MINISTRIO DA EDUCAO

SECRETARIA DE EDUCAO PROFISSIONAL E TECNOLGICA

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA
DO RIO GRANDE DO SUL Campus Bento Gonalves
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM VITICULTURA E ENOLOGIA

INDICAES GEOGRFICAS DE VINHOS DO BRASIL

Andressa Taffarel
Daniel Antunes Souza
Moiss Brandelli
Thales Bavaresco

Bento Gonalves, 08 de junho de 2015.

MINISTRIO DA EDUCAO
SECRETARIA DE EDUCAO PROFISSIONAL E TECNOLGICA
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA
DO RIO GRANDE DO SUL Campus Bento Gonalves
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM VITICULTURA E ENOLOGIA

INDICAES GEOGRFICAS DE VINHOS DO BRASIL

Trabalho apresentado disciplina

de Maturao e Gesto da Qualidade
como requisito parcial de avaliao

Professor Orientador: Leonardo Cury da Silva

Andressa Taffarel
Daniel Antunes Souza
Moiss Brandelli
Thales Bavaresco

Bento Gonalves, 08 de junho de 2015.

LISTA DE FIGURAS
Figura 1 - xxx

LISTA DE ANEXOS
Anexo I - xxx

1 INTRODUO
O vinho e seus derivados so produtos culturais, fruto da expresso dos
fatores naturais e humanos que intervm nas diversas etapas de seu processo de
fabricao.
Segundo relatos histricos, a cultura da videira foi introduzida no
Brasil pelos portugueses, na ento Capitania de So Vicente, atual estado de So
Paulo, em 1532. At o final do sculo XIX a expanso para novas reas de cultivo
dava-se sempre com cultivares procedentes de Portugal e Espanha, todas Vitis
vinifera. (desenvolver mais...)
Em busca de expanso da participao no mercado, em funo da
competio com as demais bebidas alcolicas e, principalmente, com vinhos de
outras regies produtoras, a procura por caractersticas que distinguam e
diferenciem este produto dos demais assume grande importncia. Nesse sentido, o
conceito de indicao geogrfica engloba e valoriza as peculiaridades de um
determinado produto, assegurando proteo industrial sobre a marca sob a qual
sero comercializados.
Por ocasio do I Simpsio Internacional sobre a Denominao de Origem de
Produtos Vitivincolas na Amrica Latina, realizado no Chile em 1987, foi
recomendado atravs do Office de la Vigne et du Vin, rgo antecessor da OIV, a
necessidade de aprofundar as discusses sobre o tema das indicaes
geogrficas, por serem instrumentos de desenvolvimento e valorizao dos
produtos da cadeia vitivincola, e por consequncia da economia de uma regio ou
pas. Com a perspectiva de expanso e qualificao do setor vitivincola nacional, e
como a questo ainda estava em aberto no Brasil, em 1991 foi feito um estudo
prospectivo sobre a situao do setor, onde especialistas da rea foram
consultados, dentre outras coisas, sobre a importncia de serem realizados
estudos para implementao de denominaes de origem.

REFERNCIAS
TONIETTO, J. O conceito de denominao de origem: uma opo para o
desenvolvimento do setor vitivincola brasileiro. Bento Gonalves: Embrapa
CNPUV, 1993, 20 p.
TONIETTO, J. et al. Monte Belo: caractersticas da identidade regional para uma
indicao geogrfica de vinhos. Bento Gonalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008, 16 p.
TONIETTO, J. et al. O regulamento de uso da denominao de origem Vale dos
Vinhedos: vinhos finos tranquilos e espumantes. Bento Gonalves: Embrapa Uva e
Vinho, 2013, 35 p.
TONIETTO, J. et al. O regulamento de uso da indicao geogrfica Altos Montes:
vinhos finos tranquilos e espumantes. Bento Gonalves: Embrapa Uva e Vinho,
2013, 36 p.
TONIETTO, J. et al. O regulamento de uso da indicao geogrfica Pinto Bandeira:
vinhos finos tranquilos e espumantes. Bento Gonalves: Embrapa Uva e Vinho,
2013, 34 p.
FLORES, C. A. et al. Os solos do Vale dos Vinhedos. Braslia, DF: Embrapa, 2012,
176 p. Obra acompanhada de DVD.
LIMA, M. A. C. de et al. Subsdios tcnicos para a indicao geogrfica de
procedncia do Vale do Submdio So Francisco. Petrolina: Embrapa Semi-rido,
2009, 54 p.
ORGANISATION INTERNATIONALE DE LA VIGNE ET DU VIN. Lignes directrices OIV
des mthodologies du zonage vitivinicole au niveau du sol et au niveau du climat.
Paris: OIV, 2012.