Tuberizao

Definio
Desenvolvimento ou ao de formar tubrculos.
Botnica. Alterao total ou incompleta de um rgo em tubrculo, definida pelo
acrscimo do volume e/ou da transformao de sua consistncia, atravs do acmulo
de nutrientes.

O tubrculo um exemplo de caule modificado, com ns e entrens e com um

eixo muito curto e espessado, no qual ocorre acmulo de amido em plastdeos
especiais, os aminoplastos.

A tuberizao ocorre em vrias espcies vegetais, sendo que rgos de natureza

determinada apresentam a propriedade de acumular substncias de reservas em seus
parnquimas primrios e secundrios. O armazenamento destas substncias
acompanhado de uma hipertrofia
radial do rgo afetado caracteriza a tuberizao.
O amido o principal polissacardeo de reserva das plantas; armazenado na forma de
gros nas clulas da medula e do parnquima cortical; sendo insolvel em gua pode
ser estocado em grandes quantidades
a formao de tubrculos de batata acompanhada por alteraes morfolgicas e
bioqumicas na planta, sendo que o incio da tuberizao caracterizado pela
paralisao do crescimento longitudinal e conseqente crescimento radial.
A tuberizao a resultante da interao de vrios fatores extrnsecos e intrnsecos,
sendo ativada por um estmulo indutor que desencadear o desenvolvimento e
crescimento do rgo de reserva.

Processo de formao do tubrculo

Etapas:

Reduo do crescimento
em extenso

Acumulo de substancias
de reserva

Hipertrofia radial do
orgo

Tubrculos

Morfologicamente, os tubrculos de batatas so caules modificados, com

pequenos interns engolidos e brotos axilares dormentes que so conhecidos
como os olhos dos tubrculos.

Orgo de estoque

Acumulo de amido

Rico em suplemento de carotenoides

Fonte de proteinas

Controle da inciao da tuberizao

Regulada por fatores ambientais e endgenos
Favorecida por:

Curtos fotoperodos, ex: noites longas (dias curtos) favorecem tuberizao

Baixas temperaturas

Baixas taxas de fertilizao por nitrognio

Fotoperodo

Flashs de luz causam um atraso na tuberizao e maior crescimento da parte

area e dos estoles

Genes CONTANS e GIGANTEA esto relacionados com a regulao do

fotoperodo e formao do tubrculo

Temperatura
Altas temperaturas

inibem

tubrculo

Baixas temperaturas

estimulam

tubrculo

Altas temperaturas causam um crescimento secundrio dos tubrculos

brotamento por calor

Inibio mediada pelo aumento de giberelina (GA)

Nitrognio

Altas concentraes de nitrognio disponvel reduzem a tuberizao

A transferncia das plantas para uma rea livre de nitrognio leva tuberizao

A adio de nitrognio aps a iniciao da tuberizao nas plantas reverte os

tubrculos a estolhos novamente, e se a planta for novamente inserida num
ambiente sem nitrognio cada estolho dar origem a um novo tubrculo.

Fornecimento de nitrognio nas folhas no interferem o desenvolvimento do

tubrculo

o nitrognio no est envolvido na induo de tuberizao, mas sim na

represso da formao de tubrculos

Expressividade gnica e a tuberizao

Ainda pouco estudada;

Protena CONSTANS (AtCO): quando o gene que codifica essa protena muito
expresso, a tuberizao induzida em plantas expostas a dias longos e a dias
curtos; A alta expresso tambm prolonga o tempo antes do incio da
tuberizao (plantas controle 2 a 3 semanas; plantas com alta expresso 9 a
mais semanas).

Incio da tuberizao

Diversas modificaes morfolgicas e bioqumicas:

Folhas mais largas, mais finas e tem um ngulo mais plano da haste;

Ramificao axilar suprimida;

Botes florais abortam com mais frequncia;

Senescncia acelerada;

Experimento: anelamento no caule causa a formao de tubrculos nas gemas

laterais (acima do anel) e no nos estoles, indicando que a descontinuidade no
floema impede o sinal de chegar a parte subterrnea.

Citocinina

A citocinina tem sido estudada pelo seu papel no desenvolvimento das plantas.

Apenas a citocinina no o suficiente para que alguma mudana no

crescimento da planta ocorra.

A citocinina e a auxina juntas causam varias divises e diferenciaes em vrios

rgos.

As duas tambm atuam em associao no controle de dominncia apical.

Na dominncia apical, os dois hormnios tem efeitos antagnicos.

As auxinas que descem pelo caule inibem o desenvolvimento das gemas

laterais, enquanto as citocininas que vm das razes estimulam as gemas a se
desenvolverem.

Quando a gema apical removida, a ao das auxinas cessada e a citocinina

induzem o crescimento das gemas laterais.

As citocininas tambm retardam o envelhecimento das plantas.

cido abscsico (ABA)

Possui caracterstica inibitria no crescimento vegetal, atuando em algumas

pocas do ano.

Tem como funo o retardamento da germinao de sementes, o que atrasa a

germinao.

A quebra de dormncia est relacionada queda dos nveis do ABA, o que

impede que a semente germine em condies desfavorveis.

Alm disso, o ABA controla o fechamento e a abertura dos estmatos.