T Inv Ar

ESCUELA TCNICA SUPERIOR DE INGENIERA
DEPARTAMENTO DE ORGANIZACIN INDUSTRIAL
Optimizacin de gestin de inventarios (stocks)

Andrs Ramos
Universidad Pontificia Comillas
http://www.iit.upcomillas.es/aramos/
Andres.Ramos@comillas.edu
CONTENIDO
CARACTERIZACIN
MODELOS DETERMINISTAS ESTTICOS DE
LOTE ECONMICO
MODELOS DETERMINISTAS DINMICOS
MODELOS ESTOCSTICOS

Optimizacin de gestin de inventarios - 1
Introduccin
Necesidad de almacenamiento de productos finales para la
venta o materias primas o producto semielaborado para la
produccin
Equilibrar calidad y costes
Calidad: fallo en el suministro a clientes
Costes de almacenamiento:
Costes de capital invertido
Espacio, mano de obra, transporte o manejo
Deterioro, obsolescencia, robo, prdidas
Modelos de inventarios deciden sobre

Cunto
Cundo
pedir de un producto para satisfacer la demanda al mnimo

coste
Caracterizacin de los costes

Costes de compra [/ud]
Precio por unidad del artculo. Constante o con descuento por cantidad
Coste de orden y/o preparacin o pedido [/pedido]

Realizacin del pedido. Independiente del volumen
Coste de almacenamiento [/ud u.t.]

Mantenimiento del inventario. Coste por unidad en inventario y tiempo
Coste de ruptura o carencia o penuria [/ud u.t.]

Penalizacin por insatisfaccin de la demanda (prdida de ingresos,
lucro cesante, de clientes, de imagen o de confianza). Coste por unidad
de demanda insatisfecha y tiempo. Criticidad de la ruptura
Coste total del Coste de
= compra
inventario
Coste de
+
orden
Coste de

Coste de
+
+
almacenamiento ruptura

Caracterizacin de la demanda
Segn incertidumbre
Determinista: conocida a lo largo del tiempo
Aleatoria o probabilista: se conoce su funcin de probabilidad
Segn cantidad
Esttica: constante por unidad de tiempo
Dinmica: variable con el tiempo (semanal, mensual, etc.)

Caracterizacin del sistema de inventarios

Segn tipo de revisin
Peridica con un cierto intervalo (semanal, mensual, etc.). Coincide
con el momento de realizar un pedido.
Continua: se revisa en cualquier momento. El pedido se hace cuando el
inventario est por debajo de un cierto umbral preespecificado (punto
de reorden)
Segn plazo o tiempo de entrega

Determinista
Probabilista o aleatorio

Caracterizacin de los stocks

Stock en trnsito (QT): Aqul que ha sido pedido pero no ha llegado an
Stock asignado (QA): Aqul que est en el almacn y ha sido comprado
Stock disponible (QD): Aqul que est en el almacn y no ha sido asignado
Stock fsico (QF): Aqul que est en el almacn
Stock logstico (QL): Suma del stock en trnsito y del stock disponible
QL=QT+QD= QT+QF-QA
Proveedores
QD
Almacn
Demanda
QA
QT
QF
Clasificacin de modelos de inventarios
Modelos
Modelos deterministas
Modelos
Modelos
Modelos
estocsticos
Modelos

estticos (o de lote econmico EOQ)
dinmicos
de revisin continua
Modelos de un slo periodo
peridicos
Modelos multiperiodo
CONTENIDO
CARACTERIZACIN
LOTE ECONMICO
MODELOS ESTOCSTICOS

Modelo esttico determinista de lote econmico (EOQ)

con revisin continua
EOQ (Economic Order Quantity)
Demanda conocida de antemano
Datos
[ud/u.t.]
d tasa de demanda
cu coste unitario de compra [u.m./ud]
cp coste de orden o pedido [u.m./pedido]
ca coste de almacenamiento [u.m./ud u.t.]
cr coste de ruptura o carencia [u.m./ud u.t.]
l plazo de entrega
[u.t.]
Variables
Q cantidad a pedir o tamao del pedido
[ud]
T0 instante del pedido inicial o duracin del ciclo o tiempo entre
pedidos
[u.t.]

Modelo esttico determinista de lote econmico con

revisin continua SIN RUPTURA y CON ENTREGA
INMEDIATA
Q
Q dt
tiempo
T0
Nivel de inventario Q-dt

Duracin del ciclo T0 =Q/d
Coste total del ciclo
Q2
Coste ciclo=Coste orden+c. compra+c. almacenamiento=c p + cuQ + ca
2d
Coste total por unidad de tiempo

C (Q ) =
dc p
Coste ciclo
cQ
=
+ cud + a
Tiempo ciclo
Q
2


revisin continua SIN RUPTURA y CON ENTREGA
INMEDIATA
Frmula de Wilson: tamao del pedido ptimo (mnimo global

derivando e igualando a 0)
Q =
*
2dc p
ca
Tiempo ptimo entre pedidos

Si Q debe ser entero
Q*
T =
d
*
0
Valores grandes: redondear

Valores pequeos
Q *(Q * 1) <

2dc p
ca
< Q *(Q * + 1)

revisin continua SIN RUPTURA y SIN ENTREGA
INMEDIATA
Plazo de entrega l > 0

Inferior a la duracin del ciclo l < T0
Pedido cuando nivel de inventario sea ld
Superior a la duracin del ciclo l > T0
Plazo de entrega efectivo le = l - nT0 siendo le < T0

Caso ejemplo: fbrica de flanes

Una fbrica de flanes recibe de un proveedor los envases de papel de
aluminio en los que se deposita el contenido del flan. La produccin anual
de flanes asciende a 500000 unidades. El coste de pedido cp es de 300 por
pedido (incluye transporte y descarga). El coste de almacenamiento anual
ca es de un 30 % del valor de adquisicin. El valor de adquisicin de cada
envase es de 0.09 . El tiempo hasta la llegada del pedido es un da.
Tamao de pedido ptimo
Q* =
2 dc p
ca
500000 envases
300 /pedido
= 10 5409 en vase s
1 ao
(30% 0.09 /envase a o )

Q * 105409
T =
=
= 0.2108 aos
d
500000
*
0
2.5 m eses
Q2
1054092
Coste total ciclo=c p + cuQ + ca
= 300 + 0.09 105409 + 0.3 0.09
= 10086.8 /ciclo
2d
2 500000
Coste anual = 47846 /ao


revisin continua CON RUPTURA y CON ENTREGA
INMEDIATA
T0
Q
S
R
t1
t2
Se permite nivel de inventario nulo en cierto tiempo

Al recibir el pedido primero se satisface la demanda pendiente
Introduce costes de ruptura
Coste total del ciclo Coste ciclo=c. orden+c. compra+c. almacenamiento+c. ruptura=
S2
(Q S )2
= c p + cuQ + ca
+ cr
2d
2d

dc p
Coste ciclo
caS 2
(Q S )2
C (Q, S ) =
=
+ cud +
+ cr
Tiempo ciclo
Q
2Q
2Q

revisin continua CON RUPTURA y CON ENTREGA
INMEDIATA
Formulacin genrica
min C (Q, S )
Q ,S
Q S
Q0
Solucin ptima
Q =
*
2dc p cr + ca
ca
cr
Tasa de ruptura
S =
*
2dc p
ca
cr
cr + ca
cr
r=
cr + ca
Relacionada con nivel de calidad del servicio.

Valor 1, cr >> ca , casi no se permiten rupturas
Caso ejemplo: fbrica de flanes

La fbrica de flanes quiere reducir los costes de inventario de los envases
de aluminio. Para ello estudia la alternativa de demorar procesos de
pasteurizacin cuando se carece de envases. Esta demora implica un coste
adicional de 0.20 /envase y ao
Tamao de pedido ptimo
Q =
*
S =
*
2dc p cr + ca
ca
2dcp
ca
cr
cr
=
cr + ca
2 500000 300 0.2+ 0.3 0.09

= 112299 envases
0.3 0.09
0.2
0.2
2 500000 300
= 98942 envases
0.3 0.09
0.2 + 0.3 0.09

Q * 112299
T =
=
= 0.2246 aos
d
500000
*
0
2.7 m eses
S2
(Q S )2
Coste total ciclo=c p + cuQ + ca
+ cr
=
2d
2d
989422
(112299 98942)2
= 300 + 0.09 112299 + 0.3 0.09
+ 0.2
= 10706.9 /ciclo
2 500000
2 500000
Coste anual = 47671.4 /ao


revisin continua SIN RUPTURA y CON DESCUENTO
POR CANTIDAD
El coste unitario de compra tiene descuento por volumen
c1
0 Q < q1
c2 q1 Q < q 2
cu (Q ) =
c
Q qm
m +1
(c1 > c2 > ... > cm +1 )

C i (Q ) =
dc p
Q
+ cid +
caQ
,
2
i = 1,.., m + 1
Tamao del pedido ptimo
C1 (Q ) C (Q )
2
2dc p
ca
Y =
C m +1 ( Q )
Si q < Y < q el valor ptimo

Q* corresponde a
i 1
min {C i (Y ),C i +1(qi ), ,C m +1(qm )}

q1
q2 L qm

revisin continua SIN RUPTURA y CON DESCUENTO
POR CANTIDAD
Caso de dos costes unitarios

II
I
C1(Q)
III
C1(Q)
C2 (Q)
C2 (Q)
qY
Q'
C1(Q)
Y q
Q'
C2 (Q)
q <Y
Y < q < Q
q > Q
Q* = Y
Q* = q
Q* = Y
siendo Q el valor correspondiente a

Q'
C 2 (Q ) = C 1(Y )

revisin continua SIN RUPTURA y CON VARIOS
ARTCULOS y LMITE DE ALMACENAMIENTO
Planeamiento general NLP

d i c pi
caiQ i
i
i
i i
min C (Q ) = i + cud +
2
Q
i
i
s Q
i
Qi 0
siendo si el espacio unitario ocupado por el artculo i y

S el espacio total disponible
Qi* =
2d i c pi
c
Se prueba si los valores
verifican la restriccin. Si
no, planteamiento general como problema NLP

i
a
Mejoras potenciales
Demanda dependiente del inventario: a mayor inventario
mayor demanda
Dependencia del inventario inicial
Dependencia del inventario en cada instante
Maximizacin de beneficios en lugar de minimizacin de

costes
Coste de almacenamiento dependiente del nivel de inventario
Reparto entre clientes pacientes (demanda retropedida) e
impacientes (prdida de demanda)
Inventario repartido entre instalaciones (almacn central con
distribuidores locales)
Productos perecederos
CONTENIDO
CARACTERIZACIN
LOTE ECONMICO
MODELOS ESTOCSTICOS

Modelo dinmico determinista con revisin peridica

Datos:
t = 1, , T periodos de estudio
dt demanda al comienzo del periodo t [ud]
ct(Qt) coste de compra (y de pedido) de Qt unidades en el periodo t []
ht(It) coste de almacenamiento de It unidades durante el periodo t []
Variables:
Qt cantidad a comprar al comienzo del periodo t [ud]
It nivel de inventario al final del periodo t. I0 inventario inicial [ud]
Planteamiento general
min
[c (Q ) + h (I )]
t
Qt + I t 1 = dt + I t
Qt , I t 0
Mtodos de solucin (optimizacin LP, NLP, MIP, programacin

dinmica, heursticos)
Modelo dinmico determinista con revisin peridica

Planificacin de requerimiento de materiales (MRP)
Planifica y organiza las necesidades de la produccin
Demanda peridica conocida
Relaciona la demanda de producto final con los materiales y
componentes para fabricarlo

Modelo dinmico determinista con revisin peridica.

Ejemplo MRP
Se fabrican dos artculos: A1 y A2
Demanda trimestral de artculos: A1 100 y A2 150 unidades
Tiempo de entrega (fabricacin) de los artculos: 2 y 1 mes
respectivamente
Cada artculo requiere 2 subensamblajes
Tiempo de entrega (fabricacin) de subensamblaje: 1 mes
No hay coste de pedido, ni descuento por volumen, coste de produccin
constantes. ptimo: pedir en el ltimo instante
Mes(final)
0
A1 - entrega
A1 - inicio
S - dispon.
S - pedido 200
A2 - entrega
A2 - inicio
S - dispon.
S - pedido
S - Tot disp
ESCUELA TCNICA
DE INGENIERA
S SUPERIOR
- Total
200
100
100
200
100
100
200
100
100
200
200
150
150
300
10 11 12
100
100
200
200
150
150
300
200
150
150
300
150
150
300
300
300
300
300
200 300
200 300
200 300
200 300
300
200 300
200 300
200 300
CONTENIDO
CARACTERIZACIN
LOTE ECONMICO
MODELOS ESTOCSTICOS

Modelos estocsticos
Aleatoriedad en los inventarios principalmente debida a
Demanda (cunto y cundo pedir)
Plazo de entrega
STOCK
pedido

pedido
pedido
PUNTO
DE
PEDIDO
Modelo estocstico con revisin continua

Modelo EOQ probabilizado
l plazo de entrega [u.t.]
Dl demanda aleatoria durante plazo de entrega (con media l) [ud]
probabilidad de agotar existencias durante plazo de entrega
B stock de seguridad (nivel de inventario que tiene una probabilidad
< de ruptura de inventario) [ud] P {Dl B + l } P {Dl l B }
Diferencia entre la demanda y su media exceda el stock de seguridad
Ofrece al cliente calidad en el suministro del producto
B + Q*
Stock de seguridad
+
Demanda media
Punto de pedido
B + l
B
Stock de seguridad

Modelo EOQ probabilizado
Si
Dl = N (l , l )
entonces
P {Dl B + l }
P Z
B
z
l
B z l
siendo Z = N (0,1) 1 = FN (0,1)(z )

Si la demanda d est dada por unidad de tiempo (da, semana) [ud/u.t.]
D
l = d l
l = 2l
Punto de pedido [ud]

Cantidad a pedir [ud]
B + l
Duracin del ciclo [u.t.]

2dc p
ca
Q* =
Q*
T =
d
*
Caso ejemplo de stock de seguridad

Demanda
28
30
33
27
22
40
26
33
31
24
29
28
29
31
28
37
33
29
37
28
33
23
31
23
39
31
32
25
35
25
Diferencia
-2
0
3
-3
-8
10
-4
3
1
-6
-1
-2
-1
1
-2
7
3
-1
7
-2
3
-7
1
-7
9
1
2
-5
5
-5
Clase
Histograma
Frecuencia
-7
-6
-5
-4
-3
-2
-1
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
% acumulado
4,5
Frecuencia
#Da
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
100,00%
90,00%
3,5
80,00%
70,00%
60,00%
2,5
50,00%
2
40,00%
1,5
30,00%
20,00%
0,5
10,00%
,00%
0
-7

-5
-3
-1
Diferencia a la media
y
mayor...
y mayor...
Frecuencia % acumulado
3
10,00%
1
13,33%
2
20,00%
1
23,33%
1
26,67%
4
40,00%
3
50,00%
1
53,33%
4
66,67%
1
70,00%
4
83,33%
0
83,33%
1
86,67%
0
86,67%
2
93,33%
0
93,33%
1
96,67%
1
100,00%
0
100,00%

Modelo EOQ probabilista
Hiptesis
Demanda no satisfecha durante plazo de entrega se acumula
Distribucin estacionaria de la demanda durante plazo de entrega
Datos
l plazo de entrega [u.t.]
Dl demanda aleatoria durante plazo de entrega [ud]
f(d) funcin de densidad de la demanda aleatoria (con media D) [ud/u.t.]
cp coste de orden o pedido [/pedido]
ca coste de almacenamiento [/ud u.t.]
cr coste de ruptura o carencia [/ud u.t.]
Resultados
R punto de pedido [ud]
Q tamao del pedido [ud]
l
C ic lo 1

l
C ic lo 2

Coste de pedido por unidad de tiempo [/u.t.]
cp
D
Q
Coste de almacenamiento por unidad de tiempo [/u.t.]
ca + R Dl
2
Inventario medio: semisuma de inventario al inicio y final del ciclo

Inventario inicial (Q+R- Dl), final (R- Dl) [ud]
Coste de ruptura por unidad de tiempo [/u.t.]
cr
D
Q
(x R)f (x )dx
Cantidad de producto faltante (si Dl>R) por ciclo (x R)f (x )dx

R
Producto faltante por unidad de tiempo D (x R)f (x )dx

Q
Coste total esperado por unidad de tiempo [/u.t.]

C (Q, R) = c p
+ ca + R Dl + cr D
2
Q
Q

(x R)f (x )dx

Derivando e igualando a 0
R*
Q*
f (x )dx = ca
Dcr
2D (c p + cr * (x R * )f (x )dx
Q* =
ca
Se calculan por procedimiento iterativo (Hadley y Whitin, 1963) que

converge si existe solucin factible.
Idea: Partir menor valor posible de Q (nmero esperado de ruptura =0) y

punto pedido (R=0). Actualizar usando alternativamente ecuaciones
anteriores, hasta que diferencia entre dos puntos de pedido es menor que
tolerancia
Algoritmo
Q1 =
2Dc p
ca
y
1. Solucin inicial
2. Clculo de Ri a partir de Qi
3. Comprobar criterio de parada
R0 = 0
R*
Q*
f (x )dx = ca
Dcr
Ri Ri 1 <
4. Clculo de Qi+1 a partir de Ri
Q* =
2D (c p + cr * (x R * )f (x )dx
R
ca
Modelo estocstico con revisin peridica

Modelo de UN solo periodo
Se piden una vez en todo el periodo (productos estacionales que
caducan al final de la estacin)
Datos
D demanda aleatoria [ud]

f(d) funcin de densidad
F(d) funcin de distribucin
cp, ca, cu, cr costes de pedido, almacenamiento, compra y ruptura
q0 inventario inicial [ud]
Dos modelos: sin coste de pedido o con coste de pedido


Modelo de UN solo periodo SIN coste de pedido
Demanda instantnea al recibir el pedido
Equilibrio entre
Si se pide ms que la demanda (D < Q) hay coste de almacenamiento

Si se pide menos que la demanda (D > Q) hay coste de ruptura
Coste total esperado por ciclo []

Q
E [C (Q )] = cu (Q q 0 ) + ca (Q x )f (x )dx + cr (x Q )f (x )dx
0
Cantidad ptima [ud] F (Q * ) = P(D Q * ) = cr cu
cr + ca
Pedido ptimo [ud] Q * q 0

Cantidad ptima para funciones discretas [ud]
F (Q * 1) = P(D Q * 1)

cr cu
F (Q * )
cr + ca

Modelo de UN solo periodo CON coste de pedido
Coste total esperado por ciclo []
c p + cu (Q q 0 ) + L(Q ) si Q > q 0
C (Q ) =
L(q 0 )
si Q = q 0
Coste esperado de almacenamiento y ruptura []

Q
L(Q ) = ca (Q x )f (x )dx + cr (x Q )f (x )dx

0
Determinar si es conveniente realizar el pedido o no

c p + cu (Q q 0 ) + L(Q ) L(q 0 )

c p + cuQ + L(Q ) cuq 0 + L(q 0 )

Modelo de UN solo periodo CON coste de pedido
c c
ptimo de la funcin como en el caso sin pedido F (S ) = r u

cr + ca
Valor s [ud] cp + cuS + L(S ) = cus + L(s )
Poltica ptima s-S
S
Q =
0
*
si q 0 < s (pedir S q 0 )
si q 0 s
(pedir 0)
c p + cu Q + L(Q)
cu Q + L(Q)
s
S
Andrs Ramos
http://www.iit.upcomillas.es/aramos/
Andres.Ramos@comillas.edu


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DEPARTAMENTO DE ORGANIZACIN INDUSTRIAL

Optimizacin de gestin de inventarios (stocks)

ESCUELA TCNICA SUPERIOR DE INGENIERA

Optimizacin de gestin de inventarios - 1

Modelos de inventarios deciden sobre

pedir de un producto para satisfacer la demanda al mnimo

Optimizacin de gestin de inventarios - 2

Caracterizacin de los costes

Coste de orden y/o preparacin o pedido [/pedido]

Coste de almacenamiento [/ud u.t.]

Coste de ruptura o carencia o penuria [/ud u.t.]

Optimizacin de gestin de inventarios - 3

ESCUELA TCNICA SUPERIOR DE INGENIERA

Optimizacin de gestin de inventarios - 4

Caracterizacin del sistema de inventarios

Segn plazo o tiempo de entrega

ESCUELA TCNICA SUPERIOR DE INGENIERA

Optimizacin de gestin de inventarios - 5

Caracterizacin de los stocks

Optimizacin de gestin de inventarios - 6

Clasificacin de modelos de inventarios

ESCUELA TCNICA SUPERIOR DE INGENIERA

estticos (o de lote econmico EOQ)

Modelos de un slo periodo

Optimizacin de gestin de inventarios - 7

ESCUELA TCNICA SUPERIOR DE INGENIERA

Optimizacin de gestin de inventarios - 8

Modelo esttico determinista de lote econmico (EOQ)

ESCUELA TCNICA SUPERIOR DE INGENIERA

Optimizacin de gestin de inventarios - 9

Modelo esttico determinista de lote econmico con

Nivel de inventario Q-dt

Coste total por unidad de tiempo

ESCUELA TCNICA SUPERIOR DE INGENIERA

Optimizacin de gestin de inventarios - 10

Modelo esttico determinista de lote econmico con

Frmula de Wilson: tamao del pedido ptimo (mnimo global

Tiempo ptimo entre pedidos

Valores grandes: redondear

ESCUELA TCNICA SUPERIOR DE INGENIERA

Optimizacin de gestin de inventarios - 11

Modelo esttico determinista de lote econmico con

Plazo de entrega l > 0

ESCUELA TCNICA SUPERIOR DE INGENIERA

Optimizacin de gestin de inventarios - 12

Caso ejemplo: fbrica de flanes

Tiempo ptimo entre pedidos

Coste anual = 47846 /ao

Optimizacin de gestin de inventarios - 13

Modelo esttico determinista de lote econmico con

Se permite nivel de inventario nulo en cierto tiempo

Coste total por unidad de tiempo

Optimizacin de gestin de inventarios - 14

Modelo esttico determinista de lote econmico con

Relacionada con nivel de calidad del servicio.

Optimizacin de gestin de inventarios - 15

Caso ejemplo: fbrica de flanes

2 500000 300 0.2+ 0.3 0.09

Tiempo ptimo entre pedidos

Coste anual = 47671.4 /ao

ESCUELA TCNICA SUPERIOR DE INGENIERA

Optimizacin de gestin de inventarios - 16