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Captulo 2: Mercadeo y Comercializacin
Captulo 2
Mercadeo y Comercializacin
2.1. ANLISIS MACROECONMICO
SECTOR ECONMICO
El proyecto desarrollado se enmarca dentro del sector econmico de
Servicios.
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Captulo 2: Mercadeo y Comercializacin
POSIBLES DISTRIBUCIONES
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Captulo 2: Mercadeo y Comercializacin
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Captulo 2: Mercadeo y Comercializacin
CICLO DE VIDA
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Captulo 2: Mercadeo y Comercializacin
SUBMERCADOS
Mercado Proveedor
Todos nuestros proveedores son de la ciudad de Guayaquil y han sido
escogidos en base a la calidad de sus productos; entre ellos tenemos a:
Megamaxi, Mi Comisariato, La Espaola y Pronaca. Tambin tendremos
un gran nmero de proveedores artesanales para productos originarios
de la zona.
En este punto tendremos ventaja competitiva, ya que es un nicho de
mercado an no explotado por las grandes empresas como los
autoservicios y eso nos permitir tener poder de negociacin con ellos.
Mercado Competidor
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1. HOSTERA BELLAVISTA
Ubicacin: Km 3 va Playas - Data Villamil
Telfono: (593 4) 276 0600 / 09 976 3572
E-mail: hosteriabellavista@hotmail.com
Web: www.hosteriabellavista.net
2. HOTEL EL TUCANO
Ubicacin: Km 1 va Playas - Data Villamil
Telfono: (593 4) 2 760 866
Web: www.hoteleltucanoplayas.com
4. HOSTERA EL DELFN
Ubicacin: Km 1 va Playas - Data Villamil
Telfono: (593 4) 2 761 740 2 760 125
E-mail: esthela@gye.satnet.net
Web: www.hosteriaeldelfin.com
6. HOSTERA NEVADA
Ubicacin: General Villamil Playas - Av. Paquisha y Av. Guayaquil
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7. HOTEL ANA
Ubicacin: Cdla. Las Palmas Km. 2 va a Data
Telfono: (593 4) 2 761 770
E-mail: esthela@gye.satnet.net
Web: info@hotelanaplayas.com
Mercado Distribuidor
Canales de Distribucin
Las ventas de nuestro servicio sers de distribucin propia, mediante el
siguiente esquema:
Mercado Consumidor
Los clientes a los cuales ofrecemos nuestro producto son
organizaciones empresariales y/o religiosas de tamao mediano y
cualquier tipo de organizacin para eventos de capacitacin, eventos
de promocin y simples festividades.
2.4.2.
ESTRATEGIA COMERCIAL
Figura 5:
www.wikipedia.com
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de
manglar
Figura 6: www.panoramio.com
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Atractivos
Santuario de la Virgen de la Gruta: El santuario de la virgen se
encuentra enclavado en un lugar llamado cerro del muerto, dos
escalinatas llevan a una oquedad en la roca donde est el busto de la
virgen, desde esa altura se puede apreciar una vista del sector de la
Morro, al pie del santuario hay tres pozos con agua, con sus respectivas
tapas de seguridad.
En El Morro, en cambio, se puede hacer turismo ecolgico paseando
en bicicleta o a caballo por los senderos que conducen hasta el Cerro
del Muerto
Puerto El Morro
Puerto El Morro es una de las parroquias rurales, esta pequea
localidad ha guardado en estos aos el secreto de poseer extensos
atractivos naturales que muchas personas desconocen como es, su
extenso manglar, sus aves y por supuesto: delfines nariz de botella
(Bufeos).
Desde este lugar se extraen grandes cantidades de cangrejos para
consumo local y de todo el pas, as como conchas, ostiones,
mejillones, entre otros moluscos, para el consumo.
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Ubicacin
Se encuentra ubicado a 20 minutos de
General Villamil y a una hora y media
desde Guayaquil.
Clima
El clima es regularmente bastante soleado
durante los meses de diciembre a abril,
por lo que el protector solar es
indispensable. En estos meses, las temperaturas son bastantes clidas,
teniendo un promedio de 28C. De mayo a
Figura 8 Fotos: archivo
personal
noviembre, las temperaturas son ms
templadas, teniendo un promedio de 26C.
Flora
Dentro de su flora ms significativa se encuentra el algarrobo, cullulle,
muyuyo, aromo, cascol, ciruela, junquillo, ceibo, pitajaya, balsa entre
otros. En algunos lugares se
encuentran plantas de algarrobo y
algarrobito.
Fauna
Se puede encontrar una variedad de
avifauna como son: gaviotas, garzas,
pelcanos, albatros, cucube, etc.
En ciertas pocas llegan a la costa variedad de especies como: lobos
Figura 9 Fotos: archivo
marinos, piqueros patas azules
personal
incluyendo una gran variedad de
ballenas.
Los delfines nariz de botella, llamados localmente bufeos, residen en
los alrededores de Puerto El Morro
y Posorja.
Playa El Arenal
La playa El Arenal es un sitio ideal
para aquellos turistas que aprecian
eventos tursticos en temporada
alta garantizando su estada con construcciones de tipo residencial,
ubicado junto a Data de Villamil.
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Figura 10:
www.panoramio.com
Punta el Pelado
Punta el Pelado es una agradable y tranquila playa ideal para
caminatas y campamentos con deliciosa comida tpica. Entre los meses
de junio y noviembre son los mejores para este deporte, en especial en
sitios como Engabao y el Pelado.
Figura 11:
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Cabalgata: La cabalgata a
caballo por sus hermosas playas
es uno de sus principales
atractivos.
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Figura 15:
www.vivaplayas.com
Puerto Engabao
Hacia el noroeste de Playas est Engabao y luego Puerto Engabao, los
surfistas son sus principales visitantes; sus grandes olas las vuelven
ideales para la prctica de este deporte.
Este sector, pese a considerrselo un gran atractivo turstico, no hay
sitios de hospedaje. En el caso de los surfistas, suelen pernoctar en
carpas cuando deciden quedarse y se alumbran con la luz de fogatas.
Ubicacin: Se encuentra en la provincia del Guayas, cantn General
Villamil (Playas), a 3 Km. del Recinto Engabao.
Atractivos:
En Puerto Engabao se puede realizar algunas actividades como:
pesca deportiva, surf, paseos martimos recreativos, ftbol y voleibol.
Dentro del mar se ofrecen diversidad de actividades: los ms
expertos se adentran para buscar las olas en las que pueden deslizarse
en su tabla hawaiana.
Pesca Artesanal: Ha sido ancestralmente una actividad desarrollada por
los habitantes del sector.
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GASTRONOMA
Como un pueblo de pescadores, en
playas
el
visitante
encontrar
restaurantes que ofrecen pescados y
mariscos capturados esa misma maana.
Mariscos: langosta, pangora, calamar, camarn, langostinos, conchas,
cangrejos, mejilln, ostin, ostras y pulpo. Pescados: bagre, berrugate,
corvina, lisa, lenguado, pargo, y robalo.
El ceviche de pescado est elaborado con Figura 16:www.wikipedia.com
gran cantidad de ingredientes entre los que se encuentran el pescado,
cebolla roja, jugo de limn, tomates, cilantro, aceite, sal y pimienta.
Para elaborar este delicioso plato, se corta el pescado y se deja
durante una hora en jugo de limn, junto con la sal y la pimienta.
Despus se aade un vaso de agua caliente y se deja enfriar para
aadir aceite y cilantro, a lo que despus se acompaa con tomate y
cebolla.
Otra de las maravillas gastronmicas de la costa ecuatoriana es la
cazuela de pescado. Esta se
compone de camarones,
pulpo, cualquier clase de
pescado,
calamares,
mejillones,
pltanos,
mantequilla
de
man,
cilantro, cebolla, pimiento,
tomate,
ajo,
comino,
achiote, sal, jugo de limn y
la
siempre
presente
pimienta.
Para elaborar esta cazuela de pescado, los grandes cocineros de este
pas licuan en primer lugar los pltanos con un litro de agua. Aparte
cocinan en una cazuela a fuego lento un refrito con la cebolla, el
pimento, el tomate, etc. Al mismo tiempo dejan que junto con este
refrito se cuezan los excelentes pltanos. Despus aaden la
mantequilla de man y el cilantro y cuando todo est listo, aaden los
mariscos troceados que previamente han sido curtidos con sal,
pimienta y jugo de limn.
Cuando ya tienen listos todos estos exquisitos ingredientes, lo meten al
horno para despus tener el excelente sabor de la
Figura 17:www.vivaplayas.com
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cazuela de pescado, que logra que todo aquel que la prueba llene de
halagos al cocinero de tal manjar.
Ceviche de Ostras
Las ostras son moluscos muy apetecidos por los habitantes de Playas.
Se los degusta en diferentes platos uno de ellos es el ceviche de ostra,
para ello se abre la concha que recubre a la ostra, se la pica en trozos
pequeos, aparte se curte un poco de cebolla con limn, aceite, sal y
mostaza. Esta preparacin se mezcla con la ostra picada y se sirve
inmediatamente acompaado de canguil.
Los expertos dicen que este es un excelente afrodisiaco ya que posee
cinc, el mineral relacionado con la reproduccin. 1
Juan Ostras
Juan Reyes, mejor conocido en Playas como Juan Ostras ha dedicado
40 aos de su vida a la recoleccin de este apetitoso molusco, sin
embargo el local en referencia tiene cerca de 3 aos de
funcionamiento, en un inicio Juan Ostras comenz con una cevichera
tradicional; aqu preparaban platos cuyo elemento principal fue
siempre la ostra; ceviches de ostras, tortilla de ostras y arroz con
ostras, eran algunos de los platos que se brindaba al pblico. Todo
cambi cuando un seor de nacionalidad italiana lleg hasta su local y
maravillado por lo que Juan haca en la cocina le ense a preparar la
ostra gratinada, preparada con coac, mantequilla y queso parmesano,
desatando a partir de entonces la fiebre por las ostras.
TRADICIONES
El 24 de septiembre de todos los aos se celebraba una fiesta con la
finalidad de realizar el Matrimonio Colectivo. Dicha tradicin se
iniciaba al rayar el alba, cuando tronaban en la regin los estridentes
sonidos de las caracolas.
Por orden del Cacique o Curaca, todos los mozos o muchachas en
estado nbil o casadero se reunan en la extensa playa de lo que hoy
es General Villamil.
Aconsejada la juventud soltera por el sacerdote de la tribu, a los toques
de la caracola corran hacia los bosques de inmediato hombres y
mujeres al abrigo de cmplice de los rboles las parejas se declaraban
su amor. Pasaban todo el da en dulces coloquios y ajetreos amorosos y
1
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EN SEMANA SANTA
Figura 18:www.vivaplayas.com
MANIFESTACIONES RELIGIOSAS
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FUNERALES
Antiguamente cuando se mora el dueo de la casa, se pona en la
ventana un trapo blanco con un lazo negro en forma de cruz todos los
familiares se vestan de negro desde la viuda hasta los nietos.
La viuda y las hijas mayores usaban vestidos con mangas largas y un
manto negro que les cubra la cara; los hombres usaban una divisa de
color negro, de 10cm, de ancho en el brazo izquierdo.
COMPADRAZGO
Hasta la dcada de los sesenta, antes que nazca un nio, los padres
tenan escogida la persona que le corte la llamada tripita del ombligo
(cordn umbilical). El padrino era elegido del mismo sexo del recin
nacido. Tambin se consideraba compadre a la persona que cortara las
uas por primera vez al recin nacido, de igual manera suceda cuando
le cortaban el cabello por primera vez en el caso de los varones.
Para el bautizo intervena una dama que lo llevaba a la iglesia a la cual
llamaban comadre cargadora. Todos estos actos constituan un gran
honor para las personas que intervenan en ellos y es as que antes
casarse los jvenes tenan seis padrinos a los cuales consideraban y
respetaban. Como en esos tiempos las parejas tenan muchos hijos, los
padres eran compadres de casi todo el pueblo.
LEYENDAS
LA LUZ MALA
La falta de iluminacin en el camino de Playas hacia Engabao, hace
que este se convierta en un verdadero reto para los viajeros que se
atreven a transitarlo por las noches.
El da haba muerto y un grupo de personas iba montando sus
acmilas, conversando de temas diversos, iban hacia Engabao, cuando
de repente a todos estos viajeros les invadi la sensacin de que
estaban siendo observados, voltearon para quitar ese pensamiento de
su mente, pero no lograron mas que asegurarse de lo que suponan, un
gran temor les invadi al ver una intensa luz a sus espaldas, la cual
casi inmediatamente desapareci de all, para colocarse en frente de
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Captulo 2: Mercadeo y Comercializacin
LA SIRENA
Un mito popular en tierra de pescadores. Haba un seor llamado Juan
de Dios, que era pescador. Sala de pesca rutinariamente hasta que un
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FESTIVIDADES
Aniversario de Cantonizacin
La fiebre de la cantonizacin empez a sonar por el ao 66, con el
padre Felipe Silvetti. Parece que la fraternidad capuchina intervino en
las gestiones de cantonizacin de playas, de lo que les disuadi el
alcalde de Guayaquil, el clebre Assad Bucaram.
Transcurra el tercer ao de la alcalda del extinto poltico Asad
Bucaram y en el cantn haba indicios de querer la ya soada
cantonizacin mentalizada por el asiduo playense de corazn Don
Rafael Guerrero Valenzuela quien comenz el proceso de recopilacin
de los pasos legales para lograr cristalizar la gran meta.
Se da la segunda y definitiva instancia con el membrete de ID el
martes 15 de agosto de 1989, donde se declara a general Villamil
Playas NUEVO CANTN DE LA PROVINCIA DEL GUAYAS mediante
decreto ejecutivo Registro Oficial # 253 firmado por el presidente de la
Repblica Dr. Rodrigo Borja.
De esta forma haban concluido 14 aos de lucha, finalmente, el 2 de
septiembre de ese mismo ao las instituciones y el pueblo de Playas se
volcaron a la calles en un gran desfile cvico. Celebraban as la soada
cantonizacin.
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Captulo 2: Mercadeo y Comercializacin
c.)
b.)
DISTRIBUCIN
Nuestro proyecto no ofrecer los medios de transporte para llegar al
lugar. Las empresas debern contratar los servicios de transporte
independientemente. Sin embargo, si ofreceremos transporte para
realizar excursiones en las zonas protegidas aledaas.
PROMOCIN
Buscaremos
tener
una
estrategia
agresiva
de
principalmente a travs del Internet y a travs de revistas.
promocin
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Captulo 2: Mercadeo y Comercializacin
2.5.1.
INVESTIGACIN CUALITATIVA
La finalidad de esta
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Captulo 2: Mercadeo y Comercializacin
Ofrecemos
los
servicios
de
telefona
internet.
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Captulo 2: Mercadeo y Comercializacin
de
Compaas,
Ing.
Carlos
Hernndez.
Esta
constantemente
cuenta
con
alrededor
de
800
al
Jefe
de
Capacitacin
de
la
Superintendencia
de
Compaas:
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Captulo 2: Mercadeo y Comercializacin
prefiere
la
distribucin
de
las
habitaciones
en
las
tipo
de
convenciones?
La
Superintendencia
de
Compaas
invita
este
Por
O en su
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Captulo 2: Mercadeo y Comercializacin
Esto se
En casos
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Captulo 2: Mercadeo y Comercializacin
subvencionar
el
transporte
los
materiales
que
entregamos.
Qu tipo de comodidades buscan tener en los Encuentros?
Ms que comodidad, buscamos un lugar que nos permita tener
tranquilidad y que se pueda acomodar a nuestras necesidades. Se
requiere privacidad y un auditorio amplio. Nosotros dividimos a los
encuentristas en grupos de 8 9.
buscando.
2.5.2.
INVESTIGACIN CUANTITATIVA
n
=
z2 x p x q x N
(e2 x (N 1)) + z2 x p x q
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N = 30
z = 1,96
p = 0,50
q = 0,50
e = 10%
n = 23 encuestas
Se realiz del clculo del nmero de encuestas a realizar, pero por ser un
nmero mnimo, se decidi realizar las encuestas al universo de empresas.
Empresas encuestadas:
NOMBRE
DIRECCIN
Km 10.5 Va A Daule
FARMAYALA S.A
GENFAR
Va Daule Km 10
KIMTEMEN S.A.
LABORATORIO FARMACUTICO
LIFARLIT
LABORATORIOS G F
La Chala
LABORATORIOS G.M.
Av. C J Arosemena Km 3.
Av. D Comn
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Captulo 2: Mercadeo y Comercializacin
LABORATORIOS LIFE
NOMBRE
DIRECCIN
LABORATORIOS WEIR
Km 4.5 Va Daule
NATURPHARMA S.A.
PERNAFE S.A.
Va Daule Km 7.5
PHARMATOTAL S.A.
ROCNARF
ROEMMERS S.A.
SALUPHARMA
Kennedy Mz 110 Sl 23
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Captulo 2: Mercadeo y Comercializacin
Cuando estas empresas realizan un evento dentro o fuera del pas, el 20%
prefieren que el evento se lleve a cabo dentro de la ciudad. El 43,33%
prefieren que sea fuera de la ciudad y para el 36,67% es indistinto.
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Captulo 2: Mercadeo y Comercializacin
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Captulo 2: Mercadeo y Comercializacin
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Captulo 2: Mercadeo y Comercializacin
convenciones de 1 da de duracin.
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Captulo 2: Mercadeo y Comercializacin
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CONCLUSIONES DE LA ENCUESTA
El resultado final de la investigacin cuantitativa nos indica la factibilidad de
tener un centro de convenciones en la zona de Data Villamil. En este lugar se
necesitara un auditorio para un nmero de entre 100 y 150 participantes y un
hotel con la capacidad para hospedar a los participantes. Tres das sera el
tiempo de duracin de los congresos realizados por 20 de las 30 empresas
incluidas en el grupo objetivo.
ANLISIS FODA
FORTALEZAS
Producto innovador.
Cercana a la ciudad.
Permite estar en contacto con la naturaleza.
Promociona tursticamente los atractivos del sector.
Ofrece un ambiente de relajacin.
Ubicado en zona estratgica.
Calidad en el servicio.
Servicio personalizado.
Capacidad de hospedaje.
Mejoramiento vial.
OPORTUNIDADES
Construccin de una oferta para una demanda insatisfecha.
Clima privilegiado en regin centro costa.
Aprovechamiento de la extensa playa para poder realizar deportes.
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Captulo 2: Mercadeo y Comercializacin
2.6.2.
CALIFICACIN DE RIESGO
DESCRIPCIN
CALIF
PUNT
Producto innovador.
A+
Cercana a la ciudad.
A+
A-
A-
A-
A+
Calidad en el servicio.
A-
Servicio personalizado.
A-
Capacidad de hospedaje.
A-
Mejoramiento vial.
A+
A-
B+
A-
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B+
B-
B+
C+
C+
C+
C+
B-
C+
B-
Inseguridad.
B+
B-
B-
Nuevos competidores.
A-
B+
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