DIAGNSTICO DE LA

ACUICULTURA EN LA
REGION AYACUCHO
2012

TABLA DE CONTENIDO
1

INTRODUCCIN........................................................................................1

CARACTERSTICAS GENERALES DE LA ACUICULTURA EN AYACUCHO.............3

2.1 Evolucin y anlisis de la produccin acucola regional........................................3
2.2 Descripcin de los sistemas productivos y mercado por especies producidas.......5
2.2.1

Sistema Productivo de trucha arco iris.......................................................5

2.2.2

Sistema Productivo de peces tropicales amaznicos..................................6

2.3 Ordenamiento acucola regional............................................................................7

2.3.1

Descripcin de derechos de acuicultura otorgados....................................7

2.3.2

Evaluacin de Recursos Hdricos................................................................9

DISPONIBILIDAD DE INSUMOS, TECNOLOGAS Y SERVICIOS TCNICOS PARA

LA ACUICULTURA....................................................................................10
3.1 Disponibilidad de Semilla....................................................................................10
3.2 Disponibilidad de alimento..................................................................................12
3.3 Servicios tcnicos para la acuicultura..................................................................12

TRANSPORTE, PROCESAMIENTO Y COMERCIALIZACIN DE LOS PRODUCTOS

ACUCOLAS............................................................................................. 13
4.1 Caractersticas del transporte en Ayacucho.........................................................13
4.2 Procesamiento y comercializacin de productos acucolas..................................14

MARCO JURDICO REGIONAL PARA LA ACUICULTURA..................................15

INVERSIN PBLICA Y PRIVADA PARA LA ACUICULTURA............................15

IDENTIFICACIN Y CARACTERIZACIN DE LOS ACTORES QUE PARTICIPAN EN

EL DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD ACUCOLA REGIONAL...........................16

PERSPECTIVAS DE DESARROLLO Y FORTALECIMIENTO ACUCOLA EN

AYACUCHO.............................................................................................. 17

ANLISIS DE FORTALEZAS, OPORTUNIDADES, DEBILIDADES Y AMENAZAS

(FODA)................................................................................................... 18

10 ANEXOS................................................................................................. 20
10.1.................Procedimientos regionales para el acceso a la actividad de acuicultura
20
10.2.............Resumen de resultados de evaluacin de la Laguna Yaurihuiri - Ayacucho
22

10.3............Recursos hdricos con evaluaciones preliminares por parte de la DIREPRO

26
10.4............................................................................Mapa de carreteras en Ayacucho
28

INTRODUCCIN

La acuicultura a nivel mundial tiene una relevancia importante y viene convirtindose en

una de las principales fuentes de produccin de alimento de alto valor nutricional y desde
hace 50 aos se ha convertido en una actividad econmica relevante generadora de
empleo e ingresos.
En Per, en el ao 2010 se cosecharon 89,021 toneladas de especies hidrobiolgicas
procedentes de la acuicultura, incrementndose en ms de 100 % con respecto al ao
anterior (44,317 TM), orientada principalmente al cultivo de langostinos, concha de
abanico, tambin conocido como ostin del norte de chile, trucha arco iris y tilapia,
adicionalmente se cultivan en menores volmenes algunos peces amaznicos como son
el sbalo cola roja, la gamitana, el paco, un hbrido derivado de ellos como es la pacotana
y en los ltimos aos, viene emergiendo de manera interesante el cultivo de paiche. De
igual modo, existe una gran variedad de especies con potencial acucola y con muy
buenas perspectivas de mercado, como son la doncella, el dorado, zngaro entre otros
peces amaznicos y por otro lado algunos peces de procedencia marina como son el
lenguado, atn de aleta amarilla, el barrilete, la corvina, cabrilla, chita, entre otros. La
acuicultura an viene emergiendo como una nueva industria y para ello se tiene el Plan
Nacional de Desarrollo Acucola 2010 2021 (PNDA), el cual es una herramienta de
gestin importante para el desarrollo de la acuicultura peruana en el mediano y largo
plazo.
En ese contexto, para la Regin Ayacucho la acuicultura se convierte en una alternativa
importante para el desarrollo econmico y social de la poblacin, permitiendo la
generacin de empleo y el incremento de sus niveles de ingresos, genera oportunidades
para mejorar su calidad de vida y puede integrarse con otras actividades como el
ecoturismo; sin embargo, independiente de quien lo practique (grandes, medianos o
pequeos productores), la acuicultura en un elemento importante para promover la
inclusin social de manera sostenible.
El departamento de Ayacucho (regin Ayacucho) se ubica en un amplio valle de la Sierra
Sur Central Andina del Per, conocida tambin como Huamanga, provincia de Huamanga
- Departamento de Ayacucho, se encuentra situada en la vertiente oriental de la
Cordillera de los Andes a una altitud de 2.746 msnm aprox. entre los 13 09' 37" latitud
Sur y 74 13' 33" latitud oeste; teniendo algunos sectores en la ceja de selva y selva alta
ubicados al noreste de su territorio; con una poblacin hacia 2007 de 613 mil habitantes 1.
La Regin Ayacucho, segn la altitud, se encuentra ubicada en la zona quechua de
acuerdo a la clasificacin realizada por el estudioso Javier Pulgar Vidal; que dividi el
territorio del Per en ocho regiones naturales segn su altitud y ubicacin. Esta zona se
caracteriza por tener quebradas amplias con fondos planos, el clima es templado y seco,
con una temperatura promedio de 17.5 C y una humedad relativa promedio de 56 %,
este clima est considerado como adecuado para la vida siendo sus principales cultivos el
trigo, maz y papas. La temporada de lluvias se da entre noviembre y marzo.
Se debe sealar que Ayacucho es una de las tres regiones ms pobres del pas, situacin
que afecta a 68,3% de la poblacin, como lo confirman los datos de la Encuesta Nacional
de Hogares (Enaho) 2007 del INEI. Esta situacin afecta ms al rea rural, donde cerca de
9 de cada 10 hogares son pobres, mientras que, en el rea urbana, abarca algo ms de la
mitad de los hogares. Esto se debe, en gran medida, al escaso desarrollo de las
actividades productivas, a la propiedad parcelaria de la tierra, al predominio del
minifundio y a la baja productividad, lo que determina que la produccin regional
solamente represente 1% del PBI nacional. De 43.814,8 kilmetros cuadrados de
superficie total, solo 4,8% (212.122 hectreas) son tierras agrcolas, en gran parte de
secano. De estas se llega a cultivar solo 33%; por lo tanto, el gran problema del agro es la
falta de reas de cultivo. Adems, tiene una escasa capacidad de produccin, de la cual
86% del volumen anual se destina al autoconsumo y 14%, al mercado. Esto indica que el
rea rural no est integrada plenamente al sistema econmico de mercado, por lo que el

1 www.inei.gob.pe
1

Regin /
provincia

Poblac
in

Poblaci
n
pobre

Poblaci
n en
pobreza
extrema

Total
de
pobr
es
(%)

Pobre
extre
mo
(%)

No
extre
mo
(%)

No
pobr
e
(%)

Nios
menor
es de
3 aos

HUAMANGA

221,39
0
34,902
10,620

129,452

60,159

56.8

26.8

29.9

43.2

13,621

Nios
menores
de 3 aos
con
desnutric
in
crnica
(%)
29.4

29,880
8,534

18,162
4,857

83.1
78.0

51.4
45.2

31.7
32.8

16.9
22.0

2,335
697

40.9
44.2

93,360
84,177
65,414
30,007

66,572
70,368
46,182
19,656

35,582
45,770
23,206
8,894

69.2
81.1
68.5
63.6

37.6
53.7
35.0
29.3

31.6
27.4
33.5
34.3

30.8
18.9
31.5
36.4

6,512
6,051
3,683
1,811

29.7
34.5
33.3
31.2

11,012

6,986

3,152

61.6

28.3

33.3

38.4

598

25.4

12,595
25,412

9,589
20,990

5,164
12,109

73.9
80.2

40.5
47.1

33.4
33.1

26.1
19.8

749
1,466

41.1
36.4

23,600

19,728

11,997

81.1

50.2

30.9

18.9

1,412

30.6

612,48
9

427,937

229,052

68.3

35.8

32.4

31.7

38,935

32

CANGALLO
HUANCA
SANCOS
HUANTA
LA MAR
LUCANAS
PARINACOCH
AS
PAUCAR DEL
SARA SARA
SUCRE
VICTOR
FAJARDO
VILCAS
HUAMAN
AYACUCHO

agricultor vive en una economa de subsistencia, carente de oportunidades para mejorar

sus condiciones de vida.
En este contexto, el desarrollo de la acuicultura en la Regin es an incipiente en su
desarrollo; sin embargo, las condiciones naturales que presenta Ayacucho, permitiran
que dicha actividad se convierta en una de las principales actividades de desarrollo
Regional.
Cuadro N1. ndices de pobreza en la regin Ayacucho -2008
Fuente: INEI - Censo de poblacin y Vivienda 2007 - Pobreza 2008

El desarrollo econmico a travs de diversas actividades productivas tiene fuertes

limitaciones, tales como la falta de financiamiento y el desconocimiento de tcnicas y
modalidades de comercializacin; entre los principales problemas econmicos
identificados en el Plan de Desarrollo Concertado de Ayacucho denominado Plan Wari
se encuentran los siguientes: sistema vial deficiente e insuficiente, incipiente desarrollo
de productos tursticos, deficiente acceso al empleo de calidad y bajos ingresos
familiares, actividad agropecuaria atrasada, desarticulada y de alto riesgo, y escaso
desarrollo de las microempresas y pequeas empresas. La dinmica de la economa
departamental est influenciada bsicamente por el comportamiento de los sectores
agropecuario, servicios gubernamentales, comercio, otros servicios y construccin, que
en conjunto contribuyen con el 78,9 por ciento al VAB departamental; el sector primario
(extractivo), contribuye con el 25,6% del VAB departamental, siendo la actividad
agropecuaria la principal, con una participacin del 22,1%, seguida de la actividad minera
con el 3,5%; el sector secundario (transformacin), representa el 22,3%, sobresaliendo el
sector construccin con el 11,3%; finalmente, el sector terciario representa el 52,0% del
VAB departamental, destacando servicios gubernamentales (17,4%), comercio (15,7%) y
otros servicios (12,4%).
Figura N1. Mapa de Ayacucho

Fuente: Instituto de Investigacin y Capacitacin Municipal

CARACTERSTICAS GENERALES DE LA ACUICULTURA EN AYACUCHO

La Regin Ayacucho tiene como una actividad econmica emergente la acuicultura

basada en el cultivo de la trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss), siendo esta especie la
ms destacada e importante por sus caractersticas y preferencias en el mercado de
local, dicha especie fue introducida en la Regin en la dcada de los sesenta desde la
piscicultura de Huancayo; respecto a la acuicultura tropical est se encuentra en un
incipiente proceso de crecimiento y posible expansin con las especies paco (Piaractus
brachypomus) y gamitana (Colossoma macropomum), con las cuales se vienen creando
ciertas expectativas para el desarrollo local.
Cabe sealar que la actividad de acuicultura en Ayacucho es aun incipiente y con altos
niveles de informalidad; sin embargo, tiene potencial de desarrollo considerando la
disponibilidad de recursos hdricos aptos para el desarrollo de la actividad acucola.
2.1

Evolucin y anlisis de la produccin acucola regional

La cosecha de recursos hidrobiolgicos en Ayacucho se sustenta en la trucha arco iris la

cual se desarrolla en sistemas de cultivo de jaulas y estanques, adems se tiene algunos
registros del cultivos de algunos peces tropicales amaznicos; la cosecha de la
acuicultura en la Regin en el 2010 alcanz apenas las 67.96 TM; ello refleja una tasa de
crecimiento de los ltimos 11 aos de apenas 3.58% anual.
Cuadro N1. Cosecha de acuicultura en Ayacucho en TM (2000 2010)
Especie
Camarn de
Ro
Pacotana /
Gamipaco
Trucha
Total

20
00
0.0
0

200
1
0.0
0

200
2

200
3

2004

200
5

200
6

200
7

200
8

200
9

201
0

0.00

0.00

0.00

0.00

2.35

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

1.26

1.25

0.00

0.00

0.00

46.3

64.7

103

79.9

80.99

92.8

46.
3

64.7

103

79.9
0

80.99

92.7
9

106.
42
110.
03

102.
28
103.
53

82.5
3
82.5
3

97.3
2
97.3
2

67.96
67.9
6

Fuente: Ministerio de la Produccin

Elaboracin: Propia

Cuadro N2. Cosecha de trucha arco iris segn Regin en TM (2005 2010)
Regin
Puno
Junn
Lima
Huancave
lica
Cusco

2005
TM
%

2006
TM
%

2007
TM
%

2.24
3
2.11
9
291
134

41,34

51,4
7
28,5
1
2,95
2,35

3.89
3
1.75
8
191
115

55,64

8.877

25,13

2.079

5,36
2,47

2.98
2
1.65
2
171
136

2,73
1,64

30

0,55

52

0,90

105

1,50

39,05

2008
TM
%

2009
TM
%

2010
TM
%

9.43
8
1.75
8
181
247

73,6
3
13,7
2
1,41
1,93

9.683

67,95

1.848

12,97

173
154

71,0
2
16,6
3
1,38
1,23

794
726

5,57
5,09

162

1,30

133

1,04

264

1,85

Cajamarc
a
Pasco
Ancash
Hunuco

0.00

0,00

73

1,26

123

1,76

130

1,04

226

1,76

263

1,85

254
46
68

4,68
0,85
1,25

256
50
79

4,42
0,86
1,36

264
216
34

3,77
3,09
0,49

311
146
38

2,49
1,17
0,30

244
148
47

1,90
1,15
0,37

171
129
112

1,20
0,91
0,79

Ayacucho
La
Libertad
Apurmac
Tacna
Amazona
s
Arequipa
Moquegu
a
Total

93

1,71

106

1,83

102

1,46

83

0,66

97

0,76

68

0,48

27

0,50

16

0,28

12

0,17

206

1,65

74

0,58

64

0,45

48
29
23

0,88
0,53
0,42

32
18
54

0,55
0,31
0,93

27
17
59

0,39
0,24
0,84

26
19
45

0,21
0,15
0,36

21
25
101

0,16
0,20
0,79

51
34
24

0,36
0,24
0,17

21
0.00

0,39
0,00

26
91

0,45
1,57

17
64

0,24
0,91

45
6

0,36
0,05

53
25

0,41
0,20

15
5

0,11
0,04

5.42
6

100,
00

5.7
94

100,
00

6.9
97

100,
00

12.50
0

100,
00

12.8
18

100,
00

14.2
51

100,
00

Fuente: Ministerio de la Produccin

Elaboracin: Propia

En los ltimos aos se han obtenido registros estadsticos de cosecha de trucha arco iris,
donde se compara las cifras de la regin Ayacucho con otras, mostrando una evolucin
poco estable; existe un declive de las cifras en el 2010, en comparacin con otras
regiones que mantienen o incrementan su volumen de cosecha como son Junn y
Huancavelica.
Las principales regiones productoras de trucha arco iris en volumen para el ao 2010 son
Puno y Junn, ubicndose en el dcimo lugar Ayacucho debido a los an incipientes
volmenes de cosecha que presenta y la escasa competitividad que tiene hasta el
momento; se debe sealar que ello no tiene relacin con la conocida demanda de
alevinos y ovas que los piscicultores de la regin solicitan; esto debido a diversas causas,
entre ellas la informalidad de la actividad en algunas zonas.
De igual modo, otro de los posibles motivos de la baja cosecha es la ausencia de
programas de capacitacin en manejo y adquisicin de ovas y alevinos para los
piscicultores interesados en incursionar en la actividad de piscicultura, vindose
desorientados.
En el presente cuadro estadstico de la cosecha de los recursos hidrobiologicos en TM de
la actividad acucola por ao en la regin Ayacucho se incluye no solo a la trucha sino
tambin al paco, gamitana y camarn de ro; pero solo se tiene registro de estos ltimos
en el ao 2006 y 2007; sin embargo hoy en da se tiene conocimiento de la informalidad
del cultivo de paco y gamitana.
Figura N2. Evolucin de las cosechas de trucha arco iris en Ayacucho 2000
(en TM)
COSECHA DE2010
TRUCHA
EN LA REGION

AYACUCHO 2000 - 2010

120

103

100
80
TM

64.7

106.42
102.28
97.32
92.8
82.53
79.9 80.99
67.96

60 46.3
40
20
0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
4

Fuente: Ministerio de la Produccin

Elaboracin: Propia

Se debe sealar que los volmenes de cosecha se incrementaran si se formalizaran a los

acuicultores que se encuentra en condiciones de informalidad, ello an tiene
inconvenientes por el desconocimiento y escasa difusin de los trmites a realizar para la
obtencin de los derechos de acuicultura correspondientes y la distancia a la que se
encuentran stos acuicultores.
Es importante indicar que existen proyectos de crianza de trucha en la zona sur de
Ayacucho que en los prximos cinco (05) aos estarn ofertando no ms de 50 TM, lo
cual todava es una cantidad baja puesto teniendo en cuenta que se tratan de
piscicultores de niveles comunales y cuyas proyecciones de produccin promedio ser de
cinco (05) TM por piscigranjas.

2.2

Descripcin de los sistemas productivos y mercado por especies

producidas.

2.2.1 Sistema Productivo de trucha arco iris.

La trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss), siendo esta especie la ms destacada e
importante por sus caractersticas y preferencias en el mercado de los distintos pases,
fue introducida en la regin de Ayacucho en la dcada de los sesenta desde la
piscicultura de Huancayo, siendo que para su adaptacin contribuyo el clima, la calidad
de los recursos hdricos con los que cuenta la regin y adicionalmente la aceptacin de la
poblacin, la actividad de piscicultura basada en trucha tiene grandes perspectivas para
los prximos aos.
El cultivo de la trucha en la regin por parte de los agentes privados se desarrolla an a
niveles de subsistencia y de menor escala, empleando jaulas (artesanales) y estanques
(concreto y mampostera), con escasos programas de produccin, limitado manejo
tecnificado y tecnologas medias desfasadas, sin embargo en el caso de algunos
productores de menor escala emplean como principal insumo ovas importadas o alevinos
provenientes de estas ovas importadas provenientes principalmente de los Estados
Unidos de Norteamrica, para ello se debe mencionar que existen algunos acuicultores
que cuentan con salas de incubacin artesanales para la reincubacin de las mismas.
De otro lado, las principales experiencias que se tienen para el cultivo de trucha se
encuentran en los centros y la Estacin Pesquera Ayacucho los cuales tiene como funcin
incentivar a los pobladores a incursionar en la actividad acucola sobre todo a aquellos
que cuentan con recursos hdricos cerca de sus propiedades de modo tal que puedan
complementar sus actividades de ganadera y agricultura de subsistencia con actividades
de acuicultura los cuales les permitan producir alimento de buena calidad y este
contribuya a su vez con la generacin de ingresos.
Asimismo, se debe sealar que tambin existen experiencias de cultivo de trucha en la
ceja de selva de Ayacucho como es en las zonas cercanas al Valle del Ro Apurmac y Ene
(VRAE) en las provincias de Huanta y La Mar distrito de Ayna y San Francisco, se viene
cultivando trucha aro iris en estanques considerando la buena calidad de aguas de ros y
manantiales. En estos lugares las tcnicas de cultivo la conocen porque, participan en

pasantas y capacitaciones intercambiando ideas y problemas las cuales son organizadas

por la DIREPRO Ayacucho.
El cultivo de trucha arco iris en estas zonas tienen una mnima produccin como para
atender el mercado regional, en su mayora la produccin est orientada al autoconsumo
o a la venta a nivel local por verse limitados en ciertos aspectos como lo son la
accesibilidad y la mejora de la productividad de los sistemas de produccin con los que
cuentan. Estas zonas tienen buenos recursos hdricos, pero no se ha realizado un anlisis
riguroso de los mismos y es posible que algunos estn contaminados debido a la siembra
y procesamiento de la hoja de coca, por lo cual los productores procuran hacer estanques
o criaderos cerca de ojos de agua.
Las vas de acceso a las zonas de produccin son por carretera o por trochas, no
contando con agua y luz por encontrarse lejos de zonas urbanas, estos recurren al uso de
agua de pozo o de manantial para sus necesidades bsicas.
La produccin de trucha arco iris en sistemas de jaulas flotantes se realiza a niveles semiintensivos, utiliza jaulas artesanales e incluso bastante rsticos, sin embargo, requiere de
ms insumos y tecnologa (alimentos de ptima calidad, sistemas sanitarios para evitar
enfermedades, etc.) para el adecuado desarrollo del cultivo.
Cabe indicar que en temas de investigacin, la Estacin Pesquera de Ayacucho viene
realizando una investigacin Estudio del efecto de la Quitina en la viabilidad de ovas
frtiles de Oncorhynchus mykiss (trucha arco iris), cuyo avance al 2008 fue de 75 % y en
el 2012 se esperan tener los resultados de la misma.
Finalmente se debe sealar que el comercio de la trucha tiene buena acogida en la zona
de ceja de selva, ejemplo claro es la localidad de Tutumbaru, Distrito de Sivia-Provincia de
Huanta, el cual cuenta con piscicultores de trucha que ofrecen platos a base de trucha
arco iris (S. 7.00).

Cuadro N3. Sntesis de los problemas en la piscicultura de trucha arco iris en

Ayacucho.
REPRODUCCIN

PRODUCCIN

1.Ausencia de
capacitacin en el
manejo y adquisicin de
ovas y alevinos

1.Carencia de
asistencia tcnica en
mejoras productivas

2.Carencia de estudio
de lagunas aptos para
la crianza
3.Bajo repoblamiento
y siembra extensiva de
trucha arco iris
4. Tecnologas
desfasadas para el
manejo de
reproductores

2.Carencia de
infraestructura de
crianza

VALOR
AGREGADO
1.Carencia de
equipos modernos
para el desarrollo
de productos
2.Falta de
capacitacin en
desarrollo de
productos

3.Reducida
produccin para
atender nuevos
mercados

COMERCIALIZACI
N
1.Falta de centros de
acopio de fro
2. Dificultad para el
traslado de truchas.
3. Desinformacin de
oferta y demanda
4. Comercio informal
intermediarios, venta
al menudeo.

4. Ausencia de
tecnologas para la
produccin de ovas y
alevinos mejorados
ORGANIZACIN Y GESTIN

5.Organizacin y
Gestin Familiar

1. Dbil organizacin de productores

2. Desconocimiento de gestin empresarial
3. Ausencia de asesoramiento en obtencin de crditos en ciertos sectores de la regin.

Fuente: DIREPRO Ayacucho

2.2.2 Sistema Productivo de peces tropicales amaznicos.

El cultivo de peces amaznicos en la regin de Ayacucho se realiza en las provincias de
Huanta y La Mar distrito de Ayna y San Francisco pero an a niveles incipientes, emplean
estanques de tierra de diversas formas, la principal especie que se viene cultivando es el
Paco (Piaractus Brachypomus), de igual modo se debe sealar que en los lugares donde
existen piscigranjas de esta especie no llega la oferta de alimento balanceado para los
peces, esto debido a la lejana o inaccesibilidad de los sectores donde se ubican las
piscigranjas, en este caso los criadores les ofrecen de alimento polvillo de arroz, frutas y
otros vegetales o en algunos casos encargan la compra de alimento balanceado de
trucha arco iris desde Huamanga a fin de alimentar a sus peces tropicales con el mismo.
Una de las razones para impulsar el cultivo de peces tropicales es generar una nueva
actividad econmica rentable y lcita que ayuda a los beneficiarios a mejorar su calidad
de vida, que complemente sus actividades productivas, genere alimento de buena
calidad, disminuya la desnutricin y se presente como una alternativa a las actividades
que conforman la cadena del narcotrfico.
La acuicultura de peces tropicales en Ayacucho ha contado con la asistencia tcnica por
parte del Instituto de Investigaciones de la Amazonia Peruana siendo que fueron los
primeros abastecedores de semilla de Paco en la zona, hoy en da existe personal
capacitado pero que requiere mayor entrenamiento en la produccin, manejo y cultivo de
especies amaznicas. Los espejos de agua existentes no tienen una adecuada evaluacin
de los recursos hdricos puesto que la actividad del narcotrfico repercute en el recurso
hdrico.
Si bien es cierto existen algunas piscigranjas formales de crianza de peces tropicales en
Ayacucho, existe un alto nivel de informalidad los cuales no logran acceder a una
adecuada asistencia tcnica, hace falta un centro de produccin local de semilla de
buena calidad que logre abastecer a las comunidades que se dedican al cultivo y tambin
para acciones de repoblamiento, asimismo no existen sistemas de procesamiento y fro
post cosechas, hay limitadas vas de acceso y stas se encuentran en mal estado, el
terreno muchas veces inaccesible imposibilita la construccin adecuada de estanques, y
existe un nmero limitado de profesionales capacitados y entrenados en temas de
produccin, sanidad y gestin de piscigranjas para peces tropicales.
Por otra parte, se debe mencionar que los gobiernos locales y el mismo Gobierno
Regional (GORE Ayacucho) hacen notar la falta de comunicacin, interrelacin y
coordinacin entre las dependencias de los diferentes estamentos (Ministerio de la
Produccin, DIREPRO del GORE Ayacucho, Universidades y Sector privado) los cuales
tienen que ver con el desarrollo de la acuicultura regional.
El futuro promisorio de la acuicultura de peces tropicales en Ayacucho se lograra afianzar
con el apoyo de las entidades competentes dentro de los gobiernos locales y regionales a
travs de una herramienta de gestin que fije objetivos claros de desarrollo y metas
concretas.
Es importante indicar que los distritos de Pichari y Kimbiri (muy cercanos a Ayacucho) en
la Regin Cusco, vienen impulsando con xito la acuicultura de peces amaznicos
mediante la reproduccin de alevinos de peces de la especie paco Piaractus
brachypomus y boquichico Prochilodus nigricans, dichos centros de produccin de
alevinos hoy en da son los que abastecen a los acuicultores formales e informales en los
diversos anexos dentro de su jurisdiccin incluyendo a comunidades ashninkas as como
tambin abastecen de semilla a piscicultores del distrito de Llochegua (Huanta) y Sivia
donde se cuenta con piscigranjas para la crianza de peces tropicales, dichos centros
estn bajo tutela de los respectivos municipios.
El distrito de Kimbiri cuenta con un laboratorio de produccin de semilla que consta de
una (01) sala de incubacin con doce (12) incubadoras con una capacidad instalada de
480 millares de larvas de paco y boquichico, asimismo cuentan con estanques donde se

mantienen los reproductores de paco, gamitana y boquichico y adems tiene estanques

destinados para el proceso productivo de los mismos (post larvas, alevinaje y engorda)
Se debe sealar que el centro de Kimbiri brinda apoyo a las zonas de produccin de
peces amaznicos en Ayacucho como en el distrito de Sivia en donde hicieron una
donacin de 300,000 alevinos de paco, de igual modo al distrito de Llochegua se
comercializa alevinos de paco.
De otro lado, la etapa de comercializacin de carne de paco se realiza a nivel local, ello
debido a mltiples factores que intervienen como son: inadecuada accesibilidad a las
zonas de produccin, ausencia de sistemas de frio post cosecha, desconocimiento de
mercado.
Es importante indicar que en el I Frum de piscicultura y medio ambiente en el VRAE
organizado de manera conjunta por la Municipalidad de Llochegua y Sivia (Ayacucho) y la
Municipalidad de Pichari, Kimbiri (Cusco) en julio del 2011 se determin como principales
dificultades para el desarrollo de la acuicultura el escaso o nulo apoyo por parte de la
DIREPRO Ayacucho, la informalidad de la actividad la cual impide apreciar el real
crecimiento de la acuicultura de peces amaznicos; adicionalmente se encontr la
ausencia de plantas locales de produccin de alimentos balanceados para peces
tropicales; escaso conocimiento de la tecnologa de cultivo en el sector productivo,
escaso conocimiento sobre aspectos econmicos, de sanidad acucola, de mercado y
limitada oferta de servicios como transporte, energa y comunicaciones.
2.3

Ordenamiento acucola regional

2.3.1 Descripcin de derechos de acuicultura otorgados

En Ayacucho se han otorgado un total de 108 derechos de acuicultura de los cuales 19
son concesiones y 89 son autorizaciones, asimismo se debe sealar que 68 derechos han
sido otorgados para desarrollar la acuicultura a nivel de de menor escala (2 a 50 TM/ao),
02 son de menor escala produccin de semilla, 03 son para produccin de semilla, 28 son
a nivel de subsistencia y 07 son para realizar actividades de repoblamiento. Cabe sealar
que las provincias que cuenta con mayor nmero de derechos otorgados se encuentran
Huamanga y Lucanas.
Cuadro N4. Derechos otorgados en Ayacucho por tipo de derecho
TIPO DE
DERECHO

Huaman
ga

Lucana
s

La
Mar

Vilcas
Huam
an
4

Huan
ta

17

Victor
Fajard
o
4

Autorizac
in
Concesi
n
TOTAL

40

11

0
40

Suc
re

Canga
llo

Parinacoc
has

Huanc
a
sancos
2

18

19

11

Fuente: Ministerio de la Produccin

Elaboracin: Propia

Cuadro N5. Derechos otorgados en Ayacucho por nivel de desarrollo

SISTEMA DE
CULTIVO

Subsistenci
a
Menor
escala
Mayor
escala
Repoblamie
nto
Produc.
semillas

Huama
nga

Luca
nas

La
Mar

Victor
Fajard
o

Vilcas
Huam
an

Huan
ta

Huanc
a
sancos

Suc
re

Canga
llo

Parinacoc
has

10

27

11

12

TOTAL

40

18

19

11

Fuente: Ministerio de la Produccin

Elaboracin: Propia

Es importante mencionar que en la provincia Huamanga se encuentra la Estacin

Pesquera Ayacucho, la cual tiene un nivel de produccin de menor escala y el mismo que
es el principal abastecedor de semilla de trucha en la Regin.
Figura N3. Derechos de acuicultura otorgados por provincias Ayacucho

Fuente: Ministerio de la Produccin

Elaboracin: Propia

La principal provincia donde se desarrolla la actividad de acuicultura con la trucha arco

iris es Huamanga (40 derechos), seguido por La Mar (19 derechos), Lucanas (18
derechos) y Huanta (11 derechos), en las otras zonas la acuicultura con dicha especie
an es incipiente; sin embargo, debe sealarse que existen acuicultores informales que
deben pasar por un adecuado proceso de identificacin, categorizacin y formalizacin
por parte de la DIREPRO Ayacucho.
En cuanto a los peces tropicales amaznicos (paco y gamitana) la regin Ayacucho
apenas cuenta con dos (02) derechos otorgados; estas son autorizaciones para la crianza
de paco y gamitana en el distrito de Llochegua. Informacin que esta desactualizada ya
que al igual que la trucha, se reconoce la existencia de piscicultores informales que no
dan registro de su cosecha, esto podra deberse al nivel de produccion, el cual es de
subsistencia y menor escala, es en su mayora para autoconsumo.
Existen piscicultores informales que estn en provincias alejadas, que difcilmente
pueden legalizarse por todos los inconvenientes que implica el trmite, desinformacin,
la lejana involucra una estancia y por ende, inversin de dinero
Cuadro N6. Derechos Otorgados para el de cultivo de peces tropicales
amaznicos en Ayacucho
N

Razn social
Dionicio Edwin
Crespo
Paredes

Tipo de
Derecho

Nivel de
Cultivo

AUTORIZACIO
SUBSISTENCIA
N

Especies
GAMITANA,
PACO

Provinci
a

Distrito

Zona

HUANTA

LLOCHEGUA

NUEVA
ESPERANZA

Ygnacio
Aguilar Vargas

AUTORIZACIO
N

MENOR
ESCALA

PACO

HUANTA

LLOCHEGUA

COMUNIDAD
PERIANVENTE
BAJA

Fuente: Ministerio de la Produccion PRODUCE

De otro lado, respecto al acceso a la actividad la Direccin Regional de la Produccin de

acuerdo a las funciones que el Ministerio de la Produccin ha transferido, tiene
competencia en lo que se refiere a la acuicultura de menor escala y subsistencia, as
como a las actividades de repoblamiento; sin embargo se debe anotar que sta no cuenta
con un Texto nico de Procedimientos Administrativos (TUPA) Regional para el acceso a la
actividad, ste an se encuentra en proceso de aprobacin a travs de la Directiva
General N 002-2011-GRA/GG-GRPAT-SGDI, sobre Normas para la Formulacin y
actualizacin del Texto nico de Procedimientos Administrativos - TUPA de la sede,
Direcciones Regionales Sectoriales y Dependencias del Gobierno Regional de Ayacucho;
los trmites que gestiona estn basados en el TUPA del Ministerio de la Produccin y las
cuales tienen su sustento legal en la Ordenanza Regional N 019-2007-GRA/CR.
Cuadro N 7. Plazo de vigencia de los tipos de acuicultura gestionados en la
Regin
TIPO DE DERECHO

PLAZO MXIMO DE VIGENCIA

Acuicultura comercial de menor escala

Acuicultura de subsistencia

Hasta 15 aos
Hasta 10 aos

Fuente: Ministerio de la Produccin PRODUCE

Figura N3. Derechos de acuicultura otorgados por provincias Ayacucho

(2011)

Fuente: Ministerio de la Produccion - PRODUCE

2.3.2 Evaluacin de Recursos Hdricos.

Ayacucho cuenta con un potencial hdrico en su zona sur, constituida por lagunas con
condiciones favorables de temperatura, oxgeno y alimentacin natural; el Gobierno
Regional de Ayacucho a travs de Direccin Regional de Produccion viene evaluando los
diferentes cuerpos de agua con la finalidad de buscar aquellos que presenten mejores
condiciones para el desarrollo de la acuicultura.
Las evaluaciones de recursos hdricos loticos (14 ros), (3 ricachuelos), (1 manantial) y
lenticos (10 lagunas), las mismas que representan un total de 94 Ha de espejo de agua.

10

Cabe indicar que a los estudios realizados por la DIREPRO Ayacucho se les debe aadir
tambin otros anlisis como son de macrofitas, macrobentos, zooplancton, fitoplancton,
NH3, amoniaco no disociado, H2S, nitritos, nitratos, amoniaco, fosfatos, sulfatos; as
como estudios de batimetra, estudios socioeconmicos, anlisis de la accesibilidad, entre
otros, esto con el propsito de tener mayor certeza que el recurso tiene las condiciones
apropiadas para ser aprovechado para actividades acucolas. Se han realizado
evaluaciones de los dos recursos hdricos lnticos principales: Laguna de Huachoccocha y
Laguna Yanaccocha, de las localidades de Ccanccayllo y Cercn del centro poblado de
Carhuahurn en el distrito de Huanta, de stas la primera es apta para el desarrollo de la
actividad pisccola tanto intensiva como extensiva y la segunda tiene aptitudes para la
psicicultura de trucha arco iris a nivel extensivo (repoblamiento).
Existen nueve (09) lagunas evaluadas, 13 ros y 1 manantial en la provincia de
Huamanga, as mismo se han evaluado 04 ros, de los cuales 03 de ellos se ubican en el
Distrito de Canaria, Pampachiri y Raccaya de la Provincia de Vctor Fajardo y uno en la
Provincia de la Mar, en los tres primeros recursos evaluados no se puede desarrollar la
actividad pisccola, uno de ellos por su inaccesibilidad y los otros dos por estar
contaminados con metales pesados. El ro Tccoromayo de la Mar es el nico que presenta
condiciones adecuadas para desarrollar la piscicultura tanto en forma intensiva como
extensiva (repoblamiento). Anexo
La Direccin General de Acuicultura del Ministerio de la Produccin en el ao 2010 realiz
a travs de un laboratorio acreditado, la evaluacin de la Laguna Yaurihuiri, dicha
evaluacin consider aspectos fsicos, quimios, biolgicos, accesibilidad, geogrficos,
cartogrficos, batimtricos y socio econmicos, incluso pudindose determinar la
capacidad biognica de la laguna 2 (ver anexo), siendo la evaluacin de lagunas ms
completas que se hayan realizado en la Regin, los resultados sealan que en la misma
es apropiada y se presenta como un gran potencial para los cultivos de trucha a nivel
industrial. Es importante mencionar que existen recursos hdricos con condiciones
aparentes para el desarrollo de la acuicultura, sin embargo aun falta realizar los estudios
definitivos para determinar su capacidad y potencialidad para la acuicultura ya sea
industrial, de pequea y mediana empresa, de recursos limitados o repoblamiento.
3
3.1

DISPONIBILIDAD DE INSUMOS, TECNOLOGAS Y SERVICIOS TCNICOS PARA

LA ACUICULTURA.
Disponibilidad de Semilla

La cadena productiva de la trucha arco iris inicia con la obtencin de la semilla y en la

Regin la Estacin Pesquera Ayacucho juega un papel muy importante, siendo el principal
abastecedor de ovas embrionadas y alevinos de 3 a 7 cm de talla promedio ofertado a
piscicultores de las diferentes provincias e Ayacucho. En los ltimos cuatro aos (2007
2010) ha producido aproximadamente 2.15 millones de alevinos (537 mil alevinos anual
aproximadamente), los mismos que se han comercializado a municipalidades y
productores con fines de engorda y repoblamiento.
La Estacin Pesquera Ayacucho tiene por funcin, brindar al usuario, conocimientos en
tecnologa de produccin de trucha en todos sus estados, alevinaje, juveniles, adultos y
reproductores, permitiendo al productor adquirir conocimiento en la prctica, sobre
produccin, alimentacin, limpieza, programacin de la produccin, entre otros. Cabe
indicar que dicha Estacin requieren de mayor tecnologa en infraestructura de crianza
avanzada que mejore la productividad de los cultivos.
De igual modo, se incluye al Centro Pisccola Tunsulla, el cual cuenta con una sala de
incubacin, 11 estanques de engorde y una capacidad instalada de produccin de 20 TM
y el Centro Pisccola Lirio el cual cuenta con una infraestructura artesanal, tiene 08
estanques con una capacidad de produccin total de 5 TM, este centro se orientado a ser
de modelo para los que se inician en la actividad.

2 Los informes de resultados de la evaluacin de la laguna se encuentra en www.produce.gob.pe

11

Se debe resaltar que la produccin de ovas en Ayacucho an es limitada y por ello la

principal fuente de abastecimiento de semilla proviene de la importacin de ovas
embrionadas provenientes de los Estados Unidos de Norteamrica, son certificadas
sanitariamente siendo de alta calidad, todas hembras, de mejor rendimiento y
performance en comparacin con la semilla nacional, la cual es producida con tecnologas
desfasadas.
Figura N4. Estacin Pesquera Ayacucho

Cuadro N 8. Produccin de insumos y servicios de los centros de la DIREPRO

Ayacucho
Productos de los
centros de
capacitacin y
produccin
Carne de trucha
Alevinos
Formacin de
promotores
Constitucin de
MYPES

Unidad
de
Medida

2007

2008

2009

2010

Total

TM
Millares
Promoto
res

39.94
658

41.8
680

43.2
567

18.75
250

143.69
2,155

15

14

11

43

Nmero

39

55

94

Fuente: DIREPRO Ayacucho

Figura N5. Produccin de alevinos y carne de trucha en la E.P. Ayacucho (2007

2010)

12

Fuente: DIREPRO Ayacucho

Asimismo, existen tres (03) centros privados de produccin de semilla de trucha arco iris
uno en Huanca Sanco, otro en Lucanas y uno ms en Huamanga, stos comercializan
alevinos de la referida especie en sus zonas de influencia. Cabe indicar que la oferta de
semilla en Ayacucho no satisface la demanda local de dicho insumo.
De otro lado se tiene conocimiento que ciertos piscicultores se han visto en la necesidad
de ser productores de semilla sin embargo realizan la actividad de manera emprica
acondicionando ambientes de manera artesanal para la reincubacin de ovas de trucha
arco iris.
Con relacin a la acuicultura tropical amaznica se debe sealar que en la Regin no
existen centros privados ni pblicos que produzcan semillas de peces amaznicos, en tal
sentido los acuicultores (formales e informales) y municipalidades que promueven dichos
cultivos amaznicos adquieren la semilla de los centros de produccin de Pichari y Kimbiri
de Cusco, incluso estos centros tienen convenios con algunas municipalidades en
Ayacucho para la donacin y comercializacin de semilla.
3.2

Disponibilidad de alimento

En Ayacucho el alimento balanceado para peces (especialmente de aguas fras) es

provisto principalmente por diferentes distribuidores acreditados de dicho insumo, en ese
sentido las empresas que estn presentes en la Regin ofertando dicho insumo son
Naltech, El Ganadero SAC, Alicorp y Purina; sin embargo se debe sealar que dado los
bajos volmenes de produccin de acuicultura que tiene la regin, la oferta de alimentos
no es constante durante todo el ao.
Se debe indicar que los altos precios que tiene el alimento balanceado de buena calidad
para la trucha arco iris en la Regin haran pensar que la solucin podra ser la instalacin
de una planta de alimento balanceado, sin embargo ello no est considerando que una
planta de alimento balanceado debe verse tambin como un negocio que debe tener
determinada rentabilidad, en tal sentido la solucin para mejorar la competitividad de los
cultivos de trucha debe partir por otro camino como es la mejora de la gestin
empresarial, la mejora de la productividad por rea de los sistemas acucolas (estanques
o jaulas), incremento de los niveles de produccin, asociatividad productiva permitiendo
compartir costos en alimento, ovas etc., entre otros.
De otro lado, respecto a la acuicultura tropical amaznica se debe sealar que el
alimento balanceado es provisto por la empresa Purina, pero adicionalmente se debe
sealar que el alimento balanceado de los peces tropicales amaznicos a diferencia del

13

de la trucha arco iris (pez carnvoro), puede considerar algunos insumos sustitutos y
complementarios a la harina de pescado para su formulacin, permitiendo reducir sus
precios y coadyuvando al desarrollo de alimentos alternativos. En Ayacucho no existen
plantas piloto de produccin de alimento balanceado para peces tropicales amaznicos ni
investigaciones para alimentos alternativos.
Se debe sealar que las investigaciones para la formulacin de alimentos alternativos
para peces tropicales amaznicos debe considerar la disponibilidad de los insumos
alternativos o complementarios a la harina de pescado como proveedor de protena
(soya, maz amarillo, yuca, pltano u otras), las caractersticas nutricionales de las
mismas, as como un anlisis de costos de la produccin del alimento y todo ello
orientado a mejorar la conversin alimenticia, rendimiento, digestibilidad, textura del pez
e influencia en el costo de produccin de los peces tropicales amaznicos
3.3

Servicios tcnicos para la acuicultura.

En Ayacucho los servicios tcnicos de capacitacin o fortalecimiento de capacidades se

encuentran a cargo principalmente de la Direccin Regional de la Produccin de
Ayacucho, sta dentro de sus actividades gestiona el desarrollo de cursos de
especializacin, pasantas en entidades especializadas, difusin de la normatividad
(cartilla de promocin), entre otros. Asimismo, a travs de sus estaciones pisccolas
(Ayacucho y Tunsulla) se brinda asistencia tcnica y capacitacin a los acuicultores de
micro y pequea empresa en el cultivo de la trucha arco iris.
Cabe indicar que no existen programas de extensionismo adoptados como una actividad
permanente por parte del Gobierno Regional, se debe sealar que el extensionismo es un
modelo educativo planificado y focalizado en donde se brinda asistencia tcnica,
seguimiento en la aplicacin del conocimiento adquirido el cual conlleva a realizar la
evaluacin de resultados y mejora continua del programa, se debe sealar que el
extensionismo debe vincular al productor con el extensionista y el investigador de
manera directa a fin dar la atencin inmediata a problemas en los cultivos o mejora de
los procesos productivos.

Finalmente se debe sealar que el Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero - FONDEPES y

el Instituto de Investigaciones de la Amazona Peruana - IIAP viene brindando
capacitacin y asistencia tcnica para el cultivo de trucha arco iris y peces amaznicos
respectivamente, asimismo el PRODUCE ha desarrollado un programa piloto de
extensionismo el cual se considera debe de continuar y fortalecerse y el mismo que debe
ser una actividad permanente del Gobierno Regional de Ayacucho a travs de su
DIREPRO.
4
4.1

TRANSPORTE, PROCESAMIENTO Y COMERCIALIZACIN DE LOS PRODUCTOS

ACUCOLAS.
Caractersticas del transporte en Ayacucho

En Ayacucho el traslado de insumos (semilla y alimento) y productos acucolas (Trucha y

Paco) se torna complicado y puede afectar los costos de produccin y precios de venta de
los productos, la gran mayora de piscigranjas esta ubicadas a distancias distantes de las
carreteras y tienen difcil acceso de las zonas de produccin acucola, las vas de acceso
de una a otra as como distritos en determinadas pocas (pocas de lluvia) del ao es
muy difcil, stos temas ocasionan un gasto en el transporte y limita el comercio de los
productos acucolas al mercado local.
Entre los factores que influyen de manera negativa en el desarrollo de la actividad de
acuicultura es el aspecto de accesibilidad y transporte; la regin Ayacucho cuenta con
vas entre: carreteras asfaltadas, sin asfaltar y en el peor de los casos trochas que
impiden la formacin de las cadenas productivas de produccin y comercializacin que

14

comprendan el desarrollo de mercados, transporte del producto, facilidades de

procesamiento y refrigeracin.
Cabe sealar que ciertas provincias que han incursionado en la actividad acucola no
tienen un acceso fluido con las provincias vecinas; ya sea por la lejana, accesibilidad o el
mal estado en el que se encuentran las carreteras.
La regin Ayacucho tiene distancias considerables con las provincias dedicadas a la
actividad acucola generando un crecimiento desigual de las diversas regiones, por lo que
requieren de carreteras en buen estado de conservacin y mantenimiento para facilitar
su integracin.
En ese contexto la regin de Ayacucho tiene las siguientes distancias con las principales
provincias de la regin y la respectiva descripcin de las vas de acceso con las que
cuenta.
Distancias:
Las distancias han sido determinadas de Huamanga a sus provincias (Ver Mapa de
carreteras en adjunto)
Cuadro N 9. Distancias de Ayacucho a sus provincias (2011)
PROVINCIA
Cangallo
Huanta
Lucanas
Parinacochas
Huancasancos
La Mar
Paucar del Sara
Sara
Sucre
Victor Fajardo
Vilcas Huamn

DISTANCIA / TIEMPO
100 Km / 2 horas y 30
minutos
48 Km / 45 minutos
870 Km / 10 horas va
Libertadores
810 Km / 13 horas va
Libertadores
202 Km / 7 horas va
Huancaraylla- Carapo
96 Km / 3 horas
930 Km / 16 horas va
Libertadores
214 Km / 9 horas
124 Km / 4horas y 30
minutos
118km / 3 horas

TIPO DE VA
Carretera afirmada (asfaltado
en proyecto)
Carretera asfaltada y
carretera afirmada
Carretera asfaltada,
carretera afirmada, trocha
Carretera afirmada
Carretera afirmada
Carretera afirmada,
(asfaltado en proyecto)
Sin pavimentacin y
Carretera Afirmada
Carretera afirmada
Carretera afirmada,
(asfaltado en proyecto)
Carretera afirmada

Fuente: Ministerio de Transportes y Comunicaciones

En actuales circunstancias, la regin Ayacucho cuenta en gran parte con carreteras

afirmadas (sin pavimentacin), trochas y carreteras pavimentadas, es as que solo la
provincia de Huamanga y ciertos sectores de las provincias cuentan con asfaltado.
De tal manera que la carretera Huanta-Huamanga-cangallo es una red vial nacional
pavimentada, que continua con carreteras afirmadas hacia los anexos de los diversos
anexos de la regin.
Similar es el caso de la carretera Parinacochas-Lucanas que se comunica por una red vial
nacional pavimentada, presentado acceso a ciertas lagunas (Laguna Yaurihuiri, Laguna
Sahuacocha, Laguna Orconcocha, Laguna Islacocha, Laguna Pucacocha) de la provincia
de Lucanas por contar con carreteras afirmadas
Cabe sealar que en la provincia de Parinacochas; el acceso a la Laguna de Parinacochas
es por una carretera afirmada que se comunica con Paucar del Sara Sara, pudindose

15

apreciar que las lagunas (Laguna Tararunqui, Laguna Anco, Laguna Uchacha) de la
provincia de Parinacochas y la Laguna Panuiracocha de la provincia de Paucar del Sara
Sara respectivamente aun no cuentan con un acceso de ningn tipo (afirmado, trocha) y
tampoco en proyecto de elaboracin.
Es decir que la regin Ayacucho para tener acceso a las diversas provincias y a los
anexos de los mismos, adems de pasar por carreteras asfaltadas tambin lo hace por
carreteras tipo trocha, convirtindose en un limitante para la actividad acucola.
4.2

Procesamiento y comercializacin de productos acucolas

En Ayacucho la comercializacin de los productos acucolas que se realiza a travs de

presentaciones en entero puesto que en la Regin no existen sistemas de frio ni
procesamiento post cosecha de productos hidrobiolgicos, en tal sentido no se tiene la
capacidad para ofertar productos acucolas con valor agregado como son en las
presentaciones de eviscerado, filete refrigerados o congelados as como ahumado,
conserva, nuggets, hamburguesas, etc.
Se debe sealar que el consumo de trucha en la regin Ayacucho est muy relacionado a
la actividad turstica, tanto para visitantes peruanos como para extranjeros, mayormente
el consumo es por parte del sector clase media alta, por ser un producto de alto valor
comercial siendo su precio de venta promedio de S/. 9.00 x Kilo, asimismo, el precio del
Paco se encuentra a un precio de S/. 8.00 x kilo siendo estos los peces ofertados en
estado fresco, cabe sealar que en comparacin al pescado congelado los principales que
se comercializan son la merluza a un precio de S/. 3.50 x kilo y el jurel a S/.4.50 x kilo.
Es importante indicar que en Ayacucho se observa una falta de canales de
comercializacin que comprendan el desarrollo de mercados, el transporte del producto,
facilidades de procesamiento y de refrigeracin, en tal sentido, la etapa de
comercializacin de carne de trucha se realiza de manera local y regional donde, no
existiendo una industria de transformacin y valor agregado; asimismo, esta inexistente
cadena de comercializacin ha originado el comercio informal, intermediarios, venta al
menudeo, los cuales no consideran en la comercializacin el tema de sanidad e inocuidad
de los productos de la acuicultura durante la venta.
Cabe sealar que tampoco existen centros de acopio con sistemas de fro que estn al
alcance de los piscicultores, no existen estudios de productos acucolas regionales, as
como tampoco existe un mercado o terminal de productos hidrobiolgicos en la Regin
que permita fortalecer el mercado Regional, ello origina que los mismos piscicultores se
dediquen a un comercio informal expendiendo el producto en lugares que no cumplen las
condicione sanitarias y de inocuidad.

MARCO JURDICO REGIONAL PARA LA ACUICULTURA.

EL Gobierno Regional de Ayacucho con la finalidad de impulsar el desarrollo de

actividades productivas y sociales en la Regin ha elaborado el Plan Wari el cual es un
documento de gestin regional que establece objetivos y lneas de desarrollo, sin
embargo, ste no aborda de manera directa el desarrollo del sector acucola, tal es as
que si se planea impulsar el desarrollo acucola ste podra enmarcarse en los objetivos
de Disminucin de pobreza en la regin y de Fomentar el desarrollo integral de las
familias y comunidades del referido departamento; siendo que la crianza de truchas es
una actividad productiva que viene desarrollndose de manera importante en algunas
regiones del pas, donde la planificacin, el desarrollo de planes y la participacin del
recurso humano es vital y preponderante para el desarrollo de la actividad.

16

Asimismo, no existen planes para el desarrollo de la acuicultura ni de mediano ni largo

plazo, y esto se debe por un lado a la falta de coordinacin existente entre los
organismos involucrados, gobiernos locales y el mismo Gobierno Regional, adems se
suma a ello el problema presupuestal que se presenta cada ao y que slo asegura y con
ciertas restricciones el funcionamiento de los centros de acuicultura con los que cuenta.
Esto se debe tambin que a que el Gobierno Regional no reconoce el valor y tendencia
mundial del crecimiento de la acuicultura como una fuente de alimento, empleo e
ingresos que contribuyen con el desarrollo econmico, social y aporte a la seguridad
alimentaria.
6

INVERSIN PBLICA Y PRIVADA PARA LA ACUICULTURA.

El accionar de la Direccin Regional de la Produccin (DIREPRO) del Gobierno Regional de

Ayacucho, est regido por la Ley N 27789 que aprueba la Organizacin y Funciones del
Ministerio de la Produccin, el Decreto Supremo N 002-2002-PRODUCE que aprueba el
Reglamento de Organizacin y Funciones del Ministerio de la Produccin; Ley N 27783
Ley de Bases de la Descentralizacin, Ley N 27867 Ley Orgnica de los Gobiernos
Regionales y su modificatoria Ley N 27902; sobre esa base la DIREPRO Ayacucho ha
contado con un presupuesto otorgado por el GORE Ayacucho para desarrollar diferentes
actividades y proyectos vinculados con la actividad de acuicultura, a continuacin se
presenta la evolucin del presupuesto otorgado a la DIREPRO Ayacucho en los ltimos
cinco (05) aos.
Cuadro N 10. Presupuesto otorgado a la DIREPRO Ayacucho para la acuicultura
(2007 2011)
PROGRAMAS

2007

2008

2009

2010

2011

PESCA

280,688

287,630

275,556

396,211

385,036

ACUICULTURA

495,537

528,000

627,191

540,491

529,823

TOTAL

776,225

815,630

902,747

936,702

914,859

Total
1,625,1
21
2,721,0
42
4,346,1
63

Fuente: Ministerio de Economa y Finanzas Transparencia Econmica 3

Se puede apreciar que el presupuesto otorgado para el desarrollo de la acuicultura en

Ayacucho se ha mantenido en los mismos niveles en los ltimos cinco (05) aos
acumulando en estos aos apenas 2.7 millones de nuevos soles y el mismo incluye el
funcionamiento y actividades de la Estacin Pesquera Ayacucho y el Centro Pisccola de
Tunsulla (denominados centros de produccin, investigacin, capacitacin y transferencia
tecnolgica). En tal sentido se observa que el esfuerzo presupuestal para el desarrollo de
la acuicultura en Ayacucho por parte del Gobierno Regional es mnimo, enfocndose a
actividades de mantenimiento de centros y sin acciones o actividades de impacto que
contribuyan con el fortalecimiento, ordenamiento y promocin de la actividad en la
Regin.
Por otra parte el Gobierno Regional de Ayacucho tiene una cartera de Proyectos de
Inversin Pblica (PIP) de los cuales algunos estn en cartera y otros se encuentran en
plena ejecucin, dichos proyectos estn orientados al fortalecimiento de las cadenas
productivas y exportadoras, desarrollo de la piscicultura intensiva y actividades de
repoblamiento con peces en recursos hdricos lticos, el total de presupuesto de Inversin
Pblica estara en los 4.22 millones de nuevos soles de los cuales estaran financiados
3.47 millones de nuevos soles a cargo del Gobierno Regional quedando pendiente la
suma de 749 mil nuevos soles.
Cuadro N 11. Proyectos de Inversin Pblica del Gobierno Regional de
Ayacucho para la Acuicultura

3 http://ofi.mef.gob.pe/transparencia/mensual/default.aspx?y=2007&ap=ActProy
17

NOMBRE DEL PIP

Construccin e
implementacin de un centro
de desarrollo gentico de
trucha - produccin de
triploides todas hembras en la
localidad de Jatumpampa Vinchos - Huamanga Ayacucho
Fortalecimiento de las
capacidades exportadoras de
los productos bandera: cuy,
papa nativa, quinua, TRUCHA y
fibra de alpaca de la Regin
Ayacucho
Mejoramiento de la cadena
productiva de trucha en la
localidad de Carhuanilla ,
distrito de Chumpi, provincia
de Parinacochas - Ayacucho
TOTAL

CDIGO
SNIP

MONTO DE
INVERSIN (S/.)

SITUACIN DEL
PIP

2,264,878

Viable
Financiado por
el GORE
Ayacucho

172589

1,205,983.00

Viable Financiado por

el GORE
Ayacucho

172392

749,266.99

Viable - Sin
financiamiento

157569

4,220,127.99

Fuente: Ministerio de Economa y Finanzas Transparencia Econmica

Gerencia Regional de Desarrollo Econmico Ayacucho

IDENTIFICACIN Y CARACTERIZACIN DE LOS ACTORES QUE PARTICIPAN EN

EL DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD ACUCOLA REGIONAL.

Los agentes que apoyan el desarrollo y fomento de la acuicultura en Ayacucho son

principalmente actores del Gobierno Regional y stos se encuentran en la Gerencia
Regional de Desarrollo Econmico y su Direccin Regional de la Produccin, sta ltima es
un rgano desconcentrado de la citada Gerencia Regional y es responsable de ejecutar,
orientar, supervisar y evaluar las acciones que en materia sectorial le corresponde
asumir de acuerdo a Ley.
Asimismo, la DIREPRO Ayacucho tiene competencias sobre la actividad de acuicultura a
nivel de subsistencia y menor escala as como de las actividades de poblamiento y
repoblamiento las cuales fueron transferidas en un proceso de transferencia de funciones
llevado a cabo por el Ministerio de la Produccin (PRODUCE), depende presupuestalmente
del Gobierno Regional y se ha observado que su Reglamento de Organizacin y Funciones
(ROF) debe ser actualizado teniendo en cuenta las funciones transferidas por el
PRODUCE.
Se debe sealar que el Gobierno Regional viene desarrollando esfuerzos a fin de
fortalecer sus capacidades en temas pesqueros, habiendo realizado pasantas en
entidades especializadas como el Instituto Tecnolgico Pesquero (ITP) respecto a la
promocin y difusin de actividades de consumo de productos hidrobiolgicos,
fundamentos tcnicos, procesamiento de productos pesqueros. De igual modo la
DIREPRO Ayacucho recibe capacitacin en diversos temas que contempla el seguimiento,
control y vigilancia pesquero, eventualmente reciben capacitacin en temas de
evaluacin tcnica de expedientes de acuicultura y procedimientos de acceso a la
actividad de acuicultura por parte del Ministerio de la Produccin, sin embargo a pesar de
los esfuerzos que realiza la DIREPRO Ayacucho se debe resaltar que la misma cuenta con
escasos recursos humanos especializados y dedicados al ordenamiento, promocin y
gestin de la acuicultura, limitando la planificacin y desarrollo de actividades y
proyectos que contribuyan con el desarrollo de la actividad. Asimismo, para poder
evaluar el desarrollo y crecimiento de la acuicultura existe la ausencia de un sistema
regional de las estadsticas tanto pesqueras como acucolas, para temas de cosecha,
supervisin, comercializacin, entre otros.

18

Otro de los actores que intervienen en el desarrollo de la acuicultura es la Universidad

Nacional de San Cristbal de Huamanga (UNSCH), la cual forma Bilogos y que estos
pueden especializarse en las ramas de Recursos Naturales y Ecologa, Biotecnologa y
Microbiologa, siendo que en recursos naturales y ecologa se llevan cursos relacionados
con la acuicultura, cabe indicar que la UNSCH desarrolla muy pocas investigaciones en
temas de acuicultura y la mayora de trabajos de investigacin esta orientados a temas
de impacto ambiental, manejo de residuos slidos, entre otros.
De igual modo, los principales actores del desarrollo de la acuicultura son los mismos
piscicultores que se dedican a la produccin de trucha arco iris y paco, sus niveles de
produccin se encuentran en niveles de subsistencia y menor escala, los de subsistencia
son de recursos limitados en trminos financieros y tecnolgicos, orientados al
autoconsumo y a la venta de los posibles excedentes, los de menor escala emplean
tecnologas medias y en otros casos tecnologas de cultivo desfasadas, su acceso al
financiamiento es limitado pero su produccin est orientada a la venta local y regional,
ambos niveles requieren asistencia tcnica y monitoreo en la aplicacin de conocimientos
de cultivo, no cuentan con conocimientos de mercado ni sobre aspectos financieros y
econmicos, es muy probable que no valoricen su mano de obra para sus costos de
produccin y tengan desconocimiento en temas de comercializacin y cadena logstica
para tal fin, control de calidad, sanidad e inocuidad. Adicionalmente se debe mencionar
que existen acuicultores informales los cuales por las distancias y desconocimiento de los
trmites y normas relativas a la acuicultura no formalizan su actividad ni reportan
informacin sobre las cosechas acucolas que tienen.
De otro lado, otro organismo que de alguna forma contribuyen al fortalecimiento de
capacidades de los acuicultores es el Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero (FONDEPES),
el mismo que en coordinacin con el Gobierno Regional realiza foros y talleres sobre los
cultivos acucolas y brinda alcances sobre el acceso a crditos a los acuicultores, sin
embargo dichas acciones an son limitadas no alcanzando a la totalidad de la comunidad
dedicada a la actividad de acuicultura, no siendo muy conocidas sus acciones de
promocin y apoyo tcnico.
Asimismo, la Comisin Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas - DEVIDA, con la
finalidad de desarrollar y generar actividades productivas alternativas al cultivo de la hoja
de coca orientada al narcotrfico, promueve las actividades de piscicultura en las zonas
del VRAE y desarrolla algunas actividades de capacitacin y promocin del desarrollo de
la acuicultura en la Regin, sin embargo sus esfuerzos se ven debilitados por la escasa
coordinacin con las autoridades nacionales y regionales para el desarrollo del tema
Finalmente, el Instituto de Investigaciones de la Amazona Peruana IIAP, ha venido
brindando apoyo y asistencia tcnica para impulsar el desarrollo de la acuicultura tropical
amaznica en la zona del VRAE, contribuyendo con la instalacin de centros de
produccin de semilla especialmente en la Regin Cusco (Pichari y Kimbiri) los cuales
tiene gran influencia en Ayacucho, estos mantienen una relacin estrecha de trabajo y
sirven de referente para replicar el esfuerzo en Ayacucho.
8

PERSPECTIVAS DE DESARROLLO Y FORTALECIMIENTO ACUCOLA EN

AYACUCHO

Se espera que con la implementacin

2021 con sus diferentes objetivos y
acuicultura en la regin Ayacucho en
desarrollo planificado de la actividad y
poblacin y a la seguridad alimentaria.

del Plan Nacional de Desarrollo Acucola 2010

acciones contribuyan con el incremento de la
los prximos aos, pudiendo coadyuvar con el
contribuyendo con el desarrollo econmico de la

La regin cuenta con recursos hdricos de gran potencial para la actividad de acuicultura
y la evaluacin integral de recursos hdricos permitir promocionar reas adecuadas para
el desarrollo de la acuicultura de gran escala e industrial.
Asimismo, se cuentan con algunos estudios de mercado elaborados por el Ministerio de la
Produccin que permiten vislumbrar el crecimiento de la demanda de los productos

19

hidrobiolgicos provenientes de la acuicultura tanto en la Regin Ayacucho as como en

los principales mercados del pas como son Lima Metropolitana, Cusco, Arequipa, Puno,
Junin, Cajamarca, Piura entre otros, el desarrollo de productos con valor agregado sern
una alternativa para ingresar a los mercados regionales
Existen productores que viene desarrollando la actividad acucola y que estn dispuestos
en participar de programas de extensin y capacitacin en la mejora de sus prcticas
acucolas, asimismo tiene la predisposicin de participar en el desarrollo de la acuicultura
y en promover la formalizacin de la misma en zonas de difcil acceso.
El Gobierno Regional con su Direccin Regional de la Produccin viene definiendo sus
esfuerzos para el desarrollo de la actividad acucola especialmente en las zonas del VRAE
las cuales tienen un gran potencial para convertirse en una alternativa econmica para
las poblaciones que se dedican al cultivo de la hoja de coca
La actividad de acuicultura en la regin Ayacucho se fortalecer con la ejecucin y
cumplimiento del Plan Regional de la actividad de acuicultura el cual planifique su
desarrollo en el corto, mediano y largo plazo, contribuyendo con el desarrollo econmico
de la poblacin y el desarrollo de una actividad alternativa a otras de subsistencia.
Finalmente se debe sealar que el desarrollo del sector acucola depende de las
relaciones y coordinaciones que se establezcan con los Organismos Pblicos
Especializados y Ejecutores respectivos con competencia en el mencionado sector as
como con la Direccin General de Acuicultura del Ministerio de la Produccin.

ANLISIS DE FORTALEZAS, OPORTUNIDADES, DEBILIDADES Y AMENAZAS

(FODA)

Luego del anlisis respectivo del diagnstico se ha podido determinar las fortalezas,
oportunidades, debilidades y amenazas de la acuicultura en Ayacucho
Cuadro N 12. Anlisis FODA
FORTALEZAS

Ubicacin geogrfica estratgica

para atender distintos mercados
andinos por el norte, sur, este y
oeste.
Zonas aptas para el desarrollo de la
acuicultura.
Disponibilidad de recursos hdricos
(lagunas, ros y puquios) para
desarrollar la actividad.
Pobladores con inters en
desarrollar la actividad.
Direccin Regional de la Produccin
con voluntad para el desarrollo del
sector acucola.
Potencial en la zona sur de
Ayacucho para impulsar el desarrollo
de la acuicultura.
Existencia de centros de acuicultura
para brindar diferentes servicios a
productores

DEBILIDADES

20

Nula produccin local de semilla

mejorada de trucha arco iris de buena
calidad.
Ausencia de plantas de
procesamiento post cosecha y sistema
de fro
Vas de acceso en mal estado,
energa insuficiente en las zonas de
produccin
Oferta no estable de productos
acucolas.
Desconocimiento de programas de
produccin en granjas acucolas
Desconocimiento del mercado de
productos de la acuicultura a nivel
regional y nacional
Ausencia de un sistema de
informacin estadstico (cosechas y
mercado) de la acuicultura regional.
Nmero limitado de profesionales
capacitados y con experiencia en
produccin, sanidad y gestin acucola
en la Regin.

OPORTUNIDADES

Mercados potenciales: Cuzco,

Huancavelica, Junn, Ica, Apurimac,
Arequipa.
Gobiernos regionales y municipios
con Presupuestos para apoyar
actividades de acuicultura.
Inters de pequeas y medianas
empresas en incursionar en la
actividad de acuicultura
Incremento de la demanda local de
productos hidrobiolgicos con alto
valor nutricional.
Demanda creciente de productos
acucola con valor agregado de pases
como: Brasil, EE.UU., Japn,
Alemania, Polonia, Rusia, Tailandia y
otros pases.
Existencia de polticas para el
desarrollo de la acuicultura nacional
(Plan Nacional de Desarrollo Acucola
2010-2021).
Existencia del plan VRAE con
objetivos orientados al desarrollo de
la piscicultura
Participacin de instituciones con
intereses legtimos para impulsar la
acuicultura.
Disponibilidad de insumos
alternativos y complementarios a la

21

Escaso desarrollo tecnolgico en los

centros de acuicultura de la DIREPRO
Ayacucho
Ausencia de investigaciones de
impacto en el sector acucola por
parte de la UNSCH.
Escaso presupuesto para la
ordenacin y fomento de la actividad
as como investigaciones y adaptacin
de tecnologas acucolas
Escasa visin empresarial de la
acuicultura en la Regin
Desconocimiento de organismos
existentes dedicados al otorgamiento
de crdito para la acuicultura
Escasas evaluaciones integrales de
recursos hdricos para promover la
acuicultura de mayor escala e
industrial
Limitado conocimiento de normas y
regulaciones de la acuicultura por
parte de los productores
Informalidad de la acuicultura
principalmente de la piscicultura
tropical amaznica.
Escaso acceso a fuentes de
financiamiento por parte de
acuicultores
AMENAZAS
Posibles efectos negativos del
cambio climtico.
Expansin de la actividad minera.
Contaminacin de aguas a causa de
minera, agricultura y narcotrfico (uso
de agroqumicos).
Posibles conflictos sociales por el uso
de recursos hdricos.

harina de pescado para la

formulacin de alimento de peces
tropicales amaznicos.
Disponibilidad de tecnologas de
acuicultura a nivel mundial y regional
(Amrica Latina y El Caribe)

10 ANEXOS
10.1 Procedimientos regionales para el acceso a la actividad de acuicultura
a. Requisitos para concesiones de subsistencia y menor escala en
Ayacucho.
Se contempla la produccin ms de 02 a 50 TM de produccin al ao.
Incluye centros de produccin de peces ornamentales, con Certificado Ambiental de
la Declaracin de impacto Ambiental (DIA) y para la introduccin o traslado de
especies con Certificado ambiental de estudio de Impacto Ambiental (EIA).
Base legal: ley N 27460, DEL 26/ 5 / 2001
DS N 030 2001 PE del 12 / 7/2001
-

Solicitud dirigida a la Direccin Regional de la Produccin (su evaluacin se

realizara en los 30 das siguientes y la dependencia donde se inicia el
tramite es en mesa de partes de la DIREPRO).
Personas naturales: copia simple del documento de identidad.
Personas jurdicas: copia simple que acredite de la escritura de Constitucin
Social inscrita en el registro correspondiente.
Copia simple del documento que acredite la representacin legal, de ser el
caso.

22

Copia simple del documento de identidad del representante legal, de ser el

caso.
Memoria descriptiva del proyecto segn corresponda (*)
Croquis de la ubicacin del rea donde se desarrollar la actividad y croquis
de la distribucin de las instalaciones acucola.
Copia simple del documento legal que acredite el derecho de propiedad o de
posesin sobre el predio, en el caso en el caso de solicitarse concesin en
terrenos pblicos (*)
Formulario de verificacin vigente para solicitudes de concesin en reas
acucolas o terrenos pblicos de ser el caso
Publicacin del rea solicitada en concesin en un diario encargado de las
publicaciones oficiales del lugar en que se desarrollara la actividad segn
Copia del RUC del titular. (*)
Pago de derecho de trmite, (0.1015 % de la UIT, S/ 3.50 por derecho de
tramite). (*)

(*) No aplica para el nivel de subsistencia

La autoridad que apruebe el trmite es el Director Regional de la Produccin.
La autoridad que resuelve el recurso impugnativo es el Director Regional de la
Produccin (reconsidera). La apelacin es al Gobierno Regional de Ayacucho.
b. Procedimientos para autorizaciones de subsistencia y menor escala en
Ayacucho.
Se contempla la produccin ms de 02 a 50 TM de produccin al ao.
Incluye centros de produccin de peces ornamentales, con Certificado Ambiental de
la Declaracin de impacto Ambiental (DIA) y para la introduccin o traslado de
especies con Certificado ambiental de estudio de Impacto Ambiental (EIA).
Base legal: ley N 27460, DEL 26/ 5 / 2001
DS N 030 2001 PE del 12 / 7/2001
Requisitos:
-

Solicitud dirigida a la direccin Regional de Produccin.

Persona natural, Copia simple D.N.I
Persona jurdica Copia Simple de la escritura de constitucin social inscrita
en el registro correspondiente.
Copia simple de documento que acredite la representacin legal de ser el
caso.
Copia simple del documento de identidad del representante legal del ser el
caso.
Memoria descriptiva del proyecto. (*)
Croquis de ubicacin del rea donde se va desarrollar la actividad y croquis
de la distribucin de las instalaciones.
Copia simple del documento legal que acredite el derecho de propiedad o de
posesin sobre el predio.
Copia del RUC del titular. (*)
Pago de derecho de trmite, (0.1015 % de la UIT, S/ 3.50 por derecho de
tramite). (*)

23

(*) No aplica para el nivel de subsistencia

La autoridad que aprueba el trmite es el Director Regional de la Produccin.
La autoridad que resuelve el recurso impugnativo es el Director Regional de la
Produccin (reconsiderada).
La apelacin es al Gobierno Regional de Ayacucho.
c. Procedimientos para autorizaciones de repoblamiento y poblamiento
en Ayacucho.
Otorgado especficamente a comunidades campesinas, as como a comunidades
nativas y asociaciones de pescadores artesanales.
-

Solicitud dirigida a la direccin Regional de Produccin.

Persona natural- copia simple D.N.I Persona jurdica copia Simple de la
escritura de constitucin social inscrita en el registro correspondiente.
Copia simple de documento que acredite la representacin legal de ser el
caso.
Copia simple del documento de identidad del representante legal del ser el
caso.
Memoria descriptiva del proyecto.
Pago por concepto de trmite.
Proyecto de convenio de conservacin, inversin y produccin acucola.

10.2 Resumen de resultados de evaluacin de la Laguna Yaurihuiri - Ayacucho

a. Descripcin y accesibilidad

24

La Laguna Yaurihuiri se encuentra geogrficamente en el Departamento de

Ayacucho, Provincia de Lucanas, en el Distrito de Puquio, a 4399 m.s.n.m. en las
coordenadas UTM (GWS-84)18S: 0612043 E y 8384090 N.
Se encuentra a una distancia de 35 kilmetros de Puquio hacia Abancay, en la
carretera asfaltada Nazca-Puquio-Abancay, el tiempo de recorrido es de una hora
desde Puquio, su ingreso es a campo travs o en vehculo de doble traccin.
Esta laguna cuenta con estructuras y obras civiles de regulacin hdrica artificial, su
diseo hidrulico permite regular cuatro millones de metros cbicos (MMC), siendo
parte del complejo de irrigacin Yaurihuiri, siendo la laguna de Yaurihuiri el vaso
natural represado que recibe las aguas azules que se derivan de las lagunas de
Pucaccocha, Islaccocha, Apinaccocha, Orconccocha, Tipiccocha, Parccoccocha, y
que son luego derivadas por un canal efluente llamado ro Yaurihuiri para el riego de
terrenos agrcolas en el distrito de Puquio. La agricultura es la principal actividad
econmica actual en comparacin con la antigua actividad minera artesanal que
exista.
El balance hdrico es positivo por el aporte de las otras lagunas, incrementando el
recambio de agua estacional cuando las otras lagunas incrementan su nivel, el
complejo hdrico es regulado por la autoridad local correspondiente de Puquio
b. Datos hdricos a Diciembre del 2009:
rea del espejo de agua
:
Permetro
Profundidad mxima
:
Profundidad media
Volumen
% de Recambio Agua Estacional

828 Ha
:
17 Km
57 m
:
25 m
:
207 MMC
:
< 2.5 (invierno-verano)

c. Informacin Socio-econmica.
No se encontr comunidades activas alrededor de la laguna, solo un campamento
de infraestructura acucola. La poblacin radica en el centro poblado de Puquio. La
poblacin total del CC.PP Urb. de Puquio es de 11956 habitantes (INEI, 2007),
distribuidos en 2390 familias. La principal actividad en la zona es agropecuaria, y la
acuicultura es mnima, pero su potencial es muy viable.
El cultivo de peces en jaulas flotantes permite recuperar la inversin en periodos
breves de tiempo, ya que es de fcil manejo y se pueden realizar cosechas a corto,
mediano y largo plazo, segn sea la exigencia del mercado y el diseo de los
programas de produccin. Es as que la actividad econmica principal que se puede
desarrollar actualmente es la crianza de truchas en jaulas flotantes.
Aproximadamente, demora 7 meses en alcanzar su talla comercial en la zona, es
por eso que se pueden realizar 2 campaas al ao.
Existen tambin fuera de las jaulas truchas libres que alcanzan hasta 50 cm y son
capturadas con red as como tambin especies del genero Orestias.
Otra actividad econmica a la que se dedican es la ganadera de vacunos, ovinos y
auqunidos, principalmente para comercializacin, permitindoles obtener ingresos
mensuales que llegan hasta S/.1000.00 nuevos soles.

d. Parmetros fsicos y qumicos promedio de la Laguna Yaurihuiri

25

Parmetro
PH
8.00

Conductividad
134.20 uS/cm

Muestre
o
1
2
3
1
2
3

Transparencia
12.00 m
Temperatura
8.44 C
Oxigeno
disuelto
6.70 mg/l
SST
0.00 mg/l

Alcalinidad
Total
27.46 mg/l

CO2
0.19 mg/l

1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1

Dureza total
40.00 mg/l

Fosfato
0.00 mg/l
N-Nitrito
0.00 mg/l
DBO
2.00 mg/l
M.O.
0.01 %

2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3

26

P-1

P-2

P-3

8.00
8.10
8.00
136.
00
136.
00
134.
00
12.0
0
0.00
0.00
9.00
8.00
8.00
6.80
6.80
6.70
0.00
0.00
0.00
26.9
0
28.7
0
27.7
0
0.2
0.1
0.2
40.0
0
40.0
0
40.0
0
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2.00
2.00
2.00
0.00
0.03
0.00

8.00
8.00
8.00
133.
00
135.
00
134.
00
12.0
0
0.00
0.00
8.00
8.00
8.00
6.80
6.60
6.60
0.00
0.00
0.00
27.5
0
26.9
0
27.1
0
0.2
0.2
0.2
40.0
0
40.0
0
40.0
0
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2.00
2.00
2.00
0.00
0.00
0.03

8.00
7.80
8.00
134.00
134.00
134.00
12.00
0.00
0.00
9.00
9.00
9.00
6.80
6.60
6.50
0.00
0.00
0.00
27.30
27.10
27.90
0.2
0.2
0.2
40.00
40.00
40.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2.00
2.00
2.00
0.00
0.03
0.00

e. Determinacin de la capacidad biognica de la Laguna Yaurihuiri

27

f.

Mapa de la Laguna Yaurihuiri

28

29

10.3

Recur
sos

30

hdricos con evaluaciones preliminares por parte de la DIREPRO

270
15
24
828

Prof.
Media
(m)
5
25
22
39

HUAMANGA
VILCAS
HUAMAN
LA MAR
CANGALLO

0
0
0

0
0
0

0
0
0

HUANCAS PUTIS

HUANTA

RIO

VISCACHAYOCC

LAGUNA

CHINCHINCHA

CANGALLO
VICTOR
FAJARDO

12
11
12
12.
5
12.
8

7.6

23

103

Recurso
Hdrico

Nombre del
Rec. Hid.

Provincia

LAGUNA
ANGASCCOCHA
LAGUNA
CHACACCOCHA
LAGUNA
TOQTOCCOCHA
LAGUNA YAURIHUIRI
MANANT
IAL
PUTACCA
RIACHUE
LO
RAYMINA
RIO
CHIQUINTIRCA
RIO
CHUCHUCANCHA

LA MAR
HUANTA
LA MAR
LUCANAS

RIO

rea
(Ha)

Cauda
l
0
0
0
0

pH

12
11
11
14
11.
8

7.1
7.1
7
7.5

11
0
8.7
7.9

11
0
13
6

96
0
53
65

ALCALINI
DAD
(ppm)
79
0
0
0

7.4
7.5
7.2

0
0
0

0
0
0

0
0
0

0
0
0

7.4

7.6

O2
CO2
DUREZA
(ppm) (ppm)
(ppm)

LAGUNA

HUACHHUACCAS
A

VICTOR
FAJARDO

22

12

7.3

10

11

80

LAGUNA

HUACHHUACCAS
A

VICTOR
FAJARDO

22

7.3

10

11

80

LAGUNA
LAGUNA
LAGUNA

TAQRACOCHA
TURPOCCOCHA
YANACCOCHA

LUCANAS
LUCANAS
HUAMANGA

15
18
17

0
25
0

0
0
0

7.8
6.8
7.6

0
8
0

0
18
0

0
30
0

0
245
0

HUAMANGA
HUAMANGA
LA MAR
CANGALLO

24
0
0
0

0
10
0
0

0
0
0
0

12
12.
3
6.6
12
11.
5
5
20
12

7.9
7
6.8
7.8

0
10
0
0

0
15
0
0

0
0
0
0

0
0
0
0

LAGUNA
LAGUNA
RIO
RIO

YANACCOCHA
YANACCOCHA
KATUTE
POMPOCCLLA

31

Ao

2000

2001

RIO
RIO

SAN PANTUARE
CATUTE

RIO
RIO
RIO
RIO
RIO

CHICLLAPAZO
MARINTARI
PACCCHA
SAN FRANCISCO
SANTA ROSA

LAGUNA
RIACHUE
LO
RIACHUE
LO
RIACHUE
LO
RIO

LA MAR
LA MAR

0
0

0
0

0
0

6.8
6.7

0
0

0
0

0
0

0
0

0
0
0
0
0

20
21
11.
5
20
10
16
23

0
0
0
0
0

0
0
0
0
0

CHISJE

HUAMANGA
LA MAR
HUAMANGA
LA MAR
LA MAR
NO
ESPECIFICADO

7
6.9
7.2
6.8
0

7.5
0
7.3
0
7

12
0
2
0
0

120
0
62
0
0

0
0
0
0
0

HUALLAMAYO

HUANTA

12

7.5

HUALLAMAYO

HUANTA

0.27

12

7.4

10

12

170

109

TUCO
ANGASMAYO

CANGALLO
HUAMANGA

0
0

0
0

0
0

12
12

7.5
7

0
0

0
0

0
0

0
0

32

2002

2003

33

10.4 Mapa de carreteras en Ayacucho

34