INDICE

TRIGLICRIDOS
1. DEFINICIONDarwin
2. OBTENCIN Jonathan y Dedios
2.1.
Qumica
2.2.
Por nuestra alimentacin
3. DIGESTINYasmn
4. ENFERMEDADESHipertrigliceridemia(exceso de
triglicridos)Jhonny
5. VALORES NORMALESDarwin
6. Recomendaciones para reducir los triglicridosDedios
Y algo msDarwin
DESARROLLO
TRIGLICRIDOS
1. DEFINICION
Son el principal tipo de grasa transportado por el organismo. Recibe
el nombre de su estructura qumica. Luego de comer, el organismo
digiere las grasas de los alimentos y libera triglicridos a la sangre.
Estos son transportados a todo el organismo para dar energa o para
ser almacenados como grasa.
2. OBTENCIN
2.1.
Qumica
Se obtiene mediante una esterificacin de la unin de tres
cidos grasos.
Una vez unidos se almacenan en el tejido adiposo (grasa) del
cuerpo, para su posterior utilizacin, siendo un almacn de
grasas rpidamente utilizables.
2.2.

Por nuestra alimentacin

Aquellos presentes en el plasma derivan de dos fuentes

diferentes: de los alimentos grasos ingeridos, o de la sntesis
en nuestro hgado a partir de otros nutrientes. El hgado
transforma el exceso de caloras, grasas o hidratos de
carbono consumidos en triglicridos.
El 90% de las grasas contenidas en los alimentos y de las
grasas depositadas en nuestro cuerpo se encuentran en
forma de triglicridos. Las caloras que consumimos y no son
utilizadas por nuestro organismo se depositan en forma de
triglicridos.
3. DIGESTIN

La digestin de los triglicridos se realiza en el duodeno e leo

proximal. La mayor parte de la digestin tiene lugar por accin de las
lipasas intestinales y pancreticas y de los cidos biliares. Los
triglicridos son hidrolizados a glicerol y cidos grasos. Los
triglicridos son resintetizados en la mucosa intestinal.
4. ENFERMEDADESHipertrigliceridemia(exceso de triglicridos)

Diabetes.

Pancreatitis.

Enfermedades renales.

Hgado graso, etc.

HIPERTRIGLICERIDEMIA
Cuando los triglicridos aumentan en sangre por arriba de los valores
normales, este trastorno se denomina hipertrigliceridemia.
Entre los factores que contribuyen a elevar los triglicridos tenemos:
obesidad, sobrepeso, sedentarismo, tabaquismo, exceso en el
consumo de alcohol, dietas con excesivo consumo de carbohidratos,
ciertas enfermedades, medicamentos y desrdenes genticos.
La hipertrigliceridemia se asocia con enfermedad cardiovascular, el
riesgo es alto cuando el colesterol tambin se encuentra elevado,
razn por la cual el exceso de trilglicridos debe ser tratado
5. VALORES NORMALES
Normal: menos de 150 mg/dl
Limtrofe alto: 150 a 199 mg/dl
Alto: 200 a 499 mg/dl
Muy alto: 500 mg/dL
6. Recomendaciones para reducir los triglicridos
-Reducir el consumo de caloras de la dieta.
-No exceder el consumo de ciertos medicamentos, incluyendo
pldoras anticonceptivas, estrgenos, corticoesteroides,
ciertos diurticos, betabloqueadores y ciertos antidepresivos
-Mantener un peso saludable
-Eliminar de la dieta el alcohol (aumenta la sntesis heptica
de triglicridos)

-Evitar los hidratos de carbono simples (azcar y derivados,

dulces, miel, gaseosas), ya que aumentan los niveles de
triglicridos.
-Aumentar el consumo de cidos grasos omega 3 mediante un
mayor consumo de pescados, mariscos, granos y semillas
como nueces, almendras, germen de trigo, porotos. Estos
cidos grasos reducen los niveles de triglicridos.
-Realizar actividad fsica regular.
-Evitar el hbito de fumar.