INSTITUTO

TECNOLGICO DE
COMITANCILLO

MEMORIA DE RESIDENCIA PROFESIONAL

Establecimiento de una parcela, para demostrar los beneficios de los
abonos verdes, mucuna deeringiana y dolichos lablab en la comunidad
de san Blas atempa Oaxaca
QUE PRESENTAN:
EDGAR HERNN RUIZ JACINTO
GERMAIN LUIS ZARATE
ASESOR INTERNO
M.C. MEINARDO BAUTISTA RUIZ
ASESOR EXTERNO
ING. SERGIO VSQUEZ DAZ

SAN PEDRO COMITANCILLO, OAX. FEBRERO DE 2011

NDICE

CAPITULO I

1._ INTRODUCCION

En este trabajo de investigacin daremos a conocer la Experiencia que

hemos tenido con el Uso de los abonos verdes y Cultivos de Cobertura" del
frijol abono (Mucuna deeringiana), y la (dolichos lablab) conocido en la zona
como frijol nescafe, realizada en la comunidad de san Blas atempa Oaxaca
preparada en el marco de la red de servicios especializados en tcnicas
agroecolgicas sc. Comunidades campesinas en camino. (c.c.c) La cual es
una empresa social ubicada en el municipio de Magdalena Tequisistln, en la
regin del istmo de Tehuantepec, que apoya a los Pueblos Indgenas y
comunidades campesinas y zonas urbanas marginadas, contribuyendo a su
desarrollo integral sustentable, socialmente justo y equitativo. Para lo cual
impulsa el fortalecimiento tcnico en manejo de su territorio indgena, valor
agregado a sus productos y nichos de mercados justos, ecolgicos y
orgnicos. Asimismo, se brinda asesora financiera, administrativa, jurdica,
sistemas

tecnolgicos,

saneamiento

ambiental

salud

comunitaria

alternativa. Para ello, se realizan acciones comprometidas de investigacin,

comunicacin,

reflexin,

difusin,

educacin,

asistencia

tcnica,

acompaamiento y enlace.
est dirigida a aquellas personas Particulares interesadas en promover el
uso de especies leguminosas con miras a, conservar, restaurar sus suelos e
Incrementar la productividad de sus cultivos

especialmente Del pequeo

agricultor. Es nuestro propsito el de dar a conocer las distintas formas en

que las plantas leguminosas estn siendo utilizadas como abonos verdes y
cultivos de cobertura con gran xito en otros pases tropicales de
Sudamrica. Sin embargo slo enfatizaremos en las dos antes mencionadas
ya que

son sencillas y econmicas de utilizar, para que puedan ser

aceptadas por la mayora de los agricultores que trabajan en condiciones

limitadas de tierra, fertilidad tecnologa y recursos econmicos. Esperamos
que esta informacin pueda despertar su inters en la utilizacin de esta
prctica y que su propia experiencia pueda contribuir a mejorar esta
tecnologa a fin de ir creando una cultura de agricultura sustentable.

1.1._ Antecedentes.

El frijol abono (Mucuna deeringiana es una leguminosa que se ha utilizado

ampliamente como abono verde o cultivo de cobertura por agricultores de
Centroamrica, Norteamrica, frica y varios pases de Asia. Los beneficios
del uso de esta leguminosa en los diferentes sistemas agrcolas han sido
enormes. Se menciona que la contribucin del frijol abono ha sido entre otros
la fijacin de nitrgeno atmosfrico (hasta 200 kg/ha); aumento en la
cantidad de follaje verde que se agrega al suelo (hasta 35 Ton/ha); en el
control de malezas hay resultados positivos, proteccin del suelo contra la
erosin y escorrentas; incremento o sostenimiento de los rendimientos de
los cultivos sin necesidad de fertilizantes qumicos. Boletines de CIDICCO

(Centro Internacional de Informacin Sobre Cultivos de Cobertura), Honduras

1991.

En Amrica Central, se utiliza la Dolichos lablab en rotaciones de barbecho

sembradas 45 das despus del maz, para mejorar las propiedades
nutricionales del suelo (Buckles et al. 1998).

En pases como Guatemala y sur de Mxico utilizan la semilla como un

sustituto del caf (semillas tostadas previamente), los habitantes de esa
regin le llaman Nescafe (Eilitta, 2004).

Es una leguminosa importante por su aporte de nitrgeno al suelo y su

contribucin al control de malezas y prevencin de la erosin; el cultivo como
abono verde y cobertura vegetal puede reducir el periodo de descanso del
suelo, de cuatro hasta un semestre En muchas partes del mundo le han
dado diversas aplicaciones principalmente como: abono verde, cultivo de
cobertura, y control de malezas. Tambin se utiliza el forraje en ensilaje y
heno para alimentar ganado, Echeverry y Rodrguez (1997).

CAPITULO II

JUSTIFICACIN

La visin de que el suelo es un simple productor de plantas, fuente de

minerales y de alimentos para los seres vivos, se ha modificado en los aos
recientes, ya que actualmente se conoce el papel primordial que cumple en
los ecosistemas. El suelo funge como medio de vida de millones de
organismos que cumplen papeles determinantes en los ecosistemas y que
son potencialmente tiles al hombre, adems de que sirve como medio fsico
sobre el cual se asienta la infraestructura del desarrollo humano.
La conservacin de los suelos depende, en primer trmino, de que sean
utilizados de acuerdo con sus aptitudes naturales, y segundo, de que su
manejo sea tcnicamente adecuado. De otra manera, se corre el riesgo de
generar efectos fsicos, qumicos y biolgicos que traen como consecuencia
la prdida de la fertilidad del suelo, debido entre otros factores a los
deterioros estructurales, la prdida de humus y materia orgnica en general,
as como al agotamiento de sustancias que lo hacen productivo, tanto
biolgicas como qumicas, en la que los principales componentes son el
nitrgeno, el fsforo y el potasio.
Por otra parte la preparacin de tierras es un componente esencial en el
proceso de establecimiento y desarrollo de los cultivos, y al mismo tiempo es

parte vital en el manejo integrado de plagas y enfermedades. con una buena

preparacin se logra la destruccin de plagas y enfermedades, De la misma
manera

establece que la labranza generalmente busca, mediante el

manipuleo mecnico del suelo hasta cierta profundidad, en combinacin con

el manejo de cultivos y sus residuos, lograr la estabilizacin de las
propiedades fsicas del suelo o del relieve superficial, para controlar las
malas hierbas y mejorar la germinacin, emergencia y desarrollo radicular de
los cultivos, as como optimizar el rgimen hdrico del suelo durante el ciclo
de los cultivos.
Por su parte el uso frecuente de leguminosas como abono verde contribuye a
la recuperacin de la fertilidad del suelo puede mejorar sus propiedades
fsicas y controlar plagas, malezas y nematodos pero sobre todo incrementa
el contenido de materia orgnica, que a su vez modifica la capacidad de
intercambio catinico y la disponibilidad de macro y micro nutrimentos. Otros
efectos indirectos son; la formacin y estabilizacin de agregados, el
mejoramiento de la infiltracin de agua y la aeracin as como la disminucin
diurna en la amplitud de la variacin trmica.
En el caso de utilizacin de leguminosas como abono verde, se destaca la
incorporacin de nitrgeno al suelo, efectuado a travs de la fijacin
biolgica.

En el caso del frijol abono (Mucuna deeringiana), y la (dolichos lablab) frijol

nescafe ofrece

ventajas importantes cuando se utiliza en sistemas

agrcolas. Por ser leguminosas, estas plantas proporcionan la fijacin

biolgica del nitrgeno (N). La accin natural de convertir N atmosfrico en
las formas disponibles para la planta, mejora la productividad de una manera
barata y ambientalmente sustentable.
El Objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de dos tipos de plantas
leguminosas utilizadas como abonos verdes

CAPITULO III.

OBJETIVO GENERAL.

Establecer una escuela de campo para investigar acerca del proceso

productivo del frijol abono (Mucuna deeringiana) y el frijol terciopelo
Dolichos lablab) en la comunidad de san Blas atempa Oaxaca

OBJETIVOS ESPECFICOS.

Promover el uso de leguminosas como el frijol abono (Mucuna

deeringiana) y el frijol

terciopelo (Dolichos lablab) con miras a

incrementar la productividad.

Fomentar la cultura de los campesinos la prctica de la agricultura

sostenible mediante la rotacin de cultivos.

CAPTULO IV

Caracterizacin del rea del estudio.

COMUNIDADES CAMPESINAS EN CAMINO. S DE S.S. (C.C.C)

Empresa social que apoya a los Pueblos Indgenas, comunidades

campesinas y zonas urbanas marginadas, contribuyendo a su desarrollo
integral sustentable, socialmente justo y equitativo
MISIN.
Brindar asesora, acompaamiento, capacitacin y apoyo comprometido, a
Pueblos Indgenas y comunidades campesinas del Istmo de Tehuantepec,
para la defensa de sus tierras y territorios, el manejo, conservacin y
aprovechamiento sustentable de sus recursos naturales. Esto en materia de
agroecologa, ganadera ecolgica y planeacin del uso del suelo.
VISIN
Ser una asociacin comprometida con los procesos sociales y ambientales
que

brinde servicios de calidad en materia de agroecologa, ganadera

ecolgica y conservacin, restauracin, proteccin y manejo de los recursos

naturales
OBJETIVO
Generar procesos comunitarios sustentables a partir de la promocin de
tcnicas y metodologas agroecolgicas en diferentes procesos: Agrcola,
forestal, pecuario, industrial, comercial, financiero, jurdico, educacin,
saneamiento ambiental y salud comunitaria.

Asesorar a las empresas sociales en administracin, valor agregado de sus

productos, comercializacin, as como en aspectos, jurdicos sistemas
tecnolgicos, financieros y gestin de recursos econmicos.

Organigrama de Servicios Especializados en Tcnicas Agroecol

Responsable General del Equipo Tcnico
Ageo Vsquez Olivera

Asesor General del Equipo Tcnico

Rosendo Montiel Prez

Responsables
Zona Costa:

Responsable
Zona Centro

Ageo Vsquez Olivera

Emanuel Zarate

Laurentino Hernndez Flores

Jimnez

Responsable

Responsable

Zona Norte

Zona Presa

Equipo Tcnico
Emanuel Zarate Jimnez
Rosendo Montiel Prez

Rosendo Montiel
Prez

Responsable de Laboratorio Entomopatogeno:

Inspectores
ngel Altamirano Jarqun

Campesinos

Comit de aprobacin y control de calidad

Promotore

Campesino

PARTICIPACIN
En los trabajos que se realizan participan Hombres, Mujeres y Jvenes
(socios / as de las organizaciones), elaboracin de abonos, biofertilizante y
caldos minerales orgnicos en (agricultura), sales minerales en (ganadera).
Labores de conservacin de suelos y agua.
MEDIO AMBIENTE
Hace referencia al uso adecuado de los recursos naturales. Tiende a tener
equilibrio entre los factores ambientales, sociales y econmicos. Se realizan
reuniones y platicas con los campesinos en donde se toman acuerdos sobre
la proteccin del medio ambiente (conservacin del suelo y agua, mediante
las practicas de cerco vivo, bordos de retencin de agua, barreras vivas y
muertas, utilizacin de abonos y biofertilizante orgnicos.

Para que estas actividades se desarrollen debe ser realizado de forma

consciente tomando en cuenta los factores ambientales, sociales y
econmicos, que influyen en el entorno del medio.
CRITERIOS AMBIENTALES
1.

Creacin de espacios de capacitacin, toma de conciencia, actitudes

de prcticas en torno al tema ambiental.

2.

Transferencia de asistencia tcnica con insumos orgnicos que no

3.
4.

afecten el medio ambiente.

Recuperacin de suelos, plantas y especies de animales al lugar.
La toma de conciencia, en el manejo de la basura y residuos no

5.

reciclables.
El aprovechamiento razonable del agua y de todos los recursos

6.

naturales.
Incorporacin y coordinacin de trabajo con otros actores interesados
en aportar en la solucin de la problemtica ambiental global.

PERSPECTIVA DE GNERO
En los grupos organizados de las comunidades que participan en esta
organizacin de comunidades campesinas de camino s de s.s se integran de
forma colectiva o individual hombres y mujeres, en donde se deciden y
toman acuerdos de las actividades y proyectos que se realizan en los grupos
de trabajo de las comunidades
JVENES
Involucrar a los jvenes (hombres y mujeres) por medio de la capacitacin y
orientacin en proyectos y actividades basados de las necesidades de su
comunidad, con el objetivo de apropiarse y garantizar

la continuidad

orientadas a mayor productividad.

Capacitacin a los jvenes en la ejecucin de proyectos

enfocados al

desarrollo de su comunidad, mediante la invitacin de los integrantes de

hombres y mujeres que participan en la organizacin

Trabajar en forma conjunta joven adulto mantendr una relacin de

cooperacin de las actividades de la organizacin. Ambos comparte sus
conocimientos y experiencias y poder alcanzar mayores beneficios y logros
comunes.
EDUCACIN
Respeto hacia la naturaleza
Respeto a la cultura de los pueblos indgenas.
Respetar las tradiciones y costumbres
Respeto a la expresin, sentimientos y actitudes
Compartir ideas, cultura y conocimiento respetando siempre a los dems.
SALUD
La produccin de productos de agricultura y ganadera en la organizacin al
consumirlos por las personas deben ser sanos libres de sustancias qumicas.
Estos productos al ofrecerlos al mercado tienen un sello de certificacin
orgnica.La preparacin y utilizacin de biofertilizante, abonos y caldos
minerales orgnicos son utilizadas por los socios en donde no corren riesgos
en su salud y no alteran el medio ambiente.
Descripcion geogrfica del are de estudio
Medio fsico
Localizacin

Se localiza en la regin del Istmo de Tehuantepec al sureste del Estado, en

las coordenadas 95 13 longitud oeste, 16 19 latitud norte, a una altura de
40 metros sobre el nivel del mar. Limita al norte con Santo Domingo
Tehuantepec y San Pedro Comitancillo, al sur con San Pedro Huilotepec y
Salina Cruz, al oriente con Santo Domingo Tehuantepec y al poniente con
JUCHITAN de Zaragoza. Su distancia a la capital del Estado es de 253 kms.

Extensin
La superficie total del municipio es de 148 Km2.
Orografa

Cuentan con un cerro denominado Tigre.

Hidrografa
Al sureste de la poblacin pasa el ro llamado Tehuantepec.
Clima
Su clima es clido, con oscilacin trmica anual corta y lluvias en verano y
principios de otoo.
PRINCIPALES ECOSISTEMAS
Flora
Mezquite, roble, sauce, coco y chicozapote.
Fauna
Se encuentra integrada de especies como armadillo, iguana, tlacuache,
zorrillo y zanate.
CARACTERSTICAS Y USO DEL SUELO
Regin de terreno plano su suelo es de tipo cambisol eutrico, propicio para la
agricultura.
ACTIVIDAD ECONMICA

Principales Sectores, Productos y Servicios

Agricultura
Es la actividad ms importante se cultiva ajonjol y maz en gran escala; as
como caf, frutas, pltano, mango y frijol en menor proporcin.
Ganadera
Existe cra de ganado bovino.
Caza
Se practica nicamente para el autoconsumo.
Pesca
Pesca para el mercado de autoconsumo.
Industria
Fabricacin de textiles artesanales.
Comercio
Cuenta con locales comerciales, en los que encuentran artculos de primera
y segunda necesidad.
Poblacin Econmicamente Activa por Sector

De acuerdo con cifras al ao 2000 presentadas por el INEGI, la poblacin

econmicamente activa del municipio asciende a 7,046 personas, de las
cuales 6,966 se encuentran ocupadas y se presenta de la siguiente manera:

Antecedentes de la problemtica.
La villa de san Blas atempa es una localidad que como muy pocas ha
logrado mantener sus tierras destinadas a la prctica de la agricultura, aos y
aos de trabajo sobre sus terrenos les ha costado mucho los campesinos se
dieron cuenta de que sus terrenos no son los mismos, presentan severos
sntomas de ferremos degradados, los problemas con las plagas y malezas
se hacen ms difciles de combatir y nos referimos en cuanto a su control y
su costo un de a alternativas mas novedosas y mas viables es el uso de Los
abonos verdes son plantas que se cultivan para beneficio del suelo. Pese a
que la mayora de los abonos verdes son nitrgenos que fijan ms
rpidamente, el cultivo temprano o la mayor tolerancia a las condiciones
extremas, hacen que las especies no-legumbres se conviertan en
alternativas valiosas. Los abonos verdes son utilizados para conservar
mediante succin los nutrientes del suelo, para aadir nutrientes y materiales
orgnicas al suelo, para mejorar la estabilidad y estructura del suelo y,
adems, para controlar la erosin, el saturado de aguas y la lixiviacin de
minerales. Adems, existe creciente evidencia de que la incorporacin de
abono verde puede representar una medida de control efectivo de ciertos

patgenos auto engendrados. Los abonos verdes son de especial

importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de
nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al
momento de la cosecha. Los abonos verdes son tambin importantes en
sistemas no poseedores de existencias, en situaciones en donde no se
dispone de suficiente abono animal y en aquellos casos en que resulta
imposible o indeseable traer material fertilizante de otro lugar. Pese a que los
cultivadores orgnicos a menudo aprecian la necesidad de utilizar abonos
verdes, muchos de ellos an se hallan renuentes a hacerlo debido a una falta
de conocimiento de cules especies utilizar y cmo incluirlas en un sistema
agrcola

en

particular.

Se pueden utilizar abonos verdes de diversas maneras. En rotacin con

cosechas, los abonos verdes son cultivados hasta que alcanzan una edad
ptima o hasta que se necesite la tierra de nuevo. Las cosechas de abonos
verdes pueden ser cultivadas durante perodos regulares de no-cosechas,
tales como inviernos o como una alternativa ante tierra en barbechos. Y
tambin ante situaciones de crecimiento incontrolado de maleza, o como
rompe-cosechas a corto plazo en otras ocasiones del ciclo de cosechas.
En rotaciones, las reservas de nutrientes acumulados por las plantas de
abonos verdes son liberadas mediante la incorporacin y dejan a las plantas
en el sitio para cubrir con pajote el suelo o dejan que la escarcha los maten
en el invierno. Los abonos verdes tambin pueden ser simultneamente
cultivados junto a otras cosechas. Esto es comn en climas temperados en

donde

las

legumbres

son

cultivadas

bajo

los

cereales.

En agro bosques, los rboles y arbustos, son cultivados conjuntamente con

los campos de cultivo. Pese a que la provisin de abonos verdes es
raramente la razn primordial para la adopcin de un sistema de agro
bosque, la poda regular de rboles puede suministrar abundante material
verde

para

incorporarlo

al

suelo

para

utilizarlo

como

pajote.

Los abonos a largo plazo, tales como las cosechas para cubrir por espacio
de un ao o ms, pueden resultar ventajosas para controlar las difciles
malezas perennes en la tierra, pronto a ser cultivadas. En aquellos casos en
que es deseable tener una tierra en barbecho prolongada, por ejemplo, en el
tpico sistema de barbecho de arbustos de los pases tropicales hmedos,
puede ser posible la promocin o el cultivo de especies particularmente de
abonos verdes como una tierra en barbecho intensificada. En aquellas reas
no cultivadas, el material verde puede ser cultivado de especies perennes,
para

incorporacin,

pajote

compuesto

en

otros

lugares.

Las especies de abonos verdes deben ser apropiadas para el clima local y
el suelo debe ser compatible con las cosechas propuestas y la rotacin de
cultivo. Los abonos verdes deberan ser seleccionados para minimizar los
riesgos de plagas o de enfermedades en cosechas subsecuentes, ya que
aquellas que estn estrechamente ligadas a las cosechas subsecuentes
pueden actuar como anfitriones alternativos y conducir, acumular o ser
portadores de enfermedades y plagas. Se debe tener cuidado de que los

abonos verdes exticos no presenten problemas a travs de la extincin de

hierbas, la invasin u otros efectos ecolgicos adversos.

CAPTULO V
Problemas a resolver
A nivel mundial, los abonos verdes y los cultivos de cobertura han
demostrado ser una tecnologa exitosa para mantener la fertilidad del suelo y
controlar las malezas. Las numerosas ventajas de estos cultivos han hecho
que sean adoptados en muchas partes del mundo. En otras reas, sin
embargo, los agricultores han sido renuentes a su adopcin. Incluso, se sabe
que algunos agricultores han abandonado los sistemas tradicionales. La
pregunta que cabe aqu es por qu la introduccin de abonos verdes y
cultivos de cobertura ha sido un xito en un rea determinada, mientras que
programas similares han fallado en otras?
La abundante radiacin solar presente a lo largo de todo el ao en las zonas
tropicales, junto a una marcada disponibilidad de humedad, hacen que el
desarrollo de la vegetacin en estas zonas sea rpido y exuberante; demodo
que la abundante materia orgnica es la mayor riqueza con que contamos
para una agricultura poco dependiente de insumos energticos externos,
sean estos fertilizantes sintticos o incluso materias orgnicas.
Las coberturas vegetales son las fuentes de nutrientes ms baratas que
tenemos en los

trpicos para mantener, mejorar o restituir la Fertilidad del suelo. En este

cuadernillo se analizan las funciones de los cultivos de coberturas y abonos
verdes, de porte bajo o rastreros; el manejo que deben recibir, as como
sus virtudes y limitaciones.
abono verde, tanto si es como cultivo principal como si es cultivo asociado,
tiene unas caractersticas especficas definidas por su masa vegetativa, su
rapidez de crecimiento, la cantidad de residuos que aporta, la
incompatibilidad con el cultivo anterior o siguiente en la rotacin, los
diferentes requerimientos nutricionales, de pH y texturales, su rusticidad, su
capacidad desherbante, etc.; todo esto habr que tener presente a la hora de
elegir un abono verde.

Aunque el cultivo de las plantas para abono verde no presenta grandes

diferencias con el mismo para su aprovechamiento para grano, s debemos
tener presente algunos aspectos como: utilizar mayor densidad de siembra
--de20 a 50% ms para abonado verde--; incorporarlo al suelo en un estado
avanzado de vegetacin, preferentemente en la floracin o justo al inicio de
la misma; incorporarlo superficialmente pasados unos das del corte --3 a 4
segn clima y residuo--, siendo preferible utilizar una picadora de restos de
cosecha o en su defecto el arado de discos que pica la vegetacin y al
mismo tiempo produce un pequeo volteo de la tierra, posteriormente los
restos ya ms descompuestos se mezclan en el suelo con un cultivador entre
10 y 15 cm.

A veces es conveniente aportar sobre el abonado verde, los fertilizantes

destinados para el cultivo siguiente o bien, si se va a estercolar, realizar el
aporte, al mismo tiempo que se va a incorporar el abonado en verde --una
vez seco y picado--.

Las posibilidades de cultivar un abonado en verde --adems de las vistas-son muy numerosas, lo que amplia las tcnicas de manejo y la utilidad, de
esta prctica tan interesante, algunas de ellas hacen referencia a:
La siembra intercalada tambin denominada "sobresiembra", que consiste en
sembrar una variedad o una mezcla de variedades --generalmente trboles y
otras especies de porte bajo-- entre lneas de cereales ya crecidos.
Las ventajas de esta actuacin estn enfocadas a la proteccin del suelo y al
control de las malas hierbas y finalmente cuando el cereal se recoja, a
fertilizar el suelo una vez triturado el abono verde, junto con el rastrojo y
mezclado con el suelo. Es necesario que el abonado en verde germine
rpido, que presente un gran desarrollo radicular, que sea de porte bajo --no
superando los 30 cm de altura--, que no forme demasiada masa verde y que
se desarrolle normalmente en mezcla con otras variedades. La sobresiembra
ha tenido gran xito en el cultivo de maz, sembrndose sta, cuando el maz
presenta cuatro hojas y el mximo desarrollo de 1 m de altura.
El cultivo de corta duracin. Sembrando el abono verde en perodos de
tiempo cortos, entre cultivos que han dejado libre el suelo tempranamente.

Existe la dificultad aadida de que hay que mantener una gran sincronizacin
en la rotacin de cultivos y que hay que escoger variedades de rpido
crecimiento --generalmente crucferas--.
El cultivo de larga duracin. En esta prctica, el abonado en verde forma
parte de la rotacin como un cultivo ms, o bien se utiliza para intercalar con
cultivos como frutales o vias. Si para el caso del abonado en verde como
cultivo de la rotacin de manera general se utilizan leguminosas o mezcla de
leguminosa crucfera, para el intercalado en cultivos de larga duracin en
general se suelen sembrar "mezclas" de distintas plantas, teniendo muy
presente los condicionantes edficos y climticos que antes se ha
enumerado y tomando como ejemplo para la seleccin, las mezclas que de
manera natural se dan entre la vegetacin silvestre que se encuentre en el
entorno del terreno.
Aunque son numerosos los aspectos positivos de la utilizacin del abono
verde, sin embargo su uso supone un cierto riesgo en el caso de que puedan
existir competencia por el agua, la luz, o el alimento con el cultivo principal y
tambin cuando haya invasiones repetitivas de malezas.
CAPTULO VI
Alcance y limitaciones

CAPTULO VII
MARCO TERICO

1.1 GENERALIDADES
A continuacin se mencionan algunos aspectos importantes sobre el cultivo
de la vitabosa.

1.2 TAXONOMA
La Mucuna Deeringiana (Bort) Merr, segn la FAO (2008) y Tropical Forages
(2008), se clasifica en la clase Magnoliopsida, subclase Rosidae, orden
Fabales, familia Leguminosae,
Gnero Mucuna.

1.3 DESCRIPCIN MORFOLGICA

Segn el clima la planta puede ser bianual o anual, de grandes hojas
trifoliadas, fololos
laterales de forma asimtrica, 70-150 mm de largo, 50-120 mm de ancho,
presenta
inflorescencia en racimo axilar, de hasta 320 mm de largo, flores de color
prpura o blanco
plido. Vainas oblongas, de 40-130 mm de largo, 10-20 mm de ancho,
finamente
Pubescentes con pelos de color blanco a marrn claro. Sus vainas contienen
hasta 7 semillas de forma oblonga y elipsoidal de 10 a 19 mm de largo, 8 a
13 mm de ancho, y 4,0 a 6,5 mm de espesor, de color variable (negro,
marrn, crema, blanco, gris, beige, y moteado). El peso de cien semillas
oscila entre 55 y 85 g (Tropical Forages, 2008).

1.4 CONDICIONES AGRONMICAS

La vitabosa requiere suelos con buen drenaje, de media a alta fertilidad; pero
puede crecer exitosamente en suelos arenosos y puede ser productiva en un
amplio rango de acidez
(pH < 8,0). Es tolerante a la sequa pero no al encharcamiento. Puede
cultivarse en zonas tropicales y subtropicales. Se adapta muy bien a altitudes
de 0 1.600 msnm. El rango de temperatura ptima es de 19 a 27C y
requiere alta intensidad lumnica. Para su Establecimiento no requiere un alto
grado de preparacin del suelo, se siembra a un metro entre hileras y 20 a
80 cm entre plantas (20-40 kg / ha de semilla), a una profundidad de siembra
entre 3 y 7 cm (Buckles et al.,1998).

1.5 PRODUCCIN Y DISTRIBUCIN

Los rendimientos de biomasa oscilan entre 5000-12000 kg / ha de materia
seca. La mucuna puede producir altos rendimientos, incluso en suelos
marginales o con bajo fsforo disponible. Las semillas segn la variedad
maduran entre 100-280 das despus de la floracin, su maduracin no es
uniforme. La produccin de semillas se ha reportado en los EEUU de 1680
2240 kg/ Ha (Buckles et al.1998).

Su origen viene del sur de China y el este de la India. Ahora se encuentra

ampliamente distribuida en algunos pases de Asia, frica, Centroamrica y
sur Amrica (Duke et al., 1981, citado por Trejo, 2005). Aunque en Colombia

es poco conocida y cultivada, se ha obtenido en zonas clidas rendimientos

de 1200 y 1500 kg por hectrea utilizando distancias de 25 x 25 cm y un
grano por sitio Echeverry y Rodrguez (1997). El servicio de aprendizaje
(SENA) y (CONIF) han realizado ensayos en lotes de algunas zonas de
Uraba, donde el cultivo de vitabosa a los seis meses aport al suelo
aproximadamente 195 kg de nitrgeno.
Las plantas fijadoras de nitrgeno utilizadas como cobertura producen gran
cantidad de hojas que cubren el suelo y comnmente, son sembradas en
asocio con cultivos o en terrenos en descanso, porque compiten por luz,
agua y nutrimentos con las malezas ayudando a eliminarlas. Tambin son
muy tiles porque mantienen la humedad del suelo y aumentan su contenido
de materia orgnica.
Por ser fabceas estas plantas tienen la capacidad de tomar el nitrgeno del
aire y transformarlo en sustancias tiles para la planta. Despus de que la
cobertura muere, ese nitrgeno puede ser usado como nutrimento para otras
plantas. Adems, estas plantas de cobertura protegen el suelo contra la
erosin y algunas pueden usarse como alimento para el ganado.
Una de las plantas de cobertura utilizada por muchos aos con gran xito por
los agricultores es la mucuna. Especialmente es sembraba para controlar las
malezas y mejorar la condicin del suelo; sin embargo con la aparicin de los
herbicidas y de los fertilizantes sintticos esta especie se dej de utilizar.

Actualmente, con el incremento de los precios de los insumos agrcolas y el

deseo

de

lograr

sistemas

agrcolas ms

sostenibles,

ambiental

econmicamente, se ha retomado esta prctica agrcola como una

alternativa para el manejo de los cultivos.
Qu es la mucuna?
La mucuna (Stizolobium deeringianum o Mucuna deeringiana) es una
vigorosa especie originaria de la India. Se puede usar como cobertura del
suelo para el control de malezas debido a su gran produccin de follaje y
tambin como abono verde en los cultivos. Es una planta que crece muy
rpido y se adapta bien a las zonas clidas.
La mucuna tambin es conocida como pica pica mansa, pica pica lisa, frijol
terciopelo y frijol abono.
En Amrica, su uso se vincula con las prcticas agronmicas establecidas
por los agricultores en el sur de los Estados Unidos a comienzos del siglo
pasado. Probablemente, esta especie fue introducida en Mesoamrica como
cultivo forrajero en el decenio de los 20 por la United Fruit Company, una
empresa productora de bananos con grandes plantaciones a lo largo de la
costa Atlntica de Amrica Central. La mucuna serva de alimento para las
mulas que transportaban el banano desde las plantaciones hasta las
estaciones ferroviarias pero su uso disminuy a medida que las mulas fueron
reemplazadas por tractores 10 aos despus.

Caractersticas de la mucuna
El ciclo de vida de la mucuna es anual, la planta crece en forma rastrera y
tiene bejucos de hasta 14 m de largo, los cuales suben y se enredan en las
plantas cercanas. Sus hojas son grandes y trifoliadas, de foliolos anchos y
membranosos. Tiene una gran cantidad de races superficiales y sus flores
blancas o violetas se forman en largos racimos, produce de 10 a 14 vainas
por racimo, las cuales son anchas, cortas, aplastadas y de punta curva.

Sus semillas pueden ser negras

brillantes, castao claro, pardo o
jaspeadas (Fig. 1). El perodo
vegetativo de la mucuna es corto,
tiene un amplio mbito de
Figura 1. Partes de la planta de
mucuna.

adaptacin a diferentes condiciones

de suelos y su exigencia en
nutrimentos no es muy significativa

Durante la siembra, la semilla requiere que el suelo este hmedo, pero no

crece en suelos inundados. La mucuna tarda desde la siembra hasta la
cosecha de la semilla de 100 a 290 das, dependiendo de las condiciones.
Por ejemplo, si crece en un suelo frtil no requiere fertilizantes. Sin embargo,
en suelos pobres, rojos y orgnicos, con pH inferior a 5,5 crece muy

lentamente y las hojas se tornan de color amarillento. Se adapta mejor en

tierras ubicadas entre los 200 y 1000 msnm.
Cuando crece en condiciones favorables produce gran cantidad de forraje
verde y de materia seca. Su produccin depende del suelo y la humedad, en
el estado de floracin puede llegar a 36 ton/ha de forraje verde y puede
cosecharse dos veces. El valor nutritivo ms alto de la planta es entre la
floracin y prefructificacin.
Es importante destacar que no se han informado problemas de plagas
causadas por insectos en esta planta.
Usos de la mucuna
La mucuna tiene el potencial de fijar el nitrgeno atmosfrico mediante una
relacin simbitica con microorganismos del suelo. El nitrgeno del aire es
convertido por las bacterias Rhizobium presentes en las races de la planta,
en una forma aprovechable que se almacena en las hojas, las ramas y las
semillas. Este nitrgeno puede ser aprovechado por los cultivos que se
siembran en asocio con la mucuna, por esta razn recibe el nombre de frijol
abono. Se ha reportado que la mucuna aporta alrededor de 150 kg/ha de
nitrgeno al suelo.
Adems la gran cantidad de materia orgnica que produce hace al suelo ms
suelto y profundo. Su gran produccin de follaje cubre el suelo y lo mantiene

hmedo, de esa forma mantiene agua disponible por ms tiempo para los
cultivos aspecto muy til principalmente, en zonas de baja precipitacin y
altas temperaturas.
Siembra de mucuna
La mucuna puede sembrarse en asocio con otro cultivo como maz, o puede
sembrarse en terrenos en descanso. Es especialmente til en terrenos en
que hay malezas muy agresivas y de difcil control.
La mucuna puede ser sembrada antes del cultivo principal. Actualmente, en
zonas meloneras se est introduciendo esta especie, plantndola unos
meses antes del meln para controlar el crecimiento de malezas y bajar sus
poblaciones. Durante la poca de siembra del cultivo se corta la cobertura
para aportar materia orgnica al suelo; adems se aprovecha la fijacin
biolgica de nitrgeno.

CAPTULO V
Problemas a resolver

CAPTULO VI
Alcance y limitaciones