ACTIVIDAD 3

POSIBLES CAUSAS

- La marca an no es reconocida en el mercado local (barrio), por ende no

aumenta su consumo ni sus ventas.
- Precios muy altos en comparacin a otro producto similar.
- No tienen una caracterstica especial (sabor) que sobresalga ante los dems.
- Falta de conocimiento de mercadeo y ventas.
SITUACIN ACTUAL
La microempresa an est joven en el mercado por lo que sus actividades son
muy especficas, ya sean surtiendo una o dos tiendas por pedido o directamente
en el local. Aun no tiene un modelo de negocios estable donde les permita ampliar
su mercado a diferentes localidades de la ciudad.
EFECTOS
- Poca ganancia
- No puede llegar hasta la gente que pueda desear el producto
- Prdida de clientes
- Negocios desfavorables o rupturas de estos.

PREGUNTAS

1. Se podr expandir el mercado de una microempresa de alimentos fabricadora y

distribuidora de chorizos en la ciudad de Medelln?

2. Cmo se puede recurrir a nuevos mercados?

OBJETIVO

Desarrollar una propuesta donde se pueda lograr que la microempresa de

alimentos expanda su mercado a diferentes zonas de la ciudad.

ACTIVIDAD 4
1. Es este problema realmente importante desde el aspecto terico y
prctico? Explique
La realizacin de este proyecto de manera correcta y veraz, sera un aporte
significativo para la empresa (siempre y cuando lo desee adoptar). Generara
nuevos proyectos y expansin de su negocio.
2. Supondr la solucin un trabajo de suficiente amplitud y profundidad?
Ser un trabajo de arduo compromiso al tratar de buscar un mtodo o camino por
el cual pueda irse expandiendo la organizacin.
3. Qu beneficios se tendrn con los resultados del trabajo? Explique
Para la organizacin ser beneficiosos ya que podr crecer tanto en ventas con n
estructura si se llegase el caso. Ser una propuesta que la podrn utilizar
determinadas empresas con similares ndoles
4. EVALUAR DELIMITACIN Qu puntos son los que ms inters tienen
para m como investigador? (contenido)
- Mejorar ventas expandiendo el mercado
- estudio de mercados
-. Interaccin con actividades y personas en una organizacin
5. Dnde desarrollar mi investigacin?
Se desarrollar en una microempresa fabricador y comercializadora de chorizos
en las comunas 5 y 6 de la ciudad de Medelln.
6. Desde y hasta cundo abordar la problemtica descrita (tiempo)
Desde que comienza la relacin con los comerciantes y hasta que se concrete la
venta.
7. Qu resultados traer mi investigacin y donde se aplicarn?

Generacin de nuevas oportunidades de negocios, crecimiento empresarial; todo

aplicado a la microempresa de alimentos.

ACTIVIDAD 5
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La Microempresa CHORIZOS DE LA ABUELA encargada especialmente de

producir chorizos y comercializarlos en las comunas 5 y 6 de la ciudad de
Medelln; Tiene como mercado actual la venta por pedido a tiendas y
establecimientos barriales y directamente en el local, con un precio de 7000 por
una bandeja que contiene 6 unidades. Es necesaria la expansin de mercado a
diferentes comunas o localidades de la ciudad. Lo descrito atrs puede estar
ocurriendo debido a que la marca cree no estar lista para ser expandida a otras
zonas ya que no poseen una caracterstica diferencial que sobresalga frente a la
competencia y los dueos de la organizacin no tienen el conocimiento necesario
para llevar a cabo una accin de estas.
Por lo anterior se ha venido evidenciando que el margen de ganancia no es el
ptimo, que la cantidad de clientes no aumenta, y que los negocios obtenidos son
desfavorables.
Se buscar facilitar las herramientas y los procedimientos necesarios para iniciar
su actuacin en los nuevos mercados.

ACTIVIDAD 6
FORMULACIN DEL PROBLEMA

Se podra expandir el mercado de una microempresa de alimentos a diferentes

zonas de la ciudad de Medelln?

ACTIVIDAD 7
OBJETIVO GENERAL

Crear una propuesta para la expansin de mercados en la microempresa de

alimentos crnicos chorizos de la abuela

ACTIVIDAD 8
OBJETIVOS ESPECFICOS

Formular un diagnstico inicial de la situacin actual de la empresa que

permita identificar los factores por los cuales necesita ser expandida la
microempresa CHORIZOS CASEROS AHUMADOS de la ciudad de
Medelln.

Determinar qu ventajas y desventajas se obtendran de la expansin.

Estudiar otros casos de expansin de negocios para tener una idea clara de
donde partir.

Facilitar las herramientas y los procedimientos necesarios para llevar a

cabo nuevas propuestas de mercadeo de la microempresa CHORIZOS
CASEROS AHUMADOSde la ciudad de Medelln.

ACTIVIDAD 9
AUTOEVALUACIN

VERIFICAR
El objeto general busca responder la pregunta o resolver el problema planteado?
Resolver el problema planteado
Los objetivos especficos dan cuenta de los que se pretende realizar en cada una
de las etapas del proyecto para lograr el objetivo general?
Si
ACTIVIDAD 10

IDENTIFICAR
Las necesidades que vendra a satisfacer la ejecucin del proyecto
Se obtendran mejores ganancias al aumentar el rango en el cual el producto se
pueda encontrar para su compra.

Quines van a obtener los beneficios

Tanto los dueos de la empresa como sus trabajadores se veran beneficiados
con la expansin de su negocio.

Cmo se beneficiarn
Al tener mejores ingresos, la empresa puede crecer, y al crecer aumenta la
demanda de pedidos. Ser reconocida su marca en diferentes zonas de la ciudad
aumentando su prestigio y confiablidad asegurando clientes por un buen tiempo.

Elementos que hacen que el tema propuesto sea relevante para su rea de
estudio.

Conocimiento respecto a cmo funciona el mercado.

Creacin de estrategias para mejorar las ventas de un producto especfico
Identificacin de problemas en el rea de la produccin.

Qu aporte hace al campo de accin profesional o al conocimiento

Con un anlisis exhausto de la situacin actual de la empresa y las razones por
las cuales necesita se expandida, me formar a mi como ingeniero para tomar las
mejores decisiones para detener este problema; ya sea creando procedimientos y
utilizando herramientas que me ayuden a determinar la causa raz de la
problemtica, esto ayudar en mi campo laboral en un futuro cuando me toque
analizar procedimientos similar.

Otros aspectos que lo hacen importante

-

Conocimiento del mercado crnico

Creacin de marca
Mejor estabilidad econmica de los operarios y jefes.
Conocer el mejor horizonte de negocios

ACTIVIDAD 11
JUSTIFICACION

Este trabajo de investigacin pretende facilitar las herramientas y procedimientos

para que la empresa CHORIZOS DE LA ABUELA pueda expandirse a diferentes
zonas de la ciudad de Medelln ya que, segn ellos, an no han podido llevar al
producto a diferentes zonas debido a que no saben cmo hacerlo.
Por lo anterior se deber concientizar al personal de lo importante que es para la
organizacin crecer, darles a conocer las ventajas y las desventajas que conlleva
una expansin y el papel que juegan en el proceso, ellos debern presentar un
buen desempeo en su trabajo para ayudar a la empresa a lograr su cometido ya
que est en riesgo su puesto si no se aumentan las ventas del producto debido a
que la empresa puede cerrar si no se logran las ganancias necesarias para su
continuacin. Al tener mejores ingresos, la empresa puede crecer, y al crecer
aumenta la demanda de pedidos, ser reconocida su marca en diferentes zonas
de la ciudad aumentando su prestigio y confiablidad asegurando clientes por un
buen tiempo.
Tomando estos aspectos como punto de referencia, Tanto los dueos de la
empresa como sus trabajadores se veran beneficiados con la expansin de su
negocio, dado que lo ms importante es que el negocio sea rentable y obtenga las
ganancias deseadas para que as pueda mantener un ritmo de crecimiento
constante.

ACTIVIDAD 12
MARCO CONTEXTUAL

La microempresa CHORIZOS CASEROS AHUMADOS est dedicada a la

fabricacin y comercializacin de chorizos. Se encuentra ubicada en la ciudad de
Medelln, en el barrio 12 de Octubre, Calle 98 BB # 80B-12. Creada por el seor
William David herrera en el ao 2010, empez siendo casera, preparaban todos
los ingredientes manualmente sin la ayuda ni el conocimiento de maquinara. En el
ao 2015 la microempresa obtiene su primera mquina de embutido lo que
desencaden unas ambiciones de conseguir ms maquinara para seguir
automatizando su proceso.

Es una microempresa que no est legalmente constituida, no poseen misin,

visin y objetivos a corto plazo.
Por el momento la microempresa funciona en una casa residencial donde fueron
adecuados dos espacios; en el primero de ellos se encuentra la maquinaria de
produccin y en el otro funciona el rea empaquetado y bodega. Para la
elaboracin del producto poseen dos trabajadores quienes se encargan de toda la
produccin; el seor William Herrera dueo de la microempresa y un socio
minoritario Juan Carlos Higuita.

3.1.1 Maquinaria empleada en el proceso

Imagen N1 Embutidora y picadora

Fuente: Elaboracin propia

Imagen N 2 Empacadora al vaco

Fuente: Elaboracin propia

Imagen N 3 Gramera digital

Fuente: Elaboracin propia

4.1.2 Procesos en la elaboracin

Imagen N 4 Proceso de secado

Fuente: Elaboracin propia

Imagen N5 empaquetado y etiquetado de los chorizos antes de pasar a empacar
al vaco.

Fuente: Elaboracin propia

Imagen N 6 Empaque al vaco

Fuente: Elaboracin propia

Imagen N8 Chorizo terminado

Fuente: Elaboracin propia

4.1.3 Diagrama de flujo elaboracin de los chorizo

Fuente: Elaboracin propia

ACTIVIDAD 13
Esquema de categoras de anlisis

4.2 MARCO
TEORICO.

4.2.1 PYMES Y
SU
CLASIFICACI
N
4.2.1.1 Estado
actual de las
pymes del
sector comercio
en Medellnn

4.2.1.2.
Financiam
iento y
apoyos a
las Pymes
4.2.1.3.
Acciones de
mejoramien
to a las

pymes

4.2.2.
MARKETIN
G
4.2.2.1
Propsi
to del
Marketi
ng

4.2.2.2
Tipos de
marketin
g
4.2.2.3
Orientaciones
de las
Empresas
hacia el
Mercado
4.2.2.4
Evolucin del
Marketing

4.2.2.5
Funciones
en la
organizacin

4.2.3
INVESTIGACI
N DE
MERCADOS
4.2.3.1.
Objetivo
s
4.2.3.
2. Sus
etapa
s

4.2.4.
ESTUDIO
DE
VIABILIDA
D
4.2.4.1.
Propsito
del
estudio
4.2.4.2.
Realizaci
n de un
estudio
de
viabilidad
y sus
formas
4.2.4.4
Viabilida
d
operacio
nal
4.2.4.5
Viabilidad
de
mercado
4.2.4.6
Viabilid
ad
econm
ica
4.2.4.3
Viabilid
ad
concep
tual

4.2.5.
EXPANSION
DE
MERCADOS
4.2.5.1
Estrateg
ias de
expansi
n

4.2.5.2
Matriz de
ANSOFF

4.2.5.3
Estrategias
de
crecimiento
segn de la
Matriz de
Ansoff:

4.2.5.4
DIVERSI
FICACI
N
4.2.5.5
Estrategia
s de
diversifica
cin

4.2.6
RENTABILI
DAD
4.2.6.1.
Rentabi
lidad
econ
mica

4.2.6.3
Rentabili
dad
Financier
a

4.2.6.2.
Medici
n de la
rentabili
dad
econm
ica

4.2.6.4
Medicin
de la
rentabilida
d
financiera

ACTIVIDAD 14
Estructura de ttulos y subttulos

4.2 MARCO TEORICO

4.2.1 PYMES Y SU CLASIFICACIN

4.2.1.1 Estado actual de las pymes del sector comercio en Medelln
4.2.1.2 Financiamiento y apoyos a las Pymes
4.2.1.3 Acciones de mejoramiento a las pymes
4.2.2 MARKETING
4.2.2.1 Propsito del marketing
4.2.2.2 Tipos de Marketing
4.2.2.3 Orientaciones de las Empresas hacia el Mercado
4.2.2.4 Evolucin del Marketing
4.2.2.5 Funciones en la organizacin
4.2.3 INVESTIGACIN DE MERCADOS
4.2.3.1 Objetivos
4.2.3.2 Sus fases
4.2.4 ESTUDIO DE VIABILIDAD
4.2.4.1 Propsito del estudio
4.2.4.2 Realizacin de un estudio de viabilidad
4.2.4.3 Viabilidad conceptual
4.2.4.4 Viabilidad operacional
4.2.4.5 Viabilidad de mercado
4.2.4.6 Viabilidad econmica
4.2.5 EXPANSION DE MERCADOS

4.2.5.1 Estrategias de expansin

4.2.5.2 Matriz de ANSOFF
4.2.5.3 Estrategias de crecimiento segn de la Matriz de Ansoff
4.2.5.4 DIVERSIFICACIN
4.2.5.5 Estrategias de diversificacin
4.2.6 RENTABILIDAD
4.2.6.1 Rentabilidad econmica
4.2.6.2 Medicin de la rentabilidad econmica
4.2.6.3 Rentabilidad Financiera
4.2.6.4 Medicin de la rentabilidad financiera

ACTIVIDAD 15

Referencias bibliogrficas

1 ANIF, A. N. (2014). La gran encuesta PYME. Medellin.

Asociacin Nacional de Instituciones Financieras ANIF. (2015). La

gran encuesta Pyme, Primer semestre 2015. Recuperado el 12 de octubre
de 2015 de http:anif.co/sites/default/files/uploads/GEP%20REGIONAL%20I2015_0.pd

Bancoldex. (2015). Recuperado el 11 de 10 de 2015, de

https://www.bancoldex.com/Sobre-pymes/Que-es-Pyme.aspx

BBVA. (9 de marzo de 2012). BBVA Con tu empresa. Recuperado el

12 de octubre de 2015, de http://www.bbvacontuempresa.es/a/lasestrategias-expansion-y-diversificacion-la-empresa#sthash.oZna4UA5.dpuf

Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, Viceministro de

desarrollo Empresarial direccion de Mipymes. (2008). El reporte mipymes 3.

Sanchis & Ribeiro. (2007). Creacion y direccin de Pymes. Espaa:

Diaz de santos.

Vega, J. (2006). Recuperado el 12 de octubre de 2015, de

http://www.uprm.edu/cde/public_main/Informes_Articulos/articulos/ArticuloVi
abilidad.pdf

Bueno, E. (1987): La direccin estratgica de la empresa. Pirmide.

Madrid.

Bueno, E. (1993): Curso bsico de economa de la empresa.

Pirmide. Madrid.

10

Santesmases, M. (1991): Marketing: conceptos y estrategias.

Pirmide. Madrid.

11

Vargas Urzola, Andrs. Modelo para la elaboracin de

negocios para las empresas pequeas y medianas . Cali :
Universidad ICESIEn: ESTUDIOS GERENCIALES Nro.82 (Enero/Marzo
2002); p.93-108 Biblioteca pascual bravo

12

Cruz Herradn, Ana. Marketing electrnico para PYMES :

como vender, promocionar y posicionar en Internet . Mxico :
AlfaOmega Grupo Editor, 2009 264 p. Biblioteca pascual bravo

13

Stanton, William J. Fundamentos de marketing . Buenos Aires :

McGraw-Hill, 1980 680p Biblioteca pascual bravo

ACTIVIDAD 16

1. Cul es el tipo de investigacin a realizar de acuerdo a su alcance y por qu?

El tipo de investigacin que se realizar en este proyecto es descriptiva ya
que se indagar a fondo sobre el tema, definiendo todas las variables que
contengan informacin referente al tema de investigacin, adems se
recogern los datos sobre la base de una hiptesis o teora, prontamente se
expone y resume la informacin de manera cuidadosa y luego se analizar
minuciosamente los resultados, a fin de extraer informacin significativa que
contribuya al conocimiento.

2. Cul es el tipo de investigacin a realizar de acuerdo a su enfoque y por qu?

El tipo de investigacin segn el enfoque ser de carcter mixto, ya que se
articularn e integrarn tanto mtodos cuantitativos cmo mtodos
cualitativos. Adems es un proceso que recolecta, analiza y vincula datos
cuantitativos y cualitativos en un mismo estudio o una serie de
investigaciones para responder a un planteamiento

ACTIVIDAD 17

ETAPA 1: Breve descripcin de las actividades y resultado esperado

En esta instancia se realizar una recopilacin de la situacin actual de la
empresa, logrando as la identificacin de los problemas que presenta esta, con el
fin de prestar ms atencin a la hora de desarrollar nuestro proyecto.

ETAPA 2: Breve descripcin de las actividades y resultado esperado

Se har un estudio de todas las variables que contengan el problema con el fin de
analizar las ventajas y desventajas que obtendra con la expansin de la
empresa, se pretende con esto tener una idea clara de lo que se quiere lograr y
hasta donde ser el alcance de mi proyecto

ETAPA 3: Breve descripcin de las actividades y resultado esperado

Con el propsito de tener una idea clara de cmo funciona el mercado en la
ciudad, se har una recopilacin de datos estadsticos con el fin de identificar
como se desempea el mercado de crnicos en las diferentes zonas de localidad.

ETAPA 4: Breve descripcin de las actividades y resultado esperado

Se realizar un estudio de mercado con el objetivo de investigar y tener siempre
claro cmo se comportarn los mercados en los que se introducir nuestro
producto o servicio y para evaluar el efecto que tendr nuestro producto o servicio
en el mercado.

ACTIVIDAD 18

Qu informacin necesito y de
dnde la obtengo

datos estadsticas de ventas

de la organizacin en un
periodo no inferior a seis
meses

Cmo recoger la
informacin

Cmo analizar esa

informacin

Recopilacin de datos

Con base en tablas

estadsticas, fichas
tcnicas para
comprender y analizar
informacin

Conocimiento de la marca

encuesta

Formularios,
cuestionarios

Mercado de embutidos en la
ciudad

Muestreo

Fichas tcnicas ,
diagramas de flujo

ACTIVIDAD 19

DISEO METODOLGICO PRELIMINAR

1. Tipo de investigacin
El tipo de investigacin que se realizar en este proyecto segn su alcance ser
descriptiva ya que se indagar a fondo sobre el tema, definiendo todas las
variables que contengan informacin referente al tema de investigacin, adems
se recogern los datos sobre la base de una hiptesis o teora, prontamente se
resume la informacin de manera cuidadosa y luego se analizar minuciosamente
los resultados, a fin de extraer informacin significativa que contribuya al
conocimiento. El tipo de investigacin segn el enfoque ser de carcter mixto, ya
que se articularn e integrarn tanto mtodos cuantitativos cmo mtodos
cualitativos. Adems es un proceso que recolecta, analiza y vincula datos
cuantitativos y cualitativos en un mismo estudio o una serie de
investigaciones para responder a un planteamiento

2. Descripcin detallada de cada etapa de investigacin

ETAPA 1
En esta instancia se realizar una recopilacin de la situacin actual de la
microempresa chorizos caseros ahumados, logrando as la identificacin de los
problemas ms relevantes que puedan interferir con la expansin de mercados y
con el desarrollo del proyecto.
ETAPA 2
Se har un estudio de todas las variables que contengan el problema con el fin de
analizar las ventajas y desventajas que obtendra con la expansin de la
empresa, se pretende con esto tener una idea clara de lo que se quiere lograr y
hasta donde ser el alcance de mi proyecto.
ETAPA 3
Con el propsito de tener una idea clara de cmo funciona el mercado en la
ciudad, se har una recopilacin de datos estadsticos con el fin de identificar
como se desempea el mercado de crnicos en las diferentes zonas de localidad.

ETAPA 4

Se realizar un estudio de mercado con el objetivo de investigar y tener s claro

cmo se comportarn los mercados en los que se introducir nuestro producto o
servicio y para evaluar el efecto que tendr nuestro producto o servicio en el
mercado.

Para la construccin del proyecto se utilizarn los siguientes instrumentos de

informacin:
Recopilacin de datos: Mediante este instrumentos se pretende obtener datos
estadsticos de la empresa , as como estado actual de la empresa en el rea de
ventas , tomando en cuenta que la informacin no puede poseer ms de 6 meses
de antigedad.
Encuestas: Se harn encuestas para determinar el nivel de satisfaccin de la
marca, estableciendo as con esta informacin una base de mejora que se deben
tener en cuenta antes de la expansin.
Muestreo: Se realizar un estudio de muestreo en un sector especfico para
estudiar la demanda de consumo de chorizos en la ciudad.

Anlisis de informacin y presentacin de resultados

Los resultados arrojados por este proyecto se analizarn mediante bases de datos
estadsticas, fichas tcnicas para comprender y examinar la informacin, adems
de formularios y encuestas para determinar el grado de satisfaccin del producto y
la demanda de consumo de chorizos en la ciudad. Todo eso con el fin de
garantizar un estudio concreto, dar solucin a los problemas que se determinen y
poder lograr los resultados esperados

ACTIVIDAD 20

RECURSOS

Humanos

Tcnicos
(Equipos,Software,Meterial
es,Implementos)

Costos Operativos
TOTAL

DESCRIPCIN

PRESUPUESTO
($)

Ejecutor del proyecto ( Daniel

Felipe Garcia Copete ,
estudiantes de ingeniera
industrial)

$ 3000.000

William David herrera, dueo de

la empresa y ser quien nos
facilite la informacin para el
estudio.

$0

Juan Carlos Higuita socio y

operario de la empresa

$0

Cuestionarios para estudiar el

conocimiento e impacto de la
marca

$0

Computador para tabular los

datos encontrados y analizarlos
mediante software Excel
Contratar personal que se
encargue de la toma de datos y
realizacin de encuestas para la
elaboracin del estudio de
mercado, incluye el valor de las
salidas de campo ,
desplazamientos y refrigerio

$0

$ 1800,000
$ 4800,000

ACTIVIDAD 21

ACTIVIDAD 23

COMPETENCIA: Situacin en la que existe un indeterminado nmero de

compradores y vendedores, que intentan maximizar su beneficio o satisfaccin, y
en la que los precios estn determinados nicamente por las fuerzas de la oferta y
demanda.

EXPANSIN MERCADO: Estado de una economa en que la produccin y la

demanda aumentan en volumen, empleo, inversin, consumo, infraestructura;
Crecimiento o desarrollo de la actividad econmica de una empresa mediante la
ampliacin de la gama de productos o servicios que ofrece, la diversificacin hacia
nuevos mercados

MARKETING: son todas aquellas actividades relativas a la prospeccin de

mercados, a la poltica del producto y la fijacin de precios, a la promocin y
publicidad, a la distribucin fsica del producto y a la poltica de compras y ventas.

PLAN DE NEGOCIO: Un plan de negocios (tambin conocido como proyecto de

negocio o plan de empresa) es un documento en donde se describe y explica un
negocio que se va a realizar, as como diferentes aspectos relacionados con ste,
tales como sus objetivos, las estrategias que se van a utilizar para alcanzar dichos
objetivos, el proceso productivo, la inversin requerida y la rentabilidad esperada.
Qu es un plan de negocios y cul es su utilidad. (2014). Recuperado (Noviembre 14, 2015)
de http://www.crecenegocios.com/que-es-un-plan-de-negocios-y-cual-es-su-utilidad/
PRODUCTIVIDAD: Puede definirse como la relacin entre la cantidad de bienes y
servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados

PYME: Las PYME son Pequeas y Medianas Empresas, con un nmero no muy
grande de trabajadores, y con una facturacin moderada

RENTABILIDAD: La rentabilidad es la capacidad que tiene algo para generar

suficiente utilidad o ganancia; por ejemplo, un negocio es rentable cuando genera
mayores ingresos que egresos, un cliente es rentable cuando genera mayores
ingresos que gastos, un rea o departamento de empresa es rentable cuando
genera mayores ingresos que costos

Definicin de rentabilidad. (2014). Recuperado (Noviembre 14, 2015) de

http://www.crecenegocios.com/que-es-un-plan-de-negocios-y-cual-es-su-utilidad/
VIABILIDAD: Conclusin a la que se llega acerca de las posibilidades de llevar a
cabo un proyecto de inversin, del que, tras ser sometido a estudio, se puede
garantizar su rentabilidad a largo plazo.

ACTIVIDAD 2
INTRODUCCIN
Lograr la expansin es un hito para cualquier organizacin, ya que no slo
aumenta sus ingresos, adems tambin lo hace su participacin en el mercado.
Es por esto que nos encaminamos en este proyecto, ya que surge de la necesidad
de generar una propuesta para que la microempresa CHORIZOS CASEROS
AHUMADOS logre expandir su mercado a ms localidades de la ciudad de
Medelln debido a la alta demanda del producto en otras zonas en las cuales no
tienen presencia.
El siguiente trabajo est enfocado en la obtencin de datos que nos enseen que
sectores de Medelln seran los ms factibles para la penetracin del producto, es
por esta razn que mediante estudios, registros, obtencin de informacin por
medio de encuestas, muestreos se pretende hallar la mejor opcin.
Con los temas a desarrollar en este proyecto, se busca concientizar al personal de
lo importante que es para la organizacin crecer, dar a conocer las ventajas y las
desventajas que conllevan una expansin, por esta motivos es de gran
importancia fortalecer las estrategias de marketing para lograr un aumento de las
ventas y lograr un posicionamiento e impacto del producto en la comunidad.

ACTIVIDAD 24
AUTOEVALUACIN
Est acorde con el problema y objetivos

El ttulo permite identificar el contexto o empresa

donde se realiz proyecto?

Describe la situacin actual, necesidades, posibles

causas y efectos?

Se tiente la pregunta formulada?

Son alcanzables y dan descripcin de qu se va a

hacer?
El objetivo general:
Es coherente con la pregunta de investigacin?

Los objetivos especficos dan cuenta de cada una de

las etapas descritas en la metodologa?

Muestra la importancia del trabajo (por qu se debera

hacer, quines y cmo se benefician?

Documenta y describe la forma completa el contexto y

las caractersticas del entorno donde se realiza el
proyecto?

Soportan lo que vamos a realizar en el trabajo? ( El

diseo metodolgico)

Todos los textos tomados de libros, revistas e internet

estn citados de acuerdo a las normas APA?

Se explica la secuencia lgica que se seguir para

desarrollar el proyecto y resolver el problema (Cmo se
va a hacer?
Se ilustra claramente cmo se recopila la informacin y
con qu instrumentos?

Ttulo

Problema

Objetivos

Justificacin

Marco
contextual

Referentes
tericos

Diseo
metodolgico

Con la metodologa propuesta se logra dar

cumplimiento a cada uno de los objetivos propuestos?