5. 2.

( , 41/09) 43. 3.
( , . 55/05, 71/05-, 101/07 65/08),
, ,

1. 2010. 2013. ,
.
2. .

05 320-7872/2010
, 28. 2010.

4827010.0061.118.Doc/1


2010. 2013.
- , 83/10 9. 2010.
-

I.
(
, 41/09)
.
, ,
, ,
, , ( 5. 1.
).
2010. 2013.
.
2010.
2013. ( : )
,
( : )
2010. ,
2011. ,
2012. 2013. .

.

:
;
Food and Agricultural Organization /
;
;
, ;
Organization for Econimic Cooperation and Development /
;
;
/ World Trade Organization;
Central European Freee Agreement /
;
;
;
;
;

Instrument for Pre-Accession Assistance for Rural Development /

;
United Nations Economics Commission for Europe /
;
.
GLOBALGAP The Global Partnership for Good Agricultural Practice /

II.
1.



, a.

. ,
,
, . ,
.

, , , .
e

,
.
1%, 1,9%,
2% .

% 2004-2014:

(/)

OECD
OECD
1,0
0,7
1,4
1,3
-0,1
1,6
1,0
0,3
2,0
1,3
1,9
2,6
1,6

0,5
0,7
1,9
0,7

2,5
3,1
3,6
2,6

1,1
1,0
1,3
1,3
2,4
2,7
1,6

OECD
OECD
0,7
1,3
0,4
1,0
0,7
1,8
0,4
1,6
1,7
0,6

2,2
2,9
3,9
2,3

1,8
0,8
2,6
1,8
0,8

2,2
1,8
3,0
2,2
1,8

1,9
0,9
3,0
..
..

1,7
-0,3
3,4
1,8
-0,3

1,8
1,8
2,8
1,9
1,6
,
-0,5
-1,3
2,5
-0,9
-2,5
,

2,0
1,2
3,4
2,0
-0,3

2,7
2,0
3,4
2,8
1,9

1,9
-0,1
2,8
1,8
0,4
: O/AO Agricultural outlook: 2005-2014, . 13

2,3
2,5
..
2,9
2,7
1,3
2,6
3,1
2,3

.
. ,
,
.
,
. ,
,
.

,
, ,
, 2008. ,
,
, ,
,
,
, (
), , ,
.
2.

. ,
.

.

,
, .
2006.

(Central European Free Trade Agreement) .
27
, ,

, .
3.

,
,
.


.
, ,
.

:
:
,
.
,

,
.
,
,
.
:
. (2001-2003)

(, , , ),
. (2004-2006)
. (2007-2009)
.

.

.
:

.
( , 41/09)

,
.
:
,
,

. ,
, , ,
.
:
, , ,
, , ,
,
.
.
:

.

,

,
.
.
:

,
. 2004.
143,5 ( 2002) 13,3%
, 2009. 139,3 ,
10.6% .

2004
2005
2006
2007
2008
2009

,
,

,

,

;

;

2002.
,

.
.

1.079.044,2
143.545,8
13,3%
1.139.590,6
136.500,2
12,0%
1.198.964,9
136.205,3
11,4%
1.281.694,8
125.576,6
9,8%
1.352.418,0
136.316,2
10,1%
1.311.864,8
139.340,5
10,6%
: , 179, 40

,
,

;

-4,9%
-0,2%
-7,8%
8,6%
2,2%

:
- (Autonomous Trade
Preferences 2000. )
(CEFTA
) , 2005. 152
, 2009. 637 .
: 2001.

( %=21%).
( 3.1% %).
,
.
:


.



, , ,
.

,
.
:
1) -
,

.
.

, ;
2) -



;
3) -
,
;
4)
;
5) ,
,
, ,
;
6)
;
7)
, ,

.
4.
2008.
,
, ,
( ). ,
, (
), cross
border ,
.

.
:
1) ,
;
2) ;
3)
;
4) ;
5) :
- , ,
- , ,
, ;
6) .

e
,
.
5.

, ,
,
. 2000. 2007.
75%. 2007.
1973.
.
/ ( , )
( , ).

.

(
)
( , ,
, ).
,


.
25%
45%, , ,
. ,

, ,
, .

,
.
III.
1.
1:
.
,
/ .

,
.
,
,
.
,
, .
( )
,
.


.

, ,
, ,
.

.
2010-2013. :
1) -
;
2) ;
3)
;
4) -
,
;

10

5)
;
6) .
A :
1)
;
2)
;
3)
, , ;
4) (,
);
5)
, ;
6)

;
7)
(HACCP, Codex Alimentarius,
ISO, GLOBALGAP);
8)
( , ,
);
9)
;
10)
;
11) ;
12) ;
13) (,
.);
14)
, .
:
1)
;
2)
5% ( 5%,
10%, 10%,
10%, 8%);
3) 20% 2009.
;

11

4)
5%;
5) 2009-2013 25%;
6) 5% ;
7) ,
;
8)
.
2.
2:
.
,
,
,
, , ,
( ).
,

, , , .


.
,
. -
,
.


.
2010-2013. :
1)
;
2) ,
;
3) .
:
1)
;
2)
;

12

3)
;
4)
;
5) ;
6)
.
:
1)
;
2) ,
;
3)

;
4) ()
;
5) Codex .
3.
3:
, .

( ).


.
/
, .


.


.
.

.
2010-2013. :
1) ;
2) ,
.
A :

13

1)
;
2)
;
3)
,
.
:
1) 10%;
2)
15%;
3)
.
4.
4:
.
-
.
,
,
, ,
, ,
,
.

,
, ,
, ,
, .


.
2010-2013. :
1)
;
2)
;
3) ;
4)

.
A :

14

1) ,
;
2)
;
3)
;
4)
(, ).
:
1) 50%
;
2)
;
3)
50% 2009. 10%.
5.
5:

, .

,
,
.
2010-2013. :
1)
;
2) ;
3)
.
A :
1)
;
2)
, ;
3)
;
4)
;
5) , ,
;

15

6) ;
7) , ,

;
8) ,

.
:
1) ,
;
2) ;
3) ;
4) ;
5) 20 %
;
6) GLOBALGAP 2010.
10 2009. ;
7)
.
6.
6:

. , ,
,
,
.

,
.
,
:
1)
;
2)
,
, ,
, ,
;
3)
;

16

4)
.
,
,
, ,

.
,
,
;
5) .
, ,
cquis Communautaire, :
, . .

,
.
.

, .
,

,
e .
,
.

,
.

,
.

.
,
,
.
:
1) ;
2) ;
3) ;
4) .

17

.
10.000 (,
, , ,
) 27.000 , .
,

2012. ,
. :
11. ( ), 12. ( ,
) 13. (),
.

:
1) ,
,
, , .
;
2) ;
3) .

. ,
.

,
.
.
.
. ,


.
, , , ,
,
.

.
7.
7:

18

.
,
.
,
.

153 , 97%
.

.
,
( ,
.), .

:
1) ;
2) ;
4) ;
5)
.

.
IV.
1.

,
.
, :
1)

;
2)
,
, .

. ,

.


,

19

2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

%
362.045.252.000
18.059.553.000
5.0%
400.767.778.000
16.269.962.000
4.1%
505.820.602.000
23.593.481.000
4.7%
595.517.786.100
21.410.029.000
3.6%
695.959.075.793
27.634.337.342
4.0%
719.854.143.000
15.964.071.000
2.2%
762.971.000.000
19.907.945.000
2.6%
: ,

.
:
1) ,
, ,
;
2) ;
3) ;
4) ,
;
5) ( );
6) ;
7)
;
8) ,
;
9)
.
2.

,
.
.

:
1) ;

20

2)
;
3) .


.
-, ,
, .
,
. , (,
, )
.
:
1) ;
2) ;
3)
;
4) ,
;
5) .
:
1)
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2) (,
);
3) ;
4) ;
5) ;
6)
.
3.

,
, , .
,
.

:
1)
;

21

2)
, ,
;
3) ,
;
4)
( , , , ,
, )
(, , ),
;
5)
;
6)
, ,
, ,
,
;
7) , ,
:
- ,
- ,
- ,
- ,
- ;
8)
.
V.

, ,
.
,
.
,
.
,
,
, .
,
,
.
, ,
.
:

22

1)
(, ,
.);
2)
;
3) ;
4) ,
, ,
;
5)
;
6) ,
, ;
7) ;
8) .
, ,

. :
1) ;
2) ;
3) ;
4) ,
;
5) ;
6)
.


,
,
.


,
,
.
VI. -
1.

, , ,

23

.
:
1)
500 , ;
2) 280
;
3)
;
4)

;
5) .
,

.
2.

.
,
2010-2013.
.

:
1) ;
2) ;
3) ;
4) .
3.
2010-2013.
.
.
( . ):
/
2004. 2005. 2006. 2007. 2008. 2009.

3.078. 3.194 2.348 1.406 1.294
402
,
, ( )

24

121

144.5

10,1

569

)


.


(4%), (72%) (24%).


.
(-
)

( ,
.)
.


:
1) :
-
,
-
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2) (, ) ;
3) ,
;
4)
.

.
:
1) , ;
2) ;
3) .

25

( ),

( ).
,


.


300.000
250.000
200.000
150.000

4.500
4.000

900

3.500
3.000
2.500

700

2.000
1.500
1.000

100.000
50.000

500
0

20
00
20 .
01
20 .
02
20 .
03
20 .
04
20 .
05
20 .
06
20 .
07
20 .
08
.

2000-2009.

800
600
500
400
300
200
100
0
2000. 2001. 2002. 2003. 2004. 2005. 2006. 2007. 2008. 2009.

:
1)
(2009. 2000. 0,5%);
2)
;

26

1.400
1.200
1.000
800
600
400
200
0
2000.

2001.

2002.

2003.

2004.

2005.

2006.

2007.

2008.

2009.

3) ( 47% 2000.
);
4) 825
, 2006.
;
,
1.600

100%

1.400

90%

1.200
1.000

1.014

975

881

867

818

789

847

734

709

80%
70%

64,7%

64,7%

64,7%

44,2%

45,0%

64,7%

64,7%

48,2%

50,7%

64,7%

64,7%

52,6%

53,8%

64,7%

64,7%

60%
50%

800

40%

600
400
553

601

2000.

2001.

699

710

761

813

740

815

825

30%
20%

35,3%

38,1%

46,6%

10%

200

0%

0
2002.

2003.

2004.

2005.

2006.

2007.

2008.

2000. 2001. 2002. 2003. 2004. 2005. 2006. 2007. 2008.

5)
- (87%/13,
);

27

6)

,
,
;
-
800.000
700.000
600.000
500.000
400.000
300.000
200.000
100.000
0
2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

7)
2,5 2000. ,
,
,
;
2000-2008

2000.
2001.
2002.
2003.
2004. 2005. 2006. 2007. 2008.
165.000 155.000 140.000 135.000 125.000 92.857 62.679 65.534 71.000
9,18

10,63

13,66

14,40

16,68

20,84

30,65

34,05

8)
( )

,
(

, 80%
, ).
9)
,

31,56

28

,

.

,
. ,

,

, .


,
,
.
:
1) , , ,
;
2)
;
3) ;
4) ad
hoc .


40% I
.
,

.
:
1)
;
2) ;
3) ;
4)
.

.
.
:

29

1) ,
;
2) ;
3) ;
4)
, ;
5) o ;
6)
;
7) .

201
. ,
10% .
4%,
6%, 90%.

1.300.000

70

1.280.000

60

1.260.000

50

1.240.000

40

1.220.000
30

1.200.000
1.180.000

20

1.160.000

10

1.140.000

0
2000. 2001. 2002. 2003. 2004. 2005. 2006. 2007. 2008.

60%,
/

.
:
1)

( ,
);

30

2)
.
)

:
1) ;
2) ;
3)
.
2009.

38,11

41,15

31,00

33,00

19

31,50

18

30

.

.
:
1)
;
2)
.
)
( 49%)
.
:
1) ;
2) ;
3)
.

, .

31

, ,
.

.
( , , ) (,
, )

.
:
1)
;
2)
;
3)
,
.

. ,
2007. ,
2007. 2008.
.

100%

90%

80%
70%

60%

50%

40%
30%

20%
0

5.000 10.000 15.000 20.000 25.000 30.000

10%
0%
2007

2007

2008

2008

2009

2009

32

100%

80%

60%

40%

20%

0

2.000 4.000 6.000 8.000 10.00 12.00 14.00 16.00 18.00

0

2007

2008

2009

0%
2007

2008

2009

. ,

.

.

33

2000. e .
2008.
207 . .
897 , 283 .

.
() , .
38%
.
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1)
;
2) ,
.
)

, :
1)
;
2)
;
3)
,
;
4) ;
5)
;
6)
;
7) ;
8) ;
9)
,
;
10)
.
:
1) ;
2) ;
3) :
4) ( ).

34

VII.
1.

. (, , , , ,
) 60% .
1,2 ,
. :
1)
;
2) , , ;
3) ;
4)

;
5) ;
6) .

,
.
2.
,
.
2010-2013. ,
.
:
1)
;
2) ,
,
3)
;
4) .
3.
)

.
30%

35

2009. . ,
( 250.000
),

.
,
.
50%
.
.

, 1:1,8
1:2,2, ,
, .
:
1) ;
2)
;
3)
.

.
,
.


.
:
1) ;
2) ;
3) .
)


, 12. .

,
(, , ),
.

1.200.000 4,4
t/ha. 15 .
3,5 t/ha.

36

.
20 ,
.


:
1)
(, )
;
2)

;
3) ,
, ,
, (
47% ).
:
1)
;
2)
, ;
3)
.
)
3,65
, .

. , 71%
.


.

37

,
,


/

,

,
,
.

1,600

1,435
1,400
1,346
1,256
1,200

1,182
1,098

1,000
2005

2006

2007

2008

(
) ( 250
) 3.189.500 . 62% .
47%
1.500.000 .
,
.
:
1)

;
2) ;
3)
;
4) ;
5)
.
)

.

. .
.

.

.
.

2009

38

. ,
, ,
.
.
:
1)

;
2)
;
3) .
)

( ) (,
).
,
(. 2004.
). A
100.000 .
,
, . 2007. 250.000
, , 2008.
. ,
.

2000-2009.


1,600

1,400

1,200

1,000
800
,
600

400

200

2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09

,

,
.
, .
.
30% ,
20%. ,
100

39

20%, 30%
, 8,5% + 3,5 100 kg, 52,5%.
5%.

0% , ,
, .
Ad valorem
0% .
Ad valorem

65% Ad valorem . ,
30%, 20%.
,
80% .

.

30%
.
)
1.600.000
133.000 . , .

400.000 .

2.000.000 .

50 200.000 .
1.300.000 .
4,5 5,3
.
)
2005. 5.000
/h ,
750 /t . 2006.
750 /t.
2007.
8.000 /ha. 2008.
10.000 /ha
, 2009. 12.000 /ha. 2010.
14.000 .

40

30% .

60
1


ad hoc (2004. 2005. ),
,
.
.

.
.

:
1) , ;
2) ;
3) .
VIII. A -
1.

,
.
,

.
1)
;
2)

;
3)
,
;
4 ,
,
,
.
2.

41

2005/2006 .

:
1)

;
2)
;
3)
;
4) (
.)
.
3.

, .
( , , ,
)
.
)

, , ,
.
.
,
.
,
, ,
.
20% 16% 2009. , 14%
2010. , (2014. ) 0%,

.
,
. 5%
0%.
10%,
0%.

, , ,
.

42

:
1) ;
2)
.

, .

.
)
.
,
. .

. ,
,
.

( 300.000-400.000 ), 2001-2009
130.000-150.000
1,20-2,80 t/ha
29.000-75.000 .
2005.

.
370.000-470.000 ( 2007. 250.000
).

.
.

. 3.000-8.000 , a 20072009. 30.000-45.000 .

43

250.000

20.000

200.000

16.000

150.000

12.000

100.000

8.000

50.000

4.000

, ( ha)

0
2000

2001 2002 2003

2004 2005

2006 2007 2008

2009

Linear ( )

Linear ()

Linear ()

:
1)
;
2) ,
;
3) , ;
4)
.

44

( 2006-2008)

0,00

0,50

1,00

1,50

2,00

2,50

3,00

3,50

(94%),

,
,
. ,

.
)
,
.
, ,

,
.
,
.
,
.
,
,
.
,
,
.

,
.
,
,
, .

918.000 , 745.000 ,
588.000 .

45

.

,
.
:
1)
, ;
2)
;
3)
(, .).
)


140,00

250,00%

120,00

200,00%

100,00
80,00

150,00%

60,00

100,00%

40,00
50,00%

20,00
0,00

0,00%
2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2003=100

.

,


,

.

2003=100

)

.
,
, , , ,
, . ,
. , ,

.
.
, , ,
, ,

46

, , Victoria oil,
, Victoria oil, ,
.
,
.
2009. 33.177 ,
28.232.332 , 1,45% .
75.742 , 32.445
, 72.715.113 , 38.321.938
.
3,74%.
.
2009. 26.625 , 12.780.115 ,
0,98% .
2008.

2009.
48.119 , .
33.677 .
( ) 2008.
, 52.409 .
2008. 147,5%.

, ,
, ,
. ,
.
,
, .

( , . 62/02 29/09)
0,9%

2008. .

30%,
,
.
, 12,00
/ (2009) 3,00 / (2014),
2,00 / 0 /
.

, .

47

)

82.000 .

,
, .

- , ,
, ().

, .
)
:
1. :
2003.

. 2004. ,

.
2003-2005:

2003
2004
2005

2,00
2,00
2,00
2,00
8,00
1,50
2,00
6,00
(/kg)


740
480
848
550
6,1
636
550
6,1
(. )
2005. ,
. ,
, 2005.
.
2. :
2006.

7.000 /ha.
66,1 . .
3. :

2007. , ,
.

48

2007.
2008.
2009.
2010.
/ha
8.000
10.000
12.000
14.000

2004.
.
2010. , .
.
:

(%)
10
10
7
2004.
110
110
48
2005.
60
60
48

2006.
40
40
30

2007.
90
56
43
(. )
2008.
302
192
34
2009.
220
144
72
:
1) ;
2) ;
3) .
IX.
1.

.

.


.
2010-2013.
,
:
1) ,
, , ,

;
2) ,
;

49

3) ,
;
4)

, , , ;
5) ,
, .
2.

,

2010-2013. :
1) ;
2) ;
3) ;
4)
.
3.
,
. ,

,
.
,
,
.

50

,
- .
, ,
.
,
.
/
.
, - ,
:



,




.

,


.







.

,


,
.



.



.

,






.






.

,
,
-, , .

51

)


,
.
-
:
1) (, ,
);
2) , ;
3)
;
4)
.

() .

(56.6%) (25.3%),
- (6.5%) (17.8%).
,
,
.
(58%)
1 2 .
(30-34%), (3-5%), , ,
(3%).
, (, ) 3%

52

1 2
.
.

.


.
,
70%, .
80% , a
63%.

.
(80%),
,
.
-
, .
(50%), ( 30%),
(15%), .


, -,
-, .


.
:
1)
;
2)
;
3) ;
4)
,
;
5) ;
6) .
:
.

. ,

,

53

.
,
- .

,
.

,
( ,
) .

. , .
,
.
:
1) , ,
;
2)
.
: ,
, ,
.
:
1) 40% (50% )

;
2)
.
)
,
( )
( )

.


.

54

1990 2009
600
500
400
300
200
100

20
09

20
08

20
07

20
06

20
05

20
04

20
03

20
02

20
01

00
0

19
96
-2

19
91
-1

99
5

:

, , ,
.
:
1) , ,
2)
,
3) .
:
1)
;
2)
;
3) ;
4)

;
5) ;
6) ,
;
7)
;
8)
;
9) ;
10) .

55

, ()
2000-2009.

1990-2009.
120

2
1,8
1,6
1,4
1,2
1
0,8
0,6
0,4
0,2
0

100
80
60
40
20

19
90
.
19
96
.
19
97
.
19
98
.
19
99
.
20
00
.
20
01
.
20
02
.
20
03
.
20
04
.
20
05
.
20
06
.
20
07
.
20
08
.
20
09
.

(000t)

(. )

2007.
,
,
. ,
,
. , .

.
)

. ,

, .
, ,
.
, :
(


)
() ( )
( )
277
2
9
()
31
(, ,
415
3
32
)
(, ,
19
1
9
)

56

- /

455

.

. HACCP (Hazard
Analysis Critical Control Point) (. 82. 170),
/
.

.
,
( )
, .

,


, .

000
40,0
35,0

1992

30,0
25,0

2500

2188
1748

1690

2000
1643

1469

1500

20,0
1000

15,0
10,0

500

000
90
80
70
60
50
30
20

5,0

10

0,0

0
2004

2005

2006

2007

2008

2009

63

40

19

18

27

32

32
8

45

41

14

64

55

15

10

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

57

1) ,
;
2)
(HACCP, ISO );
3)
, :
-
,
- ,
;
4)
;
) , .
:
1)
;
2) ;
3)
;
4) .
)
,
,
.
, 2003-2009.
000 :

2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009

258.000
242.000
253.343
254.870
289.373
265.655
252.188

255.266
233.685
258.004
255.903
290.669
270.325
257.148

190.00
280.00
320.00
299.00
282.00
384,00
420,00

68.31
36%
90.43
32%
146.00
46%
89.58
30%
81.88
29%
128,89
34%
140.83
34%

58

:
1)

( 80-120 )
(

),
();
2)

,
,

;
3)
;
4)
, ;
5) CEFTA
.

2006-2009.

)
, ,

, (
),
.
,
.

59

9.175

20% .

2003-2007.
(
),

.
2008. 2009.

2007.

, .

.

6000

000 t 2009.
16

14

4000

12
2000

0
2000.

2001. 2002. 2003.

2004. 2005.

2006. 2007. 2008.

-2000

2009.

-4000
-6000

(
)

10

( ),
.
1.432 2006. 19.604
2007. , 2008. 72.492 , 2009. 65.232 .
.


.

60

.
,
.
)
.
.
36 ,
, 86,7
.
)
, ,
, ,

,
.


. ,

:
1) -
;
2) - ,
;
3) -
;
4) d hoc
;
5) ,
,
;
6)
, .
X. -
1.

. ,
.

61

, ,
.
9%,
11,31%,
9%.

,
.
, ,
.
.

( ).

.
.
,
.
:
1)
, 200-250
;
2)
;
3)
, ;
4)
;
5)
;
6) ,
.
2.

. , (, ,
, ),
/

.
,

2010-2013. :
1) , GLOBALGAP
;

62

2) ;
3) ;
4) a
;
5) .
3.

.
, ,
.
.

.
35%.
,
,
.

,
,

.
, ,
.

,
.

.
,
,
.
:
1)
;
2)
.
)
, ,
,
. , .
.

63

, ,
, , , ,
.

, , ,
, , .
1.500 ha 500 ha.

,
.
.

. ,
,
.
.
:
1) ,
,
,
;
2)
;
3) ,
.
)
281.000 ha, 9%
. (41%),
(15%), (10%), (9%), (8%) (6%).

. ,
. 10.000
ha. (30%), (9%)
(7%). .

64

(ha)
2009.

, , ,
. 2000-2009.
9%,
.
.
, 2007.
20%,
.
86.000
, 2% .
10 t/ha, 42%
17 t/ha.
1,8%
. ,
9%. 1,3 t/ha,
1,5 t/ha.

.
2000-2009. 20.700
0,4% .
9%. 8,5 a,
75% 34 .
,
.

65

,
8%. 7,8 t/ha,
.
, 6%.
2,5 t/ha, 70%
8,7 t/ha.
.
,
8%. 6,4 t/ha,
.
,
9%. 12,9 t/ha, 70%
.

17.000 , .
7%. 15 t/ha,
4% .
.

, , ,
, , .
,
.
,
, .

,
. GLOBALGAP
.

,
.
, :
1)
: , ,
;
2) a GLOBALGAP
;
3) ;
4) ;
5)
;
6)
OECD-.

66

)

,
.

-
.
,
.
, . ,
,
.

.
2009.
.
,
.
2008. ,
41 61 .
50%.

.
:
1) ;
2)
;
3) ,
;
4) , ,
, , ;
5) a
;
6)
;
7)
, .
)

.
,
.

67

,

. ,
.
,
.

, ,
, ,
.
:
1)
;
2)
;
3)
.
)

, , .
,
,

X.3.5.

2003 2009.

,
- (USD)

120,000,000

100,000,000
,
80,000,000
60,000,000

40,000,000
20,000,000

-20,000,000
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
.
-40,000,000

,
.
9%.
59%, - 30% .
6%.
-, 43%, .
31% .

68

,
.
,
.

, .


.

,
24.7%
2.6%.

(,
, , , , ).
:
1)
;
2)
;
3)
.
)
je

2010. 2013. ,

.
:
1) ;
2) ;

69

3)

;
4) GLOBALGAP
, ;
5)
;
6)
.
XI. -
1.
.


, ,
.

,
,
. , :
1) (
);
2)
;
3) .
2.

.
:
1)
;
2) ;
3)
;
4)
;
5)
.

70

3.
)

.

,
.
( ), .
,
, , , . ,
.
.

,
.

, ( ),
,

.

,
:
1) ;
2) ;
3) ,
() ;
4)

;
5) -
,
.
2010-2013.
:
1)
, .

;
2)
,
(, , .)
() ;

71

3)
;
4) 2009.
( ),

.
:
1) (
);
2)
;
3) ;
4)
;
5) ;
6) () ;
7) .
)
2009.
1.418.000 . 2007.
1.356.000 1,11%
, 6,57% .
15,2% ,
65% .
2009. 240.285 ,
4,71% , 5,69%
.
, - 50%, - 18%
7 % .

72

2009. (000 )

2000-2009. (000 )

95% 5%
.
6,65%
, 1%.
,
,
.

20%,

( 2009. ).
16 .
- 49 t/ha.
44%, 14%, -7,6%, -7,2%,
.
,
.
, ,
,
.

, . 2009.
41,6 (94% )
0,2% .
14 .

73

14 t/ha. ,
, , 3,3 t/ha,
5,9 (
20 t/ha 9,2 t/ha).
,
,
, .
, 75%
. 44,8
2,9% .
3,4% , ,
, , .
4,300
2,3% . ,
, , .

,
.
,
.
8,6 1,6%
.

10 , 8 10 t/ha (
12 t/ha).
88.000 .

,
2000-2009. (000 )
13,8%.

,
.

.

, ,
.

74

,
(, , ,
) 55% ,
(, , ) 35% (,
). ,
.
2009. 15,000
6,2%.
5,3 6%
. 357.000 .

, .
.

,
(, , , , ) .
. (, ,
, , ),
. 90% .
,
, .
,
,
,
, ,
, ,
, -
.
:
1) ;
2)
;
3)
(
);
4)
;
5) .
)
.
2008. 118 ,

75

20 . 303.315 ,
218.368 . 49
ISO 9001 HCCP.

39 50%.
20 .

, .
.

. 118
ULO
(ultra low oxygen) .
, . ,
.
, .
.
:
1)
, . ULO ,
, ,
, ,
;
2) HCCP ISO;
3)
, ,
, , E.
)

. ,
.
,

.
,
.
:
1)
, ;
2) - : ,
, , , , - . (
);
3)
();

76

4) ;
5)
, ;
6) .
)
:
1)
;
2) ;
3) ,
;
4) ,
5)
;
6) .

;
7) ,
.
,
;
8)
;
9)
.
.
-
15,6%.
17,31%
(, ),
(, , , ),
.

80%, 16,6%. 3,4%
.
16,34%.

77

2001. 2009. ( )

. .

, , ,
, , , ,
(
).
, -38%,
-16%, -14%, -6%, -4%
-3% ,
14% .
2009.
:
1) - 80,02%, 7,32%, 6,24%, 4,52%;
2) - 75,58%, 10,03%, 7,07%;
3) - 45,28%, 20,12%, 15,34%,
10,34%, 2,56%;
4) - 39,81%, 17,62%, 9,23%, 8,46%,
6,34%;
5) - 92,12%, 6,94%;
6) - 57,20%, 15,35%, 8,39%, 6,41%,
4,86%;
7) - 86,68%, 7,18%, 5,94%.
,
(,
) (, , , , ).
15%.
.

78

2001-2009

2001-2009

,

.

,



,

, ,

(, , , ,
, , , , ).
:
1)
;
2)
;
3) .

79

)

.
, .
2008. 167,9
kg, 33,9 kg , 24,3 kg , 22,2 kg , 7,6 kg
79,9 kg . , ,
400 ,
146 kg.


, 2008. 33,9 .
, ,
.
,
, (-,
-, -, , ).
-
, .
, ,
.
10
.

, .
)

,
.
:
1. : (5%),
(10%), (10%), (10%);
2. :
1)
:
- (30-40%),
- , , (30-40%),
- (30-40%),
- (30-40%),
- (3040%),
- (40%),

80

- (40%);
2) :
- ,
- ,
- ,
3) (ISO 22000, GLOBALG.A.P, HCCP)
4)
;
3. :
1) ,

;
2) (,
) .

2004. .
,
.

()
.
, (
,
, ),
.

2002. 2008. (
)
1,400

300

1,200

250

2002.
2008. ( )
100%

--

1,000

200

800
150
600
100

400

50

200
0

0
2002

2003

2004 2005

2006 2007

2008

- -

90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
2002

2003

2004

2005

2006

2007

2007.

() ,
.

2008

81

2007.


.

:
1) ,
2)

,
3) ,
,
4)
, . , ;
:
2010-2013. :
1)
;
2) ;
3)
;
4)
;
5)
;
6)
;
7) ;
8) ;
9) .
XII.

1.

-
.
-
, .

,
( ) .
1955.
135.000 , 2009.
58.000 ,
.

82

:
1) ;
2)
;
3)
;
4) ;
5)
;
6) ;
7) ;
8) ;
9)
.
,

,

.

- ,
( , 41/09),

,
, .
2.
2010-2013.

.
:
1)

;
2) (
1.000 )
;
3) ;
4)
;
5)
;
6) ,
;

83

7) .
3.


.
.


.
)

,
, ,
,
, .


,
. 2005.
,
() - .
,
, ,


.




(.)

2006/2007. 2007/2008. 2008/2009.

8.715.448
11.665.350 12.299.111

10.613.350
7.687.000
8.240.950

5.088.700
6.311.000
8.659.120

2.348.000
2.826.300

.
,

.

84

2008.

.
( )
.
:
1)
( )
, ;
2)
;
3) .

2005-2009.
, .
.
.
, ,
.
,
1000

920

900
800
700

620

600
500
400

348

300
200

120

100

90

0
2005

2006

2007

2008

2009

1.000 2,5 ha1

,
4.000.000 .
1,2 ,
1.000 4.800.000 .

85

,
.


( )
Flavescence
dore,
.
.

-

, ,
() .
:
1)
, ;
2)

,
, ESCA .
)
:
1) ;
2) ;
3)
;
4) ;
5) ,
.
2009.
58.000 300.000.000
,
20.000 .
2008.
, ,
5.623 .

,
2011. .

.. , ., .. ,

86

.

.


380.000 ( 2001-2009. ).

,
, ,

.
:
1)

,
;
2)
, .
)


( 20012009. ) 172.253.556
.
o 65
,
265.000 .




.

300.000
250.000

500
381

450

425

431

400

395

359

200.000

353

372

300

150.000

241

200

100.000

100

50.000
210.700195.000165.285157.156 93.804129.184166.987192.924239.242

0
2001. 2002. 2003. 2004. 2005. 2006. 2007. 2008 2009

(000l)

(000t)

, 2008.
.

. , , ,
(), , , .

, .

87

,
.

,
,
, .
,
.
T a
,
,
,
,
.

.

, , ,

, .
,
.
,
, .


,
7 2008/2009. 40 2009/2010.
, 49 2010/2011. .
:
1)
;
2) .


.
.
:
1) ;

88

2)
;
3) .

,
. -
.

,
, ,
.
:
1) ,
,
-
;
2) TAIEX-a -
;
3)
;
4)
.
)
.

, , , .
, .

.

89

2000-2008.
25000000

90
80
70
60

15000000

50
40

10000000

30

/kg

, kg

20000000

20

5000000

10
0

0
2000.

2001.

2002.

2003.

2004.

2005.

2006.

2007.

2008.

, ( )

, ( )

( )

, 1 ,
.

(Cabernet sauvignon, Merlot, Sauvignon blanc,
Chardonnay) 2 .

(, ,
), .
.

, 2003. 2009.
( 135 ) ( 97,6 ).
.
400
2.000 .
.

,
. ,
,
.

, ,

.

.

90

.
:
1)
,
,
;
2)
;
3)
, .
)

,
, , (,
.) .
,

,
35.000.000

12.000.000

30.000.000

10.000.000

25.000.000

8.000.000

6.000.000

4.000.000

10.000.000

5.000.000

2.000.000

20.000.000

15.000.000

0
2004

2005

2006

2007

2008.

2009.

2004

2005

2006

2007

2008.

2009.

,
, (, .).
,
2008. 2009. .
2004-2009.
( 8,5 2004. 14
2009. ).
, ( 11
2004. 39 2008. ). 2009.
39 .

, .

91

2004-2009. ,
40.000.000
30.000.000
20.000.000
10.000.000
0
2004

2005

2006

2007

2008

2009

-10.000.000
-20.000.000
-30.000.000

. 50
,
. 2004. 53
, 2009.
71 . , ,
88 .
2004.
42 .

, 2009.
4,5 .
2004-2009.
3-11
.
2009. ,
, , , , , .
(2009) , , ,
, , , .



.
, .

92

,
.

2
. 1
0
.
63.000 53.000
10.000 .
0
25.000 .
2009. .
,
.
2009.
,
.
30
.
:
1)
;
2)

;
3) , ,
, ,
., ,
;
4)
;
5) .
)
()
2,27
(2000-2008) , 3,17 (20002008). F 8,8
10,9 .

93

2000-2008.

4,00

3,50

3,00

2,50

2,00
1,50
()

1,00
0,50
(,
,
,
0,00
.).
2000.
2001.
2002.
2003.
2004.
2005.
2006.
2007.
2008.
,
, l
,
, kg

,
.


,
.
:
1) () , .
,
,
2) ()
,
() (, , );
3) ;
4) ;
5) , ,
, ;
6)
, ,
7)
,
( , );
8) .

.

94

)

2007.

400.000.000,00 .

, :
1)

2007. 29.143.200 ;
2)
2007. 23.973.371,61
;
3)
2007.
40.991.927 ;
4) , 2007.
6.725.390,28 (30 ).
2008. 2009.

, :
1)
2008. , 735.341.280 ,
2009. ;
2)
2008. 3.360.930 ;
3) 2008.
1.267.284,47 (58 ), 2009.
1.506.823 (11 ) .

, (10 % ),
(HACCP GLOBALGAP), ,
, ,
.

, 2007,
2008 2009. ,

.
,
, .

95

,

.

, .


,

.
.
, 2008.


.
, ,
.

:
1) ;
2)

;
3)
2009.
20 ;
4) , ,
;
5)
, . , ;
6)
.
:
1) ,
;
2) ;
3)
;
4)
,
.

96

XIII. -
2009. 1.641
4.300 ha
7.362 .

.
. ,

- ,

.
:
1) ,
;
2)
;
,
,
.
:
1) ;
2) 2010.
2013;
3)
.

.
, , .
7-8
.
2000-2009.
.
, .
,
1 , . ,
,
(8.000-15.000
).


,
, .

97

. , ,
(Philip Morris) JTI
, (British American Tobacc)
,
.
,
.
, , ,
, , , .

.
.
.
.

. 2009.
100 ,
55 . 50 %
20 % .
,

, , /,

, 25 (5% ) 25 (10
% ), 450 (0 ) 40 (5%
), ,
, 500 . ,
.
. 2009. 1.700
, 60 . 11
.
, 2009. 10.001.721
(
, ,
).

. 2000. 2001.
, 2002. 2003.
, 2004. 2005.
, 2006. , 2007. 2008.
2009. .
, , ,
,
57% (2003) 46%.

98

300 2%.

2009.
20.000
.
1. 2008.
,
.
,
.
,

. .

.
()

.
:
1)
;
2) 2013. ;
3) ;
4)
, ,
.
,
. 2009.
:
1)
, (2012. )
;
2)
,
;
3)

.
, ,
,
.

99

XIV. -

.
,

.
.
(

), ,
,
, ,
.

, ,
,
,

, .



. :
1) ;
2)
(, ,
) ;
3) ;
4) ;
5)
.
,
.

. 2010-2013. ,
:
1) 20%;
2)
;
3) 250 ;
4) 4,5
;
5) 65
;

100

6)
6 ( 20 );
7) 25%
;
8) ;
9) .


.
,
.
.
,


2010-2013. .


,

.
:
= +
.
,
:
, , .
.
1702



. MFN 1702
5% ( ,
), 3%.

. CEFTA ,
( 90%).

. ,
,
(404 /t) .

101

,
.

,
.
, ,
.
,
.

.


.
40.000 94.000 .
.
( ).
.
a 29
140,000

9.00

8.00
120,000
7.00
100,000
6.00

80,000

5.00

4.00

60,000

3.00
40,000
2.00
20,000
1.00

0.00

19
81
19
82
19
83
19
84
19
85
19
86
19
87
19
88
19
89
19
90
19
91
19
92
19
93
19
94
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09

t/

Poly. ( t/)

: ,

. 60
, .

102

20 .
,
50.000 .

.
.

.

,
.

. .

.
88
.
8% .


.
,
,
.
T 2007/2008.
( 2009/2010 ).
,
. ,
.

103

, .
. :
1)
;
2) .

.


.
,
:
1. ,
:
1) ;
2) ;
3) ;
2. ;
1) ;
2) ;
3) ;
4)
CEFTA .
3. :
1)

;
2)

.
4. :
1) ,
,
.

4827010.0061.118.Doc/2

2010. 2011. 2012. 2013.

1.

-
60%

-

-
-
-

2.





,

,
,

-

-

3.

(
.)

( )



,

-

350.000 ha
-

-

4.

55. 2.





,

-


, ,

:





.


-

-


-

- ,



-

-

,

5.
,

5
GLOBALGAP

( )

3. 2.



4. 5.




OECD-
55. 2.



55. 2.

55. 2.



55. 2.


55.
2.

( )
-

-
-

6

,

6.

55. 2.



55. 2.

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