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Microbiologa
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seres vivos pequeos no visibles al ojo humano (del griego mikros "pequeo",
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microbios. Se dedica a estudiar los organismos que son slo visibles a travs del
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todos aquellos seres vivos microscpicos, estos pueden estar constituidos por una sola
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equivalentes (sin diferenciacin celular); estos pueden ser eucariotas (clulas que poseen
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membrana nuclear) tales como hongos y protistas, procariotas (clulas sin membrana
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enlazadas
Aunque los conocimientos microbiolgicos de que se dispone en la actualidad son muy amplios,
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descubrimientos en este campo. Tanto es as que, segn las estimaciones ms habituales, slo
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un 1 % de los microbios existentes en la biosfera han sido estudiados hasta el momento. Por lo
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tanto, a pesar de que han pasado ms de 300 aos desde el descubrimiento de los
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con otras disciplinas biolgicas tales como la zoologa, la botnica o incluso la entomologa.
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Un cultivo de microorganismos en
agar.
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1 Historia
1.1 Empirismo y especulacin
Aragons
2 Tipos de microbiologa
Asturianu
Azrbaycanca
()
4 Beneficios de la microbiologa
4.1 Refutacin de la teora de la generacin espontnea
4.2 La microbiologa en la actualidad
5 Importancia
6 Vase tambin
7 Enlaces externos
Bosanski
Catal
etina
Historia
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Cymraeg
La Microbiologa como ciencia no exista hasta finales de 1900. En la tercera centuria antes de Cristo, Teofrastus sucesor de
Dansk
Aristteles en el liceo, escribi gruesos volmenes acerca de las propiedades curativas de las plantas. Aunque el trmino bacteria,
Deutsch
derivado del griego ("bastoncillo"), no fue introducido hasta el ao 1828 por Christian Gottfried Ehrenberg, ya en 1676
Anton van Leeuwenhoek, usando un microscopio de una sola lente que l mismo haba construido basado en el modelo creado por
English
Esperanto
el erudito Robert Hooke en su libro Micrographia, realiz la primera observacin microbiolgica registrada de "animculos", como
Eesti
Euskara
Eugenio Espejo (1747-1795) public importantes trabajos de medicina, como las Reflexiones acerca de la viruela (1785), el cual se
convertira en el primer texto cientfico que refera la existencia de microorganismos (inclusive antes que Louis Pasteur) y que
Suomi
Froyskt
definira como poltica de salud conceptos bsicos de la actualidad como la asepsia y antisepsia de lugares y personas.
Franais
La bacteriologa (ms tarde una subdisciplina de la microbiologa) se considera fundada por el botnico Ferdinand Cohn (1828-
Gaeilge
1898). Cohn fue tambin el primero en formular un esquema para la clasificacin taxonmica de las bacterias.
Galego
Gaelg
Louis Pasteur (1822-1895), considerado el padre de la Microbiologa Mdica, y Robert Koch (1843-1910) fueron contemporneos
de Cohn. Quiz el mayor triunfo de Pasteur consisti en la refutacin mediante cuidadosos experimentos de la por aquel entonces
muy respetada teora de la generacin espontnea, lo cual permiti establecer firmemente a la microbiologa dentro de las ciencias
Hrvatski
biolgicas. Pasteur tambin dise mtodos para la conservacin de los alimentos (pasteurizacin) y vacunas contra varias
Magyar
enfermedades como el carbunco, el clera aviar y la rabia. Robert Koch es especialmente conocido por su contribucin a la teora
Bahasa Indonesia
Ilokano
de los grmenes de la enfermedad, donde, mediante la aplicacin de los llamados postulados de Koch, logr demostrar que
enfermedades especficas estn causadas por microorganismos patognicos especficos. Koch fue uno de los primeros cientficos
Ido
en concentrarse en la obtencin de cultivos puros de bacterias, lo cual le permiti aislar y describir varias especies nuevas de
slenska
Italiano
Basa Jawa
Mientras Louis Pasteur y Robert Koch son a menudo considerados los fundadores de la microbiologa, su trabajo no reflej
fielmente la autntica diversidad del mundo microbiano, dado su enfoque exclusivo en microorganismos de relevancia mdica.
Dicha diversidad no fue revelada hasta ms tarde, con el trabajo de Martinus Beijerinck (1851-1931) y Sergei Winogradsky (1856-
1953). Martinus Beijerinck hizo dos grandes contribuciones a la microbiologa: el descubrimiento de los virus y el desarrollo de
tcnicas de cultivo microbiolgico. Mientras que su trabajo con el virus del mosaico del tabaco estableci los principios bsicos de la
virologa, fue su desarrollo de nuevos mtodos de cultivo el que tuvo mayor impacto inmediato, pues permiti el cultivo de una gran
Kurd
variedad de microbios que hasta ese momento no haban podido ser aislados. Sergei Winogradsky fue el primero en desarrollar el
Latina
concepto de quimiolitotrofa y de este modo revelar el papel esencial que los microorganismos juegan en los procesos geoqumicos.
Lumbaart
Fue el responsable del aislamiento y descripcin por vez primera tanto de las bacterias nitrificantes como de las fijadoras de
Lietuvi
nitrgeno.
Latvieu
El cirujano ingls Joseph Lister (1827-1912) aport pruebas indirectas de que los microorganismos eran agentes de enfermedades
humanas,a travs de sus estudios sobre la prevencin de infecciones de heridas. Lister, impresionado por las investigaciones de
Pasteur sobre la participacin de los microorganismos en la fermentacin y la putrefaccin, desarroll un mtodo de ciruga
Bahasa Melayu
antisptica, con el fin de evitar que los microorganismos penetrasen en las heridas. Los instrumentos se esterilizaban con calor y se
trataban los vendajes quirrgicos con fenol, que de vez en cuando se empleaba para rociar el campo quirrgico. Este mtodo tuvo
resultados muy satisfactorios y transform la ciruga despus de que Lister publicase sus resultados en 1867.Al mismo tiempo,
Nederlands
aportaba pruebas indirectas sobre el papel de los microorganismos en las enfermedades, pues el fenol, que destrua las bacterias,
Norsk nynorsk
Norsk bokml
Novial
Occitan
Empirismo y especulacin
Norfuk / Pitkern
El conocimiento humano sobre los efectos producidos por los microorganismos ha estado presente incluso desde antes de tener
Polski
conciencia de su existencia; debido a procesos de fermentacin provocados por levaduras se puede hacer pan, bebidas
Portugus
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alcohlicas y productos derivados de la leche. En la antigedad la causa de las enfermedades era atribuida a castigos divinos,
Runa Simi
fuerzas sobrenaturales o factores fsicos (La palabra malaria significa mal aire, se crea que era el aire viciado de los pantanos el
Romn
que provocaba esta enfermedad). Durante este periodo previo al descubrimiento de los microorganismos, los naturalistas solo
Srpskohrvatski /
Tipos de microbiologa
Simple English
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[ editar ]
Simple English
Slovenina
Slovenina
Fisiologa microbiana: estudio (a nivel bioqumico) del funcionamiento de las clulas microbianas. Incluye el estudio del
Shqip
/ srpski
Gentica microbiana: estudio de la organizacin y regulacin de los genes microbianos y cmo stos regulan el
Basa Sunda
Svenska
M icrobiologa veterinaria: estudio de los microorganismos que causan enfermedades en los animales, principalmente en los
Tagalog
domsticos y en los de inters econmico (reses, aves de corral, cerdos, ovejas, cabras, etc.).
Trke
/tatara
M icrobiologa ambiental: estudio de la funcin y diversidad de los microbios en sus entornos naturales. Incluye la ecologa
microbiana, la geomicrobiologa, la diversidad microbiana y la biorremediacin.
M icrobiologa evolutiva: estudio de la evolucin de los microbios. Incluye la sistemtica y la taxonoma bacterianas.
Ozbekcha/
M icrobiologa industrial: estudia la explotacin de los microorganismos para su uso en procesos industriales. Ejemplos son la
Ting Vit
fermentacin industrial (obtencin de bebidas alcohlicas), el tratamiento de aguas residuales, la produccin de biolgicos
Walon
(vacunas, antdotos) y la produccin de alimentos tales como yoghurt, queso, etc. Muy cercana a la industria de la biotecnologa,
Winaray
Bn-lm-g
Editar enlaces
dado que mediante tcnicas de ingeniera gentica se sobreestimula la produccin de ciertos metabolitos microbianos de inters
econmico (aminocidos, antibiticos, cidos orgnicos, vitaminas, etc.).
M icrobiologa sanitaria: estudio de los microorganismos que contaminan los alimentos y que los estropean o mediante los
cuales pueden transmitir enfermedades a quienes los consumen.
M icrobiologa agrcola: estudio de los microorganismos (especialmente los hongos y las bacterias) que se encuentran en los
suelos destinados al cultivo de plantas de inters econmico y de cmo stos interaccionan en conjunto de manera benfica.
Fitopatologa: estudio de las enfermedades que ciertas especies de microorganismos (virus, bacterias, hongos, protistas y
nematodos) causan en las plantas, principalmente en las de inters econmico.
Ecologa microbiana: estudia el comportamiento que presentan poblaciones de microorganismos cuando interactan en el
mismo ambiente, estableciendo relaciones biolgicas entre s.
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Bacteriologa: Estudio de los procariontes (bacterias, arqueas). Tambin abarca el estudio de las micobacterias
(micobacteriologa).
Virologa: Estudio de los virus.
Micologa: Estudio de los hongos.
Protozoologa: Estudio de los protozoarios.
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Beneficios de la microbiologa
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En el siglo XIX tuvo lugar una gran polmica sobre la teora de la generacin espontnea. La idea bsica de la generacin
espontnea puede comprenderse fcilmente. El alimento se pudre si permanece durante cierto tiempo a la intemperie. Cuando este
material putrefacto se examina al microscopio, se observa que est repleto de bacterias. De dnde provienen estas bacterias que
no se ven en el alimento fresco? Algunos pensaban que provenan de semillas o grmenes que llegaban al alimento a travs del
aire, mientras otros opinaban que se originaban espontneamente a parir del material inerte. El adversario ms ferviente de la
generacin espontnea fue el qumico francs Louis Pasteur, cuyo trabajo sobre este problema fue el ms riguroso y convincente.
En primer lugar, Pasteur demostr que en el aire haba estructuras que se parecan mucho a los microorganismos encontrados en
el material putrefacto. Descubri que el aire normal contiene continuamente una diversidad de clulas microbianas que son
indistinguibles de las que se encuentran en mucha mayor cantidad en los materiales en putrefaccin. Por tanto, concluy que los
organismos encontrados en tales materiales se originaban a partir de microorganismos presentes en el aire. Adems postul que
dichas clulas en suspensin se depositan constantemente sobre todos los objetos. Pasteur pens que si sus conclusiones eran
dichas clulas en suspensin se depositan constantemente sobre todos los objetos. Pasteur pens que si sus conclusiones eran
correctas, entonces no debera estropearse un alimento tratado, de tal modo que todos los organismos que lo contaminaran fueran
destruidos. Pasteur emple el calor para eliminar los contaminantes, pues ya se saba que el calor destruye con efectividad los
organismos vivos. De hecho, otros investigadores ya haban mostrado que si una solucin de nutrientes se introduca en un matraz
de vidrio, se sellaba y se calentaba luego hasta ebullicin, nunca se descompona. Los defensores de la generacin espontnea
criticaban tales experimento argumentando que se necesitaba aire fresco para la generacin espontnea y que el aire dentro del
matraz cerrado se modificaba por el calentamiento, de modo que no era capaz de permitir la generacin espontnea. Pasteur
super esta objecin de modo simple y brillante, construyendo un matraz con forma de cuello de cisne, que ahora se designa como
un matraz Pasteur. En tales recipientes, las soluciones nutritivas se podan calentar hasta ebullicin; luego, cuando el matraz se
enfriaba, el aire poda entrar de nuevo, pero la curvatura del cuello del matraz, evitaba que el material particulado, las bacterias y
otros microorganismos, alcanzasen el interior del matraz. El material esterilizado en tal recipiente no se descompona y no aparecan
microorganismos mientras el cuello del matraz no contactara con el lquido estril. Sin embargo, bastaba con que el cuello del
matraz se inclinara lo suficiente como para permitir que el lquido estril contactara con el cuello, para que ocurriera la putrefaccin
y el lquido se llenara de microorganismos. Este sencillo experimento bast para aclarar definitivamente la controversia sobre la
generacin espontnea. Eliminar todas las bacterias o microorganismos de un objeto es un proceso que ahora denominamos
esterilizacin. Los procedimientos que usaron Pasteur, Cohn y otros investigadores fueron finalmente mejorados y aplicados a la
investigacin microbiolgica. El fin de la teora de la generacin espontnea condujo, por tanto, al desarrollo de procedimientos
eficaces de esterilizacin, sin los cuales la microbiologa no podra haberse desarrollado como ciencia.
La microbiologa en la actualidad
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Actualmente, el conocimiento microbiolgico se ha especializado tanto que lo encontramos divididos: la microbiologa mdica
estudia los microorganismos patgenos y la posible cura para las enfermedades que producen, la inmunologa averigua las causas
de la aparicin de las enfermedades desde una perspectiva inmunolgica, la microbiologa ecolgica estudia el nicho que le
corresponde a los microorganismos en el medio, la microbiologa agricultural las relaciones existentes entre plantas y
microorganismos, y la biotecnologa los posibles beneficios que puede llevar para el hombre la explotacin de microbios.
Importancia
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Los microbilogos han hecho contribuciones a la biologa y a la medicina, especialmente en los campos de la bioqumia, gentica y
biologa celular. Los microorganismos tienen muchas caractersticas que los hacen "organismos modelo" ideales:
Son pequeos, por lo cual no consumen muchos recursos.
Algunos tienen tiempos de generacin muy cortos: el tiempo necesario para que una clula bacteriana se divida en dos en
condiciones ptimas es de 20 minutos aprox. para E. coli en un medio rico y a 37 C. Sin embargo, hay bacterias con tiempos de
generacin ms largos, como Mycobacterium tuberculosis, que es de 12 a 24 horas.
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Vase tambin
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Anexo:Cronologa de la Microbiologa
Microbiologa y parasitologa
Bacterilogos
Enlaces externos
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Madigan, Michael T.; Martinko, John M.; Parker, Jack (2004). Brock: Biologa de los Microorganimos (Isabel Capella edicin).
Madrid, Espaa: PEARSON EDUCACIN, S.A. p. 11 |pgina= y |pginas= redundantes (ayuda). ISBN 84-205-3679-2.
Categoras: Microbiologa
Enfermedades infecciosas
Esta pgina fue modificada por ltima vez el 14 mar 2016 a las 17:47.
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