son cero.
Multiplicando este resultado por el precio de venta del momento, nos da el nivel de venta en
dlares en donde la empresa no pierde ni gana, de ah en adelante las ventas que se den
representan ganancia.
TABLA 11.43 Niveles mnimos de ventas por presentacin
Presentacin
Nivel de ventas
mnimo (unidades)
Precio de venta
Nivel de ventas
mnimo ($)
20lb
56,801.97
$1,85
$105,083.64
25 lb
106,478.11
$3,08
$327,952.58
35 lb
84,537. 15
$3,75
$317,014.31
$750,050.53
TOTAL
11.6.1 MARGEN DE SEGURIDAD.
Margen de seguridad es el exceso de ventas sobre el volumen de ventas en el punto de

equilibrio, expresado en trminos monetarios o en otras unidades cuantitativas.48
Este otro concepto tambin es importante para los intereses de los empresarios, ya que el
margen de seguridad con relacin al nivel mnimo de unidades a vender, representa el
nmero de unidades en que se pueden disminuir las ventas sin caer en perdidas. Es decir que
se pueden disminuir las ventas planeadas sin que la empresa reporte perdida, las formulas a
utilizar son las siguientes:
MARGEN DE SEGURIDAD (%) = VENTAS ESPERADAS - VENTAS EN EL EQUILIBRIO x 100
VENTAS ESPERADAS
48

MARGEN DE SEGURIDAD (UNIDADES) = MARGEN DE SEGURIDAD. EN (%) x
VENTAS ESPERADAS
De donde:
Ventas esperadas 18,801,000 unidades
Ventas en el equilibrio 247,817.23
Sustituyendo tenemos:
Margen de seguridad % =
18.801.000 247,817.23 X 100

18.801.000
Margen de seguridad = 98.68 %

De acuerdo a esto se tiene que la empresa productora de Biogs puede reducir sus ventas en:
MARGEN DE SEGURIDAD (UNIDADES) = MARGEN DE SEGURIDAD. EN (%) x VENTAS ESPERADAS
MARGEN DE SEGURIDAD (UNIDADES) = 98.68% X 18.801.000 = 18,552,826.80 unidades
De estos resultados se tiene que la empresa s, para recuperar sus costos fijos sin incurrir en
prdidas necesita vender 247,817.23 En el resultado del margen de seguridad con respecto a
las ventas que se esperan realizar en el primer ao, pueden variar en un 98.68%, es decir que
las ventas esperadas pueden disminuir en este porcentaje sin incurrir en prdidas, en
unidades este representa 18,552,826.80 cilindros.
11.7 VENTAS Y COSTOS FUTUROS DE LA EMPRESA.
Las proyecciones de produccin y ventas en el estudio tcnico se han realizado para un
horizonte de 5 aos, por que es el perodo en el que se pueden observar comportamientos del
mercado sin esperar cambios radicales en demasa. Adems la vida til del activo fijo e
instalaciones permiten que no se reinvierta en dicho perodo.
11.7.1 ESTIMACIN DE LAS VENTAS FUTURAS.
Del estudio tcnico tenemos la proyeccin de ventas para 5 aos expresada en galones.
TABLA 6.3 Pronostico de ventas Biogs aos 2005 al 2009
Ao
Pronostico de Ventas Galones ao

2005
61,770.041.4
2006
64,617,669.6
2007
67,465,297.7
2008
70,312,925.9
2009
73,160,554.1

Pero es necesario el clculo de ventas para los siguientes cinco aos, expresada en cilindros de
acuerdo a cada presentacin. Se multiplica el precio de venta por la cantidad de cilindros a
vender en cada uno de los cinco aos. La proyeccin se ha hecho en base al valor de la
inflacin 4.4%
TABLA 11.44 Proyeccin de ventas. Fuente: Tablas 6.15, 6.16 y 6.17 Stock, Produccin y
Ventas.
Ao Ventas(Galones) Ventas Cil 20 lb Ventas Cil 25 lb Ventas Cil 35 lb

2005
61,770,041.40
3,473,040.00
9,028,200.00
6,300,000.00
2006
64,617,669.60
3,625,853.70
9,425,440.80
6,577,200.00
2007
67,465,297.70
3,785,391.30
9,840,160.19
6,866.596.80
2008
70,312,925.90
3,951,948.54
10,273,127.24
7,168,727.05
2009
73,160,554.10
4,125,834.27
10,725,144.80
7,484,151.04
TABLA 11.45 Estimacin de ventas futuras.
PRESENTACION DE 20 lb
Ao
1
Ventas(Cantidad) 3,473,040.00
Precio de Venta
$1.85
Ingresos por
$6,425,124.00
Ao
1
Precio de Venta
$3.08
Ingresos por
$27,806,856.00
Ao
1
Precio de Venta
$3.75
Ingresos por
$23,625,000.00
2
3,625,853.70
$1.85
$6,707,829.34
3
3,785,391.30
$1.85
$7,002,973.90
4
3,951,948.54
$1.85
$7,31,104.80
5
4,125,834.27
$1.85
$7,632,793.40
2
9,425,440.80
$3.08
$29,030,357.66
3
9,840,160.19
$3.08
$30,307,693.38
4
10,273,127.24
$3.08
$31,641,231.90
5
10,725,144.80
$3.08
$33,033,445.98
2
6,577,200.00
$3.75
$24,664,500.00
3
6,866.596.80
$3.75
$25,749,738.00
4
7,168,727.05
$3.75
$26,882,726.44
5
7,484,151.04
$3.75
$28,065,566.40

11.7.2 ESTIMACION DE LOS COSTOS FUTUROS
La estimacin de costos futuros tambin se har para un perodo de cinco aos, en los cuales
los rubros como mano de obra, materia prima, servicios de agua, energa elctrica y telfono,
mantenimiento, combustible y promocin del producto tienden a aumentar ao con ao. Para
ello se ha tomado en cuenta que la inflacin en el pas es de 4.4%
TABLA 11.46 Estimacin de Costos Futuros

COSTOS DIRECTOS
$31,992.83
$31,992.83
$31,992.83
$31,992.83
$31,992.83
$3,286,699.26
$3,431,314.03
$3,582,291.84
$3,739,912.68
$3,904,468.84
$1,000.00
$1,000.00
$1,000.00
$1,000.00
$1,000.00
$3,319,692.09
$3,464,306.86
$3,615,284.67
$3,772,905.51
$3,937,461.67
$50,433.15
$52,652.21
$54,968.90
$57,387.54
$59,912.60
$1,100.00
$1,148.40
$1,198.93
$1,251.68
$1,306.76
Depreciacin
$70,644.50
$73,752.86
$76,997.98
$80,385.89
$83,922.87
$18,177.27
$18,977.07
$19,812.06
$20,683.79
$21,593.88
$16,464.65
$17,189.09
$17,945.41
$18,735.01
$19,559.35
$111,354.91
$116,254.53
$121,369.73
$126,709.99
$132,285.23
TOTAL DE PRODUCCIN
$268,174.48
$279,974.16
$292,293.02
$305,153.91
$318,580.69
Mano de obra
$59,889.13
$62,524.25
$65,275.32
$68,147.43
$71,145.92
Depreciacin
$37,224.71
$38,862.60
$40,572.55
$42,357.74
$44,221.48
Consumo de agua
$174.35
$182.02
$190.03
$198.39
$207.12
Consumo de Energa
$480.00
$501.12
$523.17
$546.19
$570.22
$1,323.50
$1,381.73
$1,442.53
$1,506.00
$1,572.27
Materia prima y materiales indirectos

Almacenamiento.
SUBTOTAL
Mantenimiento
Gastos de papelera

Telfono
$1,207.32
$1,260.44
$1,315.90
$1,373.80
$1,434.25
$100,299.01
$104,712.17
$109,319.50
$114,129.56
$119,151.26
$17,336.41
$18,099.21
$18,895.58
$19,726.98
$20,594.97
$3,120.00
$3,257.28
$3,400.60
$3,550.23
$3,706.44
$75,192.00
$78,500.45
$81,954.47
$85,560.46
$89,325.12
TOTAL DE COMERCIALIZACION
$95,648.41
$99,856.94
$104,250.65
$108,837.67
$113,626.53
FINANCIAMIENTO
$242,056.25
$233,482.51
$224,179.99
$214,086.77
$203,135.62
SUBTOTAL
$706,178.15
$697,604.41
$688,301.89
$640,612.67
$629,661.52
$4,025,870.24
$4,203,008.53
$4,387,940.91
$4,581,010.31
$4,782,574.76
Mano de obra directa.
COSTO TOTAL
Plan de Implantacin
11.8 BALANCE GENERAL INICIAL Y PROFORMA.
Balance General: Estado de la situacin financiera de cualquiera unidad econmica, que

muestra en un momento determinado el activo, al costo, al costo depreciado o a otro valor
indicado; el pasivo, y el capital neto de dicha unidad econmica. La forma tradicional y
ms usada del Balance General, es la denominada forma de cuenta, que muestra el activo
al lado izquierdo y el pasivo y el capital al lado derecho.49
Los balances estn compuestos por tres grandes rubros: activo, pasivo y capital. Activo,
para una empresa, significa cualquier pertenencia tangible o intangible, cualquier objeto
fsico que se posea, o derecho en propiedad, que tenga un valor en dinero. Pasivo,
significa cualquier tipo de obligacin o deuda que se tenga con terceros, pagadera en
dinero o en bienes o servicios. Capital, significa los activos, representados en dinero o
ttulos, que son propiedad de los dueos directos de la empresa; el monto invertido en
una empresa.
Por lo tanto podemos decir que el balance general presenta el valor real de la empresa en
ese instante, para el caso de la empresa productora de Biogs solo se har el balance
general inicial, pues cuando una empresa empieza a generar ganancias no puede tenerse
la certeza del destino de las mismas, se puede decidir en la prctica distribuir la mayora
de las utilidades, reinvertidas en el mismo negocio.
Tener un balance general actualizado y bien elaborado es muy importante como requisito
para acceder a crditos otorgados por las instituciones del sistema financiero, quienes
utilizan este balance para analizar a la empresa; procedimientos legales como
actualizacin de licencias de operacin, ambientales, etc., requieren tambin de la
presentacin del balance. Adems el balance general sirve como un reporte para los
accionistas de la empresa de la situacin financiera en determinada fecha.
El balance general se conforma de: Encabezado, cuerpo y firmas.
En el encabezado se presenta el nombre de la empresa, el titulo de Balance General y la
fecha a la cual se ha calculado.
49
Kholer, Diccionario para Contadores.
514
Plan de Implantacin
En el cuerpo aparecen al lado izquierdo los Activos: circulante y fijo, y las cuentas que
conforma cada uno. El lado derecho es para los pasivos y el capital con cada una de sus
cuentas.
Las firmas de quien elabora el balance y quien lo autoriza.
EMPRESA PROCESADORA DE DESECHOS ORGANICOS PARA LA
PRODUCCION DE BIOGAS.
BALANCE GENERAL INICIAL. (En dlares)
ACTIVOS CIRCULANTES
Caja o Efectivo
$313,991.30
Inventario de Materia Prima y materiales

Inventario de Producto terminado
Cuentas por cobrar
TOTAL ACTIVOS CIRCULANTES
$3,139,913.00
3,453,904.30
FIJOS
Activos tangibles
Depreciacin acumulada
Activos intangibles
Imprevistos
TOTAL ACTIVOS FIJOS
2.069.786,31
694,990.96
82,943.32
2,847,720.60
TOTAL ACTIVOS
6,301,624.90
PASIVOS CIRCULANTES
Cuentas por pagar
Bancos
TOTAL DE PASIVOS
2,847,720.59
2,847,720.59
CAPITAL
Capital social
Utilidades
3,453,904.31
TOTAL PASIVO + CAPITAL
6,301,624.90
515
Plan de Implantacin
ESTADOS DE RESULTADO PARA LOS PRXIMOS 5 AOS

Ao 1
Saldo Inicial
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
$0.00 $32,201,843.36 $52,959,925.63 $66,915,330.85 $72,512,733.63
Mas
Ingresos por Ventas
$57,856,980.00 $60,402,687.00 $63,060,405.28 $58,597,063.14 $68,731,805.78
Sub-Total
$57,856,980.00 $92,604,530.36 $116,020,330.91 $125,512,393.99 $141,244,539.41
Menos
Costo de Produccion
Costo de Comercializacion
Costos Administrativos
Sub-Total
$3,587,866.57 $3,744,281.02
$3,907,577.69
$4,078,059.42
$4,256,042.36
$96,648.41
$99,856.94
$104,250.65
$108,837.67
$113,626.53
$100,299.01
$104,712.17
$109,319.50
$114,129.56
$119,151.26
$3,784,813.99 $3,948,850.12
$4,121,147.84
$4,301,026.66
$4,488,820.15
Utilidad Antes de Impuestos $54,072,166.01 $88,655,680.24 $111,899,183.07 $121,211,367.34 $136,755,719.27

(-)Impuestos Gravados
(-) Pago de Capital
$5,407,216.60 $8,865,568.02 $11,189,918.31 $12,121,136.73 $13,675,571.93

$242,056.25
$233,482.51
$224,178.99
$214,086.77
$203,135.62
(-) Pago de Utilidades
$16,221,649.80 $26,596,704.07 $33,569,754.92 $36,363,410.20 $41,026,715.78
Sub-Total
$21,870,922.65 $35,695,754.60 $44,983,852.22 $48,698,633.71 $54,905,423.33
Flujo Neto de Efectivo
$32,201,243.36 $52,959,925.63 $66,915,330.85 $72,512,733.63 $81,850,295.94
516
Plan de Implantacin
517
Plan de Implantacin
12.1 Evaluacin Econmica

La evaluacin econmica del proyecto tiene como finalidad determinar la rentabilidad de
la Implantacin de una planta productora de Biogs a partir de desechos orgnicos
mediante la utilizacin de indicadores econmicos para simular el desempeo de una
empresa de este tipo.
Para le evaluacin la rentabilidad esperada para el proyecto se har uso algunos elementos
de Ingeniera Econmica que nos permitirn simular el comportamiento futuro de la
empresa entre estos tenemos:
a) Tasa Mnima de Rendimiento (TMAR)
La TMAR es la tasa mnima atractiva de rendimiento para obtener beneficios de la

puesta en marcha del proyecto; la TMAR es la mnima cantidad de rendimiento
que el inversionista estara dispuesto a arriesgarse por colocar su dinero en el
proyecto.
Debido a que existen dos fuentes posibles de financiamiento para el proyecto

(Capital Propio y Prestamos Bancarios) existen 2 tasas mnimas atractivas de
rendimiento. La TMAR de la institucin financiera y la del inversionista.
Combinando ambas obtenemos la TMAR del proyecto.
La TMAR se puede calcular mediante el uso de la siguiente formula:
TMAR = TASA DE INFLACIN + PREMIO AL RIESGO o bien:

TMAR = I + R + (I * R)
Donde:
I = Tasa de Inflacin Vigente en el pas
R = Premio al Riesgo
518
Plan de Implantacin
La TMAR da la institucin financiera corresponde a la tasa de inters vigente para

otorgar prestamos.
Para determinar la TMAR del inversionista para el presente estudio se considera la
tasa de inflacin para el mes de Abril de2005 estimada segn proyecciones del
Banco Central de Reserva en 4.4% (Ver anexo 12.1) y para la asignacin del premio
al riesgo se considera como criterio el valor de la mejor tasa pasiva promedio de los
bancos comerciales siendo esta para Enero - Marzo de 2005 de 3.72% (Ver anexo
12.2)
De acuerdo a lo anteriormente planteado se obtiene la tasa mnima de rendimiento

siguiente:
TMAR = 4.4% + 3.72 + (4.4*3.72)
TMAR = 8.13%
La TMAR del Banco corresponde 8.10% (Anexo 12.2)
Para el calculo de la TMAR ponderada que represente el rendimiento generado por

el capital propio y la deuda adquirida, se parte del porcentaje de aportacin de
cada uno de ellos, el que corresponde a un 20.00 % y 80.00 %. Por lo que la tasa
mnima atractiva de rendimiento es:
Capital Propio:
0.20 X 0.0813 = 0.01626 = 1.626
Deuda
0.80 X 0.0810 = 0.06480 = 6.480
TMAR = 8.11%
b) Valor Actual Neto (VAN)
El Valor Actual Neto se define como la diferencia entre el valor actualizado de los
flujos de efectivo en los diferentes periodos y el valor de las inversiones en el ao
cero; es decir, que compara en el tiempo de inicio (cero) del proyecto las ganancias
esperadas contra los desembolsos necesarios para produciras.
519
Plan de Implantacin
La tasa que se utiliza para igualar los ingresos con los egresos, es la rentabilidad
mnima aceptable (TMAR), por debajo de la cual la inversin no debe de llevarse
acabo.
El anlisis del Valor Actual Neto o Valor Presente, establece como criterio de
decisin una comparacin entre todos los ingresos y gastos que se han tenido a
travs del perodo de anlisis, los traslada hacia el ao de inicio del proyecto (ao
cero) y los compara con la inversin inicial del proyecto, siendo el criterio de
decisin el siguiente:
Si el VAN es positivo, la utilidad de la inversin esta sobre la tasa de

inversin actualizada o de rechazo (VAN>0); el Proyecto se acepta.
Si el VAN es cero, la rentabilidad ser igual a la tasa de rechazo. Por lo

tanto un proyecto con un VAN positivo o igual a cero, puede considerarse
aceptable. VAN = 0
Si el VAN es negativo, la rentabilidad esta por debajo de la tasa de rechazo

y el proyecto debe rechazarse VAN< 0
Para la determinacin del Valor actual neto, se utilizar el estado financiero pro
forma de flujo de efectivo, el cual se calcula utilizando la siguiente formula:
VAN =
FNE1
FNE 2
FNE 3
FNE n
+
+
... +
P
1
2
3
(1 + I )
(1 + I )
(1 + I )
(1 + i ) n
Donde:
P
= Inversin Inicial
FNE1 = Flujo neto de efectivo en el ao 1.

FNEn = Flujo neto de efectivo en el ao n
I
= Tasa mnima atractiva de rendimiento (TMAR)
520
Plan de Implantacin
Sustituyendo:
VAN =
32,201,243.36 52,959,925.63 66,915,330.85 72,512,733.63 81,850,295.94

+
+
+
+
6,301,624.90
(1.0811)1
(1.0811) 2
(1.0811) 3
(1.0811) 4
(1.0811) 5
VAN = 236,551,629.20
Considerando el flujo de efectivo reflejado en el estado de resultados pro forma y
tomando en cuenta TMAR = 8.11% se tiene que el Valor Actual
Neto es de:
$ 236,551,629.20
De lo anterior se tiene que el Valor Presente del flujo neto efectivo durante el
periodo de anlisis es mayor que cero, por lo que el proyecto resulta factible, lo que
significa que si la inversin es realizada se tendra una ganancia neta en el presente
de $236,551,629.20
c) Tasa Interna de Retorno (TIR)
La Tasa interna de Rendimiento, es aquella que igual el Valor Actual Neto a Cero;
es la tasa de inters en la cual quedan reinvertidos los fondos generados en el
proyecto. El Criterio de Decisin sobre la aceptacin o rechazo de un proyecto, a
travs del Mtodo de la Tasa Interna de Retorno es el siguiente:
Si TIR TMAR, el proyecto se acepta

Si TIR < TMAR, el proyecto se rechaza
Para el calculo de la Tasa interna de Retorno se necesitarn los siguientes datos:

Valor de la Inversin P
Gastos e Ingresos anuales FNE = Flujo Neto de Efectivo
Su formula es la Siguiente:
P=
FNE1
FNE 2
FNE 3
FNE n
+
+.
+ ... +
1
2
3
(1 + I )
(1 + I )
(1 + I )
(1 + i ) n
521
Plan de Implantacin
= Inversin Inicial

FNEn = Flujo neto de efectivo en el ao n
I
= Tasa Interna de Retorno
TIR = 41.09%
Considerando la inversin inicial para la empresa de $6,301,624.90, la Tasa Interna
de Retorno calculada corresponde al valor de 41.09%, y en base a los criterios de
decisin se tiene sta es mayor que la TMAR (8.11%) por lo que se concluye que el
proyecto es factible desde el punto de vista econmico, brindando adems un
porcentaje extra (33.09%) de la TMAR anteriormente determinada.
d) Anlisis Beneficio Costo
La tcnica de anlisis de Benfico Costo tiene como objetivo fundamental

proporcionar una medida de los costos en que se incurren en la realizacin de un
proyecto y a su vez comparar dichos costos previstos con los beneficios esperados
de la realizacin de dicho proyecto.
Esta razn indica la rentabilidad del proyecto en trminos de la relacin de
cobertura existente entre los ingresos y los egresos. El clculo de la relacin
Beneficio / Costo es otra forma de determinar si la TMAR es alcanzada, esta razn
se obtiene dividiendo los ingresos actualizados entre los egresos actualizados,
luego este resultado se _evala bajo las siguientes consideraciones:
Criterio de Decisin:
Si la Relacin B/C > 1 Se acepta el proyecto
Si la Relacin B/C < 1 Se rechaza el proyecto
En primer lugar se obtienen los ingresos actualizados mediante la siguiente
formula:
522
Plan de Implantacin
IngresosActualizados =
Ingresos1
Ingresos 2
Ingresos n
+
+ ... +
1
2
(TMAR + 1)
(TMAR + I )
(TMAR + 1) n
Los ingresos actualizados son: $236,569,187.20

Es necesario determinar los costos o egresos actualizados mediante la formula:
CostosActualizados =
Costos1
Costos 2
Costos n
+
+ ... +
1
2
(TMAR + 1)
(TMAR + 1)
(TMAR + 1) n
Los egresos actualizados son: $16,329,073.47
La Razn Beneficio Costo es el resultado de la divisin entre los ingresos

actualizados y los egresos actualizados mediante la siguiente formula:
BeneficioCosto( B / C ) =
IngresosActualizados
= 14.49
EgresosActualizados
La interpretacin es que por cada unidad monetaria invertida (dlar), se recibe el

exceso de 1, si da mayor que la unidad o si se percibe la fraccin del dlar, si el
resultado es menor que uno. Es decir por cada dlar invertido por el Inversionista
este obtendr 13.49 dlares de ganancia.
De acuerdo al resultado anterior, se acepta el proyecto debido a que supera el

criterio de decisin que el resultado del B/C > 1, interpretndose que los ingresos
superan a los egresos.
e) Tiempo de Recuperacin de la Inversin
Mediante este mtodo de evaluacin se determina el plazo necesario (tiempo) para

recuperar la inversin que se realiz en el proyecto con una tasa de inters de cero
Para obtener el calculo de tiempo de recuperacin de la inversin (TRI) es necesario
llevar los beneficios netos a valor presente (ao cero) , utilizando para ello una tasa
de descuento igual a la TMAR, luego el monto total obtenido es dividido entre el
nmero de aos de proyeccin.
523
Plan de Implantacin
Para el calculo de la TRI en primer lugar es necesario determinar el Beneficio Neto

Actual (BNA)
BNA =
BNA1
BNA2
BNAn
+
+
....
+
(TMAR + 1)1 (TMAR + 2) 2
(TMAR + 1) N
Para el calculo de la TRI se usar la siguiente formula:
TRI =
P
( BNA / n)
En donde:
TRI
: Tiempo de Retomo de la Inversin.
: La inversin total.
BNA : Beneficio Neto Actual.

n
: Nmero de aos.
TRI = 3.15 meses

f) Anlisis de Sensibilidad
Se denomina anlisis de sensibilidad al procedimiento por medio del cual se

determina cuanto se afecta la utilidad o rentabilidad del proyecto ante el cambio en
determinadas variables. Existen variables que se encuentran fuera del control del
empresario como la demanda, los precios de los productos o servicios, costo de los
insumos, etc.
Por lo tanto para determinar el grado en que estas variables pueden afectar la
rentabilidad del proyecto se procede a realizar un anlisis de Sensibilidad en el
cual se recalculan los indicadores econmicos financieros, ante la variacin de
una o varias variables que inciden significativamente en el proyecto.
Los cambios pueden ser reduccin de las ventas, la reduccin del precio del
producto, el incremento del precio de la materia prima o insumo bsico.
524
Plan de Implantacin
A continuacin se presenta el anlisis de sensibilidad variando las ventas en un

75%, es decir se pretende determinar de que manera se vera afectado el proyecto
si durante los primeros aos de operacin el proyecto no lgrese alcanzar los
porcentajes de ventas proyectados mediante el estudio de mercado de Biogs.
El flujos de efectivo esperados reduciendo la cobertura del mercado en un 75% se

presentan a continuacin:
TABLA 12.2 Anlisis de Sensibilidad Biogs
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
$6,165,602.36
$10,156,971.88
$12,856,376.23
$13,708,682.44
Ingresos por Ventas
$14,464,245.00 $15,100,671.75
$15,765,101.32
$14,649,265.79
$17,182,951.45
Sub-Total
$14,464,245.00 $21,266,274.11
$25,922,073.20
$27,505,642.01
$30,891,633.89
Saldo Inicial
Mas
Menos
Costo de Produccion
$3,587,866.57
$3,744,281.02
$3,907,577.69
$4,078,059.42
$4,256,042.36
$96,648.41
$99,856.94
$104,250.65
$108,837.67
$113,626.53
$100,299.01
$104,712.17
$109,319.50
$114,129.56
$119,151.26
$3,784,813.99
$3,948,850.12
$4,121,147.84
$4,301,026.66
$4,488,820.15
Utilidad Antes de Impuestos $10,679,431.01 $17,317,423.98
$21,800,925.36
$23,204,615.36
$26,402,813.74
Sub-Total
$1,067,943.10
$1,731,742.40
$2,180,092.54
$2,320,461.54
$2,640,281.37
$242,056.25
$233,482.51
$224,178.99
$214,086.77
$203,135.62
$3,203,829.30
$5,195,227.19
$6,540,277.61
$6,961,384.61
$7,920,844.12
Sub-Total
$4,513,828.65
$7,160,452.10
$8,944,549.13
$9,495,932.91
$10,764,261.12
$6,165,602.36 $10,156,971.88
$12,856,376.23
$13,708,682.44
$15,638,552.62
(-) Pago de Capital
Los flujos de efectivo resultado del anlisis de sensibilidad efectuado continan

siendo rentables para el inversionista teniendo un B/C para el primer ao de
operaciones de 2.63 valor que continua siendo aceptable para el inversionista.
525
Plan de Implantacin
Adems se desea determinar el anlisis de sensibilidad si el costo de la Materia

Prima fuera de $10 es decir los costos de produccin se vieran aumentados por la
necesidad de comprar la materia orgnica. Este anlisis es presentado a
continuacin:
TABLA 12.3 Anlisis de Sensibilidad Biogs

Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
$31,977,352.16
$52,596,255.79
$66,463,053.35
$72,002,207.61
Ingresos por Ventas
$57,856,980.00 $60,402,687.00
$63,060,405.28
$58,597,063.14
$68,731,805.78
Sub-Total
$57,856,980.00 $92,380,039.16 $115,656,661.07 $125,060,116.49 $140,734,013.39
Saldo Inicial
Mas
Menos
Costo de Produccion
Sub-Total
$3,961,018.57
$4,125,906.22
$4,297,703.69
$4,476,658.62
$4,663,142.36
$96,648.41
$99,856.94
$104,250.65
$108,837.67
$113,626.53
$100,299.01
$104,712.17
$109,319.50
$114,129.56
$119,151.26
$4,157,965.99
$4,330,475.32
$4,511,273.84
$4,699,625.86
$4,895,920.15
Utilidad Antes de Impuestos $53,699,014.01 $88,049,563.83 $111,145,387.23 $120,360,490.63 $135,838,093.24

$5,369,901.40
$8,804,956.38
$11,114,538.72
$12,036,049.06
$13,583,809.32
$242,056.25
$233,482.51
$224,178.99
$214,086.77
$203,135.62
$16,109,704.20 $26,414,869.15
$33,343,616.17
$36,108,147.19
$40,751,427.97
Sub-Total
$21,721,661.85 $35,453,308.04
$44,682,333.88
$48,358,283.02
$54,538,372.92
$31,977,352.16 $52,596,255.79
$66,463,053.35
$72,002,207.61
$81,299,720.33
(-) Pago de Capital
Los flujos de efectivo producto del anlisis de sensibilidad variando los costos de
Produccin al incluir el costo de la materia prima continan siendo rentables para
el inversionista teniendo un B/C para el primer ao de operaciones de 7.69
526
Plan de Implantacin
12.2 Evaluacin Financiera

Para realizar la evaluacin econmica es necesario disponer del balance actualizado y con
los flujos de efectivo ajustados. Comenzaremos con el desarrollo de la Frmula de Du
Pont:
12.2.1 Anlisis Du Pont
La Formula del Anlisis Du Pont se define de la siguiente manera:

Resultado/patrimonio = Resultado/ventas x ventas/patrimonio.
Esta frmula fue creada por F.DONALDSON BROWN de la DU PONT POWDER

COMPANY, en la primera mitad de la dcada del veinte, otros autores presentaron la
frmula no utilizando PATRIMONIO sino CAPITAL.
El objetivo del anlisis DU PONT es mostrar una primaria relacin en todo negocio, esa
relacin supone las dos primeras consideraciones que hace todo inversor: cunto es la
ganancia respecto al capital invertido, y cunto es la ganancia respecto a la venta
realizada.
Observaciones :
El uso del patrimonio como indicador de tenencia de recursos es algo no

conveniente ya que la empresa no maneja patrimonio sino activos.
El capital aparece como la diferencia entre activo y pasivo, por ende no es tampoco
un concepto claro al respecto de la aplicacin de activos afectados al giro.
Es por eso que para los cocientes de rentabilidad se seguir la tendencia de algunos
autores modernos que emplean el concepto de Activo.
Resultados/Activos = Ventas/Activos x Resultados/Ventas
Ello implica que la rentabilidad de los activos depende del ratio ventas sobre activos y del
margen de beneficios sobre ventas.
527
Plan de Implantacin
Aclaracin:
Tanto los Resultados como las Ventas son cuentas Diferenciales es decir de Prdidas y
Ganancias, pero el Activo es una cuenta Integral, ello implica que su saldo refleja el
momento en que se tom y no est generado como las cuentas Diferenciales durante un
perodo de tiempo. Por ese motivo es conveniente tomar los Activos Medios (Saldo del ao
anterior sumado al actual y dividirlo entre dos)
De esta ecuacin consideremos el primer factor del segundo miembro, Ventas/Activos.

Este cociente es totalmente imprevisible, depender del rubro del que se trate.
Relacin de Ventas con Activo = Ventas/Activo = ?
El segundo factor del segundo miembro de la ecuacin es el total de resultados que se
comparan con las ventas, esto aparece bastante intuitivo y es el concepto que est presente
en toda negociacin ,ello implica saber qu porcentaje de la venta es ganancia .
En este caso cuando nosotros analizamos los resultados del ejercicio vemos qu nos qued
como utilidad de todo lo que vendimos.
Margen de utilidad sobre ventas= Resultados/Ventas
Este es el ndice que tiene una enorme importancia para las empresas que desarrollan una
estructura de costos implcitos con un grado considerable de volumen y o complejidad. Es
natural que la empresa fije sus precios por adicin de sus costos y un margen de
rentabilidad, ello implica que en el momento de fijar un precio la empresa tendra que
tener la situacin resuelta ,sin embargo ello puede ser slo una situacin en las
intenciones, y hay por lo menos dos situaciones que pueden plantearse:
El mercado puede contraerse y quedar " sobre-ofrecido" y provocar una baja en los
precios.
El proceso de explotacin puede tener que absorber costos imprevistos por lo cual
la rentabilidad proyectada ya no se cumplir.
528
Plan de Implantacin
Es por este motivo que el ndice estudiado es un verdadero elemento de control de los
costos planificados y por ende de las rentas previstas.
En conclusin:
Los costos totales de una empresa suelen ser diferentes a los costos de ventas ya
que los costos tienen componentes ajenos a la venta tales como intereses
financieros, depreciacin de activo fijo, gastos de administracin etc.
Por todo lo dicho es que el margen de utilidad sobre ventas slo puede obtenerse
proyectando los costos con mucho rigor y de ese modo disminuir un natural
margen de error.
Analizando el primer miembro de la frmula de Du Pont nos encontramos con que es el

ndice que seala el beneficio sobre los activos.
Rentabilidad sobre los Activos= Resultados/Activos
Esta relacin aparece tambin como intuitiva y refiere a la relacin bsica que existe entre
el resultado y los elementos que se aplican para obtenerlo, es decir los Activos.
Si bien es una relacin que puede estar muy presente en la consideracin terica sobre los
resultados de una empresa, no lo est tan presente en la prctica en la cual el rubro sobre
el cual se indaga es la venta mediante su documentacin bsica: la facturacin.
12.2.2 Anlisis Du Pont para Planta Productora de Biogs
TABLA 12.4 Anlisis DuPont

Indicador
Planta Biogs
Empresa Lder en El Salvador

Gas propano
Ventas/Activos
20.31
0.82
Resultados/Ventas
0.556
0.627
Resultado/Activos
11.30
0.51
529
Plan de Implantacin
ANALISIS
El objetivo del anlisis Du Pont es dar respuesta a la primera pregunta que el Inversor se
plantea al momento de realizar su inversin: Cuanto es la ganancia respecto al capital
invertido (Resultado sobre Activos/Resultado sobre el Patrimonio) como resultado del
anlisis DuPont podemos establecer que Rentabilidad sobre la inversin para la planta
productora de Biogs es de 11.30 comparada con la de la Empresa lder a nivel Regional de
0.51.
Un anlisis rpido de los Balances permiten establecer una clara diferencia entre los costos
de operacin de ambas plantas; 19,270,484.21 de la competencia vrs $3,587,866.57 de la
Planta de Biogs permitiendo obtener mayor rentabilidad sobre la inversin
Dentro de los factores que elevan los costos de produccin para las compaas
distribuidoras del gas propano estn los altos costos de compra e importacin de los
productos derivados del petrleo y transporte.
530
Plan de Implantacin
12.3 Razones Financieras

Uno de los instrumentos ms usados para realizar anlisis financiero de entidades es el
uso de las Razones Financieras, ya que estas pueden medir en un alto grado la eficacia y
comportamiento de la empresa. Estas presentan una perspectiva amplia de la situacin
financiera, puede precisar el grado de liquidez, de rentabilidad, el apalancamiento
financiero, la cobertura y todo lo que tenga que ver con su actividad.
Las Razones Financieras miden el rendimientos y comportamiento de inversiones sin

tomar en cuenta el valor del dinero en el tiempo y tomando como insumos los datos de los
Estados Financieros Pro forma del Proyecto de Elaboracin de Biogs.
TABLA 12.5 Razones Financieras.

RAZN
PLANTA BIOGAS
EMPRESA LIDER A NIVEL
1. RENTABILIDAD SOBRE LA INVERSION
a. Inversin
Total
ANALISIS
REGIONAL
Utilidad/Activos Totales
=32,201,243.36/6,301,624.90
=5.11
Utilidad/Activos Totales
=27,609,734.30/53,803,244.36
b. Capital
Propio
Utilidad/Capital Propio
=32,201,243.36/4,023,448.42
=8.03
Utilidad/Capital Propio
=27,609,734.30/15,000,410.62
=1.84
Por cada dlar que el

inversionista
proporcione obtendr
una ganancia de 8.03 y
1.84 de Dlar para cada
caso
c. Sobre las
ventas
Utilidad / Ventas
=32,201,243.36/57,856,980.0
=55.65%
Utilidad / Ventas
=27,609,734.30/44,010,112.31
=62.73%
Indica el porcentaje en
que
las
ventas
contribuyen
en
las
utilidades
de
la
empresa.
=0.513
531
Indica la rentabilidad
obtenida por cada dlar
durante el primer ao
Plan de Implantacin
12.3 Evaluacin Social
Esta evaluacin permitir establecer la contribucin que tendr la instalacin de una

planta procesadora de desechos orgnicos para la produccin de Biogs en el Municipio
de Nejapa. Desde el punto de vista social la evaluacin de un proyecto tiene por objeto
verificar el empleo de los recursos necesarios para su realizacin y posterior operacin
sean coincidente a la obtencin de los beneficios esperados y en particular, determinar si
se justifica el consumo de recursos con prioridad sobre otros proyectos. Desde el punto de
vista social se busca maximizar el uso del recurso escaso.
12.3.1 OBJETIVOS DE LA EVALUACIN SOCIAL.
GENERAL:
Establecer las repercusiones sociales del Diseo de una planta productora de

Biogs a partir de desechos orgnicos en el Municipio de Nejapa.
ESPECIFICOS:
Establecer los beneficios sociales que proporcionar la creacin de una nueva

planta procesadora de desechos orgnicos para la produccin de Biogs
12.3.2 BENEFICIOS
Creacin Directa de Empleos:
La creacin de una empresa de este tipo propicia la creacin directa de empleos, promueve
el desarrollo de local de las comunidades de Nejapa. Mediante la creacin de una planta
productora de Biogs a partir de desechos orgnicos se crearn 23 plazas directas de
trabajo y se potenciar la econmica local mediante el desarrollo de empleos indirectos a
nivel nacional por medio centros de distribucin de este nuevo producto.
532
Plan de Implantacin
Segn estudios realizados por el Banco Mundial segn el informe No 30849-SV en El

Salvador se generan aproximadamente 2.7 empleos indirectos por cada empleo directo
generado; de acuerdo a lo anterior la planta productora de Biogs generar 62.1 empleos
indirectos entre los que se pueden mencionar comercio informal, servicios de seguridad,
entre.
Creacin Indirecta de Empleos
Mediante la comercializacin de Biogs se crearn empleos indirectos al establecerse

centros de distribucin a diferentes departamentos del Pas generndose una cadena de
distribucin hasta llegar a pequeos distribuidores que abastecern del producto a las
diferentes comunidades que demanden de este tipo de servicio
Los canales de distribucin del Biogs potenciarn el crecimiento del comercio formal e
informal al generar nuevas fuentes de empleo siguiendo las cadenas de distribucin
mostradas a continuacin:
Fabricante Mayorista Consumidor Final

Fabricante Minorista Consumidor - Final
Fabricante Consumidor Final Industrial
Disminuye la Migracin hacia las Ciudades
La creacin de una planta procesadora de Biogs har mas atractivo el municipio de

Nejapa para los habitantes de la zona norte de El Salvador, quienes reducirn la migracin
hacia San Salvador al contar en sus localidades de empleo digno y bien remunerado
Actualmente el ndice de poblacin rural en el municipio de Nejapa es del 83.10%
50
quienes dependen de la agricultora para el sostenimiento de sus familias sin embargo

50
SEMA
533
Plan de Implantacin
debido a los bajos rendimientos y el abandono por parte del gobierno a este sector origina
que el sector de poblacin rural de este municipio busque mejores alternativas de trabajo.
Mediante el diseo y puesta en marcha de este tipo de industrias se potencia el empleo

local al generarse empleos durante la etapa de implantacin y construccin de la obra y
durante el funcionamiento normal de la empresa.
Solucin Sostenible al Problema de la Basura
El creciente problema de la Basura en el rea metropolitana hace necesario la busque da

alternativas mediante las cuales se le pueda dar tratamiento a la fraccin orgnica de los
desechos slidos generados. La creacin de una planta procesadora de desechos orgnicos
contribuir directamente a la reduccin de la contaminacin en el rea metropolitana de
San Salvador al dar tratamiento en el primer ao un 20% del total de desechos orgnicos
generados en el gran San Salvador esperndose que una vez implantada la propuesta la
capacidad de recoleccin pueda ser aumentada para proporcionar una mayor cobertura
El tratamiento de los desechos orgnicos haciendo uso de los rellenos sanitario no

representa una solucin a largo plazo al problema de la Basura debido a que poseen una
vida til y una capacidad limitada.
En El Salvador se generan alrededor de 2,500 toneladas diarias de desechos orgnicos y un

80% es de Naturaleza Orgnica 51 que pueden ser utilizados para la creacin de una fuente
de energa de beneficio para el pas.
Producto alternativo al Gas Licuado y Gasolina
Los altos precios alcanzados por los productos derivados de petrleo ha originado las
empresas busquen medios alternativos para la reduccin de costos por combustible para la
generacin de energa elctrica y mecnica en sus plantas. En pases como Francia,
51
Unidad Ecolgica Salvadorea, 1997
534
Plan de Implantacin
Dinamarca y Alemania las empresas industriales que incurren en grandes costos de

produccin originados por energa elctrica y gasolina han creado medios alternativos
para la generacin de energa principalmente el Biogs.
En nuestro pas los altos costos de los productos derivados de petrleo afecta a pequeos y
grandes consumidores (Domestico e industrial); la utilizacin de una fuente alternativa de
energa (Biogs) beneficiar directamente la economa de pequeos y grandes
consumidores.
Las propiedades calorficas del Biogs es aproximadamente 20 25 MJ/m3 comparados
con 30 35 MJ/m3 del gas Natural.
Un uso alternativo para el biogs es la generacin de energa mecnica por medio la

combustin del biogs en diferentes aplicaciones dentro de los que se pueden describir:
Motores de Combustin Interna, Plantas Generadoras de Energa Elctrica entre los mas
importantes.
12.3.3 Beneficiados con la Implantacin de una Planta Productora de Biogs
Consumidor final.
Con este proyecto se pretende beneficiar a todas las personas de nuestro pas, mediante la
creacin de un producto de excelentes propiedades calorficas para la preparacin de
alimentos y como fuente alternativa de energa mediante su combustin como un sustituto
de la Gasolina.
Comerciantes.
Todos aquellos dueos de negocios fuera de la empresa que se beneficien directa o

indirectamente de la creacin de la planta como son: los dueos de trasportes de materia
prima y producto terminado, los dueos de Restaurantes y los que generan ingresos por la
distribucin del producto.
535
Plan de Implantacin
12.4 Evaluacin de Genero

Los puestos requeridos para el proyecto, requieren mano de obra calificada, por lo tanto,
no distingue su sexo, sino ms bien la capacidad de trabajo en equipo, conocimiento y
habilidad que tenga el trabajador. Sin embargo en las tareas de recoleccin de los desechos
orgnicos y estibacin de producto terminado se requiere un esfuerzo fsico moderado por
esta razn estas tareas estn orientadas al genero masculino.
En la comercializacin del producto terminado puede verse directamente la participacin

de la mujer, de esta manera se estara beneficiando con el empleo y la colaboracin de la
mujer en el aporte de ingresos econmicos al hogar.
En cuanto a la igualdad de derechos se puede decir que la organizacin dentro de la

planta es tan equilibrada que no hay tanto diferencia (econmica y social) entre el jefe de
produccin y un operario. Ya que los cargos se gerencia tambin existirn mujeres.
12.5 Evaluacin Ambiental

12.5.1 Objetivos de la Evaluacin Ambiental.
Establecer como la Creacin de una Planta Productora de Biogs a partir de

desechos orgnicos afectara o mejorara a los factores ambientales existentes en el
su entorno.
Hacer un anlisis cualitativo de cada uno de los factores del medio ambiente que se
vern afectados por medio de la creacin de una planta productora de Biogs.
Definir los elementos que debern ser vigilados constantemente por la creacin del
modelo de planta
536
Plan de Implantacin
12.5.2 Clasificacin de los Proyectos.
El Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales de El Salvador (MARN) establece

que existen dos categoras de proyectos para determinar el tipo de estudio de Impacto
Ambiental que deben realizarse.
La clasificacin es la Siguiente:
I. De Primer Nivel:
Implicara un Estudio de Impacto Ambiental detallado o completo para Las acciones o

proyectos que se considera provocaran diversos impactos ambientales importantes, tales
como megaproyectos energticos ( autopistas, complejos habitacionales y tursticos, etc.).
II. De Segundo Nivel:
Implicara un Estudio de Impacto Ambiental sectorial, parcial, limitado o semidetallado,

para las acciones o proyectos que se considere que conllevaran impactos ambientales
especficos. Aqu se incluyen proyectos de caminos rurales, de riego y drenaje y
Agroindustrias de Mediana y Pequea Escala, etc.
Para ambos tipo de Proyectos y en vista que el manejo de los Desechos Slidos constituye
constituye uno de los principales objetivos ambientales de este Ministerio ha establecido el
Reglamento especial sobre el manejo de los Desechos Slidos (Anexo 12.1).
El Ministerio del Medio Ambiente y Recursos Naturales establece los siguientes criterios
para la operacin de Proyectos de Compostaje y Manejo de Desechos Orgnicos:
La Planta Productora de Acuerdo a la clasificacin establecida por el Ministerio del Medio ambiente
es de Segundo Nivel teniendo un impacto medio sobre el medioambiente en el cual se desarrollar.
537
Plan de Implantacin
Criterios Mnimos para establecimiento de un proyecto de Manejo de Desechos

Orgnicos
Para el establecimiento de Proyectos de Manejo de desechos orgnicos y compostaje se

debern respetar los criterios siguientes:
a) Proporcin Carbono: Nitrgeno de 25:1 35:1;
b) Temperatura de 40-50 C;
c) Humedad entre el 40 o 50%;
d) Preferiblemente incorporar materiales en el rango de 1 a 4 centmetros de dimetro.
12.5.3 Comparacin de parmetros establecidos por el ministerio de medio ambiente y
recursos naturales y parmetros de funcionamiento de planta productora de biogs
TABLA 12.5 Razones Financieras.

Ministerio del Medio Ambiente
Planta de Biogs
Proporcin Carbono: Nitrgeno de

(25:1 35:1)
Temperatura de 40-50 C;
Humedad entre el 40 o 50%;
Tamao de Partculas de 4 cms de
dimetro
Proporcin Carbono: Nitrgeno de

29:1 (Tabla 6.3)
Temperatura 40 C
(Ingeniera del Proyecto; Temperatura de
Funcionamiento)
Humedad 60 80%
Cuadrados de 2X2 (Ingeniera del
Proyecto)
FUENTE: Ingeniera del Proyecto

Caractersticas de las reas destinadas para Plantas Procesadoras de Desechos
Orgnicos
Las reas que se destinen para relleno sanitario debern presentar, como mnimo, las
caractersticas siguientes:
a) Estar ubicadas a una distancia que garantice que las zonas de recarga de acuferos
o de fuentes de abastecimiento de agua potable, estn libres de contaminacin. Esta
distancia ser fijada dentro de las normas tcnicas nacionales;
b) Que el suelo rena caractersticas de impermeabilidad, aceptndose un coeficiente
mximo permisible de infiltracin 10. -7 cms; que posea caractersticas adecuadas
538
Plan de Implantacin
de remocin de contaminantes; y que la profundidad del nivel de las aguas

subterrneas garantice la conservacin de los acuferos existentes en la zona. En
caso de que se carezca de este tipo de suelos, se podr trabajar con un mayor
espesor de la capa, para lograr el mismo nivel de impermeabilidad;
c) Estar ubicado a una distancia no perjudicial para las zonas de inundacin,
pantanos, marismas, cuerpos de agua y zonas de drenaje natural;
d) Estar ubicado a una distancia de 500 metros de los ncleos poblacionales y con un
fcil acceso por carretera o camino transitable en cualquier poca del ao;
e) Estar ubicado fuera de las reas naturales protegidas o de los ecosistemas frgiles,
as como de las servidumbres de paso de acueductos, canales de riego,
alcantarillados y lneas de conduccin de energa elctrica; y
f) Estar ubicado a una distancia mnima de 60 metros de fallas que hayan tenido
desplazamientos recientes.
Requisitos tcnicos para Plantas de Tratamiento de Desechos Slidos
Para el establecimiento y funcionamiento de un relleno sanitario, independientemente de

su tipo y tamao, este deber cumplir, como mnimo, con los siguientes requisitos
tcnicos:
a) Que exista garanta de estabilidad del terreno y del relleno contra deslizamientos;
b) Que existan vas internas de acceso, balastadas o pavimentadas, transitables en
cualquier poca del ao, con rtulo de informacin;
c) Que exista un cercado perifrico, que limite el terreno e impida el ingreso de
personas y animales, ajenos a la planta, con portn y entrada restringidos;
d) Que haya preparacin del terreno, con una base impermeable, con pendiente hacia
las lneas de drenaje;
e) Que existan canales perifricos para las aguas de Tratamiento;
f)
Que exista drenaje para los lixiviados y chimeneas, para los gases y los humos;
g) Que haya instalaciones para captar y tratar o recircular los lixiviados;

h) Que exista una caseta, bodega, servicios sanitarios y otra infraestructura bsica;
i)
Que exista personal suficiente, con capacitacin adecuada y supervisin calificada;
539
Plan de Implantacin
Requisitos mnimos para una Planta de Tratamiento Mecanizadas

Mecanizado
Para la existencia de un relleno sanitario mecanizado, sern considerados los siguientes

requisitos mnimos, adicionalmente a aquellos establecidos en el Artculo 35 de este
Reglamento:
a) Un rea de ingreso con bscula, caseta de control y estacionamiento;
b) Un rea administrativa y otra de oficinas;
c) Servicio de electricidad, agua y telfono, en las reas administrativa y de ingreso;
d) Un sistema de drenaje para lixiviados, que cuente con aditamentos para su
inspeccin y su mantenimiento, el que conducir a estos lquidos hasta un sistema
de tratamiento y disposicin final, con o sin recirculacin en el relleno;
e) Un control de la calidad del agua subterrnea, mediante la perforacin de los
pozos que sean necesarios, para detectar la posible presencia de contaminacin por
la operacin del relleno;
f) Minimizacin de la emisin de cualquier material voltil;
g) Una supervisin calificada, de carcter permanente;
h) Una asignacin de personal que sea suficiente para el volumen de desechos que se
dispondr; y
i)
Un Sistema de Seguridad Interno en la empresa
Durante el diseo de la Planta Productora de Biogs fueron tomados en cuenta todos estos factores
y recomendaciones por el Ministerio del Medio Ambiente y Recursos Naturales; por lo que se espera
que la implantacin de una planta procesadora de este tipo no ocasione efectos negativos sobre el
Municipio de Nejapa.
540
Plan de Implantacin
541
Plan de Implantacin
13. PLAN DE IMPLANTACIN.
Para llevar a cabo la implantacin del proyecto se utilizara una metodologa de diseo
administrativo en la cual ser necesario:
13.1 DESIGNACIN DE UN RESPONSABLE DE PROYECTO:
El responsable de proyecto ser la persona que planificara,
dirigir, y coordinara el
cumplimiento de los objetivos que surjan del proyecto.

El responsable de proyectos no solo deber poseer habilidades tcnicas, sino tambin de
carcter gerencial.
Algunas de las cualidades ha tomar en cuenta del perfil de responsable del proyecto son:
a. Amplitud de visin sobre lo que debe lograr. Es decir entender que los resultados se
obtendrn del aporte de cada rea del proyecto y los diferentes puntos de vista que
puedan surgir en beneficio del proyecto.
b. Habilidad para relacionarse con el ambiente que rodea el proyecto a fin de facilitar las
relaciones necesarias en el proyecto.
c.
Capacidad para tomar decisiones rpidas y seguras en el momento que puedan surgir
imprevistos inevitables.
13.2 DESGLOSE ANALTICO.
Con el desglose analtico se logre que el objetivo general del proyecto sea desglosado en
resultados
menores, ms parciales, ms concretos de menor plazo y mas fciles de
controlar. Es decir se presentan los sub. objetivos y actividades necesarias a desarrollar y

qu integrados conforman el objetivo general.
Adems el desglose analtico permite tener una visin completa del proyecto ya que se
puede llegar a conocer la totalidad de los elementos que intervienen en el logro del
objetivo final, as como los requerimientos del proyecto y sus interrelaciones.
El Desglose Analtico nos permite:

Identificar de una manera lgica las actividades y paquetes de trabajo que interesa
controlar, lo que da una base fundamental para la forma que adoptara la organizacin del
proyecto.
542
Plan de Implantacin
Ayuda a la asignacin a cada unidad organizacional que se establezca de las actividades

que debe cumplir y del, personal, maquinas y materiales y presupuesto que se necesitan
as como la determinacin del tiempo que emplear cada actividad.
El objetivo general de ejecucin
incluye: tiempo, dinero, lugar y alcance para su
definicin.
La implantacin se desarrollara en el departamento de San Salvador, en el municipio de
Nejapa, ya que aqu se implantara una planta productora de biogs a partir de desechos
orgnicos
Para llevar acabo la implantacin es necesario definir un objetivo principal de ejecucin, el
cual para este caso y por motivos de aplicabilidad el objetivo a lograr es el siguiente:
Implantar un modelo de planta productora de biogs a partir de desechos orgnicos
procesadora, en un periodo de (12) meses a un monto de ($6,301,624.90).
543
Plan de Implantacin
Implantar una planta productora de biogs a partir de desechos

orgnicos, en el municipio de Nejapa con un monto de
(6,301,624.90)
INTEGRACIN
C
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CAPACITACIN
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ADQUISICIN DE
INSTALACIONES Y EQUIPO
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544
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ABASTECIMIENTO DE
RECURSOS
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PUESTA EN
MARCHA
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A
Plan de Implantacin
13.3 ESTRATEGIAS DE IMPLANTACIN.

13.3 ESTRATEGIAS DE IMPLANTACIN.
TRAMITES INICIALES Y LEGALIZACIN.
El financiamiento se buscara con instituciones nacionales, que proporcionen

cobertura para crditos destinados al sector industrial del pas.
TERRENO Y OBRA CIVIL.
La supervisin de las actividades ser realizada por tres encargados principales

que estarn a cargo de lo administrativo, operativo y gerencial, los cuales podrn
ser ayudados por el personal tcnico.
EQUIPAMIENTO.
El equipamiento de las instalaciones se har seleccionando la mejor alternativa en

cuanto a calidad y costos de entre varios proveedores.
El acondicionamiento de las instalaciones estar a cargo del jefe de operaciones,

quien ser el encargado de monitorear las actividades operativas.
ABASTECIMIENTO.
El personal de produccin y administrativo lo podrn conformar miembros de la

sociedad siempre y cuando demuestren la capacidad para desarrollar las funciones
que requieran los puestos. Para tal efecto se puede hacer uso de pruebas que
demuestran la aptitud para desempear las funciones.
PUESTA EN MARCHA.
La puesta en marcha ser realizada `por el personal a cargo de la implantacin, con

ayuda del personal que este al inicio del funcionamiento de la productora
proveedores principales de la maquinaria.
La prueba piloto se realizara con el objetivo de poder retroalimentar informacin

para el elite funcionamiento de la empresa.
13.3.1 DESCRIPCIN DE SUBSISTEMAS.
Una vez planteado el objetivo general de la implantacin, es importante formar

subsistemas que sern los responsables de llevar a cabo los sub-objetivos que se
desprendan del objetivo general.
545
Plan de Implantacin
Para llevar a cabo el cumplimiento de los objetivos principales ser necesario el

nombramiento de un responsable para cada subsistema.
Ante esto los subsistemas planteados para llevar a cabo cada uno de los objetivos del
proyecto son: Integraron, financiamiento, adquisicin de instalaciones y equipamiento,
abastecimiento de recursos, y puesta en marcha
SUBSISTEMA INTEGRACIN: establecer objetivos principales a la conformacin y
legalizacin de la sociedad, si como la determinacin y desarrollo de las actividades para
el logro de dichos objetivos.
SUBSISTEMA CAPACITACIN: establecer objetivos principales para el adiestramiento y
aprendizaje del personal en higiene y seguridad industrial necesarios en la planta
productora de biogs, As como la capacitacin en cuanto al uso de maquinaria y equipo.
SUBSISTEMA ADQUISICIN DE INSTALACIN Y EQUIPAMIENTO:
Establecer objetivos principales para llevar a cabo lo concerniente a ala adquisicin de las
instalaciones de acuerdo a diseo planteado en la etapa tcnica, as como tambin se
encargara de la adquisicin del equipo de oficina para el desarrollo de las operaciones y el
equipamiento con la maquinaria requerida para dar comienzo a la puesta en marcha del
proyecto.
SUBSISTEMA: PUESTA EN MARCHA:
Es la realizacin de una prueba piloto de la puesta en marcha del proyecto a travs de la
cual se lograra una retroalimentacin para el buen funcionamiento de la empresa
Para el FINANCIAMIENTO de la implantacin ya esta contemplado en el capitulo 11

literal C: donde el BMI ser la institucin financiera del proyecto
DESCRIPCIN DE PAQUETES DE TRABAJO

Cuando se han establecido los subsistemas cada uno de ellos tendr responsabilidad el
desarrollo de los paquetes de trabajo que son un conjunto se actividades a realizarse para
alcanzar los objetivos trazados en cada subsistema
Estas actividades a realizar se pueden desarrollar en
macro actividades para tener una
estructuracin de las ideas y designacin de responsabilidades que las ejecutaran.

Los paquetes de trabajo que pertenecen a cada subsistema se detallan a continuacin:
546
Plan de Implantacin
SUBSISTEMA INTEGRACIN:
PAQUETES DE TRABAJO
Nombramiento de la sociedad
Tramite Legal
-Elaboracin de la documentacin para legalizacin de la sociedad productora de biogs
-Realizacin de trmites de documentacin de la sociedad
-Tramitacin de registro del IVA
-Tramitacin de crditos fiscales y facturas
-Tramites de registros en el ISSS
-Aprobacin del sistema contable.
SUBSISTEMA: ADQUISICIN DE INSTALACIN Y EQUIPAMIENTO

PAQUETES DE TRABAJO
Evaluacin y seleccin de la instalacin
-Evaluacin de las diferentes alternativas, seleccin y compra del terreno
Obra civil
-Cotizacin de las instalaciones

-Construccin de las instalaciones
Equipamiento
-Cotizacin del equipo

-Evaluacin y compra del equipo de trabajo
SUBSISTEMA: ABASTECIMIENTO DE RECURSOS

PAQUETES DE TRABAJO
Seleccin y contratacin del personal
-Realizacin de entrevistas de trabajo
-Seleccin del personal
-Establecimiento del contrato.
547
Plan de Implantacin
Cuadro 13.1 Salarios del personal de implantacion

Personal
Salario
Tiempo
Gerente del proyecto
$1.714.28
12 meses
Jefe del proyecto
$914.29
12 meses
Jefe administrativo
$914.29
12 meses
Esto incluye pago de ISSS (que es el 7.5% del salario anual), AFP (que es el 6% del salario
anual), Vacaciones (que es el 30% del salario devengado en 15 das, incluyendo el pago de
ISSS y AFP de esos 15 das), Aguinaldo (que es equivalente al salario de 10 das).
El personal mencionado anteriormente ha sido retomado en la organizacin de la
implantacin en el apartado 13.3 de este capitulo.
Adquisicin de Maquinaria y Materia prima
-Evaluacin de proveedores
-Seleccin de proveedores
-Instalacin de Maquinaria y Equipo
-Establecimiento de contrato de compra con proveedores de materia prima.
SUBSISTEMA: CAPACITACIN
Capacitacin en higiene y seguridad al personal
Capacitacin en tecnologa
Las capacitaciones consistirn en una serie de cursos impartidos por las empresas expertas
en el proceso de biogs al personal de la implantacin. Se ha calculado un valor de
$6,000.00 por estos cursos.
SUBSISTEMA: PUESTA EN MARCHA

PAQUETES DE TRABAJO
Prueba piloto
-Diseo de la prueba piloto

-Realizacin de la prueba piloto
548
Plan de Implantacin
13.3.2 EVALUACIN DE ASPECTOS TCNICOS.
REVISIN Y CORRECCIN
Cuando se la planeacion del proyecto se debe de dar simultneamente la programacin y
organizacin del proyecto.
PROGRAMACIN DE LA EJECUCIN
Con la programacin se busca asignar recursos a las actividades planeadas, para asignar
recursos importantes introducir como factor central el uso del tiempo.
SECUENCIA Y TIEMPO DE ACTIVIDADES

Para llevar a cabo la programacin de cada actividad que componen la implantacin y que
fueron establecidas en los paquetes de trabajo, se definir la procedencia de ellas y los
tiempos que se requieren para su ejecucin y lograr desarrollar el proyecto de manera
efectiva
El tiempo que se logra asignar a cada actividad se determina en base al grado de
complejidad e importancia que amerite cada actividad. Las actividades involucradas en la
implantacin del proyecto se programaran a travs de redes, presentando el cronograma
general de actividades y el diagrama general del proyecto.
Estas actividades se presentan en el anexo 13.1
13.4 DISEO DE LA ORGANIZACIN PARA LA EJECUCIN DE LA PLANTA

PRODUCTORA DEL BIOGS A PARTIR DE DESECHOS ORGNICOS.
Para llevar a cabo el proyecto se propone crear una estructura organizativa que asuma la
responsabilidad de ejecutar cada uno de los subsistemas de los que esta compuesta la
implantacin y cumplir cada uno de los objetivos.
GERENTE DEL
PROYECTO
JEFE
ADMINISTRATIVO
JEFE DE
OPERACIONES
549
Plan de Implantacin
13.4.1 ESTRUCTURA ORGANIZATIVA
13.4.1.1 DESCRIPCIN DE FUNCIONES

GERENTE DEL PROYECTO: ser el responsable de coordinar y dirigir cada uno de los
sistemas a travs del jefe de operaciones y el jefe de administracin los cuales sern los
responsables directos del desarrollo de los subsistemas.
El gerente del proyecto ser el responsable de darle seguimiento al cumplimiento de los
objetivos incluidos dentro de los Subsistemas, par cumplir el objetivo general
JEFE DE OPERACIONES
Es el responsable de verificar que se lleven a cabo, todas las actividades, concernientes a la
obra civil, equipamiento, abastecimiento de recursos y puesta en marcha , apegados a los
objetivos inicialmente trazados,
JEFE ADMINISTRATIVO
Es el encargado Recoordinar las actividades concernientes a la integracin y
abastecimiento de recurso humano., ala vez coordinara con otras reas el desembolso del
presupuesto para la implantacin del proyecto.
As mismo
verificara el cumplimiento de los objetivos de los subsistemas bajo su
responsabilidad.
Es decir, en definitiva el responsable del proyecto o de determinado subsistema debe
coordinar y supervisar tareas del proyecto adems de lograr un proceso
fluido que
pueda realizarse con la colaboracin de todos los que aportan al objetivo comn.
MANUAL DE PUESTOS: en el anexo 13.2 se presenta el manual de puestos
13.4.1.2 NOMINA DE FUNCIONES CLAVES
A continuacin se presentan organismos claves como instituciones privadas, que ayudaran

a la legalizacin de la empresa y cumplir con el adecuado funcionamiento.
I .NOMINA DE FUNCIONES CLAVES
Las personas que sern responsables de la administracin del proyecto coordinaran con
otras personas a su cargo los cuales podrn ser tcnicos con experiencia para ejecutar
550
Plan de Implantacin
actividades concernientes a cada rea. A continuacin se detallan las funciones de los

principales responsables del proyecto.
Cuadro 13.1
CARGO
GERENTE
FUNCIN
DEL
PROYECTO
JEFE
Es el encargado de que el proyecto se lleve a cabo. Es decir es

el responsable de la implantacin del proyecto.
DE
OPERACIONES
Su responsabilidad son todas las actividades que involucren el

funcionamiento operativo
como son las actividades de
equipamiento de maquinaria y mobiliario de oficina y los

insumos necesarios para la puesta en marcha
JEFE
Ser
el
encargado
de
llevar
cabo
las
funciones
ADMINISTRATIVO
administrativas las cuales comprende la contratacin del

personal para el funcionamiento de la empresa y la puesta en
marcha del proyect, as mismo ser responsable de la
coordinacin de las actividades concernientes a la integracin
y aspectos legales de la empresa
11.4.1.3 NOMINA DE ORGANISMOS CLAVES
Con el fin de proporcionar una idea mas clara de las funciones que realizaran los puestos
principales de la estructura organizativa, se presentan a continuacin un manual de
puestos de las persona clav dentro de la implantacin del proyecto.
I. NOMINA DE ORGANISMOS CLAVES.
Cuadro 13.2
ORGANISMO
MINISTERIO
FUNCIN
DE
HACIENDA
REGISTRO
COMERCIO
Es el encargado de la extensin del NIT de la sociedad,

adems de llevar el control del valor agregado IVA.
DE
Es la institucin encargada
de otorgar la inscripcin y
registro de la sociedad, adems a travs del registro de
551
Plan de Implantacin
marcas tiene la funcin de verificar que no existan otro

productos con la misma marca.
ALCALDA
A travs de esta institucin se tramita la apertura del
MUNICIPAL
nmero de cuenta municipal, as mismo se encarga de

verificar que la empresa cumpla con los requisitos para
otorgar la solvencia municipal.
DEL
A travs de esta institucin es que se verifica que estn
MEDIO AMBIENTE Y
cumpliendo los reglamentos y leyes establecidas para
RECURSOS
proteger el medio ambiente.
MINISTERIO
NATURALES
BANCO
Fuente de financiamiento.
MULTISECTORIAL DE
INVERSIONES
ADMINISTRADORA DE
Su funcin es tramitar para la empresa el nmero de registro
FONDO DE PENSIONES
patronal de los trabajadores, as como de administrar los

fondos.
13.5 MATRIZ DE RESPONSABILIDADES
LA MATRIZ DE RESPONSABILIDADES de responsabilidades son cuadros de doble

entrada en los cuales se cruzan los nombres de las unidades organizacionales responsables
del proyecto contra el listado de tareas por hacer.
Para esto se hace de una clave o letra en la interseccin de cada cargo y cada actividad
indicando el tipo de responsabilidad especifica ce cada cargo respecto a esa tarea.
La matriz de responsabilidad es de importancia a para el diseo en detalle de la
implantacin y constituye un instrumentos valiosos como complemento de la descripcin
de responsabilidad de cargo.,
Para el desarrollo de esta matriz se definen las funciones principales a llevar por los
responsables del proyecto.
552
Plan de Implantacin
Planeacion (P) son las tareas o actividades orientadas hacia el cumplimiento de los
objetivos y metas, esto incluye la previsin y regulacin del tiempo que se han invertido
en las operaciones que componen el proyecto
Organizacin(O) es la distribucin de los recursos para el desarrollo de las diferentes
actividades que se ejecutan dentro de la implantacin del proyecto de la planta productora
de biogs
Direccin (D) la direccin consiste en indicar el camino a seguir, la metodologa o
procedimiento para el desarrollo de las diferentes actividades que se ejecutan dentro del
proyecto
Ejecucin (E) se lleva a cabo a partir de la previa planificacin, organizacin y asignacin
de recursos.
La ejecucin consiste en la realizacin de las actividades segn la asignacin de recursos
Controlar son las actividades involucradas en el monitoreo, supervisin y evaluacin de
tareas aplicadas.
En el cuadro de matriz de responsabilidades s presentan las actividades necesarias para la
el proyecto y los responsables de su ejecucin (ver anexo 13.3)
13.6 SISTEMA DE INFORMACIN Y CONTROL
OBJETIVOS DEL SISTEMA DE INFORMACIN Y CONTROL
REALIZAR UN MONITOREO Y REVISAR los procedimiento de cada uno de los

subsistemas de integracin, financiamiento, adquisicin de instalacin y equipamiento,
abastecimiento de recursos ejecucin y puesta en marcha.
Metas generales del sistema de informacin y control para planta productora de biogs.
Para desarrollar cada subsistema se establecen metas, a partir de las cuales se llevaran en
curso de accin que se monitorean con los respectivos controles.
1.
Elaborar un flujo de informacin en el cual exista un manejo optima de la misma,
teniendo la transmisin de los requerimientos de informacin ms eficientes y oportuno.

2.
Reducir el tiempo en el manejo y flujo de informacin para optimizar los recursos
tiempo y dinero
3.
Disminuir los costos de operacin
553
Plan de Implantacin
4.
Reducir costos en la prueba piloto, para presupuestar con que cantidad de dinero
puede operar efectivamente la planta productora

5.
Reportar peridicamente el desarrollo del proyecto y su funcionamiento para tomar
medidas oportunas y mejorarlas posibles deficiencias

6.
Disminuir los cosos administrativos.
7.
Mejoras y disminuir los pasos par el manejo de informacin
8.
Optimizar recursos mediante la recopilacin de informacin de planeacin direccin,
coordinacin y control de las actividades y metas.

9.
Reducir costos de mano de obra
10.
Distribucin optima de cargas de trabajo , actividades personales encargada de cada
rea
11.
Mejorar la asignacin de personal de cada rea, equipo y presupuesto
12.
Consumir efectivamente el presupuesto asignado para cada rea , actividad
13.
Reducir las deficiencias del proyecto
14.
Anular la posibilidad de perdidas de informacin de cualquier tipo.
Un sistema de informacin consta de la transformacin de datos de informacin y la

transmisin de la misma, cuando hay alguna divergencia que afecte otras actividades la
informacin debe de darse a conocer a los jefes mas altos que los responsables de las
actividades, ya que se pueden dar atrasos que pueden comprometer actividades de otros
subsistemas y se tendr que estudiar de forma conjunta las medidas que sean necesarias.
DETERMINACIN DE LAS CARACTERSTICAS OBJETO CONTROL

Aspectos
evaluarse
en
el
control
de
proyectos:
I- Avance fsico del proyecto-tiempos

II- Costos
III- Calidad
IV- Metas
I- Avance fsico del proyecto-tiempos

Es importante conocer en que medida los avances reales de los diferentes subsistemas
correspondan a los avances programados en cada uno de ellos en un tiempo determinado.
554
Plan de Implantacin
II- Costos
Cada responsable tendr mecanismos de control que le permitan medir, compara y tomar
decisiones correctivas oportunas relativas a los gastos o erogaciones causados en cada uno
de los subsistemas bajo su responsabilidad.
Cada responsable deber responder nicamente por aquellos aspectos del presupuesto
asignado sobre los cuales dicho responsable tiene control directo
III- Calidad
Cada responsable deber velar porqu a medida que se avance en los diferentes
subsistemas bajo su rea de responsabilidad, la calidad de los avances, corresponda a los
diseos previamente establecidos, por lo tanto al controlar desviaciones respecto al patrn
de calidad. Se debe tomar medidas correctivas oportunas que tiendan a mantener la
calidad real producida dentro de los lmites aceptados de calidad.
IV- Metas
Es importante el cumplimiento de metas establecidas en determinado periodo de
evaluacin.
555
Plan de Implantacin
13.7 REPRESENTACIN DEL SISTEMA DE INFORMACIN
Y CONTROL
GENERAL PARA LA PRODUCTORA DE BIOGS

CONDICIONANTES
RESTRICCIONES
RECOLECCIN
DE
INFORMACIN
COMPARACIN
DE VARIABLES
TOMA DE DECISIONES
ACCIN DE CONTROL
Para llevar a cabo el sistema de informacin y control se recolectara informacin a travs

de formatos prediseados cuya informacin ser comparada con estndares o ndices que
sealaran el tipo de decisin a tomar en un dado caso se generen desviaciones entre los
resultados y el objetivo planteado, una vez establecido el grado, el tipo de desviaciones la
causa se proceder a tomar acciones correctivas para encausar los procesos respectivos.
Cuando se toma una accin es importante que condiciones externas o internas influyan en
el sistema
Las condiciones sern limitantes que el entorno impone al sistema y las cuales deben de
adaptarse a cualquier accin correctiva en los procesos.
Elementos de actuacin
Si la actuacin ha sido del 85%-100% ser buena
Si la actuacin ha sido del 70% -85% ser normal
Si la actuacin ha sido del 55%-70% ser deficiente.
Para efectos de tener un parmetro de comparacin con el que se pueda verificar el
cumplimiento de metas establecidas se hace uso de un sistema de indicadores o controles
de implantacin del proyecto.
Se presenta una tabla de indicadores en el anexo 13.4
556
Plan de Implantacin
13.8 ESTABLECIMIENTOS DE PUNTOS DE CONTROL PARA EL SISTEMA DE

INFORMACIN Y CONTROL
Se establecern puntos de control por se decisivos para la puesta en marcha del proyecto
como son: equipamiento, financiamiento y legalizacin de la empresa.
ESTRUCTURA FUNCIONAL
DIAGRAMA DE BLOQUE FUNCIONAL
ABASTECIMIENTO
DE RECURSOS
INTEGRACIN
FINANCIAMIENTO
PUESTA EN MARCHA.
557
ADQUISICIN DE
INSTALACIONES Y
EQUIPAMIENTO
Plan de Implantacin
Cuadro 13.3 MATRIZ PUNTOS DE ATENCIN PARA LA IMPLANTACIN

SUBSISTEMA
OBJETIVO
PUNTOS
DE
CONTROL
Integracin
Realiza
tramites
los
para
Integracin
licencia
la
para
de
el
Tiempo:
legalizacin,
para
cumplimiento
su
segn
tiempo estipulado
proyecto
actividades
necesarias
de
Seguimiento al tramite de
Tramitacin
las
A CONTROLAR
sociedad
obtener la licencia
todas
CARACTERSTICAS
para
legalizar
el
proyecto
Capacitacin
Adiestramiento
aprendizaje
personal
y
del
en
Evaluacin
del
Capacitacin a los jefes de
personal,
control
aprendizaje en uso
seguridad a operarios.
higiene, seguridad
de
industrial, uso de
equipo , higiene y
maquinaria
seguridad
Construccin
de
higiene
maquinaria,
equipo.
Adquisicin de
Construccin
instalaciones,
equipamiento
local
equipamiento
del
Tiempo:
Lograr
tiempo
mnimo en la construccin
de las instalaciones
Costos: Obtener mnimos
costos de mano de obra y
materiales
Calidad:
Seleccin
equipo
especificaciones
558
de
segn
Plan de Implantacin
Abastecimiento
Obtener
de recursos
prima
materia
segn
Contratos
de
Calidad: Mejor proveedor
abastecimiento
en calidad
Diseo prueba piloto
Tiempo:
especificaciones
tcnicas definidas
en etapa tcnica
Ejecucin
Lograr
una
Mnimo
efectiva
corregir errores
retroalimentacin
Calidad:
en
actividad y servicio
aspectos
tcnicos
administrativos
Ejecucin
de
la
Tiempo:
Por
para
tipo
de
Realizacin
tiempo estipulado
prueba piloto
Calidad: Controlar puntos

donde
se
encuentren
deficiencias
Correccin
aspectos tcnicos
de
Tiempo:
tiempo
Evaluacin
para
poner
de
en
marcha la planta
Calidad:
Soluciones
debida ante deficiencias.
13.8 ACCIONES A REALIZARSE DENTRO DEL SISTEMA DE INFORMACIN Y

CONTROL
El sistema de control que se llevar la planta productora de biogs estar compuesto de tres
acciones sucesivas que se realizara en cada uno de los subsistemas por cada uno de los
responsables
1.
Toma de decisiones acerca del desarrollo de los subsistemas
2.
Evaluacin de la informacin en base a los patrones de comparacin
3.
Adopcin de medidas correctivas
La fase de la toma de decisiones de informacin estar compuesta de dos etapas
559
Plan de Implantacin
1.
La transformacin de los datos en informaciones
2.
La de transmisin de las informacin al responsable de toma de decisiones.,
Los formatos que se utilizaran en el sistema de informacin y control estar compuestos

por los elementos siguientes
Identificacin de la informacin sobre la que se informa
Identificacin de quien informa
Fecha de control
Identificacin de quien ser el receptor de la informacin
Valor programado ( tiempo, costo)
Valor medido(tiempo, costo)
Divergencia o desviacin
Desviacin aceptable
Curso de accin preestablecido
La informacin que influir en el sistema de informacin ser de carcter rutinario o

peridico
Un adecuado sistema de informacin y control debe de ayudarse de una seri de formatos
capaces de capturar y resumir la informacin necesaria para la toma de decisiones por lo
que dentro de la estructura del sistema de informacin y control de incluyen formularios
para este fin los formatos se presentan en el anexo 13.5
13.9.1 FLUJO DE INFORMACIN
El flujo de la informacin establece responsabilidad de control a cada tarea involucrando

en el plan de implantacin
Adems involucra movimientos de informacin entre las diferentes unidades de la
estructura organizativa, incluyendo la verificacin del avance de las actividades de cada
unidad del proyecto
Los avances se monitorean mensualmente y de ser necesario este periodo puede ser
reducido segn lo amerite el cumplimiento de las actividades
En el anexo 13.6 se muestran los flujos de informacin.
560
Biogs
13.9 PROGRAMACIN FINANCIERA
No
SUBSISTEMA
10
11
12
TOTAL($)
INTEGRACIN
400
400
CAPACITACIN
6000
6000
ADQUISICIN DE
921,992.58
INSTALACIONES
921,992.58
637,253.571
MAQUINARIA Y
474,500.00
637,253.73
31,540,000
474,500.00
EQUIPO
4
31,540,00
ABASTECIMIENTO
81,443.32
81,443.32
DE RECURSOS
5
PUESTA EN
694,590.96
694,590.96
694,590.96
2,847,720.59
MARCHA
TOTAL
6400
921,992.58
637,253.571
474,500.00
31,540,000
432
81,443.32
CONCLUSIONES
Se estableci como producto objeto de estudio el biogs, para uso domestico

debido a que presenta mayores adecuaciones a la tecnologa disponible en El
Salvador, adems de proporcionar una fuente alternativa de energa a nuestro pas.
La evaluacin econmica del diseo de la planta productora de biogs, permite

concluir que la inversin es favorable, ya se tiene una TIR>TMAR (41.09%>8.11%),
por lo que se puede decir que se debe invertir en la planta.
La razn beneficio/costo (B/C) es rentable, ya que el inversionista percibir un

valor de $13.49, por cada dlar invertido en el proyecto.
El gas licuado de petrleo es uno de los principales energticos para la poblacin

salvadorea. Este combustible tiene un gran impacto social; alrededor de 80% del
consumo de GPL se destina al sector domestico.
Las presentaciones de venta de biogs sern de 20 lbs, 25 lbs y 35 lbs porque tienen
mayor preferencia entre la poblacin. Siendo la presentacin de 25 lbs la preferida
por el 41.41% de la poblacin.
El nivel de aceptacin para el Biogs es del 86.14% tomndose como base del
estudio del mercado consumidor una demanda por sustitucin de 86.14% quienes
haran uso del Biogs como un producto sustituto al Gas Propano si este presenta
propiedades calorficas similares.
Las estrategias a utilizar en la introduccin del biogs como producto nuevo en el

mercado, se basaran en un precio mas bajo que los competidores; y en dar a
conocer a los consumidores el origen orgnico del producto.
Se elige el diseo de una planta productora de biogs a partir de desechos

orgnicos, creada como una gran empresa, debido a su alta inversin por
instalacin y funcionamiento.
Producto del anlisis Du Pont y el estudio de las razones financieras permite

establecer que la rentabilidad sobre la inversin para la planta productora de
Biogs es de 11.30 comparada con 0.51 de la empresa lder en comercializacin a
nivel regional de este tipo de producto
La relativa baja inversin inicial del proyecto en comparacin de los altos niveles
de inversin en los megaproyectos de Gas Licuado proporcionan una ventaja
competitiva para este tipo de proyecto.
El diseo de la planta procesadora tendr un impacto positivo sobre la

municipalidad de Nejapa al generar empleos y hacer uso de tecnologa limpia para
su produccin evitndose los inconvenientes del actual relleno sanitario ubicado en
este lugar.
RECOMENDACIONES
Los mecanismos de adquisicin y recoleccin de materia orgnica deben ser

mejoradas como requisito indispensable para mayores porcentajes de materia
orgnica
permitiendo
mayores
volmenes
de
produccin
de
Biogs
permitiendo ampliar la cobertura de mercado.
Se recomienda a instituciones gubernamentales educativas a nivel nacional ,

impartir informacin a la poblacin sobre tratamientos a los desechos orgnicos
y los beneficios consecuentes. Para un mejor aprovechamiento de los recursos
existentes y contribuir al desarrollo econmico y social del pas.
Deber impulsare la colaboracin por parte del sector domestico y empresa

privada para lograr un adecuado manejo de los desechos slidos generados en
San Salvador para facilitar el manejo de los mismos y contribuir a resolver el
grave problema de la basura
Por tratarse de un producto nuevo para lograr la aceptacin rpida del Biogs
deber establecerse estrategias de marketing basadas en el estudio de mercado
realizado contribuyendo con esto a la rpida colocacin del producto en el
mercado.
GLOSARIO TCNICO
A
cido Actico
Compuesto empleado en el bao de paro (normalmente al 2 %) y en los fijadores cidos.
En este ltimo caso suele aadirse un tapn ( metabisulfito sdico ) para evitar la acidez
de la descomposicin del tiosulfato empleado como fijador.
Acido Ntrico
Se emplea en la manufactura de emulsiones, en viradores y blanqueadores. Es muy
corrosivo.
ACPM
Un combustible considerado costoso y muy contaminante. Por este motivo, los
investigadores se dedican a buscar uno diferente que le permita a los motores Diesel
funcionar normalmente.
B
Bao de Paro
Solucin que tiene por finalidad detener el revelado neutralizando el bao
revelador. Esto aumenta la precisin del revelado y evita la contaminacin del
fijador. Habitualmente cido actico al 2 %.
Biogs
Gas combustible, mezcla de metano con otras molculas, formado en reacciones de
descomposicin de la materia orgnica (biomasa)
C
Contaminacin
Cualquier alteracin fsica, qumica o biolgica del aire, el agua o la tierra que produce
daos a los organismos vivos.
Contaminante primario
Sustancias producidas en las actividades humanas o en la naturaleza que entran
directamente en el aire alterando su composicin normal.
Contaminante secundario
Substancia que se forma en la atmsfera cuando algn contaminante primario reacciona
con otros componentes del aire.
D
DESECHOS
Subproductos residuales, que quedan o sobran, proveniente de procesos naturales o
actividades sociales, entre ellos figuran los desechos orgnicos, resultantes naturales y
directos de plantas, animales o seres humanos, y los desechos provenientes de actividades
sociales (domsticos e industriales).
Digestor anaerbico
Depsito cerrado en el que se mantiene un tiempo a los lodos procedentes de la fase
aerbica de la depuradora. En l actan bacterias en ausencia de oxgeno y se termina de

digerir la materia orgnica que traa el agua.
H
Hidrocarburos
Compuestos orgnicos formados por carbono e hidrgeno. Los tomos de C pueden
formar largas cadenas. As, por ejemplo, el hidrocarburo ms sencillo es el CH4 (metano).
La gasolina C8H18 est formada principalmente por diferentes ismeros del octano.
N
Nitratos
Compuestos qumicos utilizados como fertilizantes en la agricultura. Son una fuente
importante de contaminacin difusa. En concentraciones altas pueden provocar daos a la
salud, especialmente a los nios.
O
Orgnico
(1) Relativo a, o derivado de los seres vivos. (2) En qumica, compuesto derivado de un
hidrocarburo que contiene uno o ms tomos de carbono en su molcula. (E) (Q)
P
pH
(de factor de Hidrogeniones. Factor escrito como phaktore). Es un nmero que nos indica
la concentracin de hidrogeniones de una disolucin. Dado un pH cualquiera, por
ejemplo, 7, la concentracin de iones H3O+ ser de 10 elevado a - el nmero de pH, por

ejemplo, en este caso: 10-7. Si el pH es 7 la disolucin es neutra (igual nmero de iones
H3O+ que de iones OH-. Si el pH es mayor que 7 la disolucin es bsica, tambin llamada
alcalina; y si el pH es menor que 7 la disolucin es cida
Poblacin
Grupo de seres vivos de la misma especie que viven juntos en la misma zona y en
la misma poca. Por ejemplo, la poblacin de cabras hispnicas de la Sierra de
Cazorla, o la poblacin de hayas del bosque del Irati.
ppm
Partes por milln. Forma de medir concentraciones pequeas. 300 ppm equivalen a
0,03%.
R
Reductor
Ambiente o sustancia qumica que induce la reduccin mientras el se oxida.
V
Valorizacin de residuos
Se denominan as a los procesos que permiten aprovechar los residuos para
obtener de ellos nuevos productos u otros rendimientos tiles.
BIBLIOGRAFIA
Hohlfeld J, Sasse L 1986
Production and utilization of biogas in rural areas of industrialized and developing

countries. GTZ.
Eschborn, Alemania
Marchaim U 1992
Biogas processes for sustainable development. FAO, Agricultural services

bulletin 95.
Roma
Evaluacin de Proyectos
Gabriel Baca Urbina

3 Edicin
Formulacin, Evaluacin y Ejecucin de Proyectos
Caas Martnez
2 Edicin
Investigacin de Mercados
D.A. Aaker/ G.S. Day

Editorial Interamericana
Mxico D. F.
Probabilidad y Estadstica para ingenieros
Irwin Miller
John E. Freund
INTERNET
Waste to Biogas and compost

http://www.bta-technologie.de/files/infostart-e.htm
Biotechnische Abfallverwertung GmbH & Co KG
Biogs: energa, medio ambiente y clima

http://www.cubasolar.cu/biblioteca/energia/Energia20/HTML/articulo03.htm
Arams Fonte Hernndez
Investigador Auxiliar, del Centro Meteorolgico
de Camagey
Desafos y opciones para el desarrollo humano de El Salvador en tiempos de globalizacin

INFORME SOBRE DESARROLLO HUMANO EL SALVADOR
http://www.desarrollohumano.org.sv/
Herat Trends. The Environmental Information Portal

http://earthtrends.wri.org
EarthTrends, Country Profiles
FUENTES
Licda. Sayaka Suzuki

FONAES
Ing. Nelson Ulises Rosales

Alcalde Ciudad Delgado
Lic. Lovo
Medio Ambiente
Alcalda Municipal de Ciudad Delgado
Ing. Pedro Daz.

Gerente de Operaciones
Gas Tomza.
Ing. Henry Reyes

Jefe de Operaciones
Tropigs.
Ing. Nelson Mauricio Estrada M. Sc.

Unidad de Investigacin
COMURES
Ing. Adolfo Barrios Medio Ambiente

Alcalda de Nejapa
Licda. Mirna de Palacios

MIDES
INDICE DE ANEXOS
Anexo 1
Energa y Recursos en El Salvador
Anexo 1A
Desechos Generados
Anexo 2
Tipos de Energa Existente
Anexo 3
Cuestionario Biogs
Anexo 4
Resultados Encuesta Biogs Sector Domestico e Industrial
Anexo 5
Folleto Informativo Biogs
Anexo 6
Especificaciones Tcnicas Silos de Fermentacin
Anexo 7
Equipo Troya II para envasado de Biogs
Anexo 8
Especificaciones Bascula para Camiones
Anexo 9
Biogs a Nivel Industrial (Kompogas)
Anexo 10
Informacin General del Municipio de Nejapa
Anexo 11
Hoja de Seguridad Metano
Anexo 12
Tasas de Inflacin Vigentes en El Salvador
Anexo 13
Tasas de Inters Vigentes
Anexo 14
Reglamento sobre Manejo de Desechos Slidos
Anexo 15
Matriz de Responsabilidades de Implantacin
Anexo 16
Manual de Implantacin
Anexo 17
Procedimientos Implantacin del Proyecto
Anexo 18
Gua para la implantacin del Proyecto
Anexo 19
Procedimientos Implantacin del Proyecto
BASURA (en toneladas mtricas)

MUNICIPIO
Producida Diariamente
Recolectada Diariamente
Toneladas % del total Toneladas % del municipio
San Salvador
631.26
41
197.58
30.79
Soyapango
218.45
14
107.56
16.76
Mejicanos
121.18
59.66
9.29
Nueva San Salvador
95.12
57.83
7.30
Ciudad Delgado
91.90
56.25
7.05
Apopa
91.33
43.62
6.78
Ilopango
75.82
38.45
5.99
Cuscatancingo
48.10
23.68
3.69
San Marcos
50.12
24.68
3.85
San Martn
47.30
23.29
3.63
Antiguo Cuscatln
23.58
11.50
1.79
Nejapa
19.99
9.74
1.52
Ayutuxtepeque
19.92
9.90
1.54
1,534.07
100.0
641.74
100.0
TOTAL
Fuente: Elaboracin propia con base en LA PRENSA y El Diario de Hoy, 2001.
CUESTIONARIO
I N D IC A CI ON E S:
L ea c uid ado sam e n t e las p r egun t as q ue s e le p r ese n t an a c o n t in uac i n y
c o nt est e se gn la r esp uest a que m ejo r le p ar e zc a. Su in f o r m ac i n se r d e gr an ayud a p ar a
n u est r a in ve st igaci n
1.
P r o f e si n u Of ic io
E m p le ad o
E st ud ian t e

P r o f e sio n al
A m a d e Casa
2.
3.
4.
S ex o
M asculin o
Fe m e n ino
E dad : _ __ _ _ _ __ _ _ __
C o n oc e o h ace uso d e G as P r op an o ?
5.
Si
No
D e m an e r a r egular
C ul e s la p r in cip al ap lic aci n p ar a la que ud o su fam ilia/e m p r e sa u t iliz a G as P r op an o ?
C ale f acc i n / Re fr iger aci n
A p lic acio n es In d ust r iale s

P r e cio
Pe so e xac to
P r e p ar ac i n de A lim en to s
G e n er ac i n de E le ct r ic idad
6.

C o mb ust ib le p ar a veh culo
Ot r o s
E sp e cif ique _ __ _ _ __ _ _ __ _ _ __ _ _ __ _ _ _
C ules so n las car ac t e r st icas qu e b usca al m o me nt o r ealizar la co m pr a d e G as P rop an o ?

D isp o n ib ilid ad
C alid ad

E st ado de E n vase s
M ar ca d e l pr o d uc to
7.
Ot r o s
E sp ec ifiq ue
E n que lugar p r ef ie r e r e alizar la c o m p r a d e G as P ro p ano ?

G aso lin e r as
Sup e r m ercad o s
D e sde su ho gar
8.
D e p sit o s d e 25 lb .
Ser vid o e n su t an qu e d e ser vic io
Se r vic io a d o m icilio


Un a ve s cad a 15 d as
D o m ic iliar ( T ub er a)

Ot r o s
E sp e cif ique
C o n que f re cue n c ia r e aliza la co m pr a d e G as Pr op an o ?
Sem an alm ent e
Un a ves p or mes
C en tr o s de S er vic io

Ot r o s
E sp ec ifiq ue
Q u t ip o d e p rese n t acin de G as Pr o p ano pr e fie r e ?
D ep sit o s de 10 lb .
7.
T ien d as
Un a ve s cad a 2 m e ses

Un a ves C ad a 3 m e se s
C ul e s e l r an go d e p rec io s que e st a dispue st o a p agar p or el ser vicio de gas Pr op an o ?
$3
$6
Ot r o s
E sp e cif ique

$4
$10

$5
$12 o m s

ANLISIS DE RESULTADOS DEL SECTOR DOMSTICO

Los resultados que se presentan a continuacin son los obtenidos en la encuesta.
1- Consume Gas Propano?
Objetivo: Determinar el nivel de consumo de gas para identificar como fuentes
alternativas de consumo Biogs.
PORCENTAJE DE
CONSUMO
#1. CONSUMO DOMESTICO DE GAS

PROPANO
120,00
100,00
80,00
60,00
40,00
20,00
0,00
95,96%
4,04%
SI
NO
RESPUESTA
SI
NO
95,96%
4,04%
Conclusin: Del total de la poblacin encuestada el 95.86% consume gas propano. El

gas propano un producto similar al biogs, por tener los mismos usos, puede observarse
que el porcentaje de utilizacin es alto.
2- Cul es la principal aplicacin para la que ud. o su familia utiliza gas propano?
Objetivo: Conocer las aplicaciones o usos del gas propano por el consumidor para
identificar fuentes alternativas de uso del biogs
USOS
PORCENTAJE
PREPARAR
89,90
ALIM
CALEF/REFRIG
2,02
GENERA
2,02
ELECTRIC
COMBUSTIBLE
NO CONTESTO
1,01
5,05
2,02%
O
N
TE
S
TO
ST
IB
LE
N
M
BU
O
C
5,05%
1,01%
EN
ER
AL
EF
/R
EL
EC
EF
R
TR
IC
IG
2,02%
AR
R
EP
A
PR
USOS
89,90%
100,00
90,00
80,00
70,00
60,00
50,00
40,00
30,00
20,00
10,00
0,00
AL
IM
PORCENTAJES
#2. USOS DEL GAS PROPANO
Conclusin: Del total de la poblacin encuestada un 89.90% manifest consumir el gas

propano para la preparacin de los alimentos. Tomando como referencia esa respuesta,
se puede decir que ese ser el uso principal que se le dar al biogs.
3- Cules son las caractersticas que busca al momento de realizar la compra de gas
propano?
Objetivo: Identificar que factores influyen en la decisin de compra de gas propano,
para establecer estrategias de mercado.
#3. CARACTERISTICAS DESEADAS AL

COMPRAR GAS PROPANO
20
39,17
15
10
15,83
13,33
9,17
2,50
TE
ST
O
N
C
O
N
C
AL
ID
A
N
SE
N
TA
C
IO
SO
PE
PR
E
CT
O
AS
E
V
EN
M
A
D
A
AC
C
E
SI
BI
LI
RC
A
0,00
C
IO
E
PR
11,67
8,33
EX
A
PORCENTAJE
40
35
30
25
CARACTERISTICAS PORCENTAJE
PRECIO
39,17
ACCESIBILIDAD
13,33
MARCA
15,83
ENVASE
8,33
PESO EXACTO
11,67
PRESENTACION
0,00
CALIDAD
9,17
NO CONTESTO
2,50
Conclusin: Un 39.17% manifest que en el momento de comprar gas propano busca el

mejo precio en cuanto a que este sea menor, un 15.83% se fija en la marca del producto
y un 13.33% en la accesibilidad del producto. Siendo el precio el factor de mayor
importancia para la poblacin, no puede dejarse este aspecto de lado al considerar la
insercin de biogs a un mercado nuevo.
4- En que lugar prefiere realizar la compra de gas propano?
Objetivo: conocer los lugares de compra de los consumidores, para establecer canales de
comercializacin y / o distribucin utilizados.
#4. LUGARES DONDE SE PREFIERE
COM PRAR GAS PROPANO
LUGARES
GASOLINERA
SUPERMERCADO
SERVICIO A
DOMICILIO
TIENDAS
CENTRO DE
SERVICIO
NO CONTESTO
PORCENTAJE
11,11
1,01
14,14%
2,02%
11,11%
1,01%
GASOLINERA
28,28
SUPERMERCADO
SERVICIO A DOMICILIO
43,43
28,28%
TIENDAS
14,14
CENTRO DE SERVICIO
2,02
NO CONTESTO
43,43%
Conclusin: Un 43.43% de la probacin manifest realizar la compra del gas propano en

tiendas, un 28.28% en servicio a domicilio, 14.14% en centros de servicio, y un 11.11% en
gasolineras. Por lo tanto deber considerarse al menos los dos primeros canales de
distribucin para el biogs.
5-Que tipo de presentacin de gas propano prefiere?

Objetivo: Conocer las presentaciones mas aceptadas por el consumidor para tener
alternativas de presentaciones para el biogs
PRESENTACION PORCENTAJE
10 lb
7,07
20 lb
7,07
25 lb
41,41
35 lb
40,40
OTRO
4,04
PORCENTAJES
#5. PRESENTACIONES PREFERIDAS DE GAS

PROPANO
45.00
40.00
35.00
30.00
25.00
20.00
15.00
10.00
5.00
0.00
41,41% 40,40%
10 lb
20 lb
25 lb
7,07% 7,07&
35 lb
4,04%
PRESENTACIONES
OTRO
Conclusin: Un 41.41% prefiere la presentacin de 25 lbs,, un 40.40% la de 35 lbs. Estas

sern las dos presentaciones principales que debern producirse.
6- Cul es el rango de precios que esta dispuesto a pagar por el servicio de gas
propano?
Objetivo: Conocer los precios a consumidor, para tener una base en cuanto al costo y
precio de venta de gas propano y determinar as en que rango deber establecerse el
precio de venta del biogs para poder competir en el mercado.
PRECIOS
PORCENTAJE
$3-$6
90,91
$7-$10
5,05
NO
CONTESTO
4,04
PORCENTAJES
#6 PRECIOS QUE ESTARA DISPUESTO A

PAGAR POR GAS PROPANO
90,91%
$3-$6
PRECIOS
5,05%
4,04%
$7-$10
NO CONTESTO
RESPUESTAS
Conclusin: Del total de poblacin encuestada un 90,91% adquiere el gas propano a un

precio que oscila en un rango entre $3 a $6 dlares. Esta respuesta sirve como parmetro
del precio al cual se lanzar el biogs al mercado.
7- Con que frecuencia realiza la compra de gas propano?

Objetivo: Determinar la frecuencia de compra del gas para estimar la cantidad
demandada por los consumidores por cada presentacin.
PORCENTAJE
#7. FRECUENCIA DE COMPRA DEL GAS

PROPANO
48,48
13,13
11,11
OTRO: MAS
DE 3
MESES
3 MESES
2 MESES
1,01
1 MES
15 DIAS
1 SEMANA
7,07
1,01
OTRO: NO
CONTESTO
18,18
FRECUENCIA
FRECUENCIA
1 SEMANA
15 DIAS
1 MES
2 MESES
3 MESES
OTRO: MAS DE 3
MESES
OTRO: NO
CONTESTO
PORCENTAJE
18,18
7,07
48,48
13,13
11,11
1,01
1,01
Conclusin: Un 48.48% compra el gas mensualmente, 18.18% compra semanalmente, un

13.13% compra cada dos das y un 11.11% compra cada tres das. Con esto se tiene un
parmetro del perodo de provisin de biogs que debe considerarse.
8-Qu marca prefiere de gas propano?

Objetivo: determinar la preferencia de los consumidores en marca.
#8. MARCAS PREFERIDAS DE GAS

PROPANO
CUALQUIERA
ELF GAS
(SHELLANE)
ZETA GAS
TOMZA
4,04%
9,09%
MARCAS
11,11%
8,08%
TROPIGAS
67,68%
MARCAS
TROPIGAS
TOMZA
ZETA GAS
ELF GAS
(SHELLANE)
CUALQUIERA
PORCENTAJE
67,68
8,08
11,11
9,09
4,04
Conclusin: Un 67.68% de la poblacin prefiere el Tropigs, un 11.11% prefiere zeta

gas, 9.04 % prefiere Elf gas, y un 8.08% prefiere Tomza. Esto permite ver cual es el
competidor ms fuerte para el Biogs.
9-Conoce o ha escuchado del gas de origen orgnico (biogs)?

Objetivo: determinar el grado de conocimiento del consumidor en cuanto a la existencia
del producto (Biogs)
#9, HA ESCUCHADO SOBRE EL GAS DE ORIGEN

ORGANICO BIOGAS?
12,12%
SI
NO
87,88%
RESPUESTA PORCENTAJE
SI
12.12
NO
87.88
Conclusin: Del total de la poblacin encuestada el 12.12% manifiesta conocer sobre el

biogs, un 87.88% manifiesta no conocer sobre biogs. Esto comprueba que el producto
es totalmente nuevo para la poblacin, por lo tanto las estrategias para dar a conocer los
usos y beneficios del producto se vern agudizadas.
10- Le gustara conocer de biogs a travs de?

Objetivo: Determinar los medios por de informacin que prefieren los consumidores
para dar a conocer nuestro producto.
MEDIOS
PORCENTAJE
FOLLETOS
36,36
DOCUMENTOS
18,18
DEMOSTRACIONES
29,75
CHARLAS
8,26
OTROS (TV)
7,44
#10. A TRAVES DE QUE MEDIOS LE GUSTARIA

SABER SOBRE BIOGAS?
36,36%
29,75%
18,18%
MEDIOS
7,44%
MEDIOS
OTROS (TV)
CHARLAS
DEMOSTRACIONES
DOCUMENTOS
FOLLETOS
8,26%
Conclusin: Un 36.36% de la poblacin desea conocer sobre el biogs por medio de

folletos, un 29.75% por demostraciones, 18.18% por documentacin.
11- Estara dispuesto a utilizar biogs si sus caractersticas son similares al gas
propano?
Objetivo: conocer la aceptacin del producto por los consumidores. Para determinar la
demanda del biogs.
#11. ESTA DISPUESTO A UTILIZAR BIOGAS SI SUS
CARACTERISTICAS FUESEN SIMILARES AL GAS
PROPANO?
NO
13,13%
DISPOSICION PORCENTAJE
SI
86,87
NO
13,13
SI
86,87%
Conclusin: Del total de poblacin encuestada un 90.91% manifest que si utilizara el

biogs, y un 13.13% Manifest que no utilizara el biogs.
12- Qu caractersticas haran cambiar el uso de gas propano por el biogs?
Objetivo: conocer las caractersticas de aceptacin del biogs
CARACTERISTICAS
PRECIO
DISPONIBILIDAD
CALIDAD
ACCESORIOS
SIMILARES
TECNOLOGIA
LIMPIA
DISTRIBUCION
PROMOCION
RENDIMIENTO
PORCENTAJE
41,46
5,69
16,26
4,07
19,51
1,63
0,81
10,57
#12. CUALES CARACTERISTICAS HARAN

CAMBIAR EL USO DE GAS PROPANO POR
BIOGS?
41,46%
0,81%
RENDIMIENTO
1,63%
PROMOCION
TECNOLOGIA
LIMPIA
ACCESORIOS
SIMILARES
CALIDAD
DISPONIBILIDAD
4,07%
DISTRIBUCION
10,57%
5,69%
PRECIO
CARACTERISTICAS
19,51%
16,26%
Conclusin: Un 41.46% manifest que se cambiaran al biogs por el precio, un 16.26%

manifiesta que la calidad y un 19.51% su tecnologa limpia, un 10.57% su rendimiento.
Esto confirma la respuesta de la pregunta # 3, pues el precio es el factor ms importante
para la poblacin en cuanto a decisin de compra.
13-En que establecimientos le gustara adquirir el biogs?

Objetivo. Determinar los lugares en donde el consumidor preferira poder adquirir el
producto (biogs) para establecer los posibles puntos de comercializacin.
LUGARES
DISTRIBUIDORES
TIENDAS
CAMIONES DE
SERVICIO
SUPERMERCADO
SERVICIO A
DOMICILIO
PORCENTAJE
15,04
43,36
#13. LUGAR PREFERIDO PARA

ADQUIRIR BIOGAS
3,54
2,65
SERVICIO A
DOM ICILIO
35,40
SUPERMERCADO
35,40%
2,65%
CAM IONES DE
SERVICIO
3,54%
43,36%
TIENDAS
15,04%
DISTRIBUIDORES
LUGAR
10
20
30
PORCENTAJE
40
50
Conclusin: Un 43.36% le gustara encontrar el biogs en tiendas, 35.40% a domicilio,

un 15.04% en distribuidores. Esta respuesta confirma la obtenida en la pregunta #4,
siendo las tiendas el lugar donde ms se abastece la poblacin de gas.
14- En que tipo de presentacin le gustara adquirir el biogs?

Objetivo. Determinar la presentacin que los consumidores estaran dispuestos a
adquirir del Biogs
#14. PRESENTACIONES PREFERIDAS PARA

ADQUIRIR BIOGS.
PRESENTACIONES PORCENTAJE
10 lb
6,06
20 lb
9,09
25 lb
39,39
35 lb
38,38
OTRO
7,07
7,07% 6,06%
9,09%
20 lb
25 lb
38,38%
39,39%
Conclusin: Un 39.9% prefiere la presentacin de 25 lbs, un 38.38% prefiere la

presentacin de 35 lbs, un 9.09% la presentacin de 20 lbs. Confirmando la respuesta de
la pregunta #5, se considera que las presentaciones a producirse de biogs sern 25 y 35
lbs.
15- Cunto estara dispuesto a pagar por el biogs?

Objetivo: determinar el rango de precios que el consumidor estara dispuesto a pagar
por el biogs.
10 lb
35 lb
OTRO
#15, CUANTO ESTARA DISPUESTO A PAGAR POR EL

BIOGAS?
58,59%
PRECIO
33,33%
4,04%
NO
CONTESTO
MAYOR
GAS
PROPANO
4,04%
IGUAL GAS
PROPANO
MENOR
GAS
PROPANO
70
60
50
40
30
20
10
0
PRECIO
PORCENTAJE
MENOR GAS PROPANO
58,59
IGUAL GAS PROPANO
33,33
MAYOR GAS PROPANO
4,04
NO CONTESTO
4,04
Conclusin: Un 58.59% de la poblacin estara dispuesto a pagar un precio menor al del

gas propano y un 33.33% un precio igual al del gas propano.
16. Qu dudas tiene acerca del Biogs?

Objetivo: Esta pregunta califica la efectividad del folleto informativo, como
herramienta til a la hora de explicar a la poblacin sobre el biogs.
3.8.5 ANLISIS DE LOS RESULTADOS SECTOR INDUSTRIAL

Los resultados que se presentan a continuacin son los datos mas relevantes obtenidos
en la encuesta que consideramos que sern los mas tiles para nuestro estudio.
1- Nombre de la empresa y actividad econmica:

Objetivo: Conocer la actividad econmica de la poblacin encuestada
Del 100% de la poblacin encuestada el 100% pertenece a comedores y restaurantes

cuya actividad econmica es de servicio y venta de alimentos preparados.
2- Cargo que ocupa dentro de la empresa:

Objetivo: Establecer el cargo ocupado por el entrevistado en la empresa para determinar
el nivel decisin de compra.
Propietario
52
50.98
Gerente
16
15.69
Empleado
16
15.69
No responde
19
18.63
0.00
Otros
Propietario
Gerente
Empleado
No responde
Otros
De la poblacin encuestada el 51% manifestaron ser los propietarios del

establecimiento y un 15.69% contestaron los gerentes. La capacidad de decisin de
compra de los encuestada es muy grande debido a que generalmente son los
propietarios y los gerentes los encargados de ordenar la compra de gas propano.
3- Consume Gas Propano?
Objetivo: Establecer el nivel de conocimiento del entrevistado acerca de los usos y

aplicaciones del gas propano.
120.00
%
Si
99
97.06
No
0.98
No responde
1.96
100.00
80.00
%
60.00
Serie1
40.00
20.00
0.00
Si
No
No
responde
Si
No
No responde
El resultado nos permite establecer que 97% de la poblacin encuestada conoce o hace
consumo del gas propano, solamente un 1% del sector industrial entrevistado no hace
uso del gas propano y un 2% no responde.
4- El principal uso del gas propano en su empresa es:

Objetivo: Conocer las aplicaciones o usos del gas propano por el consumidor para
identificar fuentes alternativas de uso del biogs
96
94.12
0.00
0.00
0.00
0.00
Otros
1.96
Otros
No responde
3.92
No responde
100.00
90.00
80.00
70.00
60.00
50.00
40.00
30.00
20.00
10.00
C1
No responde
Aplicaciones
Industriales
Generacin de
Electricidad
Preparacin de
Alimentos
0.00
El 94% de la poblacin encuestada manifest utilizar el gas propano para la

preparacin de los alimentos existe un 2% de la poblacin que manifest utilizarlo para
otros usos entre ellos se encuentran para mantener la temperatura en los alimentos y el
restante porcentaje no responde
5- Cules de las siguientes caractersticas considera al momento realizar la compra de

Gas Propano?
Objetivo: Identificar que factores influyen en la decisin de compra de determinado
producto, a fin de que estos sean una ventaja competitiva en el mercado para el biogs.
46
50.00
5.43
13
14.13
0.00
16
17.39
10
10.87
Envase funcional
1.09
Otros
1.09
Precio
Peso exacto
Disponibilidad
Presentacin
Calidad
Marca del
producto
60.00
50.00
40.00
30.00
20.00
10.00
0.00
Del sector industrial encuestado el 50% considera en primer lugar el precio del
producto, siendo el segundo factor mas importante al momento de realizar la compra la
calidad del producto con un 17.39% seguido por la disponibilidad 14.13% y la marca del
producto con un 10.87%
6- De que forma se abastece de gas su empresa?

Objetivo: Conocer los canales de distribucin utilizados por los competidores para
poder establecer estrategias de comercializacin.
Centros de
Servicio
5.88
Centros de Servicio
Servicio a
domicilio
Tiendas
Otros
84
82.35
10
9.80
1.96
Tiendas
Otros
90.00
80.00
70.00
60.00
50.00
40.00
30.00
20.00
10.00
0.00
Centros de
Servicio
C1
Servicio a
domicilio
Tiendas
Otros
El medio de distribucin preferido para la comercializacin del gas propano es el

servicio a domicilio con un 82.35% de la poblacin encuestada seguido por tiendas y
centros de servicio con un 9.8 y 5.8 respectivamente
7- Qu tipo de presentacin de Gas Propano prefiere?

Objetivo: Conocer las presentaciones mas aceptadas por el consumidor para tener
alternativas de presentaciones para el Biogs
Depsitos de 100 lb.
5.77
Depsitos de 50 lb.
13
12.50
Depsitos de 35 lb.
73
70.19
1.92
Servido en su tanque de
Depsitos de 100 lb.

Depsitos de 50 lb.
Depsitos de 35 lb.
servicio
Domiciliar (Tubera)
* 25 lbs
No responde
servicio
Domiciliar (Tubera)
0.00
* 25 lbs
5.77
No responde
3.85
La presentacin de gas propano mas demandada por el sector industrial son las
presentaciones de 35 y 50 lbs con un 70.19% y 12.50% seguidos por los depsitos de 100
y 25 lbs con un 5% de presencia
8- Con que frecuencia realiza la compra de Gas Propano?

Objetivo: Determinar la frecuencia de compra del gas para estimar la cantidad
demandada por los consumidores por cada presentacin.
2 veces por semana
20
19.61
Semanalmente
53
51.96
Una vez cada 15

das
18
17.65
Una vez por mes
5.88
2 veces por semana

Semanalmente
Una vez cada 15 das
Una vez por mes
Una vez cada 2

meses
2.94
Una vez Cada 3

meses
0.00
No responde
1.96
Una vez cada 2 meses

Una vez Cada 3 meses
No responde
60.00
50.00
40.00
30.00
20.00
10.00
0.00
C1
El 51.96% de la poblacin manifest que la frecuencia con que compra el gas es

semanalmente, 19.61% compra dos veces a la semana, 17.65% compra cada quince das.
Cabe mencionar que la compra generalmente se realiza por unidad
9- Cul es el rango de precios que esta dispuesto a pagar por el servicio de gas?
Objetivo: Conocer los precios a consumidor, para tener una base en cuanto al costo y
precio de venta de gas propano y determinar as en que rango deber establecerse el
precio de venta del biogs para poder competir en el mercado.
n
$3 a $6
87 84.47
$7 a $10
11 10.68
$3 a $6
$12 o ms
3.88
$7 a $10
No responde
0.97
$12 o ms
Otros
0.00
103
100
No responde
Otros
90.00
80.00
70.00
60.00
50.00
40.00
30.00
20.00
10.00
0.00
$3 a $6
$7 a $10 $12 o ms
No
responde
Otros
La poblacin esta dispuesta en un 84.47% a pagar en un rango de $3 a $6 un 10.68% esta

dispuesto a pagar 7 a 10 dlares siendo estos rangos de precio los preferidos por los
encuestados
10- Qu marcas prefiere de gas propano?

Objetivo: Determinar la preferencia de los consumidores en marca y as establecer cuales
son l que mayormente prefieren.
n
Tropigas
68
66.67
Zeta Gas
4.90
Tropigas
Tomza
5.88
Zeta Gas
Elf Gas
20
19.61
Cualquiera
1.96
No responde
0.98
Tomza
Elf Gas
Cualquiera
No responde
70.00
60.00
50.00
40.00
30.00
20.00
10.00
0.00
Tropigas
Zeta Gas
Tomza
Elf Gas
Cualquiera
No
responde
A nivel industrial la participacin de mercado por cada una de las empresas se encuentra
distribuido de la siguiente manera: Un 66.67 % de la poblacin prefiere Tropigas, un
19.61% prefiere Elf gas, 5.84% prefiere Tomza y un 4.90% prefiere Z Gas.
11- Conoce o ha escuchado sobre el gas de origen orgnico (Biogs)?

Objetivo: Determinar el grado de conocimiento del consumidor en cuanto a la existencia
del producto
Si
22
21.57
No
80
78.43
Si
No
80.00
60.00
40.00
20.00
0.00
C1
Si
No
Existe poco conocimiento acerca del Biogs; del 100% de la poblacin encuestada un
21.27% manifest conocer del biogs y un 78.45% manifest no conocer sobre biogs.
12- Le gustara conocer Biogs a travs de:

Objetivo: Determinar los medios por de informacin que prefieren los consumidores
para dar a conocer el Biogs.
Muestras
48
42.86
Demostraciones
37
33.04
Documentacin
13
11.61
Visitas Tcnicas
2.68
Documentacin
Otros
0.89
Visitas Tcnicas
* TV
6.25
* TV
No responde
2.68
No responde
112 100.00
Muestras
Demostraciones
Otros
45.00
40.00
35.00
30.00
25.00
20.00
15.00
10.00
5.00
0.00
Un 42.86% del universo encuestado manifest que le gustara conocer de biogs a travs
de muestras del producto, 33.04% desea conocer por medio de demostraciones, 11.61% de
conocer por medio de documentos. En este apartado tambin se manifest en un 6.25%
que el medio de comunicacin adecuado para conocer del producto es la televisin.
13- Estara dispuesto a utilizar Biogs si sus caractersticas son similares al Gas Propano?
Objetivo: Conocer la aceptacin del producto por los consumidores para determinar la
demanda por sus sustitucin del biogs.
Si
83
81.37
No
16
15.69
2.94
No responde
102 100.00
Si
No
No responde
100.00
80.00
60.00
40.00
20.00
C1
No
responde
No
Si
0.00
Existe un alto porcentaje (81.97) de la poblacin encuestada que cambiaria el uso de gas
propano por biogs si este presenta caractersticas similares al del gas propano. Un 15.69%
de la poblacin no estara dispuesto a sustituir el uso de gas propano por Biogs por
diversas razones entre las principales se encuentran la lealtad a la producto utilizado y
desconocer del producto.
14- Que caractersticas haran cambiar el uso del Gas Propano por el Biogs?
Objetivo: Determinar las caractersticas de aceptacin del biogs para tomarlas encuesta
al momento de realizar las caractersticas de produccin del biogs
56
60.22
Tecnologa Limpia
4.30
Tecnologa Limpia
Disponibilidad
4.30
Disponibilidad
Precio
Precio
Formas de distribucin
Formas de
distribucin
0.00
Calidad
6.45
Rendimiento
Promocin
0.00
0.00
19
20.43
Otros
0.00
No
4.30
Rendimiento
93 100.00
Calidad
Promocin
Otros
No
70.00
60.00
50.00
40.00
30.00
20.00
10.00
0.00
El 60.22% de la poblacin manifest el precio, 20.43% el rendimiento, 6.45% la calidad

como caractersticas principales que le haran cambiar la utilizacin de gas propano por
biogs, dichas caractersticas debern ser tomadas para lograr una rpida aceptacin del
producto
15- En que forma le gustara adquirir el Biogs?

Objetivo. Determinar los lugares en donde el consumidor preferira poder adquirir el
producto (biogs) para establecer los posibles puntos de comercializacin.
80
76.92
4.81
Tiendas
8.65
Tiendas
Domiciliar (Tubera)
3.85
Otros
0.00
* 25
* 25 lbs
1.92
No responde
No responde
3.85
104 100.00
Domiciliar (Tubera)
Otros
e
re
sp
o
nd
5
*2
s
tro
N
o
as
nd
Ti
e
rv
ic
io
se
s
ne
C
am
io
Se
r
vi
ci
o
de
do
m
ic
ilio
90.00
80.00
70.00
60.00
50.00
40.00
30.00
20.00
10.00
0.00
Del 100% de la poblacin encuestada un 76.92% manifest que le gustara adquirir el

biogs por servicio a domicilio, 8.65% manifest que le gustara adquirir el biogs en
tiendas.
16- En que tipo de presentacin le gustara adquirir el Biogs?

Objetivo: Determinar la presentacin que los consumidores estaran dispuestos a adquirir
del biogs
Depsitos de 100 lb.
5.88
Depsitos de 50 lb.
19
18.63
Depsitos de 35 lb.
69
67.65
servicio
1.96
Domiciliar (Tubera)
0.98
Otros
0.98
25 lbs
0.98
No responde
2.94
102 100.00
Depsitos de 100 lb.

Depsitos de 50 lb.
Depsitos de 35 lb.
servicio
Domiciliar (Tubera)
Otros
25 lbs
No responde
El 67.65% de la poblacin prefiere la presentacin de 35 lbs, 18.63% la presentacin de 50

lbs, 5.68% la presentacin de 100 lbs.
17-Cunto estara dispuesto a pagar por el Biogs?

Objetivo: Determinar el rango de precios que el consumidor estara dispuesto a pagar por
el biogs.
< Gas Propano
81
79.41
Igual Gas
Propano
14
13.73
> Gas Propano
0.98
No responde
5.88
102 100.00
< Gas Propano

Igual Gas Propano
> Gas Propano
No responde
80.00
70.00
60.00
50.00
40.00
30.00
20.00
10.00
0.00
< Gas Propano
Igual Gas
Propano
C1
> Gas Propano
No responde
El 79.41% estara dispuesto a pagar un precio menor al del gas propano, 13.7% estara
dispuesto a pagar un precio igual al del gas propano.
INFLACIN
Base Diciembre de 1992 = 100
Variacin Anual
MESES
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
12.2
11.2
10.6
10.3
10.3
11.1
10.0
10.8
8.7
8.3
7.2
7.4
7.5
7.8
7.4
7.1
6.1
4.9
4.0
1.8
2.1
1.7
2.2
1.9
1.5
1.3
1.5
2.7
3.5
3.2
2.8
2.2
1.5
1.9
4.3
4.2
3.1
2.6
2.0
0.1
-1.0
-1.2
-1.1
0.1
1.5
2.0
-0.7
-1.0
-0.5
0.2
0.5
1.1
2.4
3.6
2.9
3.4
3.3
2.7
3.4
4.3
5.5
4.8
4.9
5.0
4.5
3.5
3.6
3.5
3.3
2.3
3.0
1.4
0.9
1.4
1.7
2.0
1.8
2.3
2.5
1.8
1.4
2.5
1.4
2.8
2.8
2.7
2.4
2.0
1.9
1.6
1.0
1.7
2.1
2.3
2.6
2.5
2.4
2.6
3.0
3.9
4.8
4.6
5.3
5.2
5.4
5.5
5.4
5.4
5.7
5.3
4.8
4.4
1/ Relacin del mes en estudio con respecto al mismo mes del ao anterior (punto a punto)
Fuente: Direccin General de Estadsticas y Censos - DIGESTYC
TASA DE INTERS Y RENDIMIENTO PROMEDIO PONDERADO MENSUAL

En US Dlares
(En porcentajes)
2005
I SISTEMA BANCARIO
A. Depsito a Plazo
30 das
60 das
90 das
120 das
150 das
180 das
360 das
B. Prstamos
Hasta un ao
A ms de una ao
C. Prstamos
Interbancarios 1/
(Hasta 7 das)
Ene.
Feb.
Mar.
3.05
2.89
2.94
2.92
2.58
3.23
3.76
3.05
2.91
2.86
2.94
2.48
3.24
3.66
3.05
2.89
2.92
2.67
2.47
3.24
3.72
6.85
8.10
6.79
8.11
6.95
8.10
n/a
n/a
n/a
Abr.
May.
Jun.
Jul.
Ago.
Sep.
Oct.
Nov.
Dic.
II BOLSA DE VALORES
A. Operaciones de
2.04
2.07
2.27
Reporto 2/
(Hasta 7 das)
La Informacin se va actualizando en la primera semana de cada mes. Para datos mensuales, anuales y anteriores (1974-2004), Ver en opcin
de series estadsticas.
1/ Promedio ponderado en base a informacin enviada por los bancos
ANEXO 12.3
REGLAMENTO ESPECIAL SOBRE EL MANEJO INTEGRAL
DE LOS DESECHOS SLIDOS
TITULO I
DISPOSICIONES GENERALES
CAPITULO NICO
DEL OBJETO, DEL ALCANCE Y DEL MBITO DE APLICACIN
Objeto y Alcance
Art. 1.- El presente Reglamento tiene por objeto regular el manejo de los
desechos slidos. El alcance del mismo ser el manejo de desechos slidos de
origen domiciliar, comercial, de servicios o institucional; sean procedentes de la
limpieza de reas pblicas, o industriales similares a domiciliarios, y de los slidos
sanitarios que no sean peligrosos.
De aqu en adelante la Ley del Medio Ambiente ser llamada La Ley y el Ministerio
de Medio Ambiente y Recursos Naturales, el Ministerio.
mbito de Aplicacin
Art. 2.- Las disposiciones del presente Reglamento se aplicarn en todo el
territorio nacional y sern de observancia general y de cumplimiento obligatorio
para toda persona natural o jurdica.
Glosario
Art. 3.- Los conceptos y sus correspondientes definiciones empleados en este
Reglamento, constituyen los trminos claves para la interpretacin del mismo, y se
entendern en el significado que a continuacin se expresa, sin perjuicio de los
conceptos empleados en la Ley, as los contenidos en los instrumentos
internacionales sobre la materia.
a. Almacenamiento: Accin de retener temporalmente desechos, mientras no sean

b.
c.
d.
e.
f.
entregados al servicio de recoleccin, para su posterior procesamiento, reutilizacin o

disposicin.
Aprovechamiento: Todo proceso industrial y/ o manual, cuyo objeto sea la recuperacin
o transformacin de los recursos contenidos en los desechos.
Botadero de Desechos: Es el sitio o vertedero, sin preparacin previa, donde se
depositan los desechos, en el que no existen tcnicas de manejo adecuadas y en el que no
se ejerce un control y representa riesgos para la salud humana y el medio ambiente.
Compostaje: Proceso de manejo de desechos slidos, por medio del cual los desechos
orgnicos son biolgicamente descompuestos, bajo condiciones controladas, hasta el punto
en que el producto final puede ser manejado, embodegado y aplicado al suelo, sin que
afecte negativamente el medio ambiente.
Contaminacin por desechos slidos: La degradacin de la calidad natural del medio
ambiente, como resultado directo o indirecto de la presencia o la gestin y la disposicin
final inadecuadas de los desechos slidos.
Contenedor: Recipiente en el que se depositan los desechos slidos para su
almacenamiento temporal o para su transporte.
g. Desechos Slidos: Son aquellos materiales no peligrosos, que son descartados por la
h.
i.
j.
k.
l.
m.
n.
o.
p.
q.
r.
s.
t.
u.
v.
w.
actividad del ser humano o generados por la naturaleza, y que no teniendo una utilidad
inmediata para su actual poseedor, se transforman en indeseables.
Disposicin Final: Es la operacin final controlada y ambientalmente adecuada de los
desechos slidos, segn su naturaleza.
Estacin de Transferencia: Instalacin permanente o provisional, de carcter
intermedio, en la cual se reciben desechos slidos de las unidades recolectoras de baja
capacidad, y se transfieren, procesados o no, a unidades de mayor capacidad, para su
acarreo hasta el sitio de disposicin final.
Generador de desechos slidos: Toda persona, natural o jurdica, pblica o privada,
que como resultado de sus actividades, pueda crear o generar desechos slidos.
Lixiviado: Lquido que se ha filtrado o percolado, a travs de los residuos slidos u otros
medios, y que ha extrado, disuelto o suspendido materiales a partir de ellos, pudiendo
contener materiales potencialmente dainos.
Gestin Integral: Conjunto de operaciones y procesos encaminados a la reduccin de la
generacin, segregacin en la fuente y de todas las etapas de la gestin de los desechos,
hasta su disposicin final.
Relleno Sanitario: Es el sitio que es proyectado, construido y operado mediante la
aplicacin de tcnicas de ingeniera sanitaria y ambiental, en donde se depositan, esparcen,
acomodan, compactan y cubren con tierra, diariamente los desechos slidos, contando con
drenaje de gases y lquidos percolados.
Relleno Sanitario Manual: Es aqul en el que slo se requiere equipo pesado para la
adecuacin del sitio y la construccin de vas internas, as como para la excavacin de
zanjas, la extraccin y el acarreo y distribucin del material de cobertura. Todos los dems
trabajos, tales como construccin de drenajes para lixiviados y chimeneas para gases, as
como el proceso de acomodo, cobertura, compactacin y otras obras conexas, pueden
realizarse manualmente.
Relleno Sanitario Mecanizado: Es aqul en que se requiere de equipo pesado que
labore permanentemente en el sitio y de esta forma realizar todas las actividades sealadas
en el relleno sanitario manual, as como de estrictos mecanismos de control y vigilancia de
su funcionamiento.
Reciclaje : Proceso que sufre un material o producto para ser reincorporado a un ciclo de
produccin o de consumo, ya sea el mismo en que fue generado u otro diferente.
Recoleccin: Accin de recoger y trasladar los desechos generados, al equipo destinado a
transportarlos a las instalaciones de almacenamiento, transferencia, tratamiento, reuso o a
los sitios de disposicin final.
Recoleccin Selectiva: Accin de clasificar, segregar y presentar segregadamente para
su posterior utilizacin.
Reutilizacin: Capacidad de un producto o envase para ser usado en ms de una ocasin,
de la misma forma y para el mismo propsito para el cual fue fabricado.
Reduccin en la Generacin: Reducir o minimizar la cantidad o el tipo de residuos
generados que debern ser evacuados. Esta reduccin evita la formacin de residuos,
mediante la fabricacin, diseo, adquisicin o bien modificacin de los hbitos de consumo,
peso y generacin de residuos.
Segregacin en la Fuente: Segregacin de diversos materiales especficos del flujo de
residuos en el punto de generacin. Esta separacin facilita el reciclaje.
Tara: Peso neto de un vehculo de transporte.
Tratamiento o Procesamiento: Es la modificacin de las caractersticas fsicas, qumicas
o biolgicas de los desechos slidos, con el objeto de reducir su nocividad, controlar su
agresividad ambiental y facilitar su gestin.
TITULO II
DEL MARCO GENERAL
CAPITULO NICO
DE LAS RESPONSABILIDADES Y ATRIBUCIONES
Responsabilidades del Ministerio del Medio Ambiente y Recursos
Naturales
Art. 4.- Sern responsabilidades del Ministerio:
a. Determinar los criterios de seleccin para los sitios de estaciones de

transferencias, tratamiento y disposicin final de los desechos slidos;
b. Emitir el permiso ambiental de acuerdo a lo establecido en la Ley para todo

plan, programa, obra o proyecto de manejo de desechos slidos.
TITULO III
DEL MANEJO INTEGRAL DE LOS DESECHOS SLIDOS MUNICIPALES
CAPITULO I
DEL ALMACENAMIENTO
Especificacin de almacenamiento temporal
Art. 5.- En aquellos casos en que se establezcan sitios de almacenamiento
colectivo temporal de desechos slidos en las edificaciones habitables, debern
cumplir, en su grado mnimo, con las siguientes especificaciones:
a. Los sistemas de almacenamiento temporal debern permitir su fcil

b.
c.
d.
limpieza y acceso;
Los sistemas de ventilacin, suministro de agua, drenaje y de control de
incendios, sern los adecuados;
El diseo deber contemplar la restriccin al acceso de personas no
autorizadas y de animales; y
Los sitios sern diseados para facilitar la separacin y la recuperacin de
materiales con potencial reciclable.
Disposiciones relativas a los Contenedores

Art. 6.- Los contenedores para el almacenamiento temporal de desechos slidos,
debern cumplir los siguientes requisitos mnimos:
a. Estar adecuadamente ubicados y cubiertos;

b. Tener adecuada capacidad para almacenar el volumen de desechos slidos
generados;
c. Estar construidos con materiales impermeables y con la resistencia

d.
e.
necesaria para el uso al que estn destinados;

Tener un adecuado mantenimiento; y
Tener la identificacin relativa al uso y tipos de desechos.
CAPITULO II
DE LA RECOLECCIN Y TRANSPORTE
Rutas, horarios y frecuencias de recoleccin
Art. 7.- La determinacin de las rutas, de los horarios y las frecuencias del servicio
de recoleccin de desechos slidos y planes de contingencia establecidos por los
titulares, se realizar con sujecin estricta de los aspectos ambientales vigentes.
Equipos de Recoleccin y Transporte
Art. 8.- El equipo de recoleccin y transporte de desechos slidos deber ser
apropiado al medio y a la actividad. Dicho equipo deber estar debidamente
identificado y encontrarse en condiciones adecuadas de funcionamiento, y llevar
inscrito en lugar visible y con material indeleble la magnitud de la tara. Los equipos
deben ir debidamente cubiertos para evitar la dispersin de los desechos.
Transporte de desechos slidos
Art. 9.- Los equipos de transporte pesado de desechos slidos, desde la estacin
de transferencia, si la hubiere, hacia el sitio de disposicin final, debern estar
debidamente identificados. En su recorrido, se respetar una ruta nica y
previamente establecida, la que no ser alterada sin previa autorizacin.
CAPITULO III
DE LAS ESTACIONES DE TRANSFERENCIA
Estaciones de Transferencia Fijas
Art. 10.- De acuerdo con el Art. 21, letra d), de la Ley, las estaciones de
transferencia requerirn del Permiso Ambiental respectivo, otorgado por el
Ministerio y debern considerarse, sin limitarse a ello, los siguientes aspectos:
a. Volumen de desechos slidos, que requiere almacenamiento temporal;

b. Localizacin o ubicacin, especialmente por la cercana con reas
residenciales;
c. Orientacin de los vientos predominantes; y

d. Tiempo de almacenamiento de los desechos.
CAPITULO IV
DEL TRATAMIENTO Y APROVECHAMIENTO
Tratamiento de desechos slidos

Art. 11.- La utilizacin del Sistema de Tratamientos de Desechos Slidos en el pas
depender fundamentalmente de la naturaleza y la composicin de los desechos.
Para los efectos del presente Reglamento, se identifican los siguientes Sistemas de
Tratamiento:
a. Compostaje;
b. Recuperacin, que incluye la reutilizacin y el reciclaje; y
c. Aquellos especficos que prevengan y reduzcan el deterioro ambiental y que
faciliten el manejo integral de los desechos.
Para la aplicacin de estos Sistemas de Tratamientos se requerir la obtencin del

permiso ambiental.
CAPITULO V
DE LA DISPOSICIN FINAL
Del Relleno Sanitario
Art. 12.- Para los efectos del presente Reglamento, se adopta el relleno sanitario
como un mtodo de disposicin final de desechos slidos aceptable, sin descartar
la utilizacin de otras tecnologas ambientalmente apropiadas.
Uso de terrenos utilizados como sitio de disposicin final
Art. 13.- La ubicacin de terrenos utilizados como sitios de disposicin final
debern cumplir con los criterios establecidos en el anexo de este reglamento.
CAPITULO VI
DE LOS RELLENOS SANITARIOS
Clasificacin de los Rellenos Sanitarios
Art. 14.- Por su forma de operacin, los rellenos sanitarios se clasifican en tres
tipos:
a. Relleno Sanitario Manual;

b. Relleno Sanitario Mecanizado; y
c. Relleno Sanitario Combinado o Mixto .
Relleno Sanitario Manual

Art. 15.- El relleno sanitario manual se utilizar preferentemente como mtodo de
disposicin final de los desechos slidos ordinarios de poblaciones urbanas y
rurales, para aquellas localidades que generen menos de 20 toneladas diarias de
desechos.
Relleno Sanitario Mecanizado

Art. 16.- El relleno sanitario mecanizado se utilizar preferentemente como
mtodo de disposicin final de los desechos slidos ordinarios de poblaciones
urbanas, en las que se generen ms de 40 toneladas diarias de desechos. Dicho
relleno sanitario podr utilizarse como tipo de disposicin final para varias
localidades.
Relleno Sanitario Combinado o Mixto
Art. 17.- En aquellas poblaciones urbanas y rurales, en las que se generen de 20 a
40 toneladas diarias de desechos slidos ordinarios, podr usarse preferentemente
cualesquiera de los dos tipos de relleno sanitario, o una combinacin de ambos,
segn lo requieran las condiciones financieras y ambientales de cada caso.
Seguridad
Art. 18.- La operacin de los sitios de disposicin final se sujetar a lo establecido
en el Reglamento General sobre Seguridad e Higiene de los Centros de Trabajo.
Criterios Mnimos
Art. 19.- Los criterios tcnicos mnimos para el manejo de rellenos y proyectos de
compostaje sanitarios, estn contenidos en el Anexo del presente Reglamento.
TITULO IV
DE LA VIGILANCIA
Inspecciones
Art. 20.- De acuerdo al Art. 86 de la Ley, el Ministerio podr realizar las
inspecciones que considere pertinentes.
Informe
Art. 21.- El titular del proyecto de relleno sanitario presentar anualmente al
Ministerio informes de operacin de aqul, los cuales incluirn como mnimo la
siguiente informacin:
a. Promedio diario, semanal y mensual de ingreso de desechos slidos,

b.
c.
expresado en toneladas mtricas;

Registro de ingreso de vehculos de transporte de desechos slidos,
clasificndolos segn su origen, peso y tipo de desechos; y
Anlisis de laboratorios, oficialmente acreditados, practicados a costo del
titular, al afluente del sistema de tratamiento de lixiviados. Este anlisis
incluir, como mnimo, los parmetros siguientes DBO, DQO, pH, Slidos
Totales, Cr, Pb, Hg, Ni.
TITULO V
DE LAS INFRACCIONES Y SANCIONES
De las sanciones
Art.- 22.- Las contravenciones a las disposiciones del presente Reglamento, sern
sancionadas de conformidad con el rgimen establecido en la Ley.
TITULO VI
DE LAS DISPOSICIONES FINALES
Observancias de normas tcnicas
Art. 23.- Los parmetros, tales como la generacin per cpita, el peso volumtrico
y las composiciones fsica, qumica y biolgica y cualquier otra que se consideren,
debern ser obtenidos segn las normas oficiales obligatorias de determinacin de
parmetros de desechos slidos. Estos parmetros se diferencian de otras normas
referidas en el presente Reglamento, las que sern desarrolladas en coordinacin
con Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologa.
Art. 24.- Al entrar en vigencia el presente reglamento queda sin efecto el Acuerdo
Ministerial Nmero 22 de fecha 6 de octubre de 1999 que contiene los lineamientos
tcnicos transitorios.
Vigencia
Art. 25.- El presente Decreto entrar en vigencia ocho das despus de su
publicacin en el Diario Oficial.
DADO EN CASA PRESIDENCIAL: San Salvador, a los treinta y un das del mes
de mayo del ao dos mil.
MATRIZ RESPONSABILIDAD
I
.
ACTIVIDAD
INTEGRACIN
1.
NOMBRAMIENTO
DE LA SOCIEDAD
1.1 conformacin
de socios
2.TRAMITACIN
LEGAL
2.1 contrato con
abogado
2.2 elaboracin de
escritura publica
de
constitucin de
sociedad
2.3 Inscripcin en
el centro Nacional
de registro de
Comercio
2.3 Identificacin
tributaria
2.4 obtencin de
numero de registro
2.5 Registro con la
alcalda
2.6 Obtencin de
solvencia
municipal
2.7 Obtencin de
matricula de
comercio.
2.8 legalizacin de
sistema contable
2.9 Inscripcin en
el
ISSS
ASOCIACIN
P,O,C
D,O,C
D,O,C
D,O,C
D,O,C
D,OC
D,O,C
D,O.C
D,O,C
D,O,C
GERENTE
DEL
PROYECTO
JEFE DE
OPERACIONES
JEFE
ADMINISTRATIVO
3.FINANCIAMIEN
TO
SELECCIN DE
ALTERNATIVAS
3.1 presentacin
sobre tasa de
inters
3.2 gestin de
financiamiento
3.3obtencion de
crdito
4-ADQUISICIN
DE INSTALACIN
Y
EQUIPAMIENTO
SELECCIN DEL
TERRENO
3.1 compra del
terreno
B OBRA CIVIL
3.2selecion de
mano de obra y
materiales
3.3construccion de
instalaciones
5
EQUIPAMIENTO
5.1equipo de
oficina
cotizacin
5.2 evaluacin
compra de equipo
de oficina
D.O,C
D,E
E
D,C,E
D,C,E
D,O,C,E
D,O,C,E
D,O,C,E
C
C
6ABASTECIMIEN
TO DE RECURSO
HUMANO
6.1evalucion de
puestos
6.2seleecion del
equipo de trabajo
6.3 contrato de
personal
ADQUISICIN DE
MAQUINARIA Y
EQUIPO
6.4 seleccin de
proveedores
6.5 instalacin de
maquinaria
6.6contrato con
proveedores.
7-PUESTA EN
MARCHA
7.1 prueba piloto
7.2 evaluacin y
correccin de
aspectos tcnicos
D,O,C,E
P
D,O,C,E
D,O,C,E
D.O.C.E
P
D,O,C,E
D.O.C.E
D,O,C,E
P,D
P,D
P,D
P,D
O,E,C
O,E,C
O,E,C
O,E.C
IMPLANTACIN DE LA PLANTA PRODUCTORA DE BIOGS

PAG 1 DE 1
PUESTO DE TRABAJO:
FECHA:
Gerente del Proyecto.
DEPENDENCIA: Ninguna
FUNCIONES
1. Planificar, organizar y administrar todas las actividades del plan de implantacin de la

empresa (desde construccin de la planta hasta las actividades de puesta en marcha).
2. Realizar las cotizaciones de los servicios de construccin.
3. Seleccionar y contratar la empresa que construir las instalaciones de la planta.
4. Controlar los avances del plan de implantacin de acuerdo a lo presupuestado.
5. Proporcionar informes y explicaciones a los inversionistas del proyecto.
6. Comunicar a los inversionistas del proyecto y pedir opinin para tomar decisiones
sobre cambios relevantes en situaciones especiales y en todo aquello que la
organizacin considera necesario para la buena implantacin.
7. Elaborar la programacin y control financiero.
8. Comparar los resultados financieros con lo presupuestado.
9. Evaluar fsica y financieramente, el avance del proyecto.
10. Distribuir los recursos financieros entre las diferentes actividades.
REQUISITOS MNIMOS DEL PUESTO:
EDUCACIN: Ingeniero Industrial, Agroindustrial o Administracin de Empresas.

EXPERIENCIA: Experiencia 5 en administracin de proyectos.
EDAD: Ms de 30 aos.
SEXO: Ambos.
APTITUDES.
Liderazgo.
Adaptacin.
Manejo de conflictos.
Hbil en comunicacin.
Creatividad.
Hbil para tomar decisiones.
Capacitacin
en
proyectos ambientales, de saneamiento y de manejo de desechos
orgnicos.
Capacidad de Improvisacin.
IMPLANTACIN DE LA PLANTA PRODUCTORA DE BIOGS.

PAG 1 DE 1
PUESTO DE TRABAJO:
FECHA:
Jefe de Operaciones.
DEPENDENCIA: Gerente de Proyecto.

FUNCIONES
1. Selecciona, negocia y compra maquinaria y equipo de produccin.

2. Selecciona, negocia y compra el mobiliario de oficina.
3. Presentar informes al Gerente del proyecto sobre los avances realizados en su rea.
4. Supervisar los avances realizados en la construccin de la empresa.
5. Supervisar y controlar la adecuacin e instalacin de la mquina y equipo.
6. Presentar informes sobre las capacitaciones realizadas al Gerente del Proyecto.
7. Elaborar la planificacin de la produccin.
8. Coordinar las actividades de la prueba piloto.
9. Elaborar el costeo preliminar del producto.
10. Disear, organizar y dirigir los programas de capacitacin al personal sobre el uso de
maquinaria y equipo.
11. Reportar todos los gastos incurridos en concepto de capacitacin.
12. Capacitacin al personal en cuanto a higiene y seguridad industrial.
13. Informar al Gerente del Proyecto los avances sobre Construccin, Equipamiento y
Puesta en Marcha.
EDUCACIN: Ingeniero Industrial, Agroindustrial o Mecnico.

EXPERIENCIA: .3 aos en administracin y ejecucin de proyectos.
EDAD: Ms de 30 aos.
SEXO: Ambos.
APTITUDES.
Liderazgo.
Adaptacin.
Creatividad.
Capacitacin en higiene y seguridad industrial. Capacidad de Improvisacin.
IMPLANTACIN DE LA PLANTA PRODUCTORA DE BIOGS.

PAG 1 DE 1
PUESTO DE TRABAJO:
FECHA:
Jefe Administrativo.
DEPENDENCIA: Gerente del Proyecto.

FUNCIONES
1. Seleccionar y contratar el personal de la planta.

2. Revisar y actualizar Manual de funciones de los Puestos de trabajo de la empresa.
3. Planificar y programar las actividades de la capacitacin a impartir.
4. Realizar las gestiones de legalizacin de la empresa.
5. Formar parte del plan de capacitacin.
6. Coordinar las actividades de la prueba piloto.
7. Apertura cuenta bancaria.
8. Informar al Gerente del Proyecto de los avances de las actividades de Gestin y RRHH.
9. Disear, organizar y dirigir los programas de promocin y publicidad.
10. Reportar todos los gastos incurridos en concepto de promocin.
11. Reportar resultados al Gerente del Proyecto.
EDUCACIN: Ingeniero Industrial o Administrador de Empresas

EXPERIENCIA: Experiencia 3-5 aos en Administracin y ejecucin de proyectos.
EDAD: Ms de 30 aos.
SEXO: Ambos.
APTITUDES.
Liderazgo.
Adaptacin.
Creatividad.
Capacidad de Improvisacin.
Analista de Organizacin y Mtodos.
Sociedad
Abogado
Registro de
comercio
Banco
Inicio
Imscripcion de la
empresa
Contratacin de servicios
de abogado
Escritutra de
constitucion de la
sociedad
no
Aprobado
Presentacin de la escritura de
registro
Si
fin
Revisar y controlar
Aprobacion del
financiamiento
Solicitar fianaciamiento
Informe de gastos por tramite
Planta productora de Biogas

Subsistema:
1
Integracion
8/24/2005
Flujo de Informacin:tramites
iniciales

Subsistema:
Equipamiento de Recursos
Jefe de operaciones
Inicio
Flujo de Informacin: Obra civil
8/24/2005
Jefe
administra
tivo
Alcalda
Solicitud de
aprobacion
alcalcia
Cotizacin
de los
servicios
Seccion de
servicios de
construccion
Aprobacion de
construccion
Presentacion
de plan
Informe de
avances
Recibe
informacion y
compara
formato
Evalua
informa y
aprueba pago
Extiende
cheque
Extiende recibos
Recibe informe
Reporte avances
Elabora reportes
financieros
Controla
Formula
Fin
Recibe
informacion
avance y controla

Subsistema:
Equipamiento de Recursos
Jefe de operaciones
8/24/2005
proveedores
Jefe adminidtrativoi
Flujo de Informacin:
Equipamiento de instalaciones
inicio
Realiza
cotizaciones de
maquinaria y
equipo
Enva cotizaciones
Evala
alternativas
Elabora informe
de seleccin de
maquinaria y
equipo
Solicita
aprobacin para
compra de
maquinaria y
equipo
Recibe solicitud
Reporte de lo
programado
Toma de accion en
caso
Evaliua situacion
de desvio aprueba
Reprogramacin
en base al avance
Fin

Subsistema:
Equipamiento de recursos
8/24/2005
Jefe Administrativo
Flujo de Informacin:
equipamiento de instalaciones
Gerente del Proyecto
inicio
Cotizacion de
materia prima
y materiales
Seleccion de
proveedores
de materia
prima
Elaboracion
de informe de
proveedores
Revisin de
presupuesto y
aprobacin
Convenio con
proveedores
Realizacion de
orden
Recibo de orden
de compra
Recibo de materia
prima y materiales
Fin
GUA PARA LLENAR FORMATO DE INFORME DE EJECUCIN DE HORAS-HOMBRE

1. Nombre del subsistema controlado
2. jefe del encargado del subsistema
3. fecha en que se realiza el control
4. Cdigo de la actividad evaluada
5. Nombre de la actividad evaluada
6. Recurso humano empleando para la realizacin de dicha actividad
7. personal programado para ejecutar esa actividad
8. Horas que se han programado para realizarla
9. Observaciones
10. Nombre del que realiza el informe
11. cargo del informante
12. Persona quien recibe el informe
GUA PARA LLENAR FORMATO DE INFORME DE AVANCE DE ACTIVIDADES

2. jefe del encargado del subsistema
3. fecha en que se realiza el control
4. Cdigo de la actividad evaluada
6. Establecer si la actividad esta en proceso , fin/inicio
7. Fecha en la que se ha programado el inicio
8. Fecha de la actividad en que se ha programado en fin
9. Duracin programada de la actividad
10. duracin real de la actividad
11. razones de atraso
12. observaciones de control
13. Nombre del informante de control
14. cargo del informante
15. nombre de la persona que recibe informe
GUA PARA LLENAR FORMATO DE INFORME DE EJECUCIN DE LO

PROGRAMADO VRS REALIZADO
2. Jefe del encargado del subsistema
3. Fecha en que se realiza el control
4. Cdigo de la actividad analizada
6. Fecha de iniciacin programada de la actividad
7. Fecha de finalizacin programada de la actividad
8. Duracin real de la actividad
9. Observaciones de control
11. Cargo del informante
GUA PARA LLENAR FORMATO DE INFORME DE LA RACIONALIZACION DEL

GASTOS

4. Cdigo de la actividad analizada
5. Nombre de la misma actividad
6. Establecer si la actividad esta en proceso, fin/inicio
7. Establecer el monto de desembolso de la actividad
8. Presupuesto asignado para la actividad
9. Determinar el desajuste del presupuesto con el gasto
GUA PARA LLENAR FORMATO DE INFORME DE CONSUMO DE MATERIALES

4. Nombre del material empleado
5. Unidad de medida
6. Cantidad de material empleado
7. Nombre de la actividad en la que se empleo
8. Cdigo de la actividad en la que se empleo
9. Observaciones
GUA PARA LLENAR FORMATO DE INFORME DE MANO DE OBRA

4. Cdigo deL trabajador
5. Nombre del trabajador
6. Numero de horas trabajadas
7. Numero de horas extras
8. tipo de contrat
9. Nombre de la actividad en que trabajo
10. Cdigo de la actividad
11. Observacin durante el proceso de control
12. Nombre del informante
13. Cargo del infrmate
14. Nombre de quien recibe la informacin
GUA PARA LLENAR FORMATO DE INFORME DE DESVI DEL PLAN.

1. Nombre del subsistema analizado
2. Nombre del encargado del subsistema
4. Nombre de la actividad no programada
5. Fecha que se inicio realmente
6. Fecha de finalizacin real
7. Cost del desvi
8. Motivo que origino la actividad programada
9. Observaciones
GUA PARA LLENAR FORMATO DE INFORME DE LA PUNTUALIDAD DEL

TRABAJO

2. Nombre del encargado del subsistema
4. Cdigo de la actividad
5. Nombre de la misma actividad
6. fecha de inicio real
7. Fecha de inicio programada
8. Fecha de finalizacin
9. Das de retraso de la actividad
ANEXO 12.4
VISTAZO ECONOMICO (Banco Central de Reserva de El Salvador)
Exportaciones
Mar-05
0.7%
Importaciones
Mar-05
5.5%
Inflacin anual
Abr-05
4.4%
Inters Deps. (180 das)
Mar-05
3.2%
Inters Prst. (1 ao)
Mar-05
7.0%
Remesas acumulado (Mill. US$)
Mar-05
670.3
Informe Banco Mundial

18 de Enero 2005
En El Salvador; se genera aproximadamente 11,141 empleos directos por parte de las

instituciones bancarias contra 811 empleos indirectos. Estos ltimos se generan bajo la
figura de sub-contratos y
cubren ppalmente servicios de seguridad, limpieza,
mantenimiento y mensajeria. 0.0727 segn estudios realizados por el banco mundial en el

salvador se generan aproximadamente 2.7 empleos indirectos por cada empleo directo de
las empresas entre estos se incluye

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UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD TECNICO ECONOMICO PARA LA

CARLOS SALVADOR MEJIA BARRERA

PARA OPTAR AL TITULO DE:

CIUDAD UNIVERSITARIA, Agosto de 2005

FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA

ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

Trabajo de Graduacin previo a la opcin al Grado de:

DELIA MARIA ELIZABETH RAMIREZ BERMUDEZ

Trabajo de Graduacin aprobado por:

San Salvador, Agosto de 2005

Trabajo de Graduacin Aprobado por:

Ing. Sonia Elizabeth Garca

Ing. Ana Elizabeth Hidalgo de Quinteros

COMO GRUPO AGRADECEMOS A:

Nuestro Padre Celestial por las experiencias permitidas y sus m{mltiples

Nuestras Familias, por la fortaleza de su amor. La formacin y los valores

Agradecemos el apoyo y la orientacin de nuestras asesoras Ing. Sonia Garca e

Adems, a la importante asesora tcnica brindada por Arq. Carmen Adriana

Salvador, Cecilia y Delia

DEDICO ESTE TRABAJO A:

Mi amado Seor Jess por ser la razn de mi existir. A ti dedico mi vida

A mis abuelitas, Andreita y Yiya, por ser un ejemplo maravilloso de amor y

A mi pap (Mueco) y a mi mam, por darme todo su apoyo, su amor, por

A mis hermanos y hermanas, Ale, Negro, Geral y Luis, porque juntos

A mi Nany por sus cuidados y consejos, a mi sobrinita Andreita por ser la

A mis amigos y amigas, a quienes no miden la distancia entre pases, para

A mis compaeros de tesis Cecy y Chamba, gracias por su amistad y

A MIS COMPAERAS DE TESIS

IMPORTANCIA DEL ESTUDIO

1.2 Introduccin a la digestin anaerbica .

1.3 Antecedentes plantas productoras de biogs

1.4 Identificacin del producto

1.1 Antecedentes del biogs

1.4.2 Materias primas utilizadas .

1.5 Composicin qumica y naturaleza del biogs .

1.6 Usos del producto

1.7 Usuarios del producto

1.8 Clasificacin CIUU

1.9 Seleccin del producto objeto de estudio

1.4.1Definicion del biogs

1.9.2 Proceso bioabono

1.9.3 Proceso fertilizante liquido .

1.9.4 proceso productivo para la generacin de electricidad a partir de biogs

1.9.5 Criterios para la seleccin de proceso de biogs

1.9.6 Pesos de los criterios

2.2 Materias primas utilizadas

2.2.1 Caractersticas de las materias primas .

1.10 Proceso seleccionado

2.2.2. Clasificacin de la materia prima de acuerdo a su origen

2.2.3 Parmetros qumicos

2.3.1 Perfil del mercado abastecedor .

2.3.2 Localizacin de las zonas de produccin

2.3.3 Sustitutos de la materia prima .

2.3.4 Presentacin de la materia prima

2.3.5 Manejo de la materia prima

2.3.6 Mecanismos de adquisicin

2.3.7 Tiempos de entrega y recepcin de materia prima

2.3.8 Disponibilidad de materia prima

2.3 Investigacin de campo .

2.4.1 Seleccin de proveedores de materia prima

2.4.2 Proveedores de desechos orgnicos