ALCOHOLES Y FENOLES

ALCOHOLES Y FENOLES

MANJARRES BECERRA ENRIQUE

MEJA MARN JESSICA
MORALES VEGA DINA
TAPIA SANTOYA DELLIS

PRIMO SEGUNDO CORDERO IZQUIERDO

GRUPO:02
QUIMICA ORGANICA

UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR

FACULTA DE CIENCIAS BASICA Y DE EDUCACION
VALLEDUPAR-CESAR
2013

Grupo: 02
Manjarres Becerra Enrique, Morales Vega Dina, Meja Marn Jessica, tapia Santoya Dellis

ALCOHOLES Y FENOLES

INTRODUCCIN
Los alcoholes son compuestos de formula general R (OH)n es decir,
compuestos que contienen uno o mas grupos hidroxilicos unidos a u radical
alqulico. Cuando el nmero de grupos OH es ms de uno, se conocen
generalmente como alcoholes polihidroxilicos o polioles, recibiendo
denominaciones particulares para cada nmero de grupos. El radical puede ser
saturado o insaturado y de cadena abierta o cclico. Tambin puede ser un
radical aromtico, caso en el cual los alcoholes toman el nombre genrico de
fenoles. Tanto fenoles como alcoholes contienen el grupo funcional OH
(hidroxilo), que determina las propiedades caractersticas de la familia. Sin
embargo los fenoles, aunque dan algunas reacciones anlogas de los
alcoholes, se diferencian en muchas otras.

OBJETIVOS
Identificar algunas de las propiedades fsicas de los alcoholes y fenoles;
estado natural, color, olor, solubilidad en agua y en otros solventes.
Reconocer el grupo funcional (-OH) presente en los alcoholes y fenoles
por medio de reacciones qumicas.
Clasificar los alcoholes primarios, secundarios y terciarios. A partir de
reacciones qumicas.
Comprobar experimentalmente las principales reacciones de alcoholes y
fenoles.

MARCO TEORICO
Los siguientes experimentos que se realizaran en el laboratorio, sern claves
para la identificacin y comprobacin de los comportamientos qumicos que
presentan los diferentes alcoholes; esto en gran parte participa en la
apreciacin de ciertos fenmenos, aclarndonos a la vez, la teora vista en el
saln de clases. Uno de los principales objetivos de este laboratorio es
identificar los impactos producidos por el comportamiento de los alcoholes, ya
sea su velocidad, capacidad de combustin su insuficiencia a la hora de
reaccionar; teniendo en cuanta si son primarios, secundarios o terciarios (no
olvidar que esto depende del carbono al cual este unido), se observara como
varia la velocidad de reaccin y de forma contraria en las reacciones de lucas y
la formacin de alcoxidos.

MATERIALES
Grupo: 02
Manjarres Becerra Enrique, Morales Vega Dina, Meja Marn Jessica, tapia Santoya Dellis

ALCOHOLES Y FENOLES

Tubos de ensayo
Pipetas
Gradillas
Soportes Mecheros
Pipetas
H2SO4
Etanol 95%
n-butanol
Fenol en solucin
Acido actico glacial
Hidrxido de calcio
Vasos de precipitado
Resorcinol
HCl concentrado
B-Naftol
ZnCl2
FeCl3 al 3%
Erlenmeyer pequeo
Vidrio de reloj
Fenol solido
Agua de bromo
papel tornasol azul
solucin KMnO4 0.01 M
solucin de K2Cr2O7 al 1%
KOH
ter

Grupo: 02
Manjarres Becerra Enrique, Morales Vega Dina, Meja Marn Jessica, tapia Santoya Dellis