Cmo hacer una crujiente granola

con sabor a fruta

Escrito por Ehow Contributor | Traducido por Itati Paulina

Necesitars

Aceite en aerosol
3 tazas de rollos de avena
2 tazas de una variedad de semillas y nueces picadas
1/2 cucharadita de sal
1/3 taza de azcar morena
3/4 taza de aceite vegetal o aceite de canola
1/2 taza de miel
1 cucharada de extracto de vainilla
1 taza de fruta seca variada

Instrucciones
Precalienta el horno al 325 grados.
Roca una bandeja grande para hornear o cualquier bandeja para hornear con
aceite en aerosol, como Pam. Puedes utilizar aerosol antiadherente regular o con
sabor a mantequilla.
En un tazn grande mezcla la avena, las semillas y las nueces picadas, la sal y el
azcar morena. Puedes utilizar cualquier tipo de semillas o frutos secos que
desees. Algunas buenas opciones son las semillas de girasol sin cscara o semillas
de calabaza, semillas de ssamo, almendras y nueces.
En un tazn pequeo, coloca el aceite, la miel y el extracto de vainilla.
Vierte la mezcla de miel a los ingredientes secos y mzclalos bien con una cuchara
grande o con las manos limpias. Si utiliza tus manos, puedes rociarte las manos
con un poco de aceite en aerosol para que la granola no se adhiera a ellas.
Esparce la granola en la bandeja para hornear.
Hornea durante 30 minutos a 325 grados. Mezcla una o dos veces durante la
coccin.
Retira del horno y deja enfriar la granola en la bandeja.
Cuando la granola se haya enfriado, aade la fruta seca. Pequeos frutos secos
como pasas o arndanos son ideales para la granola porque son pequeos. O

puedes comprar cualquier otra fruta seca como la pia seca, albaricoque y los
pltanos, y cortarlos en trozos pequeos.
Guarda la granola en un frasco o una bolsa de plstico. Tambin puedes hacer
bolsas individuales de bocadillos. Si deseas mantener la granola ms de un par de
semanas, puedes guardarla en el congelador para conservarla con su mxima
frescura.