UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA

FACULTAD DE CIENCIAS
DEPARTAMENTO DE BIOLOGA
BIOLOGA DE HONGOS Y LQUENES
Nathaly Espitia Perdomo, Valentina Nieto Fernndez, Catalina Pinzn Lara. Juan Camilo Ros.
SEMINARIO
HONGOS EN LA BIORREMEDIACIN DE AGUAS
RESUMEN.
Uno de los principales problemas que afronta la actividad industrial actualmente, es la
produccin de grandes cantidades de desechos contaminantes. Debido al creciente control
poltico sobre la disposicin de residuos y la proteccin de fuentes hdricas, las empresas han
dedicado parte de sus ganancias a la investigacin y desarrollo de mecanismos que
disminuyan los efectos nocivos de los productos generados por su actividad.
Inicialmente, muchos de los mtodos para el tratamiento de aguas consistan en procesos
fsicos o qumicos que no son en absoluto rentables, y eventualmente podran causar un
impacto ambiental mucho mayor que los mismo desechos.
Teniendo en cuenta lo anterior, se dio inicio a la investigacin de medios biolgicos para la
remediacin y descontaminacin de afluentes hdricas. Se han reportado experimentos a
escala laboratorio con grupos de bacterias que fijan metales pesados, especialmente para las
aguas residuales, producto de actividad minera.
En las ltimas dcadas, la liberacin de contaminantes al ambiente, producida

principalmente como consecuencia del desarrollo industrial, ha superado con creces los
mecanismos naturales de reciclaje y autodepuracin de los ecosistemas receptores.
Este hecho ha conducido a una evidente acumulacin de contaminantes en los
distintos ecosistemas hasta niveles preocupantes. Por ello, amn de reducir en todo lo
posible la liberacin de contaminantes, hoy en da existe la necesidad de indagar en la
bsqueda de procesos que aceleren la degradacin de los contaminantes presentes en
el ambiente. As, se reduciran de forma progresiva los efectos perniciosos que
producen sobre los ecosistemas y la salud humana.
Debido a la progresiva liberacin de contaminantes al medio ambiente generada
principalmente por el desarrollo industrial, se ha tendido a una acumulacin elevada de
contaminantes en los ecosistemas alrededor del mundo, vindose altamente afectadas
las fuentes hdricas, por lo que la biorremediacin se presenta como una opcin ptima
para el mejoramiento medio ambiental. Este proceso utiliza las habilidades catalticas
de los organismos vivos para degradar y transformar contaminantes. A lo largo de la
historia se han empleado principalmente bacterias para transformar contaminantes en
productos inocuos o, en su defecto, menos txicos, que pueden entonces integrarse en

los ciclos biogeoqumicos naturales, aunque con el pasar del tiempo se han empleado
nuevos organismos tales como hongos y ms recientemente fitorremediacion.
En este caso, se tratar particularmente el experimento que llevaron a acabo Saritha et al
(2010) con el tratamiento de aguas residuales de una fbrica productora de papel, cuyos
principales desechos son varios compuestos clorados, entre ellos un derivado de la lignina,
hidrxido de sodio y otros slidos orgnicos en suspensin. Para ello, emplearon dos hongos
patrn Phanerochaete chrysosporium y Trametes hirsuta, basidiomycetes de la podredumbre
blanca, que se caracterizan por descomponer lignina. Adems extrajeron dos hongos no
identificados, del suelo y aguas marinas contaminadas por las aguas residuales.
La determinacin de los niveles de contaminacin del agua se midi por mtodos
fisicoqumicos como pH, coloracin, concentracin de lignina, celulosa y fenol, demanda
biolgica
de
oxgeno
y
demanda
qumica
de
oxgeno.
Se tomaron muestras de los cultivos de los 4 hongos y se dispusieron en matraces, junto con
100ml de agua residual, en el quinto matraz colocaron solo agua residual para el control.
Evaluaron la solucin durante 21 das y realizaron pruebas fisicoqumicas da de por medio.
Adems inocularon el hongo en medio mineral, luego de 14 das centrifugaron el extracto y
tomaron el sobrenadante. Finalmente hicieron pruebas en cajas de Petri para verificar la
presencia de oxidasas en el extracto.
Los resultados demostraron que los 4 hongos tenan la capacidad de descomponer lignina,
celulosa y otras sustancias contaminantes. La actividad de los hongos registraba un
crecimiento exponencial luego del quinto da, probablemente porque ya se haban agotado las
fuentes nutricionales de la inoculacin. Los porcentajes de degradacin de todas las sustancias
analizadas oscilaban entre el 60 - 80%. Lo anterior demuestra que el empleo de hongos para la
remediacin de aguas residuales es una alternativa muy econmica y que no tiene grandes
impactos negativos sobre el medio ambiente.
En la Universidad Nacional sede Medelln se ha introducido una metodologa de fermentacin
con hongos en estado slido que degrada los colores generados por distintos procesos
industriales que contaminan los ros, aguas contaminadas con mezclas de tintes e insumos
fundamentales en sectores productivos tales como el textil, alimentos, pinturas,
En la sede de Medelln ya se han desarrollado anteriores trabajos en investigacin que han
demostrado la efectividad de este mtodo, cultivando una especie de hongo sobre residuos
agroindustriales que previamente se han expuesto a la absorcin de los colorantes.
Angelina Hormaza, docente de la escuela de qumica en la sede de Medelln aclar que los
tintes al ser estructuras aromticas tan complejas resistentes a la intemperie y a condiciones
de luz y oxidacin, requieren de un mtodo que los retenga y deposite en otro lugar pues es
imposible destruirlos, por lo que se requieren mtodos en los que se retengan y depositen en
otro lugar. Esto se logra mediante dos procesos: adsorcin (atraccin de las molculas o iones
de una sustancia en la superficie de otra), que se ha trabajado con materiales como cascarilla
de arroz, flores o tusa de maz; y degradacin, mediante hongos que desintegran el pigmento,
lo incorporan a su organismo y lo desaparecen.

La ingeniera biolgica Ana Cristina Jaramillo dedujo aprovechar la capacidad de los hongos de
degradar lignina (compuesto similar estructuralmente a los colorantes) asumiendo que estos
podran eliminarlos; as, inicio impregnando residuo seco (en este caso la tusa de maz) de tinte
y prob con dos tipos de hongos que al crecer en tal medio consumen el colorante. Se realiz
la tincin con colorante rojo 40, cultivndose el hongo sobre el medio mencionado
anteriormente (medio slido, algo bastante innovador puesto que, generalmente se estudia en
biotecnologa fermentaciones en medios lquidos) y se coloniza el residuo hasta degradarlo, se
adiciona una cantidad mnima de agua para agregar nutrientes y controlar el nivel de humedad,
y se controlan los porcentajes de carbono y nitrgeno ideales para el crecimiento para que el
hongo pueda producir la enzima degradante. En este experimento se emple Pleurotus
ostreatus y Pleurotus pulmonarius, sembrndose con residuo de tusa de maz procesada,
adicionando una solucin de nutrientes y posteriormente introduciendo en una incubadora para
regular humedad y temperatura. De 20 a 30 das despus, a este producto se le adiciono agua
para retirar el tinte precipitado (desorber) que a continuacin se mide para determinar el
porcentaje de absorcin alcanzado. Usando Pleurotus ostreatus se encontr un porcentaje
ptimo de degradacin del 63% demostrando que el proceso es viable a nivel industrial y que
se podra disear un biorreactor para tal fin. Estos qumicos se asocian con la alteracin de los
procesos de fotosntesis del fitoplancton en las aguas y afectan el equilibrio de los ecosistemas
en los que son vertidos.

BIBLIOGRAFA.

Vara Saritha, Y. Avasn Maruthi, and K. Mukkanti. POTENTIAL FUNGI FOR BIOREMEDIATION
OF INDUSTRIAL EFFLUENTS. 2010 BioResources 5(1), 8-22
Agencia de Noticias de la Universidad Nacional. (19 de Septiembre, 2014). Con hongos
cultivados devuelven color a ros contaminados de Colombia. Diario El espectador. Obtenido de
http://www.elespectador.com/noticias/medio-ambiente/hongos-cultivados-devuelven-color-rioscontaminados-de-articulo-517701.
Garbisu G., Amzaga I., e Alkorta I (2002). Biorremediacin y Ecologa. Ecosistemas 2002/3
(URL: http//www.aeet.org/ecosistemas/023/opinion1.htm)
Barrios San Martn Y. (2011) Biorremediacin: una herramienta para el saneamiento de
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Centro de Investigacin del Petrleo, CEINPET.