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PROYECTO
COMUNICACIN DIGITAL
RESTAURANTE BUFFET QU GUSTO
Integrantes:
-Andrea Aragn
-Solanye Paguaga
-Alexa Picado
Contenido
Introduccin............................................................................................................
Desarrollo...............................................................................................................
FODA de la organizacin..
..
Personas (audiencias)...........................................................................................
Objetivos.............................................................................................................
Que comunicar? (mensajes).................................................................................
Medios a utilizar
Estrategia............................................................................................................
1. Estrategia 1...................................................................................................
2. Estrategia 2...................................................................................................
3. Estrategia n1..................................................................................................
4. Estrategia n2..................................................................................................
Plan de comunicacin.........................................................................................
Conclusiones...................................................................................................
Introduccin
Seleccionamos a Restaurante Buffet Qu Gusto para este proyecto ya que es
nuevo en el mercado, contando con tan solo cuatro meses de estar operando.
La situacin que se presenta es que su pblico meta no sabe de su existencia, por
lo que es de suma importancia crear estrategias para darlo a conocer y as lograr
posicionarse en la mente de sus consumidores y en el mercado gastronmico de
Managua.
Misin:
Lograr la satisfaccin gastronmica de nuestros clientes ofreciendo alimentos
sabrosos, variados y nutritivos a precios accesibles, utilizando ingredientes de
calidad y procesos con estricta higiene, en un ambiente seguro y agradable, con
personal competente y comprometido.
Visin:
Para el ao 2019, liderar el segmento de Restaurante Buffet en Managua,
incrementando nuestra participacin en el mercado, basndonos en una cultura
organizacional enfocada al cliente, con principios ticos y en el uso eficiente de los
recursos.
Valores:
Honestidad
Responsabilidad
Compromiso
Entusiasmo
Puntualidad
Trabajo en equipo
Productividad
FODA
Fortalezas
1. Comida de calidad de
restaurante, con precios
accesibles de buffet
Debilidades
1. Poca capacidad de logstica
para el delivery, solo con un
mni
mo de 5 platos
Amenazas
1. Buffets que brindan platos
ms baratos, pero de
menor calidad
Personas (audiencias)
Para seleccionar las audiencias hay que dar respuesta a: A quin quiero comunicarle mi
mensaje? Por qu quiero comunicarle este mensaje a este pblico? Quines son?
Qu les gusta? Qu no les gusta? Dnde estn? Qu medios de informacin
utilizan?
Pblico Meta
Hombres y mujeres (18
65 aos)
Descripcin
Objetivos
Para establecer los objetivos hay que dar respuesta a: Qu queremos que suceda con
las audiencias al recibir nuestro mensaje?
-
Objetivo
Satisfacer las necesidades gastronmicas
por medio de comida variada de calidad a
un precio accesible
Ofrecer paquetes todo incluido (comida,
meseros, local, msica) para brindar una
mejor atencin
Generar confianza con las empresas al
solicitar el servicio
Audiencia
Hombres y mujeres
Alquiler del local
Empresas
Qu comunicar? (mensajes)
Para disear los mensajes de comunicacin hay que dar respuesta a: Qu le queremos
transmitir a cada audiencia? (Estos mensajes son Mensajes Fuerza, es decir, los
principales elementos de nuestro discurso, y sirven de insumos para crear todos los
mensajes de la campaa y su slogan)
-
Objetivo
Satisfacer
las
necesidades
gastronmicas
por
medio de comida variada
de calidad a un precio
accesible
Audiencia
Hombres y mujeres
Que comunicar?
Crear una pgina en
Facebook donde se
informen los servicios
del bufet (Comida de
calidad de
restaurante, con
precios accesibles
de buffet y amplia
variedad de men)
.
Alquiler de local
Informar acerca de los
paquetes todo incluido a travs
de campaas publicitarias
dentro de la misma pgina de
Facebook publicando lo que
integra el paquete y el valor
agregado que ofrece el bufet.
Empresa
Implementar alianza con
empresas para dar a conocer el
servicio e irse posionando
como una empresa lder en el
mercado.
Estrategias
Para disear las acciones de comunicacin hay que dar respuesta a: Cmo se alcanzar
a su audiencia? Cules son los canales y medios que se van a emplear?
Accin 1
Pblico 1
Pblico 2
Accin 2
Accin 3
Accin 4
Pblico 3
Pblico 4
Medios a utilizar
Audiencia
Medio a utilizar
Plan de Comunicacin
Pblico Meta
Objetivos Especficos
Caracterizacin
del pblico meta
que tiene que ver
con esa causa
De cada causa, se
realiza un objetivo
especfico que est
encaminado a
trabajarla
Mensajes
Acciones y Estrategias
Medios
Es lo ltimo que se
decide. Los medios de
comunicacin que se
utilizarn para llegarle a
cada pblico meta
Conclusiones