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Hidrocarburos
Alifticos:
Obtencin e
identificacin de
alcanos
PRACTICA DE LABORATORIO N03
FIQ y
Practica de laboratorio N 03
HIDROCARBUROSDESTILACION
ALIFATICOS: OBTENCION
E IDENTIFICACION
DE ALCANOS.
SIMPLE
DE UNA SOLUCION
I.
INTRODUCCION:
En esta prctica vamos a realizar tres procedimientos que son obtencin y reconocimiento de
un alcano, un alqueno y un alquino, en los tres procesos someteremos diferentes
reactivos al calor de la llama y en el del alquino ocurrir una reaccin sin necesidad de la llama,
en estos tres casos un gas ser liberado el cual es el alcano, alqueno y alquino segn
corresponda la prctica, para demostrar que de hecho sin son estos hidrocarburos realizaremos
pruebas como el de pasar la llama del mechero por el gas que cada uno emana y el de hacer
que este gas entre en contacto con agua de dibromo y permanganato de potasio y
podremos observar unos resultados que siempre varan segn el hidrocarburo.
Podremos determinar una caracterstica representativa de cada uno de estos gases.
II.
OBJETIVOS DE LA PRACTICA:
1. Sntesis y comprobacin de las propiedades fsicas y quimicas del metano.
2. Obtencin de alcanos.
3. Con la utilizacin de un ensayo sencillo y sustancias conocidas, reconocer un
alcano.
III.
FUNDAMENTO TEORICO:
Los hidrocarburos alifticos son los compuestos orgnicos no derivados del
benceno. Estn formados por tomos de carbono e hidrgeno, formando cadenas,
las cuales pueden ser abiertas o cerradas.
Los hidrocarburos pueden encontrarse unidos por enlaces simples, dobles o triples.
Como el carbono es tetravalente, est compartiendo dos electrones en cada enlace,
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y el hidrgeno, que solamente tiene un electrn, slo necesita un enlace para poder
juntarse con el carbono.
Los hidrocarburos alifticos son ampliamente utilizados como disolventes, pues
pueden disolver sustancias aceitosas, grasas, resinas o incluso caucho y otras
sustancias, hecho muy til en la industria de obtencin de sustancias como
pinturas, pegamentos, y un largo etc., as como tambin son de gran utilidad en la
sntesis en qumica orgnica, donde son a menudo utilizados como materia prima.
Los hidrocarburos alifticos pueden ser no saturados, en los casos de las cadenas
unidas con dobles o triples enlaces, o saturados, cuando todos los enlaces que
conforman la molcula son de tipo simple.
Alcanos:
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Metano: CH4
Etano: CH3-CH3
Propano: CH3-CH2-CH3
Butano: CH3-CH2-CH2-CH3
CH3 metilo
CH3-CH2 etilo
CH3-CH2-CH2 propilo.
o
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La prueba de Baeyer
MTODO DE WURTZ
Se pueden obtener alcanos mediante la sntesis de WRTZ. Este mtodo consiste
en reaccionar un derivado halogenado con sodio.
Ejemplo:
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MTODO DE BERTHELOT
Este mtodo consiste en el primer paso tratar alcoholes con cido yodhdrico
obteniendo un derivado halogenado y agua. En el segundo paso, el derivado
halogenado reacciona con ms cido yodhdrico, formndose el alcano y yodo
libre. Ejemplo:
Ejemplo:
IV.
1er paso:
2do paso:
EQUIPOS Y MATERIALES:
1. Materiales:
Tubos de ensayos
Gradilla
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Alcohol
Agua destilada
Embudo
Vaso de precipitado
Mechero
Papel Filtro
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Piceta
Cal Sodada
Permanganato de potasio
Agua
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V.
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Alcohol yodado
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
Descarbolizacion de las sales de los cidos carboxlicos con cal
Sodada:
1. En un vaso de precipitado echamos el acetato de sodio, el hidrxido de
calcio y el hidrxido de sodio, luego empezamos a mezclar.
2. Despus echamos el contenido del vaso de precipitado al tubo de ensayo.
3. Luego calentamos el tubo de ensayo, el tubo de ensayo est unido a un
tapn y una manguera por donde saldr el gas.
4. Luego colocamos la punta del tubo de desprendimiento en los tubos de
ensayo que contienen:
A:
NaCO3 + KMnO4
OBS: No ocurre reaccin.
B:
Yodo (H2O + CCl4) En esta reaccin pierde su color el agua de
tetracloruro de carbono.
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VI.
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VII.
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CUESTIONARIO:
1. En la presentacin del metano por pirolisis del acetato de sodio Por
qu se debe sacar el tubo de desprendimiento de la cubeta de agua
antes de interrumpirse la calefaccin?
Se debe retirar el tubo de desprendimiento de metano, porque en el momento
que se est obteniendo el metano, la temperatura es elevada, y ya que el
metano es un gas y que los gases poseen la propiedad de que a temperatura
elevada, su volumen aumenta y que la distancia intermoleculares aumenta, si se
deja el tubo de desprendimiento de metano en la cubeta de agua, al momento
que se interrumpe el calentamiento, la temperatura que se encuentra en el
sistema, no es la suficiente para continuar el desprendimiento de CH2 y CO2, de
manera que la sustancia no se libera y ms bien regresa al sistema provocando
que la presin aumente en el sistema y en casos muy extremos el sistema no
soporte la presin a la que se est sometiendo y se rompa o explote, por eso es
recomendable que se retire de la cubeta de agua la tubera de desprendimiento
de metano antes de interrumpir el calentamiento.
2. Cul de las propiedades fsicas del metano que hace posible que sea
colectado en un frasco por desplazamiento de agua? Por qu no es
recomendable colectar metano por desplazamiento de aire?
Propiedades fsicas: Las molculas de metano, en s, son no polares, ya que las
polaridades de los enlaces carbono-hidrogeno individuales se anulan. La
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VIII.
CONCLUSIONES:
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IX.
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Es por esto que debemos encontrar la forma de lograr que estos extremos se
encuentren, para as aprender a usar el gas metano de una forma sabia y
sostenible, que maximice su potencial como recurso energtico y materia
prima a la vez que se impida su llegada a la atmsfera terrestre para prevenir
que tenga efectos negativos.
RECOMENDACIONES:
Calentar con precaucin el tubo de ensayo ya que puede quebrarse por el calor.
Utilizar con cuidado el mechero al momento de pasarlo por el tubo de
desprendimiento ya que va a generar una llama y hay que estar alerta.
Ver que el tapn este bien asegurado y no valla a existir fuga de gas por otro lado
que no sea el tubo de desprendimiento.
X.
BIBLIOGRAFIA:
http://www.textoscientificos.com/quimica/metanol/obtenci
on
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http://astroseti.org/articulo.php?num=2828
www.quimor.alcala.es/
www.uam.es/departamentos/ciencias/qorg/default.html
http://www.articlesnatch.com/Article/Do-You-Know-WhereBeef-Comes- From-/698297
http://news.xinhuanet.com/english/200708/25/content_6604785.htm
http://www.sciencedaily.com/releases/2007/10/07103112
5457.htm
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