Uso de Biofertilizantes Como Indicador de Tolerância À Salinidade Pelo Tomateiro-Cereja

i
UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARABA

CENTRO DE CINCIAS AGRRIAS
PROGRAMA DE PS-GRADUAO EM AGRONOMIA
USO DE BIOFERTILIZANTES COMO INDICADOR DE TOLERNCIA

SALINIDADE PELO TOMATEIRO-CEREJA
REINALDO FERREIRA MEDEIROS
AREIA - PB
FEVEREIRO - 2011
ii

Dissertao apresentada ao Programa de PsGraduao em Agronomia da Universidade

Federal da Paraba, como parte dos requisitos
para a obteno do ttulo de Mestre em
Agronomia. rea de Concentrao: Solos e
Nutrio de Plantas.
Orientador: Prof. Dr. Lourival Ferreira Cavalcante
Areia - PB
Fevereiro 2011
i

Dissertao apresentada ao Programa de PsGraduao em Agronomia da Universidade

Federal da Paraba, como parte dos requisitos
para a obteno do ttulo de Mestre em
Agronomia. rea de Concentrao: Solos e
Nutrio de Plantas.
COMISSO EXAMINADORA
__________________________________________________
Prof. Dr. Lourival Ferreira Cavalcante CCA/UFPB
Orientador
__________________________________________________
Prof. Dr. Miguel Ferreira Neto - UFERSA
Examinador Externo
__________________________________________________
Prof Dr. Riselane de Lucena A. Bruno CCA/UFPB
Examinadora Interna
Areia PB
Fevereiro - 2010
ii
DEDICO
Ao meu falecido pai Agnaldo G. Medeiros e minha me Maria N. F. Medeiros,

por terem sido os primeiros a acreditarem no meu futuro.
minha noiva Socorro Vieira, pela imensa dedicao e apoio a meus estudos e
por ser um alicerce para minhas conquistas, das quais, grande parte devo a ela.
Ao meu irmo Agnaldo F. Medeiros que participou e me ajudou a superar as

mais difceis situaes em que eu vivi.
iii
AGRADECIMENTOS
A Deus por ter me concedido a sabedoria e a fora para conquistar mais essa etapa.
Ao professor Dr. Lourival Ferreira Cavalcante pela orientao e por toda a ajuda.
professora Dra. Riselane de Lucena Alcntara Bruno, por sua amizade e apoio
durante todo o curso.
Ao programa Reuni, pelo essencial apoio financeiro.
Ao INCTSal, Instituto Brasileiro de Salinidade, pelo auxilio nas despesas de anlises

dos substratos das guas e dos biofertilizantes.
Aos meus amigos Rummenigge de Macdo Rodrigues e Francisco de Oliveira

Mesquita. Sem eles no seria possvel desenvolver este trabalho.
Ao Programa de Ps-Graduao em Agronomia - PPGA pela oportunidade de ingressar

no mestrado.
iv
SUMRIO
LISTA DE TABELAS............................................................................................
vi
LISTA DE FIGURAS.............................................................................................
vii
RESUMO........................................................................................................
ix
ABSTRACT....................................................................................................
1. INTRODUO..........................................................................................
2. REVISO DE LITERATURA.........................................................................
2.1. Tomate-cereja consideraes gerais....................................................
2.2. Uso de gua salina na agricultura...........................................................
2.3. gua salina no solo................................................................................
2.4. gua salina nas plantas..........................................................................
2.5. Classificao da gua de irrigao.........................................................
2.6. Uso de biofertilizantes na agricultura....................................................
13
2.7. O biofertilizante e Salinidade do Solo...................................................
16
3. MATERIAL E MTODOS..............................................................................
17
3.1. Localizao, Clima e Solo.....................................................................
17
3.2. Delineamento Experimental..................................................................
18
3.3. Preparo das guas salinas e dos biofertilizantes....................................
19
v
3.4. Semeadura e Conduo do Experimento...............................................
20
3.5. Variveis Estudadas...............................................................................
21
3.6. Avaliao Estatstica..............................................................................
21
4. RESULTADOS E DISCUSSO.......................................................................
22
5. CONCLUSES.................................................................................................
37
6. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS.............................................................
38
7. ANEXOS.............................................................................................................
51
vi
LISTA DE TABELAS
Tabela 1
Classificao da gua de acordo com CE e RAS.......................
10
Classificao da gua de irrigao proposta por Richard

Tabela 2
(1954) de acordo com a CE e com a RAS.................................
11
Classificao da gua de irrigao proposta por Ayers e

Tabela 3
Westcot (1999)...........................................................................
12
Composio em macro e micronutrientes na matria seca de

Tabela 4
biofertilizante bovino puro utilizado por diferentes autores......
14
Caracterizao fsica e qumica do solo quanto fertilidade e

Tabela 5
salinidade na camada de 0-20 cm..............................................
18
Caracterizao de gua de irrigao, do biofertilizante comum

Tabela 6
e enriquecido com leite, melao e gesso agrcola......................
19
Classificao da gua de irrigao quanto ao risco de

Tabela 7
salinidade...................................................................................
20
Resumo dos quadrados mdios e nveis de significncias

Tabela 8
referentes s anlises de varincia e de regresso da CEes,

IVE, AP, DC, NF, AF, CR, DR, AR, MSPA e MSR................
52
Resumo dos quadrados mdios e nveis de significncias

Tabela 9
referentes s anlises de varincia e de regresso da PPA e PR
53
vii
LISTA DE FIGURAS
Figura 1
Movimento dos sais solveis nas camadas do solo...................
Figura 2
Valores mdios de temperatura e umidade local.......................
17
Figura 3
Condutividade eltrica do extrato de saturao do solo.............
22
Figura 4
ndice de velocidade de emergncia (IVE)................................
24
Figura 5
Altura das plantas.......................................................................
25
Figura 6
Dimetro do caule......................................................................
26
Figura 7
Nmero de folhas.......................................................................
20
Figura 8
rea foliar..................................................................................
28
Figura 9
Comprimento das razes............................................................
29
Figura 10
Dimetro da raiz principal.........................................................
30
Figura 11
rea das razes...........................................................................
31
Figura 12
Massa seca da parte area..........................................................
32
Figura 13
Massa seca das razes.................................................................
33
Figura 14
Protena total da parte area.......................................................
33
Figura 15
Protena total das razes.............................................................
35
Plantas de tomate-cereja (Licopersicon pimpinellifolium L.)

conduzido em ambiente telado do Departamento de Solos e
Engenharia Rural do CCA/UFPB..............................................
54
Figura 16
viii
Figura 17
Figura 18
Figura 19
Plantas tomate-cereja (Licopersicon pimpinellifolium L.) em

solo sem biofertilizantes e irrigadas com guas salinas.............
54
Plantas tomate-cereja (Licopersicon pimpinellifolium L.) em

solo com biofertilizante enriquecido com leite, melao e gesso
agrcola e irrigadas com guas salinas.......................................
Comparao das plantas tomate-cereja (Licopersicon
pimpinellifolium L.) tratadas com biofertilizante comum e
biofertilizante enriquecido.........................................................
55
55
ix
MEDEIROS, R. F. Uso de biofertilizantes como indicador de tolerncia salinidade
pelo tomateiro-cereja. Areia, PB, 2011. 67 f. Dissertao (Mestrado em Agronomia).
Centro de Cincias Agrrias, Universidade Federal da Paraba, Areia, PB.
RESUMO
Resumo: A salinidade considerada um dos principais fatores limitantes ao

crescimento das plantas, bem como, produtividade agrcola, com impactos diretos na
produo e no depauperamento fsico do solo. Uma alternativa utilizada para atenuar os
efeitos deletrios da salinidade da gua de irrigao s plantas pode ser o uso de
biofertilizante bovino aplicado ao solo na forma lquida. Nesse sentido, o experimento
foi desenvolvido, entre outubro/2009 a fevereiro/ 2010, em ambiente telado em Areia,
PB, para avaliar a influncia da salinidade da gua no crescimento do tomateiro-cereja
em solo no salino, sem e com dois tipos de biofertilizante bovino. O delineamento
experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 x 3, com seis
repeties, referente aos valores de condutividade eltrica da gua de irrigao: 0,5; 1,0;
2,0; 3,0 e 4,0 dS m-1, em solo sem biofertilizante, com biofertilizante comum e
enriquecido com leite, melao e gesso agrcola. Os biofertilizantes depois de diludos
em gua no salina (0,5 dS m-1) na razo de 1:1 foram aplicados uma nica vez, dois
dias antes da semeadura, ao nvel de 10% do volume do substrato. Os biofertilizantes
proporcionaram maior crescimento das plantas em relao ao solo sem os respectivos
insumos, independentemente do nvel de salinidade das guas. A salinidade provocou
aumento nos teores de protena total da parte area das plantas que receberam o
biofertilizante enriquecido. A adio do biofertilizante comum e enriquecido elevou o
carter salino do solo, com superioridade nos tratamentos com apenas guas salinas,
mas sem diferena significativa entre ambos os insumos orgnicos.
Palavras-chave: Licopersicon pimpinellifolium, insumo orgnico, salinidade da gua
x
MEDEIROS, R. F. Use of bio-fertilizers as an indicator of salinity tolerance by
cherry tomato. Areia - PB, 2011. 67 f. Dissertation (Masters degree in Agronomy)
CCA - UFPB, Areia - PB.
ABSTRACT
Salinity is considered one of the main limiting factors to the growth, plants development
and to the agricultural productivity, with direct impact in the productivity and in the soil
physical deterioration. An alternative which has been used to mitigate the deleterious
effects of the irrigation water salinity to plants may be the use of bovine biofertilizer
which has been applied to the soil in the liquid form. This way, the experiment was
carried out between October 2009 to February 2010, in a greenhouse environment, in
Areia city - Pb, to evaluate the influence of the water salinity in the cherry tomato
growth in non-saline soil, without and with two types of bovine biofertilizer. The
experimental design was completely randomized in factorial scheme 5 x 3, with six
repetitions, referring to the values of electric conductivity of the irrigation water: 0,5;
1,0; 2,0; 3,0 and 4,0 dS m-1, in soil without biofertilizer, with ordinary biofertilizer and
enriched with milk, molasses and agricultural gypsum. The biofertlizers after diluted in
non-saline water (0,5 dS m-1) in proportion 1:1 have been applied only once, two days
before sowing, in the level of 10% of the substrate volume. The biofertilizers have
provided higher growth of the plants regarding the soil without the respective inputs,
regardless the water salinity level. The salinity has caused an increase in the total
protein level of the air part of the plants which have received the enriched biofertilizer.
The adding of the enriched and ordinary biofertilizer has increased the soil saline
features, with superiority in treatments only with saline water, but without significant
difference between both organic inputs.
Key words: Licopersicon pimpinellifolium, organic input, water salinity
1
1. INTRODUO
O tomate-cereja (Licopersicon pimpinellifolium considerado por diversos
autores como o ancestral mais prximo dos tradicionalmente cultivados (RODRIGUES
et al., 2008). Esse tipo de tomate bastante consumido por apresentar diversas
propriedades fitoqumicas, sendo a atividade antioxidante uma das mais destacadas,
alm disso, possui elevada concentrao de nutrientes e de slidos solveis SS
(GUILHERME et al., 2008).
No Brasil, o tomate do grupo cereja possui grande aceitao no mercado para
utilizao como adorno e aperitivo na culinria. Alm dos expressivos valores de
mercado, tem interessado mais aos agricultores os quais difundiram muito seu cultivo
em ambiente protegido principalmente nas regies Sul e Sudeste (CARVALHO e
TESSARIOLI NETO, 2005; MENDONA et al., 2008), por apresentarem condies
climticas favorveis ao desenvolvimento da cultura.
Ao considerar que as plantas do gnero Lycopersicum esculentum conforme
Ayers e Westcot (1999) so moderadamente sensveis salinidade, o cultivo do
tomateiro cereja pode ser comprometido em reas onde os processos edafoclimticos
contribuem para o incremento de sais nos solos acima dos nveis tolerveis pelas plantas
moderadamente sensveis. O excesso de sais nos solos ou a irrigao com guas que
inibam o crescimento das plantas podem limitar a produo de tomate cereja em muitas
localidades do Nordeste brasileiro. Nesse sentido, Yurtseven et al. (2005) alertam para
a dificuldade de cultivar ou aumentar a produtividade do tomateiro sob tais condies e
sugerem que uma das formas de reduzir os efeitos negativos da salinidade s plantas
atravs da lixiviao dos sais solveis da zona radicular.
Atualmente, h uma grande preocupao mundial com a degradao dos solos
quanto salinidade como resultado do excesso de sais resultantes da irrigao (SILVA
et al., 2005; HOLANDA et al., 2010). Em decorrncia disso, o uso de guas salinas sob
cultivo convencional eleva o teor de sais solveis que podem tornar, ao longo do tempo,
solos no salinos em salinos, salino-sdicos e sdicos. Nestas condies, h o
depauperamento fsico do solo provocado pela disperso das argilas com perdas do
espao poroso para circulao de ar, gua e nutrientes; h tambm o aumento da
resistncia do solo penetrao das razes, limitao da infiltrao que se refletem na
inibio do crescimento e perdas do rendimento das culturas (LEITE et al., 2007).
2
Os biofertilizantes tm sido utilizados em maior frequncia como fitoprotetor no
controle de pragas e doenas (GONALVES et al., 2004). Apesar desses insumos
conforme Wu et al. (2005) e Rodolfo Jnior et al. (2008) no substiturem os
fertilizantes convencionais,
quando aplicados diretamente no solo,
promovem a
melhoria fsica em temos de aerao, infiltrao de gua e condutividade hidrulica no

perfil (KUPPER et al., 2006; SHETEAWI e TAWFIK, 2007; MELLEK et al., 2010).
Diante do exposto e da crescente populao mundial, o que expressa exigncia
crescente de alimentos, h necessidade de adoo de tecnologias que possam reduzir os
efeitos depressivos da salinidade do solo e da gua s plantas. Nesse contexto,
substncias orgnicas como esterco de bovino e biofertilizante bovino na forma de
fermentados microbianos (SOUSA et al., 2008; CAVALCANTE et al., 2010) tm sido
utilizadas como atenuadores dos efeitos negativos da salinidade da gua no crescimento
de plantas como moringa (Moringa oleifera), milho e feijo (Zea mays, Phaseolus
vulgaris) maracujazeiro amarelo (Passiflora edulis), mamoneira (Ricinus comunis) e
goiabeira Paluma (Psidium guiava).
Ao admitir a importncia do gnero Licopersicon pimpinellifolium, a pouca
frequncia de informaes cientficas sobre o uso de guas salinas na agricultura sem
elevados riscos ao solo e s plantas, trabalhos cientficos nessa rea devem ser
estimulados. Diante do exposto, o objetivo do trabalho foi avaliar o uso de
biofertilizantes como indicador de tolerncia salinidade pelo tomateiro cereja.
3
2. REVISO DE LITERATURA
2.1.
Tomate-cereja consideraes gerais
O tomateiro (Solanum lycopersicon) foi inicialmente domesticado na Europa,

mas tem seu centro de origem na regio dos Andes, onde, ainda hoje so encontradas
numerosas espcies em sua forma primitiva, inclusive de tomate-cereja (Licopersicon
pimpinellifolium), considerado por diversos autores como o ancestral mais prximo dos
gentipos tradicionalmente plantados atualmente (RODRIGUES et al., 2008).
As plantas do tomateiro (inclui as plantas do grupo cereja) pertencem famlia
solancea, so cosmopolitas e anuais, de porte ereto, com ramos herbceos
subescandescentes e muito ramificadas. As folhas so pinatissectas, pecioladas,
comportam nmero impar de fololos e possuem forma variada, com flores amarelas
dispostas em cachos e possui sementes pilosas pequenas, envoltas por mucilagem
quando presas nas paredes dos lculos do fruto (FILGUEIRA, 2008).
Os frutos do tomate-cereja so do tipo bagas carnosos e suculentos com
colorao vermelha intensa e peso mdio em torno de 25 g. Quanto a sua classificao,
o tomate cereja considerado um grupo isolado quando considerado o formato do fruto,
pois, no se enquadra nas normas de classificao apenas pelas classes de tamanho,
como o tomate convencional (FERNANDES, et al., 2007). Neste, por avaliar o tamanho
ou calibre do fruto como parmetro de classificao, tem seu tipo definido de acordo
com o dimetro longitudinal e transversal.
Por ser uma cultura cosmopolita, o tomate uma das hortalias mais produzidas
e consumidas no mundo. No Brasil considerada a segunda hortalia de importncia
econmica. Sua produo encontra-se em crescimento expressivo destacando-se
hbridos de tomateiro dos grupos caqui e mini tomates, como o tipo cereja, que se
destaca principalmente pelo sabor adocicado e tamanho reduzido do fruto com massa
mdia variando entre 15 a 25 g (FILGUEIRA, 2008). Esse tipo, possui grande aceitao
no mercado para utilizao como adorno e aperitivo na culinria, alm dos valores
atrativos de mercado, tem interessado mais aos agricultores os quais difundiram muito
seu cultivo em ambiente protegido principalmente na regio Sudeste (GUSMO et al,
2006).
4
A tcnica de cultivo em ambiente protegido propicia ao tomateiro um
incremento na produo, podendo ser de 4 a 15 vezes superiores quelas obtidas em
campo (CARVALHO e TESSARIOLI NETO, 2005). Alm disso, vrios autores
afirmam que sua produo tem sido realizada com boa lucratividade em ambiente
protegido quando realizado o cultivo num sistema de rotao com outras culturas.
Esse tipo de tomate bastante consumido por apresentar diversas propriedades
fitoqumicas, sendo a atividade antioxidante uma das mais destacadas (MAHAJAN e
SINGH, 2006), alm disso, concentrado em nutrientes e possui grande quantidade de
slidos solveis (SS). Raffo et al., (2002) constataram elevados teores de substancias
antioxidantes, em especial o licopeno, no tomate cereja em comparao com outros
gentipos.
Devido o cultivo exigir elevado nvel tecnolgico e intensa utilizao de mo de
obra, o uso de produtos alternativos, como os biofertilizantes, tambm vem sendo
utilizados com maior intensidade no Brasil, no qual, os principais plos produtores so
os Estados de So Paulo, Gois e Minas Gerais, (GUSMO, et al., 2006).
Quanto salinidade, particularmente, o tomateiro-cereja moderadamente
sensvel aos efeitos dos sais com guas de CE acima de 2,55 d S m-1 (AYERS e
WESTCOT, 1999). Dessa forma, a cultura no capaz de realizar o ajuste osmtico e
pode sofrer com o decrscimo de turgor, caracterizando estresse hdrico por osmose.
Esse comportamento ocorre de forma diferente nas plantas tolerantes que absorvem os
sais e os acumulam no tecido foliar, especificamente nas glndulas de sal (TAIZ e
ZEIGER, 2006), como forma de estabelecer um equilbrio osmtico com o baixo
potencial da gua no solo (OLIVEIRA, et al., 2007). De acordo com Parra et al. (2007)
em geral, os tipos de plantas mais produtivas sob cultivo convencional so tambm as
mais afetadas com o aumento do nvel de salinidade do solo ou da gua.
2.2.
Uso de gua salina na agricultura
A salinidade considerada um dos principais fatores limitantes ao crescimento

das plantas e produtividade agrcola, sobretudo nas reas irrigadas localizadas em
zonas ridas e semiridas (MELO et al., 2008). Trata-se de um estresse ambiental
severo, que limita radicalmente as funes metablicas dos vegetais, a exemplo da seca
5
fisiolgica, sintomas de toxidez, reduo da capacidade produtiva e outros distrbios
graves (AHMAD e JABEEN, 2005).
difcil afirmar com exatido a real rea afetada pela salinizao no mundo
atualmente, pois, so controvrsias as informaes a respeito. De acordo com FAO
(2007), mais de 900 milhes de hectares em todo o mundo, aprox. 20% do total das
terras agrcolas, esto afetados por sais, o que representa mais de 6% da rea terrestre do
mundo (ZHANG et al., 2010).
No Brasil as reas salinas concentram-se na sua maior parte na regio Nordeste,
principalmente nos permetros irrigados, nos quais juntos, somam mais de 57% da rea
total da regio semirida (HOLANDA et al., 2007). Nessas regies, em que
normalmente as guas das chuvas so mal distribudas, e onde frequentemente a taxa
evaporativa supera a precipitao pluviomtrica, a prtica da irrigao torna-se uma
necessidade cada vez mais exigida. Porm, Lacerda et al. (2009) descrevem que o
grande problema com a gua utilizada nesses locais, o perigo de salinizao em
funo do transporte dos sais a partir de fontes salinas associado ao manejo inadequado
da irrigao e deficincia de drenagem. No obstante, todas as guas de irrigao
contm naturalmente sais dissolvidos, os quais so representados principalmente pelas
espcies de catins: Na+, Ca+2, Mg+2 e K+e anins: Cl-, SO4-2, HCO3-, CO3-2, BO3-3 e
NO-3 (FERERES e SORIANO, 2007; GHEYI, et al., 2010).
Estudos tm comprovado, em especial para o semirido nordestino, que as guas
normalmente utilizadas na irrigao se apresentam, em sua grande maioria, com
concentraes salinas potencialmente capazes de acelerar os problemas relacionados
salinidade e sodicidade dos solos, assim, reduzindo sobremaneira a produo agrcola
nas reas irrigadas (OLIVEIRA, et al., 2007). Segundo Leite (2005) nos estados de
Alagoas, Bahia, Cear, Paraba, Pernambuco, Piau e Rio Grande do Norte, mais de
25% das terras irrigadas apresentaram declnio de rendimento promovido pela
salinidade, dos quais, maior parte oriunda da gua de irrigao.
Para avaliar qualidade fsico-qumica das guas utilizadas no Permetro Irrigado
de Cachoeira II, Pernambuco, Fernandes et al. (2009), concluram que h
predominncia de guas cloretadas sdicas, independentemente do nvel de salinidade,
dos locais e das fontes de origem. As guas utilizadas para irrigao apresentaram risco
crescente de salinizao e sodificao por conterem elevados nveis de Na+ e Cl-. Lopes
et al. (2008) observaram o impacto da irrigao sobre os solos de permetros irrigados
6
na Bacia do Acara, estado do Cear, e concluram que houve incremento dos valores
de CEes da rea irrigada na ordem de 250% em relao mata nativa.
2.3.
gua salina no solo
As principais formas de salinizao dos solos que ocorrem naturalmente so a

gua das chuvas que contm pequenas quantidades de sais, mas que ao longo do tempo,
se depositam no perfil do solo; o intemperismo dos minerais primrios das rochas,
atravs de processos de hidrlise, hidratao, oxidao e carbonatao, bem como, a
ascenso capilar de gua salina do lenol subterrneo para a superfcie do solo; invaso
da gua salgada que deposita seus sais em terrenos atingidos, onde, normalmente ocorre
em regies costeiras e acumulao de sais provenientes de reas circunvizinhas, por
escoamento superficial e drenagem lateral (RENGASAMY, 2006; GHEYI, et al., 2010).
O emprego de gua de irrigao de m qualidade, tambm um importante fator
responsvel por inserir sais no solo. O uso desse mecanismo, associado a um manejo
inapropriado das reas agrcolas, exerce fortemente ao deletria na estrutura fsica do
solo pela ao de alguns ons especficos presentes na soluo do solo (RICHARDS,
1954). Nessas condies, maior ser o grau de depauperamento de determinado solo
quanto menos arenoso for, embora exista uma srie de fatores envolvidos que
influenciam diretamente nesse processo, no entanto, de acordo com Thompson e
Walworth (2006), o risco de formar solos salinos sempre menor nos de textura mais
leve, isso ocorre porque os solos arenosos tm naturalmente uma rede de poros com
maior dimetro que permitem uma drenagem mais eficiente.
Os perigos de sodificao das terrras irrigadas so, em geral, mais agressivos
que os de salinidade, pois, essa maior agressividade resulta na perda dos atributos
fisicos do solo (LEITE et al., 2010), isto , quando h ocorrncia do Na+ trocvel em
excesso no complexo sortivo, h a induo da disperso das argilas formando uma
camada de impedimento e dificultando os processos naturais, como circulao do ar e
da soluo do solo, com reflexos negativos na absoro dos nutrientes pelas razes
(LEITE et al., 2005; ALMEIDA NETO, et al.; 2009).
Outros sais solveis de clcio, magnsio, potssio, ferro, boro, sulfato, carbonato
e bicarbonato tambm ocorrem e exercem complicaes especficas, mas entre os
diversos tipos de sais presentes na soluo, o NaCl quantitativamente o mais
7
expressivo em muitos solos salinos (RENGASAMY, 2006). Conforme esquematizado
na Figura 1 se percebe como se d o movimento desses elementos atravs das camadas
no perfil do solo e na zona radicular das plantas. Esse movimento transitrio varia de
acordo com a profundidade do solo.
Figura 1: Movimento dos sais solveis nas camadas do solo. Rengasamy (2006)
Ao considerar que a regio do Nordeste brasileiro possui, em virtude de suas

condies agroclimticas, exceto pluviosidade, potencial para fruticultura irrigada, e que
existe uma crescente demanda por alimentos em funo do aumento populacional e das
alteraes climticas que afetam os sistemas agroecolgicos, isso, tem estimulado os
cultivos agrcolas e exigido consequentemente cada vez mais o uso de gua na
agricultura. Entretanto, neste caso, se insere a possibilidade de salinizao dos solos
com a irrigao. Da ento coerente incrementar estudos nessas reas com a finalidade
de preveno, uma vez que segundo CAVALCANTE (2000), recuperar solos afetados
por sais constitui uma prtica que apesar de tecnicamente vivel, em geral,
cronologicamente lenta e economicamente dispendiosa.
8
2.4.
gua salina nas plantas
Nas plantas, a gua com teores elevados de sais podem exercer efeitos
indesejveis tanto durante a fase de germinao como nas fases de ps-germinao.
Quando presentes na soluo do solo em quantidades desproporcionais inibem o
crescimento vegetativo em funo da reduo do potencial osmtico ou por efeitos
txicos dos ons de sdio e cloreto (SOLTANI et al.; 2006). Como consequncia, h
uma reduo na capacidade da planta em absorver gua e nutrientes, e isso leva a um
crescimento mais lento (MUNNS et al.; 2006). Alm disso, os efeitos depressivos so
permanentes durante todo o ciclo vegetativo da cultura (CAVALCANTE et al.; 2005),
embora, a situao seja reversvel quando ocorrer posteriormente a lixiviao dos sais
(QU et al., 2008).
Durante a fase de germinao, os efeitos da exposio prolongada das sementes
salinidade, so um dos principais fatores que comprometem os processos fisiolgicos,
em que, nos referidos ambientes, a resposta das sementes durante a germinao depende
dos nveis de salinidade (ESPINAR et al., 2005), ou seja, tanto menor a resposta
quanto maior for o nvel salino do substrato. Mesmo plantas halfitas, que
particularmente so organismos adaptados s condies salinas, demonstram em seu
estdio de germinao e de plntula, certa sensibilidade aos sais (DEBEZ et al., 2004).
Resultados indicaram, conforme os autores supracitados, que o tempo de germinao de
Cakile martima, planta halfita, foi aumentado de 2 dias em gua pura para 2,7 e 2,9
dias em soluo com 50 e 100 mM de NaCl, respectivamente.
Segundo Munns et. al. (2006), as reaes negativas das plantas ocorrem devido
entrada dos ons deletrios no fluido durante o fluxo de transpirao, e assim, acabar
por lesionar clulas pelo acmulo desses elementos no interior do protoplasma. Como
resposta, h a manifestao dos mais diversos tipos de distrbios, entre eles, a ao
antagnica do sdio a outros ctions, no qual, desloca da membrana celular o clcio e o
potssio, elementos importantes para manter a integridade da membrana e a seletividade
durante a troca inica (OTTOW et al., 2005); o fechamento dos estmatos, que restringe
a assimilao de CO2, gua e nutrientes via adubao foliar e a senescncia dos tecidos
das folhas adultas que tambm reduz a produo de fotoassimilados (LACERDA et al.,
2003; CAMPOS e CAVALCANTE, 2009).
9
Isso ocorre porque ao atingir os stios celulares, os sais passam a inibir eventos
bioqumicos importantes como a fotofosforilao, a cadeia respiratria, a assimilao de
nitrognio e o metabolismo das protenas, assim como, afetam a maioria das enzimas
envolvidas nesses processos (MUNNS, 2002; TAIZ e ZEIGER, 2006). Contudo,
Macdo, et al. (2005) destacam que a resposta das culturas s condies de salinidade
no est relacionadas to somente ao fator salinidade, mas h tambm, a expresso de
vrios genes, e cada espcie apresenta um grau de tolerncia ao sal que depende da
concentrao e da natureza dos sais dissolvidos, de fatores climticos, absoro de gua
e situao nutricional das plantas.
De modo geral, a reduo na produtividade das culturas em regies afetadas pela
salinidade pode ser diretamente relacionada aos efeitos salinos e aos problemas de
toxidez de alguns ons especficos como o, cloro, o sdio e o boro (MANTOVANI et
al., 2006). Alm disso, mesmo quando h baixos teores desses ons, porm, quando
aliado a nveis excessivos de salinidade no solo seguido de altas temperaturas, tambm
se tornam agentes depreciativos (AYERS e WESTCOT, 1999). Nessas situaes
desfavorveis, segundo Cavalcante et al. (2002) na maioria dos casos, no h espao
com condies qumicas, fsicas e biolgicas suficiente para o desenvolvimento do
sistema radicular.
2.5.
Classificao da gua de irrigao
Para a agricultura, a gua utilizada apresenta alguns padres de qualidade que a

dispe em classes distintas. A Universidade da Califrnia (University of Califrnia
Committee Consultants UCCC), Estados Unidos, em trabalho coordenado por
Richards (1954) props o mtodo de classificao qualitativa, estabelecido em funo
da condutividade eltrica (CE) e da relao de adsoro de sdio (RAS), e baseado em
restries que podem comprometer a boa conduo de uma cultura (MANTOVANI et
al., 2006). As guas de irrigao so assim, divididas em quatro classes, em que as C e
S representam a salinidade e sodicidade nessa ordem, e os nmeros de 1 a 4 o grau de
salinidade e sodicidade respectivamente conforme indicam as Tabelas 1 e 2.
10
Tabela 1. Classificao da gua de acordo com CE e RAS
Perigo de salinizao
C1 - gua com salinidade
baixa

mdia

alta

muito alta
Descrio
Pode ser usada para irrigao da maioria das
culturas e na maioria dos solos, com pouca
probabilidade de ocasionar salinidade.
Pode ser usada sempre que houver um grau
moderado de lixiviao. Plantas com moderada
tolerncia aos sais podem ser cultivadas, na
maioria dos casos, sem prticas especiais de
controle da salinidade.
No pode ser usada em solos com deficincia de
drenagem. Mesmo nos solos com drenagem
adequada, pode-se necessitar de prticas
especiais para o controle da salinidade. Pode ser
usada somente para irrigao de plantas com boa
tolerncia aos sais.
No apropriada para irrigao sob condies
normais, porm, pode ser usada ocasionalmente
em circunstancias muito especiais. Os solos
devem ser permeveis e a drenagem adequada.
Perigo de sodificao
Pode ser usada para irrigao, em quase todos
os solos, com pequena possibilidade de alcanar
nveis perigosos de sdio trocvel.
S pode ser usada em solos de textura grossa ou
em solos orgnicos com boa permeabilidade. Ela
apresenta
um
perigo
de
sodificao
S2 - gua com concentrao
considervel, em solos de textura fina, com alta
mdia de sdio
capacidade de troca catinica, especialmente sob
baixa condio de lixiviao, a menos que haja
gesso no solo.
Pode produzir nveis malficos de sdio
trocvel, na maioria dos solos, e requer prticas
S3 - gua com alta
especiais de manejo do solo, boa drenagem, alta
concentrao de sdio
lixiviao e adio de matria orgnica. Pode
requerer o uso de corretivos qumicos para
substituir o sdio trocvel.
geralmente imprpria para irrigao, exceto
S4 - gua com concentrao
quando sua salinidade for baixa ou, em alguns
de sdio muito alta
casos, mdia.
S1 - gua com baixa
concentrao de sdio
Fonte: Adaptado de Irrigao: Princpios e Mtodos (MANTOVANI et al., 2006; GHEYI et al., 2010).
11
Tabela 2. Classificao da gua de irrigao proposta por Richard (1954) de acordo
com a CE e com a RAS
Perigo de Salinizao
Perigo de Sodificao
Classe
Tipo
Tipo
-1
(dS m )
(mmolc L-1)
C1S1
At 8
S1
C1S2
8 16
S2
0,10 0,25
C1
C1S3
16 23
S3
C1S4
> 23
S4
C2S1
C2S2
C2S3
C2S4
C3S1
C3S2
C3S3
C3S4
C4S1
C4S2
C4S3
C4S4
0,25 0,75
C2
0,75 2,25
C3
> 2,25
C4
At 6
6 13
13 19
> 19
At 4
49
9 - 14
> 14
At 4
47
7 12
> 12
S1
S2
S3
S4
S1
S2
S3
S4
S1
S2
S3
S4
Fonte: Irrigao: Princpios e Mtodos (Mantovani et al., 2006).
Tambm Ayers e Westcot (1999) propuseram um modelo de classificao da

gua de irrigao baseado nos parmetros salinidade, infiltrao, toxicidade e fatores
diversos como o excesso de nitrognio, bicarbonato, magnsio e pH anormal
(BERNARDO et al., 2006). A tabela 3 mostra alguns componentes da salinidade que
provocam toxidez s plantas.
12
Tabela 3. Classificao da gua de irrigao proposta por Ayers e Westcot (1999)
VARIVEL
Salinidade
CEa (dS m-1)
Cs (mg L-1)
Infiltrao da gua no solo
RAS (mmolc L-1)
0a3
3a6
6 a 12
12 a 20
20 a 40
Toxidez especfica
Sdio
a) Irrigao por superfcie
b) Irrigao por asperso
Cloreto
a) Irrigao por superfcie
b) Irrigao por asperso
Bicarbonato
Boro
Nitrognio (NO3- - N)
pH
GRAU DE RESTRIO AO USO

Nenhuma
Moderada
Severa
< 0,7
< 450
0,7 a 3,0
450 a 2000
>3
> 2000
-----------------------CEa (dS m-1)-----------------------> 0,7

0,7 a 0,2
< 0,2
> 1,2
1,2 a 0,3
< 0,3
> 1,9
1,9 a 0,5
< 0,5
> 2,9
2,9 a 1,3
< 1,3
> 5,0
0,7 a 2,9
< 2,9
-1
-----------------------mmolc L --------------------------------<3
<3
39
>3
>9
<4
4 10
<3
>3
<1,5
1,5 8,5
> 8,5
-1
-------------------------mg L ---------------------------------< 0,7
0,7 0,3
>3
< 0,5
5 30
> 30
Faixa normal: 6,5 8,4
Fonte: Ayers e Westcot (1999). CEa condutividade Eltrica da gua; Cs Concentrao de sais
dissolvidos; RAS Relao de Adsoro de Sdio.
Existe tambm, alm dos modelos para classificao da gua, o uso de

indicadores de qualidade. Trata-se de uma medida bastante recomendada para
determinar as propriedades da gua a ser utilizada na irrigao, pois, permite
acompanhar e monitorar seus parmetros fsicos, qumicos e biolgicos ao longo do
tempo (LUMB et al., 2006), sendo necessrio estabelecer um sistema de monitoramento
e a utilizao de mtodos que produzem informaes objetivas e interpretveis. Um dos
mtodos usados na formulao de ndices de qualidade de gua baseia-se na tcnica
multivariada da anlise fatorial, porm, o ndice estabelecido em determinado local no
deve ser utilizado para acompanhamento em outras reas, uma vez que, cada corpo
dgua possui suas caractersticas qualitativas prprias (TOLEDO e NICOLELLA,
2002).
13
Meireles et al. (2010) utilizando a anlise da componente principal do fator
multivariada na avaliao da qualidade da gua para estabelecer um ndice de qualidade
(IQA) da bacia do Acara CE, no qual refletisse os riscos de salinidade e sodicidade
no solo, bem como, a toxicidade por ons especficos s plantas, concluram a partir do
IQA que as guas utilizadas para irrigao so potencialmente propensas a causar
problemas de sodicidade e toxicidade ao longo do tempo.
2.6.
Uso de biofertilizantes na agricultura
Os conceitos atuais de agricultura sustentvel, no qual, a preservao ambiental

torna-se uma das prioridades mundiais, tem obrigado a busca por novas tecnologias para
produo de alimentos de forma limpa e sem agredir o meio ambiente. Os insumos
naturais, como os biofertilizantes, surgem como uma alternativa para uso agrcola e
preenchem as exigncias na esfera ambiental. Por isso, tem sido muito requerido por
agricultores que normalmente o utilizam em sistemas de cultivo orgnico, pois alm de
ser um fornecedor de nutrientes em termos qualitativos, melhora as propriedades fsicoqumicas do solo, e atua no controle fitossanitrio (WU et al., 2005; GONALVES et
al., 2004).
As descries a respeito dos biofertilizantes so muito generalizadas, seu exato
significado ainda no est bem definido. Muitos autores utilizam de diferentes idias
para expressarem o sentido dos biofertilizantes, como Arajo (2007) que o define como
sendo compostos biologicamente ativos, produzidos em biodigestores por meio de
compostagem aerbica e anaerbica da matria orgnica. Para Chen (2006),
biofertilizante uma substncia que contm micro-organismos vivos capazes de ajudar
efetivamente na expanso do sistema radicular e germinao de sementes. J Bucher e
Reis (2008), biofertilizante o produto que contm princpios ativos, isentos de
substancias txicas, por sua vez capaz de atuar direta ou indiretamente sobre toda ou
parte das plantas cultivadas elevando sua produtividade.
Em termos gerais, biofertilizantes so substancias de alto valor nutritivo para as
plantas, em que, ao serem aplicados nas culturas atuam como fonte suplementar de
nutrientes. Sua ao pode tambm contribuir para o aumento da resistncia natural das
plantas s pragas e patgenos, devido ao direta de substncias txicas presente nas
caudas (DELEITO et al., 2005), bem como, na melhoria das condies fsicas, qumicas
14
e microbiolgica dos solos. Das fontes de matria orgnica utilizada na confeco de
biofertilizantes, o esterco bovino ou de curral, considerado um dos produtos com
maior potencialidade para produo (ARAUJO, 2007).
Os teores de nutrientes essenciais e de sdio em biofertilizantes bovino esto
contidos na Tabela 4, onde, conforme Pereira Jnior et al. (2010) a composio dos
biofertilizantes, principalmente em micronutrientes bastante heterognea, basta
considerar as condies de fabricao do produto, como a variao da biomassa
utilizada, alimentao dos animais, perodo de fermentao.
Tabela 4. Composio em macro e micronutrientes e de sdio na matria seca em

biofertilizante bovino comum apresentado por diferentes autores
Autores
Componentes
Macronutrientes
Arajo
Silveira
Sousa et al.
CAMPOS et al.
(2007)
(2007)
(2008)
(2008)
-1
---------------------------------------g kg ------------------------------------------
N
P
K
Ca
Mg
S
Micronutrientes
B
Cu
Fe
Mn
Zn
Na*
pH
CE (dSm-1)
0,76
0,74
0,98
1,02
0,05
0,23
0,43
0,41
2,7
0,01
0,49
0,70
0,21
0,18
0,31
0,39
0,13
0,21
0,73
0,69
0,08
0,44
1,29
1,53
-1
---------------------------------------mg kg --------------------------------------7,18
6,0
3,0
4,0
4,4
4,0
3,0
6,0
44,0
39,0
65,0
77,0
14,9
58,0
51,0
10,0
6,0
6,0
4,0
16,0
758,8
368,0
339,0
811,0
7,30
6,40
6,80
6,70
2,8
2,67
2,10
2,10
Fonte: Pereira Jnior et al. (2010). *Elemento no essencial s plantas;
Em contrapartida aos biofertilizantes, o uso de fertilizantes apesar de

ocasionar um substancial incremento de produtividade das culturas, seu uso
indiscriminado tem provocado elevada poluio ambiental, favorecido principalmente
durante a revoluo verde nas dcadas de 60 e 70 (BUCHER e REIS, 2008). Martin
Neto et al. (2007) citam que os fertilizantes nitrogenados so elementos causadores de
danos em potencial ao meio ambiente por provocarem eutrofizao das guas, citam
15
ainda, os cinco grupos de degradao reconhecidos pela FAO: eroso pela gua; eroso
pelo vento; degradao qumica, fsica, biolgica e salinizao.
No caso dos solos prejudicados pelos efeitos da salinizao, estes, se
apresentam com teores de sais solveis em quantidade tal que reduzem ou interferem no
desenvolvimento vegetativo e na produo das culturas consequentemente. Cavalcante
et al. (2002) relatam que toda e qualquer planta sensvel aos efeitos salinos apresenta
perda potencial do seu rendimento quando a concentrao de sais do substrato indicar
condutividade eltrica superior a 1,3 dS m-1. Alm disso, em reas irrigadas onde os
efeitos da temperatura so favorveis salinizao, h com maior frequncia
ocorrncias na queda de produtividade das culturas (MANTOVANI et al., 2006),
devido permanncia dos sais no solo aps a evaporao da gua ocasionando danos s
plantas (AYERS e WESTCOT, 1999).
Em geral, no semirido do nordeste brasileiro, os solos apresentam-se com maior
tendncia para salinizao provocada pela gua de irrigao ou precipitao
pluviomtrica, j que a regio possui altos valores de temperatura em virtude da
radiao solar excessiva aliado a uma distribuio irregular das chuvas ao longo do ano
(SILVA et al., 2011). Segundo estimativas, aproximadamente 57% das reas irrigadas
dos projetos pblicos no semirido nordestino apresentam problemas de salinizao
(HOLANDA et al., 2007) dos quais algumas dessas reas j no produzem mais
(CODEVASF, 2009).
Dessa forma, a utilizao de biofertilizantes na forma lquida, surge como uma
alternativa para atenuar os efeitos prejudiciais da salinidade no solo. Como j descrito,
so compostos potencialmente reguladores das propriedades do solo, uma vez que agem
como fonte de energia para microbiota, melhora a estrutura, o arejamento, a umidade e
aumenta a CTC do solo, alm disso, so promotores de substncias hormonais que
estimulam o crescimento do sistema radicular (MALAVOLTA et al., 2002) e liberam
substncias hmicas que facilitam a absoro de nutrientes pelas plantas, alm de
estimular a proliferao e inserir micro-organismos fixadores no solo (MAHMOUD e
MOHAMED, 2008).
Embora a literatura especializada no assunto ainda seja escassa no Brasil, alguns
trabalhos tm comprovado a reduo dos efeitos depressivos da salinidade com o uso de
biofertilizantes. Arajo et al. (2007) afirmam que o biofertilizante bovino, pode ser
utilizado como alternativa para fertilizao no-convencional na cultura do pimento,
16
no qual atendeu a todas as exigncias nutricionais da planta quando inclusive aplicado
via foliar.
Assim, fato, portanto, que a adoo de biofertilizantes eleva os rendimentos
das culturas, melhora as propriedades fsico-qumicas dos solos e pode controlar as
pragas e doenas das plantas. Sendo ento uma forma acessvel para uso agrcola e de
baixo ou nenhum impacto ambiental.
2.7.
O biofertilizante e a Salinidade do Solo
Os biofertilizantes bovinos por serem uma fonte de compostos bioativos com

bactrias, leveduras, algas e fungos, exercem ao positiva na nutrio, fitossanidade
das plantas, estimulam a liberao de substncias hmicas no solo e exercem ao
positiva na reduo dos efeitos da salinidade s plantas (MAHMOUD e MOHAMED,
2008). Substncias hmicas conforme Baalousha et al. (2006) so associaes de
compostos macromoleculares, unidas por foras de interao fraca e que apesar da
importncia fundamental, sua conformao, agregao, tamanho e peso molecular, bem
como, seus processos, nos quais so essenciais para compreender as reaes fsicoqumicas no ambiente, ainda no so totalmente conhecidos.
provvel que as substancias hmicas possam induzir a uma melhor
regulao no ajustamento osmtico atravs da acumulao de solutos orgnicos nas
clulas das plantas como os carboidratos solveis, sacarose, aminocidos livres,
protenas solveis, alm de outras substncias vitais (MAHMOUD e MOHAMED,
2008). No solo, esse composto, tambm chamado de coloide, possui elevada superfcie
especfica que confere alta reatividade fsica e qumica e faz com que a frao orgnica
do solo, ainda que em baixos contedos, seja responsvel por uma elevada porcentagem
da CTC (DUENHAS, 2004). Alm disso, exercem inmeros efeitos nas funes das
plantas e que alguns destes resultam, direta ou indiretamente, em uma regulao da
absoro de ons (NARDI et al., 2002).
Nesse sentido, resultados de Greenway e Munns (1980) e Baalousha et al.
(2006) revelam que o acmulo de solutos orgnicos mantm o potencial osmtico no
tecido celular menor que o da soluo externa. Nessa condio, conforme os autores, as
plantas paulatinamente absorvem gua e nutrientes em meios adversamente salinos.
17
3. MATERIAL E MTODOS
3.1.
Localizao, Clima e Solo
O experimento foi realizado no perodo de outubro de 2009 a fevereiro de

2010, em abrigo telado do Departamento de Solos e Engenharia Rural da Universidade
Federal da Paraba, na cidade de Areia, PB, com latitude 6o58 S, longitude 35o41 W e
altitude de 575 m (Figura 1). O clima local segundo a classificao de Kppen do tipo
As (quente e mido), com estao chuvosa no perodo de maro a julho e precipitao
pluviomtrica mdia anual de 1.200 mm. A temperatura mdia do ar em torno de 23
o
C, com valor mais alto no ms de fevereiro (25,7 oC) e mais baixo no ms de julho
(21,6 oC).
No perodo de realizao do experimento, a temperatura mais elevada no interior
da casa de vegetao foi registrada no ms de janeiro, com valor mdio em torno de
35,5 C, e umidade relativa do ar mxima registrada no mesmo ms equivalente a 56%
(Figura 2).
60
50
40
temperatura (C)
30
umidade (%)
20
10
0
out
nov
dez
jan
fev
Figura 2. Valores mdios de temperatura e umidade relativa do ar local durante o

perodo de realizao do experimento.
Utilizou-se substrato originado de um Neossolo Regolitico no salino de textura

arenosa, no salino (SANTOS et al., 2006), que possui os atributos fsicos e qumicos
quanto fertilidade e salinidade, obtido conforme as metodologias sugeridas por
EMBRAPA (1997) e Richards (1954), indicados na Tabela 5.
18
Tabela 5. Caracterizao fsica e qumica do solo quanto fertilidade e salinidade na
camada de 0-20 cm
Atributos
fsicos
Valor
Atributos da
fertilidade
Valor
Ds (g cm-3)
Dp (g cm-3)
Pt (m3 m-3)
Areia (g kg-1)
Silte (g kg-1)
Argila (g kg-1)
Ada (g kg-1)
GF (%)
ID (%)
Ucc (g kg-1)
Upmp (g kg-1)
Ad (g kg-1)
1,54
2,66
0,42
858
59
83
13
84,34
15,66
10,84
4,54
5,30
pH em gua (1: 2,5)

MO (g Kg-1)
P (mg dm-3)
K+ (mg dm-3)
Ca+2 (cmolc dm-3)
Mg +2 (cmolc dm-3)
Na+( cmolc dm-3)
H+ + Al+3(cmolc dm-3)
Al+3 (cmolc dm-3)
SB (cmolc dm-3)
CTC (cmolc dm-3)
V (%)
6,59
11,31
25,41
115
1,82
0,49
0,21
1,16
0,00
2,81
3,97
70,78
Atributos da
salinidade
CEes ( dS m-1)
pH
Ca2+ (mmolc L-1)
Mg2+ (mmolc L-1)
Na+ (mmolc L-1)
K+ (mmolc L-1)
Cl- (mmolc L-1)
CO32- (mmolc L-1)
HCO3- (mmolc L-1)
SO4 2- (mmolc L-1)
RAS (mmol L-1)1/2
PST (%)
Valor
0,79
6,71
1,92
1,21
3,46
1,08
5,17
1,51
0,98
2,75
5,28
Ds = Densidade do solo; Dp = Densidade de partcula; Pt = Porosidade total; Ada = Argila dispersa em

gua; GF= Grau de floculao; ID= ndice de disperso; Ucc e Upmp = respectivamente umidade do solo s
tenses de 0,01 e -1,5 Mpa; Ad = guas disponvel; MO = Matria orgnica; SB = Soma de bases (Na+
+ K+ + Ca2+ + Mg2+); CTC = Capacidade de troca catinica = SB + (H + + Al3+); V = Valor de saturao
por bases (100 x SB/CTC); CEes = Condutividade eltrica do extrato de saturao; RAS = Relao de
adsoro de sdio = Na+ x [(Ca2+ + Mg2+)/2] -1/2; PST = Percentagem de sdio trocvel (100 x Na+/ CTC)
3.2. Delineamento Experimental
Os tratamentos foram arranjados em delineamento inteiramente casualizado,

com seis repeties, usando o esquema fatorial 5 x 3, referente aos valores de salinidade
da gua de irrigao: 0,5; 1,0; 2,0; 3,0 e 4,0 dS m-1, no solo sem biofertilizante e com
dois tipos de biofertilizantes: enriquecido, no qual foram adicionados no momento do
seu preparo, gesso agrcola, leite e melao e biofertilizante comum, este, caracteriza-se
por no haver compostos adicionais. Cada tipo de biofertilizante foi diludo em gua na
razo de 1:1, aplicados uma nica vez, dois dias antes da semeadura, em volume
correspondente a 10% do volume do substrato. Cada unidade experimental constou de
3,5 L do solo, utilizado como substrato sem adio de fertilizantes qumicos e sem
calagem, acondicionados em bolsas de polietileno preto, com drenos feitos
longitudinalmente e na base inferior.
19
3.2.
Preparo das guas salinas e dos biofertilizantes

O nvel de condutividade eltrica de cada tipo de gua foi obtido atravs da
diluio de uma gua de barragem fortemente salina (CE 14,6 dS m-1) em gua no
salina
de condutividade eltrica
0,5 dS m-1, ajustando a condutividade eltrica
desejada.
O biofertilizante bovino comum foi obtido pela fermentao anaerbica de uma
mistura de partes iguais de gua no salina e no clorada (CEa = 0,5 dS m-1) com
esterco fresco de vacas em lactao (100 L gua + 100 L de esterco fresco), durante 30
dias (SANTOS, 1992). O biofertilizante enriquecido quimicamente foi preparado com
as mesmas quantidades de gua e esterco fresco do biofertilizante comum acrescido de
4 L de melao, 8 L de leite bovino e 4 kg de gesso agrcola, fornecidos semanalmente
nos valores de 1:2:1. Para a manuteno de cada sistema hermeticamente fechado, foi
conectado uma extremidades de uma mangueira de 4 mm de dimetro na base superior
do biodigestor e a outra imersa em um recipiente com gua. O gesso continha 68% de
solubilidade em gua, 21% de umidade, 26% de CaO e 14 a 17% de S (LEITE et al.,
2010); 100% de suas partculas passaram em peneiras com 2 mm, 70% em peneiras com
dimetro de 0,84 mm e 50% em peneira com dimetro de 0,30 mm.
A composio qumica das guas para irrigao e dos biofertilizantes na forma
lquida (Tabela 6) foi obtida pelas metodologias sugeridas por Richards (1954). E a
classificao de cada nvel da gua quanto ao risco de salinizao do solo, foi
estabelecido de acordo com os critrios adotados por Richards (2954) e Ayers e Westcot
(1999) (Tabela 7).
Tabela 6. Caracterizao de gua de irrigao, do biofertilizante comum e enriquecido
com leite, melao e gesso agrcola
Biofertilizante
Componentes
gua
Comum
Enriquecido
-1
CE (dS m )
0,50
3,41
6,16
RAS (mmol L-1)1/2
2,65
1,53
2,19
Ca+2 (mmolc L-1)
1,23
10,29
22,62
Mg+2 (mmol c L-1)
0,75
7,53
10,55
Na+2 (mmol c L-1)
2,64
4,56
8,95
+
-1
K (mmol c L )
0,13
11,59
20,98
Cl- (mmol c L-1)
3,84
24,08
32,88
-1
HCO 3 (mmol c L )
0,32
5,08
9,19
CO-23 (mmol c L-1)
0,00
0,00
0,00
-2
-1
SO 4 (mmol c L )
0,82
4,97
18,48
Classificao
C1S1
C4S1
C4S1
CE = condutividade eltrica; RAS = Relao de adsoro de sdio = Na+ x [(Ca+2 +
Mg+2)/2)]-1/2
20
Tabela 7. Classificao da gua de irrigao quanto ao risco de salinidade
(RICHARDS, 1954; AYERS e WESTCOT, 1999).
CEai
(dS m-1)
0,5
1,0
2,0
3,0
4,0
3.3.
Richards (1954)
-----------------------------------Classe de
Risco de
salinidade
salinidade
C2
Baixo
C2
Mdio
C3
Alto
C4
Muito Alto
C4
Muito Alto
Ayers e Westcot (1999)

-------------------------------Problema de
salinidade
Nenhum
Moderado
Moderado
Moderado
Severo
Semeadura e Conduo do Experimento
Em cada unidade experimental foram semeadas 10 sementes de tomate-cereja

(L. pimpinellifolium) com viabilidade de 91%. Aos 15 dias aps a emergncia, foi
realizado o desbaste das plntulas mantendo-se a mais vigorosa e a irrigao com cada
tipo de gua feita diariamente em volume estabelecido conforme a necessidade hdrica
da cultura.
Aps a semeadura foi feito o monitoramento para registro da primeira contagem
das plntulas emersas e realizadas contagens dirias at o final da emergncia para
avaliao do ndice de velocidade de emergncia das plantas (IVE) pela expresso de
Nakagawa (1994) em que o
, onde:
E1 = nmero de plntulas emersas na primeira contagem;

E2 = nmero de plntulas emersas na segunda contagem;
Em = nmero de plntulas emersas na ltima contagem;
N1 = nmero de dias da semeadura a primeira contagem;
N2 = nmero de dias da semeadura a segunda contagem; e
Nn = nmero de dias da semeadura ltima contagem.
3.4.
Variveis Estudadas
No final do experimento, aos 95 dias aps a emergncia (DAE), foram avaliadas

as seguintes variveis: ndice de velocidade de emergncia; crescimento em altura da
parte area e comprimento de raiz, medidos com rgua milimetrada; rea foliar e
21
radicular por meio de fotografia digital utilizando o programa computacional Sigma
Scan Pro v. 5.0, nmero de folhas, biomassa seca de raiz (MSR) e da parte area
(MSPA), aps seca em estufa com ventilao forada a 65 C por 72 horas, foi medido
a massa com balana digital de preciso; dimetro do caule e da raiz principal utilizando
um paqumetro digital. Amostras de solo foram coletadas na profundidade de 0 a 20 cm
para avaliao da condutividade eltrica do extrato de saturao (CEes) e pH.
A determinao da protena total foi feita pelo produto do valor de nitrognio
obtido pelo mtodo de Kjeldahl total (NKT) pelo fator de converso 6,25. O termo do
nitrognio de Kjeldahl total refere-se combinao da amnia e do nitrognio orgnico
da massa seca (COTTA et al., 2007). Nesse procedimento, amostras da massa seca
foram digeridas e analisadas para amnia-nitrognio. Para o clculo do teor protico,
assume-se que aproximadamente 16% da protena total correspondem ao nitrognio:
16 g N---------------------100 g Protena
1 g N ----------------------X g
X = 6,25
3.5.
Avaliao Estatstica
Os resultados foram submetidos anlise de varincia pelo teste F, as mdias

dos biofertilizantes pelo Tukey (0,05) e os nveis de salinidade da gua pela anlise
Regresso Polinomial. Para o processamento dos dados foi utilizado o software SAEG.
22
4.
RESULTADOS E DISCUSSO
O aumento na concentrao salina das guas elevou a salinidade do solo

independentemente da adio ou no dos biofertilizantes, mas com superioridade nos
tratamentos com o biofertilizante comum e enriquecido (Figura 3). Exceto no solo com
biofertilizante enriquecido, irrigado com guas de salinidade 0,5; 1,0 e 4,0 dS m-1. A
ordem dos valores de condutividade eltrica do extrato de saturao foi: solo com
biofertilizante comum > solo com biofertilizante enriquecido > solo sem nenhum tipo
de insumo orgnico.
7
() = 1,77+ 0,03x + 0,25x2 **

R = 0,96
CEes (dS m-1 )
5
4
(_._ ) = -0,17 + 1,86x - 0,13x2 **

R = 0,98
3
2
(---) = 0,3 + 1,04x + 0,02x2 **

R = 0,99
0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
CEa (dS m-1 )
3,0
3,5
4,0
Figura 3. Condutividade eltrica do extrato de saturao do solo no final do

experimento, em funo da salinidade da gua de irrigao, nos tratamentos
sem biofertilizante (---), com biofertilizante comum (_._) e com
biofertilizante enriquecido ()
Nos tratamentos sem biofertilizante, a irrigao com guas de composio salina
de 0,5 a 4,0 dS m-1 elevou o carter salino do solo que era de 0,79 dS m-1, antes da
aplicao dos tratamentos (Tabela 5), para at 4,84 dS m-1 no final do experimento.
Esses resultados so aqum dos maiores valores obtidos no solo com biofertilizante
comum (5,19 dS m-1) e com o enriquecido (5,89 dS m-1). A superioridade constatada
resposta da supremacia da condutividade eltrica do biofertilizante enriquecido (6,16 dS
m-1) e do biofertilizante comum (3,41 dS m-1), em relao aos 0,5 dS m-1 da gua , como
indicado na Tabela 6. Comparativamente com a condutividade eltrica da gua de
irrigao, os valores dos respectivos insumos correspondem a uma gua de restrio
23
severa quanto ao risco de salinizao do solo, isto , com condutividade eltrica > 3 dS
m-1 (AYERS e WESTCOT, 1999; TESSEROLI NETO, 2006).
A adio do gesso agrcola que fonte de clcio e sulfato, componentes dos
ctions e nions estudados na salinidade da gua de irrigao e do solo (HOLANDA et
al., 2010), juntamente com o leite e o melao, elevou o carter salino do biofertilizante
enriquecido, mais do que com o biofertilizante bovino comum. Entretanto, a
superioridade da salinidade do solo tratado como o biofertilizante enriquecido, no
resultou em maior salinizao do solo, quando comparado ao comum, exceto para
irrigao com a gua de maior salinidade (4 dS m-1).
O aumento da salinidade do solo, em funo do teor salino das guas, pode ser
atribudo tambm elevada temperatura do ar no local de execuo do experimento que
foi desenvolvido no perodo de alta demanda evaporativa, atingindo temperatura mdia,
prximo de 31 C no ms mais quente. A elevada temperatura promove evaporao e
transpirao das plantas, resultando em maior acmulo de sais no solo
(CAVALCANTE e LIMA, 2006).
Nessas condies, a cultura pode ter os processos fisiolgicos comprometidos,
refletindo em perdas de emergncia e reduo no crescimento das plantas
(YURTSEVEN et al., 2005). Basta considerar que a tolerncia das plantas salinidade,
avaliada pelos resultados da interao do contato razes com o meio salino (MAAS e
HOFFMANN, 1977), e que Segundo Ayers e Westcot (1999) o tomateiro-cereja
moderadamente sensvel aos efeitos dos sais quando irrigado com guas que ofeream
restrio moderada (CEa entre 0,7 e 3,0 d S m-1) ou severa (CEa > 3,0 dS m-1). Para
Moterle et al. (2006) o estresse salino do solo compromete principalmente a
germinao, porque reduz o potencial osmtico diminuindo a gua disponvel do solo s
plantas.
A interao salinidade x biofertilizantes exerceu efeitos positivos na velocidade
de emergncia (IVE) das plntulas. Pelos resultados, o aumento da salinidade das guas
inibiu a emergncia das plntulas, mas em menor proporo nos tratamentos com
biofertilizante enriquecido. Ao comparar os resultados entre si, a ordem decrescente dos
valores de plntulas normais emersas foi: solo com biofertilizante enriquecido > solo
sem biofertilizante > solo com biofertilizante comum, independentemente do nvel
salino das guas (Figura 4).
Tendncia semelhante foi registrada tambm por Sousa et al. (2008) que a
adio do biofertilizante comum no solo sob irrigao com guas de salinidade
24
crescente, proporcionou acmulo de sais no solo. Nunes et al. (2009), mostraram que
crescente aumento nos nveis salinos da gua de irrigao em solo com biofertilizante
comum, resultou em diminuio no ndice de velocidade de emergncia em plntulas de
noni (Morinda citrifolia).
()= 26,01- 7,26x + 0,60x2 **
R = 0,96
20,0
16,0
(---)= 22,70 - 7,75x + 0,70x 2**

R = 0,96
12,0
IVE
(_._) = 10,98 - 3,37x + 0,28x 2**

R = 0,99
8,0
4,0
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
CEa (dS m-1)
3,0
3,5
4,0
Figura 4. ndice de velocidade de emergncia (IVE) nos tratamentos irrigados com

guas salinas em solo sem biofertilizante (---), com biofertilizante comum
(_._) e com biofertilizante enriquecido (), durante sete dias aps a
semeadura
A altura das plantas (Figura 5) foi inibida com o aumento dos nveis de
salinidade das guas de irrigao. Por outro lado, nos tratamentos com biofertilizante
enriquecido os dados superam aos do solo sem e com biofertilizante comum em todos
os nveis salinos das guas. Comparativamente, a 4,0 dS m-1, os valores foram: 7,27 cm
nas plantas dos tratamentos sem nenhum tipo de insumo orgnico, 35,96 cm para as
plantas com biofertilizante comum e 46,94 cm com o enriquecido, o que corresponde a
um ganho em altura da ordem de 395 e 545%, em relao aos tratamentos sem os
respectivos insumos.
As superioridades podem ser resultados da ao positiva dos biofertilizantes que
estimulam a liberao de substncias hmicas em solos no salinos (CAVALCANTE et
al., 2007) e a proliferao de microorganismos no solo, aumentando o grau de
disponibilidade de nutrientes s plantas (RAJENDRAN e DEVARAJ, 2004).
25
Altura de plantas (cm)
50
40
() = 42,66 + 2,20x - 0,28x2 **
R = 0,99
30
(_._ ) = 50,34 - 12,03x + 2,1519x2 **

R = 0,80
20
(---) = 20,50 - 7,90x + 1,12x2 **

R = 0,95
10
0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
3,5
4,0
-1
CEa (dS m )
Figura 5. Altura das plantas de tomate cereja nos tratamentos irrigados com guas
salinas em solo sem biofertilizante (---), com biofertilizante comum (_._) e
com biofertilizante enriquecido (), aos 95 DAE
Com base na Figura 6 o dimetro do caule foi influenciado significativamente
pela interao salinidade da gua x biofertilizante, expressando superioridade as plantas
dos solos que receberam biofertilizante enriquecido. Verifica-se que a ordem dos
valores, independentemente da condutividade eltrica das guas de irrigao, foi:
plantas dos tratamentos com biofertilizante enriquecido > com Biofertilizante comum >
sem biofertilizante. Pela inferioridade do dimetro caulinar das plantas no solo sem
nenhum insumo orgnico, se constata ao positiva dos biofertilizantes, com
supremacia do enriquecido com gesso agrcola, leite e melao, em mitigar os efeitos
deletrios da salinidade das guas ao crescimento do tomateiro-cereja.
O biofertilizante enriquecido estimulou o aumento do dimetro das plantas at
6,86 mm na salinidade mxima estimada da gua de 2,7 dS m-1. Esse valor no difere
significativamente do valor mdio de 5,84 mm nas plantas do solo tratado com
biofertilizante comum, mas difere estatisticamente do valor mnimo de 3,01 mm das
plantas irrigadas com gua de 2,5 dS m-1 no solo sem nenhum dos insumos.
Percentualmente o biofertilizante enriquecido superou em 17,5 e 128% o crescimento
do dimetro caulinar das plantas comparado ao biofertilizante comum e no solo sem
nenhum tipo de insumo orgnico.
26
() = 5,86 + 0,74x - 0,14x2**

R2 = 0,97
Dimetro do caule (mm)
6
(_._ ) Mdia = 5,84
4
(---) = 5,88- 2,30x + 0,46x2**

R2 = 0,97
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
3,5
4,0
CEa (dS m-1 )

Figura 6. Dimetro do caule de tomate cereja nos tratamentos irrigados com guas
salinas, em solo sem biofertilizante (---), com bovino comum (_._) e
biofertilizante enriquecido (), aos 95 DAE
O comportamento dos dados est coerente com Cavalcante et al. (2010) ao

constatarem que o biofertilizante comum promoveu maior crescimento de mudas de
goiabeira (Psidium guajava) sob irrigao com guas salinas. Est em acordo tambm
com Collard et al. (2001) e Costa et al. (2005) que obtiveram respectivamente, um
incremento de 18 e 15% no dimetro do caule em mudas de maracujazeiro em solo no
salino com biofertilizante e irrigado com gua sem restries aos sais, em relao s
plantas que no receberam o insumo.
O aumento dos nveis salinos das guas prejudicou a emisso de folhas pelas
plantas em todos os tratamentos analisados (Figura 7), o que mostra o efeito depreciador
dos sais nesta varivel. Contudo, essas complicaes foram atenuadas quando tratados
com biofertilizantes bovinos, onde, aumentaram em duas vezes em relao ao
tratamento sem biofertilizante no maior nvel de salinidade (4,0 dS m-1). Nesse mesmo
nvel, o insumo enriquecido superou em 13,27% o comum no nmero de folhas.
Leithya
et al. (2009) tambm registraram nmero elevado de folhas
em
Pelargonium graveolens, mas, decrescente com a aumento da salinidade mesmo na

presena de biofertilizante. De fato, as folhas so rgos sensveis, reduzem em
tamanho e nmero na presena de elevadas concentraes de sais (RENGASAMY,
2006). Mahmoud e Mohamed (2008) mencionam que os sais provocam a reduo ou
inibio na taxa de diviso e expanso celular, bem como o encarquilhamento
ocasionando morte das folhas.
27
() = 15,55 - 2,47x + 0,35x2 **
R2 = 0,76
16
Nmero de folhas
12
(_._) = 11,09 + 1,82x-0,52x2 **
R2 = 0,73
(---) = 7,36 - 1,70x + 0,27x2 **

R2 = 0,89
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
3,5
4,0
CE (dS m-1 )
Figura 7. Nmero de folhas de tomate cereja irrigado com guas salinas, em solo sem
biofertilizante (---), com biofertilizante comum (_._) e biofertilizante
enriquecido (), aos 95 DAE
Os nveis salinos no exerceram efeitos significativos sobre a rea foliar das
plantas de tomateiro (Figura 8), apesar de terem inibido a emisso das folhas como
mostrado na Figura 7, na qual, comportamento semelhante a este foi registrado tambm
por Cavalcante et al. (2001) ao estudarem os efeitos do aumento da salinidade de
diferentes fontes salinas durante a formao de mudas de pinheira (Annona squamosa).
Ainda com relao Figura 8, mostram-se os efeitos isolados dos biofertilizantes nos
quais so representados pelos valores mdios para ausncia e presena do insumo
comum e enriquecido: 81,96; 495,27 e 509,58 cm2 respectivamente. As medias dos
tratamentos que receberam os biofertilizantes no diferiram entre si pelo teste Tukey
(5%), porm, apresentam superioridades ao tratamento testemunha (solo sem
biofertilizantes) de at 521% de diferena.
28
rea foliar (cm2)
600
495,27a
509,58a
BC
BE
450
300
150
81,96b
0
SB
Biofertilizantes
Figura 8. rea foliar de tomate cereja nos tratamentos irrigados com guas salinas,
em solo sem biofertilizante (SB), com biofertilizante bovino comum (BC) e
enriquecido (BE) aos 95 DAE
Os resultados do comprimento radicular (Figura 9), no se ajustaram a nenhum
modelo de regresso, mas constatam-se maiores medias nas plantas dos solos com
biofertilizantes em relao ao tratamento sem nenhum tipo de insumo, com: 34,9; 55,9 e
62,4 cm, respectivamente no solo sem, com biofertilizante comum. Ao relacionar os
dados, se constata superioridade de 60,2% do biofertilizante comum e 78,9% do
biofertilizante enriquecido sobre as plantas do solo sem nenhum tipo de insumo
orgnico.
O estmulo produo de biomassa pode ser devido melhoria fsica e qumica
promovida pelas substncias hmicas liberadas pelos biofertilizantes no substrato
resultando em maior ajustamento osmtico (LIANG et al., 2005). Tal fato possibilita em
maior capacidade de explorao da zona radicular atravs das razes. Isso evidenciado
pelos crescentes valores de comprimento radicular com o aumento da idade das plantas.
Comparativamente, os valores de comprimento de raiz obtidos superam os 11,26 cm
apresentados por Amaral et al. (2006) referentes ao comprimento mximo de mudas de
tomateiro sob irrigao com gua de boa qualidade.
29
Comprimento da raiz (cm)
75
62,38 a
60
55,90 a
45
34,92 b
30
15
0
SB
BC
Biofertilizantes
BE
Figura 9. Comprimento das razes de tomate cereja nos tratamentos irrigados com
guas salinas, em solo sem biofertilizante (SB), com bovino comum (BC) e
biofertilizante enriquecido (BE) aos 95 DAE
O dimetro da raiz, apresentado na Figura 10, foi beneficiado pelos
biofertilizantes comum e enriquecido, cujos valores mximos estimados obtidos foram
de 6,74 e 6,72 mm nos nveis de salinidade da gua de 1,6 e 1,9 dS m -1,
respectivamente. No nvel mais baixo de salinidade da gua (0,5 dS m -1) os
biofertilizantes comum e enriquecido incrementaram o dimetro da raiz em 72 e 74%
respectivamente, em relao ao tratamento controle. Enquanto que no maior nvel salino
(4,0 dS m-1) essa diferena foi reduzida para 42,5% no solo com biofertilizante comum
e 47% com o biofertilizante enriquecido. Morales et al. (2001) relatam que nem todas as
partes da planta so igualmente afetadas pela salinidade, bem como, a adaptao ao
estresse salino varia entre espcies e em um mesmo gentipo pode variar entre estdios
fenolgicos.
30
Dimetro da raiz (mm)
() = 6,40 + 0,43x - 0,13x2**

R2 = 0,81
(_ ._ ) = 5,66 + 1,09x - 0,28x2**

R2 = 0,84
4
(---) = 1,50 + 0,42x**

R2 = 0,77
0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
3,5
4,0
CEa (dS m-1 )
Figura 10. Dimetro da raiz principal de tomate cereja nos tratamentos irrigados com
guas salinas, em solo sem biofertilizante (---), com bovino comum (_._) e
biofertilizante enriquecido () aos 95 DAE
Quanto rea de raiz (Figura 11), os dados se ajustaram ao modelo quadrtico
de regresso polinomial para biofertilizante enriquecido e linear decrescente para o
insumo comum e nas plantas do tratamento controle. O primeiro proporcionou aumento
de 71,8% no maior nvel salino em relao ao segundo e at 1213,8% quando
comparado ao tratamento sem nenhum insumo.
Pelos resultados se observa que os biofertilizantes, em especial o enriquecido,
promoveu melhorias na rea foliar e radicular das plantas mesmo sob concentraes
salinas nos tratamentos irrigados com guas de at 4,0 dS m-1. Isto pode ser devido
melhor utilizao dos nutrientes no solo atravs da inoculao de microrganismos
eficientes pelos biofertilizantes que facilitam a absoro de N e P (TABRIZI et al.
(2008). De fato, eles promovem a absoro mais facilmente dos nutrientes pelas plantas
em comparao com as substncias que o originaram (SANTOS, 2008). Alm disso, em
particular, so mais efetivos em aumentar o crescimento das razes de forma mais
aparente do que em outras partes das plantas (NARDI et al., 2002). Da mesma forma,
Campos e Cavalcante (2009) tambm verificaram influncia positiva do biofertilizante
ao reduzir o efeito depreciador da salinidade da gua sobre a cultura do pimento
(Capsicum annuum L.).
31
400
() = 159,50 + 62,67x - 6,75x2 **

R2 = 0,84
rea de raiz (cm2 )
300
200
(_._ ) = 276,78 - 25,22x**
(---) = 66,80 - 12,59x + 0,41x2**
R2 = 0,79
R2 = 0,89
100
0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
CEa (dS m-1)
3,0
3,5
4,0
Figura 11. rea de razes de tomate cereja irrigado com guas salinas, em solo sem
biofertilizante (---), com biofertilizante comum (_._) e biofertilizante
Na produo de matria seca da parte area das plantas foi constatada
superioridade dos biofertilizantes com o aumento do teor salino das guas de irrigao,
em relao ao solo sem nenhum tipo de biofertilizante (Figura 12). Essa superioridade,
comparada ao solo sem biofertilizante, pode ter sido resultado da melhoria fsica,
qumica e biolgica do solo, proporcionada pelos biofertilizantes, resultando em maior
volume e distribuio das razes (SHETEAWI e TAWFIK, 2007). Nesse sentido,
Vessey (2003) relata que os biofertilizantes podem promover a proliferao de
microorganismos capazes de exercer efeitos benficos sobre o crescimento das plantas.
Resultados semelhantes foram obtidos Cavalcante et al. (2009), ao constatarem efeitos
positivos da aplicao de biofertilizante sobre a fitomassa seca da parte area de
maracujazeiro-amarelo em solo salino.
32
6,0
(_._ ) = 3,14 + 1,95x - 0,32x 2 **
R = 0,95
MSPA (g)
4,5
3,0
() = 4,80 - 2,03x + 0,46x2 **
R = 0,97
1,5
(---) = 0,75 - 0,42x + 0,08x 2 **
R = 0,91
0,0
0,5
1,5
2
2,5
CEa (dS m-1 )
3,5
Figura 12. Massa seca da parte area de tomate cereja irrigado com guas salinas, em
solo sem biofertilizante (---), com biofertilizante comum (_._) e
biofertilizante enriquecido () aos 95 DAE
Pelos resultados da Figura 13, os nveis salinos no exerceram efeitos
significativos sobre a massa seca das razes tratadas com biofertilizante enriquecido,
ajustando-se ao valor mdio de 1,18 g. Por outro lado, foi afetada pelo aumento da
salinidade das guas em solo com biofertilizante comum, apresentando na maior
salinidade 0,7 g. O menor valor obtido foi no solo sem biofertilizante, 0,07 g nas plantas
irrigadas com guas de maior teor salino. Em comparao com o biofertilizante comum,
o insumo enriquecido, apresenta no maior nvel de salinidade, uma superioridade de
0,50 g e quando comparado ao tratamento sem nenhum tipo de insumo no mesmo nvel
salino, a superioridade de 1,11 g.
Comportamento semelhante tambm foi apresentado por Rebequi et al. (2009)
ao avaliarem a produo de mudas de limo cravo em substrato com biofertilizante
bovino irrigado com guas salinas. Os respectivos autores verificaram que a massa seca
das razes foi comprometida em funo da salinidade das guas de irrigao, mas
sempre em menor intensidade nos tratamentos com biofertilizante bovino.
33
1,8
() Mdia = 1,18
() = 1,33 - 0,20x + 0,01x2 **
R = 0,80
1,5
MSR (g)
1,2
0,9
(---) = 0,27 - 0,13x + 0,02x2 **
R = 0,98
0,6
0,3
0,0
0,5
1,5
2,5
3,5
CEa (dS m-1 )

Figura 13. Massa seca des razes de tomate cereja irrigado com guas salinas, em solo
sem biofertilizante (---), com biofertilizante comum (_._) e biofertilizante
O acmulo de protena total na matria seca foi inibido com o aumento da
salinidade das guas nas plantas desenvolvidas no solo sem biofertilizante, no variou
nas plantas do solo com biofertilizante comum e aumentou nas plantas dos tratamentos
com insumo enriquecido (Figura 14).
180
() = 23,64 + 34,84x**
R = 0,97
150
PPA (mg/g)
(_._) = 39,15NS
120
(---) = 12,08 - 2,23x**
R = 0,67
90
60
30
0
0,5
1,5
2
2,5
CEa (dS m-1)
3,5
Figura 14. Teores de protena total na matria seca da parte area de tomate cereja
irrigado com guas salinas, no solo sem biofertilizante (---), com
biofertilizante comum (_._) e biofertilizante enriquecido (), aos 95 DAE
34
Pelos resultados, a elevao da salinidade da gua de irrigao no solo sem
nenhum dos insumos inibiu a produo de protena total das plantas, ao nvel de 2,23
mg g-1 para cada incremento unitrio da condutividade eltrica da gua de irrigao,
com reduo de 12,08 para 3,16 mg g-1. Esse declnio expressa o carter sensvel da
cultura ao estresse salino, com reflexos negativos nos processos fisiolgicos e
bioqumicos das plantas sensveis e moderadamente sensveis aos sais (AYERS e
WESTCOT, 1999). Nas condies de estresse salino a grande maioria das plantas
cultivadas no produzem adequadamente as substncias vitais em nveis suficientes ao
seu crescimento e desenvolvimento (TAIZ e ZEIGER, 2006).
Quanto ao biofertilizante comum, apesar dos resultados no se adequarem a
nenhum modelo matemtico, o que evidencia elevada disperso dos dados com o
aumento da salinidade das guas, registra-se superioridade em relao s plantas do solo
sem o respectivo insumo, com valor mdio de 39,15 mg g-1 de protena total. Mesmo
sem significncia, entre os nveis de salinidade das guas, esse resultado
marcadamente superior ao valor mximo de 12,08 mg g-1 de protena total nas plantas
do solo sem biofertilizante, sob irrigao com gua no salina.
A superioridade do biofertilizante comum, em relao s plantas do solo sem o
insumo, pode ser devida aos insumos orgnicos estimularem a produo de
fotoassimilados que contribuem para diminuir o potencial osmtico nos tecidos
celulares e elevar o ajustamento osmtico das plantas (LACERDA et al., 2003; LIANG
et al., 2005; MAHMOUD e MOHAMED, 2008).
Dentre os tratamentos os mais eficientes referem-se ao solo com biofertilizante
enriquecido. Ao contrrio das plantas dos tratamentos sem nenhum insumo orgnico
consta aumentos lineares dos teores de protena total ao nvel de 34,84 mg g-1 por
incremento unitrio da salinidade das guas. O comportamento das plantas tratadas com
biofertilizante enriquecido pode ser funo da maior concentrao de enxofre disponvel
no solo, considerando que neste tratamento, existe um teor mais elevado do nutriente
em comparao aos demais tratamentos, fato que ocorreu no momento da solubilizao
do gesso agrcola (CaSO42H2O) durante a fermentao do biofertilizante. A adio do
insumo deve ter liberado enxofre que faz parte da estrutura e composio de alguns
aminocidos como a cisteina e metionina que, por sua vez, so elementos precursores
das proteinas (LEHNINGER, et al., 2005).
Lacerda et al. (2003) afirmam que outro fator envolvido no aumento do teor de
protena total o crescente acmulo de solutos orgnicos na parte area das plantas,
35
com o aumento dos nveis de salinidade. Para os autores, as plantas utilizam esses
solutos estrategicamente como forma de realizar o ajustamento osmtico das clulas.
Resultados semelhantes foram observados tambm por Oliveira et al. (2006), ao
avaliarem o teor de solutos orgnicos em sorgo forrageiro sob estresse salino em que, o
aumento da condutividade eltrica do solo, de 2,4 para 16 dS m-1, resultou no
incremento de aproximadamente sete vezes o teor de protenas solveis no tecido foliar
das plantas.
Conforme indicado na Figura 15, os nveis salinos das guas no diferiram
significativamente entre si nos tratamentos que receberam biofertilizante enriquecido,
neste caso, os dados so representados pelo valor mdio de 130,55 mg g-1. Nos demais
tratamentos, a salinidade inibiu o acmulo de protenas nas razes, mas com menor
intensidade nas plantas dos tratamentos com biofertilizante comum em relao ao solo
sem nenhum tipo de insumo. Observa-se, tambm, que tanto na parte area quanto nas
razes, os valores mximos de protenas ocorrem sempre nas plantas dos tratamento com
biofertilizante enriquecido.
As plantas dos tratamentos com os biofertilizantes enriquecido e comum,
irrigados com guas de maior nvel salino, produziram respectivamente 2475 e 1370%
mais protenas nas razes do que aquelas que no receberam nenhum tipo de insumo.
200
PR (mg/g)
160
(___ ) = 130,55NS
120
80
(---) = 36,23 - 7,79x**
R = 0,92
40
(_._ ) = 136,45 - 15,48x**

R = 0,80
0,5
1,5
2
2,5
CEa (dS m-1)
3,5
Figura 15. Teores de protena total na matria seca de razes de tomate cereja irrigado
com guas salinas, em solo sem biofertilizante (---), com biofertilizante
comum (_._) e biofertilizante enriquecido () aos 95 DAE
36
Ao comparar os resultados da Figura 15 com os da Figura 14, e da Figura 13
com a Figura 12, constata-se reduo mais drstica da massa seca e dos teores de
protena nas razes em relao parte area. Essa situao reporta conforme Maas e
Hoffmann, (1977) e Munns et al. (2006) que o ajustamento osmtico das plantas em
ambientes salinos, comea pelo contato das razes com a soluo do solo. De fato,
Morais et al. (2007) explicam que, em parte, ocorrem aumentos na exportao de
carboidratos e de protenas da parte area (stio de produo) at as razes, permitindo
que o crescimento radicular seja privilegiado em funo das condies restritivas de
cultivo.
O maior acmulo de protenas na matria seca da parte area, comparadas s
razes, est em acordo com Piza et al. (2003). Esses autores constataram que a irrigao
do abacaxizeiro durante os primeiros 60 dias aps o transplantio, com guas salinas com
concentraes em NaCl de at 1,15 g L-1, resultou em menores teores de protenas nas
razes das plantas em relao parte area.
37
CONCLUSES
1.
A interao guas salinas x biofertilizantes, elevou mais a salinidade do solo do que

as guas isoladamente.
2. No final do experimento a condutividade eltrica do extrato de saturao solo

obedeceu a ordem: solo com biofertilizante comum > solo com biofertilizante
enriquecido > solo sem nenhum tipo de insumo.
3. Os biofertilizantes proporcionaram maior velocidade de emergncia e maior
crescimento nas plantas em relao aos tratamentos sem os respectivos insumos.
4. O aumento da salinidade da gua comprometeu o crescimento e a produo de
protenas pelas plantas, mas em menor proporo nos tratamentos com
biofertilizante enriquecido e comum.
38
5.
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51
ANEXOS
52
Tabela 8 anexo. Resumo dos quadrados mdios e nveis de significncias referentes s anlises de varincia e de regresso da condutividade
eltrica do extrato de saturao (CEes), ndice de velocidade de emergncia (IVE), altura de plantas (AP), dimetro do caule
(DC), nmero de folhas (NF), rea foliar (AF), comprimento de raiz (CR), dimetro de raiz (DR), rea de raiz (AR), massa
seca da parte rea (MSPA) e massa seca de raiz (MSR) de tomate-cereja aos 95 DAE
Quadrados Mdios
Fontes de Variao
GL
CEes
Salinidade da gua (A)
41,46**
414,72
Biofertilizante (B)
4,04ns
356,81
AxB
2,19ns
27,46
Erro
75
0,37
Total
89
20,43
CV (%)
IVE
AP
DC
NF
AF
CR
DR
AR
MSPA
MSR
123,56**
0,89ns
2,86ns
6085,4ns
406,73ns
2,25ns
1697,31ns
1,16ns
0,47**
10312,11**
57,40**
616,23**
1767,72**
6178,70**
187,23**
47135,32**
187,48**
9,50**
83,34**
2,39*
10,88**
3387,18ns
186,06ns
0,90ns
3898,35ns
3,13*
0,27*
7,23
24,10
0,94
2,46
28874,93
191,98
0,94
4844,50
1,32
0,13
36,82
15,43
17,91
14,74
46,91
27,13
18,48
39,38
38,49
47,63
**
**
**
No significativo; (*) e (**) respectivamente significativos em funo do teste de Tukey aos nveis de 5 e 1% de probabilidade pelo teste F; GL = Grau de liberdade; CV =
Coeficiente de variao
53
Tabela 9 anexo. Resumo das anlises de varincia pelo quadrado mdio referente
protena da parte area (PPA) e de raiz (PR) de tomate-cereja, aos 95
DAE
Quadrados Mdios
Fontes de Variao
GL
PPA
PR
Salinidade da gua (A)
11,22**
3,38**
Biofertilizante (B)
365,39**
71,17**
AxB
17,05**
0,87ns
Erro
75
1,92
0,71
Total
89
23,13
24,63
CV (%)
No significativo; (*) e (**) respectivamente significativos em funo do teste de Tukey aos nveis de 5 e
1% de probabilidade pelo teste F; GL = Grau de liberdade; CV = Coeficiente de variao
54
Figura 16. Plantas de tomate cereja (Licopersicon pimpinellifolium L.) conduzido em

ambiente telado do Departamento de Solos e Engenharia Rural do CCA/UFPB
Figura 17. Plantas de tomate cereja (Licopersicon pimpinellifolium L.) em solo sem
biofertilizantes e irrigadas com guas salinas. Da esquerda para a direita: 0,5; 1,0; 2,0;
3,0 e 4,0 dS m-1
55
Figura 18. Plantas de tomate cereja (Licopersicon pimpinellifolium L.) em solo com
biofertilizante enriquecido com leite, melao e gesso agrcola sob irrigao com guas
salinas
Figura 19. Plantas de tomate cereja (Licopersicon pimpinellifolium L.) tratadas com
biofertilizante comum (branco) e biofertilizante enriquecido com leite, melao e gesso
agrcola (laranja), irrigadas com guas salinas

Uso de Biofertilizantes Como Indicador de Tolerância À Salinidade Pelo Tomateiro-Cereja

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UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARABA

USO DE BIOFERTILIZANTES COMO INDICADOR DE TOLERNCIA

REINALDO FERREIRA MEDEIROS

REINALDO FERREIRA MEDEIROS

USO DE BIOFERTILIZANTES COMO INDICADOR DE TOLERNCIA

Dissertao apresentada ao Programa de PsGraduao em Agronomia da Universidade

Orientador: Prof. Dr. Lourival Ferreira Cavalcante

USO DE BIOFERTILIZANTES COMO INDICADOR DE TOLERNCIA

Dissertao apresentada ao Programa de PsGraduao em Agronomia da Universidade

Ao meu falecido pai Agnaldo G. Medeiros e minha me Maria N. F. Medeiros,

Ao meu irmo Agnaldo F. Medeiros que participou e me ajudou a superar as

Ao INCTSal, Instituto Brasileiro de Salinidade, pelo auxilio nas despesas de anlises

Aos meus amigos Rummenigge de Macdo Rodrigues e Francisco de Oliveira

Ao Programa de Ps-Graduao em Agronomia - PPGA pela oportunidade de ingressar

2.1. Tomate-cereja consideraes gerais....................................................

2.2. Uso de gua salina na agricultura...........................................................

2.3. gua salina no solo................................................................................

2.4. gua salina nas plantas..........................................................................

2.5. Classificao da gua de irrigao.........................................................

2.6. Uso de biofertilizantes na agricultura....................................................

2.7. O biofertilizante e Salinidade do Solo...................................................

3.1. Localizao, Clima e Solo.....................................................................

3.2. Delineamento Experimental..................................................................

3.3. Preparo das guas salinas e dos biofertilizantes....................................

3.5. Variveis Estudadas...............................................................................

3.6. Avaliao Estatstica..............................................................................

Classificao da gua de acordo com CE e RAS.......................

Classificao da gua de irrigao proposta por Richard

Classificao da gua de irrigao proposta por Ayers e

Composio em macro e micronutrientes na matria seca de

Caracterizao fsica e qumica do solo quanto fertilidade e

Caracterizao de gua de irrigao, do biofertilizante comum

Classificao da gua de irrigao quanto ao risco de

Resumo dos quadrados mdios e nveis de significncias

referentes s anlises de varincia e de regresso da CEes,

Resumo dos quadrados mdios e nveis de significncias

Movimento dos sais solveis nas camadas do solo...................

Valores mdios de temperatura e umidade local.......................

Condutividade eltrica do extrato de saturao do solo.............

ndice de velocidade de emergncia (IVE)................................

Altura das plantas.......................................................................

Comprimento das razes............................................................

Dimetro da raiz principal.........................................................

rea das razes...........................................................................

Massa seca da parte area..........................................................

Massa seca das razes.................................................................

Protena total da parte area.......................................................

Protena total das razes.............................................................

Plantas de tomate-cereja (Licopersicon pimpinellifolium L.)

Plantas tomate-cereja (Licopersicon pimpinellifolium L.) em

Plantas tomate-cereja (Licopersicon pimpinellifolium L.) em

Resumo: A salinidade considerada um dos principais fatores limitantes ao

quando aplicados diretamente no solo,

melhoria fsica em temos de aerao, infiltrao de gua e condutividade hidrulica no

Tomate-cereja consideraes gerais

O tomateiro (Solanum lycopersicon) foi inicialmente domesticado na Europa,

Uso de gua salina na agricultura

A salinidade considerada um dos principais fatores limitantes ao crescimento

gua salina no solo

As principais formas de salinizao dos solos que ocorrem naturalmente so a

Ao considerar que a regio do Nordeste brasileiro possui, em virtude de suas

gua salina nas plantas