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MANUAL DE
LABORATORIO DE
BIOFSICA FUNCIONAL
ELABORARON:
MC GILBERTO QUIONES PALACIO
MSP JOS ROMN CHVEZ MNDEZ
MP MARA GUADALUPE ROMERO GARCA
FIRMA:
FECHA:
FIRMA:
FECHA:
FIRMA:
FECHA:
INTRODUCCIN
La enseanza de la biofsica es un mundo cientfico que abarca muchos
campos especiales de la biologa, fsica y qumica para poder dar respuesta a
un sin nmero de procesos biomoleculares complejos que ocurren en los seres
humanos.) Es fundamentalmente de iniciacin a la investigacin en el rea de
ciencias experimentales.
Su enseanza tiene como objetivo general aplicar los fundamentos fsicos de
procesos biolgicos y las tcnicas y metodologas fsicas utilizadas para su
estudio.
En el laboratorio se promueven actividades de aprendizaje en donde se valore
y aplicar los conocimientos analizados en clase.
Se sensibilizar al estudiante de ciencias de la salud sobre la importancia de
manejar equipo, conocer material de laboratorio, preparar reactivos con el
objetivo de llevar a cabo procesos analticos y cientficos bsicos en la
investigacin y desarrollo de las capacidades profesionales para su carrera
acadmica.
Se desarrollar su capacidad analtica y sinttica. Observar que las ciencias
bsicas contribuyen y apoyan en su rea de disciplina. Aumentar su
conocimiento en el campo experimental aprendiendo a utilizar nuevas
metodologas dentro de un laboratorio as como el vocabulario bsico en el
campo de la investigacin y el rea profesional.
El estudiante adquirir responsabilidad, respeto a las ciencias, a los seres vivos
y a su medio ambiente por medio de un mejor entendimiento de los diversos y
variados mecanismos y procesos que presenta el ser humano.
COMPETENCIA
Durante el desarrollo del laboratorio de biofsica funcional el alumno analizar
el funcionamiento biofsico de los sistemas ms importantes del cuerpo
humano (esqueltico, muscular, sistema elctrico del corazn y sistema
nerviosos central, etc.) y podr relacionar los conceptos tericos revisados en
clase con los modelos experimentales que se implementarn para que l
observe, analice, cuantifique y abstraiga conclusiones sobre los fenmenos
2
NDICE DE PRCTICAS
Prct
ica
Nombre de la Prctica
Pgin
a
4-6
7-8
9-10
11-13
Preparacin de soluciones
14-17
Propiedades Coligativas
18-21
Bioenergtica
22-25
Potencial de Hidrogeno
26-27
28-29
Biomecnica de la marcha
32-35
10
Electrocardiograma
36-38
11
Espirografa
39-40
12
41-43
13
Cromatografa
44-46
8
9
30-31
14
Espectrofotometra
47-48
15
49-50
20.
Disponer los residuos generados en la prctica en su contenedor
correspondiente bajo supervisin del tcnico acadmico, responsable del
laboratorio o por personal capacitado para ello. Es responsabilidad del
instructor de laboratorio proporcionar la informacin acerca de la
disposicin de residuos.
21.
Prohibido verter slidos o sustancias peligrosas en los lavabos.
22.
Prohibido visitas no autorizadas. (Los responsables del laboratorio o
direccin son los que autorizan las visitas y debern de advertir a los
visitantes sobre los riesgos y medidas de seguridad del laboratorio).
23.
El responsable de la sesin o actividad que se realice, deber
supervisar el desarrollo de la misma.
24.
Los alumnos que tengan asignada gaveta o rea mantenerla
limpia, en buenas condiciones y desocuparla en el tiempo establecido
por CISALUD.
25.
No se podr guardar reactivos, ni muestras biolgicas en las
gavetas de los alumnos.
26.
Respetar las condiciones de seguridad y funcionalidad del
5
laboratorio.
27.
El responsable de la sesin o actividad, deber anotar, las
cantidades utilizadas de reactivos y lo que genere de residuos en las
prcticas, investigaciones o servicios externos, en la bitcora de
consumo de reactivos y generacin de residuos.
28.
Se deber notificar al coordinador de laboratorio acerca de las
prcticas que requieran muestras biolgicas. En caso de ser externas, se
llenar y firmar el formato de consentimiento informado. Las muestras
solo pueden ser utilizadas con fines de docencia.
29.
No se podrn tomar muestras biolgicas sin la autorizacin y
supervisin de un responsable de laboratorio.
30.
Al terminar la sesin de laboratorio, verificar que los servicios de
agua y energa elctrica no se desperdicien.
Por lo cual, en caso de incumplimiento parcial o total a estos lineamientos, se
harn acreedores a las sanciones correspondientes indicadas en la
reglamentacin universitaria o estipulada en el contrato colectivo de trabajo
segn corresponda.
Nota:
A) En el caso de alumnos se sancionar segn lo establecido en el reglamento
universitario para
alumnos.
B) En el caso de empleados o maestros se sancionar segn el contrato
colectivo de trabajo SPS
o SUTU, segn corresponda.
4
5
7
8
9
laboratorio.
Presentarse preparados previa lectura de la prctica as como diagrama de
flujo correspondiente en su manual de laboratorio.
El alumno deber aportar el siguiente material para la realizacin de
prcticas de laboratorio de Biofsica: jabn para las manos, detergente
para el lavado de material, vinagre, alcohol y agua destilada, toallas de
papel, lysol, plumn indeleble, lentes de seguridad.
En caso de que alguna prctica se suspenda debido a que el alumno no
cuenta con el material requerido, la prctica se dar por vista y como
consecuencia tendr CERO
Entregar en tiempo y forma el reporte correspondiente de acuerdo a las
indicaciones del docente
Por ningn motivo se deber dejar sucio el rea laboratorio y rea
especializada incluyendo equipos y material de vidrio
Es responsabilidad del docente verificar que se cumpla con el presente
reglamento y registrase en los formatos correspondientes.
Evaluacin
de la
prctica por
escrito
Rubro
0-3
Presentacin
10%
Desorganizado e
ilegible, no sigue el
formato
Tema,
competencia y
procedimiento
(diagrama de
flujo)
15%
Marco terico
10%
4-7
8-10
Organizado y legible con
secuencia lgica y formato
No presenta
secciones
completas
Organizacin y
legibilidad con
desorganizacin en
formato
Presenta 1 a 2
secciones
incompletas
Omite la seccin o
presenta
informacin no
relacionada
Resultados,
clculos y
observaciones
30%
No presenta, son
ilegibles o copiados
Conclusiones
10%
No define el
conocimiento
generado y es
incongruente.
Presenta claramente
sus resultados omite
comparaciones
tericas y de otros
equipos
define el
conocimiento
alcanzado
Cuestionario
10%
No presenta
cuestionario
Conduce a teoremas
particulares partiendo de
generales y describe
activamente la relacin de la
teora con la biofsica y la
medicina.
Los expone claros, presenta
grficas y tablas, realiza
anlisis estadsticos y
compara entre otros equipos
y tericos.
Define claramente los
conocimientos obtenidos y
su conclusin es precisa y
concisa. Presenta datos
tericos y ejecuta
comparaciones.
Presenta cuestionario
completo y correctamente
Bibliografa
10%
No presenta
bibliografa o
fuentes no
confiables
Errores frecuentes
( ms de 6 en
reporte)
Ortografa 5%
Presenta cuestionario
incompleto y con
error
Presenta cuestionario
incompleto y con
errores del citado
Presenta secciones
completas
Errores moderados
( 5 en reporte)
Evaluacin de
actitudes y
desempeo
durante la
prctica
Trabajo en
equipo
25%
Sin participacin
Manejo
adecuado de
equipo, material
e instalaciones
30%
Puntualidad
5%
comportamiento
y participacin
20%
Practica
concluida
10%
Lectura
previa
de la practica
10%
No sigue
reglamento y mal
uso de laboratorio
Respeta algunas
reglas y pobre uso de
recursos de
laboratorio
Usa el laboratorio
adecuadamente y sigue
reglamento acordado
Llego a los 10
minutos de
tolerancia
Irrespetuoso y sin
ideas en apoyo al
equipo
Llego puntualmente
Proporciona ideas
con poco valor y
poco respeto.
Respeta al equipo y
proporciona ideas/soluciones
No
concluyeron
practica
Concluyeron
parcialmente
la
practica
Contesta
correctamente
solo
una parte de la
practica
Practica concluida
No contest
Contesta correctamente la
prctica a realizar
PRCTICA 1
ENCUADRE.
TEMA DE APOYO: Todas las sesiones
COMPETENCIA:
Se introduce al alumno en los reglamentos del laboratorio, protocolizacin de las
prcticas y metodologa de experimentacin para que aprenda y aplique el
conocimiento adquirido a la resolucin de problemas dentro de su rea laboral con
responsabilidad, profesionalismo cientfico y tica profesional.
FUNDAMENTOS:
El trabajo practico-experimental de este laboratorio de biofsica funcional est
diseado para que desarrolles, aprendas y apliques los conocimientos que adquirirs
durante tus estudios y preparacin profesional a la resolucin de problemas de las
ciencias de la salud humana en tu rea especfica de trabajo. Durante la sesin se te
dar una introduccin que constara de las siguientes secciones:
1.
2.
3.
4.
10
manual.
5. Protocolizacin de las prcticas
Adems, aprenders la importancia de la aplicacin del mtodo cientfico en la
realizacin de una prctica de laboratorio. El mtodo cientfico es una herramienta
muy til dentro del desarrollo de las ciencias. Este consta de 4 secciones que apoyan
en el anlisis adecuado de los fenmenos que ocurren en la naturaleza y que nos
interesa entender por simple curiosidad o porque nos es de suma importancia para
nuestra existencia como seres humanos. El mtodo cientfico es algo muy simple de
entender. El primer paso de ste es la observacin. Es casi imposible encontrar un
humano, de todos los que existimos en la tierra, que no haya encontrado un proceso o
fenmeno interesante de la naturaleza.
Por ejemplo cuando vemos en los primeros aos de nuestra vida que de una semilla
de frijol crece una planta de ste. Una semilla es algo muy pequeo y una planta algo
tan grande en comparacin.
Cmo algo tan grande crece de algo tan pequeo? Cmo la planta que nace de esta
semilla desarrolla ms semillas similares a la usada para que creciera en primer lugar?
Por qu algunas de las hojas y flores de las plantas hijas son diferentes? Qu es lo
que hace que eso ocurra? Si a Mendel, Watson y a Crick no los hubiera motivado a
experimentar las mismas cuestiones que nos acabamos de hacer nosotros entonces
las respuestas a esto no seran ms que simples suposiciones de lo que ocurre
(hiptesis no comprobadas).
Cuando nuestra mente observa algo interesante, por pura y simple naturaleza
tratamos inmediatamente de explicar lo que acabamos de ver. Buscamos entre la
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PRCTICA 2
MANEJO DE RPBI Y SISTEMA ARMONIZADO DE CLASIFICACIN QUMICA (ONU)
TEMA QUE APOYA: Todos los temas.
COMPETENCIA:
Que el alumno aprenda a manejar y disponer adecuadamente los reactivos y residuos
biolgicos y qumicos que se usan y se generan en las sesiones de laboratorio de la
biofsica funcional con el fin de que desarrolle un inters profesional por el cuidado a
la salud personal y del medio ambiente.
FUNDAMENTOS:
Para la realizacin de algunas de las sesiones del laboratorio de biofsica funcional es
necesaria la utilizacin de muestras biolgicas y reactivos qumicos que podran ser
potencialmente dainos para la salud personal y del medio ambiente. Durante esta
prctica se discutirn dos de los documentos ms importantes para el cuidado a la
salud debido a riesgos por sustancias qumicas y agentes biolgicas infecciosos.
La Norma Oficial Mexicana, NOM-087-ECOL-SSA1-2002, seala como agente biolgicoinfeccioso a cualquier organismo que sea capaz de producir enfermedad. Para ello se
requiere que el microrganismo tenga capacidad de producir dao, ste en una
concentracin suficiente y un ambiente propicio, tenga una va de entrada y estar en
contacto con una persona susceptible Y considera residuos a los siguientes:
1. Sangre as como a sus componentes.
2. Cultivos y cepas de agentes biolgicos infecciosos as como a los utensilios
usados para contener, transferir, inocular, etc.
3. Patolgicos tejidos u rganos que se extirpan por cualquier tipo de
intervencin. Tambin se incluyen muestras biolgicas de cualquier tipo
(orina, exudados, excremento, etc.)
4. No anatmicos recipientes que contengan sangre liquida, materiales de
curacin contaminados con sangre o cualquiera de los siguientes lquidos
corporales: lquido sinovial, pericrdico, pleural, cefalorraqudeo o peritoneal.
Tambin materiales contaminados con esputo o secreciones pulmonares
provenientes de pacientes en sospecha de tuberculosis u otra enfermedad
infecciosa o fiebre hemorrgica.
5. Punzocortantes tubos capilares, navajas, agujas de jeringas, bisturs,
estiletes de catter, etc., que han estado en contacto con humanos o
animales. Se exentan los residuos de vidrio de materiales de laboratorio
(vasos de precipitado, matraces, etc.) estos se pueden desinfectar y
esterilizar para su disposicin en la basura municipal.
El Sistema Globalmente Armonizado de Clasificacin y Etiquetado de Productos
Qumicos de la Organizacin de las Naciones Unidas es uno de los sistemas
mayormente utilizados en el control y manejo de compuestos qumicos por todo el
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mundo. Es un sistema simple que se usa en la mayora de los pases para etiquetar y
clasificar mediante fichas de datos y smbolos de fcil comprensin las sustancias
qumicas que se comercializan y usan en los laboratorios.
Una gua que podras usar para interpretar el cdigo numrico en el riesgo a la salud
por la exposicin de una sustancia qumica seria:
0
1
2
3
4
riesgo
riesgo
riesgo
riesgo
riesgo
SALUD
4
Extrem
mnimo
muy pequeo
moderado
serio
extremo
14
3 Serio
2
Modera
do
1
Peque
o
0
Mnimo
15
16
Pero la balanza no pesa moles as que tenemos que trabajar en gramos. Conocemos
que un mol de cualquier compuesto tiene su masa atmica (o molecular) en gramos.
La masa molecular del NaCl es de (Na = 22.98 + Cl = 35.45) 58.43. Esto nos indica
que un mol de esta sal pesa 58.43 gramos. Por lo que si lo que ocupamos son 5 moles
entonces el total de gramos que pesaremos sern 292.15.
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Perilla
Sal
Balanza analtica
de
ranitidina
PROCEDIMIENTO:
Preparacin seriada de cloruro de sodio 1 3 M.
A. Preparar 500 ml de solucin 3M de cloruro de sodio mediante el siguiente
procedimiento.
1. Realizar los clculos para determinar cuntos gramos de cloruro de sodio son
necesarios para preparar 500 mL de NaCl 3M.
2. Adicionar 2/3 del volumen a un matraz volumtrico en agua destilada.
3. Adicionar poco a poco y disolver la cantidad pesada de NaCl.
4. Aforar al volumen con agua destilada.
B. Preparar por separado 100 mL de cada una de las siguientes soluciones: NaCl 1 y 2
M usando como solucin patrn la 3M.
1. Realizar los clculos para determinar el volumen de solucin 3M que se
necesita para preparar 100 mL de NaCl 2M.
2. Tomar el volumen de solucin 3M necesario y verterlo en un matraz aforado
de 100 mL.
3. Aforar a 100 mL con agua destilada.
Realizar el mismo procedimiento para la preparacin de las otras diluciones de NaCl y
la preparacin seriada de Glucosa 1-3 M. Usa botellas de plstico para almacenar las
soluciones preparadas, estas se usaran en la siguiente prctica. Rotular las botellas
con nmero de subgrupo, equipo al que pertenece, compuesto qumico y
concentracin de este. Agrpar y almacnar en el laboratori.
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BIBLIOGRAFA:
1. Qumica General, Raymond Chang, McGraw Hill, 7ma edicin. 2002. Cap. 1. tomos,
molculas e iones. Cap. 3. Relaciones de masa en las reacciones qumicas.
2. Fsica de los Procesos Biolgicos, Cusso F. Lpez C. Villar R. Ed. Ariel, 1ra edicin.
2004. Cap. 11. Transiciones de fase, la transpiracin en los seres vivos.
3. Tratado de Fisiologa Medica, Guyton. Hall, 12va edicin. Cap. 4. Transporte de
sustancias a travs de las membranas celulares.
4.http://www.cicata.ipn.mx/OfertaEducativa/MTA/RecInfraestructura/Paginas/Equipos_B
iomateriales/Croma_Liq_Alta_Reso.aspx
5. http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/5.5Cromatografiadeliquidos_7806.pdf
6. http://www.chem.agilent.com/library/selectionguide/public/5990-4435es_low.pdf
PRCTICA 4
PROPIEDADES COLIGATIVAS
TEMA QUE APOYA: 2.2.3 (Disoluciones y mezclas) y 2.3.4 (Solutos verdaderos).
COMPETENCIA:
Los alumnos podrn demostrar experimentalmente la modificacin de los valores
normales de las propiedades colorativas de dos soluciones de distintos solutos y
evidenciar, que estas propiedades slo dependen de la concentracin y no del tipo de
soluto o del tamao de las partculas de la fase dispersa.
FUNDAMENTOS:
En las soluciones verdaderas existen propiedades como el color, sabor, densidad,
viscosidad, etc. que dependen del tamao de las partculas del soluto en la fase
dispersa. Tambin existen otras, que dependen de la naturaleza del solvente, aunque
pueden ser modificadas por el soluto, como la tensin superficial, el ndice de
refraccin y la viscosidad. Adems de stas, las soluciones verdaderas presentan otro
tipo de propiedades que dependen nicamente de la concentracin del soluto. Estas
propiedades, llamadas propiedades coligativas son el descenso de la presin de vapor,
elevacin ebulloscpica, descenso crioscpico y presin osmtica.
20
21
Termmetro de mercurio
22
Vasos de precipitado
Tubos Eppendorf
1 jeringa de 10 o 50 mL
Perilla
Pipeta aforada
Membrana de colodin semi
permeable
Tubo capilar con tapn de
silicn
Tripie
Pinzas de bureta
Colorante rojo neutro
PROCEDIMIENTO:
Evaluar las variaciones en el punto de congelacin y ebullicin de los dos tipos de
soluciones y las diferentes concentraciones preparadas.
Incremento ebulloscopico.
1 Tomar un volumen de 50 mL de la solucin usando una probeta (usar las
soluciones de glucosa y NaCl preparadas en la prctica anterior)
2 Poner a calentar en un vaso de precipitado de 100 ml sobre la parrilla elctrica
3 Medir la temperatura de ebullicin con un termmetro de mercurio
4 Realizar la determinacin de la variacin experimentalmente y mediante clculo
matemtico usando la frmula para cada propiedad. (presentar los datos en una
tabla de resultados)
Disminucin crioscopica
1 Tomar 2-3 ml de cada
Una capa externa de material que permita aislar al sistema
solucin y ponerlo en
un
termodinmico que se construir en su interior. Esta suele ser de metal
tubo Eppendorf, marcar
los
con una baja conduccin calorfica (aluminio, etc.) o plstico grueso.
tubos con el tipo de
Una capa intermedia de material altamente aislante (fibra de vidrio,
foam, algodn, etc.) que sirva para que el calor generado en el interior
disolucin que se le
del sistema o el externo a l no tenga efecto sobre nuestras mediciones.
adiciona.
Por ltimo, una capa interna de material sper aislante (el material
2 Poner la barra de hielo
menos conductor trmico a la mano) que nos permita eliminar al
seco en la hielera y
mximo la salida de calor de nuestro sistema.
adicionar 100 mL de
alcohol etlico sobre ella
3 Introducir el termmetro de mercurio en la solucin del tubo Eppendorf y,
ladeando un poco la hielera hacia una de sus esquinas, introducir el tubo
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Eppendorf en la solucin de hielo seco con alcohol (sin que esa solucin se
mezcle con la que se encuentra dentro del tubo). Mantener as por un lapso de
1-2 minutos para que la solucin se congele.
Determinar la temperatura de congelacin de las soluciones experimental y
tericamente. Presentar sus datos en tablas de resultados.
3
4
BIBLIOGRAFA:
1. Qumica General, Raymond Chang, McGraw Hill, 7ma edicin. 2002. Cap. 11 Las
fuerzas intermoleculares y los lquidos y slidos, Cap. 12 Propiedades fsicas de las
disoluciones.
2. Fsica de los Procesos Biolgicos, Cusso F. Lpez C. Villar R. Ed. Ariel, 1ra edicin.
2004. Cap. 15 Fenmenos de superficie y disoluciones
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PRCTICA 5
BIOENERGTICA
TEMA QUE APOYA: 1.3 (Los seres vivos como sistemas materiales), 2.6.5 (El hombre
como sistema termodinmico).
COMPETENCIA:
El alumno desarrollar la destreza para el diseo y construccin de un calormetro que
calibrara mediante el desarrollo de un modelo experimental para medir su capacidad
calorfica.
25
FUNDAMENTOS:
En esta sesin de laboratorio disearemos y construiremos un calormetro que ser
usado para medir la cantidad de calor que se transfiere en un proceso fisicoqumico. El
diseo de un calormetro es subjetivo a las necesidades del proceso en el cual se
ocupa medir la transferencia de calor. Sin embargo, un esquema simple de los
componentes bsicos que este debe tener es el que a continuacin se presenta.
Termmetro
Agitador
Capa intermedia
Capa interna
Capa externa
Fig.1 esquema bsico de un calormetro
Adems, debe de tener dos orificios que atraviesen todas las capas y se introduzcan lo
ms aisladamente posible al interior del sistema; uno para un termmetro y otro para
un agitador o un calentn elctrico.
Mediante la aplicacin del Principio de la Conservacin de la Energa analizaremos la
transferencia de energa calorfica en el agua, uno de los componentes qumicos ms
abundantes en la naturaleza y el cuerpo humano. El agua es una molcula que tiene
una serie de caractersticas fisicoqumicas nicas; contiene una capacidad calorfica
alta comparada con otros lquidos, se expande cuando se congela y tiene un
comportamiento nico cuando se calienta de 0 oC a 4oC.
La relacin entre el calor que se adiciona o se quita de un sistema (Q), el cambio
subsecuente sobre la temperatura de este (T), sin que se presente un cambio en el
estado de agregacin de la materia, la masa del cuerpo del sistema (m) y el calor
especifico (c) del material utilizado se plantea en la siguiente ecuacin matemtica:
Q = mcT
c
(J/g
c
(cal/g
26
Agua
4.18
2
2.09
0.38
5
0.13
1.0
Hielo
Cobre
Plom
o
C)
C)
0.5
0.092
0.031
Termmetro
Agitador
Hielo 1kg/subgrupo
Parrilla elctrica
Agua destilada
Vasos de precipitado
PROCEDIMIENTO:
1. Proceda a construir su calormetro de acuerdo a su propio diseo y materiales.
2. Una vez construido su calormetro aada 100 mL de agua destilada a
temperatura ambiente. Aade el agua a tu calormetro y mide la temperatura al
agua. (T1)
3. Calienta 100 mL de agua hasta la temperatura de 70 oC (T2). Coloca el agua
caliente junto con la fra dentro del calormetro, homogeniza con el agitador y
espera que la temperatura llegue a un valor estable (T3)
4. Calcula T3-T1 y T3-T2.
5. Para mayor precisin repite el procedimiento 3 veces.
RESULTADOS:
Experimento 1. Determinacin de la capacidad calorfica de un calormetro.
Experiment
o1
Experiment
o2
Experiment
o3
promedi
o
27
M
1
M
2
T
1
T
2
T
3
T
3
T
1
T
3
T
2
Si el calor que pierde el agua caliente al ser mezclada con la fra es igual al calor que
gana el agua caliente y el calormetro, entonces podemos describir la siguiente
ecuacin:
m1c1(T3-T1) + m2c1(T3-T2) + K(T3-T1) = 0
aislando K (capacidad calorfica del calormetro) obtenemos
K = c1m2(T3-T2/T1-T3)-c1m1
Realizar los clculos segn sean los valores de las variables medidas y anota como
error la desviacin estndar para los datos obtenidos.
Experimento 2. Determinacin del calor latente de fusin del hiel
1. Agregar 200 ml de agua a 40-500C al calormetro, mide la temperatura del
sistema despus del equilibrio (T1)
2. Adicionar 100g de hielo, secar con una toalla antes y despus de pesarlo, y
homogenizar la mezcla. Dejar 2-3 minutos para que se homogenice y registrar
28
Experimento 2
Experimento
3
promedi
o
MA
T1
T2
T1
T2
C
A
K
L
CUESTIONARIO:
1. Por qu el agua slida flota sobre la liquida?
29
2. Qu es lo que hace que el hielo tenga un valor tan alto de c entre las sustancias
slidas?
3. Cul es el arreglo molecular que toma el agua al expandirse a 0 oC? Explica el papel
de los puentes de hidrogeno en este comportamiento del agua.
4. Qu ocurre al agua cuando su temperatura pasa de 0 oC a 4oC?
5. Define el concepto de capacidad calorfica y explica cul es la importancia de este
parmetro en el comportamiento de las enzimas celulares cuando la temperatura
corporal es mayor que la normal.
6. Define el concepto de calor latente de fusin y explica cul es la importancia de
este parmetro en el comportamiento del agua intracelular cuando la temperatura
corporal es disminuida.
BIBLIOGRAFA:
1. Fsica de los Procesos Biolgicos, Cusso F. Lpez C. Villar R. Ed. Ariel, 1ra edicin.
2004. Cap. 8 Temperatura, calor y trabajo.
2. Srivastava P. K. 2005. Elementary Biophysics. Alpha Science. UK.
PRCTICA 6
POTENCIAL DE HIDROGENO
30
TEMA QUE APOYA: 2.6.1-2.7.2 (Concepto de pH) y 3.4.2 (Regulacin del pH).
COMPETENCIA:
El estudiante aprender a medir el pH en una solucin, interpretar el valor generado
por el equipo de medicin y relacionarlo con la concentracin del ion hidronio.
Adems, demostrara experimentalmente cmo funciona un tampn y lo relacionara
con los procesos qumicos que regulan el pH en el organismo.
FUNDAMENTOS:
El Hidrgeno (H+) en solucin, es uno de los iones de gran importancia para los
organismos vivos. Ya que stos, lo estn produciendo continuamente como producto
final de las reacciones metablicas. La concentracin de protones en las soluciones se
conoce como potencial de Hidrgeno y se abrevia como pH. Para los organismos,
mantener el pH en los fluidos extra e intercelulares es fundamental, ya que el pH
influye sobre la actividad biolgica de las protenas, enzimas, hormonas, distribucin
de iones, etc.
El pH es regulado en las soluciones a travs de amortiguadores o tampones de pH.
stos sirven para evitar variaciones rpidas en el pH de una solucin. Uno de estos
tampones es el acetato de sodio o el carbonato de sodio, que en solucin, fungen
como amortiguadores de pH.
En el organismo, el mantenimiento de los valores constantes de pH se da por los
tampones fisiolgicos y por la eliminacin de cidos y bases por compensacin
respiratoria y renal.
REACTIVOS, MATERIAL Y EQUIPO:
Proporcionados por el laboratorio
1 potencimetro
PROCEDIMIENTO:
1. Verificar la calibracin del potencimetro o calibrarlo
31
32
PRCTICA 7
REGULACIN DEL EQUILIBRIO ACIDO-BASE EN EL EJERCICIO MUSCULAR
INTENSO Y DE LA INGESTIN DE BICARBONATO DE SODIO; FUNCIN DE LOS
BUFFERS METABLICOS
TEMA QUE APOYA: 1.3 (Los seres vivos como sistemas materiales), 2.6.5 (El hombre
como sistema termodinmico).
COMPETENCIA:
El alumno pondr a prueba los mecanismos de regulacin acido-base del pulmn y el
rin, analizar y aplicara los fundamentos tericos y experimentales para la medicin
del pH en orina de una persona que realiza ejercicio muscular intenso y una que
ingiere bicarbonato de sodio con el fin de constatar el funcionamiento de dichos
rganos.
FUNDAMENTOS:
La homeostasis en el ser humano es un proceso que se apoya en mltiples sistemas
de regulacin cuyo objetivo principal es mantener al organismo bajo un ambiente
ptimo para su funcionamiento. Las necesidades energticas de nuestro organismo se
satisfacen mediante la degradacin de molculas altamente energticas (glucosa,
lpidos, etc.) cuyos productos finales de degradacin son compuestos que deben ser
eliminados de nuestro organismo. Un humano promedio, tras la oxidacin completa de
los alimentos hasta CO2, produce aproximadamente 20 moles de este compuesto al
da. Al haberse producido el CO 2, este debe ser transportado a los pulmones para su
eliminacin. Gran parte de este compuesto es combinado qumicamente con agua (en
los eritrocitos) producindose cido carbnico (H 2CO3) Este cido a su vez tiende a
disociarse levemente (Ka = 4.5 X 10 -7 ) produciendo el anin bicarbonato (HCO 3-) y
protones (H+) Aunque la cantidad de cido carbnico que se ioniza es muy pequea, si
no existieran los sistemas de regulacin del pH en los riones y los pulmones, la
homeostasis del organismo sera imposible. La participacin de los riones en la
regulacin del pH extracelular se da a travs de dos mecanismos: la excrecin de
protones (H+) hacia la orina y la regulacin de reabsorcin de HCO 3- hacia la sangre en
33
Potencimetro
Vasos de precipitado
Orina
PROCEDIMIENTO:
Experimento 1. Regulacin del pH en ejercicio muscular intenso.
1. Un alumno debe cenar normalmente y evitar la ingestin de alimentos cidos y
bsicos.
2. Una hora antes de la prctica tomar 300 mL de agua. Orinar y desechar esa
muestra.
3. Tomar 300 mL de agua 5 minutos antes de la prctica y orinar en un vaso de
precipitado de 250ml. Medir el pH inmediatamente.
4.- Tomar otros 300 mL de agua y subir corriendo las escaleras del edificio 4-5 veces.
Orinar en otro vaso de precipitado y medir el pH inmediatamente.
5.- Repetir hasta completar 5 muestras.
Experimento 2. Regulacin del pH en la ingestin de bicarbonato de sodio.
1. Un alumno debe cenar normalmente y evitar la ingestin de alimentos cidos y
bsicos.
2. Una hora antes de la prctica tomar 300 mL de agua. Orinar y desechar esa
muestra.
3. Tomar 300 mL de agua 5 minutos antes de la prctica y orinar en un vaso de
precipitado de 250ml. Medir el pH inmediatamente
4. Ingerir 250 mL de agua con 7.5 g de bicarbonato de sodio y obtener muestras de
orina cada 15 minutos hasta completar 5 muestras
RESULTADOS:
Realizar un anlisis del pH y la concentracin de protones respecto al tiempo.
34
PRCTICA 8
REGULACIN DEL pH EN LA RESPIRACIN; FUNCIN DE LOS BUFFERS
METABLICOS
TEMA QUE APOYA: 2.4 (Concepto de pH) y 3.4 (Regulacin del pH en el organismo)
COMPETENCIA:
El estudiante ser capaz de demostrar a travs de un sistema experimental las leyes
que gobiernan la difusin de los gases en el sistema respiratorio y circulatorio
FUNDAMENTOS:
La respiracin pulmonar es el proceso fisiolgico mediante el cual tomamos el oxgeno
del aire en la aspiracin y desechamos el bixido de carbono proveniente de los
tejidos en la exhalacin. La difusin de estos gases est gobernada por la ley de Fick.
La ley de Fick enuncia que la difusin del gas depende de su constante de difusin en
el tejido, particular de cada gas y la solubilidad, ser inversamente proporcional a la
raz cuadrada de su peso molecular. Entre el bixido de carbono (CO 2) y el oxgeno O2,
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el CO2 tiene una mayor solubilidad en el agua (20 veces ms) y por lo tanto en el
plasma sanguneo. El bixido de carbono, en solucin acuosa forma cido carbnico y
se contina oxidando hasta producir bicarbonato.
Existen varios mecanismos para el control del pH en el organismo, entre ellos el
respiratorio desempea un papel de gran relevancia. En la espiracin, el aire con sus
respectivas proporciones de H2O y CO2, sale desde la sangre venosa en los capilares
pulmonares y se difunde al aire por el gradiente de concentracin de 40 mmHg en los
capilares a 0.285 mmHg en el aire atmosfrico.
Una reduccin del pH en la sangre estimula la ventilacin como mecanismo
regulatorio y puede reflejarse mediante un incremento en la presin parcial del CO 2
por arriba de 50 mmHg. Algunas enfermedades respiratorias, renales, ingesta
desmesurada de aspirinas y diabetes pueden provocar fallas en los mecanismos de
estabilizacin del pH.
REACTIVOS, MATERIAL Y EQUIPO:
Proporcionados por el laboratorio
Potencimetro
Popote
Pinzas nasales
PROCEDIMIENTO:
Experimento #1:
1. Colocar 100 mL de agua destilada en un matraz Erlenmeyer de 250 mL. Medir el pH
del agua.
2. El alumno deber colocarse las pinzas nasales y exhalar profundamente a travs
del popote hacia el fondo del matraz que contiene el agua destilada. Medir el pH.
3. Repetir el paso 2 hasta un total de 5 ocasiones. Anotar y graficar los resultados en
cada ocasin.
Experimento #2:
1. Colocar 100 mL de agua en otro matraz Erlenmeyer. Medir el pH.
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2. El alumno deber hiperventilar utilizando una bolsa de papel, hasta que haya
dificultad para respirar.
3. Cuando se alcancen las condiciones marcadas en el paso anterior, el alumno deber
exhalar de manera normal (no profunda) a travs del popote hacia el fondo del
matraz. Medir el pH.
4. Repetir los pasos 2 y 3 hasta un total de 5 ocasiones. Anotar y graficar los
resultados
RESULTADOS:
Calcular la acidez plasmtica que debe tener la persona participando en el
experimento.
CONCLUSION:
Reflejar un anlisis sobre los clculos experimentales y tericos encontrados.
CUESTIONARIO:
1. Explica las formas fisiolgicas bajo las cuales el pulmn ayuda en la regulacin del
pH en el humano.
2. Cules son los signos clnicos de una persona con acidez respiratoria?
3. Menciona y explica el mecanismo de accin de un frmaco que puede causar
acidosis respiratoria
4. Por qu a EPOC se le considera una causa de acidosis respiratoria?
BIBLIOGRAFA:
1. Montoreano R. 1995. Manual de Fisiologa y Medicina para Estudiantes de Medicina.
Clemente Editores, Caracas.
2. West B. J. 1995. Respiratory Physiology-The Essentials. 6Ta Edicin. Lippincott
Williams and Wilkins, EUA. 171 p.p.
3. Parisi M. 2004. Temas de Biofsica. McGraw-Hill Interamericana. Mxico. 228 p.p.
PRCTICA 9
BIOMECNICA DE LA MARCHA
TEMA QUE APOYA: 2.5 (Biomecnica mdica) y 3.9 (Msculo)
COMPETENCIA:
37
38
Longitud de zancada: distancia entre dos contactos sucesivos de taln del mismo pie.
Longitud de paso: es la distancia entre contactos sucesivos del taln de distintos pies.
(Comparar las diferencias entre los pasos derecho e izquierdo puede ayudar a evaluar
la simetra de la marcha entre las extremidades inferiores.
Anchura del paso: es la distancia transversal entre los centros de los talones derecho e
izquierdo en dos contactos pdales sucesivos y suele oscilar entre 7 y 9 cm.
Angulo del paso: es el grado de apertura del pie, es el ngulo entre la lnea de
progresin del cuerpo y el eje longitudinal del pie (normal 7 grados).
Cadencia: es el nmero de pasos por minuto.
Tiempo de Zancada: tiempo de la conclusin de un paso derecho o izquierdo.
Velocidad de la marcha: combina mediciones espaciales y temporales sobre la
distancia cubierta en un periodo dado de tiempo. La unidades de medicin son
metros /segundo o km/h. Se calcula con la medicin del tiempo que cuesta cubrir una
distancia dada, o la distancia cubierta en un periodo de tiempo dado, o mediante la
multiplicacin de la cadencia por longitud del paso. La velocidad es la medida ms
funcional de la capacidad de marcha de las personas.
En el adulto normal un ciclo de marcha dura algo ms que un segundo y cubre 1.44
metros, lo cual representa una velocidad de 1.37 m/s.
Fases de la marcha.
-La fase de apoyo de la marcha es aquella que involucra desde el contacto del taln
derecho con el suelo hasta el despegue de los dedos del pie.
-La fase de oscilacin va desde el despegue de los dedos hasta el siguiente contacto
del taln derecho.
A velocidad normal la fase de apoyo constituye el 60% del ciclo y el 40% est
constituido por las fases de oscilacin. En un ciclo de la marcha, el cuerpo
experimenta dos periodos de apoyo bipodal (cuando ambos pies estn en contacto
con el suelo) y monopodal (cuando un solo pie est en contacto con el suelo).
39
PROCEDIMIENTO:
1. Evaluar al sujeto experimental (usar pantaln corto o bermudas). Se le tomar
talla,
peso
y
envergadura
(distancia entre las puntas de los dedos de las dos manos de una persona cuando
tiene los brazos en cruz completamente extendido).
2. El sujeto experimental en posicin anatmica. Se observarn las alineaciones de los
diferentes segmentos corporales del sujeto experimental. Se tomarn mediciones de
alturas.
3. Con una plomada se medir la alineacin de la columna vertebral.
4. En una superficie plana se colocar el papel traza en el suelo.
5. En una charola al pie del papel, se colocar el talco inerte. Una vez impregnadas las
plantas de los pies, se le pedir que durante un minuto camine de manera normal
sobre el papel, iniciando con el taln del pie derecho.
RESULTADOS:
Se registrarn los siguientes parmetros:
peso
Talla
Envergadura
Altura acromial
Radial
Estiloidea
Dedal
Ileoespinal
Trocantrea
Tibial lateral
40
Maleolar tibial
Maleolar Peroneal.
Extremidad
1
Brazo
Superior
Antebrazo
Mano
Muslo 1
Muslo 2
Tibia
Longitud
de
la
zancada.
Longitud del paso.
Anchura del paso.
Angulo del paso
Cadencia.
Tiempo de Zancada
Velocidad
de
marcha
fase de apoyo
la
Fase de oscilacin
CONCLUSION:
Reflejar un anlisis sobre los clculos experimentales y tericos encontrados.
CUESTIONARIO:
1. Cules son las fases de la mecnica en la marcha humana? Explica cada intervalo
de cada fase.
BIBLIOGRAFA:
1. Neumann D. A., 2007. Fundamentos de rehabilitacin, cinesiologa del sistema
msculo esqueltico. Editorial Paidotribo.
2.- Esparza R. F., 1993. Manual de cine antropometra. Coleccin de monografas de
medicina del deporte FEMEDE. 1a edicin.
41
PRCTICA 10
ELECTROCARDIOGRAMA
TEMA QUE APOYA: 2.7 (Bioelectricidad) y 3.3 (Membranas excitables)
COMPETENCIA:
El primer objetivo de la realizacin de un electrocardiograma es valorar la actividad
cardaca, el segundo es detectar las alteraciones diagnsticas, como hipertrofias
ventriculares, trastornos del ritmo etc.
FUNDAMENTOS:
El electrocardiograma (ECG) es el registro de la actividad elctrica de corazn. Un ECG
en una herramienta que puede indicar la presencia de algunas cardiopatas, por
ejemplo: arritmias, defecto miocrdico, defecto cardaco congnito, arteriopata
coronaria, etc. A pesar de que un ECG puede generar evidencias de un gran nmero
de problemas cardacos, existen algunas afecciones que no producen alteraciones de
ste.
El ritmo sinusal regular en un adulto es de 60-100 latidos por minuto. Un
electrocardiograma (ECG o EKG) es un procedimiento sencillo y rpido que registra la
actividad elctrica del corazn. Se utiliza para medir el ritmo y la regularidad de los
latidos, as como el tamao y posicin de las aurculas y ventrculos, cualquier dao al
corazn y los efectos que sobre l tienen las drogas.
De manera constante, en el organismo se generan potenciales elctricos en los tejidos
excitables. Un potencial elctrico es la cantidad de energa necesaria para separar dos
partculas cargadas elctricamente que se traen entre s. En el caso de ECG el
potencial que registra se manifiesta en la superficie de cuerpo y genera un esquema
compuesto por las ondas p, q, r, s y t.
Las ondas p, q, r, s y t se producen en las clulas del sistema de generacin
automtica. Cuando las clulas se despolarizan la onda viaja por las paredes de las
aurculas, activando el subendocardio y el subepicardio auricular y a travs de los
haces internodales e interauricular. De ah se activa la masa de los ventrculos
transmitiendo la onda a travs de ellos en una seria de reacciones de polarizacindespolarizacin.
El estudiante ser capaz de escuchar los sonidos del corazn humano y describirlos
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camilla
estetoscopio
electrocardigrafo
PROCEDIMIENTO:
Preparacin del sistema del registro
I) Colocacin de los sistemas de registro
Registro electrocardiogrfico:
a) Colocar tres electrodos de la siguiente manera: coloque uno en la piel de la
cara anterior del antebrazo derecho justo encima de la mueca; uno en la piel del
borde interno del tobillo derecho y uno en la piel del borde interno del tobillo
izquierdo.
b) Colocar las guas de los cables-electrodo en DII: conectar la gua roja al
electrodo colocado en el tobillo izquierdo, la gua blanca al electrodo colocado a
la mueca derecha y la gua negra al electrodo colocado en el tobillo derecho que
servir como tierra del sistema.
c) Conectar el grupo de cables-electrodo a la unidad Electro-cardiogrfico.
Localizar y marcar los cuatro focos auscultatorios (mitral, tricspide, artico,
pulmonar). Durante cada maniobra se colocar la campana del estetoscopio
sobre la piel del foco selecciona debindola sostener con una presin moderada
y constante durante el tiempo que dure el registro. Conectar el cable del
transductor del estetoscopio a la unidad Electrocardiogrfica.
II) Encienda la unidad de adquisicin de datos e inicie el programa
III) Calibracin del sistema
Tras haber activado en forma secuencial el botn de Calibracin" y "OK", aparecer
en la pantalla el registro del ECG y se deber golpear ligeramente el diafragma del
estetoscopio en dos ocasiones. El sujeto de estudio debe estar relajado durante
aproximadamente 8-10 segundos.
IV) Adquisicin de datos
43
44
para analizarlos.
RESULTADOS:
Presentar los ECG con sus puntos debidamente identificados
CONCLUSION:
Reflejar anlisis sobre los clculos experimentales y tericos encontrados.
CUESTIONARIO:
1. Realiza un esquema en dibujo que explique cmo y dnde se conectan los
electrodos del electrocardigrafo.
2. Explica, usando cualquier medio (dibujos, palabras, etc.), como es que se da la
contraccin muscular cardiaca. Desde que el impulso nervioso sale hasta que llega al
musculo cardiaco.
3. Usando la ecuacin de Nerst calcula el potencial de reposo para el Na, Ca, K, Cl.
4. Relaciona, mediante el uso de la ecuacin de Nerst para el clculo del potencial de
reposo de los electrolitos involucrados en el impulso nervioso.
5. Cul es el funcionamiento a nivel de transporte de electrolitos en las neuronas del
medicamento que se les da el nombre de inhibidores o activadores del SNC?
BIBLIOGRAFA
Parisi M. 2004. Temas de Biofsica. McGraw-Hill Interamericana. Mxico. 228 p.p.
PRCTICA 11
ESPIROGRAFA
TEMA QUE APOYA: 3.11 (Hemodinmica) y 3.12 (Biofsica de la respiracin)
COMPETENCIA:
El estudiante puede realizar los procedimientos para el anlisis de volumen espiratorio
forzado (FEV) y la ventilacin voluntaria mxima (MVV). Es capaz de distinguir entre
valores normales y anormales de estos descriptores de sistema respiratorio y de
relacionarlos con fisiopatologas.
FUNDAMENTOS:
La espirografa es un estudio acerca de la ventilacin pulmonar. En este anlisis se
mide el volumen de los pulmones en el movimiento respiratorio del trax y a partir de
este se calculan los volmenes de reserva inspiratoria, espiratoria y capacidad vital,
as como su relacin en el tiempo: la ventilacin por minuto, ventilacin mxima,
volumen espiratorio mximo, etc.
La respiracin suele dividirse en cuatro etapas:
1. Mecnica respiratoria
45
2. Intercambio de gases
3. Transporte de gases
4. Control y regulacin
El sistema respiratorio realiza las siguientes funciones importantes: proporcionar el
oxgeno (O2), indispensable para el metabolismo celular; remover el dixido de
carbono (CO2) que resulta del catabolismo, y ajustar el balance cido-base a travs
del control de la presin parcial del CO2 en la sangre.
La medicin de los volmenes pulmonares y de los flujos de aire a travs de las vas
respiratorias son herramientas importantes de diagnstico para varias enfermedades
pulmonares.
REACTIVOS, MATERIAL Y EQUIPO:
Proporcionados por el laboratorio
Electrocardigrafo
Hielo
Termmetro
Toalla
Recipiente de tamao
sumergir la cara
suficiente
para
PROCEDIMIENTO:
El paciente debe permanecer sentado sosteniendo verticalmente el transductor con
una pinza de nariz obturndole las fosas nasales (durante todo el tiempo que dure
cada maniobra) y comenzar a respirar a travs del transductor de flujo de aire.
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de "Comenzar MMV
Ventilacin voluntaria mxima (MVV)
1. El sujeto de estudio permanecer en posicin sentada, en reposo y relajado,
mientras realiza ciclos ventilatorios normales (inhalacin-espiracin).
2. En este momento, tras haber presionado el botn de Registro MVV", se
proceder a capturar los datos durante 20 s (de 3-5 ciclos ventilatorios).
3. Transcurrido este tiempo, el sujeto de estudio hiperventilar tan profunda y
rpidamente como le sea posible durante 12-15 s; luego de esto, volver a
realizar ciclos ventilatorios normales durante otros 20 s.
4. Despus de estos 20 s se concluir el procedimiento de adquisicin de datos
presionando el botn de Stop"; se seleccionar el rea de exhalacin mxima
(al menos tres segundos de ancho) y se activar en forma secuencial el botn
"Inicio FEV" y el de "Comenzar MVV".
RESULTADOS:
Presentar sus datos en tablas que contengan los valores experimentales y tericos
calculados.
CONCLUSION:
Reflejar anlisis sobre los clculos experimentales y tericos encontrados.
CUESTIONARIO:
1. Definir el volumen espiratorio forzado (VEF).
2. Definir la capacidad vital forzada.
3- Definir la ventilacin voluntaria mxima (VVM).
4. La ventilacin voluntaria mxima disminuye con la edad? Por qu?
5. Los asmticos tienden a tener sus vas respiratorias estrechadas por constriccin
del msculo liso, engrosamiento de las paredes y secrecin de moco. Cmo podra
esto afectar la capacidad vital, VEF 1 y VVM?
BIBLIOGRAFA
1.- Portales Mdicos http://www.portalesmedicos.com/diccionario_medico/index.php
PRCTICA 12
PRESIN ARTERIAL Y REGULACIN EN EJERCICIO
TEMA QUE APOYA: 3.11 (Hemodinmica)
COMPETENCIA:
El alumno puede tomar la presin arterial, analizar los parmetros de frecuencia
cardiaca, presin arterial y respiracin. Adems, puede correlacionar el efecto de los
cambios de la posicin corporal sobre las medidas de presin y calcular a travs de la
informacin generada por los instrumentos de medicin la r. p. t., la frecuencia
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PROCEDIMIENTO:
1. Tomar el pulso en reposo:
a) El sujeto permanece sentado, totalmente relajado, durante un mnimo de
5 minutos.
b) Al cabo del periodo de 5 minutos, su compaero le toma el pulso durante
30 segundos, cada ocasin varias veces hasta que 2 cuantas coincidan
exactamente. Si la cuenta es errtica, se toma un promedio de 5
recuentos.
2. Tomar la presin arterial en reposo:
a) Envolver el esfigmomanmetro bien ceido alrededor de la parte superior
del brazo, colocndolo de tal manera que el borde inferior de quede a 2.5
cm (una pulgada) por encima del pliegue del codo.
48
b)
49
1.
50
PRCTICA 13
CROMATOGRAFIA DE LIQUIDOS (HPLC)
TEMA QUE APOYA: 2.2 (Soluciones y mezclas)
COMPETENCIA:
Comprender la importancia del uso del cromatografo, preparar fase mvil, curva de
calibracin y muestra.
FUNDAMENTOS:
La cromatografa es la tcnica para separar componentes de una mezcla, y su
posterior anlisis, basadas en que las distintas sustancias que forman los
componentes de una mezcla se dejan arrastrar a diferentes velocidades sobre un
soporte. El soporte puede ser papel, un gas, otro lquido, etc. Es un mtodo fsico de
separacin de componentes.
En la cromatografa lquida, la fase mvil es un lquido que fluye a travs de una
columna que contiene a la fase fija. La separacin cromatogrfica en HPLC es el
resultado de las interacciones especficas entre las molculas de la muestra en
ambas fases, mvil y estacionaria
A diferencia de la cromatografa de gases, la cromatografa de lquidos de alto
rendimiento (HPLC, high-performance liquid chromatography) no est limitada por la
volatilidad o la estabilidad trmica de la muestra.
La HPLC es capaz de separar macromolculas y especies inicas, productos naturales
lbiles, materiales polimricos y una gran variedad de otros grupos polifuncionales de
alto peso molecular. Con una fase mvil lquida interactiva, otro parmetro se
encuentra disponible para la selectividad, en adicin a una fase estacionaria activa.
La HPLC ofrece una mayor variedad de fases estacionarias, lo que permite una mayor
gama de estas interacciones selectivas y ms posibilidades para la separacin.
Cada equipo de cromatografa lquida generalmente incluye los siguientes
componentes claves: un sistema de bombeo (bomba por lo general cuaternaria) para
el manejo de los solventes, un inyector de muestra (automuestreador), una columna
o columnas, detectores un sistema de manejo de datos, horno o termostato.
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propulsores, colorantes
Contaminantes: fenoles, Pesticidas, herbicidas
Balanza analtica
Jeringas
Cromatografo
Tabletas de ranitidina
Sistema de filtracin
Sonicador
Reservorios
Pizeta
Columna
Probeta
Matraces volumtricos
Acrodiscos
Filtros
Viales
Estndar de ranitidina
Acetonitrilo, agua y metanol grado
HPLC
Acetato de amonio
PROCEDIMIENTO:
1.- Realiza los clculos para preparar 200 mL de la siguiente fase mvil: Metanol:
acetato de amonio 0.1M (85:15)
2.- Realiza los clculos para preparar una curva de calibracin a una concentracin
de 0.1 mg/mL tomada como el 100% y partir de esta para 40, 60,80 y 120 %
diluido en fase mvil
3.- Realizar los clculos para obtener una muestra
y un estndar a una
52
http://www.cicata.ipn.mx/OfertaEducativa/MTA/RecInfraestructura/Paginas/Equip
os_Biomateriales/Croma_Liq_Alta_Reso.aspx
2.
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/5.5Cromatografiadeliquidos_7806.p
53
df
3. http://www.chem.agilent.com/library/selectionguide/public/5990-4435es_low.pdf
PRCTICA 14
ESPECTROFOTOMETRA
TEMA QUE APOYA: 2.2 (Soluciones y mezclas)
COMPETENCIA:
Realizar barrido para conocer y aplicar los fundamentos de la espectrofotometra.
Conocer los fundamentos de la espectrofotometra y las variables involucradas en la
ley de Lambert-Beer-Bourger. Y Seleccionar la longitud de onda apropiada para las
mediciones de absorbancia
FUNDAMENTOS:
La espectroscopia estudia las interacciones de la materia con la radiacin
electromagntica, la radiacin electromagntica se manifiesta por medio de una
componente elctrica responsable de fenmenos como la absorcin, reflexin y otros
fenmenos y una componente magntica perpendicular responsable de la absorcin
de ondas de radiofrecuencia, el espectro electromagntico abarca una gran cantidad
de longitudes de onda y de frecuencias, el intervalo es tan grande que se necesita de
una escala logartmica.
El espectro electromagntico incluye desde las longitudes de onda largas y poco
energticas en la regin de ondas de radio hasta las ms cortas y ms energticas en
la regin de los rayos gamma. Los colores son una manifestacin de la emisin de
cierta longitud de onda por parte de los tomos que componen los objetos, el ojo
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Componentes de un espectrfotografo:
Espectrofotmetro
Jeringas
Celdas
Agua destilada
Vasos de precipitado
Tabletas de ranitidina
Tubos de ensayo
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Pipetas
Piceta con agua destilada
Matraces volumtricos
PROCEDIMIENTO:
1. Encender el espectrofotmetro
2. Esperar 15 minutos
4. Seleccionar la longitud de onda
5. Introducir la celda con el blanco
6. Tomar la lectura de absorbancia de la solucin de ranitidina a una longitud de onda
baja (nm).
7. Repetir las lecturas a diferentes longitudes de onda (ir en incremento)
RESULTADOS:
Presentar sus datos en tablas que contengan los valores experimentales y tericos
calculados.
CONCLUSION:
Reflejar un anlisis sobre los clculos experimentales y tericos encontrados.
CUESTIONARIO:
1.- Cmo se selecciona la longitud de onda apropiada en un espectro para la
aplicacin en la determinacin de concentraciones por espectrofotometra?
2.- Qu establece la ley de Lambert-Beer-Bourger?
3.- Qu es transmitancia y como se relaciona con la absorbancia?
BIBLIOGRAFIA:
1.http://dspace.universia.net/bitstream/2024/1321/1/6_Fundamentos_de_Espectrofotom
etria_8269.pdf
2.- files.wordpress.com/2013/07/prc3a1ctica-no-1.pdf
3.https://www.google.com.mx/search?
q=componentes+de+un+espectrometro&newwindow=1&source=lnms&tbm=isch
PRACTICA 15
DESARROLLO DE MODELOS EXPERIMENTALES; DISEO Y APLICACIN
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Electrocardigrafo
PROCEDIMIENTO:
En este ejercicio se usara el electrocardigrafo y el ndice de masa corporal para la
obtencin de datos y relacionar variables mediante modelos matemticos avanzados
que servirn para probar las hiptesis planteadas
1. Todos los miembros de los equipos debern pesarse, medirse y se les tomara
un electrocardiograma de las derivadas bipolares estndar (DI, DII, DIII)
2. Cada alumno determinara su ndice de masa corporal IMC y su eje elctrico
cardiaco EEC
3. Con los datos obtenidos se realizaran tablas descriptivas de los valores
(edad, carrera, IMC, etc.)
4. Los subgrupos tendrn que compartir sus datos entre ellos entre todas las
carreras que toman el laboratorio de biofsica funcional pero cada equipo es
responsable por su anlisis de datos y trabajo de reporte cientfico final.
5. Con los datos obtenidos realizaran modelos de anlisis para la correlacin de
las variables analizadas (IMC-EEC-Edad-Carrera)
Elaboracin de su reporte.
Introduccin breve descripcin de las variables y las relaciones existentes entre
ellas. Describir tambin las actividades realizadas en su investigacin.
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Hiptesis de existir relacin conocida para las variables analizadas postular una
hiptesis para el problema.
Metodologa describir la metodologa prctica-experimental realizada para su
investigacin.
Resultados describir los resultados obtenidos mediante mtodos descriptivos y
matemticos.
Conclusiones concluir en funcin de los resultados obtenidos y los hallazgos en torno
a la hiptesis planteada.
Bibliografa debern tener mnimo 6 fuentes cientficas citadas.
58