ANGKA GILIRAN

NO KAD PENGENALAN

KOLEKSI SOALAN PERCUBAAN SPM

EKONOMI RUMAH TANGGA

MODUL PENINGKATAN PRESTASI TINGKATAN 5

KERTAS
TAHUN 2014 2 (3758/2 )
MAJLIS PENGETUA SEKOLAH MALAYSIA(KEDAH)

Dua Jam
JANGAN BUKA KERTAS SOALAN SEHINGGA DIBERITAHU
1

Tulis nombor kad pengenalan dan angka

giliran anda pada ruang yang disediakan.

Jawab semua soalan dalam Bahagian A,

satu soalan daripada Bahagian B dan
Satu soalan daripada Bahagian C.

Setiap soalan diperuntukkan 15 markah.

Tulis jawapan anda di ruangan yang

Bahagian Soalan Markah

penuh
1
15
A
2
15

disediakan pada kertas soalan.

5

Kerja mengira mesti ditunjukkan

dengan jelas. Anda mungkin kehilangan
markah Jika langkah-langkah penting

15

15

15

15

tidak ditunjukkan dengan teratur.

Jumlah

Kertas soalan ini mengandungi 15 halaman bercetak

Markah
diperoleh

2
Bahagian A
[ 30 markah ]
Jawab semua soalan

Anda dan 10 orang rakan persatuan ERT ditugaskan untuk menyediakan jamuan
hari jadi kawan sekelas anda.
Rajah 1 adalah maklumat tentang jamuan itu.

Kos (RM10 / orang )

Tempat ( Dewan sekolah )

Hidangan secara Buffet

Menu

Jemputan
( 30 pelajar dan 12 guru )

Nasi goreng samudera

Ayam goreng halia madu
Salad buah-buahan
Air laici cocktail
Kek red velvet ising

Rajah 1
Berdasarkan maklumat di atas
a )

Terangkan faktor yang mempengaruhi perancangan menu itu

[ 12 markah ]
b )

Nyatakan tiga kaedah memasak yang digunakan untuk menyediakan hidangan itu

[ 3 markah ]

3
a )
Faktor

b )

Keterangan

Tiga kaedah memasak

ii

iii

Sebab

4
2

Siti akan menyertai Kembara Mendaki Gunung Jerai selama satu hari satu malam.
Rajah 2 adalah tentang aktiviti dan almari penyimpanan pakaian.

AKTIVITI
Mendaki gunung
Makan malam
Persembahan
Motivasi pagi
Senaman pagi

U
Q

R
V

Rajah 2
Berdasarkan maklumat di atas
a )

Terangkan pakaian yang perlu dibawa oleh Siti untuk aktiviti tersebut.

[ 8 markah ] b
) Nyatakan jenis pakaian yang sesuai disimpan mengikut ruangan yang dilabelkan.

[ 7 markah ]

5
a )
Klasifikasi pakaian

Contoh pakaian

Formal

Kasual

Riadah

Aksesori

b )

Penyimpanan pakaian
P

....

Aktiviti

6
Bahagian B [
15 markah ]

Jawab satu soalan sahaja

Jadual 1 menunjukkan menu sajian tengah hari Amira.

Menu

Porsi
(g)

% EP

Komposisi nutrien pada setiap 100g bahagian yang boleh

dimakan
Karbohidrat

Protein

Lemak

Mi siam

200

96

25.2

6.2

10.2

Buah
tembikai

90

56

6.0

0.6

0.2

Jadual 1

a) Hitung jumlah nilai tenaga dalam kJ bagi sajian itu. Bundarkan jawapan anda kepada
dua tempat perpuluhan.
b) Nyatakan 3 makanan mudah yang digunakan untuk membuat Mi siam.
[

[ 12 markah ]
3 markah ]

a)

Pengiraan nilai tenaga

b) Makanan mudah
i .
ii
iii

8
4

Rajah 3 menunjukkan seorang model sedang menggayakan sepasang pakaian. Jadual

2 menunjukkan bahan, kuantiti dan kos seunit bagi menjahit pakaian itu.

butang

merah

putih

Rajah 3
Bil
1
2
3
4

Bahan
Fabrik jalur melintang warna merah
Fabrik tanpa corak warna putih
Fabrik bercorak
Benang merah

Kuantiti
meter
2 meter
2 meter
buku

Kos seunit (RM)

15.00/meter
12.00/meter
17.00/meter
0.80/buku

5
6
7
8

Benang putih
Butang
Zip 30 cm (12 inci) berwarna putih
Cangkuk dan palang

buku
5 biji
1 keping
1 pasang

0.80/buku
0.30/biji
1.00/keping
0.20/pasang

Jadual 2
Hitung
(a) kos bahan untuk menyediakan sepasang pakaian itu.

[9 markah]

(b) (i) kos bahan sehelai blaus jika hujung lengannya dikemaskan dengan kun yang
berharga RM1.50.
[3 markah]
(ii) kos sepuluh helai blaus itu jika kos upah ialah RM200.00 dan kos sampingannya
ialah RM15.00.
[3 markah]

9
a) i Kos bahan

b (i) Kos bahan sehelai blaus

(ii)

Kos 10 helai blaus

10
Bahagian C
[ 15 markah ]

Jawab satu soalan sahaja

Syazana telah dilantik sebagai Pengerusi Kelab Rukun Negara sekolahnya dalam
mesyuarat agong baru-baru ini. Beliau diminta untuk menubuhkan ahli
jawatankuasa yang baru untuk kelab tersebut.
(a)

Terangkan langkah-langkah mengikut urutan yang betul bagi membentuk kelab

tersebut.
[12 markah]

(b)

Senaraikan tiga sumbangan ahli kelab itu kepada komuniti.

[ 3 markah ]

11
(a)
Langkah 1

Langkah 2
.

...

Langkah 3
.
..

Langkah 4
.

..
..
...

...

12

Langkah 5
.

...
(b)

Sumbangan

13
6

Rajah 4 menunjukkan seorang model menggayakan sehelai pakaian. W

adalah sebahagian langkah menyediakan proses jahitan di X.

Rajah 4
.

(a)

Namakan proses X pada blaus itu.

[ 1 markah ]
(b)

Huraikan

langkah

mencantum

proses

pada

blaus

dengan

menggunakan maklumat pada W dalam rajah 4.

[ 11 markah ]
(c)

Namakan 3 jenis jahitan lain yang boleh digunakan untuk menetapkan lapik itu.
[ 3 markah ]

14
(a)

(b)
Huraian
Langkah 1 : mencantumkan lapik pada pakaian
............................................................................................
............................................................................................
...........................................................................................
...........................................................................................
...........................................................................................
...........................................................................................
...........................................................................................
...........................................................................................
Langkah 2 : Trim dan menggunting
.............................................................................................
.............................................................................................
.............................................................................................
.............................................................................................
.............................................................................................
.............................................................................................
...........................................................................................
Langkah 3 : Menetapkan lapik
.............................................................................................
.............................................................................................
..............................................................................................
..............................................................................................
..............................................................................................
.............................................................................................
...........................................................................................

Rajah

15
b) Jenis jahitan
i ................................................................................................................................
ii ................................................................................................................................
iii ................................................................................................................................

(sumber: email dari kawan-kawan.Terima kasih)