MACROPROCESO: DOCENCIA

PROCESO: LINEAMIENTOS CURRICULARES

PROCEDIMIENTO: APROBACIN Y REVISIN DEL PLAN ACADMICO EDUCATIVO
CONTENIDOS PROGRAMATICOS
Cdigo: D-LC-P02-F01

Versin: 03

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Fecha: FEBRERO 18 DE 2016

PROGRAMA ACADMICO: MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
SEMESTRE: IV
ASIGNATURA: FISIOLOGIA VETERINARIA I
CDIGO: 8108060
NMERO DE CRDITOS: 3
PRESENTACIN
En el desarrollo de la asignatura, se presentan al estudiante los principales conceptos bsicos requeridos para
el desarrollo cientfico en el rea de Fisiologa, de forma que pueda entender el funcionamiento integral del
organismo animal, al igual que las herramientas necesarias para la apropiacin del conocimiento tanto de los
mecanismos fisiolgicos que integran y regulan el funcionamiento de los animales, como la respuesta a los
estmulos internos y externos a los cuales esta expuesto el organismo. Al finalizar el curso el estudiante estar
en capacidad de aplicar los conocimientos tericos y prcticos presentados en otros espacios acadmicos, as
como en los diferentes sistemas de produccin la salud y el bienestar animal.

JUSTIFICACIN
El estado de salud animal deseado, as como la respuesta productiva y por ende la rentabilidad de las
empresas pecuarias estn estrechamente relacionadas con el funcionamiento normal de los animales, de tal
forma que las condiciones de manejo, nutricionales, de salud, entre otros, permitan manifestar el potencial
gentico de cada especie animal. Para ello el Mdico Veterinario Zootecnista debe conocer, manejar e integrar
las interacciones entre el medio ambiente y los animales, para obtener de ellos el mayor rendimiento productivo.
El estudio de la Fisiologa Animal, le permitir al futuro Mdico Veterinario Zootecnista profundizar en los
factores externos e internos que afectan las variables fisiolgicas normales y los mecanismos necesarios que
utiliza el organismo para mantener un estado de homeostasis. Por tanto se requiere iniciar en el estudio de los
mecanismos que intervienen en el control y la regulacin necesarios en todo animal para conseguir un estado
optimo de produccin, o un estado de salud que le permita cumplir su funcin de compaia.
Al entender el funcionamiento animal como un sistema de compartimentos dinmicos, los cuales generan
informacin para la prediccin y desempeo animal, permitir que el estudiante pueda evaluar la variacin
animal causada por los factores externos (alimento, clima, manejo entre otros), en forma sistmica y asi, le
permita tomar decisiones en el ejercicio profesional en el rea de Fisiologa Animal.
Por tanto el estudiante al aplicar los nuevos conocimientos en pos del buen funcionamiento, estado productivo
y salud, de las diferentes especies animales, podr continuar su proceso de formacin, al contar y aplicar los
conocimientos en otros espacios acadmicos y en su ejercicio profesional.

COMPETENCIAS
En el curso, el estudiante aplicara sus conocimientos estructurados en las diferentes fases del aprendizaje,
desarrollando las competencias cognitivas (apropiacin de conocimientos), comunicativas (comprensin,

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expresin y argumentacin de conocimientos), contextuales (conocimiento en el contexto y su aplicabilidad) y

valorativas (el estudiante se apropia de valores que lo ratifican como persona, ser social y profesional).
De acuerdo al propsito planteado, al finalizar el curso, el estudiante adems de conocer y manejar los
conceptos de Homeostasis, la Retroalimentacin, Sistemas y Mecanismos Fisiolgicos, estar en capacidad de
presentar y sustentar los conceptos bsicos de la fisiologa ante los compaeros del espacio acadmico, del
mismo modo ante otras personas relacionadas con su formacin profesional. Igualmente tendr las
capacidades de identificar e interpretar problemas relacionados con el funcionamiento animal, con posibilidad
de proponer la solucin, en relacin con la aplicabilidad de la fisiologa como fundamento bsico para su
formacin profesional

METODOLOGA
Para el desarrollo del curso de FISIOLOGA VETERINARIA I, se construye el conocimiento a travs de la
interaccin del estudiante con el grupo de compaeros de espacio acadmico y con el docente. Para dicho
proceso, se utilizan diferentes estrategias pedaggicas como la clase magistral de los temas presentados en
cada semana del curso. Para motivar la participacin activa del estudiante se requiere de lecturas previas para
su posterior discusin, desarrollo de mapas conceptuales, relatora, talleres, modelacin, revisin del Aula
virtual, entre otros.
Para supervisar el proceso de aprendizaje se realiza el seguimiento individual del estudiante para lo cual se
evala aspectos como el dominio del tema, la revisin bibliogrfica y el aporte del estudiante, principalmente.
Para este seguimiento se presentan dos alternativas de evaluacin. La Tutora y los Talleres Experimentales.
Para el desarrollo practico del Espacio Acadmico, para la verificacin de algunos mecanismos sobre
homeostasis y retroalimentacin en sistemas como endocrino, digestivo, renal, nervioso entre otros, se requiere
la participacin activa del estudiante para su respectiva demostracin con animales para lo cual se desarrollan
Talleres Experimentales en grupo y en forma individual.
Definiendo el taller experimental como una estrategia pedaggica practica para analizar, evaluar,
complementar, comprobar y discutir los planteamientos tericos presentados en las diferentes asignaturas, se
pretende que el estudiante pueda integrar no solo los conceptos de FISIOLOGIA sino reforzar conocimientos de
otras reas como en este caso de Anatoma, Zootecnia, Histologa, Agrostologa, Suelos, Etologa y Economa,
entre otros, por ser complemento para un manejo terico y prctico en forma integral y adems servir de base
slida para otros espacios acadmicos que exigen de un conocimiento terico, de destrezas y de habilidades.
Bajo este contexto se pretende que el estudiante realice prcticas y trabajos en su entorno,
buscando
informacin relativa a la profesin, trabajos y estudios de casos con aplicacin de estrategias similares a las
utilizadas en el mundo laboral.
En cuanto a la Tutora se pretende que el estudiante VOLUNTARIAMENTE seale su propsito de desarrollar
temas relacionados a la Fisiologa, que por tiempo no se pueden revisar pero que con la gua del docente,
perfectamente el estudiante puede profundizar en su realizacin y adems de servirle para su formacin
integral hace parte de su evaluacin final. Para el presente semestre los estudiantes determinaran su voluntad
o no de realizar la TUTORA a travs de un oficio personal hasta el 19 de febrero del presente ao as como de
un e-mail al correo electrnico establecido fisiologiauno@yahoo.es
.
INVESTIGACIN
Como parte de la actividad investigativa, el estudiante realizara revisin bibliogrfica sobre temas de fisiologa
actualizados tales como sistema nervioso, etologa y homeostasis, entre otros, as como la evaluacin de
artculos cientficos recientes de dichos temas.
As mismo, se revisaran trabajos de investigacin realizados en el rea de Fisiologa no solo de la UPTC, sino
de universidades nacionales e internacionales y en otros idiomas.

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MEDIOS AUDIOVISUALES
Para la realizacin de la asignatura se requiere de equipos tales como televisor, VHS, DVD, video bean,
proyector de opacos y acetatos as como de computadores, para la presentacin de material didctico.

EVALUACION
EVALUACION COLECTIVA
Dentro de las evaluaciones a realizar se plantean trabajos con sustentacin, talleres, los cuales dependiendo
del acuerdo docente estudiantes se asignaran los valores respectivos. Para el presente semestre el da 18 de
febrero se acordaron dichos valores.
EVALUACION INDIVIDUAL
Dentro de las evaluaciones a realizar se plantean parciales, tutora, y otros como talleres experimentales,
trabajos con sustentacin oral y quices entre otros, los cuales dependiendo del acuerdo docente estudiantes
se asignaran los valores respectivos. As mismo, para el presente semestre se incluir evaluaciones en el Aula
Virtual incluidas en el parmetro de talleres. Para el presente semestre el da 18 de febrero se acord:
PRIMER 50%
Parciales: 30%
Seguimiento Individual 24% : Tutora (voluntaria) y Talleres Experimentales (obligatorios)
Trabajos con sustentacin oral: 20%
Talleres: 16%
Quices: 10%
SEGUNDO 50%
Parciales: 30%
Seguimiento Individual 24% : Tutora (voluntaria) y Talleres Experimentales (obligatorios)
Trabajos con sustentacin oral: 20%
Talleres: 16%
Quices: 10%
PARAMETROS A EVALUAR
Para los Talleres Experimentales se debe tener como PRINCIPIO PRIMORDIAL que el trabajo se debe realizar
con animales y por tanto el factor principal es la seguridad e integridad del estudiante.
El estudiante debe presentar para la sustentacin del trabajo practico los siguientes tems: Introduccin,
objetivos, justificacin, planteamiento del problema, metodologa, marco terico y desarrollo practico,
conclusiones, aporte y bibliografa, adicionalmente para el semestre incluir mnimo una bibliografa en ingls y
un artculo cientfico sobre el tema, comprometiendo al estudiante con el bilingismo planteado por la UPTC, y
considerando que cerca del 21% de las preguntas del examen SABER-PRO son es este idioma.
En el tem del desarrollo prctico de ser posible se podrn hacer las demostraciones en las instalaciones de la
Clnica de Grandes y Pequeos Animales de la UPTC.
Los grupos pueden ser mximo de 4 estudiantes para la presentacin de los cuatro Talleres Experimentales, o
bien si el estudiante decide realizarlos en forma individual.
Cuando el proceso requiera ser realizado fuera de las instalaciones de la universidad el grupo debe registrar en
forma grfica el proceso para su respectiva presentacin (fotos, videos). Si los estudiantes lo consideran, el
docente de forma complementaria puede realizar el acompaamiento dentro y/o fuera de la UPTC.
Para el grupo de estudiantes que asuma un trabajo de este tipo, debe demostrar una revisin terica que le
permita entender el proceso.
La fecha de sustentacin ser establecida de comn acuerdo entre estudiantes y profesor, teniendo en cuenta

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los parmetros sealados. Para el presente semestre las semanas siete y ocho del calendario acadmico.
Los trabajos son de carcter obligatorio y no pueden ser sustituidos por ninguna otra evaluacin.
Los temas GENERALES para FISIOLOGIA I son:
PARA EL PRIMER 50%:
HOMEOSTASIS

Y RETROALIMENTACION

PARA EL SEGUNDO 50%:

RELACION DEL SISTEMA NERVIOSO CON (asignacin individual o colectiva del tema).
Para el primer semestre de 2016, el tema ser asignado una vez el grupo de estudiantes presenten:
- Eleccin de la especie.
- Avance sobre revisin bibliogrfica en ingles sobre manejo terico del animal, papel del MVZ en la
explotacin o especie elegida y pautas de bienestar animal de la misma especie y condiciones a tener
en cuenta en los requerimientos de bienestar animal por parte de los estudiantes en formacin.
- Avance sobre el trabajo practico de manejo animal y diagnstico de bienestar del animal o produccin
sobre la cual se realiz el diagnostico de bienestar.
- Avance terico sobre evaluacin semiolgica del animal y pautas de comportamiento animal bsicas
que el estudiante deba reconocer.
- ASIGNACIN DEL TEMA.
- Avance conteniendo: Introduccin, Justificacin (porqu realiza el trabajo), Planteamiento del Problema
(paraqu situacin en el entorno), Objetivo General, Objetivos Especficos y estrategias para
desarrollar cada objetivo especfico
- Avance sobre anatoma funcional del tema
- El trabajo final ser la presentacin de los procesos fisiolgicos del tema asignado con su respectiva
demostracin prctica
CONTENIDOS TEMTICOS MNIMOS
Generalidades
Contenido Programtico y las estrategias de evaluacin y sus respectivos porcentajes de ponderacin.
Conceptos bsicos de Fisiologa. Mecanismos de funcionamiento de un sistema fisiolgico.
Homeostasis y Retroalimentacin
Definiciones, sistemas, relaciones entre variables. Aplicacin de las definiciones en sistemas fisiolgicos
normales. Demostracin de mecanismos homeostasis y retroalimentacin en animales. Modelado en Fisiologa
Fisiologa de la Membrana
Membrana. Mecanismos de transporte de sustancias a travs de las membranas celulares. Difusin, osmosis,
transporte pasivo y activo.
Fisiologa de las Clulas Excitables
Excitabilidad celular. Potencial de membrana, potencial de accin y conduccin de la excitacin.
Funcionamiento de los tejidos excitables. Transmisin sinptica y la unin neuromuscular.
Fisiologa del nervio. Clasificacin de las fibras nerviosas, anatoma de la neurona y bases inicas en la
neurona.

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Fisiologa de la fibra muscular. Mecanismos de funcionamiento, control y regulacin de la actividad muscular.

Contraccin del msculo esqueltico, mecanismo del control y regulacin de la actividad muscular. Diferencias
fisiolgicas de la contraccin del msculo liso, cardiaco y esqueltico.
Fisiologa del Sistema Nervioso
Sistema nervioso. Organizacin anatmica del sistema, Arco reflejo y Neurotransmisores. Anatoma y
Fisiologa de la mdula espinal. Funciones motoras de la medula espinal y del tronco del encfalo, ganglios
bsales, cerebelo, tlamo, corteza cerebral.
Funcionamiento del sistema sensorial. Receptores sensoriales y vas sensitivas, sensibilidad somat visceral.
Fisiologa del dolor, clasificacin, vas de conduccin, mecanismos de inhibicin
El Sistema Lmbico y su importancia en el comportamiento animal, en la regulacin endocrina y las funciones
viscerales. Aplicacin prctica. Sueo y vigilia, conducta. Funcionamiento de los instintos.
Los relojes biolgicos y el reflejo condicionado. Demostracin prctica de las funciones del sistema nervioso
La visin y la audicin mecanismos biofsicos, estructuras y propiedades.
Fisiologa de la Termorregulacin
Conceptos bsicos de la regulacin de la temperatura. Principios de termodinmica en los seres vivos.
Mecanismos en las diferentes especies animales sobre el control y regulacin de la temperatura corporal.
Sistemas integrales para el control de la temperatura. Mecanismos anormales en la regulacin de la
temperatura.
LECTURAS MNIMAS
Principios de Fisiologa
Homeostasis y retroalimentacin
Regulacin de variables fisiolgicas
Anatoma y fisiologa de la Medula espinal

Funciones del sistema lmbico

Los instintos
Los relojes biolgicos
Fisiologa del dolor
BIBLIOGRAFA E INFOGRAFA
- FISIOLOGIA VETERINARIA. ENGELHARDT y BREVES. EDITORAL ACRIBIA 2005. 1ra ED. ZARAGOZA ESPAA.
- PRINCIPIOS DE FISIOLOGIA ANIMAL. MOYES y SCHULTE. ED. PEARSON ADDISON WESLEY 2007.
- FISIOLOGIA VETERINARIA. GARCIA S. ALBINO. EDITORIAL INTERAMERICANA. 1996. MEXICO.
- FISIOLOGIA VETERINARIA. CUNNINGHAM. W.B. SAUNDERS COMPANY 2003. 3 th ed. MADRID
ESPAA
- TRATADO DE ANATOMIA Y FISIOLOGIA. TORTORA - DERRICKSON. ED. PANAMERICANA. 2007. 11 ED.
MEXICO.
- TRATADO DE FISIOLOGIA MEDICA. GUYTON HALL. EDITORIAL Mac GRAW - HILL. 10 ED. MEXICO2001.
- FISIOLOGIA DE LOS ANIMALES DOMESTICOS DE DUKES. EDITORIAL UTHEA. 1999. MEXICO.
- FISIOLOGIA ANIMAL. MECANISMOS Y ADAPTACIONES. ECKER. McGRAW-HILL. 1997. 5 ED. MEXICO.
- FISIOLOGIA MEDICA GANONG. EDITORIAL MANUAL MODERNO. 2000. 17 ED. MEXICO.
- ANATOMIA Y FISIOLOGIA DE LOS ANIMALES DOMESTICOS. FRANDSON. EDITORIAL
INTERAMERICANA. 1998. 5 ED.
- CEREBRO Y CONDUCTA. UNA INTRODUCCIN. KOLB y WHISHAW. Mc GRAW HILL. ESPAA 2002.
- HUMAN PHYSIOLOGY. STUART IRA FOX. EIGHT EDITION Mc GRAW-HILL
- SISTEMA NERVIOSO. ESCOBAR y PIMIENTA. (TALAMO) ED. UNIVERSIDAD DEL VALLE 2003.
- NEUROCIENCIA APLICADA. SUS FUNDAMENTOS. CARDINALI. EDIT. PANAMERICANA 2007
- FISIOLOGA HUMANA UN ENFOQUE SISTMICO. SILVERTHORN ED MEDICA PANAMERICANA. 2010
BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA

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- DOLOR. EVALUACION Y TRATAMIENTO EN PEQUEOS ANIMALES. PABLO E. OTERO EDITORIAL

INTERMEDICA. 1ra ED. ARGENTINA 2004.
- ESSENTIAL OF VETERINARY ANATOMY AND PHYSIOLOGY. VICTORIA ASPINALL. ELSEVIER 2005.
LONDON 1ra ED.
- MANUAL DE NEUROLOGIA VETERINARIA. 3 ED. OLIVER, LORENZ y KORNEGAY. 2005. BARCELONA ESPAA.
- NEURAL AND INTEGRATIVE ANIMAL PHYSIOLOGY. PROSSER, L. 1991. WILEY LISS.
- ANIMAL PHYSIOLOGY. MECHANISMS AND ADAPTATIONS. 4th ed. RANDALL. D. BURGGREN, W.
FRENCH, K. 1997. FREEMAN AND CIA.
- FISIOLOGIA VETERINARIA. KOLB, E. Ed. ACRIBIA. 1987 CLINICAL ANATOMY & PHYSIOLOGY FOR
VETERINARY TECHNICIANS. COLVILLE Y BASSERT. MOSBY 2000. ELECTROCARDIOGRAFIA PRACTICA
EN PEQUEOS ANIMALES. TILLEY y BURTNICK. BARCELONA 2001.
- ATLAS DE CARDIOLOGIA EN PEQUEOS ANIMALES. CARLOS MUCHA. INTERMEDICA. ARGENTINA
2005.
- EL LIBRO DE NEUROLOGIA PARA LA CLINICA. PELLEGRINO, F.
- LOS REFLEJOS CONDICIONADOS. IVAN P. PAVLOV. EDICIONES MORATA 1997.
- BRAIN MIND AND BEHAVIOUR. BLOOM, NELSON, LAZERSON. USA 2001. 3TH EDITION. EDUCATIONAL
BROADCOSTING CRPORATION.
- FUNDAMENTOS DE NEUROQUIMICA. H.F. BRADFORD. ED LABOR 1988.
- EL LIBRO DE NEUROLOGIA PARA LA PRACTICA CLINICA. PELLEGRINO ED INTERMEDICA ARGENTINA
- REVISTA SCIENCE
- ANNUAL REVIEW OF PHYSIOLOGY.
- JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
- JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
- VETERINARY MEDICINE
INTERNETGRAFIA :
*buscador: biology animated tutorials se escoge bcs.whfreeman.com, tambin
nhscience.lonestar.edu/biol//bio1int.htm, sumanasinc.com/webcontent/animations/biology.html,
bio-alive.com/tutorials/biology.htm
*buscador: science nhmccd se escoge stumbleupon.com/url/science.nhmccd.edu/biol/ap1int.htm
www.stumbleupon.com/tag/Physiology
buscador: biology animations se escoge highered.mcgraw.hill..
*higwhire.stanford.edu Artculos cientficos
* buscador:national geographic videos vientre especiales natgeo. Se escoge el primero
* www.physiologyplace.com
www.librospdf.net
* www.seleccionesveterinarias.com
www.powerpointgratis.net
* www.mhhe.com/fox8
www.manuales-gratis.com
* veterinaria.org/webs.cfm
http://bibliotecamvz.blogspot.com
* theclinics.com
www.ocw.um.es
* vetsmall.theclinics.com
* vetequine.theclinics.com
* vetfood.theclinics.com
* sciencedirect.com
* sumanasinc.com
* freebooks4doctors.com
* portalveterinaria.com
* evj.co.uk
* freefulltext.com
Correo electrnico: fisiologiauno@yahoo.es