''M ''

,
,
.

.

.
. '
.
.
,

.
,
, .


. .

. .
.

.
.
al dente.
, '
.

1
2
100- 150 gr
1
1/2 kg
1

1 (bucatini)
E
,
.

.

.
. ucatini al dente.

 , (in bianco = ), ,

, ().

, ,

,
( ).
,
( ,
) (, , ,
).
, (
, ).
(
)
, , ,
.
1-2 , .
/ 1/1,5 (
)
, 1-2 ()

, , '
,

'' '' .
, ,
.

.
.
,
,

. .
.

.

,

,
.

 (15) . '
.