ULTIMO Trabajo Del Año

FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL
ACPROBOQUEA
REA DE PRODUCCION Y PROCESO ACPROBOQUEA
PROYECTO ACADMICO:
PROPUESTA DE UN PLAN DE SEGURIDAD Y
SALUD OCUPACIONAL EN EL AREA DE

PRODUCCION Y PROCESO DE LA EMPRESA
ACPROBOQUEA- QUERECOTILLO: AGOSTO
DICIEMBRE DEL 2015
Practicante:
Castro Farfn Juan Manuel
Docente:
Borrero carrasco Gabriel Ernesto
Supervisor:
Borrero carrasco Gabriel Ernesto
Jefe inmediato:
Nunjar Rivera Jorge Luis
INGENIERA INDUSTRIAL
Agosto 2015
Piura Per
1
Dedicatoria
Dedicado este trabajo de investigacin a mis padres Carmen y Odn, a mis hermanas
Karen y Ruby; y a mi amigo Jos Luis por su invalorable apoyo en cada momento,
quienes con su amor incondicional me han llevado a ser una mejor persona.
Asimismo, dedico este trabajo a quien me brinda su amor, fortaleza y las ganas de
continuar mejorando cada da, mi amigo de siempre JESUSCRISTO.
PRESENTACIN
Seores miembros del jurado calificador ante ustedes se presenta el siguiente informe
de investigacin intitulado: PROPUESTA DE UN PLAN DE SEGURIDAD Y SALUD
OCUPACIONAL EN EL AREA DE PRODUCCION Y PROCESO DE LA EMPRESA
ACPROBOQUEA.
El presente informe de investigacin se realiz con la finalidad de mejorar la
prevencin mediante la investigacin de accidentes de trabajo, identificacin de
peligros y evaluacin de riesgos, plan de emergencias y contingencias y el Plan de
Seguridad y Salud Ocupacional.
Espero que el presente informe de investigacin se ajuste a las exigencias requeridas
por
la
universidad
merezca
su
aprobacin,
se
agradece
tambin
las
recomendaciones y correcciones al informe.
Agradecimiento
Quiero hacer un agradecimiento especial a las personas que voy a mencionar; ya que
sin su ayuda no hubiera sido posible la recopilacin de la informacin necesaria e
importante para la elaboracin del presente informe; a ellos todo mi cario y
consideracin:
Al
Sr.,
Jimmy
Yarly
Nunjar
Quevedo
Presidente
de
la
Empresa
ACPROBOQUEA, por su tiempo, experiencia y consejos brindados.

A la Sra. Mara Esmeralda Burgos Ruiz, secretaria de la Empresa por el tiempo
y los consejos dados.
Al Sr. Jorge Luis Nunjar rivera, Jefe de Calidad, quien fue mi supervisor por la
valiosa informacin brindada para el mejoramiento del trabajo de investigacin.
Contenido
................................................................................................1
Dedicatoria..................................................................................................................... 2
PRESENTACIN........................................................................................................... 3
Agradecimiento.............................................................................................................. 4
RESUMEN..................................................................................................................... 7
INTRODUCCIN........................................................................................................... 8
CAPITULO I: GENERALIDADES...................................................................................9
1.
Descripcin del Sector.......................................................................................10
2.
Descripcin general de la empresa...................................................................14

2.1. Breve descripcin general de la empresa..........................................................14
2.2. Organigrama de la empresa..............................................................................17
2.3 Descripcin del rea donde realiza sus prcticas...............................................18
3. Funciones del Ingeniero...........................................................................................18

3.1. Funciones del departamento donde desarrolla la prctica.................................18
3.2. Perfil del profesional..........................................................................................20
3.3
Descripcin del puesto de trabajo.................................................................23
CAPITULO II: PROYECTO O TAREA ACADMICA....................................................24

1.
Titulo..................................................................................................................... 24
2.
Realidad problemtica..........................................................................................24
3.
Definicin del problema........................................................................................25
4.
Antecedentes........................................................................................................25
5.
Marco terico........................................................................................................30
6.
Objetivos............................................................................................................... 37
7.
6.1.
Objetivo General:...........................................................................................37
6.2.
Objetivos Especficos:...................................................................................37
Desarrollo............................................................................................................. 37
5
7.1.
Limitaciones...................................................................................................37
7.2.
Definicin de variables...................................................................................37
7.2.1.
Definicin conceptual:.........................................................................37
7.3.
Definicin de indicadores...............................................................................38
7.4.
Seleccin de instrumentos.............................................................................39
7.5.
Poblacin, muestra y Muestreo.....................................................................39
7.6.
Desarrollo de Ingeniera................................................................................40
7.7.
Lnea base Final:...........................................................................................41
8.
Anlisis de resultados...........................................................................................42
8.1.
Comparacin de resultados...........................................................................42
8.2.
Discusin de resultados.................................................................................44
9.
10.
Conclusiones........................................................................................................45
Sugerencias......................................................................................................46
Referencias..................................................................................................................47
Anexos......................................................................................................................... 49
ANEXO N 07: PRODUCTO DE INGENIERA.............................................................60
RESUMEN
El presente trabajo de investigacin tuvo como objetivo la propuesta de un plan de

seguridad y salud ocupacional en el rea de produccin y proceso de la empresa
ACPROBOQUEA.
La poblacin de estudio, estuvo conformada por todos los trabajadores de la empresa
ACPROBOQUEA, se dise y propuso un Plan de Seguridad y Salud Ocupacional.
La investigacin se desarroll durante un ciclo, lapso en el que se trabaj con un grupo
conformado por los trabajadores de ACPROBOQUEA, con el grupo se propuso un
plan de seguridad y salud ocupacional segn la Ley N29783 (Ley de Seguridad y
Salud en el Trabajo) y el Decreto Supremo N005-2012-TR (Reglamento de la Ley de
Seguridad y Salud en el Trabajo). Se realiz la primera medicin previa a la
implementacin del plan de seguridad y salud ocupacional y otra posterior a la
propuesta del plan de seguridad y salud ocupacional.
Se concluy que hay un nivel de riesgo y aumento del nivel de conocimiento en
seguridad y salud ocupacional, lo cual nos permiti concluir que se ha logrado
alcanzar el objetivo propuesto.
INTRODUCCIN
El Plan de Seguridad, constituye un factor de xito de gran importancia, busca cumplir

las normas nacionales vigentes, asegurar las condiciones bsicas necesarias de
infraestructura que permitan a los trabajadores tener acceso a los servicios de higiene
primordial y mdicos esenciales.
Adems, este Plan pretende mejorar las condiciones de trabajo de sus empleados,
haciendo su labor ms segura y eficiente, reduciendo los accidentes, dotndoles de
equipos de proteccin personal indispensables y capacitndolos en procedimientos y
hbitos de seguridad.
Para la elaboracin de este plan se han tomado en cuenta las normas establecidas por
el Ministerio del Trabajo y Promocin del Empleo como la Ley N29783 Ley de
Seguridad y Salud en el Trabajo y su respectivo Decreto Supremo N005-2012-TR
Reglamento de la Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo.
Hoy en da las empresas se encuentran hacindole frente a la globalizacin que nos
somete a una constante innovacin, permitiendo la adaptacin de la empresa y
fortalecer su presencia en el mercado volvindolos competitivos.
El primer captulo se desarrolla la descripcin del sector y la descripcin general de la
empresa y as mismo las funciones del ingeniero como tambin el perfil del trabajador.
En el segundo captulo se despliega el ttulo y contiene la realidad problemtica,
formulacin del problema, antecedentes, Marco terico, los objetivos, desarrollo en el
cual se establecen las limitaciones, la definicin de las variables, indicadores,
seleccin de instrumentos y desarrollo de ingeniera; en este captulo tambin se
establecen los resultados, las conclusiones y sugerencias.
CAPITULO I: GENERALIDADES.
ACPROBOQUEA-ASOCIACION COMUNAL
DE
PRODUCTORES DE BANANO ORGNICO
DE QUERECOTILLO Y ANEXOS
1.
Descripcin del Sector.
ACPROBOQUEA es una empresa que se encarga de exportacin del Banano

orgnico.
El Per, como la mayor parte de las economas de Amrica latina, ha experimentado
un proceso de crecimiento econmico muy acelerado en las ltimas dcadas. Entre
1990 y 2010, la produccin aument en ms de 150 por ciento (medida en Nuevos
Soles constantes de 1994), mientras que la poblacin del pas creci algo ms de 38
por ciento, lo cual representa un incremento de casi 85 por ciento en el producto
interno bruto per cpita. Cuadro No. 1 Per: Producto Interno Bruto Total y por
habitante, 19902010
Una parte importante del crecimiento de la produccin peruana se explica por las
exportaciones. Como se observa en el grfico siguiente (que ilustra la apertura
comercial), la orientacin de la economa peruana hacia el comercio exterior ha tenido
un crecimiento exponencial, ligeramente afectado por la crisis global de 2007-2011,
pero de la cual se recuper rpidamente
10
Las exportaciones han pasado de alrededor de los 3,300 millones de dlares a inicios
de la dcada de 1990, a los 35,500 millones de dlares en 2010; la mayor parte de las
mismas est orientada a exportaciones tradicionales mineras, entre las que destaca la
plata (1 ranking mundial), el cobre y el zinc (2 productor mundial) y oro (1 Amrica
Latina, 6 mundial)
Los principales mercados para la produccin orgnica se encuentran en los pases

desarrollados, principalmente Estados Unidos y Canad en el caso de Amrica y
Alemania, Francia, Reino Unido, Italia y Suiza en Europa Occidental, as como Japn
en Asia. La mayora de estos pases tiene firmado Acuerdos de Libre Comercio
vigentes con Per.
Grafico n 02
11
El aumento de la produccin en Piura (principal regin exportadora) y un mejor

rendimiento promedio explicado por un manejo adecuado de las plantaciones, y por el
control fitosanitario. Asimismo, el crecimiento estara beneficiado por la mayor
demanda de banano orgnico peruano, debido a que su calidad es reconocida a nivel
mundial.
La provincia de Sullana, que es donde se concentra la produccin de banano orgnico,
est dividida en ocho distritos: Sullana, Bellavista, Ignacio Escudero, Lancones, Marca
velica, Miguel Checa, Querecotillo y Salitral.
Provincia de Sullana - Poblacin por distritos (Censo 2007) Fuente: INEI 2007. La
regin Piura es atravesada por el ro Chira, en cuyo valle se encuentra la ciudad de
Sullana, capital de la provincia del mismo nombre. Al encontrarse en una regin
tropical, semi rida, pero con un ro de caudal importante, se genera un valle de gran
fertilidad para la produccin agrcola: Distrito Sullana 156,601 54.4% Bellavista 36,072
12.5% Marcavelica 26,031 9.0% Querecotillo 24,452 8.5% Miguel Checa 7,446 2.6%
Lancones 13,119 4.6% Ignacio Escudero 17,862 6.2% Salitral 6,097 2.1% Total
12
Sullana 287,680 100.0% Habitantes 10 La capital de la provincia de Sullana tiene el

mismo nombre. Se ubica en la margen izquierda del ro Chira.
Los pequeos productores de banano del valle del Chira se han ido organizando a
travs de asociaciones. Estas asociaciones han conformado a su vez organizaciones
de mayor nivel, Existen en la zona las dos ms representativas, son Central Piurana
del Banano Orgnico (CEPIBO) y la Red de Pequeos Productores del Banano
Orgnico del Comercio Justo-Per (REPEBAN).CEPIBO en su desarrollo ha llegado a
exportar la produccin de banano de sus socios de manera directa. REPEBAN tiene la
misma ambicin, pero por el momento son algunos de sus socios lo que exportan de
manera directa. Aqu la relacin de asociaciones de pequeos productores ligadas a
CEPIBO y REPEBAN.
13
La creciente demanda de productos orgnicos en el mercado internacional ha

generado un aumento en la cantidad de hectreas destinadas a estos cultivos en el
Per. Adems, la solicitud de certificaciones para estos productos tambin est
creciendo.
2.
Descripcin general de la empresa

2.1. Breve descripcin general de la empresa
RESEA
HISTORICA
QUERECOTILLO.
DE
ACPROBOQUEA-
SANTA
CRUZ
Fundada el 13 de Mayo 2005, en aquel entonces se le venda la fruta en planta a la

empresa COPDEBAN, luego el 2008 se inici el proceso de caja empacada
vendindole a la misma empresa dos contenedores, certificando el total de sus reas
bajo las normas orgnicas, el 2009 se logr obtener la certificacin comercio justo
(Fair trade). En este mismo ao se inici vendiendo un contenedor comercio justo a la
empresa Bio Costa SAC, para luego despus proyectarse a la exportacin directa con
el apoyo del programa del gobierno Prosaamer.
Ya en el 2012 se inici la exportacin directa, certificando el 100% de los productores
Global gap. En ese mismo ao se logr ganar el proyecto de Agro ideas por un monto
14
S/. 1 900 000 000, construyendo el centro de acopio, una camin Hino 500, una moto
una cmara de refrigeracin, una oficina, una empacadora tecnificada, 5 km de cable
va, se dio abonos orgnicos a los socios.
El 2013 en vista que los clientes demandaban mayor dotacin de fruta, se inici un
programa de incremento de reas, logrando as incluir reas de Tambogrande,
Pichones, Pelingar, Chilaco, Chalacal, Simbil, Santa Victoria, San Francisco,
Sullana y Santa Sofa, logrando as llegar a exportar actualmente 12 contenedores
semanales a nuestros clientes en Europa: Port (Alemania, Belgica y suiza) y Agrofair
(Holanda). Apoyo de una auxiliar a la institucin educativa del Centro Poblado Puente
de los Serranos.
En el 2014 se logr adquirir una cisterna Hino XXX, un camin Hino XXX, camioneta
Toyota, una combi XXX. Se inici el programa de fertilizacin mixta, donde el productor
aporta el 50% del monto total y a diferencia se obtiene de la prima Fair trade. Adems
se adquiri un sistema contable, construccin de ambiente para fitosanitarios,
construccin de ambiente para almacenar pallets, mejoramiento de centros de
empaque (35 cobertizos), construccin de 5 servicios higinicos en centros de
empaque, construccin de tres puentes de acceso a centros de empaque,
construccin de tres comedores en centros de empaque, ejecucin del plan
fitosanitarios 2014, implementacin de una planta de abonos orgnicos a trabajadores
(sindicato), Equipamiento de 3 tinas completas para proceso de empaque, programa
de capacitacin a socios y trabajadores en soldadura y repostera, actualmente
computacin. Donacin de una exprimidora de limn para jugo a los trabajadores
(sindicato), convenios colectivos con el sindicato y con el colegio San Jos Obrero
HHMM, apoyo de 2 auxiliares a las instituciones: CEI 529 CP Santa Cruz y IEP 14865
Santa Cruz.
CONSEJO DIRECTIVO ACTUAL AO 2015

Presidente: Sr. Jimmy Yarly Nunjar Quevedo
Vicepresidente: Sr. Jos Melanio Yarleque Valdiviezo
Secretaria de Actas y Archivos: Sra. Mara Esmeralda Burgos Ruiz
Secretaria de Prensa: Sra. Yessica Sugey Saavedra Agurto
Primer Vocal: Santos Cresencio Preciado Socola
Segundo Vocal: Alberto Carreo Sobrino
15
Datos de la Empresa
1.1 Razn social
ASOCIACIN COMUNAL DE PRODUCTORES DE BANANO ORGANICO DE
QUERECOILLO Y ANEXOS "ACPROBOQUEA"
1.2.
Nro. RUC
Nro. RUC 20525247091
1.3.
Domicilio Fiscal
CALLE SANTA CRUZ S/N CENTRO POBLADO SANTA CRUZ - QUERECOTILLO
LOS OBJETIVOS DE LA ASOCIACIN

Promover el BINENESTAR MEDIANTE la capacitacin integral de los
asociados a fin de fortalecer y aumentar su nivel cultural, asistencia y
tecnolgico; dentro y fuera de la asociacin.
Gestionar la inversin privada para la realizacin de proyectos
relacionados a la educacin,
capacitacin cultural, desarrollo
tecnolgico que tenga vinculacin al sector agrario y/o planes y

programas de conservacin del medio ambiente.
Difundir y realizar trabajos de investigacin, seminarios conferencias y
capacitaciones en general relacionadas al sector agrario.
Prestar a poyo a toda actividad, proyecto o entidad relacionadas con
obras de carcter social y/o beneficios ante su requerimiento y
siempre que no cuenten con medios econmicos suficientes.
Promover el desarrollo social de agrupaciones gremiales que se
dediquen a actividades agrcolas y conexas.
La ACPROBOQUEA, busca cumplir lo siguientes fines:
16
Desarrollar capacidades, para una gestin integral, efectiva y

sostenible de la agricultura orgnica y otros cultivos ecolgicos.
Implementar polticas de concertacin entre sus integrantes, para el
cumplimiento de sus metas productivas, econmicas, y sociales.
Disear y elaborar proyectos que promuevan financiamiento a fin de
ejecutarlos para el cumplimiento de los objetivos trazados.
Planificar
para formar
parte de
Organizaciones
empresas
especializadas en el desarrollo del banano cultura, con sus recursos o

con el recurso de aliados estratgicos.
MISIN:
Producir y vender banano orgnico para mejorar la calidad de vida de sus
asociados, trabajadores y comunicad en general
VISIN:
ACPROBOQUEA es una organizacin posicionada en la exportacin de banano
orgnico, con tecnologa amigable con el medio ambiente, con eficiente gestin
empresarial, adecuados servicios tcnicos, productivos y sociales a sus asociados
y trabajadores, con efectiva participacin interinstitucional en el mbito local,
regional, nacional e internacional y familias con mejor estatus de vida.
2.2. Organigrama de la empresa
Grfico n 03
17
ACPROBOQUEA, empresa dedicada a la compra y venta de frutas de banano

orgnico cuenta con personal de trabajo distribuido en las reas de administracin,
contabilidad, consejo directivo y fiscalizacin entre otras, con la finalidad de lograr la
efectividad, cumpliendo con los objetivos de la empresa.
18
2.3 Descripcin del rea donde realiza sus prcticas.

Las prcticas las realizo en el rea de produccin y proceso en la cual consta de
tcnicos de campo y est dividido en cuadrillas donde se lleva acabo todo el proceso
de calidad del banano orgnico.
Grfico n 04
PRODUCCIN
Y PROCESO
TECNICOS
DE CAMPO
CUADRILLAS
PALETIZADO
Dentro del rea del proceso se tiene que llevar una buena relacin con el rea de
produccin, debido a que se debe verificar la calidad del proceso de banano,
posteriormente se debe tener una buena comunicacin en las cuadrillas ya que son las
que se encargan del proceso del banano.
3. Funciones del Ingeniero

3.1. Funciones del departamento donde desarrolla la prctica.
Gerente General
Las principales funciones de Gerente General son:
Verificar peridicamente el cumplimiento de planes de las dems jefaturas y
desarrollar metas a corto y largo plazo para cada departamento.
Coordinar reuniones regulares con los gerentes de cada rea para asegurar su
rentabilidad y eficiencia.
Comunicarse semanalmente con los gerentes de cada rea para revisar los
pronsticos por departamento y asegurar la coherencia con la proyeccin anual
19
Coordinar con las oficinas administrativas para asegurar que los registros y sus
anlisis se estn llevando correctamente.
Departamento de Produccin
Jefe de Produccin
Las principales funciones de Jefe de Produccin son:
Responsable de la produccin diaria, garantizando el buen funcionamiento de esta
rea cumpliendo con las tasas de eficiencia pactados.
Coordinar con la gerencia general y la jefatura de administracin y ventas, la cantidad
de produccin y la calidad de la misma para cubrir las expectativas de los clientes.
Registros y proyeccin de la produccin.
Supervisor de Produccin
Las principales funciones de Supervisor de Produccin son:
Encargado de analizar los pedidos, priorizando rdenes de produccin.
Responsable de repartir los trabajos en las diferentes reas de la planta.
evaluar tiempos de entrega y recogerlos.
Hacer seguimiento de los procesos productivos para facilitar los desfases de un
rea a otra.
Encargado de acelerar el proceso de produccin mediante la reduccin de tiempos
muertos, mejora de eficiencia en cada proceso.
Consolidar la produccin de la planta y elaborar reportes diarios de produccin y
realizar anlisis cualitativos y cuantitativos de las actividades del rea.
Asistente de Produccin
Las principales funciones de Asistente de Produccin son:
Anlisis y seguimiento de los indicadores de produccin.
20
Seguimientos administrativos y logsticos.

Controlar procesos de acuerdo a procedimientos
Operarios
Las principales funciones de los Operarios son:
Realizar el proceso productivo del banano orgnico.
3.2. Perfil del profesional
Gerente General
Profesional en el campo de Economa, Administracin o Ingeniera industrial,
con experiencia en empresas del sector alimenticio no menor a cinco aos.
Habilidades y Destrezas
Tienen un rol activo en las siguientes reas: planificacin, direccin, coordinacin,

recursos humano y decisiones operativos generales.
Son los responsables de los resultados globales de la organizacin.
capacidad de negociacin.
experto en contabilidad y en empleo de datos contables.
liderazgo y planificacin estratgica.
Actitudes y valores
Poseer una visin de futuro clara y alentadora que lo lleve a la generacin de
empresas para fortalecer la economa del pas.
Motivacin para dirigir.
Capacidad de comunicacin.
Espritu de lucha.
Perseverancia y constancia.
Fortaleza mental y fsica.
Integridad moral y tica.
Espritu crtico
Jefe de Produccin:
21
Profesional con conocimientos en Ingeniera Industrial, que haya tenido un cargo

similar en otras empresas, mnimo dos aos
buena comunicacin y capacidad de persuasin
ser capaz de trabajar bajo presin
capaz de resolver problemas
Capacidad para delegar
Capacidades organizativas
Habilidad para la negociacin
Manejo de equipos y herramientas
Actitudes y valores
Motiva y dirige a otras personas
Sea asegura que la cadena de produccin funcione correctamente y sin incidentes
Enfoque flexible
Respeta los procedimientos y normas de la empresa
Es respetuoso con todo el personal
Supervisor de Produccin
profesional o tcnico con conocimientos en Ingeniera Industrial, que haya tenido un
cargo similar en otras empresas, mnimo dos aos y especializacin en proceso de
banano orgnico.
Capacidad de investigacin, anlisis e interpretacin al momento de

enfrentar y resolver problemas.
22
Capacidad de enfocarse en un plan hacia el desarrollo cultural de la organizacin, as

como del aseguramiento de la calidad de la misma.
Capacidad para investigacin de nuevos productos, sus diseos, sus localizaciones y
procesos.
Actitudes y Valores Deseables
Actuar en base al principio tico: honestidad, integridad, solidaridad y otros.
Poseer una visin de futuro clara y alentadora que lo lleve a la generacin de
empresas para fortalecer la economa del pas.
Propiciar la participacin del trabajo en equipo, liderazgo en la institucin donde se
desenvuelva
Ejecuta con responsabilidad las instrucciones recibidas y/o los trabajos encomendados
Asistente de Produccin
Profesional o tcnico con conocimientos en Ingeniera Alimentaria, con experiencia
en empresas del sector alimenticio no menor a un ao.
Capacidad de disear, redisear e implantar nuevos mtodos de trabajo
Capacidad de disear e interpretar un sistema productivo
Realiza con calidad los trabajos encomendados
Capacidad para trabajar en equipos
se integra rpidamente al mbito laboral
Actitudes y valores deseables

Es respetuoso con todo el personal a su alrededor
Ejecuta con responsabilidad las instrucciones recibida
Capacidad de creatividad
Personal Obrero
23
personal con secundaria completa como mnimo, con experiencia en la produccin

de banano orgnico 2028 aos de edad.
Realiza con calidad los trabajos encomendados
Iniciativa en sus labores
Se integra rpidamente en el mbito laboral
Actitudes y valores deseables

Ser capaz de trabajar bajo presin
Capaz de resolver problemas
Respetuoso con todo el personal
.
3.3 Descripcin del puesto de trabajo
Estoy cargo del rea de produccin, en esta rea mi trabajo es supervisor de las
cuadrillas que se encargan de la produccin del banano orgnico, Aqu verifico las
etiquetas, que la fruta no vaya con ningn tipo de mancha, que este dentro del calibre
correspondiente, que tenga la medida que se pide y que la caja tenga el peso que nos
pide nuestro clientes. Dentro de ellas se encuentran los jefes de cuadrillas que estn a
mi cargo. Cuando superviso una caja y encuentro problemas le hago saber a travs de
un registro y le hago firmar como evidencia que ese da estuvo all cuando encuentre
fallas, y el llamara la atencin al que realizo su labor de una manera que una la
correcta. De esta manera hacemos que las cajas cuando van al almacn, estn en
buenas condiciones. Y cuando lleguen a su destino el cliente se encuentre satisfecho
con lo que vendemos.
24
CAPITULO II: PROYECTO O TAREA ACADMICA
1. Titulo
PROPONER UN PLAN DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL EN EL REA DE
PRODUCCIN Y PROCESO EN LA EMPRESA ACPROBOQUEA QUERECOTILLO:
AGOSTO DICIEMBRE 2015
2.
Realidad problemtica
A nivel nacional e internacional el Plan de Seguridad y Salud Ocupacional constituye

un factor de xito de gran importancia puesto que mejora las condiciones de trabajo de
los trabajadores, haciendo su labor ms segura y eficiente, reduciendo los accidentes,
dotndoles de equipos de proteccin personal indispensables y capacitndolos en
procedimientos y hbitos de seguridad.
La empresa ACPROBOQUEA se encarga de la exportacin de banano orgnico, cuyas
funciones la realizan en zonas rurales y se ven expuestos a diversos peligros. La
empresa cuenta con un personal que no est correctamente capacitado en los
diversos temas de seguridad, puesto que no cuentan con los procedimientos y
programas apropiados para realizar su trabajo, la identificacin de peligros y
evaluacin de riesgos. Este personal cuenta con equipos de proteccin personal que
no son los adecuados y que adems se encuentran en mal estado como botas
perforadas y otros equipos deteriorados. En los ambientes en que estos agentes
desempean sus funciones se pueden apreciar que estn constantemente durante
toda la jornada laboral expuestos a diversos riesgos como el riesgo ergonmico puesto
que deben realizar sus funciones de pie; en las instalaciones que brindan el servicio de
seguridad se puede observar que existen condiciones sub estndares o inseguras.
25
Para prevenir los accidentes de trabajo se ha pensado en un plan de seguridad que

tendr como objetivo principal el de establecer las actividades y responsabilidades a
fin de prevenir accidentes de trabajo y proteger la salud de los trabajadores durante el
desarrollo de sus actividades.
En el caso de que no se lleve a cabo el plan de seguridad, se podra seguir con los
constantes accidentes de trabajo y diversos riesgos; y no se podran mejorar las
condiciones de trabajo de sus trabajadores y por ende no podran hacer su labor ms
segura y eficiente.
3. Definicin del problema

Pregunta General:
ser posible proponer un plan de seguridad y salud ocupacional en el rea de

produccin y proceso de la empresa ACPROBOQUEA Querecotillo: Agosto
diciembre 2015?
Preguntas Especficas:
Cules son los riesgos a los que estn expuestos los

trabajadores durante el desarrollo de la jornada laboral, en el
rea
de
produccin
proceso
de
la
empresa
ACPROBOQUEA?
Es posible realizar un diagnstico que permita determinar las

condiciones actuales en seguridad y salud ocupacional?
Es posible identificar el nivel de conocimiento actual en

seguridad y salud ocupacional de los trabajadores de la
empresa ACPROBOQUEA?
Cul ser el costo de la propuesta del plan de seguridad y

salud ocupacional en el rea de produccin y proceso de la
empresa ACPROBOQUEA?
26
4. Antecedentes
Canta (2011)
Present el proyecto de investigacin, cuyo objetivo general fue: Brindar
criterios y herramientas para elaborar e implementar un Plan de Seguridad y
Salud Ocupacional en la construccin de sub estaciones elctricas, mostrando
como ejemplo de aplicacin, un Plan Seguridad y Salud Ocupacional en la
construccin de sub estaciones elctricas en el Lote 1AB. Este informe de suficiencia
toma como referencia al Sistema Internacional de Gestin de Seguridad y Salud
Ocupacional OHSAS 18001; las normas tcnicas peruanas de seguridad y salud
ocupacional, tales como la Norma tcnica G.050; Seguridad durante la Construccin;
el Reglamento de Seguridad y salud en las actividades elctricas D.S 161-2007-MEM;
el Reglamento de Seguridad para las actividades de hidrocarburos; R.M. N 043 2007
EM y el Reglamento de Seguridad y Salud en el Trabajo; D.S. 009 2005 TR, y se
plasma en un plan conciso y especfico para el proyecto.
En el presente antecedente se mencionan normas nacionales e internacionales que
permiten la elaboracin de un plan de seguridad y salud en el trabajo con un amplio
nivel de conocimiento para as lograr los objetivos como es la prevencin y control de
accidentes laborales.
La Madrid (2011)
Present el proyecto de investigacin, cuyo objetivo general fue: Desarrollar
una Propuesta de Plan de Seguridad y Salud detallado, cumpliendo con las
normas y leyes vigentes para las obras de edificaciones y obras civiles. Las
principales conclusiones a las que lleg el autor fueron:
El Plan de Seguridad, Salud y Medio Ambiente en un proyecto de construccin

nos permite conseguir que se preste una mayor atencin al lugar de trabajo y a
los peligros que lo rodean, adems esto significa una mejora en la produccin y
en la seguridad de la obra, que frecuentemente son analizados por separado.

La prevencin de riesgos laborales debe ser tomada con la debida importancia
y seriedad desde la concepcin del proyecto, en la etapa de planificacin
puesto que los procedimientos de trabajo seguro forman parte de los
procedimientos constructivos tal como se define en las ltimas tendencias de
gestin.
27
El mejor control efectivo que se puede obtener implementando un Plan es que

los trabajadores entiendan que el mejor encargado de la seguridad es el que
existe en cada uno de nosotros.
El actual antecedente menciona la prevencin de riesgos laborales el cual guarda una

relacin con la variable dependiente de la investigacin adems guarda relacin con el
objetivo especfico de la investigacin, el cual hace mencin a la investigacin a la
investigacin de peligros y evaluacin de riesgos que permite identificar las causas de
los accidentes. Adems el presente antecedente contiene una amplia definicin de las
bases tericas en materia de seguridad y salud ocupacional.
Quispe (2011)
Present el proyecto de investigacin, cuyo objetivo general fue: Desarrollar
una propuesta de Plan de Seguridad y Salud cumpliendo con las normas y leyes
vigentes para las obras de construccin. Se tomar como ejemplo de aplicacin
el caso de la obra de edificacin Edificio Bendez 2. Las principales conclusiones
a las que lleg el autor fueron:
Una buena gestin del proyecto, tiene que tener en cuenta desde su inicio
la prevencin de riesgos, para que en el anlisis de constructabilidad del
proyecto de edificacin se incluyan los procedimientos de trabajo seguro.
El plan de seguridad y salud, busca que todo trabajador al ser

capacitado, adquiera conciencia de que el mayor responsable de su
seguridad es l mismo.
Para el desarrollo de un Plan de Seguridad y salud, es necesario tener

un buen conocimiento de la normativa nacional e internacional en
Seguridad y Salud en el trabajo, asimismo estndares, procedimientos y
registros aplicables para los proyectos en construccin.
En este antecedente asegura una relacin con el objetivo de la investigacin debido

a que menciona aspectos muy importantes tales como la capacitacin, parte
fundamental en el plan de seguridad y salud ocupacional, herramienta que permite
llegar al trabajador para revelarle los procedimientos de seguridad aplicables para
mejorar las condiciones de trabajo.
RUIZ CORNEJOS (2010)
28
PROPUESTA DE UN PLAN DE SEGURIDAD Y SALUD EN OBRAS DE

CONSTRUCCION, presenta a la Pontificia Universidad Catlica del Per, Escuela de
Ingeniera Civil para optar el ttulo de ingeniera Civil. El presente trabajo brinda
criterios y herramientas para la elaboracin e implementacin de un Plan de Seguridad
y Salud para obras de construccin, mostrando como ejemplo de aplicacin el Plan a
una obra de edificacin real. La tesis toma como referencia al Sistema Internacional de
Gestin de Seguridad y Salud Ocupacional OHSAS 18001, las normas tcnicas
peruanas de seguridad y salud en el sector de la construccin tales como la Norma
tcnica G.050 Seguridad durante la Construccin, la Norma Bsica de Seguridad e
Higiene en Obras de Edificacin R.S. 021 83 y el Reglamento de Seguridad y
Salud en el Trabajo D.S. 009 2005 TR, y se plasma en un plan conciso y especfico
para el proyecto en 12 ejecucin Residencial Floresta. Tambin hemos considerado
como referencia el Proyecto de Actualizacin de la Norma Tcnica G.050
recientemente publicado en la WEB del Ministerio de Vivienda, Construccin y
Saneamiento. La implementacin de este plan pretende cumplir los requisitos
establecidos en las normas ya mencionadas y tener un mejor control de la seguridad y
calidad aplicadas a los procesos constructivos del Proyecto, con el fin de lograr un
impacto positivo en la productividad de la empresa y reducir sus ndices de
siniestralidad laboral. Bajo este contexto, el enfoque que se ha dado en la presente
tesis es el de proponer un Plan de Seguridad y Salud detallado basado en conceptos,
principios, leyes, normas y metodologas del Sistema de Gestin de Seguridad y Salud
ocupacional OHSAS 18001. Este trabajo de tesis tiene como objetivo general,
desarrollar una Propuesta de Plan de Seguridad y Salud detallado, cumpliendo con las
normas y leyes vigentes para las obras de edificaciones y obras civiles. Inicialmente se
haba previsto tomar como ejemplo de aplicacin el caso de edificaciones y obras
civiles en proyectos mineros posteriormente el asesor de la tesis autoriz tomar como
ejemplo una obra de edificacin en Lima. El desarrollar un Plan de Seguridad, Salud y
Medio Ambiente para un proyecto de construccin, implica implementar estndares,
procedimientos de trabajo, registros, etc. para el mejor control de las actividades y que
stas sean realizadas de acuerdo al diseo y estructura del Plan. Todo este proceso
genera movimientos de recursos (econmicos y humanos) dentro de las empresas por
lo que, para realizar un control de la seguridad y salud en forma efectiva es importante
realizar un adecuado anlisis de los riesgos asociados a los procesos que conforman
el proyecto, esto es, que identifiquemos los peligros, evaluemos y mitiguemos los
riesgos que involucren prdidas.
29
CENTENO
ORDAZ,
CELIVANEB (2010)
RAYMELI;
GAUNA
DELGADO,
DESARROLLO DE UN PLAN DE HIGIENE Y SEGURIDADA INDUSTRIAL EN UNA

EMPRESA DE PERFUMES, COSMETICOS Y PRODUCTOS DE CUIDADO
PERSONAL (VENEZUELA). El presente trabajo especial de grado fue realizado en la
empresa Avon Cosmticos de Venezuela, C.A debido al inters y preocupacin que
ellos han tomado por los aspectos de higiene y seguridad industrial que hasta el
momento no han sido desarrollado de acuerdo a las exigencias de su crecimiento, no
solo a nivel de infraestructura, sino tambin del nmero de trabajadores de ellos. El
inicio del estudio consisti en determinar las condiciones en las cuales se encontraba
la organizacin con relacin a las normales y leyes nacionales, en especial a la
reforma de ley orgnica de prevencin, condiciones y medio ambiente de trabajo
(Lopcymat). A partir de 11 esa evaluacin se determin la prioridad de realizar la
evaluacin de riesgos en los puestos de trabajo de las reas con mayores ndices de
accidentes, siendo estas las gerencias de procesos y empaque, pertenecientes ambas
a la direccin de manufactura. Una vez determinados los riesgos qumicos, fsicos,
biolgicos y ergonmicos en los puestos de trabajo que pueden presentarse por fallas
operativas de equipos de gran impacto en las instalaciones de la planta de
manufactura, se realiza una lista de observacin segn su nivel de riesgo para poder
determinar las recomendaciones de seguridad necesarias para la eliminacin de
control de esos riesgos, planteando para ello un plan de accin cuyas actividades y
responsabilidad de ejecucin fueron puntualidades. Finalmente se estableci una
comparacin econmica entre alternativas de mejora propuestas y las posibles
infracciones en las que puede incurrir la empresa.
Montero (2010)
Present en la Escuela Superior Politcnica del Litoral el proyecto de
investigacin Para optar el ttulo de Ingeniero Industrial, cuyo objetivo general
fue:
Elaborar un programa de capacitacin en seguridad y salud ocupacional
basada en el Sistema de Administracin de la Seguridad y Salud en el Trabajo
del Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social, que permita cambiar los valores y
conductas existentes en la organizacin. Las principales conclusiones a las que
lleg el autor fueron:
30
Los niveles de capacitacin establecidos permiten crear en la empresa la

capacidad de autodiagnstico de los riesgos en las respectivas reas, logrando
sensibilizar al personal de planta sobre la importancia de la prevencin de
riesgos.
Mediante
el
programa
de
capacitacin
se
puede
crear
hbitos
de
comportamiento seguros fuera del lugar de trabajo, ayudando no solo a la
empresa sino tambin a la comunidad.

Elaborar un programa de capacitacin requiere de consolidar temas relevantes
obtenidos de la identificacin de riesgos y peligros existentes, formar grupos de
trabajo considerando tamao adecuado para brindar una capacitacin
personalizada, y tiempo asignado para la capacitacin sin afectar el proceso
productivo.
Es primordial capacitar a los altos directivos sobre la responsabilidad de invertir
en capacitacin para cumplir con aspectos legales, generar motivacin en los
miembros de la organizacin y obtener excelentes resultados en seguridad y
salud ocupacional.
En el presente antecedente cerciora relacin con uno de los objetivos especficos al

que se refiere como la identificacin de peligros y evaluacin de riesgos, adems
demuestra que la seguridad y salud ocupacional muestran resultados no solo en las
empresas sino en la comunidad. Por ltimo menciona el compromiso de la alta
gerencia con la seguridad y salud ocupacional de los trabajadores.
5. Marco terico
Plan de seguridad y salud ocupacional
Segn Taylor (2010) asegura que un plan de salud y seguridad es una serie de
actividades dentro de un sistema de gestin de seguridad (SGS) diseadas para
implementar un plan para gestionar los peligros y evitar casos de enfermedad
ocupacional. En los Estados Unidos, la norma 29 CFR 1900 exige que todo empleador
implante un programa (plan) de SST. Usamos el trmino plan para ser coherentes con
la norma ISO 9000/14,000, en la que se perfilan algunos sistemas de gestin de SST
actuales. Se requiere algn tipo de plan para permitir que la direccin proporcione el
marco para la participacin de los empleados y las oportunas configuraciones relativas
a la cuestin de seguridad. En SGS proporciona un mecanismo para revisar el
rendimiento, identificar la necesidad de modificaciones y manejar proceso de cambio.
Teniendo un sistema identificable y un plan, tanto el empleador como el empleado
estarn mejor colocados para cumplir con sus respectivas obligaciones legales. Dado
31
que las organizaciones difieren unas de otras, un plan desarrollado para una podra no
adecuarse perfectamente a las necesidades de otras.
Ley N 29783: Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo
Principios (segn Taylor (2010))
I.
Principio de prevencin
El empleador garantiza, en el centro de trabajo, el establecimiento de los medios y

condiciones que protejan la vida, la salud y el bienestar de los trabajadores, y de
aquellos que, no teniendo vnculo laboral, prestan servicios o se encuentran dentro del
mbito del centro de labores. Debe considerar factores sociales, laborales y biolgicos,
diferenciados en funcin del sexo, incorporando la dimensin de gnero en la
evaluacin y prevencin de los riesgos en la salud laboral.
II. Principio de responsabilidad

El empleador asume las implicancias econmicas, legales y de cualquier otra ndole a
consecuencia de un accidente o enfermedad que sufra el trabajador en el desempeo
de sus funciones o a consecuencia de l, conforme a las normas vigentes.
III. Principio de Cooperacin

El Estado, los empleadores y los trabajadores, y sus organizaciones sindicales
establecen mecanismos que garanticen una permanente colaboracin y coordinacin
en materia de seguridad y salud en el trabajo.
IV. Principio de Informacin y Capacitacin
Las organizaciones sindicales y los trabajadores reciben del empleador una oportuna y
adecuada informacin y capacitacin preventiva en la tarea a desarrollar, con nfasis
en lo potencialmente riesgoso para la vida y salud de los trabajadores y su familia.
V. Principio De Gestin Integral

Todo empleador promueve e integra la gestin de la seguridad y salud en el trabajo a
la gestin general de la empresa.
32
VI. Principio De Atencin Integral De La Salud

Los trabajadores que sufran algn accidente de trabajo o enfermedad ocupacional
tienen derecho a las prestaciones de salud necesarias y suficientes hasta su
recuperacin y rehabilitacin, procurando su reinsercin laboral.
VII. Principio De Consulta Y Participacin

El Estado promueve mecanismos de consulta y participacin de las organizaciones de
empleadores y trabajadores ms representativos y de los actores sociales para la
adopcin de mejoras en materia de seguridad y salud en el trabajo.
VIII. Principio De Primaca De La Realidad

Los empleadores, los trabajadores y los representantes de ambos, y dems
entidades pblicas y privadas responsables del cumplimiento de la legislacin en
seguridad y salud en el trabajo brindan informacin completa y veraz sobre la
materia. De existir discrepancia entre el soporte documental y la realidad, las
autoridades optan por lo constatado en la realidad.
IX. Principio De Proteccin

Los trabajadores tienen derecho a que el Estado y los empleadores aseguren
condiciones de trabajo dignas que les garanticen un estado de vida saludable, fsica,
mental y socialmente, en forma continua. Dichas condiciones deben propender a:
a) Que el trabajo se desarrolle en un ambiente seguro y saludable.
b) Que las condiciones de trabajo sean compatibles con el bienestar y la dignidad de
los trabajadores y ofrezcan posibilidades reales para el logro de los objetivos
personales de los trabajadores.
Medidas preventivas del Plan de Salud Ocupacional
Mantener el orden y la limpieza general de las instalaciones y manejo
adecuado de residuos con el objetivo de minimizarlos.

Mantener un registro de entrega y recepcin de los dispositivos de
proteccin personal que se entregan a los trabajadores. Asegurar que el
personal utilice el equipo de seguridad personal necesario durante el
desempeo de sus labores.
33
El Jefe Administrativo de la empresa tendr como responsabilidad la difusin

de los planes y medidas ambientales de Seguridad Industrial y Salud
Ocupacional y de efectuar el seguimiento del cumplimiento de todos los
planes establecidos en el PMA.

Solicitar a los proveedores de los refrigerantes y combustible las Hojas de
Seguridad (MSDS), las cuales deben estar traducidas al idioma espaol,
contener el nombre comercial y el uso o naturaleza del producto.

Adems, es necesario que contengan cualquier indicacin relevante
adicional
que
conste
en la
etiqueta de
los productos
sobre el
almacenamiento de los mismos.
Medidas de proteccin personal

Proteccin de la salud
Los empleados de la empresa que laboran en el rea de las cmaras de fro deben
utilizar obligatoriamente la ropa isotrmica, a fin de evitar enfermedades gripales y
bronquiales a consecuencia de los posibles choques trmicos por cambio de
temperatura cuando trabajan dentro de la cmara y en los exteriores de la misma.
Proteccin de pies
Una buena medida para evitar accidentes en los pies, es utilizar calzado o botas de
seguridad adecuadas al sitio de trabajo. El Jefe de Planta debe proveer de botas de
seguridad a los empleados expuestos a incidentes operacionales que involucren
afectaciones a pies y extremidades inferiores.
Proteccin de las manos

Para la realizacin de las diferentes operaciones en la empresa deben utilizarse
guantes de seguridad, excepto para manejar elementos en movimiento, ya que se
pueden enganchar causando accidentes.
Los anillos, pulseras y cadenas en el cuello, pueden engancharse en algn momento
dado con elementos mviles o fijos, pudiendo provocar diversas lesiones, por esto,
deber retirarse este tipo de prendas cuando
Se vaya a realizar algn trabajo donde haya exposicin a los riesgos indicados.
Cuidado de columna
34
Evitar levantar pesos en forma inadecuada. La posicin correcta de los pies es la
de ubicar uno al lado y el otro detrs del objeto a levantar.

Mantener la curva normal de la columna.
Meter la barbilla y sujetar firme la carga.
Mantener el peso sobre las piernas ligeramente abiertas.
Usar fajas anti lumbago siempre que se vaya a levantar cargas pesadas
Seguridad industrial
Segn Gmez (2011) Es la aplicacin de tcnicas para la reduccin, control y

eliminacin de los accidentes y enfermedades de trabajo. La importancia de la
seguridad industrial radica en que logra evitar el dolor fsico y temor de sufrir
accidentes, se reduce al saber prevenirlos.
Segn Kayser (2010) la definen como el proceso mediante el cual el hombre,
tiene como fundamento su conciencia de seguridad, minimiza las posibilidades
de dao de s mismo, de los dems y de los bienes de la empresa
Higiene Industrial
Segn Gmez (2010) Es un conjunto de procedimientos y recursos
tcnicos aplicados a la eficaz prevencin frente a las enfermedades
del trabajo La higiene del trabajo comprende las normas tcnicas y
medidas sanitarias de tutela o de cualquier otra ndole que tenga por
objeto: Eliminar o reducir los riesgos de los distintos centros de
trabajo.
Segn
kayser
(2010)Es
la
ciencia
el
arte
dedicados
al
reconocimiento, evaluacin y control de aquellos factores de riesgos

ambientales o tensiones provocadas por o con motivo del trabajo y
que pueden ocasionar enfermedades, afectar la salud y el bienestar, o
crear algn malestar significativo entre los trabajadores o los
ciudadanos de la comunidad.
Causas de los accidentes

Condicin insegura:
35
Segn Gmez (2011) comprende el conjunto de circunstancias o

condiciones materiales que pueden originar un accidente. Se les
denomina tambin condiciones materiales o condiciones inseguras.
Segn Mondragn (2010) Son las instalaciones, equipos de trabajo,
maquinaria y herramientas que NO estn en condiciones de ser
usados y de realizar el trabajo para el cual fueron diseadas o creadas
y que ponen en riesgo de sufrir un accidente a la o las personas que
las ocupan.
Acto inseguro:
Segn Gmez (2011) comprende el conjunto de actuaciones humanas
que pueden ser origen de accidente. Se les denomina tambin actos
peligrosos o practicas inseguras
Segn Mondragn (2010) Son las fallas, olvidos, errores u omisiones
que hacen las personas al realizar un trabajo, tarea o actividad y que
pudieran ponerlas en riesgo de sufrir un accidente.
Accidente:
Segn Gmez (2011) es un suceso no deseado que interrumpe o
interfiere el desarrollo normal de una actividad y origina una o ms de
las siguientes consecuencias: lesiones personales, daos al ambiente
y daos materiales.
Segn Mondragn (2010) Toda lesin corporal que el trabajador sufra
con ocasin o por consecuencia del trabajo que realiza por cuenta
ajena.
Condiciones:
Segn Francisco (2010) son todas aquellas situaciones que se
pueden presentar en un lugar de trabajo capaz de producir un
accidente de trabajo.
Segn Gmez (2011) El concepto refiere a la calidad, la seguridad y la
limpieza de la infraestructura, entre otros factores que inciden en el
bienestar y la salud del trabajador.
36
Herramientas:
Segn Gmez (2011) son las que ayudarn a asegurar una inspeccin
y el mantenimiento uniforme de la misma por una persona entrenada.
La persona encargada del
cuarto u rea de herramientas,
recomendando la correcta a utilizar, tambin el de hacer ver a los

empleados que deben de entregar las herramientas con defectos, y el
de hacerles ver el uso seguro de las herramientas.
Equipo de Proteccin Personal:
Segn Gmez (2011) Es aquel dispositivo destinado obligatoriamente a ser
llevado a sujetar por el trabajador para que le proteja de uno o varios riesgos
en su puesto de trabajo.
Factor o Agente de Riesgo:
Segn Alegsa (2010) Es el elemento agresor o contaminante sujeto a
identificacin, medicin y evaluacin, que acta sobre el trabajador o los
medios de produccin y hace posible la presencia de riesgo. Sobre este
elemento de vemos incidir para prevenir los riesgos.
Incidente:
Segn Alegsa (2010) Evento relacionado con el trabajo en los que
ocurri o pudo haber ocurrido lesin o enfermedad (independiente de
severidad) o vctima mortal.
Segn Gmez (2011) Evento que da lugar a un accidente o que tiene
el potencial para producir un accidente
Peligro:
En general se define al peligro como un evento raro o extremo
en el ambiente natural o humano, que afecta adversamente a
la vida humana o sus actividades a tal grado de causar un
desastre. Encontramos que tambin se define a la amenaza
como la probabilidad de que ocurra un riesgo frente al cual una
comunidad es vulnerable (Gmez, 2011).
Segn (Gonzlez, Mateo, & Gonzlez, 2010) se define factor
de peligro como: aquella condicin de trabajo que puede
37
provocar un riesgo para la seguridad y salud de los

trabajadores.
RIESGO:
Segn Gmez (2010) Medida de prdidas econmicas, daos
ambientales o lesiones humanas en trminos de la probabilidad de
ocurrencia de un accidente y la magnitud de las prdidas, daos al
ambiente y/o de lesiones (severidad).
Segn (Gonzlez, Mateo, & Gonzlez, 2010) el riesgo es la
probabilidad de que el peligro se materialice.
RIESGOS ERGONMICOS
Segn Gmez (2011) El esfuerzo que el trabajador tiene que realizar
para desarrollar la actividad laboral se denomina carga de trabajo.
Cuando la carga de trabajo sobrepasa la capacidad del trabajador se
pueden producir sobrecargas y fatiga.
RIESGOS QUMICOS
Segn Gmez (2011) El Riesgo qumico es aquel riesgo susceptible
de ser producido por una exposicin no controlada a agentes
qumicos la cual puede producir efectos agudos o crnicos y la
aparicin de enfermedades.
RIESGOS BIOLGICOS.
Segn Gmez (2011) Los contaminantes biolgicos son seres vivos,
con un determinado ciclo de vida que, al penetrar dentro del ser
humano, ocasionan enfermedades de tipos infecciosos o parasitarios.
Prevencin:
Segn Gmez (2011) Conjunto de actividades o medidas adoptadas o
previstas en todas las fases de actividad de la empresa a fin de evitar o
disminuir los riesgos derivados del trabajo.
38
Plan de Prevencin:
Segn Gmez (2011) Documento que recoge informacin general de la
empresa o institucin, la organizacin, las funciones, las responsabilidades, los
procedimientos, las instrucciones de trabajo, los objetivos y metas generales en
materia de seguridad y salud en el trabajo.
6. Objetivos
6.1.
Objetivo General:
Proponer un plan de seguridad y salud ocupacional en el rea de produccin y

proceso de la empresa ACPROBOQUEA Querecotillo: Agosto diciembre 2015.
6.2.
Objetivos Especficos:
Identificar los riesgos de trabajo a los que estn expuestos los
trabajadores durante el desarrollo de la jornada laboral, en el
rea
de
produccin
proceso
de
la
empresa
ACPROBOQUEA.
Realizar
un
diagnstico
que
permita
determinar
las
condiciones actuales en seguridad y salud ocupacional.

Identificar el nivel de conocimiento actual de los trabajadores
en seguridad y salud ocupacional en el rea de produccin y
proceso de la empresa ACPROBOQUEA.
Establecer el costo de la propuesta del plan de seguridad y
salud ocupacional en el rea de produccin y proceso de la
empresa ACPROBOQUEA
7. Desarrollo
7.1.
Limitaciones
No me siento capacitado para el tema; pero tendr

que leer, conocer y aprender ms del tema.
39
No cuento con los recursos econmicos suficientes,

sin embargo me encargare de financiar los gastos de
transporte hacia la empresa.
7.2.
Definicin de variables
7.2.1.
Definicin conceptual:
Plan de seguridad y salud ocupacional: El Plan de Seguridad y Salud se

define como el documento o conjunto de documentos que, ajustables en el
tiempo, coherentes con el proyecto y partiendo de un estudio o estudio bsico
de seguridad y salud permite desarrollar los trabajos en las debidas
condiciones preventivas (Fundacin Metal Asturias, 2010).
7.3.
Definicin de indicadores
Cuadro N 05: Definicin de indicadores
Plan de seguridad y salud ocupacional
Variable
Definicin conceptual
El Plan de Seguridad y
Definicin
operacional
Identificar los riesgos
de trabajo a los que
estn expuestos los
trabajadores durante
el desarrollo de la
jornada laboral
Indicadores
Escala de
medicin
Razn
Nivel de riesgo
Salud ocupacional se
define
como
el
Realizar
un
diagnostico
de documentos que, que
permita
las
ajustables en el tiempo, determinar
condiciones actuales
coherentes
con
el
en seguridad y salud
proyecto y partiendo de ocupacional
documento o conjunto
Nivel
de
cumplimiento de
seguridad y salud
ocupacional
Razn
40
un estudio o estudio
bsico de seguridad y
salud
permite
desarrollar los trabajos

en
las
Identificar el nivel de
conocimiento actual
en seguridad y salud
ocupacional.
Nivel
conocimiento
actual
de
Costo
de
propuesta
la
Razn
debidas
condiciones
preventivas
(Fundacin
Metal
Asturias, 2010).
Establecer el costo de
la propuesta del plan
de seguridad y salud
ocupacional en el rea
Razn
de produccin y proceso
de la empresa
Fuente: elaboracin propia
7.4.
Seleccin de instrumentos
Cuadro n 06: seleccin de instrumentos

Indicador
Nivel de riesgo
Tcnica
Instrumento
Observacin
Identificacin de peligros
(Anexo 01)
Nivel de cumplimiento
Observacin
Diagnostico (Anexo 08)
Observacin
Cuestionario
ocupacional
Nivel de conocimiento
(Anexo 04)
actual
Costo de la propuesta
Observacin
Tabla de los costos

(tabla n 12)
Fuente: elaboracin propia
41
7.5.
Poblacin, muestra y Muestreo
Cuadro n 07: Poblacin, Muestra y muestreo
Indicador
Poblacin
Muestra
Muestreo
Nivel de riesgo
rea de produccin y
proceso
..
ocupacional
rea de produccin y
proceso
..
actual
65 trabajadores
..
rea de produccin y
proceso
..
Fuente: Elaboracin Propia

7.6.
Desarrollo de Ingeniera
Para la investigacin se hizo uso de los mtodos propios de la Ingeniera Industrial

para la propuesta de un Plan de Seguridad y Salud Ocupacional para el rea de
produccin y proceso en la Empresa ACPROBOQUEA.
Para la elaboracin del Plan de Seguridad y Salud Ocupacional se realiz las
siguientes actividades:
1
Reunin con la Asamblea General de la empresa: Se program una

entrevista
Jimmy Yarly Nunjar Quevedo, presidente de la empresa
ACPROBOQUEA, para coordinar las actividades que nos permitieran

alcanzar los objetivos de esta investigacin.
2
Reconocimiento de la Empresa: Se realiz las inspecciones de trabajo tanto

a los puestos de trabajo y tambin el desempeo de los colaboradores de la
empresa.
Reunin con todos los colaboradores de la empresa: Despus de aprobada

la reunin con el presidente se procedi a la reunin con todos los
colaboradores la empresa para la presentacin de los mismos con sus
42
respectivos cargos.
4
Conformacin del Comit de Seguridad y Salud Ocupacional: A travs de una

reunin con todos los colaborados de la empresa se procedi a la votacin y
eleccin
del
comit
paritario
de
seguridad
salud
ocupacional
(representantes de la empresa y representantes de los trabajadores),

quedando todo registrado en un libro de actas perteneciente a la empresa.
5
Creacin de las Polticas de Seguridad y Salud Ocupacional: Despus de

identificar los peligros y evaluar los riesgos presentes los puestos de trabajo,
se elabor y firm el compromiso por parte del Gerente General para
asegurar la proteccin de los trabajadores.
Creacin de objetivos: Previa reunin con el Comit de Seguridad y Salud

Ocupacional de la empresa se establecieron los objetivos correspondientes a
la propuesta de un plan de seguridad, los cuales se lograron alcanzar por
medio de esta investigacin.
Establecimiento de alcances: Se establecieron los alcances del Plan de

Seguridad y Salud Ocupacional de tal manera que permita dar a conocer a
quienes est dirigido este Plan de Seguridad y Salud Ocupacional.
Establecimiento de las responsabilidades: En este apartado se menciona

quienes son los responsables y las responsabilidades que tiene cada uno de
ellos.
Implementacin de lineamientos generales para la seguridad y salud

ocupacional: Despus de realizado las actividades de campo en las cuales se
evidenci la presencia de peligros y la exposicin a los riesgos se realiz la
creacin de los siguientes lineamientos generales.
a
Investigacin de accidentes de trabajo: Se implementaron los

procedimientos y programas de investigacin de accidentes.
Identificacin de peligros y evaluacin de riesgos.
Capacitacin y entrenamiento: Se programaron las capacitaciones a

todos los colaboradores de la empresa.
Procedimientos de trabajo: Se procedi a la elaboracin de los

43
Indicador
Valor
5300
procedimientos
pertenecientes a la investigacin de accidentes de trabajo, la

identificacin de peligros y evaluacin de riesgos, e inspecciones de
trabajo.
e
Programas de Seguridad y Salud Ocupacional: Se elaboraron los

programas de Comit de Seguridad y Salud Ocupacional, Programa
de Investigacin de Accidentes de Trabajo, Programa de Orden y
Limpieza, Programa de Sealizacin y Programa de Ergonoma y
Lumbalgia Laboral.
Indicador
Nivel de riesgo
Media
Desviacin
35%
9.17
35%
9.15
18
8.78
1.42
7.7.
Lne
ocupacional
actual
a base Final:
Cuadro n 08: Lnea Base Final
44
8. Anlisis de resultados
8.1.
Comparacin de resultados
Cuadro n 09: Datos del nivel de Riesgo

Puesto de Nivel
Nivel
Nivel
Nivel
Nivel
Nivel
trabajo
Fsico
Locativo
biolgico
mecnic
Riesgo
Ergonmico
de
o
Puesto 01
Puesto 02
Puesto 03
Puesto 04
Puesto 05
Puesto 06
Puesto 07
45
60
45
60
45
255
45
60
45
60
45
255
45
60
45
60
45
255
45
60
45
60
45
255
60
60
60
60
45
285
60
60
60
60
45
285
60
60
60
60
45
285
Cuadro n 10: Datos del Nivel de Cumplimiento en seguridad y salud ocupacional

Elemento
Criterio
Administracin de la seguridad y salud
70 %
Cumplimiento de la normativa
73%
Cumplimiento del programa
71%
Higiene en Seguridad y Salud
75%

Cuadro n 11: Datos del nivel de conocimiento actual
TRABAJADORES
NIVEL DE
DE LA EMPRESA
CONOCIMIENTO
T 01
T 02
18
16
45
T 03
T 04
T 05
T 06
T 07
T 08
T 09
T 10
T 11
T 12
T 13
T 14
T 15
T 16
T 17
T 18
14
16
18
20
18
14
14
12
10
12
10
16
18
14
16
12

Cuadro n 12: Datos Del Costo De La Propuesta
Descripcin
Costo Total
Nivel de riesgo
1500
Equipos de proteccin individual
950
Valoracin medica
1200
Capacitaciones
500
Entrenamientos en SSO
600
Servicios de primeros auxilios
550
Costo total
5300
8.2.
Discusin de resultados
Lazo y Otros (2009), aseguran que las operaciones que se realizan en toda
actividad laboral siempre tienen un impacto sobre la salud de sus
trabajadores, es por ello que al analizar el nivel de riesgo para cualquier
46
actividad, implcitamente se est realizando un anlisis de los aspectos

ambientales que influye en dicha actividad, al igual que en esta investigacin
se realiz un anlisis del nivel de riesgo a travs de la prctica de la
identificacin de peligros y evaluacin de riesgos.
Con respecto al marco terico, el nivel de riesgos se determina en base a la
importancia del riesgo, es decir, por la frecuencia de ocurrencia.
La Madrid (2011), concluye que el nivel de cumplimiento en seguridad y salud

ocupacional cumpliendo con las normas y leyes vigentes cumplan con
Un
sistema de gestin de la salud y la seguridad fomenta los entornos de

trabajo seguros y saludables al ofrecer un marco que permite a la organizacin
identificar y controlar coherentemente sus riesgos de salud y seguridad, reducir el
potencial de accidentes, apoyar el cumplimiento de las leyes y mejorar el
rendimiento en general.
Quispe (2011), concluye que al desarrollar la propuesta del plan de

seguridad y salud ocupacional cumpliendo con las normas y leyes
vigentes con el nivel de conocimiento de los trabajadores, as como en
esta investigacin el nivel de conocimiento de un promedio de las
evaluaciones de 15.
Canta (2011), concluye que es necesario comprender y entender que el factor

humano es el recurso ms importante en una empresa, para el anlisis del costo de
la propuesta del Plan de Seguridad y Salud Ocupacional, se establecen mejoras en
el ambiente de trabajo, capacitaciones, etc. con ello se busca lograr la seguridad y
mejoramiento de las condiciones laborales de los trabajadores. Siendo as en esta
investigacin el costo de la propuesta del plan de seguridad y salud ocupacional es
de 5300 soles.
47
9. Conclusiones
A travs de la identificacin de peligros y evaluacin los peligros a los cuales

estn expuestos los trabajadores de la empresa ACPROBOQUEA se han
podido identificar los siguientes peligros: los peligros fsicos, peligros
biolgicos, peligros locativos, peligros ergonmicos y peligros mecnicos.
Se concluye que el nivel de cumplimiento en seguridad y salud ocupacional

cumpliendo con las normas y leyes vigentes si cumplen con un sistema de
gestin de la salud y la seguridad y as fomenta los entornos de
trabajo seguros y saludables al ofrecer un marco que permite a la organizacin
identificar y controlar coherentemente sus riesgos de salud y seguridad.
A causa de la propuesta de un plan de seguridad y salud ocupacional se

identific el nivel de conocimiento en seguridad y salud ocupacional de los
trabajadores de la empresa ACPROBOQUEA, de un promedio de las
evaluaciones de 15. (ver el contenido en la tabla n 11)
concluye que es necesario comprender y entender que el factor humano es el

recurso ms importante en una empresa, para el anlisis del costo de la
propuesta del Plan de Seguridad y Salud Ocupacional, se establecen mejoras
en el ambiente de trabajo, capacitaciones, etc. con ello se busca lograr la
seguridad y mejoramiento de las condiciones laborales de los trabajadores.
Siendo as en esta investigacin el costo de la propuesta del plan de seguridad
y salud ocupacional es de 5300 soles. (Ver el cuadro n 12 )
48
10. Sugerencias
Para la propuesta de un plan de seguridad y salud ocupacional se debe

tener un compromiso completo de parte de toda la organizacin para ello
se debe lograr que todo el personal asista a las reuniones programadas
para las capacitaciones.
Para el cumplimiento de las recomendaciones en las diferentes medidas
preventivas y de control, es necesario que la empresa se adecue a los
estndares establecidos por la normatividad vigente en nuestro pas.
Para el rea de produccin y proceso el conocimiento de las tareas y
procedimientos resulta de vital importancia para tener el enfoque real de
cules son los riesgos a los que se exponen los trabajadores en cada
actividad, pues solo de esa forma podremos aplicar medidas preventivas
y plantear procedimientos de trabajo y programas de seguridad y salud
ocupacional.
Para el rea de produccin y proceso se recomienda que la aplicacin
del modelo de causalidad de prdidas para la investigacin de
accidentes de trabajo se realice cada mes y la prctica de la
identificacin de peligros y evaluacin de riesgos se debe ejercitar cada
tres meses.
Para las emergencias y contingencias se hace necesario la coordinacin
de las brigadas previamente designadas, adems de la implementacin
de un botiqun de primeros auxilios, que contenga lo adecuado segn los
riesgos identificados, que ser ubicado en un lugar estratgico, que
permita un fcil acceso y control de stos.
49
Referencias
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plan de seguridad y salud ocupacional en la
construccin de sub estaciones elctricas en
Lote 1AB, basado en los requisitos en la Norma
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de
de
http://www.catalogo.uni.edu.pe/cgibin/koha/opac-ISBDdetail.pl?
biblionumber=119204
52
53
Anexos
Anexos (01) identificacin de Peligros
Empresa
Actividad
Tarea/ procedimiento
ACPROBOQUEA
Proceso de banano orgnico
IDENTIFICACION DE PELIGROS Y RIESGOS

rea
Proceso de banano orgnico
Fecha
14 de octubre del 2015
peligros
Riesgos
Consecuencias
P. fsico: temperaturas extremas.
Deshidratacin.
Deshidratacin del cuerpo por estar

expuesto al sol durante la jornada laboral.
Presencia de bananos con

bacterias.
Infecciones, enfermedades
Aguas contaminadas
Enfermedades a la piel
Bacterias y hongos.
Enfermedades, infecciones
Hongos y bacterias
Infecciones
Recepcin de materia prima

P. Biolgico: presencia
bacterias patgenas.
Lavado
Verificacin del racimo
de
P. biolgicos: contaminacin por

bacterias patgenas.
P. biolgico: bananos en mal

estado.
54
Desmane
Desleche
Cortes
Cortes a las manos.
P. biolgico: contaminacin por

bacterias
P. ergonmico: movimiento
repetitivo
P. ergonmico: trabajo continuo.
Uso de agua contaminada

con cloro.
Postura prolongada de pie.
Enfermedades a la piel.
Cansancio.
Estrs laboral
Empaque
P. ergonmico: movimientos
repetitivos
Tensin muscular
Dolor en la parte baja de la espalda.
Pesado
P. ergonmico: postura
inadecuada
P. ergonmico: sobreesfuerzo
Tensin muscular
Fatiga fsica
Tensin muscular
Lumbalgia laboral
Fumigacin
Etiquetado y Embolsado
Paletizado
Tarea
P. Mecnico: mala utilizacin

del curvo
peligros
riesgos
N trabajo
Nivel de
control
Nivel de
exposicin
Ardor en las piernas.
Nivel de
Nivel de
probabilidad consecuencia
NP X
NC
Nivel de
riesgo
55
Recepcin
de la
materia
prima
Lavado
P. fsico
P. Biolgico
Deshidratacin
Hongos,
bacterias
5
5
6
6
4
4
24
24
2.5
2.5
60
60
importante
importante
P. biolgico
24
2.5
60
importante
Verificacin
del racimo
Desmane
Tina de
desleche
fumigacin
P. Biolgico
Agua
contaminada
Bacterias,
hongos
cortes
Agua con clora
18
108
importante
2
3
6
6
3
4
18
24
2.5
2.5
45
60
moderado
importante
18
2.5
45
moderada
24
2.5
60
importante
Etiquetado
y
embolsado
tarea
P. Mecnico
P. biolgico
P.
Postura
Ergonmica. prolongada de
pie.
P.
Piso en mal
Locativo
estado
peligros
riesgos
N de
trabajo
Nivel de
control
Nivel de
exposicin
Nivel de
Nivel de
NP X
probabilidad consecuencia NC
Nivel de
riesgo
56
Empaque
Pesado
Paletizado
P.
ergonmico
P.
ergonmico
P.
ergonmico
Tensin
muscular
Tensin
muscular
Tensin
muscular
18
108
importante
24
2.5
60
Importante
10
40
240
intolerable
ANEXO N02: FORMATO DE IDENTIFICACIN DE PELIGROS

IDENTIFICACION DE PELIGROS
FECHA:
57
AREA: OPERACIONES
UBICACIN
FISICA
PROCESO /
PROCEDIMIENTO
PELIGROS
RIESGOS
CONSECUENCIAS
/
/
N DE
TRABAJADORES
Fuente: Ministerio de Trabajo y Promocin del Empleo
ANEXO N03: FORMATO DE EVALUACIN DE RIESGOS
58
59
ANEXO N04: CUESTIONARIO

CUESTIONARIO EN SEGURIDAD Y SALUD
OCUPACIONAL PARA EL PERSONAL DE LA EMPRESA
ACPROBOQUEA
Apellidos y Nombres: ________________________________________
Fecha:
_____________
Cargo: ________________________________
Nota:
______________
Instrucciones: Lea con atencin las siguientes preguntas que se detallan a continuacin y marque
con una X en el casillero que contenga la respuesta correcta.
1. Qu es un Accidente de Trabajo?
2. Qu es un Incidente de Trabajo?
3. Qu es un Peligro Laboral?
4. Qu es un Riesgo Laboral?
60
5. Qu significa EPP?
6. Las Seales de Seguridad de color rojo nos indican:
7. La gasolina es denominado una clase de fuego:
8. La Seguridad Industrial:
9. La Salud Ocupacional:
61
10. Caso de Identificacin: Una instalacin elctrica defectuosa es:
ANEXO N05: FICHA DE RESUMEN DEL CUESTIONARIO
TRABAJADORES
NIVEL DE
DE LA EMPRESA
CONOCIMIENTO
T 01
T 02
T 03
T 04
T 05
T 06
T 07
T 08
T 09
T 10
T 11
T 12
T 13
T 14
T 15
T 16
T 17
T 18
Promedio
18
16
14
16
18
20
18
14
14
12
10
12
10
16
18
14
16
14
15
Fuente: Elaboracin propia
62
ANEXO N 06: FOTOGRAFIAS
63
64
ANEXO N 07: PRODUCTO DE INGENIERA
65
PLAN DE
SEGURIDAD Y
SALUD
OCUPACIONAL
CONTENIDO
1.
Objetivo
Pgina 03
2.
Alcance
Pgina 03
3.
3.1
Responsabilidades
Gerente General
Pgina 03
Pgina 03
66
.
3.2
.
3.3
.
3.4
.
3.5
.
4.
4.1
.
4.2
.
4.3
.
4.4
.
5.
6.
6.1
.
6.2
.
6.3
.
6.4
.
6.5
.
6.6
.
6.7
.
7.
7.1
.
7.2
.
7.3
.
7.4.
Comit de Seguridad
Ocupacional
Salud
Pgina 03
Jefes
Pgina 03
Supervisores
Pgina 04
Trabajadores
Pgina 04
Lineamientos Generales para

seguridad y salud ocupacional
la
Pgina 06
Seguridad Industrial
Pgina 06
Salud Ocupacional
Pgina 06
Entrenamiento
Pgina 06
Mantenimiento de documentos y
registros
Elementos de Seguridad y Salud
Ocupacional
Descripcin de los elementos
Pgina 06
Pgina 06
Pgina 06
Reglamento Interno de Seguridad y

Salud Ocupacional
Pgina 06
Equipos de Proteccin Personal
Pgina 07
Identificacin
de
Peligros
y
Evaluacin de Riesgos
Investigacin de Accidentes de
Trabajo
Preparacin de Respuestas a
Emergencias
Pgina 07
Pgina 07
Pgina 07
Inspeccin y Auditorias
Pgina 07
Charlas de 5 Minutos
Pgina 07
Anexos
Pgina 08
Procedimiento de Identificacin de
Peligros y Evaluacin de Riesgos
Procedimiento de Investigacin de
Accidentes de Trabajo
Pgina 08
Pgina 18
Plan de Emergencias
Pgina 43
Plan de Contingencias
Pgina 53
7.5.
Programa de Orden y Limpieza
Pgina 66
7.6.
Programa de Comit de Seguridad

y Salud Ocupacional
Pgina 69
7.7.
Programa de sealizacin
Pagina 71
67
1. OBJETIVOS
Establecer las actividades y responsabilidades a fin de prevenir y controlar los
accidentes de trabajo y proteger la salud de los colaboradores durante el desarrollo de
las actividades de trabajo.
2. ALCANCE
Todos los trabajadores ACPROBOQUEA, personal de compaas contratistas y
subcontratistas, visitas y cualquier persona que desee ingresar a las instalaciones con
previa autorizacin de la empresa custodiada.
3. RESPONSABILIDADES
3.1. GERENTE GENERAL
Establecer y comunicar la poltica de la empresa en materia de
Reglamento de Seguridad y Salud en el Trabajo.
Asignar las responsabilidades que corresponden a cada nivel jerrquico de
la organizacin respecto al cumplimiento del Reglamento de Seguridad y
Salud en el Trabajo.
Otorgar los recursos y facilidades necesarios para el desarrollo del
presente Plan.
Controlar los resultados obtenidos de la aplicacin del Reglamento de
Seguridad y Salud en el Trabajo.
Estimular a travs de su participacin activa, el cumplimiento de los
estndares de las actividades programadas y efectuar las correcciones
que resulten necesarias.
3.2. COMIT DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL
Se estableci un Comit de Seguridad y Salud Ocupacional con el objetivo de
promover la seguridad y salud en el trabajo, asesorar y vigilar el cumplimiento del plan
de seguridad, el reglamento interno de seguridad y salud en el trabajo y de las
acciones preventivas tomadas.
El comit est organizado de la siguiente forma:
Presiden
te
Secretari
o
Miembro
Miembro
68
El comit se reunir en forma ordinaria una vez cada mes y de forma extraordinaria
cuando lo convoca el presidente, a solicitud de dos o ms de sus miembros o en caso
de ocurrir un accidente o enfermedad grave.
Todas las reuniones del comit se registran en el Libro de Actas de Reuniones del
Comit de Seguridad y Salud en el Trabajo, este libro est a cargo del secretario.
3.3. JEFES
Elaborar los programas de inspecciones y observaciones planeadas,
anlisis de seguridad de las tareas (AST) y reuniones de anlisis de
calidad y seguridad de las actividades.
Reportar, investigar y analizar los accidentes que ocurran en su rea de
responsabilidad, as como, estimular el reporte e investigacin de los cuasi
accidentes (incidentes).
Difundir y aplicar los procedimientos, normas y mtodos de trabajo
aplicables a las actividades desarrolladas.
Estimular a travs de su participacin activa, el cumplimiento de los
estndares de las actividades preventivas programadas y efectuar las
acciones de mejora al sistema en base al anlisis de su cumplimiento.
Verificar el cumplimiento del Plan de Seguridad y Salud Ocupacional por
parte de las empresas colaboradoras.
3.4. SUPERVISORES
Realizar e informar los resultados de las inspecciones y observaciones
planeadas que le han encomendado de acuerdo al presente Plan.
Investigar e informar los cuasi accidentes (incidentes) que ocurren en su
rea de supervisin.
Adoptar las medidas de control de peligros que sean de su competencia e
informar a su jefatura sobre aquellos que no estn a su alcance resolver.
Controlar la aplicacin de procedimientos, normas y mtodos de trabajo e
instruir al trabajador sobre ellos.
Controlar continuamente el uso de los equipos de proteccin personal e
implementos de trabajo adecuados.
Informar al personal a su cargo, acerca de los riesgos potenciales
existentes en las tareas que ejecutarn (Charla de 5 minutos).
3.5. TRABAJADORES
Observar y cumplir las normas generales de Prevencin de Riesgos, as como
ser especialmente cuidadosos para realizar su trabajo de acuerdo a los
procedimientos establecidos.
69
Informar los accidentes, cuasi accidentes (incidentes), actos y condiciones su

estndares.
Usar los equipos de proteccin personal e implementos de trabajo adecuados,
de acuerdo a la labor que realiza.
Informar y aportar sugerencias respecto a los peligros existentes en los lugares
de trabajo.
Participar activamente en todas las actividades que se realicen con el objeto de
prevenir accidentes.
4. LINEAMIENTOS
GENERALES
PARA
LA
SEGURIDAD
SALUD
OCUPACIONAL
4.1. SEGURIDAD INDUSTRIAL
Es una disciplina que comprende actividades de orden tcnico, legal, humano y
econmico que vela por el bienestar humano y la propiedad fsica de la empresa.
Actualmente se define como una herramienta fundamental en el Control de prdidas y
en la prevencin de riesgos.
El objetivo de la Seguridad Industrial es prevenir los accidentes de trabajo que pueden
afectar la salud y bienestar del trabajador as como la propiedad fsica de la empresa.
4.2. SALUD OCUPACIONAL
Rama de la Salud Pblica que tiene como finalidad promover y mantener el mayor
grado de bienestar fsico, mental y social de los trabajadores en todas las
ocupaciones; prevenir todo dao a la salud causado por las condiciones de trabajo y
por los factores de riesgo; y adecuar el trabajo al trabajador, atendiendo a sus
aptitudes y capacidades.
4.3. ENTRENAMIENTO
Los trabajadores recibirn entrenamiento sobre los peligros, precauciones y
procedimientos para el uso seguro de materiales potencialmente peligrosos relevantes
a cada actividad y rea de trabajo.
El entrenamiento incluye la informacin del Manual de Seguridad y Salud en el Trabajo
con el cual cuenta la empresa.
Todo el personal es entrenado en temas de seguridad y salud ocupacional incluyendo
la prevencin y control de accidentes de trabajo, y el mantenimiento adecuado de
equipos de trabajo.
El entrenamiento tambin incluye la respuesta a emergencias, ubicacin y uso
adecuado de equipos de emergencia, uso de equipos de proteccin personal,
procedimiento para formar equipos de respuesta a emergencias, y las acciones
adecuadas para cada caso de emergencia prevista.
70
4.4. MANTENIMIENTO DE DOCUMENTOS Y REGISTROS

Se mantendrn registros de todas la actividades relacionadas con seguridad, salud
ocupacional, incluyendo datos de monitoreo, incidentes, accidentes, enfermedades
ocupacionales, incendios y otras emergencias. Esta informacin es revisada y
evaluada a fin de mejorar la efectividad del plan de seguridad, salud ocupacional.
5. ELEMENTOS DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL
ACPROBOQUEA, cuenta con varias herramientas de trabajo para la prevencin y
control de accidentes, as como para la prevencin de enfermedades ocupacionales
que forman parte del Plan de Seguridad y Salud Ocupacional. Entre estas se pueden
mencionar:
Reglamento Interno de Seguridad y Salud Ocupacional
Equipos de Proteccin de Personal
Investigacin y Reporte de Accidentes
Preparacin y Respuesta a Emergencias
Capacitacin y Entrenamiento
Procedimientos de Trabajos
Inspecciones y Auditorias
6. DESCRIPCIN DE LOS ELEMENTOS
6.1. Reglamento Interno de Seguridad y Salud Ocupacional
Se cuenta con un Reglamento Interno de Seguridad y Salud en el Trabajo que
contiene los estndares generales de nuestra empresa ACPROBOQUEA.
Este reglamento es distribuido a todo el personal que ingresa a trabajar para
ACPROBOQUEA y el desarrollo de este reglamento tambin es parte del plan de
seguridad y salud ocupacional.
6.2. Equipos de Proteccin Personal
Los Equipos de Proteccin Personal (EPP) tienen un papel importante en la
prevencin de accidentes como segunda lnea de proteccin.
ACPROBOQUEA., el uso de cascos, anteojos de proteccin y zapatos de seguridad
son obligatorios en las reas de operacin de la obra y fuera de las oficinas. El uso de
otros elementos, como proteccin auditiva, mscaras faciales y guantes, puede ser
requerido segn las prcticas y procedimientos de cada uno de los frentes de trabajo.
Dentro del Manual de Seguridad y Salud en el Trabajo anteriormente mencionado, se
describen los criterios para el uso de los Equipos de Proteccin Personal, la
71
clasificacin de los mismos, los criterios generales para la seleccin de los EPP, as
como el procedimiento general para la entrega de los EPP al personal.
En todos los casos, el uso de dichos elementos no sustituye las prcticas y
procedimientos de trabajo seguro. El uso de Equipos de Proteccin Personal siempre
es una medida secundaria y temporal para controlar los riesgos, que las tcnicas de
ingeniera o procedimientos de trabajo seguro no son capaces de eliminar en forma
prctica.
6.3. Identificacin de Peligros y Evaluacin de Riesgos
ACPROBOQUEA, cuenta con el procedimiento de identificacin de peligros y
evaluacin de riesgos para la prevencin y control de accidentes de trabajo.
Es prescindible que exista un instrumento que permita identificar los peligros y evaluar
los riesgos encontrados en los diferentes puestos de trabajo que pueden acontecer
diversas consecuencias tales como la muerte.
Luego de la identificacin de peligros y evaluacin de riesgos se proceder a elaborar
un informe de identificacin de peligros y evaluacin de riesgos que deber darse a
conocer a toda la organizacin, de acuerdo a lo establecido en el procedimiento de
identificacin de peligros y evaluacin de riesgos.
6.4. Investigacin de Accidentes de Trabajo
Es importante que exista un mecanismo efectivo que asegure que los accidentes e
incidentes sean adecuadamente investigados.
ACPROBOQUEA, todas las lesiones personales o prdidas significativas causadas
por accidentes son investigadas para identificar las causas directas e indirectas que
contribuyeron al accidente, con el propsito de determinar mtodos para que
acontecimientos similares puedan ser prevenidos en el futuro.
Luego de ocurrido un accidente se elabora el Informe de Investigacin de Accidente,
de acuerdo a lo establecido en el procedimiento de investigacin de accidentes de
trabajo, en el cual se establece el procedimiento formal para el Informe, Anlisis de
Accidentes, y Enfermedades Ocupacionales, de modo de poder definir la informacin y
las circunstancias del evento, as como determinar sus causas y establecer acciones
para evitar la repeticin.
6.5. Preparacin de Respuestas a Emergencias
Los eventos que tengan el potencial de causar daos personales o grupales, deben
ser considerados en la planificacin de cualquier trabajo. Esta planificacin debe incluir
procedimientos efectivos para casos de emergencia y situaciones impredecibles como
terremotos, incendios, accidentes de trnsito, etc.
ACPROBOQUEA, cuenta con un Plan de Emergencias, en el cual se incluye la
clasificacin de las emergencias, el sistema de notificacin de emergencias, el
72
procedimiento de respuesta de acuerdo al nivel de la emergencia, los grupos de

intervencin, los planes de contingencia local, y los procedimientos especiales.
6.6. Inspecciones y Auditorias
Las inspecciones y auditorias son consideradas como una piedra angular en los
sistemas de gestin de toda disciplina, ms an en la prevencin de accidentes. Estas
prcticas permiten establecer de manera proactiva la identificacin de los riesgos
identificados y ejercer las medidas de mitigacin o control de los mismos, antes de que
resulten en accidentes o lesiones a los individuos o daos a la propiedad.
Las inspecciones y auditorias tienen cuatro funciones principales:
Determinar la efectividad de las prcticas y procedimientos de

prevencin de accidentes usados en las operaciones y verificar el
cumplimiento legislativo de las mismas.
Identificar, evaluar y controlar riesgos potenciales que puedan resultar

en accidentes con lesiones a los individuos, daos a la propiedad o al
medio ambiente.
Demostrar un compromiso gerencial continuo a la prevencin de

accidentes y a la seguridad personal.
Realizar un seguimiento peridico de las instalaciones y los equipos

crticos
de
acuerdo
al
establecimiento
de
un
programa
de
inspecciones.
ACPROBOQUEA, cuenta con un procedimiento mediante el cual se establece la
metodologa aplicable a la inspecciones de trabajo para los diferentes puestos de
trabajo.
6.7. Charlas De 5 Minutos
Previo al inicio de las actividades todos los das se realizan Charlas, tratndose temas
relacionados a los riesgos inherentes de las actividades a ejecutarse en el trabajo.
Las charlas son realizadas por el personal supervisor (encargado) de cada frente de
trabajo.
Para ello se cuenta con una base de datos de charlas de 5 minutos la cual se
encuentra listado en el procedimiento de Charlas de 5 minutos.
7. ANEXOS
7.1. ANEXO N01: Procedimiento de Identificacin de Peligros y
Evaluacin de Riesgos
1. OBJETIVO
Establecer el procedimiento para la Identificacin de Peligros y Evaluacin de Riesgos
en todas las actividades, procesos, instalaciones y servicios relacionados a la empresa
73
sobre los cuales se tiene influencia y pueden controlarse, con la finalidad de prevenir y
controlar los accidentes de trabajo, disminuyendo el nivel de riesgo presente en la
empresa.
2. ALCANCE
Se aplica a las diferentes instalaciones, procesos y servicios, teniendo en cuenta:
Los Riesgos reales y potenciales de sus actividades presentes y futuras en
condiciones de operacin normal, anormal y de emergencia, en
actividades rutinarias y no rutinarias.

La naturaleza del proceso y del trabajo. El nivel de detalle deber
corresponder al nivel de riesgo.

Las leyes aplicables y los compromisos asumidos por la empresa.
3. RESPONSABLES
Comit de Seguridad y Salud Ocupacional
Supervisores de Seguridad
4. DEFINICIONES
Peligro: Fuente o situacin con el potencial de dao en trminos de lesin humana,
enfermedad, dao a la propiedad, dao al entorno del lugar de trabajo o una
combinacin de estos. (OHSAS 18001:1999). Los Peligros pueden ser:
Peligros Fsicos:
Estos incluyen; ruido, temperatura, presiones extremas, rayos lser y microondas. Es
necesario que el personal responsable se familiarice con estos agentes fsicos y
comprenda sus efectos nocivos potenciales. Los efectos nocivos de los agentes fsicos
se pueden sentir inmediatamente o despus de largos perodos de tiempo.
Categoras de riesgos Fsicos:
El Ruido - Sonido indeseable o excesivo.
Vibracin - condicin de movimiento u oscilacin transmitida al cuerpo como vibracin
de cuerpo entero o fragmentada.
Temperatura - extremadamente alta o extremadamente baja.
Radiacin - proceso en que la energa en forma de rayos (luz, calor, etc.) se transmite
al espacio desde tomos y molculas al experimentar cambios internos. (Ejemplos:
ultravioleta - lseres - infrarrojo microondas radiofrecuencia).
Iluminacin - nivel, intensidad y fulgor de la luz.
Presin - fuerza atmosfrica inadecuada o excedente para el cuerpo.
Peligros Qumicos:
Cada ao se crean miles de qumicos y muchos de estos peligros encuentran su va
en el lugar de trabajo. Un nmero importante de estos, adems de las muchas
sustancias qumicas ya en uso, tienen el potencial de crear problemas graves para la
salud a menos de un uso adecuado.
Categoras de riesgos para la salud Qumicos
Polvos/Fibras - partculas slidas de materiales tales como slice - carbn algodn asbesto.
Humos Metlicos - partculas formadas cuyo material volatilizado se condensa en el
aire (ejemplos; nquel - berilio - zinc - hierro).
74
Humos - partculas lquidas resultantes de la combustin incompleta de materiales

tales como madera - carbn - planta - productos del petrleo.
Neblinas/Aerosoles - partculas lquidas en suspensin (ejemplos: cido crmico
cido clorhdrico - cido sulfrico).
Gases - fluidos sin forma que se esparcen para ocupar el espacio del recipiente que
los contiene (ejemplos: sulfuro de hidrgeno - cloro - monxido de carbn).
Vapores - forma gaseosa de un slido o lquido sujeto a evaporacin (ejemplos: la
gasolina - el alcohol - los diluyentes de pintura - los solventes).
Peligros Biolgicos:
La exposicin a peligros biolgicos puede parecer obvia en una ocupacin tal como la
enfermera o la investigacin mdica, muchas otras ocupaciones tales como el trabajo
de laboratorio, el procesamiento de alimentos y la agricultura pueden representar
tambin una amenaza a los empleados debido a la posible exposicin a los agentes
infecciosos.
Los peligros biolgicos se pueden transmitir al empleado mediante la inhalacin,
inyeccin, ingestin o contacto con la piel. La mayor concentracin del riesgo
relacionado con los peligros biolgicos est en el campo de la investigacin y el
tratamiento mdico.
Entre los agentes que ocasionan infecciones se incluyen:
Microorganismos - virus, hongos, bacterias.
Insectos - mordeduras, picaduras, alergias, infecciones.
Plantas - toxinas, alergias.
Animales - mordeduras, infecciones, alergias.
Peligros Ergonmicos:
La cuarta categora de peligros ocupacionales es la ergonoma. El trmino viene de
dos palabras que significan "trabajo " y "ley". De esta manera, la ergonoma trata sobre
las leyes del trabajo. Estudia la relacin entre el hombre y la mquina al disear un
ambiente de trabajo para que se adapte a las caractersticas fsicas y mentales del
trabajo
Estas normas tratan no slo el diseo y el esquema de trabajo, sino tambin la
manera de cmo identificar los problemas de trabajo, el entrenamiento del empleado y
la administracin mdica. La identificacin temprana de empleados con desrdenes
asociados con la ergonoma as como el tratamiento temprano y conservador, es
tambin tratada.
Monotona - movimiento repetitivo.
Presin de Trabajo - preocupacin / agotamiento.
Sobrecarga - de percepcin / mental.
Posiciones del Cuerpo - levantar cargas / torciendo.
Ciclos Metablicos - sobretiempo / turno de trabajo / rotacin.
Peligros Mecnicos:
Es el conjunto de los factores fsicos que pueden dar lugar a una lesin por la accin
mecnica de los elementos de mquinas, herramientas, piezas a trabajar o materiales
proyectados.
Categoras del peligro mecnico:
75
Aplastamiento
Cizallamiento
Corte o e Seccionamiento
Enganche
Arrastre o Atrapamiento
Impacto
Perforacin
Friccin o de Abrasin
Proyeccin de fluido a presin.
Peligros Locativos:
Condiciones de la zona geogrfica, las instalaciones o reas de trabajo, que bajo
circunstancias no adecuadas pueden ocasionar accidentes de trabajo o prdidas para
la empresa. Se incluyen las deficientes condiciones de orden y aseo, la falta de
dotacin, sealizacin o ubicacin adecuada de extintores, la carencia de sealizacin
de vas de Evacuacin, estado de vas de trnsito, techos, puertas, paredes, etc.
Este factor de riesgo locativo, es una de las causas ms importantes de accidentes de
trabajo, ya que constituyen una condicin permanente de la labor, por lo tanto, las
caractersticas positivas o negativas que posean, son una constante durante toda la
jornada laboral y de ellas depender, en alto grado, la seguridad, el bienestar y la
productividad de los trabajadores.
La clasificacin se establece de la siguiente manera segn la fuente generadora:
Estructura de la locacin.
Distribucin de espacios.
Techos o cubiertas.
Pisos.
Distribucin de mquinas y equipos.
Escaleras y barandas.
Puertas.
reas de circulacin Interna.
Paredes.
Servicios (Baos, cuartos de cambio y suministros de agua)
5. PROCEDIMIENTO
La Identificacin de Peligros y Evaluacin de Riegos se debe de realizar cumpliendo
las siguientes etapas:
ETAPA I: Designacin o conformacin del equipo de trabajo
En esta etapa la Gerencia de cada rea designarn, segn corresponda, al equipo de
trabajo encargado de realizar la identificacin de Peligros y Evaluacin de Riesgos, a
travs de un memorando.
ETAPA II: Identificacin de Procesos, Subprocesos, Actividades y Tareas.
El Equipo de Trabajo designado diagramar las diferentes actividades
mediante bloques cuidando que no se obvie ninguna de ellas, pudiendo
separar los detalles catalogndolos como procesos (Administrativo,
operativo o de soporte), subprocesos hasta llegar a las actividades
especficas o tareas donde sea ms sencillo identificar los peligros y
riesgos.
76
Luego, el equipo de trabajo estudia la identificacin de procesos,
subprocesos, actividades y tareas y verifica:

a) Si el anlisis responde a la realidad, realizando las correcciones mediante la
inspeccin in situ.
b) Si se tomaron en cuenta las condiciones normales, anormales y de emergencia.
El equipo de trabajo, dependiendo de la necesidad, se apoyar en la
siguiente informacin:
Diagramas de disposicin de planta;
Esquemas o diagramas del proceso;
ETAPA III: Identificacin de Peligros
En cada una de las actividades identificadas el equipo de trabajo
proceder a identificar los peligros, riesgos y consecuencias; segn lo
indicado en el Anexo 01 Formato de Identificacin de Peligros.

Para una mejor identificacin se debe tener en cuenta los materiales y
herramientas a utilizar, las hojas de seguridad de los productos, los
accidentes e incidentes ocurridos, entre otros.

Luego el equipo de trabajo procede a registrar dicha informacin
Identificacin de peligros y Evaluacin de riesgos, adicionalmente debe
registrar las causas que originan el riesgo, medidas de control actual, y en
caso el riesgo este asociado a un requisito legal este deber ser
registrado.
ETAPA IV: Evaluacin de Riesgos

El equipo de trabajo con la informacin obtenida estima el riesgo, asignando
los valores de control, exposicin, probabilidad y consecuencia segn los
criterios de evaluacin, de acuerdo a lo siguiente:
Nivel de Control: Se establece segn el conjunto de medidas

preventivas existentes para el tipo de riesgo encontrado en la
identificacin de peligros (Anexo 03).
Nivel de Exposicin: se determina segn al tiempo de exposicin del

trabajador al riesgo que puede ser espordico, ocasional, frecuente o
contino (Anexo 04).
Nivel de Probabilidad (de que ocurra el hecho): Est en funcin de

los controles existentes para el riesgo, los periodos de exposicin del
personal al peligro (Anexo 05).
Nivel de Consecuencia (potencial severidad del dao): Se

determina en funcin de las lesiones o daos a la salud que puede
sufrir la persona, de manera secundaria, se evala los posibles daos a
la propiedad y a la comunidad, que puede ser leve, grave, muy grave,
mortal o catastrfico (Anexo 06).
77
Los valores asignados son registrados en el formato de Identificacin de Peligros y

Evaluacin de Riesgos, as como los controles recomendados para dicho riesgo.
De acuerdo a los resultados de probabilidad y consecuencia obtenidos se
define el nivel del riesgo segn lo indicado en el Anexo 02 Formato de
Evaluacin de Riesgos. Como resultado de esta etapa el equipo de trabajo
elabora un resumen de los peligros con riesgos crticos asociados.
Finalmente el Comit de Seguridad aprueba la identificacin de peligros y
riesgos y los Planes de Accin y pone esta informacin a disposicin de las
Gerencias de Areas para su ejecucin.
ETAPA V: Actualizacin de la Identificacin de Peligros y Evaluacin de Riesgos
Se debe de actualizar la identificacin de peligros y evaluacin de riesgos
cuando:
Se adquiera un nuevo material.
Se instale un nuevo equipo o sistema.
Se contrate un nuevo servicio, que implique actividades en las

instalaciones.
Se ejecute un nuevo proyecto.
Se presente cambios en la legislacin aplicable.
Se observe que no se han considerado los peligros y riesgos en

procesos o actividades previamente evaluadas.
Ocurra un incidente o accidente, y
Otras causas.
La identificacin de peligros y evaluacin de riesgos de las actividades,

productos o servicios, deber ser revisada por lo menos una vez al ao, con el
fin de identificar mejoras o modificaciones como producto de:
Emergencias o simulacros.
Incidentes y accidentes.
El rea de Seguridad, consolida la informacin de todas las reas y realiza el

seguimiento de su aplicacin y ejecucin, para asegurar que se ejecuten las
medidas aprobadas sobre los riesgos importantes e intolerables.
La empresa se compromete a controlar prioritariamente los riesgos importante
o intolerable; los riesgos moderados y triviales sern atendidos como parte de
la mejora continua del sistema.
ETAPA VI: Control y Seguimiento de los Riesgos
78
Todos los riesgos deben ser controlados, esto incluye los monitoreos y mediciones que
se establecen en los requisitos legales y otros requisitos establecidos por la empresa.
Y se har un seguimiento a la mejora de su gestin.
79
6. ANEXOS
ANEXO 01
FORMATO DE IDENTIFICACIN DE PELIGROS
DEPARTAMENTO:
REA:
UBICACI PROCESOS /
PELIGR RIESGO
N
PROCEDIMIE
OS
S
FISICA
NTOS
FECHA:
NMERO DE
CONSECUEN
TRABAJADO
CIAS
RES
APROBADO POR JEFE DE REA

NOMBRE:
CARG
O:
F
E
C
H
A:
FI
R
M
A
:
80
ANEXO 02
FORMATO DE EVALUACIN DE RIESGOS
DEPARTAMENTO:
REA:
TAREAS
PELIGROS
RIESGOS
FECHA:
NIVEL DE
CONTROL
APROBADO POR EL JEFE DE REA

NOMBRE:
NIVEL DE NIVEL DE NIVEL DE

EXPOSICI PROBABILI CONSECU
N
DAD
ENCIA
CARGO:
NP X NC
FECHA:
NIVEL DE
RIESGO
CONTROL
SUGERIDO
FIRMA:
81
ANEXO 03
TABLA DEL NIVEL DE CONTROL
PONDERACIN
10
CONTROL
El conjunto de medidas preventivas existentes respecto al riesgo es
eficaz. Controles segn corresponde al riesgo:
Personal capacitado, concientizado, aplica medidas
preventivas.
Los protocolos / procedimientos de trabajo incorporan
medidas que controlan el riesgo.
Los equipos, mquinas e instrumentos / herramientas estn
en buen estado y hay en cantidad suficiente.
Las medidas de control de agentes ambientales en la fuente
en el medio y/o en la persona son eficaces.
El conjunto de medidas preventivas son insuficientes. Controles
segn corresponde al riesgo:
Personal capacitado, pero an no aplica medidas
preventivas.
Los protocolos / procedimientos de trabajo no incorporan
medidas que controlan el riesgo.
El buen funcionamiento de los equipos, mquinas e
instrumentos / herramientas no siempre se cumple.
Existen algunas medidas de control de agentes ambientales
en la fuente en el medio y/o en la persona pero no son
totalmente eficaces.
El conjunto de medidas preventivas existentes respecto al riesgo es
ineficaz o no existen medidas preventivas.
El personal no ha sido capacitado ni se le ha motivado a
cumplir con las medidas de prevencin.
No se da mantenimiento a los equipos, mquinas e
instrumentos / herramientas.
No existen controles frente a la presencia de agentes
ambientales en el ambiente de trabajo.
ANEXO 04
TABLA DEL NIVEL DE EXPOSICIN
PONDERACIN
1
NIVEL DE EXPOSICIN
Espordico
SIGNIFICADO
Al menos una vez al ao.
Ocasional
Al menos una vez al da.
Frecuente
Al menos una vez al da.
Continuo
Permanente en la jornada de
trabajo.
ANEXO 05
TABLA DEL NIVEL DE PROBABILIDAD
82
NIVEL DE EXPOSICIN
4
3
2
1
NIVEL DE
CONTRO
L
10
40
30
20
10
24
18
12
PONDERACI
N
40 24
20 10
68
42
NIVEL DE
PROBABILIDAD
Muy Alto
Alto
Medio
Bajo
ANEXO 06
TABLA DEL NIVEL DE CONSECUENCIAS
SIGNIFICADO
PONDERACIN
CALIFICACIN
Leve
2.5
Grave
Muy Grave
10
Mortal o
Catastrfico
DAOS
PERSONALES
Lesiones
o
enfermedades
menores
(primeros
auxilios),
sin
das
perdidos.
Lesiones
o
enfermedades
con
incapacidad temporal.
Lesiones
o
enfermedades graves
o irreversibles con
incapacidad
permanente.
Un muerto o ms.
DAOS MATERIALES
Daos a la propiedad
leves, se repara sin
parar los procesos.
Daos a la propiedad
que requieren parar los
procesos.
Destruccin parcial de
equipos, instalaciones,
reparaciones de alto
costo.
Destruccin total de
equipos, instalaciones
(difcil renovarlo).
ANEXO 07
TABLA DEL NIVEL DE RIESGO
83
PONDERACIN
NIVEL DE
RIESGO
400 144
Intolerable
120 60
Importante
50 24
Moderado
20 5
Tolerable
42
Trivial
INTERVENCIN
Situacin crtica, correccin urgente. No debe
comenzarse ni continuar el trabajo hasta que no
se haya controlado el riesgo.
No debe comenzarse el trabajo hasta que no se
haya establecido medidas de control. Si se est
trabajando debe controlarse el riesgo lo ms
pronto.
Controlar el riesgo en un plazo determinado.
No requiere mejorar las acciones preventivas
existentes.
Se
requiere
comprobaciones
peridicas para verificar que se mantiene la
eficacia de las medidas de control.
No requiere accin especfica.
7.2. ANEXO N02: Procedimiento de Investigacin de Accidentes de

Trabajo
1. OBJETIVO
El objeto del presente documento es establecer la metodologa a utilizar para la
investigacin de los accidentes de trabajo ocurridos dentro de la empresa y en las
empresas a las cuales se les brinda los servicios de seguridad privada, con la finalidad
que permita identificar las causas de origen y establecer las acciones correctivas
necesarias para evitar su repeticin.
2. ALCANCE
El presente procedimiento es de carcter obligatorio para todos los puestos de trabajo
de la empresa y en el caso de presentarse un accidente de trabajo.
3. RESPONSABLES
Trabajadores
Informar inmediatamente todos los accidentes e accidentes a su inmediato
supervisor.
84
Supervisor
Investigar, durante el turno en el que ocurren los accidentes, usando el formato
de investigacin de accidentes. Los capataces/supervisores del contratista
notificarn y realizarn de inmediato la investigacin con la colaboracin del
supervisor respectivo.
Informar todos los accidentes al Supervisor de Unidad orgnica de seguridad y
comit durante el turno en que ocurran.

Presentar el informe preliminar de investigacin de accidentes a unidad
orgnica de seguridad y comit en las siguientes horas de la ocurrencia.

Jefe de rea
Participar en la investigacin de los accidentes.
Revisar mensualmente las medidas correctivas que resultan de investigaciones
para garantizar que se lleven a cabo en forma oportuna.

Revisar todos los informes de accidentes dentro de sus reas de
responsabilidad a ms tardar al siguiente da til.

Garantizar que los jefes/ supervisores monitoreen las medidas correctivas en
sus reas de responsabilidad.

Garantizar que todos los capataces nuevos o transferidos en sus reas asistan
al Curso de investigacin de accidentes dentro de los tres meses de la
asignacin del trabajo.

Gerente General
Participar activamente en la investigacin de los accidentes, adicionalmente los
accidentes calificados como eventos de riesgo extremo.
Garantizar que cualquier residente de obra/ jefes de rea nuevo o transferido
haya asistido a un taller o curso de investigacin de accidentes dentro tres
meses de la asignacin del trabajo.
Unidad Orgnica de Seguridad
Generar ndices de frecuencia y severidad mensuales y anlisis trimestrales de
tipos y causas de accidentes.

Participar activamente, en la investigacin de los accidentes definidos y otras
investigaciones donde sea requerido.

Proporcionar los informes solicitados por las autoridades gubernamentales de
acuerdo a los requerimientos legales.

Emitir el anuncio de prdida mayor dentro de las 24 horas de ocurrido el
evento, usando el Formato vigente.

Mantener registros de accidentes de acuerdo con los requisitos legales.
4. DEFINICIONES
Incidente: Acontecimiento que tiene el potencial de generar lesiones personales,
daos materiales y ambientales e interrupcin de procesos.
Accidente: Acontecimiento no deseado que genera lesiones personales, daos
materiales y ambientales e interrupcin de procesos.
Accidente de Trabajo: Lesin orgnica o perturbacin funcional que sufre el
trabajador en el centro de trabajo o con ocasin del trabajo, como consecuencia de la
85
accin imprevista, fortuita u ocasional de una fuerza o energa externa, repentina y

violenta que obra sbitamente sobre el trabajador o debida al esfuerzo del mismo.
Causas Bsicas: Las causas bsicas del origen en el caso de los accidentes del
trabajo son generadas por fallas administrativas en la organizacin y estas, se
clasifican en Factores Personales y Factores del Trabajo.
Factores Personales: Los factores personales relacionados con la ejecucin de las
tareas se presentan en tres aspectos fundamentales que pueden afectar la ejecucin
de las distintas tareas de los trabajadores, estos son no sabe, no quiere y no puede.
Factores de Trabajo: los factores de trabajo explican por qu existen y se crean
condiciones subestndares, es decir, si no existen programas adecuados para realizar
determina actividad se realizar incorrectamente.
Causas Inmediatas: son consecuencias de
las
causas bsicas.
Son las
circunstancias que se presentan justamente antes del contacto, las ms evidentes. Se

clasifican en actos subestndares y condiciones subestndares.
Actos Subestndares: es toda accin y omisin que comete el trabajador, que lo
desva de la manera aceptada como correcta y segura para desarrollar una actividad o
trabajo.
Condiciones Subestndares: es una situacin o condicin de riesgo que se ha
creado en el lugar de trabajo.
5. PROCEDIMIENTO
CRITERIOS DE INFORME DE INVESTIGACIN DE ACCIDENTE
Luego de tomadas las acciones correspondientes a la gravedad del accidente, se
proceder a la investigacin de ste. Todos los accidentes y sus causas debern ser
investigados por el supervisor del rea, miembros o el comit de seguridad en pleno,
otros supervisores y gerentes de ser el caso, dependiendo de la gravedad.
Cualquier accidente ocurrido, por leve que sea, ser reportado al Jefe inmediato quien
har lo mismo, mencionndose todas las circunstancias del hecho, debiendo participar
todos testigos, involucrados o relacionados con el accidente, brindando la informacin
que conduzcan a la identificacin de las causas del accidente, para lo cual se realizar
las siguientes acciones:
1. Recopilar informacin pertinente sobre el accidente.
a) Identificar las pruebas
Qu ocurri?
A quines se debera entrevistar?
Qu herramientas, materiales, equipos o vehculos se deben evaluar?
Qu cosas podran haber fallado o no funcionaron bien?
Qu documentos o registros sobre capacitacin, mantenimiento, inspecciones deben
verificarse?
Dnde se ubicaban las personas, equipos, vehculos antes, durante y despus del
accidente?
Conservar las pruebas (cinta para acordonar el rea, fotos, muestras, herramientas)
b) Tomar la Manifestacin de testigos:
Calmar a la persona.
Entrevistarla en forma individual.
86
Utilizar un lugar apropiado (en el lugar de los hechos pero en privado).

No interrumpir.
Tomar apuntes breves y revisar con el interrogado al final de la entrevista para
garantizar la exactitud de la informacin.
Hacer que el interrogado describa lo ocurrido, si fuese conveniente.
Realice entrevistas de seguimiento, si fuese necesario.
2. Identificar las causas de los accidentes.
a) Identificar el tipo de contacto con energa o sustancia.
b) Identificar los actos y condiciones inmediatos que existieron al momento del
accidente.
c) Identificar las causas bsicas que permitieron la existencia de tales actos y
condiciones inseguras o subestndares.
3. Desarrollar e implementar medidas correctivas temporales y permanentes
de acuerdo a las causas bsicas identificadas.
4. Llenar el formulario de Investigacin de Accidentes.
Adjuntar hojas adicionales si se necesita ms espacio para incluir comentarios sobre
descripciones, revisiones, etc.
El supervisor informar al comit y jefe de la unidad orgnica de seguridad quienes
confirmarn lo sucedido y procedern a la investigacin de las causas reales o
bsicas. Cuando sea el caso y con el fin de hacer ms efectiva la investigacin, las
instancias pueden variar.
La identificacin de las causas reales o bsicas y las acciones a realizar para la
prevencin de situaciones similares, debern quedar claramente establecidas por el
comit y jefe de la unidad orgnica de seguridad.
INVESTIGACIN DE ACCIDENTES FATALES
Si se comprueba fehacientemente el fallecimiento de la vctima no se debern mover
sus restos hasta recibir la autorizacin de la fiscala. El gerente general en
coordinacin con el jefe de la unidad orgnica de seguridad y el comit de seguridad
tiene la responsabilidad de notificar al fiscal.
El Equipo de Investigacin:
a) Debido a la naturaleza de un fallecimiento, se debe poner especial nfasis en
investigar el accidente, determinar las causas y adoptar las medidas
necesarias para prevenir cualquier repeticin. Todas las muertes sern
investigadas por un equipo especial de investigacin compuesto por:
El Gerente General o la persona que haya designado.
El Jefe de rea.
El supervisor del rea afectada.
El comit y jefe de la unidad orgnica de seguridad.
Otros, segn lo exijan las circunstancias, por ejemplo, asesores tcnicos.
b) El supervisor es responsable de completar un informe preliminar del accidente.
El Equipo de Investigacin llenar y distribuir el informe final.
Supervisor:
a) El supervisor notificar de inmediato a:
Comit y jefe de la unidad orgnica de seguridad.
Jefe inmediato.
87
b) El supervisor momentneamente restringir la informacin respecto a

los hechos del accidente. Las conversaciones por radio del accidente se
reducirn al mnimo y no se mencionarn nombres.
c) El supervisor acordonar el lugar del accidente para garantizar que se
conserven todas las pruebas fsicas. Las visitas al lugar del accidente
se limitarn nicamente al personal necesario de respuesta a
emergencias, personal de seguridad, comit de seguridad y gerencia.
Jefe de rea:
a) El jefe de rea notificar de inmediato los hechos del deceso al comit y
jefe de la unidad orgnica de seguridad.
b) Estar listo para actuar segn las instrucciones del gerente general.
c) Actuar como miembro del equipo especial de investigacin.
Unidad orgnica de seguridad y Comit:
a) El jefe de la unidad orgnica de seguridad y comit, actan como
miembros del equipo de investigacin.
b) Despus de haber terminado todas las investigaciones, el jefe de la
unidad orgnica de seguridad con el comit, prepararn un informe final
por escrito del accidente para el gerente general, gerentes y
supervisores. Tambin incluirn copias que se enviarn a las
autoridades locales despus de recibir la aprobacin del gerente
general.
c) El jefe de la unidad orgnica de seguridad, comit y jefe del rea
desbloquearn el lugar del accidente lo antes posible en concordancia
con los requisitos de la legislacin aplicable.
Gerente General:
a) Iniciar la notificacin legal a todos los organismos pertinentes sobre el
caso.
b) Notificar a la familia del occiso sobre lo ocurrido tan pronto como lo
permitan las circunstancias. Esto se har en conjunto con el jefe de
recursos humanos.
AVISO DE ACCIDENTE DE TRABAJO MORTAL:
Ninguna investigacin est completa hasta que el informe se entregue a la gerencia. A
continuacin se detallara como disear el informe de investigacin del accidente de
trabajo:
Ao.- Se registra el ao correspondiente al perodo de estudio.
Mes.- Se registra el mes en que ingresa los formatos por parte del empleador al
Ministerio de Trabajo y Promocin del Empleo.
Aviso Accidente de Trabajo Mortal (Art.76).- Los empleadores de todos los
Sectores de la Actividad Econmica estn obligados a notificar al Ministerio de Trabajo
y Promocin del Empleo todos los accidentes de trabajo mortales, dentro de las 24
horas de ocurrido el hecho.
88
Accidente Mortal.- Suceso cuyas lesiones producen la muerte del trabajador.

Aviso de Incidente Peligroso (Art.77).- En caso de un incidente peligroso que
ponga en riesgo la salud y la integridad fsica de los trabajadores y/o a la poblacin,
deber ser notificado por el empleador al Ministerio de Trabajo y Promocin del
Empleo y al Sector competente cuando est previsto en su norma sectorial dentro de
las 24 horas de producido.
Incidente Peligroso.- Todo suceso que puede causar lesiones o enfermedades a las
personas en su trabajo, o a la poblacin.
1.-Fecha de Presentacin.- Se registra a 2 dgitos el da, mes y ao el ingreso al
Ministerio de Trabajo y Promocin del Empleo la notificacin de Accidente Mortal
(Art.75) o Aviso de Incidente Peligroso (Art.77) para el trmite correspondiente.
I.- DATOS DEL EMPLEADOR
2.- RAZN SOCIAL.- Entendindose sta como la denominacin que se da a una
persona jurdica al momento de constituirse. Esta variable va ligada al concepto de
centro de trabajo como el lugar o lugares donde se encuentran las instalaciones de la
empresa que le permite desarrollar su actividad empresarial, productiva y/o de
servicios y donde el trabajador presta sus servicios, por lo que es importante que el
campo est correctamente llenado.
3.-REGISTRO NICO DEL CONTRIBUYENTE (RUC).- Se registra correctamente los
11 dgitos que tiene el Registro nico del Contribuyente.
4.-DOMICILIO PRINCIPAL.- Se registra la direccin correcta del Centro de Trabajo.
5.-DEPARTAMENTO.- Se registra el nombre del Departamento donde se ubica el
Centro de Trabajo.
6.-PROVINCIA.- Se registra el nombre de la Provincia donde se ubica el Centro de
Trabajo.
7.-DISTRITO.- Se registra el nombre de la provincia donde se ubica el Centro de
Trabajo.
Es importante que se registre correctamente el dato que corresponda.
La omisin de estos, impedir codificar la Ubicacin Geogrfica UBIGEO.
UBICACIN GEOGRFICA (UBIGEO).- Es una cadena de 6 dgitos: los 2 primeros
se refieren al departamento, los 2 siguientes a la provincia y los 2 ltimos al distrito.
8.-ACTIVIDAD ECONMICA.- Se refiere al tipo de produccin o comercializacin de
bienes o prestacin de servicios que realiza la empresa. Es de vital importancia que se
precise con toda claridad a qu se dedica la empresa.
CLASIFICACIN INTERNACIONAL INDUSTRIAL UNIFORME DE TODAS LAS
ACTIVIDADES ECONMICAS (CIIU).- Cdigo que se asigna a la actividad
econmica que realiza la empresa (4dgitos).
89
EMPRESA DE ALTO RIESGO (ER).- Es el cdigo adicional que se le asigna al Cdigo

de Actividad Econmica (CIIU). Su codificacin es a (1) dgito.
9.-N DE TRABAJADORES.- Est referido al nmero de trabajadores que tiene la
empresa por lo que se deber registrar de manera precisa el nmero de trabajadores,
desagregndolo por sexo.
10.-TELFONO.- Se registra el nmero telefnico de la empresa. Considerando los
cdigos (3dgitos) que anteceden al nmero para la cobertura a nivel nacional.
11.-CORREO ELECTRNICO.- Se registra el correo electrnico de la empresa.
II.- DATOS DE LA EMPRESA USUARIA DONDE EL TRABAJADOR EJECUTA SUS
LABORES
12.-RAZN SOCIAL.- Entendindose sta como la denominacin que se da a una
empresa que le permite desarrollar su actividad empresarial productiva y/o de servicios
y, donde el trabajador presta sus servicios, por lo que es importante que el campo est
correctamente llenado.
Centro de Trabajo.
Trabajo.
17.-DISTRITO.- Se registra el nombre del Distrito donde se ubica el Centro de Trabajo.
Es importante que se registre correctamente el dato que corresponda. La omisin de
estos, impedir codificar la Ubicacin Geogrfica UBIGEO.
econmica que realiza la empresa (4 dgitos).
EMPRESA DE ALTO RIESGO (ER).- Es el cdigo adicional que se le asigne al Cdigo
90

III.- DATOS DEL TRABAJADOR ACCIDENTADO (DE HABER MARCADO Art. 75)
21.-APELLIDOS Y NOMBRES.- Registrar el apellido paterno, apellido materno
seguido de los nombres de trabajador.
22.-DNI/CE.- Registrar el nmero del documento de identidad (DNI) o carn de
extranjera (CE), segn corresponda.
23.-DOMICILIO.- Se registra la direccin correcta del trabajador o del lugar designado
por ste.
24.-TELFONO.- Se registra el nombre del Departamento donde se ubica el Centro de
Trabajo.
Centro de Trabajo.
Trabajo.
28.-CATEGORA OCUPACIONAL.- Se registra el cdigo que corresponda, segn
tabla N01.
29.-ASEGURADO.- Marcar con una (X) SI/NO.
30.-AFILIADO A ESSALUD
31.-AFILIADO A EPS
32.-EDAD.- Se registra la edad exacta del trabajador.
33.-FECHA DEL ACCIDENTE.- Registrar el da, mes y ao de ocurrido el accidente (a
2 dgitos).
34.-HORA.- Registrar la hora en que ocurri el accidente mortal (a 2 dgitos).
35.- GNERO.- Se marca con una (X) en lo que corresponda. Masculino / Femenino.
36.-FORMA DE ACCIDENTE (TABLA N03).- Se registra el cdigo que corresponda,
segn tabla N03.
37.-AGENTE CAUSANTE (TABLA N04).- Se registra el cdigo que corresponda,
segn tabla N04.
91
IV.- DATOS DEL INCIDENTE PELIGROSO (DE HABER MARCO Art. 77)
38.-FECHA DEL INCIDENTE PELIGROSO.- Registrar el da, mes, y ao de ocurrido
el incidente peligroso (a 2 dgitos).
39.-HORA.- Registrar la hora en que ocurri el incidente peligroso (a 2 dgitos) ejemplo
08.20am / 20.45pm.
40.-TIPO DE INCIDENTE PELIGROSO.- Se registra el cdigo que corresponda, segn
tabla N 07.
41.-DESCRIPCIN DEL INCIDENTE PELIGROSO.- Se describe en detalle el
incidente peligroso.
AVISO DE ACCIDENTE DE TRABAJO NO MORTAL:
Ao.- Se registra el ao correspondiente al perodo de estudio.
Mes.- Se registra el mes en que ingresa los formatos por parte del empleador al
Ministerio de Trabajo y Promocin del Empleo.
Aviso Accidente de Trabajo Mortal (Art.76).- Los empleadores de todos los
Sectores de la Actividad Econmica estn obligados a notificar al Ministerio de Trabajo
y Promocin del Empleo todos los accidentes de trabajo mortales, dentro de las 24
horas de ocurrido el hecho.
Aviso de Accidente de Trabajo (Art. 77).- Los empleadores estn obligados a
comunicar los dems accidentes de trabajo al Centro Mdico Asistencial donde el
trabajador accidentado es atendido. Asimismo, el Centro Mdico Asistencial Pblico,
Privado, Militar, Policial, de Seguridad Social o Servicio de Salud Ocupacional donde el
trabajador accidentado es atendido por primera vez, est obligado a notificar esos
accidentes de trabajo al Ministerio de Trabajo y Promocin del Empleo hasta el ltimo
da hbil del mes siguiente, mediante el Sistema de Transmisin de Datos que se
adopte.
Accidente de Trabajo.- Todo suceso repentino que sobrevenga por causa o con
ocasin del trabajo y que produzca en el trabajador una lesin orgnica, una
perturbacin funcional, una invalidez o la muerte. Es tambin accidente de trabajo
aquel que se produce durante la ejecucin de rdenes del empleador o durante la
ejecucin de una labor bajo su autoridad an fuera del lugar y horas de trabajo.
Aviso de Enfermedades Relacionadas al Trabajo (Art. 80).- Las Enfermedades
Relacionadas al Trabajo incluidas en la Tabla Nacional o que se ajustan a la definicin
legal de estas enfermedades que afecten a cualquier trabajador, independientemente
a su situacin de empleo, sern notificados por el Centro Mdico Asistencial Pblico, o
Privado y/o Servicio de Salud Ocupacional, dentro de un plazo de cinco (5) das
hbiles de conocido el diagnstico al Ministerio de Trabajo y Promocin del Empleo, y
92
al Ministerio de Salud utilizando el Formulario N 02 indicado en el anexo 02 del

presente Reglamento. (Segn corresponda).
Enfermedades Relacionadas al Trabajo.- Es el dao orgnico o funcional inflingido
al trabajador como resultado de la exposicin o factores de riesgos fsicos, qumicos,
biolgicos y ergonmicos inherentes a la actividad laboral.
1.-Fecha de Presentacin.- Se registra a 2 dgitos el da, mes y ao el ingreso al
Ministerio de Trabajo y Promocin del Empleo la notificacin de Accidente de Trabajo
(Art.76) o Enfermedades Relacionadas al Trabajo (Art.80) para el trmite
correspondiente.
I.- DATOS DEL EMPLEADOR
2.- RAZN SOCIAL.- Entendindose sta como la denominacin que se da a una
empresa que le permite desarrollar su actividad empresarial, productiva y/o de
servicios y donde el trabajador presta sus servicios, por lo que es importante que el
campo est correctamente llenado.
Centro de Trabajo.
Trabajo.
7.-DISTRITO.- Se registra el nombre de la provincia donde se ubica el Centro de
Trabajo.
Es importante que se registre correctamente el dato que corresponda.
La omisin de estos, impedir codificar la Ubicacin Geogrfica UBIGEO.
econmica que realiza la empresa (4dgitos).
EMPRESA DE ALTO RIESGO (ER).- Es el cdigo adicional que se le asigna al Cdigo
93

II.- DATOS DE LA EMPRESA USUARIA DONDE EL TRABAJADOR EJECUTA SUS
LABORES
11.-RAZN SOCIAL.- Entendindose sta como la denominacin que se da a una
empresa que le permite desarrollar su actividad empresarial productiva y/o de servicios
y, donde el trabajador presta sus servicios, por lo que es importante que el campo est
correctamente llenado.
Centro de Trabajo.
Trabajo.
econmica que realiza la empresa (4 dgitos).
EMPRESA DE ALTO RIESGO (ER).- Es el cdigo adicional que se le asigne al Cdigo
94

III.- DATOS DEL TRABAJADOR
20.-APELLIDOS Y NOMBRES.- Registrar el apellido paterno, apellido materno
seguido de los nombres de trabajador.
21.-DNI/CE.- Registrar el nmero del documento de identidad (DNI) o carn de
extranjera (CE), segn corresponda.
22.-DOMICILIO.- Se registra la direccin correcta del trabajador o del lugar designado
por ste.
Centro de Trabajo.
Trabajo.
26.-CATEGORA OCUPACIONAL.- Se registra el cdigo que corresponda, segn
tabla N01.
27.-ASEGURADO.- Marcar con una (X) SI/NO.
28.-AFILIADO A ESSALUD
30.-EDAD.- Se registra la edad exacta del trabajador.
31.- GNERO.- Se marca con una (X) en lo que corresponda. Masculino / Femenino.
IV.- DATOS DEL INCIDENTE PELIGROSO (DE HABER MARCO Art. 77)
32.-FECHA DEL INCIDENTE PELIGROSO.- Registrar el da, mes, y ao de ocurrido
el incidente peligroso (a 2 dgitos).
33.-HORA.- Registrar la hora en que ocurri el incidente peligroso (a 2 dgitos) ejemplo
08.20am / 20.45pm.
34.-FORMA DE ACCIDENTE (TABLA N03).- Se registra el cdigo que corresponda,
segn tabla N03.
35.-AGENTE CAUSANTE (TABLA N04).- Se registra el cdigo que corresponda,
segn tabla N04.
CERTIFICACIN MDICA
36.-CENTRO MDICO ASISTENCIAL.- Se registra el nombre del Centro Mdico
Asistencial Pblico, Privado, Militar, Policial, de Seguridad Social y/o Servicios de
95
Salud Ocupacional donde el trabajador accidentado es atendido por primera vez de

ocurrido el accidente de trabajo.
38.-FECHA DE INGRESO.- Se registra el da, mes y ao de ingreso al Centro Mdico
Asistencial y/o Servicio de Salud Ocupacional, luego de ocurrido el accidente de
trabajo. (A 2 dgitos) ejemplo 01-02-08.
39.-PARTE DEL CUERPO AFECTADO (Tabla N 05) .-Se registra el cdigo que
corresponda, segn tabla N 05.
40.-NATURALEZA DE LA LESIN (Tabla N 06).- Se registra el cdigo que
corresponda, segn tabla N 06.
CONSECUENCIAS DEL ACCIDENTE: Se marca con una (X), segn corresponda.
41. ACCIDENTE LEVE.- Suceso cuya lesin, resultado de la evaluacin mdica,
genera en el accidentado un descanso breve con retorno mximo al da siguiente a
sus labores habituales.
42. ACCIDENTE INCAPACITANTE.- Suceso cuya lesin, resultado de la evaluacin
mdica, da lugar a descanso, ausencia justificada al trabajo y tratamiento.
Segn el grado de incapacidad los accidentes de trabajo pueden ser:
42.1 TOTAL TEMPORAL.- Cuando la lesin genera en el accidentado la imposibilidad
de utilizar su organismo; da lugar a tratamiento mdico al trmino del cual estar en
capacidad de volver a las labores habituales plenamente recuperado.
42.2 PARCIAL PERMANENTE.- Cuando la lesin genera la prdida parcial de un
miembro u rgano o de las funciones del mismo.
42.3 TOTAL PERMANENTE.- Cuando la lesin genera la prdida anatmica o
funcional total de un miembro u rgano; o de las funciones del mismo. Se considera a
partir de la prdida del dedo meique.
43. ACCIDENTE MORTAL.- Suceso cuyas lesiones producen la muerte del trabajador.
44. APELLIDOS Y NOMBRES DEL MDICO.- Se registra el apellido paterno, apellido
materno seguido de los nombres del Mdico tratante.
45. NMERO DE COLEGIATURA.- Se registra el nmero de colegiatura.
V. DATOS DE LA ENFERMEDAD RELACIONADA AL TRABAJO (DE HABER
MARCADO Art. 80)
46. NOMBRE Y NATURALEZA DE LA ENFERMEDAD RELACIONADA AL
TRABAJO.Descripcin que el Mdico tratante seala despus de la evaluacin hecha al
trabajador.
C I E - 10 - MINSA
96
FACTORES DE RIESGO CAUSANTE: Marcar con una (x) en lo que corresponda.

47. FSICO:
48. QUMICO:
49. BIOLGICO:
50. ERGONMICO:
51. PSICO SOCIAL:
Estos factores de Riesgo Causante tienen que ver o estn referidos a las condiciones
y medio ambiente de trabajo: Aquellos elementos, agentes o factores presentes en el
proceso de trabajo que tienen influencia en la generacin de riesgos que afectan la
seguridad y salud de los trabajadores. Quedan especficamente incluidos en esta
definicin:
- Las caractersticas generales de los locales, instalaciones, equipos, productos y
dems elementos materiales existentes en el centro de trabajo.
- La naturaleza, intensidades, concentraciones o niveles de presencia de los agentes
fsicos, qumicos y biolgicos, presentes en el ambiente de trabajo y sus
correspondientes intensidades, concentraciones o niveles de presencia.
- Los procedimientos, mtodos de trabajo, tecnologa, establecidos para la utilizacin o
procesamiento de los agentes citados en el apartado anterior, que influyen en la
generacin de riesgos para los trabajadores.
- La organizacin y ordenamiento de las labores, relaciones laborales, incluidos los
factores ergonmicos y psicosociales.
CERTIFICACIN MDICA
52. CENTRO MDICO ASISTENCIAL O DE SERVICIO DE SALUD OCUPACIONAL.Se registra el nombre del Centro Mdico Asistencial Pblico, Privado, Militar,
Policial, de Seguridad Social y/o Servicios de Salud Ocupacional donde el trabajador
accidentado es atendido por primera vez de ocurrido el accidente de trabajo. (En este
caso donde se detecta la enfermedad relacionada al trabajo).
53. REGISTRO NICO DEL CONTRIBUYENTE (RUC).- Se registra correctamente los
54. FECHA DE INGRESO.- Se registra el da, mes y ao de ingreso al Centro Mdico
Asistencial y/o Servicio de Salud Ocupacional, luego de detectar la enfermedad
relacionada al trabajo. (A 2 dgitos) ejemplo 01-02-10.
55. ENFERMEDAD RELACIONADA AL TRABAJO (Tabla N 08).-Se registra el
cdigo que corresponda.
56. APELLIDOS Y NOMBRES DEL MDICO.- Se registra el apellido paterno, apellido
materno seguido de los nombres del Mdico tratante.
57. NMERO DE COLEGIATURA.- Se registra el nmero de colegiatura.
97
6. ENTRENAMIENTO Y CONOCIMIENTO
Entrenamiento y capacitacin a los supervisores, jefes de rea y miembros de los
comits segn la matriz de capacitacin elaborado por el unidad orgnica de
seguridad.
Extender esta capacitacin a los miembros suplentes, de tal forma que se encuentren
preparados para asumir su responsabilidad en forma inmediata.
7. FRECUENCIA INSPECCIN
Inspeccin se realiza en forma mensual y segn el plazo de las acciones correctivas
establecidas en los informes de investigacin.
8. ANEXOS
ANEXO 01
AVISO DE ACCIDENTE DE TRABAJO MORTAL
98
99
ANEXO 02
AVISO DE ACCIDENTE DE TRABAJO NO MORTAL
100
101
7.3. ANEXO N03: Plan de Emergencias

1. OBJETIVOS:
102
Establecer las medidas de respuesta ante emergencias: mdicas, incendios, sismo y

evacuacin.
2. ALCANCES:
Se
aplica
en
todas
las
emergencias
ocurridas
en
las
instalaciones
de
ACPROBOQUEA.
3. DEFINICIONES:
Plan de Emergencias: Es un conjunto de procedimientos tcnicos y administrativos
de prevencin y control de riesgos que permiten organizar y optimizar los recursos de
la empresa con el fin de evitar o reducir al mnimo las posibles consecuencias
humanas y/o econmicas que puedan derivarse de una situacin de emergencia.
Identificacin de Peligros: El punto de partida es identificar todos los peligros y
riesgos potenciales que puedan dar origen a situaciones de emergencia. Estas
hiptesis debern contemplar situaciones de origen internos propios de la actividad y
las instalaciones, como situaciones externas (riesgos linderos, riesgos naturales,
riesgos sociales y polticos, riesgos propios del lugar de insercin de la empresa).
Evaluacin de Riesgos: La idea es que el analista pueda inspeccionar todas las
instalaciones de la empresa y controlar el estado de las mismas e identificando
falencias. Para ello se podr utilizar el procedimiento de identificacin de peligros y
evaluacin de riesgos.
Brigadas
de
Emergencia:
Las
brigadas
estn
constituidas
por
personas
pertenecientes a la empresa y que recibieron una capacitacin y entrenamiento

especfico, siguiendo un plan de capacitacin diseado especialmente.
Las mismas deben estar capacitadas tanto para poder actuar en caso de ocurra el
derrame de una sustancia peligrosa, en caso de descarga elctrica, o que ocurra un
incendio.
Accidente de Trabajo: es un suceso imprevisto en el trabajo, que deriva en lesin(es)
al trabajador y/o alteraciones en la maquinaria, equipo, materiales y productividad.
Sismo: Podemos describir al sismo como un fenmeno que se produce a partir del
movimiento de las placas terrestres y que produce daos de diversa intensidad a los
espacios habitados por el ser humano ya que siempre implican cierta destruccin. El
nombre de sismo proviene de la idea de que el movimiento que lo produce es a travs
de ondas ssmicas. Cuando las placas tectnicas se mueven, la superficie terrestre se
ve alterada generando terremotos.
Incendio: es una ocurrencia de fuego no controlada que puede abrasar algo que no
est destinado a quemarse. Puede afectar a estructuras y a seres vivos. La exposicin
de los seres vivos a un incendio puede producir daos muy graves hasta la muerte,
103
generalmente por inhalacin de humo o por desvanecimiento producido por la

intoxicacin y posteriormente quemaduras graves.
Evacuacin: En su sentido ms frecuente, se refiere a la accin o al efecto de retirar
personas de un lugar determinado. Normalmente sucede en emergencias causadas
por desastres, ya sean naturales, accidentales o debidos a actos blicos.
4. CONTENIDO:
EMERGENCIAS MDICAS
Incidente: un acontecimiento no deseado, que tiene el potencial de crear lesiones
a las personas o dao al medio ambiente.
Accidente: acontecimiento no deseado que produce dao a las personas o al
medio ambiente.
Emergencia: situacin de peligro o desastre que requiere una accin inmediata.
RESPONSABLE
DESCRIPCIN
ACCIONES DURANTE LA EMERGENCIA
Personal de
Accidente Leve:
ACPROBOQUEA Si es un accidente solicitar al cliente atienda al accidentado.
Accidente con lesin incapacitante:
Verificar signos vitales, inspeccionar rpidamente la zona del
accidente verificando que la amenaza no persista.
Si la victima ha sufrido una electrocucin, no la toque hasta
encontrarse completamente seguro de que la fuente de
Personal de
energa se encuentra desconectada.
ACPROBOQUEA Si es una cada a desnivel o esta inconsciente no mover al
accidentado.
Si es un corte, presionar la herida con cualquier tela o trapo.
Comunicar a un representante del cliente asista al
accidentado y se comunique con los servicios de emergencia.
Quien recepciona
la llamada
Si el accidentado es personal ACPROBOQUEA realiza las

comunicaciones con los familiares del accidentado.
Accidente Fatal:
Inspeccionar rpidamente la zona del accidente verificando
que la amenaza no persista.
Comunicar al representante del cliente y solicitarte que
Personal de
realice las comunicaciones correspondientes.
ACPROBOQUEA Si el accidentado es personal de ACPROBOQUEA,
comunicar a la oficina: Telfono: 073-384338.
Si el accidentado es personal de ACPROBOQUEA, realiza
las coordinaciones con la Polica para el traslado del
accidentado si no se ha realizado.
ACCIONES DESPUES DE LA EMERGENCIA
Realiza la investigacin del accidente, para el caso de
accidentes fatales los realiza en coordinacin con la polica y
Jefe de
el juez.
Operaciones
Elabora un informe del accidente y lo revisa en reunin con el
Gerente General y el personal de ACPROBOQUEA que sea
invitado a la reunin.
Jefe de
Realiza las comunicaciones a los organismos pertinentes.
Operaciones
104
RESUCITACIN CARDIOPULMONAR
Boca a boca y Masaje Cardiaco
El ritmo en el boca a boca y masaje cardiaco es: 1 insuflacin y 5
compresiones (12 y 60 respectivamente por minuto).
Asegrese que las vas

respiratorias estn libres.
Mantener hacia atrs la cabeza

del accidentado.
Mantener hacia arriba su

mandbula.
Aplicar los labios sobre la boca

del accidentado e insuflar aire
obturndole la nariz.
Si la boca de la vctima est

cerrada y sus dientes apretados,
se le tapa los labios con el dedo
pulgar para evitar que el aire se
le escape al serle insuflado por la
nariz.
Punto del masaje cardaco.
105
Posicin de los talones de las

manos en el masaje cardiaco.
HEMORRAGIAS
Acueste a la vctima para evitar que se desmaye. Para detener la

hemorragia, Oprima fuertemente la herida con un apsito de gasa
estril (o la tela ms limpia de que disponga). Si el apsito se satura de
sangre, ponga un nuevo apsito directamente sobre el saturado y
contine ejerciendo presin. Cuando la presin directa no da resultado
oprimir por encima y por debajo de la herida detiene el flujo de sangre
en muchos casos.
106
Si la hemorragia es de un brazo o de una pierna y no puede contenerse

por presin directa sobre la herida, pruebe a detener la circulacin en la
arteria que riega al miembro lesionado, oprimindola fuertemente con la
palma de la mano o con los dedos. (realiza esto en ltima opcin).
Hay cuatro puntos donde puede aplicarse la compresin arterial. Pero

no lo intente en las heridas de la cabeza, el cuello y el tronco.
Cuando haya cesado la hemorragia, fije los apsitos en su lugar con

vendas bien sujetadas, pero no tan apretadas que no se sienta el pulso
debajo de la herida o ms all de ella (no use torniquetes). Llame al
mdico y confele la limpieza y el tratamiento de la herida.
Para prevenir infecciones, no toque las heridas con tela sin esterilizar o
con las manos sin lavar. Sin embargo, hay casos de urgencia en que no
queda alternativa. El adulto tiene de seis a cinco litros de sangre; perder
ms de uno o uno y medio pueden ser peligroso; por tanto, es de vital
importancia obrar con rapidez, valindose de los medios en que estn a
la mano. Si puede usted calcular cunta sangre perdi el herido, el dato
podra ayudar a mdico a tratar al paciente. Pero conviene recordar que
basta poca sangre para mancha muchas vendas.
HERIDAS
107
No manipular la herida.
Lavar con agua y jabn.
No usar pomadas.
Tapar con gasa estril.
QUEMADURAS
Agua abundante sobre la

zona quemada un mnimo
de 15 minutos.
Quitar
ropa,
anillos,
pulseras, etc, impregnadas
de lquidos calientes.
No usar pomadas.
Cubrir con gasa estril.
Traslado al centro mdico.
DESMAYO
108
Ponedle tumbado, con la cabeza

ms baja que el resto del
cuerpo.
CONVULSIONES
No impedir los movimientos.

Colcate tumbado donde no
pueda hacerse dao.
Impedir que se muerda la
lengua, poniendo un pauelo
doblado entre los dientes.
TOXICOS
En todos los casos:
Recabar informacin del
txico (ficha de seguridad
y etiqueta).
Si hay signos de asfixia,
hacer respiracin artificial
boca a boca.
Colocar en posicin de
seguridad y evitar que se
enfri tapndole con una
manta.
Trasladar a un centro
mdico.
En caso de ingestin:
Si est consciente probar
el vmito, salvo que la
informacin del producto
no lo aconseje (corrosivo,
hidrocarburos).
Posicin de Seguridad
109
EVACUACIN / SISMO
Definiciones
Sismo: un temblor violento de la corteza terrestre causado por una actividad
subterrnea, generalmente, un desplazamiento de las placas que forman la corteza
terrestre.
ACCIONES A TOMAR DURANTE LA EMERGENCIA
Responsable
Descripcin
Conservar la calma.
Durante un sismo dirigirse a los lugares seguros previamente
establecidos (por lo general estos son las columnas y marcos
de las puertas).
Una vez terminado el sismo evacuar a las Zonas de Seguridad
identificadas.
Si escucha la alarma, sirena, pito o seal de alerta, realiza la
evacuacin a las Zonas de Seguridad identificadas.
ACPROBOQUEA
No utilizar los ascensores.
Alejarse de los objetos que puedan caer, deslizarse o
quebrarse.
Aljese de las ventanas.
Evite encender fsforos, encendedores y velas, ante
eventuales fugas de gas.
Al aire libre, mantngase lejos de cornisas, cables elctricos y
de letreros colgantes y similares.
5. ANEXOS
Cuadro de Datos de Personal de ACPROBOQUEA
Personal de ACPROBOQUEA
Nombre de contacto
Telfono
contacto
de
7.4. ANEXO N04: Plan de Contingencias

1. OBJETIVO:
Definir todas las funciones y responsabilidades de las brigadas de emergencia hacia el
personal que labora y pblico en general, al establecer los procedimientos a seguir
durante las operaciones de respuesta a la emergencia determinada y para reportar el
incidente que se pudieran suscitar.
2. ALCANCE:
Dirigido a todo el personal de J&M SEGURIDAD Y SERVICIOS E.I.R.L., que laboran
en las diversas instalaciones a las cuales se les brinda el servicio de seguridad
privada.
110
3. DEFINICIONES:
Actividad ssmica: Riesgo latente y constante para nuestro territorio debido a que se
ubica geogrficamente en el Cinturn de Fuego del Pacfico en el cual se originan
perturbaciones ondulatorias o vibraciones de la corteza terrestre que denominamos
TEMBLOR cuando las vibraciones son de baja intensidad y TERREMOTO cuando las
vibraciones son de alta intensidad.
Explosiones: Se establece esta posibilidad como consecuencia de un atentado con
material explosivo, estando las cargas prximas a las estructuras o en el interior del
local, los daos podran ser considerables, en la posibilidad de que se encuentren
dentro del alcance de la onda expansiva (hasta distancias de entre treinta y cincuenta
metros), con material detonante.
Incendios: Siendo el fuego unos de los aliados ms importantes del desarrollo de la
humanidad, este se transforma en enemigo mortal cuando por razn voluntaria o
involuntaria cruza los lmites de su control, debindose adoptar en estos casos
medidas extraordinarias para aplacar su devastador efecto.
Inicio elctrico: Es posible una situacin de incendio por falla, avera, en cableado,
tomacorrientes, luminarias, equipos de cmputo, electrodomsticos (ventiladores,
equipos de audio y video).
Lquido combustible: Este riesgo est presente en el posible uso de Combustible, al
producirse derrame o exposicin del combustible y entrar en contacto con elementos
con temperatura suficiente para alcanzar la ignicin (chispa de origen elctrico).
Slidos combustibles: Materiales combustibles como madera, telas, algodn,
plstico, etc., que por su gran uso predomina en muchos establecimientos
comerciales.
Emergencias Mdicas: Ocasionadas por cortes, quemaduras, atragantamiento,
cadas, entre otros, debindose proceder a atender estas emergencias mediante los
primeros auxilios.
Avera en sistema de agua: Es posible un aniego parcial o total del local provocado
por defectos debido al mal uso y/o mala instalacin, por averas de las tuberas,
vlvulas de control y/o accesorios de la instalacin de agua potable del
establecimiento y por la antigedad de las instalaciones.
Averas en la red pblica de agua y/o alcantarillado: Esta posibilidad tiene efecto
parcial sobre las instalaciones, se supone que para que esta situacin ocurra debera
efectuarse la ruptura de la acometida de la red pblica o la rotura de una tubera
principal (matriz o secundaria con importante aforo de agua potable). Tambin figura la
posibilidad de ruptura en tubera de la red pblica de alcantarillado (desage).
4. CONTENIDO:
COMIT DE DEFENSA CIVIL
111
DEFINICIN:
Es el conjunto de personas representativas de la Institucin, que desarrollan y
ejecutan actividades de Defensa Civil en la oficina de J&M SEGURIDAD Y
SERVICIOS E.I.R.L., que orientan sus acciones a proteger la integridad fsica de los
trabajadores y pblico en general y su patrimonio ante los efectos de los fenmenos
de origen natural o tecnolgico que producen desastres.
CONFORMACIN DE LAS BRIGADAS DE SEGURIDAD EN DEFENSA CIVIL:
Jefe de
Brigada de
Seguridad
Juan Jess Jurez
Belahonia
Brigada de
Primeros
Auxilios
Jhon Jurez
Mogolln
Brigada de
Contra
Incendio
Juan Chapa
Huertas
Brigada de
Evacuacin
Moiss Lpez
Rufino
Jefe de Brigada de Seguridad: Juan Jess Jurez Belahonia

Funciones:
Organiza las brigadas.
Coordina su capacitacin y entrenamiento.
Encargada de administrar el Plan de Emergencias.
Coordina las acciones de seguridad dentro del local.
Evala peridicamente el desarrollo del plan de emergencias para su
actualizacin.
Coordina los cambios efectuados y las fichas de capacitacin as como los
simulacros que se vayan a desarrollar y la verificacin de los equipos de
seguridad existente en el local (extintores), as como llevar el registro de las
mismas.
Comunica de manera inmediata la ocurrencia de la emergencia.
Est al mando de las operaciones para enfrentar la emergencia.
Brigada de Primeros Auxilios: Jhon Jurez Mogolln

Funciones:
Conocer la ubicacin de los botiquines en la instalacin y estar pendiente
del buen abastecimiento con medicamento de los mismos.
Brindar los primeros auxilios a los heridos leves en las zonas seguras.
Evacuar a los heridos de gravedad a los establecimientos de salud ms
cercanos a las instalaciones.
112
Estar suficientemente capacitados y entrenados para afrontar las

emergencias.
Brigada de Contra Incendio: Juan Chapa Huertas
Funciones:
Realiza la inspeccin mensual de los extintores.
Realiza las inspecciones regulares de los extintores.
Comunicar de manera inmediata al Jefe de Brigada de la ocurrencia de un
incendio.
Actuar de inmediato haciendo uso de los equipos contra incendio
(extintores porttiles).
Estar lo suficientemente capacitados y entrenados para actuar en caso de
incendio.
Recibida la alarma, el personal de la citada brigada se constituir con
urgencia en el nivel siniestro.
Arribando al nivel de fuego se evaluar la situacin, la cual si es crtica
informar a la consola de comando para que tomen los recaudos de
evacuacin.
Adoptar las medidas de ataque que considere conveniente para combatir
el incendio.
Se tomaran los recaudos sobre la utilizacin de los equipos de proteccin
personal para los integrantes que realicen las tareas de extincin.
Al arribo de la Compaa de Bomberos, informar las medidas adoptadas y
las tareas que se estn realizando, entregando el mando a los mismos y
ofreciendo la colaboracin de ser necesario.
Brigada de Evacuacin: Moiss Lpez Rufino.
Funciones:
Es el encargado de revisar constantemente que los pasadizos y accesos se
encuentren despejados.
Verificar que las seales de emergencia se encuentren en su lugar y en
buen estado.
Reconocer las zonas seguras, zonas de riesgo y las rutas de evacuacin de
las instalaciones a la perfeccin.
Comunicar de manera inmediata del inicio del proceso de evacuacin.
Abrir las puertas de evacuacin del local inmediatamente si sta se
encuentra cerrada.
Dirigir a los clientes y trabajadores en la evacuacin de las instalaciones.
Verificar que todo el personal y visitante hayan evacuado las instalaciones.
Conocer la ubicacin de los tableros elctricos y llaves de suministros de
agua.
Estar suficientemente capacitados y entrenados para afrontar las
emergencias.
5. ANEXOS:
PROCEDIMIENTO DE PRIMEROS AUXILIOS
113
Considerando la experiencia se hace necesario mantener un nivel mnimo de reaccin

ante situaciones que afecten la salud o integridad bsico-fsica de las personas que se
encuentren en el interior del local, ello debe encuadrarse en lo que regularmente se
denomina PRIMEROS AUXILIOS, lo cual significa estar en condiciones de actuar
correctamente en un caso de emergencia, sea un trabajador o visitante.
Normas Bsicas De Primeros Auxilios
Al encontrarnos frente a una situacin donde deban brindarse los primeros auxilios es
necesario tener en cuenta las siguientes normas bsicas:
1. Primeros Auxilios de Quemaduras:
Cuando nos encontramos frente a un caso de quemaduras debemos proceder de la
siguiente manera:
Alivia el dolor de la vctima.
Evitar la infeccin de la piel cuando esta ha sido destruida.
Rociar la parte quemada en agua durante un tiempo prolongado, luego
cubrirla con vendas estriles o limpias pero sumergidas en agua fra o
helada.
Secar las heridas con cuidado pero sin frotarlas.
No cortar las ampollas, por ah entra la infeccin.
Cuando las quemaduras han afectado los miembros superior o
inferiores se buscar tenerlos en alto.
2. Primeros Auxilios en Hemorragias:
Las hemorragias son la prdida de sangre por efecto del impacto de elementos
cortantes, punzantes o punzo cortantes, que producen heridas en el cuerpo del
hombre. Cuando se produce una hemorragia de be procederse de inmediato a detener
el fluido de sangre, los mtodos de presin directa de la arteria, elevando el miembro
afectado.
El mtodo de presin directa:
Consiste en presionar con gasa, un pauelo limpio o apsito, por un tiempo
prolongado, la arteria afectada. Puede realizarse con la mano o ajustarlo con una tela.
Es preciso cuidar que no se desprendan los cogulos formados en la herida.
El mtodo de la elevacin de los miembros:
Este mtodo consiste en poner en alto el miembro lesionado luego de ser vendado a
compresin, en brazo debe elevarse a una altura mayor del corazn del accidentado.
Si la compresin y la presin no resultan, debe buscarse la ubicacin del trayecto de la
arteria sangrante y presionarla fuertemente contra el hueso. En el brazo, la arteria se
localiza entre el canal formado entre el bceps y el trceps, en los miembros inferiores
se localiza en la zona del pliegue en la ingle, ah se cruza con el hueso pelviano.
3. Primeros Auxilios en Asfixias:
Las asfixias son manifestaciones de las alteraciones que sufre el aparato respiratorio
debido a lesiones a las vas respiratorias, por la presencia de cuerpos extraos slidos
en la faringe, por acumulacin de secreciones de la garganta, por el encarecimiento
del aire con gases txicos, etc.
114
Cuando nos encontramos frente a un asfixiado es preciso aplicar la respiracin

artificial hasta que comience a respirar sin ayuda, o hasta que sea declarado muerto
por el mdico.
Los mtodos ms utilizados son la respiracin boca a boca o boca a nariz, compresin
torcica y movilizacin de los brazos.
Respiracin boca a boca o respiracin boca a nariz:
Para llevarse a cabo esta tcnica es necesario actuar con mucha rapidez y
tranquilidad siguiendo los siguientes casos:
a. Verificar utilizando los dedos que no exista ningn cuerpo extrao
dentro de la boca.
b. En caso contrario extraerlo inmediatamente.
c. Inclinar la cabeza del accidentado hacia atrs para que el mentn
quede hacia arriba.
d. Colocar la mano izquierda debajo de la cabeza del accidentado y la
mano derecha en la cabeza para inclinarla hacia atrs a fin de que la
lengua no sea obstculo.
e. Para abrir ms la boca tire o empuje la mandbula hacia delante.
f. Presione con el pulgar e ndice de la mano derecha las alas de la nariz,
para obstruirla y conseguir que el aire no escape y vaya a los pulmones
g. Soplar con fuerza dentro de la boca del accidentado, empezando con
un volumen fuerte de aire y prosiguiendo con la respiracin de cada 5
segundos.
h. Observar el pecho del accidentado, si realiza algn movimiento de
i.
j.
expansin, dejar de soplar. Cuando se baje se volver a soplar.

Limpiar bien la boca y reiniciar la respiracin artificial.
Si el aire soplado no entra a los pulmones, el movimiento o expansin
se producir en el estmago del accidentado.

4. Primeros Auxilios en Fracturas:
a. Proteger al accidentado de otras posibles lesiones ubicarlo en
un lugar seguro y no moverlo.
b. Observar y controlar la respiracin en caso necesario brindarle
la respiracin artificial c. Inmovilizar la parte del segmento
fracturado mediante el entablillado y vendaje y hasta que se le
pueda trasportar al accidentado
c. Nunca se debe tratar de colocar los huesos en su sitio es
peligroso, eso slo debe hacerlo el mdico,
d. Solo movilice al accidentado si hay peligro de explosin del
vehculo o ambiente donde se encuentra, o si existen otros
peligros para su vida.
e. Solicitar con prontitud asistencia mdica o ambulancia.
5. Primeros Auxilios en Atragantamiento:
Los accidentes de atragantamiento son muy frecuentes. Pueden producirse tanto con
los alimentos como otros objetos que se llevan a la boca. Cuando ocurre este
accidente, se manifiesta con asfixias y con intento desesperado por tomar aire.
115
Frente a un atragantamiento debe actuarse rpidamente, para ello la persona

atragantada debe sentarse cmodamente y estar calmada para que pueda toser y
expulsar el cuerpo extrao.
Si la respiracin se altera, debe tratarse de extraer el objeto si es posible con los
dedos, pero con mucho cuidado colocar a la vctima en una posicin adecuada a fin de
aplicarle ligeros golpes en la base de la nuca para que arroje el objeto atragantado. Si
la situacin empeora recurra de inmediato al mdico.
Previas al sismo
Las brigadas de cada rea debern verificar que:
Las rutas de salida cuenten con sus respectivas sealticas.
Las rutas de evacuacin que van a utilizarse deben estar libres de obstculos.
As como la puerta de la va de evacuacin no se encuentren trabadas.
Reconocer los lugares donde se encuentren los tableros elctricos (cajas de
electricidad) y agua a fin de controlar su interrupcin si fuera necesario luego
del sismo.
El personal deber cumplir con lo siguiente:
Evaluar los riesgos existentes en su rea de trabajo considerando en el caso
de sismo la rotura y dispersin de los vidrios a romperse, la volcadura de
muebles y estantes, adems estos deben estar apoyados a las paredes.
Tomar con serenidad las prcticas de evacuacin que se realicen.
Tomar inters en las prcticas de primeros auxilios, recuerde que lo que
aprenda puede ser suficiente para salvar su vida y la de sus compaeros o
seres queridos.
Durante un sismo
Al iniciarse el evento telrico prevenga a los dems sin desesperarse, sino con
clara y tranquila.
Recuerde el Pnico y la Desesperacin son los que causan ms accidentes en
un sismo.
El personal conducir a los asistentes a las zonas de nuestro local que sean
seguras para este tipo de emergencia se proceder a la evacuacin de los
mismos.
Aljese de las ventanas y reas con vidrios porque ellas pueden desprenderse
o romperse cayendo hacia abajo o siendo lanzados bruscamente hacia los
costados.
Ubquese en las reas de seguridad de su ambiente de trabajo o de su piso
(cerca de las columnas, vigas, etc.).
Desconecte los equipos elctricos que estn utilizando y los que este a su
alcance.
Ayude a las personas que no tengan la serenidad, ni su fuerza de espritu y se
encuentren desvalidos y sin control durante el movimiento ssmico.
Si alguna persona cayera durante la evacuacin, levntela sin prdida de
tiempo, sin gritar, manteniendo toda su serenidad, no hay que desesperarse
116
para no provocar pnico o desorden. Recuerde que una persona cada puede
provocar de otras personas y con el pnico puede causar prontamente que la
ruta de evacuacin pueda convertirse en una trampa mortal, trampa que usted
puede evitar se produzca con solo un instante de tranquilidad y seguridad.
Si se encuentra en otro nivel, no use escalera, ubquese en las zonas de
seguridad interna. Mantenga la calma y espere que el movimiento ssmico
termine. Luego proceda a desalojar el local por las vas de evacuacin
previstas y debidamente sealizadas.
En caso tuviera zapatos de tacones, es mejor quitrselos ya que ellos dificultan
bajar rpidamente por las escaleras y puedan ocasionar cadas mltiples.
Sus objetos personales djelos, no pierda tiempo valioso en recogerlos.
Si se encuentra fuera del local, aljese de las zonas donde existan cables
elctricos, postes o cualquier edificacin que pueda derrumbarse o que de ellos
puedan caer vidrios, mampostera, adornos, etc.
No salga en forma precipitada, antes de abandonar el dintel de la puerta,
chequee que no estn cayendo vidrios u otros objetos. No corra hacia la pista
en forma precipitada, recuerde que puede ser arrollado por un vehculo.
Todo el personal verificar que no quede ningn visitante dentro del local.
Despus del sismo
Si el sismo ha sido fuerte, preprese para evacuar el local.
Al trmino del sismo, desconecte las llaves de suministro y/o desenchufe los
equipos elctricos.
Proceda a desocupar el local, si se da la seal de evacuacin. La evacuacin
se realizar por las rutas de salidas establecidas, en forma ordenada, sin correr
dirigindose a la zona de seguridad externa.
Si ocurriera algn accidente avise de inmediato a la brigada de seguridad de
primeros auxilios para su atencin inicial y de ser necesaria su evacuacin a un
centro hospitalario.
Se debe dar prioridad a la atencin de los accidentados, por sobre cual
cualquier actividad, inclusive de ndole familiar.
Si se encuentra fuera de la edificacin y el sismo ha sido de fuerte intensidad,
no ingrese mientras el personal de las brigadas de seguridad no d
indicaciones expresas de hacerlo.
En caso de haberse producido un terremoto, est preparado para la rplica que
puede producirse despus de 20 minutos, posteriormente se sucedern sismos
de menor graduacin, pero que puedan tener una intensidad como para causar
peligro.
Mantenga la serenidad y observe los daos para informar a la brigada de
seguridad.
No se esfuerce por comunicarse telefnicamente porque congestionar las
lneas aumentando la confusin.
Use su radio a pilas para obtener la informacin de lo que est ocurriendo en
otras zonas y de las disposiciones que est dictando Defensa Civil.
PROCEDIMIENTO DE EVACUACIN
Acciones preventivas
117
Localice las rutas de evacuacin, zonas de seguridad y salidas de escape del

local.
No mantengan objeto alguno que obstaculice las rutas de evacuacin estos
deben encontrarse libres de todo obstculo.
Identifique y localice las linternas de emergencia, estas deben encontrase con
el cargador conectado a la corriente elctrica.
Mantener informado a todo el personal sobre las rdenes de evacuacin.
Durante la emergencia
El jefe de la brigada de evacuacin dar la seal de evacuacin.
El personal utilizar la ruta de salida, debiendo evacuar sin correr, pero con
pasos largos.
Se reunirn en las zonas de seguridad externa determinada (si existiera).
7.5. ANEXO N05: PROGRAMA DE ORDEN Y LIMPIEZA
1. ALCANCE:
Se lograrn alcanzar los siguientes objetivos operacionales:
Se cuenta espacio suficiente para trabajar y mantener las reas de trnsito libres de
obstculos en todas las reas del puesto de trabajo.
Cada cosa tiene un lugar y se encuentra de manera ordenada.
Todos los ambientes se mantienen limpios siempre y cuentan con contenedores para
la eliminacin de los desperdicios.
Existe una participacin activa de todos los trabajadores en el orden y la limpieza.
Los diferentes puestos de trabajo se encuentran sealizados.
2. ACTIVIDADES:
Inspeccin de las reas de trabajo.
Observacin planeada.
Reunin de trabajo con Jefe de Seguridad o Comit de Seguridad y Salud
Ocupacional.
Reunin con el Gerente General de la empresa.
Capacitacin a los trabajadores.
Asistencia tcnica para la organizacin del Programa de Orden y Limpieza.
Asistencia tcnica para la ubicacin de las seales.
Reunin de trabajo con empresa.
Seguimiento
3. EQUIPOS Y MATERIALES:
Computadora (PC)
Proyector o Can Multimedia
Impresora
Videos
Mdulo de capacitacin
118
4. CONTENIDO:
INTRODUCCIN
Resulta del mximo inters en cualquier instalacin industrial o recinto de
almacenamiento, mantener un buen estado de orden y limpieza, tanto de los equipos
como de los servicios. Un factor importante que nos garantiza orden y limpieza es la
distribucin adecuada en cada lugar especfico de los materiales, herramientas y
equipos auxiliares utilizados en las diferentes dependencias. La experiencia ha
demostrado que la falta de orden y/o el descuido de las operaciones de limpieza, en la
industria, han llegado a ser unas de las causas ms frecuentes de incendio, o cuanto
menos, favorecedoras de su propagacin y desarrollo. La falta de meticulosidad en
estos aspectos conlleva la proliferacin de materiales de deshecho sobre el suelo que
en muchos casos son combustibles y en otros pueden sufrir auto combustin cuando
se mezclan con otros productos.
MANTENIMIENTO Y PROGRAMAS DE LIMPIEZA
Todo recinto donde existan potencialmente acumulaciones de materiales, de
deshechos y basura, requiere en todo momento un plan de mantenimiento y un
programa de limpieza que eviten riesgos de incendio. Las prcticas habituales de
limpieza deben ir acompaadas de una adecuada informacin sobre los riesgos
potenciales que como consecuencia de su ineficiente realizacin se puedan presentar:
Incendio y accidentes personales.
Productos de Limpieza.
En la limpieza de los suelos se debe evitar por todos los medios la utilizacin de
disolventes o sustancias que contengan productos combustibles. En ocasiones
algunos aceites y productos de limpieza contienen lquidos de bajo punto de
inflamacin. Por tanto los trapos, esponjas y fregonas utilizadas con dichos productos
que se encuentren expuestos a un posible calentamiento, son potenciales focos de
incendio. Los utensilios de limpieza utilizados se guardarn en recipientes metlicos o
de material incombustible, procurando que su ubicacin se encuentre en
dependencias o cuartos destinados a tal efecto. Se debe tener precaucin con
productos de barrido habituales como el serrn, material muy utilizado para absorber
derrames de aceite. Existen en el mercado tejidos y fibras especiales o productos
finamente disgregados (sepiolita) para la absorcin de fluidos derramados de todo
tipo. Las ceras y pulimentos de muebles poseen a veces puntos de inflamacin bajos,
presentando por consiguiente riesgo de incendio, en especial las ceras utilizadas en
las pulimentadoras elctricas. Estas pueden provocar chispas y calentamiento a
consecuencia de la friccin.
Eliminacin de Basura.
119
En general tanto los locales comerciales como los industriales deben tener por hbito
la retirada de los materiales de deshecho y basura al final de la jornada, siendo
recomendable adoptar ciertas precauciones en su eliminacin. Las basuras y
contenido de papeleras se deben depositar en recipientes incombustibles, asegurando
que los materiales recogidos no produzcan fuegos accidentales al entrar en contacto
con otros.
Prohibicin de Fumar.
Se debe controlar el hbito de fumar en lugares donde exista lquido inflamable,
atmsferas
polvorientas,
zonas
de
embalaje
almacenes
con
grandes
concentraciones de material combustible. En los lugares donde no est prohibido

fumar, se debe controlar que las cerillas y colillas estn bien apagadas, y que los
vertidos de cenizas y colillas se depositan en contenedores adecuados y que los
ceniceros sean funcionales. Un mal diseo de un cenicero puede desencadenar un
incendio, ya que una colilla encendida y mal colada puede rodar, caer y entrar en
contacto con materiales combustibles.
MANTENIMIENTO Y PROGRAMAS DE ORDEN
Al igual que para la limpieza, en cualquier puesto de trabajo, lugar de almacenamiento,
pasillo o recorrido de evacuacin se deben implantar programas de mantenimiento del
orden. Con el cumplimiento de los programas de orden conseguiremos un mayor nivel
de seguridad para los empleados y una mejor rentabilidad empresarial, al
incrementarse la produccin y la calidad del trabajo.
Almacenamientos
Las mercancas se deben situar sobre palets u otro tipo de elemento (de 0,10 m o ms
de altura), nunca directamente sobre el suelo. Con ello se reducirn los posibles daos
por agua. Se deber vigilar el orden y la distancia mnima desde cualquier punto de luz
a las mercancas almacenadas, que no ser inferior a 0,75 metros. Se debe guardar
una distancia mnima de 0,50 metros entre la cota mxima del almacenamiento y las
cabezas rociadoras o detectoras de incendio con que pueda estar dotado el local. La
distancia de cualquier almacenamiento a los aerotermos de calefaccin ser superior
a 2 metros. Se debe respetar una distancia mnima de seguridad entre los
almacenamientos y los cuadros elctricos. Esta distancia ser superior a 2 metros. Se
recomienda, a ser posible, ubicar las estanteras de manera que los puntos de luz
queden situados en los pasillos de separacin entre estanteras. La recarga de
bateras de las carretillas elevadoras se debe realizar en locales no dedicados a
almacn, si esto no es posible se debe controlar que en torno a la carretilla/cargador
haya una distancia superior a 2 metros libre de materiales combustibles. Se debe
procurar que no se almacenen palets junto a ningn cerramiento exterior de los
edificios, de cara a evitar que un incendio en ellos pueda propagarse al interior.
120
Debe seguirse un exquisito plan de mantenimiento del orden en las reas de

almacenamiento y las zonas de paso. Se debern respetar escrupulosamente los
pasillos de separacin entre estanteras. Estos pasillos permitirn, el acceso y
despliegue de los diferentes medios de proteccin contra incendios. La superficie
mxima para pila de almacenamiento es recomendable que no exceda de 100 m. Las
pilas se dispondrn de manera que no obstaculicen el acceso a ningn medio de
proteccin contra incendios. Las vas de evacuacin, escaleras, puertas y pasillos
deben estar libres de obstculos.
Puestos de Trabajo
Se procurar que los puestos de trabajo se encuentren en perfecto orden, de esta
manera se conseguir que las operaciones que se realizan en los distintos procesos
productivos sean continuas. Las herramientas utilizadas por el personal se devolvern
u ordenarn lo ms rpidamente posible, con lo cual se evitarn retrasos en la
produccin posterior y prdidas innecesarias. Un buen programa de orden en los
puestos de trabajo, evitar la prdida de tiempo en los cambios de turno o durante la
baja de algn empleado.
LIMPIEZA Y ORDEN EN EL INTERIOR DE EDIFICIOS
Resulta importante extremar las medidas de limpieza en puntos de especial riesgo,
como son:
Bajos de maquinaria, donde se suelen acumular deshechos y recortes de diferentes
materiales (limpieza diaria).
Cuadros elctricos, tomas de corriente y motores, especialmente si el proceso genera
ambiente pulverulento.
Elementos constructivos o instalaciones tales como: cerchas, tirantes, conducciones
de cableado, tuberas.
Es conveniente disponer de puntos localizados de recogida de basura, evitando de
esta manera que trapos sucios, papeles grasientos, etc., se tiren al suelo o se
coloquen encima de cajas, estanteras.
Las bandejas utilizadas para recoger goteos de aceites de motores deben ser de
material incombustible.
En caso de derrames de lquidos inflamables, aceites y derivados, se debe utilizar
material absorbente, que posteriormente ser depositado en recipientes metlicos
provistos de tapa de cierre automtico.
Las taquillas y armarios destinados a guardar ropa y trapos presentan riesgo de
incendio, ms cuando dichos trapos estn grasientos o impregnados de disolvente o
pintura.
Se debe evitar la utilizacin de patinillos como almacenes improvisados o recintos para
depositar basuras.
LIMPIEZA Y ORDEN EN ZONAS EXTERIORES
121
Las zonas exteriores de las fbricas y edificios son lugares que deben estar libres de
basuras y desperdicios. La maleza que crece en lugares prximos a los edificios hace
aumentar el riesgo de incendio, por lo que resulta una buena prctica su eliminacin.
En la eliminacin y limpieza de la maleza se suelen utilizar productos qumicos (a
veces peligrosos), pero quizs el medio ms frecuente para eliminar la maleza es el
fuego. Este mtodo puede ser peligroso cuando el fuego no es controlado o no se
disponga de los medios apropiados de extincin en momentos en los que el fuego
pueda avanzar hacia las zonas peligrosas. Una manera de evitar estos problemas es
cortar la hierba y amontonarla junto a la basura, posteriormente proceder a su quema
de una forma controlada.
ELIMINACIN DE BASURA EN ZONA EXTERIOR
La acumulacin de basura en las zonas exteriores de los edificios en espera de su
eliminacin es recomendable que no se haga a menos de 6 metros (preferiblemente a
15 metros o ms) de los edificios y al menos a 15 metros de las vas pblicas.
Es aconsejable que la basura sea retirada por el servicio pblico de limpieza.
La incineracin de basura est prohibida en zonas urbanas.
Si necesariamente tenemos que quemar basura se debe hacer a primera hora de la
maana o por la noche, cuando la humedad ambiental es ms elevada y cuidando que
en las proximidades no haya materiales combustibles.
INSPECCIONES
Las inspecciones deben ser parte fundamental de todo programa de orden y limpieza,
debindose realizar de forma peridica.
Deben tener como objetivo principal la seguridad de las zonas de trabajo as como la
conservacin de equipos y materiales.
Pueden ser de carcter preventivo de equipos (lubricacin, puestas en tierra, etc.) y de
prevencin de incendios y accidentes laborales.
De una manera general, una revisin de orden y limpieza debe tener en cuenta que:
En los puestos de trabajo y bajos de maquinaria no se acumule basura.
Los productos inflamables y combustibles estn bien almacenados y ordenados.
Los pasillos y vas de evacuacin estn libres de obstculos.
Las puertas puedan abrir libremente y no estn obstaculizadas.
5. RESPONSABLE:
Jefe de Seguridad de la empresa.
6. DURACIN:
El cumplimiento de los objetivos bsicos tendr una duracin aproximada de 2 meses,
siendo variable de acuerdo al grado de compromiso, y ejecucin de actividades.
7.6. ANEXO N06: PROGRAMA DE COMIT DE SEGURIDAD Y SALUD
OCUPACIONAL
1. ALCANCE:
122
Los miembros del Comit han sido designados como est estipulado en la Ley N
29783 Ley de Seguridad y Salud Ocupacional.
El Comit cuenta con la logstica necesaria para su funcionamiento (Libro de Actas,
ambiente de reuniones, Archivos de investigacin de accidentes, mdulos de
capacitacin, etc.)
El Comit se mantiene funcionando mediante reuniones peridicas y una participacin
activa en el apoyo a la Gerencia en la prevencin de riesgos.
2. ACTIVIDADES:
Reunin de trabajo con el Gerente General de la empresa.
Asesora tcnica para la organizacin del Comit.
Asistencia tcnica para la Estructura y Constitucin del Comit.
Asistencia tcnica para el levantamiento del Libro de Actas
Reunin de trabajo con Jefe de Seguridad.
Capacitacin a miembros del Comit.
Seguimiento
3. EQUIPOS Y MATERIALES
Reglamento de Seguridad y Salud en el Trabajo.
Reglamento del Comit de Seguridad y Salud en el Trabajo (DS 009-2005-TR).
Separata
Computadora con impresora
Can Multimedia
4. RESPONSABLE:
5. DURACIN:
El cumplimiento de los objetivos bsicos demandar un tiempo de aproximado de 2
meses siendo variable de acuerdo al avance de la empresa.
7.7. ANEXO N07: PROGRAMA DE SEALIZACIN
1. ALCANCE:
Todos los requerimientos en cuanto a los colores y seales de seguridad y la
identificacin de riesgos son identificados y documentados.
Todos los riesgos deben estar identificados con los respectivos colores de seguridad
de manera visible y legible.
En los puestos de trabajo existen seales de seguridad de acuerdo al riesgo, de tal
manera que puedan ser observadas por los trabajadores sin dificultad alguna.
Lograr que todos los trabajadores interpreten correctamente los elementos de
sealizacin.
123
2. ACTIVIDADES:
Inspeccin de las reas de trabajo.
Reunin de trabajo con jefe de seguridad de la empresa.
Asesora tcnica para el sistema de sealizacin en la empresa.
Asistencia tcnica para la ubicacin de las seales.
3. SEALIZACION
Conjunto de estmulos, que informan a una persona acerca de la mejor conducta a
seguir ante circunstancias que conviene resaltar.
CLASES DE SEALES DE SEGURIDAD

Las seales de Seguridad en funcin de su aplicacin se dividen en:
DE PROHIBICIN
Prohben un comportamiento susceptible de provocar un peligro.
DE INFORMACIN
Proporcionan una indicacin de seguridad o de salvamento.
En base a ello podemos diferenciar entre:
Seal de salvamento: Aquella que en caso de peligro indica la salida de emergencia,
la situacin del puesto de socorro o el emplazamiento.
Seal indicativa: Aquella que proporciona otras informaciones de seguridad distintas a
las descritas (prohibicin, obligacin, advertencia y salvamento).
124
4. RESPONSABLE:
5. DURACIN:
El cumplimiento de los objetivos bsicos demandar un tiempo de
aproximado de 2 meses siendo variable de acuerdo al avance de la
empresa.
125
Anexo n 08: Diagnstico de la empresa ACPROBOQUEA

Al no existir en la organizacin un Sistema de Gestin de Seguridad y Salud
Ocupacional, se requiere del diagnstico de las condiciones actuales respecto a la
Seguridad y Salud en el Trabajo; de modo que se identifique los puntos fuertes y
dbiles de la organizacin. Para lo cual se plantea un diagnstico basado en la
siguiente escala de valoracin:
1
No cumple
2
Cumple Parcialmente
3
Cumple Satisfactoriamente
Tabla escala de valoracin
Para dicho diagnstico se ha elaborado varias preguntas para el correspondiente
anlisis, las mismas que se detallan a continuacin
DIAGNSTICO DE LA SITUACIN ACTUAL

EMPRESA: ACPROBOQUEA
NUMERO DE TRABAJADORES: 18
Escala de valoracin
Poltica de seguridad y salud en el trabajo
La alta direccin ha definido la Poltica de SST?
Esta es apropiada a la naturaleza y magnitud de los riesgos para la
SST de la organizacin?
Incluye un compromiso de prevencin de los daos y deterioro de la
salud?
Compromete la asignacin de recursos?
Incluye un compromiso de mejora continua y del desempeo del SST?
Es comunicada a todas las personas de la organizacin?
Planificacin
Se ha establecido, documentado, implementado, mantenido uno o
1
X
X
x
x
x
X
varios procedimientos para la identificacin continua de peligros, X

evaluacin de riesgos y determinacin de controles?
Se consideran para la identificacin y evaluacin las actividades x
rutinarias y no rutinarias?
Se consideran para la identificacin y evaluacin las actividades de
todas las personas que tengan acceso al lugar de trabajo?

Se documenta y mantiene actualizado los datos del Sistema de
x
126
Gestin?
Se ha definido los objetivos, metas y estrategias?
Existe un control de accidentes e incidentes?
Organizacin
Se ha conformado la Unidad de Seguridad y Salud en el Trabajo?
Existe Servicio Mdico en la empresa?
Existe Comit y Sub Comit de Seguridad y Salud en el Trabajo?
Existe Delegado de Seguridad y Salud en el Trabajo?
Existen la documentacin del Sistema de SST: Manual,
Procedimientos, Instrucciones y Registros?
INTEGRACIN-IMPLANTACIN
Se han identificado las necesidades de competencias de sus
trabajadores?
Existe planes y objetivos para el programa de competencias?
Se ha desarrollado actividades de capacitacin y competencia en
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
temas relacionados a la SST?

Existe la evaluacin de la eficacia de los programas de capacitacin y
competencia?
Control y Mejora Continua
Se reprograman los incumplimientos programados, priorizados y
temporizados?
Se reajustan los cronogramas de actividades cuando la situacin se
x
x
aparte de lo programado?
Se proporcionada a Gerencia toda la informacin pertinente en
relacin a la SST para su anlisis?
Se cumple con la responsabilidad de Gerencia de revisar el Sistema
x
x
de SST a intervalos determinados?

Diagnstico de la situacin actual
Poltica de gestin de seguridad

Definicin de la poltica
En base al diagnstico realizado se establece que no existe una cultura de SST, por lo
tanto es importante que las autoridades cumplan con la poltica de seguridad
establecida en la empresa ACPROBOQUEA. De manera que esta sirva de gua para
la aplicacin del Programa de Gestin a desarrollarse, la misma que debe ser revisada
peridicamente por la Alta Gerencia para garantizar su cumplimiento de parte de todos
los miembros de la organizacin.
La Poltica de Prevencin de la empresa ACPROBOQUEA, tiene como objetivo la
promocin de la mejora de las condiciones de trabajo, con el fin de elevar los niveles
de la seguridad, salud y bienestar de los trabajadores.
127
En este sentido todas nuestras operaciones se fundamentan en los siguientes

principios:
a) Establecer como mxima prioridad la Seguridad y Salud Ocupacional de todas las

b)
personas en cada uno de nuestros procesos.

Cumplir con las leyes y reglamentos vigentes en nuestro pas relacionado con la
Seguridad y Salud Ocupacional, as como los otros requisitos a los cuales la
c)
organizacin se suscriba en esta materia.

Promover, desarrollar, ejecutar y mantener estndares y procedimientos de trabajo
seguro,
educando,
capacitando,
entrenando
sensibilizando
nuestros
colaboradores con el objeto de mejorar nuestra cultura de seguridad.

d) Mantener y revisar continuamente los registros de Seguridad y Salud Ocupacional,
propiciando as la mejora continua en el Sistema de Gestin.
e) Fomentar y sensibilizar a todo el personal mediante la difusin de nuestro sistema
f)
de prevencin de riesgos.
Responsabilizar a cada empleado a trabajar de tal manera que garanticen su
g)
seguridad y la de los dems compaeros de trabajo.

Mantener en forma permanente la difusin de esta poltica.
128

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FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL

SALUD OCUPACIONAL EN EL AREA DE

recomendaciones y correcciones al informe.

ACPROBOQUEA, por su tiempo, experiencia y consejos brindados.

Descripcin del Sector.......................................................................................10

Descripcin general de la empresa...................................................................14

3. Funciones del Ingeniero...........................................................................................18

Descripcin del puesto de trabajo.................................................................23

CAPITULO II: PROYECTO O TAREA ACADMICA....................................................24

Definicin del problema........................................................................................25

Poblacin, muestra y Muestreo.....................................................................39

Lnea base Final:...........................................................................................41

El presente trabajo de investigacin tuvo como objetivo la propuesta de un plan de

El Plan de Seguridad, constituye un factor de xito de gran importancia, busca cumplir

Descripcin del Sector.

ACPROBOQUEA es una empresa que se encarga de exportacin del Banano

Los principales mercados para la produccin orgnica se encuentran en los pases

El aumento de la produccin en Piura (principal regin exportadora) y un mejor

Sullana 287,680 100.0% Habitantes 10 La capital de la provincia de Sullana tiene el

La creciente demanda de productos orgnicos en el mercado internacional ha

Descripcin general de la empresa

Fundada el 13 de Mayo 2005, en aquel entonces se le venda la fruta en planta a la

CONSEJO DIRECTIVO ACTUAL AO 2015

Nro. RUC 20525247091

CALLE SANTA CRUZ S/N CENTRO POBLADO SANTA CRUZ - QUERECOTILLO

LOS OBJETIVOS DE LA ASOCIACIN

capacitacin cultural, desarrollo

tecnolgico que tenga vinculacin al sector agrario y/o planes y

Desarrollar capacidades, para una gestin integral, efectiva y

especializadas en el desarrollo del banano cultura, con sus recursos o

ACPROBOQUEA, empresa dedicada a la compra y venta de frutas de banano

2.3 Descripcin del rea donde realiza sus prcticas.

3. Funciones del Ingeniero

Seguimientos administrativos y logsticos.

Tienen un rol activo en las siguientes reas: planificacin, direccin, coordinacin,

Son los responsables de los resultados globales de la organizacin.

experto en contabilidad y en empleo de datos contables.

liderazgo y planificacin estratgica.

Profesional con conocimientos en Ingeniera Industrial, que haya tenido un cargo

buena comunicacin y capacidad de persuasin

ser capaz de trabajar bajo presin

capaz de resolver problemas

Capacidad para delegar

Habilidad para la negociacin

Manejo de equipos y herramientas

Motiva y dirige a otras personas

Sea asegura que la cadena de produccin funcione correctamente y sin incidentes

Respeta los procedimientos y normas de la empresa

Es respetuoso con todo el personal

Capacidad de investigacin, anlisis e interpretacin al momento de

Capacidad de enfocarse en un plan hacia el desarrollo cultural de la organizacin, as

Actitudes y valores deseables

personal con secundaria completa como mnimo, con experiencia en la produccin

Actitudes y valores deseables

CAPITULO II: PROYECTO O TAREA ACADMICA

A nivel nacional e internacional el Plan de Seguridad y Salud Ocupacional constituye

Para prevenir los accidentes de trabajo se ha pensado en un plan de seguridad que

3. Definicin del problema

ser posible proponer un plan de seguridad y salud ocupacional en el rea de

Cules son los riesgos a los que estn expuestos los

Es posible realizar un diagnstico que permita determinar las

Es posible identificar el nivel de conocimiento actual en

Cul ser el costo de la propuesta del plan de seguridad y