Universidad Nacional de

Ingeniera

QUIMICA GENERAL
QU 111

Facultad de Ingeniera Elctrica y

Electrnica

SECCION
O

Asesor:

Mara Luz Cceres Chumpitaz

Informe de Laboratorio N 3

Presentado por:

ngel Ortega Obregn - 20131008J

Ericsson Lpez Vega

- 20132562K

Jos Espinoza Rivas

- 20132515B

Lima, 31 de octubre del 2013

ESTADOS DE AGREGACION DE LA
MATERIA: SOLIDOS Y LIQUIDOS
OBJETIVOS:

diferenciar entre un slido amorfo y un

slido cristalino utilizando sus temperaturas
de fusin.
determinar la diferencia entre algunas propiedades de los slidos cristalinos; en este caso
entre higroscopia y delicuescencia.
Determinar algunas propiedades de los lquidos.
Obtener cristales y conocer los factores de una buena cristalizacin.
Confeccionar empaquetamientos comunes haciendo uso de algunos modelos
1

EXPERIMENTO 1: DIFERENCIA ENTRE UN SOLIDO AMORFO Y SOLIDO CRISTALINO

Solido amorfo.
La brea y el plstico son slidos a temperatura ambiente. Presentan una estructura irregular
por lo que se les considera slidos amorfos. Estos no presentan una temperatura de fusin
definida por lo que funden en un rango de temperatura. En este experimento pretendemos
comprobar mediante el punto de fusin que la brea y el plstico son slidos amorfos.

Observaciones.
I.
II.
III.
IV.
V.

Se nota que la brea y el plstico no tienen una temperatura de fusin determinada

debido que no todo la brea se funde a la misma temperatura.
La brea comienza fundirse a la temperatura de 35 C y el plstico a 40 C.
al someter en calentamiento suave, el trozo de brea comenz a fundirse rpidamente,
cambiando su apariencia a un lquido espeso de color negro.
Al calentar el plstico, la fundicin de este ocurri lentamente, cambiando tambin de
apariencia a un cuerpo chicloso.
Adems notamos que la velocidad de fusin del plstico es menor a la velocidad de
fusin de la brea.

Conclusiones.
I.
II.
III.

Despus de ejecutar esta experiencia se puede llegar a la conclusin de que los

slidos amorfos no tienen un punto de fusin definido sino un intervalo de temperatura
de fusin.
Esto tambin nos lleva a concluir que la estructura interna del pastico y la brea es
irregular.
Adems como la brea comienza a fundirse a menor temperatura que el plstico
podemos concluir que las fuerzas intermoleculares que unen las diferentes molculas
que hay en la brea son menores que las que unen las diferentes molculas del plstico.

Solido cristalino.
Este experimento no lo realizamos pero por teora sabemos que los slidos cristalinos poseen
una estructura molecular definida por lo que su temperatura de fusin tambin es definida.

EXPERIMENTO 2: PROPIEDADES DE LOS SOLIDOS CRISTALINOS.

Absorcin del agua.

a. HIGROSCOPIA.
Es la capacidad de algunas sustancias de absorber humedad del medio circundante. En este
caso utilizaremos sulfato de cobre
2

 Observaciones.
Al inicio, el sulfato de cobre anhidro es un polvillo de color blancuzco.
Despus de una hora aproximadamente este elemento comienza a tornarse lentamente
a un color azul, pero mantiene su fase slida.

Conclusiones.
el color azul es la muestra de que esta sustancia comienza a absorber la humedad del
medio ambiente que esta humedad hace una reaccin produciendo este color azulado
por ello llegamos a la conclusin que el sulfato de cobre es una sustancia higroscpica.

b. DELINCUESCENCIA.
Son sustancias (en su mayora sales) que tienen una fuerte afinidad qumica por la humedad
y que absorben cantidades relativamente altas de agua si son expuestos a la atmsfera,
formando una solucin lquida. En este experimento utilizaremos hidrxido de sodio.

Observaciones.
Se observa que al pasar el tiempo las perlas reaccionan con el medio ambiente
absorbiendo agua del medio ambiente.
Despus de ms de una hora, el hidrxido de sodio se convirti en una solucin
blanquecina adquiriendo brillo.

Conclusiones.
Por las observaciones anteriores llegamos a la conclusin de que efectivamente el
hidrxido de sodio es una sustancia delicuescente ya que el hidrxido de sodio comienza
a absorber la humedad del medio ambiente y en su superficie se comienza a depositarse
esta humedad con lo cual esto ayuda a que este comienza a pasar a su fase liquida.

Sublimacin.
La sublimacin o volatilizacin, es el proceso que consiste en el cambio de estado slido al
estado gaseoso sin pasar por el estado lquido. Para realizar este experimento utilizaremos el
I.

Observaciones.
En un tubo de ensayo taponado, se tiene iodo slido de color negro o purpura muy
oscuro, que se encuentra adherido al fondo del tubo de ensayo.
Cuando frotamos el tubo de ensayo podemos observar que se forma vapor de un color
purpura, que se va haciendo cada vez ms fuerte conforme aumenta el vapor.
En ningn momento observamos la formacin de algn lquido.
3

 Conclusiones.
Concluimos que el iodo solido en las condiciones de presin y temperatura adecuadas
tiene la capacidad de sublimar.
Tambin llegamos a la conclusin que es fcil romper los enlaces entre las molculas del
yodo, que rpidamente adquieren una gran distancia entre s, pasando de slido a gas

EXPERIMENTO 3: OBTENCION DE CRISTALES SOLIDOS.

Este experimento no lo realizamos ya que no se dispona de mucho tiempo para observar la

formacin de cristales, pero pasaremos a detallarla en base a la explicacin que nos dieron.
Para que los resultados de esta experiencia se de manera satisfactoria se necesita de una
solucin acuosa de CuSO4, un mechero de Bunsen y una caja Petri pequea.

Observaciones.

Al inicio, el sulfato de cobre anhidro es un polvillo de color blanquecino.

vimos cristales de un color celeste de superficie lisa y puntiaguda.
Estos resultan del enfriamiento controlado de una solucin sobresaturada.
Los cristales se pueden representar mediante su frmula de coordinacin
[Cu (OH2)4(SO4)].H2O En estado slido la estructura tiene cuatro molculas de agua
coordinadas al ion Cu2+en una distribucin plana cuadrada, con dos aniones SO 42- unidos
dbilmente.

EXPERIMENTO 4: CONFECCION DE LOS MODELOS DE CELDAS UNITARIAS DE

EMPAQUETAMIENTOS MAS COMUNES.

Empaquetamiento cubico simple.


El nmero de tomos por celda unitaria es igual
a 8x1/8=1.

Numero de coordinacin=6

La relacin entre el radio atmico, R, y la arista

del cubo, a, es dada por: a=2R

V ATOMOS 4 /3 R3 4 /3 R3
FEA= V CELDA = a3 = (2 R)3 =0.52

La eficiencia de empaquetamiento 52%

Conclusin: Al realizar esta experiencia se puede concluir que en la estructura cubica

simple, el 48% del volumen de la celda es vaca.

Empaquetamiento cubico de cara centrado.

La

relacin entre el radio atmico, R, y la arista del cubo, a,

es dada por: a=2R 2
nmero de tomos por celda unitaria es igual a
8x1/8 + 6x1/2 = 4.
nmero de coordinacin es igual a 12.
Ejemplo de metales CFC: cobre, aluminio, oro, plomo.

El
El

V ATOMOS 4 /3 R3 4 /3 R3
FEA= V CELDA = a3 = (2 R 2)3 =0.74

La

eficacia de empaquetamiento 52%

Conclusin: Al realizar esta experiencia se puede concluir que en la estructura cubica

de cara centrada, el 26% del volumen de la celda es vaca.

Empaquetamiento cubico de cuerpo centrado.

 La

relacin entre el radio atmico, R, y la arista del

cubo, a, es dada por: 3 a=4R
nmero de tomos por celda unitaria es igual a
8x1/8 + 1 en el centro = 2.
nmero de coordinacin es igual a 8.
Ejemplo de metales CCC: Fe-, cromo, tungsteno,
molibdeno, etc.

El
El

V ATOMOS 4 /3 R3 4/3 R 3
FEA= V CELDA = a3 = (4 R / 3)3 =0.68

La

eficacia de empaquetamiento 32%

Conclusin: Al realizar esta experiencia se puede concluir que en la estructura cubica

de cuerpo centrado, el 32% del volumen de la celda es vaca.

Empaquetamiento hexagonal compacto.

c/a = 1,633 (ideal)

El nmero de
tomos por celda
unitaria es igual a
12veticesx1/6 +
2carasx1/2 + 3 en
el centro = 6.
El nmero de
coordinacin es
igual a 8.
Ejemplo de metales HC: cadmio, cobalto, zinc, etc.
FEA= 0.74
La eficacia de empaquetamiento 74%

Conclusin: Al realizar esta experiencia se puede concluir que en la estructura

hexagonal compacto, el 26% del volumen de la celda es vaca

La relacin de los radios y la arista se obtiene as.

EXPERIMENTO 5: DETERMINACION DE LA TEMPERATURA DE EBULLICION DEL ALCOHOL ETILICO.

Observaciones.
Al cabo de 5 minutos aproximadamente de iniciado el proceso de hervir el agua del sistema, se
observ que el alcohol contenido en el capilar es desplazado por las burbujas de vapor que
despiden cada vez con mayor frecuencia a medida que la temperatura aumenta paulatinamente
Se not que la temperatura a la cual sali la primera burbuja del tubo q contiene alcohol fue de
78, luego se llev a unos 95 de temperatura luego se retir de la llama y se dej enfriar; se
esper hasta q saliera la ltima burbuja, en ese momento la temperatura fue de 76.
Porcentaje de error experimental en el obtencin de la temperatura de ebullicin:
Temperatura terica: 78.3C
Temperatura experimental: 78C
Clculo de porcentaje de error:

78.378
100 =0.383
78.3

Este error se debi a la diferencia de presin atmosfrica (los datos son tomados como
referencia al nivel del mar-donde la presin atmosfrica es de 1atm) y al porcentaje de pureza
del lquido al que se quiso evaluar su temperatura de ebullicin, en este caso al alcohol (el
alcohol etlico no es 100% puro).

Conclusiones.
concluimos que el alcohol presenta una temperatura de ebullicin menor respecto del agua; el
cual es de 78C, a una presin cercana a 1 atm.
7

 Tambin concluimos que el experimento debe ser un proceso continuo y paulatino. Un aumento
o disminucin de la temperatura del sistema puede provocar errores considerables en el clculo
experimental de la temperatura de ebullicin.

BIBLIOGRAFIA.
http://es.scribd.com/doc/110127731/QuiMica-Estados-de-agregacion-de-lamateria

http://es.scribd.com/doc/29690447/laboratorio-nro-7-quimica-I
https://www.google.com.pe/search?q=%EF
%83%98%09Empaquetamiento+cubico+de+cuerpo+centrada.&espv=210&es_sm=93&source=lnms
&tbm=isch&sa=X&ei=EglyUtnhBS3sAS904CQCQ&ved=0CAcQ_AUoAQ&biw=1366&bih=624#facrc=_&imgdii=_&imgrc=0l0e0MpaIS
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qumica general de Brown 9na edicin.

CONTENIDOS.

Presentacin....1
Objetivos, experimento 1.......2
Experimento 2..3
Experimento 3. ....4
Experimento 4.....5
Bibliografa8