Polivitamnicos

Existem inmeros destes suplementos em qualquer farmcia, so famosos pelas vitaminas

e minerais de A Z. Sobre estes suplementos, tenho vrios motivos para dizer: no uti
lize!
Nestes produtos, esto tudo misturado: vitaminas hidrossolveis e lipossolveis, alm do
s minerais inorgnicos...

Em relao s vitaminas, existem dois tipos: hidrossolveis (dissolvem em gua) e lipossol

eis (dissolvem em gordura), ento, como gua e leo, no se misturam...
As vitaminas hidrossolveis correspondem ao complexo B: Tiamina (B1), Riboflavina
(B2), Niacina (B3), cido Pantotnico (B5), Piridoxina (B6), cido Flico (B9), Cobalami
na (B12), alm de Biotina (H) e cido Ascrbico (C).
Na imagem abaixo est demonstrada as interaes da Vitamina B1 com outras vitaminas e
substncias, concentre-se no primeiro quadro da parte superior esquerda, assim com
o os dois quadros da parte superior direita.

Note que a B1 se oxida na presena da B2 (transforma-se em Tiocromo, um metablito f

luorescente sem funo biolgica) e destri B9 e B12. Esta ltima tambm se perde em contat
com a B3. Como estas interaes ocorrem antes da absoro, ou seja, no lmen intestinal (
diretamente no "tubo") e estmago, ento estas vitaminas no podem estar juntas na mes
ma hora: B1, B2, B3, B9 e B12... Complicado? Depois mostrarei minha soluo...
As vitaminas lipossolveis so: Retinol (A), Colecalciferol (D), Tocoferol (E) e Fil
oquinona (k1), sendo que a K2 (Menaquinona) muito mais potente que a K1, mas car
a (porque fantstica) e no vem no polivitamnico.
Sabendo que s dissolve em gordura, adianta engolir a cpsula em uma refeio que quase
no tem gordura?
J os Minerais costumam estar na forma inorgnica (Sulfato, xido e Carbonato), que no
bem absorvida e ainda pode provocar dor no estmago, azia, refluxo, distenso abdomi
nal e constipao. Maravilha, alm de no absorver bem os minerais, ainda causam um srie
de efeitos adversos devido forma qumica... Mineral deve estar em forma orgnica, pr
eferencialmente quelado (glicina), ascorbato, citrato ou aminocido-complexo!
Agora, uma situao utpica: todos os nutrientes do polivitamnico foram absorvidos. Mas
e quanto dose? 1 RDA suficiente para quem est deficiente?
Sabendo que estou atendendo um ex-alcolatra que apresenta sinais e sintomas clssic
os da deficincia de Tiamina (B1), vou dar s 1,2mg (1RDA)? Jamais, a dose pode ser
at 100 vezes maior!!!
Assim como uma grande queda de cabelo causada pela deficincia de Biotina (vitamin
a H) ser corrigida com somente 1 RDA (50mcg)? Coitada da pessoa que utilizar essa
baixa dosagem, ficar careca logo...
Sinais e sintomas de deficincia definem a dose, acima de qualquer outro fator...
Ento, para perceberem a complexidade disto, vou demonstrar como fica uma suplemen
tao de vitaminas e minerais adequada em termos de biodisponibilidade de nutrientes
e interao nutricional, manipulada em cpsula vegetal verde de clorofila, que no caus
a desconforto abdominal:

Em uma refeio com bastante gordura, que pode ser Abacate ou Ovos mexidos com leo de
Cco ou manteiga, encaixam-se as vitaminas lipossolveis. A vem a grande sacada: Ben
fotiamina, a forma qumica lipossolvel da Tiamina (B1). Lembra da imagem acima, qua
dros superiores na direita? Pois , acabou a interao entre B1, B9 e B12. Fantstico, a
gora o risco de perder B9 e B12 bem menor!

A B12 precisa de muita acidez gstrica, j que necessita de uma protena conhecida com
o fator intrnseco, fabricada pelo estmago, ento, refeies com bastante protena so exc
ntes para que a B12 possa realmente ser absorvida no fim do intestino delgado, o
leo. Se quanto mais acidez no estmago, melhor para absoro da B12, nada melhor do qu
e j incluir cido Flico (B9) e Vitamina C (cido Ascrbico) na mesma hora, tudo na mesma
cpsula! Lembrando que no posso colocar a B3 junto com a B12...
Ento, em qualquer outra refeio, pode-se incluir as outras vitaminas: B2, B3, B5, B6
e H...
Com isso, a biodisponibilidade das vitaminas ser totalmente otimizada...
E quanto aos minerais, na forma orgnica so bem tolerados (no provocam desconfortos
abominais), podendo ser consumidos em qualquer horrio, com ou sem refeio...