Professional Documents
Culture Documents
Sastojci za 4 osobe...........................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Protiv prehlade.....................................................................................................................3
Sastojci za 1 osobu...........................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Sok od perina i limuna....................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Sok od kopriva.....................................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Napitak od limuna i enjaka za sniavanje masnoe u krvi...............................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Sirup od kapule(crvenog luka).............................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Sirup za iskaljavanje,protiv prehlade.................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
MED KADULJA HREN...............................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Sirup protiv kalja................................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Nevenova mast.....................................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Sirup protiv kalja................................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Sirup za jacanje sluzokoze grlau borbi protiv upala i kaslja...........................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Infuzija.................................................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Sirup od bazginih bobica.....................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Napitak za bljedolike...........................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
erbe medovina (Bosanska sofra)....................................................................................3
Sastojci za 1 osobu...........................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
aj protiv mrzovolje i zimskih boletina.............................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Ljekovita tinktura od enjaka.............................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Ljekoviti napitak od tibetanske Kombuche......................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Tri brza recepta za prehlaeno grlo.....................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Domai sirup protiv kalja od crne rotkve s bonusom........................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
aj od Koprive.....................................................................................................................3
Sastojci za 4 osobe...........................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Za poboljanje krvi..............................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Sirup od maslaka................................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Napitak za titnu zlijezdu.....................................................................................................3
Sastojci za 1 osobu...........................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Napitak od kefira..............................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Kokoje mlijeko.............................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Hipokratov eliksir...........................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Eliksir za dobro zdravlje......................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Napitak protiv prehlade.......................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Multivitaminski sok od cikle...............................................................................................3
Sastojci za 2 osobe...........................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Sok od perina......................................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Sok zdravlja No1.................................................................................................................3
Sastojci za 1 osobu...........................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
aj od luka- lijei simptome prehlade.................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Zdravljak..............................................................................................................................3
Sastojci za 2 osobe...........................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Antigrip................................................................................................................................3
Sastojci za 10 osoba.........................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
NAPITAK ZA IMUNITET
2 kg jabuka
1 kg limuna
1 kg cikle
1 kg mrkve (po mogucnosti mijesano crvene i zute)
i 1 flasica meda..
najbolje u sokovniku.. svaki dan po 1/2 dcl do 1 dcl..
drzati ,naravno, u hladnjaku..
ispadne oko 3 litre..vise,manje..
Sastojci
1 kg cikle
1 kg mrkve
1 kg zelenih jabuka
1 kg limuna
1 kg meda
Priprema
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Napomena
1. pripravak se odmah poinje koristiti nakon to se napravi i treba ga popiti u
nekoliko dana
2. nain primjene: tri puta na dan po tamplicu (0.3dcl)
3. nakon to ste popili cijelu dozu ne konzumirati isti bar jo 6 mjeseci zato se ne
bi trebalo piti jo 6 mj. nakon jedne doze to je izuzetna jaka vitaminska bomba
i unosom jo jedne doze u kratkom roku bi mogla uzrokovati hipervitaminozu
jo jedan dobar savjet
1. ja sam zadnji put pravila tako to sam u sokovniku ocjedila sve sastojke i odmah
dobila sok bez ribanja i cjeenje
2. bre je i ruke ne bole nakon toliko sjeenja
3. u tom sluaju sam ostavila preko noi sok da odstoji i ujutro dodala med
Antiviroza napitak
ako vas uhvati lagana virozica, ovaj prirodni napitak i tabletica andola,,sutra ste ko
novi
Sastojci
1l
tople vode
1kg
limuna
po potrebi meda
Priprema
zagrijti vodu da ne bude pretopla i u njoj otopiti meda, oko 5-6 velkih licaocijediti
limun na cijedilici i uliti u otopljen meddodati jo meda ako je napitak prekiseoto
popiti naveer i lei u krevet,,ako napada temperatura uzeti andol,,,i udesno zaista
koliko je dobar.
Evo drage moje ja se s anemijom borim skoro cijeli ivot. Pila sam sve
ive preparate, te mi ovo stvara munine, ovo zatvor, ovo ne pomae
ili pomae dok ne doe m i onda ode sva moja krv. Vie sam bila
kronino umorna i nikakva. Kod vaenja krvi u 1. mjesecu eljezo mi
je bilo SAMO 2.8 (donja granica je 8!!) Ni sama ne znam kako sam
uspjela hodati!
Sluajno sam naila na jedan recept na netu i odluih ga probati
raunajui nemam ta izgubiti, ali cure moje dobila sam i to puno!
Mjesec dana nako zavrenog pijenja i nakon dvije m vadila sam
krv i skoro pala u nesvijest od sree-eljezo je bilo nevjerojatnih
9.6! I evo odluila sam s vama podijeliti tu arobnu formulu za save
one koje muku mue s anemijom, probajte!
1 kg cikle
1 kg mrkve
1 kg jabuka
4 limuna
250 gr meda
Izribati sastojke i dodati iscijeeni limun.
Ostaviti da stoji 24 sata.
Procijediti kroz gazu i uliti u staklene boce. Drati u friideru.
Tekuine e biti otprilike 2 1/2 litre.
Svako jutro piti po 1 aicu od rakije.
Ja sam napravila 1/3 koliine raunajui to ako mi se ne svidi i bilo mi
je dovoljno. Sok je lako kvarljiv i dugo traje jer se pije mala aica, pa
ga OBAVEZNO uvajte u friideru. Ja sam i djeci davala po pola aice,
ne moe koditi!
dakle..u ovom napitku ima zeljeza..u cikli..a apsorpciju zeljeza u
crijevima pomaze C vitamin, kojeg ovdje isto ima..C vitamin je ujedno
antioksidans koji podize imunitet, kao i beta karoten iz mrkve, u medu
ima isto aktivnih sastojaka- minerala i sl., uglavnom, kompletan
napitak se koristi za "jacanje organizma", tj.imuniteta, pomaze protiv
anemije
Evo jednog super recepta za osobe koje su malokrvne, imaju slabiji
imunitet, a posebno u zimskim mesecima kad vladaju virusi:
1 kg jabuka
1/2 kg mrkve
1/2 cikle
1/2 kg naranda
bagremov med i/ili kapi propolisa po zelji
Sve ovo treba da bude presno, cak i cikla,
oljustite, stavite u neki dobar sokovnik (kazem dobar, zato je bitno da
biste dobili sto vise soka), pa zatim stavite u staklenu flasu (samo u
staklenu)i u frizider! Ujutru na prazan stomak po 1 veliku casu napitka,
kojoj dodate med ili propolis (ili i jedno i drugo)
Sok od cikle
sok od cikle je pravi i najjednostavniji ivotni eliksir
koji nutricionisti nude kao zdravlje u bocama
Pogodan je za upotrebu u dijabetikoj prehrani.
Cikla
sadri betanin i betain ime pridonosi uvrenju krvnih ila, regulira krvni tlak i
smanjuje kolesterol
biljna boja antocijan, koja je prisutna u cikli, suzbija rast stanica tumora i slui
kao prirodno bioloko sredstvo za otklanjanje tetnog zraenja
cikla je najjeftiniji lijek dostupan svakom ovjeku
Sok od mrkve
Sok od mrkve jo je u tradicionalnoj medicini bio
cijenjen proizvod i mnogima su bile poznate
blagotvorne funkcije mrkve
Mrkva
10
ponekad nas bolest uhvati kad je najmanje oekujemo. Gdje ste onda pogrijeili?
Vjerojatno nigdje. No, postoji nekoliko stvari koje moete jo poboljati. Samo u
prehranu morate uvesti odreene namirnice koje imaju prirodnu mo jaanja
imuniteta.
aj protiv prehlade
I to ne bilo koji aj. Kamilica, prema jednom britanskom istraivanju, pomoi e
vam da se rijeite ili sprijeite prehladu. Istraivanje je pokazalo da se osobama
koje su dva tjedna pile po 5 alica aja dnevno u krvi poveala razina polifenola,
od kojih su neki povezani sa pojaanom antibakterijskom aktivnou. Razina je
ostala visoka 2 tjedna nakon to su ispitanici prestali piti aj.
Pomognite svom savrenom ubojici
U nama ivi savren ubojica. Poznat je pod imenom makrofag, proizvodi se
duboko u kotanoj sri. To su bijela krvna zrnca koja putuju tijelom i imaju
sposobnost prepoznavanja, prodiranja i unitavanja svake stanice organizma ili
supstancije koja ne pripada ili nije tijelu potrebna (odnosi se na bakterije, viruse,
gljivice te mrtve, mutirane ili tumorske stanice). No, one uspijevaju samo ako mu
malo pomognete. Ove ubojite stanice aktiviraju se pomou beta glukana,
dugolananog polisaharida izoliranog iz stanine stjenke kvasca.
Beta glukan moe se gotovo svugdje kod nas kupiti kao suplement, ali ima ga i u
hrani i to najvie u zobi. Zato bi bilo dobro u prehranu uvrstiti hranu kao to je
zobena kaa.
Dresing za uspjeh
Jesti salatu za ruak je veoma pametno, no utopiti je u dresingu bez ikakvih
masnoa nije. Istraivanje sa Sveuilita Iowa pokazalo je da ljudsko tijelo bez
zdravih masnoa ne moe apsorbirati vae nutriente iz povra. Istraivanje je
ukljuilo sedam ljudi koje su hranili salatom 12 tjedana i testirali im krv nakon
svakog obroka. Oni koji su na salatu stavili dresing bez ulja ili masnoa nisu
uspjeli apsorbirati karotenoide, antioksidanse koji su vani za imunitet. Zbog toga
je vano unositi i masnoe, ali je bitno i koje.
Portal ordinacija.hr pie kako treba izbjegavati zasiene i djelomino zasiene
masnoe jer loe djeluju na organizam. Izbjegavajte maslac ivotinjskog porijekla
i ivotinjsku mast. Isti sluaj je sa biljnim maslom ono je zasieno umjetnim
putem i kao takvo je vrlo nezdravo.
Masnoe se najee nalaze u uljima. Zato trebate obratiti posebnu pozornost na
ulja koja koristite u svakodnevnom kuhanju, jer imaju direktan uinak na vae
zdravlje. Maslinovo i ulje od kikirikija su mononezasiena ulja i zato su najzdraviji
izbor za vas. Mononezasiene masnoe sadre esencijalne masne kiseline
11
12
13
Kura limunadom
8 limuna
1,5 l vode
350 g meda
1 l mineralne vode
Limune dobro oprati, posuiti tanko oguliti i koru
nasjeckati, sok iscjijediti. Vodu prokuhati i u malo
ohlaenu dodati med. Kada se sirup potpuno ohladi
dodati koru i sok od limuna, dobro promijeati i ostaviti
na hladnom mjestu da odstoji 2 sata. Limunadu
procijediti i popiti tijekom dana, a prije uzimanja dodati
mineralnu vodu. Limunadu uzimati 2 4 tjedna ili po
potrebi.
Kura kiselim kupusom
Tijekom 3 4 tjedna svaki dan jesti 200 300 g
kiselog kupusa.
Vano je da se pritom kiseli kupus jede sirov i da se ne
zagrijava, a moe se uzimati s drugim namirnicama.
Vino
Vino sadri velik udio antioksidansa koji neutraliziraju
tetno djelovanje slobodnih radikala i uzrokuju mnoge
bolesti pa ak i rak. Osim vitamina C i tanina
izvanredan antioksidans u vinu je kvercetin koji je
pokazao iroko antikancerogeno djelovanje.
Za jaanje imuniteta dvije ae vina na dan.
Mlijeko od lovora
2 svjea lista lovora
2,5 dcl mlijeka
Usitnjene suhe listove lovora preliti mlijekom, zakuhati
i lagano kuhati 3 minute. Nakon to pokriveno odstoji
15 minuta, mlijeko procijediti. Uzimati 7 dana u
mjeseca, 2 puta na dan.
aj od bilja I
14
30 g cvjetova bazge
30 g listova koprive
30 g listova kupine
30 g cvjetova lipe
30 g listova maslaka
30 g listova matinjaka
30 g listova pelina
30 g ipka
30 g stolisnika
30 g vodopije
3 dcl kipue vode
Usitnjeno suho bilje pomijeati. 1 licu ajne mjeavine
preliti kipuom vodom, pokriveno ostaviti sa odstoji 20
30 minuta i procijediti. aj zasladiti medom i uzimati
4 5 puta na dan tijekom 20 dana. Nakon toga 1 2
puta na dan.
aj od bilja II
30 g preslice
20 g listova trputca
20 g listova podbjela
30 g koprive
30 g listova maslaka
20 g cvjetova bazge
10 g timijana
3 dcl kipue vode
1 lica meda
Usitnjeno suho bilje pomijeati. 1 licu ajne mjeavine
preliti kipuom vodom, pokriveno ostaviti da odstoji 15
20 minuta i procijediti. Topli aj zaslaen medom
uzimati 3 puta na dan.
aj do bilja III
30
30
20
40
40
listova koprive
g cvjetova bazge
g cvjetova divizme
g kadulje
ga timijana
15
Mozda nesto slicno vec postoji na stranici ???? Ukoliko je, moje izvinjenje na
ponavljanju.a ukoliko ne, onda se nadam da ce ovaj anti recept naci mjesto u Vasim
biljeznicama:)))) Dobro je dosao u ovim zimskim danima, prepunim prehlada, kaslja,
temparatura.
Sastojci
1/2 kg. domaceg meda
200 gr. svjeze kadulje
100gr. hrena
Priprema
1. Hren ogulliti, nareskati na sitno i zajedno sa cistim listovima kadulje samljeti.
2. Dodati zatim medu i dobro promijesiti da se sastojci sjedine.
3. Pohraniti u teglicu.
Svako jutro na taste i svaku noc prije spavanja uzimati po jednu kafenu kasikicu.
U zdravlje svima i bez kihanja molim:)))
Ovo pisem jer sam i sama jako osjetljiva na vremenske promjene pa me ni jedna gripa ne
mimoilazi. U skoli smo imali par slucajeva svinjske gripe pa i u to ime pisem.Pozdrav
svima:)
Sastojci za 1 osobu
2 velike lice penice
4 dl
kipue vode
1 lica
meda
Priprema
22
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Posluivanje
Upravo uivam u ovom aju i preporuam ga i vama.Lagan za pripremu!
Uzimati 2-3 puta tijekom dana
Za poveanje razine eljeza u krvi toplo preporuujem sljedei
recept (provjereno):
Sastojci (sve po 1 kg)
- cikla (naribati)
- limun (nasjei na kolutove)
- mrkva (naribati)
- med
- po elji se mogu dodati i jabuke (naribati)
Priprema:
-naribane ciklu, mrkvu i jabuke i narezani limun izmijeati i ostaviti u
hladnjaku poklopljeno preko noi
-dobro iscijediti (ako je mogue u multipraktiku)
-dodati med i promijeati.
-usipati u plastinu bocu, drati u hladnjaku i svako jutro (na prazan
stomak) popiti 2-3 june lice
23
Ljekovito djelovanje
Njezino uspjeno i blagotvorno ljekovito djelovanje kod oboljenja:
- krvi, kao to su anemije, slabokrvnost, percinozna anemija, ateroskleroza, masnoe u
krvi (kolesterol, trigliceridi)
- jetre, i to masne jetre, utice, tvrde jetre, ciroze
- stanini regenerator (uspjeno regenerira oteene stanice)
- citostatiki uinci su jo uvijek predmet prouavanja, a najnovija istraivanja potvruju
pozitivno djelovanje na promjene karcinogenih stanica
- betain i betacian ine ciklu izvrsnim lijekom za uvrivanje krvnih ila, smanjenje
kolesterola u krvi
- visoki sadraj eljeza uzrokuje obnavljanje i aktivnost crvenih krvnih tjeleaca
(eritrocita)
- diuretino djelovanje cikle pomae u oboljenjima reume i gihta
- danas se cikla najvie koristi kod najteih karcinogenih bolesti: tumor, leukemija i rak
- cikla je djelotvoran lijek i u lijeenju posljedica zraenja, a pripisuje joj se mo zatite
od radioaktivnosti i od X zraka
- kod oboljenja dinih organa kao to su bronhitis, upala plua, gripa i prehlada
24
Sok-infuzija zdravlja
napravite neto korisno za sebe ope stanje e vam biti zahvalno, zahvalit e
vam se
Sastojci
1 kg cikle
1 kg mrkve
1 kg jabuke
1/2 kg meda
Priprema
izribati mrkvu, ciklu i jabuke i dodati med
ostaviti 1-2 dana da miruje.
istisnuti sok kroz medicinsku gazu (dokazano bolje od procjedaljke)
piti ujutro 2 lice na tate.
ivili!!!
verzija s limunom i kombinacija s jabunim octom navodno ide za redukciju tjelesne
mase. Nisam probala pa ne znam, ali ula sam da se i to konzumira.
Istina je da sok limuna poboljava apsorpciju Fe pa sam sigurna da je njegov dodatak i uz
25
med super!
Meni je ovo savreno. Ljudi koji su prolazili kemoterapije, dugotrajna bolesna stanja,
probavne bolesti, ....svi imaju pozitivnu reakciju na ovaj sok. I ja sam dokaz tome. Opet
napominjem- ovo nije samo za lijeenje, ovo je i za prevenciju, i moe se konzumirati na
duge staze i uvijek!
Voce NIKADA ne trebate jesti posle obroka, treba ga jesti PRE obroka
Seda kosa, celavost, nervoza i podocnjaci nece ih biti ako jedete voce na prazan
stomak.
Ako trebate piti vocni sok, pijte, ali samo od svezeg voca, ne iz kantice ili flasice.
Mnogo je zdravije pojesti ceo plod voca nego samo iscedjeni sok, ali ako morate piti
iscedjeni sok, pijte gutljaj po gutljaj polako, pustite da se sok pomesa sa vasom
pljuvackom u ustima pre nego sto progutate.
Mozete ici na trodnevno ciscenje organizma, jedite samo voce i pijte sveze iscedjene
vocne sokove, bicete iznenadjeni kako cete izgledati svezi i puni energije.
Kivi ima duplo vise vitamina C, nego pomrandza, takodje sadrzi dosta u sebi potasijuma,
magnezijuma,vitamina E.
Jabuka pomaze da se smanji sansa za rak na debelom crevu, srcane udare i slogove.
Jagode su vrlo snazne imaju najvise anti oksidanta od vecine voca koje nas stite od
zakrecenje vena.
Pomorandza je najsladji lek, pojesti od 2 do 4 pomorandze dnevno, stite nas od prehlade,
smanjuju holesterol, pomazu u rastvaranju kamenja u bubrezima.
Lubenica sadrzi 92% vode i sadrzi gluthation, koji pomaze nasem imunom sistemu,
takodje sadrzi likopene koji je antioksidant i pomaze u borbi protiv raka, sadrz i vitamin
C i potasijum.
Guava i papaja ima najvise vitamina C u sebi, guava j bogata vlaknima koja nam pomazu
protiv zatvora ( tvrde stolice). Papaja ima dosta karotina u sebi, koji je dobar za nase oci.
Ni u kom slucaju ne piti HLADNU vodu posle obroka, jer hladna voda ce ucvrstit masti
koje ste unili pri obroku i to ce vam usporiti varenje, kad dodje u dodir sa kiselinama u
vasem organizmu mnogo ce se brze zalepiti za vasa creva od solidne hrane i te masne
naslage mogu da prouzrukuju rak, zato je najbolje ugledati se na Japance koji pri svakom
obroku piju toplu vodu ili caj.
U knjizi fit for life H. M. Diamond pise ovako:
Od 04 sata do 12 sati tijelo obavlja eliminaciju, uklanjanje stetnih tvari iz organizma i
ostataka hrane, detoksikacija,
Od podne do 20 sati aproprijacija, uzimanje i probava hrane
od 20 sati do 04 je asimilacija, apsorpcija hrane,
Dalje pise, bitno je da voce jedete na prazan zeludac.,od 04 do podne. Voce ne smijete
jesti s nekom drugom hranom ili neposredno poslije nje.
Voce brzo prolazi kroz organizam. Ako se jede na sendvic, sendvic je brana i voce ne
moze proci kroz zeludac u crijeva ,pocinje fermentirati i trunuti, a to razvija kiselinu a
hrana se kvari, bjelancevine pocmu putrificirati, a ugljikohidrati fermentirati.
26
Voce brzo prolazi, trosi najmanje energije tjela, daje vodu, zivo je pa dobivamo energiju,
pise; VOCE JE NAJBITNIJA HRANA KOJU MOZEMO JESTI
aa zdravlja
za Vasi Vae zdravlje.za jaanje snage i otpornostiu sluajevima iscrpljenosti.ili
nedostatka apetita.
Vrijeme pripreme 5 min
Sastojci
1 lica meda
1 lica gorkog kakao
1 jaje
2 dcl mlijeka
Priprema
izmiksati jaje,kakao i med,u glatku smjesu dodati mlijeko.Napitak piti ujutru na prazan
eludac.Pomae kod iscrpljenosti,vraa snagu organizmu,jaa imunitet,otvara apetit....
Posluivanje
Imala sam predrasude prema ovome napitku,jer ne volim sirovo jaje,ali kakao i med
ubijumiris jajeta,samo treba voditi rauna da je jaje po mogunosti domae i svakako
svjee!
3 lijeka za eer
nekome moda pomogne, svi su prirodni i ne kode
Sastojci
1 liska uvarkue
1 liska rezetle
1 aa jogurta
1 kaiica cimeta
27
Priprema
1..Svako jutro pre nego to se bilo ta pojede, uzeti 1 lisku uvarkue oprati je i pojesti
2..Isto to samo pojesti lisku rezetle(koristi se za slatko).
3..U au jogurta staviti 1 kaiicu cimeta i pojesti ujutro.
Uzimati po mesec dana pa proveriti nalaze.
Sastojci
10
cvekli veliine jabuke
10
limunova
10kaiica meda
Priprema
Svako vee oprati 1cveklu , odsei poklopac i izdubiti je.U nju iscediti sok od 1 limuna i
poklopiti.Staviti u neku oljicu da prenoi.Ujutro dodati kaiicu meda u olju i izruiti
sadraj iz cvekle.Popiti svih 10, napraviti pauzu 1 nedelju pa ponoviti.Nije tetno i nema
kontraindikacija.Ko ima dobar eludac moe i bez meda.
Vino za srce
Ovo je izvrstan domai lijek za prevenciju, a naroito za ljude koji su ve preivjeli
srani infarkt. Moj tata je imao infarkt prije 11 godina, redovito ga pije s pauzama, i
potpuno mu je zacijelio oiljak na srcu, to gotovo granii sa znanstvenom fantastikom.
Ovo vino je i jako dobro za poticanje cirkulacije i rastvaranja postojeih ugruaka.
Vrijeme pripreme 40 min
Sastojci za 1 osobu
1l
domaeg vina
10 granica perina
2 june lice crnog vinskog octa
30 dkg domaeg meda
Priprema
28
Posluivanje
- Piti 31 junu licu . Kada se popije 1 litra, napraviti stanku od desetak dana, pa
napraviti novu dozu . uvati na hladnom mjestu.
moji ovo koriste generacijama i vrlo je djelotvorno,,moze da se radi i od bijelog vina ali
je bolje crno,,ne samo da je dobro za srce nego i za rane na tijelu koje tesko zacjeljuju,,
dobro je za malokrvnost,,za osobe pod stresom i fizickom iscrpljenoscu,,jednom rijeci za
cijeli organizam
Priprema
Limun i enjak samljeti na maini za meso ili u multipraktiku, dodati vodu i pustiti da
zakipi, skinuti sa vatre, poklopiti i ostaviti da se ohladi. Kad se ohladilo procjediti i sipati
u bocu i drati u friideru. Svako jutro popiti po jednu aicu od rakije. Moe se piti i
prije ruka. Piti 21 dan, napraviti pauzu od 8-10 dana pa ponoviti. U toku godine smije se
piti samo dva puta.
Posluivanje
kako pripremiti limun koji je prskan: U 2 l kljuale vode staviti veliku aku soli, 5-6 lica
octa pa kad se voda ohladi staviti limunove i ostaviti 24 sata. Dobro oprati i pripremati
prema receptu. Ovako bi trebalo tretirati sve voe koje je prskano
29
Sastojci
PRIPREMITE
po potrebi jabuni ocat
med
kamilica
Priprema
Osnovna mjeavina je 1 lica jabunog octa sa 2 liice meda, koja se otopi u ai vode
sobne temperature. Ova se otopina uzima tri puta dnevno, prije, poslije ili za vrijeme jela
po elji.
Na prve znakove prehlade treba napraviti mjeavinu jabunog octa i vode u omjeru 1:1
(jedna liica octa i jedna liica vode). To stavljati po nekoliko kapi u nosnice ili
unutranjost nosa namoiti ovom otopinom pomou tapia za ui, pa umrkavati kako bi
dublje prodrla u nosnu upljinu. Ako odmah reagirate sprijeit ete hunjavicu i kihanje.
Kod ve razvijene prehlade uzimanjem napitka i ovih kapi, nevolje prolaze ve za dandva.
Za djecu treba koristiti blai rastvor ( 1:2 za djecu od 5 god, a 1:3 za manju djecu). Ako
ocat nije domai, onda jo vie razblaiti kapi!
Ovo je sve jako korisno za sva gripozna stanja i upale sinusa!
Za ispiranje upaljenog grla, napravite otopinu 2 lice jabunog octa u ai vode. Uzmite
manji gutljaj te otopine, pa grgljanjem dobro isperite grlo i usta, a zatim pustite da lagano
klizne niz grlo.
To u poetku ponavljajte svakih pola sata, zatim nakon sat, pa nakon dva sata.
Poboljanje nastupa ve nakon 24 sata, ak i kod gnojnih upala!
Posluivanje
Kad jabuni ocat koristite za lijeenje koe, za ispiranje nosa ili spolnih organa (kod
iscjedaka), jo je bolje vodu u otopini zamijeniti ajem od kamilice, kojega se procijedi
kroz gustu cijetku ili gazu!
30
Medno vino
Jos se zove vino za srce, moe ga piti svatko.Recept je dosta star i moji ga piju ve
generacijama!
Vrijeme pripreme 15 min
Sastojci za 6 osoba
1l dobrog domaceg vina
10 svjezih strucaka persina i lisca
2 velike zlice cistog vinskog octa
300gr. cistog pcelinjeg meda
Priprema
U 1l crnog vina (moe i bjelo) staviti 10 svjeih struaka perina i
lisca,dodati jo 2 velike lice istog vinskog octa.
Pustiti da jako kuha 10min.
OPREZ!!!
Pjeni se ali ne skidati pjenu.Potom dodajte jos 300 gr istog pelinjeg meda i
sve skupa kuhati na slaboj vatri 5 min.
Jo vrue procjediti i puniti u iste medicinske staklenke.Ohladiti i drati na
hladnom. Svako jutro popiti po 0,1 dcl ovoga napitka.
Posluivanje
Ako je to vino pripremljeno tocno po uputi tada ima neogranien rok trajanja.Moe se
dogoditi da se na dnu staklenke stvori talog koji nita ne smeta i moe se mirno piti i nije
potrebno bocu protresti prije upotrebe!
31
Ovaj napitak smo nali prije nekoliko godina u knjizi o ljekovitom bilju,kau da je
dobaro svaki dan popiti ga 0,03 i da dobro ini za cirkulaciju i za krvne ile.Mi ga uvjek
imamo u friideru..
Vrijeme pripreme 30 min
Sastojci
1 l domaeg crnog vina
0,5 kg meda
1 vezica perina
1 lica vinskog octa(po mogunosti domaeg)
Priprema
1. Vino i perin kuhati na laganoj vatri 15-ak minuta,te ostaviti da se
smlai,temperatura mora biti ispod 50 stupnjeva.
Umjeati med i na pari ga lagano otopiti,paziti da ne prokuha jer e se ubiti svojstva
meda.
Na kraju umjeati 1 licu octa,dobro ohladiti i uvati u hladnjaku.
provjereno dobar recept, pravim ga ve par godina... perin kupujem sa malim
korjeniem, oistim i tako itav sa stabljikom i listovima kuham, med dodajem kad je
skinuto i prohlaeno, mlano i pijem na tate..prijateljica lijenica savjetovala za slabo
srce. moda nekom pomogne moje iskustvo.pozdrav
Vino za srce
Ovo je izvrstan domai lijek za prevenciju, a naroito za ljude koji su ve preivjeli
srani infarkt. Moj tata je imao infarkt prije 11 godina, redovito ga pije s pauzama, i
potpuno mu je zacijelio oiljak na srcu, to gotovo granii sa znanstvenom fantastikom.
Ovo vino je i jako dobro za poticanje cirkulacije i rastvaranja postojeih ugruaka.
Vrijeme pripreme 40 min
Sastojci za 1 osobu
1l
domaeg vina
32
10 granica perina
2 june lice crnog vinskog octa
30 dkg domaeg meda
Priprema
Sve sastojke, osim meda, staviti u emajliranu ( ne metalnu ) posudu i na
niskoj temperaturi ekati da prokuha. Ostaviti da lagano kuha 10 minuta.
Dodati u to 30 dkg domaeg meda i opet ekati da prokuha jer med rashladi
tekuinu. Neka kuha 4 min . Lagano mijeati drvenom ili plastinom
kuhaom .
Kad je gotovo, skinuti s vatre, kuhaom izvaditi perin i tako vrelo uliti u
pripremljenu tamnu bocu.
Zatvoriti plutenim ili plastinim epom i ostaviti da se hladi .
Posluivanje
- Piti 31 junu licu . Kada se popije 1 litra, napraviti stanku od
desetak dana, pa napraviti novu dozu . uvati na hladnom mjestu.
SHAKE
Potrebna vam je posuda koja se moe zatvoriti da biste "protresli"
sastojke ( ili metlica za mijeanje ili mikser ), 250 ml tekuine
( preporuka je poluobrano mlijeko ) i dvije june lice Formule 1 ( Shake
33
Mixa ).
Izmjerite tekuinu i ulijte u posudu, potom dodajte praak. Zatvorite
posudu i energino tresite desetak sekundi.
Va shake je gotov.
Jednostavno!
Tri koraka za pripremu SENZACIONALNIH shakeova bogatih hranjivim
tvarima. Vrlo lako moete izmisliti svoje vlastite recepte od kojih e
vam potei voda na usta, samo slijedite ove jednostavne upute:
1. Krute sastojke ( voe, sjemenke, povre ) nareite na komadie prije
nego ih dodate u mikser. Ne zaboravite najprije oguliti voe i odstraniti
sjemenke i peteljke. Miksajte dok ne postane glatko.
2. Sada dodajte tekue sastojke - da bi shake bio dobar nadomjestak
obroku, treba sadravati 250 ml poluobranog mlijeka, ali radi
raznolikosti pokuajte umijesto mlijeka koristiti voni sok, jogurt, biljni
koncentrat aloe ili ak vodu. Miksajte dok ne postane glatko.
3. Na kraju dodajte - Formulu 1 ( Shake Mix ), proteinski dodatak,
temeljito promijeajte i servirajte.
Savjet 1: Ako dodajete kavu u prahu ili okoladu za pie, prvo ih otopite
u malo vrue vode i dodajte u koraku 2.
Savjet 2: Nemojte bacati nita od vaeg frapea. Stavite u mikser 2 - 3
kocke leda, miksajte nekoliko sekundi da dobijete lomljeni led i onda
to dodajte svom frapeu.
Savjet 3: Spravljeni shake pijte kroz 15-20 minuta kao to ste do sada
pili jutarnju kavu; biti e vam bogatijeg okusa i organizam e se
zadovoljiti polaganim obrokom.
NEKOLIKO IDEJA KOJE E VAS POKRENUTI
Frape mandarina
Cherry Berry Frape
1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa)
1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa)
okusa vanilije
okusa tropskog voa
2 oguljene mandarine
250 ml soka od ribizla
Sok od 1 limuna
1 alica crvenih treanja bez kotica
250 ml poluobranog mlijeka
( priblino 285 kalorija )
( priblino 270 kalorija )
okoladni frape s orasima
Veliki bobiasti doruak
1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa)
1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa)
okusa okolade
okusa jagode
4 polovice oraha
100 g svjeih jagoda
250 ml poluobranog mlijeka
50 g svjeih malina
34
3 kockice leda
Formulu 1 ( Shake Mix ) i jogurt
pomijeajte i mikseru. Zagrijte kozje
mlijeko ( ne dozvolite da zakuha! ),
instant kavu i melasu tako da se sve
pomijea, pa to dodajte u mikser
zajedno s kockicama leda, te dobro
izmjeajte.
( priblino 275 kalorija )
KOKTEL OD MINERALA
Narodna medicina predlaze i ovaj jednostavni recept za zadovoljenje
potreba ovjekovog organizma u mineralnim sastojcima: uzmu se dvije
ajne lice meda i dvije cajne lice jabunog octa i to se razmuti u dva
decilitra vode. Takav napitak se pije jedanput ili vie puta u toku dana,
zavisno od umnih i fizikih naprezanja.
JANIINA SUZA
Pripremanje lijeka: 0,5 dag (pola dekagrama ili 5 grama, puna mala
liica) enjaka, 0,5 dag crvenog luka, 0,5 dag limuna sitno isjeckati i
izmijeati sa 0,5 kg meda (livada).
Doziranje: svaki dan jednu licu.
Sadri puno vitamina A, B1, B2, C, E, H, P te mineralne tvari.
Lijek sadri jako baktericidno djelovanje, utjee na probavni sistem,
jetru i u, regulira crijevnu floru, krvni tlak i masnoe u krvi, cijeli
rane, odlino je sredstvo protiv gripe, hunjavice, upale grla i protiv
kalja, jaa imunoloki sustav, potie apetit
MARTININ POLJUBAC
Narodni recept za rastvaranje masnih i vapnenastih naslaga u krvi
i krvnim ilama uz pomo enjaka i limuna; operacija srca i mozga
nepotrebna.
Priprema lijeka:
30 eanja enjaka i 4 limuna (cijela) sitno narezati, staviti u lonac,
preliti sa litrom vode te prokuhati i procijediti. Doziranje: svako jutro 5
lica. Lijeenje ponoviti 2 puta na godinu. Lijek je odlian i za bolesti
eljusti, zubi, paradentoze, vida, sluha, nesanice
40
zimskim danima. Salep (kacun, govor cvijet) tj. pune i svjeze gomoljike biljke
vade se iz zemlje, operu u hladnoj vodi, a zatim stave nekoliko minuta u kljucalu
vodu. Nakon toga se suse na suncu ili na nekom drugom toplom mjestu, te se
spreme
do
kuhanja
salepa.
Kada se sprema salep, gomoljike se kuhaju, a zatim zasladuju, te se tako dobije
gusti slatki napitak posebne arome. Prilikom serviranja pospe se malo sa isiotom
(ingever, zendzefil, dumbir).
bilo pice po imenu gorusica ili hardalija, a jedan engleski izvjestaj iz 17. stoljeca
spominje ovo pice kao ukusni napitak koji se pravi od mladoga vina, kojemu se
doda slacica i drugi zacini. Vjerovatno se tu radi o misku (mosusu), amberu,
cimetu, karanfilicima i sl. koji su imati funkciju da neutralisu miris vina.
Gorusica
se
pravi
na
sljedeci
nacin:
U kacu slozimo sloj zrelih i zdravih sljiva, zatim sloj trstike od kukuruzovine, pa
41
sloj sljiva, te jos jedan sloj kukuruzovine i jos jedan sloj sljiva. Na sve to se stavi
sloj bobica od gorusice (Brassica ili Sinapis). Zatim se ponovo sve slaze
naizmjenicno, dok se kaca ne napuni. Potom se kaca dobro zatvori, a poslije
nekoliko dana tocimo gorusicu na slavinu.
Limunov Kvas
Sastojci
3 cjela domacih limuna
200gr meda
200gr secera
20gr svezeg kvasca
jos:
50gr suhog grozdja
4l
kipuce vode
posuda da u njoj mogu stati 6l tecnosti
staklene flase
Visnjov Kvas
1.5kg visnji bes kospica
20gr svezeg kvasca
200gr secera
jos:
50gr suhog grozdja
42
Priprema
Limunov Kvas (na slici)
Posecite limun na kolutice, otstranite kospice. Polijte kipucom vodom, dodajte med i scer.
Ostavite da sve ohladi, dok ne dobije sobnu temperaturu.
Dodajte kvasac i rastopite. Stavite posudu na toplom mestu da fermentira 24h. Procedite
tecnost, stavite u staklene flase i dodajte koje zrno suho grozdje u flasicama. Zatvorite
flase i ostavite da stoje jos 4 dana prije konsumiranja.
Visnjov Kvas
Kuhajte visnje u 4l vode oko 1h, ostavite da ohlade na sobnu temperaturu.
Procedite i rastopite kvasac u tecnost. Stavite posudu na toplom mestu da fermentira 24h.
Procedite opet tecnost, stavite u staklene flase i dodajte koje zrno suho grozdje u
flasicama. Zatvorite flase i ostavite da stoje jos 4 dana prije konsumiranja.
Jabukov Kvas
Jabuke, 4l vode, secer, med i stapic cimeta da se prokuvaju. Ostavite sve da ohladi na
sobnu temperaturu. Rastopite kvasac u smesu. Stavite posudu na toplom mestu da
fermentira 24h. Procedite tecnost, stavite u staklene flase i dodajte koje zrno suho grozdje
u flasicama. Zatvorite flase i ostavite da stoje jos 4 dana prije konsumiranja.
43
sirup od kadulje
proveli smo vikend kod bake na Rabu a ono se svaki kamen uz more plavi od cvijetova
kadulje,pa curke koaricu u ruke i u berbu kadulje nekome za aj a ja vam darujem recept
za sirup od kadulje za koju znamo da je prirodno antiseptiko sredstvo a i dobar sirup
kada nastupi kaalj
.
Vrijeme pripreme 25 h
Sastojci za 10 osoba
30 dkg listia kadulje
2 kg eera
2 l vode
5 dkg limunske kiseline
Priprema
kada berete kadulju birajte zdrave listove,bez granica i cvijetova,posloite najbolje u
express lonac red kadulje a onda po njoj posipajte limunsku kiselini i tako slaite dok ne
potroite sve sastojke,u drugoj posudi s debljim dnom otopitr 30 dkg eera,kada se eer
otopi(pretvori u karamel ali ne da potamni)zalijte ga sa 2 litre vode i pomalo kuhajte a
potom dodajte ostatak eara(1,70 kg),kuhajte 20 min a onda prelijte sve preko
kadulje,zatvorite express lonac i ostavite 24 h,drugi dan procijedite i prelijte u boice i
zlu ne trebalo recept je tu.
Sastojci za 1 osobu
1
jogurt
2 dl mlake vode
1 liica umbira u prahu
Priprema
1. Pomijeajte sve sastojke i popijte ujutro na prazan eludac.
ili
1 jogurt, 2 dl mlake vode, 1 naribana jabuka, pola zgnjeene banane, i pola
naribanog korjenia umbira (svjei nee pei kad se pije). sve u mikser i
ba je ukusno. ima uinka.
aj od malinovog lia
Ovaj aj je dobar za kona oboljenja (osipe i liajeve) kao i za lijeenje raka jezika i
hemoroida. aj od maline se preporuuje i kod enskog steriliteta jer isti jajovode i
matericu. Ne smiju ga koristiti trudnice.
Vrijeme pripreme 10 min
Sastojci
3 lice usitnjenog lia maline
l vode
Priprema
45
aj od penice
Ovaj aj lijei slijedee: artitis, reumatsku groznicu i neke vrste raka, bogat je vitaminima
B-kompleksa, lijei i viruse a i prena zrna penice dobra su za ienje cijelog tijela.
Vrijeme pripreme 30 min
Sastojci za 4 osobe
500 g penice
2 dl meda
Priprema
1. Operite penicu u vodi i posuite je na papirnoj salveti.
2. Popecite penicu a prilikom peenja koristite drvenu kuhau i neprestano
mijeajte dok zrna ne ponu pucketati.
3. Stavite ih u ajnik i prelite uzavrelom vodom. Kuhajte 25 minuta (na laganoj
vatri), skinite sa tednjaka i pokrijte.
4. Ostavite da odstoji 5 minuta i po elji dodajte med.
Sok od koprive
Vrijeme pripreme 1 h
Sastojci
60 vrhova koprive (3-5 listova na jednom vrhu)
4 kg eera
60 g limunske kiseline
5 litara vode
Priprema
1. Vodu i eer prokuhati i ohladiti. Dodati limunsku kiselinu i dobro promijeati.
2. Potopiti koprivu i ostaviti da odstoji 24 sata.
3. Ocijediti i napuniti tople boce.
46
aj od rie
aj od rie najvie se pije za vrijeme velikih vruina, jer regulira temperaturu u tijelu.
Ovaj aj umiruje ivce, zaustavlja proljev, a koristi se i protiv glavobolje, kao i u sluaju
menstrualnih tegoba. Dobro je sredstvo za ienje crijeva, sniava krvni tlak, a dobar je i
za jaanje kose, zubi, noktiju i kosti. titi od kardiovaskularnih oboljenja.
Vrijeme pripreme 23 min
Sastojci za 4 osobe
100 g rie
2 l vode
Priprema
1. Riu operite u hladnoj vodi, ocijedite i prosuite na papirnatoj salveti. Zagrijte
tavu i prite riu uz stalno mijeanje.
2. Kad postane zlatno-ute boje stavite u lonac, dodajte vruu vodu i kuhajte 20
minuta na laganoj vatri. Skinute s vatre i ostavite da odstoji 3 minute.
3. Moete procijediti ili jo bolje sve zajedno pojesti.
Protiv prehlade
provjereno, najbolji napitak protiv prehlade, ali i openito za dizanje imuniteta!
Vrijeme pripreme 5 min
Sastojci za 1 osobu
1 limun
2 srednje lice meda
Priprema
Limun iscijediti, dodati med i pjenjaom istui dok se med ne otopi.
Posluivanje
47
sok je fininije kiseo za one koji ne vole limun ni presladak za one koji ne
mekaju med, a za as pomae!
Sastojci
Sok
1.5 l vode
3 vezice persuna
1 kg. limuna
za protrljivanje
1 vrecica bikarbon sode
Priprema
1. Vodu prokuvati i ostaviti da se ohladi.
2. Ocistiti persun (koristite list i stabljiku, koren ne) i dobro oprati. Krupnije
iseckati.
3. Limun protrljati sa bikarbon sodom i dobto oprati. Limun iseci na kolutove.
4. U prokuvanu i ohladjenu vodu staviti persun i limun. Poklopiti i ostaviti 24 casa
da odstoji (u hladnom mestu). povremeno pomesati.
5. Nakon 24 casa smesu izmiksati i piti svakog dana po 100 ml.
Posluivanje
Jos da dodam da persun se ubraja u lekovito bilje sto sprecava nadimanje, umiruje grceve
i deluje protiv vrenja u crevima. O njemu mozete procitati na internet adresu
Sok od kopriva
Koprive su pravo blago prirode u proljee koje treba maksimalno iskoristiti. Ja svake
godine radim sok od koprive, a poto elim da ga piju i djeca, ubacila sam malo agruma
da lake proe:))
Sastojci
48
Sastojci
30 vrhova mladih kopriva
3 kom narane
2 kom limuna
3l
vode
5 dkg limunske kiseline (nije nuno ako se brzo popije)
70 dkg eera (moe i vie, ali i manje po elji)
Priprema
1. uberite 30 vrhova mlade koprive (pod vrhom se podrazumijeva vrhi i 3-4 lista
ispod)
2. dobro operite narane, limun i koprivu
3. u vodu stavite koprive i narezane agrume
4. ostavite da odstoji 24 sata
5. rukama dobro izgnjeite sastojke pa procijedite
6. ugrijati do vrenja i sipati u iste flae
Posluivanje
Koprive nastojte brati na mjestima gdje nema ba ispunih plinova, znai u prirodi i u
rukavicama:))
Ukoliko sok imate namjeru brzo popiti (to se u principu dogodi i bez namjere jer je
odlian) onda ga ne morate zagrijavati. Tada je i aroma koprive intenzivnija.
Koliina eera moe varirati, stavljala sam i kilu eera pa sam ga pripremala kao sirup.
Sastojci
1 kg
limuna
30 renjeva domaeg enjaka
1l
vode
Priprema
1. evo me pucaju zdravstvene teme
49
Posluivanje
iz primjera mog supruga-otkad zna za sebe ima sve mogue masnoe poviene i
kolesterol i trigliceride i masne nakupljene na stjenkama krvnih ila.. namjerno smo
radili krvnu sliku prije i poslije i on( a ni dr. )nije mogao vjerovati- sve vrijednosti su mu
bile na normali i to najnie. moram rei da je pio tri ture izmeu mjerenja.i spasilo ga od
bay passa, pa svi koji imate s tim problema rado dijelim ovaj jednostavan a uinkovit
recept s vama! i bez brige miris enjaka neutralizira limun tako da se moe piti i kad se
ide na posao!! nadam se da e nekom pomoi. Oprezno ga uzimajte ako imate nizak tlak.
Sastojci
sirup
1kg isjeckanog crv luka(kapule)
1/2kg meda ili smeeg eera
po potrebi doda se malo vode
50
Priprema
Kuha se lagano,dok se ne zgusne.
Izlije u boce,dobro zatvori,te moe trajati i due vrijeme.
Kod prehlade uzima se svaki sat 1l.
Ukusan je pa ga rado uzimaju i djeca.Kad odstoji cak je puno ukusniji nego odmah kad se
napravi
Sastojci
Topli napitak protiv prehlade i katara
2 dcl
vode
10 listova
lovorovog lista
4 vel. zlice secera
1ve. zlica
meda
1
limun
Priprema
U vodu staviti secer,med,lovorov l.,limun prerezan na pola.
Kuhati SAMO 6 minuta.
Sirup kuhati vise puta na dan,ako treba.
Kad ste prehladjeni ,kasljete i ne zelite ici k doktoru..probajte ovaj domaci recept koji ce
vam sigurno pomoci pri iskasljavanju katara.
sada sam ga pravila u vidu sirupa, kako ne bih morala svaki put prilikom kuvanja da se
borim sa onim tekim mirisom luka.
Sastojci
250 g luka
250 g eera
1 l vode
1 limun
Priprema
1.
2.
3.
4.
Nevenova mast
Iz cvjetova nevena moe se dobiti bez mnogo truda ljekovita mast, koja e grubu i
ispucalu kou ponovno uiniti njenom.Na jednostavan nain moemo i sami pripraviti.
Ovu provjerenu recepturu iz starine pronala sam u knjizi Bakine kune tajne.
Sastojci
5 dag suhih cvjetova nevena
1/2 l maslinova ulja ili ulja od kikirikija
4 dag maslaca od kakaa
4 dag pelinjeg voska
Priprema
Nevenova mast ovako se spravlja:
1. Osuenih 5 dag cvjetova nevena preliti s 1/2 l maslinova ulja ili ulja od kikirikija,
dobro zatvoriti u staklenku i drati 2 do 3 tjedna na toplom mjestu.
2. Procijediti u posudu, zagrijavati i skinuti s vatre prije nego to prokuha.
3. Dodati 4 dag maslaca od kakaa i 4 dag pelinjeg voska.
52
Sastojci
Za sirup
10 celih oraha ( u tvrdoj ljusci)
1l
vode
1/4 kasicice morske soli (oko 3-4 g)
I jos
po ukusu meda da se zasladi
Priprema
1. Orahe u (drvenastoj ljusci) dobro oprati.
2. Razbiti ih na manje komade i zajedno sa ljuskama staviti u serpu.
3. Preliti ih 1 litrom hladne vode, dodati so i kuvati na tihoj vatri dok kolicina tecnosti ne
ispari na malo vise nego polovinu
4. Prohladiti i procediticuvati na tamnom i hladnom, poklopljeno u porcelanskoj ili
staklenoj posudi.
5. Cak i sasvim maloj deci (oko 1 godine) moze se davati, svakog dana : 1/2 male soljice
za kafu (oko 50 ml) blago zagrejanog sirupa zasladjenog medom, izmedju obroka ( da se
ne bi efekat sirupa redukovao unosenjem hrane).
6. Po potrebi kuvati novu kolicinu
8. Kao i sa svakim lekom, ne treba preterivati.
Infuzija
Recept od Omnije je "odlian":http://www.coolinarika.com/recept/sok-infuzija-zdravlja ,
a ja sam ga maaalo prilagodila svom ukusu :-)
53
Vrijeme pripreme 1 h
Sastojci
Infuzija
6 veih cikli
6 veih jabuka
1 kg mrkvi
5 limuna
1/2 kg meda
30 dkg eera, ili po elji i ukusu
Priprema
1.
2.
3.
4.
5.
Posluivanje
Prvi puta sam radila sa sokovnikom, pa me iznenadilo to sam ga tako esto morala
prazniti od iscijeene mase, 4 5 puta. Ovaj sok pijem tokom dana kao da je liker, a
moete ga malo razrijediti sa vodom.U slijedei u naribati i dumbir :-))
Sastojci
priprema sirupa
1 kg zrelih bobica
54
3,5 l vode
3,5 kg eera
2 x 20g limuntusa (2 vreice)
2-3 lice ruma
Priprema
Zrele bobice ovojite od peteljki. Radite u tankim rukavicama, jer imaju jaku boju.
Kuhati 1 sat u 3,5 l vode.
Ohlaeno procijediti kroz gazu, dodati eer, limuntus i rum.
Sve prokuhati jo 10tak minuta, uz mjeanje.
Probati liicom ili napraviti au soka, po potrebi dodati jo limuntusa.
Vrue toiti u vrue flae.
Napitak za bljedolike
Bljedoliki u mom tekstu smo mi koji smo blago malokrvni :D a ne morate biti malokrvni
da vam se svidi ovaj napitak. Doktor gleda nalaze i kae vam, malo je ovo eljeza, ali
neemo vas staviti na tablete probat emo ishranom. Pa vam da puno savjeta. Naravno da
trebate jesti zeleno povre ali probajte i ovaj napitak. Osim to je zdrav, jako je ukusan.
Sastojci
2 dl soka od borovnice
2 lice kupina (moe smrznute)
2 dl blatine (ili nekog drugog jakog crnog vina, recimo Plavca mlog)
2 lice smeeg eera (za vino)
malo cimeta
2-3 klinia
2 lice tamnog meda (kadulja, medljikovac, kesten)
Priprema
1. Kuhajte vino sa eerom i kliniem 10 minuta a onda dodajte cimet i skinite s
vatre. Nek se ohladi ali ne skroz.
2. Kupine sa sokom od borovnice izmiksajte na najjaoj brzini u blenderu do
najfinije rijetke mase.
3. U toplom (nipoto vruem) kuhanom vinu razmutite med. Smjesu kupina i soka
od borovnice procijedite i dodajte. Energino promijeajte.
Posluivanje
55
Pijte po 1 dl tijekom dana kad osjetite potrebu. Napitak je jako ukusan i meni se ba da
piti ga. Zbog koliine eera nemojte uzimati desert osim nekog voa. Ovo se moe piti
svaki dan :)) Ili makar 3 puta tjedno.
Sastojci za 1 osobu
200 ml vode
3 kaike meda
sok od limuna
klini
Priprema
1. Zagrijati vodu (Dakle da ne prokuha samo da se malo zagrije kako bi se med
lake otopio u njoj), dodati med, promijeati i skinuti s plate. Ostaviti minutudvije da ohladi zatim dodati sok od limuna (po elji) i klinia.
Ukoliko elite, meda moete staviti vie ili manje, po svom ukusu. A najbolje bi bilo kada
biste uspjeli pronai domai med od povjerljivog pelara.
Moe se servirati i toplo i hladno.
Sastojci
56
Priprema
1. Pristavite vodu. Za to vrijeme ogulite umbir, nareite ga na listie ili naribajte na
sitnom ribeu te ga ubacite u vodu.
2. Kad provri, dodajte naribanu jabuku, nek jo jednom provri, skinite s vatre i
ostavite 5-10 min.
3. Procijedite i kad se malo ohladi dodajte limunov sok i meda po elji.
Posluivanje
Ne piti naveer jer umbir razbuuje
Sastojci
250 gr. enjaka
1 l. jake komove rakije (prepeenice)
Priprema
1. Oistiti i sitno isjeckati enjak. Staviti u litar prepeenice i bocu ili teglu dobro
zatvoriti po mogunosti tapu preliti voskom.
2. Drati bocu 14 dana na suncu ili pokraj poreta. Potrebna temperatura je negdje
oko 30C. Bocu ili teglu treba protresti nekoliko puta dnevno.
3. Poslije dvije nedjelje, sadraj boce procijediti. Ova tinktura moe stajati i cijelu
godinu. Uzima se 15-20 kapi dnevno, jedan as ispred ruka ili u vie navrata po
malo kapi. Moja mama obino stavi malo eera na licu pa onda preko stavi kapi
:)))
Posluivanje
57
Sastojci sadrani u enjaku, unitavaju ak i neke opasne bakterije u tijelu. Sadri dosta
joda, a ima i antikancerogene osobine. Uspjeno proiava naslage holesterola, a
smanjuje i koliinu eera u krvi. to je najvanije, ubrzava izluivanje tenosti i otrova
iz organizma.
P.S. Tinkturu radim ve nekoliko godina po recepturi iz spisanija Tunel rubrika zdrave
ishrane potpisana od Dipl.biolog Sneana Ristovska veliko im hvala :))) Moram rei
da sam ja ovu dozu (vidi se na slici), napravila sa upola sastojaka , znai 125 gr.
enjaka i l komovae :))))))))))))
1. ja sam ovo pravila davno, davno, ima 12 godina ali ne sa rakijom, nego sa 96%
alkoholom. postoji raspored kako se uzimaju kapljice: tri puta dnevno, prije jela
prvo jedna kapljica, pa dvije, pa ispred vecere tri. tako sve dok ne dodjemo do 25
kapi, koje uzimamo 40 dana, i onda nazad do jedne kapljice (nisam bas sto posto
sigurna, ali ako me sjecanje sluzi, ovako je). znam da se tri naredne zime nisam ni
zakasljala, niti sam kinula i tada uopste nisam imala problema sa kilazom (mozda
je i ovo doprinijelo).
obavezno treba probati ne cesce od jednom godisnje
Sastojci
5 litara vode
25 gr. zelenoga aja
450 gr. eera
1
staklena tegla zapremine 5l. ili plastina duboka zdjela
Priprema
1. U veem loncu, zagrijavamo vodu zajedno sa eerom. Mijeamo cijelo vrijeme
drvenom kuhaom, dok se eer ne istopi, odnosno voda ne uzavrije.
2. Kad se eer skroz istopi, makne se sa vatre na stranu i ostavi 5-10 minuta da se
malo prohladi.
58
3. Zatim dodajte 25 gr.zelenog aja refusno pakovanog ili ako nemate refusnog
(jeftiniji je), moe i onaj iz kesice samo ga izvadite iz kesica i premjerite tono
25 gr. Odkako ste dodali zeleni aj, lonac lijepo poklopite i ostavite da odstoji 10
sati. Ja ga obino pravim uvee, pa ga ujutro produim.
4. Ujutro, se ova tibetska kombucha vadi iz njezine tegle i dobro se umiva mlakom
vodom sa svih strana (ona je inae mekana i pomalo ljigava i zato se i umiva).
NAPOMENA: Kombucha se mora vratiti nazad u istu teglu na ISTU STRANU
na kojoj je leala kad smo je izvadili nikako je vratiti naopako.
5. Isto tako se isti i tegla ili zdjela u kojoj pliva, s time to na cijenjeni napitak koji
je ona napravila, procijedimo kroz PLASTINO cjedilo ( nikako eljezno zbog
mogunosti oksidacije) u staklenu bocu i dobro zaepimo do upotrebe.
6. Ovako se ista tegla, zalije odstojanim i procijeenim zelenim ajem od jue, a
zatim se ista i umivena kombucha vrati u novu tenost i dobro pokrije gazom (da
joj ne ulazi praina i da bi mogao nesmetano cirkulirati zrak za disanje).
7. Ovako se ona ponovo hrani sastojcima iz tenosti 7 8 dana na sobnoj
temperaturi ( niti hladno niti pretoplo), a zatim se ciklus procijeivanja ponavlja i
pravi se nova tura i tako u krug :)))))) ... A a nama ostaje nezamjenjivo, pomalo
kiselkasto bogatstvo od napitka. Inae kiselost moete i sami kontrolirati, tako da
ako elite kiselije drite due vremena u tegli, ali nikako due od 10 dana, a zatim
ponovite postupak s novom dozom aja.
Posluivanje
Tegla ili plastina zdjela moraju biti gore iroke, da bi kombucha mogla lijepo zauzeti
povrinu, bez da bude natisnuta ili zguvana. Moe se staviti u lijepu, plastinu, kockastu,
duboku, kanticu za bijeli sir i prekriti istom gazom.
Isto tako, gore navedene koliine, se mogu duplicirati kada kombucha naraste (proiri se)
ili je stavite, za poetak, u pola mjerice kao ja sada kada malo ojaa. odmah je
premijetam u veu zdjelu sa gore navedenim dozama. Pozdrav :)))))))))
Drugi nazivi: Kombuha, japanska gljiva, kombuku, gljiva za dugovecnost,
kargaok caj, cembuja orijentalis
Opis: Kombuha gljiva je iroko poznata u svetu. Zovu je ruskom, japanskom,
kineskom, indijskom cajnom gljivom. Samo ime kombuha je japanskog porekla.
Cajnu gljivu zapravo cini simbioza dve vrste organizama: gljiva (kvasci) i
bakterija sircetnog vrenja. Kvasci iz ecera stvaraju alkohol, a bakterije taj
alkohol koriste kao izvor energije i pretvaraju ga u sircetnu kiselinu. Pri tom
kvasci saharozu pretvaraju u glukozu i fruktozu i time omogucuju bakterijama da
stvaraju glukonsku kiselinu, koja titi kvasce od konkurentnih mikroorganizama.
Vrsta kvasaca koja ucestvuje u ovoj simbiozi zavisi od geografskog podrucja u
kome se cajna gljiva gaji.
Kombuha, iako joj u imenu stoji rec gljiva, nije samo to. Naime, to je smesa
razlicitih organizama, ukljucujuci i liaj, kvasac i neke bakterije (bacterium
dylinum, bacterium gluconicum, acetobacter ketogenum), kao i pichie
fermentantsa. Gradena je u obliku vieslojne membrane, sivkaste boje i ne jede se.
59
Kombuhom se naziva debela, sluzava, smeda navlaka pihtijaste mase koja pliva
na povrini zasladene tecnosti, koju nakon fermentacije koristimo kao cajni
napitak, ali takode i kao kiselinu koja se moe koristiti kao zacin umesto sirceta.
Citav proces se odvija u staklenoj tegli. Moe se staviti u obicnu, zasladenu vodu i
tada ima ukus obicnog sirceta. Ime je dobila upravo po tome to se stavlja u
ohladene cajne napitke od raznih lekovitih bljiki. U tecnosti se dri nekoliko dana,
dobro zatvorena, dok se ne postigne eljena kiselost, a to se meri lakmus papirom.
Izuzetno je vano da napitak bude blag, poto se u njemu nalazi glukonska
kiselina, koju inace u normalnim metabolickim okolnostima proizvodi jetra
coveka. Ova kiselina ide direktno u krv i ima zatitnu ulogu za ljudski organizam.
Povecanjem procenta ove kiseline u krvi dolazi do prekomernog zakieljavanja
krvi, to moe u mnogome da poremeti ravnoteu organizma, a u teim
slucajevima da izazove i smrt. Umereno konzumiranje napitka koji proizvodi
cajna gljiva prua zatitu od zagadenja raznih vrsta koja dospevaju putem
respiratornih organa i drugacije u na organizam i mogu izazvati pojavu
kancerogenih oboljenja. Rusi su dokazali da je rudarima na Uralu narocito
pomogla u cicenju organizma i sprecavanju prerane smrti zbog udisanja ugljene
praine.
Evo jedne strane koju sam pronasla na internetu na engleskom, a kasnije cu
pronaci nesto i na nasem jeziku :))))) www.happyherbalist.com/kombucha.htm
Sastojci
1. caj od dumbira
1 korijen
dumbira
1 zlica
meda
1 vrecica (po zelji)
filter caja od metvice
2. napitak s kurkumom
1 salica
tople vode
1/2 cajne zlicice
kurkume
3. kava s paprom
1 salica
crne kave
nekoliko zgnjecenih zrna crnoga papra
Priprema
60
1. Kuhajte nekoliko komadica dumbira u vodi 10-ak minuta, dodajte (po zelji)
vrecicu filter caja od metvice i na kraju zlicu meda. Caj je jos bolji kada odstoji
(pokusajte pojesti i dumbir, prilicno je ljut, ali upravo on lijeci bolesno grlo).
2. U salicu tople vode dodati malo kurkume (turmeric) i time ispirati bolesno grlo.
3. Za one koji vole piti kavu u salicu tople crne kave dodati nekoliko zrna
zgnjecenoga papra i popiti. Papar pomaze pri lijecenju jake prehlade.
Sastojci
Za sirup
1 komad oko 50 dag povrtnice ili crne rotkve
-bagremov med, ili neki drugi prirodni med
Za bonus dodatak
-meso to ste izdubili od povrtnice
-sol, ocat, ulje i kim (kumin)
Priprema
Za sirup:
1. Kupite svjeu zdravu crnu rotkvu ili povrtnicu .Dobro je operite etkicom, ne
mora se guliti.
2. Izdubite rotkvu tako da dobijete veliku rupu u njoj, neka stijenke rotkve budu oko
1 1, 5 cm debele.
3. akalicom ili tapiem za ranjie nainite rupicu na samome dnu rotkve.
4. U sredinu nalijte bagremov ili bilo koji med koji imate. Ako nemate meda, ili ste
na njega alergini, moe i eer, bijeli ili smei. Ostavite preko noi na toplome,
da se cijedi u au
5. Ovaj domai pripravak koji se iscijedio, uzimajte jednu veliku licu ujutro i
naveer. Kod teih napada kalja uzimamo svako malo licu ovog soka. Na kraju
dana bi mogli pojesti i rotkvu. Svaki put napravite novi sirup, ne moe se uvati
dugo.
61
Za bonus salatu :
1. Meso to ste izdubli iz rotkve (ili samu rotkvu) nareite na tanke liseie ili
naribajte, ostavite da odstoji sat vremena.
2. Ocijedite, posolite, te zainite uljem, bijelim octom i kimom. Dobili ste ukusnu i
zdravu salatu.
3. Salata od vrtne rotkve pomae kod nadutosti, bolesti bubrega i mjehura, te kod
slabog teka. Ublauje i une tegobe.
Posluivanje
Ovakav sirup pomae kod nekih oblika alergijskog kalja, olakava disanje i pomae kod
bronhijalnog katara. Preporuuju ga svi stari narodni recepti, Kneipp ga je obilato
preporuao (kao i jedenje same rotkve), pater S.Ai ga je isto preporuao.
Ja sam recept doznala od pokojne bake Mile, koja me puno nauila o narodnim
lijekovima, ljekovitim i samoniklim jestivim travama.
Crna rotkva, povrtnica, vrtna rotkva lat. Raphanus sativus, dolazi u rod taman kad je
najpotrebnija u zimu, ljeti je nema, a sada u proljee joj je sezona na izmaku! Priroda se
stvarno za sve pobrinula!
Znam da se po istom principu pravi sirup sa ciklom, za bolju krvnu sliku. Izbusi i izdubi
se cvekla i puni medom.Moze se kasnije u casi dodati par kapi limuna
aj od Koprive
Kopriva je narodni lijek, preventivno sredstvo i hrana.
Za lijek se beru
vrhovi granica sa liem, sam list,
cijela nadzemna biljka u cvijetu ili samo korjen.
Sastojci za 4 osobe
62
Potrebno
1/2 l vode
10 vrhova koprive
Priprema
Kopriva za caj :
1. U kipucu vodu,
2. Staviti koprivu da kljuca 2-3 minuta
1. Procjediti i popiti svako jutro
2. po jednu casu nezasladjenog caja.
ps Svakog dana kuvati svjezi caj !
i sluziti ga sa uzivanjem
Posluivanje
specijalitet kopriva
U listu koprive ima tanina, mnogo soli (15-20% pepela) i hlorofila, mravlje, siretne i
maslane kiseline, karotena, fitosterola, lecitina, mnogo vitamina C i K, sluzi, voska i
kremenske kiseline.
specijalitet kopriva
U svojim arama kopriva ima mnogo acetilholina i histamina koji ve u koliini 1:10.000
mg are i peku. Prisustvo glikokinina bi moglo objasniti i opravdati upotrebu koprive
protiv eerne bolesti. Hlorofil iz koprive uspjeno se daje protiv raznih zaraza,
poremeaja nastalih usljed prometa materija i anemija nastalih poslije primjene duboke
radioterapije. Hlorofil iz koprive poveava snieni krvni pritisak i dovodi ga na normalu.
specijalitet kopriva
Rahitinoj deci koju zrae UV zracima ili koja primaju zraeni ergosterol (vitamin D)
takoe daju hlorofil korpive ili njeno lie. Kopriva se moe sijati ili rasaivati pomou
rizoma (razgranate podzemne stabljike). Koprivu je najbolje rasaditi na jesen, kad ponu
kie, u razmaku 4040 cm.
specijalitet kopriva
im u proljee izraste pedalj visoko, treba je pokositi, ostaviti jedan dan da svene da
manje ari, osuiti u hladu i poskidati lie prije nego to se potpuno osui. im se
pokosi, koprivu treba naubriti azotnim ubrivom i dobro zaliti. Tako se moe njeti i do
10 puta godinje. Naravno, ne treba dozvoliti da izraste vie od pedlja, jer je samo mlad
list dobar.
specijalitet kopriva
Jos neki od specijaliteta sa koprivom:
63
Sirup od maslaka
Sastojci
5oo kom cvjetova maslaka (glavice)
3 litre hladne vode
4 kom limuna
4 kom narane
2 kg eera
Priprema
1. Ubrane cvjetove maslaka prelij sa 3 litre hladne vode, dodaj na tanke nite
narezan limun i narane i ostavi stajati 24 sata. Slika 1
2. Procjedi kroz cjedilo i gazu, tako da dobije istu tekuinu. Slika 2
3. Sipaj u lonac, dodaj 2 kg eera i kuhaj 1,5 sat (rauna od trenutka kada zakipi).
Slika 3
4. to ee promijeaj.
5. Nakon sat i pol smanji vatru na minimum, i kipui sirup ljevaj u potpuno suhe
teglice, napuni i odmah zatvori poklopcem.
6. Ostavi da se dobro ohladi.
Posluivanje
Taj sirup je izuzetno dobar za sve prehlade, bronhitis, kod problema sa usnom upljinom,
kod grloboljeFinog je okusa, pa ga rado jedu i djeca (jede se liicom). Od ove
koliine ispadne vam otprilike 4 teglice (one od 7oo ml).
Sastojci za 1 osobu
40 komada zelenih ( mladih ) sitnih oraha
1 kg
meda
1 veca tegla
Priprema
64
Svaki orah izbosti na vise mjesta sa iglom.Orahe stavit u teglu i prelit medom.
Teglu staviti na sunce da odstoji 40 dana, zatim procjedit kroz cjediljku i tecnost presut u
flasu.Svako jutro na stesrca popit po jednu kupicu, dok se ne potrosi.
Napitak od kefira
Napitak od kefira nastaje alkoholnim vrenjem kefirnih zrnaca. Osveavajueg je ukusa i
sadri deset vrsta zdravih bakterija i elije kvasa, a i veoma je bogat B vitaminom.
Smatra se napitkom dugovenih.
Vrijeme pripreme 15 min
Sastojci
Potrebno je:
2l
vode
6 supenih kasika kefirnih zrnaca
5 supenih kasika secera
1 komad
suve smokve (ili 10 zrna suvog grozdja)
1 komad
limuna
Priprema
1. U vecu teglu staviti prokuvanu ohladjenu vodu.
2. Drvenom kasikom (nikako ne koristiti metalnu kasiku jer se njome mogu ostetiti
kefirni zrnci) dodati kefirna zrnca, secer i opranu suvu smokvu.
3. Dodati i limun unapred isecen na vece parcice. Smjesu pomjesati i posudu
poklopiti plasticnim poklopcem. Ostaviti tako 24 casa na sobnoj temperaturi blizu
prozora izbjegavajuci direktne zrake sunca.
4. Sutradan napitak iscediti, kefir zrnca ispirati cistom vodom i spremiti za drugu
turu pravljenja napitka.
5. Napitak dobro ohladiti i piti tokom dana. Dozvoljeno je piti i di 1.5 l napitka.
Posluivanje
Alkoholnim vrenjem dolazi i do umnozavanja kefir zrnaca. Visak mozete podjeliti
prijateljima.
Kokoje mlijeko
65
Sastojci
3dl mleka
1.kaika meda
1.
umance
Priprema
Umutiti umance, postepeno,uz mijeanje, dodavati vrue mlijeko,pa zasladiti medom.
Posluivanje
...protiv gripa i prehlada
Hipokratov eliksir
...za koji kau da je bilo pie Luja XIV
Sastojci
1l crnog vina
350gr eera
1. crvena paprika
1. jabuka
12 klinia
12 badema
djumbir
cimet
Priprema
U vino staviti eer,narezanu papriku,krike jabuka,klinie,istucane bademe sa
koicom,djumbir i cimet. Povremeno promeati. Posle 24h sve procediti.
crno vino i cimet protiv holesterola, paprika i jabuka antioksidansi puni vitamina, bademi
protiv garavice, umbir za potenciju, klini i eer za ukus
66
Sastojci
3 jabuke
2 mrkve
2 struka celera
2 manje cvekle
50 gr. djumbira
1 limun
2 kasike meda
Priprema
Jabuke (sa korom), mrkvu, celer i cveklu ocistiti , izrezati na manje komade, staviti u
sokovik i cijediti sok. Posebno iscijediti sok od djumbira i limuna te dodati soku.
Na kraju soku dodati med.
Posto je ukus zbog cvekle malo beter , mozete dodati extra kasiku meda. Od ove
kolicine dobit cete 2 case soka.
Napitak piti ujutru na taste te praviti uvijek svjez.
Napitak obicno pravim svaki drugi ili treci dan, naravno Vi mozete praviti svako jutro.
Uzdravlje i zivjeli!
Posluivanje
Sa ovim napitkom Vasa dnevna energija ce biti znatno povecana.
67
1 tapi
cimeta
1.kaf.kaiica karanfilia (klinia)
1/2 kaf.kaiice djumbira
limun
med
Priprema
Vodu sa zainima staviti da zavri,pa kuvati desetak minuta. Procediti pa kad se malo
prohladi dodati limun i med po ukusu (to vie to bolje).
Napomena: ni limun ni med ne treba rastvarati u vodi toplijoj od 60*C,jer se tako
unitavaju vitamin C kao i druga lekovita svojstva
Sastojci za 2 osobe
Potrebno:
2 korjena mlade cikle
pola korjena celera
6-8 kom. mlade mrkve
1
grejp (uti)
1
grejp (crveni)
2
limuna
4
jabuke
1 juna lica smeeg nerafiniranog eera ili jemenog slada
Priprema
68
Posluivanje
Ovaj sok je mogue napraviti u bilo kojoj varijaciji omjera voa i povra.
Sok od perina
Karlo Veliki je zakonom regulirao obaveznu sadnju perina po vrtovima u svojim
Kapitularima.
Sastojci
1 kg limuna
3 l vode
25 dag limuntusa
1 vezica perinovog lista
5 kg eera
Priprema
Limun izrezati na okrugle ploke i preliti s vodom, zatim dodati limuntus (limunska
kiselina) i natrgati (na krupnije) perinov list. Neka uz povremeno mijeanje odstoji 24h.
nakon toga dodati eer. Uz opet povremeno mijeanje neka stoji novih 24h. Procijediti u
boce.
Dobije se oko 7 l soka za razrjeivanje s vodom.
Pitajte one koji piju- tako je fin da sigurno nitko nee imati pojma od ega je!
U zdravlje!
69
Sastojci za 1 osobu
za sok
2 komada argarepe (karote da mirie)
2 komada jabuka, ako moe domaih
1 komad limuna iscedjen sok, ili naranda, i povrh svega jo 2 vitamina C od 500mg
1 kaika meda po elji ( moe i kaiica)
7 dcl vode ili po elji
Priprema
1. Po navedenom redu sve oljutiti od gornje kore, od semenki
2. argarepu (kau makrobiotiari najbolje sei na nepravilne
komade piramidalne u smeru rasta)
3. jabuke na pa na sa ienjem semenki pa sitnije
4. Limun oprati ( da bismo koristili koru), protrljati ( da da vie soka)
Pa iscediti. Umesto limuna moe naranda, i jo 2 vitamina C!
5. Samleti u multipraktiku prvo najtvre, kod ovog soka argarepu,
pa dodati malo soka od limuna i malo vode oko 1dcl,da mikser lake usitni!
6. Pridodati jabuke i med, pa ponovo mleti, pa dodati ostatak limuna i polako ostatak
vode.
7. Dobro izmiksati u poetku sa manje vode da se masa dobro usitni!
Posluivanje
Najbolje svako jutro popiti sok, posle ona 2 oljutena i iseckana kivija sa obavezno 2 ae
tople vode! Mogu i samo dve ae tople vode reava sve probleme sa probavom! Va
organizam bie vam zahvalan!
U danima za ienje organizma, bar tri puta nedeljno, samo ovi sokovi su nam doruak i
eventualno jo poneko voe kao banana ili musli na vodi ili aju!
Voe kroz probavni trakt proe za oko 20 minuta, banane za 45, kada se uzmu na te
srca i osim svih znaajnih sastojaka vitamina i minerala ponaaju se kao istai
organizma!
70
med
limun
Priprema
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Posluivanje
Stvarno ( provjereno ) pomae kod prehlade. Recept sam dobila od svekrve i od onda ga
dijelim dalje.
Zdravljak
S obzirom da je dolo vrijeme prehlada i raznoraznih viroza, sjetih se ja starog
recepta za jaaanje imuniteta, pa ga odluih podijeliti s onima koji nisu uli za to,
a podsjetiti one koji su uli, a zaboravili!
Vrijeme pripreme 15 min
Sastojci za 2 osobe
1 kilogram meda
1 litra soka od cikle
1 kilogram limuna
Priprema
limun iscijedite
pomijeajte sok od cikle i med, mijeajte dok se med ne otopi
kad se med otopio umijeajte sok od limuna
stavite u staklene boce i drite u hladnjaku
svako jutro na tate popijte jednu tamplicu
Antigrip
Vrijeme pripreme 1 h
71
Sastojci za 10 osoba
1 litra rakije
500g eera
1 litar vode
4-5 limuna
Priprema
eer na preprai (da se isto otopi) ulij vodu i rakiju ,kuhaj toliko da zakipi!U hladno
ulij sok od limuna!Neko i dodaje pola kile meda,jako je dobro ali je meni nekako
prejako!Uoprane i suhe flae ulije,moe i dodati bilje koje pae recimo materina
duica!
Posluivanje
Inae meni je ovo idealno za poklon za blagdane!Mogu se nabaviti ukrasne
flaice,dekorira se sa biljem u flai ili na flai,razne ukrasne manice,....
72