DIPLOMA EN FORMULACIN DE PLANES

DE AGRO NEGOCIOS

DIPLOMA EN FORMULACIN DE PLANES DE

AGRONEGOCIOS
ASIGNATURA: LGICA DE NEGOCIOS: MAPEO DE CADENA PRODUCTIVA

PROFESOR:

ING. ELLIOT ARTEAGA

TITULO TRABAJO: RECONOCIMIENTO DE OPORTUNIDADES CASO CAF

DE COLOMBIA

El presente trabajo ha sido realizado de acuerdo a los

Reglamentos de ESAN por:

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4.

Carlos Alberto Herrera Luna

Hugo Jess Casso Ramirez
Alex Wilson Poblete
Giancarlo Paredes Cortez

Surco, 27 de marzo de 2016

DIPLOMA EN FORMULACIN DE PLANES

DE AGRO NEGOCIOS

Contenido
1. Nombre del caso o estudio......................................................................2
2. Objetivo general........................................................................................ 3
3. Reconocimiento de oportunidades del caso caf Colombia...............3
4. Conclusiones.............................................................................................. 4
5. Recomendaciones..................................................................................... 5
6. Bibliografa................................................................................................. 5

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DE AGRO NEGOCIOS
1. Nombre del caso o estudio
Caf de Colombia
2. Objetivo general
Identificar y reconocer oportunidades de la federacin nacional de
cafetaleros, en la cadena productiva del Caf
3. Reconocimiento de oportunidades del caso caf Colombia
A. La consolidacin de Colombia en la cadena productiva de caf y
conseguir su desarrollo para los 605 municipalidades que dependen
directamente del caf.
B. La construccin de la federacin nacional de cafetaleros (FNC), con una
visin de innovacin del producto y apertura de mercados potenciales con
estrategias de ventas para el consumo.
C. La oportunidad de la federacin nacional de cafetaleros (FNC) de construir
una marca global ms fuerte que luego conducira a un aumento de la
demanda y reflejada en la calidad de vida de los productores de la cadena
productiva de caf que representan el 62 % del pas.
D. El posicionamiento de una marca basado en el Marketing publicitario,
primero con la imagen de Juan Valdez y luego con la marca de 100% caf
de Colombia y el lema El caf ms rico del mundo cambio un producto
agropecuario de exportacin en una de las marcas ms conocidas a nivel
mundial que est ayudando a incrementar sus exportaciones y tiene un
potencial a futuro ante posibles cadas del caf en general, ya que el
colombiano se distingue como Premium ante los otros.

E. La oportunidades de desarrollar un caf Colombiano plasmado en la

calidad y sabor del caf Colombiano se ve favorecido por la variedad de la
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misma planta, la qumica del suelo, el clima, la altura (1.100 a 1.800
m.s.n.m.), todo esto combinado con la forma en que se recogen y se
procesan los granos, aportan atributos distintivos con cafs de otros pases.
F. La oportunidad de generar ms valor por la posibilidad de tener una
produccin constante para estar presente en ventas todo el ao con un caf
de calidad, por razones de clima y suelos, los pases que compiten en esta
variedad (ARBIGOS LAVADOS SUAVES) se limitan por tema de clima a
cosechas estacionarias.
G. La oportunidad de estar a la vanguardia y construir consumidores nuevos
como negocio del caf gourmet donde el objetivo es el consumidor final ,
crendoles productos innovadores para todas las edades.
H. Las alianzas estratgicas con cadenas de otros rubros que complementan
el dficit de la FNC que son la falta de pericia en distribucin y en la
operacin de almacenes de especialidad, podran servir de vehculo para
explorar esta opcin en el futuro y poder ingresar a este rubro bajo su
propia marca.
I. El logotipo de la marca 100% caf de Colombia y Juan Valdez gozan de
prestigio que ha suscitado el inters de muchas marcas por contar con el
logo en sus productos, de esta manera se consigue un doble beneficio
asegurando la vigencia de la marca a travs de dichos productos adems
del pago econmico por el uso de la misma.

4. Conclusiones
Colombia logro posicionarse en el mundo con su producto basado en la
diferenciacin como un producto de valor ms alto ,dado el sabor ms
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suave del caf colombiano trabajando directamente en una campaa
publicitaria 100% caf colombiano representado en un logo de Juan
Valdez.
5. Recomendaciones
Considerando que estando posicionado en el mercado mundial se
recomienda adaptar tecnologas para desarrollar productos terminados en
el mismo lugar de origen de la materia prima cerrndose as la cadena
productiva y logrando mejores resultados en beneficio del pas.
6. Bibliografa
Investigadora Alexandra de Royere del centro latinoamericano de
investigacin de Harvard business school, bajo la supervisin del profesor
Rohit Deshpande y el apoyo del profesor Jorge Hernn Crdenas Decano
Facultad de administracin de la universidad de los Andes.