PROGRAMA FORMAO PELA ESCOLA

MDULO: PNAE

CURSISTAS: SANDRA MESQUITA

SUELI APARECIDA SALVADEGO GUILA
VALDINEIA VIEIRA DA FONSECA DO NASCIMENTO

TUTORA: CLEUZA RODRIGUES DE LIMA

PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAO ESCOLAR

(PNAE)

SO JOO DO CAIU

2014

INTRODUO

O PNAE o nome oficial do Programa Nacional de Alimentao Escolar do

Governo Federal, responsvel pela alimentao dos alunos do sistema
pblico de ensino. Foi crido em 1955, mas s a parti de 1988, com a
promulgao da nova Constituio Federal foi assegurado o direito
alimentao escolar de todos dos alunos do Ensino Fundamental. Desde que
foi criado vem sofrendo mudanas.
O Programa, garante por meio de transferncia de recursos financeiros, a
alimentao dos alunos da Educao Infantil (creches e pr-escola), Ensino
Fundamental, inclusive das Escolas Indgenas e reas remanescente de
Quilombolas, Educao Especial e Escolas Filantrpicas, matriculados em
Escolas Pblicas, dos estados, municpios Distrito Federal ou entidades
mantidas pela Unio.
Tem como objetivo contribuir para uma melhor aprendizagem e favorecer a
formao de bons hbitos alimentares e suprir o mnimo de 15% das
necessidades nutricionais dirias dos alunos do sistema pblico de ensino e
30% para os povos indgenas e remanescentes de comunidades quilombolas,
pelo fato destes povos viverem em situao de risco e insegurana alimentar.
Para receber o benefcio Escola precisa estar cadastrada no Censo
Escolar, realizado pelo Instituto Nacional de Estudo e Pesquisas Educacionais
Ansio Teixeira (INEP/MEC). A transferncia e feita diretamente aos estados e
municpios em dez parcelas mensais, a partir do ms de fevereiro, para os 200
dias letivos; O valor repassado para as entidades executoras que tm
autonomia para administrar o dinheiro e a elas compete complementao
financeira para melhoria do cardpio escolar, conforme estabelece a
Constituio Federal. O clculo do valor e realizado da seguinte forma: TR=
nmero de alunos X nmero de dias X valor per capita, onde a TR o total de
recursos recebidos.

O Programa acompanhado e fiscalizado diretamente pela sociedade,

atravs dos Conselhos de Alimentao Escolar, pela FNDE pelo Tribunal da
Unio, pela Controladoria Geral da Unio e pelo ministrio Pblico.
Para 2014 o Programa teve um oramento de R$ 3,5 bilhes, sendo que
30% desse valor, ou seja, R$ 1,05 bilhes devem ser investidos na compra
direta de produtores da agricultura familiar, estimulando dessa forma, o
desenvolvimento econmico e sustentvel de pequenos agricultores.

NLISE DE DADOS

Diante de entrevistas e relatos de algumas pessoas envolvidas no sistema

de merenda escolar e representantes do Conselho (PNAE) pudemos observar
que em nosso municpio os recursos esto sendo utilizados conforme as
normas do FNDE.
O problema o baixo valor do repasse por aluno e a falta de um trabalho de
conscientizao e informao aos alunos a importncia de certos alimentos
para uma alimentao saudvel, pois muitos deixam de comer certos alimentos
por no terem o hbito de utilizarem em casa ou por falta de conhecimento de
sua importncia nutricional.

PROPOSTA E SOLUO

O PNAE de suma importncia para a garantia e segurana alimentar no

Brasil.
Fica claro que um programa srio que garante uma alimentao saudvel
e de qualidade aos nossos alunos. No entanto os valores repassados poderiam
ser revistos e a escola deveria ter autonomia na aplicao das verbas e no

atravs de instruo j estipuladas, priorizando as necessidades reais e

emergncias de acordo com a realidade de cada escola.
Para o desenvolvimento de prticas saudveis de vida, na perspectiva da
segurana alimentar e nutricional, os alunos deveriam ter palestras com
profissionais da sade e nutricionista par tomarem conhecimento da
importncia de certos alimentos para sua sade.

CONCLUSO

No Brasil, a maioria das crianas e jovens estuda em escolas pblicas. Para

grande parte dessas crianas, a merenda a primeira alimentao do dia e
para alguns a nica. Sendo assim. A merenda escolar de suma importncia
para complementar a necessidade nutricional dos alunos durante o perodo de
permanncia na escola.
Em nosso municpio o cardpio planejado por uma nutricionista, levando
em conta os hbitos alimentares dos alunos, ofertando gneros alimentcios da
regio, sempre com produtos de safra. Contamos com utenslios e espao
fsico adequados na preparao da merenda.
Os funcionrios que trabalham no setor da merenda atualmente recebem
capacitao quanto elaborao do cardpio, como controlar os estoques e
armazenamentos dos produtos, atendendo de forma satisfatria a demanda.
No municpio todos os envolvidos no processo so responsveis, fazendo
com que o programa acontea de forma clara e precisa.