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Mdulo I
Conceptos bsicos y Sistema seo.Anatoma Humana.La anatoma humana llamada tambin antropotoma, es la ciencia que estudia la
forma y la estructura del cuerpo humano e investiga las leyes que rigen el
desarrollo de dicha estructura con respecto a sus funciones y su relacin con el
medio ambiente.
Es la ciencia que se encarga del estudio del cuerpo humano de forma integral y
completa, comprende para su conocimiento, la Osteologa, Miologa, Angiologa y
Neurologa.
Osteologa: Estudia los rganos blanquecinos, duros y resistentes que son los
huesos y cuyo conjunto constituyen el esqueleto humano.
Miologa: Estudia los msculos que protegen y cubren los huesos y
articulaciones.
Angiologa: Es la rama de la anatoma que se encarga del estudio de los vasos
del sistema circulatorio y del sistema linftico.
Neurologa: Es la rama de la anatoma que se encarga del estudio del sistema
nervioso central.
Clasificacin de la Anatoma.La anatoma es un todo. Ningn rgano se encuentra completamente aislado. El
tejido conectivo se encarga de llenar los espacios que podran separar ciertas
estructuras. La descripcin y la representacin anatmicas son necesariamente
artificiales. En muchos casos se representan las estructuras separadas por
espacios vacos, y se omite la presencia del tejido conjuntivo o se simula que es
invisible. Se trata por lo tanto, de descripciones didcticas y esquemticas. Lo
aparatos. stos los integran sistemas, que a su vez estn compuestos por
rganos, que estn compuestos por tejidos, que estn formados por clulas, que
estn formados por molculas, etc. Otras visiones (funcional, morfogentica,
clnica, etc.), bajo otros criterios, entienden el cuerpo humano de forma un poco
diferente.
Sistemas y aparatos del cuerpo humano
Sistema: es un grupo de rganos asociados que concurren en una funcin
general y estn formados predominantemente por los mismos tipos de tejidos. Por
ejemplo: el sistema esqueltico, el sistema cardiovascular, el sistema nervioso,
etc.
Anatoma topogrfica.La Anatoma topogrfica es la disciplina de la anatoma que estudia las regiones
en que se divide el cuerpo humano, apreciando sobre todo a las relaciones de los
rganos que contiene cada regin.
Divisin Topogrfica del cuerpo Humano.El cuerpo humano se divide topogrficamente en tres partes.
Cabeza.
Tronco.
Extremidades.
Cabeza humana.
Vista Anterior
Vista Posterior
1.- Trax.El trax es la parte superior del tronco, protegido por un armazn seo que
constituyen los doce pares de costillas. El trax se separa del abdomen por un
msculo, el diafragma. Dos de nuestras extremidades, las superiores (brazos) se
hallan unidas al trax.
Partes y zonas constituyentes del trax son:
Msculo: diafragma.
2.- Abdomen.El abdomen es la parte inferior del tronco a la que se hallan unidas las otras dos
extremidades, las inferiores o piernas.
Las partes o zonas constituyentes del abdomen son:
rganos:
o Vsceras huecas: estmago, intestinos (grueso y delgado), vejiga
urinaria.
o Vsceras macizas: hgado, bazo, riones.
o Aparato reproductor.
Anatoma topogrfica del miembro superior.Corredor del hmero: Se divide en una regin braquial anterior y otra posterior,
por dos lneas imazo (posicin anatmica) y se delimita superiormente por una
lnea que inicia en el surco delto-pectoral y una lnea circular inferior que pasa a
dos largos de dedo por encima del pliegue de flexin del codo.
Regin cubital (llamada tambin codo): Su lmite superior es una lnea circular a
dos largos de dedo superior al pliegue del codo. Su lmite inferior son dos
travesees de dedo abajo del pliegue del codo. Tiene dos regiones una anterior y
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Anatoma topogrfica del miembro inferior.Los miembros inferiores son apndices del tronco que se prolongan lateralmente.
Son pares y estn unidos al tronco por diversos elementos anatmicos
denominados cinturas. Se le denomina miembro inferior a la regin que
comprende desde una lnea que va de la regin inguinal a la cresta ilaca
superiormente, a una lnea paralela a la planta de los pies en el plano inferior. Esta
subdividida en las siguientes regiones:
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5. Tobillo: Tambin conocido como el cuello del pie por corresponder a los
malolos y a la articulacin del tobillo o talocrural. Su lmite superior es una lnea
circular que pasa a un travs de dedo superior a los malolos medial y lateral, y el
inferior una lnea transversal que pasa por la articulacin del tobillo o talocrural.
Est dividida en dos regiones: anterior y posterior.
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6. Pie: Se inicia en una lnea transversal que pasa por la articulacin del tobillo o
talocrural y se extiende hasta la extremidad de los dedos. Se distinguen dos
regiones: dorsal, plantar y calcnea- (posterior)
Fisiologa humana.La fisiologa (del griego physis, naturaleza, y logos, conocimiento, estudio) es la
ciencia que estudia las funciones de los seres multicelulares (vivos). Es una de las
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Potencia.Potencia (del latn potenta: "poder, fuerza") puede definirse potencia como la
rapidez a la cual se efecta trabajo, o bien, como la rapidez de transferencia de
energa en el tiempo.
En la vida cotidiana, interesa saber no slo el trabajo que se pueda efectuar, sino
tambin la rapidez con que se realiza.
Una persona est limitada en el trabajo que pueda efectuar, no slo por la energa
total necesaria, sino tambin por la rapidez con que transforma esa energa.
Eficiencia Mecnica.La eficiencia comprende el trabajo, la energa y/o la potencia. Las mquinas
sencillas o complejas que realizan trabajo tienen partes mecnicas que se
mueven, de cmo que siempre se pierde algo de energa debido a la friccin o
alguna otra causa. As, no toda la energa absorbida realiza trabajo til. La
eficiencia mecnica es una medida de lo que se obtiene a partir de lo que se
invierte, esto es, el trabajo til generado por la energa suministrada.
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Son el tipo de hueso en el que predomina la longitud por sobre sus otras
dimensiones. Este posee dos extremos o epfisis, donde suelen conectarse con
otros huesos en articulaciones; un cuerpo o difisis, compuesto slo por tejido
seo compacto, presentado en su interior slo un canal llamado conducto medular,
relleno de mdula sea amarilla; y la zona de unin o lmite entre epfisis y difisis,
conocida como metfisis, formada por un disco cartilaginoso que permite el
alargamiento del hueso. Este tipo de hueso se encuentra en las extremidades
superiores e inferiores. Los huesos largos son huesos duros y densos que brindan
resistencia, estructura y movilidad, como el fmur (hueso del muslo). Un hueso
largo tiene una difisis y dos extremos.
Asimismo, hay huesos en los dedos de las manos que se clasifican como "huesos
largos", aunque sean cortos en longitud, lo cual se debe a la forma y no al tamao
real.
Los huesos largos contienen mdula sea amarilla y mdula sea roja.
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e.- Huesos Planos: Son el tipo de hueso donde predomina la longitud y el ancho
sobre su espesor. Estn formados por tejido laminar compacto por fuera,
denominado ploe, y tejido laminar esponjoso en el centro, denominado dploe.
Este tipo de huesos se encuentra formando cavidades en el cuerpo, como los
huesos del crneo, de la caja torcica, entre otros.
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Huesos de la Cabeza.-
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Temporal: Hueso par, situado en la parte lateral, media e inferior del crneo,
contiene el rgano vestbulo-colear. Los huesos temporales, forman las sienes y
soportan los pmulos.
Hueso parietal: Hueso par, Los dos huesos parietales, constituyen la parte
superior de la cabeza.
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Hueso etmoides: Hueso nico, se halla situado por delante del esfenoides y por
detrs de la escotadura etmoidal del hueso frontal. Contribuye a la formacin de
las cavidades orbitarias y nasales.
Hueso esfenoides: Hueso impar, mediano y simtrico, situado como una cua en
la base del crneo, entre los huesos que lo rodean.
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saliente o proceso cigomtico que se une hacia atrs con el proceso cigomtico
del hueso temporal. Se articulan con el temporal, el maxilar, esfenoides y el
frontal.
Articulaciones:
Inserciones musculares:
Cara externa:
Cara interna:
Msculo temporal
Borde posteroinferior:
Msculo masetero
Hueso lagrimal o Unguis.El hueso lagrimal o unguis, es un hueso de la cara. Es una pequea lmina
sea, compacta, cuadriltera, delgada, con dos caras, externa e interna, y
cuatro bordes y se parecen, "grosso modo" por su forma y tamao, a una ua.
El unguis est exclusivamente formado por tejido compacto.
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Articulaciones:
El unguis se articula con cuatro huesos
1.
2.
3.
4.
Inserciones musculares:
nicamente, dos msculos se insertan en el unguis:
1. En la cresta lagrimal, el tendn reflejo del orbicular de los prpados
2. Inmediatamente por detrs de esta cresta el msculo de Horner
Huesos Cornetes.-
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Estructura:
Se dividen en cornete inferior, medio y superior. En donde el cornete superior y
medio estn insertados en el hueso del etmoides, y el cornete inferior se va
insertar en el hueso palatino. Debajo de cada uno de los cornetes, como
arropndolo o protegindolos, estn los meatos del mismo nombre, que son las
vas de comunicacin de la nariz con los senos paranasales. Y sirven como
puertas de salida del moco que exudan los senos.
Hueso Nasal o hueso propio de la nariz.El hueso nasal (o hueso propio de la nariz) es un hueso de la cara, par en nmero
de dos, corto y compacto, en forma cuadriltera, con dos caras (anterior y
posterior) y cuatro bordes (superior, inferior, lateral o externo y medial o interno).
Ambos huesos propios forman la raz y el dorso o puente de la nariz. El borde
medial de cada uno se articula con su homlogo, constituyendo la sutura internasal. El borde lateral (externo) se articula con la apfisis ascendente del maxilar
superior. Su borde superior con el hueso frontal y su borde inferior con el cartlago
nasal (o cartlago dorsal). Su cara interna se articula con la lmina perpendicular
del etmoides, que forma parte del tabique nasal.
Hueso Vmer.-
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En estado fresco se articula tambin con el cartlago del tabique nasal por su parte
anterior.
LOS HUESOS DEL TRONCO
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Este hueso presenta dos hileras de 4 orificios cada una de ellas, dispuestas
verticalmente, por donde salen los nervios sacros.
El Coxis: El coxis est formado por 4 o 5 vrtebras rudimentarias unidas entre si.
Se encuentra despus del hueso sacro, formando el extremo agudo del eje
vertebral.
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La Pelvis:
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Es la parte inferior del tronco del cuerpo y esta formada por los siguientes huesos:
coxales, sacro, y coxis que constituyen la parte ms baja de la columna
vertebral. Los huesos de la pelvis se articulan entre si de tal modo que no tienen la
capacidad de movimientos. La cadera se compone de tres huesos independientes:
el ilion, el isquion, o parte inferior de la cadera y el pubis, unido a cada lado con
el isquion.
Pubis: Su parte posterior completa la estructura de la cavidad cotiloidea. Su parte
ms gruesa es el cuerpo, de donde sale una prolongacin, la rama pubiana, que
se une al hueso isquion. Las ramas del isquion y del pubis, al unirse entre si,
delimitan un gran orificio, el orificio obturador, que se halla ocluido por una
membrana de tipo fibroso denominada membrana obturatriz.
Hueso sacro.-
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Hueso
Ilaco en la base
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Cintura
escapular.
Cintura Escapular:
La cintura escapular est compuesta por los huesos clavcula y escpula, dos a
cada lado, que fijan los miembros superiores a la parte superior del tronco - traxa nivel de los hombros.
Clavcula: Hueso ms superior y anterior de la caja torcica que forma el borde
anterior de la cintura escapular.
Alargada y plana, en forma de S, articula por su extremo interno con el manubrio
del esternn y por su extremo externo con el acromion del omplato (articulacin
acromio-clavicular).
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La
cortos
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dispuestos en dos hileras de cuatro. La hilera superior se articula con las epfisis
inferiores del cubito y del radio mientras que la hilera inferior lo hace con los
huesos de la mano.
Los huesos de la fila proximal son, de fuera hacia adentro: el escafoides, el
semilunar, el piramidal y el pisiforme
Los huesos de la fila distal son, de fuera hacia adentro: el trapecio, el trapezoide,
el grande y el ganchoso
Mano.-
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Fmur: Forma parte del esqueleto del muslo. Es un hueso largo, el de mayor
longitud de todo el organismo. Est formado por una porcin tubular central
(difisis) y dos extremos. Su parte superior se articula con el hueso coxal,
introducindose su cabeza en la cavidad cotiloidea, su parte inferior se articula con
la tibia, el peron y la rtula.
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Tibia: hueso principal de la pierna. Es un hueso largo y resistente que forma, junto
con el peron, el esqueleto de la pierna. Soporta la mayor parte del peso corporal.
Por su extremo superior se articula con el fmur; por el extremo inferior lo hace
con los huesos del tobillo (astrgalo) y lateralmente con el peron.
El Calcneo: Calcneo, uno de los siete huesos del tarso del pie. Es el hueso de
mayor tamao de todo el pie y tambin el ms robusto; constituye el taln.
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Articulacin.-
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Clasificacin estructural:
Las articulaciones se pueden clasificar segn el tejido del cual estn formadas,
como se muestra a continuacin:
Sinoviales, diartrosis o mviles:
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las del sacro, las del crneo las partes de la unin entre el parietal, occipital,
frontal y temporal, algunas del tobillo y las de la pelvis. Pero las articulaciones de
la columna no son del todo inmviles, ya que son lo suficientemente flexibles como
para permitir algn movimiento y mantener su papel de soporte de la columna
vertebral.
Hay 3 tipos de articulaciones fibrosas:
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Clasificacin funcional.Las articulaciones tambin pueden ser clasificadas funcionalmente, segn el grado
de movilidad que permitan realizar.
a.- Diartrosis o articulaciones mviles
El trmino diartrosis procede del griego da, separacin, y arthron, articulacin.
Son las ms numerosas en el esqueleto. Se caracterizan por la diversidad y
amplitud de los movimientos que permiten a los huesos. Poseen cartlago articular
o de revestimiento en ambas partes de la articulacin. Un ejemplo tpico de
diartrosis es la articulacin gleno-humeral, la articulacin que une el hmero con la
escpula. En el contorno de la cavidad glenoidea se halla el rodete marginal o
rodete glenoideo. Las dos superficies articulares estn unidas por la cpsula que
se fija alrededor de la cavidad glenoidea de la escpula y del cuello anatmico del
hmero. La cpsula est reforzada exteriormente por ligamentos extra-capsulares
e interiormente est tapizada por la sinovial. Son las ms mviles y frgiles ya que
son menos resistentes y ms recubiertas.
Los movimientos varan segn el tipo de diartrosis:
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Funciones del Sistema Esqueltico.El sistema esqueltico, aparte de participar en el movimiento del cuerpo:
Hace posible los movimientos del cuerpo y fija los msculos. Sirve de
anclaje a la mayora de nuestros msculos.
Mdulo II
Anatoma y fisiologa del Sistema Muscular.-
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Sistema muscular.El sistema muscular permite que el esqueleto se mueva, mantenga su estabilidad
y la forma del cuerpo. En los vertebrados se controla a travs del sistema
nervioso, aunque algunos msculos (tales como el cardaco) pueden funcionar en
forma autnoma. Aproximadamente el 40% del cuerpo humano est formado por
msculos, vale decir que por cada kg de peso total, 400 g corresponden a tejido
muscular.
El sistema muscular es responsable de:
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El msculo esqueltico
El msculo liso
El msculo cardaco
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Msculo liso.El msculo liso, tambin conocido como visceral o involuntario, se compone de
clulas en forma de huso que poseen un ncleo central que asemeja la forma de
la clula que lo contiene, carecen de estras transversales aunque muestran
ligeramente estras longitudinales. El estmulo para la contraccin de los msculos
lisos est mediado por el sistema nervioso vegetativo autnomo. El msculo liso
se localiza en los aparatos reproductor y excretor, en los vasos sanguneos, en la
piel, y rganos internos.
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Los msculos estn formados por una protena llamada miosina, la misma se
encuentra en todo el reino animal e incluso en algunos vegetales que poseen la
capacidad de moverse. El tejido muscular se compone de una serie de fibras
agrupadas en haces o masas primarias y envueltas por la aponeurosis una
especie de vaina o membrana protectora, que impide el desplazamiento del
msculo.
Las
fibras
musculares
poseen
abundantes
filamentos
intraprotoplasmticos, llamados miofibrillas, que se ubican paralelamente a lo
largo del eje mayor de la clula y ocupan casi toda la masa celular. Las miofibrillas
de las fibras musculares lisas son aparentemente homogneas, pero las del
msculo estriado presentan zonas de distinta refringencia, lo que se debe a la
distribucin de los componentes principales de las miofibrillas, las protenas de
miosina y actina.
La forma de los msculos.-
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Cada msculo posee una determinada estructura, segn la funcin que realicen,
entre ellas encontramos:
Funcionamiento.-
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Desgarro muscular.
Las enfermedades que afectan al sistema muscular pueden ser producidas por
algunos virus que atacan directamente al msculo, tambin se experimentan
dolencias por cansancio muscular, posturas inadecuadas, ejercicios bruscos o
accidentes.
Algunas enfermedades y dolencias que afectan al sistema muscular son:
Msculos de la cabeza.-
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Msculos cutneos:
Estos msculos son los que presentan conexiones ms ntimas con la piel y nos
permiten expresar el estado de nimo.
Son muy planos y delgados, y la mayora se encuentran alrededor de los orificios
de la cara: orificios palpebrales, orificios nasales y boca.
Su contraccin o relajacin permite cerrar o abrir los prpados, las alas de la nariz
y los labios.
Estn divididos en cuatro grandes grupos:
Msculos de los prpados y cejas.
Msculos del pabelln de la oreja.
Msculos de la nariz.
Msculos de los labios.
Msculos de los parpados y cejas:
Msculo Occipto - frontal: Junto con el msculo temporo - occipital se
denomina msculo epicraneano. Se origina en la piel de la frente y se inserta en el
occipital y frontal.
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Accin: Estrecha las aberturas nasales, atrayendo hacia arriba los tegumentos.
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Msculo elevador del labio superior.Origen: Pequeo msculo en forma de cinta situado por fuera y debajo del
precedente
Insercin: Por arriba, se inserta en el maxilar superior, cerca del borde de la rbita
y por abajo en el labio superior.
Accin: Levanta hacia arriba el labio superior
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Origen: Se inserta por arriba, en la fosa canina debajo de agujero Infraorbitario del
maxilar superior.
Insercin: por debajo, en la piel y mucosa de las comisuras labiales.
Accin: eleva el ngulo de la boca.
Msculo buccinador.
Origen: Msculo plano, situado por detrs del orbicular de los labios y por delante
del masetero.
Insercin: Por detrs se inserta en el borde alveolar de los maxilares superior e
inferior y entre los dos, en el inserta en el borde alveolar de ligamento
pterigomaxilar. Por delante termina en la cara profunda de la mucosa bucal.
Accin: Aumenta el dimetro transversal de la boca tirando la comisura hacia
atrs. Hace salir a presin el aire contenido en la cavidad bucal.
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Msculo cigomtico mayor.Origen: Msculo acintado que va desde el pmulo a la comisura, por fuera del
precedente.
Insercin: se inserta en el fascia masetrica y termina por debajo del msculo
elevador del v labio.
Accin: Atrae hacia arriba y hacia afuera la comisura de los labios.
Msculo risorio:
Origen: Es un msculo triangular situado a cada lado de la cara.
Insercin: Se inserta por detrs en el tejido celular de la regin tiroidea y por
delante en la comisura.
Accin: Baja la comisura; se opone a los cigomtico.
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Constrictores:
Orbicular de los labios:
Origen: Msculo elptico, situado alrededor del orificio bucal.
Insercin: Se divide en dos mitades: semi-orbicular superior e inferior.
Accin: Constituye el esfnter del orificio bucal. La contraccin de las zonas
perifricas del orbicular frunce los labios y los proyecta hacia delante la de las
zonas marginales frunce los labios y los proyecta hacia atrs.
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C) Plano Superficial:
a) Trapecio: va desde el occipital y las vrtebras hasta el hombro, su funcin
aproximar el omplato a la columna e inclinar y rotar la cabeza hacia el lado
opuesto.
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2) Grupo medio:
A) INTERTRANSVERSARIOS: su ubicacin se deduce de su nombre, y su
funcin es inclinar la columna hacia los lados.
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3) Grupo anterior:
A.- Psoas-Iliaco: su funcin es flexionar el muslo sobre la pelvis y lo rota hacia
afuera; si se fija en el fmur, entonces flexiona el tronco y lo rota al lado opuesto.
a) Psoas: va desde la columna lumbar hasta el fmur.
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1) Grupo anterior:
A) Pectoral mayor: va desde la clavcula y el esternn hasta las primeras
costillas, su funcin es aductor del miembro superior y adems es inspirador.
B) Pectoral menor: est por debajo del msculo anterior, va desde las primeras
costillas al omplato y su funcin es depresor y aductor del hombro y adems es
inspirador.
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3) Grupo profundo:
Triangular del esternn: Nace de la cara posterior del esternn y se inserta por
dentro de los cartlagos costales 2 al 6to.
Funcin es bajar los cartlagos costales.
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4) Oblicuo menor: tambin es par, va desde la cresta iliaca y pubis, hasta las
ltimas costillas y la lnea blanca, forma el plano medio abdominal.
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Msculos de las extremidades superiores.Los principales msculos de las extremidades superiores se agrupan en las
siguientes zonas: el hombro, el brazo, el antebrazo y la mano.
Msculos del brazo: son dos msculos antagnicos (realizan funciones
contrarias para permitir un movimiento). Uno de ellos es el bceps braquial (en la
parte anterior de la extremidad), que permite elevar el brazo hacia adelante y
flectar el codo elevando el antebrazo. El otro es el trceps braquial (en la parte
posterior), que extiende el antebrazo y baja todo el brazo.
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Los tres msculos aductores trabajan con el pectneo para mover el muslo hacia
dentro. Son msculos potentes que rotan el muslo hacia fuera y lo mueven hacia
el lado opuesto, como el movimiento realizado al cruzar las piernas.
El Aductor Largo: es un msculo triangular largo, que tiene en su origen tanto
fibras carnosas como un resistente tendn en un rea pequea de la parte
delantera del hueco pbico de la pelvis y se inserta en el fmur (hueso superior de
la-pierna-o-muslo).
El
Aductor
Corto:
est
situado
detrs
del
aductor
largo.
El Aductor Mayor: es un gran msculo triangular que forma una pared divisoria
entre los msculos de la parte interna del muslo y los de la parte posterior. Est
situado en el interior del muslo. Este largo msculo surge de un estrecho punto de
la pelvis, pasa entre las masas musculares del tendn del hueco poplteo y del
cudriceps y termina, en su apndice ms ancho, en la parte posterior del fmur.
Es un potente msculo que realiza la aduccin del muslo. La pequea porcin
superior
del
aductor
mayor
se
denomina
aductor
menor.
El Bceps Femoral: es un msculo grande que comprende dos porciones (dos
puntos de unin al hueso), la porcin larga y la corta. Los dos msculos convergen
en un slo tendn de insercin. Este tendn comn est situado en la cabeza del
peron y cndilo lateral de la tibia. Ambas porciones del msculo flexionan
(doblan) la parte inferior de la pierna por la articulacin de la rodilla y rota la tibia
hacia fuera. La porcin larga tambin contribuye a la extensin y rotacin hacia
fuera del muslo en la articulacin de la cadera, formando un msculo de doble
articulacin, mientras que la porcin corta es un msculo de una sola articulacin.
Cuando nos sentamos lo hacemos sobre el msculo ms potente y de mayor
tamao del cuerpo,
El glteo mayor: Es un msculo cuadriltero grueso y carnoso que forma el
mayor volumen de las nalgas. El msculo desciende desde su origen envolviendo
la regin posterior externa de la pelvis. Conecta el hueso ilaco, el sacro y el cccix
con el fmur por tejidos del muslo. El glteo mayor est formado por gruesas
fibras musculares que extienden el muslo con potencia en la articulacin de la
cadera y lo separan del cuerpo, como al andar o correr. Tambin se utiliza para
levantar
el
cuerpo
desde
la
posicin
de
sentado.
El Grcil: es una banda muscular delgada y ancha que est situada en la parte
interna del muslo. Es ms ancho en su punto de origen en el borde de la seccin
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MUSCULOS-DE-LA-PIERNA.
Los msculos de la pierna son catorce y se encuentran distribuidos en tres
regiones:
Anterior.--.
Externa.Posterior.REGION ANTERIOR: se encuentran los siguientes msculos
Msculo tibial anterior.
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MDULO III
Anatoma y fisiologa del sistema respiratorio.-
Aparato respiratorio.-
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con la remocin contaminante del dixido de carbono y otros gases que son
desechos del metabolismo y de la circulacin.
El sistema tambin ayuda a mantener el balance entre cidos y bases en el
cuerpo a travs de la eficiente remocin de dixido de carbono de la sangre.
Definicin de los rganos.
Epiglotis: es una tapa que impide que los alimentos entren en la laringe y
en la trquea al tragar. Tambin marca el lmite entre la orofaringe y la
laringofaringe.
Bronquiolo: Conduce el aire que va desde los bronquios pasando por los
bronquiolos y terminando en los alvolos.
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Clulas sensitivas.
Nervio olfativo.
Pituitaria.
Cornetes.
Fosas nasales.
Nariz.
Consta de dos partes:
a) externa: sobresale de la cara
b) interna: bastante ms grande que la anterior, y es la que se va a describir.
El interior de la nariz es hueco y est separado en: cavidad derecha e izquierda
por el tabique nasal.
Est separada de la boca por los huesos palatinos. Las paredes laterales tienen 3
salientes denominadas cornetes inferior, medio y superior, que dividen cada
cavidad nasal en tres porciones: meato inferior, medio y superior.
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Las aberturas externas de las cavidades nasales son las ventanas nasales o
narinas que se abren al vestbulo. Las aperturas internas son las coanas que
comunican con la faringe.
Esquema.-
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Faringe.Es un tubo de 12,5 cm de largo. Se halla por delante de las vrtebras cervicales.
Desemboca en el esfago.
Se divide en:
nasofaringe: va de las coanas hasta el paladar blando
bucofarinfe: de paladar blando hasta hueso hioides
laringofaringe: de hioides hasta esfago
En la nasofaringe desembocan las trompas de Eustaquio, que comunican con el
odo medio. En el istmo de las fauces (comunicacin de la boca con la faringe) se
hallan las amgdalas.
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Cuerdas vocales
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Trquea.Es un tubo de 11 cm de largo, que va desde la laringe (en la base del cuello),
hasta los bronquios (dentro de la cavidad torcica). Su dimetro es de 2,5 cm.
Est formada por anillos cartilaginosos en forma de C. Son incompletos en la parte
posterior para impedir la obstruccin por colapso.
Funcin.
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En ambos pulmones hay 300 millones de alvolos. Los alvolos estn cubiertos
por una capa de tejido epitelial sencillo, para permitir la difusin del aire.
La arteria pulmonar lleva sangre poco oxigenada hasta las paredes de los sacos
alveolares y alvolos, donde forma un plexo capilar. All se intercambian el O2 y el
CO2. Las venas pulmonares nacen de los capilares pulmonares que drenan, y
siguen el curso de los tabiques situados entre segmentos del pulmn. Las venas
transportan la sangre oxigenada al corazn. Tambin hay un plexo linftico
pulmonar que drena en ganglios linfticos y lleva la linfa hasta el conducto linftico
derecho (el pulmn derecho) y el conducto torcico (el pulmn izquierdo).
Funcin. el rbol bronquial sirve de va de paso al aire.
los alvolos estn envueltos en una red capilar, son el espacio de difusin
de los gases entre el aire y la sangre.
Pulmones.Son grandes rganos pares, esponjosos, llenan gran parte de la cavidad torcica.
Se extienden desde el diafragma por debajo (base) hasta algo por encima de los
clavculas (vrtice). Por delante y detrs estn las costillas. La cara interna es
cncava para dejar lugar a las estructuras mediastnicas (grandes vasos, esfago,
trquea, bronquios) y el corazn. La concavidad del lado izquierdo es mayor. El
bronquio principal, junto con los vasos sanguneos pulmonares, unidos por tejido
conectivo y formando el pedculo (pi pequeo), entran a cada pulmn por una
hendidura llamada hilio.
Las cisuras dividen al pulmn derecho en 3 lbulos y al izquierdo en 2 lbulos.
Cada pulmn est cubierto por una membrana pleural que forma un saco continuo
(pleura visceral); se repliega a nivel del hilio y cubre tambin la cavidad torcica
(pleura parietal). La cavidad pleural (virtual) contiene un lquido lubricante.
Los pulmones y la pleura visceral se hallan inervados por el nervio vago y fibras
simpticas y parasimpticas. La pleura parietal est inervada por los nervios
intercostales y frnicos.
El pulmn consiste en conductos areos y tejido elstico, por lo tanto es un rgano
elstico esponjoso con una superficie interna muy grande para que se realice el
intercambio gaseoso (80 m2).
110
Alvolos.Tiene forma de taza con revestimiento plano simple, y se apoya en una membrana
basal elstica delgada; un saco alveolar consiste en dos o ms alvolos que
comparten una abertura comn.
La pared de los alvolos est formada por dos tipos de clulas epiteliales:
1.- las clulas alveolares (neumocitos) tipo I son epiteliales planas simples forman
un revestimiento casi continuo de la pared alveolar; son delgadas y son el sitio de
intercambio gaseoso.
2.- clulas (neumocitos) tipo II, tambin llamada clulas septales; son clulas
epiteliales redondas o cbicas cuya superficie libre contiene microvellosidades que
secretan el lquido alveolar, el cual mantiene hmeda la superficie entre las clulas
y el aire. Este lquido incluye un surfactante (mezcla de fosfolpidos y
lipoprotenas) parecido al detergente; este lquido disminuye la tensin superficial
del lquido alveolar y la tendencia al colapso de los alvolos.
111
3.- Los macrfagos alveolares son fagocitos errantes que retiran las partculas
diminutas de polvo y otros desechos de los espacios entre los alvolos. Bajo la
capa de clulas alveolares de tipo I, se encuentra la membrana basal elstica.
Alrededor de los alvolos, hay una red de capilares proveniente de las arteriolas y
vnulas del lobulillo; estos capilares tienen una pared de una sola capa de clulas
endoteliales y membrana basal.
El intercambio de O2 y de CO2 entre los espacios alveolares de los pulmones y la
sangre ocurre por difusin a travs de las paredes alveolares y capilar. Los gases
difunden por la membrana respiratoria formada por cuatro capas:
1- la pared alveolar formada por una capa de clulas alveolares de tipo I y
los macrfagos;
2- la membrana basal epitelial, subyacente a la pared alveolar;
3- la membrana basal capilar, que suele fusionarse con la epitelial;
4- la pared capilar, formada por las clulas endoteliales del capilar.
La membrana respiratoria tiene 0,5 de espesor, lo que permite una rpida
difusin de los gases.
Estructura alveolar
112
Circulacin intrapulmonar
Irrigacin pulmonar
Trax.113
Es una cavidad (limitada por las costillas, las clavculas, los omplatos, y las
vrtebras dorsales, adems del diafragma por debajo), que tiene dos
compartimientos laterales, los pleurales, y uno central, el mediastnico.
Cambia de forma durante la inspiracin y espiracin.
Ventilacin pulmonar.En fisiologa se llama ventilacin pulmonar al conjunto de procesos que hacen fluir
el aire entre la atmsfera y los alvolos pulmonares a travs de los actos
alternantes de la inspiracin y la espiracin. Los factores que intervienen en esta
mecnica son las vas areas internas, el diafragma, la cavidad torcica formada
por la columna vertebral, el esternn y las costillas, as como la musculatura
asociada. La ventilacin se lleva a cabo por los msculos que cambian el volumen
de la cavidad torcica, y al hacerlo crean presiones negativas y positivas que
mueven el aire adentro y afuera de los pulmones. Durante la respiracin normal,
en reposo, la inspiracin es activa, mientras que la espiracin es pasiva. El
diafragma, que provoca el movimiento de la caja torcica hacia abajo y hacia
afuera, cambiando el tamao de la cavidad torcica, es el principal msculo
inspiratorio. Otros msculos que participan en la ventilacin son: los msculos
intercostales, los abdominales y los msculos accesorios.
Tipos de respiracin.El proceso respiratorio comprende las siguientes etapas:
a) Mecnica Respiratoria: que consiste en la entrada y salida del aire. La entrada
de aire (Inspiracin) y su salida (Espiracin) constituyen un proceso mecnico
semiautomtico en el que participa activamente el msculo diafragma.
b) Hematosis: que es el intercambio de gases a nivel pulmonar. La Hematosis es
el intercambio de gases entre el pulmn y la sangre que se produce por smosis a
nivel de los sacos alveolares de cada pulmn. En este proceso se verifica el
pasaje de CO2 desde los capilares arteriales hacia el interior del saco alveolar y
de O2 desde el saco alveolar hacia los capilares venosos. Las consecuencias de
este proceso son la Descarboxilacin y la Oxigenacin de la sangre.
c) Respiracin Interna: que es el intercambio de gases a nivel de los tejidos. Es
el proceso que se cumple a nivel de todos los tejidos del cuerpo y consiste en el
pasaje, por smosis, de O2 desde los capilares arteriales hasta las clulas y de
CO2 desde las clulas hasta los capilares venosos.
114
115
116
Clulas Tipo II. Son interneuronas que tienen una accin inhibitoria.
Reciben informacin del llenado del pulmn, y producen la inhibicin de las
neuronas tipo I, induciendo el fin de la inspiracin.
117
Transporte de gases en la sangre.Tanto el O2 como el CO2 pasan respectivamente de los alvolos y de los tejidos al
plasma y son transportados en solucin fsica. Posteriormente penetran a los
eritrocitos en los cuales el O 2 se combina con el hem y una parte del CO 2 con
globina de Hb. El resto de CO 2 retorna al plasma y es transportado como
bicarbonato.
La cantidad de O2 transportada en el plasma es relativamente pequea, no
sobrepasando una concentracin de 0.3 volmenes %. Como la solubilidad del
CO2 es 20 veces mayor que la del O 2, el volumen de CO2 transportado en solucin
fsica por el plasma es tambin 20 veces mayor.
Transporte de Oxigeno.El O2 que pasa de los alvolos al plasma, penetra posteriormente a los eritrocitos,
donde se une con Hb, formando HbO 2, de acuerdo con la reaccin O 2 + Hb
HbO2. Esta reaccin es esencialmente reversible. La sangre venosa, en que la
cantidad de HbO2 es menor, es de color oscuro y se torna color rojo escarlata al
oxigenarse (sangre arterial). Un gramo de Hb es capaz de ligar hasta 1,34 ml de
O2, cantidad con que se satura completamente. La sangre contiene normalmente
alrededor de 15 a 16 gr. de Hb. Puede ligar, por lo tanto, 21 ml de O 2, es decir 21
volmenes %. Esta cantidad es 80 veces superior al volumen de O 2 disuelto en el
mismo volumen de plasma. El grado de saturacin de la Hb con 0 2 depende de la
prisin parcial de este gas. La curva de saturacin de la Hb(hemoglobina) en la
sangre (llamada tambin curva de disociacin de la HbO 2) tiene forma de S
itlica, como est expresada en la figura 31. De acuerdo con esta curva, en la
sangre total la Hb se satura completamente (100% de saturacin) cuando la pO 2
alveolar es de 100 mm de Hg, que es su valor normal en los alvolos. La
saturacin de la Hb en los capilares arteriales pulmonares es, sin embargo, slo
de 96 a 98% lo que se deb a las caractersticas anatmicas y a la existencia de
anastomosis arteriovenosas de la circulacin pulmonar (vase Circulacin). De
acuerdo con la curva que estamos analizando, el porcentaje de saturacin de la
Hb con O2 no vara o lo hace slo en forma insignificante, aunque la pO 2 en los
alvolos oscile dentro de lmites relativamente amplios: 40 a 100 mm de Hg. Esto
significa que la pO2 alveolar puede disminuir marcadamente sin que la saturacin
de la Hb se modifique en forma significativa. Slo cuando la pO 2 en el aire alveolar
cae por debajo de 40 mm de Hg (en una altura de unos 3.000 m) la disminucin de
la saturacin adquiere importancia funcional, y slo en esta condicin pasar a los
tejidos un mayor volumen
118
de pCO2 por ejemplo), aumenta la disociacin de la Hb0 2, hecho que adquiere gran
importancia durante el trabajo, en que la actividad muscular, adems de producir
mayor cantidad de metabolitos cidos, eleva la pC0 2 tisular. El 02 as liberado
pasar a los tejidos para satisfacer el mayor requerimiento debido al ejercicio
muscular.
119
120
y luego a la sangre y forma con el agua plasmtica cido carbnico (H 2C03), que
se disocia de inmediato en iones H + y HCO3- (bicarbonato). El HCO3- forma con el
sodio plasmtico, bicarbonato de sodio, NaHC0 3, que es la forma ms importante
de su transporte. La formacin del NaHC0 3 en el plasma es muy lenta. No as en
los eritrocitos en que este proceso es rpido y depende de la cantidad de Hb y de
ciertos enzimas.
La sangre arterial contiene 43 a 45 vol. % de CO 2. En la sangre venosa el
contenido promedio de CO2 es de 52 vol. %. Se ha demostrado, que en forma
similar que para el O 2, la cantidad de CO2 absorbida por la sangre depende de la
pCO2 en el ambiente gastoso o lquido con que la sangre est en contacto. La
figura 32 representa el porcentaje de saturacin de la sangre y del agua con CO 2,
a presiones parciales variables. Se puede observar que la relacin entre pCO 2 y
saturacin del agua es lineal. No as en la sangre, en que la curva de saturacin
tiene una forma hiperblica. Esto se debe a que en la sangre el CO 2 est en parte
en solucin fsica y por otro lado en combinacin qumica con diversos
componentes sanguneos.
El plasma sanguneo colocado en vaco, entrega el 50% de su contenido en C0 2,
el resto se conserva como NaHCO3. Su disociacin en h20 y CO2 slo se obtiene si
se agrega al plasma un cido ms fuerte que el cido carbnico. A diferencia del
plasma, la sangre total sometida al vaco se libera completamente de su CO 2. De
estos dos experimentos se puede deducir que, por una part, la sangre total debe
contener alguna sustancia que acta como cido. Por otra parte, que esta
sustancia se encuentra dentro de los glbulos rojos, ya que el plasma carente de
eritrocitos expuesto al vaco, slo entrega la mitad de su contenido en CO 2.
Se ha demostrado que, efectivamente, los eritrocitos participan en el transporte del
CO2 y lo hacen en la siguiente forma:
1.- El CO2 que pasa del lquido intersticial al plasma, posteriormente penetra a los
eritrocitos
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2. Una vez dentro del eritrocito, gracias a un enzima llamado anhidrasa carbnica,
el CO2 se combina rpidamente con el agua formando H 2C03, que se descompone
inmediatamente de acuerdo con la ecuacin
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Obviamente, en estas condiciones se libera tambin 02, pero los tejidos tienen la
capacidad de absorberlo, por lo cual no produce trastornos.
Fenmenos de descompresin semejantes a los que acabamos de describir
aparecen, por razones fciles de comprender, al ascender rpidamente a grandes
alturas en aviones que carecen de cabina con presin regulable
Mdulo IV
Anatoma y fisiologa del sistema Cardiovascular.Sistema cardiovascular.El sistema cardiovascular est
venas y capilares.
El corazn:
125
la vena cava inferior (VCI), que transporta la sangre procedente del trax, el
abdomen y las extremidades inferiores
La vena cava inferior y la vena cava superior vierten la sangre poco oxigenada en
la aurcula derecha. Esta la traspasa al ventrculo derecho a travs de la vlvula
tricspide, y desde aqu se impulsa hacia los pulmones a travs de las arterias
pulmonares, separadas del ventrculo derecho por la vlvula pulmonar.
Una vez que se oxigena a su paso por los pulmones, la sangre vuelve al corazn
izquierdo a travs de las venas pulmonares, entrando en la aurcula izquierda. De
aqu pasa al ventrculo izquierdo, separado de la aurcula izquierda por la vlvula
mitral. Desde el ventrculo izquierdo, la sangre es propulsada hacia la arteria aorta
a travs de la vlvula artica, para proporcionar oxgeno a todos los tejidos del
organismo. Una vez que los diferentes rganos han captado el oxgeno de la
sangre arterial, la sangre pobre en oxgeno entra en el sistema venoso y retorna al
corazn derecho.
El corazn impulsa la sangre mediante los movimientos de sstole (auricular y
ventricular) y distole.
Se denomina sstole a la contraccin del corazn (ya sea de una aurcula o de un
ventrculo) para expulsar la sangre hacia los tejidos.
Se denomina distole a la relajacin del corazn para recibir la sangre procedente
de los tejidos.
Un ciclo cardaco est formado por una fase de relajacin y llenado ventricular
(distole) seguida de una fase contraccin y vaciado ventricular (sstole). Cuando
se utiliza un estetoscopio, se pueden distinguir dos ruidos:
126
Localizacin anatmica.-
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diferencia entre las dos posturas y comparndolas con un conjunto, nos podemos
hacer una idea del estado de forma. Cuanto menor sea la diferencia entre las dos
posiciones en mejor estado de forma se encontrara el individuo.
A la hora de medir la frecuencia cardiaca en funcin de la intensidad del ejercicio,
tenemos que tener tambin en cuenta los grupos musculares que se estn
movilizando. Cuantos ms grupos musculares intervengan a la misma intensidad
mayor necesidades tendr el organismo y ms rpidamente funcionara el corazn.
130
Las Arterias: Son vasos gruesos y elsticos que nacen en los ventrculos, aportan
sangre a los rganos del cuerpo por ellas circula la sangre a presin debido a la
elasticidad de las paredes.
Del corazn salen dos Arterias: 1) El tronco pulmonar que sale del ventrculo
derecho y lleva la sangre a los pulmones y 2) La aorta que sale del ventrculo
izquierdo forma el arco artico (cayado) del cual emergen arterias para cabeza,
cuello y miembros superiores, desciende como aorta torcica y al atravesar
diafragma cambia a aorta abdominal que irriga las estructuras abdominales.
Finalmente se divide en dos arterias ilacas. De la aorta se originan las siguientes
ramas:
Las cartidas: Aportan sangre oxigenada a la cabeza.
Subclavias: Aportan sangre oxigenada a los miembros superiores.
Heptica: Aporta sangre oxigenada al hgado.
Esplnica: Aporta sangre oxigenada al bazo.
Mesentricas: Aportan sangre oxigenada al intestino.
Renales: Aportan sangre oxigenada a los riones.
Ilacas: Aportan sangre oxigenada a los miembros inferiores.
131
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Los Capilares: Son vasos sumamente delgados en que se dividen las arterias y
que penetran por todos los rganos del cuerpo, al unirse de nuevo forman las
venas.
Las Venas: Son vasos de paredes delgadas y poco elsticas que recogen la
sangre y la devuelven al corazn, desembocan en los atrios. En el atrio derecho
desembocan:
La Cava superior formada por la unin de las venas braquiceflicas: yugulares que
vienen de la cabeza y las subclavias que proceden de los miembros superiores
(venas braquiales, ceflica y baslica).
La Cava inferior a la que van las Ilacas que vienen de los miembros inferiores
(venas femorales, safena magna o interna y safena parva o externa), las renales
de los riones, la supraheptica del hgado y genitales.
133
Tipos de circulacin.-
134
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Circulacin Menor o Pulmonar.La circulacin menor parte del ventrculo derecho y va a los pulmones,
transportando sangre venosa a travs de las arterias pulmonares. En
correspondencia con los capilares pulmonares, la sangre cede una parte de su
anhdrido carbnico (CO2), se carga de oxgeno y vuelve a la aurcula izquierda a
travs de las dos venas pulmonares. En su recorrido por los pulmones, la sangre
se satura de oxgeno el que se obtiene cuando inhalamos al respirar, para
regresar luego al corazn por medio de las cuatro venas pulmonares, que
desembocan en la aurcula izquierda.
En la circulacin menor o pulmonar, la sangre procedente de todo el organismo
llega a la aurcula derecha a travs de dos venas principales: la cava superior y la
cava inferior. Cuando la aurcula se contrae, impulsa la sangre a travs de un
orificio hacia el ventrculo derecho. La contraccin de este ventrculo conduce la
sangre hacia los pulmones. En esta etapa, una vlvula denominada tricspide
evita el reflujo de sangre hacia la aurcula, ya que se cierra por completo durante
la contraccin del ventrculo derecho.
136
Circulacin Mayor o Sistmica.La circulacin mayor parte del ventrculo izquierdo por la gran arteria aorta, que
enva sangre a irrigar la cabeza y las extremidades superiores; luego nutre al
hgado, por medio de la arteria heptica; el intestino, con la arteria mesentrica y
los riones con las arterias renales. Al final la aorta se divide en las arterias ilacas,
que irrigan las extremidades inferiores.
Es aqu cuando se inicia lo que se denomina circulacin mayor, mediante la cual
la sangre oxigenada proveniente de los pulmones pasa a la aurcula izquierda
(como dijimos, a travs de las venas pulmonares), desde all, pasando por la
vlvula mitral, al ventrculo izquierdo y luego a la aorta, desde donde, a partir de
sucesivas ramificaciones, llega a cada uno de los rincones de nuestro organismo.
LA SANGRE.137
La sangre es el fluido que circula por todo el organismo a travs del sistema
circulatorio, formado por el corazn y un sistema de tubos o vasos, los vasos
sanguneos. La sangre describe dos circuitos complementarios llamados
circulacin mayor o general y menor o pulmonar
La sangre es un tejido lquido, compuesto por agua y sustancias orgnicas e
inorgnicas (sales minerales) disueltas, que forman el plasma sanguneo y tres
tipos de elementos formes o clulas sanguneas: glbulos rojos, glbulos blancos
y plaquetas. Una gota de sangre contiene aproximadamente unos 5 millones de
glbulos rojos, de 5.000 a 10.000 glbulos blancos y alrededor de 250.000
plaquetas.
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139
Las plaquetas: son fragmentos de clulas muy pequeos, sirven para taponar las
heridas y evitar hemorragias.
140
Mdulo V
Anatoma y Fisiologa del Sistema Nervioso y digestivo.-
Sistema Nervioso.Es la red de tejidos que se encarga de captar y procesar seales para que el
organismo desarrolle una interaccin eficaz con el medio ambiente.
El sistema nervioso cumple con tres grandes funciones. La funcin sensitiva
dada por la capacidad de sentir los estmulos (internos y externos), mientras que
la funcin integradora se encarga de analizar dichos estmulos, almacenar
informacin e impulsar una decisin al respecto. La funcin motora, por ltimo,
es la respuesta a los estmulos a travs de un movimiento muscular, una secrecin
de una glndula, etc.
Neuronas.- Constituyen la unidad bsica del sistema nervioso. Se trata de clulas
especializadas que coordinan las acciones mediante seales qumicas y elctricas
que enva a las diversas regiones del organismo. Son clulas excitables
especializadas para la recepcin de estmulos y la conduccin del impulso
nervioso. Su tamao y forman varan considerablemente. Cada una posee un
cuerpo celular desde cuya superficie se proyectan una o ms prolongaciones
denominadas neuritas. Las neuritas responsables de recibir informacin y
conducirla hacia el cuerpo celular se denominan dendritas. La neurita larga nica
que conduce impulsos desde el cuerpo celular; se denomina axn. Las dendritas y
axones a menudo se denominan fibras nerviosas. Las neuronas se hallan en el
encfalo, mdula espinal y ganglios. Al contrario de las otras clulas del
organismo, las neuronas normales en el individuo maduro no se dividen ni
reproducen.
Tipos de Neuronas.141
Aunque el tamao del cuerpo celular puede variar desde 5 mm hasta 135 mm de
dimetro, las dendritas pueden extenderse hasta ms de un metro (por ejemplo
los axones de las neuritas que van desde la regin lumbar de la mdula hasta los
dedos del pie). El nmero, la longitud y la forma de la ramificacin de las neuritas
brindan un mtodo morfolgico para clasificar a las neuronas.
Las neuronas unipolares tiene un cuerpo celular que tiene una sola neurita que
se divide a corta distancia del cuerpo celular en dos ramas, una se dirige hacia
alguna estructura perifrica y otra ingresa al SNC. Las dos ramas de esta neurita
tienen las caractersticas estructurales y funcionales de un axn. En este tipo de
neuronas, las finas ramas terminales halladas en el extremo perifrico del axn en
el sitio receptor se denominan a menudo dendritas. Ejemplos de neuronas
unipolares se hallan en el ganglio de la raz posterior.
Las neuronas bipolares poseen un cuerpo celular alargado y de cada uno de sus
extremos parte una neurita nica. Ejemplos de neuronas bipolares se hallan en los
ganglios sensitivos coclear y vestibular.
142
Las neuronas multipolares tienen algunas neuritas que nacen del cuerpo celular.
Con excepcin de la prolongacin larga, el axn, el resto de las neuritas son
dendritas. La mayora de las neuronas del encfalo y de la mdula espinal son de
este tipo.
Estructura de las Neuronas.Las clulas nerviosas o neuronas poseen tres partes: soma (cuerpo), axn
(prolongacin nerviosa), y telendrn (porcin final de la clula). El soma capta la
informacin, el axn la conduce, y el telendrn la transmite.
143
Aparato Digestivo.El aparato digestivo es el conjunto de rganos (boca, faringe, esfago, estmago,
intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la digestin, es
decir, la transformacin de los alimentos para que puedan ser absorbidos y
utilizados por las clulas del organismo.
La funcin que realiza es la de transporte (alimentos), secrecin (jugos digestivos),
absorcin (nutrientes) y excrecin (mediante el proceso de defecacin).
El proceso de la digestin es el mismo en todos los animales mono-gstricos:
transformar los glcidos, lpidos y protenas en unidades ms sencillas, gracias a
144
las enzimas digestivas, para que puedan ser absorbidas y transportadas por la
sangre.
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Boca.-
148
Partes de la cavidad oral.La boca puede considerarse una estancia con cinco paredes:
Los anexos de la boca son los dientes, las encas y las amgdalas.
Dientes.-
149
Faringe.La faringe es una estructura en forma de tubo que ayuda a respirar y est situada
en el cuello y revestido de membrana mucosa; conecta la nariz y la boca con la
laringe y el esfago respectivamente, y por ella pasan tanto el aire como los
alimentos, por lo que forma parte del aparato digestivo as como del respiratorio.
En el ser humano mide unos trece centmetros, extendida desde la base externa
del crneo hasta la 6 o 7 vrtebra cervical, ubicada delante de la columna
vertebral.
Localizacin.La faringe es un rgano muscular y membranoso que se extiende desde la base
del crneo, limitado por el cuerpo del esfenoides, apfisis basilar del hueso
occipital y el peasco, hasta la entrada del esfago que coincide con la sptima
vrtebra cervical. Se encuentra sostenida por una masa muscular, los msculos
constrictores de la faringe, los msculos que se insertan en la apfisis estiloides
(como el estilogloso, estilofarngeo, etc) y los msculos que se insertan en la
apfisis mastoides, principalmente el esternocleidomastoideo. La faringe se
encuentra recubierta por una mucosa la cual es diferente segn la zona que se
estudie:
150
Partes.-
151
Funciones.
Esfago.-
152
Estmago.1.-esfago
2.-fundus
3.-pliegues rugosos-crestas
4.-cuerpo del estmago
5.-curvatura mayor
6.-antro pilrico
7.-duodeno
8.-esfnteer pilrico
9.-curvatura menor
10.-cardias
El estmago es un rgano en el que se acumula comida. Vara de forma segn el
estado de replecin (cantidad de contenido alimenticio presente en la cavidad
gstrica) en que se halla, habitualmente tiene forma de J. Consta de varias partes
que son: fundus, cuerpo, antro y ploro. Su borde menos extenso se denomina
curvatura menor y la otra, curvatura mayor. El cardias es el lmite entre el esfago
y el estmago y el ploro es el lmite entre estmago y el intestino delgado. En un
individuo mide aproximadamente 25 cm del cardias al ploro y el dimetro
transverso es de 12cm.
153
Lpidos.
Intestino delgado.-.
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Intestino grueso.-
Peritoneo.El peritoneo es la membrana que envuelve la mayor parte de los rganos del
abdomen. Est compuesto de una capa de mesotelio que descansa sobre una
capa delgada de tejido conectivo.
156
Estructura y desarrollo.El peritoneo se estructura en dos capas: la capa exterior, llamada peritoneo
parietal, est adherida a la pared abdominal y la capa interior, peritoneo visceral,
envuelve los rganos situados dentro de la cavidad abdominal y la semi. El
espacio entre ambas capas se denomina cavidad peritoneal; contiene una
pequea cantidad de fluido lubricante (alrededor de 50 ml) que permite a ambas
capas deslizarse entre s.
La mayor parte de los rganos abdominales estn adheridos a la pared abdominal
por el mesenterio, una parte del peritoneo a travs de la cual los rganos son
alimentados por los vasos sanguneos, linfticos y nervios.
El peritoneo en la anatoma humana.Las dos secciones del peritoneo humano son el omentum (gastroclico) mayor y el
omentum (gastroheptico) menor, conteniendo ambas un doble pliegue de
peritoneo y una cavidad (la bolsa omental o cavidad peritoneal menor). El
omentum menor est adherido a la curva inferior del duodeno e hgado. El
omentum mayor cuelga de la curva interior del estmago y se curva hacia arriba
por delante de los intestinos para luego volver a curvarse en sentido descendente
y adherirse al colon transversal. De hecho est solapado por delante del intestino
como un delantal y sirve como capa aislante y protectora.
Las estructuras del abdomen estn clasificadas como intra-peritoneales y extraperitoneales, dependiendo de si estn o no cubiertas de peritoneo visceral y tienen
mesenteri
157
Hgado.-
158
Vescula biliar.-
La vescula biliar es un rgano que forma parte del aparato digestivo de todos los
seres humanos. Est situada por debajo del hgado.
Su nombre en latn es vesica fellea.
La vescula biliar es una vscera hueca pequea, con forma de ovoide o pera, que
tiene un tamao aproximado de entre 5 a 7 cm de dimetro mayor. Se conecta con
el intestino delgado (duodeno) por la va biliar comn o conducto coldoco. Su
funcin es la acumulacin de bilis, contiene un volumen de alrededor de 50ml de
bilis que libera al duodeno a travs de los conductos arriba reseados, entrando
159
Pncreas.-
Digestin.-.
160
Secrecin Gstrica.En fisiologa se refiere al estmago y al jugo gstrico. Secrecin de las glndulas
del estmago que contiene agua, cidos clorhdrico y lctico, pepsina y sales
minerales
La ingesta de alimentos es el estmulo adecuado para la estimulacin de la
secrecin del jugo gstrico que comienza ya antes de la comida y sigue despus
de terminarla. En la secrecin gstrica se distinguen 3 fases, las fases ceflicas,
Gstrica e intestinal que se solapan en el tiempo.
Secrecin Pancretica.El pncreas exocrino secreta un lquido rico en enzimas, el jugo pancretico, que
se libera directamente a la luz del duodeno. De modo que en el duodeno se
produce la interaccin del quimo, el jugo pancretico, la bilis y la propia secrecin
intestinal y, una vez que el quimo abandona el estmago, se expone primero a una
digestin intensa en el intestino delgado antes de ser absorbido. Aqu juegan un
papel esencial el jugo pancretico, la bilis y la propia secrecin del intestino
delgado. El pncreas pesa unos 100 gramos pero puede producir una secrecin
de ms de 10 veces su peso, es decir, 1-1.5 l/da de jugo pancretico que contiene
enzimas que digieren los 3 grandes tipos de alimentos: protenas, carbohidratos y
161
Enfermedades del aparato digestivo.El aparato digestivo es un sistema fundamental dentro de nuestro cuerpo, ya que
con base en este podemos desarrollar, aprovechar, asimilar y procesar todos
nuestros alimentos desde la boca hasta el ano.
Las enfermedades en el sistema digestivo (incluso el cncer), por lo general, son
producto de factores externos, tales como la alimentacin e infecciones, con lo
cual, podemos deducir que la mayora de las veces en las cuales ocurre una
anomala es por producto de nuestro propio descuido y poca rigurosidad con la
163
higiene y la dieta. Al tener presentes estos datos, se puede decir que las
enfermedades no son casuales, y son evitables.
lcera pptica
La
de
un
es
de
166