UNIVERSIDADE DO OESTE PAULISTA

Faculdade de Cincias da Sade

Curso Bacharelado em Educao Fsica

BIOQUMICA APLICADA EDUCAO FSICA

NOME DO TRABALHO
1 ou 2 BIMESTRE

GLICOGNIO, SNTESE (RESSNTESE OU BIOSSNTESE.)

CLARIANA JOPPERT DOS SANTOS SILVA

R.A. 2921625342

Presidente Prudente
ABRIL 2016
Resumo 2
GLICOGNIO, SNTESE (RESSNTESE OU BIOSSNTESE.)

Mecanismos responsveis pela ressntese de glicognio muscular

Conforme Nakatani et al. (1997), o exerccio aumenta a taxa e a
magnitude da super compensao de glicognio aps o exerccio, aumentando
a resposta entre a depleo de glicognio durante o exerccio e o momento da
reposio de glicose. Isto ocorre atravs da maximizao da concentrao da
protena GLUT-4 no msculo, associado ao aumento proporcional da
capacidade de transporte de glicose, evidenciado pela elevao da
sensibilidade da insulina. De acordo com Kurth-Kraczek et al. (1999); Hayashi
et al. (1998), a maior concentrao de GLUT-4 no msculo atribudo a
contrao muscular executada no exerccio, que exauri os estoques de ATP/CP
e aumenta a concentrao de AMP celular, levando a ativao da enzima AMPK
(5' AMP-activated protein kinase); responsvel provavelmente pelo
deslocamento de molculas de GLUT-4 at o sarcolema, ou seja, a superfcie da
membrana celular. A captao de glicose do plasma para o espao intracelular
realizado por meio de compostos facilitadores no transporte de glicose, o
GLUT-4; caractersticos de clulas com metabolismo de carboidrato dependente
de insulina. Este responsvel pela remoo de at 85% da glicose
plasmtica, auxiliada pela insulina, que estimula o transporte de glicose em 30
vezes (Lancha Jr.,2002; Greiwe et al.,2000). Conforme Lancha Jr. (2002),
imediatamente e at 2 horas aps o trmino do exerccio fsico, a atividade do
complexo glicognio sintetase chega a 7-8 mM/kg por hora, ndice cerca de
50% maior que o observado no perodo total de 24 horas; e cai para 5 mM/kg
por hora aps 2 horas do trmino do exerccio, mas salienta-se, que
fundamental a tima disponibilidade de substrato. De acordo com Wolinsky e
Hickson Jr. (1996), a rpida ressntese de glicognio parcialmente atribuda a
sua depleo no exerccio, o que induz ao aumento na porcentagem da forma
ativada da enzima glicognio sintetase, responsvel pela transformao da
glicose da forma uridina glicose difosfato para o esqueleto da molcula de
glicognio.
Estratgias para ressntese de glicognio muscular aps exerccio
intenso
De acordo com ACSM (2000), aps o trmino do esforo, os objetivos da
alimentao so fornecer adequado aporte de energia e carboidratos para
repor glicognio muscular e assegurar rpida recuperao.Segundo Wolinsky e
Hickson Jr. (1996), para uma mxima ressntese de glicognio muscular, a
ingesto de carboidratos deve ser alta o suficiente para assegurar a glicose
sangunea necessria para a captao pelo msculo e insulina suficiente para
conservar uma alta porcentagem de glicognio sintetase na forma
ativa.Conforme Coelho et al. (2004), para uma ressntese ideal, deve-se
observar a taxa ou quantidade, a frequncia e o perodo de ingesto, como
tambm o tipo de carboidrato ingerido. As variveis a serem controladas
dependem da durao e da intensidade do esforo fsico (magnitude da
depleo do glicognio) e do perodo em que ocorrer outra sesso de
exerccio. De acordo com Ivy (2004), o glicognio muscular essencial para o
exerccio intenso, tanto de forma aerbica como anaerbica; e como, os
esportes competitivos necessitam de vrias sesses de treinamentos dirios ou

competies em dias consecutivos, fundamental a aplicao de estratgias

de rpida restaurao de glicognio. Caso no ocorra reposio de carboidratos
nas primeiras horas aps o exerccio, a ressntese pode ser diminuda em
aproximadamente 50% (Jentjens e Jeukendrup,2003).Conforme Lancha Jr.
(2002), sabe-se que o glicognio se esgota aps 2 a 3 horas de exerccio
contnuo de intensidade moderada (60-80% do VO2max.), ou 25 a 30 minutos
de exerccios intervalados intensos (90-130 do VO 2max.). Os atletas
submetidos

exausto
apresentam
reduo
nas
concentraes
intramusculares de glicognio de at 100 Mm/kg. (de 130 Mm/kg para 30
mM//kg). O perodo ideal de ingesto de carboidratos imediatamente aps o
exerccio, onde a taxa de sntese de glicognio fica entre 6 a 8 mmol/kg/
msculo seco por hora (Ivy et al.,1988). Entretanto, esta taxa declina de acordo
com a disponibilidade de glicose, mas pode ser atenuada por at 8 horas psexerccio caso a suplementao continue com intervalos de 2 horas (Blom et
al.,1987). Segundo Ivy (2004), para a maximizao da ressntese de glicognio
muscular, deve-se ingerir 1.2 a 1.4 g/kg de peso corporal em intervalos
regulares de 2 horas, ou seja, 0.6 a 0.7 g/kg de peso corporal por hora. Desta
forma, ela pode ser mantida por um perodo de 8 horas, com uma eficincia de
sntese de 7 mmol/kg/msculo seco por hora. Conforme Tarnapolsky et al.
(1997) e Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte (2003), recomendado o
consumo de 0.7 a 1.5 g/kg de peso corporal por hora imediatamente e nas
primeiras 4 horas ps-exerccio intenso. Conforme Jentjens e Jeukendrup
(2003), a maior sntese de glicognio ocorre com a ingesto imediata entre 1.0
- 1.85 g/kg/ por hora e com intervalos entre 15 a 60 minutos por um perodo de
5 horas. Foi proposto por Ivy et al. (1988), que quantidades menores (menos
que 0.7 g/kg de peso corporal por hora) reduzem a taxa de reposio,
enquanto concentraes elevadas (mais que 1.5 gkg de peso corporal por
hora) parecem no otimizar a ressntese.

Consideraes
Em nosso organismo existem substncias essenciais para o
funcionamento das clulas. Exemplo dessas substncias a glicose, um glicdio
monossacardeo que fundamental para a produo de energia metabolizada
em todas as clulas. A importncia da glicose to grande que as clulas do
crebro consomem, sozinhas, 75% da energia total desse glicdio produzido
por via aerbica.
Desta forma, a glicose imprescindvel para o funcionamento do
organismo e a obtemos basicamente atravs de nossa alimentao.
Entretanto, para suprir a queda em sua quantidade nos intervalos entre as
refeies ou em perodos de privao, como em dietas, por exemplo, nosso
organismo armazena essa substncia na forma de glicognio.
O glicognio um polissacardio formado por milhares de unidades de
glicose e, como todo polissacardeo, no apresenta sabor adocicado. Dessa
forma, o glicognio uma macromolcula que quimicamente considerada
como um polmero formado pela associao de monmeros de glicose.

FONTES:
http://www.efdeportes.com/efd115/ressintese-de-glicogenio-muscular-apos-oexercicio-de-resistencia.htm
http://mundoeducacao.bol.uol.com.br/biologia/glicogenio.htm