BIOQUIMICA

EXPERIMENTOS SOBRE EL AGUA Y SUS

PROPIEDADES.

INTRODUCCION
El agua es una molcula formada por dos
tomos de Hidrgeno y uno de Oxgeno. La
unin de esos elementos con diferente
electronegatividad proporciona unas
caractersticas poco frecuentes. Estas
caractersticas son:
La molcula de agua forma un ngulo de
104,5.
La molcula de agua es neutra.
La molcula de agua, aun siendo neutra,
forma un dipolo, aparece una zona con un
diferencial de carga positivo en la regin de
los Hidrgenos, y una zona con diferencial
de carga negativo, en la regin del Oxgeno.
El dipolo facilita la unin entre molculas,
formando puentes de hidrgeno, que unen
la parte electropositiva de una molcula con
la electronegativa de otra.

Ajuga en el agua
MATERIAL:
*Un recipiente.
*agua.
*una ajuga.
*pedazos de papel (una hoja blanca
dividida en 8)
*lpiz.

PROCEDIMIENTO
1.Se coloca el agua en el
recipiente dando una
profundidad mnima de 2
cm.
2.Se coloca un trozo de
papel en el agua y arriba
de este se coloca la aguja.
3.Intentar hundir la hoja de
papel haciendo que la
aguja quede a flote y el
trozo de papel en el
fondo.

PESO DE LA PIPETA
MATERIAL
1- Una pipeta de 150 ml.
2- 100 ml de agua.
3- Balanza granataria.

PROCEDIMIENTO
1- Se pesa la pipeta en la
balanza.
2- Se pipetean 100 ml de
agua.
3- Se vuelve a pesar la
pipeta con el agua.
4- Se efecta la siguiente
operacin.
Peso de la pipeta con agua
(145.5 gr) menos peso de la
pipeta sola (50 gr)= 95.5 gr.
Se divide m/v (m= masa, v=
volumen)

95.5/100=0.995 .
HILAZA
MATERIAL
1-Un trozo de hilaza de 5-10
cm de largo.
2-Agua .
3-Un recipiente (plato).

PROCEDIMIENTO
1-SE COLOCA EL AGUA EN
EL RECIPIENTE.
2-SE COLOCA UNA PUNTA
DE LA HILAZA DENTRO
DEL AGUA (0.5 CM) Y EL
OTRO EXTREMO FUERA.

VASO PRECIPITADO

MATERIAL
1-Un recipiente.
2-Agua.
3-Una bolsa (pequea).
4-Agua con coloracin (con
saborizante artificial por
ejemplo).

PROCEDIMIENTO

1-Se llena la bolsa con agua

normal.
2-Se amarra y se coloca
dentro del recipiente.
3-Se coloca el agua
previamente teida dentro
del recipiente procurando
tapar por completo la
bolsa.

MONDADIENTES

MATERIAL
1-6 mondadientes.
2-Agua.
3-Una pipeta o popote.
4-Un plato o superficie para
colocar los mondadientes.

PROCEDIEMIENTO

1-Se rompen los

mondadientes a la mitad
procurando que no se
rompa al 100%.
2-Se colocan los
mondadientes arriba del
plato o la superficie
pegados de las puntas en
un ngulo de alrededor 45
grados.
3-Se le agrega 1 gota de
agua en cada rotura.

APIO
MATERIAL
1-Un trozo de apio.
2-Agua teida previamente
3-Un recipiente

PROCEDIMIENTO
1-Se coloca el agua
previamente teida en el
recipiente.
2-Se introduce el trozo de
apio en el recipiente.

RESULTADOS
Aguja: en este experimento
notamos que a pesar de que
la aguja es un solido puede
flotar en el agua gracias a su
densidad siempre y cuando
no se moje la aguja de la
parte de arriba.
PIPETA: en este
experimentamos que el agua
puede adaptarse a cualquier
forma y asi mismo ocupar un

espacio y incrementando el
peso del objeto en cierta
manera.
RESULTADOS
HILAZA: nos dimos cuenta
que a pesar de que la hilaza
es un slido el agua puede
pasar a travs de ella gracias
a la separacin de sus
molculas y as utilizar la
hilaza como medio de
escape.

VASO PRECIPITADO: en este

experimento notamos que el
agua que se encontraba
dentro de la bolsa tomo una
coloracin igual al agua que
se encontraba fuera.
RESULTADOS
MONDADIENTES: nos dimos
cuenta que al aplicar agua a
las roturas de los
mondadientes la madera
hace un efecto que le

denominan se hincha
formando al final una estrella
ya que las roturas se
expandieron.
APIO: aqu notamos que el
apio fue tomando poco a
poco una tonalidad igual a la
que tena el agua teida en
este caso rojo.
BIBLIOGRAFIA

http://elaguadigital.blogspot.
mx/2008/03/bioquimica-delagua.html